無(wú)論是個(gè)人還是組織,都需要設(shè)定明確的目標(biāo),并制定相應(yīng)的方案來(lái)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。方案書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇方案呢?以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助。
節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇一
勞動(dòng)節(jié)即將 “留住老顧客,開(kāi)發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的,節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧客,開(kāi)發(fā)潛在新顧客,帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿(mǎn)庭芳在未來(lái)將有極多潛在消費(fèi)者入住,更因進(jìn)行新顧客開(kāi)發(fā)。
針對(duì)該主題,實(shí)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略,組合銷(xiāo)售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷(xiāo)宣傳。
會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略
1、長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。
2、有助于留住老客戶(hù)。
3、收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),讓客戶(hù)更加滿(mǎn)意,也方便今后的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制定。
普通會(huì)員金卡會(huì)員
普通會(huì)員:憑卡消費(fèi),贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會(huì)員:憑卡消費(fèi),優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注:盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷(xiāo)。
普通卡:簡(jiǎn)潔、大方、不俗。
金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。
普通卡:五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送?;蚱綍r(shí)在本店消費(fèi)滿(mǎn)300以上者。
金卡:利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式,贈(zèng)送給企事業(yè)單位,及樂(lè)山社會(huì)名流。
備注:借力營(yíng)銷(xiāo):借力滿(mǎn)庭芳、嘉州新城售樓中心,對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。
發(fā)放會(huì)員卡后,對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào),記錄下持卡人信息,并對(duì)持卡人每次前來(lái)消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),也方便今后的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制定。
新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的,在家庭消費(fèi)者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者,他們不宜多吃油膩;對(duì)于愛(ài)美的年輕女性來(lái)說(shuō)也不宜吃辣。對(duì)于此問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品(鍋底)開(kāi)發(fā):
清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類(lèi)的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。
組合型銷(xiāo)售策略
將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配,組合成不同的套餐,對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名,并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。
該策略作用:
1、引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2、幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3、套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷(xiāo)宣傳策略
某某酒店中餐廳定位在中高端市場(chǎng),因此在做宣傳時(shí),定位為“精品xx坊”。
(一)目標(biāo)消費(fèi)者
目前,某某酒店中餐廳的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士,他們有車(chē),有錢(qián)用于餐飲休閑消費(fèi),且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類(lèi)人群集中地點(diǎn):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
(二)宣傳形式
傳單:
1、制作要求:邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份。
2、內(nèi)容:對(duì)某某酒店中餐廳簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
3、散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
4、報(bào)刊廣告:不采取在報(bào)刊上直接做廣告,而將傳單交予報(bào)刊代理商和銷(xiāo)售商,將傳單插在報(bào)刊中,這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
電視廣告:
1、內(nèi)容:某某酒店中餐廳簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
2、時(shí)間、時(shí)長(zhǎng):在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi),1小時(shí)之間,投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。
注:由于電視廣告成本過(guò)高,是否投放待定。
節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇二
企劃20xx年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造長(zhǎng)治市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
1、在20xx年,通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)長(zhǎng)治餐飲第一品牌,推進(jìn)長(zhǎng)治餐飲餐飲的'品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固長(zhǎng)治餐飲十年知名度的**餐飲品牌。
2、20xx年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場(chǎng)宣傳;
