范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
服務(wù)員的實踐心得十篇一
第1頁共7頁間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐.因為每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)不到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，在競爭中突出自己，表現(xiàn)自己。實踐過程：
在開始有這個想法時，我們并不是貿(mào)然進(jìn)行的。而是首先進(jìn)行了調(diào)查，聯(lián)系了我們在上海的親戚朋友，確定了基本的方向。期末考試結(jié)束的那天，我們?nèi)齻€人就開始收拾行李，準(zhǔn)備去上海，早幾天的火車票買回來之后，一直都沒有關(guān)注具體的發(fā)車時間，導(dǎo)致我們沒把握好時間，出發(fā)的太晚，急急忙忙的，箱子里的東西都是亂七八糟的。想想是因為我們做事情不夠細(xì)致，忽視小結(jié)，這很容易誤事的，還好我們還趕上了火車。
第2頁共7頁人，還好我們沒有上當(dāng)，在北廣場轉(zhuǎn)了一圈后，好不容易有個大爺給我們指路，我們感激的要命，可是他卻反過來問我們要錢，當(dāng)時就無語了，難道真的想來之前人家跟我們說的上海人很勢力，很現(xiàn)實，幫助別人都是有目的的。我就是覺得太可怕了，可是可以看得平淡一些，這樣人活著才不會太累，關(guān)鍵是我們在外面真的不能太單純，輕易的去相信別人。其實與其說自己單純，實際就是閱歷太淺，見識太短了。
我們一開始是投靠了我姐姐，她也是剛到上海實習(xí)不久，是住在公司的宿舍，我們開始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪，有個落腳的地方，但是對于我姐姐的同事，我們?nèi)几杏X他們好冷淡，都不好意思在那長待。后來我姐還和我說，現(xiàn)在在一起工作的同事很少互相去交心，競爭很激烈，社會很現(xiàn)實，工作期間想找到一些交心的朋友很難!所以我就是覺著像我們仨這樣的大學(xué)同學(xué)加上好朋友，能在一起共同的去努力奮斗，很難得，相信我們都會好好珍惜的。
第3頁共7頁我們有本著誠信的原則，只做學(xué)生工，所以遲遲沒有找到，被人拒絕，被人懷疑，甚至被人鄙視，我們開始都有點想打退堂鼓了，難道就這樣失敗!我們心里沒有了底!我們知道，如果我們現(xiàn)在都撐不住了，還能成什么大事，都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失敗!我記得一句話:其實每個人都能成功，只是大部分人在最困難的時候都放棄了，只有很少一部分人挺過去了，所以那少部分人成功了，成功與失敗只有一步之遙。我們最后決定在堅持下去，不依靠我們的親戚朋友，自己一家家的詢問，終于老天不負(fù)有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務(wù)員的工作。
由于我們找的工作是餐飲類行業(yè)，上崗時需要持健康證，但是我們的家庭經(jīng)濟(jì)又不好，到上海時身上的經(jīng)費(fèi)不多，又不好意思問父母要，所以在上海都是省吃儉用。找到工作后，我們在附近租了一間房子，跟人家講價錢，可難了，后來又自己找醫(yī)院，在上海市閔行區(qū)中心醫(yī)院辦理了上海市從業(yè)人員健康合格證后才開始穩(wěn)定下來。工作時的體會：
第4頁共7頁羹、看人臉色，反而要向他們說：“對不起，打攪了”。在工作中，在真正的社會交際中，顧客永遠(yuǎn)是對的，你不能摻雜自己的個性，我們真真正正的體會到以下幾點：
第一：樂觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂觀的態(tài)度去面對，相信會有所轉(zhuǎn)機(jī)。就像剛開始上班的時候，你會因為很多事做不好而被里面的經(jīng)理和老員工批評，就算難過的想哭，還是要堅強(qiáng)的面對。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說“我們一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我們一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及，其實只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步，要勇于面對各種挫折，挫折并不能阻擋用勇氣的人走向成功。
第四:我們現(xiàn)在各方面的'素質(zhì)離這個社會需要還有很大的差距，雖然是大學(xué)生可是因為打字速度慢連最基本的文員都做不了，要想找到一份輕松的工作，真的還需要很大的努力。
第5頁共7頁的崗位應(yīng)該就是需要高效的記憶力和工作能力，我覺得這一點應(yīng)該是所有工作都必須需要的。
第六：要善于表達(dá)自己的想法，這樣才會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識和更多的機(jī)會，在餐廳上班，我們一開始的工作時間特別的短，因為這邊的工資都是按小時計算，我們?yōu)榱硕噘嵰稽c錢，總是和經(jīng)理溝通，她們開始注意30多個學(xué)生工中的我們，然后根據(jù)我們的表現(xiàn)給我們加工時，而我們也是很努力，得到餐廳7個經(jīng)理的肯定和表揚(yáng)。
