優(yōu)秀酒店轉(zhuǎn)型報告(模板15篇)

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優(yōu)秀酒店轉(zhuǎn)型報告(模板15篇)
時間:2023-10-29 01:28:02     小編:筆塵

所有的報告都需要經(jīng)過仔細的校對和修改,確保準確性和專業(yè)性。報告應該根據(jù)實際情況選擇合適的文件格式,如Word文檔、PPT演示等,以展示專業(yè)性和規(guī)范性。希望通過閱讀這些報告范文,我們能夠提高自己的寫作水平和寫作能力,寫出更好的報告。

酒店轉(zhuǎn)型報告篇一

1、總體銷售力度不足

在考察中我們發(fā)現(xiàn)該酒店的客房出租率在30%左右(據(jù)前臺及銷售部服務員介紹),餐飲銷售狀況更差,下午13:00時至15:00時,在五樓中餐廳就餐的客人共計才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐廳就餐的人數(shù)也只有四、五桌,客人10余人,晚9時許在五樓中餐廳也僅看到4桌客人就餐,不到20人。只是在廣場咖啡廳的就餐人數(shù)較多(晚8時),上座率估計有70%。

這種現(xiàn)象與該酒店的總體銷售力度不夠有直接關(guān)系。主要原因表現(xiàn)在如下四個方面:

(1)對于酒店,整個酒店集團沒有一個全球性的銷售總體計劃(至少目前沒有看到實際的行動)。在該酒店開業(yè)時沒有象“麥當勞”、“肯德基”開新店一樣在全球展開銷售宣傳活動。以至酒店在開業(yè)初期,社會知名度很低。

(2)該酒店已開業(yè)一月余,至今無總體銷售戰(zhàn)略,銷售主管說,今天工作結(jié)束后,不知明天該干什么。該飯店在本市的市場定位不夠準確,目前定位于中高檔消費群體,但酒店價格(未打折的門市價)在本市實際應歸屬于高檔消費群體。酒店也沒有計劃對目標市場做相應的調(diào)整考慮。

(3)宣傳推廣不夠,在媒體上宣傳的次數(shù)太少。

(4)銷售人員受到各種干擾的情況較多,情緒不高。具體表現(xiàn)在帶客人參觀客房時沒有主推酒店的主要房型——俱樂部樓層、行政、商務房;銷售活動受到外方管理人員因不了解中國國情及本市習慣而做出決定的影響;另外,銷售活動還受到業(yè)主單位過于具體的干預,如對婚宴價格規(guī)定不能低于1000元/桌等。

2、餐飲服務存在致命弱點

(1)中餐廳菜品沒有特色,制作粗糙,導致客人很少,餐廳顯得冷清,人氣不旺,這與廚師的烹調(diào)水平有關(guān)。

(2)西餐定位不準。西餐菜品不錯,比較正宗,但份量太大,不符合中國人口味。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅,椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂,顯得不夠檔次,整個餐廳色彩、裝飾、燈光缺乏變化,不生動。環(huán)境和菜品與過高的價格不協(xié)調(diào),無法吸引客人。

3、服務質(zhì)量不夠穩(wěn)定

(1)服務的一致性較差,如面對客人打招呼的方法不一,服務的及時性不夠。

(2)美容美發(fā)服務與酒店整體環(huán)境不協(xié)調(diào),服務質(zhì)量欠佳。

4、酒店整體培訓不到位

服務質(zhì)量不穩(wěn)定的原因主要是培訓不到位。酒店開業(yè)前做了一陣子培訓,但開業(yè)以來因忙于具體的服務而沒有再做系統(tǒng)的培訓,只是在班前點名會上就事論事地講一些發(fā)生過的問題。另外,酒店多數(shù)員工受到的專門培訓不多,員工中有一部分是剛從學校畢業(yè)的學生,酒店服務經(jīng)驗不足。因此酒店的培訓工作顯得很薄弱。

另外,與培訓緊密聯(lián)系的督導系統(tǒng)也顯得很弱。管理人員在現(xiàn)場,但沒有起到督導作用,也沒有考核系統(tǒng)。

5、客房硬件存在嚴重的隔音問題。

主要是指相鄰的兩個房間隔音效果不好,目前只能盡量隔間出售,以免除客人因此發(fā)生的投訴。因此,總共238間客房目前只有一半能出租。

6、人員素質(zhì)存在缺陷

酒店外方管理人員較多,如總經(jīng)理是奧地利人,銷售總監(jiān)是新西蘭人,各部門總監(jiān)絕大多數(shù)是外國人,他們均未深入了解本市的酒店市場,因此在決策時不可避免地出現(xiàn)一些偏差,或與現(xiàn)實相悖,或與中方管理人員溝通不暢等,在一定時期內(nèi)制約了酒店的協(xié)調(diào)發(fā)展。

7、業(yè)主與管理方存在不協(xié)調(diào)的地方

業(yè)主對管理方的具體業(yè)務干預過多,影響了酒店的工作效率、員工情緒和銷售策略。這直接影響了多個部門的能力的發(fā)揮。

1、客房硬件在本市乃至全國都是一流的

這方面比s大飯店好。如客房里有飲用水系統(tǒng),衛(wèi)生間有緊急呼救“sos”按鈕,客房寬敞、明亮、整潔、布局合理,床及床上用品舒適,這是新的客房設(shè)施的優(yōu)勢。

2、總體感覺服務員面對客人時主動、熱情、友善尤其是前臺,對客人熱情、微笑、主動。給客人有一種親切感、安全感。

3、保安系統(tǒng)管理有力度,讓客人感到安全。

如電梯間里由鑰匙卡控制客人上樓的層數(shù),乘電梯上15層以上(客房區(qū)域)需要插鑰匙卡,如沒有鑰匙卡只能上到14層及以下沒有客房的樓層,住15-22層客房的客人不能上到23層以上客房區(qū)域;還有,保安部(或工程部)對電梯間的情況監(jiān)視非常重視,發(fā)現(xiàn)問題或可疑情況馬上打開對講機與電梯間的客人通話。如:我們與另一住房客人同乘一組電梯上樓,但對方反復將鑰匙卡插入鑰匙孔并按22層時電梯沒有反應(電梯不予確認,可能是鑰匙卡過期),當用我們的鑰匙卡時電梯有反應,這時電梯轎廂里的對講廣播響了,服務員問“發(fā)生了什么問題,需要幫助嗎?”

4、個性化服務做得比較好。

如前臺能將客人姓氏自動傳到總機、賓客服務熱線電話的電腦控制系統(tǒng)中,當客人打電話到總機或賓客服務熱線時,對方馬上以姓氏稱謂客人,如“王先生”,使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息沒有及時傳遞給餐廳、大堂副理等處。

5、店內(nèi)信息反饋很快。

我們進入客房后發(fā)現(xiàn)鑰匙卡取電的操作不當,導致房間沒有電,我們以為是燈泡有問題,便分別打電話給總機和賓客服務熱線,接電人即以“王先生”稱呼,可見其信息反饋之快。另外前臺服務員有意識地記錄客人的喜好信息和反映的意見、建議;銷售部人員對客人反饋的信息也非常重視。我們在西餐廳就餐時與銷售部王小姐交流,提出一些菜品問題,王小姐立即用手機打電話給餐飲總監(jiān)(用英語,因總監(jiān)是新西蘭人),想讓餐飲總監(jiān)親自來西餐廳聽我們的意見,后因總監(jiān)在外會客而未果,但其指示王小姐將我們的意見詳細記錄,次日給他,并表示第二天請我們喝咖啡。

