寫心得體會可以讓我們更好地整理和梳理自己的思緒，提高表達和溝通的能力。在寫心得體會時，可以使用一些具體的事例和細節(jié)來支撐自己的觀點。推薦大家閱讀一些優(yōu)秀的心得體會，以拓寬視野和思路。
第一次做餅干心得體會篇一
今天，老媽帶我去“愛尚烘焙diy面包坊”做餅干。我像一只興奮的小鳥，邊跑邊張開“翅膀”奔向那家赫赫有名的面包店。說真的，這是我有生以來第一次做餅干，激動得真有點不像樣子。
首先，女老板娘說了做面包的步驟。我聽都沒聽完，就迫不及待地拿起面粉團，這兒揉揉，那兒捏捏，過了好一會兒，才揉成一塊塊長方形的“餅干”。我上前想聞聞它們香不香，可惡的是，那些白白的面粉粒居然弄到我臉上，站在一旁的老媽笑我是一只“小花貓”。我生氣極了，一照鏡子，果真變成了“小花臉”，我想：“這可有損我的形象！”于是馬上把臉洗干凈，再接著去做餅干。
不知不覺十多分鐘就這么過去了。餅干烤好了，我趕緊嘗了一口，??！真是又酥又香??！
突然，“饞嘴猴”老媽走了過來。我問她，你想干什么？老媽笑呵呵地說：“這餅干里面也有我的功勞吧？我也要吃！”
呵呵，后來，我和老媽把它們吃得連渣都不剩了。
第一次做餅干心得體會篇二
嗨，大家好，你們做過餅干嗎？你們感受過做餅干樂趣的嗎？我可深有感觸，那就讓我和大家一起來分享一下吧！
周末，爸爸、媽媽帶我去一家烘培diy店做餅干。
到店后，在店員叔叔的`要求下，我洗手、穿上“工作服”、戴上帽子，一切準備停當，我選擇了做“巧克力餅”。在叔叔的指導(dǎo)下，我懷著激動的心情開動了。
我先用電子秤稱了100克黃油，把它放到特定的一個不銹鋼盆里，再加入40克糖粉，然后用自動攪拌機進行攪拌。沒過一會兒，我的手就酸了，只好向爸爸求救：“老爸，我的手酸了，您能幫我攪拌一會兒嗎？”爸爸立馬過來支援我。大約過了五分鐘，叔叔又往盆里打入一個雞蛋，接著攪拌，不用說，又是老爸出的力。又過了差不多五分鐘，叔叔說可以了，他讓我再往里面加一小勺香粉、一小勺可可粉，這次只要攪拌一分鐘就可以了，所以我決定自己親自動手。一分鐘后，第一步就算基本完成。
第二步就是搟面餅。在家的時候，我曾經(jīng)看到奶奶搟過，應(yīng)該很簡單，于是信心滿滿。在叔叔的指導(dǎo)下，我把第一步完成的混合物捏成一個了大圓球，然后把它放在一塊硅膠板上，為了不粘在板上，按照叔叔的吩咐，我在板上灑了一些粉，然后拿起用搟面杖用力搟，聽叔叔說，得把它搟成大約1厘米厚的餅才行。我搟呀搟，搟呀搟……可憐的老爸又一次被我抓來當了勞力。在我們父女的共同努力下，終于大功告成了。
我最喜歡的第三步終于到了。我拿起一個個餅干模具，用力地印在面餅上，不一會兒，小鳥、小兔、骨頭、愛心……一塊塊外形漂亮的餅干就出來了，我小心地把它們放在烤盤上。
最后一步就是烘烤了。叔叔把我的“勞動成果”放入烤箱，我站在烤箱前面癡癡地等待著它的出爐。十分鐘后，只聽得“?！钡囊宦暎也湃鐗舫跣?，又香又美味的餅干終于出爐了，我以為馬上能吃了，誰知道叔叔說還得用風扇吹吹涼，據(jù)說，這樣味道會更好。大約一分鐘后，叔叔說可以了。我迫不及待地拿了一塊，放到嘴里，咬了一口，頓時，滿嘴清香，真好吃！我又拿了幾塊，讓爸爸媽媽嘗嘗，他們吃了后直夸我呢！
這就是我的做餅干之旅，怎么樣，挺有趣吧？有空，你也可以去試試。
第一次做餅干心得體會篇三
大家愛吃餅干嗎？嘻嘻，我特別愛吃，可是自己做，就有點意思。今天下午，我和同學(xué)們一起去餅干屋做餅干，簡直是激動人心、快樂無比??！就讓我和大家分享一下吧。