第七：謙虛做人，特別對于剛走出校門的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們們本來對于社會上的知識知之甚少，我們千萬不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們們要謙虛做人融入社會中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見，要聽取、耐心、虛心地接受。
第6頁共7頁能更好的為社會服務(wù)。
以上是我這次社會實踐的簡單體會、認(rèn)知和介紹，在今后我們會參見更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就以體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會，而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。
服務(wù)員的實踐心得十篇二
實踐目的：實踐，就是把所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實際中去，是自己所學(xué)的理論知識有用武之地只學(xué)不實踐，所學(xué)的就等于零，理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。因為每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)不到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，在競爭中突出自己，表現(xiàn)自己。實踐過程：
在開始有這個想法時，我們并不是貿(mào)然進(jìn)行的。而是首先進(jìn)行了調(diào)查，聯(lián)系了我們在上海的親戚朋友，確定了基本的方向。期末考試結(jié)束的那天，我們?nèi)齻€人就開始收拾行李，準(zhǔn)備去上海，早幾天的火車票買回來之后，一直都沒有關(guān)注具體的發(fā)車時間，導(dǎo)致我們沒把握好時間，出發(fā)的太晚，急急忙忙的，箱子里的東西都是亂七八糟的。想想是因為我們做事情不夠細(xì)致，忽視小結(jié)，這很容易誤事的，還好我們還趕上了火車。
坐上火車我們還是蠻歡喜的，充滿著期待，雖然知道即將面對是一系列的難題，但是好奇心還是驅(qū)使我們一步步的前進(jìn)，下了火車真是特別的驚訝，大城市的火車站真的是好大好大，我們都愣住了，但是我們不斷的告訴自己要淡定，不要太興奮，搞的像沒見過世面的鄉(xiāng)下土包子一樣！不過確實是沒見過世面。我們找公交車站都花了很多時間，期間也遇到了不少的事，上海人說話我們很難聽的懂，有好心人給我們指路，我們卻因為他太熱情而懷疑他，相信了另一個誤指我們?nèi)コ鲎廛囌鞠胱屛覀冏嚨?，還好我們沒有上當(dāng)，在北廣場轉(zhuǎn)了一圈后，好不容易有個大爺給我們指路，我們感激的要命，可是他卻反過來問我們要錢，當(dāng)時就無語了，難道真的想來之前人家跟我們說的上海人很勢力，很現(xiàn)實，幫助別人都是有目的的。我就是覺得太可怕了，可是可以看得平淡一些，這樣人活著才不會太累，關(guān)鍵是我們在外面真的不能太單純，輕易的去相信別人。其實與其說自己單純，實際就是閱歷太淺，見識太短了。
我們一開始是投靠了我姐姐，她也是剛到上海實習(xí)不久，是住在公司的宿舍，我們開始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪，有個落腳的地方，但是對于我姐姐的同事，我們?nèi)几杏X他們好冷淡，都不好意思在那長待。后來我姐還和我說，現(xiàn)在在一起工作的同事很少互相去交心，競爭很激烈，社會很現(xiàn)實，工作期間想找到一些交心的朋友很難！所以我就是覺著像我們仨這樣的大學(xué)同學(xué)加上好朋友，能在一起共同的去努力奮斗，很難得，相信我們都會好好珍惜的。
找工作和租房子，是所有工作中最重要也是最難的。因為是第一次面向社會，又是在校大學(xué)生，毫無經(jīng)驗，一般來說很難有說服力，所以一到上海之后我們就做了詳細(xì)的計劃。主要是依靠我們的親戚朋友介紹，因為他們相對比我們熟悉很多，然后我們自己參加面試，在此期間我們遇到了很多困難，那幾天天氣惡劣，開始的找的時候還算順利，因為有很多地方招工，我們的積極性都很高漲，但是等我們詢問了很多家之后，一般公司都是招長期，我們有本著誠信的原則，只做學(xué)生工，所以遲遲沒有找到，被人拒絕，被人懷疑，甚至被人鄙視，我們開始都有點想打退堂鼓了，難道就這樣失敗！我們心里沒有了底！我們知道，如果我們現(xiàn)在都撐不住了，還能成什么大事，都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失??！我記得一句話：其實每個人都能成功，只是大部分人在最困難的時候都放棄了，只有很少一部分人挺過去了，所以那少部分人成功了，成功與失敗只有一步之遙。我們最后決定在堅持下去，不依靠我們的親戚朋友，自己一家家的詢問，終于老天不負(fù)有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務(wù)員的工作。
