成功不是偶然的，背后有著無數(shù)的努力和堅持?？偨Y時如何平衡客觀陳述和主觀評價？下面是成功人士總結的職業(yè)生涯規(guī)劃經(jīng)驗，一起來學習一下吧。
食品冷庫應急預案篇一
1、突發(fā)火災事故后，事故班組班長應立即組織本班組員工投入到滅火工作中去，不得以任何理由延誤滅火工作。
2、突發(fā)火災事故后，非事故班組操作人員應視當時火情的嚴重程度，在現(xiàn)場滅火總指揮的統(tǒng)一調度下，或派部分人員過去協(xié)助滅火，或采取緊急斷電停機措施，派出所有人員協(xié)助滅火。
食品冷庫應急預案篇二
事故發(fā)生時，事故預案的實施是由糸統(tǒng)完成的。應急救援糸統(tǒng)分為指揮部和專業(yè)隊兩部分。指揮部總指揮由企業(yè)法定代表人擔任。指揮成員應包括具備完成某項任務的能力、職責、權力及資源的廠內生產、設備、消防、醫(yī)療。指揮部成員直接領導各下屬急救專業(yè)隊，并向總指揮負責，由總指揮協(xié)調各隊工作的進行。
企業(yè)領導電話：
總經(jīng)理：xx指揮部總指揮：xx電話：xx
指揮部副總指揮：xx，電話：xx
指揮部成員：xx電話：xx。
專業(yè)隊組成：由車間主管組成。專業(yè)隊：事故一旦發(fā)生，經(jīng)組織火速趕往，在現(xiàn)場和第一線具體實施應急救援計劃。
其按任務可分為通訊隊：確保各專業(yè)隊與總調度室和指揮部之間廣播和通訊的暢通；通過廣播指導人員的疏散和自救。
人數(shù)：5人隊長：
成員名單：
器材配備：對講機、電話、手機、高音喇叭、報警器。
治安隊：維持廠區(qū)治安，按事故的發(fā)展態(tài)勢有計劃地疏散人員車輛的進出。
人數(shù)：4人隊長：
成員名單：
器材配備：對講機、電話、手機、高音喇叭、指示牌。
搶險搶修隊：該隊成員要對事故現(xiàn)場、設備、工藝熟悉，在具有防護措施的前提下，搶修設備，防止事故擴大，降低事故損失，抑制危害范圍的擴大。
人數(shù)：2人隊長：
成員名單：
器材配備：防護手套、搶修工具等。
專業(yè)隊組成：由車間主管組成。專業(yè)隊：事故一旦發(fā)生，經(jīng)組織火速趕往事故現(xiàn)場，在現(xiàn)場和第一線具體實施應急救援計劃。
食品冷庫應急預案篇三
各級市場監(jiān)管部門要督促進口冷鏈食品生產經(jīng)營單位和個人嚴格執(zhí)行《關于進一步加強進口冷鏈食品管控的通告》要求，強化進口冷鏈食品管控；要加強冷鏈食品疫情監(jiān)測，對重點場所、冷鏈食品、直接接觸食品的貯存容器、工具、設備、環(huán)境及從業(yè)人員不間斷開展核酸檢測；各縣區(qū)、各有關單位應選取有資質的核酸檢測機構，按照相關文件要求，規(guī)范進行冷鏈食品采樣檢測。
食品冷庫應急預案篇四
在縣疫情防控辦統(tǒng)一領導下，實行統(tǒng)一指揮、聯(lián)防聯(lián)控，進一步完善疫情防控冷鏈食品物防工作應急指揮體系，強化監(jiān)測預警、信息溝通、應急準備、響應處置等方面的工作職責，及時啟動應急處置工作措施。根據(jù)《武義縣人民政府辦公室關于調整武義縣冷鏈食品物防工作專班成員名單和工作職責的通知》（武政辦〔2020〕84號）和《武義縣新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部關于健全完善縣指揮部工作體系的通知》（武疫情防指【2021】3號），調整后的專班組成人員名單和專班各部門工作職責如下：
組成人員名單
總協(xié)調人：王輝縣政府辦公室副主任
組長：章航縣市場監(jiān)管局局長
副組長：朱鳳鳴縣市場監(jiān)管局副局長
成員：
舒旭東縣公安局食藥環(huán)大隊大隊長
周紅攀縣財政局企業(yè)科副科長
張琴英縣交通運輸局交通運輸信息中心副主任
賴亞璐縣經(jīng)濟商務局國內貿易與市場科干部
游華縣衛(wèi)生健康局公共衛(wèi)生科負責人
徐昂縣大數(shù)據(jù)發(fā)展中心數(shù)據(jù)資源科干部
潘國靖金華海關武義現(xiàn)場辦檢驗檢疫科干部
聯(lián)絡員：
謝霄雯縣市場監(jiān)管局食品科科長
各部門具體工作職責
（一）縣市場監(jiān)管局
為冷鏈食品物防專班牽頭部門，負責統(tǒng)籌全縣冷鏈食品物防工作；指導督促“浙冷鏈”系統(tǒng)應用；加強對進口冷鏈食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查；對違反進口冷鏈食品管理有關規(guī)定的經(jīng)營單位依法予以查處。
（二）縣經(jīng)濟商務局
負責涉及職責范圍內食品冷鏈物流企業(yè)、冷庫、大型超市的行業(yè)管理，督促指導有關經(jīng)營者使用“物防”信息系統(tǒng)登記上傳信息，提供有關基礎數(shù)據(jù)，協(xié)助開展新冠病毒抽樣檢測和新冠病毒核酸陽性食品的應急處置工作。
（三）縣衛(wèi)生健康局
負責消殺、核酸檢測、應急預案等規(guī)范標準制定、技術指導、人員培訓；對核酸檢測結果及時匯總分析，提出針對性措施。
（四）縣公安局
負責打擊冷鏈食品各類違法犯罪行為。
（五）縣財政局
負責冷鏈食品物防工作相關的資金保障。
（六）縣交通運輸局
負責查驗進口冷鏈食品運輸車輛隨附的海關通關單證和消毒記錄，督促承運單位落實主體責任并實施相應疫情防控措施。
（七）縣大數(shù)據(jù)發(fā)展中心
負責相關部門之間的數(shù)據(jù)交換和共享，系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集和應用提供支持。
（八）金華海關武義現(xiàn)場辦
打通與“浙冷鏈”系統(tǒng)的信息對接渠道，做好進口食品經(jīng)營企業(yè)的日常管理。
食品冷庫應急預案篇五
（一）各村企（事）業(yè)單位、鎮(zhèn)機關各部門要組建應急預備隊伍，鎮(zhèn)機關相關部門要加強業(yè)務指導培訓，強化應急協(xié)調配合，增強救援能力。任何突發(fā)安全生產事件發(fā)生后，村鎮(zhèn)兩級和事發(fā)單位應及時派員趕赴現(xiàn)場，組織指揮有關人員進行先期處置，相鄰地段的村組和邊緣單位要積極組織治保巡邏隊、民兵和廣大群眾協(xié)助事發(fā)地做好應急處置工作，控制事態(tài)發(fā)展。
