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ktv員工制度懲罰表篇一
1、遵守公司各項規(guī)章制度,服從上級的指令和工作安排,虛心接受主管的督導。發(fā)現(xiàn)問題及時向主管反映,以提高工作效率。
2、遵守考核制度,準時上下班。當班期間保持良好的儀容儀表、著裝和良好的精神狀態(tài)。
3、上班后先查看交班記錄,檢查各種設(shè)備是否正常。
4、準備好各類出品材料,如水果、飲品及工具等,保證隨時出品。
5、熟練掌握本職技能、工作主動、認真負責。
6、積極配合樓面的出品供應(yīng),接單后按標準、按質(zhì)量及時為樓面做好各類出品。
7、保持水吧臺的環(huán)境衛(wèi)生,按程序清洗和消毒各類果碟、杯具。保證出品的衛(wèi)生。
8、員工要以節(jié)約成本為己任,控制成本、節(jié)約用料,按單出品,嚴禁浪費。
9、統(tǒng)計好當班出品記錄、銷售報表,做好交班的物品清點并填寫交接事項于交接本。
10、根據(jù)用量情況,申購所需貨品的數(shù)量,保持有足夠的出品供應(yīng),嚴禁出品斷檔斷貨。
11、做到用料先進先出并檢查每次進貨的水果、飲品的新鮮程度,嚴禁存有過期腐爛變質(zhì)食品。
12、定期清潔冰箱、熱水器、榨汁機、砧板和各類杯具消毒。
13、收檔時整理好各類物品,清潔衛(wèi)生、關(guān)閉設(shè)備電源(冰箱除外)。
二、出品要求
1、吧員要對質(zhì)量、數(shù)量嚴格控制、檢查原料的成形、規(guī)格,不符合要求的不能進入下一道工序。
2、果盤飲品制作過程要按制作要求、規(guī)定工序迅速準確無誤來完成出品,不能貪圖方便隨意減少原料,成品必須要做到外形規(guī)整、色香味美。
三、工作紀律
1、定期清點吧臺物品,防止流失,杜絕內(nèi)部員工偷吃、偷喝、偷拿等現(xiàn)象的發(fā)生。
2、吧臺人員要團結(jié)一致,嚴禁組成各式小團體。
3、嚴禁私自換班,代人或委托他人打卡或簽到。
4、上班時間嚴禁接打私人電話、吃零食、看書報以及其他一切與工作無關(guān)的事情。
5、擅離工作崗位15分鐘以上要報領(lǐng)班批準,否則按早退處理。
6、要自覺維護公司財務(wù)和設(shè)備,嚴禁故意損壞公司或同事財務(wù)
7、吧臺內(nèi)嚴禁存放各種違禁物品及私人物品,否者嚴懲。
8、非水吧人員嚴禁出入水吧操作間,違者嚴懲不怠。
四、吧臺叫收領(lǐng)貨流程
1、晚班人員根據(jù)生意量預估次日所需食材量并填寫《申購單》交接早班,早班人員再復查一遍,經(jīng)主管簽核后致電廠商叫貨。
2、人員在稱食材時要公證,避免公司與廠商的利益受到損害。送貨單
備注:如發(fā)現(xiàn)水果不多時就立即叫貨補足避免照成營運困饒。
3、請領(lǐng)物品時,需查明庫存量是否足夠再伸領(lǐng),切勿隨意請領(lǐng),否則容易堆積過多物品于水吧內(nèi)。
如果有物品存量為零時,及時通知主管或庫管領(lǐng)貨。
人員進行請領(lǐng)。
5、申領(lǐng)各種物品均需填寫《申領(lǐng)單》并且須經(jīng)主管簽核后再申領(lǐng)
ktv員工制度懲罰表篇二
員工獎勵與懲罰條例
第一章?總?則
第一條?為加強公司員工遵紀守法的主動性、自覺性,規(guī)范員工行為,提高員工素質(zhì),維護公司正常生產(chǎn)、經(jīng)營、管理秩序,保障公司各項規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行,特制定本條例。
第二條?本條例適用于公司全體員工。
第二章?獎?勵
第三條?獎勵范圍。
對有以下表現(xiàn)者之一的員工均給予獎勵:
1.?在完成公司工作、任務(wù)方面取得顯著成績和經(jīng)濟效益的;
2.?在技術(shù)、產(chǎn)品、專利方面取得重大成果或顯著成績的;
3.?對公司提出合理化建議積極、有實效的;
4.?保護公司財物,使公司利益免受重大損失的;
6.?對突發(fā)事件、事故妥善處理者;
7.?一貫忠于職守、認真負責、廉潔奉公、事跡突出的;
8.?全年出滿勤的;
9.?為公司帶來良好社會聲譽的;
10.?其他應(yīng)給予獎勵事項的。
第四條?獎勵種類。
公司可以設(shè)立如下獎勵項目。
1.?精神獎勵
(1)?記大功;
(2)?記小功;
(3)?嘉獎(獎狀、獎品);
(4)?授予榮譽稱號。
2.?物質(zhì)獎勵
(1)?一次性獎金;
(2)?加薪;
(3)?晉級;
(4)?其他(旅游、培訓機會、住房)。
第五條?獎勵規(guī)則。
1.?記大功對象。
(1)?對公司或國家有重大貢獻者;
(2)?對公司業(yè)務(wù)有重大發(fā)明、革新,成效卓越者;
(3)?對危害公司和國家事件事先舉報或阻止,避免重大損失者;
(4)?對天災(zāi)、人禍、犯罪等現(xiàn)象,不顧安危,見義勇為者;
(5)?開拓公司業(yè)務(wù),經(jīng)營業(yè)績(利潤、營業(yè)額)驕人者;
(6)?獲得社會重大榮譽者。
2.?記小功對象。
(1)?對公司或國家有較大貢獻者;
(2)?對公司業(yè)務(wù)有較大發(fā)明、革新,成效優(yōu)秀者;
(3)?對危害公司和國家的事件,及時制止,避免較大損失者;
(4)?見義勇為,獲得好評、稱贊者;
(5)?開拓公司業(yè)務(wù),經(jīng)營業(yè)績優(yōu)良者;
(6)?拾金不昧且價值較高者;
(7)?本職崗位工作表現(xiàn)優(yōu)異者。
3.?嘉獎對象。
(1)?品行優(yōu)良、技術(shù)超群、工作認真、克盡職守成為公司楷模者;
(2)?領(lǐng)導有方、業(yè)務(wù)推展有相當成效者;
(3)?參與、協(xié)助事故、事件救援工作者;
(4)?遵規(guī)守紀,服從領(lǐng)導,公司之敬業(yè)楷模;
(6)?拾金(物)不昧者。
第六條?獎勵標準。
第七條?其他獎勵規(guī)定。?
