總結(jié)是我們進(jìn)步的動(dòng)力，讓我們更加自信和堅(jiān)定前行。做好總結(jié)需要有相應(yīng)的數(shù)據(jù)和事實(shí)作為依據(jù)，避免主觀感覺(jué)和主觀臆斷。在寫(xiě)總結(jié)之前，可以向他人請(qǐng)教和咨詢，獲取更多的意見(jiàn)和建議。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇一
今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛(ài)包餃子，我突然間說(shuō)：“姥姥我?guī)湍惆溩??！崩牙押荏@訝、滿臉笑容的說(shuō)：“好！”
姥姥開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的佐料等，我也準(zhǔn)備好了搟面杖。
姥姥把揉好的面變成一個(gè)個(gè)小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時(shí)看是很簡(jiǎn)單，我做起來(lái)卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經(jīng)過(guò)一翻手忙腳亂，終于搟成了好點(diǎn)的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，包好像個(gè)“胖將軍”；有的搟的很小，小的給姥姥包，包好后像個(gè)“瘦老頭”。
終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說(shuō)：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子?！甭?tīng)著大家的表?yè)P(yáng)，我心里也很自豪。
包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會(huì)到了動(dòng)手實(shí)踐的能力；體會(huì)了父母?jìng)冏黾覄?wù)的辛苦。因此，我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣（如：洗碗、擦地等），為父母?jìng)兌喾謸?dān)！
進(jìn)入大學(xué)之后，加入了陽(yáng)光協(xié)會(huì)。為了增進(jìn)同學(xué)感情，豐富大學(xué)生活，社團(tuán)舉辦了別開(kāi)生面包餃子活動(dòng)。
最初的時(shí)候，其實(shí)有點(diǎn)不想去，因?yàn)樽约翰粫?huì)包餃子。然而部長(zhǎng)說(shuō)可以現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了，多一項(xiàng)生活技能總是好的。于是，在13號(hào)9點(diǎn)，我們開(kāi)始了包餃子。集合的時(shí)候，有些人晚到，有的人沒(méi)來(lái)，所以浪費(fèi)了點(diǎn)時(shí)間。然而這并沒(méi)消磨掉我們的熱情，剛進(jìn)食堂，其實(shí)還是有點(diǎn)緊張的，畢竟自己什么都不會(huì)啊。當(dāng)部長(zhǎng)將材料搬上來(lái)時(shí)，感覺(jué)自己無(wú)所事事，不知道怎么辦。還好紹閣會(huì)包餃子，于是就看著他包餃子，發(fā)現(xiàn)其實(shí)挺簡(jiǎn)單，看他包了幾個(gè)自己嘗試就包。包了之后又有新的問(wèn)題，就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長(zhǎng)一段時(shí)間，最后終于釋然。好看不重要，重要的是好吃，于是就不再糾結(jié)，花邊也隨性弄。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的奮斗，餃子終于包完了。我們海蜇激動(dòng)的心情將餃子拿到廚房下鍋。因?yàn)槲覀儾堪妮^多，所以下鍋的時(shí)間較晚，等的時(shí)間也較長(zhǎng)。當(dāng)那一鍋鍋餃子出爐，我們激動(dòng)的拍下了我們的成果，心情十分激動(dòng)。而當(dāng)餃子出鍋，一個(gè)個(gè)的都忍不住口水，香菇豬肉，白菜豬肉芹菜豬肉，各種餡的'餃子讓我們口水直流。估計(jì)我們的餃子太香，其他部門(mén)的人紛紛過(guò)來(lái)?yè)岋溩?，我們的餃子估?jì)被搶了五分之一，可見(jiàn)我們的餃子多么香啊。
這次的活動(dòng)非常有意思，也非常有意義。這種活動(dòng)讓原本不熟悉的社員相互熟悉，了解各自的特點(diǎn)，也鍛煉了大家的合作能力，為以后的工作提供了方便。相信這種活動(dòng)對(duì)我們的大學(xué)4年會(huì)產(chǎn)生巨大的影響。
包餃子，增加了我們的凝聚力，讓我們真正成為了一個(gè)集體！
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇二
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，也是年夜飯的重要組成部分。我很慶幸有機(jī)會(huì)參加了一次包餃子的活動(dòng)，并從中得到了許多寶貴的體會(huì)和心得。下面我將從準(zhǔn)備材料、精心攙和餡料、包餃子的技巧、餃子的烹飪與享用以及包餃子的意義五個(gè)方面來(lái)分享我的體會(huì)和心得。
首先，準(zhǔn)備材料是包餃子的重要一步。包餃子所需的材料通常有面粉、水和餃子餡料。在準(zhǔn)備材料的過(guò)程中，我們需要一定的耐心和技巧。面粉要選擇高筋面粉，水要適量加入，慢慢揉成有韌性的面團(tuán)。餃子餡料的準(zhǔn)備也需要細(xì)心，將各種食材根據(jù)自己的口味搭配出一種美味的餡料。準(zhǔn)備好這些材料，才能為包餃子打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
其次，精心攙和餡料是包餃子的關(guān)鍵。餡料的口感和味道直接決定了餃子的美味與否。在攙和餡料的過(guò)程中，我們要注重?cái)嚢璧牧Χ群头较颉Ｒ话闱闆r下，我們都是順著一個(gè)方向來(lái)攪拌，這樣可以使得各種餡料充分混合，口感更加的一致。另外，在調(diào)味料的添加上，也需要謹(jǐn)慎一些，不同的配料搭配出的味道也會(huì)有所不同。只有在攙和餡料的過(guò)程中用心，才能將餃子制作得更加美味可口。
