心得體會(huì)是通過(guò)對(duì)一段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)歷、感悟和觀察進(jìn)行總結(jié)和歸納的一種文字表達(dá)方式，它能夠幫助我們更好地了解和認(rèn)識(shí)自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步。每一次心得體會(huì)都是一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我們更加深入思考和反思自己在學(xué)習(xí)、工作和生活中的表現(xiàn)和經(jīng)驗(yàn)，從而不斷提高自己的能力和素質(zhì)?？偨Y(jié)就像是給自己一個(gè)反饋和總結(jié)的機(jī)會(huì)，讓我們更好地發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，并且找到改進(jìn)和進(jìn)步的方向。通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì)，我們可以更好地實(shí)現(xiàn)個(gè)人成長(zhǎng)和發(fā)展。在寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，應(yīng)注意用詞準(zhǔn)確、語(yǔ)句通順，體現(xiàn)自己的真實(shí)感受和思考。閱讀以下心得體會(huì)范文，或許可以為你提供寫(xiě)作思路和靈感。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
外出旅行時(shí)住酒店是一種常見(jiàn)的選擇，而且對(duì)于酒店的選擇也有了更高的要求。最近，我外出旅行住宿了一家知名酒店，這次經(jīng)歷讓我對(duì)酒店住宿有了更深的體會(huì)。以下是我對(duì)這次酒店住宿的心得體會(huì)。
首先，酒店的環(huán)境和設(shè)施是選擇酒店時(shí)我們重要的考慮因素之一。這家酒店的環(huán)境非常宜人，四周綠樹(shù)成蔭，空氣清新，給人一種寧?kù)o舒適的感覺(jué)。在酒店內(nèi)部，大堂裝修典雅，光線明亮，給人一種高雅的感覺(jué)。房間的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約大氣，床鋪柔軟舒適，設(shè)施齊全，滿足了我們的需求。而且，酒店的設(shè)施也十分完備，有健身房、游泳池、兒童樂(lè)園等，為客人提供了多種選擇和娛樂(lè)活動(dòng)。
其次，在酒店的服務(wù)方面，這家酒店給我們留下了深刻的印象。酒店員工熱情友好，態(tài)度親切，能夠及時(shí)解答我們的問(wèn)題和需求。在前臺(tái)辦理入住手續(xù)時(shí)，工作人員笑容滿面，一邊詢問(wèn)我們的需求，一邊送上飲料，讓我們感受到賓至如歸的待遇。此外，酒店的客房服務(wù)也非常周到，清潔人員保持房間的整潔干凈，每天都為我們換上干凈的浴巾和床單。
第三，酒店的餐飲服務(wù)也是我選擇酒店時(shí)重要的考慮因素之一。這家酒店的餐廳提供各種美食，從精致的西式菜肴到地道的本地美食，應(yīng)有盡有。早餐非常豐盛，有各種粥、面、點(diǎn)心、水果等供選擇。酒店的廚師手藝高超，菜品味道鮮美，色香味俱佳。而且，餐廳的服務(wù)人員也非常周到，他們會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)我們的需求，并根據(jù)我們的口味提供推薦。
第四，酒店還提供了一系列便利的服務(wù)，給我們的住宿體驗(yàn)增添了不少便捷之處。酒店提供了免費(fèi)的WiFi服務(wù)，讓我們能夠隨時(shí)隨地連接網(wǎng)絡(luò)，方便查閱信息和與家人朋友交流。此外，酒店還提供了接送機(jī)服務(wù)和旅游咨詢服務(wù)，讓我們能夠安心享受旅途的樂(lè)趣，不用擔(dān)心交通和旅游安排的問(wèn)題。
最后，我覺(jué)得酒店的價(jià)格也是選擇酒店時(shí)重要的考慮因素之一。這家酒店的價(jià)格相對(duì)較高，但是考慮到酒店的環(huán)境、設(shè)施、服務(wù)以及餐飲等方面的綜合因素，我認(rèn)為物有所值。在我住宿期間，我感受到了酒店的高品質(zhì)服務(wù)和舒適的住宿體驗(yàn)，對(duì)于這樣的體驗(yàn)，我愿意為之付出相應(yīng)的價(jià)格。
總之，這次飯店住宿經(jīng)歷讓我深刻體會(huì)到了選擇一家好酒店的重要性。酒店的環(huán)境和設(shè)施、服務(wù)、餐飲以及價(jià)格等方面都直接影響著我們的住宿體驗(yàn)。我希望將來(lái)能夠選擇到更好的酒店，享受更舒適和便捷的旅行經(jīng)驗(yàn)。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
外出旅行住酒店是很常見(jiàn)的事情，對(duì)于飽受工作疲憊的人來(lái)說(shuō)，住在賓館，享受一下美好的環(huán)境，可以放松心情，休息身心，增加幸福感。在我最近的一次外出旅行中，我住在了一家非常舒適的酒店，這次經(jīng)歷給了我很多新的體會(huì)和感受。
第一段：舒適的房間給我?guī)?lái)輕松的感覺(jué)
當(dāng)我走進(jìn)房間的時(shí)候，我立刻被它的舒適所吸引。房間寬敞明亮，裝潢簡(jiǎn)約而不失溫馨。床鋪柔軟舒適，床品整潔干凈。房間內(nèi)設(shè)施齊全，包括大型平板電視、迷你冰箱、咖啡機(jī)等等。這些設(shè)施讓我在房間內(nèi)就能享受到家一樣的便利。此外，浴室也非常舒適，水溫恰到好處，洗去一天的疲勞。整個(gè)房間給人一種放松和安心的感覺(jué)，讓我迅速適應(yīng)了新的環(huán)境。
第二段：酒店的服務(wù)令人滿意
這家酒店的服務(wù)也非常出色。工作人員禮貌熱情，總是微笑著為我提供幫助。無(wú)論我有什么需求，他們總是盡力滿足，并且全程保持高效率。在我入住期間，我遇到了一些小問(wèn)題，但是酒店的工作人員總是迅速解決，并且確保我得到了滿意的答復(fù)。他們的專業(yè)素質(zhì)令人信賴，給了我安心和放心的感覺(jué)。
第三段：美味的餐飲讓我欲罷不能
在這家酒店，我不僅可以住得舒服，還可以吃到美味的食物。早餐和晚餐都提供豐富的選擇，無(wú)論是國(guó)際美食還是當(dāng)?shù)靥厣穗龋寄軡M足不同口味的人。餐廳的環(huán)境也非常優(yōu)雅，氛圍舒適，讓人可以在用餐的同時(shí)放松身心。每次進(jìn)餐都是一次享受，讓我難以忘懷。
第四段：豐富的休閑設(shè)施豐富了我的旅行體驗(yàn)
這家酒店還提供了各種各樣的休閑設(shè)施。無(wú)論是健身房、游泳池還是水療中心，都能讓我度過(guò)一個(gè)愉快的假日。每天早晨，我會(huì)去健身房鍛煉一下，釋放身體中的壓力；下午，我會(huì)選擇泳池游泳，享受清涼的水，舒展身心。這些休閑設(shè)施不僅讓我的外出旅行變得更加豐富多彩，也增添了許多樂(lè)趣。
第五段：細(xì)節(jié)體現(xiàn)酒店的用心和關(guān)懷
在我住宿期間，我發(fā)現(xiàn)這家酒店非常注重細(xì)節(jié)。例如，他們會(huì)在房間內(nèi)準(zhǔn)備礦泉水、小吃和水果，讓我感受到了他們的關(guān)懷。此外，每天清潔房間時(shí)，工作人員都會(huì)細(xì)心整理房間，并提供新的毛巾和洗漱用品。這些細(xì)節(jié)讓我在外出旅行時(shí)感受到了家的溫暖和舒適。
總結(jié)：住在這家酒店的經(jīng)歷給我留下了深刻的印象。舒適的房間、出色的服務(wù)、美味的餐飲和豐富的休閑設(shè)施都讓我感受到了賓至如歸的感覺(jué)。我總結(jié)了這次酒店住宿的經(jīng)驗(yàn)，希望將來(lái)能在其他的旅行中繼續(xù)享受到這樣的待遇。我對(duì)這家酒店的高質(zhì)量服務(wù)給予了極高的評(píng)價(jià)，并愿意向其他人推薦這家酒店。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
前廳部于11月25日安排部門(mén)督導(dǎo)一行6人赴港參觀考察酒店，在港雖然僅有一天時(shí)間，但收獲頗豐。前廳部此行共針對(duì)性參觀三家酒店，其中包括香港美麗華酒店(themirahotel)、洲際集團(tuán)假日酒店（holidayinnhotel)、九龍香格里拉大酒店(kowloonshangri-lahotel)等，香港是飯店業(yè)十分發(fā)達(dá)的地區(qū)，這里具備各種風(fēng)格的飯店，吸引了世界有名的飯店管理集團(tuán)在港經(jīng)營(yíng)。據(jù)參觀三家酒店問(wèn)詢了解，他們都保持著80%以上的平均出租率，有的飯店甚至接近100%。大型會(huì)務(wù)還需要提前一年預(yù)定。此行參觀交流甚為驚嘆，對(duì)參觀各酒店均有不同感受，尤其針對(duì)酒店前廳部大堂服務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致觀察，我們認(rèn)為有以下幾點(diǎn)學(xué)習(xí)借鑒：
一、嚴(yán)格的崗位職責(zé)與服務(wù)管理機(jī)制
ambassador),一位年近70的老者服務(wù)生認(rèn)為：“嚴(yán)格的管理主要表現(xiàn)在管理人員的管理到位上。稱香格里拉大堂服務(wù)人員都比較辛苦與敬業(yè)，幾乎每天都要站大堂9.5小時(shí)以上”。
二、嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)管理巡檢機(jī)制