1.?凡獲社會各類獎勵或榮譽稱號,其待遇按頒獎機關(guān)規(guī)定執(zhí)行;
2.?依照獎勵標準,員工1年內(nèi)獎勵分累計滿10分,可晉升一級工資;
3.?公司對有突出貢獻者,可授予?稱號;
5.?公司可通過獎勵汽車、住房、出國培訓、出國旅游等實物形式嘉獎勉勵先進員工。
第八條?獎勵程序。
1.?員工有符合獎勵條件的,由其所在部門及時提出申請,報人事部;
2.?人事部審核決定,簽署意見后報公司常務(wù)會議討論決定;
3.?討論決議經(jīng)總經(jīng)理簽字后生效;
4.?凡獲得獎勵的員工均由公司發(fā)給獎狀或證書,并張榜公布;
5.?獎勵事宜記入員工檔案;
6.?員工獎金在頒布時發(fā)放,獎勵提成在其業(yè)績完成后1個月內(nèi)兌現(xiàn)。
第三章?處?罰
第九條?處罰種類。公司可設(shè)立如下處罰項目:
1.?精神處罰。
(1)?口頭警告;
(2)?書面警告;
(3)?記小過;
(4)?記大過。
2.?物質(zhì)處罰。
(1)?一次性罰金;
(2)?降級、撤職(減薪);
(3)?留用察看;
(4)?辭退。
第十條?過失分類。
(一)?甲類過失。
1.?記大過后仍再犯;
2.?因觸犯法律被勞教、管制、罰金、判刑;
3.?盜竊財物,挪用公-款;
4.?觸犯公司規(guī)章制度、嚴重侵犯公司權(quán)益;
5.?連續(xù)曠工達5天或1個月內(nèi)累計達10天;
6.?煽動他人不服從規(guī)定或怠工;
7.?多次欺詐、謾罵、威脅主管;
8.?利用職權(quán)謀私、受賄,以公司名義招搖撞騙;
9.?有重大泄密行為。
(二)?乙類過失。
1.?故意造成重大過失,造成重大損失;
2.?損失/遺失公司重要物品、設(shè)備;
3.?違抗命令或威脅侮辱主管;
4.?主管包庇職員舞弊,弄虛作假;
5.?泄露公司機密;
6.?品行不正,有損公司名譽;
7.?沒有及時阻止危害公司事件,任其發(fā)生;
8.?全年曠工達4天以上;
9.?因疏忽或督導不力導致重大災(zāi)害;
10.?在公司內(nèi)打架,從事不良活動。
(三)?丙類過失。
1.?因玩忽職守或督導不力而發(fā)生損失;
2.?未經(jīng)許可擅自使用權(quán)限外之物品、設(shè)備,教唆他人;
3.?工作不力,屢勸不聽者;
4.?服務(wù)態(tài)度惡劣,與客戶爭吵,影響公司聲譽;
5.?在公司內(nèi)喧嘩、擾亂秩序、吵架、不服糾正者;
6.?連續(xù)3次不參加公司重要活動;
7.?連續(xù)曠工2天;
8.?對各級領(lǐng)導態(tài)度傲慢,言語粗暴;
9.?造謠生事。
(四)?丁類過失。
1.?工作時間處理私人事務(wù);
2.?因業(yè)務(wù)疏忽發(fā)生差錯;
3.?教育培訓無故缺席;
4.?工作時間未經(jīng)許可擅自離崗;
5.?浪費公司財物;
6.?遇非常事故,故意回避逃離者;
7.?服裝儀容經(jīng)常不整者;
8.?多次發(fā)生遲到早退現(xiàn)象,不按規(guī)定請假、銷假;
9.?委托或受托他人出勤打卡或簽到。
第十一條?處罰標準。
視情況進行一次性罰款(一般不超過其工資的20%),或決定減薪降職,乃至辭退。
1.?員工曠工。
(1)?曠工1天,扣除當月效益工資30%;
(2)?曠工2天,扣除當月效益工資60%;
(3)?曠工3~4天,扣除當月效益工資100%;
(4)?曠工超過5天,辭退。
注:?(1)?遲到、早退3次折算曠工計半天;
(2)?遲到、早退6次折算曠工1天,或累計時間超4小時折算曠工1天。
2.?病假。病假超過標準,1天扣除10%效益工資。
3.?事假。
(1)?事假超過標準1天,扣10%效益工資;
(2)?事假超過標準2天,扣30%效益工資;
(3)?事假超過標準3天,扣50%效益工資;
(4)?事假1年累計超過標準30天,可辭退。
第十二條?其他處罰規(guī)定。
1.?以功抵過。員工違紀受罰后,若獲得獎勵,本人可提出申請,以獎勵抵處罰;相抵后,該獎勵不現(xiàn)享受待遇,也不再進行累計。
2.?員工因觸犯國家法律而受司-法-部門處理,作無薪停職處理。
3.?依照處罰標準,員工1年內(nèi)處罰分累計滿10分,可辭退該員工。
4.?對非正式員工、試用期員工的處罰,比照正式員工酌情扣除基本工資。
5.?對連續(xù)3個月工作沒進展或連續(xù)6個月沒有盈利的部門、下屬企業(yè)正職干部予以降職或免職。
6.?違反公司經(jīng)濟合同管理辦法,擅訂合同造成經(jīng)濟損失的,應(yīng)由責任人與參與者賠償。
7.?公司車輛發(fā)生交通事故,責任在我方者,追究駕駛員經(jīng)濟責任,視情況賠償損失。
第十三條?處罰程序
1.?員工違紀后,由所在部門依據(jù)具體違紀事項和本條例提出處理意見。
2.?各類處罰的過程。
(1)?口頭警告,由當事人的`主管簽字后生效,可報人事部備案;
(3)?對革職辭退須聽取工會意見。
3.?申訴。員工可在處罰決定之日起7天內(nèi)以書面形式向公司提出申訴。申訴期維持原處理結(jié)論。
4.?處罰事宜記入員工檔案,并予公告。
5.?員工在受處罰之日起的一定時間內(nèi)表現(xiàn)良好,可撤銷處罰。
第四章?附?則
第十四條?本條例經(jīng)董事會批準生效,總經(jīng)理組織實施。
第一條 總則:為嚴明紀律,獎懲分明,調(diào)動員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟效率;本著公平競爭,公正管理的原則,進一步貫徹公司各項規(guī)章制度、強化工作流程、明確崗位職責,公司根據(jù)各部門之間協(xié)作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。
第二條:公司獎懲制度本著“獎懲結(jié)合,有功必獎,有過必罰”的原則,與員工崗位職責掛鉤,與公司經(jīng)濟效益相結(jié)合。