第三，包餃子的技巧是必不可少的。包餃子并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程，其中需要我們掌握一些基本的技巧。首先，在盛放餡料的包子皮上打一點(diǎn)水，這樣可以讓包子更緊實(shí)，不容易散開(kāi)。其次，包餃子的手勢(shì)也需要一定的熟練度。要能夠快速地將餃子皮捏成一個(gè)一個(gè)精致的形狀，并將餡料包裹在里面。還要注意包餃子時(shí)餡料的用量，太少則吃不到餡兒，太多則易于包裂。通過(guò)不斷練習(xí)和反復(fù)嘗試，我逐漸掌握了包餃子的技巧，并能夠包出漂亮又可口的餃子。
第四，餃子的烹飪與享用是一種愉悅的過(guò)程。包好的餃子需要焯水或者蒸煮，這樣才能變得熟爛，口感更好。在煮餃子的過(guò)程中，我喜歡看著餃子在沸水中翻滾，慢慢變得飽滿。當(dāng)?shù)南阄稄腻佒袀鱽?lái)，我知道它已經(jīng)快要煮好了。通過(guò)煮餃子的過(guò)程，我更加深刻地體會(huì)到了食物的變化，也加深了我對(duì)美食的熱愛(ài)。將煮熟的餃子端上桌，和家人朋友一起品嘗，這是一種無(wú)比幸福的享受。
最后，包餃子的意義也不容忽視。包餃子是一種傳統(tǒng)的民間文化，它承載著人們對(duì)美好生活的向往和祝福。在包餃子的過(guò)程中，我能夠感受到父母、親人之間的親近和溫暖。無(wú)論是和家人一起包餃子，還是和朋友一起分享餃子的美味，都增強(qiáng)了我們之間的感情。包餃子的過(guò)程也是一種家庭團(tuán)聚和友情互動(dòng)的機(jī)會(huì)，讓人們更加珍惜彼此的存在。
通過(guò)參加包餃子的活動(dòng)，我深刻體會(huì)到了美食背后的辛勤與樂(lè)趣。準(zhǔn)備材料、攙和餡料、包餃子的技巧、烹飪與享用以及包餃子的意義，每一步都是包餃子過(guò)程中不可或缺的環(huán)節(jié)。希望將來(lái)我還能有更多的機(jī)會(huì)包餃子，與更多人一起分享這份美味與歡愉。這次包餃子的體會(huì)和心得無(wú)疑豐富了我的生活，也讓我更加熱愛(ài)著這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)美食。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇三
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的民間活動(dòng)，也是一種傳承了幾千年的美食文化。包餃子不僅是一種技藝，更是一種傳統(tǒng)的家庭活動(dòng)，讓人們?cè)趥鞒兄懈惺苡H情和友情的溫暖。我曾有幸參與了一次包餃子的活動(dòng)，切身體會(huì)到了包餃子的樂(lè)趣和深層次的意義。
首先，包餃子需要團(tuán)結(jié)協(xié)作，體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)合作的力量。在包餃子的時(shí)候，我和家人一起坐在一起，互相配合，分工合作。有的人搟皮，有的人包餡，有的人燒水，大家各司其職，形成了一個(gè)有機(jī)的整體。正是因?yàn)橛辛嗣總€(gè)人的努力和配合，才能讓餃子包的更快、更順利。這讓我深刻地認(rèn)識(shí)到，團(tuán)結(jié)合作的力量是無(wú)窮的，只有共同努力才能取得更好的成果。包餃子不僅讓我品嘗到了美味的餡料，更讓我感受到了團(tuán)結(jié)合作的樂(lè)趣。
其次，包餃子有著豐富的文化內(nèi)涵，體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的魅力。包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一，它代表著團(tuán)圓和幸福。在包餃子的過(guò)程中，我了解到了許多有關(guān)餃子的典故和傳統(tǒng)習(xí)俗。比如說(shuō)，包餃子的形狀像元寶，象征著財(cái)富和吉祥；在端午節(jié)，北方人會(huì)包百葉包子，寓意著立夏之后天氣炎熱，百葉能防止夏季蚊蟲(chóng)對(duì)人的侵害。這些文化內(nèi)涵讓我對(duì)包餃子有了更加深入的了解，也讓我對(duì)傳統(tǒng)文化有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。
再次，包餃子是一種享受生活的方式，讓人們享受到了烹飪的樂(lè)趣。在包餃子的時(shí)候，我們不僅要細(xì)心地?fù){皮、包餡，還要掌握好火候和口感。包餃子需要講究細(xì)節(jié)和技巧，這就要求我們?cè)诎溩拥倪^(guò)程中細(xì)致入微、追求完美。當(dāng)餃子包好，蒸煮好的時(shí)候，我們可以一起品嘗到自己親手制作的美食，這種成就感是無(wú)法言喻的。包餃子不僅是一種烹飪技藝，更是一種享受生活的方式，讓我們?cè)诩?xì)節(jié)中體味生活的美好。
此外，包餃子也讓人們體會(huì)到了對(duì)食物的尊重和珍惜之心。包餃子需要用到面粉、水、肉餡等食材，這些都是生活中不可或缺的食物資源。在包餃子的過(guò)程中，我們要學(xué)會(huì)節(jié)約使用食材，不浪費(fèi)食物。同時(shí)，在品嘗美食的時(shí)候，我們也要懂得尊重食物，珍惜食物。包餃子讓我意識(shí)到食物的寶貴，教會(huì)我從小事做起，從自己做起，去珍惜每一份食物。
最后，包餃子是一種傳承家庭情感的方式。在包餃子的時(shí)候，我和家人圍在一起，感受著親情的溫暖。家人們一邊互相聊天，一邊包餃子，溫馨而有趣。包餃子是一種家庭活動(dòng)，讓我們之間的親情得到了進(jìn)一步的加深，增加了我們之間的默契和感情。包餃子不僅是一種技藝的傳承，更是一種家庭情感的傳遞，讓我們的家庭更加溫暖和快樂(lè)。
通過(guò)這次包餃子的體驗(yàn)，我深刻體會(huì)到了包餃子的樂(lè)趣和意義。包餃子不僅是一種技藝，更是一種傳統(tǒng)和文化的體現(xiàn)，通過(guò)包餃子，我們可以體驗(yàn)到團(tuán)結(jié)合作的力量，感受到傳統(tǒng)文化的魅力，享受到烹飪的樂(lè)趣，珍惜和尊重食物，同時(shí)也讓我們的家庭更加溫暖和快樂(lè)。這次包餃子的經(jīng)歷讓我明白了包餃子的深層次意義，也更加愛(ài)上了包餃子這項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇四
一天午覺(jué)醒來(lái)，我看見(jiàn)媽媽在包餃子。