誠(chéng)然我們無(wú)論在哪家飯店大堂參觀，均能發(fā)現(xiàn)都有較多督導(dǎo)與服務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)巡視走動(dòng)，如客服人員對(duì)客人的眼神或手勢(shì)未做出反應(yīng)，管理人員都會(huì)及時(shí)補(bǔ)臺(tái)為客人服務(wù)，客人較多時(shí)，管理人員能夠及時(shí)的協(xié)調(diào)服務(wù)員掌握好服務(wù)的節(jié)奏和順序（此點(diǎn)尤其在美麗華酒店themirahotel)，參觀時(shí)其當(dāng)值金鑰匙可謂現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)高手并且處理事件高效果斷，發(fā)揮無(wú)不淋漓盡致，高峰人流數(shù)秒內(nèi)就能將大堂密集人群進(jìn)行合理分流與妥當(dāng)安排，可謂服務(wù)做事高效、雷厲風(fēng)行）。
三、大堂良好服務(wù)氛圍是客人第一印象感受
香港飯店每家都有自己的獨(dú)到之處，他們運(yùn)用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色，使人感受到一種高雅氛圍，尤其參觀每家酒店大堂均有良好的空氣與香氛效果，當(dāng)然包括酒店大堂家具、燈飾、藝術(shù)品顏色和款式都是配套陳列，圍繞主題特色烘托氣氛，給人以協(xié)調(diào)的溫馨感覺(jué)及令人印象深刻。
四、良好的服務(wù)形象及職業(yè)妝容
對(duì)我們的專業(yè)服務(wù)，她沒(méi)有著裝制服，從后臺(tái)走到一線，詳細(xì)認(rèn)真的為我們介紹酒店各類(lèi)設(shè)施，而且并沒(méi)有因?yàn)閼言蟹且律啦徽?，正如接待?jīng)理涂晴所感：“懷孕還那么濃的妝容”?？梢?jiàn)香港酒店工作人員對(duì)工作的態(tài)度多么認(rèn)真。
五、大堂各崗服務(wù)敬業(yè)精神
服務(wù)敬業(yè)精神是飯店服務(wù)的基礎(chǔ)，感受最深的就是香港飯店員工的敬業(yè)精神。尤其酒店一線主動(dòng)禮貌待客的服務(wù)精神，例如參觀香格里拉時(shí)，大堂服務(wù)大使從我們一踏入大堂開(kāi)始中，均能始終保持良好的職業(yè)微笑，不厭其煩的為我們解答各種疑問(wèn)，對(duì)我們時(shí)刻關(guān)注是否需要幫助，得知我們是酒店同行，更樂(lè)于分享本酒店服務(wù)精神與員工工作狀態(tài)，包括如何一站式服務(wù)理念及高效處理客人的問(wèn)題，并聲稱酒店每個(gè)員工都可以依照酒店主人身份為客人處理一切問(wèn)題。
六、大堂服務(wù)人員體現(xiàn)專業(yè)水準(zhǔn)
參觀期間，到訪酒店我都有詢問(wèn)酒店相關(guān)信息，感受到無(wú)論前臺(tái)接待人員還是大堂客服人員，都能夠使用流利專業(yè)的禮貌用語(yǔ)回答我的任何問(wèn)題，而且尤其是那種給人樂(lè)于助人的工作心態(tài)，親和微笑的表情讓人無(wú)不感受真誠(chéng)，詢問(wèn)接待員預(yù)訂房間時(shí)更感受每位接待人員對(duì)房型特色、價(jià)格體系、主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)表現(xiàn)較為專業(yè)及出色，也不容懷疑各個(gè)酒店如此高效益了，其中參觀美麗華酒店(themirahotel)時(shí)，包括酒店金鑰匙，還有引領(lǐng)我們參觀酒店房間與會(huì)議室的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理mice小姐，更是對(duì)我們各種問(wèn)題回答認(rèn)真仔細(xì)，非常專業(yè)，對(duì)我的需求能夠做到各種預(yù)測(cè)并做到詳細(xì)記錄與重復(fù)?，F(xiàn)場(chǎng)金鑰匙更是待客高效，內(nèi)部服務(wù)管理協(xié)調(diào)更是運(yùn)籌帷幄，的確讓我等人員大開(kāi)眼界。
七、感受大堂關(guān)鍵崗位人員編制配備工作
整體幾家酒店參觀期間，感受最深還是高效的迎合服務(wù)，當(dāng)然我認(rèn)為酒店集一切力量保證最好的關(guān)鍵點(diǎn)、關(guān)鍵時(shí)段為客人提供高效的服務(wù)最為重要，參觀幾家酒店均為酒店人流高峰期，均能看大堂多處服務(wù)督導(dǎo)、客服代表聚集，給人感受較為深刻，大堂各個(gè)督導(dǎo)與服務(wù)代表均能主動(dòng)問(wèn)詢、迎侯服務(wù)。且人員較為充足，絕對(duì)不存崗位脫崗現(xiàn)象或客人久等狀態(tài)，除了愉快的交流氛圍，給人感受酒店似乎集結(jié)所有精英于一體服務(wù)于大堂各類(lèi)客人。在美麗華酒店與九龍香格里拉酒店感受最為明顯，僅禮賓部就出現(xiàn)7-8名人員在大堂至門(mén)口穿梭服務(wù)（在假日酒店簡(jiǎn)短參觀更甚夸張，僅禮賓臺(tái)內(nèi)就聚集5人等待服務(wù)，清算大堂內(nèi)就有工作人員15人以上），大堂客服代表、保安、服務(wù)大使3-5名，且大堂客服代表、服務(wù)大使、保安人員均能做到主動(dòng)、親和待客、樂(lè)于助人，可以為客人提供各類(lèi)問(wèn)詢服務(wù)。
綜上，前廳整體在此次一行考察中，我感受最深的還是酒店服務(wù)精神與員工服務(wù)主觀能動(dòng)性，當(dāng)然我們無(wú)法復(fù)制他們的管理，但我想只要通過(guò)我們的努力，可以向他們靠近。通過(guò)這次考察，部門(mén)有所得也有所悟。也更加感受到了部門(mén)平時(shí)工作中的一些不足（其中包括大堂現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)意識(shí)、督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)缺崗問(wèn)題、禮賓服務(wù)的高效發(fā)揮、值班經(jīng)理大堂禮貌待客提升工作、個(gè)性化服務(wù)延伸、一線全員服務(wù)意識(shí)、服務(wù)專業(yè)水準(zhǔn)、服務(wù)主觀能動(dòng)性、增銷(xiāo)意識(shí)、還有對(duì)所有大堂客人的關(guān)注等等），當(dāng)然特別在工作狀態(tài)層面上，包括對(duì)職業(yè)意識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)、敬業(yè)精神的升華。我們意識(shí)到，只有不斷地學(xué)習(xí)，才會(huì)不斷地進(jìn)步。非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)前廳部的重視與關(guān)愛(ài)培養(yǎng)，給我們這次外出考察學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，在今后工作中我們將不斷努力學(xué)習(xí)，提升個(gè)人工作價(jià)值觀，最后我謹(jǐn)代表前廳部將更加用心工作，為酒店服務(wù)品質(zhì)的提高盡一份綿薄之力。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
第一段：引言（150字）
如今，隨著生活水平的提高，人們的度假方式也在悄然發(fā)生改變。住酒店已經(jīng)成為眾多人追求舒適、便捷、放松的理想選擇。在我最近的一次外出住酒店的體驗(yàn)中，我深深地體會(huì)到了住酒店的種種好處和美好體驗(yàn)，讓我的心靈得以放松，身心得到舒展。
第二段：享受服務(wù)的便利（250字）
住酒店最直接的好處就是可以盡情享受各種服務(wù)和設(shè)施。酒店提供的一切設(shè)備和配套設(shè)施都能滿足人們的需求，并給予人們極大的方便。無(wú)論是進(jìn)出酒店，還是各種房間服務(wù)，只需輕輕一按按鈕，即可得到熱忱的服務(wù)。舉例來(lái)說(shuō)，大堂迎賓就能體現(xiàn)這一點(diǎn)。踏入酒店大堂，酒店員工迎面走來(lái)，主動(dòng)問(wèn)好，禮貌熱情地引導(dǎo)客人辦理入住手續(xù)。這樣的服務(wù)使我倍感賓至如歸，感受到了酒店文化的影響力。
第三段：品味美食的體驗(yàn)（250字）
住酒店最讓人期待的莫過(guò)于品味美食的體驗(yàn)。無(wú)論是酒店內(nèi)部的餐廳，還是周邊的特色小吃，都能滿足各種口味的需求。在我最近的一次住酒店之旅中，我最開(kāi)始嘗試了酒店內(nèi)自助餐廳，面對(duì)琳瑯滿目的美食，我猶如進(jìn)入了美食的世界。各種中西式菜肴琳瑯滿目，上百種各色食品的搭配，讓人眼花繚亂，一時(shí)間不知如何下手。不僅如此，酒店還提供了熱情的服務(wù)員，定期補(bǔ)充食物，清理桌面，確保每位客人都能得到周到的服務(wù)。這樣的體驗(yàn)讓我充分感受到住酒店的獨(dú)特魅力。
第四段：放松休閑的享受（300字）
住酒店最為重要的好處之一是可以得到身心的放松休閑。酒店提供的舒適床鋪和鬧中取靜的環(huán)境使人心情寧?kù)o，睡眠質(zhì)量大大提升。無(wú)論是在房間里沐浴睡眠，還是去酒店內(nèi)的健身房、泳池享受運(yùn)動(dòng)，都能讓人好好放松一下。在我最近住酒店的體驗(yàn)中，我特別喜歡酒店的健身設(shè)施。尤其是游泳池，水質(zhì)清澈，溫度適宜，游泳的愉悅感讓我的身心得到全面放松。而在風(fēng)吹拂下，仰望星空的晚上，感受到了生活的美好與寧?kù)o。
第五段：結(jié)語(yǔ)（250字）
綜上所述，住酒店有諸多好處，無(wú)論是享受服務(wù)的便利、品味美食的體驗(yàn)，還是放松休閑的享受，都能帶給人們身心上的改善和寧?kù)o。這種度假方式不僅讓人們充分享受到生活的美好，也讓人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦蟮玫搅俗銐虻姆潘伞Ｏ嘈旁谖磥?lái)，人們會(huì)越來(lái)越多地選擇住酒店來(lái)度假和放松自己，享受生活的另一種滋味。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
