大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的包餃子日記【通用9篇】，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記【通用9篇】一
包餃子
今天，我和媽媽一起包餃子。
回想起之前包餃子的情景：我包了搖搖欲墜的孔雀餃子，扁扁的信封餃子，用兩張餃子皮夾起來(lái)的大餅餃子，有著高高的“鼻子”的小籠包餃子。這些餃子呀，包著好玩，看著好看，就是吃起來(lái)不好吃，煮起來(lái)不好煮：瞧，小籠包餃子在鍋里“叭”地裂開(kāi)了，成了一鍋粥;大餅餃子皮太厚，總是煮不熟;信封餃子總是像一只小懶蟲(chóng)似的趴在鍋底，不愿起來(lái)。這次，下了決心的我準(zhǔn)備做出十全十美的餃子。
我拿了一張餃子皮，放了一點(diǎn)玉米、肉的餡，用手沾了一點(diǎn)水，涂在餃子皮上，最后再把餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)地合攏，就完成了。不過(guò)，我做的餃子就是站不穩(wěn)，我又照著媽媽的樣子包，結(jié)果包出了一個(gè)皺巴巴的怪物。哎，我真不適合包餃子呀!
不過(guò)，今天我還是挺高興的!
鼓勵(lì)的力量
今天，媽媽要教我包餃子，媽媽先讓我自己包餃子，可我怎么也不能把餃子的口封住，媽媽看我包不起來(lái)，就先告訴我：“包餃子要把餃子口放一點(diǎn)水，再關(guān)上門?！蔽衣?tīng)了很高興， 馬上又開(kāi)始包了起來(lái)，包著包著，忽然一個(gè)餃子破掉了。我驚奇萬(wàn)分地說(shuō) ：“媽媽，為什么我做的餃子會(huì)破掉?”媽媽回答說(shuō)：“因?yàn)槟惴旁陲溩永锏娜馓嗔恕！蔽衣?tīng)了恍然大悟。 我一邊包餃子?jì)寢屧谂赃呉恢惫膭?lì)我說(shuō)：“你一定可以把餃子包好的。”我感覺(jué)到一種能量在我心流動(dòng)，一瞬間我就有了自信。后來(lái)我就越包越好，包餃子的速度就快了很多，一下子就包了20個(gè)餃子。
鼓勵(lì)真是一個(gè)好東西，下次，別人有不會(huì)做的事情，我也會(huì)像媽媽一樣鼓勵(lì)他。
包餃子日記【通用9篇】二
包餃子的日記500字 包餃子
兒時(shí)的我特別愛(ài)吃餃子，一聽(tīng)到餃子便會(huì)“口水直流三千尺”。今天是除夕夜，我們這個(gè)大家庭要包餃子啦！我跟爸爸提意我也要包餃子，爸爸爽快的答應(yīng)了。
一大早我就爬起來(lái)了，等待著外公把餃子皮放到餐桌上。不一會(huì)兒人到齊了，外公把事先準(zhǔn)備好的餡兒放到桌上，大家就開(kāi)始包餃子啦！
先由爸爸示范：只見(jiàn)他熟練地把一層皮放在手中，然后挑出一點(diǎn)兒餡兒，接著把它合攏，讓一邊的皮不動(dòng)，把另一邊的餃子不停往里擠，這樣，一個(gè)美觀的餃子就誕生了。
我還沒(méi)看清怎么回事，大家就已經(jīng)忙開(kāi)了。我只好看著別人怎么做。
外公和外婆包的餃子扁扁的、瘦瘦的。就像一個(gè)個(gè)鍋貼，整整齊齊的排在隊(duì)伍里。
舅舅和舅媽包得蠻認(rèn)真，學(xué)得有模有樣。包出的餃子胖胖的，可是有點(diǎn)兒漏餡了。
妹妹呢？哦，她在一邊拿搟面杖磨著皮呢！還把剩余的皮做出她喜歡的東西呢！
看完了后，我便開(kāi)始包出自己的餃子了。第一次效果并不是很好餡全漏了，第二次、第三次開(kāi)始有了些進(jìn)步，可做法不對(duì)。爸爸看到了，便教我正確的方法。我試著爸爸的樣子包餃子，結(jié)果包的餃子又好又漂亮，像金元寶。
包完了，外公把包好的餃子放到鍋里。不一會(huì)兒熱騰騰的餃子就出爐了，大家吃著自己包的餃子，別提有多高興了。
我愛(ài)包餃子！
包餃子日記【通用9篇】三