（二）鎮(zhèn)財政所要做好應急處置所需的資金、物資、裝備、儲備等工作，并逐步建立和經(jīng)濟社會發(fā)展水平相適應的應急經(jīng)費投入機制。應急工作的日常經(jīng)費由鎮(zhèn)機關相關部門提出，經(jīng)鎮(zhèn)財政所審核后，按規(guī)定列入年度財政預算。對受突發(fā)安全生產事件影響較大的行業(yè)、企（事）業(yè)單位和個人，鎮(zhèn)機關有關部門要及時研究制定相應的補償或救助政策并報上級主管部門（政府）審批。
（三）鼓勵自然人、法人或者其它組織，按照有關法律、法規(guī)的規(guī)定對所需的資金、物資、裝備進行捐贈和援助。
食品冷庫應急預案篇六
1、關于楊橋畔鎮(zhèn)安全生產應急隊：
隊長：李繼錄
副隊長：吳曉晨
隊員：第一組：邢彥宏周炳宏劉錦飛丁大偉柳安蘇維正華凌霄吳建新何亞龍王世澤杜立喬橋劉錦業(yè)張良孝許廣德。
第二組：李海瑞何永祥劉海宏賈志遠楊虎鄭玉斌劉春雷冀濤鄭建國黃國錄詹升海李樹金楊偉。
鎮(zhèn)黨委、政府是全鎮(zhèn)安全生產應急管理工作的領導機構，研究決定、部署和推動全鎮(zhèn)安全生產應急管理工作。分管領導按照業(yè)務分工，負責相應類別安全生產的應急管理工作。
2、指揮機構
根據(jù)鎮(zhèn)各相關專項預案的規(guī)定，啟動預案時自動組成相關應急指揮機構，相關應急指揮機構總指揮一般由鎮(zhèn)長擔任，分管安全的副職領導任副總指揮兼辦公室主任。
食品冷庫應急預案篇七
（一）對于確認檢測結果為陽性的，縣物防專班應將采樣和檢測情況連同確認產品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的'視頻記錄等材料一并報上級物防專班確認。
（二）省內發(fā)現(xiàn)陽性冷鏈食品，嚴格落實“五步走”流程：
二是市、省疾控中心復核確認結果后，由省衛(wèi)健委第一時間向省物防專班書面通報；
三是省物防專班向省疫情防控辦報送涉事產品核查處置相關信息；
四是由省疫情防控辦統(tǒng)一發(fā)布冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性及后續(xù)處置信息；
五是由省疫情防控辦向省外通報，待省疫情防控辦發(fā)布后，縣疫情防控辦再發(fā)布信息公告。接到外省通報陽性冷鏈食品流入我縣信息反饋，相關信息通報由縣疫情防控辦統(tǒng)一發(fā)布。
食品冷庫應急預案篇八
根據(jù)進口冷鏈食品疫情發(fā)現(xiàn)的不同情形，分省內發(fā)現(xiàn)、省外通報兩類開展應急處置工作。
（一）突發(fā)情況一：本地冷鏈物流環(huán)節(jié)核酸檢測發(fā)現(xiàn)陽性產品。
1.啟動響應
相關檢測機構在我省轄區(qū)內對進口冷鏈食品生產經(jīng)營、運輸儲存等環(huán)節(jié)檢測出陽性產品后，立即將情況通報屬地冷鏈物流疫情防控工作專班，并由冷鏈物流疫情防控工作專班將情況同步報告屬地應急指揮部和上級冷鏈物流疫情防控工作專班。由屬地應急指揮部研究決定是否啟動應急響應，并將處置情況逐級報送上級疫情防控應急指揮部。
2.響應措施
（1）衛(wèi)生健康部門組織研判后，指導檢測機構立即將樣本運送至省級疾控機構，開展后續(xù)基因測序等分析工作。對密切接觸陽性產品的人員進行集中隔離醫(yī)學觀察。
（2）屬地應急指揮部組織疾控、物流、食品安全專家對形勢進行研判，部署安排應急處置工作。各部門按照屬地應急指揮部要求，開展產品布控、人員管控、溯源排查等。
（3）市場監(jiān)管、商務、農業(yè)農村、交通運輸?shù)炔块T協(xié)調督促涉及的進口冷鏈食品生產經(jīng)營主體、運輸車輛所在企業(yè)立即停止生產經(jīng)營活動，啟動應急預案，做好配合工作。
（4）公安部門督促指導冷鏈食品生產經(jīng)營企業(yè)做好生產經(jīng)營場所內外交通管制和人員管控，避免無關人員出入。
（5）市場監(jiān)管部門對涉及冷鏈食品開展溯源排查，檢查核實冷鏈食品生產經(jīng)營主體資質，通過“川冷鏈”系統(tǒng)檢索或現(xiàn)場檢查進貨票據(jù)、供貨商資質、檢驗報告等情況，查詢涉疫食品進銷以及入境報關等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存情況，對涉疫食品進行下架、封存處理。同時，將溯源情況報告省級市場監(jiān)管部門，原則上由省級市場監(jiān)管部門及時提請省應急指揮部向涉疫食品流出地（流入地）省級聯(lián)防聯(lián)控機制通報涉疫食品及相關生產經(jīng)營者情況，包括涉疫食品名稱、批號、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等。
（6）交通運輸、公安、海關、郵政管理等部門（單位）按職責協(xié)同開展涉及運輸車輛、人員等調查工作，查明軌跡路線。
（7）衛(wèi)生健康部門會同市場監(jiān)管部門組織相關檢測機構對生產經(jīng)營場所內其他食品、從業(yè)人員、經(jīng)營環(huán)境、運輸車輛采集樣本進行核酸檢測。
如未發(fā)生病毒“物傳人”感染情形，衛(wèi)生健康部門會同相關部門指導督促涉及的生產經(jīng)營者對外環(huán)境、交通工具、融冰與污水進行終末消毒，組織專業(yè)力量對同批次食品及貯存凍庫進行徹底消毒，做好所涉食品無害化處理。
如已發(fā)生病毒“物傳人”感染情形，衛(wèi)生健康部門按照規(guī)定程序，迅速組織開展涉及人員排查、流調等綜合疫情防控各項工作。
（8）各有關部門（單位）在開展現(xiàn)場處理、溯源倒查、接觸者隔離觀察、醫(yī)療救治等過程中，發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為的，依法移交查處，嚴厲打擊。
（二）突發(fā)情況二：根據(jù)外地通報信息，本地流入部分批次陽性冷鏈食品。
1.啟動響應