幼兒園教師的聽(tīng)課、評(píng)課活動(dòng)從不同的課型角度展示了在新綱要的引領(lǐng)下，老師們教學(xué)觀念的更新，素質(zhì)的提升，以及以幼兒為主，把時(shí)間留給孩子，深挖教材，明確目標(biāo)的體現(xiàn)。 經(jīng)驗(yàn)豐富的教師基本功素質(zhì)經(jīng)得起考驗(yàn)，也是對(duì)教師課堂駕御能力的考驗(yàn)及心理素質(zhì)的考驗(yàn)，與其說(shuō)坐在下面聽(tīng)課，其實(shí)是在欣賞，以敬佩的姿態(tài)去聆聽(tīng)、去學(xué)習(xí)。
這次很榮幸聽(tīng)賞了劉莉老師的語(yǔ)言課《媽媽的愛(ài)》，經(jīng)驗(yàn)豐富的劉老師，語(yǔ)言極富感染力，能根據(jù)活動(dòng)需要很快地把孩子帶入情境，她的體態(tài)語(yǔ)言很生動(dòng)，她的每一個(gè)眼神，每一個(gè)手勢(shì)，每一個(gè)動(dòng)作，都讓孩子們深受感染?；顒?dòng)中，所有在坐的老師聽(tīng)得津津有味，孩子們更是興趣盎然。小手一次次舉起，小口一次次打開(kāi)，有時(shí)為了搶答問(wèn)題高高站起，課堂是孩子的，她們特別喜歡且興趣濃厚。她甜美的聲音，自然大方的教態(tài)，抓住孩子的心，用孩子喜歡的游戲教學(xué)法，融入孩子們當(dāng)中，與孩子們一起表演，整個(gè)活動(dòng)有規(guī)則，但不約束，活而不亂，調(diào)動(dòng)起孩子學(xué)習(xí)的興趣。這些都是我們非常熟悉的課堂教學(xué)，也是我們每天在課堂上需要做的事情，這樣的環(huán)節(jié)聽(tīng)起來(lái)更覺(jué)親切，更有收獲。 劉老師的課使我體會(huì)到以下幾點(diǎn)：
1、轉(zhuǎn)變教育觀念，落實(shí)綱要精神?！毒V要》中明確指出：教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。建立良好的師生、同伴關(guān)系，讓幼兒在集體生活中感到溫暖，有安全感、信賴感。在傳統(tǒng)觀念上，我們習(xí)慣與整齊劃一，因?yàn)檫@樣便于管理。
在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)幼兒園的教育方式是以教師講解為主，教師總會(huì)要求小朋友“手背在背后，坐好不準(zhǔn)動(dòng)”，“小朋友跟我讀”然后就一遍一遍的重復(fù)。還有上美術(shù)課的時(shí)候教師會(huì)在黑板上畫(huà)一副示范畫(huà)，評(píng)價(jià)是以畫(huà)得像不像為標(biāo)準(zhǔn)，這是一般教師常范的弊端，但這種教育方式對(duì)于幼兒的身心發(fā)展造成了限制和束縛。隨著創(chuàng)新教學(xué)的不斷深入，幼兒園逐步屏棄了這種刻板的、不適應(yīng)幼兒身心發(fā)展需要的教學(xué)方式，開(kāi)始采用靈活多樣的教學(xué)方式，允許幼兒自由自主地選擇活動(dòng)的內(nèi)容和活動(dòng)的方式，允許自由選擇伙伴，允許有自己的見(jiàn)解，賞識(shí)每一個(gè)幼兒，盡量發(fā)現(xiàn)幼兒的閃光點(diǎn)并加以鼓勵(lì)，引導(dǎo)幼兒探索和創(chuàng)新。尤其是我園引進(jìn)了多媒體教育手段，使我園的課堂教學(xué)更加生動(dòng)活潑。在傳統(tǒng)的觀念中，老師是權(quán)威的化身，老師總是對(duì)的。要求教師“蹲下來(lái)與幼兒說(shuō)話”，轉(zhuǎn)變自己的幼兒觀和師幼觀，把幼兒當(dāng)成真正具有自己的思想和見(jiàn)解的人，尊重幼兒的觀念和選擇。建構(gòu)積極的師幼互動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)教師與幼兒人格上的平等，成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。
2、教學(xué)設(shè)計(jì)有創(chuàng)意。每一節(jié)課教師都經(jīng)過(guò)精心的研究、每一個(gè)環(huán)節(jié)也都經(jīng)過(guò)認(rèn)真的考慮，什么地方該說(shuō)什么?該提問(wèn)那些問(wèn)題，這些每一位老師都應(yīng)做到心中有數(shù)。
3、教具的準(zhǔn)備恰到好處：一堂課的成功與否,教具準(zhǔn)備非常關(guān)鍵,如果你準(zhǔn)備的教具,孩子感興趣,愿意去了解它,認(rèn)識(shí)它,那么你這節(jié)課就成功了一半。
更要刻苦鉆研教材，不斷學(xué)習(xí)提高自身素質(zhì)。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
5月12日至5月24日，我非常有幸的參加了上海市普陀區(qū)委黨校開(kāi)辦的遵義地區(qū)基層管理干部專題培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。這次培訓(xùn)為期2周，普陀區(qū)委黨校對(duì)我們極為照顧，生活安排極為精細(xì)，課程的設(shè)置上更是精心設(shè)計(jì)，由基層管理理論、當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)、案例實(shí)踐教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、自我能力素養(yǎng)提升幾大知識(shí)模塊組成。授課的教師學(xué)識(shí)淵博，理論功底和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，語(yǔ)言詼諧幽默，但又啟人深思。整個(gè)授課異彩紛呈，讓我盡享精神大餐，受益匪淺?，F(xiàn)就我個(gè)人的培訓(xùn)體會(huì)與收獲總結(jié)如下：
一、拓寬了視野，增長(zhǎng)了知識(shí)
通過(guò)學(xué)習(xí)，我對(duì)世界局勢(shì)，國(guó)內(nèi)形勢(shì)有了新的認(rèn)識(shí)，對(duì)我國(guó)對(duì)外戰(zhàn)略有了深刻理解，我國(guó)當(dāng)前正面臨全新的重要的發(fā)展戰(zhàn)略期，國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)復(fù)雜，矛盾突出。但我們抓住發(fā)展這根主線，就會(huì)用發(fā)展解決一系列矛盾，迎來(lái)一個(gè)全新的時(shí)代。通過(guò)蔣偉翔教授講解“當(dāng)前經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)與政策分析”，張鴻教授講解“中國(guó)(上海)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)的內(nèi)涵與影響”等課，學(xué)到了之前不曾接觸的知識(shí)。尤其是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展方面的知識(shí)，如“自貿(mào)區(qū)”、“普院區(qū)的轉(zhuǎn)型發(fā)展”、“當(dāng)前經(jīng)濟(jì)運(yùn)行”，這些是城市發(fā)展與經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中最前沿最具代表性的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，大大地拓寬了我的視野，增長(zhǎng)了我的知識(shí)。
二、更新了觀念，提升了能力
這次學(xué)習(xí)，我認(rèn)為自己最大的收獲就是思維和觀念上的更新。原來(lái)認(rèn)為：只要是公益設(shè)施建設(shè)，群眾就應(yīng)該積極響應(yīng)配合，被占地就應(yīng)該無(wú)條件支持;只要是為了社會(huì)發(fā)展的項(xiàng)目工程，就應(yīng)該實(shí)施，不管群眾接不接受。通過(guò)老師的講授，如董幼鴻的“涉穩(wěn)類(lèi)突發(fā)事件的風(fēng)險(xiǎn)防控與應(yīng)急處置”。我的思維和觀念轉(zhuǎn)變更新了：政府再不能像以前那樣，用“霸道”思維，不管是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大項(xiàng)目也好，還是公益設(shè)施建設(shè)也好，都不能由政府“一廂情愿”的決定實(shí)施，而必須要“問(wèn)需于民”，同時(shí)還要“問(wèn)計(jì)于民”。只要是群眾反對(duì)的，哪怕項(xiàng)目再好，就堅(jiān)決不實(shí)施，同時(shí)，要讓群眾參與到政府的決策中來(lái)，這樣，就會(huì)和諧干群關(guān)系，避免許多沖突與矛盾?！爱?dāng)官要為民做主”這個(gè)理念是不正確的，隱隱有種高高在上的感覺(jué)，我們是公仆，是要全心全意“為民服務(wù)”，而不是“為民做主”。
本次學(xué)習(xí)，我學(xué)到了很多科學(xué)的管理方法，顧美華教授“管理干部的溝通藝術(shù)”，何海兵教授的“社會(huì)管理創(chuàng)新”，趙勇教授“提高行政執(zhí)行力”等課，給了我很大的啟發(fā)，切實(shí)增長(zhǎng)了管理知識(shí)，增強(qiáng)了工作自信，提升了工作能力?！肮芾怼本褪且吧乒堋焙汀袄砬濉保挥邪押侠淼闹贫群颓‘?dāng)?shù)募记赏昝澜Y(jié)合，才能達(dá)到事半功倍的管理效果。要從“能執(zhí)行”“敢執(zhí)行”“善執(zhí)行”三個(gè)層面去提升自己的執(zhí)行力;要能把復(fù)雜的東西簡(jiǎn)單化，把簡(jiǎn)單化的東西量化，把量化的東西流程化，把流程化的東西制度化。
三、提高了認(rèn)識(shí)，完善了自身