今晚上，我們一家人圍在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個(gè)餃皮，包不好，弟弟笑著說(shuō)：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎么包，先拿一個(gè)餃皮放在手心里，在夾一點(diǎn)菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個(gè)，第三個(gè)……一個(gè)比一個(gè)漂亮。
沒(méi)過(guò)多久餃子包好了，于是我又搶著煮餃子來(lái)。但媽媽不讓，媽媽在鍋里倒上水，但水不開(kāi)，媽媽只顧著和我說(shuō)話沒(méi)注意，把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。哇!餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。媽媽說(shuō)你看著吧，等餃子浮上來(lái)就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時(shí)而浮在水面，時(shí)而潛入水底，時(shí)而簇?fù)碓谝黄穑瑫r(shí)而擴(kuò)散開(kāi)去……這時(shí)，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無(wú)濟(jì)于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。哎呀!是生的!媽媽看了說(shuō)：“一開(kāi)怎么能熟呢?”媽媽繼續(xù)點(diǎn)上火，剛平靜下來(lái)的餃子又開(kāi)始運(yùn)動(dòng)了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來(lái)。媽媽說(shuō)，要加兩次冷水，餃子才能熟呢!
經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個(gè)個(gè)腆著小肚子，可愛(ài)極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。
晚上我吃了我自己包的餃子，心里想在我包的餃子真的好吃啊!
包餃子日記【通用9篇】四
今天是大年三十，聽(tīng)媽媽說(shuō)今天晚上要吃餃子。因?yàn)榻裉焓菆F(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，非常吉利；又因?yàn)轱溩有嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義，所以年三十晚要吃餃子。
中午飯后，媽媽將早上和面做的餃子皮從冰箱中拿了出來(lái)，我決定和媽媽一起包餃子。
首先，媽媽把豬肉剁成肉沫，把白菜切碎，放入盆中，放進(jìn)調(diào)料，拌成餃子陷。然后媽媽對(duì)著等待多時(shí)、迫不及待準(zhǔn)備動(dòng)手的我說(shuō)：“媽媽先包一個(gè)給你看看，你再學(xué)著包。”我爽快的答應(yīng)了。只見(jiàn)媽媽熟練地把陷放到餃子皮上，在把餃子皮對(duì)折，最后在封口處一下一下地捏緊，一只像元寶一樣的餃子就包好了。我看著媽媽包好的餃子，心里癢癢的，于是我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)。
我把陷放進(jìn)餃子皮里，然后把餃子口封好，使勁捏緊，一只餃子就大功告成了，我高興極了，正準(zhǔn)備像媽媽炫耀，怎么覺(jué)得手心濕濕的，粘粘的，原來(lái)我包的餃子下面破了一個(gè)大洞，陷全部都擠到了我的手里，張著大嘴的餃子就像在嘲笑我一樣。媽媽告訴我是因?yàn)槲曳诺南萏嗔耍艑?dǎo)致了這種后果，于是我吸取教訓(xùn)，又拿起一張餃子皮，這次我沒(méi)有放太多陷，然后把餃子皮合上，用力均勻地把餃子皮的邊捏緊。這下一個(gè)漂亮的餃子終于包好了。我開(kāi)心極了。