由于我們找的工作是餐飲類行業(yè)，上崗時需要持健康證，但是我們的家庭經(jīng)濟(jì)又不好，到上海時身上的經(jīng)費(fèi)不多，又不好意思問父母要，所以在上海都是省吃儉用。找到工作后，我們在附近租了一間房子，跟人家講價錢，可難了，后來又自己找醫(yī)院，在上海市閔行區(qū)中心醫(yī)院辦理了上海市從業(yè)人員健康合格證后才開始穩(wěn)定下來。工作時的體會：
在這次工作中我們感悟頗深，忍受著思想的壓力、工作的艱難和接受了來自各個方面的挑戰(zhàn)。這次實踐讓我們真正深刻理解了“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來”的深刻含意。我曾經(jīng)聽說過業(yè)務(wù)員的一條準(zhǔn)則是：sellgoods，sellyourselffirst。經(jīng)過這次實踐，我能真正體會到這一點。工作中你不但要吃閉門羹、看人臉色，反而要向他們說：“對不起，打攪了”。在工作中，在真正的社會交際中，顧客永遠(yuǎn)是對的，你不能摻雜自己的個性，我們真真正正的體會到以下幾點：
樂觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂觀的態(tài)度去面對，相信會有所轉(zhuǎn)機(jī)。就像剛開始上班的時候，你會因為很多事做不好而被里面的經(jīng)理和老員工批評，就算難過的想哭，還是要堅強(qiáng)的面對。
自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說“我們一定能行”那你就一定能行。
肯努力，我們一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及，其實只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步，要勇于面對各種挫折，挫折并不能阻擋用勇氣的人走向成功。
我們現(xiàn)在各方面的素質(zhì)離這個社會需要還有很大的差距，雖然是大學(xué)生可是因為打字速度慢連最基本的文員都做不了，要想找到一份輕松的工作，真的還需要很大的努力。
不管做什么工作都要講究效率，高效的同時講究質(zhì)量。在餐廳上班時，從開始時外場的服務(wù)員調(diào)到內(nèi)場負(fù)責(zé)出餐，工作特別繁瑣，程序特別多，標(biāo)準(zhǔn)也特別多，一開始做起來腦袋都懵了，多的記不住，容易出亂子，我想起上學(xué)期學(xué)習(xí)的《秘書學(xué)》，秘書崗位應(yīng)該就是需要高效的記憶力和工作能力，我覺得這一點應(yīng)該是所有工作都必須需要的。
要善于表達(dá)自己的想法，這樣才會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識和更多的機(jī)會，在餐廳上班，我們一開始的工作時間特別的短，因為這邊的工資都是按小時計算，我們?yōu)榱硕噘嵰稽c錢，總是和經(jīng)理溝通，她們開始注意30多個學(xué)生工中的我們，然后根據(jù)我們的表現(xiàn)給我們加工時，而我們也是很努力，得到餐廳7個經(jīng)理的肯定和表揚(yáng)。
謙虛做人，特別對于剛走出校門的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們們本來對于社會上的知識知之甚少，我們千萬不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們們要謙虛做人融入社會中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見，要聽取、耐心、虛心地接受。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會生各方面的人交往，處理社會社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐必不可少，畢竟，兩年之后，我們已不再是一名大學(xué)生，是社會中的一份子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)，只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名有用的人才，很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書，而已經(jīng)在社會上的人都寧愿回學(xué)校讀書，我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力的掌握專業(yè)知識，明天才能更好的為社會服務(wù)。
以上是我這次社會實踐的簡單體會、認(rèn)知和介紹，在今后我們會參見更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就以體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會，而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。
服務(wù)員的實踐心得十篇三
