作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展。寫教案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的教案范文，我們一起來了解一下吧。
傳統(tǒng)節(jié)日教案幼兒園篇一
1、了解春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、乞巧節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日。
２、明確不同的節(jié)日有不同的習(xí)俗以及過節(jié)時(shí)豐富多彩的活動(dòng)形式，不同節(jié)日中蘊(yùn)涵的豐富的文化內(nèi)涵。
３、培養(yǎng)學(xué)生珍視和熱愛傳統(tǒng)節(jié)日的情感，使學(xué)生認(rèn)識(shí)和領(lǐng)會(huì)中華民族的傳統(tǒng)文化。
了解我國傳統(tǒng)節(jié)日的起源、風(fēng)俗等，感受我國傳統(tǒng)節(jié)日深厚的文化底蘊(yùn)。
培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛之情。
1、談話：同學(xué)們，你們喜歡過節(jié)嗎？
放鞭炮，拿紅包（春節(jié)，農(nóng)歷正月初一）
祭祖、掃墓（清明節(jié)，公歷4月3日—5日）
吃粽子，賽龍舟，（端午節(jié)，農(nóng)歷五月初五）
吃月餅，賞圓月（中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五）
3、師小結(jié)：像這些風(fēng)俗習(xí)慣在我們中華民族的土地上延續(xù)了幾千年的歷史，并成為中華民族象征的節(jié)日，我們把它們叫做中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
4、板書課題：傳統(tǒng)節(jié)日
師：在學(xué)生回答后再出示其余的幾個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，問：從日期上看看，你發(fā)現(xiàn)了什么？
小結(jié)：對(duì)呀，中國的傳統(tǒng)節(jié)日多數(shù)都是按農(nóng)歷來過的，只有清明是按公歷來過的，它是二十四個(gè)節(jié)氣中的一個(gè)。早在唐朝就有詩人寫下了《清明》這一首詩（引：清明時(shí)節(jié)……）
1、自讀課文，自讀要求：
（1）自讀課文，借助拼音將生字讀熟。
（2）圈出自己不認(rèn)識(shí)的生字。
（3）把課文讀熟，不重讀，不漏字。
（4）用橫線畫出文中提到的節(jié)日。
2、學(xué)生自讀課文。
3、匯報(bào)自學(xué)情況。
（1）同桌互讀生字，檢查學(xué)生對(duì)生字的掌握情況。
（2）交流不認(rèn)識(shí)的生字，重點(diǎn)指導(dǎo)。
（3）指導(dǎo)識(shí)字：
翹舌音：傳、舟、賞
后鼻韻：統(tǒng)、巷、堂、郎、餅、賞
乞：它與哪個(gè)字相似，它可以組哪些詞？
4、開火車讀生字。
1、學(xué)生齊讀課文，注意讀準(zhǔn)生字的字音。
2、師生對(duì)讀課文，看誰讀得更流利。
3、分小組對(duì)讀課文。
4、男女生對(duì)讀課文。
5、找出文中所講到的節(jié)日。
（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、乞巧節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)。）
６、勾出各種節(jié)日的主要活動(dòng)。
1、在眾多傳統(tǒng)節(jié)日中，最隆重最喜慶的是哪一個(gè)節(jié)日？（春節(jié)）
2、春節(jié)的濃濃年味至今還讓我們回味無窮，文中介紹了春節(jié)的哪些習(xí)俗呢？
3、你還能說說春節(jié)有哪些習(xí)俗活動(dòng)嗎？
（貼窗花、放鞭炮、貼春聯(lián)、貼倒福、吃年夜飯、守歲、給壓歲錢、看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、走親戚等）
