優(yōu)秀實訓報告具體內(nèi)容（通用14篇）

報告的語言要求精煉明確，句子結(jié)構(gòu)簡練，用詞準確恰當，以確保讀者能夠輕松理解。想要寫一篇較為完美的報告，首先需要對所要報告的內(nèi)容有清晰的認識和理解。以下是小編為大家整理的報告范文，供大家參考與借鑒。

實訓報告具體內(nèi)容篇一

大三第一學期起至12月，在會計實訓室8104，進行了以北京東方板業(yè)有限公司為模擬企業(yè)的會計實務操作練習。

一、實習目的

財務會計實訓主要是為了提高我們的實際應用水平。在實訓過程中，通過做分錄，填制憑證到制作賬本來鞏固我們的技能。通過財務會計實訓，使得我們系統(tǒng)地練習企業(yè)會計核算的基本程序和具體方法，加強對所學專業(yè)理論知識的理解、實際操作的動手能力，提高運用會計基本技能的水平，也是對所學專業(yè)知識的一個檢驗。通過實際操作，不僅使得我們每個人掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證，登記賬薄的會計工作技能和方法，而且對所學理論有一個較系統(tǒng)、完整的認識，最終達到會計理論，會計實踐相結(jié)合的目的。

二、實習內(nèi)容

我以模擬企業(yè)的經(jīng)濟業(yè)務為實訓資料，運用會計工作中的證、賬等對會計核算的各步驟進行系統(tǒng)操作實驗，包括賬薄建立、原始憑證、記賬憑證的審核和填制，各種賬薄的登記、對賬、結(jié)賬等。在學了基礎(chǔ)會計、財務會計、中級會計等課程之后，我雖然掌握了其理論知識，但對于把這些理論運用到實踐還是有一定難度，不能夠把理論和實踐很好地結(jié)合起來。眾所周知，作為一個會計人員如果不會做賬，如果不能夠把發(fā)生的業(yè)務用賬的形式體現(xiàn)出來，那么就不能算做會計。

在實訓中，我首先掌握了書寫技能，如金額大小寫，日期，收付款人等等的填寫。接著了解其模擬企業(yè)的企業(yè)資料、原材料的核算方法的選用，以及填寫相關(guān)的數(shù)據(jù)資料。再繼續(xù)審核和填寫原始憑證。然后根據(jù)各項經(jīng)濟業(yè)務的明細賬編制記賬憑證。根據(jù)有關(guān)記賬憑及所附原始憑證逐日逐筆的登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬以及其他有關(guān)明細賬;往后我根據(jù)各個明細賬登記了總分類賬。并與有關(guān)明細賬、日記賬相核對。

在本次會計實訓中,我們實訓的內(nèi)容以一個較大的模擬單位的會計資料為基礎(chǔ),結(jié)合專業(yè)教材的內(nèi)容，對會計主體的必要簡介,相關(guān)資料的提供,有關(guān)經(jīng)濟業(yè)務的提示和說明等等。在實訓中,我們充當單位的記賬人員，掌握了應該如何處理具體的會計業(yè)務和如何進行相互配合,了解如何納稅,如何處理購銷活動、生產(chǎn)經(jīng)營、往來結(jié)算等具體業(yè)務流程,彌補我們在課堂學習中實踐知識不足的缺陷,掌握書本中學不到的具體技巧,縮短從會計理論學習到實際操作的距離,也可通過實訓的仿真性,使我們感到實訓的真實性,增強積極參與實訓的興趣。

會計理論來自于會計實踐,是會計實踐經(jīng)驗的概括總結(jié),同時又對會計實踐工作加以指導,所以我們在會計專業(yè)學習中,不僅需要構(gòu)建出較完整的理論框架,而且還要樹立起完整的操作理念。然而,會計專業(yè)教材是以系統(tǒng)講解會計理論為主,列舉的典型會計業(yè)務只是為印證闡述會計理論服務。所以我們將教材的理論知識學完以后,進行這次綜合模擬實訓。實訓重在動手去做，把企業(yè)發(fā)生的業(yè)務能夠熟練地反映出來，這樣才能證明作為一個會計人員的實力。比如課本上及會計模擬實驗中都要求將記帳憑證分為收款憑證、付款憑證及轉(zhuǎn)帳憑證三類憑證，剛開始分不清三者的區(qū)別，往后就孰能生巧了，還有就是總賬、明細賬、銀行存款日記賬等的填制，雖然現(xiàn)在還有點手生，但只要細心，一步步的填制，我對自己往后熟練的填寫很有信心。然后就要把實訓書上各種單子、憑證剪下來附到轉(zhuǎn)賬憑證、付款憑證、首款的憑證的后面，方便以后的查看。最后就是裝訂，小小的裝訂還有大學問。

三、實訓體會

作為一名未來的會計人員，我們現(xiàn)在剛剛起步，往后會學到更多的東西，并且有很多東西需要我們自己去挖掘。況且會計學科是一門實踐操作性很強的學科,所以會計理論教學與會計模擬實訓如同車之兩輪、鳥之兩翼,兩者有機銜接、緊密配合,才能顯著提高我們掌握知識的質(zhì)量。在課本上我們所學到的理論知識只是為我們的實際執(zhí)業(yè)注明框架、指明方向、提供相應的方法論，真正的職業(yè)技巧是要我們從以后的實際工作中慢慢汲取的。而針對實際操作中遇到的一些特殊的問題，我們不能拘泥于課本，不可純粹地“以本為本”，而應在遵從《企業(yè)會計準則》與《企業(yè)會計制度》的前提下，結(jié)合本企業(yè)的實際情況可適當?shù)丶右孕薷摹＿@就將從課本上所學的理論知識的原則性與針對實際情況進行操作的靈活性很好地結(jié)合起來。還有就是作為一名未來的會計人員，我們應該具有較高的職業(yè)道德和專業(yè)素養(yǎng)。只有好好通過這會計實訓的過程，我們在畢業(yè)后走出校門才能更好地投入到工作中去。

四、實訓心得

在實訓期間，嘗試了不同崗位的工作，例如出納、記賬、核算等。在其期間，我也曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于有時候登賬登得錯漏百出。甚至有段時間，發(fā)現(xiàn)越錯越煩，越煩越錯，這只會導致“雪上加霜”。反之，只要你夠用心、夠仔細、夠耐心、夠用心地做，反而會左右逢源。你會發(fā)現(xiàn)越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超曾說過這樣一句話：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發(fā)生。

因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸!這次會計實習中，我可謂受益非淺。

實訓報告具體內(nèi)容篇二

“實踐是檢驗真理的唯一標準”。眼看著，兩周的實訓就要在這兩天畫上圓滿的句號了。對于會計專業(yè)的我們來說，這是一個充滿挑戰(zhàn)卻又賦予激情的過程!

