報告是一種常見的書面形式,用于傳達信息、分析問題和提出建議。它在各個領(lǐng)域都有廣泛的應用,包括學術(shù)研究、商業(yè)管理、政府機構(gòu)等。掌握報告的寫作技巧和方法對于個人和組織來說都是至關(guān)重要的。下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪0澹M軌驇偷侥銌?
大學生餐館社會實踐報告篇一
暑假如期而至,這個暑假是我大學生活的第一個暑假,時間雖然不是很長,但是我想在這個暑假充實自己。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,體驗一下真正的社會生活。因此我來到城鎮(zhèn)的一家餐館打工。雖然這與我所學專業(yè)沒有任何聯(lián)系,但是這也可以鍛煉人的語言組織能力、解決問題的能力。
上班第一天,大家都各自被分配好了任務,便開始了新一天的工作,而且從早忙到晚,幾乎沒有多余的時間去關(guān)注外面的世界。天天背菜譜,背價格,站崗,迎客。后來,我認識到,我們獲取信息的渠道有很多,不僅僅限于報紙,電視。每個人,或者說每個顧客都是活生生的新聞直播,從他們的穿著,你可以了解最新的時尚潮流,從他們的言談,你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞,只有封閉的嘴巴,只要你會交流,會溝通,沒有什么事你會不知道。
在做這個工作時,因為以前從未接觸過,什么都不懂,一問三不知,眼看著別人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁邊干看著,幫不上忙,最怕的是幫倒忙,別人煩,自己也煩,恨這樣的自己。所謂師父領(lǐng)進門,修行靠個人,這話一點不假,師父沒有義務為你的錯誤負責,也沒有義務對你傾囊相授,他有他的脾氣,修為在個人,很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進入任何一家公司,都是從新員工起步,一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解,必須多向別人學習,三人行,必有我?guī)?,善于觀察,看別人怎么做,而不是等別人來告訴你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,勤動手,勤動口,不斷琢磨,不斷學習和不斷積累,吃得苦中苦,方為人上人。
在這個小小的餐飲店,你會發(fā)現(xiàn),人沒有三六九等,但顧客的素質(zhì)卻參差不齊,說話要注意措辭,素質(zhì)是自己的,借不到,別人也強加不了。在交往中,如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應。要知道,他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解,原來世界上有這種人,而幸好,你不是這種人。
許多人說娛樂圈是個大染缸,各形各色的人都有,其實餐飲業(yè)又何嘗不是呢,或者可以說,又有哪個行業(yè)不是呢,無論是什么地方,什么樣的人都會有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個人都有自己的思想,個性,脾氣,要想與他們搞好關(guān)系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否認人都是自私,關(guān)鍵在于如何把握一個度。不可忽視,小覷身邊的任何一個人,無論是什么時候,任何情況,都要真誠對人,熱誠待人,不要求別人有所回報,只要求自己問心無愧,只要自己是真誠的,我們的心就會是殷實的。
經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認識到,不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價值。樹立正確的人生觀,價值觀。學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認識當前我國的就業(yè)形勢,樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個體戶,都應該熱情對待,更應該牢記誠信兩個字,真正做一個誠實守信的人。
大學生餐館社會實踐報告篇二
2、協(xié)助進行銷售確認、發(fā)票開具、發(fā)票管理、數(shù)據(jù)整理統(tǒng)計等工作;
3、根據(jù)法律法規(guī)喝公司規(guī)章制度審核報銷單據(jù),并進行溝通剔除或更正;