4、闖年關(guān)活動(dòng)
第一關(guān)：年的故事誰來闖關(guān)？
第二關(guān)：背一幅春聯(lián)或一首春節(jié)的詩。
第三關(guān)：說出一首和春節(jié)有關(guān)的歌，并唱出一句。
第四關(guān)：設(shè)計(jì)一句春節(jié)的祝福語。
１、了解元宵節(jié)時(shí)間習(xí)俗（時(shí)間在農(nóng)歷的正月十五。）
(1)元宵節(jié)：吃湯圓（元宵）、看花燈
(2)賞花燈的熱鬧場面。
(3)體會(huì)“大街小巷人如潮”。（這是一個(gè)比喻句，把人流比作潮水，說明大街小巷里的人非常多。）
(4)指導(dǎo)朗讀。
２、了解清明節(jié)。（時(shí)間在公歷的4月3—5日）
(1)清明節(jié)：祭祀、掃墓。
(2)介紹掃墓這個(gè)習(xí)俗，是為了祭奠死去的先人。
(3)同學(xué)們參加過掃墓嗎？主要準(zhǔn)備些什么？怎么做？
３、了解端午節(jié)。（時(shí)間在農(nóng)歷的五月初五。）
(1)端午節(jié)：吃粽子、賽龍舟。
(2)觀看賽龍舟的熱鬧場面。
(3)指導(dǎo)朗讀課文中的語句，讀出喜慶的語氣。
４、了解乞巧節(jié)。（時(shí)間在農(nóng)歷的七月初七，又叫七夕節(jié)。）
(1)講牛郎織女鵲橋相會(huì)的故事。
(2)指導(dǎo)朗讀課文中的語句。
５、了解中秋節(jié)。（時(shí)間在農(nóng)歷的八月十五。）
(1)吃月餅、賞月亮，歡度中秋佳節(jié)。
(2)請(qǐng)學(xué)生試著說出有關(guān)中秋節(jié)的古詩詞。（北宋詞人蘇軾的《水調(diào)歌頭》明月幾時(shí)有）
(3)說說你家里的中秋節(jié)是怎么過的？
６、了解重陽節(jié)。（時(shí)間在農(nóng)歷的九月初九。）
(1)講解重陽節(jié)的習(xí)俗：登高望遠(yuǎn)、插茱萸、賞菊、喝菊花酒。
(2)請(qǐng)學(xué)生試著說出有關(guān)重陽節(jié)的古詩詞。（唐代詩人王維的《九月九日憶山東兄弟》）
(3)教育學(xué)生學(xué)會(huì)孝敬親人、尊敬長輩。
1、學(xué)生齊讀。
2、師生對(duì)讀。
3、男女生對(duì)讀。
1、說說還知道哪些傳統(tǒng)節(jié)日？
2、這些節(jié)日都有哪些主要的慶?；顒?dòng)？
今天我們認(rèn)識(shí)了許多的傳統(tǒng)節(jié)日，這是我們的歷史財(cái)富，希望同學(xué)們能珍視我們的財(cái)富，熱愛我們的傳統(tǒng)節(jié)日，能夠弘揚(yáng)我們的傳統(tǒng)文化。
1、熟讀課文，背誦課文。
2、抄寫你喜歡的句子。
傳統(tǒng)節(jié)日教案幼兒園篇二
廣寧縣南街鎮(zhèn)中華西小學(xué)
王水娣
廣寧縣南街鎮(zhèn)中華西小學(xué)
526300
*** 教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)與能力目標(biāo)：
通過參加本次活動(dòng)，讓學(xué)生知道我國的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些，初步了解春節(jié)、端午節(jié)的由來、習(xí)俗活動(dòng)、美食等一些相關(guān)知識(shí)和我國傳統(tǒng)節(jié)日的研究內(nèi)容。
引導(dǎo)學(xué)生圍繞我國傳統(tǒng)節(jié)日這一主題開展實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用多種手段（如上網(wǎng)、查閱書刊、詢問等）去收集信息的能力和有計(jì)劃做事及能與他人合作交流的能力。
過程與方法目標(biāo)：
指導(dǎo)學(xué)生通過師生交流、分析、歸納，等活動(dòng)來初步感受、了解祖國的傳統(tǒng)節(jié)日及研究的內(nèi)容與方法，初步構(gòu)想計(jì)劃。
情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：
