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大學生暑期社會實踐報告論文字篇一
關鍵詞:大學生;社會實踐活動
學校課堂教育和社會實踐活動教育是高校教育系統(tǒng)中的兩個基本組成部分。課堂教育是主體,在培養(yǎng)大學生的過程中起著核心作用,而社會實踐活動則是課堂教育的有益補充和必要延伸,起著十分重要的輔助作用。社會實踐活動體現了作為一種教育活動所具備的社會價值,是提高課堂教學質量,實現培養(yǎng)目標的需要。作為新時代的大學生,積極參加社會實踐活動是非常有必要也是非常有意義的。隨著社會的發(fā)展,一個只有滿腹經綸,卻沒有實際經驗的人,會逐漸被社會淘汰。我們應該在掌握理論知識的基礎上,真正地走上社會,將所學應用于其中。
一、有利于幫助大學生了解社會、了解國情。增強社會責任感和歷史使命感
現代大學生,大多是在書本知識中成長起來的,對我國的國情、民情知之甚少。而社會的復雜程度,遠不是僅憑讀幾本書,聽幾次講座,看幾條新聞就能了解的。社會實踐則為他們打開一扇了解社會的窗口。大學生走向社會參加實踐,親身體驗生活,看到城鄉(xiāng)差別,感受貧富差距,在與人們的接觸、了解、交流中受到真切地感染和體驗。從活生生的事例中受到深刻的教育和啟發(fā),在改革開放和社會主義現代化建設的偉大實踐中進一步了解國情,親身感受改革開放以來各項事業(yè)取得的重大成就,使思想得到升華,增強社會責任感和歷史使命感,同時對于全面提高大學生的自身素質發(fā)揮了積極的作用。
二、有利于大學生更好地把理論知識與實際相結合
學習理論的目的貴在學以致用,要達到這個目的。就必須根據不斷變化的社會現實進行思想政治教育,否則就很難使學生真正在“知”的基礎上達到“信”,更難以保證“行”的實踐。書本知識最終還是要運用到實踐中去。社會實踐可以把理論運用于實際。事實上,大學里不可能把所有的知識都學到,重要的是學會獲取知識的能力,而這種能力的培養(yǎng)離不開社會實踐,實踐不僅可以更好地鍛煉自己,認識自己,調整自己,而且可以增強專業(yè)思想。大學生只有在社會實踐中充分發(fā)現社會需要,才能在未來把所學的知識和形成的能力有效地運用到社會建設的事業(yè)中,利用知識服務社會。逐漸把社會的價值尺度內化為個人的價值尺度。
三、有利于增強大學生實踐和培養(yǎng)創(chuàng)新能力
目前各高校所開展的社會實踐活動,除了學校相關部門的指導外,主要由學生自我組織、自我管理、自我實施。在實踐中,同學們學會了團結和協(xié)作,加深了大學生的自我追求、自我發(fā)展、自我實現的新認識,學會了調整自我,修正自我,充實自我,完善自我。社會實踐可以鍛煉學生各方面的能力,如分析和解決社會現實問題的能力,組織協(xié)調能力和團隊合作能力,社會交際能力、表達能力等等。社會實踐提高了學生的社交能力,從而縮短了大學生走向社會后的適應期,對于大學生就業(yè)也有著很重要的指導意義。
四、有利于大學生進行正確的自我定位和合理的職業(yè)生涯規(guī)劃
社會實踐活動對大學生自我定位的作用可以從以下三個方面考查:
1.性格和職業(yè)匹配。職業(yè)規(guī)劃需要考慮與職業(yè)選擇相關的性格特征。社會實踐可以讓大學生在活動中對自己的性格有更進一步了解。
2.興趣和職業(yè)的匹配。根據霍蘭德的“類型論”,大多數人可以被分為六種人格類型:實用型、研究型、藝術型、社會型、企業(yè)型、事務型。只有在社會實踐活動中,才能確切地知道你自己興趣類型。
3.能力和職業(yè)的匹配。職業(yè)選擇與人的能力、特長息息相關。能力是可以在社會實踐中培養(yǎng)的。所以高校社會實踐活動要有針對性地進行,以增強學生對環(huán)境的適應。通過自我性格、興趣、能力等三方面的定位,明白兩個問題:我想往哪方面發(fā)展;我可以往哪些方面發(fā)展。
大學生職業(yè)生涯規(guī)劃需要審視自己,認識自己。自我評估要求個人遵循“深入”“客觀”兩個原則對自己進行全面的剖析:弄清自己為人處世所遵循的價值觀念,明確自己為人處世的基本原則和追求的價值目標;熟悉自己掌握的知識和技能;剖析自己的性格特征、興趣等個人情況。通過在實踐中跟老師、同學、朋友等的接觸,可以從他人對自己的評價中,對自己的優(yōu)點和缺點有更切合實際的判斷。這種全面的自我認識是職業(yè)規(guī)劃的基本前提。
參考文獻:
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大學生暑期社會實踐報告論文字篇二
我是淮安信息的一名學子,作為一名當代大學生,我們所面臨的社會壓力是很大的!尤其是對即將畢業(yè)走上社會的我們。在大一時我已經經歷南京蘇寧配送中心的獎金一個月的實習,大二時我們又他踏上了去上海蘇寧云商的一個多月的客服實習。這些實習都讓我受益匪淺,我深信只有將我們畢生所學的知識與企業(yè)工作相結合才能有所業(yè)績。在20xx年的這年寒假,為了再次鍛煉我的個人實踐能力,我們學校的教育領導讓我們結合所學專業(yè), 以職場體驗、職業(yè)調查為主題,開展就業(yè)市場現狀調查,科學分析,準確定位,提前規(guī)劃,為自己順利就業(yè)創(chuàng)造條件,并撰寫調查分析報告。于是我再次踏上了短期工的這行列來了。
由于寒假的假期短,我經親戚的介紹來到了淮安創(chuàng)世紀服飾有限公司。在這里——制衣業(yè),我成為制造業(yè)地其中一員,濃縮了制造業(yè)地普遍特點:以產品為中心來組織運作,而且更兼具了勞動密集型工業(yè)地生產運作方式,工人的勞動是價值地來源?;窗矂?chuàng)世紀服飾有限公司主要經營服裝/紡織/皮革。一進他們的生產車間環(huán)境就特別的舒適,每道工序都分工有序,共分為裁斷車間、縫紉車間、整理打包車間三個大車間。每個車間都有一個主管及好幾個組長,便于管理和分配,現今工作的機器都是電動縫紉機。
公司是外商獨資的。公司規(guī)模達1000人以上。本公司成立于20xx年12月,在淮安市漣水縣經濟開發(fā)區(qū)有多個分廠,注冊資本為30萬美金,固定資產投資已達3500萬人民幣,占地總面積125畝,建筑面積 2萬平方米?,F配備有各類繡花、鎖眼、縫紉、整燙等先進設備20xx多臺。20xx年銷售額 達3億元,利稅 1500萬元。目前公司擁有員工20xx人,其中大中專院校生 300 余人,中層以上管理人員 150余人。