學(xué)習(xí)提升了我個(gè)人自身的修養(yǎng)，柳恒超教授“壓力管理和心理調(diào)適”給我很大的啟發(fā)，讓我在今后的工作生活中不管遇到什么困難，都可以輕松前行。郭永康教授的“領(lǐng)導(dǎo)者演講溝通技巧”給我莫大的幫助。對(duì)我如何更效率的開(kāi)好群眾會(huì)，做好群眾工作指明了方法。這些課程，不僅教給我們方法，還引發(fā)我們思考，提高我們的認(rèn)識(shí)，完善我們自身的素養(yǎng)。我們要不斷學(xué)習(xí)，才能把自己打造成為“政治上強(qiáng)、業(yè)務(wù)上精、綜合素質(zhì)好、管理水平高”的優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)干部。只有這樣，我們才能擔(dān)起重任，才能應(yīng)對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，為國(guó)家的繁榮和人民事業(yè)的發(fā)展建功立業(yè)。
四、增強(qiáng)了黨性，強(qiáng)化了廉政意識(shí)
這次培訓(xùn)的一個(gè)亮點(diǎn)就是現(xiàn)場(chǎng)參觀和教學(xué)。我們參觀了一大會(huì)址，陳云故居、青浦黨風(fēng)廉政教育基地。通過(guò)參觀學(xué)習(xí)，我進(jìn)一步增強(qiáng)了黨性修養(yǎng)，強(qiáng)化了廉潔從政意識(shí)。作為一名基層領(lǐng)導(dǎo)干部，要切實(shí)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，時(shí)刻自重、自省、自警、自勵(lì)，牢固樹(shù)立全心全意為人民服務(wù)的宗旨，正確運(yùn)用手中的權(quán)力，自覺(jué)接受人民群眾的監(jiān)督，嚴(yán)于律己、率先垂范、立黨為公、執(zhí)政為民，真正做到權(quán)為民所用、情為民所系、利為民所深。
總之，此次培訓(xùn)的時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但自身的理論知識(shí)和思想觀念有了全面的增長(zhǎng)和轉(zhuǎn)變，我會(huì)把此次培訓(xùn)的收獲和感悟運(yùn)用到今后的學(xué)習(xí)、工作和生活中，繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷解放思想、努力開(kāi)拓創(chuàng)新、為我縣的改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定貢獻(xiàn)出自己的力量。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
第一段：引言（100字）
最近，我有幸參加了一次外出酒店培訓(xùn)，這是我職業(yè)生涯中的一次珍貴經(jīng)歷。在這次培訓(xùn)中，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能，還收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。通過(guò)這次培訓(xùn)，我進(jìn)一步明確了自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向，并獲得了更大的成長(zhǎng)和進(jìn)步。
第二段：實(shí)踐操作（300字）
在這次培訓(xùn)中，我們不僅接受了理論知識(shí)的講解，更重要的是進(jìn)行了實(shí)踐操作。我們被分配到不同的崗位上，如前臺(tái)接待、客房服務(wù)和餐廳管理等，親自體驗(yàn)了酒店業(yè)務(wù)的方方面面。通過(guò)實(shí)際操作，我深刻領(lǐng)悟到了服務(wù)行業(yè)的挑戰(zhàn)和重要性。我學(xué)會(huì)了如何與客人進(jìn)行有效溝通，提高團(tuán)隊(duì)合作能力，并在日常工作中培養(yǎng)了細(xì)致入微的觀察力和解決問(wèn)題的能力。
第三段：職業(yè)規(guī)劃（300字）
這次培訓(xùn)對(duì)我的職業(yè)規(guī)劃起到了非常重要的指導(dǎo)作用。通過(guò)實(shí)踐操作，我進(jìn)一步明確了自己的職業(yè)興趣和擅長(zhǎng)領(lǐng)域。我發(fā)現(xiàn)自己在客戶服務(wù)和團(tuán)隊(duì)合作方面有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，并且對(duì)酒店管理這個(gè)行業(yè)有著濃厚的興趣。因此，我決定將來(lái)從事酒店管理方面的工作，并在此領(lǐng)域中不斷提升自己的能力和素質(zhì)。這次培訓(xùn)使我更加堅(jiān)定了自己的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)，并為將來(lái)的職業(yè)生涯找到了更具針對(duì)性的方向。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作（300字）
團(tuán)隊(duì)合作是酒店行業(yè)非常重要的一環(huán)，而這次培訓(xùn)讓我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在培訓(xùn)期間，我們與其他同學(xué)合作完成了多個(gè)小組項(xiàng)目。在這個(gè)過(guò)程中，我們需要相互協(xié)作、密切配合，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)。團(tuán)隊(duì)合作不僅提高了我們項(xiàng)目的效率和質(zhì)量，還增強(qiáng)了我們的溝通能力，提高了解決問(wèn)題的能力。我深深感受到了一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)是多么的強(qiáng)大，只有每個(gè)成員都能發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，才能創(chuàng)造出更好的結(jié)果。
第五段：總結(jié)（200字）
通過(guò)這次外出酒店培訓(xùn)，我收獲了極大。不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能，而且明確了自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向。同時(shí)，培訓(xùn)還提高了我的團(tuán)隊(duì)合作能力和解決問(wèn)題的能力。我深刻認(rèn)識(shí)到，只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的職場(chǎng)中立于不敗之地。我將珍惜這次寶貴的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，將所學(xué)應(yīng)用到實(shí)際工作中，并堅(jiān)定步入酒店管理這個(gè)行業(yè)的決心。我相信，在未來(lái)的職業(yè)生涯中，我會(huì)因?yàn)檫@次培訓(xùn)而獲得更大的成長(zhǎng)和進(jìn)步。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
過(guò)這次培訓(xùn)，我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。 人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的`重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。 雖然酒店各服務(wù)部門(mén)設(shè)有專門(mén)的人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷(xiāo)，內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷(xiāo)，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí)，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷(xiāo)酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。
這幾天我們領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們酒店服務(wù)員進(jìn)行了培訓(xùn)，讓我學(xué)到了很多的東西，一個(gè)酒店最重要的就是服務(wù)，所以在今后的工作中我一定會(huì)提高我的服務(wù)意識(shí)，讓我們酒店快速的發(fā)展起來(lái)。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕（即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕）。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。 一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
這次的培訓(xùn)真是感悟良多，領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的每一字每一句都深深的映在我的腦海里，今后我一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的希望，好好的提高自己的素質(zhì)，提高自己的服務(wù)質(zhì)量，讓酒店越來(lái)越好，越來(lái)越紅火。