通過參加本次活動(dòng)，讓學(xué)生初步感受祖國悠久的傳統(tǒng)文化，從而提升對(duì)祖國的認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生活動(dòng)興趣，發(fā)展學(xué)生對(duì)生活的熱情。
教學(xué)重難點(diǎn)：中國傳統(tǒng)文化的實(shí)質(zhì) 教學(xué)過程：
一、猜謎導(dǎo)入： 走進(jìn)中國傳統(tǒng)節(jié)日
二、整體感知： 請(qǐng)按照農(nóng)歷時(shí)間順序，說出我們當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日.正月初一：春節(jié)
正月十五：元宵節(jié)
四月份：清明節(jié)
五月初五：端午節(jié)
七月初七：七夕節(jié)
八月十五：中秋節(jié)
九月初九：重陽節(jié)
冬月：冬至
臘月初八：臘八節(jié)
三、自由交流：講講你最喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日，它會(huì)讓你想到哪些詩詞、故事。
四、合作探究，深入研討 第一板塊：端午粽飄香
1、端午節(jié)的由來
紀(jì)念屈原說； 紀(jì)念伍子胥說；惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。
但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，因此，紀(jì)念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。
2、端午節(jié)習(xí)俗 賽龍舟 吃粽子 插艾 第二板塊：春節(jié)知多少
1、了解農(nóng)歷新年的意義與典故
它起源于原始社會(huì)的“臘祭”。人們經(jīng)過一年辛勤勞動(dòng)，在歲尾年初之際，用農(nóng)獵收獲物來祭祀眾神和祖先，以感謝大自然的恩賜，逐漸形成了慶祝歲首的風(fēng)俗。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。
春節(jié)傳說之一：熬年守歲；春節(jié)傳說之二：萬年創(chuàng)建歷法說；春節(jié)傳說之三：貼春聯(lián)和門神
2、了解農(nóng)歷新年傳統(tǒng)食物的意義
例如：春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
3、認(rèn)識(shí)春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)
祭灶
掃塵
春聯(lián)
年畫
年夜飯
守歲
爆竹
拜年
4、下面的對(duì)聯(lián)適合哪個(gè)行業(yè)？
五、小結(jié)
節(jié)日是我們生活當(dāng)中的一部分，它已經(jīng)融入了我們生活當(dāng)中的各個(gè)方面，我們?cè)谶@個(gè)傳統(tǒng)文化氛圍下生活，種種民俗、節(jié)日不知不覺影響著我們的言行舉止。節(jié)日也是我們中華民族傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分。中華民族歷經(jīng)五千年的歷史，擁有燦爛輝煌的民族傳統(tǒng)文化。今天我們所了解的也僅僅只是其中很小的一部分，就讓我們走出課堂，繼續(xù)去探索，去發(fā)現(xiàn)。
你都有哪些好方法能幫助我們研究了解這些節(jié)日呢？
到圖書館查找資料
到閱覽室瀏覽有關(guān)民俗風(fēng)情的報(bào)紙雜志
聽長輩們口述有關(guān)民俗故事
實(shí)地進(jìn)行考查
從年歷上查找 利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行查找相關(guān)內(nèi)容
六、布置作業(yè)：
以小組為單位，探尋節(jié)日起源，搜住有關(guān)清明、中秋、重陽等節(jié)日的傳說、故事。
傳統(tǒng)節(jié)日教案幼兒園篇三
