精選承包酒店合同大全（15篇）

合同是合作關系的重要紐帶，確保各方按照約定履行責任。合同需要注意的事項包括明確雙方的權益、設置有效的爭議解決機制等。接下來是一些常用的合同書寫示例，供大家參考。

承包酒店合同篇一

承包方（以下簡稱乙方）：________________________

鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關法律法規(guī)，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

第一條乙方承包經(jīng)營________大酒店，_____________大酒店的經(jīng)營范圍見營業(yè)執(zhí)照。

第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

2．該酒店現(xiàn)有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。

該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。

3．本合同簽訂后______日內(nèi)，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產(chǎn)進行清點、確認。

第三條承包期限、用途

1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

第四條承包金用支付方式

1．該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。

2．承包金支付方式如下：

a分二次付款，自本同生效后________幾天內(nèi)付清，第一次應交承包金_____元；第二次到_______時止，需交_______元。

b一次性付清，至本合同生效______天內(nèi)全部繳清。

第五條承包期間相關費用及稅金

1．甲方應承擔的費用：

（1）在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

（2）__________________________

2．乙方交納以下費用：

（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為________元。

（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

（3）___________________________

第六條酒店房屋修繕與使用

1．在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

a．甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協(xié)助配合。

b．對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

2．乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經(jīng)濟賠償。

3．乙方如改變房屋的內(nèi)部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

2．因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有。

（2）要求乙方恢復酒店的原狀。

（3）向乙方收取恢復工程實際發(fā)生的費用。

第八條酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租

1．在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的'酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。

2．未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。

3．甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權。

第九條合同的變更、解除與終止本合同

1．本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。

2．甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

（1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經(jīng)營。

（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經(jīng)營。

3．在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

（1）未經(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。

（2）未經(jīng)甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

（3）損壞承包的酒店設施，甲

方提出的合理期限內(nèi)未修復的。

（4）未經(jīng)甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。

（5）利用所承包的酒店進行非法活動。

（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

（7）拖欠承包金累計_______元。

4．承包期滿合同自然終止。

5．因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同。

第十條酒店交付及收回的驗收

1．甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

2．驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。

3．乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數(shù)交還給甲方。

4．乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營。對未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權處置。

第十一條違約責任

1．甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

2．在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經(jīng)營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

3．承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

3．在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

4．在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

第十二條保險

在承包期限內(nèi)，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

（1）財產(chǎn)險

（2）公眾責任險

（3）勞工保險

（4）其他按國際酒店行業(yè)標準應投的保險。

第十三條關于酒店公章的使用

1．承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內(nèi)乙方所負的任何債權債務。

2．在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監(jiān)督。

第十四條免責條款

1．因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

2．因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

3．因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數(shù)計算，多退少補。

4．不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。

第十五條爭議解決

本合同發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商或申請調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

1．提請_______________仲裁委員會仲裁。

2．依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

第十六條本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

第十七條其他約定事項

1．_______________________________

2．_______________________________

第十七條本合同自雙方簽（章）后生效。

第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。

甲方：（簽字蓋章）____________

電話：________________________

傳真：________________________

地址：________________________

郵政編碼：____________________

乙方：（簽字蓋章）____________

電話：________________________

傳真：________________________

地址：________________________

郵政編碼：____________________

附件（略

承包酒店合同篇二

甲方：（）大酒店聯(lián)系電話：

乙方：聯(lián)系電話

根據(jù)國家有關法律，法規(guī)，政策規(guī)定，甲乙雙方本著互惠互利，平等自愿，協(xié)商一致的原則，簽訂本合同，并共同遵守本合，同所列條款。

一，勞動合同期限

甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限；

從年月日起至年月日止。

試用期從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方，但暫時不包括后廚雜洗，面點這幾部分等。

試用期滿后酒店運營正常，甲乙雙方如均無異議此合同正常延續(xù)

二。工作崗位和薪酬；

第一條；甲方聘用乙方同志擔任并兼任

第二條；乙方負責以下管理事務；

第一條，乙方負責酒店調(diào)控運營成本及利潤核算，應在配合酒店所指定經(jīng)營菜品的基礎上進行。

第二條，乙方負責對酒店的設施、設備及人事、物料，工資，技術，生產(chǎn)出品等日常全面管理工作，有權調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。同時乙方享有酒店管理期間對日常顧客消費的打折權限為折，酒店每月為乙方提供元作為酒店應酬費用，超額部分由乙方個人承擔。

第三條，乙方負責協(xié)助董事長，總經(jīng)理配合酒店日常運營生產(chǎn)銷售宣傳策劃。

第三條；雙方協(xié)定，基本底薪為人民幣元/月，人數(shù)暫訂為人。

第四條；酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

三。勞動紀律

1.乙方應服從甲方的指揮和管理，愛護甲方財產(chǎn)，保守甲方商業(yè)秘密。

四。勞動合同的變更、終止和解除。

第一條；乙方如與甲方解除勞動合同，應提前30日前以書面形式通知甲方，批準交接后方可離職，特殊情況除外。

第二條；下類情況之一的，乙方可以隨時通知用人單位解除本勞動合同；

1.甲方未按勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的；

2.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的；

第三條；乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本勞動合同的；

2.乙方被勞動教育的；

3.嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的，其中包括；違反本和同規(guī)定，泄露甲方商業(yè)機密，并造成重大損失的。

4.被依法追究形式責任。

五。違約責任；

第一條本勞動合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達成一致時，可以重新簽訂勞動合同。協(xié)商不一致時，終止勞動合同，并辦理有關手續(xù)。勞動合同期滿，用人單位未辦理終止勞動合同手續(xù)形成事實勞動關系的。視為勞動合同的繼續(xù)。

第二條；

在勞動合同期內(nèi)，甲方未提前提出解除本勞動合同時，按國家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟補償。

六。其它

第一條；本勞動合同未盡事宜，均按法律、法規(guī)的有關規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi)，如本合同條款與國家有關勞動管理新規(guī)定相悖，雙方均應按新規(guī)定執(zhí)行。

第二條；本勞動合同正式文本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。（涂改或未經(jīng)授權代簽無效）。本勞動合同附件與本合同具有同等法律效力。

甲方（蓋章） 乙方（簽字）

法定代表人（簽字）

承包酒店合同篇三

甲方：

乙方：

甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商，就乙方承包甲方的大酒店的有關事宜形成決議如下：

一、承包期限年，自________年____月____日至年____月____日。

二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方萬元。每年支付兩次，支付時間為月和次年的____月。承包前支付第________年度的%。