一 、：20**年6月8日至6月21日

二、：通過會計實訓，使得學生較系統(tǒng)地練習企業(yè)會計核算的基本程序和具體方法，加強學生對所學專業(yè)理論知識的理解、實際操作的動手能力，提高運用會計基本技能的水平，也是對學生所學專業(yè)知識的一個檢驗。使每位學生掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證，登記賬薄的會計工作技能和方法，而且能夠切身的體會出納員、材料核算員、記賬員等會計工作崗位的具體工作，從而對所學理論有一個較系統(tǒng)、完整的認識，最終達到會計理論與會計實踐相結(jié)合的目的。

三、：以企業(yè)的實際經(jīng)濟業(yè)務為實訓資料，運用會計工作中的證、賬等對會計核算的各步驟進行系統(tǒng)操作實驗，包括賬薄建立和月初余額的填制、原始憑證、記賬憑證的審核和填制，各種賬薄的登記、對賬、結(jié)賬等。

俗話說：“要想為事業(yè)多添一把火，自己就得多添一捆材”。 此次實訓，我深深體會到了積累知識的重要性。有些題目書本上沒有提及，所以我就沒有去研究過，做的時候突然間覺得自己真的有點無知，雖所現(xiàn)在去看依然可以解決問題，但還是浪費了許多時間，這一點是我必須在以后的學習中加以改進的。 另外一點,也是在每次實訓中必不可少的部分，就是同學之間的互相幫助，有些東西感覺自己做的是時候明明沒什么錯誤，偏偏對賬的時候就是有錯誤，讓其同學幫忙看了一下，發(fā)現(xiàn)其實是個很小的錯誤。所以說，相互幫助是很重要的一點。這在以后的工作或生活中也很關(guān)鍵的。

兩個星期的實訓結(jié)束了，收獲頗豐，總的來說我對這次實訓還是比較滿意的，它使我學到了很多東西，雖說很累，但是真的很感謝學校能夠給學生這樣實訓的機會，尤其是會計專業(yè)，畢竟會計吃的是經(jīng)驗飯，只有多做帳，才能熟能生巧，才能游刃有余。我深刻理解了什么是會計，會計不僅僅是一份職業(yè)，更是一份細心+一份耐心+一份責任心=人生價值的詮釋。同時我也認識到要做一個合格的會計工作者并非我以前想像的那么容易，最重要的還是細致嚴謹。社會是不會要一個一無是處的人，所以我們要更多更快得從一個學生向工作者轉(zhuǎn)變。

實訓報告具體內(nèi)容篇三

二、實訓地點：商務學院實訓樓318室模擬實訓辦公室，基礎(chǔ)會計實訓報告例文。

三、實訓目的：為了掌握基本的做賬，登記各種賬簿。

四、實訓內(nèi)容：編制記賬憑證、登記各種明細分類賬、現(xiàn)金銀行存款日記賬、登記總分類賬及編制財務會計報表。

五、實訓步驟：

1、根據(jù)審核無誤的原始憑證登記記賬憑證。

2、在編制記賬憑證時同時也對記賬憑證進行編號。

3、將已登好的原始憑證附在所屬記長憑證的后面并粘貼好，社會實踐報告《基礎(chǔ)會計實訓報告例文》。

4、對已登好的記賬憑證和原始憑證進行核對，查看是否金額有誤，內(nèi)容是否不符。

5、根據(jù)審核無誤的記賬憑證逐日逐筆登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬，做到日清月結(jié)。

6、根據(jù)審核無誤的記賬憑證登記各種明細分類賬。

7、在登記賬簿時應注意在記賬憑證上做好已記賬的標志。

8、根據(jù)記賬憑證登記總分類賬。

9、進行對賬。

10、根據(jù)核對無誤的總分類賬編制財務會計報表。

六、實訓心得體會：經(jīng)過這兩周的實訓讓我掌握了記賬的基本程序，同時也讓我鍛煉自己的動手操作能力，使我更深一步了解到里面的樂趣，讓我對它有了更一步的了解，也讓我學了很多，更重要的是讓我發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，它使我全面系統(tǒng)地掌握會計操作一個完整的業(yè)務循環(huán)，即從期初建賬，原始憑證和記賬憑證的填制、審核，賬簿的登記、核對，錯賬的更正，會計處理程序的運用到會計報表的編制，從而對企業(yè)會計核算形成一個完整的概念。也讓我了解到這半年來到底學到了些什么，使更加我愛好這個專業(yè)。

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實訓報告具體內(nèi)容篇四

1、記的事件要真實，要多記自己看到或經(jīng)歷過的事和人，多記身邊發(fā)生過的現(xiàn)實生活中的事和人。只有真實的最能反映事件和心情，真實地敘述問題，才有參考價值，才是有效的積累，才能反映規(guī)律。內(nèi)容要具體些，盡量不要用概括性敘述，而要有一定的描寫，寫日記主要是練筆。它不同于一般的史料記錄。要通過仔細回憶和重新觀察，把事件或人物的細節(jié)寫出來因此日記即是記自己感觸深刻的事情：最高興、最難受、最有趣、最討厭。

2、要有選擇地記。一則日記一般只記一件事，不能太雜，不能拖泥帶水地在一則日記中什么都記。也就是說，一則日記要圍繞一個中心。這個中心可以一樁事、一個場景、一段對話、一處風景、一個外貌、一種心情、一個動作等，日記不是流水帳。因此日記內(nèi)容是選最重要的事例：重要的情節(jié)、表情、動作、語言、心理。

3、記事件的感受不要牽強附會。每個人都會對身邊發(fā)生的事產(chǎn)生一些感受，都會有自己的想法。在記敘過程中，可以穿插自己的感受。但這種感受一定要真實，自己是怎么想的就怎么寫，不要老是考慮這個想法對不對。在自己的日記中也搬用套話大話，說一些違心的假話，這種心理是很不好的。因此日記需要寫出事情的要有意義、道理、教訓、感悟且是自己真實感悟。