6、大堂副理應對非常得體。

我們在美容美發(fā)廳消費時因簽單發(fā)生一些問題:正要簽單時,前臺打來電話說,押金不夠,僅剩200元,不能再簽,怕我們今晚如果再有其他消費致使押金不夠(其言外之意是怕我們逃帳),不過后來還是簽了。過后大堂副理打電話到房間,解釋說“如果您方便的話可以到前臺續(xù)交押金,這樣也便于今晚再有其他消費,如果不去續(xù)也可以,到明天一起結(jié)帳交齊。”另有兩次打電話給大堂副理詢問一些問題,如“為什么21樓的客人就不能上到24樓去消費?”等比較難解釋的問題,他均能很有分寸地回答另外,廣場咖啡廳的自助餐菜品、環(huán)境、價格都不錯,客人較多,是餐飲部最有人氣的餐廳。

酒店轉(zhuǎn)型報告篇二

各位領(lǐng)導:

您好!從去年到今年,我在公司呆了幾個月。這幾個月,雖然工作不是特別出色,但是在公司和同事的幫助下,我也要求自己做到最好,每一項工作都是靠自己的努力完成的。雖然不是特別好,但平心而論,公司很重視,同事們也很熱情。這真是我的第一份工作,也是我遇到的最好的一份工作。

但是寫這封辭職信我三思。昨天沒收到調(diào)動通知,就寫了辭職信。雖然心里很不情愿,但這真的不是我以后會選擇的地方。自從來公司以后,每次都看到公司對我們的要求,一定要認真對待。但是,公司有沒有想過為別人做好事?它的責任是先把這些事情做好,現(xiàn)在卻要求別人?,F(xiàn)在的草堂和剛來的時候感覺完全不一樣。感覺變了,不是真正的大團。我看大家都很好奇,這也是現(xiàn)在草堂人員不穩(wěn)定的原因。他我很喜歡草堂,因為我的第一份工作是草堂,我喜歡在骨髓里打印出來。從武漢回來的時候,我還相信草堂會給我們所有人希望。自己的原因占了最大一部分,但是自己的能力很有限,不一定能讓公司滿意。只能說對不起,求公司原諒!

再次衷心感謝公司和同事對我的愛!請接受我的辭職請求!

此致

敬禮!

辭職人:xx

x年x月x日

酒店轉(zhuǎn)型報告篇三

尊敬的領(lǐng)導:

您好!

我自以來已經(jīng)有六個月了,作為客房部的實習生,在這里得到了很多的歷練, 更在這里了解了自我、認知了自我,時間過的很快,一眨眼我就要了,同時我也在思考著自己今后的,正在尋找這自己喜歡的工作。盡管我還只是處于畢業(yè)的迷茫階段,不知道未來的路在哪里,但辭職是經(jīng)過我仔細考慮的。

在酒店工作的這段時間里,我在工作中有成長的地方,同時也還存在很多的不足。在酒店的工作,讓我在學校學習到的理論知識有了實踐的基地,更加進一步的了解了酒店的運作,特別是對于酒店客房部門的工作,我有了一個更加深刻的認識。剛開始的時候因為把我分配在客房部,我鬧了不少的情緒,認為客房部的工作是無關(guān)緊要的,工作比其他的崗位更加的辛苦,學習都的東西也比較少,于是不愿意接受酒店的這個安排。可是隨著工作的深入,以及對客房部的.認識加深,我充分的認識到,客房作為酒店主要的產(chǎn)品之一,客房的服務除了鋪床之外,對客服務也是非常重要的一個方面,直接影響到酒店的服務舒適度和對產(chǎn)品的體驗,這個重要的作用是不可以忽略的,因此酒店的每一項工作都是十分重要的。

這六個月以來,因為崗位分配上的問題,我鬧了不少的問題,為你們增加了很多的麻煩,感謝你們一直以來對我的包容和,要不是你們的指導和幫助,我也不可能順利的完成實習的工作,更不可能進一步了解。僅六個月的時間,工作中的點點滴滴,我的心情、 我的情緒、我的快樂、我的郁悶,都一直跟它們聯(lián)系在一起。我想,這樣的經(jīng)歷和自我認知是一種收獲,而這些對我以后即將面臨的生活一定會有另一種幫助。盡管今天的我依然還只是你們眼里的孩子,但是需要成長和任性的我,堅持自我中即將面對的一切都將是我以后人生中可以拿來談說的青春,我相信我一定可以在職場中磨練的更加成熟。

最后謝謝客房部的所有領(lǐng)導和同事,要不是你們一直以來能夠?qū)ξ野莺椭笇?、關(guān)心,也許我不能夠在實習的階段收獲這么多的東西;也許我要成長和完善的地方還有很多,我要真正的適應這個職場上的生活,還需要很多的磨練,會遇到很多的困難,但是我相信,雛鷹總有一天能夠獨立的翱翔在蔚藍的天空下,一展自己的抱負。

此致

敬禮!

辭職人:xxx

20xx年x月x日

酒店轉(zhuǎn)型報告篇四

尊敬的王總:

作為一名在酒店工作了七年多的員工,我對酒店有著一種格外親切的感覺。 作為一名在酒店工作了七年多的員工,我對酒店有著一種格外親切的感覺。

每一個人在他年輕的時候,都有很多第一次,我當然也不例外。我的第一份工 作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度過的。在這里,我學會了很多東西, 作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度過的。

在這里,我學會了很多東西, 能夠跟同事們在一起工作,我覺得很開心,這里的每一位都是我的大哥大姐, 能夠跟同事們在一起工作,我覺得很開心,這里的每一位都是我的大哥大姐, 我的叔叔阿姨,是他們教給了我在學校里面學不到的知識,如何為人、 我的叔叔阿姨,是他們教給了我在學校里面學不到的知識,如何為人、如何處 如何工作。

在酒店里,領(lǐng)導們也對我十分的關(guān)心,從剛進入酒店開始,我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的,也從來沒有在這么 我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的,也從來沒有在這么 大的集體里生活過,自然而然的,心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。 大的集體里生活過,自然而然的,心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。

這是一種以前在集體里未曾有過的感覺,很溫馨,很自豪,而且它一直陪伴著我,直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠,我想我永遠也不會忘記,畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。

懇請公司接受我的辭職請求!

此致

敬禮!

辭職人:

xx年x月x日

酒店轉(zhuǎn)型報告篇五

(一)加快向能力轉(zhuǎn)型的工作坐標

劃期內(nèi)在國內(nèi)外核心期刊上發(fā)表的科技、專業(yè)論文的數(shù)量和質(zhì)量。三是或規(guī)劃期內(nèi)獲得有效的自主知識產(chǎn)權(quán)的數(shù)量和質(zhì)量,尤其是發(fā)明專利的數(shù)量和軟件著作權(quán)的數(shù)量。四是或規(guī)劃期內(nèi)獲國家級科技進步獎、國家級“四優(yōu)”獎的數(shù)量和質(zhì)量。五是或規(guī)劃期內(nèi)承攬有影響的國內(nèi)外重點工程或高科技含量項目的數(shù)量和質(zhì)量;六是或規(guī)劃期內(nèi)企業(yè)管理成果獲國家級獎勵、榮譽的數(shù)量和質(zhì)量。七是企業(yè)品牌的市場影響力和美譽度。八是企業(yè)盈利能力和財務狀況的優(yōu)劣,特別是技術(shù)創(chuàng)新對企業(yè)經(jīng)濟指標的貢獻度。九是企業(yè)履行社會責任的自覺度與誠實度。

(二)做到四個堅持不動搖:

1、堅持三大市場開拓不動搖,提高抵御政策和行業(yè)波動風險的能力。要以勘察設(shè)計為中心,逐步向產(chǎn)業(yè)鏈的上下游延伸,實現(xiàn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整。在“十二五”期間形成“國鐵、城軌市政、海外”三大市場三足鼎立的產(chǎn)業(yè)格局和“工程勘察、工程設(shè)計、工程總承包、工程咨詢、工程監(jiān)理”五大支柱產(chǎn)業(yè)齊頭并進的價值實現(xiàn)格局。要超前思考,在認真分析市場、分析項目的基礎(chǔ)上,有選擇性地進行嘗試推進業(yè)務延伸,戰(zhàn)略上要大膽突破,戰(zhàn)術(shù)上要審慎推進。

2、堅持思想引領(lǐng),構(gòu)建學習型企業(yè)不動搖。如何將我院打造成國際型工程咨詢公司乃至國際型工程公司是一個全新的課題,需要全院廣大干部職工不斷創(chuàng)新,超越自我,持之以恒地實踐。這也需要我們進一步深化開展學習型黨組織建設(shè)和學習型一院建設(shè),以學習力推動核心競爭力提高,以觀念更新支撐能力轉(zhuǎn)型各項工作的開展。在學習型企業(yè)的建設(shè)過程中,我們一定要不等不靠,不滿足、不懈怠,要始終牢記:今天的不進取就是明天的不領(lǐng)先,明天的不領(lǐng)先就是今后的發(fā)展受挫。

3、堅持“三技”治企理念不動搖,突破轉(zhuǎn)型中“人才、技術(shù)、管理、文化”四大瓶頸。一是人力資源管理要多維化。要圍繞人才強企的戰(zhàn)略目標,大力營造尊重人才、公開平等、知人善任的院內(nèi)環(huán)境,促使優(yōu)秀人才脫穎而出。要把能力建設(shè)作為班子建設(shè)的出發(fā)點和落腳點,努力建設(shè)一支政治堅定、業(yè)務精湛、能力全面、員工滿意,能夠推動我院科學發(fā)展的領(lǐng)導干部隊伍。二是技術(shù)管理要標準化。建立一套行之有效的生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量管理制度,加強勘察、設(shè)計、咨詢工作流程的標準化管理水平;圍繞市場轉(zhuǎn)型,集中力量在一些關(guān)鍵核心技術(shù)領(lǐng)域取得重要突破。三是綜合管理要精益化。堅持宏觀控制與微觀管理一起抓,健全完善內(nèi)部控制和風險管控體系,通過管控提高效益,走低成本發(fā)展之路。

4、堅持安全至上、質(zhì)量為本不動搖。必須要加強對勘察設(shè)計工作各環(huán)節(jié)風險管理的研究,進一步建立健全勘察設(shè)計質(zhì)量安全保證長效機制,將勘察設(shè)計質(zhì)量安全意識落實到日常工作常態(tài)中,真正達到提高勘察設(shè)計水平與完善管理體系的目的。抓好安全質(zhì)量,關(guān)鍵在落實,重點在項目,根本在管理。要把管理的重點進一步轉(zhuǎn)移到抓現(xiàn)場、抓項目、抓管理、抓落實上來,為企業(yè)的長遠發(fā)展筑牢基石。

(三)把握好三種關(guān)系:

如何破解我們發(fā)展中的難題,保持企業(yè)平穩(wěn)、持續(xù)、健康發(fā)展,思路只有一個,事實上這個答案早已給出,這就是“堅定不移地加快推進能力轉(zhuǎn)型,向建設(shè)國際型工程咨詢公司的目標努力攀登”。

一、把握好三種關(guān)系

1、把握好機遇與風險的關(guān)系。要認清全院目前面臨的形勢,主動適應市場環(huán)境的重大變化,不為傳統(tǒng)模式和地域思維所限,積極尋求新的經(jīng)濟增長點。

2、把握好責任與質(zhì)量的關(guān)系。一是要重視源頭管理。加強科學設(shè)計,一絲不茍,每個環(huán)節(jié)、每道技術(shù)都不應該出問題,也不允許出問題;二是重視過程管理。在整個研發(fā)和制造過程中始終把安全和質(zhì)量擺在第一位;三是要重視人的管理。安全和質(zhì)量離不開人。產(chǎn)品如人品,什么樣的人品就有什么樣的產(chǎn)品,而人品中最關(guān)鍵的是高度負責,精益求精,一絲不茍;四是要重視服務管理。服務要跟上,發(fā)現(xiàn)問題,立即改正。全院廣大干部職工必須樹立高度的責任心,認真落實有關(guān)法律法規(guī),嚴格執(zhí)行建設(shè)程序、建設(shè)標準,保證勘察設(shè)計的深度和質(zhì)量達到要求,要將責任心貫穿于勘察設(shè)計工作的全過程,堅持將勘察設(shè)計質(zhì)量安全意識落實到日常工作常態(tài)中,確保我們勘察設(shè)計的每個項目都科學、合理、安全、可靠,牢固樹立質(zhì)效雙優(yōu)的鐵一院品牌。

3、把握好傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)域和新開發(fā)區(qū)域的關(guān)系。要打破傳統(tǒng)區(qū)域與優(yōu)勢區(qū)域觀念。我們的管理者、各級行政領(lǐng)導包括技術(shù)領(lǐng)導都要更好地去適應市場形勢的變化,審時度勢、提高服務意識,將觀念的轉(zhuǎn)變落實到具體行動中,這樣才能穩(wěn)固傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)域市場,搶占新的市場區(qū)域。

酒店轉(zhuǎn)型報告篇六

學習心得

2014年8月1日,根據(jù)**市城郊聯(lián)社關(guān)于學習討論省聯(lián)社轉(zhuǎn)型發(fā)展會議精神的通知要求,我社在王忠良主任的帶領(lǐng)下,第一時間組織全體職工召開學習大會。響**郊聯(lián)社的號召,對本次省聯(lián)社轉(zhuǎn)型發(fā)展的學習高度重視。就我個人而言,談談通過學習省聯(lián)社轉(zhuǎn)型發(fā)展會議精神的心得體會。

此次省聯(lián)社的轉(zhuǎn)型發(fā)展是從根本到質(zhì)的徹底顛覆,打破以往的傳統(tǒng)模式,在現(xiàn)有的制度及業(yè)務上更加拓寬了發(fā)展道路。在發(fā)展中轉(zhuǎn)型,在轉(zhuǎn)型中發(fā)展。我們在保留傳統(tǒng)優(yōu)勢業(yè)務的基礎(chǔ)上,全力向現(xiàn)代國有商業(yè)銀行的標準創(chuàng)新發(fā)展。樹立以客戶為中心,以市場為導向的經(jīng)營理念,全面擴大優(yōu)質(zhì)客戶群體及市場覆蓋面。按照改制、改造、改進三步并走思路,為2015年組建**農(nóng)商銀行做準備,全新打造農(nóng)信社優(yōu)質(zhì)服務品牌。

作為基層信用社副主任,在此次省聯(lián)社轉(zhuǎn)型發(fā)展方案中承擔的是執(zhí)行上級領(lǐng)導下派事物的責任和引導員工轉(zhuǎn)變思想的責任,盡管員工的傳統(tǒng)思想根深蒂固,也必須盡快轉(zhuǎn)變觀念。以明確責任、優(yōu)化選拔、強化培訓和深化考核為重點,全面推廣客戶經(jīng)理制,與績效考核緊密銜接,從而對員工施以壓力、賦以動力。

中間業(yè)務是金融企業(yè)不可或缺的一項重要業(yè)務,在未來的科技時代所有與金錢有關(guān)的事物都將與銀行有著密切聯(lián)系,我們可以大膽的試想一下,在未來幾十年里,水、電、網(wǎng)、通信業(yè)等單位不再開設(shè)繳費窗口,而全部交由銀行代收付,人們只需要帶著一卡通就能快速便捷的解決一切繳費業(yè)務。雖然這只是試想,但也是未來不能預知的事,我們可以提前做好準備,爭取與其更多的合作發(fā)展,共謀福利。