各地冷鏈物流疫情防控工作專班收到外地涉疫食品流入本地的信息通報后，立即將情況報告屬地應急指揮部和上級冷鏈物流疫情防控工作專班，由屬地應急指揮部組織疾控、物流、食品安全專家研判決定啟動應急響應，部署安排相關部門（單位）前往涉及冷鏈食品生產經(jīng)營場所，開展產品布控、人員管控、溯源排查等工作。
2.響應措施
（1）衛(wèi)生健康部門會同市場監(jiān)管部門按照程序組織檢測機構對涉及食品、從業(yè)人員、環(huán)境采集樣品開展核酸檢測。
（2）市場監(jiān)管部門依據(jù)“川冷鏈”系統(tǒng)檢索或現(xiàn)場檢查進貨票據(jù)、供貨商資質、檢驗報告等情況，了解涉疫食品進銷以及入境報關等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存情況，對涉及冷鏈食品去向溯源排查，將涉疫食品名稱、批號、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等通報上下游相關冷鏈食品生產經(jīng)營主體所在地市場監(jiān)管部門，實施封存、下架、召回處理，并視核酸檢測結果進行下一步處理。
（3）交通運輸、公安、海關、郵政管理等部門（單位）按職責協(xié)同開展涉及運輸車輛、人員等調查工作，查明軌跡路線。
（4）根據(jù)核酸檢測報告結果，開展后續(xù)處理工作。如檢測報告呈陰性，終止應急響應；如檢測報告呈陽性，按照突發(fā)情況一的相關規(guī)定開展應急處置。
（三）信息報送。
信息報送包括處置情況首報、進程報告和終結報告。各地在發(fā)現(xiàn)核酸檢測陽性產品進行首報后，應每日報告處置進程情況直至應急響應終止。應急響應終止后，應在5個工作日內以屬地應急指揮部名義向上級應急指揮部報送終結報告。
（四）應急響應終止。
屬地應急指揮部適時組織專家評判疫情防控效果，進一步指導開展現(xiàn)場調查、人群監(jiān)測、場所管控等工作措施，結合實際情況，終止應急響應。
食品冷庫應急預案篇九
液氨泄漏安全事故應急預案 1總則 1.1編制目的為提高應對和處置突發(fā)性安全事故能力，及時、有序、科學、有效地組織應急救援，最大限度地減少人員傷亡和財產損失，保證企業(yè)安全，維護社會穩(wěn)定。本著“自救為主、統(tǒng)一指揮、分工負責”的原則，根據(jù)單位實際，制訂本安全事故應急預案。
1.2適用范圍
說明:介紹企業(yè)始建時間、發(fā)展過程和至今情況;地理位置、占地面積、周邊環(huán)境和氣候情況;人員數(shù)量、男女員工人數(shù)、生產班次及人員配備;工藝流程、設備數(shù)量、介質主要特點和危險性等。
2.2危險目標
根據(jù)冷庫制冷系統(tǒng)及液氨儲罐的安全現(xiàn)狀評價報告和設備檢驗報告等，確定以下危險目標(具體位置見附件×)。
3.2.1企業(yè)負責人
(1)指揮事故應急處理，確定在場員工每人職責，擔負營救、搶修、維持秩序、后勤服務等工作。
(2)組織營救受害人員，轉移、撤離、疏散可能受到事故危害的人員和重要財產。
(3)劃定事故現(xiàn)場的警戒范圍，防止事故危害擴大。
(4)必要時，向110報警或者向有關部門請求應急救援，并協(xié)助有關部門應急救援工作。
(5)決定其它重大應急救援事項。3.2.2值班負責人(1)協(xié)助企業(yè)負責人工作。
(2)企業(yè)負責人不在時，代行企業(yè)負責人職責。3.2.3當班負責人
(1)事故發(fā)生后，營救受害人員、控制事故等處理可處理的事項。(2)迅速向當班負責人或值班負責人或企業(yè)負責人報告。(3)服從分配、積極負責、不得逃避。
5.1自行處置
5.1.1根據(jù)發(fā)生事故的具體情況，當班員工、當班負責人、企業(yè)負責人按照制定的不同事故處理方案組織開展自救，防止事故蔓延，消除事故，并及時報告和報警。
5.1.2因搶救人員、控制事故、消除事故、恢復生產而需要移動現(xiàn)場物件的，應當作好標志，采取拍照、攝像、繪圖等方法詳細記錄事故現(xiàn)場原貌，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證。
5.2救助處置
難以控制和消除事故，由外部單位、政府部門趕到并組織開展處理時，企業(yè)負責人及員工應積極配合;報告事故發(fā)生情況、自行處置情況、目前情況等。
6保障措施 6.1通訊保障
配備必要人員救治、防毒、堵漏、滅火等事故用品和器材。6.3知識保障 接受和自行經(jīng)常性地進行安全培訓教育，提高安全意識。定期進行事故應急演練，提高人員救治和事故處置能力。
附件: 1、本單位員工聯(lián)系電話 2、報警電話 3、人員救治辦法 4、事故處理方案
附件3: 人員救治辦法 一、現(xiàn)場營救
將中毒者頸、胸部鈕扣和腰帶松開，保持中毒者呼吸暢通，注意中毒者神態(tài)，呼吸狀況，循環(huán)系統(tǒng)的功能及心跳變化，同時用2%硼酸水給中毒者漱口，少喝一些檸檬酸汁或3%的乳酸溶液，對中毒嚴重不能自理的傷員，應讓其吸入1-2%檸檬酸溶液的蒸汽，對中毒休克者應迅速解開衣服進行人工呼吸，并給中毒者飲用較濃的食醋。嚴禁飲水。經(jīng)過以上處治的中毒人員應迅速送往醫(yī)院診治。
三、沾氨處理
1、眼:切勿揉搓，可翻開眼皮用流動水或2%硼酸水沖洗眼并迅速開閉眼睛，使水充滿全眼。
2、對于鼻腔、咽喉部位，向鼻內滴入2%硼酸水，并用硼酸水漱口，可以喝大量的0.5%檸檬酸水或食醋,以免助長氨在體內擴散。
3、對于皮膚，應脫掉沾有氨的衣、褲，用水和2%硼酸水沖洗受影響的部位，被燒傷的皮膚應暴露在空氣中并涂上藥物。
經(jīng)過以上處治的人員應迅速送往醫(yī)院診治。四、人工呼吸方法
最好采用口對口呼吸式，其方法是搶救者用手捏住中毒者的鼻孔，以每分鐘12-16次的速度向中毒者口中吹氣，同時可以用針灸扎穴進行配合，其穴位有人中、涌泉、太沖。
人工復蘇胸外擠壓法:將患者放平仰臥在硬地或木板上，搶救者在中毒者一側或騎跨在中毒者身上，面向中毒者頭部，用雙手的沖擊式擠壓中毒胸腔下部部位，每分鐘60-70次，擠壓時應注意不可用力過大防止中毒者肋骨骨折。
附件4: 事故處理方案
一、氨壓縮機發(fā)生漏氨事故 1、氨壓縮機發(fā)生漏氨事故后，先切斷壓縮機電源，馬上關閉排氣閥，吸氣閥(雙級氨壓縮機應同時關閉二級排氣閥及二級吸氣閥)如正在加油，應及時關閉加油閥。
