通過總結,我們能夠洞察自身的優(yōu)點與不足,不斷完善自我。在工作中,我們應該如何提高自己的領導力和團隊合作能力呢?以下是一些值得借鑒的總結樣本,供大家參考和學習。
奶茶店工作規(guī)劃篇一
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
計劃摘要
一、項目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務介紹
四、店面選址
五、裝修與設備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務需求與運用
十、風險與風險管理
十一、中長期規(guī)劃
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術結合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設備的應用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:江棟,店長,并負責原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。浩浩,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。大衛(wèi),謹慎、細心、負責財務工作,統(tǒng)計收入并控制支出。鑫鑫,勤快、手巧、膽大細心,負責產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
a.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
e.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統(tǒng)一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金主要用于設備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
b、裝修:包括招牌、門墻等1000元
d、開業(yè)費用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元
e、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網(wǎng)費:300元(4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設備設施后關張停業(yè)。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
奶茶店工作規(guī)劃篇二
甲方:
乙方:
甲方聘用乙方在甲方 擔任臨時崗位工作。合同期限 年,自 年 月 日至 年 月 日。
(一)負責乙方的日常人事管理
(二)負責支付乙方工資,每日 元
(三)其它;
(一)接受甲方的管理,并按合同要求認真履行崗位職責,服從崗位安排或調(diào)整,遵紀守法,圓滿完成工作任務。
(二)享受合同規(guī)定的工資待遇。
(三)在簽訂本合同時自愿遵守甲方的有關規(guī)定。
(一)乙方有下列情況之一,甲方可以解除合同,須提前30天以書面形式通知。
1、履行合同差,完不成工作任務,考核不合格;
2、甲方撤并或減縮編制需要減員,經(jīng)雙方協(xié)商調(diào)整崗位達不成協(xié)議的。
4、訂立合同的客觀情況發(fā)生重大變化,經(jīng)當事人協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的。
(二)乙方有下列情況之一,甲方可以隨時解除合同。
2、連續(xù)曠工時間超過十五天或一年內(nèi)累計曠工時間超過十天的;
3、無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領導、嚴重影響工作秩序和社會秩序的。
4、貪污、盜竊、賭博、營私舞弊情節(jié)嚴重的。
5、違反工作規(guī)定或操作規(guī)程,發(fā)生責任事故,造成嚴重經(jīng)濟損失的。
6、偽造成績單,學歷,健康證明及用其它不正當手段欺騙甲方的。
7、被開除、勞教、判刑、依法追究刑事責任的;
8、其它違反國家這有、學校、甲方規(guī)定的。
(三)乙方有下列情況下,甲方規(guī)定的。
1、患病或非因工負傷,在國家規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的。
2、因工負傷。并經(jīng)勞動覽定完全或大部分喪失工作能力的。
3、實際計劃生育生職工在孕期。產(chǎn)期及規(guī)定哺乳期內(nèi)的。
4、符合國家規(guī)定其它條件的。
對上述人員,可根據(jù)業(yè)務發(fā)展需要調(diào)整適當?shù)膷徫唬鲭S崗而定。
(四)合同期內(nèi),乙方要求違約解除合同的,應提前30天以書面形式向甲方提出申請,解除合同時間從甲方同意之日計算。
(五)、有下列情況之一的,乙方可以隨時通知甲方解除合同。
1、甲方未按規(guī)定支付勞動報酬的;
2、甲方以暴力,監(jiān)禁等非法手段強迫乙方工作的。
(六)有下列情況之一,本合同自行終止。
1、合同期限屆滿。
2、合同期內(nèi)乙方死亡
3、乙方按國家規(guī)定應征入伍的。
4、法律、法規(guī)規(guī)定的其它情況。
合同一經(jīng)簽訂具有法律效力,合同期未滿,又不符合解除合同條件單方解除合同的,要承擔違約責任,因解除合同甲、乙雙方發(fā)生爭議,應先由雙方協(xié)商解決,協(xié)商無效的,可以向有關仲裁機構申訴。
本合同經(jīng)雙方簽字后生效。本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章)
乙方(簽名)
日期:
奶茶店工作規(guī)劃篇三
身份證號碼( )
乙方):
身份證號碼( )
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,就煙臺街客三站店(暫定名,最終名稱以甲方和上海街客品牌所有人簽訂的合同上名稱為準)轉(zhuǎn)讓事宜達成協(xié)議簽訂本轉(zhuǎn)讓合同。
第一條 乙方轉(zhuǎn)讓經(jīng)營位于三站的街客奶茶店,乙方可以更改甲方的經(jīng)營范圍。
第二條 店面的坐落、面積、裝修、設施情況
1.甲方轉(zhuǎn)讓給乙方的店面位于,山東省煙臺市芝罘區(qū)三站市場內(nèi)的街客加盟店(具體地址:(山東省煙臺市芝罘區(qū) 三站興業(yè)路1號xyl—11號)達成以下協(xié)議。
2.該店面現(xiàn)有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。
該附件作為甲方按照合同約定交付給乙方使用。
3交接。
4. 甲方負責教會乙方人員街客所有產(chǎn)品的調(diào)配方法,教會為止。
5. 街客奶茶店的工作人員甲方協(xié)助協(xié)調(diào)繼續(xù)在店里工作。
6. 乙方如需更改甲方和上海街客品牌所有人簽訂的合同上的被特許人名稱,甲方愿意協(xié)助辦理,但是因此產(chǎn)生的所有費用,均由乙方承擔。
第三條 轉(zhuǎn)讓金用支付方式
1. 該店轉(zhuǎn)讓金為___________元(大寫___仟___佰___拾___元整)。街客公司收取的店面門頭字樣和店內(nèi)logo押金為___________元(大寫___仟___佰___拾___元整)