什么是優(yōu)質(zhì)的服務?答案很簡單,就是讓被服務的人滿意。怎樣才能讓客戶滿意呢?答案也很簡單,就是滿足客戶所需?,F(xiàn)在簡單的微笑服務已經(jīng)無法滿足客戶的需求,那么我們就需要與客戶建立一種良好的感情關(guān)系,從而讓客戶真正感受到我們的優(yōu)越性。這就更加突出以客戶為中心的理念,構(gòu)建更優(yōu)質(zhì)的金融服務。

我們面對省聯(lián)社的轉(zhuǎn)變發(fā)展時刻準備,這也是當下最為迫在眉睫的重要工作。改革發(fā)展的過程是艱難的,我們基層信用社將面臨著從人員配備到業(yè)務曾項、從規(guī)范制度到公開承諾、從客戶營銷到市場營銷、從社區(qū)乃至整個社會的一次大規(guī)模轉(zhuǎn)型,這預示著改革發(fā)展后的前景是無限光明。我們基層信用社會緊隨城郊聯(lián)社的步伐,團結(jié)一心,開拓工作思路,向當代社會金融企業(yè)發(fā)展趨勢出發(fā),為成立農(nóng)商銀行奮力向前。

酒店轉(zhuǎn)型報告篇七

股票簡稱:新都酒店,股票代碼000033,公司全稱:深圳新都酒店股份有限公司。

主營業(yè)務:經(jīng)營酒店,商場,飲食業(yè)及酒店附設(shè)的車隊、康樂設(shè)施,在酒店內(nèi)經(jīng)營美容美發(fā)(不含醫(yī)學整容業(yè)務),在新都酒店地下一層經(jīng)營桑拿按摩業(yè)務。公司根據(jù)實際情況視公司的發(fā)展增加相應的經(jīng)營范圍。

相關(guān)指數(shù):餐飲旅游、道瓊斯深圳指數(shù)、道瓊斯中國指數(shù)、高市盈率指數(shù)、sac社會服務指數(shù)、申萬a指、深證a股指數(shù)、深證服務指數(shù)、深證新指數(shù)、深證綜合指數(shù)、微利股指數(shù)、中信餐飲旅游娛樂服務業(yè)指數(shù)、中信社會服務指數(shù)、中信小盤成長指數(shù)、中信小盤指數(shù)、中證民營企業(yè)綜合指數(shù)(深)。

無論從公司資產(chǎn)角度,還是從公司獲利能力角度,上市公司的價值都會隨著宏觀經(jīng)濟走勢的變動而變動,因而公司價值和宏觀經(jīng)濟之間有著千絲萬縷的聯(lián)系。我們主要從國民生產(chǎn)總值、通貨膨脹、貨幣政策、財政政策這四個方面來分析宏觀經(jīng)濟變動對上市公司價值和股票價格的影響。

近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)18年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長,預計未來將保持17%以上速度發(fā)展,行業(yè)發(fā)展前景看好,可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊,長期發(fā)展趨勢良好。

我國經(jīng)濟近年取得的快速發(fā)展,國內(nèi)生產(chǎn)總值快速提高,是持續(xù)迅速帶動國內(nèi)消費需求增長的主因。08年人均國內(nèi)生產(chǎn)總值(gdp)超過20xx美元,居民消費能力增強,消費層次提高,中式正餐高端消費額比重將持續(xù)增長。

從長遠來看,隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率都比其它行業(yè)高出十個百分點以上,可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。

同時更具對消費者行為的分析,隨著近年來中國居民的收入水平的增加、生活節(jié)奏加快、消費觀念的更新,對餐飲業(yè)的發(fā)展也是呈現(xiàn)好的態(tài)勢。

(一)公司基本素質(zhì)分析

基本面:公司是深圳酒店業(yè)唯一的上市公司,主要從事經(jīng)營酒店、商場、餐廳以及酒店附設(shè)的車隊、康樂設(shè)施、自有物業(yè)的出租與管理。公司主要物業(yè)位于深圳的四星級酒店——新都酒店,該酒店毗臨深圳火車站及羅湖口岸,地處繁華的商業(yè)及購物中心區(qū),酒店擁有綠茵閣自助餐廳、都日本餐廳、世紀宴會多功能廳等,是深圳名氣最大的酒店之一,是當?shù)鼐频陿I(yè)“三都一陽”說法中的三“都”之一。

(二)公司財務狀況分析

從圖表中看到,新都酒店20xx—20xx年的主營業(yè)務收入相對于20xx年的9341。97萬元有下降,其中20xx—20xx年間的變動幅度不大,20xx—20xx年間主營業(yè)務收入呈下滑走勢。

通過對公司損益因素變動分析表的分析知:20xx—20xx年間公司主營業(yè)務收入與主營業(yè)務成本之間的比例逐漸減小。費用方面財務費用基本上變化不大,而銷售費用和管理費用基本上是逐漸減少的。營業(yè)利潤在20xx年積極以前都是盈利的,而在20xx年以后呈現(xiàn)虧損狀況,并且虧損時逐年增加。新都酒店的總收入近幾年來較之前一直是處于下滑的狀態(tài),利潤總額卻并非一直處于負利潤狀態(tài)。然而雖然利潤總額并非一直處于負利潤狀態(tài),但是各年間利潤的負利潤額遠遠大于正的額度。所以,從公司的利潤狀況來看,新都公司的表現(xiàn)并不那么盡人意。

2資產(chǎn)負債表因素變動趨勢分析

以下是新都酒店20xx—20xx年間的負債利潤表

根據(jù)資產(chǎn)負債明細表知:新都酒店20xx—20xx年間維持在40%左右,股東權(quán)益比率在65%左右波動,貨幣資金在20xx—20xx年間突然下降了很大一個幅度,但是在20xx年漲到了4120。48萬元,教20xx年還翻了3倍有余。流動資產(chǎn)合計基本上呈現(xiàn)穩(wěn)步上升。

資產(chǎn)負債率

觀上圖知:新都酒店的負債率在40%左右波動,波動范圍在適當?shù)目臻g內(nèi),說明新都酒店的負債率相對比較低。因此首先對于債權(quán)人來說:新都酒店負債率相對比較低,說明公司自有資本的比例比較高,償還債務的潛在能力較強,因而新都酒店的債權(quán)相對來說比較安全。其次對于股東來說,新都酒店的舉債規(guī)模適當,在公司資產(chǎn)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的條件下,股東可以獲得雙重利益。

對于營運能力只找到了20xx年的報表,數(shù)據(jù)顯示,20xx年的存貨周轉(zhuǎn)率和應收賬款周轉(zhuǎn)率同比都有很大幅度的下調(diào),說明20xx年新都酒店應收存款和存貨轉(zhuǎn)換了現(xiàn)金資產(chǎn)的能力有所下降。

圖為主營業(yè)務增長率、凈利潤增長率、總資產(chǎn)增長率和每股收益增長率近9年來的走勢。

從圖表中我們可以看到,新都酒店連續(xù)幾個季度都是處于虧損狀態(tài)。20xx—20xx年度出現(xiàn)斷口,而又在20xx年每股增長率,凈利潤率和總資產(chǎn)增長率急速上升。是因為220xx年4月25日,瀚明公司(新都酒店控股股東)向南銀公司借款6500萬元,瀚明公司的股東將其持有的瀚明公司股份全部轉(zhuǎn)讓給南銀公司,并規(guī)定在今年5月29日前按合同約定實施并完成回購。不過瀚明公司原股東并沒有在規(guī)定時間前完成回購,外界由此猜測新都酒店大股東可能變更,公司重組的`想象空間也由此打開。