第三條:適用范圍:本獎懲制度,貫穿于公司的各項規(guī)章制度中,公司所有員工須自覺遵守并相互進行監(jiān)督。
第四條:獎勵或處罰方式:
1、 處罰方式:現(xiàn)金處罰(從當月工資中扣除并通報)。
2、 獎勵方式:公司實行紅包獎勵制度,根據(jù)各部門的階段工作考核情況,隨時或年底發(fā)放。
第五條 員工獎勵主要有通報表揚和獎金獎勵,程序如下:
1、 員工推薦、本人自薦或部門提名;
2、 辦公室、本部門審核;
3、 總經(jīng)理辦公會議會審;
4、 總經(jīng)理批準;
1、 通報批評;
2、 經(jīng)濟處罰;
3、 降級;
4、 辭退。
第七條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎勵
1、 完成本部工作計劃指標,創(chuàng)造較大經(jīng)濟效益;
2、 向公司提出合理化建設(shè),被公司采納,并取得一定效益的;
3、 節(jié)假日經(jīng)常加班,并取得顯著效果者。
4、 維護財經(jīng)紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出者;
5、 工作認真、責任心強、工作績效突出者。
6、 堵住公司的經(jīng)濟漏洞,并為公司挽回經(jīng)濟損失者。
7、 其他對公司做出貢獻者,總經(jīng)理認為應(yīng)當給予獎勵的
第八條 員工有下列行為的應(yīng)給與通報批評并作處罰。
1、 遲到、早退一次罰款30元;
3、 輕微過失致發(fā)生工作錯誤造成損失的罰款50元;
4、 工作時間串崗,妨礙他人工作罰款30元;
5、 不按要求打掃衛(wèi)生罰款30元;
6、 對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者罰款100元;
7、 遺失經(jīng)營管理之重要文件、物品或工具罰款50元;
8、 不按時參加公司的會議培訓罰款30元;
9、 不配合各部門工作的罰款100元;
15、 完不成領(lǐng)導交辦的各項臨時任務(wù),罰款100元;
16、 有制度的參照員工管理制度,沒有成文制度可參考的,由總經(jīng)理召開行政人事管理會議決定。
1. 于受聘時虛報資料,使本公司誤信而遭受損害;
2. 違反《勞動合同》或工作要求情節(jié)嚴重;
3. 蓄意損壞公司或他人財物;
5. 拒不執(zhí)行總經(jīng)理或部門領(lǐng)導決定,干擾他人工作的;
7. 財務(wù)人員不堅持財經(jīng)制度,喪失原則,造成經(jīng)濟損失的;
9. 挑動是非,破壞團結(jié),損害他人名譽或領(lǐng)導威信,影響惡劣的;
10. 利用職權(quán)對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的;
11. 曠工或從事其它兼職的;
13. 違反公司規(guī)定屢教不改的;
14. 因工作需要調(diào)派工作,無故拒絕接受的;
15. 因行為不當,失信于公司的;
16. 其它重大過失或不當行為,導致嚴重后果的;
第十條 員工有上述行為,情節(jié)嚴重,觸犯刑律的,提交司-法-部門依法處理。
第十二條 公司領(lǐng)導職工發(fā)現(xiàn)員工犯有各項《制度》規(guī)定的行為時,應(yīng)及時向辦公室報告;員工也可檢舉、揭發(fā)任何人的違紀違章行為,要求處理。
第十三條 辦公室接到報告、檢舉、揭發(fā),立即報總經(jīng)理進行調(diào)查處理。調(diào)查完畢,辦公室提出《處理意見書》呈報總經(jīng)理批準,交有關(guān)部門執(zhí)行并通知受處分人。
第十四條 給予員工處罰,應(yīng)當慎重決定。必須弄清事實,取得證據(jù),經(jīng)過一定會議討論,征求有關(guān)部門意見,并允許受處罰人進行申辯。
第十五條 調(diào)查、審批員工處罰的時間,從證實員工犯錯誤之日起,開除處罰不得超過30天,其他處罰不得超過15天。
第十六條 員工對所受懲罰存異議者,應(yīng)于處分決定形成后3日內(nèi)陳述理由申辯,并以申辯后之核定作為公司最后之決定,當事者不得再存異議。
第十七條 受處分的員工,在處罰事項未了結(jié)之前不得調(diào)離公司(公司宣布辭退、開除的除外)。
第十八條 本制度由辦公室制定,經(jīng)總經(jīng)理核準后公布施行,修正時亦同。
ktv員工制度懲罰表篇三
基本要求
(一)良好的職業(yè)道德
(二)認同超市企業(yè)文化
(三)良好的推銷技能
(四)很強的溝通能力
(五)具有團隊精神
(六)全面遵守超市規(guī)章制度
員工(促銷員)行為規(guī)范
1、維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象;
2、嚴格按規(guī)定作息時間出勤,不遲到、不早退、不曠工;
5、服從主管人員的指示或命令;
6、員工應(yīng)按要求參加每天的早會、晚會;
7、嚴格遵守安全規(guī)則;
10、不聚眾賭博,不打架斗毆,不吸毒,不做任何違法亂紀的事;
11、嚴格遵守輪班、換班制度,工作時間不擅離工作崗位;
12、不擅自動用公司機器和材料;
13、不陽奉陰違,不消極怠工;
14、不營私舞弊,不利用職務(wù)之便貪圖小便宜;
15、不隨意拿取賣場內(nèi)任何商品和贈品;
18、團結(jié)協(xié)作,凡事多溝通,不拉幫結(jié)派,不勾心斗角,不搞小團隊;
19、保守公司秘密,不泄露公司任何商業(yè)秘密;
20、工作認真負責,積極向顧客推銷產(chǎn)品,保證顧客的滿意;
21、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件;
22、不偽造、涂改公司的報告、記錄;
獎懲規(guī)范
(一)獎勵
獎勵的方式
對員工在工作中的出色表現(xiàn),由店長決定對促銷人員進行獎勵,主要以獎金方式進行獎勵,獎金由公司支付。
獎勵細項