4、要妥善地保存日記。每過一段時間，可翻一翻以前的日記，這樣，既可以回憶比較，也可以可增強對記日記的信心。

書山無盡，學海無邊。每一本好書都在我們面前打開了我們所不知道的知識天地的窗口。寫閱讀日記，“憑窗攬勝”，既有助于提高分析問題、歸納總結(jié)、獨立思考的能力，又有利于養(yǎng)成認真讀書的良好習慣。寫閱讀筆記，有的可以寫讀后的感想、見解，有時可以摘錄書中的.名人名言、趣聞軼事、典故資料或者是書中的優(yōu)美詞語、精采章節(jié)。

日記范文：

11日5日星期天晴

媽媽的綠蘿

媽媽的一個朋友送給了我媽一盆綠蘿，媽媽就好像著了迷一樣，每天就圍著它轉(zhuǎn)，精心呵護，就連我沒當上班長的事情都不再過問了。

我很奇怪，這有什么可看的呢？于是我也就每天去看看，我發(fā)現(xiàn)它長得很快，已經(jīng)躥出了花盆，長長的枝蔓就像串起來的一樣，沿著窗臺，將頭都伸到到窗外去了。

慢慢的，我也就喜歡上了綠蘿，雖然它不開花，但也有另外一種美，藤蔓上葉子是桃形的，莖比葉的顏色淺，掐頭以后枝上還會長出分枝，每個枝頭都有一片碧綠的葉子，而主枝的枝頭總是最粗的。

早晨，太陽剛升起來，綠蘿就開始貪婪地吸收陽光的養(yǎng)料，它想讓自己更壯大，但到了中午，就要給它遮陽，不然就會發(fā)蔫。澆水不能多，多了它的根就會爛。它會默默地吸收二氧化碳，釋放出氧氣，媽媽用瓶子插了兩支，長得也很好，放在我的房間，默默地伴著我學習。

綠蘿的這種不張揚、很低調(diào)、默默奉獻的精神打動了我，當不上班長又有什么關(guān)系呢？我應該學習綠蘿的優(yōu)秀品質(zhì)。

實訓報告具體內(nèi)容篇五

實訓的過程也是一種成長的過程，在實訓過程中會發(fā)現(xiàn)自己的知識面被擴展了，見識也更廣了。在實訓過程中那些理論知識被付諸實踐，使自己的實際操作能力得到了提高，同時也加深了對理論知識的理解和掌握。通過實訓，對會計的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，并且會計職員應具備四心，那就是平常心、細心、耐心和恒心。

在實際的操作過程中也會發(fā)現(xiàn)自己的一些不足之處，比如不夠細心，看錯數(shù)字或是遺漏業(yè)務，引起不必要的麻煩。我們以模擬企業(yè)的經(jīng)濟業(yè)務為實訓資料，對會計工作流程進行系統(tǒng)的實際操作，包括編制會計分錄、填制憑證、審核憑證，還有進行登帳。這次實訓我們采用了三種方法。第一種方法就是月末一次加權(quán)平均法，第二種方法就是先進先出法，最后一種方法就是采用計劃成本計價去核算。在實際中運用月末一次加權(quán)平均法時才發(fā)現(xiàn)它的領(lǐng)料業(yè)務只能在月末進行核算，在實訓之前我并沒有注意，但通過實訓我已經(jīng)知道并且已經(jīng)掌握了。對于先進先出法，我認為這種方法的難點就是如何確定發(fā)料時的單位成本。發(fā)出材料時應先將購進的材料發(fā)出，此時就應該采用那時購進材料的單位成本價作為發(fā)出這批材料的單位成本。這種方法通過實訓也被理解的更透徹了。最后一種方法也就是按計劃成本計價的`。這種方法在計算材料成本差異率時真的有點困難，最后在同學的幫助下終于理解了，也計算出來了。分攤差異時也是在月末的時候。

由于實訓資料和條件的限制使得實訓進行的不是那么順利。在實訓過程中老出現(xiàn)一些數(shù)字錯誤，使得在核算中也出現(xiàn)錯誤。其實實訓資料老師也可以自己擬定一份，這樣會減少一些錯誤。還有，其實實訓時間挺充足的，只是有時候由于不太清楚一些步驟，導致不敢下筆在那里傻坐著。在實訓過程中老師應該將其中的一些問題事先跟我們講一下，這樣才能保證實訓的順利進行。有時候由于前面浪費的時間太多導致最后我們對于一些流程還沒有搞清楚，或許這是由于實訓資料的限制吧。我們不能真正體會到當一名會計應該具備的一些職責，但是實訓加強了我們的實際操作能力，使理論知識在實踐中得到了運用。

實訓報告具體內(nèi)容篇六

如何提高財會類專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)知識和職業(yè)適應能力，是困擾學校人才培養(yǎng)規(guī)格定位的主要問題，學生實踐能力進一步加強已成為用人單位和教育部門的共識，產(chǎn)學合作教育是公認的加強學生實踐能力的有效途徑。由于受實際工作單位財務部門工作環(huán)境的限制，以及單位商業(yè)機密的安全等因素制約，在學校綜合模擬實驗室進行會計模擬實訓仍是財會類專業(yè)畢業(yè)生提高專業(yè)技術(shù)能力的重要培養(yǎng)手段。為此，設置一個完整的實踐實訓教學體系，對提高學生專業(yè)技術(shù)能力和解決實際問題的能力是十分重要的。

1.會計模擬實訓的資料“過于虛假”。比如：外來的原始憑證沒有加蓋開具單位的公章，取得銀行匯票沒有先到銀行鑒定真?zhèn)蔚鹊龋绊懥藭媽嵱柦虒W實驗的可操作性，達不到理論與實際結(jié)合的目的。

2.會計模擬實習內(nèi)容涉及企業(yè)會計業(yè)務的方方面面，綜合性強，學生對會計工作的全貌及會計操作流程的來龍去脈不完全了解，感到無從下手。比如產(chǎn)品成本的計算、制造費用的結(jié)轉(zhuǎn)等，一定的操作難度也使部分學生產(chǎn)生了畏懼的心理。

3.會計模擬實訓中過分強調(diào)會計核算，忽視了會計監(jiān)督，容易使學生從觀念上就沒有或淡化了這一重要的審核工作。我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)同學只會經(jīng)濟業(yè)務處理，而不理解會計崗位之間的牽制關(guān)系，這樣的會計是不合格的。