綜上所述,新都酒店雖近幾年來業(yè)績并不理想,但是股價并沒有收到很大的影響。這是因為新都酒店深圳老字號酒店,雖沒有太大的競爭優(yōu)勢,但由于業(yè)務單一,且沒有太大的負擔,加上宏觀經(jīng)濟與行業(yè)趨勢的導向,新都酒店是一個不錯的殼資源。

酒店轉(zhuǎn)型報告篇八

酒店辭職報告.酒店辭職報告范文

尊敬的領(lǐng)導:您好

??? 首先非常感謝這一年來您們對我的關(guān)心及照顧,讓我學到很多也體會很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時時教導我前進,更是讓我由衷的'感激。

?????我在前臺服務的崗位上,所做的一舉一動都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任。通過認真反思,辭職信主要原因有以下幾點:

??? 一、對自己的本職工作操作機械化,不創(chuàng)新求異。

??? 二、工作時工作怠慢,熱情度不高。在服務上缺乏靈活信息和主動信息。

??? 三、自身調(diào)節(jié)力差,情緒化嚴重。四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房信息率低。

??? 五、服務意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。

??? 六、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導致工作不協(xié)調(diào)。

??? 七、微機改革之后,缺乏責任心,沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和信息理。

??? 在這個時候提出這樣的申請,我知道讓領(lǐng)導非常的為難,我要表示深深的歉意。為了酒店的形象及利益,我選擇了離開,希望領(lǐng)導能夠予以批準!

??? 此致敬禮!

?

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酒店轉(zhuǎn)型報告篇九

酒店前臺工作對于整個酒店的運營有著至關(guān)重要的作用,下面是本站小編收集整理的酒店前臺實習報告2000字范文,歡迎閱讀與參考。

酒店前臺實習報告2000字(一)

前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。

xxxx酒店,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當時比較先進的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,擁有足夠的商務客人,從賓館的統(tǒng)計來看,80%的客人都是在企業(yè)或商業(yè)集團代表,其中很大一部分是長期選定xxxx作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務客人的住宿成為xxxx這樣的商務酒店的重要盈利點。

xxxx的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。但是,問題也是顯而易見的。

由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下,因此,個人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的?;ハ嗤普?,本來就是人的天性,所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

另外,xxxx已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應用。對于這個問題,我做了一個簡單的分析。

問題:

在房間退房之后,一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準備新客入住。在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質(zhì)量的提高。因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。

主要的做法有以下兩點

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和責任分工。

2、從退房到客房服務員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。

另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

酒店前臺實習報告2000字(二)

不知不覺離開學校已半年有于,2018年12月實習期一開始我就來到了株洲逸景華天大酒店,擔任酒店前臺收銀一崗。

回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。

單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導和同事們悉心關(guān)懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。也許,在旁人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨:當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是去逃避?,F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。

剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。

通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們擴寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店前臺實習報告2000字(三)

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門,一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好,在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的`東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

實習現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年,我還將繼續(xù)在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關(guān),所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

酒店轉(zhuǎn)型報告篇十

尊敬的領(lǐng)導:

您好!

非常感謝酒店領(lǐng)導給予我在這里工作的機會和在這兩年多時間里給我的幫助和關(guān)懷!因某些個人因素,今天我在這里提出正式辭職申請。

來到泉州東城大酒店已兩載有余,正是在這里我步進了社會,完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里,有過歡笑,有過收獲,也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境和xx同事關(guān)系,能使我在這里安心的工作、開心的學習,然而隨著時間的推移,一切奧妙的變化著,工作上的不成熟感、面對雜事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的旁皇感開始讓自己煩躁不安。

人總是要面對現(xiàn)實的,曾一連串的問號:自己的愛好是甚么,自己喜歡甚么,自己合適做甚么。如今已打破這一連串讓人旁皇的問號,是到該做點甚么的時候了,家人給我爭取的機會是該好好珍惜了,故而確定了辭職的動機,若執(zhí)著于根本,或為緣由者四:

1、有言道,父母在,不遠游,期或近之,此為其一也;

4、混跡現(xiàn)世三載,沌淆求生,然覺腹墨甚少,無從大展,顧需返校求知,此為其四,也為重要矣。

也許只有重新跑進社會往遭受挫折,在不斷打拼中往尋覓屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心,這曾讓我自豪,如今卻讓自己悶憤不已,如再不破釜,或?qū)S進另外一沒法自拔,或許人真的要學會漸漸長大。

能為酒店效力的日子未幾了,我會站好自己最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工安穩(wěn)、順利過渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)遭到影響。

辭職人:xx

20xx年xx月xx日

酒店轉(zhuǎn)型報告篇十一

一、前言

2018年2月26號—2018年6月22號,按照學校統(tǒng)一安排,我們一批學生來到北京永泰福朋喜來登酒店實習。四個月時間如白駒過隙飛速而逝,而這期間的感受有苦有甜。在每日緊張又充實的工作中不知不覺間已完成的實習期,再回首,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

二、實習背景

北京永泰福朋喜來登酒店是一家五星級標準建造的高檔度假酒店。酒店位于北京的信息產(chǎn)業(yè)中心——海淀區(qū),距離北京主要的政府機構(gòu)、商業(yè)組織、研究中心、中關(guān)村高新科技產(chǎn)業(yè)園和主要的大學只需十分鐘的車程。輕松到達著名的旅游景點頤和園、長城、國家體育館等。與全球第二大的購物中心——金源燕莎購物中心僅一步之遙。

酒店總建筑面積84000平方米,高45米,酒店設(shè)有355間設(shè)施齊全的客房與套房。面積從38平米到寬敞的450平米不等。所有客房簡潔舒適,配備了最先進的技術(shù),包括福朋喜來登福適之床、37或42英寸液晶純平電視、ip無繩電話、無線高速因特網(wǎng)接入和帶有獨立淋浴/浴缸的浴室。

配有娛樂中心、游戲室、書房、可供12人就座的餐桌/會議桌、酒吧和廚房區(qū)、兩間臥室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐飲設(shè)施也十分齊全,它是集中西文化為一體的主題式酒店,除了向人們展示濃郁的美陸風情、滲透別樣的生活方式外,更是通過一種國外成熟的酒店經(jīng)營模式為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供一種全新的思路。

三、實習崗位和職責要求

我的實習崗位是咖啡廳,全名叫做“宜客樂咖啡廳”,我想取這名可能是希望客人在這用餐能夠感到很溫馨、很快樂吧。這里環(huán)境布置的很舒適,動感的音樂讓人隨時保持著歡快愉悅的心情,透過窗外還能看到欣欣向榮的樹木和花草,讓人覺得很溫馨很舒適,有種回歸大自然的感覺,讓人覺得疲憊和壓力一下子全都消失了。餐廳分為兩個吸煙區(qū)和兩個非吸煙區(qū),來這吃飯的外國客人也有很多,因此對英語的要求也比較高。

在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中專業(yè)知識的匱乏。學了十多年的英語,發(fā)現(xiàn)自己還是講不出幾句地道的英語,時常聽不懂老外說的話,每次跟他們交談時總是很緊張,還怕聽不懂或理解錯誤,唉,真是白學了,我得好好攻攻自己的口語了,看來干這行并不是我想象中的那么容易,不懂英語是絕對不行的,這讓我無形中覺得壓力很大,因為很多時候我都覺得自己的英語還不如那些沒有上過大學的員工,真覺得丟人。

作為剛剛出去實習的學生,之前并沒有接觸過酒店這一行業(yè),所以對于自己的工作相當陌生。通過四個月的實習,開始對餐飲服務員印象有所改變,并不是別人眼中那么呆板,要想做一名好的服務員并不是那樣容易。就像所有的服務行業(yè)一樣,自己不好的情緒是肯定不能表現(xiàn)出來的,遵守的原則也是顧客是上帝,要時時保持微笑,見到客人要主動打招呼,要注意自己的儀容儀表,以精神百分的狀態(tài)上班。