2、應將機房運行的機器全部停止，操作人員發(fā)現(xiàn)壓縮機漏氨時立即停機并根據(jù)自己所處位置，在關閉事故機時順便將就近運行的機器斷電。 3、如漏氨事故較大，無法靠近事故機，應到室外停機，停機后立即關閉所有油氨分離器進氣閥及與事故機吸氣相連的低壓桶出氣閥。4、迅速開啟氨壓縮機機房所有的事故排風扇。
5、在處理事故時，用水管噴澆漏氨部位，使氨與水溶解，注意壓縮機電機的防水保護。
二、壓力容器漏氨事故
處理此類事故，原則是首先采取控制，使事故不再擴大，然后采取措施將事故容器與系統(tǒng)斷開，關閉設備所有閥門，漏氨嚴重不能貼近設備時要采取關閉與該設備相聯(lián)接串通的其它設備閥門，用水淋澆漏氨部位，容器里氨液及時排空處理。屬于此類設備有:油氨分離器、冷凝器、高壓貯液桶、中冷、排液桶、集油器、放空氣器、低壓貯液桶等。
(一)油氨分離器漏氨
油氨分離器漏氨后，如壓縮機正在運行工作中，應立即切斷壓縮機電源，迅速關閉該油分離器的出氣閥、進氣閥、供液閥、放油閥及關閉冷凝器進氣閥，壓縮機至油氨分離器的排氣閥。
(二)冷凝器漏氨(立式、臥式、蒸發(fā)式冷凝器)冷凝器漏氨后，如壓縮機處于運行狀態(tài)，應立即切斷壓縮機電源，迅速關閉所有高壓桶均壓閥和其它所有冷凝器均壓、放空氣器閥，然后關閉冷凝器的進氣閥、出液閥。工藝允許時可以對事故冷凝器進行減壓。(三)高壓貯液桶漏氨 高壓貯液桶漏氨后，立即關閉高壓貯液桶的進液閥、均液閥、出液閥、放油閥及其它關聯(lián)閥門。如氨壓縮機處于運行狀態(tài)，迅速切斷壓縮機電源，在條件及環(huán)境允許時，立即開啟與低壓容器相聯(lián)的閥門進行減壓、排液、盡量減少氨液外泄損失，當高壓貯液桶壓力與低壓壓力一致時，應及時關閉減壓排液閥門。
(四)中間冷卻器漏氨
中間冷卻器漏氨后，當壓縮機處于運行狀態(tài)，應立即切斷該機電源，關閉壓縮機的一級排氣閥、二級吸氣閥及與其它設備相通的閥門，同時開啟放油閥進行排液放油減壓。
(五)低壓貯液桶漏氨
低壓貯液桶漏氨后，當系統(tǒng)壓縮機處于運行中，應立即切斷壓縮機電源，關閉壓縮機吸氣閥，同時關閉低壓貯液桶的進氣、出氣、均液、放油及其它關聯(lián)閥門，開啟氨泵進液、出液閥及氨泵，將低壓貯液桶內氨液送至庫房蒸發(fā)器內，待低壓貯液桶內無液后關閉氨泵進液閥。
(六)排液桶漏氨
排液桶漏氨(在沖霜、加壓、排液、放油工作中)時，應立即關閉排液桶的所有與其它設備相連閥門，根據(jù)排液桶的液位多少進行處理。如液量較少，開啟減壓閥進行減壓;如液量較多時，應盡快將桶內液體排空，減少氨的外泄量。
(七)集油器漏氨
庫內蒸發(fā)器漏氨包括冷風機、墻排管、頂排管等，處理原則:應立即關閉蒸發(fā)器供液閥、回氣閥、熱氨閥、排液閥、并及時將蒸發(fā)器內氨液排空。如在沖霜過程中，應立即關閉沖霜熱氨閥、關閉排液閥、開啟回氣閥進行減壓。如在庫房降溫過程中，應立即關閉蒸發(fā)器供液閥、氨泵系統(tǒng)停止運行。
發(fā)現(xiàn)氨閥門漏氨后，應迅速關閉事故閥門兩邊最近的控制閥，并用堵閥門泄漏專用器具進行堵漏。
如容器上的閥門漏氨，應關閉泄漏閥前最近的閥門，關閉容器的進液、進氣等閥門。在條件、環(huán)境允許時，應迅速開啟有關閥門，向低壓系統(tǒng)進行減壓排液。
在處理泄漏事故時，應開啟排風扇進行通風換氣。五、管道漏氨
如發(fā)現(xiàn)管道漏氨后，應迅速關閉事故管道兩邊最近的控制閥門，切斷氨液的來源。并采取臨時打管卡的辦法，封堵漏口和裂紋，然后對事故部位抽空。
六、加氨裝置漏氨(加氨站)在加氨過程中，加氨裝置漏氨，應迅速關閉加氨裝置最近的閥門和氨瓶的出液閥。
七、處理漏氨事故時氨的排放 如容器設備漏氨，在容器內氨液較多的情況下，必須將容器內的氨液排放到其它容器內或排放掉。氨液的排放分為系統(tǒng)內排放和向系統(tǒng)外排放。向系統(tǒng)內的排放:一般應采取設備的放油管及排液管排放，將漏氨容器的氨液排至其它壓力較低的容器內。
向系統(tǒng)外的排放，在特殊情況下，為了減少事故設備的氨液外泄，避免傷亡事故發(fā)生，將氨液通過串聯(lián)設備放油管與耐壓膠皮管放入水池中，以保證安全。在向外界排放氨液或氨氣時，要注意閥門不要開的過大、過猛、防止膠管連接處脫落，造成意外事故發(fā)生。
附件5: 配備醫(yī)療、事故處理用品和器材 一、配備醫(yī)療用品
2%硼酸水、1-2%檸檬酸溶液、0.5%檸檬酸水或食醋等 二、配備事故處理器材
防毒面具(自給正壓式呼吸器、過濾式)、橡皮手套、防護靴、防靜電服裝;竹簽、木塞、鉛塞、鐵絲、專用管卡、專用堵閥漏器具、橡膠墊、密封用具等;手錘、鉗子、扳手等。
滅火器、抗溶性泡沫、二氧化碳、砂土等滅火器材。附件6: 氨基本知識 一、氨的特性
氨又稱氨氣(液氨)，分子式為nh3，無色透明有刺激性臭味的氣體，具有毒性。在標準狀態(tài)下，其密度為0.771kg/m3，常壓下的沸點為—33.41?，臨界溫度為132.5?，臨界壓力為11.48mpa。在常溫常壓下1體積水能溶解900體積氨，溶有氨的水溶液稱為氨水，呈弱酸性。氨氣與空氣或氧氣混合能形成爆鳴性氣體，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸，爆炸下限為15.7%，爆炸上限為27.4%，引燃溫度為651?。
二、氨的危害
氨揮發(fā)性大，刺激性強烈。低濃度氨對粘膜有刺激作用，高濃度氨可造成溶解性組織壞死。輕度中毒者出現(xiàn)流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、咯痰等;眼結膜、鼻粘膜、咽部充血、水腫;胸部x線征象符合支氣管炎或支氣管周圍炎。中度中毒上述癥狀加劇，出現(xiàn)呼吸因難、紫紺;胸部x線征象符合肺炎或間質性肺炎。嚴重者可發(fā)生中毒性肺水腫，或有呼吸窘迫綜合癥，患者劇烈咳嗽、咯大量粉紅色泡沫痰、呼吸究迫、譫妄、昏迷、休克等。皮膚接觸液氨會引起化學性灼傷，使皮膚生瘡糜爛。液氨濺入眼內可引起凍傷、凍僵，并變?yōu)樯n白色。
食品冷庫應急預案篇十
核酸檢測陽性冷鏈食品應急處置工作由市疫情防控指揮部統(tǒng)一領導，進口冷鏈食品監(jiān)管組牽頭協(xié)調，市直及駐各有關單位按職責分工開展。各縣區(qū)疫情防控應急指揮部及其冷鏈食品工作機構在各職能部門的指導下具體負責現(xiàn)場應急處置工作。