從參加4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日李美娜的培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過(guò)了，雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒(méi)有參加，但上傳的培訓(xùn)資料都看過(guò)了，中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對(duì)我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
1、熱愛(ài)總結(jié)的工作：要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂(lè)“的心，只有熱愛(ài)自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要熱愛(ài)工作的人。
2、有“禮”走遍天下 ：作為酒店服務(wù)行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無(wú)論是說(shuō)話還是行為動(dòng)作都有他一定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。
3、溝通：在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，如果沒(méi)有默契的交流和溝通，就不能達(dá)成共識(shí)，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。
4、團(tuán)隊(duì)：說(shuō)到團(tuán)隊(duì)最先想到在太原的日子，太原的時(shí)候盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié)，沒(méi)有一個(gè)人受到委屈。
5、要注意細(xì)節(jié)：在做事時(shí)，人往往會(huì)忽略細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò)，如果做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗”。
6、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不愿意積少成多，中途放棄，最終一事無(wú)成，這也說(shuō)明了堅(jiān)持的重要性。
7、責(zé)任：其實(shí)就是對(duì)自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告訴我們解決方法，總是問(wèn)我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對(duì)自己的崗位，對(duì)客房部，對(duì)賓館是有責(zé)任的。
8、要學(xué)會(huì)做人：從小在大人嘴里就聽(tīng)到最多的是要學(xué)會(huì)感恩，要樂(lè)于助人，長(zhǎng)大參加工作了，聽(tīng)到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，熱愛(ài)自己的崗位，也只有真誠(chéng)做人，認(rèn)真做事，你才會(huì)取得成功。
9、服務(wù)：在我們就都行業(yè)中，最離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，微笑服務(wù)是服務(wù)行業(yè)的標(biāo)志，微笑雖不是服務(wù)業(yè)的特權(quán)，但它卻是職業(yè)人士工作時(shí)的常態(tài)。
10、節(jié)約：在我們每天工作中都會(huì)說(shuō)到節(jié)約，也會(huì)回收利用，在工作，生活中也是只呀我們能認(rèn)識(shí)到節(jié)約的重要性，那節(jié)約就不是一句口號(hào)。
11、要有自信心：自信是我培訓(xùn)的主題，其實(shí)說(shuō)自信最想告訴自己做什么都要有信心，我是個(gè)缺乏自信的人，認(rèn)真工作，要有責(zé)任感這都需要自信，正因?yàn)樽约簺](méi)信心，總懷疑自己不行，所以才會(huì)想到自信這個(gè)主題。
12、要學(xué)會(huì)總結(jié)自己及反思自己：記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課，我就一直在想我從20xx年11月25日到今天我學(xué)到了些什么，我做到了多少，突然覺(jué)得能夠經(jīng)常反思自己，總結(jié)自己對(duì)自己的成長(zhǎng)是有很大幫助的。
13、要積極參與各種培訓(xùn)以及組織的各項(xiàng)活動(dòng)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”，告訴了自己所走的方向，參加賓館所組織的活動(dòng)愉悅了身心，成長(zhǎng)了自己。
以上就是我的培訓(xùn)心得體會(huì)，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)，那個(gè)部門(mén)的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過(guò)這么多次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何去生活工作，學(xué)會(huì)了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
作為_(kāi)_酒店的新員工，我非常感激這次進(jìn)職培訓(xùn)，它使我迅速地融進(jìn)這個(gè)大集體，短短一周的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多知識(shí)、曉得了很多做人的道理，也改變了原來(lái)的一些觀念，使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒(méi)有培訓(xùn)之前，我對(duì)新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài)，經(jīng)過(guò)此次培訓(xùn)后，對(duì)酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此，__老師還將之前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來(lái)與大家討論和分享，使沒(méi)有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理，使從事過(guò)酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn)，這讓我充分感遭到了富樂(lè)人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì)，在收獲的同時(shí)，我內(nèi)心布滿了感動(dòng)。
固然培訓(xùn)已過(guò)往很多天，可每天的情形仍然記憶猶新。
培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn)，由酒店安全部負(fù)責(zé)，我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生，少部份是來(lái)自不同文化程度和不同的社會(huì)背景。對(duì)軍訓(xùn)大家早已不再陌生，我們的教官中等身材，微微發(fā)福的肚子，平增了幾分和藹，本來(lái)畏懼的心也放了下來(lái)，站在烈日當(dāng)空的操場(chǎng)，一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅，固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn)，但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景。在軍訓(xùn)時(shí)，偶然一個(gè)動(dòng)作，一個(gè)人沒(méi)有做好，教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí)，直到我們動(dòng)作調(diào)和一致，并符合標(biāo)準(zhǔn)。這就需要我們建立一種團(tuán)隊(duì)精神，假如一人做得不好，就是整個(gè)團(tuán)體沒(méi)有做好。就如在工作中一樣，假如某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，就會(huì)影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑，所以我們要將這類(lèi)精神應(yīng)用到工作中往。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束，每一個(gè)人都堅(jiān)持下來(lái)了，我相信堅(jiān)持就是一個(gè)良好的開(kāi)始，經(jīng)過(guò)軍訓(xùn)我們從一個(gè)互不相識(shí)的個(gè)體漸漸融會(huì)成一個(gè)調(diào)和同一、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體。軍訓(xùn)不但教會(huì)了我站軍姿、走正步、跨立，而且軍訓(xùn)磨練了我的意志，教會(huì)了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