4、根據(jù)銀行到賬記錄及時登記到賬憑證,并反饋給相關(guān)業(yè)務部門。
5、負責費用支付,及銀行查賬。
6、在上級的領(lǐng)導和監(jiān)督下定期完成量化的工作要求,并能獨立處理和解決所負責的任務;
1、財務、會計專業(yè)本科以上學歷,有會計上崗證;
2、2年以上財務相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
3、良好的學習能力、獨立工作能力和財務分析能力;
4、工作細致,責任感強,有良好的溝通能力和抗壓能力。
大學生餐館社會實踐報告篇三
1、負責公司網(wǎng)銀匯款,對賬相關(guān)事宜。
2、負責跟銀行對接工作。
3、負責公司員工社保,考勤等相關(guān)事宜。
4、負責辦公用品和清潔消耗用品的發(fā)放,統(tǒng)計及計劃申購。
5、負責公司安排的對外聯(lián)絡工作及領(lǐng)導安排的其他工作。
大學生餐館社會實踐報告篇四
一、管理學校全部現(xiàn)金收付及支票的使用。
二、認真執(zhí)行《會計法》,嚴格按照財務制度和支付金額范圍的規(guī)定,辦理收付、報銷手續(xù),對憑證不實,有權(quán)拒付。
三、根據(jù)規(guī)定,按銀行帳戶設(shè)置銀行日記帳,現(xiàn)金日記帳,日清月結(jié),做到準確無誤。
四、認真執(zhí)行現(xiàn)金管理制度,每天結(jié)帳,庫存現(xiàn)金不超過銀行規(guī)定的限額。
五、認真開好轉(zhuǎn)帳支票和現(xiàn)金支,票,及時處理暫收暫付款項。
六、按時做好工資和獎金等發(fā)放工作,收好管好雜費、代辦費,按學期向每個學生結(jié)算,并張榜公布。
七、熟悉各項財務制度和開支標準,仔細審核收付的每一張單據(jù)憑證,做到每一筆收付都符合制度標準。
八、與主管會計相互配合,相互監(jiān)督,各司其職,共同為學校管好財,用好財。
九、做好安全防盜工作,各種支票手續(xù)現(xiàn)用現(xiàn)辦。
十、積極參加總務處組織的各種活動、會議,做好學校安排的臨時性工作。
十一、嚴肅考勤紀律,參加會議及出差按上級通知和學校安排為準。
十二、團結(jié)協(xié)作,力爭學校資金正常運行。
大學生餐館社會實踐報告篇五
本文目錄
2018餐館社會實踐報告
餐館打工的假期社會實踐報告
餐館服務員寒假社會實踐報告
大學生暑期餐館打工社會實踐報告范文
大一上學期一眨眼就過去了,大學的生活跟高中的生活差別很大,一開始真的挺不習慣的,不一樣的學習方式,更多的個人時間,沒有了老師的督促,在生活和學習中都更多的依靠自己和同學。大學里更加重視課本知識和親身實踐教育,在這個寒假我就準備進行一次社會實踐活動。
現(xiàn)在已經(jīng)是一名大學生的我,在過去的19年歲月里還從來沒有憑借自己的雙手掙過一毛錢,我跟其他的同學也說出了想要趁著寒假打工的想法。都已經(jīng)是大學生了,要出的打工的同學很多,大過年的,工作也很好找。我連同其他的2名同學在離家不遠的一個飯館找到了工作。
下午4點30點完名又開始了下午的忙碌,還是一樣的擦桌子擺餐具,迎賓。由于開水房里的熱水器壞掉了,所以我要跑到后廚的殺雞的地方去打開水。從5點30開始吃飯的客人陸續(xù)的來了這個點我還能應付自如,到了7點那真是一個高峰,人不算多,大廳坐了8桌人,但偏偏他們是差不多同時要上菜,準備酒精爐或者電磁爐、熱飲料、煮姜絲可樂、跑到遙遠的廚房盛飯、為客人找店里不多的湯勺……這些在后期我可以很自如的干完的事情在我打工的第一天完完全全讓我亂了陣腳,酒精爐的酒精會不會燒到我的手?要煮姜絲可樂,那姜絲在哪?湯勺都是放在哪里的?這些當時完全不知道,再加上大廳四處都是“服務員!”“服務員!”“服務員!”的叫著,我的腦子那個晚上都是暈頭轉(zhuǎn)向的,到了8點30左右的時候都到了那種客人大聲的說三個的話我都會自動答一聲“有什么是么?”然后客人茫然地看著我,我灰溜溜的站回我的位置。到了9點15我們的晚飯被端到了大廳,依舊跟中午一樣是兩碗大雜燴,這個時候我感覺渾身不對勁,腿的軟了,坐在桌子前看著菜,雖然很餓但是也吃不了多少。大廳還殘留了兩三桌客人沒有走,雖然看到我們在吃飯,但是他們還是會一會“服務員倒水!”,一會“服務員再拿2瓶啤酒來!”。練吃飯的時間都不會安安生生的吃飯,休息。結(jié)束一天的工作之后我和結(jié)伴的同學一起回家,一邊走一邊交流工作經(jīng)驗,一起疼惜我們那酸痛的腿。
打我有印象以來我在上大學以前就沒有被燙傷過,結(jié)果在打工的時候又一次因為不小心左手的大拇指被酒精爐燙了一個泡,兩只手上的小傷口就沒有斷過,我也不知道那些傷口是怎么來的,但是隔幾天就會有一個傷口,創(chuàng)可貼天天換,天天貼。身體上受點傷也沒什么,精神上也天天被摧殘,這讓我最受不了。