我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來(lái)了。正在我垂涎三尺的時(shí)候，媽媽對(duì)我說(shuō)：“乖乖，想吃餃子嗎？自己過(guò)來(lái)包吧！”我點(diǎn)點(diǎn)頭。走過(guò)去學(xué)包餃子。只見(jiàn)媽媽先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，不太多也不少，大概占面皮的八成左右。還沾了一點(diǎn)兒水。均勻地在涂在面皮邊上，然后對(duì)折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，大功告成了，一個(gè)脹豉豉的餃子就包好了。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把餡放到餃子皮上，又捏住餃子邊，考試，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來(lái)，捏住那邊，這邊的陷又冒出來(lái)了。后來(lái)，我干脆把面皮放進(jìn)手里，同時(shí)兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來(lái)另一張面皮，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包了一個(gè)餃子?？纯磱寢屇蟮娘溩右粋€(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心，又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水，然后兩手翻飛，最后攤開(kāi)，一個(gè)像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開(kāi)了后，餃子漂起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。
品嘗自己包成的餃子時(shí)，我覺(jué)得格外香，因?yàn)橄硎茏约簞趧?dòng)的果實(shí)是最甜美的。
包餃子，一個(gè)簡(jiǎn)單的字眼，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇五
清晨，伙房炊事人員剛一來(lái)到幼兒園，準(zhǔn)備好香噴噴的和五顏六色的餃子面。9：20活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，首先，教師們給孩子們講解了元旦的來(lái)歷和；接著，各班教師、家長(zhǎng)委員會(huì)的成員們和幼兒一起成人開(kāi)心包餃子，共同慶祝中國(guó)這個(gè)民族風(fēng)格的節(jié)日。你看，有的切、有的搟、有的捏。大家各行其事；有的說(shuō)、有的笑、有的商討。場(chǎng)面其樂(lè)融融。老師和家長(zhǎng)們一會(huì)兒做督導(dǎo)員，一會(huì)兒捋起袖子加入到包餃子的超強(qiáng)陣營(yíng)當(dāng)中，師幼同樂(lè)的暖意沁人心脾，孩子們包出來(lái)的餃子真是花樣繁多、千姿百態(tài)，有綠的、紅的、紫的、白的，還有敦實(shí)厚重的，有別致精巧的，還有四不像的?？粗槐P(pán)盤(pán)別出心裁但都粘雞湯滿愛(ài)意的餃子，看著一張張掛滿面粉但都笑容燦爛的面容，吃著一塊塊模樣不一但香溢滿口的餃子，別樣的元旦喜慶連連。
本次介紹元旦包餃子活動(dòng)不僅讓孩子們了解了元旦的由來(lái)，了解了中國(guó)的傳統(tǒng)工藝文化，更讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)，感受到了濃濃的親情，讓每一個(gè)孩子在活動(dòng)中快樂(lè)純真的成長(zhǎng)。
好吃不過(guò)餃子，溫暖不過(guò)集體。為了增強(qiáng)德育大學(xué)生的思想教育，豐富多彩我們的大學(xué)生活，加強(qiáng)同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)與學(xué)術(shù)交流，我們學(xué)校在冬至即將來(lái)臨之際，組織了一次別開(kāi)生面的包餃子活動(dòng)。
本領(lǐng)銜活動(dòng)是在我們各班張老師帶領(lǐng)，在家委會(huì)的幫忙下，由各班全體同學(xué)參與。
全校的活動(dòng)在冬至同年上午10：00準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，公益活動(dòng)在活動(dòng)開(kāi)前我們班先進(jìn)行分組討論，組長(zhǎng)需要進(jìn)行分工合作，準(zhǔn)許并且我們示范要求如何正確使用工具，進(jìn)行安全教育。為了活動(dòng)的取得實(shí)效，我們還強(qiáng)調(diào)在活動(dòng)中采取進(jìn)行評(píng)選個(gè)股表現(xiàn)好的組。比如：最美餃子組，最佳合作組、最干凈的組、最迅速的組等，提高孩子的活動(dòng)積極性和有效性。
活動(dòng)過(guò)程中，我們不讓家長(zhǎng)希望孩子，讓每個(gè)孩子親自動(dòng)手，體驗(yàn)活動(dòng)樂(lè)趣，個(gè)別學(xué)生的餃子包的不好，我們讓包的好的孩子幫助他。為了讓文娛活動(dòng)活動(dòng)氣氛更好些，我選了音樂(lè)孩子們最喜歡的`音樂(lè)循環(huán)重播，孩子們?cè)谙硎軞g樂(lè)的音樂(lè)中所包餃子。最先做完的小組，由組長(zhǎng)分工清理活動(dòng)處理過(guò)程中的垃圾，擺放好桌椅。在接近1個(gè)小時(shí)的后，我們的包餃子活動(dòng)順利結(jié)束。最后評(píng)選出那些優(yōu)秀的小組進(jìn)行加分。
我班組織工作這次冬至日活動(dòng)，不僅使大家增強(qiáng)了互助合作的認(rèn)知，加深了解了彼此間的感情，而且讓大家在包餃子過(guò)程中親身感受到了集體生活有幸的樂(lè)趣。這一次難忘立春的冬至日的經(jīng)歷，為每一個(gè)同學(xué)的小學(xué)生活留下了一頁(yè)美好的回憶。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇六
一天午覺(jué)醒來(lái)，我看見(jiàn)媽媽在包餃子。
