總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。總結(jié)書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
第四季度安全生產(chǎn)工作總結(jié)篇一
1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以搞好采購工作，保障經(jīng)營需要為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
3、想方設(shè)法，降低酒店運營成本
第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
第四季度安全生產(chǎn)工作總結(jié)篇二
1、x月x日——x月x日共計營業(yè)額約為x萬元
3、其它消費為x萬元，平均日消費為x萬元
4、餐飲本月主要是單位消費為主，零點消費很少，
1、員工積極性始終欠佳
2、員工工作意識不夠
3、員工缺乏對用餐顧客的熱情度
4、衛(wèi)生工作有所改進，但不能持之以恒
1、對管理層進行了調(diào)整，增加了一名主管人員
2、加強餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進，并持速對該區(qū)域衛(wèi)生定期進行清理，衛(wèi)生得到了明顯的改進。
(1)員工本性難改的問題采取了換人措施
(2)實行跟包服務(wù)。
(3)做員工思想工作。
4、培訓(xùn)方面主要是針對于禮節(jié)和禮貌在餐前進行培訓(xùn)，員工在此方面有所提高，其它的培訓(xùn)較少，主要以管理人員現(xiàn)場指導(dǎo)為主，下月開始要加強此方面的培訓(xùn)。
5、活動方面部門一直沒有開展，主要是因為餐飲零點生意不是很好，推出以后不一定有效果，目前部門正在制作一份清涼一夏活動的方案，計劃在x月份出臺上報審批，x月份開始操作，其中需要贊助的將上報采購員。
對餐廳的管理也出臺了一些相關(guān)制度，但是各小組落實的很慢而且不到位。關(guān)鍵問題檢查監(jiān)督與指導(dǎo)力量不夠，部門今后應(yīng)加強此方面的管理。
1、加強服務(wù)培訓(xùn)(見培訓(xùn)計劃)。
2、制作一份活動的方案，爭取在月底這前報總經(jīng)辦
3、提高員工節(jié)能意識，并做好酒店財產(chǎn)的保管工作
4、做好滅蟲滅蠅工作
5、加強員工的勞動紀律及員工的考勤制度
6、配合酒店做好營銷工作。
第四季度安全生產(chǎn)工作總結(jié)篇三
在四月初，我局就向各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）國土資源所下發(fā)了《x縣國土資源局關(guān)于開展第二季度安全生產(chǎn)督查、排查工作的通知》，要求各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）國土所干部思想上務(wù)必高度重視；工作中務(wù)必突出重點；強化措施，落實責(zé)任，務(wù)必確保第二季度廣大人民群眾的生命財產(chǎn)安全。
四月中旬，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）國土資源所對20xx年第二季度排查出的安全隱患整改情況進行了全面核查，對非煤礦山第二季度以來復(fù)工生產(chǎn)的安全問題進行了認真督查，對地質(zhì)災(zāi)害隱患、無證小煤窯、無證勘探等各類隱患進行了拉網(wǎng)式排查。隨后，地礦與資源環(huán)境管理股對重大地質(zhì)災(zāi)害隱患點和部分非煤礦山進行了復(fù)查。