1、凡受顧客口頭表揚一次獎勵5元;書面表揚一次10元;錦旗或新聞媒體表揚一次獎勵50元。
2、商品陳列好、所屬區(qū)域整潔獎勵20元。
3、思想品質(zhì)好,撿到顧客遺失物品主動上交獎勵50元。
4、提出各類合理化建議,并經(jīng)采納取得成效獎勵10元至100元。
5、發(fā)現(xiàn)并上報各類安全隱患為公司挽回重大損失獎勵50元至100元。
6、同壞人、壞事和不良傾向作斗爭,或在保護顧客生命財產(chǎn)中有功績的獎勵50元至200元。
7、工作任勞任怨、埋頭苦干、奉獻精神強或遵守規(guī)章制度、組織紀律好的員工獎勵10元至100元。
8、在特殊、緊急情況下仍能堅守工作崗位,為顧客提供一流服務(wù)的員工獎勵10元至100元。
9、抓獲小偷一次按賠償金額的一定比例提成。
10、舉報或提供偷盜線索一次獎勵20元。
11、增收節(jié)支獎勵50元至200元。
(二)、懲罰
對違紀員工的處罰由店長決定,通過經(jīng)濟處罰方式進行,其所處罰金額由被處罰員工到樂美家超市財務(wù)室交納。
1、凡儀容、儀表、儀態(tài)、語言、禮節(jié)不符合規(guī)定者,發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。
2、上班一周后,不熟悉超市流程、產(chǎn)品特點等處罰20元。
3、工作現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)與工作無關(guān)的物品或禁止帶入超市的物品一次處罰10元。
4、所屬區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生狀況差,發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。
5、違反考勤規(guī)定的按《員工考勤制度》規(guī)定處罰。
6、上班時間串崗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人電話一次處罰10元。
7、對顧客咨詢不理不問發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。
8、與顧客發(fā)生爭吵一次處罰10元至500元,情節(jié)嚴重者予以開除。
9、對顧客服務(wù)質(zhì)量低劣、態(tài)度差,受到顧客投訴者,一次處罰10元至50元,情節(jié)嚴重予以開除。
10、上下班不走規(guī)定通道,拒不接受安全人員檢查者,發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。
11、因個人原因損壞商品或其它設(shè)施照價賠償。
進和保持超市員工工作積極性和自覺性,貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨,保證超市目標實現(xiàn)特制定本制度。
獎懲原則:獎優(yōu)罰劣,獎勤罰懶,鼓勵上進,鞭策落后。
一、 獎勵:
1、 最佳團隊獎:每年年終對各部門的管理、服務(wù)、紀律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù)水平、部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標進行考核,全面達標的團隊,獲得最佳團隊獎。
獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金100元
2、 優(yōu)秀管理者獎:根據(jù)超市對各級管理人員的審核標準,參考績效考核成果,年終評出優(yōu)秀管理者,予以獎勵。
獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金100 元
3、 優(yōu)秀員工獎:根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累,當年出勤情況較好,全優(yōu)完成各項指標,無糾紛,無事故,無投訴,貢獻突出者,由部門經(jīng)理推薦至行政部,經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎。
獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金50元。
4、 舉報獎:超市任何一個員工,都有權(quán)利有義務(wù)對超市內(nèi)部嚴重失職、貪污盜竊、營私舞弊、泄漏公司機密、違法亂紀等行為向超市總經(jīng)理舉報,凡屬核查無誤、情況屬實的有效舉報,頒發(fā)舉報獎。
5、 特殊貢獻獎:為保衛(wèi)超市財產(chǎn)、人身安全、忠于職守者;開發(fā)新項目有詳細實施方案,且實施后獲得顯著效益者;為超市解決排除社會上較大難題,避免和制止不良社會影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻獎。
11.其他對超市作出貢獻,董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當給予獎勵的。
1:員工推薦、本人自薦或單位提名;
2:部門主管,店長助理審核;
3:總經(jīng)理提名
01:請假20分鐘-60分鐘由部門主管批準后交與部門經(jīng)理
02:請假半天或一天時間,由部門經(jīng)理批準后交予總經(jīng)理
03:員工請假不能在周六周末,以及國家法定假日內(nèi)。
ktv員工制度懲罰表篇四
不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:ktv中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話
當如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導批準,到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
