從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得感悟，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么你知道心得感悟如何寫嗎？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得感悟吧，我們一起來看一看吧。
養(yǎng)生館老板的經(jīng)營感悟篇一
第一個原則是“先定個小目標”。
基礎(chǔ)建設(shè)型工作最容易與日常事務(wù)性工作混淆在一起，導(dǎo)致hr在“救火”的同時，就想把“防火體系”搭建好。這樣一來，容易出現(xiàn)“防火體系”明顯傾向于防“某一種火災(zāi)”的怪現(xiàn)象。很多企業(yè)經(jīng)常會有這樣的操作：因為有員工打卡造假，就要求hr在短時間內(nèi)出臺新的完整的考勤與假期管理制度；因為新員工定薪過于主觀，就要求hr制定新的全體員工的薪酬管理辦法；等等。要知道，這樣的基礎(chǔ)建設(shè)“大目標”，對于基層hr（特別是小企業(yè)的hr）來說是一種很大壓力，并且很容易讓hr偏向解決小問題，而“草草”完成“大目標”。
所以，在制定基礎(chǔ)建設(shè)型工作計劃時，一定要制定小型目標?？梢跃湍硞€問題進行專門的制度建設(shè)，或者把人事管理工作中最經(jīng)常使用到的項目，用制度的形式規(guī)范下來。比如，定的小目標可以是出臺以下制度：考勤扣分制度、新員工工資核定制度、試用期員工銷售業(yè)績考核制度等等。
如果企業(yè)有專門的人力資源規(guī)劃崗或組織建設(shè)崗，倒是可以制定“大目標”的。如果沒有，我們還是建議先從小目標入手，先從無到有，再考慮優(yōu)化和完善——這樣既能讓hr在短時間內(nèi)有成果輸出，又能幫助hr解決實際遇到的人事管理問題，進而循序漸進搭建整個體系，不斷提高人事管理的工作質(zhì)量。
第二個原則是“先苦后甜”。
用另一種方式說就是“先大棒，再胡蘿卜”?；A(chǔ)建設(shè)型工作一定要以保守、管控、規(guī)范、防風(fēng)險等為主要基調(diào)，參考標準是——制度執(zhí)行起來，一定是利于某個方面的管控或規(guī)范，員工總覺得不大舒服或有所抱怨。
從“0到1”的基礎(chǔ)制度，可以說是人事管理的重要支撐之一，也是企業(yè)維持生產(chǎn)秩序的基礎(chǔ)。但是，新制度執(zhí)行起來的效果具有較強的不確定性，如果一開始就以寬松、人性化的姿態(tài)出現(xiàn)，就有可能導(dǎo)致更加松散的生產(chǎn)秩序；如果一開始讓員工覺得“很舒適”，后面想要收緊時，阻力會很大。相反，一開始“不大舒適”，后面想再放松或作人性化調(diào)整時，就容易得多了，這樣一來，也給了hr更多的發(fā)揮空間。
養(yǎng)生館老板的經(jīng)營感悟篇二
20xx年是中國***成立90周年和全面落實“十二五”規(guī)劃開局之年，也是朝陽區(qū)實現(xiàn)創(chuàng)建全國文明城區(qū)目標的收官之年。街道宣傳工作的總體要求是：全面貫徹黨的*、十七屆四中、五中全會和區(qū)委十屆十三次全會精神，深入落實科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞“^v^區(qū)”發(fā)展戰(zhàn)略，以創(chuàng)建全國文明城區(qū)和深化社會服務(wù)管理創(chuàng)新為抓手，圍繞中心、服務(wù)大局，*思想、開拓創(chuàng)新，著力提升街道宣傳水*和干部群眾思想政治素質(zhì)，為街道各項事業(yè)科學(xué)發(fā)展提供堅強思想保證和***基礎(chǔ)。
一、強化政治理論學(xué)習(xí)，積極推進學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)
1.加強各級干部思想政治建設(shè)，增強理論能力和政治素養(yǎng)。以工委理論中心組學(xué)習(xí)為龍頭，以處級、科級干部和社區(qū)兩委班子成員為重點，以提高理論素質(zhì)和解決實際問題為著力點，深入學(xué)習(xí)馬列主義經(jīng)典理論和黨的最新理論成果，集中一段時間學(xué)習(xí)黨的十七屆五中全會精神。認真落實區(qū)委《關(guān)于推進學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)的實施意見》，廣泛開展創(chuàng)建學(xué)習(xí)型黨組織活動，向街道、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)干部推薦重點書目，組織開展讀書學(xué)習(xí)活動。完善工委理論中心組考核管理制度，精心安排學(xué)習(xí)內(nèi)容，創(chuàng)新方式方法，拓展學(xué)習(xí)載體，不斷增強理論學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和實效性。把中心組學(xué)習(xí)與調(diào)查研究、解決問題緊密結(jié)合起來，健全評優(yōu)機制，提升調(diào)研水*，推動理論成果轉(zhuǎn)化。