四、實習內(nèi)容

在學校學習了兩年半的理論知識,現(xiàn)在終于有機會步入社會,試試自己的拳腳了。2018年的12月底,我們來到了北京,真正走出實習生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,我被安排到了酒店餐飲部——咖啡廳。

為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍。第一天上班經(jīng)理給我分配的崗位是咖啡廳的酒吧,第一次工作的感覺很新奇。酒吧的任務是負責餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務員。做這個崗位讓我學到了很多有關(guān)酒水方面的知識,比如說咖啡的種類及各類咖啡的制作等。

在這個崗位呆了一個月,我又被安排去看區(qū)域,看區(qū)域的主要任務是為客人倒上咖啡或茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走,還要看自助餐,看自助餐主要是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。剛來這邊時幾乎每天都上早上五點半的班,很少有睡懶覺的時間,有點不太適應,每天都感覺很疲憊,每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,責任感也是極其缺乏,后來經(jīng)理安排了一個特別嚴厲的員工來教我。

這才使我改變了懶散的壞習慣,我是不能在她面前做錯一點事的,否則就會挨罵。剛開始經(jīng)常被她罵,心里會有一點不好受,但我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎么做,或者告訴我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從她身上學到了很多好的東西,比如他做事的認真、做事的執(zhí)著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身對比一下,有則改之無則加勉。

隨著時間的拉長,我學的東西越來越多,我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門所有的人,感謝他們使della變得成熟,使della變得比剛來的那個della更加優(yōu)秀。同時我也得感謝自己,感謝自己能夠堅持,感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來面對工作中別人對我的指責。

五、實習收獲

1、酒店之潛規(guī)則

(1). “客人永遠是對的”這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。

所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

(2).“領(lǐng)導上司永遠是對的”。 從決策的角度來說“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。

有一個這樣的例子:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強,劃船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人認為應該向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會很難。

(以上例子摘自謝雨萍《經(jīng)理永遠是對的?!》)服務過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里,這點尤其明顯。

2、人際溝通

溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。

(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學歷比較高的,理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。

所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。

所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會得到上司的認可。

(2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。但是大家之間的關(guān)系卻很融洽。仔細想想其實很簡單,就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開,并在“其他時間段”里避免利益沖突,比如一起吃飯aa制、在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了,大家便相安無事,心照不宣了。

(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的質(zhì)的飛躍。

六、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受,這四個月的實習,為我一生的工作和生活都帶來了深遠的影響。這是我的第一份工作,四個月,可以說只是我工作生涯的一個起步,下面我簡單談談在這四個月來我對北京永泰福朋喜來登酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:

1、員工流動性問題。服務業(yè)本來就是個員工流動性很大的行業(yè),因為累、作息不規(guī)律等等。酒店為了節(jié)約成本,每年都雇傭大批的實習生。因為實習生以前基本沒有社會經(jīng)驗,相對適應得慢,要花不少時間培養(yǎng)。培養(yǎng)的過程,是一個由生轉(zhuǎn)熟的過程,在此期間服務不專,難免出現(xiàn)紕漏。多少會影響到客人對酒店的看法。而實習生一般都是一半年到一年為期限,等完全適應了這個酒店,熟悉了這種工作模式,對它有了認同感、歸屬感不多久,實習也結(jié)束了。酒店就要另雇實習生,再培養(yǎng)……如此循環(huán),服務質(zhì)量就難以提高。

。2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的四個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。

3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

七、總結(jié)

實習是結(jié)束了,雖然我今后不一定還會從事酒店業(yè),但是在北京永泰福朋喜來登酒店的實習將是我人生中的一筆寶貴的財富,經(jīng)過四個月的實習,我也學到了很多:

1、對顧客一定要熱情,要面帶微笑,作為服務行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的,工作的時候一定要認真。

2、要處理上級和同事的關(guān)系,對待上級不能阿諛奉承,也不能不聞不問,故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。

3、做人要勤奮,不可以偷懶。俗語:天道酬勤。只要你付出了,認真的去做了,你的上司是會知道的。機遇是給有準備的人。

做人要養(yǎng)成良好的習慣,無論是在工作中,還是在生活,學習中。都要刻苦努力。優(yōu)秀是一種習慣,在工作中,就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習慣,在學習中,養(yǎng)成認真和努力的習慣。當這一切都成為了一種習慣,那么你離成功也不遠。

感謝學校與永泰福朋喜來登酒店為我提供的實習機會。這四個月的實習,是我踏入社會的第一步。我以幼稚單純的思想,小心翼翼地進入其中,在微笑著走出來,發(fā)現(xiàn)社會并不是之前聽說的那么可怕,也不是吃人不吐骨頭的深淵。但也并不簡單。有些事不能太較真,睜一只眼閉一只眼就過去了。重要的是要有一個好的心態(tài),多多自我開導自我鼓勵。

君子之交淡如水,跟大部分同事領(lǐng)導只要點頭之交就可以了。但是有些真心對你的同事,放下戒備,認真交往,同事之間也能交到肝膽相照的知己。有的時候,不能總絞盡腦汁計算著誰要對自己不利等等。不如放下包袱,輕松生活。工作不是苦海,何苦跟自己過不去呢。

這四個月的體會,不是幾頁紙就能說清楚的,籠統(tǒng)地說,為我以后的工作積累了經(jīng)驗,打下了基礎(chǔ)。但這一生中,它對我的影響都是深遠的,無法用言語來形容。

再次感謝學校,感謝校領(lǐng)導的關(guān)懷培養(yǎng)以及指導老師的悉心幫助。感謝酒店教會我們的一切。感謝同學們風雨同舟。感謝所有同事領(lǐng)導的關(guān)心和幫助。感謝把我當作知己一樣對待的朋友們!希望我們在以后的日子里繼續(xù)同甘共苦、相互扶持。我們,都不僅僅是彼此生命中的過客!

酒店轉(zhuǎn)型報告篇十二

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酒店實習報告1000字(一)

1.緒論

本人于2018年3月5日至7月4日在上海龍騰功夫小龍蝦酒店進行了接近4個月的酒店業(yè)務實習。我在該酒店餐飲部做服務員,實習期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當?shù)牧私夂驼J識,也對酒店的運作程序有了一定的熟知,鞏固了自己所學的專業(yè)知識。在服務技能上有所提高,在個人服務意識上有所提升。

1.1實習的目的和意義

通過本次實習,我要了解餐飲的服務程序和技巧,學會如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識,加強自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。

1.2實習單位介紹

龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路,臨近東方明珠塔,距黃浦江兩千米之遙,可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應來吸引周圍的顧客,贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽。

1.3實習要求

在酒店實習期,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好分外的事情。在服務技能上加強訓練,達到一流的水平;在服務意識上加強思考,達到超前的意識。不管是在客人面前,還是在上級領(lǐng)導面前,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領(lǐng)導的認可。

2.實習崗位和內(nèi)容

2.1實習崗位

我的實習崗位是餐飲部服務員,每天做的事:布草的盤點及清洗、茶水服務、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每天我都按要求地做好各項準備工作,以及客人用餐時的服務工作。

2.2實習內(nèi)容

2.2.1迎賓、問候客人

當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水

詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是??停赡軙缫淹ㄟ^電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

2.2.3服務酒水

如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

2.2.4上菜服務

上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”

2.2.5餐間服務

煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

酒店實習報告1000字(二)

自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。

實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的.工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.

很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。

酒店轉(zhuǎn)型報告篇十三

序言

終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。

第一部分:中餐部

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥恚业谜娴囊龊盟枷霚蕚洳攀前?