三、債權債務的處理承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。

四、本協(xié)議簽訂后____日內(nèi)，甲、乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的'財產(chǎn)進行清點、確認。

五、承包期內(nèi)

1．甲方有權監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、照章納稅；

3．承包期間，乙方不得以大酒店名義對外借款和擔保。

六、違約責任乙方不按期支付承包金，每逾期____日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。

七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

承包酒店合同篇四

發(fā)包方：（以下簡稱甲方）

承包方：（以下簡稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關法律法規(guī)和政策規(guī)定，為明確甲方及乙方的權利、義務關系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

一、承包范圍：

乙方承包經(jīng)營甲方座落在——營業(yè)場所，其中經(jīng)營主樓面積——平方米及簡易房屋——平方米。

二、承包金及付款方式：

承包金為——萬元每年，每年末交清。

三、甲、乙雙方的權利和義務：

1、承包期間甲方若將所有權轉(zhuǎn)移給第三方，不必征求乙方意見，但應告知所有權轉(zhuǎn)移情況，所有權轉(zhuǎn)移后，財產(chǎn)所有權取得方式為本合同的當然甲方，享有甲方享有的權利，承擔甲方承擔的義務。

2、乙方若因經(jīng)營需要將酒店的部分轉(zhuǎn)包給第三方，必須事先征求甲方的同意，全部轉(zhuǎn)包給第三方時，必須先與甲方辦理終止合同手續(xù)，然后再由新的承包方與甲方簽訂協(xié)議。

3、乙方對房屋改造裝修，應以書面形式征得甲方許可，其費用自行承擔，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿，乙方在經(jīng)營期間除新添電器設備外，對房屋進行改造時，應以書面形式征得甲方許可，改造后的房屋設備應保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經(jīng)濟補償。

4、乙方在經(jīng)營期間煤、水電及各項政府收費自行承擔。

5、乙方在經(jīng)營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產(chǎn)損失，乙方應付全部責任。

6、乙方在經(jīng)營期間，必須合法經(jīng)營，否則責任自負，若由此造成的甲方資產(chǎn)或經(jīng)濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。

7、乙方只有經(jīng)營使用權，無權將甲方資產(chǎn)挪作他用，不準用于抵押擔保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。

8、承包期間所使用的房屋及附屬設備的維修，全部由乙方負責，費用自理。

9、乙方每年應提取一定的資金用于添置易耗品，對于電器設備也應定期保養(yǎng)，費用自理，確保完好的使用狀態(tài)，由于乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數(shù)量級品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時由乙方自行解決。

10、甲方有權對房屋設備及電照、電器設施和其他備品的安全及使用情況每半年檢查一次，對存在的安全隱患，責成乙方限期整改。

四、違約責任追究及合同終止

1、合同到期自行終止或雙方協(xié)商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。

2、因不可抗力因素，造成合同無法履行，合同執(zhí)行終止，由此造成的損失，各自負擔。

3、合同履行期間，除上述已明確合同終止條款外，雙方不得擅自終止，若違約擅自終止，另一方可按《中華人民共和國合同法》有關條款，向?qū)Ψ剿髻r。

4、乙方做出有損害甲方資產(chǎn)及權利行為者委托評估部門評估損害程度，要求乙方賠償，必要時向法院提出終止合同。

5、按本合同第二款第二條付款期限，乙方超10天不能及時付清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權按合同要求索賠。

五、合同的變更和解除

1、合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協(xié)商，重新簽訂變更協(xié)議。

2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金義務，甲方有權解除合同，若乙方違反國家法律法規(guī)或政府法規(guī)，并造成一定影響，甲方有權解除合同。

六、合同有效日期

合同有效日期：——至——

七、合同糾紛的解決

本合同在執(zhí)行過程中，若發(fā)生爭議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成，由——法院管轄。

本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。

甲方：乙方：

負責人：負責人：

地址：地址：

郵編：郵編：

簽訂日期：

承包酒店合同篇五

乙方：___________________________

第一條 為加強_________賓館經(jīng)營管理工作，不斷提高經(jīng)濟效益和社會效益。根據(jù)國家有關法律、法規(guī)、省市有關政策以及甲方有關文件精神，結合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，雙方共同簽訂教院賓館承包經(jīng)營合同書（以下簡稱合同）。

第二條 甲方將_________賓館的整體服務經(jīng)營權交乙方承包經(jīng)營。乙方自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經(jīng)營過程中的債權債務和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。

第三條 _________賓館財務管理：乙方根據(jù)有關財務法規(guī)和學院規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預，但要接受學院財務處和審計室的財務監(jiān)督和審計。

第四條 乙方應依據(jù)省市有關政策以及公安部門的有關規(guī)定，嚴格參照旅游業(yè)旅館、飯店服務標準，做好服務。優(yōu)先安排來校進行外事、教學、科研及其它工作的中外賓客的接待工作以及學校承接的各種會議服務，在接待校長班和外省市兄弟院校時其住宿標準按當時對外的最低價再優(yōu)惠10％收?。▽嶋H收費標準與上述規(guī)定的差價由學院簽單），在確保以上任務的情況下，尋找機遇，開拓市場，挖掘潛力，爭取更大的經(jīng)濟和社會效益。

第五條 甲方監(jiān)督學院資產(chǎn)的合理使用和協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作。

第六條 乙方年承包費為50萬元人民幣，五年總承包費為250萬元人民幣整，在每年5月底前付清承包費50萬元人民幣整，逾期不交，甲方有權按每月欠交額的千分之三收取滯納金。

第七條 承包數(shù)的構成為現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)帳及學院簽單方式。關于學院內(nèi)部簽單結帳事宜：甲方內(nèi)部各種簽單結帳以院辦簽單為準。

第八條 本合同有效期五年，自________年______月______日起至________年______月______日止。合同簽訂后，甲方給予乙方裝璜時間八十天，期間免交承包費，其余費用全部自理。

第九條 合同期滿，乙方完成上交費，雙方可自愿續(xù)簽合同，但乙方須在期滿前六個月以正式書面形式向甲方提出是否續(xù)簽申請。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權。

第十條 甲方權利

一、對移交給乙方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定所有權，并享有監(jiān)督權。

二、為乙方行使權利和義務的監(jiān)督機構，監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，甲方不干預乙方的正常經(jīng)營活動。