在我打工的最后一天我愣是被一群無恥的家伙氣得夠嗆。最早他們那個包廂的兩位女士到了柜臺說要買單,于是我就跑到他們包廂去數(shù)他們喝了多少瓶酒(我們都是直接提一件到包廂,最后結(jié)賬的時候數(shù)還有幾瓶酒沒開),看到他們還有四瓶酒沒開就跟柜臺報了8瓶,她們也就買了單。過了20分鐘她們又跑出來說她們還有2瓶酒沒開,于是另外一個同事就去看了一下,確實還有2瓶沒開,于是柜臺就又退給她們兩瓶酒的錢。事實上是他們一共喝了10瓶還剩2瓶,我后來去確認了之后又去跟她們要她們應付的酒錢,就為了那20塊錢,那兩個女人就在大廳里跟我唇槍舌戰(zhàn),反正最后就是一句話,“單買完了,酒也喝了,買錯單是酒店的責任跟我們犯不著!”她們都這么說了,那我作為一個服務員也不能去再做什么,也就算了。到了下午3點多,那個包廂晚上的客人來了,可是那個包廂里還有三個人沒走,我們就進去和他們溝通,可是那三個喝的酩酊大醉的中年人就破口大罵,愣是要呆在里面聊天,沒辦法,我們只能給那幾個晚上的客人調(diào)了個包廂。
我在那個餐館里一共做了24天,過年也是在店里過的,這24天我干的活比我之前干的活的總和還多,受的委屈也遠超過之前的總和,但是我也收獲了很多東西。首先最最直接的收獲就是24天加上過年三天三倍工資一共拿到了1000+100紅包的工資,然后就是學會了忍,不管別人做什么不能立刻發(fā)脾氣,都要先忍著,繼續(xù)做自己的事情,這樣很多人就不會繼續(xù)煩你,如果還被人繼續(xù)打擾那就要據(jù)理抵抗,理性的解決問題,再有就是深刻體會到賺錢不易,累死累活這么多天才1100的報酬。其他的事情都很累人,還是好好讀書相比之下最輕松!
這個寒假是我最忙的一個長假,這次的打工讓我收獲了很多,以后的長假我也不會閑著,社會沒那么簡單,在我正式踏入社會之前還需要更多的歷練啊!
2018餐館社會實踐報告(2) |
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半年的大學生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語中結(jié)束,大學的生活是很愜意的,當跨進大學的第一步,心里幻想著自己心目中的大學。但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
經(jīng)過幾天的修正,當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己半年的學習生活,雖然在學校里的生活平靜而快樂,可我卻看到了“危機”——就業(yè)危機,因此而為將來而感到緊張。
大學只是溝通校園與社會的 橋梁,是我們進入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因為那里附近有個醫(yī)院,因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌?。師傅很和藹的跟我說慢慢學,我點點頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說最多的一句話是習慣就好。有人說在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當時我想也許這就是社會,冷酷無情。。。
很快就出了狀況,餐館賣的主要湯,每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅湯,當那八十盅湯灑在地上時我唯一的預感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵,他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到第二天上班照樣對著我笑,這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過,他的言辭越加鋒利,我就越加心平氣和的面對。因為我覺得我的將來要走的路那么長,遇到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的一種方式。我領(lǐng)到人生第一份工資走出那里的時候,沒有想象中的那么喜悅,卻帶著些許的凄涼。