3. 交接過后 ,乙方資金全部交付甲方后,街客公司出具的押金單據(jù)甲方要交與乙方,
4. 如乙方不經(jīng)營街客店時甲方負責與街客奶茶公司協(xié)調(diào)并將街客奶茶公司押金___________元退還乙方。乙方如需更改甲方和上海街客品牌所有人簽訂的合同上的被特許人名稱,甲方愿意協(xié)助辦理,但是因此產(chǎn)生的所有費用,均由乙方承擔。
第五條 店面交付的驗收
1.甲方應保證門店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。
第六條 爭議解決
本合同發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商或申請調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的,依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。
本合同生效之后乙方將完全擁有街客三站店煙臺市________路________號,乙方將擁有自主經(jīng)營權利,甲方將不得與無故干預正常的經(jīng)營。未盡事宜時,甲、乙雙方可協(xié)商一致,可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分,與本合同具有同等法律效力。本合同自雙方簽(章)后生效。
第七條 其他約定事項補充
本合同及附件一式________份,由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。
日期: 年 月 日 日期: 年 月 日
設施、設備明細合同附件
日期: 年 月 日
奶茶店工作規(guī)劃篇四
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:_____男(女)
1、甲乙雙方在中華人民共和國法律、法規(guī)以及建筑行業(yè)各種章程,規(guī)范的基礎上,根據(jù)工程的特殊性,及相關實情,確立雙方安全用工合同。
2、乙方入場時,經(jīng)業(yè)主監(jiān)理、施工方安全員三方安全教育培訓,并考核合格注冊登記后方能入場施工作業(yè)。
3、堅決服從甲方管理,接受所有安檢部門的安全教育,安全監(jiān)督,確保職工的生命安全,創(chuàng)建和諧社會。
4、按建筑行業(yè)管理章程所有職工進出施工現(xiàn)場必須依法登記,自覺佩戴工作牌接受門崗的檢查,不屬于職工的私有物品,絕不允許帶出門崗亭,如果是集體或他人的物品必須帶出門崗亭時,要有甲方或相關單位的書面出入證明或放行許可證并登記。
5、施工作業(yè)區(qū)內(nèi)堅決將建筑三寶落實在任意分部分項工作中,保證四口五鄰邊的有效安全防護,在工地生產(chǎn)區(qū)不準、赤腳、裸體、穿拖鞋、高跟鞋和裙子在施工區(qū)作業(yè),不準說臟話、壞話和不利于團結的話,不準擅自拿集體(他人)的財物用具。不準在施工作業(yè)區(qū)開玩笑,惡意傷人。確保工程作業(yè)人員的`絕對安全。不準飲酒上班,不準在工地隨地大小便,不準擅自用高功耗器電。
6、凡不按公司及現(xiàn)場安全相關規(guī)定執(zhí)行而勿視有關安全制度的職工,第一次教育、第二次口頭警告、第三次處以50100元的罰款,第四次以上根據(jù)情況50元200元的罰款教育,直至清理出工地。
7、在工地工作人員,有義務參加搶險,救災等工作。
8、經(jīng)教育不改,目無組織紀律、心無安全意識、為所欲為者、堅決依法開除。
9、經(jīng)教育不聽安排指揮,我行我素者造成的一切不安全后果,由違章者自行全權負責與另一方無關。造成嚴重后果者,應負相應法律責任。
10、以上安全合同條款,望雙方共同遵守,經(jīng)簽字后具有同等法律效力。
甲方:
乙方:
____年___月___日
奶茶店工作規(guī)劃篇五
我在連xxx奶茶店進行了為期3個月的實習工作,在這3個月的時間里,我在店長楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實習任務,并獲得了豐富的工作經(jīng)驗,鞏固并檢驗了自己在大學期間學習的知識,提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來熟的性格,所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快,很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中,還有我們店長平易近人的性格,在其中我真的學到了好多知識,他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲.回想實習生活的點點滴滴,通過在平凡的工作,我學到了以前在學校里不曾學到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生。
實習目的
課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作,增強感性認識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
三個月以來,我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學生為目標,全面嚴格要求自己,不斷追求進步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實習期間,深受實習奶茶店老板的照顧和關懷,認真負責,做好各項工作,完成任務要求,做一名合格的雇員。
實習時間
20xx年x月x至20xx年x月x日
實習地點
蘭州市萬達廣場甜芋鮮奶茶店
實習內(nèi)容
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內(nèi)容是關于奶茶的全部內(nèi)容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實習的內(nèi)容分為二個階段:第一階段:后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實習過程
我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內(nèi),空閑的時候一般是一個前臺收銀員,