那天陽光明媚，天氣晴朗，我們一來到做餅干的地方，我就聞見了一股甜絲絲的奶油味。有一位阿姨耐心地教我們怎么做，先把面放到手心，揉成光滑的，然后用手壓成扁扁的形狀，再用搟面杖把面團搟到圓形為止，接著用磨具印出自己想要圖案。看見阿姨印出的各種餅干圖案，我忍不住和同學(xué)們大展伸手，于是我們一起做了：草莓圖案、大象圖案、櫻桃圖案綿羊圖案、愛心圖案……。最后一步，就是把餅干放進烤爐里烤熟，大約十分鐘后餅干出爐了，我品嘗了自己的“勞動成果”，很好吃。太高興了，從來沒有這樣高興過，感到自己厲害得不得了，飄飄然然的'樣子。回到家，爸爸還不相信我會做餅干，特別吃驚，還夸我厲害呢。
第一次做餅干心得體會篇四
對于我這個小吃貨而言，吃是我人生最重要的事最開心的事。呵呵，一直以來我是個飯來張口，衣來伸手的小公主。隨著我慢慢地長大，我越來越明白了媽媽的辛苦，想著我可以幫媽媽分擔一點。這不，就有了我的第一次——做餅干。
這天，我自告奮勇，想學(xué)做曲奇餅干。媽媽教我準備好了所需要的材料。我按照食譜上的量用電子秤一份份秤好，照著食譜，就開始制作了。
首先，等秤好的黃油軟化，我一手拿著裝著黃油的盆子，一手打開打蛋器，突然嚇了一跳，這打蛋器運行也太快了吧！我死死抓著它，生怕一不小心就掉了。接著加入糖粉，繼續(xù)打。打著打著，慢慢地，奇怪的一幕發(fā)生了，本來金色的黃油漸漸變成了奶白色，軟軟的，蓬蓬的，有股濃濃的奶香味。真是太神奇了。緊接著我按照食譜上的指示，一會兒加入面粉，一會兒攪拌，手都酸了。
好不容易前期工作完成了，我把曲奇糊裝進裱花器，開始裱花了，我可興奮了。我用力像擠牙膏一樣擠出糊糊，學(xué)著媽媽的樣子轉(zhuǎn)個小圈，一塊花式曲奇餅干就做好了。哈哈！好不容易擠滿了一架托盤。可是大小不均，花式不一，媽媽說我力度還控制不好。看來以后得多加練習了。顧不上這么多了，我迫不及待地把它們送進了烤箱。
我一直死死地盯著烤箱，看著時間，生怕餅干被我烤焦了。慢慢地，一股淡淡得香味傳出來，托盤上的曲奇餅干”滋滋“作響，真是太誘人了，我口水都快流到地板上了。媽媽看著我的樣子，笑話我真是只饞貓。
“叮”一聲，時間到了。我飛快地打開烤箱，一陣熱氣夾著香味迎面撲來，我都醉了，實在太香了。伸手就去抓。結(jié)果可想而知，沒吃到美食，倒燙到了手?？蛇@也抵擋不了我嘗美食的欲望。輕輕吹幾口氣，以迅雷不及掩耳之勢將美食攝入口中。哇！真是人間美味?。?/p>
原來做餅干是這么復(fù)雜而又累人的活，今天我算是體會了媽媽的不容易。以后我要當媽媽的小助手。美食來之不易，小朋友們要珍惜哦！還有，小朋友們，以后試著自己親手做哦，你會發(fā)現(xiàn)自己做的美食才是人間第一美味呢！
第一次做餅干心得體會篇五
是人，都有第一次做某一件事的經(jīng)歷。而今天，就由我來為大家介紹一下我第一次做曲奇餅干的經(jīng)歷吧！
我首先來到房間里鋪上一塊藍色的大布，然后在上面撒上一些面粉。接著，我找來了一個大盆子和一個塑料鏟子。加入10克白糖、25克蛋清和蛋黃再加上一小勺淀粉。用鏟子攪拌均勻。最后加入145克面粉。
接著把盆子放到藍色的大布上。然后用鏟子先穿到最底部，接著向上翻，最后向下壓。就這樣，反復(fù)重復(fù)這個動作。不一會兒，就變成了一個大大的、黃黃的面團了。
我把面團拿出來，放在鋪滿面粉的大布上。然后，找來一根搟面杖。接著，我用搟面杖不停地搟呀搟、搟呀搟。最后，那大大的面團變成了一張薄薄的面皮。