寒假將至，無意之中我問到這樣一個(gè)問題，寒假到了，我們要過一個(gè)節(jié)日，小朋友們知道是什么節(jié)日嗎，他們搖搖頭。我告訴他們是春節(jié)，對(duì)于春節(jié)現(xiàn)在的孩子知道的越來越少了，我想通過這節(jié)活動(dòng)讓孩子們知道我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日以及一些風(fēng)俗習(xí)慣，增強(qiáng)孩子的民族自豪感，從而加深對(duì)春節(jié)的認(rèn)識(shí)。
1、認(rèn)識(shí)新年、喜歡新年、盼望新年，發(fā)展幼兒用完整的語言表達(dá)自己的想法和愿望。
2、體會(huì)新年的氣氛，嘗試用自己喜歡的方式裝扮節(jié)日氛圍。
3、知道新年是哪一天，了解新年的意義。
1、用完整話表述春節(jié)的`故事。
2、制作禮物。
1、有關(guān)新年的圖片ppt。
2、橡皮泥、彩紙、剪刀、膠水若干。
3、以往過新年時(shí)的照片。
一、導(dǎo)入部分。
將幼兒慢慢帶入活動(dòng)室。
（活動(dòng)室內(nèi)的窗戶上貼滿窗花，棚頂上掛滿彩條，門上貼上春聯(lián)、福字、活動(dòng)是前方掛幾掛鞭炮，放《過新年》的音樂）
1、你看到了什么，跟我們平時(shí)的活動(dòng)室有什么不一樣？
2、想想這些東西在什么時(shí)候會(huì)看得到？
3、看到這種場景，聽到這個(gè)音樂你有什么感覺？
二、基本部分。
1、討論過年時(shí)是什么樣的情景，小朋友每年都是怎樣過春節(jié)的？
2、出示ppt課件，幫助幼兒加深一步理解春節(jié)。
（1）春節(jié)的由來，知道我國人民善良與純樸。
（2）春節(jié)的習(xí)俗，了解我國悠久的歷史及文化傳統(tǒng)。
3、音樂游戲，放鞭炮。
（1）播放《恭喜發(fā)財(cái)》的音樂，教師將身體蜷縮并發(fā)出爆炸聲展開。
（2）指導(dǎo)幼兒跟著音樂做動(dòng)作。
4、春節(jié)趣事。
（1）教師出示自己過年時(shí)的一張照片向幼兒講述自己過年時(shí)的趣事。
（2）指導(dǎo)幼兒說己照片中的內(nèi)容及趣事
（3）引導(dǎo)幼兒用完整話敘述春節(jié)為什么會(huì)這么快樂（團(tuán)圓）
5、迎新年、送禮物。
新年快到了，我們要給親朋好友送去祝福，小朋友可以動(dòng)手做一做。
（1）教師出示準(zhǔn)備好的工具盒，讓小朋友們自己選擇。
（2）幼兒可以用橡皮泥捏，也可用尖刀剪。
（3）提問：你想做一件什么樣的禮物？
（4）幼兒制作，教師巡回指導(dǎo)。
（5）展評(píng)作品，幼兒將作品放置在展覽區(qū)，指導(dǎo)幼兒欣賞，并大膽說己的看法。
三、結(jié)束部分。
2、教師播放《恭喜恭喜年》的音樂，幼兒逐個(gè)做動(dòng)作或表情向老師祝福出活動(dòng)室。歡迎來到本站！
傳統(tǒng)節(jié)日教案幼兒園篇四
1、了解有關(guān)中國傳統(tǒng)節(jié)日的由來、傳說、風(fēng)俗以及文化等，了解社會(huì)、風(fēng)土人情，引領(lǐng)孩子走進(jìn)中國的傳統(tǒng)文化，感受中華民族悠久的歷史文化。
2、通過各種活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、社會(huì)調(diào)查能力，動(dòng)手制作能力，培養(yǎng)學(xué)生的審美意識(shí)，分享合作與交流的快樂。
3、通過活動(dòng)激發(fā)學(xué)生民族自豪感和熱愛中華民族的美好情感。
1、活動(dòng)內(nèi)容：
1、閱讀有關(guān)中國節(jié)日的文學(xué)作品。借鑒古代蒙學(xué)讀物和古代的詩詞、文學(xué)作品、神話傳說，擴(kuò)大閱讀面，積累與中國傳統(tǒng)有關(guān)的成語典故、趣聯(lián)妙對(duì)、古詩詞名句、諺語、歇后語等，有助于學(xué)生了解傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵。
2、了解與傳統(tǒng)文化相關(guān)的歷史名人。很多的節(jié)日與一定的歷史名人聯(lián)系在一起，這為節(jié)日增添了更多的人文色彩。比如屈原之于端午節(jié)等，了解這些歷史名人，感受他們的人格魅力和精神境界，熏陶自己的品格。