現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,沒有苦恨,只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,比在大學里的課更精彩別樣罷了。那里現(xiàn)在每天還會很多各色各樣病人,但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死,也慢慢淡然了。人生也就這樣了。在實踐中經(jīng)歷著,在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,在社會實踐的這段時間內(nèi),我們接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。 這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
2018餐館社會實踐報告(3) |
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半年的大學生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語中結(jié)束,大學的生活是很愜意的,當跨進大學的第一步,心里幻想著自己心目中的大學。但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
大學只是溝通校園與社會的 橋梁,是我們進入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因為那里附近有個醫(yī)院,因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌佟煾岛芎吞@的跟我說慢慢學,我點點頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說最多的一句話是習慣就好。有人說在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當時我想也許這就是社會,冷酷無情。。。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,在實踐的這段時間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。 這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
2018餐館社會實踐報告(4) |
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開學的九月份如期而至,兩個月的暑期社會實踐時間結(jié)束了。一切仿佛就剛剛結(jié)束,隨時間的漫流也許不再想起這里的每個人,但在這里經(jīng)歷的事永遠記得。
我是經(jīng)過一個好朋友的介紹來到了福州一家客家餐館,,老板是我們的老鄉(xiāng),菜也幾乎是我們老家的特色菜。自然 店里也就好幾個廚師是老鄉(xiāng),于是更有了幾分親切感。但是出于自己以往每年當暑假工的經(jīng)驗,總覺得自己是有點不被看好似的,但既來之 則安之。初來乍到的 生怕自己做錯一點事,也想應該勤快點做事,多做點少做點也沒關(guān)系的。
之前朋友介紹說老板對人挺好的,但第一天來見老板時,就覺得有點不被待見的感覺(不過也可以理解,有哪個老板會很熱情的接見一個短期工)于是在后來的工作中我盡量都避免單獨和老板一起的場面,在他面前也盡量不說話,說話聲音也就小。其實在這里上班就怕老板,并不是怕客人不敢講話。于是有次和老板,同事們聚會時,老板說的一句話一直記得:讀書的人,膽子怎么那么小呢?就想怎么這么說呢?正是因為讀書在學校里,缺少鍛煉,缺少與社會上的人打交道。但當時也就只是一笑而過,不多解釋什么。
我在這里剛開始的工作是買單結(jié)賬,我好朋友還說:挺好的,這個工作也比較輕松。老板說:不能算錯,不能少算,可以多算。你在這里做段時間就會明白的。(后來和好朋友聊天時,向她請教了一些這店里的潛規(guī)則) 自己很擔心會算錯,在吧臺里呆,整個精神要緊繃著。要看客人有沒有走了沒買單的,很多客人時不能買錯,買錯了要自己負責。其實我就怕客人多的時候,自己慌張買錯了單。但有次還是出錯了,這次也是我這么多次打工中最為深刻的失誤。
7月13號中午,外面下著雨。同時來了三大桌的客人,三四十個人。另外還有一些小桌的客人。沒有人買單時需要幫忙上菜,當時我從二樓上菜完下來。有人叫買單,匆匆跑過去看那位女士以為和剛剛來一起的兩桌,就算在兩桌的了??腿俗吡耍髞硪晃荒惺肯聛碣I單。我說兩桌的已經(jīng)由一位女士買了。及時發(fā)現(xiàn)錯了,但已經(jīng)解釋不了了??腿嗽陂T外,但老板不允許我出去追回解釋清楚。最后,另一桌的就沒買到單。當時真的慌了,好無助。所有人都看著我,老板拉下臉說:別追,追了扣你工資。 哪桌沒買啊?多少啊?我看下,沒買的自己墊著。今天中午客人又不多還買錯啊,現(xiàn)在服務員那么多不需要你幫忙她們。要不是看在你是老鄉(xiāng),早就不要你做。這是我聽過最難聽的話。當時那個難過得無法用言語來說,一直勸自己一定不要掉眼淚,讓別人看笑話了??墒茄劭舳技t了,抽泣聲。。。。同事安慰道:沒事的,每個人都會犯錯的,之前某某某做了那么久不也算錯過。之后老板比較和氣點和我說了下,也許算是安慰吧。