為了培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力和大家庭的溫暖親情，近日，雙溝中心幼兒園大二班的幼兒與家長(zhǎng)在老師的組織下進(jìn)行了一場(chǎng)以“親子同樂(lè)促進(jìn)家園共育”為主題的親子活動(dòng)，家長(zhǎng)和孩子們一起“包餃子”。
整個(gè)活動(dòng)在老師的.組織下，家長(zhǎng)的配合下井然有序。孩子們個(gè)個(gè)學(xué)得有模有樣，有揉面的、有搟皮的、有包餃子的，儼然一個(gè)個(gè)小廚師。孩子們還創(chuàng)造了很多很特別的餃子：有的像太陽(yáng)，有的像元寶，有的像月亮……家長(zhǎng)們看到后高興得合不攏嘴，現(xiàn)場(chǎng)其樂(lè)融融，幸福的笑容洋溢在每一個(gè)人的臉上。
通過(guò)本次活動(dòng)，不但提高了幼兒的生活服務(wù)能力，也培養(yǎng)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。孩子們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣，提高了幼兒的動(dòng)手能力，培養(yǎng)了幼兒愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣，發(fā)揮了幼兒的想象能力。還使幼兒體會(huì)到了父母的辛苦，并把自己包好的餃子煮熟后，親手喂給爸爸、媽媽吃，讓孩子有顆“感恩的心”。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇七
進(jìn)入大學(xué)之后，加入了陽(yáng)光協(xié)會(huì)。為了增進(jìn)同學(xué)感情，豐富大學(xué)生活，社團(tuán)舉辦了別開(kāi)生面包餃子活動(dòng)。
最初的時(shí)候，其實(shí)有點(diǎn)不想去，因?yàn)樽约翰粫?huì)包餃子。然而部長(zhǎng)說(shuō)可以現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了，多一項(xiàng)生活技能總是好的。于是，在13號(hào)9點(diǎn)，我們開(kāi)始了包餃子。集合的時(shí)候，有些人晚到，有的人沒(méi)來(lái)，所以浪費(fèi)了點(diǎn)時(shí)間。然而這并沒(méi)消磨掉我們的熱情，剛進(jìn)食堂，其實(shí)還是有點(diǎn)緊張的，畢竟自己什么都不會(huì)啊。當(dāng)部長(zhǎng)將材料搬上來(lái)時(shí)，感覺(jué)自己無(wú)所事事，不知道怎么辦。還好紹閣會(huì)包餃子，于是就看著他包餃子，發(fā)現(xiàn)其實(shí)挺簡(jiǎn)單，看他包了幾個(gè)自己嘗試就包。包了之后又有新的問(wèn)題，就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長(zhǎng)一段時(shí)間，最后終于釋然。好看不重要，重要的是好吃，于是就不再糾結(jié)，花邊也隨性弄。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的奮斗，餃子終于包完了。我們海蜇激動(dòng)的心情將餃子拿到廚房下鍋。因?yàn)槲覀儾堪妮^多，所以下鍋的時(shí)間較晚，等的時(shí)間也較長(zhǎng)。當(dāng)那一鍋鍋餃子出爐，我們激動(dòng)的拍下了我們的成果，心情十分激動(dòng)。而當(dāng)餃子出鍋，一個(gè)個(gè)的都忍不住口水，香菇豬肉，白菜豬肉芹菜豬肉，各種餡的餃子讓我們口水直流。估計(jì)我們的餃子太香，其他部門(mén)的人紛紛過(guò)來(lái)?yè)岋溩?，我們的餃子估?jì)被搶了五分之一，可見(jiàn)我們的餃子多么香啊。
這次的活動(dòng)非常有意思，也非常有意義。這種活動(dòng)讓原本不熟悉的社員相互熟悉，了解各自的特點(diǎn)，也鍛煉了大家的合作能力，為以后的工作提供了方便。相信這種活動(dòng)對(duì)我們的.大學(xué)4年會(huì)產(chǎn)生巨大的影響。
包餃子，增加了我們的凝聚力，讓我們真正成為了一個(gè)集體！
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇八
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的民間手工藝活動(dòng)之一，也是中華民族的獨(dú)特文化。無(wú)論是在節(jié)日還是在家庭聚會(huì)，包餃子都是不可或缺的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)包餃子，我深刻體會(huì)到包餃子的樂(lè)趣和其中蘊(yùn)含的哲理。下面我將從準(zhǔn)備、包制、聚會(huì)、品嘗和反思幾個(gè)方面，分享一下我對(duì)包餃子的心得體會(huì)。
首先，包餃子的準(zhǔn)備工作至關(guān)重要。在包餃子的前一天，我們一家人會(huì)準(zhǔn)備好食材，還會(huì)特意購(gòu)置一些新鮮的蔬菜和肉類。準(zhǔn)備工作的細(xì)致和耐心，是包出香噴噴餃子的必要條件。這個(gè)過(guò)程中，我不僅學(xué)會(huì)如何挑選食材，還了解到餃子所包入的食材要對(duì)稱，否則煮熟后餃子會(huì)變形。這讓我明白到平衡和和諧的重要性。
其次，包制餃子的過(guò)程充滿了樂(lè)趣。包餃子需要團(tuán)隊(duì)合作，每個(gè)人負(fù)責(zé)一項(xiàng)任務(wù)。有些人擅長(zhǎng)搟皮，有些人擅長(zhǎng)包餡，每個(gè)人的手法不盡相同，但卻能夠讓每個(gè)餃子都充滿個(gè)性。工作分配合理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，最終包制出來(lái)的餃子更具美味和特色。這次親手動(dòng)手包出的餃子，讓我明白到只有團(tuán)結(jié)合作，才能取得更好的成果。
第三，包餃子的過(guò)程也是家庭聚會(huì)的好時(shí)機(jī)。在餃子桌上，我們一家人共同參與，暢談家常，分享喜悅。包餃子的過(guò)程不僅增進(jìn)了家人之間的感情，也讓我們更加珍惜團(tuán)聚時(shí)光。在一次次的包餃子中，我發(fā)現(xiàn)家人坐在一起的快樂(lè)是無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)的，只有通過(guò)共同參與的親身經(jīng)歷，才能真正感受到家庭的溫馨和幸福。