1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷(xiāo):包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷(xiāo),如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。
2、11周年慶促銷(xiāo)活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷(xiāo)力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車(chē)載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷(xiāo):可根據(jù)餐飲其他部門(mén)需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo),主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷(xiāo),以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、
買(mǎi)贈(zèng)為主。
5、促銷(xiāo)方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“**餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、3〃15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)
和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等)和例行性公益活動(dòng)(如
助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作,開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。
針對(duì)**餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷(xiāo)活動(dòng)做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車(chē)常識(shí)、車(chē)輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)
此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。
節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇三
1、調(diào)整現(xiàn)有對(duì)外銷(xiāo)售價(jià)格:
2、除免費(fèi)招待房、自用房外每間/天贈(zèng)送雙份營(yíng)養(yǎng)自助早餐
3、住客現(xiàn)金開(kāi)房每間/天贈(zèng)送康體消費(fèi)券40元,免費(fèi)消費(fèi)2小時(shí)
4、新推出鐘點(diǎn)房9:00-18:00,二小時(shí)起價(jià)60元,每超過(guò)一小時(shí)加收30元(僅限豪華標(biāo)間);午夜房00:00-6:00128元/間(限豪華標(biāo)間,不送早餐);特價(jià)房房?jī)r(jià)xx元/間(每天限量10間,限豪華標(biāo)間,不送早餐)
5、憑房卡在餐廳消費(fèi)9折、大堂吧消費(fèi)9折、康體中心消費(fèi)9折
6、入住套房贈(zèng)送果盤(pán)
7、免費(fèi)撥打市內(nèi)電話
8、客房免費(fèi)寬帶網(wǎng)絡(luò)
9、延遲退房時(shí)間至14:00
1、調(diào)整餐飲出品結(jié)構(gòu),啟用新菜譜
2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實(shí)行6.8折,餐飲包廂憑會(huì)員卡或協(xié)議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價(jià)菜、宴會(huì)除外)
5、餐廳每桌消費(fèi)xx元以上贈(zèng)送x元免費(fèi)房券壹張
盡快走出去對(duì)周邊客戶(hù)進(jìn)行拜訪,完成營(yíng)銷(xiāo)協(xié)議的簽訂;事先預(yù)付款的客戶(hù)消費(fèi)給予最大程度優(yōu)惠,預(yù)付款起點(diǎn)為xx元。
對(duì)于內(nèi)部員工介紹親友來(lái)酒店消費(fèi)客房?jī)r(jià)格不低于協(xié)議價(jià)按實(shí)際結(jié)算金額3%發(fā)放提成獎(jiǎng)勵(lì),餐飲按實(shí)際結(jié)算金額的2%發(fā)放提成獎(jiǎng)勵(lì),康體推銷(xiāo)月卡、季卡、半年卡、年卡按xx%發(fā)放提成獎(jiǎng)勵(lì),每月集中統(tǒng)計(jì)發(fā)放;經(jīng)營(yíng)部門(mén)負(fù)責(zé)人和營(yíng)銷(xiāo)、預(yù)訂人員的提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法另行制定。
酒店的。會(huì)員卡現(xiàn)有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時(shí)段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類(lèi)型。至尊鉆石卡xx元為辦卡起點(diǎn),首次充值x元送xxx元,后續(xù)充值每1000元送100元;至尊貴賓卡首次充值起點(diǎn)為xx元,客人憑卡可享受客房8折,餐飲、大堂吧消費(fèi)8.8折,康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價(jià)格執(zhí)行,特殊客人經(jīng)批準(zhǔn)后給予適當(dāng)優(yōu)惠。酒店員工推薦銷(xiāo)售會(huì)員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎(jiǎng)勵(lì)。
節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇四
免費(fèi)顧問(wèn)這種方式是近年來(lái)非常流行的一種方式。是在五一優(yōu)惠活動(dòng)期間額外為需要的.路人提供免費(fèi)的顧問(wèn)服務(wù),擴(kuò)大知名度的同時(shí)可以吸納一些顧客。
在傳統(tǒng)領(lǐng)域,做會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)是根基;在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域,會(huì)員改成了粉絲,同樣在微營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域,也衍生出粉絲經(jīng)濟(jì),其實(shí)本意是一樣的。會(huì)員制度是最能體現(xiàn)長(zhǎng)期效果的促銷(xiāo)方式,通過(guò)微信公眾號(hào),微信朋友圈,限度的把顧客群體聚到一起。
常規(guī)做法:新顧客進(jìn)店后只需繳納一點(diǎn)會(huì)員費(fèi),即可成為會(huì)員,后期憑借會(huì)員卡可在美容院持續(xù)享受各類(lèi)優(yōu)惠活動(dòng)。現(xiàn)在流行微信沙龍會(huì)等各類(lèi)聚會(huì),美容院的客戶(hù)一般以貴婦居多,所以美容院可以組織各類(lèi)活動(dòng)把這些人定期聚在一起,有利于培養(yǎng)長(zhǎng)期客戶(hù)。
例如:芳享美白時(shí)刻:五一狂歡三重奏美麗定格。只要顧客關(guān)注店面微信服務(wù)號(hào),并轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)主圖文到朋友圈,向線下店員展示朋友圈中你分享的頁(yè)面,就能獲得一次免費(fèi)的面膜護(hù)理和價(jià)值139元的禮品,包括面膜和價(jià)值50元的現(xiàn)金券1張。同時(shí),為了鼓勵(lì)更多的女性通過(guò)敷面膜,調(diào)理和改善健康美白肌膚,還特意推出了美麗定格活動(dòng),大幅讓利消費(fèi)者,活動(dòng)期間在芳享加盟店體驗(yàn)服務(wù)后,分享自拍照到朋友圈,每逢5位分享自拍照到朋友圈的顧客還能獲得價(jià)值近200元的禮品一份!