三、有權對乙方員工進行健康抽查，對乙方客房、餐飲及娛樂業(yè)收費標準適時進行審核監(jiān)督、依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和省市旅館飯店服務業(yè)管理規(guī)定對乙方進行監(jiān)督檢查，對存在的問題，甲方有權要求乙方改進。

四、對乙方經(jīng)營服務中由于乙方原因所發(fā)生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規(guī)由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權。

第十一條 甲方義務

一、向乙方提供_________賓館現(xiàn)有經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認可的設施和設備（詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準）。

二、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務環(huán)境，在乙方按時交齊有關費用情況下，保障乙方水、電、氣的正常供應。

三、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。

四、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

五、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定，必須要對_________賓館進行安全消防等方面的改造，應由乙方出面處理，并承擔相應的改造費用。

六、當學院需宏觀調(diào)整房屋使用用途時有權提前變更或提前終止合同，具體事宜甲乙雙方協(xié)商處理。

七、賓館自身的給排水系統(tǒng)的維修，應由乙方出面處理，并承擔相應費用。

第十二條 乙方的權利

一、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

二、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權和收益權。

三、如乙方經(jīng)營需要，對賓館進行改造更新，及賓館所屬區(qū)域內(nèi)新建經(jīng)營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)甲方審核同意方可實施（超過15個工作日不答復，視為同意）。對固定資產(chǎn)投入（主要指設備更新）的批量購買要事先報甲方認可。對零星購買，以不影響乙方經(jīng)營、提高運營效率、減少審批程序的原則，可由甲方事后確認。院審計室每年度對賓館的裝修改造和固定資產(chǎn)投入進行一次審計。否則甲方有權追究乙方的違約責任（按實際造成損失的2倍給予處罰）。

四、乙方若以_________賓館的無形和有形資產(chǎn)從事進行抵押貸款等金融活動，必須經(jīng)甲方同意，否則將追究乙方的法律和經(jīng)濟責任。

第十三條 乙方義務

一、不得在經(jīng)營過程中將賓館轉(zhuǎn)讓給第三方經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權隨時終止合同并追究乙方的違約責任。

二、負責賓館的裝修改造，首次投入不少于80萬元人民幣（以乙方所報甲方審批同意的維修改造方案為準，且乙方在五年內(nèi)投入裝修改造及購置設備費不得低于 110萬元人民幣），以審計結果為準，五年投入的改造資金少于110萬元人民幣需以現(xiàn)金方式補齊，如乙方超額完成上繳數(shù)，超額部分可以沖抵。負責甲方移交資產(chǎn)的保管維護工作，杜絕資產(chǎn)流失。除此之外乙方因經(jīng)營需要添置的設備，合同期滿，乙方有處置權。

三、嚴格按照省市旅館業(yè)標準做好賓館服務工作，加強職工的服務技能培訓工作，兌現(xiàn)對職工培訓費用的承諾，不斷提高員工的業(yè)務素質(zhì)和服務質(zhì)量。對顧客服務要規(guī)范，認真做好顧客投訴工作，并要嚴格執(zhí)行衛(wèi)生清潔用品和食品的采購程序以及質(zhì)保鑒定體系。

四、誠實經(jīng)營，樹立良好的企業(yè)形象，建立良好的社會關系，自覺遵守國家有關特種行業(yè)的各項管理規(guī)定，按時交納水、電、蒸汽（按甲方核定的成本價執(zhí)行）等費用。

五、做好經(jīng)營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執(zhí)行消防和食品、衛(wèi)生、安全等工作，自覺接受有關部門的監(jiān)督檢查。乙方應向甲方呈報經(jīng)營期間的消防安全、食品衛(wèi)生安全和財物安全等工作規(guī)范，如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、工傷事故以及其它惡性案件的，乙方必須獨自承擔法律責任和經(jīng)濟責任，情節(jié)特別嚴重的甲方有權單方面解除合同，且不承擔違約責任。

六、乙方由于經(jīng)營需要，在校園內(nèi)進行經(jīng)營宣傳和廣告設置必須經(jīng)甲方同意后方可實施。

第十四條 甲乙雙方任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。

第十五條 任何一方單方面或遇學校重大決策須提前解除合同，應提前2個月向?qū)Ψ教岢鰰嬉庖?，?jīng)雙方協(xié)商一致并形成文字材料，結清有關費用和理賠事項后方可解除合同，造成對方損失的應當承擔理賠責任。如遇不可抗力致使本合同無法繼續(xù)履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決。對無故提前解除合同或有嚴重的違約行為的須交納違約金50萬元。

第十六條 考慮到乙方初次投入裝修改造費用較高，第一年緩交上繳費用，其50萬元上繳費用在以后兩年補齊，即第二年上繳70萬元，第三年上繳80萬元，后兩年每年上繳50萬元。按以上標準，如果乙方當年完不成上交學院承包金額的80％或連續(xù)兩年不能按時完成應上繳的承包費用，甲方可以終止本合同。

第十七條 對于甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，雙方應本著實事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應提請合肥市仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

第十八條 本合同未盡事宜，可根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)文件相矛盾之處，則以國家法規(guī)文件為準。

第十九條 本合同雙方簽字蓋章后生效。

第二十條 本合同一式10份，甲乙雙方各執(zhí)5份。

甲方：___________（蓋章） 乙方：___________（蓋章）

甲方授權代表：_______ 乙方授權代表：_____

電話：____________ 電話：__________

承包酒店合同篇六

甲方（酒店方）：

乙方（承包廚房方）：

為了加強廚房的統(tǒng)一調(diào)度，調(diào)動廚房全體員工工作積極性，保證菜品質(zhì)量，嚴格成本核算控制，落實廚房崗位責任制，進而提高甲方經(jīng)營效益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂本合同：

1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經(jīng)營，但甲方保留酒店一切重大經(jīng)營舉措的最終決策權和一切經(jīng)營收入，支出的所有權和決定權。