3.做好理論實踐研究，加大調(diào)研成果的轉(zhuǎn)化力度。重新修訂地區(qū)思想政治工作研究會章程，調(diào)整研究會組*員，加強調(diào)查研究工作，充分發(fā)揮研究會的理論研究作用。落實《人文北京行動計劃》，結(jié)合街道中心工作和居民群眾關(guān)注的熱點難點問題，開展專題研究。創(chuàng)新調(diào)研工作思路，明確處級領(lǐng)導(dǎo)、科室和社區(qū)負責(zé)人的調(diào)查研究重點和調(diào)研課題，力爭在社會建設(shè)、非公黨建、公共服務(wù)、*安建設(shè)、文化建設(shè)等方面取得一批具有實用價值的調(diào)研成果。
二、加強宣傳***引導(dǎo)，為街道事業(yè)發(fā)展營造良好氛圍
1.精心策劃重大主題宣傳活動，優(yōu)化街道宣傳環(huán)境。堅持正面宣傳為主，積極發(fā)揮區(qū)內(nèi)外新聞媒體資源的作用，統(tǒng)一思想、凝聚力量，更好地服務(wù)地區(qū)中心工作。全面準確地把握區(qū)委和街道工委的工作思路，圍繞轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、建設(shè)世界城市、促進社會***，開展有針對性地專題宣傳，積極反映各級黨組織和廣大黨員創(chuàng)先爭優(yōu)的先進典型。圍繞社會服務(wù)管理創(chuàng)新、城市管理體制機制創(chuàng)新、基層*安建設(shè)工程創(chuàng)新和深化基層黨的建設(shè)等主題，與機關(guān)科室、社區(qū)密切配合，策劃有影響力的宣傳報道，提升地區(qū)對外影響力和認知度。結(jié)合建黨90周年等重大政治活動，以及區(qū)人大和區(qū)委換屆選舉的政治工作，認真做好靜態(tài)宣傳環(huán)境布置。深入做好***社會建設(shè)、文明城區(qū)創(chuàng)建等方面的新聞選題策劃，組織深度報道，積極在中央和市、區(qū)級媒體上宣傳街道、社區(qū)工作所取得的成績。
2.圍繞社會***建設(shè)，加強輿情監(jiān)督和***引導(dǎo)。堅持從群眾的關(guān)注點和興奮點入手，進一步加強***引導(dǎo)，全力維護社會***穩(wěn)定。加強對突發(fā)公共事件的引導(dǎo)，進一步提高應(yīng)急處突的快速反應(yīng)能力。加強和改進思想政治工作，把解決思想問題與解決實際問題結(jié)合起來，強化對重點群體的人文關(guān)懷和心理疏導(dǎo)，不斷增強思想政治工作針對性和有效性。強化社會輿情收集引導(dǎo)工作，不斷完善工作機制，及時掌握輿情動態(tài)，為街道領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供參考依據(jù)。堅持把鏡頭對準群眾，把版面留給基層，充分報道廣大干部群眾構(gòu)建***的生動實踐和先進典型。
三、深化文明創(chuàng)建，全面提升地區(qū)文化文明水*
1.豐富發(fā)展勁松公益日，不斷完善社會動員機制。創(chuàng)新社會動員方式，動員社會單位職工參與地區(qū)文化和社會建設(shè)，充分發(fā)揮公益日活下次動凝心、聚力的作用。堅持面向基層、面向群眾，把開展公益活動和群眾性文化活動有機結(jié)合，利用春節(jié)、端午節(jié)、“七一”、“八一”、中秋節(jié)和重陽節(jié)等重大節(jié)慶日，以社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校等基層單位為重點，利用文化廣場、社區(qū)公園、電影院等公共文化設(shè)施，舉辦文藝晚會、歌詠比賽、書畫作品展等系列文化活動。加強群眾***國主義教育，適時組織黨員干部和社區(qū)群眾開展紅色旅游，接受革命傳統(tǒng)教育。加強形勢政策教育，繼續(xù)舉辦紅色經(jīng)典傳承活動，廣泛開展“紅歌大家唱”活動。
養(yǎng)生館老板的經(jīng)營感悟篇三
美容店長工作計劃(一)(1)每天要專門拿出一點時間檢查工作