在第一季度的隱患排查中，共排查出無證小煤窯1個，在此次核查中均全面整改，整改率百分之百。
此次排查內(nèi)容主要圍繞有無越層越界開采行為、是否分臺階
分層式開采、安全生產(chǎn)制度是否徹底落實、是否存在無證勘探或資質(zhì)不符等情況進行逐一檢查。均未發(fā)現(xiàn)安全隱患。
通過此次督查、排查，我縣非煤礦山的安全水平得到繼續(xù)保持，安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，有效遏制了安全生產(chǎn)事故的發(fā)生；地質(zhì)災(zāi)害隱患情況更加熟悉，充分掌握主動權(quán)，為防災(zāi)減災(zāi)工作做了充分準備。
2、由于地質(zhì)災(zāi)害治理經(jīng)費有限，一些險情較大的地質(zhì)災(zāi)害隱患點得不到及時治理，給危及居民造成極大的安全隱患。
第四季度安全生產(chǎn)工作總結(jié)篇四
四季度全臺共報送參評作品37件。其中新聞作品15件，文藝作品7件，外宣作品9件，其他作品6件。經(jīng)過臺內(nèi)評委會的認真評審，《夜查注水豬》、《學(xué)堂開在家門口，文明新風(fēng)綻馬伊》、《垃圾棉還有藏身之地》、《青少年犯罪為哪般，家庭教育是關(guān)鍵》4件新聞作品獲得了新聞獎項一等獎；《不屈的生命樂章》獲得了文藝獎項一等獎；《改革振興看遼陽》、《實施“三大戰(zhàn)略”舉措，確保完成全年目標——訪遼陽市市長唐志國》獲得了外宣獎項一等獎；《輕松說世界》節(jié)目宣傳獲得了技術(shù)質(zhì)量獎項一等獎；《改革開放30年有獎?wù)魑恼共ァ帆@得了播音主持獎項一等獎。3月18日，總編室組織了“第四季度臺內(nèi)獲獎作品講評會”。新聞綜合廣播、交通文藝廣播、音樂廣播、評書戲曲廣播總監(jiān)制、副總監(jiān)制以及編輯、記者、主持人、播音員、錄音員參加了講評會。講評會采取現(xiàn)場播放獲獎作品錄音、專家點評、獲獎作者介紹采制體會和經(jīng)驗的方式進行，以此促進電臺采編播人員業(yè)務(wù)能力的提高。
我臺4套節(jié)目從1月5日全新改版。改版后，4套節(jié)目辦得如何？聽眾最有發(fā)言權(quán)。這次評播員座談會的主題就是征求評播員對我臺4套節(jié)目改版后的看法和評價，提出意見和建議，以便對我臺的各套節(jié)目進行調(diào)整和更新。2月份，總編室再次組織召開評播員座談會，對改版后的節(jié)目進行評議。會上，各頻道負責(zé)人匯報了采納上次評播員座談會的意見和建議情況、節(jié)目改版后的運行情況。與會的12名評播員全都發(fā)了言。大家針對我臺4套節(jié)目的總體設(shè)置、節(jié)目定位、辦播質(zhì)量等情況，提出了許多中肯的意見和建議。臺長孟麗娟代表全體編采人員對評播員提出的意見和建議表示衷心感謝，對存在的問題一定要認認真真的改正。遼陽電臺全體職工一定不辜負聽眾厚望，發(fā)揚同心、務(wù)實、奉獻、創(chuàng)新的精神，與廣大聽眾攜起手來辦好遼陽廣播，為遼陽的發(fā)展，為家鄉(xiāng)人民的幸福做出我們廣播人的貢獻。
今年是新中國成立60周年，為營造喜慶、向上、奮進的輿論氛圍，遼陽電臺將舉辦慶祝新中國成立60周年有獎?wù)魑暮驼髀?lián)活動。征文和征聯(lián)的總題目：征文為《在共和國的懷抱里》，征聯(lián)為《祖國在我心中》。通過記錄身邊的事件、人物和環(huán)境，反映60年來共和國翻天覆地的變化和社會文明的進步，唱響共產(chǎn)黨好、社會主義好、改革開放好和偉大祖國好的主題。入圍作品將在遼陽電臺《837動聽生活》節(jié)目中播出。9月中旬，遼陽電臺將組織評審會，對入圍作品進行評選。評出一二三等獎和優(yōu)秀獎。獲獎作品將得到由遼陽電臺提供的獎品。9月下旬遼陽電臺將舉辦頒獎會，對獲獎作品給予表彰。到目前，總編室收到郵件和信件共有10多封。