我找來了許多可愛漂亮的卡通模型壓子。兩分鐘后，那薄薄的面皮上，多了許多漂亮的圖案。接著，我拿起一個雪白的鏟子輕輕地將多余的面皮剔掉，再用鏟子輕輕的將漂亮的圖案放入烤盤中。所有的圖案都剔完了。我就將烤盤放入烤箱中，靜靜的等待著。
20分鐘后，所有的餅干都烤好了。我將它們一個個小心翼翼的裝入事先準備好的袋子里，準備送給媽媽。小朋友們，你們知道為什么我要把這美味的餅干送給媽媽嗎？因為今天是母親節(jié)！
第一次做餅干心得體會篇六
星期六，閑來無事，媽媽對我說：“煒煒，我們一起做瑪格麗特餅干吧！”我很高興地答應(yīng)了。
媽媽先到網(wǎng)上搜了一些瑪格麗特餅干的制作方法和材料，因為之前在網(wǎng)上購買了一些制作餅干的材料，所以很快就找齊了。制作瑪格麗特餅干的材料包括：黃油100克，糖粉60克，鹽1克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，最后還要準備兩個熟蛋黃。為了保證餅干的質(zhì)量，所以我們會嚴格按照食譜上的步驟。媽媽特意拿出一個秘密武器——廚房電子秤，你不要看它那么小，其實它可以精確地稱出各種材料的重量。
準備好各種材料以后，我們就開始做餅干了。媽媽先把黃油隔水軟化，再加入糖粉，用電動打蛋器打發(fā)一下，接著放入鹽和蛋黃粉末攪拌一下，最后再加入過篩的低筋面粉和玉米淀粉，最終把它們攪拌均勻，揉成一個又大又圓的團子。只見它淡黃淡黃的，并散發(fā)著濃郁的黃油香味，看得我已經(jīng)口水直流了。媽媽把這個圓滾滾的面團包上保鮮膜放入冰箱冷藏三十分鐘，我已經(jīng)有點等不及了。
漫長的30分鐘終于過去了，媽媽負責把大面團撮成一個一個大概10克左右的小面團，我負責把小面團撮成一個個圓圓的小球，最后爸爸負責用大拇指將小圓球一個個摁扁，出現(xiàn)自然裂紋。我們就像一條有條不紊的生產(chǎn)線，分工合作，不到半小時的時間，一盤餅干就制做完成了。
媽媽把餅干放入烤箱，沒等餅干烤好，香氣已經(jīng)布滿了整個房間了。大約過了15分鐘左右，餅干終于烤好了，熱乎乎的餅干香氣撲鼻，我輕輕地咬上一口，非常的酥松，又香又甜，根本無法抵擋它的誘惑，我一口氣吃了好幾塊餅干。
第一次做餅干就成功了，我感到很開心，雖然不是我一個人獨立完成的，但是媽媽夸我很棒，是她的小幫手，我感到很自豪。勞動使人快樂，勞動使人自豪！
第一次做餅干心得體會篇七
媽媽答應(yīng)周日帶我去萬達做餅干，我好期待?。?/p>
等待中，我度日如年，不停地想：自己親手做餅干，會是什么樣呢？不知道我行不行……
終于到了周日，一大早，外婆沒叫我起床，我居然自己醒了！快速地漱洗完畢，狼吞虎咽地吃完早飯，我急促地催媽媽快點出發(fā)。一路上，雖然有風，但我一點也不覺得冷，馬上就要到目的地了，我滿心歡喜。
一出電梯，我立刻沖進餅干屋。一位戴眼鏡的阿姨熱情地接待了我們，給我們簡單地講了一下做餅干的過程，然后笑瞇瞇地問我：“小朋友，你想做什么味兒的餅干?。俊蔽疫x了我最喜歡的香蕉味。
不一會兒，那位戴眼鏡的阿姨給了我一團黃澄澄的面團，我又選了許多漂亮做餅干的模具。
開始做餅干了，我用了一個小雞圖案的模具壓在面餅上。這樣就做好啦，現(xiàn)在只要把模具里的面餅?zāi)孟聛砭涂梢粤耍晌乙徊恍⌒木桶衙骘炁獕牧?。唉，沒想到一開始就失敗了，做餅干可真難呀！媽媽鼓勵我不要氣餒，我又照樣做了幾次，可都失敗了。這時，媽媽已經(jīng)做成了一個餅干，我不禁對媽媽有了一絲敬佩，便問媽媽：“媽媽，你是怎么做成的呀？教教我吧?！薄斑€是你自己慢慢體會吧?！眿寢尰卮鸬馈?/p>