具體地介紹一下生產流程:首先是接訂單。然后技術科的師傅會根據客戶帶來地衣服樣版,用電腦排版(考慮該如何制衣樣,用料才最少),試制一件,根據試制過程中得出地方法結論,制出工藝技術圖,以該圖與客人商量、協(xié)商修改,當客人滿意后,這份工藝技術圖就定下來,不許再變動。接著就根據要求采購材料,材料五花八門,大至布匹,小至小配飾(如釘狀地紐扣).布匹運來后就要驗布,然后合格布匹送到裁斷車間用機械進行牽布,一般都是幾百層,然后再把從技術科送來的樣板讓畫皮的師傅畫出來鋪在弄好的幾百層布上,接著用電動剪刀根據衣樣剪裁成衣服不同部分,再對這些“細塊“打號進行對色,每件衣服到時候誒小片上的號一樣。這樣就可以送到縫紉車間進行縫制了,縫制車間還有一個班的人是專門進行剪線、整燙。最后送到整理打包車間進行包裝工,合格地就進倉庫,等待客戶派人到廠進行最后驗貨。驗貨合格地,就可以簽放行條,運輸,交貨。
所有的工序當中技術科那邊的繪圖特別重要,就在我在那里的那段時間,技術科的由于疏忽把衣服的正反兩面都弄成了正面,幸好是有質檢人員發(fā)覺的早,不然那損失就不可估量了。當然縫紉車間的工序也很重要,他們將縫紉的工序按不同衣服分成了很多道工序,出了問題都可以找到人,而且由于是出口商品,質量要求特別高,所以哪里應該縫幾針就要求得清清楚楚。
該公司主要出現的問題有:人手不足,常常就有人辭職,導致公司流失一些人才;該公司接的基本是外國的大訂單,故夏天的生意很好,因為恰恰外國好多國家都是冬季;管理有漏洞,經常會出現一批衣服做完總會有丟失的,公司會有一定的資金損失。想解決這些問題也不難,加強員工間的互相學習,管理制度更加嚴謹,那樣我想會更好,公司收入也會更上一層樓。短短半個月的整理和打包工作,累而充實,但更多的是欣慰,因為我感覺到自己的成長。用實際行動贏得了廠里各個員工以及領導的好評,這次親身體驗讓我有了更深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。
親切的阿姨、熱情的組長、好心的姐姐、可愛的弟弟、嚴厲又幽默的主管還有和我一樣一起打工的學長、學妹,惹人生氣卻要時時看見而又拿著就讓人見血的小槍、長得丑卻天天要加班做的帽子、衣服會給人帶來瞬間涼意的刺槍、容易弄混的價格牌、標簽、小巧鋒利的剪刀。就在20xx年2月11號這一天,我將要與他們離別。我會記住你們的!
實踐感受:我明白,要在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質,為日后真正走進社會鋪定基石。我也明白學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,了解了要想把帽子做好就必須全身心的投入做帽子的機器上,一時都不能分心,體會到了工作的一些難處,領導的指揮讓我很不舒服,有時里面的個別老員工做錯事情了卻推脫到我暑假工的身上,但是我學會了忍讓,也學會了如何處世,總的來說他們很受歡迎。實踐中我也清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎最后領的工資雖然只是一點點的錢,但是我知道,一個人在他的學生時代最重要的是學習東西,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等我們畢業(yè)了會有很多賺錢的機會,只要有知識和能力,智慧,我們就可以找到好的工作。
沒有一件事情是輕輕松松的,但每一件事都是讓人成長的,經歷一段過程,喜悅或是艱辛,盡管經歷的方式不盡相同,但它的結果是相同的,我們都會因涉事而成長。其實在我的這份工作中沒有多少地方用到專業(yè)知識,更多的反而是用到了我的細心,耐心腳踏實地的去工作,只有基本工作做的夠好,才能贏得別人的信賴,才有機會展示更多的才華。我會在今后的實踐中更努力的學習一些書本上所沒有的知識,這次暑假我受益匪淺,我會再接再厲的。
總的來說,寒假社會實踐讓我受益匪淺。我會再接再厲的好好利用一切鍛煉自己的機會去學習更多。
大學生暑期社會實踐報告論文字篇三
這個暑假我選擇了去電子廠做暑假工,鍛煉自己。
我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的雙手和大腦維持生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,適應社會。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發(fā)展,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
我即將是大四了,離開學校的時間越來越近了,覺得時間過得真快,恐怕就再也沒有機會待在教室上課了。我的很多的落榜同學有的已經踏入社會,結婚生子,我深感到我進入大學并不是人生的終點,只有多吃苦才知道生活的艱辛不易。
在電子廠里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那組裝平板電腦,每天早上8點到晚上8點都要待在車間里,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活。接觸了社會,了解了未來。在電子廠里雖然我是以組裝電腦為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,工作的效率就會得到別人不同的評價。
在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。
在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。
畢竟,一年之后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才. 一個月的實踐,我感覺自己長大不少,終于認識到校園其實還是很小的,雖然它占地千余畝,但它僅僅是社會的一小部分,僅僅是一個引導人的機構。在學校,我們學的是理論,講的是道德文化,而走出校門,步入社會,我們學的便是素質與能力,講的便是氣質與內涵,但兩者還是相通的,為的都是順利進入激烈的社會競爭,求的都是出類拔萃。
大學生暑期社會實踐報告論文字篇四
實踐目的:加強理論學習和實踐的結合,把知識用于實踐。這既檢驗了知識,又讓實踐反作用于理論,有利于今后的理論學習。初步了解社會,體驗生活,增加自身的責任感。
實踐時間:xx年7月10日至8月10日
實踐內容:
站在六樓的窗口,無風的天氣也變的有些凜冽,城市的車水馬龍消逝在朦朧的霧靄里,一切都變的渺小?,F在是下午六點了,城市霓虹初上,和著漸濃的夜色,一派水乳交融的景象;再過一會兒也就下班了。
由于我對本專業(yè)知識的不了解,加之工作的不好找,正好我表姐在工地工作我就在工地找了一份工作,雖然我的工作都很簡單,但很多東西對于我都很陌生......