今年春節(jié)前夕，遼寧電臺《全省新聞聯(lián)播》向各市臺發(fā)出了《歡樂祥合過大年》的約稿函，約稿函要求各市臺采寫一篇反映各界群眾以各種形式過大年的喜悅心情的錄音報道。總編室接到約稿函后，立即與新聞部溝通協(xié)調(diào)，組織記者采寫了《桑榆同賀新春樂》、《廉租房里過大年》兩篇錄音報道稿件，超額完成了一篇錄音報道。這兩篇錄音報道在遼寧電臺《全省新聞聯(lián)播》節(jié)目都是以上題要的形式播發(fā)，兩篇錄音報道稿件還受到了省臺有關(guān)人員的好評。另外，在遼寧省第一階段黨員干部走進千家萬戶活動開展期間，遼寧電臺舉辦了“走進千家萬戶的故事”大型征文活動，有67位黨員干部的征文在遼寧電臺四個頻率中被選播，社會效果強烈。為了弘揚時代奉獻精神，打造關(guān)愛和諧社會，更好地貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，遼寧電臺與各市臺記者合作，再次“走進千家萬戶”，采訪30位征文作者的幫扶對象，了解幫扶對象在生活上、思想上、感情上發(fā)生了哪些兒變化，記錄采訪后的心得和感受?？偩幹魅谓獋鞲粊淼竭|陽東部山區(qū)的遼陽縣下達河鄉(xiāng)炮手村，采訪省教育廳辦公室主任于洪江幫扶的貧困戶王治宇和他的老伴杜秀芳。當(dāng)?shù)弥踔斡钜呀?jīng)過世后，姜傳富寫了一篇記者手記。手記中寫道，王治宇的老伴杜秀芳說，王治宇是被省教育廳辦公室主任于洪江幫扶后樂死的。姜傳富沒有采訪到男主人王治宇。不過他感到，王老爺子在另一個世界得知老伴過上了溫飽的生活，也會含笑九泉的。此外，今年一季度，總編室在遼寧電臺《全省新聞聯(lián)播》節(jié)目中發(fā)表新聞稿件46篇。中央臺發(fā)稿一篇。
先后組織了3次大的評獎活動，共獲得省級一等獎6件、二等獎7件。
今年一季度，總編室從北京三家文化公司引進《亮劍》、《亂世梟雄》經(jīng)典長篇評書聯(lián)播20多部。每天為我臺4套頻率上傳長篇評書20多集。一季度，我臺4套頻率已經(jīng)播出1800多集長篇評書聯(lián)播?？偩幨曳e極協(xié)調(diào)部門銜接、節(jié)目播出、修改播出表等工作，沒有出現(xiàn)任何差錯?？偩幨疫€全面完成了本部門撰寫的材料10多個，撰寫其它稿件、通知等30多個。
第二季度，總編室繼續(xù)按照臺里各項工作部署和各項工作方針，認真履行本部職責(zé)，積極穩(wěn)妥地完成各項工作。
1、搞好評播員隊伍管理，組織評播員評議4套廣播節(jié)目。
2、精心選取新中國成立60周年有獎?wù)魑?，把好評審第一關(guān)。
3、對上宣傳絲毫不懈怠，把價值重大的新聞稿件傳給上級媒。
4、協(xié)調(diào)音樂廣播完成在美國洛城雙語臺和澳大利亞3cw中文廣播電臺播放的《精彩遼寧》遼陽篇，題目暫定《遼東半島的龍興之地》，主要介紹遼陽市開發(fā)建設(shè)河?xùn)|新城，把遼陽市開發(fā)建設(shè)河?xùn)|新城的戰(zhàn)略舉措推向海外，以此吸引海內(nèi)外的客商云集遼陽，在遼陽市河?xùn)|新城投資興業(yè)。
一個季度以來，我們酒店在董事長和總部的正確指導(dǎo)下，全體員工辛勤努力工作，堅持我們酒店的各項規(guī)章制度，積極推動酒店的整體運作。這一季度各項工作的有序開展，為我們一整年的工作奠定了良好的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將上一季度的工作成績以及下個季度的工作規(guī)劃向董事長及各位領(lǐng)導(dǎo)予以匯報。