美容院可以和商場(chǎng)一樣,在五一勞動(dòng)節(jié)中實(shí)行代金券促銷(xiāo),現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)多少就送相應(yīng)結(jié)構(gòu)的代金券,如辦1500元的會(huì)員卡就贈(zèng)送300元的代金券(不限期限),購(gòu)滿(mǎn)500元的護(hù)膚產(chǎn)品就送80元產(chǎn)品代金券(設(shè)置使用期限),如果對(duì)美容院的項(xiàng)目、產(chǎn)品、服務(wù)認(rèn)可的顧客來(lái)說(shuō),這就是很實(shí)惠的促銷(xiāo)。
針對(duì)附近單位、小區(qū)社團(tuán)等舉辦活動(dòng)這種方式積累人氣,通過(guò)吸引眼球的刺激活動(dòng)讓潛在顧客以組團(tuán)入會(huì)的方式加入美容院。當(dāng)然,還有類(lèi)似定期抽獎(jiǎng)、彩票連心、上門(mén)服務(wù)、親情攻略等等方式,只要美容院精心準(zhǔn)備,策劃各種各樣的活動(dòng),制定分門(mén)別類(lèi)的方案。就一定能在美容院五一活動(dòng)中通過(guò)各種方案大放異彩。
節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇五
5月1日——5月13日(____店)
活動(dòng)內(nèi)容:
1、廣告語(yǔ):“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽______花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
5月1日—— 5月7日黃金周期間,在______店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得______花園門(mén)票一張;凡抽出寫(xiě)有“五一____店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“______飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
5月1日——5月13日活動(dòng)期間,______店每日限20只______飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售,原價(jià)96元/每只,特價(jià)60元/每只。活動(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價(jià)88元)。
另外,為回報(bào)消費(fèi)者,5月1日— 5月13日活動(dòng)期間,______店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月13日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽______花園。讓賓客充分體會(huì)到“____里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷(xiāo)可以采用以下方式:
1、客戶(hù)服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來(lái)店前短信提醒或地址信息;
2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣;
3、節(jié)假日客戶(hù)生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶(hù)生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人;
4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶(hù)手機(jī)號(hào),成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇六
活動(dòng)目標(biāo):
達(dá)到三高——高利潤(rùn)、高營(yíng)業(yè)額、高知名度。
活動(dòng)主題:
情濃五月天,歡樂(lè)過(guò)端午。
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一:包粽子
1、參加活動(dòng)的消費(fèi)者及負(fù)責(zé)人在超市前事先分好組。
2、人員、物品就位后,包粽子比賽正式開(kāi)始。
3、比賽結(jié)束,評(píng)選出優(yōu)勝隊(duì),并給予一定得獎(jiǎng)勵(lì)。
活動(dòng)二:端午購(gòu)物,購(gòu)滿(mǎn)就送
與眾不同的禮物給與眾不同的你,在這特殊的日子里,我們還將送出我們的小禮物。只要您購(gòu)滿(mǎn)xx元,我們將送出我們的禮物。您想擁有一份特別的禮物嗎,xx超市隨時(shí)歡迎您的到來(lái)。
活動(dòng)三:與粽子有關(guān)的產(chǎn)品促銷(xiāo)
未來(lái)讓廣大消費(fèi)者在端午節(jié)遲到粽子,我們超市特此對(duì)端午節(jié)有關(guān)各類(lèi)食品和原料進(jìn)行特教促銷(xiāo)活動(dòng)。
此次活動(dòng)促銷(xiāo)相關(guān)商品:
食品類(lèi):
散裝粽子、包裝粽子、糯米、紅棗、食用油、火腿腸、白砂糖、蝦仁米酒、紅酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋類(lèi)。
生鮮類(lèi):
五花肉、雞肉、牛肉、蝦肉、豆制品、湯料、紫菜。
效果預(yù)測(cè):
(1)提高競(jìng)爭(zhēng)力
在中國(guó)與xx相似的超市很多,所以競(jìng)爭(zhēng)就非常的激烈,此次活動(dòng)不僅給xx帶來(lái)了極高的利潤(rùn),同時(shí)也大大的提高了xx超市的競(jìng)爭(zhēng)力,使得xx超市在與之處于同樣競(jìng)爭(zhēng)地位的超市之間博得頭籌。
(2)擴(kuò)大超市知名度
在中國(guó)xx超市的地理方位還是偏繁華的地區(qū),同時(shí)其又位于地下,超市的門(mén)面不是很顯眼。但是通過(guò)舉辦此次活動(dòng)所進(jìn)行的擴(kuò)大化宣傳,使得xx超市在我國(guó)的知名度大大的提升,增加了客源,提高了商品的銷(xiāo)售量。