為了使我更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。
在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準(zhǔn)時點名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。
做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復(fù)上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。
這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。”
從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。
這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。
服務(wù)員的實踐心得十篇四
我大學(xué)的第一個暑假終于到來了，按照原定計劃，我和同學(xué)在放假的當(dāng)天一起找兼職，希望在暑假期間盡早找到臨時工，一起工作，這樣可以相互照應(yīng)。同時，我想通過這次的社會實踐發(fā)展自己，度過一個充實的暑假。盡管事情不盡人意，在求職的過程中我們遇到了不少的挫折，但最后還是找到了工作。
我們把找兼職的最初方針路線由網(wǎng)絡(luò)尋求改為實地考察，明確了新的求職指導(dǎo)思想：以學(xué)校為中心，以安全為前提，以方便工作為優(yōu)先條件，在方圓一公里的范圍內(nèi)尋找兼職。很快，我們找到了一家名為“上膳湯水”的餐廳。抱著嘗試的心態(tài)，我們與餐廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行了面談。她表示可以同時聘用我們但聲明工作很辛苦而且只安排我們的伙食不安排住宿，話后遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮。接過名片走出餐廳我長舒了口氣，心想暑假工總算有著落了。
果然，我們很快接到了“上膳湯水”餐廳負(fù)責(zé)人的電話，她希望我們能夠前往應(yīng)聘，并約定了面試時間。第二天，我們到“上膳湯水”餐廳同負(fù)責(zé)人談好了相關(guān)事宜即刻上崗了，看來餐廳也是員工缺乏呀。
換上了工作服我感覺我們就像人們常說的“二逼”，真有點難為情，再看看兩位同學(xué)發(fā)現(xiàn)他們似有同感。唉，替人打工咱還能挑剔什么呢?開工前我們先開飯，不錯，餐廳的員工餐菜式雖然少，簡單，但是味道比我們學(xué)院飯?zhí)米龅暮枚嗔恕?/p>
我們吃得正香的時候，一位阿姨對我們說：“你們得努力干，在這里工作是很苦的，做兩個月也就兩千工資，不容易啊?！边€沒有開始工作，就有人私下告誡我們，看來我們得做好心理準(zhǔn)備才是!
餐廳對我們服務(wù)客人的要求甚嚴(yán)，況且我和一位同學(xué)之前沒有從事過這樣的工作，對餐廳里的工作的各個方面不甚熟悉，因此非常需要各位大姐(餐廳里前輩級別的女服務(wù)員)的悉心指導(dǎo)。
客人未就座的時候骨碟、碗、杯子、筷子和湯匙應(yīng)該怎樣放;客人就座后它們又該怎樣放，什么應(yīng)該撤掉;客人用餐完畢離的座后又應(yīng)該怎樣快速收拾餐具，怎樣換桌布等等。我們不僅要隨時準(zhǔn)備聽從上司的使喚還要滿足客人的需要，時不時為客人端飯送水、擺菜計單、換餐具等?？傊灰行枰覀兎?wù)員什么都干，除了擺臺、上菜、撤臺等這些所謂必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么擦桌子、掃地、拖地鋪地毯等都由我們服務(wù)員干。
然而真正讓我們難以接受的是餐廳的十一小時工作制，每天忙個不停，連喝水的空暇都難得，大部分時間里口干得苦澀粘稠。雖然時不時給客人上茶加水，但是只有看的份，喝，想都不敢想!解決這個問題的極端方法是“想”梅止渴，我沒有古人幸運(yùn)，有酸梅可望。肚子餓得打鼓不休，也得忍著為客人呈上飯菜?？腿穗x開后往往留下許多茶水和美味佳肴，收拾桌子時我心里真不是滋味。
剛開始工作的那三天確實讓人叫苦不跌!我們每天除了干活還是干活，中途是不能休息的，必須打起十二分精神。最委屈的算是腳了，十一小時的站立和走動使得雙腿強(qiáng)烈地抗議，下班后最想做的第一件事就是找個地方好好歇歇。
雖然人們承認(rèn)人有三急，但是餐廳是明令禁止我們工作期間自由上廁所的：在繁忙時段絕對不準(zhǔn)上廁所，只有在冷淡的時候我們才能脫身解急。另外，員工不能上餐廳里的廁所，只能跑遠(yuǎn)路到后門的廁所，否則，一旦被發(fā)現(xiàn)就扣半天的人工——20元。
值得一提的是，每天忙碌下來我都是汗流浹背，喝下的水全都化作了汗，一天里根本不用上廁所，真擔(dān)心會不會導(dǎo)致身體水分失衡，福兮，禍兮?令人向往的人性化管理和殘酷的事實之間的差距可見一斑，還好令我高興的是，餐廳里的同事們大都是熱情友好，他們并不因為我們是臨時工而對我們冷漠生硬。在勞累之余，他們一個個會心的微笑，一句句再普通不過的親切問候無不讓人感動?？磥碇挥袉T工自己最了解大家的心情，因為他們站在員工自己的角度看問題，因為他們說的是“老百姓”的心里話，這是許多上層領(lǐng)導(dǎo)最缺乏的素質(zhì)之一!