4.實訓教學實驗的指導教師由會計專業(yè)的教師或?qū)嶒瀱T擔任，其指導與解釋缺乏真實性和權(quán)威性，因為他們當中部分人對具體的業(yè)務環(huán)境也未親身經(jīng)歷，在模擬實驗過程中只能靠自己的知識和能力來想象。

根據(jù)以上發(fā)現(xiàn)的問題，結(jié)合當前會計人才的市場需求特點，我們制定以下改進措施：

1.選好一套有代表性的、符合新會計制度要求、造就學生特點的實驗資料。

提示，指引學生自己想方設法處理問題，這樣不但使學生大量接觸不同類型的經(jīng)濟業(yè)務，而且讓學生了解社會，認識社會，掌握了會計處理的全過程，同時也正確理解了企業(yè)與政府、供應商、投資人、債權(quán)人、中介機構(gòu)的關(guān)系，提高了模擬的興趣和工作效率。

2.采用手把手模擬教學形式，循序漸進，易學易用。

探索改進會計實踐教學的方法，將整個實習實訓過程分兩大塊：一塊是崗位認識課程；另一塊是模擬企業(yè)賬務處理。崗位認識課程是使學生增加感性認識，明白企業(yè)實際中會計崗位的設立與各種崗位之間的聯(lián)系，理解實訓教學中各個環(huán)節(jié)的的連貫性和相關(guān)性。例如我校在會計實訓工作中有一項重要內(nèi)容，就是根據(jù)新的企業(yè)會計準則的要求填報各種原始憑證。第二塊模擬企業(yè)賬務處理詳細地演示了某企業(yè)一個月賬務處理情況（包括原始憑證的填制，記賬憑證的填制，賬簿的填制以及編制財務報表）。報表的填寫采用集中、分散、參觀等不同形式全面系統(tǒng)地安排，通過真實的操作使學生增長了實際操作技能，培養(yǎng)了學生總結(jié)經(jīng)驗、分析問題和解決問題的能力。

3培養(yǎng)學生誠信意識，把職業(yè)道德教育貫穿實訓始終。

首先通過模擬實訓，要求學生全面了解和熟悉模擬企業(yè)的會計核算、內(nèi)部審計、財務管理等內(nèi)容和方法等，將所學理論和實踐有機地結(jié)合起來。其次，我們在整個實訓中，不論從會計科目的應用、經(jīng)濟業(yè)務的處理，還是到會計報表的編制，都嚴格執(zhí)行企業(yè)會計制度和具體會計準則，幫助學生掌握最新的會計法規(guī)，強化培養(yǎng)了學生的職業(yè)道德。

4.建立教師實踐基地，教師有計劃、有組織地進行實踐活動。

實踐性課程教師要精通本專業(yè)的基本技能，具體的業(yè)務環(huán)境也要親身經(jīng)歷。教師在擔任實踐性課程前，先到企業(yè)或注冊會計師事務所進行為期1至3個月時間的實踐鍛煉，不斷對實踐感悟進行歸納總結(jié)，然后把典型個案歸納提煉運用于實訓的教學工作。這樣可以及時給予學生最新的知識與信息，使學生適應社會發(fā)展的需要。教師沒有實踐就沒有提高，應當把社會實踐當作是教師的一種進修，作為專業(yè)水平提高的重要途徑。

實訓報告具體內(nèi)容篇七

第四天，教我如何根據(jù)經(jīng)濟業(yè)務的內(nèi)容，確定應借應袋的賬戶

第六天，教我如何對記賬進行編號

第八天，開始我就一個人開始寫原始憑證、計算、填制、記賬憑證

其實，后面這些我只能聽會計師說，我沒有實踐做過的

此次的實習位我深入社會體驗生活有句話說的好，“人多的地方就是江湖，人在江湖走總要小心點”身為會計人員應該注意約束自己的會計準側(cè)還有了解在社會中生存應具備各種能力，利用此次難道得的機會，我努力工作，嚴格要求自己，虛心請教財務人員，認真學習為以后自己真正跨入社會施展我的才華，走上工作崗位打下基礎(chǔ)。

實訓報告具體內(nèi)容篇八

本人___，畢業(yè)于____大學，所學_為____，于20__年_月_日開始在電商部實習，目前職位為客服專員。進入公司參加工作的幾個月試用期經(jīng)已接近尾聲。工作以來，在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。在這段的工作學習中，對公司有了一個比較完整的認識;對于公司的發(fā)展歷程和管理以及個人崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。在熟悉工作的過程中，我也慢慢領(lǐng)會了公司誠信、勤奮、求實、創(chuàng)新的核心價值觀，為公司的穩(wěn)步發(fā)展增添新的活力。下面就是我試用期自我鑒定，也是對自己的工作表現(xiàn)的總結(jié)。

工作上，我的主要崗位是客服專員。在工作中我努力做好本職工作，提高工作效率及工作質(zhì)量。在本職工作做好之外，在天貓新店鋪的準備期間和部門開發(fā)新產(chǎn)品的過程中，配合數(shù)據(jù)專員，利用自身優(yōu)勢，幫助其制定了一系列的表格，總結(jié)了相關(guān)數(shù)據(jù);歸納了行業(yè)在電商領(lǐng)域(淘寶)的熱銷產(chǎn)品，并且結(jié)合自身產(chǎn)品，對標題進行第四次標題優(yōu)化;在京東平臺上，對產(chǎn)品進行了導入等等。作為售前客服，要做到以客戶為先，盡量滿足客戶的要求。在學習產(chǎn)品知識和掌握客服相關(guān)技巧期間，嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

在學習上，嚴格要求自己，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際;從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

思想上，自覺遵守公司的的規(guī)章制度，堅持參加公司的每次的培訓。要求積極上進，愛護公司的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的__，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要_。

在這段時間里我雖然是學校那學習了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握電商行業(yè)和衛(wèi)浴行業(yè)，每天堅持來到公司學習公司制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際_作及幫忙做點小事情，到了晚上和前輩們探討工作內(nèi)容，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，前輩們給予工作上的支持和精神上鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力，使我慢慢成為一名合格的員工。

雖然只有短短的幾個月，但中間的收獲是不可磨滅的，這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春，去點燃每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。當然，我在工作中還在存在著缺點和做得不到位的地方，我會繼續(xù)努力工作學習，今后一定盡力做到最好。工作中需要超越的精神，我相信經(jīng)過努力，工作會越做越好。