來到工地二十多天了,其間一直想寫些什么但都沒有如愿。每天拖著疲憊的身體從樓上爬下來,躺在床上懶懶的一動也不想動。身體的疲憊掩飾不住內心的喜悅,這是我人生第一次真正的工作,不依賴家人靠自己的雙手過活。人就是這樣,不經歷變不能理解,不會懂得,在生活中扮演了怎樣的角色,才明白這個角色的苦衷,對自己的行為有所反省。作為學生,我花著父母給的生活費,毫無愧疚,但當我拿著浸滿汗水的微薄薪水時,我才在要買一塊錢還是一塊五的餅前猶豫了,我想我開始懂得生活。
在工地的二十多個日子里,我走進施工現場,雖然沒有學到很多精深的專業(yè)知識,但對工地有了總體的了解,像施工工序,施工機械等。即使這些知識與我的專業(yè)知識聯(lián)系不大,但不代表對我的未來沒有影響。
首先,我來介紹工地的大體情況。我所在的工地,河南國基建設有限公司,是河南地區(qū)較有實力的建筑公司。公司在建的是鄭州牧業(yè)高等??茖W院的家屬樓。樓高99米,地下兩層,地下34層,屬于中高層建筑。地上部分,一二層為商用,以上為住宅用??偨ㄖ娣e將近5萬平方米,總投資5千萬,各項生活配套設施齊全。我到工地的時候正在施工第12層,各項工作有條不紊。
下面來介紹工地的施工組織情況。工地正門向東,進門向右為辦公區(qū)和相關人員宿舍,項目經理、甲方、監(jiān)理、技術員、安全員、施工員等的辦公和生活都在此。樓主體為南北向,樓南和樓北為施工人員的宿舍。鋼筋加工車間在西北角,材料堆積車間在西南角,簡單的砌筑砂漿攪拌在材料堆積車間的旁邊。施工用混凝土為商品混凝土。商品混凝土強度有保障, 施工和易性好,方便施工,有利于泵送,在中高層施工中得到了極好的應用。在工地的這段日子里,我對施工現場的機械也有所認識,像鋼筋冷彎機,鋼筋對焊機,塔吊,混凝土攪拌機等。這些知識都是我在工地一點點學會的。有時候老問姐姐這是什么,姐姐都有點不耐煩了,確實自己的生活知識太差了。
安全重于泰山,施工安全自然是重中之重。當今生產力的發(fā)展帶來了施工的高效,但機械化也有與之相應的不安全因素。我在工地的這段時間里,無論是經歷還是耳聞,都讓我對施工安全的認識更加真實,態(tài)度更加嚴肅。鄭州是一個發(fā)展中的城市,百業(yè)興旺,在建建筑以中高層的框剪結構居多,塔吊和腳手架等這些有一定危險性的機械得到了廣泛的應用,所以就要求我們以更專的視角,更嚴肅的態(tài)度對待安全。 防患于未然,在繁忙的施工中,我們?yōu)榱粟s工期,往往忽視一些自以為沒問題的安全細節(jié),其實,只要我們在杜絕安全事故方面邁出一小步,收到的成效是意想不到的。工地是個免不了要爬上爬下的地方,安全不容小覷,比如打混凝土,我常見到那些打混凝土的哥哥伯伯們汗流浹背累得要死,雖然我遠遠地看著,但卻深能體諒他們。打混凝土是個很累人的活兒兒,汗流浹背是再平常不過的了,所以他們常把打混凝土放在晚上。樓頂是制好的模,周圍只有簡單的維護,稍有踏空便是萬劫不復?;炷翉牡孛鎵旱绞畮讓?,發(fā)出巨大的聲響,在空曠的夜空中,與寂靜顯得格格不入?;炷帘糜伤醯踔每谝膫€人抱著,力爭把混凝土打均勻,提高效率。工作環(huán)境都是鋼筋、腳手架什么的,稍有差池就會碰的紅腫。我聽說有一次打混凝土,由于腳手架上的竹筏拼接不嚴,工地的相關負責人鄭工一腳踏空,差點從腳手架上面跌下來。為了趕工期,混凝土往往都要打到晚上兩三點。我記得最晚的一次,因為商品混凝土供應不上,混凝土澆筑時續(xù)時斷,他們從晚上十點一直澆注到第二天六點,當時真是累壞了他們,這是后來一位大伯告訴我的,想想就可怕。當他們頂著灰蒙蒙的晨霧從樓頂攀著腳手架往下爬時,我當時就想,也許一個趔趄生命就化為一灘血泊了。在工地的茶余飯后,我耳聞很多在工地發(fā)生的事故,它們聽起來讓人不悅甚至有些血腥,感覺很遙遠,但又實實在在的發(fā)生在我們身邊,也許下一個就是我們的其中一個工友,也許就是我們自己。這些血腥的事故我不想再提起,我覺得那有種脅迫大家的意思,我們要的是從心里重視安全,把安全記掛在心里時刻不忘。古人有云,千里之堤以一蟻之穴潰,百室之邑以突隙之煙焚,防患于未然,事故發(fā)生前如果我們付出一分的努力,可能我們得到的就是百分的收獲。多一句溫柔的提醒,多一個關切的眼神,我們就能把安全做得更好,就能挽回不必要的經濟損失,就能讓一個家庭永綻笑容。所以,我們需要更用心。21世紀,唯一不變的就是變化,當然,也包括我們的施工技術。現在的建筑不比從前簡單的秦磚漢瓦雕梁畫柱,它們越來越雄偉的矗立在大地之上。作為建筑界的三大建材,水泥混凝土變的不可或缺,現代的中高層建筑基本上脫離了磚瓦,混凝土澆筑開始普遍用于建筑。這就要求機械的進步,適應時代的發(fā)展,挖掘設備、起重設備等不斷換代,挖掘機、塔吊等這些重型機械極大地提高了施工效率。又一方面測繪技術卻發(fā)展的日益精準,給施工質量提供了強有力的保障。水準儀、經緯儀的使用,使得我們的施工日漸完美。我想隨著科學技術的豐富和進步,施工機械也肯定會日臻完善。這也要求我們的施工技術人員不斷學習,充實自己,每天都以一種新思維面對世界,敢嘗試,勇創(chuàng)新。寫到這里我突然發(fā)現專業(yè)都是相通的,像我們計科系不也是天天要面對技術的快速更新嗎?我們也要改變,也要每天都以一種新思維面對世界,敢嘗試,勇創(chuàng)新。