食品冷庫應急預案篇十一
接到本地疾控中心陽性報告、市物防專班通報或縣疫情防控辦指令，縣物防專班在第一時間啟動應急響應，進入應急響應狀態(tài)，進行風險研判，開展應急處置工作。
（一）先期處置
接到縣疾控中心冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性報告后，立即分別報告至縣疫情防控辦、市物防專班，由衛(wèi)健部門將初篩陽性標本送市疾控中心復核。在復核結果確認前，縣物防專班快速部署開展溯源倒查。通過“浙冷鏈”系統(tǒng)檢索及現(xiàn)場核查的方式，對同批次涉事產品的來源、流向和進銷存情況予以核實確認。相關生產經(jīng)營單位不在本轄區(qū)的，縣物防專班應立即向上級物防專班報告。
（二）科學確認檢測結果
冷鏈食品新冠病毒核酸初篩陽性復核確認后，縣物防專班應立即將溯源倒查情況以及涉事產品的入境信息材料報市物防專班。同時，應立即組織力量開展檢測、檢查工作。
（三）核實貨物信息
開展確認檢測工作時，重點針對包裝完整、所采樣部位可排除在國內受到新冠病毒污染的產品。市場監(jiān)管部門工作人員應佩戴執(zhí)法記錄儀，記錄確認產品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的全過程。核實相關生產經(jīng)營單位進貨查驗記錄時，應確保貨物來源信息與“浙冷鏈”系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)一致。若貨物來源信息與“浙冷鏈”系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)不一致的，縣市場監(jiān)管局應立即開展調查，其他部門按規(guī)定各負其責，積極做好配合工作。
（四）確保采樣規(guī)范
衛(wèi)健部門開展確認檢測工作時，應完整記錄開箱、采樣、送樣等過程，并確保不會造成交叉污染。相關操作應保留可經(jīng)后續(xù)調閱的檔案材料，包括視頻、照片、原始記錄等。整個過程要確保真實、完整、規(guī)范。
（五）確保結果準確
采集的樣本送市疾控中心進行檢測，嚴格按照有關技術指南進行操作，確保結果準確、可靠。
食品冷庫應急預案篇十二
為保障我單位餐飲服務食品安全，提高餐飲服務從業(yè)人員食品安全法律意識和管理水平，依據(jù)《_食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》的要求，特制訂本單位培訓方案。
一、培訓目的
(一)通過培訓，使餐飲服務從業(yè)人員了解并熟悉餐飲服務食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升我單位從業(yè)人員的食品安全基礎知識和依法經(jīng)營意識。
(二)對餐飲服務單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，強化單位負責人是食品安全第一責任人的意識，提高自身食品安全管理水位，加強從業(yè)人員的食品安全守法意識、自律意識、誠信意識，增強食品安全知識水平和操作技能，預防和控制食品安全事件的發(fā)生。
(三)食品安全的專業(yè)知識，包括：食品標準;食品污染及其預防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的預防;重大活動餐飲服務食品安全保障技能;廚房、環(huán)境、設備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求;食品從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求等。
二、培訓安排
(一)培訓對象：我單位負責人、食品安全管理員、相關食品從業(yè)人員。
(二)培訓內容
《_食品安全法》、《_食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務許可審查規(guī)范》、《餐飲服務食品采購索證標管理規(guī)定》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和食品安全知識。
(三)培訓時間全年不少于40小時。
(四)培訓方式
食品安全管理員負責授課，準備授課內容，發(fā)放學習資料。
(五)培訓考核
每期培訓結束后參加人員簽字，由我單位負責人、食品安全管理員對員工進行考核并建檔。
三、餐飲服務質量管控制度
1、餐飲服務質量管控指在找出服務工作中存在的問題，采取一定的措施，在原有基礎上達到改進和提高服務質量的目的。
2、餐飲部門定期組織餐飲領班以上管理人員對餐飲服務各個環(huán)節(jié)進行服務質量檢查。
3、餐飲經(jīng)理應采取定期或隨時抽查的方式對餐飲服務各個部門在開餐過程中的服務質量進行質量檢查。
4、聘請相關專家對餐飲服務質量進行不定期暗訪檢查。
5、檢查內容以餐廳衛(wèi)生、設備保養(yǎng)、采購查驗、臺賬記錄、服務技能、工作態(tài)度、工作規(guī)范、服務程序、業(yè)務知識、投訴意見等為主。
6、檢查方法：設計考核表格，建立考核標準，分別對餐廳主管、領班、廚師長等進行工作情況考核。
7、對檢查結果進行認真記錄，對有關嚴重違紀等事項進行公開處理并公布處理結果。
8、對檢查出的質量問題，必須制定切實可行的改進措施并限期改正。
9、檢查者必須認真負責、實事求是、處事公正?？己嗽u分表由專人進行統(tǒng)計分析，每月一次做出考核情況分析報告，報餐飲部經(jīng)理審閱。
四、餐飲服務安全知識培訓教育制度
1、從事餐飲服務從業(yè)人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓并經(jīng)考核合適后，方可從事餐飲服務工作。
2、認真執(zhí)行培訓計劃，在食品藥品監(jiān)督部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及食品安全操作技能培訓。