1.酒店意識不強。讓人感覺不到我們酒店的檔次和氛圍。酒店行業(yè)的文化核心是“禮儀”，從一個員工準備上班，到迎接客人，到為客人服務(wù)，下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上。因此，為提高我們酒店員工的禮儀層次，各部門還需要認真參考《飯店行業(yè)禮儀標準》強化訓(xùn)練，酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。
2.專業(yè)技能還不夠?qū)I(yè)，不能為客人提供有效的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境。工作效率的高低取決于技能的熟練程度，只有將技能不斷完善，才能提高服務(wù)質(zhì)量。很多工作人員缺少相關(guān)專業(yè)信息的收集.整理及記憶。例如消費項目，價格等;缺少對各種作業(yè)工具的`練習(xí)，如電腦系統(tǒng)的操作;缺少對運作流程的反復(fù)實踐，工作速度慢;缺少自我完善的心態(tài)及上進心。
3.互動能力不強，導(dǎo)致銜接不順暢，影響客人滿意：一個崗位只知道簡單的本崗位知識，遇到一些小問題要這人幫忙、那人協(xié)助，拖延了時間。互相配合不足，一人做著一人看著的現(xiàn)象還時有發(fā)生。
4.各個部門結(jié)構(gòu)調(diào)整不合理，對部門分工認識不夠：很多管理者不愿意花心思規(guī)劃各個崗位的工作及量化比例。
5.管理者對任務(wù)的下達及執(zhí)行速度存在問題。凡是都要三令五申才能做到位。
6.管理者的約束能力差，對不良風(fēng)氣一定要控制打壓，以身作則，帶動公司員工形成良好的工作氛圍。
7.營銷意識薄弱，客人進店消費過程中沒有得到應(yīng)有的重視，營業(yè)員和管理者不愿意接近顧客，甚至顧客要求也不愿意去。
針對我們自身存在的問題，我會及時和員工溝通并改正，積極帶領(lǐng)大家了解存在的欠缺，互相勉勵共同努力，提高賣錢額，提高服務(wù)質(zhì)量，打造一個公司形象好，服務(wù)質(zhì)量佳的新型酒店。
1.下個季度的工作主要有：7月份籌備粵菜美食節(jié)，8月份籌備中秋節(jié)，9月份總店店慶。這三項工作是我們下個季度的工作重點，我們會吸取上個季度的教訓(xùn)做好工作，提高這個季度的目標營業(yè)額。
2.維護好客戶是重中之重，對我們酒店提出批評以及建議的客戶給與一定的優(yōu)惠并向其表示感謝。以表現(xiàn)我們酒店對客戶的重視。
3.在維護好老顧客的前提下開發(fā)新客源是必要的，這樣才可以使我們酒店達到目標營業(yè)額提供保障。
4.通過召開客戶懇談會，與新老客戶面對面的溝通，加深一下彼此的印象，每當(dāng)會議或團隊客人進店后，我們盡可能進行全過程仔細、靈活的跟蹤服務(wù)，主動向客人征求意見，并及時把聽到的意見反饋給各部門，盡量滿足不同客人的需求。
5.穩(wěn)定員工隊伍，進一步鋪設(shè)正規(guī)的溝通渠道，改善員工福利和生活環(huán)境，進一步完善勞動合同簽訂、建立定量員工訪問制度、完善部門例會制度、多渠道建立員工投訴通路。以此穩(wěn)定員工。
6.落實安全責(zé)任制：履行每日安全復(fù)查和重點區(qū)域二級檢查制度(即自部門例查、總辦抽查)。
7.落實節(jié)約成本措施：做好夏季能源控制和宣導(dǎo)，在員工中積極倡導(dǎo)節(jié)約能耗，保障工作質(zhì)量。
8.各部門仔細跟進工作，在工作尚未完全驗收之前完善工作的不足，避免后期增加酒店的工作難度;努力克服各種困難，支持董事會營業(yè)滾動式投入環(huán)境改造和硬件投入。
9.嚴抓出品。細化管理，落實監(jiān)督體系，利用部門職能監(jiān)督部門(如保安部對各部門的紀律性指標監(jiān)督、財務(wù)部對成本指標的監(jiān)督等)，制定各項工作指標、逐步推行量化績效考核體系。