ktv員工制度懲罰表篇五
在ktv等娛樂場所工作,因其是個服務(wù)性行業(yè),所以會有許多嚴格的規(guī)章制度來規(guī)范員工,為了使員工更加符合顧客的要求并且使服務(wù)達到顧客的滿意,以下的規(guī)范是必不可少的,員工的基本規(guī)章制度、儀容儀表、形體規(guī)范,禮節(jié)禮貌和崗位職責,都是要樹立制度的,以下就是這幾項的基本管理制度。
(1)嚴格遵守作休時間,上下班打卡簽退,不無故缺席,不擅自職守,有事請假。
(2)當工作需要加班加點時應(yīng)服從安排。
(3)上崗前檢查個人儀容儀表,保持精神飽滿,情緒愉快。
(4)不該說的不說,不該聽的不聽,不該看的不看,不做與工作無關(guān)的事。
(5)上崗時不吃零食、不吸煙、不會客、不接聽私人電話。
(6)不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意接受禮物。
(7)不亂動客人的物品,不亂拿客人遺失拋棄的物品。
(8)任何情況下不客人爭辯,不與領(lǐng)導同事爭辯。
(9)愛護公共財產(chǎn),節(jié)約能源。
(10)不依次充好,缺斤短量,不任意變動收費標準。
(11)未經(jīng)同意員工不得向外界傳播內(nèi)部一切管理資料及有關(guān)消息。
(1)服裝:按公司規(guī)定服裝上崗。
(2)工牌:員工工牌一律佩帶于左胸指定位置。
(3)鞋:工作時間穿指定的工作鞋,鞋面無污,不赤腳穿鞋,女肉色襪,男深色襪。
(4)頭發(fā):應(yīng)天天洗頭,保證無頭宵,均貼,不可蓬亂。(男不遮耳、女不披肩)。
(5)面容:女員工以淡妝上崗,男員工保證隨時面部清潔。
(6)手機、bp機、相關(guān)物品一律不得佩帶上崗及包含各種飾物。
(7)班前自檢查儀容儀表后方可上崗。
(1)站姿:堅持站立服務(wù),挺胸、收腹、沉肩、兩腳分開15厘米左右,站姿優(yōu)雅,棉帶微笑。
(2)眼睛平視服務(wù)對象,不斜視客人或東張西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
(3)兩手自然下垂或交叉。女性以v型為主、男士兩腳與兩肩同寬。
(1)熟悉掌握問候語言,主動問候客人,能夠根據(jù)時間、場所、情景、接待對象的不同,準確應(yīng)用問候禮節(jié)。
(2)熟悉掌握稱呼禮節(jié),根據(jù)客人應(yīng)用不同稱呼親切和諧,盡量記住客人的姓氏、職位,以便再次遇見時準確稱呼。
(4)熟悉掌握迎送禮節(jié),根據(jù)迎接、送別,做到講究禮儀順序、禮儀形式,語言親切準確示意得體。
(5)掌握操作禮節(jié),服務(wù)操作規(guī)范,不打擾客人,禮貌大方。
(6)當客人走過時,主動問好,當領(lǐng)導經(jīng)過主動點頭致意。
(7)對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。
(8)尊重客人習慣習俗和動作,不評頭論足,按客人習慣和要求提供服務(wù)。
(9)與客人交談時保持微笑,聲調(diào)平穩(wěn),站立直腰挺胸,姿態(tài)優(yōu)美,注重傾聽,不插嘴,精神集中,時時表示尊重。
(1)熟悉本區(qū)域的設(shè)施設(shè)備,項目特點,負責本區(qū)域的接待及安排工作,為客人隨時提供有效的服務(wù)。
(2)具有本區(qū)域娛樂項目的基本知識,熱情大方主動,有禮貌的接待來客,引導、安排客人入座,善于運用語言技巧為客人提供最佳的服務(wù)。解決客人要求及疑難問題。
(3)負責所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生,在主管的領(lǐng)導安排下,每日清潔衛(wèi)生,保持設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生,環(huán)境整潔,空氣清新。
(4)負責場所每日所需工作物品,保證營業(yè)的需要。
(5)遵守本部門的規(guī)章制度。
(6)與部門和其他的部門員工緊密配合,協(xié)作完成各項工作計劃和安排。
ktv員工制度懲罰表篇六
ktvs 是提供卡拉ok影音設(shè)備與視唱空間的場所。廣義理解為集合卡拉ok、慢搖、hi房、背景音樂并提供酒水服務(wù)的主營業(yè)為夜間的娛樂場。中文名卡拉ok外文名karaoke television簡 稱ktv。下面是本站小編為你帶來的ktv員工制度內(nèi)容,歡迎參閱。
不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:ktv中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話
當如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導批準,到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
第一節(jié)考勤制度
1、遲到
超過點名時間或點名沒到或到了制服不整齊者,5分鐘及以內(nèi)到均視為遲到(遲到每次扣1點)
1)5分鐘以上至10分鐘內(nèi)未到,每次扣2點;
2)10分鐘以上至15分鐘內(nèi)未到,每次扣3點;
3)15分鐘以上至20分鐘內(nèi)未到,每次扣4點;
4)30鐘以上按曠工一天論處(當天不用上班)[特殊情況除外]
2、早退
未到下班時間而下班,下班時未經(jīng)部門主管或店長批準,在臨近下班時擅自離崗均視為早退。
當月內(nèi)早退一次,扣除5點;
當月內(nèi)早退二次,扣除10點;
當月內(nèi)累計或連續(xù)早退三次,立即開除(扣除當月工資及上月獎金)
3、病假
員工申請病假必須當面向部門主管或店長申請,特殊情況允許本人電話請假,事后需補交、出示縣級以上醫(yī)院看病、診斷有關(guān)證明。