3、餐飲服務從業(yè)人員的培訓包括負責人、管理人員和餐飲服務從業(yè)人員，累計培訓時間不得少于40小時。
4、新參加工作的餐飲服務從業(yè)人員包括實習工、實習生必須經(jīng)過培訓、考核合格后方可上崗。
5、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習一周，待考核合格后再上崗。
66、建立餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。
五、食品安全責任管理制度
1、為健全食品安全保障制度，明確食品安全責任，加強食品安全監(jiān)督管理，保障人體健康和生命安全，根據(jù)國家有關法律法規(guī)，結合本店實際，制定本制度。
2、員工食堂依法辦理餐飲服務許可證，食品經(jīng)營范圍與條件設施應當符合國家食品安全相關法律法規(guī)和標準。
3、食品制售應當具備保障食品安全的設施設備和條件，遠離污染源，并符合國家有關食品安全標準。
4、建立健全的食品采購索證和臺帳制度，索證索票齊全。
六、注重環(huán)境衛(wèi)生管理，做好場地的清潔工作。
1、嚴格做好食品從業(yè)人員健康管理工作，定期進行健康檢查，取得健康證后才能從事本店的經(jīng)營工作，凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品經(jīng)營。
2、明確員工食堂食品安全管理職責，組織開展食品安全自查自糾。
3、適用范圍：員工食堂全體員工、采購加工各環(huán)節(jié)均適用本制度。
4、員工食堂負責人是食品安全第一責任人，對員工食堂的食品安全監(jiān)督管理負總責;員工食堂主管為兼職食品安全管理員，負責食品安全日常工作。
食品冷庫應急預案篇十三
1.成立冷庫應急故障領導小組：
組長：盧俊興（總經(jīng)理，聯(lián)系電話xx）
副組長：劉軼（質量負責人，聯(lián)系電話xx）
成員：趙艷潔（質管部長，聯(lián)系電話xx）
錢庚（儲運部部長，聯(lián)系電話xx）
張志博（信息人力資源部，聯(lián)系電話xx）
劉俊苓（倉庫保管員，聯(lián)系電話xx）
劉丹（養(yǎng)護員，聯(lián)系電話xx）
許明星（冷藏車運輸員，聯(lián)系電話xx）
2.工作程序
藥品儲存過程中，遇突發(fā)事故如停電、設備故障等因素，為避免造成冷庫溫度過高、藥品受損，保管員要在第一時間報告儲運部部長事故發(fā)生的時間及主要情況，并立即采取處理措施。
儲運部部長如不能及時解決問題，應立即上報質管部，質管部長組織安排相關人員進行處理。
3.冷庫突然停電時，應及時啟用備用發(fā)電機組，檢查溫度調控設備運行情況；檢查庫內溫度是否在要求范圍內。（發(fā)電機組常備燃油不少于8小時用量。）
4.如果冷庫與備用發(fā)電機同時出現(xiàn)故障，儲運部部長通知冷藏車運輸員啟動冷藏車，當車內溫度降到2―8℃時，將藥品從冷庫轉移到冷藏車時暫時儲存。
5.每次事件應急處理情況，由質管部作出詳細記錄。
食品冷庫應急預案篇十四
及時有效預防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害，提高快速反應和緊急處理的能力，最大限度地減少食品安全事故對人民群眾造成的危害，保障人民群眾身體健康與生命安全。
任何單位和個人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應急時（2小時內）向建管處相關部門報告。
1、由相關人員將食品安全事故立即報告站食品安全協(xié)調領導小組，由領導小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一處理。
2、立即派專人到事發(fā)地保護好現(xiàn)場、疏散群眾、維持好秩序并設立臨時警示標志。
3、根據(jù)傷亡情況上報相關職能部門，并請求他們立即出示現(xiàn)場共同處理。
4、采取果斷措施，立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機構進行搶救，并根據(jù)傷情請求上級醫(yī)療機構共同救助，同時開展病人的初診、轉診和應急醫(yī)療救治工作。
5、妥善安置好傷員和遇難同志的`親屬，做好解釋和安撫工作。
6、采取邊調查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式，確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全。
7、協(xié)助相關部門開展食品安全的調查工作。
1、必須服從站領導小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調度、做到令行禁止。
2、事發(fā)地單位要在第一時間趕赴現(xiàn)場，立即啟動預案，及時向上級報告相關情況。
3、凡因工作不到位，不履職盡責，不服從安排和指揮的單位和個人根據(jù)情況給予相應的處分和經(jīng)濟制裁。
1、領導小組成員：
組長：張鈞
副組長：
成員：
2、醫(yī)療救護應急小組：
組長：喬曉亮
隊員：
3、防疫應急小組：
組長：楊洪偉
副組長：王娜
成員：
食品冷庫應急預案篇十五
為了有效應急處置我園內可能發(fā)生的重大食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
1、領導機構
領導小組
組長：溫淑榮
成員：李忠艷王貴志魏黨生張世東
主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內突發(fā)公共事件的應急響應行動，下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
醫(yī)療救護組
組長：李忠艷
成員：各班教師，保育員及食堂人員
主要職責：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構職責：
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
定期組織園內食品衛(wèi)生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
