一個可行的方案應(yīng)該是具有可操作性和可持續(xù)性的,能夠在實踐中有效地執(zhí)行。方案的實施需要明確責(zé)任人和時間表,以確保計劃有序推進。小編精心挑選了一些優(yōu)秀的方案范例,希望能給大家?guī)盱`感和啟示。
白酒營銷策劃方案篇一
隨著市場競爭的加劇,白酒品牌市場的逐步細分,婚慶用酒作為一個用量大、口碑傳播較為廣泛,互動影響較強的一塊大蛋糕,越來越被眾多的白酒企業(yè)所看重,甚至被一些中小型白酒企業(yè)看作是啟動區(qū)域市場或團購市場的利器,一時間,上到國內(nèi)高端白酒品牌,下到地方白酒企業(yè)紛紛進入婚慶用酒行列,使婚慶用酒市場在極速開拓的過程中也顯得混亂起來。
俗話說無酒不成席,所以無論是在親人團聚,還是紅白喜事、朋友小酌,酒都是餐桌上必備的助興之物,作為婚宴,白酒更是不可缺。根據(jù)中國習(xí)俗,結(jié)婚往往要大宴賓客,用酒量極大,這為白酒企業(yè)進入婚宴市場奠定了良好的容量保障,就連五糧液、今世緣等企業(yè)也逐步進入婚宴市場。但市場的細分不僅僅是品牌名稱的細分,也并非給白酒貼上“婚宴專用酒”或一個大大的“喜”字,目標(biāo)顧客在消費的過程中就一定會選擇你。一般情況下只要這個品牌的名字吉利,包裝喜慶,價格適中,基本上都可以拿來用做婚宴用酒,由于各區(qū)域文化的差異,也就造成了各地選擇婚宴用酒的多樣性,使婚宴用酒的“不確定性”異常突出。要想真正啟動白酒婚慶市場,做大婚慶市場份額,必須要著重考慮下列因素:
一、提升產(chǎn)品自身的行銷能力,為品牌的成長打下基礎(chǔ)
(一)婚宴用酒的現(xiàn)狀:
1、品牌產(chǎn)品的命名同質(zhì)化。大部分婚宴用酒的命名都始終徘徊在xx喜酒、xx緣酒,更有甚者干脆就給酒的名字叫“婚慶專供酒”,好像用這種名字就能將目標(biāo)群體鎖定于該產(chǎn)品一樣,嚴(yán)重缺乏創(chuàng)新,導(dǎo)致品牌個性化突出不明顯,曇花一現(xiàn)后就無聲無息。
2、產(chǎn)品的形象包裝同質(zhì)化。目前在國內(nèi)的眾多市場中,各類婚慶用酒的包裝幾乎都是千篇一律的大紅底子,加上一個大大的雙喜字,有的還在喜字旁邊點綴幾串鞭炮,再在加廠家名稱,單調(diào)而無新意,缺乏時尚與潮流。
3、品牌情感訴求同質(zhì)化。眾多的婚慶用酒產(chǎn)品感性訴求膚淺,只是站在“紅雙喜”、“好日子”、“緣”等觀點上訴求,慶賀新郎、新娘成婚之日,產(chǎn)品缺乏訴求的延伸和消費群體的延伸。
(二)婚宴用酒要想實現(xiàn)突破,必須要結(jié)合品牌特性,提升產(chǎn)品個性,營造濃厚的氛圍:
1、從視覺行銷的角度,產(chǎn)品的外包裝必須要章顯出明顯的個性化突出;
2、在產(chǎn)品的命名方面,最好能結(jié)合本企業(yè)的現(xiàn)狀及該產(chǎn)品的戰(zhàn)略定位,即該產(chǎn)品將來是準(zhǔn)備做全國性市場還是區(qū)域性市場;是準(zhǔn)備做單一的婚慶用酒還是借助婚慶用酒開拓市場,等待時機成熟時借機拓寬消費群體,進行產(chǎn)品定位延伸等等綜合因素考慮。
3、在酒度設(shè)計方面,由于消費者消費觀念和消費意識的逐步轉(zhuǎn)變及自我保健意識的提高。在絕大部分地區(qū)的婚宴中,已經(jīng)改變過去的飲用高度酒、酗酒和勸酒習(xí)慣,紅酒和飲料也逐步走上婚宴餐桌,因此,在婚宴用酒的酒度選擇方面逐步趨向低度化,根據(jù)區(qū)域特性的不同,婚宴用酒也需要有合理的產(chǎn)品線組合,最大滿足不同群體的需求。
4、在酒質(zhì)設(shè)計方面,由于婚宴用酒消費相當(dāng)集中,消費者在選擇品牌的過程中,口碑的推薦作用對白酒品牌選擇的影響相當(dāng)大,排位居廣告、促銷之前。通過婚宴市場建立的口碑,可信度大、信息干擾少、傳播效率高。所以從一定意義上講,婚宴市場做好了,其他終端市場就可以運作自如,而且可以節(jié)約相當(dāng)一部分宣傳費用。所以一定要有過硬的酒質(zhì),否則再強勢的市場推動也無濟于事,甚至?xí)_到適得其反的結(jié)局。
白酒婚慶市場啟動策略
二、把準(zhǔn)核心通路選擇,實現(xiàn)通路優(yōu)化組合
(一)婚宴用酒的常規(guī)通路選擇:
婚宴用酒作為白酒市場的一個細節(jié)分支,其產(chǎn)品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同,必須要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋臓顩r補充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路。其主要常規(guī)通路有:
1、商超
2、大中型餐飲業(yè)
3、傳統(tǒng)流通渠道(批發(fā)商、較大的零售商店等)
(二)婚宴用酒的特殊通路選擇:
1、婚紗影樓。
2、民政局結(jié)婚登記處。政府機關(guān)一般不允許進行商業(yè)宣傳,但是可以通過很多先入為主的導(dǎo)入信息方式,將產(chǎn)品信息植于目標(biāo)群體的心目中。
3、婚慶服務(wù)公司。基本操作思路同“婚紗影樓”,但可以做得更專業(yè),服務(wù)更周到細致,從而提高目標(biāo)消費者的品牌信任度。
4、當(dāng)?shù)剌^有名氣的喜糖分銷點或商店。很多批發(fā)部或商店已經(jīng)不是一個簡單的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一個終端客戶,也是消費者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。
5、在部分地區(qū),由于很多是在家里辦宴席,所以當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾膹N師也是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。
(三)做好核心通路的優(yōu)化組合,互動宣傳。
1、以常規(guī)通路為前期產(chǎn)品切入市場的形象展示點,到產(chǎn)品切入市場后期,延伸為產(chǎn)品購買的支撐點。
2、將婚宴用酒的特殊通路做為目標(biāo)客戶的接觸點、通過嚴(yán)密的利益線設(shè)計,將特殊通路變?yōu)楫a(chǎn)品與目標(biāo)客戶的直接溝通和交流點,強化產(chǎn)品的口碑宣傳效果。推進目標(biāo)客戶對產(chǎn)品品牌的信任和接受。
3、通過常規(guī)通路和特殊通路的合理組合,快速提升消費者對該品牌的信心和信任,最終目的達成互動行銷。
三、把握好利益線的設(shè)計,提高全員動力
1、目標(biāo)客戶的購買利益線設(shè)計,提高產(chǎn)品在眾多競爭品牌中的競爭力;
四、市場推動促銷政策要兼顧各方利益
由于婚宴用酒在市場切受口碑傳播影響較大,隨機性強。所以在推廣婚宴用酒產(chǎn)品市場時,除了要考慮合理的媒體宣傳外,還要通過配合一些互動促銷政策,提高產(chǎn)品在銷售過程中的推力和顧客購買的吸引力。但在制定銷售政策時一定要兼顧各方利益。
1、商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大,會影響餐飲業(yè)的銷售業(yè)績和積極性(盡管有些產(chǎn)品是分通路來做的,但是會引起抵觸心理)。大力度的促銷政策還會嚴(yán)重影響特殊通路的利益線設(shè)計,企業(yè)業(yè)只有兩種選擇,要么降低特殊通路的利益,要么企業(yè)向里貼錢。筆者曾經(jīng)在某地看到張弓酒業(yè)推出的喜酒,在超市中做了近1個月的15.8元/瓶,買一贈一的捆綁銷售政策,其結(jié)果每周也就是銷售4瓶左右,絕大部分還是因為消費者認為很便宜才購買的。該種銷售政策的推出,已經(jīng)嚴(yán)重偏離了該產(chǎn)品的初始定位,最終結(jié)果大家可想而知。
2、做婚宴市場首先必須要有一支精干的營銷隊伍,針對結(jié)婚消費群大膽地去推銷自己的產(chǎn)品。所以在制定銷售政策時千萬不能因為促銷政策很大而降低對營銷隊伍的利益線設(shè)計標(biāo)準(zhǔn),這樣會嚴(yán)重打擊營銷隊伍的工作積極性。
3、要隨時把握目標(biāo)客戶的心理需求,根據(jù)他們的心理和實際需求設(shè)計合理的促銷方案,提升產(chǎn)品的自身競爭力。
4、協(xié)調(diào)好傳統(tǒng)通路和特殊通路的利益關(guān)系,做到利益兼顧。
從目前看來,在婚慶用酒市場還沒有形成主流品牌或是還沒有形成強勢品牌,所以眾多白酒企業(yè)才有機會可以進入,也真誠的希望部分白酒企業(yè)能把握好市場機會,真正領(lǐng)會婚慶用酒市場拓展的核心方法和方式,共同做大婚慶用酒市場。
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白酒營銷策劃方案篇二
國五液和白金酒是國內(nèi)老字號釀酒企業(yè)五糧液股份公司和貴州茅臺集團打造的又一核心品牌,擁有近千年的歷史,而中國白酒行業(yè)的整體格局是:整體滑坡的同時,名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴大,白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級階段;地區(qū)性品牌與國家級品牌抗衡,割據(jù)一方;大型白酒集團從產(chǎn)品經(jīng)營走向品牌和資本經(jīng)營,努力尋找新的經(jīng)濟增長點。依據(jù)目前國內(nèi)的形勢,在全國范圍內(nèi)的全面升級。