然后，品嘗餃子的時(shí)刻總是令人期待。當(dāng)滾燙的餃子送入口中時(shí)，我感受到一種涌動(dòng)的幸福感，仿佛所有的辛勞和付出都值得。包餃子的過(guò)程中的耐心和細(xì)致，讓餃子餡料更加鮮美，皮也更加柔軟。每一口品嘗，都讓我感到滿足和幸福。以前我總是抱怨做一頓飯?zhí)M(fèi)勁，但通過(guò)包餃子，我明白了只有辛勤勞動(dòng)，才能收獲真正的快樂(lè)。
最后，反思是包餃子后的重要環(huán)節(jié)。反思可以讓我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，了解到自己不足之處。在包餃子的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)自己并不是完美無(wú)缺的，有時(shí)候容易追求完美，導(dǎo)致手忙腳亂。反思讓我明白到不能過(guò)于糾結(jié)于細(xì)節(jié)，有時(shí)候適當(dāng)?shù)姆潘珊桶?，反而?huì)讓事情變得更順利。包餃子給我提供了一個(gè)反思自己的機(jī)會(huì)，讓我能夠找到自己的不足以及改進(jìn)的方向。
包餃子不僅僅是一種飲食文化，更是一種發(fā)揚(yáng)民俗的方式。通過(guò)包餃子，我體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的力量、家庭的溫馨和個(gè)人成長(zhǎng)的價(jià)值。包餃子的心得讓我深刻認(rèn)識(shí)到只有合作、忍耐和勇氣，我們才能夠成為更好的自己。對(duì)于今后的工作和學(xué)習(xí)，我將時(shí)刻牢記這些感悟，去面對(duì)困難和挑戰(zhàn)。相信只要我勇往直前，就一定能夠收獲成功的果實(shí)。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇九
今天是5月13日，是五月的第二個(gè)星期天，也是母親節(jié)。奶奶說(shuō)，今天過(guò)節(jié)，我們?nèi)乙溩映?。我?tīng)了，非常高興。
一大早，奶奶就起床去菜場(chǎng)了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜，回到家，奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎，然后放在一個(gè)大碗里攪拌均勻，再加上各種調(diào)味品，再次攪拌，餃子餡就做好了。接下來(lái)就要開(kāi)始包餃子了，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天是媽媽和奶奶的節(jié)日，包餃子我也有份，我來(lái)幫你們包餃子。”媽媽便讓我把餃子皮的邊緣沾上水，再遞給她們包?！盀槭裁匆瓷纤?？”我不解的問(wèn)媽媽。媽媽聽(tīng)了，說(shuō)：“因?yàn)檎瓷纤艘院箫溩悠?huì)沾的更緊，煮的時(shí)候不會(huì)炸開(kāi)?！蔽衣?tīng)了恍然大悟，就照著媽媽說(shuō)的做了。我做了一會(huì)，看媽媽她們包的很起勁，便也想學(xué)，媽媽答應(yīng)了。
媽媽給我一張餃子皮，我就學(xué)著她的樣子包起來(lái)。我先把餃子皮平放在左手掌心，再把餃子餡放在餃子皮的中間，然后學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮捏攏，等我笨手笨腳的包完后一看，我包出的餃子說(shuō)圓不圓，說(shuō)方不方，好像一個(gè)小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑，說(shuō)我包的是個(gè)“四不像”，我也不好意思的笑了。
我包的“四不像”最后被我自己吃了，雖然“四不像”不好看，但是我吃的依然很香。從中，我也明白了一個(gè)道理：看起來(lái)容易的事做起來(lái)卻很難，什么事都要經(jīng)過(guò)努力才能做的更好。
今天，我做完作業(yè)閑著沒(méi)事。突然，媽媽風(fēng)趣地說(shuō)：“我們來(lái)包餃子吧?！薄昂谩蔽液桶职之惪谕暤恼f(shuō)。媽媽立刻出門(mén)，買來(lái)餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來(lái)做餃子。開(kāi)始包餃子了。我想包餃子一定很簡(jiǎn)單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對(duì)折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個(gè)餃子扔了。又那張皮，挑了點(diǎn)餡。結(jié)果我挑的餡太少，餃子成了一個(gè)小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說(shuō)：“不包了?！眿寢屄膶?duì)我說(shuō)：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點(diǎn)水，肉不要放的太多，捏對(duì)口時(shí)不要太用力”？媽媽邊說(shuō)邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對(duì)我說(shuō)：“不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵(lì)，我包的餃子越來(lái)越好看，包的越來(lái)越快。最后包完了。
餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開(kāi)心。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇十
12月18日，窗外寒氣逼人，第一小學(xué)一年級(jí)的四個(gè)教室里卻溫暖喜氣，原來(lái)這里正在進(jìn)行著結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日“冬至”開(kāi)展了“迎冬至包餃子”親子實(shí)踐活動(dòng)。