1、完善制度。在教育局下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結合我園其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到學校。
3、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責。
4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，由園長負責救援指揮。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療救援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的'問題，力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
食品冷庫應急預案篇十六
為了保障我校廣大師生的.身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理條例》及相關規(guī)定，以便及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降低到最低程度，特制定本校食品中毒應急預案。
組長：
副組長：
成員：
食品中毒應急處置領導小組負責對食堂食品衛(wèi)生進行監(jiān)督管理；負責對學校食品衛(wèi)生安全工作進行考核。統(tǒng)一指揮食品中毒事件處理工作，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展；并做好善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合學校的實際情況，充分利用廣播、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的食品衛(wèi)生知識，減少食物中毒事件的發(fā)生。
1、建立健全各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，并認真落實到位。
2、進一步加強食堂衛(wèi)生管理。嚴把索證關、驗收關、消毒關。加強索證管理，凡大宗物品，必須索證；加強環(huán)節(jié)管理，注重提高環(huán)節(jié)管理質量；加強餐具管理，嚴格清洗消毒程序。
3、實行銷售食物48小時留樣、登記制度。
4、對食堂工作人員開展經(jīng)常性的教育。重點進行食品衛(wèi)生法制教育培訓，提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法制意識，做到持證上崗。
5、重視食堂的環(huán)境衛(wèi)生和食堂工作人員的個人衛(wèi)生，并定期對食堂工作人員進行體檢，發(fā)現(xiàn)有不適合從事食品工作的人員，應及時調離食堂。
6、控制細菌的污染，按照食品分類低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。
對食物中毒人員，癥狀屬較輕微的，校醫(yī)務室應就地組織力量及時對發(fā)病人員進行應急的對癥救治。做好病狀紀錄并完好留存病人的吐瀉物。中毒嚴重者，應及時轉到就近的醫(yī)院，并攜帶詳細的病案記錄。校辦公室應及時調配車輛，以最短時間送至醫(yī)院救治，必要時傳呼120救護車將患者緊急運送醫(yī)院救治。
中毒事件發(fā)生后，校醫(yī)務室要主動協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督人員及時向中毒人員了解就餐場所、就餐人數(shù)、所食食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀，現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況，衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現(xiàn)場及可疑食品，追查食品及原料的來源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進行取樣，送上級疫檢部門檢驗。
?？倓仗?、保衛(wèi)科應立即派員進行現(xiàn)場秩序的維持，調查情況，分析是否有人為投毒的可能，控制可疑人員，必要時報請公安部門介入并對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴。同時嚴格審核進貨渠道，對可疑食品的供貨方、渠道縝密進行排查。對不能排除飲用水的因素造成的食物中毒，?？倓仗帒⒓赐Ｖ构┧?，留樣等待檢測。
發(fā)生食物中毒事件后，應對事件的發(fā)生經(jīng)過后果，自覺查找工作中存在的不足，進行總結與完善、強化管理，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時向上級有關部門作出書面報告。
食品冷庫應急預案篇十七
（一）應急處置單位應盡快調查清楚事件情況，以書面形式及時上報縣物防專班，并按專班下達的指令做好事件處置工作。
（二）情況報告應包括事件起因、涉及品種、范圍、對同批次涉事產品的來源、流向和進銷存情況，及相關產品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明及進貨憑證、就地封存情況等初步調查核實基本情況，以及簡要案情、采取措施等處置情況。
食品冷庫應急預案篇十八
l、我企業(yè)全體員工必須認真學習貫徹、執(zhí)行安全生產的方針，模范遵守國家安全生產的法律、法規(guī)，認真執(zhí)行本企業(yè)有關安全生產和消防管理的各項規(guī)定，以確保員工在生產過程中的人身安全和身心健康。確保國家財產和集體財產的安全。
2、搞好安全生產和消防安全工作必須要以防為主。安全生產和消防安全必須要年年講、月月講、天天講。要使全體員工充分認識到搞好安全生產和消防安全工作的重要性，要充分認識到搞好預防工作的重要性，要消滅存在的各種，要把各種事故統(tǒng)統(tǒng)消滅于萌芽狀態(tài)!加強對職工安全生產方面教育與培訓，形成人人懂安全知識，人人管安全的良好局面。