不一會，面團就用完了。阿姨把裝著餅干的盤子放入了烤箱，幾分鐘后，熱騰騰、香噴噴的餅干就出爐了。我想：自己做的餅干一定很好吃！想著，便伸手拿了一塊餅干送入口中。“哎喲，好燙呀！”我狼狽地叫起來。媽媽看到這個情形，哈哈大笑。
我們滿載而歸，回到家，我對媽媽說：“做餅干真好玩！有機會我還要再去。”這真是有意思的一天！
第一次做餅干心得體會篇八
同學(xué)們，你們自己做過餅干嗎？我可是沒有自己動手做過，我很想自己動手做。今天，金筆的趙老師說要帶我們?nèi)ゲ屎鐦騞iy，自己做餅干，我高興地一蹦三尺高，感覺要過新年似的，我很久就想自己做餅干了，今天如愿以償了。
發(fā)下來這些工具后，我就迫不及待地開始做餅干。首先，我先把想玉米面饅頭似的面團上面的保鮮膜撕扯下來，這時抹上去滑滑的，涼絲絲的，然后用白色塑料切刀把面團切成一小塊一小塊的，再把小球用手往下壓一下，再用搟面杖像搟餃子皮那樣輕輕地來回滾動，面團就變成了一個面餅。老師說，要把面餅搟得薄厚均勻。
接下來，我就挑選我喜歡的模型，有愛心的，有大樹的，有樹葉的，還有鈴鐺的……我選了一個胡蘿卜形的模型，我把模型放在面餅上面，四周都按下去，用拇指再按一下中間的按鈕，胡蘿卜形的餅干就彈出來了，我再用手把多余的面扯開，用白色塑料切刀小心翼翼地把胡蘿卜形的餅干弄到托盤里，一個胡蘿卜就做好了，按照同樣的方法，“一棵棵大樹，一條條小魚，伊朵朵花兒，一片片樹葉，”形的餅干出現(xiàn)在我的眼前，看著這些造型可愛的餅干，我高興得手舞足蹈。我再把這些餅干一個個放入托盤里，等待著放入烤箱。
等了一會兒，我的餅干就放入烤箱了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著烤箱內(nèi)的餅干，不一會兒，我的餅干就熟了，我饞的直流口水。我馬上拿一個餅干放到嘴里，啊！香甜酥脆，還熱乎乎的呢！
這次活動課，我不僅學(xué)會了自己做餅干，還學(xué)會了分享快樂，我更愛金筆了，我更喜歡我們的趙老師了。
第一次做餅干心得體會篇九
同學(xué)們，你們自己做過餅干嗎？我可是沒有自己動手做過，我很想自己動手做。今天，金筆的趙老師說要帶我們?nèi)ゲ屎鐦騞iy，自己做餅干，我高興地一蹦三尺高，感覺要過新年似的，我很久就想自己做餅干了，今天如愿以償了。
發(fā)下來這些工具后，我就迫不及待地開始做餅干。首先，我先把想玉米面饅頭似的面團上面的保鮮膜撕扯下來，這時抹上去滑滑的，涼絲絲的，然后用白色塑料切刀把面團切成一小塊一小塊的，再把小球用手往下壓一下，再用搟面杖像搟餃子皮那樣輕輕地來回滾動，面團就變成了一個面餅。老師說，要把面餅搟得薄厚均勻。
接下來，我就挑選我喜歡的模型，有愛心的，有大樹的，有樹葉的，還有鈴鐺的……我選了一個胡蘿卜形的模型，我把模型放在面餅上面，四周都按下去，用拇指再按一下中間的按鈕，胡蘿卜形的餅干就彈出來了，我再用手把多余的面扯開，用白色塑料切刀小心翼翼地把胡蘿卜形的餅干弄到托盤里，一個胡蘿卜就做好了，按照同樣的方法，“一棵棵大樹，一條條小魚，伊朵朵花兒，一片片樹葉，”形的餅干出現(xiàn)在我的眼前，看著這些造型可愛的餅干，我高興得手舞足蹈。我再把這些餅干一個個放入托盤里，等待著放入烤箱。