爾后的三天由各部分領(lǐng)導(dǎo)給我們授課，首先進(jìn)行的是“破冰”練習(xí)，它很快消除我們團(tuán)體成員之間的陌生感，不一會(huì)兒，“野狼隊(duì)”和“石會(huì)隊(duì)”成立了，通過(guò)__老師精心預(yù)備的游戲，充分調(diào)動(dòng)了我們每一個(gè)人的思惟細(xì)胞，發(fā)揮了個(gè)人的潛能，使每一個(gè)人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。固然有的項(xiàng)目完成的不盡人意，但通過(guò)集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納，使我們熟悉到要很好地完成一件事情，不但要制定完善周到的計(jì)劃方案，而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo)，充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動(dòng)性。在練習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足，總結(jié)出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)才是企業(yè)成功的堅(jiān)強(qiáng)后盾。通過(guò)“破冰”練習(xí)，使我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人走到了一起，每顆心凝聚在一起，使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中，有很多事情都需要我們共同努力往完成，這就需要將在練習(xí)中建立起來(lái)的“團(tuán)隊(duì)意識(shí)”付諸于行動(dòng)?！捌票庇螒蚝屯卣咕毩?xí)結(jié)束了，然而團(tuán)隊(duì)意識(shí)深深卻地印在了我的心里。
爾后的所有課程中由__老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范，酒店禮節(jié)及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí)，酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語(yǔ)。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識(shí)。很多都是我們畢生受益的知識(shí)，聽(tīng)過(guò)她們出色的講授、分析后，不但教會(huì)了我如何做事，也教會(huì)了我如何做人，使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成敗!
在最后一天的培訓(xùn)座談會(huì)上，首先由任素雯老師致詞，讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見(jiàn)或建議，給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國(guó)工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，大家都用崇拜的眼光看著她，然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷，在經(jīng)過(guò)她不懈努力和奮斗后，自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可，也屢獲獎(jiǎng)狀?；腥缢慕?jīng)歷與我是那末的似曾相識(shí)，聽(tīng)她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了，一滴一滴不停的往下留，我靜靜將頭轉(zhuǎn)過(guò)往擦干眼淚，我從不讓他人看到我脆弱的一面，我要永久堅(jiān)強(qiáng)下往，并且向她學(xué)習(xí)這類(lèi)艱苦奮斗、不怕吃苦的精神，在今后我會(huì)更加努力的工作。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
近年來(lái)，我在酒店行業(yè)不斷進(jìn)修和學(xué)習(xí)，不斷增強(qiáng)自己的技能和管理能力。參加酒店培訓(xùn)是一種不斷提升自我的方式，每次培訓(xùn)都有所收獲，下面我將分享我的培訓(xùn)心得體會(huì)。
第一段：培訓(xùn)前的準(zhǔn)備
在參加培訓(xùn)前，我通常會(huì)提前了解培訓(xùn)的主題和內(nèi)容，以適應(yīng)不同類(lèi)型和形式的培訓(xùn)。同時(shí)，我也會(huì)充分準(zhǔn)備自己，包括了解培訓(xùn)的時(shí)間和地點(diǎn)，準(zhǔn)備好所需的筆記本和筆等學(xué)習(xí)工具，并做好心理準(zhǔn)備，提升自己的態(tài)度和意愿。
第二段：培訓(xùn)中的體驗(yàn)
在參加培訓(xùn)的過(guò)程中，我會(huì)盡可能地參與討論和互動(dòng)環(huán)節(jié)，與其他與會(huì)者進(jìn)行交流和合作，讓自己在培訓(xùn)中進(jìn)一步的開(kāi)拓眼界，增強(qiáng)了自己的學(xué)習(xí)能力，在同時(shí)也學(xué)會(huì)了如何更好地處理互動(dòng)環(huán)節(jié)中的挑戰(zhàn)和壓力。
第三段：認(rèn)真記錄筆記
在參加培訓(xùn)的過(guò)程中，我還會(huì)認(rèn)真記錄筆記。反復(fù)回顧筆記，對(duì)于培訓(xùn)課程內(nèi)容的理解會(huì)更加深入，對(duì)于學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，筆記是非常重要的工具。在學(xué)習(xí)和提高自己的過(guò)程中，我們要善于總結(jié)，這樣就能夠?qū)⒅R(shí)內(nèi)化，為自己的職業(yè)發(fā)展做好鋪墊。
第四段：轉(zhuǎn)化應(yīng)用
在培訓(xùn)結(jié)束后，我也會(huì)在實(shí)踐中運(yùn)用這些知識(shí)，在工作中去拓展和實(shí)踐培訓(xùn)中所學(xué)到的新技能。在工作中不斷的運(yùn)用新技能和知識(shí)，去解決危機(jī)或提供創(chuàng)新性的設(shè)想，其結(jié)果是更好地滿足客戶的需求，讓酒店行業(yè)變得更為出色。
第五段：總結(jié)體會(huì)
總之，參加酒店培訓(xùn)是一種不斷提升自我和管理能力的方式。除了學(xué)習(xí)新的技能和知識(shí)，還可以認(rèn)識(shí)新的朋友和結(jié)交新的業(yè)內(nèi)同行。通過(guò)培訓(xùn)，我們可以不斷探索未知領(lǐng)域，拓展自己的視野，提高自己的技能和管理實(shí)力，并帶回了酒店組織中，為組織做出更大的貢獻(xiàn)。培訓(xùn)并不是一次性的經(jīng)歷，而是一段充滿希望和發(fā)展機(jī)遇的旅程，從中我們可以得到無(wú)盡的啟示和提升。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
通過(guò)這期酒店管理培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使我體會(huì)到：“提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)責(zé)任，奉獻(xiàn)舞鋼?！边@十六個(gè)字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟(jì)面臨著競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)與機(jī)遇并存，生存與發(fā)展同在。在這新的形勢(shì)下轉(zhuǎn)變觀念，以人為本，建立我們企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制，營(yíng)造我們的企業(yè)文化,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和個(gè)人價(jià)值的最大化，達(dá)到雙贏共贏。通過(guò)培訓(xùn)我有了以下思考：
一、轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新自我。轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢(shì)，在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必須在認(rèn)識(shí)上轉(zhuǎn)變計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的舊觀念、舊思想，充分認(rèn)識(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)格局，認(rèn)識(shí)到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時(shí)性，這就要求和告誡我們要有居安思危，居安思進(jìn)的憂患意識(shí)，去適應(yīng)變化，創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念，創(chuàng)新技術(shù)，不要怨天尤人，多換腦子，下決心努力改變自己，只有轉(zhuǎn)變了觀念，提高了認(rèn)識(shí)，才能找到屬于我們的“奶酪”，莫做慢火加熱的水中青蛙。
二、以人為本，營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)尊重知識(shí)，尊重人才的機(jī)制和氛圍。以人為本，營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)尊重知識(shí)，尊重人才的機(jī)制和氛圍。