3、為應對各種突發(fā)重大事故，必須要制定出切實可行的的精神原則，有條不紊地處理這些事故，而不至于臨陣手忙腳亂，貽誤戰(zhàn)機。為此，特制定本。
4、要求我企業(yè)全體員工人人都要熟知本的各項具體要求，人人都能按要求，在靈活指揮，妥善處理各種事故。
食品冷庫應急預案篇十九
1、食品生產領域突發(fā)質量安全事件是指本縣單個或多個食品生產企業(yè)生產加工的食品因較大質量問題，突發(fā)急性中毒，危及人民群眾身體健康和人身安全的事件（以下簡稱“突發(fā)事件”）。
2、本預案適用于縣質量技術監(jiān)督局處理本縣行政區(qū)域內食品質量安全突發(fā)事件應急處理，包括突發(fā)事件的報告、調查、分析、處理、以及事件的備案。
遵循預防為主、常備不懈的工作方針，按照統(tǒng)一領導、分級負責、反應及時、措施果斷、依靠科學、依法處置的原則。
突發(fā)事件（預警）——報告縣領導、市局或有關部門——事件現(xiàn)場應急處置——現(xiàn)場情況記錄匯報——參與事件調查——提出處理意見——報告存檔備案——結案。
根據(jù)突發(fā)事件對人民群眾的危害程度和危害范圍，將突發(fā)事件分為一般事件、較大事件、重大事件，有下述情形之一發(fā)生即啟動本預案。
1、一般事件：食品生產企業(yè)生產加工的食品食用后，一次造成1—5人食物急性中毒，或10人以上100人以下的群體身體不適，但未出現(xiàn)人員死亡的突發(fā)事件。
2、較大事件：食品生產企業(yè)生產加工的食品食用后，一次造成5—10人急性中毒，或1—2人死亡的突發(fā)事件。
3、重大事件：食品生產企業(yè)生產加工的食品，食用后一次造成10人以上急性中毒，或出現(xiàn)3人以上死亡的突發(fā)事件。
1、機構設置。質量技術監(jiān)督局成立突發(fā)事件應急處理指揮部（簡稱指揮部），統(tǒng)一領導和指揮本行政區(qū)域內突發(fā)事件的應急處理工作。指揮部實行首長負責制，由大田縣質量技術監(jiān)督局局長任指揮長，分管副局長任副指揮長。指揮部下設事故調查組、有害食品追繳組、后勤保障組等三個應急處理小組，分別由綜合管理股、監(jiān)督稽查股、辦公室等有關人員組成。綜合管理股主要負責事故調查工作，監(jiān)督稽查股主要負責有毒食品追繳工作，辦公室主要負責車輛調度、信息材料和后勤保障工作。
2、指揮部的主要職責：組織指揮檢驗機構、搶救隊伍、事故發(fā)生單位等各方面力量對事故現(xiàn)場應急搶險救援，控制事故蔓延和擴大；核實現(xiàn)場人員傷亡和損失情況；落實領導部署的有關搶險救援措施；采取積極措施平息事態(tài)，防止事態(tài)擴大。
3、指揮長的主要職責：負責召集各參與搶險救援部門和單位的現(xiàn)場負責人研究現(xiàn)場救援方案，制定具體救援措施，明確各部門和單位的職責分工；負責指揮現(xiàn)場應急救援工作。
4、副指揮長的職責：負責組織實施具體搶險救援措施工作。
1、報告制度。事故發(fā)生后，接警人應立即報告指揮長，指揮長在1小時內報縣政府分管領導和市局領導，并且根據(jù)情況通報公安、經(jīng)貿、工商、衛(wèi)生等有關部門。
2、報告的內容有：
（1）事件發(fā)生單位名稱、地點、聯(lián)系人、聯(lián)系電話；
（2）事件發(fā)生時間（年、月、日、時、分）；
（3）發(fā)生事件的食品名稱；
（4）事件類別；
（5）人員中毒、昏迷及死亡情況。
1、事故發(fā)生后，指揮部應在30分鐘內完成召集事故現(xiàn)場處置有關人員并且趕赴現(xiàn)場。
2、采取應急措施，協(xié)助進行人員施救、現(xiàn)場保護等工作，第一時間進行抽樣檢驗或送檢，及時保全有關證據(jù)，防止事故發(fā)生單位破壞毀滅。
3、責令造成食品質量安全事故的企業(yè)立即停產整頓，對事故發(fā)生現(xiàn)場的有關設施，要立即采取封閉措施，防止危害的繼續(xù)產生和對環(huán)境、水源等的污染。
4、做好對有同樣質量問題食品的追繳工作。責令生產者配合追回對已售出有質量問題的食品，并通知有關的經(jīng)銷商停止銷售有毒食品，同時通報工商、衛(wèi)生等部門采取相應措施。
5、縣局實行24小時專人值班，保持通訊暢通、交通工具隨時調用。
1、事故調查組據(jù)事故發(fā)生的區(qū)域、范圍，部署對有關產品生產、加工單位進行拉網(wǎng)式檢查、調查工作。
2、事故調查人員要深入事故發(fā)生現(xiàn)場，采取查閱有關材料、調查詢問等方式進行認真、詳細的調查。查明事故發(fā)生的時間、地點、人員的傷害情況；查清事故發(fā)生的基本過程；查明事故涉及的食品范圍；查明食品生產、銷售和庫存情況。
3、調查組要對庫存的涉嫌食品、原料及生產設備依法進行封存或扣押，對企業(yè)及其產品展開全面檢查和調查，并且詳細記錄；對已售出的存在嚴重質量問題的食品，要責令企業(yè)限期追回，以防事故擴大。
4、按照技術要求和標準，對企業(yè)的工藝流程進行檢查，對原材料、產品等進行抽樣檢驗或送檢，檢測機構及時出具檢測報告（有時間限制的除外），取得檢驗結論后及時報調查組；調查組根據(jù)搜集到的證據(jù)，整理案卷，將調查結論及時報指揮部。
5、在現(xiàn)場調查和取證的基礎上，事故調查小組及時進行事故原因分析，并且形成事故調查報告。
1、突發(fā)事件應急處理領導小組統(tǒng)一負責突發(fā)事件的對外信息報導工作，任何單位和個人不得擅自公布尚未公開的突發(fā)事件的有關信息。
2、突發(fā)事件依法處理完畢后，領導小組辦公室應將突發(fā)事件的總結書面報逞有關部門。
食品冷庫應急預案篇二十
為有效預防和控制我市可能出現(xiàn)的核酸陽性食品事件，切實防范冷鏈食品疫情傳播風險，保障公眾健康和公共衛(wèi)生安全，市疫情防控指揮部辦公室印發(fā)了《市進口冷鏈食品疫情防控應急預案》（以下簡稱《預案》），從三方面指導疫情應急處置和預防準備工作。
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