今天，我參與了一次非常有趣的生活體驗(yàn)。享受著自己的勞動(dòng)成果，我覺(jué)得非常開(kāi)心。
包餃子日記【通用9篇】五
除夕夜家家戶戶都要團(tuán)聚在一起吃餃子，媽媽說(shuō)：“餃子表示團(tuán)團(tuán)圓圓，我們今天做彩色餃子，不但有營(yíng)養(yǎng)，而且還是各種顏色的。”我迫不及待地說(shuō)：“我們開(kāi)始吧!”媽媽說(shuō)：“好?！贝蠹曳止ず献鳎瑡寢屪鲲溩羽W兒，爸爸和餃子面，我當(dāng)小幫手。
媽媽做杏包菇肉餡兒，先把蔥姜、杏包菇洗干凈，切碎后，和肉一起放在盆里，再放入調(diào)料，調(diào)均勻，香噴噴的杏包菇肉餡兒就做好了。
媽媽在做餃子餡兒的同時(shí)，爸爸也不甘示弱，加快速度和面。我好奇地看爸爸做既營(yíng)養(yǎng)又好看的餃子面，只見(jiàn)他把菠菜洗干凈，放入料理機(jī)打成綠色的汁，倒入盆里，放入面粉，先用筷子攪，再下手和，不一會(huì)兒綠綠的菠菜面就和成了。紅色的面是用胡蘿卜汁做的，黃色的面是用雞蛋黃做的。我終于知道這既營(yíng)養(yǎng)又好看的面是怎么做的了，只要有智慧、有創(chuàng)意，生活就會(huì)豐富多彩，更有樂(lè)趣。
一切都準(zhǔn)備好了，我們就開(kāi)始包餃子。媽媽搟餃子皮。她把面搓成圓條狀，再切成像棗一樣大小的面塊，然后把面塊搟成圓皮。我摸了摸，中間厚、周邊薄，原來(lái)這么簡(jiǎn)單，我也要試試，可是我搟的皮不是中間厚、周邊薄，還不圓，可見(jiàn)搟面皮也有技巧呀!
爸爸把餃子皮放在手心前，再把餡兒放在皮兒中間，然后把面皮對(duì)折，把面皮邊捏嚴(yán)實(shí)，一個(gè)餃子就做好了。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，就拿起面皮也包起來(lái)，可是餡兒放少了包的餃子扁扁的，餡兒放多了又包不嚴(yán)實(shí)，我有點(diǎn)兒失望，不敢包了。媽媽在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“你第一次包餃子，包的很棒，加油!”媽媽的鼓勵(lì)使我增強(qiáng)了信心，就繼續(xù)認(rèn)真地包。不一會(huì)兒，我包的餃子越來(lái)越漂亮，還包了“小金魚(yú)”、“月亮”和“太陽(yáng)”等形狀的餃子，爸爸媽媽都翹起了大拇指，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
餃子煮好了，我們一家人坐在電視機(jī)前，邊看春晚邊吃餃子，我看著熱乎乎、亮晶晶、顏色各異的餃子心里很有成就感。經(jīng)過(guò)親自動(dòng)手后，感受到爺爺奶奶、爸爸媽媽每天給我做可口的飯菜不容易，我把自己包的餃子給他們每人一個(gè)，感謝他們對(duì)我的關(guān)愛(ài)!
包餃子日記【通用9篇】六
下午,親戚要來(lái)我家,我和奶奶就提前做餃子,做餃子別光看著簡(jiǎn)單,做起來(lái)可是很難的。想要吃到餃子,就需要搟餃子皮,做餡兒,包餃子,煮餃子這四個(gè)步奏才可以。
餃子餡兒奶奶已經(jīng)做好了,有羊肉餡兒和大肉餡兒。親戚都喜歡羊肉的,自然得多包點(diǎn)。我和奶奶分工,奶奶搟皮,我包餃子,等親戚來(lái)了再煮。不愧是奶奶,搟的這么快,每張都大小一樣。我都忙不過(guò)來(lái)了,我也是新手,也得仔仔細(xì)細(xì)的捏。而且餡兒也不能放多了,奶奶搟的皮兒都沒(méi)地方放了,而我,卻才包六個(gè)呀。奶奶看不下去了也幫我包了起來(lái),奶奶拿著一個(gè)皮兒,在手里捏了捏,用筷子夾了一大塊肉弄在餃子皮兒里,再用筷子壓了壓,居然還說(shuō)餡兒少了點(diǎn),又添了一點(diǎn),然后開(kāi)始捏。我說(shuō):“你夾那么多肉,肯定包不住的?！痹捯魟偮?一只皮兒薄餡兒多的餃子放在了餃子盤里。我下巴都合不上了,我也要學(xué)!