提倡和諧社會的今天,建筑的節(jié)能日益受人重視。一套完善的供暖供水供氣設施可以激活整個樓盤,敢于在環(huán)保節(jié)能方面邁出新步子是一個公司的大氣魄、大手筆。我所在的鄭州牧業(yè)高等專科學院家屬樓項目采用了當下較為新潮的地溫中央空調,外墻加覆保溫隔熱的聚苯擠縮板。這從產熱到保熱都是一種對環(huán)境負責的做法,當然也在一定程度上為公司的名譽加了分。當然,在廢舊建材的再利用上,公司還是有一定的缺失。拿模板來說,大家都知道,建筑模板都是高品質的壓縮板,強度大、各向異性小、不易翹曲開裂,當然代價也很好。雖然公司在材料使用上有種種的規(guī)章制度,但還是不可避免的存在不足,不如,為了方便施工車輛通行,拿新模板墊地,對加工模板剩余的邊料不能及時的加以收集再利用。另外,廢舊模板的利用也是個問題。一個工程下來,往往會產生很多舊模板,在再利用方面,有關人員不能將舊模板歸類整理,只是一攬子的加以處理,其結果是能用于其它行業(yè),像家具加工行業(yè),的舊模板和完全失去價值的廢模板一股腦做了燒鍋爐的柴火,給公司帶來了一定程度的損失,更有違社會提倡低碳的大背景。大國有大國的從容優(yōu)雅,我國是一個大國,更是一個發(fā)展中國家,我們自稱大國不能單純的靠gdp,更要在國民素質上下足功夫。環(huán)保節(jié)能不能只停留在口號上,而是要反映在我們的行為上。
當代的一個管理學大師曾說過,21世紀的競爭是管理的競爭,一個蒸蒸日上的團體肯定有一套科學的管理方法。今天,人們的物質生活得到了最大限度的滿足,精神生活也有了極大地豐富,這就要求我們作為新時代的管理者必須改變原有的狹隘的管理方法,不斷求索,探尋科學、人性的管理之路。不如說,我工作的工地,雜工存在嚴重的磨洋工現象,公司領導看在眼里卻無計可施。就產生這種現象的原因來說,我覺得公司待遇低只是一方面,可能即使待遇上去了工作效率仍然不會有令人滿意的改觀。為什么?我覺得這跟公司現行的工資制度也有一定的關系。首先,在今天,我所在的國基集團,雜工的工資制度還是最原始的計時工資制,工人的生產熱情不能得到很好的發(fā)揮。我想我們可以給每個工人一定的固定工資,然后,再拿出一部分資金用于獎勵工作中表現良好的工人。這樣,工人會覺得生活有保障,并且勞動積極性也得到了正面的激勵。再者,我們可以走計時工資和計件工資相結合的道路。我們可以在原有計時工資的基礎上,每天由相關的管理人員分配給工人相對合理的任務,任務完成給予獎勵或者沒有完成給予懲罰,這樣工人的積極性也會有所改善。另外,公司缺少人性化管理也是工人消極怠工的原因。公司和工人之間僅僅是雇主和被雇傭的關系,這不利于工人主人翁精神的發(fā)揮。我們可以采取措施,如和工人多交流溝通,和工人共進晚餐,在公司遇到困難的時候集思廣益聽取工人的意見,廣開言路等。這些舉措會在一定程度上讓工人覺得自己受重視,收到很好的激勵效果。領導,不僅僅應該是權利的代名詞,更應該是領導藝術的載體。一個好的領導是一個公司能否蓬勃發(fā)展的關鍵,作為21世紀的管理者,我們任重道遠。有句調侃白居易的古話說“長安居大不易”,在我們生活的今天,這句話已經不能單單指昔日的長安了,現在的社會競爭激烈復雜,想要立足有口飯吃已經很難了,更不用說想要出人頭地,擁有像“一畝地,兩頭?!边@些古人說的小資產了。但,我們不是沒有機會。不是有句話說嗎,機會只會留給那些有準備的人,只要我們會用心,肯吃苦。我在的國基集團是鄭州頗有聲譽的施工單位,在鄭州市的工地就有數家,在駐馬店、平頂山等也有工地,每年利潤逾千萬。但也許你們不知道,這樣一個實力雄厚的公司在二十年前名不見經傳。二十年前,在外做泥瓦匠的高氏四兄弟回到鄭州老家,靠積攢的微薄收入,他們成立了自己的一個施工隊。從承包別人都不愿干的市政項目開始,他們修公廁,修花池,一點點的堅持下來。期間他們曾很長時間承包不到活兒無事可做,經歷過資金短缺,但他們不放棄。歲月滄桑,幾年下來,他們沒有像我們想象中的一夜暴富,甚至收入甚微。但,他們手下高質量的工程讓老百姓牢牢記住了他們和他們的公司。鄭州二七廣場,他們憑借良好的口碑和施工技術競標成功,從此邁向了騰飛之路。我說這個故事不是宣揚他們的偉大,只是想告訴你我,只要我們肯彎下腰,我們就有機會。我們都生活在同一片藍天下,每個人卻有不同的境遇,有的人香車寶馬,有的人窮困潦倒,只是因為我們對生活的態(tài)度不同,有的人肯干,肯彎下腰,有的人不肯。
時光最易把人拋,二十余天,經歷時度日如年,回首時彈指一揮。這段日子里,我成熟了很多,想了很多,注定忘不了那些崢嶸。我告訴我自己,加油!