每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時間檢查同一內(nèi)容，要變換時間，也要變換檢查的內(nèi)容。有時在上午檢查，有時在下午檢查，如果要兩班倒的話，夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。
(2)在你檢查工作之前，仔細思考一個你要檢查的重點
在你檢查工作之前，要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點，那樣你就不至于白忙，員工也不見得能對付過去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子，實際上你早巳不是這方面的專家了。最好你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項，但也不要多于8項。每天都要變化，這樣，用不了多長時間你就會把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了。
(3)要有選擇地檢查
你在檢查工作的時候，不要泛泛地檢查，在有所選擇地檢查幾項，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，實際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去，不要讓任何事情分散你的精力，也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個店內(nèi)工作都會有條不紊的順利進行。
檢查時你要按照你選擇的重點進行檢查，而不是按照你的員工為你提供的重點進行檢查。如果你沒有自己的重點，那你就可能被員工牽著鼻子走。你時刻不要忘了誰是檢查者，誰是被檢查者。
(4)永遠要越過權(quán)力的鎖鏈 這一點是絕對的必須的，毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會令人滿意的。不要問你員工的管理人員他們工作得怎么樣，你知道他們會怎么回答。你必須親自到工作場地去了解實情，只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié)，那個部門的管理人員肯定會跟你，但你不要問他任何問題，你要對他管轄下的員工提一些問題，這是你能夠得到直接回答的唯一途徑。
(5)要多問問題
要記住，你檢查日常工作是為了更多地了解情況，而不是讓別人了解你。所以你要多問，細心聽取回答，讓你的員工告訴你他們怎樣改進了自己的工作。如果你讓他們說，他們是會告訴你的，畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。
(6)重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯誤
如果你不能采取必要的行動改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過的錯誤，那么這樣的檢查就沒有太大的價值。既然發(fā)現(xiàn)了錯誤，就有必要重新檢查。為此要建立一個制度，要對你下達的改正命令實行監(jiān)督，以便能夠得到貫徹執(zhí)行。
1、要溝通：經(jīng)常與院店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如：城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門”，為今后院店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
2、要務(wù)實：即是眼睛向下看，從小事踏踏實實做起，為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
3、要交流：經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流，了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況，真正做到取他人之長，避己之短。
4、要了解：即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果，真正了解了才會把這件事做的更加完美，所以對于工作當(dāng)中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果，分析利弊才能實施。