(3)提升了超市的形象
超市舉辦的包粽大賽,體現(xiàn)了“與民同樂(lè)”的思想,更加的親近消費(fèi)者,拉近了與消費(fèi)者之間的距離,使得消費(fèi)者認(rèn)為,來(lái)這里購(gòu)物很放心,從而使超市的利潤(rùn)率提高。
此次的端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)采取了多樣的促銷(xiāo)方式,充分的考慮了消費(fèi)者的購(gòu)物心理和購(gòu)物行為,在市場(chǎng)中一定能購(gòu)達(dá)到超市策劃和實(shí)施該活動(dòng)方案時(shí)所預(yù)期的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效果。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
(1)端午包粽大賽預(yù)算xx元。
(2)超市內(nèi)外宣傳條幅及海報(bào)xx元。
(3)pop廣告牌xx個(gè),xx元。
(4)快訊宣傳單xx元。
節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇七
劉總監(jiān)
營(yíng)銷(xiāo)部,餐飲部
20xx年7月20日至8月5日
1.通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。
2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù),增加客源。
(一)美食節(jié)籌備:
1.采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2.通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)內(nèi)容:
1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活動(dòng)促銷(xiāo):
1.以“夏日好乘涼,開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題,開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。
2.每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。
3.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1.印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
2.夏季美食節(jié)宣傳戶(hù)外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3.短信群發(fā),消息散播
(五)費(fèi)用預(yù)算:
1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2000+短信群發(fā)2000=5000元。
2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì), 100x8=800元。
3.裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。
節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇八
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行,我們需要提前開(kāi)始方案制定工作,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的`,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書(shū)面計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢?下面是小編為大家整理的飯店節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
1、入住酒店享受新生特惠震撼價(jià):99元(含雙早)。
2、憑有效學(xué)生證明享受新生體驗(yàn)套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)。
3、承接給類(lèi)學(xué)生謝師宴、同學(xué)聚會(huì)宴。
1、教師憑有效證明享受感恩特價(jià)房:99元(含雙早),并贈(zèng)送“桃李滿(mǎn)天下”精美果盤(pán)一份。
2、推出教師特色宴、教師進(jìn)店消費(fèi)享受特價(jià)優(yōu)惠。9月10日—9月12日入店消費(fèi):贈(zèng)送謝師卡,桃李果盤(pán)一份。
(一帆風(fēng)順宴:金榜題名宴:錦繡前程宴;)
3。教師節(jié)當(dāng)日過(guò)生日的教師,在酒店舉行生日聚會(huì)的,憑教師證和身份證,享受菜金打折優(yōu)惠(根據(jù)酒店實(shí)際情況而定),并贈(zèng)送月餅一份。
1、中秋節(jié)當(dāng)日(9月12日),中餐訂餐享受菜金優(yōu)惠,客房享受會(huì)員價(jià)格,中餐餐后享受月餅拼盤(pán)一份,入住客人享用中秋月餅(一人一個(gè))。
2、特色中秋團(tuán)圓宴——“海參全家福,健康伴您行”
中秋節(jié)海參套餐及贈(zèng)送:
彩云追月套餐:免費(fèi)品嘗精美月餅,每位獲送一杯飲料和果盤(pán)。
海上升明月套餐:免費(fèi)品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤(pán)。
合家歡樂(lè)套餐:免費(fèi)品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤(pán)。
1、在酒店的門(mén)口、學(xué)校門(mén)口附近、酒店大堂放置戶(hù)外廣告等。
2、手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是老顧客,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
3、采用傳單廣告。在人流量較多地點(diǎn)發(fā)放。
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