2、甲方同意乙方配備人組成的廚師班子，負責廚房日常經(jīng)營工作（具體名單附后）。為此，甲方每月按本合同約定時間，每月向乙方支付工資元（大寫：）。

3、甲方對乙方的全部工作人員有工作考核權、審查權和最終聘用權。

4、原則上，甲方不干涉乙方廚房承包經(jīng)營管理中的人員安排、人員的工資安排和經(jīng)營管理方案。

5、甲方提供廚房所需一切機具設備，廚具，灶具、冷藏設備及水電燃料等。

6、在承包經(jīng)營期間，需要增添、維修、更換的設備，由乙方向甲方提出建議，經(jīng)甲方批準，并由甲方安排購買或維修。

7、甲方為乙方工作人員人提供免費食宿條件，并按甲方其他員工要求，由員工自行承擔，分攤相應的水電費。

1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求，并具有國家認可的'崗位證書和《健康證》。對不合格工作人員，及時調(diào)整或換人。乙方工作人員的身份證交甲方統(tǒng)一驗證后，甲方保留復印件，存檔備案。

2、乙方必須保證菜品質(zhì)量、并做好菜品成本核算，交甲方考核。根據(jù)甲方的要求，不斷提高食品原材料利用率，保證菜品綜合毛利率不低于%。

3、乙方嚴格按照國家有關規(guī)定，確保菜品衛(wèi)生安全，并承擔因食品安全問題，給甲方造成的損失。

4、乙方必須接受甲方的日?？己恕Ｔ诒ＷC日常經(jīng)營菜品質(zhì)量的基礎上，不斷推陳出新。保證（月、周）推出款創(chuàng)新菜肴。

5、由于乙方責任，造成菜品質(zhì)量問題，造成顧客投訴、打折，退菜等損失，由乙方承擔%的賠償責任。

6、乙方工作人員必須愛護一切廚房機具設備和經(jīng)營設備設施，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。由于乙方工作人員責任，人為原因造成設備損壞的乙方相關人員要承擔一定的賠償責任，具體賠償比例由甲乙雙方商定。

7、乙方負責制定廚房管理規(guī)范和組織結構設置建議，組織實施，并報甲方備案。

8、乙方按照國家有關規(guī)定，為乙方工作人員提供提供工傷保險。

1、甲方有權扣押乙方應發(fā)工資元（大寫：）作為經(jīng)營風險抵押金。雙方解除本合同后，甲方一次性退還乙方風險抵押金。

2、甲方不能推延支付乙方承包工資（風險抵押金除外）。

3、發(fā)生爭議時，雙方友好協(xié)商解決，對協(xié)商結果有爭議時，可以按照國家有關法律規(guī)定解決。

4、本協(xié)議雙方簽字生效。

基本經(jīng)營任務點為320萬元/年，超出部分按5%進行獎勵提成，獎勵提成方式由財務審核經(jīng)總經(jīng)理簽字認可，報董事長批準后兌現(xiàn)。

本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方：乙方：

承包酒店合同篇七

承包方(乙方)：××餐飲有限公司

甲方為經(jīng)營××酒店，已承租了位于xx市xx區(qū)××廣場××室房屋，并已進行了前期裝修和部分開業(yè)準備工作，共投資人民幣×××萬元，現(xiàn)甲方因缺少開業(yè)所需的資金、流動資金以及在上海地區(qū)經(jīng)營管理酒店的能力，該酒店目前無法開業(yè)。

甲方、乙方雙方經(jīng)協(xié)商一致，就甲方將該酒店交由乙方承包經(jīng)營的相關事宜，特達成以下協(xié)議，以茲遵守：

甲方同意將該酒店發(fā)包給乙方，乙方同意承包經(jīng)營該酒店。

二、鑒于甲方缺少開業(yè)所需的資金及流動資金，該酒店尚不具備開業(yè)經(jīng)營條件。為此，乙方同意代甲方投資人民幣300萬元，作為其余開業(yè)資金及經(jīng)營流動資金。該投資甲方同意以承包金抵充，分期償還乙方。

承包期限為八年，自酒店全部交接之日起計算。

本協(xié)議下述所稱的每年或每個承包年，均指自承包期限起計之日起連續(xù)計算12個月期間。

該承包金一次性包死，不因任何因素而調(diào)整。該酒店及其設施、設備、裝修等，不另行計取費用。

前五年每年的承包金，直接抵充乙方投資，無須另行支付；以后每年的承包金，乙方應當于每個承包年期滿前，一次性向甲方交納當年的承包金人民幣陸拾萬元。

本協(xié)議簽訂之日起×日內(nèi)，甲方應當將該酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、設施設備、酒店用品等財物及財務賬簿、收據(jù)、發(fā)票。

1、承包期內(nèi)，乙方自主經(jīng)營，甲方不得干涉乙方的經(jīng)營。乙方有權自主確定具體經(jīng)營方式，包括在承包期間將酒店的全部或部分經(jīng)營項目委托第三方經(jīng)營管理。

2、承包期內(nèi)，乙方負責以甲方名義開展經(jīng)營活動，使用甲方的營業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營手續(xù)。但酒店開業(yè)所需的衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應提供相關證明材料予以協(xié)助。相應的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)，原件由乙方保存。

3、乙方承包期間，由乙方以甲方名義選聘員工，員工工資由乙方負責。

4、乙方自建財務賬簿，并負責經(jīng)營中的賬務管理，收據(jù)、發(fā)票等由乙方保管、使用。

5、乙方應當嚴格依照國家法律法規(guī)照章納稅，如發(fā)生偷漏稅的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

6、乙方承包期間，如須以甲方名義出具文件或需加蓋甲方公章的，甲方應當予以協(xié)助。

7、乙方經(jīng)營期間，乙方可根據(jù)經(jīng)營需要進行裝修、改造或增添設施設備或增加經(jīng)營所需的其他物品。乙方的新增投資在雙方承包結束時，甲方按評估值補償乙方。

1、乙方承包經(jīng)營期間該酒店所發(fā)生的水費、電費、采暖費、排污費等費用，乙方承擔。

2、乙方承包期間，該酒店所在房屋的房租由乙方負責交納。

3、乙方經(jīng)營期間自負盈虧，乙方承包經(jīng)營的債務由乙方自行承擔，承包經(jīng)營的利潤全部歸乙方所有。

酒店經(jīng)營過程中，如因甲方前期裝修或設施設備發(fā)生的問題，由甲方負責維修；如系正常使用發(fā)生的問題，由乙方負責維修。

在乙方正常使用的情況下，如酒店及其設施設備需進行大修或更新等，由甲方負責并承擔費用。

1、任何一方違反本合同的，均應當按《中華人民共和國合同法》承擔違約責任，賠償對方的損失。

2、承包期內(nèi)，甲方不得單方解除合同。否則，甲方須賠償乙方人民幣××萬元的違約金，并退還尚未償還的乙方投資。

雙方因本協(xié)議發(fā)生爭議的，應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，任何一方可向xx市xx區(qū)人民法院提起訴訟。