5、要總結(jié)：總結(jié)過往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓(xùn)，已經(jīng)成功 的事情尋找實施時的不足，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點以外以下兩點也非常重要。一、店面行政管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1.建立逐級管理制度，崗位職責(zé)分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1.加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷售目標，將銷售任務(wù)細化、量化，落實到每個部門、品牌、人員，并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。 4.抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。 2020美容店長工作計劃(三)作為一名美容院店長，既是管理者又是技術(shù)指導(dǎo)者，有的還擔(dān)負著決策者的重任。美容院店長是美容院內(nèi)典范以及所有人學(xué)習(xí)的榜樣，用一個比較形象的比喻來說，倘若美容院是一列火車，美容院店長就是火車頭，正所謂”火車跑得快，全靠車頭帶”。所以，在美容院的經(jīng)營管理中，美容院店長起著舉足輕重的作用。
美容院店長就像交響樂團的指揮一樣，既要正確指揮一樣，又要調(diào)和所有聲音，從而演奏出和諧優(yōu)美的樂章.也就是說，要實際工作中，美容院店長既要對美容院作出總體要求，又要協(xié)調(diào)各部門的工作，并激發(fā)所有員工的工作熱情。
美容院店長是美容院的靈魂，可以通過富有個性的領(lǐng)導(dǎo)，賦予美容院生命力，利用團隊精神塑造美容院的特色.同時，美容院店長本身也可在困難的環(huán)境中，鍛煉自己的工作能力，體現(xiàn)自身的價值，使自己過得更加充實。
(2)于每日11：00前呈報“美容院店長日報表”
(7)每日下班前核對當(dāng)日收款單對號并聯(lián)核檢
(8)每月或每周召開全店會議，會議內(nèi)容在開會前一星期分布，相關(guān)售貨員作好準備.如何做好一名美容院店長? 店長即為一家美容院店面的管理、執(zhí)行者和決策者。很多人都有想開店的念頭，但是想要做好一個店長卻不是一件容易的事情。
首先，不管是不是自己的事業(yè)，都要愛業(yè)、樂業(yè)、敬業(yè)、專業(yè)。只有愛它，打心眼里想要去為之努力，才會體會到其中的樂趣，才能夠?qū)Ｐ闹轮厩蟀l(fā)展。
其次，必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平的處理員工之間的關(guān)系和正確的店面業(yè)績評估。面對問題有正確的判斷，并能迅速解決。能夠從全局出發(fā)，根據(jù)員工的自身能力分工和嚴格督導(dǎo)，靈活、冷靜的處理突發(fā)事件，這是店長必須具備的基本能力。
再次，在管理方面要處事公平，無論對已對人都要嚴格要求，重要的是要能夠采取多種不同的措施激勵員工。在業(yè)務(wù)方面要保證貨源，經(jīng)常調(diào)整陳列以保持顧客的新鮮感，做好銷售數(shù)據(jù)分析，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，顧客服務(wù)等等。除此之外，還要了解相關(guān)的法律法規(guī)。
第四，作為店長，必須擁有一定的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力。你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值與工作能力，而在實現(xiàn)目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的。所以，營業(yè)額目標的實現(xiàn)，50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現(xiàn)。作為店長不但要發(fā)揮自己的才能，還有負擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任使每一個員工都能發(fā)揮才能。同時需要用自己的行動和思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。
倘若發(fā)現(xiàn)員工有不足之處，要及時幫助員工提高能力和提升其自身素質(zhì)。想要做好一名店長，還要適時扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使營業(yè)額得以提高。掌握并且學(xué)會制作分析報表以及收集各項數(shù)據(jù)，從而掌握店面的績效。