我們新員工對某些工作做得不到位，犯了錯誤，作為老員工的大姐們會及時、耐心地幫我們矯正并且鼓勵我們好好學(xué)，讓我倍受鼓舞。其實，大姐們并沒有比我們年長許多，她們中有人和我們年齡相仿。
因為上班的第一天餐廳的負(fù)責(zé)人燕姐要求我們稱呼她們時得在她們的名字后面加個“姐”字，而不能直叫她們的名字，所以我們統(tǒng)一叫她們?yōu)榇蠼?。起初我認(rèn)為這樣稱呼她們是出于尊重，更重要的是為了工作需要。但很快我發(fā)現(xiàn)我錯了。
大姐們的細(xì)心、耐心、勤勞、敬業(yè)精神還有善解人意在繁忙和瑣碎的工作中展露無遺，敬佩之情在我心中油然而生，我明白了稱她們?yōu)榇蠼?，不是因為工作需要，而是由感而發(fā)，是最質(zhì)樸最真切的稱呼。漸漸地我在餐廳里感到了家的溫馨，和同事們交流起來自然多了，工作起來也更舒心了。
除了同事們的關(guān)照，我還感謝顧客們對我的寶貴支持與包容。在我忙不過來的時候，他們會耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要;在我犯錯時，急忙道謙的我得到的是他們的微笑。有時他們主動和我交談，問我一些輕松有趣的問題，我也熱情地回答，餐廳里便增添了一些笑聲，其樂融融。
在服務(wù)部的這些日子我確實學(xué)了不少東西，不僅能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、__菜的特色種類，還能學(xué)到如何處理好自己的利益和餐廳的利益、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識，服務(wù)意識不僅要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀點和愿望，同時也應(yīng)該對自己的同事具有同樣的意識，一個服務(wù)員的優(yōu)秀品質(zhì)便體現(xiàn)于此。
后來，我被安排到咖喱部擔(dān)任傳菜生。剛來到咖喱部我如釋重負(fù)，那里在餐廳開始營業(yè)后的一段時間里幾乎沒有什么工作，因為還客人不夠多，我可以悠閑地站在咖喱部外觀察餐廳里的情形，欣賞墻壁上的油畫。
可是客人多的時候咖喱部忙起來了，這時候除了廚房咖喱部是餐廳各個部門中最忙的了!咖喱部只有我和一位阿姨負(fù)責(zé)，只要到了高峰階段，菜就多得我們忙不過來，這就非?？简炍覀兊暮献骶窳?。由于餐廳實行“對菜劃鉤”制，就是傳了什么菜就要在相應(yīng)的菜單上對著菜名劃鉤。當(dāng)我把堆積如山的菜傳出去時，阿姨就幫我劃鉤，相反我又是這樣幫阿姨。我們就這樣相互照應(yīng)，火急火速地把菜傳出去又火急火速地趕回來接著傳菜。
讓我們傷腦筋的是菜單上的“草字”，由于點菜生寫的字實在是讓人不敢恭維，一時半間難以辨認(rèn)，因此我們要看清菜名就像研究出土文物一樣，非要我們共同努力方知道個所以然來，痛苦啊!由此可見寫得一手好字是多么重要，利己利人。高峰時段過后，我們緊張急促的傳菜工作才停止，咖喱部恢復(fù)了平靜。
在咖喱部，我可算是體驗到“冰火兩重天”的滋味了?？о烤驮趶N房的旁邊，廚房里的熱氣不斷向咖喱部襲來，我們就像熱鍋里的饅頭被經(jīng)久不散的熱氣“蒸著”，在里面不到一分鐘，我就大汗淋漓了。
與咖喱部迥然不同的世界便是有空調(diào)冷氣吹撫的餐廳了。每當(dāng)我傳菜走出咖喱部時，頓時感到渾身透涼，神清氣爽!空調(diào)的冷氣起了不小的降溫作用。其實在咖喱部也不錯，至少可以免費(fèi)桑拿，排毒養(yǎng)顏!