3、了解民俗風(fēng)情。通過課內(nèi)的學(xué)習(xí)和課外的調(diào)查了解一些重大的節(jié)日的由來和民間習(xí)俗，開展綜合實(shí)踐活動(dòng)，制作有關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日的手抄報(bào)，親身感受傳統(tǒng)節(jié)日的人文魅力。
2、活動(dòng)范圍
學(xué)校、家里、圖書館等。
3、活動(dòng)方式：
調(diào)查訪問，查找有關(guān)資料，制作手抄報(bào)。
4、組織形式
可以采取個(gè)人活動(dòng)、小組活動(dòng)、全班活動(dòng)的方式
1、活動(dòng)前提示
學(xué)生可以根據(jù)自己的愛好，選擇自己喜歡的活動(dòng)方式去索取材料，教師設(shè)計(jì)引導(dǎo)性的問題，幫助學(xué)生了解與傳統(tǒng)文節(jié)日相關(guān)的知識(shí)。
讓學(xué)生科學(xué)、有禮貌的進(jìn)行調(diào)查訪問。準(zhǔn)確、及時(shí)的匯總、分析資料。有問題與困惑時(shí)學(xué)會(huì)尋求幫助與合作。然后制作手抄報(bào)，教師適時(shí)指導(dǎo)。但不要過多的干預(yù)學(xué)生的想法。
3、活動(dòng)后總結(jié)
交流本次研究活動(dòng)的體會(huì)、收獲以及感受等，評(píng)選出優(yōu)秀學(xué)生
1、學(xué)生外出活動(dòng)時(shí)，注意過往車輛。下雪后，路面比較滑，注意安全。
2、如果是同學(xué)結(jié)伴活動(dòng)時(shí)，同學(xué)之間要團(tuán)結(jié)友愛，互相幫助不能大聲喧嘩，隨意打鬧，更不能發(fā)生爭執(zhí)。
3、制作手抄報(bào)時(shí)，用文具時(shí)要注意安全。
傳統(tǒng)節(jié)日教案幼兒園篇五
1、運(yùn)用多種識(shí)字渠道，認(rèn)字與識(shí)字。
2、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)過年的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛，對(duì)美好情感的追求。通過引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，學(xué)習(xí)古詩，提出疑問。
3、朗讀課文，通過各種方式的以讀悟情。
4、指導(dǎo)學(xué)生查找資料，培養(yǎng)學(xué)生收集信息，處理信息的能力，調(diào)動(dòng)查找資料的興趣。
1、引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)提出疑問通過各種方式的以讀悟情。指導(dǎo)背誦部分段落。
1、春節(jié)的傳說故事
2、投影
3、各地過年的圖片
1課時(shí)
一、引入
2、閱讀《過年的來歷》
3、用自己的話簡單地說一說過年的來歷。
4、你覺得過年和平時(shí)有什么不一樣。
5、學(xué)生交流。
6、無論何時(shí)何地，所有的炎黃子孫都很注重過年。這節(jié)課，今天我們一起學(xué)習(xí)王安石所寫的七言絕句《元日》，看看古人是怎樣過年的。
二、自學(xué)古詩
1、回憶學(xué)法：
我們要學(xué)會(huì)一首古詩你有什么基本辦法呢？
（讀準(zhǔn)字音讀通詩句理解意思展開想象）
2、你們有信心讀準(zhǔn)、讀懂古詩嗎？
三、學(xué)習(xí)古詩，交流。
1、你讀準(zhǔn)了嗎？
2、你知道古人怎樣過春節(jié)的嗎？從詩中哪些地方知道呢？
燃爆竹
飲屠蘇
迎紅日
換新符
3、要讀懂古詩還要先理解詞語的意思，你理解了哪些詞語的意思呢？
4、你還有什么不懂的或不理解的嗎？告訴大家，讓大家?guī)蛶湍恪?/p>
5、在大家的幫助之下，是不是都理解了古詩了呢？請(qǐng)你試著把古詩的意思連起來說一說。
自己說指名說
l理解古詩可以把用在兩部分間加上自己的話。使意思表達(dá)更通順。
6、閉眼聽老師范讀，在頭腦中想象，你聽到了什么？看到了什么？