酒,在中國千百年來興衰不一。但總體來說,中國百姓對酒的感受利大于弊,現(xiàn)代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優(yōu)質(zhì)、低度、營養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變發(fā)展。消費者不再狂飲,而是趨于理智,開始講求酒的品質(zhì),低度酒已占到酒類總銷售額的65%以上。在當(dāng)代城市中傳統(tǒng)豪飲者減少,享受者漸多?!昂染啤迸c“休閑”共享,成為現(xiàn)代人消費新觀念。
(一)消費者購買酒類的地點
正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉(zhuǎn)向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經(jīng)濟水平的差異,購買地也有所差別。
(二)競爭對手分析
國五液和白金酒的主要競爭對手是劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福等系列品牌。但從市場分析來看,五糧液和茅臺集團打造的品牌知名度較高,已經(jīng)得到消費者的認可,因而能取得很好的市場份額。
(三)消費心理研究
根據(jù)消費心理學(xué)的研究,顧客的購買行為可以分為“注意、興趣、欲望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價”七個階段。目前以上產(chǎn)品的廣告在央視等著名媒體投放大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意,引起顧客的興趣、購買欲望,激發(fā)起購買動機。
1.消費者購買動機
(1)經(jīng)常飲用,自己品嘗(生活習(xí)慣)
(2)會客、待客飲用
(3)送禮
(4)喜慶事飲用需要
(5)節(jié)假日購買飲用。
(6)開心時、煩惱時飲用
2.消費者性格分析
(1)炫耀心:地位、財富、名譽、愛情方面,都希望勝人一籌。
(2)平常心:認定的一種品牌一般不會改變。
(3)比較理性,注重營養(yǎng)和健康而有所選擇。
?3.消費習(xí)慣
(1)生活習(xí)慣(比較固定)
(2)廣告影響
(3)聽說
4.消費者分類
(1)大眾溫飽型,是低價位產(chǎn)品的消費群。
(2)中檔價位流行型
(3)禮儀型,與價位沒有絕對關(guān)系,這部分消費者不太固定。
消費者選擇白酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大,酒類廣告宣傳效果比較明顯,是影響人們選購白酒的重要因素。
(一)、公司的優(yōu)勢
1.經(jīng)營投放的白酒產(chǎn)品知名度較高。
2.產(chǎn)品種類較多,涵蓋了高中低端消費群體。
3.目前聯(lián)華超市還未引進該系列品種白酒,利潤空間廣闊。
4.一級代理商,長達70天結(jié)貨付款期,流動資金可以充分利用。
(二)公司的劣勢
1.新成立公司流動資金還是比較緊張。超市結(jié)款方式直接關(guān)系到公司資金運作。
2.生產(chǎn)的產(chǎn)品多為中低檔產(chǎn)品。
3.銷售網(wǎng)絡(luò)落后,缺乏市場。
4.缺乏市場影響力。
白酒營銷策劃方案篇三
國五液和白金酒是國內(nèi)老字號釀酒企業(yè)五糧液股份公司和貴州茅臺集團打造的又一核心品牌,擁有近千年的歷史,而中國白酒行業(yè)的整體格局是:整體滑坡的同時,名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴大,白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級階段;地區(qū)性品牌與國家級品牌抗衡,割據(jù)一方;大型白酒集團從產(chǎn)品經(jīng)營走向品牌和資本經(jīng)營,努力尋找新的經(jīng)濟增長點。依據(jù)目前國內(nèi)的形勢,在全國范圍內(nèi)的全面升級。
酒,在中國千百年來興衰不一。但總體來說,中國百姓對酒的感受利大于弊,現(xiàn)代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優(yōu)質(zhì)、低度、營養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變發(fā)展。消費者不再狂飲,而是趨于理智,開始講求酒的品質(zhì),低度酒已占到酒類總銷售額的65%以上。在當(dāng)代城市中傳統(tǒng)豪飲者減少,享受者漸多。“喝酒”與“休閑”共享,成為現(xiàn)代人消費新觀念。
(一)消費者購買酒類的地點
正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉(zhuǎn)向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經(jīng)濟水平的差異,購買地也有所差別。
(二)競爭對手分析
國五液和白金酒的主要競爭對手是劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福等系列品牌。但從市場分析來看,五糧液和茅臺集團打造的品牌知名度較高,已經(jīng)得到消費者的認可,因而能取得很好的市場份額。
(三)消費心理研究
根據(jù)消費心理學(xué)的研究,顧客的購買行為可以分為“注意、興趣、欲望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價”七個階段。目前以上產(chǎn)品的廣告在央視等著名媒體投放大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意,引起顧客的興趣、購買欲望,激發(fā)起購買動機。
1.消費者購買動機
(1)經(jīng)常飲用,自己品嘗(生活習(xí)慣)
(2)會客、待客飲用
(3)送禮
(4)喜慶事飲用需要
(5)節(jié)假日購買飲用。
(6)開心時、煩惱時飲用
2.消費者性格分析
(1)炫耀心:地位、財富、名譽、愛情方面,都希望勝人一籌。
(2)平常心:認定的一種品牌一般不會改變。
(3)比較理性,注重營養(yǎng)和健康而有所選擇。
?3.消費習(xí)慣
(1)生活習(xí)慣(比較固定)
(2)廣告影響
(3)聽說
4.消費者分類
(1)大眾溫飽型,是低價位產(chǎn)品的消費群。
(2)中檔價位流行型
(3)禮儀型,與價位沒有絕對關(guān)系,這部分消費者不太固定。
消費者選擇白酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大,酒類廣告宣傳效果比較明顯,是影響人們選購白酒的重要因素。
(一)、公司的優(yōu)勢
1、經(jīng)營投放的白酒產(chǎn)品知名度較高。
2、產(chǎn)品種類較多,涵蓋了高中低端消費群體。
3、目前聯(lián)華超市還未引進該系列品種白酒,利潤空間廣闊。
4、一級代理商,長達70天結(jié)貨付款期,流動資金可以充分利用。
(二)公司的劣勢
1、新成立公司流動資金還是比較緊張。超市結(jié)款方式直接關(guān)系到公司資金運作。
2、生產(chǎn)的產(chǎn)品多為中低檔產(chǎn)品。
3、銷售網(wǎng)絡(luò)落后,缺乏市場。
4、缺乏市場影響力。
白酒營銷策劃方案篇四
一、市內(nèi)白酒下一步的銷售思路:
1、市內(nèi)九個區(qū)域最少找兩家(王中利、程濤各一個)區(qū)域代理商或合作經(jīng)銷商。負責(zé)城南、城北兩塊的白酒業(yè)務(wù)工作。
2、除了現(xiàn)有的業(yè)務(wù),業(yè)務(wù)本身也可以找一些其他酒的業(yè)務(wù)進行合作,借力使力,給他們留出利潤空間,成為我們的兼職業(yè)務(wù)員,擴大銷售團隊的力量。
3、重點加強終端的陳列、維護工作。加強巡店頻率,找尋到精品合作店(形象好、老板好、與之客情好,可以得到資源的店),加強客情,深挖資源。
4、及時做好市場的行情調(diào)研,及時掌握其他酒的促銷方案,以便我們能吸取經(jīng)驗,調(diào)整策略。
5、結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章——真正吸引消費者,樹立婚宴市場品牌“婚慶酒”的地位。
a、民政局結(jié)婚登記處:準(zhǔn)備公司的小禮物,直接接觸到新人,掌握資源,進行適時促成合作。
b、婚紗影樓、婚慶公司:
1)采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入。
3)方案:“藍色夢想白酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利(折價券),給目標(biāo)消費者實在的利益承諾。
二、白酒通路價格
表格略
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白酒營銷策劃方案篇五
二,活動時間:20xx年6月18日至20xx年10月31日之間