1、加強(qiáng)激勵(lì)措施，提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價(jià)值，確立知識(shí)就是財(cái)產(chǎn)的觀念，認(rèn)識(shí)人本資源對(duì)企業(yè)價(jià)值和發(fā)展的重要性，全面規(guī)范地建立績(jī)效評(píng)估和薪酬體系，使激勵(lì)機(jī)制得到更好的體現(xiàn)。
3、擴(kuò)大優(yōu)秀人才的招聘計(jì)劃，提高人才結(jié)構(gòu)的配置，整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
4、幫助好我們的員工進(jìn)行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設(shè)計(jì)，優(yōu)化配置，使員工對(duì)企業(yè)有一種歸宿感，實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同價(jià)值的最大化，使企業(yè)通過(guò)人力資源價(jià)值鏈的管理，實(shí)現(xiàn)人力資本價(jià)值的增值，達(dá)到雙贏多贏。
5、加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高員工的綜合素質(zhì)和工作技能，為員工設(shè)置一個(gè)提高進(jìn)步的平臺(tái)，加強(qiáng)與員工的溝通與理解，為企業(yè)今后長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做好人才方面的儲(chǔ)備。
6、實(shí)行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略，給大家創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的工作氛圍，體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)“人人都是人才”的用人觀。
三、營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價(jià)值觀，企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵，決定著一個(gè)企業(yè)是否健康發(fā)展，這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè)，不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念，企業(yè)精神和宗旨，更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中，幫助員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化真正做到以人為本，樹(shù)立員工的“共識(shí)、共和、共創(chuàng)、共享”的四個(gè)精神和“團(tuán)結(jié)立身、創(chuàng)新立志、拼搏立業(yè)”的三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿我們的企業(yè)到體育運(yùn)動(dòng)中心去實(shí)地上課，而且不只是老師對(duì)著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效，還讓我們實(shí)際操作，切身體會(huì)，足足過(guò)了一把健身癮。像這樣的上課條件，我想在校園里面應(yīng)該是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
這門(mén)課程上課的時(shí)間雖然不多，但給我的感覺(jué)也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課，雖然也有休息時(shí)間，但即使休息了也只是補(bǔ)充下睡眠而已，很少自己去鍛煉身體。這點(diǎn)形體訓(xùn)練課剛好是一個(gè)補(bǔ)充，可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進(jìn)體育運(yùn)動(dòng)中心，我都覺(jué)得自己渾身的神經(jīng)、細(xì)胞都有動(dòng)起來(lái)的欲望了，而且科學(xué)表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液：還可以使我們的心“聆聽(tīng)”更動(dòng)聽(tīng)的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會(huì)很開(kāi)心、很放松。這就是我上形體訓(xùn)練課最深的體會(huì)。
作為女性，我相信每個(gè)人都希望自己不僅能擁有較好的外表，而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認(rèn)為形體訓(xùn)練課是可以幫我們實(shí)現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門(mén)的，也許達(dá)不到所希望向往的高度，但是它會(huì)灌注“美”的思想、健康的理念，實(shí)現(xiàn)對(duì)“美”的初體驗(yàn)。而這種最基本最原始的對(duì)“美”的體會(huì)，對(duì)健康的珍惜，對(duì)我們以后的追求都會(huì)產(chǎn)生重要的影響。
對(duì)于這門(mén)功課，給我最深的印象就是休閑，娛樂(lè)，放松。當(dāng)然，在這種放松過(guò)程中，我們也掌握了這門(mén)課程的一些技巧。初學(xué)這門(mén)課時(shí)，會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)趣，心理總是想“哎，又是無(wú)聊的一堂課了。”因?yàn)橹v的都是一些抽象的理論知識(shí)，課也比較枯燥，不過(guò)后來(lái)老師體會(huì)到大家的想法，就改為實(shí)地教學(xué)了。之后上課前是這樣想的“哈哈，又可以去享受一種別樣的`情趣啦!”對(duì)于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開(kāi)始感覺(jué)這有點(diǎn)像我們?cè)趯W(xué)校上體育課，但在學(xué)校上體育課是室外的，夏天的時(shí)候就要在太陽(yáng)底下曬，而且運(yùn)動(dòng)設(shè)備也沒(méi)那么好，所以在這邊的機(jī)會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的體驗(yàn)。對(duì)于自己心情的改觀，我想也是因?yàn)閷?duì)形體的進(jìn)一步了解改變的。
但后來(lái)因?yàn)槔蠋煕](méi)時(shí)間的問(wèn)題，就都不能上課，感覺(jué)真的很可惜。
通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)使我了解酒店服務(wù)接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識(shí)，學(xué)會(huì)并掌握酒店服務(wù)接待工作中所常用的禮貌服務(wù)用語(yǔ)、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范，培養(yǎng)人際交往能力，培養(yǎng)服務(wù)用語(yǔ)、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范，培訓(xùn)人際交往能力，養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習(xí)慣，以真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店宗旨。
酒店業(yè)是禮貌服務(wù)行業(yè)，對(duì)廣大從業(yè)人員和即將走上服務(wù)崗位的新員工進(jìn)行文明禮貌禮儀教育，是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要，更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識(shí)，結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要，努力在實(shí)踐中運(yùn)用，才能使自己更加充實(shí)，在熟練掌握本職工作業(yè)務(wù)和技能技巧的基礎(chǔ)上，真正勝任本職工作，提高服務(wù)質(zhì)量，成為酒店業(yè)的合格人才。
在這次禮儀培訓(xùn)會(huì)議上，老師倡導(dǎo)學(xué)生干部要從上述八個(gè)方面樹(shù)立良好的風(fēng)氣。這是加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的需要，也是人民群眾對(duì)廣大黨員干部的要求。社會(huì)的全面進(jìn)步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術(shù)的先進(jìn)上，更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進(jìn)全社會(huì)成員健康人格的構(gòu)建，需要重建禮儀，讓人們心靈相通，友好相處，在和諧的社會(huì)生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們?cè)诤霌P(yáng)中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎(chǔ)上，重建新的、體現(xiàn)時(shí)代要求的文明禮儀，讓中國(guó)在成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)的同時(shí)，也成為新世紀(jì)的“禮儀之邦”!