7、小結(jié)：多喜慶，多熱鬧呀。能把這首古詩的熱鬧和喜慶通過讀表現(xiàn)出來嗎？如果你覺得讀不足以把熱鬧和喜慶表現(xiàn)出來，也可以通過動(dòng)作表現(xiàn)出來。
自己讀指名讀全班讀
四、背誦古詩，學(xué)習(xí)生字。
1、你會(huì)背誦了嗎？
全班背男女生各背
2、我們來看看這首古詩的第一個(gè)字，要寫對(duì)寫好它應(yīng)該注意什么？
右下角的四點(diǎn)書寫。師板演。
3、學(xué)生書寫，教師巡視。
4、展示臺(tái)進(jìn)行生字的講評(píng)。
傳統(tǒng)節(jié)日教案幼兒園篇六
1、感受朋友間互贈(zèng)新年祝福的快樂。
2、了解賀卡，知道賀卡是表示祝?；騿柡虻?一種卡片。
3、嘗試制作賀卡。
課件準(zhǔn)備：“賀卡”組圖；《祝你新年快樂》故事音頻及圖片；背景音樂。
材料準(zhǔn)備：裝飾好的賀卡一張；空白賀卡人手一張、油畫棒。
一：教師出示材料及組圖引導(dǎo)幼兒了解賀卡
——這份禮物叫賀卡，你們知道賀卡嗎？
二：播放音頻及圖片感受朋友間互贈(zèng)新年祝福快樂
——河馬壯壯畫了好多賀卡要送給他的好朋友們，你們想知道壯壯的賀卡都送給了誰嗎？我們一起聽故事，去故事里找一找答案吧。
——壯壯為什么要送賀卡給好朋友們？
三：播放背音樂發(fā)放材料鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作賀卡
1、討論如何制作賀卡。
2、播放背景音樂，發(fā)放材料，幼兒動(dòng)手制作賀卡。
四：交流展示賀卡引導(dǎo)幼兒介紹自己的賀卡
——你在賀卡上畫了什么？
——你想將這張賀卡送給誰？
傳統(tǒng)節(jié)日教案幼兒園篇七
【教學(xué)目標(biāo)】
1、以小組匯報(bào)的形式，引導(dǎo)學(xué)生了解和欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)。
2、從中國傳統(tǒng)節(jié)日飲食文化中，感受中國源遠(yuǎn)流長的歷史，激發(fā)學(xué)生對(duì)中國文化的的認(rèn)同與自豪感。
教學(xué)重點(diǎn)：以小組匯報(bào)的形式，引導(dǎo)學(xué)生了解和欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)。
課前播放歌曲《萬事如意》和《歡歡喜喜過大年》，讓學(xué)生在靜靜欣賞中感受春節(jié)歡樂祥和的氛圍。
一、聯(lián)系生活，導(dǎo)入話題 同學(xué)們，喜慶的歌曲仿佛讓我們一下子回到了難忘的除夕夜，令我們想起那美味可口的年夜飯。（播放視頻：《我們的節(jié)日—春節(jié)》）這吃年飯可真是熱熱鬧鬧、紅紅火火呀！這新年的香味就像小饞蟲一樣，只鉆得大家心里癢癢的。能告訴我你們家年夜飯都吃什么了？（學(xué)生自由暢談）
同學(xué)們，五千年的華夏文明孕育了獨(dú)特的飲食文化，今天我們就一起聊聊這個(gè)話題。（出示課件：春節(jié)的飲食文化）
1、餃子的來歷：據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年，作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)，吃水果點(diǎn)心，即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇?，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語。清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。
2、餃子的傳說：過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。
3、吃餃子的俗規(guī)：俗語云：“大年三十吃餃子——沒有外人?！闭f明年夜飯的餃子是親人團(tuán)聚的象征。這天的餃子，要在除夕的時(shí)候吃，不僅有家人團(tuán)聚之意，又取更新交子之義。年三十夜煮餃子也有講究。燒火用的柴草，要用豆秸稈或芝麻秸稈，寓有火越燒越旺，來年的日子像芝麻開花一樣節(jié)節(jié)高。