我在餐廳工作的時間的確短暫，在此不便對其作過多的評價。經(jīng)過這次的工作，我大體總結(jié)出兩個餐廳管理中的不足：
(1)應(yīng)改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度，人是管理中的主體，管理中的上下層關(guān)系只是一種勞動分工體現(xiàn)，不是統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系，相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們，只有做好對下級的服務(wù)工作，幫助下級在工作中做出優(yōu)異的成績，管理者才會取得良好的管理業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的管理必須堅持“三個上帝”，即市場、顧客還有員工，員工畢竟不是上司任意驅(qū)使的機(jī)器。
(2)企業(yè)缺少一套有效的激勵體制和晉升制度。餐廳的激勵過多地注重物質(zhì)上的激勵而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方法值得管理者借鑒，有時候領(lǐng)導(dǎo)的一句贊賞的話或一個微笑就是對員工最好的激勵。
這次的社會實踐實在是讓我印象深刻，因為我認(rèn)識到了賺錢的確不易，讀書還是且讀且珍惜啊!
服務(wù)員的實踐心得十篇五
系別名稱：
專業(yè)：
年級：
班級:姓名：
學(xué)號：
居里夫人說過：“在捷徑道路上得到的東西決不會驚人。當(dāng)你在經(jīng)驗和訣竅中碰得頭破血流的時候，你就會知道：在成名的道路上，流的不是汗水而是鮮血；他們的名字不是用筆而是用生命寫成的?！蓖瑯?，對于大學(xué)生而言，在大學(xué)里學(xué)到的知識是無法與實踐中學(xué)到的知識相比較的，因此，許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。
對于這次的寒假實踐，唯一遺憾的是沒有去做與自己專業(yè)有關(guān)的社會實踐，而是去做了一份超市服務(wù)員這樣的工作。這是一家私營超市，主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求，分為一下幾個部分：煙酒，副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、等等。我是在生鮮食品科工作，我的日程是這樣安排的`：每天上午8:30上班——晚上9:00下班，在崗時間要參與上貨，有空的時候幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當(dāng)輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！忙起來的時候根本就沒有時間休息，那怕是喝一口水的時間都沒有。雖然說忙的時候非常累，但是這份超市服務(wù)員的工作也簡單易上手，它就像一份檢測試卷，在考我的站力，耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性，對時間的耐性，對顧客的耐性，對工作的耐性,在秒復(fù)一秒分復(fù)一分天復(fù)一天的時間中驅(qū)走煩躁，留給顧客的永遠(yuǎn)是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度，在考我為人處世的分值，也許它并沒有我所想象的有如此威力。
剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣?？呻S著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實服務(wù)員也不是那么無聊的。并且，在這次的實踐中收獲了很多無價的財富。
的人來講，我們更需要耐心，特別是在年前搞一些促銷時，來購買的人更是絡(luò)繹不絕，有些商品也被弄亂或隨意放置，我們則是走上前將物品擺放整齊,不與顧客爭吵,只能輕言提醒。
（二）、在人際關(guān)系方面，員工之間要保持和睦的關(guān)系。每個人分管一個銷售領(lǐng)域.其中不定期的上貨.貼標(biāo)簽之類的事就必須有人幫忙才是,否則只身力量很薄弱,工作量很大,難以完成。如果別的員工肯伸出援助之手,這便是小菜一碟。而且這在整日無聊的站立銷售中多了幾分人情味,一是:身為站店的員工，只有這個時候才可以有借口坐下來“歇歇”:二是:可以和同事們小聲說說話,解解悶，疏散了幾分無聊。在超市站店這種工作薪水不高，但卻需要每天長達(dá)7個小時的忠于職守。每逢家里有事，為了超市正常運(yùn)轉(zhuǎn)，員工就會私下調(diào)班。其實每個人站7個小時都累了，但是誰不會遇到特殊情況呢？現(xiàn)在幫別人，不等于就是在幫未來某一天也陷入這種困境的自己嗎？所以我覺得人要互相理解、互相支持、互相照顧！
（三）在工作方面，要認(rèn)真、仔細(xì)、負(fù)責(zé)。每天首先做的就是上貨，貨與貨要區(qū)分好，并檢查標(biāo)價是否有誤或應(yīng)更改的沒有及時更改，不能疏忽大意；不忙是要檢查貨架的排列是否整齊和清潔、貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，這樣會影響銷售，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點的。
總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。從工作中我也認(rèn)識到自己的不足與劣勢，在大家的幫助下正在改變自己的缺點，同時，我也認(rèn)識到?jīng)]有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的，而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭取成為社會的棟梁。
服務(wù)員的實踐心得十篇六
時光飛逝，兩個月眨眼間就過去了，短短的兩個月，經(jīng)歷了很多，也學(xué)到了很多。
剛一放假，我和姐姐穿梭在一條條大街上，尋找著一個個招聘單位。終于——驕陽下、大汗淋漓后，一家小火鍋店聘用了我們。由于夏天是淡季，所以主要以賣魚為主。