一個現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪,如果一個月里遲到不超過三次,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,所以各項工作還不是很清楚,只能負責一些力所能及簡單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,因為冬春季節(jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個冬天我的手被凍破了,后來裂開了??此拼驋咝l(wèi)生技術含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個地方可以打掃了,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學生,我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,這個過程需要我非常細心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點果糖成品就會變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應手,那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,把配料嚴格按照說明書來,然后放進高壓鍋做就可以了,前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍,這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮,如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌,胳膊酸了就速度慢了,導致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,結果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧,這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業(yè)結賬的那個同事回家了,我就負責起店里的營業(yè)工作,這個階段剛開始很害羞,說話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理,這個都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運用我學的組織行為學的許多知識,我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負責奶茶店的各項成品制作,并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應對自如,老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務員。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,一個接待,一個收銀,一個封杯口,一個發(fā)貨,每當這種時候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長。
奶茶店工作規(guī)劃篇六
我在連xx市xx奶茶店進行了為期3個月的實習工作,在這3個月的時間里,我在店長楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實習任務,并獲得了豐富的工作經(jīng)驗,鞏固并檢驗了自己在大學期間學習的知識,提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來熟的性格,所以這次來到xx奶茶店工作我對各項工作熟悉很快,很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中,還有我們店長平易近人的性格,在其中我真的學到了好多知識,他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧。只要認真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲。回想實習生活的點點滴滴,通過在平凡的工作,我學到了以前在學校里不曾學到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生。
實習目的
課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作,增強感性認識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
三個月以來,我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學生為目標,全面嚴格要求自己,不斷追求進步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實習期間,深受實習奶茶店老板的照顧和關懷,認真負責,做好各項工作,完成任務要求,做一名合格的雇員。
實習時間
20xx年x月x至20xx年x月x日
實習地點
xx市萬達廣場xx奶茶店
實習內(nèi)容
xx奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、燒仙草、刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內(nèi)容是關于奶茶的全部內(nèi)容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實習的內(nèi)容分為二個階段:第一階段:后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實習過程
我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內(nèi),空閑的時候一般是一個前臺收銀員,一個現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪,如果一個月里遲到不超過三次,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,所以各項工作還不是很清楚,只能負責一些力所能及簡單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。
而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,因為冬春季節(jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個冬天我的手被凍破了,后來裂開了。看似打掃衛(wèi)生技術含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個地方可以打掃了,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學生,我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,這個過程需要我非常細心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點果糖成品就會變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應手,那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,把配料嚴格按照說明書來,然后放進高壓鍋做就可以了,前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍,這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮,如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌,胳膊酸了就速度慢了,導致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,結果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧,這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業(yè)結賬的那個同事回家了,我就負責起店里的營業(yè)工作,這個階段剛開始很害羞,說話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理,這個都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運用我學的組織行為學的許多知識,我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負責奶茶店的各項成品制作,并且對于前臺的'現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應對自如,老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務員。