十二、本協(xié)議的附件為本協(xié)議的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

十三、本協(xié)議一式四份，雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。

十四、本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：××餐飲有限公司 乙方：××餐飲有限公司

代表人： 代表人：

簽署日期： 年 月 日

承包酒店合同篇八

甲方：

法定代表人：

地址：

乙方：

法定代表人：

地址：

甲乙雙方本著平等、自愿、互利、誠信的原則，根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)友好協(xié)商，就_______________（以下簡稱乙方）承包___________（以下簡稱甲方）商務中心的經(jīng)營，雙方達成如下協(xié)議：

1、租賃期為_____年（自_____年___月___日至_____年___月___日止）。

2、本協(xié)議期滿如有一方要求續(xù)約的，需在期滿前一個月提出書面通知對方，如雙方同意續(xù)約的，需要重新簽訂書面協(xié)議；如雙方在合同期滿前一個月無續(xù)約書面意向，則本協(xié)議期滿時終止。

1、乙方租賃甲方酒店首層大堂商務中心，僅作為經(jīng)營代購機票、火車票、旅游、打印、復印、傳真等配套服務。

2、每月租金為人民幣_____元，租金按月支付甲方，從_____年_____月_____日開始計算，每月的前十日為支付當月租金的時間，逾期交納的，甲方按逾期金額按日向乙方收取_____%的滯納金，若乙方拖欠租金一個月，視為乙方違約，甲方有權解除合約，并不退回乙方押金。

3、甲方為乙方安裝電話一部，每月_____元座機費，通話費按照電信結算單交納，內(nèi)線免費，乙方每月交納寬帶費_____元、水費_____元（含洗澡），電費按電表計算每度_____元，乙方人員如需在甲方職工食堂用餐必須服從甲方的管理，費用由乙方承擔。

4、乙方在承包期內(nèi)應遵守國家相關法律、法令、合法經(jīng)營，若因其經(jīng)營給酒店造成的不良影響和損失均由乙方承擔，例如：和客人發(fā)生的其它沖突起責任全部由乙方承擔。

5、乙方需按照本酒店的_____至_____的上班時間來營業(yè)，不得給酒店造成任何影響和顧客的不便，如有其他原因停業(yè)2天以上需提前向酒店總經(jīng)理說明。

6、酒店部門或個人不得經(jīng)營商務中心所經(jīng)營的業(yè)務，酒店維護商務中心的經(jīng)營權益。

1、乙方獨立經(jīng)營，遵守國家的相關法規(guī)，如有違反后果自負。

2、乙方在經(jīng)營期間所發(fā)生的一切債權、債務、法律責任與甲方無關。

3、乙方在協(xié)議簽訂當日需交付押金人民幣_____元（小寫：_____元），押金每年年底退還并于年初再收回，如乙方無違約行為，協(xié)議期滿后如數(shù)退還。

4、租賃期間乙方使用該商務中心經(jīng)營所發(fā)生的一切費用由乙方交納，如耗用甲方代墊的水電費需于交租時一并交納。

5、租賃期間商務中心的設施包括柜臺等的維護費用由乙方負責。

6、本協(xié)議未盡之事宜，雙方另協(xié)商簽署補充協(xié)議，補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后與本協(xié)議具同等法律效力。

1、本中心不得變相轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)讓，否則收回商務中心，終止協(xié)議。

2、乙方未經(jīng)甲方同意拆改變動商務中心結構或損壞中心設施的，由乙方賠償甲方的損失，并終止協(xié)議。

本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份，本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方（蓋章） 乙方（蓋章）

法人代表法

人代表

授權代表授權代表

聯(lián)系電話聯(lián)系電話

簽約日期年 月 日_____年 月 日

簽約日期

承包酒店合同篇九

承包

合同

發(fā)包方(以下簡稱甲方)：________________________

承包方(以下簡稱乙方)：________________________

鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關法律法規(guī)，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

第一條 乙方承包經(jīng)營________大酒店，_____________大酒店的經(jīng)營范圍見營業(yè)執(zhí)照。

第二條 酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

_____________號

2.該酒店現(xiàn)有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。

3.本合同簽訂后______日內(nèi)，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產(chǎn)進行清點、確認。

第三條 承包期限、用途

1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

第四條 承包金用支付方式

1.該酒店每年承包金為___________元(大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整)。

2.承包金支付方式如下：

a 分二次付款，自本同生效后________幾天內(nèi)付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時止，需交_______元。

b 一次性付清，至本合同生效______天內(nèi)全部繳清。

第五條 承包期間相關費用及稅金

1.甲方應承擔的費用：

(1)在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

2.乙方交納以下費用：

(1)乙方以一定的自有資金作抵押(或擔保)，乙方的抵押(擔保)額為________元。

(2)乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

(3)___________________________

第六條 酒店房屋修繕與使用

1.在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

a.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協(xié)助配合。

b. 對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經(jīng)濟賠償。

3.乙方如改變房屋的內(nèi)部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

第七條 對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有。

(2)要求乙方恢復酒店的原狀。

(3)向乙方收取恢復工程實際發(fā)生的費用。

第八條 酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租

1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。

2.未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。

3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權。

第九條 合同的變更、解除與終止本合同

1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。

2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

(1)提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經(jīng)營。

(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經(jīng)營。

3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

(1)未經(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。

(2)未經(jīng)甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

(3)損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復的。

(4)未經(jīng)甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。

(5)利用所承包的酒店進行非法活動。

(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

(7)拖欠承包金累計_______元。

4.承包期滿合同自然終止。

5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同。

第十條 酒店交付及收回的驗收

1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。

3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數(shù)交還給甲方。

4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營。對未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權處置。

第十一條 違約責任

1.甲、乙雙方應全面實際履行 本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經(jīng)營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

3.在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

第十二條 保險

在承包期限內(nèi)，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

(1)財產(chǎn)險

(2)公眾責任險

(3)勞工保險

(4)其他按國際酒店行業(yè)標準應投的保險。

第十三條 關于酒店公章的使用

1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內(nèi)乙方所負的任何債權債務。

2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監(jiān)督。

第十四條 免責條款

1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數(shù)計算，多退少補。

4.不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。

第十五條 爭議解決

共

2

1

1

2

承包酒店合同篇十

出租方：（以下簡稱甲方） 承包方：（以下簡稱乙方） 今由乙方向甲方承包酒店，酒店位置座落于面積約平方（以實際面積為準）已經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商達成如下協(xié)議：