我照著奶奶的辦法開(kāi)始做,先把皮兒放手中。仔仔細(xì)細(xì)捏了捏,直到滿意為止,然后,先夾一小塊肉放皮兒里,壓了壓,空間又增多了,然后再夾一大塊肉放里面,再壓。好!該包了 ,我先是捏最邊的那一點(diǎn),然后一直往里包,到中間時(shí)餡兒竟然漏出來(lái)許多,我再拿筷子壓了壓,可以包了,我又向中間包去,結(jié)果包好了!我拿著剛包的餃子給奶奶看,奶奶說(shuō)還是餡兒少了點(diǎn)。但我覺(jué)得這已經(jīng)蠻不錯(cuò)了。我正要把餃子放到盤里時(shí),發(fā)現(xiàn)盤里多了十幾個(gè)餃子,哇塞!奶奶什么時(shí)候做的!只顧自己了沒(méi)注意奶奶包了這么多。媽媽,姑姑來(lái)了,我們幾個(gè)一起包,不一會(huì)兒,餃子包好了,親戚也來(lái)了。開(kāi)始煮餃子!不一會(huì)兒,廚房里飄出了香味。餃子好了。大家品嘗著我們做的餃子,臉上都露出了滿意的表情,我看不下了,自己也弄了一小碗餃子,咬到的每一口,都充滿幸福的味道。
包餃子日記【通用9篇】七
開(kāi)學(xué)第一天，我們學(xué)校小記者開(kāi)展了民俗活動(dòng)，學(xué)校請(qǐng)來(lái)了常州麻糕店省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大麻糕制作技藝”傳承人的老公劉華順老師給我們上了一課。還在康師傅和他的團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下包餃子。
首先是劉老師在我校的階梯教室給我們講述我們這里過(guò)年的一些習(xí)俗，從臘八開(kāi)始，一直講到了正月十五鬧元宵。劉老師講的繪聲繪色，我們也聽(tīng)得津津有味。他用他的幽默贏得了我們的掌聲。劉老師問(wèn)我們問(wèn)題，我們基本都能回答上來(lái)。通過(guò)這次課，我也從劉老師那里懂得了不少知識(shí)，我們也得到了劉老師的認(rèn)可和贊揚(yáng)。
聽(tīng)劉老師講完，我們就排著隊(duì)伍洗手，分好組，進(jìn)入食堂準(zhǔn)備包餃子。進(jìn)入食堂，我便看到常州麻糕店的師傅們?cè)缇蜏?zhǔn)備好了，等待著教我們包餃子呢!我們里一圈外一圈的圍著師傅，師傅邊說(shuō)邊演示：“首先，要把小面團(tuán)壓扁，接著，用搟面杖把面團(tuán)搟圓、搟平，然后包入肉餡，最后，把餃子兩邊的皮粘在一起，注意不要讓餡露出來(lái)，要不然燒的時(shí)候就會(huì)漏了?！睅煾祫傃菔就?，我們就三步并作兩步地沖到桌子前做了起來(lái)。我按照剛剛師傅的做法，做完了三個(gè)餃子，第一個(gè)搟的皮太小了，第二個(gè)還好，第三個(gè)比前面兩個(gè)都要好?！罢O?盤子里怎么立著一個(gè)有花邊的餃子呀!看上去好精美的呢!”其他小記者說(shuō)道。“那是龔老師包的，好看吧!”我說(shuō)道。把餃子送進(jìn)廚房，我發(fā)現(xiàn)我們是第三個(gè)包完的，好高興啊!不一會(huì)兒，香噴噴的餃子就出爐了。嘗著我們做的餃子，心里比吃了蜜還要甜，我們邊吃還邊笑自己包的餃子的樣子好好玩哦!