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,一個接待,一個收銀,一個封杯口,一個發(fā)貨,每當這種時候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長。
實習總結
實習已經(jīng)結束,但回首往日,歷歷在目。
雖然實習只有短短的三個月,卻留下了讓我終生難忘的印象,并且我學到了許多在學校中不可能學到的知識。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務,鍛煉了自身的實際操作能力,達到了本次實習的目的。也許,在外人看來,收銀工作很簡單,事實上,這工作瑣碎繁多,在這說長不長說短不短的五個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補過失,而不是逃避。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免有犯錯的時候,好在店長和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵。有一位老員工在我手足無措的時候安慰我和開導我,讓我不要太緊張,讓我放放輕松慢慢來。閑下來的時候她和我說,每個人都有第一次,不是誰一開始做一項工作就很熟練的,她一開始也和我一樣不知所措的,但還是這樣過來了。我聽了之后,心定了很多,壓力也小了一些。這讓我非常感動。其實每天都重復著同樣性質(zhì)的工作都難免會不耐煩和出現(xiàn)錯誤,這就得看怎么正視工作態(tài)度這個問題了,我連續(xù)幾天工作下來多少是有些不耐煩,工作熟練之后也出過錯誤,只是還好錯誤的地方并沒多大影響。
感謝一位老資歷同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問。這些我會牢記在心。當時我就認為,這樣的工作之后也是的每天做,都是自己分內(nèi)的事情,不做也得做,如果一直都是這樣不耐煩,不及時調(diào)整好心態(tài),小錯誤就會釀成大錯誤。于是之后每天在重復前一天的工作內(nèi)容時我都會放松心態(tài),放空思想,才能在工作過程中集中精神,一絲不茍,效率增倍。這對我以后的工作態(tài)度打下了基礎。三個月的實習轉(zhuǎn)眼已結束,這是一段相當難忘的日子,有欣喜有汗水有苦澀有收獲,難用一言兩語說清。
這五個月是短暫的,但過程是漫長的,我將好好地總結和歸納這次實習的收獲,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰在課堂上是無法學到的。有人說“干一行愛一行”,也有人說“干一行怨一行”,不管怎么樣,不管是干哪行,我都必須認真的對待自己的工作,對工作負起責任來。
在奶茶店工作,一個看似簡單的工作卻讓我們學會了很多在學校里面學不到的東西,看到了在學校里面看不到的現(xiàn)象,碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過的,必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時間做出判斷和處理?,F(xiàn)在的我,已經(jīng)慢慢脫離學校步入社會,并與社會接觸和融入,已不是只會伸手向父母拿生活費的小孩,很多事情都必須自己親力親為親身體會,吸取經(jīng)驗,吃一蟄長一智??鞓?、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水,點點滴滴都見證著成長,磨練著心智。
不久,我會正式走上社會,脫離學校的保護傘,成為一個真正的為自己的生活和目標打拼的工作者。之后,我將會繼續(xù)不斷地學習,加強語言溝通能力,滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。我會十分珍惜這次實習經(jīng)歷,并將其作為我人生新起點的寶貴財富。在此,我由衷的感謝蘭州萬達廣場xx奶茶店給我這次實習機會。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印
推薦度:
點擊下載文檔
搜索文檔
奶茶店工作規(guī)劃篇七
一、實習背景
隨著飲料市場的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課后的選擇,當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時,奶茶市場潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。
為此,本調(diào)研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調(diào)研計劃,同時以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介:
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機構,至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、實習人員:
三、實習對象:
四、實習時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
五、
實習目的
:對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行實習分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
六、實習方式:問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
七、實習內(nèi)容:
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀實習
2、奶茶店銷售環(huán)境實習
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法實習
4、奶茶店投資分析實習
八、實施過程及各成員分工
(組長):策劃活動進程及活動任務分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型
實習報告
。(組員):搜集實習問卷和實習報告的格式及內(nèi)容方面的有關資料,并結合實際情況引入格式。
其他組員:主要負責宣傳方面的內(nèi)容,如門面、宣傳方式等方面的實習。并實習各項物品的市場價格,統(tǒng)計分析銷售收入問題。