三,活動地點:全國各省
四,活動內(nèi)容:
(一)在婚慶公司里搞展示架,發(fā)放婚慶促銷單。(二)買白酒贈送可口可樂,手表,海南蜜月游抽獎,凡在20xx年6月18日至20xx年10月31日之間訂購白酒產(chǎn)品一定數(shù)量的新人,可獲得298元的純金戒指一枚。(三)組織10對新人進行集體婚禮,與婚慶公司,婚紗影樓,酒店聯(lián)系進行提前量的工作。具體贈品需根據(jù)具體制定的方案或套餐來定。
五,活動主推品種和價格:
婚宴活動的主推產(chǎn)品為兩個品種。價格要嚴(yán)格控制在38度90元/件(代理商拿出5元每箱,一般以五箱為一組,廠家支持20元/箱),52度95元/件(代理商拿出5元每箱,一般以五箱為一組廠家支持20元/箱),以內(nèi),38度150元/件(代理商拿出8元每箱,一般以五箱為一組,廠家支持25元/箱),52度156元/件(代理商拿出8元每箱,一般以五箱為一組,廠家支持25元/箱)。以便保證真正的活動效果,使酒廠給與廣大新人的特殊優(yōu)惠能夠落到實處,是廣大的新人能夠喝的起,喝的好,喝的高興,喝的有檔次。
六,活動主要傳達:
通過對細分化市場運作取得產(chǎn)品銷售在一個點上的增長和突破,吸引眾多消費者和經(jīng)銷商關(guān)注的目光,而以消費群體的細分成為白酒企業(yè)細分化市場的重要依據(jù),其中婚宴市場因用酒量大而且通過該渠道可以在短期內(nèi)快速使產(chǎn)品品牌得以有效傳播的作用,使婚宴市場激烈的競爭機制進入我集團的銷售平臺,也是市場細分化后的競爭的一個焦點,那么,白酒營銷戰(zhàn)中做好婚宴市場將成為我們一線團隊和代理商的一次專業(yè)資格考驗。
七,產(chǎn)品的副標(biāo)題:副品牌名稱為“百年好合—sss”,副品牌名稱為“天長地久---sss”,宣傳主題突出婚慶喜氣,和諧美滿的氛圍。
八,一般策略:
通過與市民政部門進行合作,實施了婚慶促銷,凡領(lǐng)結(jié)婚證的新人,由民政局處配贈企業(yè)免費提供的賀卡,領(lǐng)證新人憑賀卡可到當(dāng)?shù)卮砩烫幟赓M領(lǐng)取其酒二瓶和婚宴用酒促銷通知,與此同時在人流量大的車站、商業(yè)區(qū)、小區(qū)門口制作一定數(shù)量的宣傳牌將婚宴用酒促銷活動予以告知也會取得不錯的效果。
九,注意事項:
對于婚宴市場而言,白酒的消費者只是被動的消費人群而不是購買的決策者,因而找到婚宴市場的購買的決策者,將產(chǎn)品介紹給他是婚宴市場操作的又一個關(guān)鍵環(huán)節(jié),這就需要對婚宴有一個理智的分析,一般而言與父母在一起生活的年輕人成婚舉辦婚宴購買白酒的往往是老年人,而單獨在外遠離父母的年輕人成婚舉辦婚宴購買白酒的往往是年輕男性,因而通過對此分析找到購買的決策者才能確定采用什么樣的傳播形式、采取什么促銷形式有的放矢。
看過2017婚慶白酒營銷策劃的人還看了:
1.2017婚宴用酒營銷方案
2.白酒營銷方案
3.2017白酒銷售計劃書怎么寫
白酒營銷策劃方案篇六
國慶是酒類下半年銷售旺季的開始,淡季做市場,旺季做銷量,因此,此次國慶節(jié)以“舉國同慶”為主題,打開市場,拉動市場銷量,為市場旺季的到來做一個良好的開端。
推動酒旺季銷售。
國慶節(jié)期間。
1、活動主題:舉國同慶。
此次國慶節(jié),舉國同慶之際,更應(yīng)當(dāng)白酒同慶,當(dāng)白酒同慶之際,便是把酒暢歡得大禮之時。
2、活動方法
凡是在活動時間內(nèi)消費本品,只要湊集本酒各大系列的其中一款,即可獲得相應(yīng)的獎品。
大家族系列:指定影樓家族全家福系列套餐。
友情系列:指定影樓友情系列套餐。
愛情系列:指定影樓愛情系列套餐。
小家庭系列:指定影樓小家庭系列套餐。
3、活動宣傳
一是充分發(fā)揮宣傳海報等pop作用,各地經(jīng)銷商及零售終端等網(wǎng)點,廣為張貼海報;
二是充分利用電視、展板廣告,公交車移動廣告。
此次促銷活動,中獎額不高,但中獎率卻很大,在國慶節(jié)節(jié)這個舉國同慶的.氣氛中,刺激消費者進行消費活動,為旺季銷售拉開序幕,奠定一個好的基礎(chǔ)。
白酒營銷策劃方案篇七
一、一個細節(jié)分支,白酒營銷其產(chǎn)品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同,必須要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋臓顩r補充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路。
(一)其主要常規(guī)通路有:
1、商超
2、大中型餐飲業(yè)
3、傳統(tǒng)流通渠道(批發(fā)商、較大的零售商店等)
(二)婚宴用酒的特殊通路選擇:
1、婚紗影樓。
2、民政局結(jié)婚登記處。政府機關(guān)一般不允許進行商業(yè)宣傳營銷策劃,但是可以通過很多先入為主的導(dǎo)入信息方式,將產(chǎn)品信息植于目標(biāo)群體的心目中。
3、婚慶服務(wù)公司?;静僮魉悸吠盎榧営皹恰?,但可以做得更專業(yè),服務(wù)更周到細致,從而提高目標(biāo)消費者的品牌信任度。
4、當(dāng)?shù)剌^有名氣的喜糖分銷點或商店。很多批發(fā)部或商店已經(jīng)不是一個簡單的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一個終端客戶,也是消費者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。
5、在部分地區(qū),由于很多是在家里辦宴席,所以當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾膹N師也是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。
(三)做好核心通路的優(yōu)化組合,互動宣傳。
1、以常規(guī)通路為前期產(chǎn)品切入市場的形象展示點,到產(chǎn)品切入市場后期,延伸為產(chǎn)品購買的支撐點。
2、將婚宴用酒的特殊通路做為目標(biāo)客戶的接觸點、通過嚴(yán)密的利益線設(shè)計,將特殊通路變?yōu)楫a(chǎn)品與目標(biāo)客戶的直接溝通和交流點,強化產(chǎn)品的口碑宣傳效果。推進目標(biāo)客戶對產(chǎn)品品牌的信任和接受。
3、通過常規(guī)通路和特殊通路的合理組合,快速提升消費者對該品牌的信心和信任,最終目的達成互動行銷。
三、必須把握好利益線的設(shè)計,提高全員動力
1、目標(biāo)客戶的購買利益線設(shè)計,提高產(chǎn)品在眾多競爭品牌中的競爭力;
四、既要在市場推動促銷政策允許又要兼顧各方利益
由于婚宴用酒在市場切受口碑傳播影響較大,隨機性強。所以在推廣婚宴用酒產(chǎn)品市場時,除了要考慮合理的媒體宣傳外,還要通過配合一些互動促銷政策,提高產(chǎn)品在銷售過程中的推力和顧客購買的吸引力。但在制定銷售政策時一定要兼顧各方利益。
1、商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大,會影響餐飲業(yè)的銷售業(yè)績和積極性(盡管有些產(chǎn)品是分通路來做的,但是會引起抵觸心理)。
2、大力度的促銷政策還會嚴(yán)重影響特殊通路的利益線設(shè)計,企業(yè)業(yè)只有兩種選擇,要么降低特殊通路的利益,要么企業(yè)向里貼錢。
筆者曾經(jīng)在某地看到張弓酒業(yè)推出的喜酒,在超市中做了近1個月的15.8元/瓶,買一贈一的捆綁銷售政策,其結(jié)果每周也就是銷售4瓶左右,絕大部分還是因為消費者認為很便宜才購買的。該種銷售政策的推出,已經(jīng)嚴(yán)重偏離了該產(chǎn)品的初始定位,最終結(jié)果大家可想而知。
白酒營銷策劃方案篇八
1)產(chǎn)品包裝過于陳舊,對消費者沒有吸引力,消費者更多的是考慮產(chǎn)品本身的品質(zhì);
4)假貨沖擊嚴(yán)重,由于白酒得到廣大消費者的一致認可和好評,已經(jīng)成為消費者心目中大眾消費品,所以不少非法廠家紛紛造假,嚴(yán)重影響白酒的市場銷售。
由于以上這些原因,所以建議對白酒進行重新包裝上市推廣。
推廣地區(qū)、
c地區(qū),包括c包含四縣一市。
推廣時間、
4月——20年3月,為期一年,但先期做三個月的推廣方案,以后方案將根據(jù)該方案做滾動計劃。
推廣關(guān)鍵點、
1、渠道合作模式的選擇;
2、價格體系的設(shè)計;
3、銷售政策;
4、銷售獎勵和市場管理;
5、促銷宣傳。
報告具體內(nèi)容
包裝改進建議、
由于白酒目前在市場上仍有很好的銷量,所以不可以對包裝做過大的改動,應(yīng)在原包裝總體風(fēng)格不變的前提下簡化原有的包裝元素,使其更加簡潔大方,主體顏色更加鮮艷醒目,易于陳列,包裝材質(zhì)也更加優(yōu)良。
1)產(chǎn)品規(guī)格、16
2)產(chǎn)品凈量、500ml
3)產(chǎn)品度數(shù)、48度
渠道模式選擇:
分銷渠道模式:
3)總經(jīng)銷在分銷的同時對于分銷商實施協(xié)助銷售,即派專人協(xié)銷;
4)各區(qū)域總經(jīng)銷同時對該區(qū)域內(nèi)的重點商超渠道進行直供,保證分銷的密集度。注、分銷商數(shù)量應(yīng)根據(jù)實際區(qū)域情況而定,不要過于局限。