那么店長需要完成的顧客數(shù)據(jù)的收集都包含什么呢? 1.新老顧客的基本信息;2.各項交易信息，如訂單、咨詢、投訴等;3.產(chǎn)品信息，如顧客購買什么產(chǎn)品、購買習(xí)慣、購買頻率和購買數(shù)量等;4.顧客對促銷信息的接受及反應(yīng)情況等;5.市場信息，同類店面的商品對于顧客的吸引力，產(chǎn)品的購買頻率等;第五，要具備一定的專業(yè)與銷售的知識。干哪行懂哪行，如若什么都不懂，那么店面的經(jīng)營將面臨很大的生存危機。店長是整個營業(yè)店的中流砥柱，如果店長的銷售技巧不夠嫻熟或者不能服眾，那么其它店員一沒有榜樣二沒有信心，那么銷售量將會是相當(dāng)?shù)脑愀?，店長銷售技巧的培訓(xùn)相當(dāng)關(guān)鍵。一個擁有良好銷售技巧的店長，對外可以招攬更多的顧客，對內(nèi)可以作為員工效仿的榜樣。
第六，要懂得適時改善服務(wù)品質(zhì)。任何時候，消費者都是營業(yè)點的金錢來源，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整策略，改善服務(wù)質(zhì)量，增加服務(wù)功能，都是一種親民行為，為以后的更多合作打下感情基礎(chǔ)。當(dāng)服務(wù)更加合理化，當(dāng)顧客對營業(yè)點有親切感，方便感、信任感和舒適感，那么將會帶動一個團體的欣賞與認可，這便是營銷成功的一方面。比如很多營業(yè)點，都會有各種充滿新意的優(yōu)惠活動與上門服務(wù)活動。
市場上，同宗的店面很多，不同宗的店面更多，服務(wù)不好，直接導(dǎo)致營業(yè)額下降，對店長來說，除了硬件必須過硬外，軟件首推服務(wù)，店長必須牢固服務(wù)至上的思想，從而帶動整個店面的服務(wù)水平，服務(wù)是另外一個門面，一個人的服務(wù)質(zhì)量出問題，可能會影響整個店面的形象?，F(xiàn)在重要的是創(chuàng)新服務(wù)，當(dāng)你的服務(wù)不新穎，大眾化，那么你的服務(wù)就不算服務(wù)。
還有一點需要注意的是，店里不允許出現(xiàn)斷貨、缺貨現(xiàn)象，店長要時時刻刻統(tǒng)計商品的缺貨率，督促員工按照商品周轉(zhuǎn)點數(shù)，配合商品的促銷活動以及季節(jié)性商品陳列，把握商品補發(fā)周期，有計劃地控制商品庫存，加強門店續(xù)貨工作，及時與供應(yīng)商聯(lián)系，把缺貨率降到最低。同時，根據(jù)門店銷售計劃以及門店銷售實績進行合理補貨，不能造成商品嚴重積壓的現(xiàn)象。只要保證店里貨優(yōu)、貨全，讓顧客買的開心，用的放心，再加之前的服務(wù)，生意不火才怪呢。
店長在每天營業(yè)后要核對帳物，填寫好當(dāng)日營業(yè)報表，營業(yè)款核對好并妥善保存。還要檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉。杜絕火災(zāi)隱患，檢查門窗是否關(guān)好，店內(nèi)是否還有其他人員。
養(yǎng)生館老板的經(jīng)營感悟篇四
工作職責(zé)：
4.官方自媒體平臺后臺數(shù)據(jù)的匯總工作;
職位要求：
我們能夠提供：
1.快速的學(xué)習(xí)、成長的環(huán)境和不斷突破自我的挑戰(zhàn); 的領(lǐng)導(dǎo)和同事;
3.不會讓你獨自成長，有經(jīng)驗的同事和領(lǐng)導(dǎo)會幫助你更快成長。
我們希望你是：
1. 有很好的執(zhí)行力和很強的學(xué)習(xí)能力;
2. 有從事新媒體行業(yè)的激情和想法，想學(xué)習(xí)更多，想收獲更多; 3. 希望在短時間內(nèi)急速成長，而不是當(dāng)工作是任務(wù)。
聯(lián)系方式：
養(yǎng)生館老板的經(jīng)營感悟篇五
一、在菜品定位上
依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面
以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面
進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
五、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴。
六、在菜肴的出品把關(guān)上
采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
以上是我對過去的一年做的工作總結(jié)。在新的一年里，我將繼續(xù)努力，爭取把工作做的更好。
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