其他組員:負責實習問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談,并對奶茶店的相關情況進行實習。
其他組員:對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統(tǒng)計,通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀實習。
九、實習結果與分析
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經(jīng)營模式:即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點:保證產(chǎn)品質(zhì)量,博得顧客好感與放心,減少浪費。
缺點:效率低。
2、銷售方面的分析:
優(yōu)點:
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構,屬知名品牌,具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工,為學生提供實踐機會,提高學生的實踐能力,間接拉動產(chǎn)品銷售。
不足:
(1)產(chǎn)品雖是,但是,與其他奶茶店相比競爭力不足,沒有鮮明亮點吸引消費者,勝過其他店鋪。
(2)價格方面:與其他奶茶店的價格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,但是鮮有人買,而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費,一份的量微不足道,但是大量的浪費,著實會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西側角落,有很多的人不會注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實用面積:大約4平方米,與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息,無法坐下品嘗產(chǎn)品,最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,只是匆匆喝掉作罷,為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析:在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,該店沒有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導致更沒有太大的競爭力,因此,如我們所見,該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面:該店鋪門面較小,宣傳牌示也是很小,不能引起消費者的注意,著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時,懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美,讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內(nèi)情況分析:店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,很多原料擺放雜亂;制作奶茶時,工作人員一般是背對消費者在后面制作,制作過程不公開,并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)實習問卷(見附件)結果及分析
1、對于飲品價格的接受程度
關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度,實習顯示,無論個人生活費的高低,總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位,這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格,而在3-5元這一相對較高的價位區(qū)間,女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%,可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極,而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買,由此可見,在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選,消費者對于價格并不敏感,只是維持在一般水平。
2、消費者最在意奶茶店各要素分析
在消費者最在意奶茶店那一要素方面,實習顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率,其次是位置較近則有24.1%的支持率,接著是服務周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價格便宜12.1%,通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn),消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,同時地理位置也是影響消費者進行購買的因素,這也體現(xiàn)出一個成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客,使其下次再來購買,形成穩(wěn)定的客戶基礎。另一方面,良好的服務以及店鋪環(huán)境是消費者產(chǎn)生持續(xù)消費并形成品牌忠誠的有利條件。同時,我們也發(fā)現(xiàn),價格始終不會是一個飲品消費者首先要考慮的因素,也不是決定性因素。
奶茶店工作規(guī)劃篇八
1、你是我的奶茶!不對,我是你的什果派!
2、茶自清心,梵我一如。
3、讓您喝著放心的奶茶。
4、瘋狂奶茶,絲般感受。
5、茶,凈化心靈的梵音之風。
6、奶茶,要喝你就“來一杯”!
7、品梵風茗茶,體味人性紛擾。
8、奶茶我最愛,最愛我奶茶。
9、不要郁悶,我要瘋狂!
10、三分醉意出神,一縷濃香如夢。
11、宏娃奶茶,珍珠的誘惑,奶茶的滋味,健康每一天!
12、梵風一醉,禪茶一味。
13、濃香四溢,美味為你!
14、奶茶,愛情告白的開始。
15、品品什果派,親親我的愛。
16、回味無窮,什果派奶茶。
17、杯香醇,久久回味。
18、奶茶愛四溢,咖啡情亦濃。
19、珍珠奶茶,你我的奶茶。
20、瘋狂奶茶“讓世界知道”瘋狂奶茶“的味道!
21、心語品位,享受甜蜜。
22、喝了一杯,永久的思念。
23、來一杯,為我們心中的他和她!
24、珍珠其中,奶茶其外!
25、品梵風茶,清明鏡塵。
26、我懂我的選擇,創(chuàng)新中國人。
27、來一杯奶茶,給你想不到的濃情蜜意。
28、梵音于心,風帶茗香。
29、咖啡萬千只求這口,奶茶若干只為一杯。
30、宏娃奶茶,讓年輕走近我們。
31、梵風茗茶,自然心,明悟人。
32、白加黑,愛我所愛。
33、滴滴奶茶,點滴幸福;友情愛情,勝是珍珠。
34、宏娃的茶,宏娃的心,您來品。
35、菩提悟禪日,梵風品茗時。
36、自我主張,瘋狂奶茶。
37、品茶,亦是品人生。
38、多維多營養(yǎng),愛你愛健康。
39、品梵味,留茗香。
40、顛覆你的味覺,宏娃珍珠奶茶!
41、滴滴流入心,細細品位情。
42、珍珠奶茶,珍珠般亮彩的生活!