這種分銷模式的優(yōu)點、
1)保持目前白酒的銷售網(wǎng)路的完整性和分銷密集性,又可以對渠道實施深耕細作;
2)分銷商限量和分銷區(qū)域明確性可以有效的防止竄貨、亂價,有利于市場管理和維護;
3)協(xié)銷制既可以有利于總經(jīng)銷銷售深度,又可以對分銷商進行有效的監(jiān)督和管理。
銷售獎勵和市場管理、
1、銷售獎勵
1)總經(jīng)銷獎勵(銷量以月為標(biāo)準(zhǔn))
保證基本利潤1元/件;在全年的銷售過程中,總經(jīng)銷認真執(zhí)行協(xié)銷制度,銷售網(wǎng)點和銷量都達到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),通過辦事處考核合格,年終將給予0.5元/件的協(xié)銷獎勵。
注、該總銷量為基數(shù),辦事處應(yīng)結(jié)合四縣一市的實際銷售情況將銷量進行分解,為每個銷售區(qū)域的總經(jīng)銷設(shè)定銷售目標(biāo);總經(jīng)銷實行協(xié)銷制度時,辦事處應(yīng)有專人進行監(jiān)督負責(zé)。
2)分銷商獎勵(銷量以月為標(biāo)準(zhǔn))
保證基本利潤0.7元/件;全年累計銷量達到3000件,獎勵0.4元/件;銷量累計達到3000—4000件,獎勵0.8元/件;基本利潤每半年由總經(jīng)銷發(fā)放一次,獎勵則由經(jīng)銷商根據(jù)二批實際銷量年終一次性發(fā)放。
注、為了防止價格透明,建議給分銷商獎勵部分以同價值的實物形式發(fā)放。
2、市場管理
1)總經(jīng)銷管理
在全年銷售過程中,如果出現(xiàn)區(qū)域總經(jīng)銷進行跨區(qū)銷售行為,一次性竄貨達到20件則扣除全年返利;如果出現(xiàn)兩次跨區(qū)銷售行為,則取締銷售權(quán)。
協(xié)銷制度、總經(jīng)銷在全年銷售過程中,對分銷商實施協(xié)銷,派專人協(xié)助分銷商進行鋪貨工作和銷售工作,對分銷商的分銷情況進行監(jiān)督管理;該協(xié)銷員需要和辦事處相關(guān)人員進行工作對接,定期向辦事處匯報鋪貨和銷售情況,并提供相應(yīng)的資料報表;辦事處人員將根據(jù)匯報和報表對協(xié)銷員工作進行監(jiān)督檢查。
注、
總經(jīng)銷與集團簽訂明確的銷售合同,制定銷量目標(biāo)和任務(wù)。
辦事處有權(quán)利對總經(jīng)銷的產(chǎn)品流向進行管理監(jiān)控。
辦事處派專人負責(zé)總經(jīng)銷管理,對協(xié)銷員進行監(jiān)督。
2)分銷商管理
在全年的銷售過程中,如果出現(xiàn)分銷商進行跨區(qū)銷售或降價銷售,一次性銷售達5件則扣除全年銷售獎勵;出現(xiàn)兩次跨區(qū)行為或降價行為,則扣除全年所有的費用和返利直至取消分銷權(quán)。
注、
辦事處要協(xié)助總經(jīng)銷加強區(qū)域內(nèi)分銷商管理,建立分銷商檔案,對分銷商銷售情況實施監(jiān)控,如總經(jīng)銷和辦事處有權(quán)要求分銷商提供有關(guān)銷售流向的資料等。
推廣前期召開分銷商會議,與分銷商簽訂全年的分銷協(xié)議書。
促銷政策(此政策為4、5、6三個月)、
以預(yù)計銷量50000件為標(biāo)準(zhǔn),共計100000元促銷宣傳費用。
促銷主題、白酒換新裝,開瓶見喜,步步高。
促銷計劃、
第一部分、促銷對象為消費者和零售終端,促銷預(yù)算為70000元;
1)消費者促銷、
主題、白酒換新裝,開瓶有驚喜;
活動時間、鋪貨的4、5、6三個月;
活動內(nèi)容、在白酒包裝內(nèi)放入促銷卡片(內(nèi)容為介紹具體的促銷活動細則),卡片印有“再來一瓶”和“感謝您品嘗”兩種字樣。凡是消費者摸到“再來一瓶”字樣即可憑該促銷卡片到終端零售點再領(lǐng)取一瓶新包裝白酒。
活動結(jié)算方式、終端零售網(wǎng)點每三個月憑回收的印有“再來一瓶”的促銷卡片與分銷商結(jié)算(以相同數(shù)量的產(chǎn)品結(jié)算);分銷商憑回收的“再來一瓶”的促銷卡片每半年與總經(jīng)銷結(jié)算(以相同數(shù)量的產(chǎn)品結(jié)算);總經(jīng)銷年終憑回收的“再來一瓶”的促銷卡片與集團結(jié)算(以相同數(shù)量的產(chǎn)品結(jié)算)。
促銷空間設(shè)置和投獎比例設(shè)置、每件拿出0.5元作為此次消費者促銷活動的空間,每12件投放一個“再來一瓶”的促銷卡。
促銷宣傳、
零售網(wǎng)點終端張貼pop促銷海報,告知消費者新包裝上市信息和促銷信息;
零售網(wǎng)點懸掛吊旗,宣傳上市信息;
零售終端搭建堆箱,展示新包裝形象。
2)零售終端促銷、
主題、舊貌換新顏,與您步步高升;
活動時間、鋪貨的2個星期;
活動目的、鼓勵終端零售進貨積極性和銷售積極性;
活動內(nèi)容、凡第一次鋪貨期間,一次性進貨達5件者獎勵1.25l大可樂一瓶;
凡第一次鋪貨期間,一次性進貨達10件者獎勵“貴賓迎客松”一包;
活動結(jié)算、進貨獎勵在零售商進貨同時給予,鋪貨結(jié)束后由分銷商提供獎勵零售戶名單,由總經(jīng)銷的協(xié)銷員和辦事處人員核實后給予分銷商結(jié)算。
促銷空間、每件拿出1元作為零售終端促銷空間。
活動監(jiān)督、總經(jīng)銷的協(xié)銷員和辦事處人員全權(quán)負責(zé)此次促銷活動的監(jiān)督和管理,要求分銷商提供相應(yīng)的鋪貨資料和獎勵客戶資料。
其它、可以不定期的選擇重點社區(qū)進行雙休日宣傳活動,費用根據(jù)實際費用使用狀況靈活安排。
3)促銷宣傳配合、
宣傳工具宣傳內(nèi)容宣傳標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格數(shù)量單價合計執(zhí)行人
堆頭陳列展示新包裝形象,傳達上市信息,促進終端購買15—20件搭建一個堆頭陳列在零售網(wǎng)點門口醒目處,為期兩個月;市區(qū)設(shè)立80個堆頭;四縣各設(shè)立40個堆頭240個40元/個/月(以酒的形式)19200元由總經(jīng)銷負責(zé)各網(wǎng)點堆頭的搭建并支付相關(guān)的堆頭費用,總經(jīng)銷必須向集團辦事處提供堆頭搭建的詳細資料(具體的時間地點和店主資料),由辦事處核實后根據(jù)實際情況向集團統(tǒng)一申報后將相關(guān)費用返還給經(jīng)銷商。
費用總計、33280
白酒營銷策劃方案篇九
(一)我們希望能夠通過對產(chǎn)品的精心策劃,驚動四周,招徠客人,創(chuàng)造一個更好的市場。
(二)我們相信只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧,才能在激烈的白酒行業(yè)競爭中取得一席之地。
(三),中國白酒行業(yè)的整體格局是:整體滑坡的同時,名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴大,白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級階段;地區(qū)性品牌與品牌抗衡,割據(jù)一方;大型白酒集團從產(chǎn)品經(jīng)營走向品牌和資本經(jīng)營,努力尋找新的經(jīng)濟增長點。
酒,在中國千百年來興衰不一。但總體來說,中國百姓對酒的感受利大于弊,現(xiàn)代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優(yōu)質(zhì)、低度、營養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變發(fā)展。消費者不再狂飲,而是趨于理智,開始講求酒的品質(zhì),低度酒已占到酒類總銷售額的65%以上。在當(dāng)代城市中傳統(tǒng)豪飲者減少,享受者漸多?!昂染啤迸c“休閑”共享,成為現(xiàn)代人消費新觀念。
(一)、消費者購買酒類的地點,正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉(zhuǎn)向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經(jīng)濟水平的差異,購買地也有所差別。
(二)、競爭對手分析
“華夏的主要競爭對手是五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊涂仙系列品牌。從市場分析來看,這些品牌已經(jīng)得到消費者的認可,知名度較高,因而取得了很好的市場份額。
(三)、消費心理研究。
根據(jù)消費心理學(xué)的研究,顧客的購買行為可以分為“注意、興趣、欲望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價”七個階段。大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意,引起顧客的興趣、購買欲望,激發(fā)起購買動機。
1、消費者購買動機
(!)、經(jīng)常飲用,自己品嘗(生活習(xí)慣)
(2)、會客、待客飲用
(3)、送禮
(4)、喜慶事飲用需要
(5)、節(jié)假日購買飲用。
(6)、開心時、煩惱時飲用
2、消費者性格分析
(1)、炫耀心:地位、財富、名譽、愛情方面,都希望勝人一籌。