在此，在對試用期的工作及心得體會做一匯報后，我想借此機會，正式向公司領(lǐng)導提出轉(zhuǎn)正請求。希望公司領(lǐng)導能對我的工作態(tài)度、工作能力和表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個全面考量。我愿為公司的蓬勃發(fā)展貢獻我全部的力量。

實訓報告具體內(nèi)容篇九

尊敬的領(lǐng)導：

因個人職業(yè)選擇的原因，我現(xiàn)在請求辭去在______保險股份有限公司__市中心支公司銀行保險部客戶經(jīng)理職位。公司的企業(yè)文化感化了我，我對公司是深有感情的。

來到__壽近一年了，正是在這里我開始步入保險這個行業(yè)，完成了自己從一個白板到業(yè)務骨干的轉(zhuǎn)變。公司平等的人際關(guān)系和開明的工作作風，一度讓我有著找到了依靠的感覺，在這里我能開心的工作，開心的學習。

我要感謝__壽近一年來對我的培養(yǎng)，從試用到轉(zhuǎn)正，公司給予了我成長的機會和學習發(fā)展的平臺，各級領(lǐng)導和同事對我的指導、關(guān)心和幫助，將使我受益終身。在工作中我不斷得到了何經(jīng)理、謝經(jīng)理以及各位部門經(jīng)理的的教導與點撥、指點與幫助;在參加公司20__年開門紅業(yè)務，我努力做出成績，試用期的第一個月度完成躉交保費565.2萬的驕人成績，付出的努力是有大家目共睹的，得到的回報卻是少之又少，但我顧全大局繼續(xù)發(fā)揮吃苦耐勞精神，不拋棄，不放棄，服從組織安排的任務堅決完成;從我入司以來截止到目前已完成實收保費812.8萬，離我自定的在一個網(wǎng)點目標完成千萬已不再是遙遠的距，相信在我的努力之下年底之前即可完成。

我從20__年初進入公司，正是__市中心支公司經(jīng)營最困難的時候，我親身經(jīng)歷了公司擺脫被動不利局面、走上發(fā)展的正軌的全過程，同時我也為能在這樣一個英明果斷的領(lǐng)導班子和團結(jié)協(xié)作的同事之中工作過而驕傲。

我清楚公司接納我們這批新人的決策眼光，公司正值用人之際，我很遺憾自己在這個時候向公司正式提出辭職。人保壽美好的發(fā)展前景及良好的合作氛圍讓我在即將離去之際仍感不舍，但今因個人原因，我已決定離開公司，希望我的離去不會給公司帶來任何不便;對分公司各位領(lǐng)導、謝經(jīng)理的賞識與信任，我將終抱感激之情。

今后，無論我將怎樣生活，我都會永遠感激人保公司對我的培養(yǎng)，在我困難的時候，工作中不成熟的時候給我的幫助和寬容。是泉州人保壽給了我現(xiàn)在擁有的一切。

請接受我的辭職請求。

辭職人：___

20__年_月_日

實訓報告具體內(nèi)容篇十

根據(jù)模擬的企業(yè)業(yè)務，掌握各種憑證，帳表的填制規(guī)定及方法，使我能比較系統(tǒng)、全面的掌握制造企業(yè)會計核算的基本程序和方法，將理論運用于實際，更好的熟悉會計的基本工作及操作步驟。

通過重塑一個生產(chǎn)單位北京曉曉化妝品有限公司2009年的生產(chǎn)經(jīng)營過程，使我們在模擬環(huán)境中按實驗內(nèi)容的要求，自己動手，根據(jù)經(jīng)濟業(yè)務的原始憑證編制會計分錄，填制會計憑證，編制匯總表，再根據(jù)會計憑證或匯總表登記總分類賬和所屬明細分類賬，編制試算平衡表，根據(jù)總分類賬和明細賬分析填制會計報表。

這次實驗共做了近95筆業(yè)務，雖然不是很多，但我們卻花了不少時間。這次實驗模擬了一個簡單的企業(yè)的會計循環(huán)，從物資采購到最后的利潤分配，從會計憑證到資產(chǎn)負債表和利潤表，讓我們一步步清楚的明了會計工作的最終產(chǎn)物——財務報表是怎么產(chǎn)生的。

(一)設置帳簿

根據(jù)教材要求開設北京曉曉化妝品有限公司2009年12月的總分類賬、明細分類賬及現(xiàn)金、銀行存款日記帳。根據(jù)材料中的經(jīng)濟業(yè)務所涉及的賬戶屬性建立分戶賬并填寫期初余額。

(二)編制記賬憑證

根據(jù)相關(guān)業(yè)務內(nèi)容和“原始憑證”填制“記賬憑證”，首先寫出會計分錄，然后根據(jù)會計分錄填寫記賬憑證（包括收款、付款和轉(zhuǎn)帳憑證）。在做完半個月的憑證后，我們開始編制丁字賬，然后按丁字賬登記科目匯總表，進行了試算平衡。

(三)登記總賬、明細賬

帳簿包括總分類帳戶、明細分類賬戶、現(xiàn)金及銀行存款日記帳戶。登記會計帳簿時要求準確完整。登記會計帳簿時，應將會計憑證的日期、編號、業(yè)務內(nèi)容摘要、金額和其他相關(guān)資料逐項記入賬內(nèi)，作到數(shù)字準確、摘要清楚、登記及時、字跡工整。根據(jù)收款憑證、付款憑證逐日逐筆登記“現(xiàn)金”及“銀行存款”日記帳，根據(jù)“記賬憑證”及所附的“原始憑證”登記“明細分類賬”，再根據(jù)“科目匯總表”登記“總分類賬”。每一項會計業(yè)務，一方面要記入有關(guān)總賬，另一方面要記入該總賬所屬的明晰賬。賬簿記錄中的日期應該填寫記賬憑證上的日期，登記賬簿要及時，順序登記，不得跳行、隔頁，作廢的賬頁也要留在賬簿中。由于時間跨度大，耗費了很多時間，而且會計制度對每一個步驟都是嚴格要求的，比如說，出錯時根據(jù)不同的情況采用畫線更正法、紅字沖銷法、補充登記法，不得擦、挖、補。寫錯數(shù)字要用紅筆畫線寫作廢兩字，這樣才能作廢，更正時寫錯摘要用藍筆畫線，在旁邊寫上正確的摘要，作賬時一定要細心，切勿粗心大意。