實踐總結:
通過本次社會實踐活動,(20xx年度暑假飯店打工社會實踐報告)我初步學著于工作中應用在學校獲得的理論知識。這在鞏固我所學的知識同時,也讓我認識到了其重要性。在每天的工作中,也讓我對生活有了更真切的了解。本次社會實踐是富有意義的,是成功的,對我的影響是深遠的。
大學生暑期社會實踐報告論文字篇五
中建x科技城項目組
7月11號-7月31號
這次社會實踐的任務使我們建筑工程專業(yè)的同學在學好專業(yè)理論課的前提條件下,通過社會與此專業(yè)項目的結合。把所學的知識貫徹到實踐中去。一方面幫助我們加深對專業(yè)知識的理解,另一方面幫助我們了解就業(yè)的方向,為以后的工作中打下良好的專業(yè)基礎。培養(yǎng)我們的學習熱情。
在不到一個月的時間里,我努力做到:
(一)在工長的帶領下到施工現場觀看學習
(二)在學習中了解相關的理論知識后親自動手操作。
(三)與工長討論施工方案以及施工方案的合理性
(四)查閱相關的資料
(五)聯(lián)系理論與實踐,得出實踐報告
此次實踐收獲豐富,我不但了解到以前在學??磮D紙的不規(guī)范性,還對房屋建筑的全過程有了一個直觀的了解,對施工現場的工種的分配也有了一個十分全面的認識。與此同時,我了解到武漢市在建的項目雖然很多,無論市郊區(qū),這就意味著我們的就業(yè)該前景廣闊,但就業(yè)現實卻不容樂觀。這就要求我們更要注重能力的學習,并且會把理論知識轉化為實際能力,為以后就業(yè)打下基礎。
在酷暑中迎來大學生涯的第一個暑假,曾經告誡自己:對于一個大學生,要敢于接受社會的挑戰(zhàn),敢于面對社會殘酷的競爭。于是想到,通過暑期社會實踐的這種方式不就可以讓自己親身體驗社會,獨自面對社會了嗎?再者說:很多事業(yè)單位在招聘時都強調要求有經驗的,有經驗就意味著公司少了一大筆給新手的培訓費。而且有經驗的好處還可以很快上手,為公司帶來利益,試想哪個公司在招聘人才的時候不愿意招一個有經驗的呢?
針對我們學生而言,同樣理論與完美的結合亦可以通過社會實踐來表現。在學校我們只是一味的去學習,我們也沒有條件進行社會實踐。對于很多同學而言,沒有通過實際操作得到的純知識很難產生價值。
對于我而言,在工地上與形刑色色人相處也可以培養(yǎng)我與人交往的能力。在當今的中國,每天都會有新的東西,新的思想涌現。只有每天不斷的去學習新東西,新思想,你才不會被社會淘汰。所以我們要不斷的武裝自己,特別是動手的能力。
第一天的晚上,我與同宿舍的一個電焊工閑聊,其實是我主動拉著人家聊天,向他了解工地上一些基本情況以及他這個小的分包隊的成員構成以及一個月的薪水是多少類似的問題。我通過與他聊天得知:武漢未來科技城是東湖國家自主創(chuàng)新示范區(qū)規(guī)劃的一個城市功能完備的衛(wèi)星城,將能容納30萬人口,建成后將發(fā)展成一個朝陽行業(yè)集中科技城,項目定位為:整體覆蓋光電信息,生物醫(yī)藥,能源環(huán)保,現代裝備制造等五大主導產業(yè)領域,同時將迎來超過10萬的科技工作者。
我很興奮的聽著他講著這些,期盼著自己能夠在這個項目學到以一些東西。了解到未來科技城是一個很受關注的項目,雖然目前我是一張白紙的大一的學生,沒什么在工地上實習的經驗,但我暗暗發(fā)誓,我一定會做好自己的本質工作,認認真真的學習。
早晨剛吃完飯,帶我的師傅就喊我去工地,師傅是工長。他說先帶我?guī)滋?,之后了解基本的東西之后就讓我干點實事,就這樣帶著好奇與信心,我來到傳說中的工地。
首先來到工長的辦公室,工長向我介紹了一些安全方面的知識,告訴我什么地方可以去了解,什么樣的地方一定要特別注意自己的安全。在這之后,工長拿來了一些圖紙,本以為他會帶著我去施工現場的。當時我想到,看圖紙不是在學校干的事嗎?