(2)、平常心:認定的一種品牌一般不會改變。
(3)、比較理性,注重營養(yǎng)和健康而有所選擇。
3、消費習(xí)慣
(1)、生活習(xí)慣(比較固定)
(2)、廣告影響
(3)、聽說
4、消費者分類
(1)、大眾溫飽型,是低價位產(chǎn)品的消費群。
(2)、中檔價位流行型
(3)、禮儀型,與價位沒有絕對關(guān)系,這部分消費者不太固定。
消費者選擇白酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大,酒類廣告宣傳效果比較明顯,是影響人們選購白酒的重要因素。
5、消費者與品牌的關(guān)系
“華夏”酒必須以長遠的眼光看待品牌與消費者的關(guān)系,并采取整合營銷傳播策略強化這一關(guān)系。品牌形象一經(jīng)確立,堅持品牌的一貫形象與個性,進行持續(xù)的投資與強化。把企業(yè)的廣告、公共關(guān)系、新聞宣傳、銷售促進、包裝裝璜、新產(chǎn)品開發(fā)等進行一體化的整合重組,讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣,“華夏”酒才能長期占領(lǐng)市場,不會只像一陣風(fēng),吹過便靜。
(一)公司的優(yōu)勢
1.華夏酒廠釀造白酒有30多年,經(jīng)驗豐富。
2.擁有較強的生產(chǎn)技術(shù)力量,有生產(chǎn)名優(yōu)酒的能力。
3.巨大的空白市場廣闊的利潤空間
(二)公司的劣勢
1.華夏酒廠的創(chuàng)新意識薄弱。
2.生產(chǎn)的產(chǎn)品多為低檔產(chǎn)品。
3.銷售網(wǎng)絡(luò)落后,缺乏市場。
4.缺乏市場影響力。
(三)機遇
1.政府的產(chǎn)業(yè)政策支持、國際市場的逐步認可和資本市場的青睞,三者加在一起表明中國白酒產(chǎn)業(yè)整體迎來一個發(fā)展的黃金時期。因此,白酒企業(yè)應(yīng)該抓住機遇,大膽創(chuàng)新,充分利用政府的支持,相信政府這只手的力量,利用各自的能量來加快發(fā)展。所有中國釀酒人應(yīng)該攜起手來,共同給力中國白酒,我們也會獲得更好的回報。
2.作為中國釀酒人中的一員,這些年來,中國白酒產(chǎn)業(yè),尤其是白酒生產(chǎn)企業(yè)是非常幸福的,因為白酒產(chǎn)業(yè)的骨干企業(yè)都得到快速的發(fā)展。從去年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,無論是產(chǎn)量、銷售收入,還是利稅,都創(chuàng)造了新高。
(四)威脅
1.中國白酒的快速發(fā)展,也引起許多問題,白酒的假冒產(chǎn)品越來越多,給消費者帶來了消費恐懼不信賴感。
2.競爭者越來越多,中國傳統(tǒng)白酒行業(yè)面對洋酒、葡萄酒的“挑釁”也顯得有些“力不從。
3.白酒業(yè)未來在于創(chuàng)新和文明推廣,面對白酒產(chǎn)能的理性發(fā)展,讓傳統(tǒng)的白酒品牌內(nèi)涵加進現(xiàn)代的元素與時尚的品味,高端酒的奢侈化如何把握、彰顯白酒個性化、系統(tǒng)化發(fā)展、信息技術(shù)與酒文化的認定,有待于創(chuàng)新和提升。
(一)目標(biāo)市場:先由沿海到內(nèi)陸發(fā)展,開拓白酒行業(yè)的高,中,低市場。
(二)產(chǎn)品定位:白酒行業(yè)的中檔產(chǎn)品。
(三)產(chǎn)品線:1.宴會喜慶系列,2.禮品盒系列,3.享受生活系列;
(五)分銷渠道:
1.公司負責(zé)提供專業(yè)化的銷售隊伍,積極幫助經(jīng)銷商建立分銷系統(tǒng),提供訂貨支持。
2、公司制定不同時間的市場營銷計劃。負責(zé)媒體聯(lián)絡(luò)、立體式的.廣告投入,讓經(jīng)銷商實現(xiàn)銷售及吸引消費者購買的營銷目標(biāo)。
3、公司提供無風(fēng)險訂貨機制,在一定期限客戶可以自由退貨。
(六)銷售隊伍的建設(shè):
1、同意公司下達該區(qū)域年度銷售目標(biāo)。
2、購貨量要求,同等條件下,網(wǎng)絡(luò)能力強、首批購貨量多的有優(yōu)先權(quán)。公司對所有經(jīng)銷商執(zhí)行款到發(fā)貨方式。入市三個月后,考核經(jīng)銷商的信譽和資金運作能力,可適當(dāng)給予信用額度、信用期限支持。
(七)售后服務(wù):1.如有質(zhì)量問題,得到公司證實,一律包退換。
(八)廣告:
3、企業(yè)宣傳冊:pop展板sp海報條幅等宣傳用品制作;企業(yè)宣傳冊是企業(yè)形象、公司理念、產(chǎn)品介紹的集中表現(xiàn),有利于傳播,更有利于吸引消費者。大量的海報、條幅在促銷活動中的運用,能夠起到視覺提示、協(xié)助促銷的目的。強化企業(yè)在消費者心中的印象。
4.采用此媒體組合原因為:
(!)、利用強勢媒體電視,效果比較直接。
(2)、報紙類的廣告有利于具體說明“華容道”酒產(chǎn)品質(zhì)量,更有利于深入的訴求,吸引更多的消費者。
(3)、擴大產(chǎn)品與廣大消費者的接觸率,如此籍由媒體宣傳配合的影響,是可以讓消費者對產(chǎn)品留下深刻印象,擴大知名度。
(九)促銷:
1、春節(jié)活動促銷方案
(1)、推出一系列文化趣味有獎問答,體現(xiàn)“華容道”酒對文化的重視。
(2)、設(shè)立驚喜大獎,凡經(jīng)常關(guān)注“華容道”酒的消費者都有可能獲獎。引導(dǎo)消費者了解“華容道”酒,強化品牌形象,深化企業(yè)文化內(nèi)涵。
(3)、禮品包裝強調(diào)文化品位,通過活動,給消費者留下“華容道”酒是禮品的選擇,檔次高,文化品位高,從深層次上讓消費者認同企業(yè)產(chǎn)品。
2、公益活動贊助
為體現(xiàn)文化、知識的價值,促進兩個文明建設(shè)的戰(zhàn)略意義,更為了向華容教育事業(yè)的發(fā)展奉獻愛心,損款2萬元,獎勵那些為教育事業(yè)而無私奉獻的先進教師。(召開新聞發(fā)布會,頌揚企業(yè)的愛心,加深企業(yè)文化內(nèi)涵)。通過這一系列的活動,展現(xiàn)湖南華容道酒業(yè)有限公司為社會奉獻愛心的精神,從而達到宣傳產(chǎn)品,推廣品牌,樹立企業(yè)形象,深化文化內(nèi)涵的目的。
1.20年9月28號~10月9號:開始寫策劃方案。人員的確定,方案的實施。
2.20年10月10號~10月20號:與廣告公司洽談廣告方案,交由他們負責(zé)制作。
3.20年10月21號~11月18號:業(yè)務(wù)員也各地經(jīng)銷商做新的業(yè)務(wù)交流。4,20年1,1月19號~11月23號:開始實施廣告投入市場,宣傳。
1.銷售經(jīng)理:負責(zé)各地業(yè)務(wù)員派遣。策劃銷售方案。
2.廠長:產(chǎn)品的創(chuàng)新。
3.總經(jīng)理;與廣告公司的洽談。
場地:三個廣場做促銷活動。
白酒營銷策劃方案篇十
中、高檔白酒的終端促銷,關(guān)鍵在于酒店促銷,因為酒店在終端銷售場所,如:商場、超市、零售店中起著引導(dǎo)消費的作用。我們只有做好酒店促銷工作才能快速占領(lǐng)市場。目前,通過公司全體上下的努力,酒店的通路已基本建立,后續(xù)工作開展迫在眉睫。通過開展千店工程促銷活動,旨在利用全方位的營銷思路,高效、低耗,提高市場銷售;提高營銷隊伍的戰(zhàn)斗力;提高品牌的知名度;提高市場占有率,為下半年市場的旺銷建立基礎(chǔ)。
20xx年4月——11月(半年)
各片區(qū)全部酒店
本活動分解成三個內(nèi)容,具體內(nèi)容如下:
1.樣板酒店工程建設(shè)
2.“景宏”最佳酒店,“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動
3.“小福仙” 最佳片區(qū),“小福仙”最佳營銷人員,最佳營銷評選活動
4.常規(guī)促銷手段
1.文化營銷,弘揚酒文化,宣傳小福仙文化
2.情感營銷,以情感為核心,用真心用關(guān)心目標(biāo),目標(biāo)對象
3.滲透營銷,多小步代替一大步
4.榜樣營銷,充分利用榜樣的力量
這個營銷計劃分成三個部分,循序漸進:
1.導(dǎo)入階段:整合營銷隊伍,提高戰(zhàn)斗力
2.建立階段:建立樣板店,整合成功樣板店的經(jīng)驗
3.推廣階段:經(jīng)驗推廣
多動作,少投入,多活動,貴長期
準(zhǔn)備階段
時間:4月20日——5月1日
現(xiàn)階段以摸底工作為主,確定樣板店目標(biāo)對象及服務(wù)員情況,提高營銷人員“必會必知”的知識技巧培養(yǎng)。要求:
1.做好員工的能力培養(yǎng)工作,技巧培養(yǎng);
2.成立樣板店工作組,專人專職,職責(zé)落實(樣板店由區(qū)域主管負責(zé));
3.選定好目標(biāo)
4.根據(jù)區(qū)的情報反饋信息
第一階段 導(dǎo)入期
現(xiàn)階段是整個促銷計劃的導(dǎo)入期,旨在以宣傳公司整體知名度,整合銷售隊伍。
時間20xx年5月1日——6月30日
注:具體細節(jié)見附件
1.開展每月“景宏之星”最佳酒店評選活動(6月5日每一次,7月5日第二次)
2.贈送制作高檔的煙灰缸、桌牌號、酒水單、pop(印有公司標(biāo)號的指定酒店)
3.提供裝飾性的門頭廣告
4.對包房進行制作,具有裝飾效果的pop廣告