1)病假一天扣除當月底薪一天的工資。
2)病假無縣級以上醫(yī)院證明的按事假論處。
4、事假
1)事假需提前兩天向部門主管或店長遞交書面申請,經(jīng)同意后方可行假,事假三天及以內(nèi)由店長審批;事假三天以上的由總經(jīng)理審批;事假十五天及以上的由總經(jīng)理會議審批。
2)事假一天扣除當月底薪兩天的工資;
3)婚假、喪假各為7天。
4)同崗位調(diào)休需提前三天向部門主管以上同意方可調(diào)休。
5、曠工
未經(jīng)部門主管或店長批準,擅自缺勤,不按事、病假之規(guī)定辦手續(xù),均視為曠工;員工未經(jīng)部門主管或店長批準擅自調(diào)班、調(diào)休者,當日上班無效,雙方按曠工一天處罰。(特別情況須經(jīng)店長批準)
曠工一天扣除當月底薪三天的工資;
曠工二天扣除當月薪金的40%;
當月累計曠工三天,扣除當月薪金的50%,并作開除辦理(扣除當月工資及上月獎金)。
6、停職
指在工作中重復出現(xiàn)業(yè)務(wù)方面的問題,工作態(tài)度不端正并對公司聲譽、形象造成負面影響的一切行為,現(xiàn)象。
1)停職一天扣除三天工資;
2)當月停職七天及以上者,當月無任何工資及獎金,只發(fā)放基本生活費;停止時間結(jié)束后須呈遞生源景觀職申請方可入職,并有十天的工作考察期,如還是不符合公司要求、標準,將在原停職天數(shù)的基礎(chǔ)上追加停職天數(shù)處罰,嚴重者按公司相關(guān)制度處理。
7、辭(退)職
2)正式員工當月辭(退)職只發(fā)放實際出勤天數(shù)的工資,不發(fā)放獎金及提成。
3)自動辭職員工是自己自動放棄公司給予的一切權(quán)益報酬,公司不給予任何補償。
4)員工無論在試用期或正式期因工作不稱職或犯有嚴重過失,公司有權(quán)辭退并解除用人單位
勞動合同
,公司不給予任何補償。8、開除
指在工作中犯有違法、違規(guī)、違紀的嚴重過失行為,涉及經(jīng)濟、財產(chǎn)并嚴重影響公司聲譽、形象的一切行為、現(xiàn)象。被開除人員扣發(fā)當月工資、當月獎金及押金,并解除用人單位勞動合同,公司不給予任何補償,并視情節(jié)嚴重程度,追究當事人相關(guān)法律責任。
9、自動離職
指未按公司正常手續(xù)辦理離職人員,自動離職是員工自己放棄公司給予的一切權(quán)益報酬,公司不給予任何補償,不發(fā)放當月工資和獎金,自動離職人員事后公司不負任何相關(guān)責任,保留追究當事人相關(guān)法律責任的權(quán)利。
10、全勤獎
1)全勤獎考慮對全勤的員工進行的適當獎勵,增加員工對全勤的意識;
3)員工(包括見習、正式)全月有遲到(包括:班前點名遲到;大掃除遲到;培訓遲到;倒會、工會活動遲到等)以上的現(xiàn)象扣除當月全勤獎。
11、獎金的扣除、發(fā)放辦法
1)當月病假累計達七天者,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
2)當月事假累計達三天者,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
3)當月停職累計達二天者,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
4)當月有曠工一天者,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
5)當月有早退一次者,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
6)見習、正式員工給予發(fā)放獎金,試用員工不予發(fā)放獎金;
12、試用期
凡合格被錄取的員工,須經(jīng)過一至二個月的試用期,公司將根據(jù)員工在試用期內(nèi)的工作情況,酌情延長或縮短試用期。
13、其它事項
當實際工作中出現(xiàn)的情況超越規(guī)章制度范籌時,視情況結(jié)合規(guī)章制度作出相應(yīng)的處理。
以上事項未盡詳之處,將在適當時機進行補充、修訂,最終解釋權(quán)屬聚點ktv量販所有。
第二節(jié)加扣點處罰條例(聚點ktv)
一.罰:
1、不論上班時間或下班不準對顧客頂撞、爭吵、打架、斗歐,違者開除。
2、(以各種方式、名義黑單、詐單、獲取公司不義之財),私自抬高商品,房費價格,私用公司場地偷賣酒水謀取私利者,一律開除。
3、重復售賣顧客遺留酒水,食品或公司各種商品者,違者開除。
4、偽造賬目、虛報費用、挪用公款、竊取公司或同仁之財物者,開除。
5、不準與同事爭吵、打架、斗歐,違者視情節(jié)輕重扣3點至開除。
6、上班時間未經(jīng)主任同意,不得私自離開公司,違者扣5點。私下與顧客、供貨商進行非正常交易者,開除。
7、不得將公司任何物品挪做私用或擅自拿出,違者按原價兩倍賠償并扣1至5點,情節(jié)嚴重者開除。
8、因個人技術(shù)失誤,導致公司經(jīng)濟損失,違者視情節(jié)輕重扣點至開除。
9、不得向客人索取小費,禮物及設(shè)法取得對方通訊地址、電話、更不能因此而困擾客人,違者視情節(jié)輕重扣點至開除。
10、不準對外泄漏公司機密含(各種會議紀錄,公布事項,公司政策,各崗位及各科室檔案資料等)違者扣10至20點,情節(jié)嚴重者開除。
11、員工工作時間內(nèi),不能按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)的將要求完成后才下班,如上情況經(jīng)常發(fā)生,則調(diào)離工作崗位或勸其離職。
12、對公司同仁及其家屬施予強暴、脅迫、恐嚇或重大侮辱行為者,除名,嚴重者交公安部門處理。
13、散播不利于公司之謠言、挑撥雙方感情,煽動他人為非法之行為,怠工、置工或策動他人擾亂公司秩序、導致公司受重大損失或不利者,開除。