“冬至到，吃水餃”是韓國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。在這次的親子實(shí)踐活動(dòng)中一年級(jí)的四個(gè)班邀請(qǐng)了家長(zhǎng)志愿者中走進(jìn)班級(jí)和孩子們一起包餃子，共同歡度這個(gè)中國(guó)特色的節(jié)日。
每一位孩子和家長(zhǎng)志愿者都大學(xué)生對(duì)活動(dòng)充滿著期待。在包餃子活動(dòng)開(kāi)始之前，夏至各班老師先給孩子們講述了冬至這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗由來(lái)及冬至的小故事，然后，老師和班主任孩子們一起認(rèn)識(shí)了包餃子所需要的原材料和用具，家長(zhǎng)朋友們還從屋里會(huì)帶來(lái)帶來(lái)了案板、搟面杖、電飯鍋等。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，只見(jiàn)家長(zhǎng)志愿者們和面、揉面團(tuán)、搟xxxx、包餃子，孩子們也不閑著，瞧！有的小朋友也拿著小搟面杖，腰上系著一個(gè)小圍裙，真挺像那么回事呢！孩子們幫著爸爸媽媽們按媽媽皮、撒面粉，一會(huì)功夫，就一起包好了許多餃子。雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀，但是一個(gè)個(gè)都非常雀躍，場(chǎng)面溫馨感人、其樂(lè)融融。
吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加，看著自己親手包的'餃子，大家都無(wú)比興奮、無(wú)比自豪。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)熱騰騰的餃子端上來(lái)時(shí)，孩子們拿起碗和勺，爭(zhēng)先恐后品嘗自己鱗莖的勞工果實(shí)，家長(zhǎng)喂孩子丁年、孩子喂家長(zhǎng)紅燒肉，快樂(lè)與在每一位參與者心中久久回蕩。
本次冬至包餃子活動(dòng)讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的親子氛圍中國(guó)了解了中的傳統(tǒng)文化。冬至的由來(lái)、冬至的風(fēng)俗，更讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)，拉進(jìn)了孩子與家長(zhǎng)的最遠(yuǎn)，感受到了濃濃親情，讓每一個(gè)孩子在活動(dòng)中快樂(lè)的成長(zhǎng)。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇十一
每年大年三十，家有一個(gè)傳統(tǒng)――包餃子吃。今年也不例外，外婆早早就買來(lái)許多面粉，還有白菜、韭菜、瘦肉、香蔥和生姜，開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)。外婆在飯鍋里和好面，又把瘦肉剁成末，再把煮過(guò)的菜切成小塊放入肉里，繼續(xù)剁碎，然后加入香油、鹽、雞精、蔥花、生姜末和打糊的雞蛋，最后攪拌成肉餡。
我在一旁看著，對(duì)外婆說(shuō)：“能讓我學(xué)著包嗎？”外婆說(shuō)：“你還小，學(xué)不會(huì)?！蔽抑钡卣f(shuō)：“不就是包餃子嗎？我肯定能學(xué)會(huì)?！蓖馄怕?tīng)了只好說(shuō)：“好，好?！?/p>
外婆把面團(tuán)撮成條，切成大小均勻的塊，然后搟成皮，把面塊按成小圓餅，一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈，準(zhǔn)備包餃子啦！我迫不及待地拿出餃子皮，圓圓的面皮，捏在手里軟軟的。外婆先把面皮放在手心，餡放在面皮中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，把它捏成半圓形，這樣，一個(gè)餃子就做好了。我按照外婆的樣子做了一個(gè)，外婆笑著說(shuō)：“你做的餃子就像一個(gè)小懶蟲(chóng)?！蔽乙豢?，呀！我做的餃子“肚子”扁扁的，躺在那里，像在“睡大覺(jué)”，而外婆做的像一個(gè)個(gè)精神抖擻的“士兵”，整齊地排著隊(duì)伍。外婆又拿起一張餃子皮，慢慢地教我包餃子。我認(rèn)真地看著，再次包了起來(lái)。第一個(gè)餃子的樣子依舊很難看，但總算有點(diǎn)模樣！接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，功夫不負(fù)有心人，包得一個(gè)比一個(gè)好。外婆高興地說(shuō)：“有進(jìn)步！”受到外婆的表?yè)P(yáng)，我又再接再厲，包了好幾個(gè)。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。晚上年夜飯我吃得可香啦！
一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子，卻含著一個(gè)道理，其實(shí)第一次就是成功的開(kāi)頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。因此，我要感謝親愛(ài)的外婆，是她教我學(xué)做包餃子，也讓我懂得了這個(gè)道理。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇十二
星期天，來(lái)我家了。經(jīng)過(guò)一番討論：決定中午吃餃子！說(shuō)干就干，我們馬上開(kāi)工了。
堂姐買肉，剁肉，四姨搟，，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子。看見(jiàn)他們都有活干，我心里直癢癢，在心里我對(duì)自己說(shuō)：“別害怕，只要你走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)了我自己愿望，媽媽爽快地答應(yīng)了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開(kāi)的鮮花！
媽媽開(kāi)始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點(diǎn)，最后雙手就好了。