注具體細節(jié)見附件
1.開展每月“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動(5月30日開展第一次,6月30日開展第二次)
2.贈送精美小禮品,開展情感營銷
3.對目標(biāo)服務(wù)員的生日代表公司表示祝賀
4.開展對入圍的服務(wù)員進行聯(lián)誼會活動
a.6月15日開第一次活動
b.本活動內(nèi)容為:唱歌
開展摸獎活動,活動人數(shù)2人,用具:精美紙箱一個,球若干;方式:即摸即獎;細則:消費者每消費一瓶,即可參加即摸即獎;消費者摸到球體后,即可用球體上所標(biāo)識的促銷禮品給予獎勵,球體上可寫上多種形式,例如:免費,八折,全額付款、折扣券、小禮品、謝謝參予。
生日促銷:活動人數(shù)1人,用具:登記表;細則:凡生日聚會消費酒一瓶送蛋糕。
人數(shù):15人;用品:橫幅4條;桌椅:50把;細則:選擇有影響的公關(guān)場所,進行舉辦現(xiàn)場品酒知味酒文化內(nèi)涵宣傳活動,同時以現(xiàn)場的多個小活動配合進行促銷方式有:酒文化答題、品酒答問、現(xiàn)場摸獎等進行綜合運作。
七.考核標(biāo)準(zhǔn):本階段活動分解成兩個步驟
第一步:信息傳遞階段
向目標(biāo)傳遞活動信息,與目標(biāo)對象建立第一步感情,協(xié)調(diào)公司與目標(biāo)對象的關(guān)系,對立目標(biāo)對象信息管理檔案,信息反饋。
第二步:進入酒店
對酒店進行具體促銷,與服務(wù)員建立感情營銷,宣傳公司的活動精神,產(chǎn)生興興趣,對領(lǐng)班的促銷,張?zhí)鹥op,擴大出樣擺放。
第二階段 建立階段
本階段以樣板工程店建立為主要工作內(nèi)容并收集競品動態(tài)情報,匯集并總結(jié)成功銷售經(jīng)驗及樣板店成功建立經(jīng)驗。
時間:20xx年7月1日——8月30日
1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳酒店評選活動(8月5日第三次,9月5日第四次)
2.贈送印有“小福仙”標(biāo)志的樣柜及酒店所提要求的物品
1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳服務(wù)員的評選活動(7月30日第三次,8月30日第四次)
2.開展第二次入圍服務(wù)員“聯(lián)誼會”,內(nèi)容:舞會;時間:7月15日
3.開展第三次入圍服務(wù)員“聯(lián)誼會”,內(nèi)容:培訓(xùn);時間:8月15日
4.開展對服務(wù)員的生日進行問候(代表公司)
1.轉(zhuǎn)盤幸運福星,人數(shù):2人;用具:帶指針的轉(zhuǎn)盤一個(印有小福仙標(biāo)號),細則:在樣板店大廳制作精美轉(zhuǎn)盤以指針作指示標(biāo),轉(zhuǎn)盤劃分為多格,標(biāo)示不同的促銷禮品,有(送酒、送菜、送禮品、送賀卡、送書、送時尚禮品等)消費者每消費一瓶即可進行轉(zhuǎn)盤碰大運,指針指向那一格,這格內(nèi)所示內(nèi)容就是獎勵。
2.品酒識味,人數(shù):2個;用具:桌子2張,酒若干,杯子若干,細則:在樣板店擺放展柜(有小福仙的標(biāo)識),展示多種酒型,酒味的酒(小糊涂仙系列及其它),先讓消費者品嘗、聞小福仙酒轉(zhuǎn)而品嘗其它酒(多種),能否分辨出哪種是小福仙,對所識情況進行促銷、獎勵。
a.抒情散文取前三名:3×3=9×300=2700
b. 詩歌取前三名:3×3=9×300=2700
c. 幽默笑話取前三名:3×3=9×300=2700
共一萬元
戶外媒體廣告(電視廣告、車身廣告、報紙廣告、傳單廣告)
注:根據(jù)公司老總指示辦
做出每天工作總結(jié),做好信息匯總工作,做好目標(biāo)對象思想工作,嚴(yán)格管理業(yè)務(wù)員,造勢,傳播整體市場動態(tài),完成量化工作標(biāo)準(zhǔn),整理總結(jié)成功經(jīng)驗。
第三階段 推廣階段
經(jīng)過以上兩個階段的促銷活動,“小福仙”已上升,樣板店已經(jīng)成功建立,銷售隊伍已經(jīng)得到較好的鍛煉,充分達到較高工作狀態(tài),現(xiàn)階段已推廣樣板店工作經(jīng)驗及銷售人員的銷售技巧,在整體市場進行循環(huán)輪番推廣。
時間:20xx年9月1日——11月30日
2.舉辦本年度“景宏之星”最佳酒店活動,12月5日舉辦
1.繼續(xù)開展第五次、第六次“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動(9月30日開展第五次,10月30日開展第六次)
2.舉辦本年度“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動,時間:11月30日
3.舉辦第四次、第五次、第六次聯(lián)誼會
a.第四次內(nèi)容:野餐
b. 第五次內(nèi)容:看電影
c. 第六次內(nèi)容:旅游(市內(nèi))
在第二批樣板店中采用樣板店促銷方式進行促銷
采取成功的宣傳有效方式,以少投入、高效能進行宣傳
七.考核標(biāo)準(zhǔn):本階段分為兩個步驟
第一步:收集經(jīng)驗
第二步:循環(huán)推廣
選擇新的樣板店,運用成功經(jīng)驗,推廣到下一輪樣板店
整體總結(jié)
經(jīng)過三個階段的整體運作,市場占有率上升,銷售隊伍戰(zhàn)斗力上升,人員素質(zhì)上升,市場知名度上升,銷售量上升,這一切為下半年旺銷建立了堅定基礎(chǔ)。
白酒營銷策劃方案篇十一
白酒市場競爭日趨激烈,但縱觀白酒市場的運作,大部分企業(yè)仍處于粗放式狀態(tài),很少進行精耕細作。這為白酒企業(yè)的運作留下了有效的空間,只要有企業(yè)能在這方面多下功夫,在市場運作的各個環(huán)節(jié)進行精耕細作,一定能夠取得可喜的成績,獲得巨大的收獲。
根據(jù)筆者近幾年的市場工作經(jīng)驗,借鑒其他行業(yè)的運作手法,特制定本白酒營銷策劃方案,以供市場參考運作。
白酒營銷策劃方案一:鋪貨:實行地毯式鋪貨方式
對于終端零售店非常多的日用品、食品等,在新產(chǎn)品、新品種上市時,實行地毯式鋪貨方式是一種很有效的營銷策略。在產(chǎn)品入市階段,企業(yè)協(xié)同經(jīng)銷商主動出擊,將貨物送達終端,通過實行地毯式鋪貨的方式迅速提升終端的鋪貨率。
(一)地毯式鋪貨方式白酒營銷策劃方案的特點:
1、集中營銷策劃。集中人力、物力、財力實行地毯式營銷策劃鋪貨,其氣勢宏大,對每一片區(qū)域的短期影響力很強,容易讓終端客戶和消費者記住所推廣的品牌。
2、快速營銷策劃。實行地毯式鋪貨,鋪貨時間非常集中,高效、快捷地在目標(biāo)區(qū)域開拓批發(fā)商、零售商,一個目標(biāo)區(qū)域市場完成80%的鋪貨一般不超過30天。
3、密集營銷策劃。采用地毯式鋪貨方式白酒營銷策劃方案,在目標(biāo)區(qū)域市場密集開拓食雜店、夫妻店、中小型超市、連鎖店等零售店和酒店、餐飲店,即一個門店挨一個門店,鋪貨不留空缺,從空間上達到密集型覆蓋。
4、系統(tǒng)營銷策劃。實行地毯式鋪貨期間,工作系統(tǒng)而細致,且要求一步到位。
(二)實施地毯式鋪貨成功的白酒營銷策劃方案關(guān)鍵:
地毯式鋪貨只能成功,不能失敗。如果鋪貨失敗,將會打擊業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品的積極性,增加后續(xù)工作的難度。要使地毯式鋪貨能成功,必須做好以下幾點。
1、認真挑選經(jīng)銷商
要在短期內(nèi)迅速將產(chǎn)品鋪到零售終端,必須有經(jīng)銷商的協(xié)作,以經(jīng)銷商為主,同時廠方配合經(jīng)銷商主動出擊,充分發(fā)揮經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。
經(jīng)銷商要有吃苦耐勞的實干精神,要有銷售經(jīng)驗豐富的業(yè)務(wù)員。具備送貨服務(wù)的車輛,以保障營銷策劃運輸服務(wù)。
挑選經(jīng)銷商時,要選擇有終端經(jīng)營意識,有發(fā)展愿望的成長型經(jīng)銷商。營銷策劃不能選擇坐等顧客上門的“坐商”。
2、制定明確的鋪貨目標(biāo)和計劃
在“鋪貨”之前,應(yīng)由業(yè)務(wù)員進行踩點調(diào)查,掌握目標(biāo)區(qū)域批發(fā)市場和零售市場的特征,包括產(chǎn)品批零差價,貨款支付方式,同類產(chǎn)品的促銷方法,消費趨勢及其共性等,掌握鋪貨對象的分布狀況。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果,制定詳細的鋪貨目標(biāo)與計劃,讓業(yè)務(wù)員有章可循。具體明確如下項目:
a、要在哪一塊區(qū)域鋪貨;b、要花多少時間;c、要鋪多少個點;d、鋪貨率要達到多少;e、終端店的宣傳要達到什么標(biāo)準(zhǔn);f、給各級客戶的供貨價格和鋪貨優(yōu)惠方式是什么;g、預(yù)估鋪貨產(chǎn)品的數(shù)量;h、制定出具體的廣告和促銷計劃。
3、鋪貨人員的選拔、訓(xùn)練
鋪貨人員應(yīng)具有豐富經(jīng)驗,有強烈沖勁、具備熟練的推銷技能、良好的口頭表達能力。