(四)編制會計報表

最后，根據(jù)總賬和明細賬及資料所給的期初余額編制“會計報表”，包括資產(chǎn)負債表和利潤表。資產(chǎn)負債表是反映企業(yè)某一特定日期財務狀況的會計報表。利潤表又稱損益表，是反映企業(yè)在一定會計期間經(jīng)營成果的報表。填制時在左上角注明單位和編制時間。

統(tǒng)地對老師所講的知識實踐了一遍，加強了對理論知識的記憶，學到了許多書本上沒有的知識，并且意識到只有把書本上學到的理論應用于實際會計實務操作中去，才能真正掌握這門知識。不管怎樣這次實驗是必要的，畢竟它給我們帶來的一次時間檢驗自己的機會，在這次實驗中學到了很多同時我也找到了很多不足之處，在以后的工作中避免犯同樣的錯誤我會比別的沒有做同樣能夠工作的人多一份經(jīng)驗。這將是我在以后成功的一個階梯。我也認識到了認真是何等的重要。總之這次學習我學到了很多。

會計是一個繁瑣的工作，在模擬實驗中我發(fā)現(xiàn)了自身的許多不足，如：分錄的編制不夠熟練，借、貸方經(jīng)常出錯，同時不夠細心，經(jīng)?？村e數(shù)字或遺落業(yè)務。導致核算結(jié)果出現(xiàn)錯誤。

我將牢記此次手工帳實驗中所學到的知識，在以后的學習工作中多加練習，以便牢固掌握手工帳的編制方法。

實訓報告具體內(nèi)容篇十一

一、基本情況

（一）工程項目基本情況

建設地點、內(nèi)容、規(guī)模情況；可研、立項批復、概算情況；項目法人、資金來源情況；工程招投標情況；工程竣工驗收情況；其他需要反映的基本情況。

（二）工程結(jié)算審核情況

送審金額、審定金額、核減金額，分別具體說明核減、核增的內(nèi)容和原因。

二、審核評價意見

圍繞審計方案確定的審計目標和重點內(nèi)容，以審計結(jié)果為基礎(chǔ)，逐一評價，主要表述審計結(jié)論。

三、審核發(fā)現(xiàn)的問題及處理（處罰）意見

（一）建設程序方面發(fā)現(xiàn)的問題

（二）造價管理方面發(fā)現(xiàn)的.問題

（三）建筑工程質(zhì)量方面發(fā)現(xiàn)的問題

（四）其他內(nèi)部管理方面發(fā)現(xiàn)的問題

四、審核建議

【針對審計發(fā)現(xiàn)的問題和項目結(jié)算中應注意的事項，提出有針對性和切實可行的建議?！?/p>

實訓報告具體內(nèi)容篇十二

我們先做的是出納工作，出納登帳的方法：出納在每一筆經(jīng)濟業(yè)務發(fā)生的時候，先要取得相關(guān)原始憑證，然后根據(jù)相應的原始憑證，將其登記記帳憑證。再根據(jù)記帳憑證，登記其明細帳。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總帳。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后，根據(jù)總帳合計，填制資產(chǎn)負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這也就是會計操作的一般順序和基本流程。

現(xiàn)金日記帳必須采用訂本式帳簿，一般為三欄式帳頁格式，由出納人員，現(xiàn)在也就是由我根據(jù)現(xiàn)金收付款憑證，按照業(yè)務發(fā)生順序逐筆登記。每日終了，應當計算當日的現(xiàn)金收人合計數(shù)、現(xiàn)金支出合計數(shù)和結(jié)余數(shù)，并將結(jié)余數(shù)與實際庫存數(shù)核對，做到隨時發(fā)生隨時登記，日清月結(jié)，帳款相符。若有外幣現(xiàn)金的企業(yè)，應當分別人民幣和各種外幣設置“現(xiàn)金日記帳”進行明細核算。

銀行存款日記帳也必須采用訂本式帳簿，一般為三欄式帳頁格式，也由我根據(jù)銀行存款收付款憑證，按照業(yè)務的發(fā)生順序逐筆登記，每日終了應結(jié)出余額?！般y行存款日記帳”應定期與“銀行對帳單”核對，至少每月核對一次。月度終了，企業(yè)帳面余額與銀行對帳單余額之間如有差額，則必須逐筆查明原因進行處理，并按應當月編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”。若有外幣現(xiàn)金的企業(yè)，應當分別人民幣和各種外幣設置“銀行存款日記帳”進行明細核算。

現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳必須每日結(jié)出余額。結(jié)帳前，必須將本期內(nèi)所發(fā)生的各項經(jīng)濟業(yè)務全部登記人帳。結(jié)帳時，應當結(jié)出每個帳戶的期末余額。需要結(jié)出當月發(fā)額的，應當在摘要欄內(nèi)注明“本月余額”字樣，并在下面通欄劃單紅線。需要結(jié)出本年累計發(fā)生額的，應當在摘要欄內(nèi)注明“本年累計”字樣，并在下面通欄劃單紅線；12月末的“本年累計”就是全年累計發(fā)生額。全年累計發(fā)生額下面應當通欄劃雙紅線。年度終了結(jié)帳時，結(jié)出全年發(fā)生額和年末余額。年度終了，要把余額結(jié)轉(zhuǎn)到下一個會計年度，并在摘要欄注明“結(jié)轉(zhuǎn)下年”字樣；在下一個會計年度新建有關(guān)會計帳簿的第一行余額欄內(nèi)填寫上年結(jié)轉(zhuǎn)的余額，并在摘要欄注明“上年結(jié)轉(zhuǎn)”字樣?，F(xiàn)在我們做的只是4月份的帳，所以只要在摘要攔里寫“本月余額”即可，但還是要在下面通欄劃單紅線。

每月按理是要對帳，如發(fā)現(xiàn)有未達帳項，應據(jù)以編制未達帳項調(diào)節(jié)表，以便檢查雙方的帳面余額。調(diào)節(jié)以后的帳面余額如果相等，表示雙方所記帳目正確，否則，說明記帳有錯誤，應及時查明原因予以更正。此外，還應注意的是，調(diào)節(jié)帳面余額并不是要更改帳簿記錄。

會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超說過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸！

此次的實習為我們深入社會，體驗生活提供了難得的機會，讓我們在實際的社會活動中感受生活，了解在社會中生存所應該具備的各種能力。利用此次難得的機會，我努力工作，嚴格要求自己，虛心向財務人員請教，認真學習會計理論，學習會計法律，法規(guī)等知識，利用空余時間認真學習一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識，掌握了一些基本的會計技能，從而意識到我以后還應該多學些什么，加劇了緊迫感，為真正跨入社會施展我們的才華，走上工作崗位打下了基礎(chǔ)！