只是心有余悸,一直覺得自己站在自己的立場上覺得那次自己還是可以追回來的,就不會自己賠那么多。后來有次和朋友聊天說到這件事情,他說 :老板會做生意,確實不能去追。這讓我想想,要是站在他老板的立場的確不可以去追,“顧客是上帝”本身就是自己的錯,去追的話對店的聲譽有影響。
當時難過得想馬上離開那里,不然又讓大家看見我哭著。當時還說晚上就不來了,不做了。除此之外還有幾次老板說了很傷人的話,還記得我剛來幾天時,問了下老板菜價。他說:來了那么久還不知道價格啊。越想越不想干下去,后來幾天也一直糾結(jié)這個問題。晚上下班時間早一般都會和同事出去吃夜宵或者逛街,同事安慰我說:沒關(guān)系的,老王(他們稱呼老板)生氣的時候什么話都講得出的,我以前剛來時也是這樣啊,也想過不做。但認真想想也沒那個必要,再說你是暑假工剛來。想了了幾天也就沒想這個問題,之后買單時更加謹慎。
在這里上班幾個同事們挺照顧我的,這點真的很感謝。剛來時覺得這里的員工還是挺團結(jié)的,但時間久了漸漸的感覺到了他們的矛盾。在這里呆的時間不長,很多以前的事,現(xiàn)在的事就都知道了。也許是總有部分人愛八卦吧,即使不感興趣知道也就會知道了。
本以為我這次工作和以往一樣每天自己上班時和老板的交集比較少,但這個老板他是很多事要親力親為(據(jù)說是因為一直沒有找到個有能力的經(jīng)理)這點我也挺敬佩的,因為這樣他和員工接觸的時間長就會比較了解員工以及店里的情況。同事們會說老板小氣,但想想有幾個老板是很大方的。對員工小氣,對客人假裝大方。這是正?,F(xiàn)象。第二點,他也經(jīng)常和員工聚在一起玩,這點也是不錯的。另外每個月還可以帶員工出去游玩一次,這樣也可以搞好員工之間的關(guān)系。不過有點不足之處,有一點點失誤就會直接說員工的不是,或者生意淡的時候也說員工的不是,這容易造成員工心里埋怨。
最初來到這個環(huán)境時覺得員工之間相處的應該不錯,時間久了就漸漸發(fā)現(xiàn)一些矛盾,雖然表面上挺好的,但實際都有點矛盾。無論是服務員之間還是廚房里廚師之間,我剛來不久就聽到她們的抱怨聲,就聽到各種壞話,各種說別人的不是。(那時候最喜歡和廚房的洗碗阿姨一起,因為和她一起就不需聽其他員工的不是)以及她們不想留下來的想法。后來廚房換了一兩個廚師,據(jù)客人反映:菜的味道變了,比較不好吃了。也許和這也有關(guān)系吧。有幾回服務員之間就吵起來了,之后又一個個跑到我這里來說三道四的。對此我也只是笑笑而已,也許會跟著應付幾句,只是覺得她們好小孩子似的。之后服務員也走了一些,又來了新的。老顧客一來都知道換了員工。
最后是這里的管理,有次客人看我們忙的一團亂的就說: 你們這的管理太亂了。我們又何嘗不知道這管理亂呢,一到客人多的時候就像戰(zhàn)場一樣。雖說有一個領(lǐng)班的,但也是不懂怎么管。只是叫我們做事情,很多時候無法理解她怎么想的,沒法變通的人。不過有一點很值得我們佩服的是 她都會處在老板的立場考慮問題,很認真的幫老板做事情,就是做事情很不錯,確實缺少一個管理人。
這里工作要感謝很多人,讓我更清楚的認識了自己的不足之處,讓我體會一番真的實踐。無論是老板的責罵還是同事的鼓勵,朋友的幫助都非常感謝,感謝這段路有你們的陪伴,你們的鼓勵。很記得我剛來時還沒有適應不習慣,晚上下班就叫小朱帶我去走走散散心。他說:很多時候只不過就是一句話的問題。這句話一直記得,也許真的是我剛來時不愛在上班時和別人說話,一句話說中我的心聲。還有那次我被老板批評時,你一直鼓勵我留下來。之后一段時間小三天天帶我出去兜風,出去吃夜宵。有次去唱歌,你聽我唱歌聲音挺大聲的,高音還唱得上去。你就問我:唱歌那么大聲,怎么平時說話聲音那么小呢?怕什么,人就要有自信。 確實如此,有時候出于沒底氣,沒自信。這些話我一直會記得的,謝謝你們。
大學生餐館社會實踐報告篇六
為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。
只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。
因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。
前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!
我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.