我按照要領(lǐng)做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說(shuō)吃了，我的家人看見(jiàn)了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了?！?/p>
我十分紹興的一做，不想學(xué)了，這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“別灰心，堅(jiān)持就是勝利！”聽(tīng)了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰(shuí)知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”
通過(guò)這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇十三
12月__日是傳統(tǒng)節(jié)日元旦節(jié)，"元旦到，吃水餃"是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。在這一天，____實(shí)驗(yàn)幼兒園邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)班級(jí)，和孩子們一起包餃子，共同歡度這個(gè)中國(guó)特色的節(jié)日。
孩子們對(duì)活動(dòng)充滿期待，家長(zhǎng)朋友也對(duì)活動(dòng)十二分的支持，紛紛從家里帶來(lái)了案板、搟面杖、餃子盤(pán)等?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，只見(jiàn)家長(zhǎng)朋友們搟面皮、包餃子，我們的孩子們也不閑著，幫著爸爸媽媽們按皮、撒面粉。場(chǎng)面溫馨感人、其樂(lè)融融。
吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加，家長(zhǎng)喂孩子吃餃子、孩子喂家長(zhǎng)吃餃子。快樂(lè)與感恩在每一位參與者心中久久回蕩?；顒?dòng)中幼兒園老師還適當(dāng)穿插親子游戲，家長(zhǎng)和孩子互動(dòng)游戲，真的是一場(chǎng)盛大的"親子盛宴"。
本次元旦包餃子活動(dòng)又一次為幼兒園的`家園溝通搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)，并獲得了家長(zhǎng)朋友的一致好評(píng)，盛贊幼兒園考慮周到細(xì)致，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，餃子更是美味！
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇十四
今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛(ài)包餃子，我突然間說(shuō)：“姥姥我?guī)湍惆溩?。”姥姥很驚訝、滿臉笑容的說(shuō)：“好！”
姥姥開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的佐料等，我也準(zhǔn)備好了搟面杖。
姥姥把揉好的面變成一個(gè)個(gè)小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時(shí)看是很簡(jiǎn)單，我做起來(lái)卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經(jīng)過(guò)一翻手忙腳亂，終于搟成了好點(diǎn)的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，包好像個(gè)“胖將軍”；有的搟的很小，小的給姥姥包，包好后像個(gè)“瘦老頭”。
終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說(shuō)：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子?！甭?tīng)著大家的表?yè)P(yáng)，我心里也很自豪。
包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會(huì)到了動(dòng)手實(shí)踐的能力；體會(huì)了父母?jìng)冏黾覄?wù)的辛苦。因此，我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣（如：洗碗、擦地等），為父母?jìng)兌喾謸?dān)！
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇十五
今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛(ài)包餃子，我突然間說(shuō)：“姥姥我?guī)湍惆溩?。”姥姥很驚訝、滿臉笑容的說(shuō)：“好!”
姥姥開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的佐料等，我也準(zhǔn)備好了搟面杖。
姥姥把揉好的面變成小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時(shí)看是很簡(jiǎn)單，我做起來(lái)卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經(jīng)過(guò)一翻手忙腳亂，終于搟成了好點(diǎn)的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，像個(gè)“胖將軍”；有的搟的'很小，小的給姥姥包，包好后像個(gè)“瘦老頭”。
終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說(shuō)：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子?！甭?tīng)著大家的表?yè)P(yáng)，我心里也很自豪。
包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會(huì)到了動(dòng)手實(shí)踐的能力；體會(huì)了父母?jìng)冏黾覄?wù)的辛苦。因此，我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣（如：洗碗、擦地等），為父母?jìng)兌喾謸?dān)!