4、餃子的擺放：年三十包的餃子，不僅形制上有講究，就連擺放也有定規(guī)。首先是不能亂放。俗話說：“千忙萬忙，不讓餃子亂行。”日常包餃子，橫排豎擺，皆隨其意，年三十包的餃子則不行。山東等地蓋簾子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然后繞著元寶一圈一圈地向外逐層擺放整齊，民間俗云“圈?！?。有的人家，甚至規(guī)定，蓋簾無論大小，每只蓋簾上只能擺放99個(gè)，且要布滿蓋簾。因此，只能靠調(diào)節(jié)餃子的間距和行距來實(shí)現(xiàn)，謂之“久久福不盡”。在黑龍江部分地區(qū)的農(nóng)家，餃子卻不能擺成圓圈。據(jù)說把餃子擺成圓圈，會(huì)使日子越過越死。必須橫著排成行，這樣方能使財(cái)源四通八達(dá)地涌來。
5、餃子的寓意：除夕零點(diǎn)，古稱“子時(shí)”，人們要吃除夕晚上包好的餃子，取其“更歲交子”（新舊年交替自子時(shí)起）之意。餃子形如元寶，人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之寓。餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包進(jìn)餡里，用以寄托人們對(duì)新年的祈望。下面就向大家介紹一下餃子餡的文化：
6、餃子詩歌及謎語：餃子詩：清代何耳《水餃》詩：“略同湯餅賽新年，薺菜中含著齒鮮。最是上春三五日，盤餐到處定居先?！? 謎語：（1）謎面：“飛來一群鵝，見水就跳河”，打一食品；（2）謎面：“盆里作生，碗里落，紅槍打住個(gè)白鶉鴿”，打一食品。
7、餃子的制作：該組同學(xué)用橡皮泥當(dāng)場示范，制作出五顏六色、形狀各異的餃子。（其余三個(gè)小組的匯報(bào)略）
三、教師總結(jié)
同學(xué)們，我們今天探討的只不過是我們的中華飲食文化中的“滄海一粟”，希望大家今后繼續(xù)去認(rèn)識(shí)它，宣傳它。今天同學(xué)們的表現(xiàn)很精彩，老師有一幅對(duì)聯(lián)，這副對(duì)聯(lián)還差橫批，請(qǐng)同學(xué)們幫著補(bǔ)充補(bǔ)充。（出示課件）中華民族五千年孕育出博大而精深的飲食文化，讓我們自豪地向全世界宣布：美食在中華！
四、課后實(shí)踐
春節(jié)是中華民族最盛大、最喜慶的節(jié)日。我們中國人非常重視吃年飯，每到過年的時(shí)候，家里的人不管天南地北，都要趕回來聚在一起吃一頓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美的年夜飯。我們放假以后，很快就到春節(jié)了，希望同學(xué)們?cè)诖汗?jié)中與親友們一起做頓團(tuán)圓飯，并成為一名中國飲食文化的宣傳員。老師相信你們一定能把博大精深的中華飲食文化更全面的展示給親友們！
這次教學(xué)過程實(shí)際是分了三部分，由課前的準(zhǔn)備、課堂的學(xué)習(xí)了解和課后的實(shí)踐活動(dòng)組成。在全過程中，我都深刻體會(huì)到學(xué)生的自主和興趣的重要性。在這次教學(xué)后，我的體會(huì)如下：
1、充分發(fā)揮學(xué)生的獨(dú)立自主性。無論是課前調(diào)查、資料搜集、探究還是課堂的討論、發(fā)表意見，以及課后的實(shí)踐體驗(yàn)，都突破了教材和學(xué)校的局限，拓展了學(xué)生的知識(shí)領(lǐng)域，為學(xué)生自主性學(xué)習(xí)開辟了廣闊的空間。教師在教學(xué)過程中認(rèn)真傾聽學(xué)生的匯報(bào)，師生平等溝通，達(dá)到了教學(xué)相長。教師從知識(shí)的傳授者向?qū)W生學(xué)習(xí)的合作者、引導(dǎo)者和促進(jìn)者轉(zhuǎn)變。
2、為合作學(xué)習(xí)提供了廣闊空間。課題的研究以小組合作的形式進(jìn)行，組內(nèi)成員分工明確、各負(fù)其責(zé)，學(xué)生能更好地搜集、歸納、掌握與運(yùn)用學(xué)習(xí)資料，同時(shí)也體現(xiàn)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作精神。