在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。
或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。
大學生餐館社會實踐報告篇七
2、及時檢查銀行存款未達帳項余額調(diào)節(jié)表的編制情況,發(fā)現(xiàn)問題及時查找并糾正;
3、正確計算各種應交稅金,及時申報和繳納;
4、及時做好全盤帳務處理,按時完成財務各項報表
5、負責公司各部門的費用報銷業(yè)務手續(xù);
7、及時掌握流動資金使用和周轉(zhuǎn)的情況,定期向財務部經(jīng)理匯報工作。
任職資格
1、財務、審計、金融等相關(guān)專業(yè)本科以上學歷,有會計初級資格證優(yōu)先;
2、本地戶籍優(yōu)先考慮;
3、1年或以上會計工作經(jīng)驗;
4、熟悉會計核算流程;
5、具有較強的財務信息統(tǒng)計、預測、分析能力;
6、有良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力和承壓能力;
7、能夠接受輪崗和出差。
大學生餐館社會實踐報告篇八
2、完成現(xiàn)金收付工作,開具或收取現(xiàn)金收付的相關(guān)票據(jù);
3、及時辦理銀行收款付款手續(xù),辦理支票、匯款、轉(zhuǎn)賬等方式的結(jié)算業(yè)務;
4、收取銀行結(jié)算憑證,每月清查銀行存款,定期進行銀行賬戶對賬,編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表,保證賬賬相符、賬實相符。
6、準確、及時完成清查現(xiàn)金工作,保證現(xiàn)金安全完整;
8、完成財務部經(jīng)理臨時布置的各項任務
大學生餐館社會實踐報告篇九
當跨進大學的第一步,心里幻想著自己心目中的大學,但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
經(jīng)過幾天的修正,當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己半年的學習生活,雖然在學校里的生活平靜而快樂,可我卻看到了“危機”——就業(yè)危機,因此而為將來而感到緊張。大學只是溝通校園與社會的橋梁,是我們進入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因為那里附近有個醫(yī)院,因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌?。師傅很和藹的跟我說慢慢學,我點點頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說最多的一句話是習慣就好。有人說在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當時我想也許這就是社會,冷酷無情。。。
恨不得把我全家都罵個遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到第二天上班照樣對著我笑,這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過,他的言辭越加鋒利,我就越加心平氣和的面對。因為我覺得我的將來要走的路那么長,遇到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的`一種方式。我領(lǐng)到人生第一份工資走出那里的時候,沒有想象中的那么喜悅,卻帶著些許的凄涼。
現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,沒有苦恨,只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,比在大學里的課更精彩別樣罷了。那里現(xiàn)在每天還會很多各色各樣病人,但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死,也慢慢淡然了。人生也就這樣了。在實踐中經(jīng)歷著,在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,在社會實踐的這段時間內(nèi),我們接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
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大學生餐館社會實踐報告篇十
這個寒假我在一家中西餐飯店進行了認識實踐,它雖然只是一間飯店,但它擁有一百多名員工,它的運營管理是很科學、很值得我們?nèi)W習的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號(南湖公園二號門斜對面),收到鋪租貴的因素影響,飯店的規(guī)模不是很大。長春廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方,沒有俗氣的音樂,沒有大聲喧嘩,人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào),服務員一身黑色制服,更添神秘感。吃的東西比較豐富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
實踐期間,部門主要安排我學習宴會,會議服務程序。同時作為中飯店一員,也須全面掌握飯店對客服務程序,包括預定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務,同時也全面了解學習飯店物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中,我由一名在校學生,在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實踐結(jié)束時,無論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對自己的所學的專業(yè)知識,掌握的更加牢固,對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實踐收獲。
二實踐期間,飯店確實對自身成長起到了很大的促進作用。在實踐結(jié)束后,回首實踐全程,也發(fā)現(xiàn)此飯店經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于飯店經(jīng)營管理的是飯店淡旺季分明?;旧厦磕甑?0月到次年的5月為旺季,6月到9月為淡季。旺季時,住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。兩者相差懸殊,給飯店經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn),旺季時人力配備不足,淡季時,又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家飯店聘請大量實踐生的原因。實踐生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營,給飯店管理,經(jīng)營銷售等帶來很大的不便,需要幾種不同的管理方案,畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時,飯店往往還需要倒貼成本在里面。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展。但是這個淡旺季之分,卻是受整個海南大旅游市場影響,不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說,淡旺季之分,也給飯店帶來一個休養(yǎng)生息的機會。旺季時,設(shè)施設(shè)備的高速運轉(zhuǎn),造成過度損耗,到淡季時,正好有個緩沖階段,加以保養(yǎng)。并且在淡季時,可以組織員工培訓,加強員工的技能培訓,以保證旺季時的服務效果。
飯店作為服務行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務效果的好壞,并進一步影響服務收益。因此,應大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。飯店向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務,只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務于顧客。這樣立足于員工,服務于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店爭取最大的利益。同樣,因為飯店是服務業(yè),因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務,所以,我們飯店內(nèi)部管理中,也應該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們飯店的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個人性化的內(nèi)部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。
范文艱辛的社會實踐又告一段落了,相信收獲不少,此時此刻我們需要做一個實踐報告。怎樣寫實踐報告才更能吸引眼球呢?以下是小編為大家整理的去餐館打工......
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