來這看有必要嗎?工長好像看出了我的心思,就指了指圖紙上一個構件問我是什么意思。一看我就殺眼了,竟然連電梯都沒有看出來。在這之后,我就不好意思在提出上工地的要求了,整個上午,我就待在工長的辦公室里面看圖紙。
工長告訴我讀圖的順序以及要領,遇到不懂的地方,工長就細心的給我講解,就這樣我對正在施工的項目有了一個詳細的了解。在這之前,我每次圖畫錯了以后只是簡單用刪除的命令修改一下而已。看著圖紙上密密麻麻的線條和標準,繪圖員都是一一賦予它們特定的意義,想到這些,我不禁對繪制圖紙這樣的神圣的職業(yè)產生敬意。
大學生暑期社會實踐報告論文字篇六
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。作為大二的學生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實踐應在結合我們實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標,為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有10多天時間,但我覺得受益非淺,基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力,自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
促銷是一種很好的工作體驗,通過,,人與人的溝通,可以了解一些跟我們專業(yè)相關的知識,比如不過的人過春節(jié)的習慣習俗,春節(jié)期間的旅游計劃等等。我的促銷工作主要是促銷電器。
促銷的一天基本工作安排:
促銷前的短暫培訓,了解電器的,名稱、性能、型號、價格行情等方面的知識,面對顧客時的語言組織,儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8:30開始上班,到達指定地點后做好準備工作,擺好宣傳資料,禮品贈品,然后調整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個小時,在下午工作完后還有個必須的程序——一天的工作總結。經理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。
促銷過程中的體會及感觸:
促銷通過,,我實踐我覺得就是通過,,自己把廠商的產品推銷給消費者,對于一個促銷員來說,促銷產品的同時也是向別人推銷自己,同自己的言語、形態(tài)讓他人了解自己。因此對于一個優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質:
一、要有良好的專業(yè)素質
當我們促銷一種產品時,首先我們必須對產品的相關知識及廠商的具體情況要有一個明確的認識,大量的相關知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題,通過,,自己的介紹可以使顧客了解產品的一些具體問題,能使客明明白白的消費(3come文檔頻道)。
二、要有良好的語言表達能力及與陌生人交流的能力
促銷是促銷員跟顧客以產品為媒介的一種陌生的交流,所以語言表達必須合理得當,說話要有條理同時應讓他人感覺你的親和力。要通過自己層次清醒的說明,把產品介紹給顧客。同時要用自己的魅力吸引顧客,讓他們通過,,自己來了解產品。另外在面對具體問題時我們應保持良好的心態(tài),不能自亂手腳、語無倫次。
三、要有良好的心理素質及受挫折的心態(tài)
促銷每天會面對社會上的形形色色的人,由于每個人的道德修養(yǎng)及素質的不同,會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你,此時你必須保持良好的心態(tài),不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大,這時候我們不應氣餒,要學會自我調節(jié)、自我鼓勵,及時的自我總結,自我提高。
四、要有吃苦耐勞的精神,要堅持不懈
促銷是一種比較枯燥的工作,每天站著用一個笑臉面對不同的顧客,這生活需要我們堅持,要讓自己在烈烈炎日下磨練。
本次社會實踐總結:
不管做什么事,態(tài)度決定一切。
做一項服務工作,顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務于他人的態(tài)度,你就會得到他人的肯定及幫助,用自己的熱情去換取他人的舒心。
明確目標,合理的設計規(guī)劃自己。
我們現在要根據自己的實際情況合理的為自己規(guī)劃,找到自己的發(fā)展道路。要通過,,社會實踐切身的了解自己的專業(yè),而不是一味的抱怨。要循序漸進的提高自己的能力,鍛煉自己,讓自己成為社會優(yōu)秀的人才,為社會服務。
短暫的促銷工作的結束讓我在勞累中得到快樂,在汗水中得到磨練,我覺得自己的能力有了一定的提高,達到了自己預定的目標,殘酷的社會就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼,我想,只要我們有能力有信心我們一定會創(chuàng)造一個屬于自己的樂園。
大學生暑期社會實踐報告論文字篇七
在暑假沒來臨之前我已經計劃好了這次特別的暑假生活,因為這是我進入大學一年來第一個暑假,應該要過十分充實而且有意義才對。因此我參加了xx大學的xx學院中美學生暑期夏令營的志愿者活動,在這次暑期社會實踐活動中我收獲到了許多在學校里學習不到的知識,也鍛煉了自我,加強了與不同人甚至是與外國朋友的交流能力。
我參加的暑期社會實踐活動是由xx大學和xx學院聯(lián)合舉辦的中美學生交流活動,從20xx年x月xx日至x月x日,歷時五個星期。期間我的主要工作和實踐活動內容是與美國學生一同學習、一同生活,為美國學生介紹中國博大精深的傳統(tǒng)文化,相互交流中美之間不同的風俗習慣。
這次特別的社會實踐活動,從x月xx日開始,我作為中方的志愿者入住師大對外交流中心賓館,與我同屋的美國學生是x大學的。我們會在接下來的五周里一起讀書一起生活。
與其它中外學生交流活動不同的是,上午中方學生會在全外教的課堂里提高自身的英語,這對身為英語專業(yè)的學生的我是個很好鍛煉英語的機會,同時美方學生則學習中文課程,中午一同午飯過后,中美學生便會圍坐在一起互相交流,這不僅讓我對美國的文化和情況有更多的了解,而且由于中美學生的年齡相仿大家都會很多共同的話題,在其中也體會到了許多不一樣的樂趣。
下午安排的活動是對中國傳統(tǒng)文化的學習,中國的太極拳、武術、書法、國畫、剪紙、京劇、孔雀舞讓中美學生都樂在其中,更有意思的是,中美學生還一起動手體驗包水餃,制作中國結,觀*電影,教唱中國歌等等能體現中國傳統(tǒng)文化的活動。
作為一名志愿者,我就應該負責為美國學生講解中國文化和西方文化之間的不同,有時這讓我這名英語為專業(yè)的學生也感到為難,許多中國特有的習俗是很難用英語對美方學生敘述的,于是便會到處查資料來提升自己各方面的英語能力,雖然會感到辛苦,可卻又是樂在其中。
中美學生在xx大一起共住的兩個星期里,除了一道學習,我們還安排了許多的外出參觀游覽的活動:
能代表上海商業(yè)商品交易蒸蒸日上的南京路步行街,繁華的步行街和琳瑯滿目的商品讓美國學生流連忘返;
能代表外國對中國的投資企業(yè)的xx公司,現代一體化的生產的流水線讓我們感慨了外企的嚴謹的管理制度;
能代表上海近現代史和傳統(tǒng)文化的豫園,讓美方學生沉浸在古色古香卻又熱鬧且小吃繁多的豫園;