等了一會兒，我的餅干就放入烤箱了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著烤箱內(nèi)的餅干，不一會兒，我的餅干就熟了，我饞的直流口水。我馬上拿一個餅干放到嘴里，啊！香甜酥脆，還熱乎乎的呢！
這次活動課，我不僅學(xué)會了自己做餅干，還學(xué)會了分享快樂，我更愛金筆了，我更喜歡我們的趙老師了。
第一次做餅干心得體會篇十
我很喜歡吃曲奇餅干，它非常好吃，但是做餅干可不是一件容易的事。我一直想學(xué)做曲奇餅干，這個寒假終于跟著媽媽學(xué)會了，我心里甭提有多高興了。
媽媽準備好了做奇曲餅干的材料，有黃油、純牛奶、雞蛋、低筋面粉和糖粉。我們先把黃油攪拌均勻，再倒入純牛奶和雞蛋，然后用攪拌器逆時針攪成糊狀，最后用刮扳拌勻。香噴噴的奇曲糊就做好了。
我迫不及待地把裱花紙拿起來，裝上裱花嘴然后在里面放入面糊，學(xué)著媽媽的樣子在油紙上做起奇曲餅干，“逆時針，擠圓型，硬幣大小”我輕聲念叨著口訣，“唉！看著簡單做起來還挺難。”
我擠了好幾個沒有一個是圓圓的，也不像硬幣般大小，我做的大如蛋撻小如紐扣，奇形怪狀令我哭笑不得。再看看媽媽做的一個個花樣獨特，方向一致，像一個個整齊列隊的螺殼。偷瞄我做的一個個歪歪扭扭，不方不正，大大小小，胖胖瘦瘦，我咬著嘴唇，“怎么搞的，我要修整修整我的奇曲軍隊?！?/p>
我先用牙簽把形狀調(diào)勻，再試著壓扁高出的部分補齊低缺的部分，這下更是亂七八糟沒了模樣了，媽媽笑著說，“我來教你做幾個吧?！蔽已刍脕y地看著媽媽刮圓、挑尖、型、捏寬，做上花樣，一個個小巧的奇曲餅寶寶萌萌地“坐”在我面前。“哇，媽媽我要向你取經(jīng)?！薄氨編煾凳漳銥橥健！眿寢層哪恼Ａ苏Ｑ劬Α?/p>
“來寶貝擠面糊時要逆時針，旋轉(zhuǎn)一下，向上跳個小尖尖，不要松手，輕輕壓一下，把你畫畫時努力畫圓的精神拿出來，對，圓了圓，哇，干得漂亮?！眿寢岋L趣的語言，激發(fā)了我的勇氣，經(jīng)過一次次嘗試成功了，我親手把奇曲餅干進了烤箱。
有了媽媽的細心指導(dǎo)，我學(xué)會了做曲奇餅干。
第一次做餅干心得體會篇十一
你知道嗎？我和媽媽第一次做餅干是一件何等搞笑與有趣的事。
那一個星期天，我和媽媽去超市進行了大采購。什么白糖、黃油、雞蛋、面粉等等，買了一大堆?；氐郊依铮覀儼言牧蠑偟阶郎?，然后就研究起制作流程來。
媽媽好像已經(jīng)從單位同事那里取過經(jīng)，根據(jù)她同事的經(jīng)驗就要動手?？晌疫@個小“網(wǎng)絡(luò)派”當然不會讓她就這么浪費材料，于是就上網(wǎng)查詢資料起來。
根據(jù)我和媽媽協(xié)商的結(jié)果，我們先把制作食材放入一個大容器，用電動打蛋機把它們打發(fā)均勻?？粗鴭寢尨虻牟灰鄻泛?，我也手癢癢，搶了過來。結(jié)果，“飚、飚”，打好的材料到處亂飛，我也成了一只小花貓。氣得媽媽要給我吃“竹筍炒肉”。
好不容易處理好食材，把它們?nèi)喑梢粓F，放入冰箱半小時后拿出，就到了形狀處理的時間了。這可是我大顯身手的一刻。我一會兒做成花瓣狀，一會兒做成星星狀，這時爸爸也來湊熱鬧，說要做一個奧特曼，我腦袋一拍，一不小心做了個哆唻a夢。
最后，關(guān)鍵時刻到了。我們家的電烤箱閃亮登場。我急匆匆地把做好的餅干模胚放入烤箱，根據(jù)網(wǎng)上資料，轉(zhuǎn)了5分鐘，隨著“叮”的一聲，我的杰作出爐了。“啊呃”，這那里是餅干，分明是一塊塊的小黑炭呀！更可惡的是，爸爸的奧特曼和我的哆唻a夢，那黑乎乎的樣子分明是“包青天”嘛！