43、珍珠奶茶——生活因你而精彩。
44、喝一杯宏娃奶茶,永遠思念她。
45、綻放激情,只為瘋狂!
46、臺灣正宗奶茶,喝過忘不了!
47、咖啡暖手,奶茶甜心!
48、約會鮮香,喝出漂亮!
49、奶加茶,咖啡加糖,美滋美味。
50、秀出自我喝瘋狂奶茶!
51、杯杯宏娃奶茶,天天健康心情!
52、健康無猜,宏娃奶茶。
53、尋找初戀的甜蜜。
54、潤滑瞬間,絲絲醇香!
55、最地道的香港仔享受,來一杯滿足你的需求。
56、宏娃奶茶香,一杯潤心脾!
57、一次不喝是你的錯,下次不喝是我的錯。
58、香純點點,滴滴回味。
59、宏娃奶茶,就是好喝!
60、你在這里聞到不一樣的甜味,甜到心里。
61、來一杯,就是它,來一杯奶茶。
62、香在口,甜在心!
63、一杯茶,一個世界。
64、到“來一杯”,品味生活的滋味!
65、一杯宏娃奶茶,十分健康(快樂)享受!
66、奶咖,愛我你就親親我。
67、上口奶茶選宏佳,滴滴香濃到萬家。
68、好香好甜,美味無限!
69、款款奶茶香飄,濃濃咖啡傳情。
70、茶之道靜,禪之道空。
71、宏娃奶茶,茶中“珍珠”。
72、來一杯,喝出來的味道!
73、什果派靚飲,唇與舌之間的愛情。
74、自作主張,只為你瘋狂。
75、宏娃賣茶,自賣自夸。
76、快來一杯,美夢暢想!
77、我的品味,給您家的溫馨!
78、一杯奶茶,聞香識佳人。
79、瘋狂奶茶,愛我沒有理由!
80、來一杯奶茶,每天都要來哦!
81、杯杯濃郁,口口順滑,滋味香甜,意猶未盡,回味無窮,哦也!
82、親朋好友聚會喝什么?當然是宏娃珍珠奶茶!
83、奶咖,愛上時間,愛上你。
84、“來一杯”,好爽!
85、休閑生活新去處,忘掉疲勞,放松自己就去來一杯奶茶屋。
86、聽下你匆忙腳步的溫馨小屋!
87、奶茶香四溢,咖啡味亦濃。
88、梵風茗茶,天下禪韻。
89、喝宏娃奶茶,享甜美生活。
90、宏娃奶茶,地道的臺灣奶茶!
91、讓奶茶“紅”起來。
92、奶茶香,香氣撲鼻!
93、珍珠奶茶——心靈的一次親密接觸。
94、香甜圓滑,極品珍奶。
95、茶中最愛——奶茶。
96、飲珍珠奶茶,濃濃浪漫情。
97、粒粒精選,滴滴濃情。
98、好,奶茶就上“來一杯”!
99、美味的牽掛,一口愛上它!
100、你的,我的,大家的!
奶茶店工作規(guī)劃篇九
羊肉:精選羔羊肉
開奶茶店火候:旺火
牛肉:紅酒+洋蔥末+料油+鹽開奶茶店
雞翅:紅酒+蜂蜜+世一堂干腸料
魚片:蔥+蒜+鹽
開奶茶店雞肉:醬油+胡椒粉+鹽
以上均煨二個小時左右即可
蝦:烤熟后灑少許鹽或辣醬就可以
棒味美食現(xiàn)供應正宗jy粉,想開奶茶店開手抓餅店的朋友歡迎垂詢,批零兼售,量大從優(yōu)!函授客戶可隨技術資料購1~2包jy粉,以配合練習。
另提供jy粉。
注:每包jy粉330克,與5公斤面開奶茶店粉配合使用,可以制作75~86個餅。常見問題答疑:
1、問:1包jy粉,能夠做多少個開奶茶店餅呀?