14、男女員工停薪屆滿無故未返回部門復職者,開除。
15、男女員工談戀愛或關(guān)系密切,一方必請另一方自動離職。
16、上班前、上班時均不允許喝酒,發(fā)現(xiàn)帶酒味上班者不允許上崗,按曠工一天處理。
17、員工不得擁有公司任何卡和券,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20點。
18、因管理不當導致公司經(jīng)濟受損,各管理干部應(yīng)負相應(yīng)地連帶責任,扣5至30點。
19、營業(yè)現(xiàn)場員工上班時間需按標準站姿站立,不得依靠任何設(shè)施設(shè)備。全體人員上班時間不準大聲喧嘩,賭博,打鬧,干私活,不得看書畫報刊,違者扣3至15點。
20、當班時間或利用清包時間在包房、吧臺、辦公室、機房內(nèi)聊天、坐臥、吸煙、看報等扣3至15點。
21、員工必須彼此團結(jié)友愛,不得搬弄是非,制造謠言,不得對同事誣陷。做偽證,違者扣3至15點。
22、電腦銷售小票和開房單必須給客人,違者扣10點。
23、上班睡覺者扣10點。
24、若因套買引起客人不滿并被客人投訴者,扣10至15點。
25、消費解說不當、服務(wù)不佳造成客人不滿或被客人投訴者扣10至15點。
26、服務(wù)員不準在包廂內(nèi)無故逗留或陪客聊天,唱歌,喝酒,違者扣5至10點。
27、周五、周六、周日(節(jié)假日)營業(yè)現(xiàn)場員工一律不得休息或調(diào)休,違者扣5點。
28、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者,扣10點。
29、客人離場,不及時關(guān)閉空調(diào)、電視、電腦、電燈等浪費電源行為者扣1至5點。
30、不認真學習,不掌握工作業(yè)務(wù)考試不合格者扣1至5點。
31、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規(guī)定,絕對服從上級領(lǐng)導指派的任務(wù),如有不同想法,做到先服從后上訴,違者扣1至4點。
32、不得浪費公司材料,損壞公司財產(chǎn),如有違反照價賠償,并扣3點。
33、撿到失物不交公者,一律除名,情節(jié)嚴重者交公安部門處理。
34、未依照清包程序作業(yè),或私自在包廂內(nèi)點聽、唱歌者扣2點5點。
35、不按規(guī)范服務(wù)程序工作者,對客人主頭論足,指手畫腳者,扣點2點。
36、機房收到報備電腦,機具故障及客人要求調(diào)音,2分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場,服務(wù)生解決服務(wù)鈴15秒到達包廂及使用對講機不規(guī)范者,違者一次扣點2點。
37、上班時間營業(yè)現(xiàn)場員工見到上司不主動,不禮貌以職稱打招呼及見到客人不主動微笑,不禮貌打招呼者,扣點2點。
38、擅自給親友,熟客特殊照顧或優(yōu)惠者,私自使用公司給客人提供設(shè)施設(shè)備者扣2點。
39、非休息時間進食或吃口香糖者扣2點。
40、員工工作時間不準帶錢上崗,不準帶手機,工作時間不得接聽拔打私人電話,違者扣點2點。
41、員工上班時間必須服裝、儀容儀表標準到位,不準在通道、包廂及柜臺內(nèi)梳妝打扮,違者扣1點。
42、行經(jīng)途中見到垃圾視而不見,不撿起者,各人員工作崗位臟亂、差者,扣1點。
43、員工工作時間對話應(yīng)使用普通話及禮貌用語,違者扣1點。
44、其它尚未規(guī)定但給公司帶來不利的行為、現(xiàn)象等,依情節(jié)輕重給予處罰。
二.獎:
1.撿到客人物品,按金額大小加點。(2至30點)
2.對公司有特殊貢獻者加10點。(或能為公司開展新業(yè)務(wù)者)
3.對舞弊或有害公司利益之事情舉報或防止其發(fā)生,使公司免受損失加10點。
4.處于艱險環(huán)境,冒險執(zhí)行公司職務(wù)者加5至10點。
5.盡忠職守,勤勉辛勞,對應(yīng)完成的工作均能達到足為同事楷模者加5至10點。
6.熱心服務(wù)或積極協(xié)助同事工作進展加速度完成有具體事實者加(2—10)點。
7.才能卓越誠懇塌實,積極進取,成為同事及公司創(chuàng)造正面價值及利益者加(2—10)點。
8.嚴格執(zhí)行崗位責任制,為賓客提供最佳服務(wù),經(jīng)常得到賓客的口頭或書面表揚者,加2—10點。
9.積極主動為公司排除隱患,為公司減少損失有特殊貢獻者加2—10點。
10.當月售卡最高者加5個點;當月銷售最高者加5個點。
11.連續(xù)3個月全勤者加5點。
12.勤奮好學,精通工作業(yè)務(wù)、考試成績優(yōu)越者加1至5個點。
13.品行兼優(yōu)、技術(shù)良好、精通業(yè)務(wù)、工作成績顯著者加1—5點。
14.促銷積極主動,并有突出銷售業(yè)績者加1至3個點。
15.其它值得獎勵者酌情加點。
三.接聽電話與記錄
電話用語
2、當顧客提出要預訂房間時,預約人員應(yīng)詢問“先生,小姐請問您預約那一天(七日內(nèi)均受理)的呢?請問您幾位?”為您預定一間x房?記錄預訂時間,查詢該時間段有無該房型可預訂,如有,詢問顧客?請問您貴姓?方便留下您的全名嗎?請問您的聯(lián)系方式?“某某先生/小姐您好!您的預約號是x號,您所需的房型是一間x房,是點到,您的聯(lián)系電話是。得到顧客確認后,告之顧客先生/小姐你的預約號為,請記好,您預訂的房間為您保留十五分鐘,逾時取消,歡迎準時光臨。謝謝!
3、若無該時間段的房型時,應(yīng)詢問顧客:“先生/小姐對不起,您所預定的x點的x房已經(jīng)滿了(為您預定一間這個時段的x房可以嗎?)為您預定x點至x點時段的包廂可以嗎?如顧客同意,預約人員記錄及詢問流程同上。并要及時把信息反饋給主接登記記錄。
二、注意事項
1.接預約時,預訂包廂,最多不得超過百分之五十。