最后還是媽媽這個“經(jīng)驗派”新手動手，原來烤箱不但要調(diào)時間，還有溫度的要求哩。后來隨著一批批香噴噴的餅干出爐，我終于笑瞇瞇的'嘗到了自己的勞動成果。
你看，第一次做餅干是不是一件多么有趣的事?。?/p>
第一次做餅干心得體會篇十二
餅干是一種小巧可口的零食，每當我咬下一口餅干時，心底總是涌起一絲愉悅和滿足感。多年來，我不僅頻繁地品嘗各類餅干，還嘗試著自己動手制作。通過這些經(jīng)歷，我深深體會到了餅干這一美味食物背后的故事和享受。
段落二：味蕾的享受
餅干的味道可以說是多種多樣，有甜的，咸的，還有各種口味的組合。每一片餅干都通過獨特的配方和烘培工藝來呈現(xiàn)出獨特的風味。深邃的巧克力味，清新的檸檬味，咸香的奶油味，每一種味道都有著獨特的魅力。無論是作為零食還是伴隨下午茶品嘗，餅干都能喚起我滿滿的味蕾感受。而當我親手制作餅干時，更是能感受到那種烘焙過程中散發(fā)出的香氣，讓我對餅干的喜愛更上了一個臺階。
段落三：愉悅的分享
一塊餅干似乎平凡無奇，但它有一種特殊的力量，那就是與人分享。無論是和朋友一起分享的快樂時光，還是對孩子們展示自己的烘焙技巧，餅干可以成為連接人與人之間的紐帶。它能讓我們多了一個話題，多了一種交流方式，也能給予別人愉快和驚喜。從這種角度來看，餅干的功用已經(jīng)超越了簡單的零食，它更多地成為了一種心意和情感的表達。
段落四：創(chuàng)造的樂趣
制作餅干是一項很有趣的活動。選擇食材、調(diào)配比例、進行烘焙，每個步驟都需要我們耐心和細心。而當最終的成品呈現(xiàn)在眼前時，那種成就感和驕傲感真的是讓人欣喜若狂。從模型藝術(shù)餅干到創(chuàng)意造型餅干，制作餅干給了我一個展示自己創(chuàng)造力和想象力的平臺。無論是探索新的食材搭配，還是嘗試不同的形狀和裝飾方式，每一次的制作都會帶來新的樂趣和驚喜。
段落五：美食的思考
餅干作為一種美食，它也引發(fā)了我對美食文化的思考。每個地區(qū)的餅干都有著獨特的特點和傳統(tǒng)，反映了當?shù)厝说娘嬍沉晳T和文化。探索各種餅干背后的文化故事，品嘗和研究它們的制作工藝，讓我更加深入地了解了不同地區(qū)的美食文化。從這一點來看，餅干不僅僅是一種美味的零食，它還能激發(fā)我追求更多美食文化的熱情和開拓不同味覺的胃口。
總結(jié)：
通過品嘗和制作餅干，我發(fā)現(xiàn)這個小小的零食背后蘊藏著無盡的樂趣和體驗。餅干讓我在細細品味其味道的同時，更深入地體驗到了分享的歡樂、創(chuàng)造的快樂和美食文化的思考。或許，我們每個人在享受美食的同時，也應(yīng)該在其中發(fā)現(xiàn)更多的樂趣和魅力，用心體會食物的獨特之處。
第一次做餅干心得體會篇十三
目前，我最難忘的第一次，就是了！
今天，我和外婆嘗試著做了一次餅干。
我們先拿出自發(fā)粉，倒在一個大碗里，接著往里加了水、白糖和黃油。黃油可真粘呀，粘的我滿手都是。我開始奮力地攪拌起來，自發(fā)粉越攪越大（這是面粉在發(fā)酵），越攪越稠，漸漸地形成了一個面團。然后，在我的提議下，我們又往面團里加入了芝麻粉、蜂蜜后，我又開始了新一輪的攪拌，面團開始散發(fā)出一股濃濃的芝麻香，我巴不得現(xiàn)在就把這個面團給吃了！哈哈！