在鋪貨前,對鋪貨人員進行正規(guī)的訓(xùn)練,避免鋪貨中發(fā)生問題及鋪貨發(fā)生副作用。
仔細研究分析鋪貨過程中可能遇到的各種困難,制定相應(yīng)的應(yīng)對措施??刹扇∪藛T討論和情景演習(xí)兩種方式進行訓(xùn)練。
4、鋪貨人員的組織分工
實施地毯式鋪貨要做到統(tǒng)籌安排、分工明確、統(tǒng)一指揮。
5、白酒營銷策劃方案制定“鋪貨獎勵”政策
為調(diào)動終端客戶的積極性,減少鋪貨阻力,需要制定相應(yīng)的鋪貨獎勵政策。“鋪貨獎勵政策”既要有吸引力,又要避免負面作用,維持好價格秩序。
“鋪貨獎勵政策”有兩個方面的內(nèi)容:
a、給終端客戶的促銷品或根據(jù)訂貨量贈送一定數(shù)量的免費產(chǎn)品或物品;
b、業(yè)務(wù)員的獎懲辦法。
白酒營銷策劃方案在制定“鋪貨獎勵政策”時要注意的問題:
鋪貨獎勵政策不能有漏洞
如果鋪貨獎勵政策不完善,有些客戶可能會鉆政策的空子。如“一箱送一瓶”活動的本意是激勵零售商,提高零售店的“鋪貨率”,但有些大客戶可能會大量進貨以賺取贈品利益,從而使活動背離了企業(yè)的初衷,白白地增加了促銷成本。
為防止批發(fā)商降價“傾銷”,“鋪貨”時贈品以不能兌現(xiàn)現(xiàn)金的禮品為佳。
避免造成低價出貨的印象
在面向零售商以優(yōu)惠價實施“鋪貨”時,一定要注意精確溝通,不要給零售店造成“低價位”的認識誤區(qū),否則會給經(jīng)銷商以后出貨工作帶來障礙。
協(xié)調(diào)好經(jīng)銷商
鋪貨獎勵政策是通過經(jīng)銷商來執(zhí)行的,要求經(jīng)銷商要有遠見,不能侵占促銷品,使其落到實處。
7、地毯式鋪貨要有相應(yīng)的廣告支持
鋪貨時配合適當(dāng)?shù)膹V告宣傳,以引起終端興趣,減少鋪貨阻力,使鋪貨工作順利進行。廣告以成本較低的店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。
8、做好鋪貨的后期服務(wù)與跟蹤管理
貨鋪到位以后,產(chǎn)品進入了客戶的倉庫。為了能進入正常的銷售軌道,必須對其進行及時回訪和有效管理?;卦L一般在第一次后三四天內(nèi)。
回訪的目的是銷售動態(tài),讓客戶感到你的關(guān)心,也給客戶鼓勁加油。看看消費者和零售商對產(chǎn)品的反映,找出存在的問題和不足,為以后推廣思路的調(diào)整找到根據(jù)。
同時,加強理貨工作,理貨工作同鋪貨一樣重要。一個店內(nèi)每類產(chǎn)品都有多家產(chǎn)品,店主很難關(guān)照到每一個產(chǎn)品,因而需要業(yè)務(wù)員主動出擊。每個點每周至少理貨一次,好的點每兩三天理一次,要把產(chǎn)品擺放得整整齊齊,將產(chǎn)品擺放在最醒目的位置,和貨架端頭、與視線等高處等,增加產(chǎn)品的可視性,給消費者強有力的視覺沖擊,會使零售店的銷量增加。
如果鋪貨以后,對其不再理睬,這貨就等于白鋪了。一方面零售商很反感,好賣找不到人進貨,不好賣找不到退貨。另一方面,如果下次該產(chǎn)品還去鋪貨,肯定會被該零售商拒之門外,等于自己給自己斷了退路。
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白酒營銷策劃方案篇十二
1、競爭激烈白酒企業(yè)各類費用攀升市場競爭激烈,需要加大對市場的投入;酒企業(yè)發(fā)展就需要更多的資金來支持銷售。
2、xx利潤集中于行業(yè)龍頭高知名度、高美譽度和高品質(zhì)度的白酒成為首選。高檔名酒的品牌價值、定價權(quán)優(yōu)勢奠定了其在激烈的市場競爭中的強勢地位。
3、國際資本將把白酒業(yè)競爭帶到新的層面水井坊與帝亞吉歐合作,帶動其出口業(yè)務(wù)大幅度增長。隨著國際資本的不斷進入,白酒業(yè)的競爭將會上升到新的層面。
4、白酒品類競爭領(lǐng)域細分化香型更加多元化:度數(shù)細分加?。焊拍罴毞郑ǘ床鼐啤⒆杂烧{(diào)兌、生態(tài)酒等概念都為其市場競爭加分不少)。
5、中檔白酒市場競爭加劇高端白酒價格一再上漲,低端白酒企業(yè)生存壓力日益加大的情況下,中檔酒不僅收到二、三線企業(yè)的關(guān)注,也吸引了行業(yè)巨頭的關(guān)注。
6、中小規(guī)模企業(yè)壓力加大在此市場環(huán)境下,中小規(guī)模企業(yè)的生存講更加艱難,白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)果面臨進一步優(yōu)化。
7、白酒企業(yè)業(yè)績分化日益明顯調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),推行高端戰(zhàn)略的特點。
8、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化加大高端產(chǎn)品的比例,以保證利潤的持續(xù)增長。
1、糧食漲價會繼續(xù)影響白酒價格漲幅;
2、品牌影響力薄弱的白酒品牌前景黯淡;
3、高檔白酒市場依然是白酒品牌的掘金之地;
4、行業(yè)龍頭企業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢難撼動;
5、年份酒全面開花優(yōu)勝劣汰進程加快;
6、原酒價格上漲加快中小酒企優(yōu)勝劣汰;
7、公款消費壓縮將對白酒市場產(chǎn)生更大沖擊;
8、白酒行業(yè)消費大局持續(xù)平穩(wěn)走勢良好。
白酒行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞:成本增加——加劇規(guī)模競爭品牌影響力——加劇品牌文化競爭
a、酒店終端的梳理及維護;
b、團購客戶的開發(fā)和維護;
c、商超的梳理及維護。
1、持續(xù)的傳統(tǒng)媒體宣傳。
2、公益公關(guān)活動宣傳——借力隱性傳播
a、政府搭臺;
b、公益搭臺;
c、特色節(jié)日。
向白酒營銷的最高境界努力——實現(xiàn)產(chǎn)品的自然銷售。
1、將構(gòu)建以市場為導(dǎo)向的營銷體系落到實處
2、高舉高打,打造企業(yè)的領(lǐng)袖品牌
3、要有壯士斷腕的精神,敢于進行產(chǎn)品線瘦身。
4、要以專賣店為橋頭堡,以品牌為突破口,創(chuàng)造品牌主導(dǎo)下的自然銷售。
白酒營銷策劃方案篇十三
1、終端數(shù)據(jù)錄入,業(yè)務(wù)員在進入鋪貨期中,必須完成與業(yè)主的合同簽訂,業(yè)務(wù)登記和回公司數(shù)據(jù)錄入,并結(jié)清款項,絕對不能拖到第二天,拖一天要做出相應(yīng)的處罰,終端數(shù)據(jù)錄入后等第二次回款時,進入業(yè)務(wù)員網(wǎng)絡(luò)積分累積,累計越多,工資基數(shù)越大,一般以5元為一個終端,每個終端必須完成不少于三次以上的回款行為。
2、假如三個月內(nèi)無發(fā)生兩次以上進貨行為,或銷售額不足保證點,該終端基礎(chǔ)工資將取消,一切以電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)為準(zhǔn),達到100家終端以上之后通過網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)實際回款總額,給予提成。
3、對同一門牌、同一電話號碼、同一地址和同一個店出現(xiàn)二個人名的情況將予以取消,并給與罰款。
4、終端數(shù)據(jù)錄入員必須每天清理數(shù)據(jù)庫一次,一周向營銷老總遞交情況報告。
5、計算業(yè)務(wù)員工資有3條規(guī)定:
(1)鋪貨終端數(shù);
(2)鋪貨量基本底線。
(3)鋪貨回款標(biāo)準(zhǔn)頻次。
6、要求主推品牌為兩件:一件為特曲,一件為老窖,老窖要求去掉包裝,改為牛皮紙古典包裝。
三、營銷導(dǎo)入過程
營銷導(dǎo)入要采用各種不同的方式進行導(dǎo)入,本次營銷導(dǎo)入將采用差異法營銷導(dǎo)入法進行工作:
差異營銷導(dǎo)入法的方案為:在進行鋪貨時,采用釣魚的形式進行,鋪貨必須形成合同協(xié)議形式,一件酒的價格必須當(dāng)場收回,但合同規(guī)定,當(dāng)該酒在7—10天內(nèi)售完后,再進第二件時,可以把第一件酒的70%的貨款予以退回,作為公司對終端的支持和酬謝。這種方式的優(yōu)點是有小便宜可沾,一般c類終端業(yè)主都會接受,并有合同為準(zhǔn),其信任度大提高。由于完成首次購買,大量酒品庫壓在業(yè)主終端,迫使他們進行積極銷售。本活動不適用a類和b類終端。
當(dāng)進入到第二次購買時,我們開始進行大規(guī)模的差異促銷活動,這種促銷是通過酒中探寶,來提起消費者的購買欲望,達到完成二次購買的熱潮,迫使業(yè)主動進第三批貨。完成第三次購買與我們設(shè)計投遞的五封qq信件也有密切關(guān)系,把五封qq信設(shè)計成有促銷行為的方案,達到消費者自動上門購買的目的。
我們認為運用這三種方式是完全能夠解決市場導(dǎo)入家終端的目標(biāo)。
特別提醒的一點:由于此種鋪貨方式有一定的風(fēng)險,后續(xù)要是廣告?zhèn)鞑ジ簧?,會造成市場價格體系的大混亂,甚至?xí)痛硕旬a(chǎn)品做死。假若做不到互相對應(yīng),請放棄這種形式。
四、天山劍酒的廣告策略
天山劍酒的廣告策略分為以下步驟:
1、五封信策略:在招聘中,我們?yōu)槭裁匆惺找慌麄鲉T,就是用在這個方面。我們將策劃創(chuàng)意出五封不同風(fēng)格的、極有煽動性的qq家書,主要講述“天山劍”酒的動人由來和讓人心動的購買契機,一步一步把消費者的胃口吊起來,讓消費者無法忘記這種叫“天山劍”的酒,直到看完第五封信時,讓人非得去嘗試一口不可,為期為20至30天,發(fā)行每期不少于5萬份。
2、立花策略:由于現(xiàn)在貼pop一般工商局會干涉,但立花沒人能管。我們印制一大批立花,打上天山劍的廣告語和天山劍品牌,布置到各個終端和部分家庭,進行氣勢宣傳,與眾不同,肯定會帶來不一樣的收獲。用膠帶把天山劍大盒包裝箱合六為一擺設(shè)在各個零售終端外面,以作宣傳,這樣既與眾不同,工商局也不會管。
3、大門口放置一些小展板,進行宣傳,展板上只要有“天山劍酒已到”字樣均可。
4、制作一部15秒的廣告片,待促銷活動完成后制作,主題為“義氣男兒—天山劍”。
5、促銷的“啟事”廣告,詳細內(nèi)容在后續(xù)的促銷策劃案中。要求以酒店終端為主要目標(biāo),以小超市為輔助進行宣傳。
6、終端小禮品,要趕制一批送給客戶的小禮品,價值在5元錢左右,要求形象活潑,有收藏價值。
7、一個連續(xù)的平面報紙廣告,主要是推動高檔酒的銷售
尾語
一切策劃,不可能百分之一百到位,但只要能夠完成其80%以上,我們的市場將大有起色。當(dāng)然,執(zhí)行中肯定會有許多磨擦,愿我們互相理解,互相支持,只有一個目標(biāo),把市場做大,把蛋糕做大,這才是真理。
白酒營銷策劃方案篇十四
堅持酒吧定期的活動可以起到一個留住老客戶發(fā)展新客戶的良好市場戰(zhàn)略。
活動策劃、
a、免費贈與——持該卡片參加活動即可免費獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。
b、定額面值——該卡片有一定面值額度,得到此卡片的方式是向銷售人員或店里購買,比如50或100活動面值,活動當(dāng)日持100面值活動卡片可以購買店內(nèi)啤酒半打或者可以充當(dāng)120元——150元的酒水購買現(xiàn)金來使用或者其他優(yōu)惠。銷售的同時盡量留下客人的.信息。
(2)實施方案如是a形式卡片,活動當(dāng)天客人持卡片前來參加,在進店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時候向其贈送下次活動的卡片;如是b卡片,在客人兌換完啤酒,由店內(nèi)銷售人員在客人即將離店之時,為其推銷下次活動的消費卡片,或者上桌為每一桌客人做即時推銷此類卡片。
活動期間需要有表演、各種互動游戲、即時促銷和抽獎環(huán)節(jié),保證每次活動的趣味性和吸引性。
二、日常雞尾酒推廣銷售方案
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn),成本低利潤高的酒,因為它的制作獨特方式及實用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會加大我們雞尾酒銷售量,從而提高了我們酒吧的經(jīng)營效益。
1、每晚在9點30前進場到12點未退場并且在吧臺消費達到一定金額的客人,均由調(diào)酒師贈送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點是有時間限制,一般在這一時段雖然人比較少,但是都是一些酒吧??汀?
2、酒吧時間,對每一位來本酒吧來舉行生日聚會的顧客,贈送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套,并點上煙花以示慶祝。3、周日三為女士之夜,女士在當(dāng)晚9點30—23點59即可品嘗免費雞尾酒。4制定每周一酒方案,在桌臺的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價銷售。
5、由營銷人員定臺并消費達到一定高度的顧客,由定臺營銷經(jīng)理贈送杯塔雞尾酒一套,可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。
6、對在吧臺購買宴會型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈送果盤或者小吃。
7、由服務(wù)部負責(zé)促銷雞尾酒,給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。
8、招聘吧麗以對于坐在吧臺消費的男性客人更好的溝通。
9、可以讓來店消費的客人留下一張交友卡由酒吧保存。
10、在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息,如廁所,墻壁等。
11、由調(diào)酒師和吧臺工作人員對每一位坐在吧臺點經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。
12、吧臺工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動時來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺文化。
13、每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見和不滿,在我們以后的經(jīng)營中更有效的幫助,和對策改善。
白酒營銷策劃方案篇十五
一、一個細節(jié)分支,白酒營銷策劃方案其產(chǎn)品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同,必須要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋臓顩r補充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路。
(一)其主要常規(guī)通路有:
1、商超
2、大中型餐飲業(yè)
3、傳統(tǒng)流通渠道(批發(fā)商、較大的零售商店等)
(二)白酒營銷策劃方案婚宴用酒的特殊通路選擇:
1、婚紗影樓。
2、民政局結(jié)婚登記處。政府機關(guān)一般不允許進行商業(yè)宣傳營銷策劃,但是可以通過很多先入為主的導(dǎo)入信息方式,將產(chǎn)品信息植于目標(biāo)群體的心目中。
3、婚慶服務(wù)公司。基本操作思路同“婚紗影樓”,但可以做得更專業(yè),服務(wù)更周到細致,從而提高目標(biāo)消費者的品牌信任度。
4、當(dāng)?shù)剌^有名氣的喜糖分銷點或商店。很多批發(fā)部或商店已經(jīng)不是一個簡單的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一個終端客戶,也是消費者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。
5、在部分地區(qū),由于很多是在家里辦宴席,所以當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾膹N師也是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。
(三)做好核心通路的優(yōu)化組合,白酒營銷策劃方案互動宣傳。
1、以常規(guī)通路為前期產(chǎn)品切入市場的.形象展示點,到產(chǎn)品切入市場后期,延伸為產(chǎn)品購買的支撐點。
2、將婚宴用酒的特殊通路做為目標(biāo)客戶的接觸點、通過嚴(yán)密的利益線設(shè)計,將特殊通路變?yōu)楫a(chǎn)品與目標(biāo)客戶的直接溝通和交流點,強化產(chǎn)品的口碑宣傳效果。推進目標(biāo)客戶對產(chǎn)品品牌的信任和接受。
3、通過常規(guī)通路和特殊通路的合理組合,快速提升消費者對該品牌的信心和信任,最終目的達成互動行銷。
三、白酒營銷策劃方案必須把握好利益線的設(shè)計,提高全員動力
1、目標(biāo)客戶的購買利益線設(shè)計,提高產(chǎn)品在眾多競爭品牌中的競爭力;
四、白酒營銷策劃方案既要在市場推動促銷政策允許又要兼顧各方利益
由于婚宴用酒在市場切受口碑傳播影響較大,隨機性強。所以在推廣婚宴用酒產(chǎn)品市場時,除了要考慮合理的媒體宣傳外,還要通過配合一些互動促銷政策,提高產(chǎn)品在銷售過程中的推力和顧客購買的吸引力。但在制定銷售政策時一定要兼顧各方利益。
1、商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大,會影響餐飲業(yè)的銷售業(yè)績和積極性(盡管有些產(chǎn)品是分通路來做的,但是會引起抵觸心理)。
2、大力度的促銷政策還會嚴(yán)重影響特殊通路的利益線設(shè)計,企業(yè)業(yè)只有兩種選擇,要么降低特殊通路的利益,要么企業(yè)向里貼錢。
筆者曾經(jīng)在某地看到張弓酒業(yè)推出的喜酒,在超市中做了近1個月的15.8元/瓶,買一贈一的捆綁銷售政策,其結(jié)果每周也就是銷售4瓶左右,絕大部分還是因為消費者認為很便宜才購買的。該種銷售政策的推出,已經(jīng)嚴(yán)重偏離了該產(chǎn)品的初始定位,最終結(jié)果大家可想而知。
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