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務,隨時準備著聽從領(lǐng)導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。

更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。

剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一!

中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。

第二部分:西餐部

明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳garden restaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。

西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務程序到員工的.管理都比中餐廳規(guī)范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,因為西餐廳的工作實在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡單的活:擦餐具、撤臺、擺臺等,這比起中餐廳簡直是相差太遠了。

第三部分:酒水部

最后我們來到了實習的最后一站:酒水部門,由于國慶長假以及提前一周結(jié)束實習的的緣故,使得我們的最后一站的時間格外地短暫,大概加起來才剛一個星期而已吧。

第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了,我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于,過來一個同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票?,這才算找到了一點事情做??墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜恕0?,看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。

酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當時正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒,不過對于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。

在酒吧的時間的確是過于短暫,再此不對其進行過多的品頭論足,不過有一點我可以毫無保留的說,不僅僅是這個部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個酒店!

第四部分:總結(jié)

以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,從我的這兩個月的實習中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足:

一、 應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。

人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導這樣說道:“善待員工,做個好領(lǐng)導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導所說的話吧。

二、 企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。

一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

三、 企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。

酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

以上是為我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。

酒店轉(zhuǎn)型報告篇十四

暑假酒店實習報告怎么寫,歡迎閱讀由本站編輯為您整理提供的暑假酒店實習報告范文,希望能幫您!

暑假酒店實習報告范文【一】

[實習目的]

通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關(guān)系,并認知當前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。

[實習時間]

xx.1.23-xx.03.27

[實習地點]

北京文津國際酒店

[實習崗位]

北京文津國際酒店客房部服務員

[實習單位介紹]

海景灣國際大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓,從而使每個員工實現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。

“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標。

[實習內(nèi)容]

在酒店客房部實習,上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門主管劉小姐。

在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。

接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。

整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。

通過培訓后,我正式加入了客房部。經(jīng)過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已??头糠諉T的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我了解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。

這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。

整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細節(jié)的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。

實習時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務員大加贊許。客房部服務員的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

[實習體會與小結(jié)]

經(jīng)過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內(nèi)容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的`技能。

在學校中的學習已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的,但是在實習中才體現(xiàn)到酒店重視細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。

另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。

所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節(jié)的人。

在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。

我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關(guān),不時地進步。

暑假酒店實習報告范文【二】

同學中有的在這個假期去了xxx實習,有的回家找了工作歷練自己,也有同學去了很多地方旅游,增長見識,還有的回家參加學習班提高自己……我在這個假期中到了重慶大足縣服裝城進行了社會實踐,在這次社會實踐當中,我接觸了社會,做了服務人員,了解到服務行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè),這次暑期實踐讓我對服務行業(yè)有了更深刻的認識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。

xxx(實習地點簡介)

在暑假實踐這段時間,我是服裝城里面的導購員,該店一共有12名服務員,每名導購員負責幾排衣物,每個人都有自己的區(qū)域,衣物都由自己保管歸類,衣物遺失也由自己負責賠償。作為一名導購員,每天早上是八點半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔,拖地,抹灰,擦衣架等等。

晚上九點半下班,時間很長,不過該服裝城的管理體制是三天休息一天,然后每名服務員輪流到各個賣點。在實踐期間,我最怕的是收錢,有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢,這些都是自己負責賠償?shù)?。該店有幾名管理人員,負責看守貨物和兌換零錢,如果電力人員特別多的話,他們還會幫忙買衣服。總的來說,該點的管理和體制都還好,不過也存在很多缺陷需要改進,以下是我自己的看法:

第一:該店應當裝修適宜,門面太過老舊。在步行街,服裝城共三家,其余兩家裝修都很好,空調(diào)設(shè)備很齊全,而本店則沒有。本店的顧客對象主要在普通大眾,所以每天都有很多人來店里試穿衣服,而店里又沒有空調(diào),就會導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁,這就不利于買賣成功,而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會更加突出。從成本問題來看,電風扇與空調(diào),從長遠的說,這種改進都是利大于弊的。

第二:該店應該設(shè)置收銀臺。對于這樣大型的商城來說,收銀臺似乎是必要的,讓店員負責不同區(qū)域的衣物,一面要收錢,一面要警惕小偷,還要熱情的面對顧客,這對于服務員來說似乎有困難,難免會發(fā)生錯誤,或者導致服務員顧此失彼,不能很好的面對顧客,對服裝城來說也是不利的。

第三:該店的管理體制應當修改。例如工作時間太長了,雖然是三天休息一天,但是一天超過八小時的工作,再加上掛貨,排貨等工作,都對服務員來說很是嚴峻,我覺得該店應該采取兩班倒的工作制度,并且采取一定的獎懲制度,比如說每個月的總收入達到兩萬就獎勵五十塊錢,在每組當中選取一名組長,有組長管理她的三名服務員,她來分貨,排貨等等,這樣讓服務員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務員的工作積極性,并且也減少了管理上的難度,讓管理人員能更好的對店里的運作進行了解和處理。

第四:該店應該提高對服務人員的素質(zhì)要求。大足是世界聞名的石刻之鄉(xiāng),當?shù)赜泻芏鄧庥慰突貋碛^光游覽,也會進行購物,該店地理位置很好,很多外國游客都來過,可是店里的服務人員素質(zhì)都不是很高,學歷最高的是高中生,而且店里的服務人員年齡偏大,應當對他們進行培訓,要求會基本的英語問答。除此之外很多服務人員的工作態(tài)度也很是不好,經(jīng)常出現(xiàn)辱罵別人的現(xiàn)象,或者不積極給顧客推銷等現(xiàn)象。

第五:該店應該推出一些促銷策略。為了在三家服裝城中進行競爭,獲取顧客的好評,我覺得必要的促銷是有積極作用的。比如說可以采取有學生證的學生可以打折出售,九折什么的。對于節(jié)假日也可以相應的進行促銷,該店以往的經(jīng)營方式是定價銷售,不打折不議價,但是對于其他潛在的消費者,我們可以通過促銷的方式吸引他們,從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優(yōu)勢,贏得顧客的青睞。

酒店轉(zhuǎn)型報告篇十五

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:

按照金融業(yè)務網(wǎng)點轉(zhuǎn)型工作的整體要求,在各級領(lǐng)導的支持下,我積極推進各項工作,規(guī)范了營業(yè)網(wǎng)點功能分區(qū),改革業(yè)務流程和服務流程,落實精細化運營管理模式等,轉(zhuǎn)型網(wǎng)點的業(yè)務發(fā)展有了新的改觀,總結(jié)整個推進過程,不足之處,請批評指正。

一.以下為網(wǎng)點轉(zhuǎn)型輔導實施內(nèi)容回顧: 1.廳堂功能分區(qū)

找出門口及營業(yè)廳觸點地圖,從客戶的視覺、嗅覺、聽覺、觸覺所感受到的營業(yè)廳內(nèi)接觸點的全貌正是營銷氛圍營造和客戶廳堂服務感受提升的切入點。觸點可能為營業(yè)廳帶來銷售機會、客戶感知提升、品牌宣傳、體驗營銷。為什么要用叫號機而不讓客戶排隊,為什么要擺放報刊架和飲水機,為什么客戶等候座椅不能面對柜面,為什么要如何有效利用網(wǎng)點的宣傳折頁架,為什么要粘貼理財宣傳畫,又為什么營業(yè)廳內(nèi)需要銷售看板,為什么柜面要擺放塑封主推新業(yè)務及促銷業(yè)務的信息和活動擺卡? 如前進所可以在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上在門口東側(cè)的墻打造客戶第一觸點。良好觸點的打造,是成功“俘獲”客戶的第一步也是客戶廳堂服務感覺受提升的關(guān)鍵點。