10.確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約控制人力成本。對于職位缺口較大的部門，采取多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還要通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式。
以上是我對酒店上個季度的總結(jié)以及下個季度的工作規(guī)劃。
總之，下個季度我們會再接再厲，在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們將加強對酒店的科學(xué)管理，從主客觀上認真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，立足實際，注重實效。我們有信心在全體員工的共同努力下，互相配合，努力完成各項指標，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)。
第四季度安全生產(chǎn)工作總結(jié)篇五
20xx年x—x月份餐飲營業(yè)額為x萬元，比經(jīng)濟指標x萬元超出x萬元，同比去年x—x月份x萬元超出x萬元。就餐人數(shù)比去年(x-x月份)x人次增加了(x-x月份x)x人次，人均用餐每人x元。同時x-x月份共接待x桌喜宴。從以上數(shù)據(jù)可以看出我們20xx年x-x月份工作量與經(jīng)營的成果。
20xx年x—x月份餐飲部共接待了：xx、xx等大小會議幾十個。在接待上對菜單菜肴的搭配，領(lǐng)導(dǎo)的針對服務(wù)及各種宴會臺的布置，整體反映良好，都取得了圓滿的成功，這與賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及部門全體員工努力是分不開的。
x—x月份餐飲部涌現(xiàn)了一批好人好事，如西餐廳xx、xx，中餐廳xx、xx，在工作中周到細致的服務(wù)，多次得到會務(wù)人員的好評，為我們酒店創(chuàng)造了良好的品牌形象，還有餐廳xx、xx等人員拾到客人丟失的物品，及時歸還，受到客人的高度贊揚，為xx樹立良好的形象，還有前臺的xx、xx等，以及宴會預(yù)定員他們工作積極主動，任勞任怨，加班加點為部門付出了大量的勞動。同時在三月份餐飲員工xx參加全國中餐擺臺比賽，在xx市選拔賽中取得了第x名好成績，廚房也涌現(xiàn)出一批表現(xiàn)積極向上，工作成績突出的員工，冷菜間員工xx，對待工作認真細致，產(chǎn)品制作精益求精，任勞任怨，半年下來基本沒有休息，加班加點，從不計較個人得失，受到大家的一致好評。打荷xx，切配xx，灶臺xx等同志，工作認真負責(zé)，日常工作早來遲走，一年中基本無失誤，各盡其職，業(yè)務(wù)操作嫻熟，起到表率作用。
1)規(guī)范化、標準化
結(jié)合前后臺各自分工不同，首先嚴格管理人員的管理操作規(guī)范，前臺員工嚴格參照培訓(xùn)內(nèi)容及相關(guān)技術(shù)要求，后臺操作依據(jù)培訓(xùn)和標準食譜，日常工作中的言行舉止都親自起表率作用，在設(shè)施設(shè)備使用上，嚴格參照流程，不斷布置檢查，督促前后臺培訓(xùn)情況，盡可能使部門工作趨于規(guī)范、標準化運行。
2)制度化(獎罰分明)
日常管理上，嚴格參照賓館和部門的相關(guān)制度及員工手冊來管理員工，堅持制度面前人人平等，對事不對人，管理上要求亮化公道，工作中的處罰、獎勵不含情分，嚴肅認真地根據(jù)員工表現(xiàn)執(zhí)行。
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