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇十六
包餃子是中國(guó)年節(jié)和日常餐桌的傳統(tǒng)美食之一。成年以后，在外生活了很多年，我對(duì)這一美食的熱愛(ài)不減反增，無(wú)論是在家里手工包餃子，還是在外面的餃子店點(diǎn)餐，都能讓我感受到家的溫暖和舒適。在這篇文章中，我想分享我包餃子的心得體會(huì)和感受。
第二段：選材
包餃子的第一步是選擇材料。在挑選豬肉、韭菜、豆腐等必不可少的食材時(shí)，我會(huì)更加注重質(zhì)量。我喜歡買新鮮的豬肉和嫩葉的韭菜，以便在制作餃子時(shí)保持食材的新鮮度和風(fēng)味。此外，我還會(huì)嘗試一些新鮮的組合，例如鮮蝦水餃、羊肉餃子、海鮮餃子等，這樣可以讓包餃子的過(guò)程更加有趣和創(chuàng)新。
第三段：制作
正式的制作餃子是一個(gè)靜心而又有趣的過(guò)程。我首先會(huì)切碎食材、加一點(diǎn)調(diào)料和雞蛋、調(diào)出肉餡的鮮美口感。其次，我會(huì)將和好的面團(tuán)揉成餃子皮，如果是手工制作，還要注意揉好的面團(tuán)的韌性和餃子皮的厚度。此外，我會(huì)盡量讓每個(gè)餃子的形狀和大小一致，精益求精。
第四段：享用
包餃子的收獲是制作和享用的雙重滿足感。當(dāng)我享用到一口口新鮮的肉餡和嫩葉的韭菜餡的時(shí)候，心情就變得溫暖而愉悅。另外，吃餃子有一個(gè)有趣的傳統(tǒng)，在最后一個(gè)餃子里面藏著硬幣，幸運(yùn)者將在來(lái)年有好運(yùn)氣。這樣的傳統(tǒng)讓家人和朋友在吃餃子的時(shí)候更加愉快和有趣。
第五段：總結(jié)
包餃子是一項(xiàng)傳統(tǒng)的中國(guó)技藝，也是中國(guó)年節(jié)或者日常生活的美食，是我們傳遞文化的一種方式。隨著時(shí)間的推移，包餃子的制作技藝和口味經(jīng)過(guò)了不斷的演變和創(chuàng)新，從肉餡餃子到各種口味的組合，每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。包餃子不僅可以給我們帶來(lái)美味和營(yíng)養(yǎng)，而且也是一種令人愉悅和放松的方式。我相信，包餃子一定會(huì)成為我們永久的傳統(tǒng)，也會(huì)帶給我們永遠(yuǎn)的美味和快樂(lè)。
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇十七
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧!
開(kāi)始包了。老師說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮?！蔽乙婚_(kāi)始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽(tīng)對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開(kāi)的。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行!?！蔽铱匆?jiàn)大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，老師給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃?！逼渲?，楊赫說(shuō)道：“下次我們還想包。下次買10斤?！?/p>
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧!
開(kāi)始包了。老師說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮?！蔽乙婚_(kāi)始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽(tīng)對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開(kāi)的。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行!?！蔽铱匆?jiàn)大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，老師給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃?！逼渲?，楊赫說(shuō)道：“下次我們還想包。下次買10斤?！?/p>
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇十八
記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包?？粗鴭寢尠哪且粋€(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“是不是泄氣了?”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭?！皝?lái)，我教你!”說(shuō)完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。
我按照媽媽說(shuō)的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，兩手一擠，一只可愛(ài)的小餃子，就做好了。接下來(lái)，我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊!
包餃子制作過(guò)程及體會(huì)篇十九
新年將至，家包餃子已經(jīng)成為了許多家庭慶祝團(tuán)圓的傳統(tǒng)活動(dòng)，我也和家人一起包了一頓餃子。然而，這次的餃子包得特別難吃，情緒低落的我們開(kāi)始了探討，最終發(fā)現(xiàn)了很多包餃子的誤區(qū)。今天我就來(lái)分享本人的家包餃子心得體會(huì)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
二段：準(zhǔn)備工作的重要性
家包餃子之前必須要有充足的準(zhǔn)備工作，包括選購(gòu)食材、準(zhǔn)備餡料和制作面團(tuán)。每個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。選購(gòu)食材要新鮮；餡料要調(diào)味均勻，色香味俱佳；面團(tuán)要揉得充分，就算小小的一塊面團(tuán)也要慢慢揉，多揉幾次。準(zhǔn)備好這三個(gè)步驟，做出又香又美味的餃子就已經(jīng)成功了一半。
三段：包餃子技巧和注意事項(xiàng)
家包餃子中最為重要的部分毫無(wú)疑問(wèn)就是包餃子的環(huán)節(jié)。首先要掌握的是捏皮和搟皮的技巧。捏皮是個(gè)人習(xí)慣，哪種方法對(duì)自己來(lái)說(shuō)比較順手就可以選擇哪一種，不過(guò)要記得不要太薄或太厚，厚度剛好就好；搟皮則有技巧，搟皮需要控制好粉的用量，要是過(guò)干或過(guò)濕都不好操作，面要光滑，稍微封口不牢的地方都會(huì)讓煮出來(lái)的餃子開(kāi)口。包餃子時(shí)也要注意口感和形狀，盡量保持每個(gè)餃子大小相同口感一致，形狀外觀都要整齊美觀。此外，切記不要在餃子表面上涂油，因?yàn)闀?huì)影響煮的質(zhì)量，讓餃子開(kāi)口。
四段：煮餃子方法
煮餃子的方法有多種，例如煮水餃、鍋貼地煎等。其中以煮水餃比較為常見(jiàn)。將餃子放入鍋內(nèi)，加水煮沸后，煮三至五分鐘后，稍顯透明的餃子便可出鍋食用。而需要注意的是，餃子一定要在水沸騰后再下鍋，最好不要放太多的餃子，最好一鍋不超過(guò)五十個(gè)，否則會(huì)影響煮餃子的效果。另外，翻煮水餃的時(shí)候，不要用筷子去翻或者去翻整個(gè)鍋，以免餃子開(kāi)口。
五段：總結(jié)、表達(dá)感慨
家包餃子雖然不是一項(xiàng)高深的技能，但是對(duì)一些不會(huì)做飯的人來(lái)說(shuō)還是有一定的難度的，希望我的經(jīng)驗(yàn)可以幫助大家。這一次的家包餃子讓我深刻意識(shí)到了對(duì)食物細(xì)節(jié)的重視，這份細(xì)致關(guān)注也讓我學(xué)會(huì)了更好地品味食物。最后希望大家都能在享受手工餃子的美味的同時(shí)，也積極探索美食文化，探尋生活中那些美好的細(xì)節(jié)。
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