通過(guò)這次活動(dòng)，讓我明白了不少，獲得了許多樂(lè)趣，下次還要參加這種活動(dòng)。
包餃子日記【通用9篇】八
今天就是大年三十了，除夕包餃子正是我們過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗。中午我看見(jiàn)媽媽在包餃子，就也想試著學(xué)一學(xué)，包一包。
首先，我將揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成一塊塊，就直接開(kāi)始用搟面杖搟皮。可是我搟出來(lái)的皮不僅形狀不規(guī)則，而且還特別容易破。我不明白其中的原因，就跑去問(wèn)我家的“百曉生”：媽媽，媽媽聽(tīng)后，笑著說(shuō)：“你呀，要先把小面團(tuán)搓圓，稍微壓扁一些，再一邊搟一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，另外還要讓餃子皮中間厚，四周薄，才不容易破”。我按照媽媽的說(shuō)法重新?lián){了一個(gè)餃子皮，哇，果然又圓又結(jié)實(shí)!
餃子皮搟好后，就開(kāi)始包餃子了。包第一個(gè)餃子時(shí)，我把餡兒放太多了，餃子皮怎么也合不起來(lái);包第二個(gè)餃子時(shí)，餡兒又放的太少了，看起來(lái)就只有一塊軟塌塌的餃子皮，連餡兒也沒(méi)有。直到包到第三個(gè)餃子時(shí)，我才明白：餡兒要放在餃子皮中間，量要適中，不能多也不能少。放好餡兒，我把餃子皮折疊，用兩只手的虎口一捏，一個(gè)“大胖小子”就出世了。它裹住了吉祥，包住了我對(duì)新年的祝福。媽媽還準(zhǔn)備了三個(gè)消毒好的硬幣，把它們也包進(jìn)了餃子里，這三只包著硬幣的餃子就是我家的“幸運(yùn)餃子”了，據(jù)說(shuō)吃到“幸運(yùn)餃子”的人會(huì)在新的一年里鴻運(yùn)當(dāng)頭呢!
餃子煮好后，我迫不及待的夾了一個(gè)嘗嘗，啊，太美味了：餃子皮韌勁十足，餡兒也咸淡適宜。和家人圍在一起吃著自己親手包的餃子，說(shuō)著祝福的話，是我這個(gè)新年最開(kāi)心的事了。
包餃子日記【通用9篇】九
1月30日星期一晴
除夕晚上，我們一家人圍坐在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開(kāi)始包餃子，舅舅搟面皮，媽媽、舅媽和我一起包餃子，我先拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾起一點(diǎn)餃子餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，由于用力過(guò)猛擠破了餃子皮，餡冒了出來(lái)，我趕緊急救，又用了兩個(gè)餃子皮，才算堵住了“漏洞”。這時(shí)媽媽和舅媽已經(jīng)包了十幾個(gè)了，我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。
我放下手中的筷子，走到舅媽身邊，看她怎樣包餃子。我學(xué)著舅媽的樣子，拿起個(gè)餃子皮放在手上，又夾了適量的餡放在正中，把餃子皮的兩端對(duì)齊，然后一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上，和舅媽包的餃子分不出上下。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。
媽媽燒上了水，準(zhǔn)備煮餃子，水開(kāi)了，我把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里“咕嚕，咕?！敝表?，我忙揭開(kāi)鍋蓋，拿勺子攪了一下，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次，等到第三次聽(tīng)到響聲，我揭開(kāi)鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。
我趕忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請(qǐng)全家人來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“真香！”吃了今天的餃子我覺(jué)得真好吃，因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)成果。
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