在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě)，我們一起來(lái)看一看吧。
酒店工作自我鑒定篇1
來(lái)到酒店任職也有一段時(shí)間了，我覺(jué)得非常的有必要來(lái)總結(jié)一下自己這段時(shí)間的工作，這樣才有助于更全面的認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。我現(xiàn)在作為酒店的人事，我自身的工作算是完成的很好，主要是還有著上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，以及同部門(mén)同事的幫助，這才能讓每一次困難都迎刃而解，但是在這些每一次挫折中我都在不斷的進(jìn)步，懂得吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)。以下就是我對(duì)自己的工作鑒定：
首先，我在思想上，嚴(yán)格遵從酒店的一切工作思想，嚴(yán)格的遵守酒店所以員工守則制度，堅(jiān)決不拿酒店的員工守則制度開(kāi)玩笑，將其視為鐵律，對(duì)于酒店下達(dá)的工作思想，我會(huì)無(wú)條件的照做，聽(tīng)從命令是一個(gè)員工最基本的素質(zhì)，更何況我的工作崗位還是這樣的特殊，作為酒店的人事專(zhuān)員，如果我在思想上質(zhì)疑酒店所作出的決定，那么勢(shì)必我就會(huì)陷入工作的泥潭，我所慶幸的是，我非常清楚自己的崗位職責(zé)，我在思想上能夠跟酒店達(dá)成一致。
其次，在學(xué)習(xí)上，我作為酒店的人事專(zhuān)員，自然是備受酒店重視的，我所肩負(fù)的責(zé)任也是巨大的，所以肯定是希望我能是一個(gè)工作能力非常出色的人才，在我任職的這段期間內(nèi)，我被安排了三次培訓(xùn)，一次心理上的，一次工作上的，還有一次態(tài)度上的，我可以說(shuō)是得到了全面的學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)這三次培訓(xùn)，我對(duì)這份工作的理解仿佛更加的透徹了，越來(lái)越能知道自己需要為酒店做出怎么樣的貢獻(xiàn)了，對(duì)于酒店的培訓(xùn)，我是非常樂(lè)意參加的，絕對(duì)不會(huì)拒絕，有能增加自己工作能力的機(jī)會(huì)，我沒(méi)有任何的理由說(shuō)不。
還有就是在工作上，我來(lái)到酒店七個(gè)月了，在這七個(gè)月當(dāng)中，酒店的員工流失率報(bào)告表，我從來(lái)都沒(méi)出過(guò)錯(cuò)，這個(gè)主要是統(tǒng)計(jì)酒店這些離崗的員工，都是因?yàn)槟切┰?，這也能讓酒店做出對(duì)應(yīng)的改進(jìn)，一個(gè)酒店老是發(fā)生人員變動(dòng)的話，肯定是會(huì)傷筋動(dòng)骨的。在這七個(gè)月當(dāng)中，我親自招聘進(jìn)來(lái)二十個(gè)人，這二十個(gè)人個(gè)個(gè)就是精英中的精英，我想他們的表現(xiàn)所有人都是看得見(jiàn)的，這二十個(gè)人有的是我去蹲了很久才拿到面試的機(jī)會(huì)，只要有能力，那就不是你去找公司，而是公司搶著要你，這二十個(gè)人基本上就是這樣的情況，所以我感到非常的自豪，但是我也不得不說(shuō)，我其實(shí)可以做的更好的。
我這個(gè)人事專(zhuān)員不算失敗，但是也算不上十分的出色，我會(huì)在今后的的工作中多給自己壓力，讓自己在壓力中成長(zhǎng)，這樣才符合一個(gè)人事專(zhuān)員的工作狀態(tài)。
酒店工作自我鑒定篇2
這次在xx酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí)，是我真正意義上的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)，酒店前臺(tái)自我鑒定。不僅是感受頗多，也是受益匪淺埃
首先，從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō)，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下，從一開(kāi)始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí)，到熟悉，從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽(tīng)一個(gè)電話，對(duì)我來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗(yàn)，對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉，使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn)，操作起來(lái)也略顯生硬，自我鑒定《酒店前臺(tái)自我鑒定》。
其次，讓我感觸很深的是xx的企業(yè)文化，各種類(lèi)型與層次的`技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè)，不僅是一種激勵(lì)制度，也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分?jǐn)?shù)與分值，再有獎(jiǎng)金，不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎?，也充分考慮了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，xx酒店有硬件設(shè)施的不足，開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者，通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi)，需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的xx酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí)，使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程，也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基矗同時(shí)，在實(shí)習(xí)中，也結(jié)識(shí)了很多同事和好友，他們也給了我很大的幫助，還真的非常感謝他們。
酒店工作自我鑒定篇3
光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過(guò)去了，工作以來(lái)，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲
思想上，自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，愛(ài)護(hù)酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí)，從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠(chéng)實(shí)守信，樂(lè)于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自20xx年工作以來(lái)，先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò)，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個(gè)部門(mén)，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。
記得，剛進(jìn)餐廳時(shí)，那時(shí)候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí)，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅(jiān)持來(lái)到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識(shí)等等，到了工作時(shí)間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增。
那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì)，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵(lì)，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過(guò)一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候，它讓我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮儀，對(duì)待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒(méi)有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。
我后來(lái)工作的時(shí)間大部分在客房，為了能更好的服務(wù)客戶(hù)，針對(duì)不同層次、不同需求的客戶(hù)，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不僅要有全面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和廣泛的信息來(lái)源，與各部門(mén)也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個(gè)團(tuán)體力量，這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。
最后，我想說(shuō)的是，上面只是我工作中取得的一點(diǎn)成績(jī)，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅(jiān)信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，則會(huì)熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿?，感召激?lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。
不足之處就是情緒波動(dòng)較大，不夠溫柔，我在今后的工作中一定會(huì)不斷的鍛煉完善自己，爭(zhēng)取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。
酒店工作自我鑒定篇4
我于xxxx年7月14日——xxxx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實(shí)習(xí)，這段時(shí)間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。處于買(mǎi)方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷(xiāo)工作的出發(fā)點(diǎn)，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問(wèn)題，是酒店的神經(jīng)中樞。
正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門(mén)，但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。通過(guò)這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí)，本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無(wú)疑是為不久的將來(lái)踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。
1、溝通能力提高：作為一名前臺(tái)接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：在前臺(tái)接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高：通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高：作為一名前臺(tái)接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的