媽媽找來了一個愛心形的磨具。我和外婆先在磨具里涂上一層橄欖油，再把一團面團放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面團小心翼翼地倒在烤盤上。我們就這樣一共做了大概有10個。雖然是同一個磨具做出來的，但是這些餅干卻個個都有些不一樣。之后，我們把烤盤放入烤箱，把溫度調(diào)至175度，選取上下烤的方式，定時20分鐘。
這真是漫長的20分鐘呀！我就一只守在烤箱旁，等著，等著，等著……我想我做得餅干到底會不會好吃呢？！那真是一種既擔心又期待的心情呀！
終于，10個香噴噴、外焦里嫩的愛心餅干做成了！吃著自己做的餅干，我的心里充滿了自豪和驕傲！
第一次做餅干心得體會篇十四
今天，我早早的結(jié)束了學(xué)習，悠閑的聽著音樂。怎樣才能為這個美好和諧的周末添上鮮花？為什么不給自己一個驚喜——做餅干吃。
我從小就對糕點師這個職業(yè)感興趣。當我七歲的時候，我會做美味的小吃。很久沒做了。我現(xiàn)在有點怕癢。這次我該怎么辦？我想了想，決定做黃油餅干。
我從冰箱里拿出黃油、小蘇打、面粉和糖。嗯，可以開始了。
棘手的問題從一開始就有了。媽媽買的黃油是一大塊。我只需要少量。黃油需要融化。我該怎么辦？我想到了一個好主意：切下一小塊黃油，小心翼翼地包在食品袋里，防止它漏出來。我小心翼翼地把它泡在熱水里，融化了。慢慢的，黃油從硬塊融化成液體，就可以用了。然后，將面粉和糖攪拌在一起，倒入融化的黃油中，不斷攪拌。
嗯？為什么是白色的？不應(yīng)該是帶黃油的黃色嗎？轉(zhuǎn)念一想，黃油肯定少了。我又融化了一點黃油，但還是少了一點，于是分四次加入黃油，達到了食譜中玉米粉的效果。經(jīng)驗告訴我：差不多。天啊，這么多黃油，你肯定變成大胖子了。但是我這么瘦，不怕。
我又開始加牛奶，本來可以加水的。我媽告訴我，牛奶有營養(yǎng)，做蛋糕可以用牛奶代替水。啊，真香。加入牛奶攪拌后，香味彌漫了整個房間。我仿佛看到了餅干做出來后的樣子?？蓯鄣娘灨删拖裉焐系奶枺l(fā)出來的不是光，而是誘人的香味。
這次做的餅干一定很好吃。接下來，是揉面。我使勁揉啊揉，直到面團成型。然后，我拿出烤盤，小心翼翼地把揉好的面團分成均勻的面團球，分別做出不同的圖形。讓這朵花和月亮。哦，比橡皮泥好玩多了。我甚至開始想象我的朋友品嘗我的餅干，我感到非常自豪。
我拿出一小塊方糖和五顏六色的糖粉，給面團上了“妝”。這兩個是我獨有的秘密，會讓我的作品活色生香。欣賞了很久之后，我把這件精美的作品放進了烤箱。接下來的40分鐘，多等一秒鐘就是一種煎熬，我焦急地看著烤箱，散發(fā)出濃烈的香味，讓我流口水。房子里充滿了快樂。
最后烤箱發(fā)出了比鈴聲還要好聽的“?！甭暎竞昧?！一打開烤箱，我就被可愛的餅干吸引住了。他們就像一群可愛的孩子，牽著手圍著我跳舞。哦，天啊，太甜蜜太可愛了。我趕緊拿起一塊放進嘴里。啊，太好吃了。我一次吃了四塊，才讓奶奶發(fā)“朋友圈”。明天，我還會給培訓(xùn)班的張老師送一塊我愛的餅干。我很期待開學(xué)，讓學(xué)校的老師也能試試我的手藝。
“朋友圈”和“家庭人群”真的很管用，大家都夸餅干。聽著大家的夸獎，心里是甜的。我以后一定要學(xué)會做更多更好的零食給大家品嘗。
第一次做餅干心得體會篇十五
千盼萬盼我可總算盼到這一天了,今天并不是我的生日也不是爸媽結(jié)婚紀念日。誒是今天是我的日子。