會計實訓報告范文3

從做出納審核原始憑證到做憑證，最后登記日記賬，再到做存貨核算，這特殊的一周時間在忙碌中匆匆過去了，留給我的都是豐富的經(jīng)驗和深深的體會。

這時我的第一次實習，懷著一份新鮮和一點緊張的心情，我開始了實習的第一天。雖然大學一年級曾來過實訓室一次，但只是短暫的一節(jié)課，也沒什么深刻的印象，當指導老師一聲話下“開始登記憑證”時，面對著實訓時自己辦公桌上的做賬用品，我竟然有點無從下手的感覺，久久不敢下筆，深怕做一步錯一步，后來在指導老師的耐心直到下，我開始一筆一筆地登記。很快的，一個原本平常上課都覺得漫長的上午飛速過去了，但手中的工作還遠遠未達到老師要求的進度。匆匆在食堂扒了幾口飯，又回到了自己的辦公室前接著做。為了方便在實訓室做賬，我們要求值班老師在晚間也開放實訓室給我們完成作業(yè)。一天下來，除了吃飯、睡覺，幾乎整天都是呆在實訓室里做賬，眼睛盯著生疼。晚上回到寢室，往往是身心的疲憊。

有了第一天的經(jīng)驗，接下來的兩天還是出納的工作就相對熟練多了。在規(guī)定的周三上午我就全部結(jié)束了出納的有關(guān)工作。在下午便開始了存貨崗位的工作，存貨涉及到成本、單價的計算，原本已經(jīng)遺忘的基礎(chǔ)會計知識又重新浮現(xiàn)在我的腦海里。由于是初次接觸到存貨的核算，單單是明細賬的登記便足足花費了我一個下午的時間，功夫不負有心人，終于讓我在晚上完成了對存貨核算的全部業(yè)務，可以好好地睡個好覺了。

實習的最后一天，早上是裝訂憑證以及上交有關(guān)作業(yè)，下午是有趣激烈的點鈔比賽，就這樣，連續(xù)五天的實習結(jié)束了！

五天下來，消耗的筆相當與正常學習情況下三個月的用量，煤田一張數(shù)字書寫練習，練就了我的一手快字。經(jīng)過這些天的手工記賬，使我的基礎(chǔ)會計知識在實際工作中得到了驗證，進一步深刻了我對會計的了解。并具備了一定的基本實際操作能力。在取得實效的同時，我也在操作過程中發(fā)現(xiàn)了自身的許多不足：

2、雖然這五天里，每筆業(yè)務的分錄都有參考答案，但實際工作中還須自己編制會計分錄，在這方面我還存在著一定的不足，今后還得加強練習。

3、點鈔不夠?qū)I(yè)熟練，日后還須勤勞練習。

總而言之，五天的實習讓我對出納和存貨核算崗位的工作有了比較清晰的認識，并在實際操作過程中找出自身存在的不足，對今后的會計學習有了一個更為明確的方向和目標。希望在接下來的日子里，學校能給我們這些普高桑來的多開開實訓課，以便我們能不斷地查漏補缺，這樣更能幫助我們財會專業(yè)的學生學好會計這門課，為以后走向社會奠定良好的基礎(chǔ)。

實訓報告具體內(nèi)容篇十三

地點：4408教室

實習目的：了解成本核算的基本程序，熟練運用各種成本計算方法，提高成本核算的實際操作能力，鞏固會計學基本理論知識，為以后的學習和工作打下良好的基礎(chǔ)。

實習內(nèi)容及過程：本次實習共三項內(nèi)容：

1、成本的歸集與分配

2、各種成本（品種法、分批法、分步法）的計算方法

3、編制成本報表，進行成本分析

一、生產(chǎn)成本的歸集與分配是本次實習的重頭戲，是中心環(huán)節(jié)

成本歸集與分配過程實際上就是成本計算過程。在本次實習中，我們按照成本核算的基本程序，先后對材料費用、職工薪酬、、其他費用、輔助生產(chǎn)費用、制造費用、廢品損失、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品等七個板塊進行了練習。

1、材料費用方面，用于生產(chǎn)產(chǎn)品的原材料及主要材料，通常是按照產(chǎn)品分別領(lǐng)用的，可根據(jù)領(lǐng)料憑證直接計入各種產(chǎn)品成本的直接成本項目，但有時一批材料為幾種產(chǎn)品共同使用，，應根據(jù)一定的分配方法分配計入各產(chǎn)品成本。如表1-4鑄造車間對煤進行的分配和表1-5組裝車間對304進行的分配。

2、人工費用方面，分配工資和福利費應劃清計入產(chǎn)品成本與期間費用和不計入成本和期間費用的工資和福利費的界限，應按成本項目進行歸集，生產(chǎn)工人的計入生產(chǎn)成本，車間管理人員的計入制造費用，廠部管理部門的計入管理費用等，若生產(chǎn)多種產(chǎn)品，應按一定的方法進行分配后分別計入各成本項目。如表2-14中，按生產(chǎn)工時將工資分配到不同的產(chǎn)品中。

3、輔助生產(chǎn)費用，是為企業(yè)的基本生產(chǎn)服務而發(fā)生的費用，最終要分攤到各受益單位在本次實習中，主要運用交互分配法對供氣車間和機修車間發(fā)生的生產(chǎn)費用進行分配，交互分配法分配輔助生產(chǎn)費用要分兩次進行：

（1）、交互分配：以（總費用/總勞務量）作為分配率在輔助生產(chǎn)車間內(nèi)部進行分配。

（2）、對外分配：以[（總費用+轉(zhuǎn)入-轉(zhuǎn)出）/對外勞務量]作為分配率在輔助車間以外的各受益單位之間進行分配。

4、制造費用的分配，將在生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)生的制造費用按一定的方法（工時比例、定額材料比例、直接材料比例等）分配計入各有關(guān)產(chǎn)品的基本生產(chǎn)成本項目中。

5、廢品損失計算，這是一種非常規(guī)的，存在于特殊的企業(yè)中的會計核算工作，在核算時，將不可修復廢品的生產(chǎn)成本和可修復廢品發(fā)生的費用計入廢品損失賬戶的借方，將受到的賠款和廢品殘值計入廢品損失賬戶的貸方，然后結(jié)轉(zhuǎn)出凈損失。