制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
1、自身不足與缺點(diǎn)：通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間，酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
2、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)有各類(lèi)酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專(zhuān)或大專(zhuān)的學(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。
1、想法：本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題，賓客關(guān)系問(wèn)題，心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這接近四個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問(wèn)題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店，雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月，但是卻受到了很大的影響。
花園酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級(jí)酒店，而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。相對(duì)與花園酒店來(lái)說(shuō)，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間，無(wú)論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”，并非由酒店管理公司進(jìn)行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級(jí)酒店比不上的。過(guò)于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散，這無(wú)疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表，而缺少五星級(jí)的內(nèi)在，是不足以稱(chēng)作為一間五星級(jí)酒店。
2、建議：對(duì)于這次實(shí)習(xí)，由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問(wèn)題，由一開(kāi)始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位，到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來(lái)的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實(shí)在是讓我感覺(jué)到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn)。
酒店工作自我鑒定篇5
這次在汕頭金海灣酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí)，是我真正意義上的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。
首先，從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō)，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下，從一開(kāi)始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí)，到熟悉，從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽(tīng)一個(gè)電話，對(duì)我來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗(yàn)，對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉，使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn)，操作起來(lái)也略顯生硬。
其次，讓我感觸很深的是金海灣的企業(yè)文化，各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè)，不僅是一種激勵(lì)制度，也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分?jǐn)?shù)與分值，再有獎(jiǎng)金，不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，金海灣酒店有硬件設(shè)施的不足，開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者，通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi)，需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的金海灣酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí)，使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程，也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)中，也結(jié)識(shí)了很多同事和好友。
酒店工作自我鑒定篇6
時(shí)間在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn)，許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，以下是針對(duì)我所在xx酒店的財(cái)務(wù)工作自我鑒定具體情況：
為了確保財(cái)務(wù)核算在酒店的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。
做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問(wèn)題我及時(shí)做出書(shū)面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
酒店XX年8月試開(kāi)業(yè)，資產(chǎn)眾多，價(jià)值極大。針對(duì)這種情況，我在按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳。
1、在酒店籌備階段，為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行，財(cái)務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議。
3、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問(wèn)題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣(mài)盤(pán)存表，以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過(guò)往的個(gè)人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進(jìn)行改進(jìn)，繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購(gòu)環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴(yán)格把關(guān)，更好的控制酒店的成本及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度，加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作效率，及時(shí)與各部門(mén)溝通，做到即要能解決細(xì)節(jié)問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對(duì)于各部門(mén)的臺(tái)帳勤檢查、勤監(jiān)督，及時(shí)核對(duì)，多配合，相互協(xié)作，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀，使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階。
酒店工作自我鑒定篇7
在考驗(yàn)與經(jīng)驗(yàn)同時(shí)進(jìn)行中，對(duì)于忙碌的酒店的工作還是有許多心得體會(huì)。從各個(gè)方面出發(fā)，以下為酒店工作自我鑒定綜合資料，請(qǐng)參考。
時(shí)間在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn)，許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，以下是針對(duì)我所在xx酒店的財(cái)務(wù)工作具體情況：
為了確保財(cái)務(wù)核算在酒店的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。
做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問(wèn)題我及時(shí)做出書(shū)面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
酒店200x年8月試開(kāi)業(yè)，資產(chǎn)眾多，價(jià)值極大。針對(duì)這種情況，我在按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序.認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳。
1、 在酒店籌備階段，為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行，財(cái)務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。
2、 熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議。
3、 及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問(wèn)題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣(mài)盤(pán)存表，以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過(guò)往的個(gè)人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進(jìn)行改進(jìn)，繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購(gòu)環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴(yán)格把關(guān)，更好的控制酒店的成本及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度，加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作效率，及時(shí)與各部門(mén)溝通，做到即要能解決細(xì)節(jié)問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對(duì)于各部門(mén)的臺(tái)帳勤檢查、勤監(jiān)督，及時(shí)核對(duì)，多配合，相互協(xié)作，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀，使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階。
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