我們先拿出自發(fā)粉，倒在一個大碗里，接著往里加了水、白糖和黃油。黃油可真粘呀，粘的我滿手都是。我開始奮力地攪拌起來，自發(fā)粉越攪越大（這是面粉在發(fā)酵），越攪越稠，漸漸地形成了一個面團
媽媽找來了一個愛心形的磨具。再把一團面團放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面團小心翼翼地倒在烤盤上。我們就這樣一共做了大概有10個。雖然是同一個磨具做出來的，但是這些餅干卻個個都有些不一樣。之后，我們把烤盤放入烤箱，把溫度調(diào)至175度，選取上下烤的方式這真是漫長的20分鐘呀！
我就一只守在烤箱旁，等著，等著，等著……我想我做得餅干到底會不會好吃呢？！那真是一種既擔心又期待的心情呀！
終于，10個香噴噴、外焦里嫩的愛心餅干做成了！吃著自己做的餅干，我的心里充滿了自豪和驕傲！
第一次做餅干心得體會篇十六
這次的拓展實踐活動是去龍洲校區(qū)的“越味廚藝坊”制作蛋黃餅干，這個消息如炸雷似的在班級里傳開了，教室里霎那間沸騰起來。
有的同學(xué)眉飛色舞地炫耀自己做過蛋糕，色香味俱全，人見人夸；有的則娓娓道來，說自己做的餅干美味可口，香氣四溢；還有的同學(xué)口若懸河，侃侃而談，自己是如何制作蛋撻、牛軋?zhí)?、千層餅……特別是我的搭檔正繪聲繪色地描述著自己親手制作的黃油面包，垂涎欲滴。我看著搭檔胸有成竹，勝券在握的樣子，松了口氣，心如陽光般燦爛，這次的實踐活動肯定萬無一失。閉上眼睛，金燦燦的蛋黃餅干脫穎而出，冒著濃郁的香氣，成了眾人的焦點。
來到“越味廚藝坊”,食材工具一字排開，就等著我們大顯身手了。還沒等指導(dǎo)老師講解完畢，我的搭檔早已按捺不住動手的欲望，嘴里念叨著:“小菜一碟”。終于開始了，教室里頓時奏起了鍋碗瓢盆進行曲。搭檔和我各拿了一個雞蛋，隨著“啪啪”兩聲響，碗里只有少量蛋清，而蛋黃卻玩起了失蹤，搭檔嚇得魂飛魄散，面如土色。虧我機靈，挪開碗一看，兩個黃燦燦的蛋黃安然無恙。原來他們趁我們手一抖，順著碗壁溜走了。搭檔一下子回過神來，以迅雷不及掩耳之勢，捧進碗里，動作之迅速令我目瞪口呆。我倆會意地相視一笑。接下來的揉面更讓我們洋相百出。為了讓面粉和蛋黃親密接觸，我們使出了吃奶的力氣，揉啊揉，但總不是太濕，就是太干。我倆輪番上陣，十個手指粘滿了面粉，黏糊糊的，揉個眼睛，撩個頭發(fā)都得忍著，否則就成了個大花臉。你看我的搭檔，鼻子額頭上粘滿了雪花般的面粉，我強忍著不笑，不敢看他的臉。眼看著其他小組把面餅放入烤箱，我倆急得直冒汗。終于功夫不負有心人，我們的小面餅也送進了烤箱。我倆長吸一口氣，但卻怎么也笑不出來，只能乖乖地去清洗用具。回來時，滿屋子都是餅干的香氣。老師真品嘗著出爐的蛋黃餅干，還不時地發(fā)出嘖嘖的稱贊。被表揚的同學(xué)眉開眼笑，春風得意，我和搭檔面面相覷。
終于，輪到我們的蛋黃餅干出爐了，我卻忐忑不安起來。老師嘗了一口，只聽見“咯嘣”一聲響，“牙齒斷了嗎？這下可闖大禍了！”我倆嚇得呆若木雞，低著頭，接過我們的“杰作”，灰溜溜地走了出來，找到一個僻靜處，看看廬山真面目。不看不知道，一看嚇一跳，真想一扔了之。但不管怎樣，這都是我親手制成的，總得嘗一嘗。咬上一口，淡而無味，還很粘牙，真難受！
雖然這次蛋黃餅干沒有成功，但依然是一次令我難忘的`實踐活動。
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