7、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本的計算時成本核算的最后一項內(nèi)容，企業(yè)應根據(jù)月末在產(chǎn)品數(shù)量的多少、各月數(shù)量變化大小、各項費用變化大小和定額管理的基礎(chǔ)的好壞，選擇使當?shù)胤峙浞椒?。在本次實習中，我們采用的時約當產(chǎn)量法，將在產(chǎn)品折合成產(chǎn)成品數(shù)量后，按比例分配，計算出在產(chǎn)品和完工產(chǎn)品的成本。

二、各種產(chǎn)品成本計算方法的運用時第二項內(nèi)容，企業(yè)應根據(jù)自身的生產(chǎn)特點

生產(chǎn)組織經(jīng)營類型和成本管理要求具體確定計算方法。，其中品種法時最基本的方法，其核算程序與上述所列成本費用歸集分配的程序基本相同；而分批法按批別作為計算對象，時一種訂單生產(chǎn)，成本計算期與核算報告期不一致，一般不考慮在產(chǎn)品和完工產(chǎn)品的分配問題；分步法是以生產(chǎn)步驟作為計算對象，適用于大量大批生產(chǎn)。

三、第三項內(nèi)容是成本報表的編制與分析

這是一項將報表數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成有用信息，幫助使用人改善決策的工作。沒有固定的分析程序，主要有比較分析法和因素分析法兩種。在本次實習中，采用的是比較分析法，通過本期與上期、本期與上年同期、本期與歷史先進水平相比，找出差距，分析原因，從而制定出降低成本和費用的、有利于提高經(jīng)濟效益的良策。

心得體會：

1、經(jīng)過一周的實習實訓，讓我真正體會到成本會計是一項龐大而復雜的系統(tǒng)工作，可以說，成本會計是對一個人的耐力與細心的高度考驗，從數(shù)字計算到報表輸出，再到數(shù)字分析，每一個過程都是哪么的復雜與繁瑣，所以一定養(yǎng)成細心做事的習慣。

2、功夫不負有心人，經(jīng)過一周緊張的實習，使我較全面、系統(tǒng)的了解和熟悉了現(xiàn)代成本會計核算各個環(huán)節(jié)的基本內(nèi)容，加深了對成本會計核算基本原則和方法的理解，會計操作的基本技能更加熟練，為我們以后的學習和工作打下了堅實的基礎(chǔ)。但是，鑒于鄙人才疏學淺，認識上有許多不足，要達到理論與實際的真正結(jié)合仍需加強訓練，并投入更多的實踐。

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成本會計實訓報告

在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，報告不再是罕見的東西，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。相信很多朋友都對寫報告感到非?？鄲腊桑韵率切【帪榇蠹艺淼某杀緯媽嵱枅蟾?，歡迎大家分享。

實訓報告具體內(nèi)容篇十四

本次專業(yè)實訓的部門是餐飲部。餐飲部是酒店的一個重要部門，是酒店經(jīng)濟收入來源的重要部門之一，對整個酒店的經(jīng)營利潤起著決定行作用。餐飲工作的服務質(zhì)量直接影響了餐飲部的銷售。

基本原理

(1)迎賓。迎賓是一個極為重要的部分?？腿俗哌M餐廳第一個見到的是迎賓員，迎賓員代表著餐廳的門面，是客人對餐廳的第一印象。迎賓在迎接客人時應保持良好的儀態(tài)，保證工作服及干凈整潔。在面對客人時應面帶微笑，主動向客人問好，以五指并攏，掌心向上的姿勢在客人左手邊，離兩三步的距離為客人領(lǐng)路，把客人帶到位子上。

(2)擺臺。酒店的餐具擺臺是個很有技巧的工作，擺臺是把各種餐具按要求擺放在餐桌上，它是餐廳配餐工作中的重要一項內(nèi)容。是一門技術(shù)，擺的好壞直接影響服務質(zhì)量和餐廳的面貌。先鋪好臺布，定好座位，按順時針方向依臺擺放餐具、酒具、餐臺用品，餐折花。做到臺形設計考究合理，行為安置有序，符合傳統(tǒng)習慣。小件餐具齊全、整齊一致，具有藝術(shù)性，圖案對稱，距離均稱，便于使用。

(3)折口布。口布花對擺臺起一個畫龍點睛的作用。生動好看的口布花能襯托出擺臺的精致與美觀。每種口布花都代表其不同的寓意?？诓蓟煞譃楸P花和杯花兩大類。按折疊的圖形分，一般有花類、鳥類、魚類等幾種?？诓蓟ㄒ蟾蓛粽麧?。

(4)傳菜。傳菜主要是負責在餐廳不同的檔口傳送菜品。要保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配，熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質(zhì)量關(guān)。

(5)上菜。上菜時對客服務的主要環(huán)節(jié)，也是最為重要的環(huán)節(jié)要正確選擇上菜位置，上菜一般選擇在副主人的右側(cè)進行或選擇在比較寬敞一些的位置進行，切忌到處上菜尤其是老人兒童及主人位上菜上菜前需提示客人‘您好先生/女士打擾您為您上菜’，并且調(diào)整好上菜姿勢。上第一道菜時上至公用勺的左側(cè)輕輕轉(zhuǎn)至主人與主賓之間(讓主賓先嘗為尊)。后退一步左手背后右手輕輕指向菜肴吐字清晰報菜名。注意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)臺時手接觸轉(zhuǎn)臺的下邊緣菜肴的裝飾物不要朝向客人(朝向轉(zhuǎn)心)。中餐上菜順序一般應按先冷后熱先清淡后濃味先名貴后一般先咸后甜先零后整先干后湯先菜后點心的順序進行。

(6)撤臺。撤臺是送完客后的結(jié)束工作。撤餐具時，托盤內(nèi)物品應分類擺放且整齊有序。撤完餐具后，應清潔臟臺面，把轉(zhuǎn)盤擦拭干凈，將擦凈的玻璃轉(zhuǎn)盤拿下，放在圓桌里側(cè)的墻壁邊上，注意小心輕放，并放穩(wěn)。從邊柜中取出干凈、熨燙平整、無破損且尺寸適當?shù)呐_布，重新鋪上。對齊座椅，即主位和副主位在同一條線上，其他座椅間距離均等，且座椅邊剛好角及下垂的臺布，并重新擺好臺以便下一次接待客人。

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