一、承包期限：陸年。即年月日起——年月日止。

二、承包金額：年承包金壹佰貳拾萬元整。

三、付款方式：每六個月付一次承包費（ ），即 年 月 日起付，依次類推。不得無故拖延，超過每天按年承包費的1%增收滯納金。前三個月 減半。

四、承包期內(nèi)水、電、電話費等由乙方承擔。

五、甲方在 年 月 日前的所有債權債務自己負責，與乙方無關。

六、乙方在 年 月 日后的員工勞資問題及引起的一切賠償費用都與甲方無關。

七、甲方確定營業(yè)執(zhí)照合法有效后，如在經(jīng)營過程中因證件引起的糾紛事件，甲方應積極配合處理，并承擔一切罰款經(jīng)費。

八、甲方同意乙方裝修，承包結束后，固定裝修乙方不得拆除，但乙方在經(jīng)營中所安裝的活動物件可任意帶走。

九、如國家拆遷，合同自然終止，甲方退還乙方及余下承包費。政府所有賠償歸甲方所有，與乙方無關。

十、甲方無權干涉乙方經(jīng)營活動，否則扣除年承包金的10%。

十一、承包金三年遞增一次，第二期遞增房租（ 萬元）的10%。 十二、甲方無正當理由終止協(xié)議（正當理由“解釋權查民法通則），應承擔違約責任。

十三、違約責任：如甲乙雙方不能遵守本合同，違約方應支付給守約方違約金12個月承包費，并按實結算承包費。

十四、以上不足，雙方協(xié)商補充。

十五、本合同如其它未明確事項，雙方應努力通過友好協(xié)商解決，合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字后生效。

甲方代表：

乙方代表：

年 月 日

承包酒店合同篇十一

出租方：（以下簡稱甲方）承包方：（以下簡稱乙方）今由乙方向甲方承包酒店，酒店位置座落于面積約平方（以實際面積為準）已經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商達成如下協(xié)議：

一、承包期限：陸年。即年月日起——年月日止。

二、承包金額：年承包金壹佰貳拾萬元整。

三、付款方式：每六個月付一次承包費（），即年月日起付，依次類推。不得無故拖延，超過每天按年承包費的1%增收滯納金。前三個月減半。

四、承包期內(nèi)水、電、電話費等由乙方承擔。

五、甲方在年月日前的所有債權債務自己負責，與乙方無關。

六、乙方在年月日后的員工勞資問題及引起的'一切賠償費用都與甲方無關。

七、甲方確定營業(yè)執(zhí)照合法有效后，如在經(jīng)營過程中因證件引起的糾紛事件，甲方應積極配合處理，并承擔一切罰款經(jīng)費。

八、甲方同意乙方裝修，承包結束后，固定裝修乙方不得拆除，但乙方在經(jīng)營中所安裝的活動物件可任意帶走。

九、如國家拆遷，合同自然終止，甲方退還乙方及余下承包費。政府所有賠償歸甲方所有，與乙方無關。

十、甲方無權干涉乙方經(jīng)營活動，否則扣除年承包金的10%。

十一、承包金三年遞增一次，第二期遞增房租（萬元）的10%。十二、甲方無正當理由終止協(xié)議（正當理由“解釋權查民法通則），應承擔違約責任。

十三、違約責任：如甲乙雙方不能遵守本合同，違約方應支付給守約方違約金12個月承包費，并按實結算承包費。

十四、以上不足，雙方協(xié)商補充。

十五、本合同如其它未明確事項，雙方應努力通過友好協(xié)商解決，合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字后生效。

甲方代表：

乙方代表：

年月日

承包酒店合同篇十二

承包方(乙方):________________________

第二條餐廳的坐落，面積，裝修，設施情況

2.該餐廳現(xiàn)有裝修及設施，設備情況詳見合同附件；

該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。

3.本合同簽訂后_______日內(nèi)，甲乙雙方共同對移交給乙方的餐廳的財產(chǎn)進行清點，確認。

第三條承包期限，用途

1.該餐廳承包期限共________年.自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

2.承包期滿，甲方有權收回該餐廳，乙方應如期交還。

乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

第四條承包金支付方式

1.該餐廳年承包金為___________元(大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整).

2.承包金支付方式如下:

a分二次付款，自本同生效后________天內(nèi)付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時止，需交_______元。

b一次性付清，至本合同生效______天內(nèi)全部繳清。

第五條承包期間相關費用及稅金

1.甲方應承擔的費用:

(1)向房屋產(chǎn)權人繳納的房屋租金。

(2)非乙方原因產(chǎn)生的房屋維修費用。

2.乙方承擔以下費用:

(1)本合同約定的承包金.

(2)履約保證金，為年度承包金的_____%.保證金隨承包金一同交付至甲方，合同解除或終止時由甲方無息退還乙方。

(4)本合同未列明但應由乙方承擔的費用。

第六條餐廳房屋修繕與使用

1.在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它設施的維修責任由乙方自行負責。

2.乙方對餐廳房屋、裝修進行調(diào)整的，應提前10個工作日向甲方提出可行性調(diào)整方案，獲取甲方許可后方可進行。

3.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施.如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復.

4.未經(jīng)甲方許可，乙方擅自調(diào)整房屋結構或改變裝修的，應立即恢復原狀，并對后續(xù)質(zhì)量承擔保證責任。

第七條對餐廳的裝修部分各自應承擔的責任

2.因甲方過錯導致合同解除的，乙方投入的裝修部分，由甲方賠償乙方投入金額與折舊的差額部分。折舊率按每年______%計算。

3．因乙方過錯導致合同解除的，甲方有權選擇以下權利中的一種:

(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有.

(2)要求乙方恢復餐廳的原狀.

(3)向乙方收取恢復工程實際發(fā)生的費用.

第八條餐廳的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租

本餐廳未經(jīng)甲方許可，乙方不得再承包、分包或轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓。

第九條經(jīng)營許可及公章的使用

1.乙方必須按照營業(yè)執(zhí)照許可的經(jīng)營范圍開展經(jīng)營活動，嚴禁非法行為；

2．乙方承包經(jīng)營期間，禁止以甲方名義對外借貸或提供擔保；

3.乙方因經(jīng)營行為需使用甲方印章的，可以向甲方提出申請，辦理登記手續(xù)后方可蓋章。乙方對蓋章后的文件負直接責任。甲方指派__________作為甲方印章管理人，乙方需蓋章時可及時與__________聯(lián)系辦理。

第九條合同的變更，解除與終止

1.本合同生效后具有法律約束力，甲，乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書面合同.