能代表上海的歷史文化和當代藝術氣息的上海博物館、上海工藝美術館和上海當代美術館,讓我們遨游在古代和現代的藝術長廊中。
此外我們還一起登東方明珠在上海處眺望,參觀上海舊社會的歷史陳列館,體驗了上海世博會的上海城市規(guī)劃展覽館,以及代表先進技術的上??萍拣^,身臨其境感受北京奧運會的北京文化之旅和體驗江南特有的小橋流水尋常百姓人家的南潯之旅。無論是哪一段參觀或者是游覽之處,都無不讓我與美國學生有了進一步的交流和了解。
接下來額兩個星期則是美方學生入住中方學生家的,在這個兩個禮拜里,我和我的相處的特別的愉快,我們平時一塊學習生活,周末則和父母一起外出游玩參觀其他有特色的景點。
最后一個禮拜也是最忙的一個,結束了四個禮拜的學習和生活,中美學生要一同策劃一臺文藝匯報演出,大家積極參加,演出不僅吸引了中方學生的家長更是吸引了雙方學校的領導前來觀摩,演出也大獲成功。演出過后,美國學生就要回芝加哥,在唱響最后一首《朋友》后,中美學生相互擁抱,甚至落下了難舍的淚水。
俗話說天下無不散之筵席,在這個短短的五個禮拜中,我不僅學習到了如何獨立的生活,如何與不同的人相處,也學習到了美國學生那種勇敢又充滿活力和求知欲的精神,或許這就是我們所說的美國精神吧,同樣我作為中國學生的代表同樣讓美國學生感受到中國“有朋自遠方來,不亦樂乎”的中國精神。
這是一次值得我一生記憶的社會實踐活動,活動結束到現在我還是和美國學生和中方學生的保持著聯(lián)絡和交流,他們讓我感受到什么才是真正的“愛,無國界”。在這次活動中,由于我表現突出,主辦學校還特頒發(fā)證書以資鼓勵,更重要的是在這個看似普通的暑假我收獲一份與眾不同的人生財富!
大學生暑期社會實踐報告論文字篇八
我在酷寒中迎來了作為大學生的第二個寒假,當然,也是我第一次經歷社會實踐。對于一個大學生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質。雖天氣寒冷,我毅然踏上了社會實踐的道路。親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著 有經驗者優(yōu)先 ,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?
為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了樂清市嶺底鄉(xiāng),開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。
理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的(20xx年寒假做家教實踐報告)實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。
在中國的經濟飛速發(fā)展,又加入了世貿組織后,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
在實踐的這段時間內,我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。
在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!
記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學長學姐,他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。
在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的,使自己未踏入社會就已體會社會方面。
大學生暑期社會實踐報告論文字篇九
我大學的第一個暑假終于到來了,按照原定計劃,我和同學在放假的當天一起找兼職,希望在暑假期間盡早找到臨時工,一起工作,這樣可以相互照應。同時,我想通過這次的社會實踐發(fā)展自己,度過一個充實的暑假。盡管事情不盡人意,在求職的過程中我們遇到了不少的挫折,但最后還是找到了工作。
我們把找兼職的最初方針路線由網絡尋求改為實地考察,明確了新的求職指導思想:以學校為中心,以安全為前提,以方便工作為優(yōu)先條件,在方圓一公里的范圍內尋找兼職。很快,我們找到了一家名為“上膳湯水”的餐廳。抱著嘗試的心態(tài),我們與餐廳負責人進行了面談。她表示可以同時聘用我們但聲明工作很辛苦而且只安排我們的伙食不安排住宿,話后遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮。接過名片走出餐廳我長舒了口氣,心想暑假工總算有著落了。
果然,我們很快接到了“上膳湯水”餐廳負責人的電話,她希望我們能夠前往應聘,并約定了面試時間。第二天,我們到“上膳湯水”餐廳同負責人談好了相關事宜即刻上崗了,看來餐廳也是員工缺乏呀。換上了工作服我感覺我們就像人們常說的“二逼”,真有點難為情,再看看兩位同學發(fā)現他們似有同感。唉,替人打工咱還能挑剔什么呢?開工前我們先開飯,不錯,餐廳的員工餐菜式雖然少,簡單,但是味道比我們學院飯?zhí)米龅暮枚嗔恕N覀兂缘谜愕臅r候,一位阿姨對我們說: “你們得努力干,在這里工作是很苦的,做兩個月也就兩千工資,不容易啊?!边€沒有開始工作,就有人私下告誡我們,看來我們得做好心理準備才是!
餐廳對我們服務客人的要求甚嚴,況且我和一位同學之前沒有從事過這樣的工作,對餐廳里的工作的各個方面不甚熟悉,因此非常需要各位大姐(餐廳里前輩級別的女服務員)的悉心指導??腿宋淳妥臅r候骨碟、碗、杯子、筷子和湯匙應該怎樣放;客人就座后它們又該怎樣放,什么應該撤掉;客人用餐完畢離的座后又應該怎樣快速收拾餐具,怎樣換桌布等等。我們不僅要隨時準備聽從上司的使喚還要滿足客人的需要,時不時為客人端飯送水、擺菜計單、換餐具......總之,只要有需要我們服務員什么都干,除了擺臺、上菜、撤臺等這些所謂必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么擦桌子、掃地、拖地鋪地毯等都由我們服務員干。然而真正讓我們難以接受的是餐廳的十一小時工作制,每天忙個不停,連喝水的空暇都難得,大部分時間里口干得苦澀粘稠。雖然時不時給客人上茶加水,但是只有看的份,喝,想都不敢想!解決這個問題的極端方法是“想”梅止渴,我沒有古人幸運,有酸梅可望。肚子餓得打鼓不休,也得忍著為客人呈上飯菜??腿穗x開后往往留下許多茶水和美味佳肴,收拾桌子時我心里真不是滋味。
剛開始工作的那三天確實讓人叫苦不跌!我們每天除了干活還是干活,中途是不能休息的,必須打起十二分精神。最委屈的算是腳了,十一小時的站立和走動使得雙腿強烈地抗議,下班后最想做的第一件事就是找個地方好好歇歇。雖然人們承認人有三急,但是餐廳是明令禁止我們工作期間自由上廁所的:在繁忙時段絕對不準上廁所,只有在冷淡的時候我們才能脫身解急。另外,員工不能上餐廳里的廁所,只能跑遠路到后門的廁所,否則,一旦被發(fā)現就扣半天的人工——20元。值得一提的是,每天忙碌下來我都是汗流浹背,喝下的水全都化作了汗,一天里根本不用上廁所,真擔心會不會導致身體水分失衡,福兮,禍兮?令人向往的人性化管理和殘酷的事實之間的差距可見一斑,還好令我高興的是,餐廳里的同事們大都是熱情友好,他們并不因為我們是臨時工而對我們冷漠生硬。在勞累之余,他們一個個會心的微笑,一句句再普通不過的親切問候無不讓人感動??磥碇挥袉T工自己最了解大家的心情,因為他們站在員工自己的角度看問題,因為他們說的是“老百姓” 的心里話,這是許多上層領導最缺乏的素質之一!