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
通過(guò)這期酒店管理培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使我體會(huì)到：“提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)責(zé)任，奉獻(xiàn)舞鋼?！边@十六個(gè)字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟(jì)面臨著競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)與機(jī)遇并存，生存與發(fā)展同在。在這新的形勢(shì)下轉(zhuǎn)變觀念，以人為本，建立我們企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制，營(yíng)造我們的企業(yè)文化，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和個(gè)人價(jià)值的最大化，達(dá)到雙贏共贏。通過(guò)培訓(xùn)我有了以下思考：
一、轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新自我。轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢(shì)，在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必須在認(rèn)識(shí)上轉(zhuǎn)變計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的舊觀念、舊思想，充分認(rèn)識(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)格局，認(rèn)識(shí)到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時(shí)性，這就要求和告誡我們要有居安思危，居安思進(jìn)的憂患意識(shí)，去適應(yīng)變化，創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念，創(chuàng)新技術(shù)，不要怨天尤人，多換腦子，下決心努力改變自己，只有轉(zhuǎn)變了觀念，提高了認(rèn)識(shí)，才能找到屬于我們的“奶酪”，莫做慢火加熱的水中青蛙。
二、以人為本，營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)尊重知識(shí)，尊重人才的機(jī)制和氛圍。以人為本，營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)尊重知識(shí)，尊重人才的機(jī)制和氛圍。
1、加強(qiáng)激勵(lì)措施，提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價(jià)值，確立知識(shí)就是財(cái)產(chǎn)的觀念，認(rèn)識(shí)人本資源對(duì)企業(yè)價(jià)值和發(fā)展的重要性，全面規(guī)范地建立績(jī)效評(píng)估和薪酬體系，使激勵(lì)機(jī)制得到更好的體現(xiàn)。
3、擴(kuò)大優(yōu)秀人才的招聘計(jì)劃，提高人才結(jié)構(gòu)的配置，整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
4、幫助好我們的員工進(jìn)行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設(shè)計(jì)，優(yōu)化配置，使員工對(duì)企業(yè)有一種歸宿感，實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同價(jià)值的最大化，使企業(yè)通過(guò)人力資源價(jià)值鏈的管理，實(shí)現(xiàn)人力資本價(jià)值的增值，達(dá)到雙贏多贏。
5、加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高員工的'綜合素質(zhì)和工作技能，為員工設(shè)置一個(gè)提高進(jìn)步的平臺(tái)，加強(qiáng)與員工的溝通與理解，為企業(yè)今后長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做好人才方面的儲(chǔ)備。
6、實(shí)行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略，給大家創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的工作氛圍，體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)“人人都是人才”的用人觀。
三、營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價(jià)值觀，企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵，決定著一個(gè)企業(yè)是否健康發(fā)展，這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè)，不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念，企業(yè)精神和宗旨，更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中，幫助員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化真正做到以人為本，樹(shù)立員工的“共識(shí)、共和、共創(chuàng)、共享”的四個(gè)精神竟然帶我們到體育運(yùn)動(dòng)中心去實(shí)地上課，而且不只是老師對(duì)著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效，還讓我們實(shí)際操作，切身體會(huì)，足足過(guò)了一把健身癮。像這樣的上課條件，我想在校園里面應(yīng)該是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
這門(mén)課程上課的時(shí)間雖然不多，但給我的感覺(jué)也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課，雖然也有休息時(shí)間，但即使休息了也只是補(bǔ)充下睡眠而已，很少自己去鍛煉身體。這點(diǎn)形體訓(xùn)練課剛好是一個(gè)補(bǔ)充，可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進(jìn)體育運(yùn)動(dòng)中心，我都覺(jué)得自己渾身的神經(jīng)、細(xì)胞都有動(dòng)起來(lái)的欲望了，而且科學(xué)表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液：還可以使我們的心"聆聽(tīng)"更動(dòng)聽(tīng)的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會(huì)很開(kāi)心、很放松。這就是我上形體訓(xùn)練課最深的體會(huì)。
作為女性，我相信每個(gè)人都希望自己不僅能擁有較好的外表，而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認(rèn)為形體訓(xùn)練課是可以幫我們實(shí)現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門(mén)的，也許達(dá)不到所希望向往的高度，但是它會(huì)灌注"美"的思想、健康的理念，實(shí)現(xiàn)對(duì)"美"的初體驗(yàn)。而這種最基本最原始的對(duì)"美"的體會(huì)，對(duì)健康的珍惜，對(duì)我們以后的追求都會(huì)產(chǎn)生重要的影響。
對(duì)于這門(mén)功課，給我最深的印象就是休閑，娛樂(lè)，放松。當(dāng)然，在這種放松過(guò)程中，我們也掌握了這門(mén)課程的一些技巧。初學(xué)這門(mén)課時(shí)，會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)趣，心理總是想“哎，又是無(wú)聊的一堂課了?！币?yàn)橹v的都是一些抽象的理論知識(shí)，課也比較枯燥，不過(guò)后來(lái)老師體會(huì)到大家的想法，就改為實(shí)地教學(xué)了。之后上課前是這樣想的“哈哈，又可以去享受一種別樣的情趣啦！”對(duì)于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開(kāi)始感覺(jué)這有點(diǎn)像我們?cè)趯W(xué)校上體育課，但在學(xué)校上體育課是室外的，夏天的時(shí)候就要在太陽(yáng)底下曬，而且運(yùn)動(dòng)設(shè)備也沒(méi)那么好，所以在這邊的機(jī)會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的體驗(yàn)。對(duì)于自己心情的改觀，我想也是因?yàn)閷?duì)形體的進(jìn)一步了解改變的。
但后來(lái)因?yàn)槔蠋煕](méi)時(shí)間的問(wèn)題，就都不能上課，感覺(jué)真的很可惜。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
6月3日和4日，由北京北方易尚酒店管理公司組織的對(duì)各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行，我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營(yíng)銷(xiāo)與菜單設(shè)計(jì)和餐廚聯(lián)合。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù)，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。但要做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場(chǎng)定位，達(dá)到形成自己的特色，重視口碑效應(yīng)，提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)分析策略、價(jià)格策略及銷(xiāo)售策略，結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作，我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁，應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營(yíng)銷(xiāo)，達(dá)到共同雙贏。
菜單主要是內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售工具，作為設(shè)計(jì)菜單者要有廣泛的菜品知識(shí)、了解菜品的制作方法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及一定的藝術(shù)修養(yǎng)，對(duì)菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識(shí)。要有創(chuàng)新意識(shí)和構(gòu)思技巧，知曉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，善于了解目標(biāo)顧客的需要，能為顧客著想，不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)菜單，要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計(jì)。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品，能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。
作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時(shí)，要以顧客的需求為導(dǎo)向，體現(xiàn)餐廳特色及具有競(jìng)爭(zhēng)力，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色，才能吸引顧客購(gòu)買(mǎi)的欲望，達(dá)到經(jīng)營(yíng)人員最想售出菜品的目的。市場(chǎng)是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單，根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品，來(lái)滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點(diǎn)服務(wù)、包房宴請(qǐng)服務(wù)及大型宴會(huì)策劃與實(shí)施，預(yù)計(jì)目標(biāo)市場(chǎng)和顧客需求，設(shè)計(jì)顧客滿意的菜單，培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能，從而帶動(dòng)市場(chǎng)銷(xiāo)售，建立顧客檔案，保留顧客菜單，制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過(guò)前廳反饋顧客飲食需求，不斷更新菜品的內(nèi)容，確保菜品適應(yīng)需求，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需求，綜合廚房各個(gè)生產(chǎn)檔口，為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過(guò)技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天老師對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)-服務(wù)的重要性，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。 傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。 一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。 即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。
因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。 要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔。現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。 以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓。
酒店培訓(xùn)個(gè)人體會(huì)
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)多方運(yùn)作7月23—25日酒店業(yè)技能提升培訓(xùn)如期進(jìn)行。這次培訓(xùn)給予我們一次不出門(mén)就能聆聽(tīng)大師的講座的寶貴學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，受益良多，曾經(jīng)在大家心目中“三星級(jí)”酒店已經(jīng)是很不錯(cuò)的了，可隨著社會(huì)發(fā)展人們生活提高，對(duì)酒店的要求越來(lái)越高，我們酒店要向鉆級(jí)酒店綠色飯店這一新的目標(biāo)邁進(jìn)，為此我們就得做一名好學(xué)生，就得謙虛學(xué)習(xí)知識(shí)來(lái)適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。
“胡鐵”“甄勇”兩位資深酒店管理大師，從專業(yè)角度用真實(shí)的案例在嚴(yán)肅且又帶著風(fēng)趣和幽默講述中，讓我懂得了“道德”“職業(yè)”“敬業(yè)”“守信”“公道”“奉獻(xiàn)”“良心品質(zhì)”的更深含義。讓我明白了鉆級(jí)酒店的更高要求，哪怕小小的瑕疵，都在告訴人們品質(zhì)的召喚與職業(yè)的要求，后廚追求完美精益求精的細(xì)節(jié)把控方法等等....講得真好，要提高就得有目標(biāo)有標(biāo)準(zhǔn)有擔(dān)當(dāng)!
綠色酒店充分利用資源，不但保護(hù)生態(tài)環(huán)境而且有益顧客健康，是酒店發(fā)展的必然趨勢(shì)，過(guò)去人們的需求就是吃飽，吃好就行，環(huán)境寬敞不擠就得。然而現(xiàn)在不但要吃好，更要吃出健康，吃出品味，吃出綠色生態(tài)。過(guò)去說(shuō)到飯店像家一樣溫暖，現(xiàn)在要做到比回家幸福，讓賓客更舒適更滿意。
愿鉆級(jí)酒店有鉆石堅(jiān)硬的產(chǎn)品和服務(wù)，讓人們像愛(ài)鉆石一樣愛(ài)酒店，愿我們的節(jié)能工作做得更好，祝愿我們軒轅世紀(jì)大酒店未來(lái)更加美好。
外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年培訓(xùn)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實(shí)習(xí)，培訓(xùn)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤(pán)、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、培訓(xùn)中的工作表現(xiàn)
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑澀會(huì)性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很?chē)?yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!
三、培訓(xùn)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想
(1)經(jīng)過(guò)在__酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因?yàn)開(kāi)_酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為_(kāi)_酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四、存在問(wèn)題
我在對(duì)待培訓(xùn)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
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