傳統(tǒng)節(jié)日教案幼兒園篇八
1、通過游戲區(qū)的活動(dòng)，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力和交往能力。
2、感受與同伴一起辭舊迎新的喜悅，感受過年的歡樂。
3、了解春節(jié)的一些風(fēng)俗習(xí)慣和由來，加深幼兒對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和了解。
1、紅色正方形紙長方形紙若干。
2、剪刀、水筆、蠟筆。
3、錄音機(jī)、磁帶。
4、課件一個(gè)。
5、自制的“龍、獅”兩條、紅包若干個(gè)。
（一）、幼兒觀看放鞭炮的.課件，引起幼兒的興趣。
1、教師提問：漂亮的禮花和鞭炮聲使你們想到了什么？（引導(dǎo)幼兒結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述）
幼兒a：我想到了新郎新娘結(jié)婚我們?nèi)ズ认簿啤?/p>
幼兒b：我家飯店開業(yè)也放了鞭炮。
幼兒c：國慶節(jié)的時(shí)候也要放鞭炮的。
幼兒d：放鞭炮了，要過新年了。
（評(píng)析：幼兒已有的一定的生活經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)看到五彩繽紛的禮花鞭炮時(shí)，滔滔不絕地講起自己的親身經(jīng)歷，老師也給了幼兒充分表達(dá)自己想法的機(jī)會(huì)。）
2、教師小結(jié)：對(duì)呀，在各種喜慶的場合我們都要放鞭炮。特別是過新年的時(shí)候，家家戶戶都要放鞭炮。
（二）、了解過年的習(xí)俗和由來。
1、教師提問：過新年時(shí)除了要放鞭炮外，我們還會(huì)干什么呢？（引導(dǎo)幼兒自由發(fā)表自己的意見，講到一種習(xí)俗就打開課件欣賞。）
幼兒a：過新年時(shí)一家人要在一起吃年夜飯。
幼兒b：爸爸媽媽還會(huì)給我穿新衣服呢。
幼兒c：我的爺爺給我送了100元壓歲錢。
幼兒d：還要說一些祝福的話，我的阿姨去年打電話祝我們新年快樂。
（評(píng)析：適時(shí)播放課件起了調(diào)節(jié)作用，盡管都是看，但內(nèi)容不一樣，幼兒不會(huì)感到厭煩，通過課件的欣賞加深了對(duì)過年習(xí)俗的了解，大大提高了幼兒參與活動(dòng)的興趣。）
2、教師小結(jié)：我們過新年時(shí)除了要放鞭炮外，一家人還要在一起吃年夜飯、穿上漂亮的新衣服、走親訪友互相拜年、送新年賀卡、貼春聯(lián)、貼福字、大人給小孩送壓歲錢、舞龍舞獅等。
3、教師提問：“那人們過新年時(shí)為什么要貼春聯(lián)、穿紅衣、放鞭炮呢？（幼兒自由發(fā)表意見或和同伴相互交流）
4、邊看課件邊欣賞故事《年獸來了》。
（1）、年獸最怕什么呢？
（2）、年獸最怕三種東西：光、聲響，還有紅色。所以人們?yōu)榱藝樧吣戢F，常用貼春聯(lián)、穿紅衣、放鞭炮等方式來過年，見面時(shí)，還彼此說“恭喜恭喜”祝福彼此平安。
（評(píng)析：通過邊看邊聽的形式來幫助幼兒了解過新年習(xí)俗的由來，直觀易記且能牢牢抓住幼兒的注意力。）
（三）、分組過新年，感受過年的歡樂。
1、師：“過年真開心，你們看各族人民都在互相拜年，（看拜年的課件）那我們就挑選你喜歡的方式來過年吧?！?/p>
第一組：在熱鬧愉悅的音樂聲中互相拜年和發(fā)紅包。
第二組：合作舞龍舞獅。
第三組：卷炮竹，放鞭炮。
第四組：設(shè)計(jì)制作賀卡、做窗花、制作簡單的春聯(lián)。
2、幼兒按自己的意愿選擇區(qū)域進(jìn)行活動(dòng)。
3、教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒積極參與“過新年”的小組活動(dòng)。
（四）、結(jié)束活動(dòng)，分享過年的喜悅。
1、思想教育：過完年，我們小朋友就長大了一歲，那我們就不但要團(tuán)結(jié)同伴，還要尊敬父母和老師，孝敬老人。
2、小朋友們一起帶著自制的賀卡、春聯(lián)和窗花，舞著獅子去給其他小朋友拜年。
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