做為一個服務(wù)員，在這里必須學(xué)會點火、端鍋底，一開始，我就上夜班，每天到凌晨三點多才下班，甚至更晚。每天幾乎做著同樣的事情，打掃衛(wèi)生，招呼客人，上菜，客人走了清桌子，掃地，拖地，剛上班的時候，一天24小時，12個小時上班，8小時睡覺，然后2小時吃飯，2小時做些零碎的事情。剛開始媽媽總對我說要是吃不消就不做了，放假就在家里休息，我總回答她說，在家也無聊，出去可以鍛煉自己，她也就沒再說什么了。我總想，其他服務(wù)員和我也差不多大，別人可以做、可以堅持，我也一樣可以，所以我堅持下來了。
在那里，我每天都可以面對不同的人，有素質(zhì)好的也有素質(zhì)差的，比如我給一大桌人上滾燙的鍋底時，有的人就會說：“小心點別燙到手了！”還有的人卻說：“看著點，別弄我身上！”老板也經(jīng)常告訴我一些怎么面對不同客人的方法。
在這里，個人簡歷因為我最小，老板很照顧我，廚師總是做好吃的給我們當(dāng)宵夜，案子師傅教我配菜，另一個服務(wù)員教我怎么服務(wù)客人……工作一段時間后，每件事我都能應(yīng)付，第個小問題我都可以解決。
盡管舍不得生活了兩個月的地方，舍不得第一個讓我踏入社會的地方，老板也很舍不得我走，要我留下來，以前老板從不收兼職的，這次卻叫我放寒假再去那里做兼職，但是我不能在學(xué)業(yè)上半途而廢。
我覺得我們做兼職也是假期一種不錯的選擇，我們都十六七歲了，不能在家里過衣來伸手、飯來張口的生活，遲早有一天，我們會踏入社會，所以現(xiàn)在我們可以體驗一下社會，豐富經(jīng)驗，對我們以后的成長也有好處。而且還能體驗賺錢的辛苦，本來想賺了錢后自己買很多東西慰勞自己的，錢拿到手后卻舍不得花，以后花錢都不大手大腳了。
在這兩個月里，雖然很累，但老板對我工作的肯定，說明我的努力我的堅持不是徒勞；在這里，嘗到了酸甜苦辣，每一句對我的夸獎與稱贊都是莫大的欣慰；在這里，我更學(xué)會了堅持、收獲了友誼、成熟了思想。
無論事做的好壞，盡力了就是成功，我相信我的.未來會一片光明！
服務(wù)員的實踐心得十篇七
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴，擺臺、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當(dāng)時的心里挺不是滋味的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺時，我按照學(xué)的擺臺方法擺臺，有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個學(xué)校的，我說山旅，學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。
一次在員工餐廳獨自一人吃飯，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到學(xué)酒店管理的確實是比她們知道的多，但多是些理論知識，只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學(xué)的學(xué)生，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工，只是經(jīng)歷歷得多了罷了。經(jīng)過與她的這次交談，我頓感身上的擔(dān)子輕了許多，而且心里也舒坦多了。
從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時間早晚，而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。在青島香格里拉的一個多月的時間里我學(xué)到許多，用幾個詞語表示便是：尊重、承擔(dān)、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。
尊重說到尊重，會有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務(wù)在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。承擔(dān)這是在一次大型婚宴開始前宴會部運(yùn)營經(jīng)理傅強(qiáng)說的，他說：酒店的各個部門都是一家人，只是分了面客和后廚，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情，不該我們宴會部的事，這樣的回答是不可以的。作為同一個酒店的各個部門都應(yīng)該以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng)，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向?qū)⒋耸路从成先ィ皶r將菜品調(diào)整好，不但對酒店上座率有所提高，還會帶動酒店相關(guān)部門的收入率，而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。
熱愛這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工，如果工作強(qiáng)度一大就會有消極怠工的想法，會認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈，嚴(yán)重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人，酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心，愛自己當(dāng)初的選擇，愛自己的同事，愛自己的工作，那么一切都將是美好的，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功。
節(jié)約進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約，是一種美德，更是一種生活態(tài)度，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì)，一粥一粒當(dāng)思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約，以我假期所在的宴會部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議，每次會議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務(wù)人員在收拾會場時都會將它們回收，然后分開放置，用掉的放一塊，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉，也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒，里面的廢紙卻擺放得非常整齊，因為信紙通常只用正面，而背面是干凈的，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張，也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要。