3.廳堂管理模式與各崗位服務規(guī)范

客戶分層梳理要根據(jù)不同的分層目標按客戶特征對貴賓客戶進行細分:客戶基本特征,客戶資產(chǎn)特征,客戶購買行為和產(chǎn)品特征,客戶服務需求。

客戶關(guān)系管理的建立,首先進行客戶開發(fā)如區(qū)域外拓營銷、客戶推薦客戶、郵務類客戶開發(fā)等,其次要系統(tǒng)篩選客戶和不斷擴充客戶信息,再次要建立起客戶維護的標準流程,把維戶工作分解到責任人并進行檢查與跟綜。

5.營銷工具與表格的使用和網(wǎng)點營銷管理細化

銷售產(chǎn)品業(yè)績看板在營銷中起到很大作用因為文字不如圖表而圖表不如視頻直觀更能引起客戶的認同。通過不同崗位的表格會發(fā)現(xiàn)不同的問題,也會讓管理更加精準以實現(xiàn)管理細化。

6.各類產(chǎn)品營銷話術(shù)及技巧

(一)基金、理財業(yè)務

1.只要來辦業(yè)務,取工資、存款都要講定投。

有一種每個月最低投資100元,自動扣款省心又省力,風險很小的投資方式。每月投100元,30年下來預期能達到32萬左右。要不要了解一下? 2.談論“物價上漲” 您有沒有感覺現(xiàn)在物價上漲的太快,錢變得越來越不值錢了,過去的五年的十萬元只相當于現(xiàn)在的五萬了,(舉例)那就意味著您的財富縮水的百分之五十,現(xiàn)在抵御通貨膨脹最好的手段就是基金定投!

3.以后想孩子出國留學、做養(yǎng)老金、房子首付,定投是非常好的投資方式。

(二)保險業(yè)務 1.保險不辦

您說的對,這就是保險,您說的肯定是傳統(tǒng)保險,是保健康和意外的。這是銀行銷售的保險,是分紅型保險。既有固定收益,又有紅利分配,還有保險保障功能。傳統(tǒng)保險保的是人,分紅型保險保的是咱家的錢和人;讓現(xiàn)有的錢不縮水、不貶值,持有到期本金絕對安全,同時還有一份意外保障。

保險是現(xiàn)代家庭理財不可或缺的一部分,您說對吧,可以攢下孩子教育金或自己的養(yǎng)老金等。

2.已經(jīng)買過了

哦,您太有理財、保險意識啦,真讓人佩服!

您來存錢肯定是您當家,還要商量嗎?不用商量,家人夸您會理財

您家真是個名主家庭啊買保險是大事,當然要商量

利用猶豫期和禮品

自己當養(yǎng)老,孩子當儲蓄 4.時間太長啦

存錢也得一年一年存,小錢存進去,大錢拿出來。

銀行的利息是相對固定,調(diào)息時或漲或降,這款理財保險的分紅也一樣,每年分紅是不確定的,但請您放心的是,這款產(chǎn)品有固定收益,每萬元是***元(年齡不同會略有差異),年年有分紅,復利計息。一定不會讓您失望的!

您說沒錢,您說的是大錢,我說的是小錢,是您用不著的閑錢。

您要是追求高收益、高回報的投資方式,首先要看您的風險承受能力是否適合這一類投資方式,千萬不能因為高收益的誘惑把自己陷入到自己承擔不了的風險中去。保險的收益肯定不如股票、基金或者放債這一類投資高,但保險與那些投資方式比較的優(yōu)勢是在于資金的安全性,只要您持有保險到期,本金安全絕對有保證,更適合那些對資金安全性要求高的人群或者一個本金絕對不容有失的理財目標或計劃。一個人或一個家庭的財富應該分散投資在各種理財工具中,部分投股票,部分買基金,部分買理財產(chǎn)品,部分買保險,這樣就不會因為突發(fā)的事件或風險而手足無措。您想想,在您或您的家庭遇到風險或危機的時候,誰能做到“雪中送炭”哪,除了保險,很多都靠不住。

8.我自己經(jīng)商,已經(jīng)給孩子留了一大筆錢。不需要保險這種理財方式。

如果您現(xiàn)在預備的僅僅是一筆錢或投資,您更需要用保險這

種方式能把錢留給下一代。

保險法規(guī)定,保險的受益權(quán)要高于債權(quán)和繼承權(quán),只要投保資金的來源合法正當,保險的受益權(quán)就高于債權(quán)和繼承權(quán)利,您為孩子準備的錢不會受到您生意好壞的任何影響,這樣才能確保為孩子準備的錢能真正的到孩子的手里。

溝通技巧一:親和力

1)聲調(diào)2)音量3)語氣4)語速 5)笑聲

溝通技巧二:學會提問

溝通技巧三:懂得傾聽

傾聽的層次

1)表層意思2)聽話聽音 3)聽話聽道

傾聽的四個技巧 1.回應技巧 2.確認技巧 3.澄清技巧 4.記錄技巧

溝通技巧五:換位思考

溝通技巧六:贊美

電話中贊美客戶 1)直接贊美 2)比較贊美 3)感覺贊美

8.網(wǎng)點營銷目標的分解與執(zhí)行規(guī)劃

網(wǎng)點支行長的日常管理工作從重點抓好晨會夕會一日三巡兩示范開始。晨會:激發(fā)團隊工作狀態(tài)和明確各崗位當日銷售目標;夕會:檢視目標達成和通過案例分析等形式輔導員工能力提升;一日三巡:“第一巡”檢查各崗位員工的工作準備情況;“第二巡”檢查員工的工作進展并提供必要的輔導,“第三巡”檢查員工的當日銷售目標達成情況并為夕會中的討論重點進行準備;兩示范:每天上下午各一次為相關(guān)崗位提供示范輔導。

網(wǎng)點人員輔導要先鼓勵員工后讓員工發(fā)現(xiàn)自己的問題,再試著讓員工拿出解決的辦法,跟綜整改情況。

二,成果匯報 1.晨會導入

通過營銷氛圍的提升大大的增加了營銷的成功率。4.客戶梳理及建檔

以客戶的需求為導向,我們不是在營銷我們的產(chǎn)品而是在給客戶提供專業(yè)的服務和適合客戶的理財方案。

三.存在問題和解決建議

通過兩周來的工作和學習,我意識到轉(zhuǎn)型工作真不是短期能夠達到目地的,首先,作為轉(zhuǎn)型大使越來越感覺到自身能力需要快速的提高,其次,轉(zhuǎn)型大使最核心的任務是用轉(zhuǎn)型工具來幫助廣大員工轉(zhuǎn)變工作方式和理念。但思想的破撞需要勇氣和掌聲,習慣的改變需要引導和規(guī)范,轉(zhuǎn)型的成功更需要不懈的努力和支持。

四.網(wǎng)點下一步轉(zhuǎn)型工作想法

五.結(jié)束語

郵政金融業(yè)務的轉(zhuǎn)型發(fā)展將以郵政的現(xiàn)有優(yōu)勢資源入手,“揚長避短”,發(fā)揮郵政金融的特色,通過四大經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)型,即從經(jīng)營產(chǎn)品到經(jīng)營客戶轉(zhuǎn)變,從經(jīng)營結(jié)果到經(jīng)營隊伍轉(zhuǎn)變,從經(jīng)營網(wǎng)點到經(jīng)營區(qū)域轉(zhuǎn)變,從經(jīng)營金融客戶資源到整合經(jīng)營郵政各條線客戶資源轉(zhuǎn)變,走有郵政特色的金融業(yè)務轉(zhuǎn)型之路。我堅信轉(zhuǎn)型工作一定會取得成功同時也堅信郵政的明天會更加輝煌。

2012年關(guān)誠毅

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