2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同:

(1)提供不符合約定條件的餐廳設施，嚴重影響經(jīng)營.

(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經(jīng)營.

3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的餐廳:

(1)未經(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租，轉(zhuǎn)讓該餐廳.

(2)未經(jīng)甲方書面同意，拆除或變動餐廳結構.

(3)損壞承包的餐廳設施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復的.

(4)未經(jīng)甲方書面同意，超范圍經(jīng)營.

(5)利用所承包的餐廳進行非法活動.

(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，給甲方造成損失的.

(7)拖欠承包金累計_______元.

4.承包期滿合同自然終止.

5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同.

第十條餐廳交付及收回的驗收

1.甲方應保證承包期間餐廳本身及附屬設施，設備處于正常使用狀態(tài).

2.驗收時雙方共同參與，如對裝修，器物等設施有異議應當場提出.當場難以檢測的，應于______日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h.

3.乙方應于承包期滿后，將承包餐廳及附屬設備，設施如數(shù)交還給甲方.

4.乙方交還甲方的餐廳及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響餐廳的正常經(jīng)營.對未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權處置.

第十一條違約責任

1.甲，乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任.

2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權解除合同，收回餐廳的經(jīng)營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金.

3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付滯納金.

4.在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金.若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任.

5.在承包期滿，乙方應如期交還餐廳房屋.乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金.乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失.

6．餐廳承包經(jīng)營期間遇政府拆遷的，承包合同解除，雙方互不負違約責任。除退還未到期的承包金外，乙方不得以任何理由拒絕搬遷或索要任何損失。

第十二條勞動用工與保險

在承包期限內(nèi)，乙方應依照《勞動法》及相關規(guī)定與雇傭員工簽訂勞動合同，及時依法繳納各項社會保險費、支付工資及各項勞動待遇。因員工索賠給甲方造成的損失由乙方承擔。

乙方在經(jīng)營過程中導致的材料供應商或消費者索賠、行政罰款，應由乙方承擔，給甲方造成損失或嚴重負面影響的，甲方可以解除承包合同，依法追究乙方的法律責任。

第十三條免責條款

1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲，乙雙方互不承擔責任.

2.因國家政策需要拆除或改造餐廳的房屋，造成甲，乙雙方損失的，互不承擔責任.

3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按

天數(shù)計算，多退少補.

第十四條第十五條爭議解決

本合同發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商或申請調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第_________種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):

1.提請_______________仲裁委員會仲裁.

2.依法向餐廳所在地人民法院提起訴訟.

第十五條本合同未盡事宜，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款.補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力.

第十六條其他約定事項

1._______________________________

2._______________________________

第十七條本合同自雙方簽字(蓋章)后生效.

第十八條本合同及附件一式________份，由甲，乙雙方各執(zhí)________份.具有同等法律效力.

甲方:(蓋章)____________

法定代表人（授權代理人）

乙方:(簽字)____________

年月日

承包酒店合同篇十三

1.提請_______________仲裁委員會仲裁。

2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

第十六條 本

合同

第十七條 其他約定事項

第十七條 本合同自雙方簽(章)后生效。

第十八條 本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。

甲方：(簽字蓋章)____________

電話：________________________

傳真：________________________

地址：________________________

郵政編碼：____________________

乙方：(簽字蓋章)____________

電話：________________________

傳真：________________________

地址：________________________

郵政編碼：____________________

甲方：杭州_________有限公司

乙方：_____________________

甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商，就乙方承包甲方的_________大酒店的有關事宜形成決議如下：

一、承包期限________年，自________ 年________月________日至________年________月________日。

二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_____萬元。每年支付兩次，支付時間為_______月和次年的_____月。承包前支付第一年度的________ %。

三、債權債務的處理

承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。

四、本協(xié)議簽訂后 日內(nèi)，甲、乙雙方共同對移交給乙方的_________大酒店的財產(chǎn)進行清點、確認。

五、承包期內(nèi)

1.甲方有權監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、照章納稅;

3.承包期間，乙方不得以_________大酒店名義對外借款和擔保。

六、違約責任

乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。

七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：杭州_________有限公司

代表：_____________________

乙方：_____________________

________年________月_____日

建德市梅城觀美快捷酒店為了便于酒店管理和提高酒店經(jīng)濟效益，陳榮春、周長春(以下簡稱甲方)任命王麗娟(以下簡稱乙方)為酒店總負責人，乙方以承包方式進行酒店管理，雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本合同，希雙方共同遵守履行。

一、乙方承包經(jīng)營建德市梅城觀美快捷旅店，經(jīng)營范圍見營業(yè)執(zhí)照。

二、酒店位于建德市梅城鎮(zhèn)梅花中路21號，以現(xiàn)有裝修及設施，設備情況詳見合同附件，該附件作為甲方按合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還給甲方的驗收據(jù)依據(jù)，本合同簽訂后，當日移交給乙方清點確認。

三、承包期限、用途

1、該酒店承包期限一共三年，自20xx年8月15日至20xx年8月14日止。

2、承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。乙方如要求繼續(xù)承包，則必須在承包期滿之前三個月通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

四、承包金支付方式：

該酒店第一年承包金為10萬元，第二年為10.5 萬元，第三年為11萬元，每年支付一次，先交后使用。

五、承包期間相關費用及稅金

1、甲方應承擔的費用：

在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權稅由甲方支付。

2、乙方交納以下費用：

(1) 乙方向甲方交押金貳萬元;

(2) 乙方應按時交納水、電、寬帶、有線電視及相關費用，如不按時交納費用引起的后果由乙方全部承擔責任。

(3) 承包期內(nèi)甲方有義務提供有效證件協(xié)助乙方辦理各種酒店所需的證件，費用由乙方支付。

六、酒店房屋修繕與使用

1、在承包期間，甲方保證房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責，費用由乙方支付。

2、乙方不得改變房屋結構，如乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或承擔賠償責任。

七、酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租

1、在承包期間，甲方有權出賣酒店，出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。

2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓酒店。

八、合同的變更、解除與終止

1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更和解除合同，需要變更和解除時，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。