2.接預約時,不可以給客人承諾任何房間號,只可以預訂房型。
3.填寫預訂表時要仔細填寫,不可心用鉛筆,更不可以有涂改。
5.接預約時,若遇到急躁客人也要有耐心,嚴禁話語頂撞客人,說出不禮貌語言。
3.工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元;
4.男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5.準備工作不充分者扣罰10元;
6.在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
9.不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;
11.將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔由過失造成的一切損失;
12.進入房間未敲門者扣罰20元;
13.不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14.工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15.工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16.對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17.員工不得擅換班次扣罰20元;
20.下班時未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
22.進公司未將手機開震動,扣罰20元;
23.見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
26.上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
32.托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
35.員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴重解雇處理;
36.員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴重者解雇處理;
37.嚴禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
41.工作時間服食麻醉藥物者將立即開除;
43.偷營業(yè)場所客人及同事財物者將立即開除;
ktv員工制度懲罰表篇七
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去**部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。
1、當客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。
3、招呼客人時應(yīng)微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。
6、第一次進房面對客人時應(yīng)說“晚上好,歡迎光臨”。
7、咨客帶客人進房時應(yīng)說“祝您玩得開心”。
8、上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說“請慢用”。
9、幫客人點完酒水應(yīng)說“請稍等”。
10、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。
11、當你帶客人要去的位置時應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。
12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了”。
13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”
15、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應(yīng)說“謝謝”。
17、客人走時應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。
ktv員工制度懲罰表篇八
1、作息時間:
(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
(1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由ktv經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
2、果盤贈送由ktv經(jīng)理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、ktv經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在ktv包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的'行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由ktv經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責任。
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,ktv經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
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