我們新員工對某些工作做得不到位,犯了錯誤,作為老員工的大姐們會及時、耐心地幫我們矯正并且鼓勵我們好好學,讓我倍受鼓舞。其實,大姐們并沒有比我們年長許多,她們中有人和我們年齡相仿。因為上班的第一天餐廳的負責人燕姐要求我們稱呼她們時得在她們的名字后面加個“姐”字,而不能直叫她們的名字,所以我們統(tǒng)一叫她們?yōu)榇蠼?。起初我認為這樣稱呼她們是出于尊重,更重要的是為了工作需要。但很快我發(fā)現我錯了。大姐們的細心、耐心、勤勞、敬業(yè)精神還有善解人意在繁忙和瑣碎的工作中展露無遺,敬佩之情在我心中油然而生,我明白了稱她們?yōu)榇蠼?,不是因為工作需要,而是由感而發(fā),是最質樸最真切的稱呼。漸漸地我在餐廳里感到了家的溫馨,和同事們交流起來自然多了,工作起來也更舒心了。
除了同事們的關照,我還感謝顧客們對我的寶貴支持與包容。在我忙不過來的時候,他們會耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要;在我犯錯時,急忙道謙的我得到的是他們的微笑。有時他們主動和我交談,問我一些輕松有趣的問題,我也熱情地回答,餐廳里便增添了一些笑聲,其樂融融。我想,今年的廣州亞運會必將取得圓滿成功,因為廣州的市民是那么熱情友好。
在服務部的這些日子我確實學了不少東西,不僅能學到中式餐飲的服務程序和技巧、廣東菜的特色種類,還能學到如何處理好自己的利益和餐廳的利益、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識,服務意識不僅要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀點和愿望,同時也應該對自己的同事具有同樣的意識,一個服務員的優(yōu)秀品質便體現于此。
后來,我被安排到哋喱部擔任傳菜生。剛來到哋喱部我如釋重負,那里在餐廳開始營業(yè)后的一段時間里幾乎沒有什么工作,因為還客人不夠多,我可以悠閑地站在哋喱部外觀察餐廳里的情形,欣賞墻壁上的油畫??墒强腿硕嗟臅r候哋喱部忙起來了,這時候除了廚房哋喱部是餐廳各個部門中最忙的了!哋喱部只有我和一位阿姨負責,只要到了高峰階段,菜就多得我們忙不過來,這就非??简炍覀兊暮献骶窳?。由于餐廳實行“對菜劃鉤”制,就是傳了什么菜就要在相應的菜單上對著菜名劃鉤。當我把堆積如山的菜傳出去時,,阿姨就幫我劃鉤,相反我又是這樣幫阿姨。我們就這樣相互照應,火急火速地把菜傳出去又火急火速地趕回來接著傳菜。
讓我們傷腦筋的是菜單上的“草字”,由于點菜生寫的字實在是讓人不敢恭維,一時半間難以辨認,因此我們要看清菜名就像研究出土文物一樣,非要我們共同努力方知道個所以然來,痛苦啊!由此可見寫得一手好字是多么重要,利己利人。高峰時段過后,我們緊張急促的傳菜工作才停止,哋喱部恢復了平靜。
在哋喱部,我可算是體驗到“冰火兩重天”的滋味了。哋喱部就在廚房的旁邊,廚房里的熱氣不斷向哋喱部襲來,我們就像熱鍋里的饅頭被經久不散的熱氣“蒸著”,在里面不到一分鐘,我就大汗淋漓了。與哋喱部迥然不同的世界便是有空調冷氣吹撫的餐廳了。每當我傳菜走出哋喱部時,頓時感到渾身透涼,神清氣爽!空調的冷氣起了不小的降溫作用。。其實在哋喱部也不錯,至少可以免費桑拿,排毒養(yǎng)顏!
餐廳的生意很好,每天都爆滿,尤其是下午到晚上,常有客人排隊等位,“食在廣州”果真不假。
我在餐廳工作的時間的確短暫,在此不便對其作過多的評價。經過這次的工作,我大體總結出兩個餐廳管理中的不足:
(1)應改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,人是管理中的主體,管理中的上下層關系只是一種勞動分工體現,不是統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系,相反,現代管理理念告訴我們,只有做好對下級的服務工作,幫助下級在工作中做出優(yōu)異的成績,管理者才會取得良好的管理業(yè)績?,F代企業(yè)的管理必須堅持“三個上帝”,即市場、顧客還有員工,員工畢竟不是上司任意驅使的機器。(2)企業(yè)缺少一套有效的激勵體制和晉升制度。餐廳的激勵過多地注重物質上的激勵而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方法值得管理者借鑒,有時候領導的一句贊賞的話或一個微笑就是對員工最好的激勵。
以上是我暑假工作的一些想法和感受,或多或少都有主觀痕跡,但也只有員工才最有可能真正體會到這種感受。希望管理者在作出決策前,除了站在餐廳的利益考慮的同時更多地為員工著想,只有這樣的工作才會受到員工的全心支持與實施。
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