2、在承包期內(nèi)，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包的酒店：

(1) 未經(jīng)甲方同意轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租該酒店;

(2) 未經(jīng)甲方同意拆遷變動酒店結構;

(3) 損壞承包酒店設施，甲方提出合理期限內(nèi)未修復的;

(4) 未經(jīng)甲方同意，不得應用于酒店以外的其它用途;

(5) 逾期未交納承包費，或逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

3、承包期滿，合同自然終止。

4、因不可抗力因素導致合同無法履行，甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更或解除合同。

九、酒店交付及收回的驗收

1、甲方將現(xiàn)有的設施在簽訂合同之時交給乙方(附清單)。

2、乙方在承包期滿后，將承包酒店及附屬設備，按清單交還給甲方，乙方交還甲方酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)。

3、經(jīng)甲方驗收，符合清單要求，甲方退還乙方承包押金貳萬元。

十、違約責任

甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或不完全履行應負違約責任。如乙方違約沒收違押金2萬元，如甲方違約，乙方有權向甲方要求賠償2萬元。雙方損失超過2萬元的，雙方均有權向?qū)Ψ剿髻r。

十一、爭議解決

未盡事宜，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成依法向管轄權的人民法院提起訴訟。

十二、《酒店裝修協(xié)議》作為本合同的附件，該協(xié)議與合同具有同等的法律效力。 十三、本合同一式四份，雙方各執(zhí)兩份。

甲方(簽章)： 乙方(簽章)：

20xx年8月14日

共

2

2

1

2

承包酒店合同篇十四

委托方：_________________________（以下稱甲方）

承包方：_________________________（以下稱乙方）

身份證號：_________________________

合同編號：_________________________

雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛(wèi)生清理。

為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務必應利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗和創(chuàng)新開拓精神，使廚房的經(jīng)營狀況達到本合同約定之標準。

乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。

本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

包工不包料。

乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師______人、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術過硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。

甲方根據(jù)經(jīng)營需要負責菜品原材料的供應。

自______年______月______日起至______年______月______日止，承包期為：______。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權。

4.1、乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達到或超過四星級酒店標準。

4.2、乙方應每周組織召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。

4.3、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5.1、乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣_________________________元（小寫_________________________元，含節(jié)假日加班工資），本薪酬為個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少于人______工作，人均薪酬：_________________________元/月。

5.3、基本工資_________元為乙方的保底工資，不參與考核。

5.4、績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成

5.4.1、月度工資績效考核：

每月從績效工資里拿出元作為月度工資考核基數(shù)；營業(yè)額指標獎懲：

餐飲部實際當月營業(yè)額比預算每下降10%，依次類推。

反之，獎勵當月考核基數(shù)10%，依次類推。成本率指標考核：

中廚房（不含酒水）當月成本率超過37%，每上升1%；反之，不獎勵。

西廚房（不含酒水）全年成本率超過43%，每上升1%。反之，不獎勵。

5.4.2、年度工資績效考核：

營業(yè)額指標獎懲考核：

中餐菜品（不含酒水）菜肴營業(yè)額比預算目標值每下降10%，扣減當年考核基數(shù)10%；反之，獎勵考核基數(shù)10%，依次類推。

西餐菜品（不含酒水）營業(yè)額比預算目標值每下降10%，扣減當年考核基數(shù)5%；反之，獎勵當年考核基數(shù)5%，依次類推。

5.5、薪酬發(fā)放：

5.5.1、每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資_________元。乙方造冊簽字后交給財務部，財務部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

5.5.2、每月績效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資_________萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績效工資。程序同5、5、1款。

5.5.3、年度績效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個月，辦理合同期內(nèi)《年度績效工資考核表》，落實合同期的年度績效工資15、6萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績效工資。程序同5、5、1款。

1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。

2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。

3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。

4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設施和用具的（正常經(jīng)營所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購同樣的設備進行賠償。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設施、用具由乙方負責管理，維修發(fā)生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。

權利：

8.1、有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。

8.2、乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據(jù)甲方相關管理規(guī)定對乙方進行處罰。

8.3、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任并對乙方進行經(jīng)濟處罰。

8.4、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

8.5、甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權要求進行賠償或終止本合同。

8.6、根據(jù)酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應盡快調(diào)查落實整改，把處理結果告知甲方。

8.7、乙方工作未達到本合同第四條所規(guī)定的工作標準，經(jīng)過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同。

義務：

8.8、負責廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔該部分員工工資。

8.9、提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)。

8.10、免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。

8.11、提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。8、12、甲方負責提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。

8.13、甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

8.14、乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規(guī)定辦理。

權利：

9.1、乙方管理的員工，除工資外，在酒店內(nèi)有權享受與其他員工同等待遇?？倧N師長等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次為期15個日歷天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。

9.2、乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續(xù)并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。

9.3、自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩(wěn)定。

義務：

9.4、根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù)，遵守酒店相關管理制度，按甲方規(guī)定時間出勤。

9.5、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證。

9.6、建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規(guī)程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收各環(huán)節(jié)的責任人制度。

9.7、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監(jiān)督和檢查，并按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

9.8、負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。

9.9、甲方有要求時，配合采購人員到市場購買原材料。

9.10、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

10.1、一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。

10.2、一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預期損失）。

10.3、甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。

10.6、若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；

10.7、乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊余額進行賠償或采購同等的設備進行賠償。

10.8、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。

10.9、乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金并從工資內(nèi)扣除。

10.10、因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。

本合同發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。

12.1、雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態(tài)度，認真工作，若出現(xiàn)嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規(guī)定處理。

12.2、承包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

12.3、甲方的相關管理制度為本合同附件。

12.5、合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

授權代表人簽字：_________________________

承包酒店合同篇十五

甲方：

乙方：

甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商，就乙方承包甲方的___大酒店的有關事宜形成決議如下：

一、承包期限___年，自___年___月___日至___年___月___日。

二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方___萬元。每年支付兩次，支付時間為___月和次年的___月。承包前支付第一年度的___%。

三、債權債務的處理

承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。

四、本協(xié)議簽訂后___日內(nèi)，甲、乙雙方共同對移交給乙方的___大酒店的財產(chǎn)進行清點、確認。

五、承包期內(nèi)

1.甲方有權監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、照章納稅;

3.承包期間，乙方不得以___大酒店名義對外借款和擔保。

六、違約責任

乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。

七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：乙方：

代表：

_____年___月___日

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