付出我認(rèn)為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會不了，再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差不多，也是餐中服務(wù)或者是傳菜，但是到香格里拉后邊深刻體會到宴會部的辛苦，接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌，記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮，人數(shù)也超過了好幾千人，于是我們提前要布置場地，因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點多，主要是擺臺，但是這么強(qiáng)的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理，但是工作還得繼續(xù)，就這樣40多個人分別在5個場地忙活了一個通宵，我最大的感觸是從看日落到看日出，一夜沒合眼也就如此，我明白了我人生的第一個通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了，這只是香格里拉的第四天，在到離職前不知不覺我已經(jīng)付出了七個不眠之夜。宴會的每一個人都付出了，無論是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出，付出自己的休息時間，能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時和快樂是成正比的，只要自己的心態(tài)擺正確即可。
樂觀工作不論是枯燥還是有趣，不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點還得從來酒店之前人力資源部說每周7個工作日工作5天休息2天，于是就在工作第三天時休了第一個假，按照這樣的房價制度兩個星期，知道八月份的第一周，我連休了5天，對于酒店員工來說是很高興的，但是對我們這些暑假幫工按小時計費(fèi)的人來說放假就意味著沒工資，即便不為錢，總是休班對我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來的人來說也在浪費(fèi)時間，哈哈，因為老是休班我甚至決定打道回家，之后才明白酒店在那段時間不是很忙，只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班，雖沒通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的，于是又開始抱怨休班太少，哎，人有時就是這樣沒有時渴望得到，得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)該有個樂觀的心態(tài)面對，如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系，連續(xù)休班其實也是好事，可以去青島的景點逛逛，去海邊走走，好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事，可以把休班那幾天沒賺的工資補(bǔ)上，同時也學(xué)會酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的，它可以是你正確看待工作問題，正確處理自己與同事之間的關(guān)系，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。
效率無論是什么工作效是時常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴會部來說，每天都要承接許多會議或者用餐，最麻煩的是會議翻成餐桌，因為會議和用餐的桌子是不同的，通常需要主管有很清晰的工作思路，員工有很積極的工作態(tài)度，這便體現(xiàn)效率，通常只有幾個小時的時間，但是聽經(jīng)理說最快的翻臺速度是十分鐘，顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好，迅速翻臺并擺臺用的時間越短越能體現(xiàn)宴會部的效率，這便是五星級酒店的效率!工作是效率也是很必要的，原半小時完成的事情，如果中間出現(xiàn)消極怠工便會用一個小時，那么偷懶只為讓更多的人受苦。
服務(wù)員的實踐心得十篇八
為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的 “愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。
但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準(zhǔn)時點名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復(fù)上午的工作，直到十點回家。
工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學(xué)會了偷懶，開始學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評，得到了教訓(xùn)。
菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好?！?/p>
從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。
這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。
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