答:每包jy粉可以制作75~86個餅,具體數(shù)量視餅的大小決定。
2、問:有沒有更小份裝的jy粉,我只要試一次就開奶茶店可以了。
答:我們曾經(jīng)推出過100克包裝的,但客戶往往不夠用。原因是客戶往往需要練習個3~5次,才能正確掌握制餅、煎餅的方法。如果是沒有什么面點基礎的人,往往需要練習個10次、8次的才能夠熟練掌握,做出色香味俱佳的手抓餅。
舉個例子:就比如煎雞蛋,這個夠簡單了吧,很多人還煎不好呢。任何東西都是需要練習的。2斤裝的醬料,基本夠大家練習的。以避免出現(xiàn)“火候什么的不對,你還以為手抓餅不好看、不好吃呢”這樣的情況。
奶茶店工作規(guī)劃篇十
一、校園背景:
在大學城附近稍微轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),不難發(fā)現(xiàn)奶茶店的數(shù)量不在少數(shù),但大多數(shù)奶茶店具有店面小,員工數(shù)量少等特點,俗話說:“身子輕好飛”。但奶茶店的數(shù)量多,直接導致奶茶店生意越來越不景氣,競爭壓力大,導致商機少,商家更多的開始走進校園,贊助校園活動,企圖增加知名度。
二、市場調(diào)查:
自己通過從朋友同學之間簡單調(diào)查,大家對奶茶店口碑較好,奶茶的價格在自己的經(jīng)濟承受范圍,另外說法如下:
“我們學校超市的奶茶就賣的很好,并不是因為奶茶有多好喝,只是因為是一種情趣吧!”。
“下課沒事買杯奶茶又不用多少錢,買杯喝喝還是可以的”。從學生的口中我們不難看出,在大學城開間奶茶店市場運行前景還是有的,學生反響較好,對奶茶的認知度還是蠻高的。
最后結論:常州大學城奶茶店擁有一大批潛在消費者,服務行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè),市場前景廣闊;與師生生活息息相關,市場風險性??;是一種長期穩(wěn)定的投資項目;單位運營成本較低而收益率較高;人員投入少,便于操作和管理;屬于小型投資項目,適合個人投資。
三、大學城奶茶店市場分析:
需求的多樣化決定了任何行業(yè)都必然會走向行業(yè)細分化,奶茶行業(yè)正處于初步細分階段,傳統(tǒng)的奶茶兜售業(yè)態(tài)勢必會逐漸退出歷史舞臺。
奶茶的出現(xiàn),對于大學城女性飲品市場來講,無疑是一個亮點,以100%純天然、不含咖啡因、健康、高品位為訴求的花草茶,將極大的滿足女性消費群體的需求。茶產(chǎn)品占據(jù)高端市場線,價格走普及路線??瞻资袌?,機會不可錯過。
四、大學城奶茶店促銷目標設定
本次促銷方案最大的目的就是為了提高銷售量,打擊競爭對手,提升品牌認知度及美譽度,目標明確,活動有的放矢。
五、大學城奶茶市場定位:
目標消費人群:常州大學城在校師生和生活節(jié)奏較快的年輕人(高收入,時尚,經(jīng)常上網(wǎng))
目標市場:中低端市場
六、之于大學生奶茶促銷方案:
一較之其他奶茶店,推出“茶”系列產(chǎn)品國內(nèi)天然花草主題商品市場尚未形成,流行于全球的花草生活方式及健康產(chǎn)品在我國還稍顯空白。目前除少數(shù)商場設有單一的本草護膚品、精油專柜及部分散裝的花草茶外,缺乏具有品牌感召力的花草茶系列產(chǎn)品,幾乎沒有典雅時尚、具有品牌效應的天然花草產(chǎn)品,更談不上形成一種獨特的文化、滿足不了消費者的要求,也不能順應時代的發(fā)展。所以,既具有品牌價值又具有時代特點的高品質(zhì)花草產(chǎn)品的出現(xiàn),必定會帶來新一輪的`財富,并且投資者在產(chǎn)業(yè)形成初期,就占據(jù)了源頭渠道的優(yōu)勢,成為行業(yè)先行者。
奶茶店推出花草茶無疑是針對大學城女性市場,大學城奶茶店店址在常州工程職業(yè)技術學院和常州紡織職業(yè)技術學院之間櫻花路上,對于紡院女生多的特點,推出茶系列茶品,不怕沒有女生喜歡。另外女生喜歡逛街,對于大學城如此之多的奶茶店,推出他們沒有的產(chǎn)品,隨手買一杯,這樣的市場還是有的。茶系列產(chǎn)品在原料上大可以做到低成本,一大盒立頓茶系列產(chǎn)品才十幾塊錢,可一杯可以賣到五塊六塊。這樣的低成本高收入,想必商家不會不做,奶茶加茶飲料,既好喝又保養(yǎng),對女生心態(tài)上無疑是一次沖擊,加上在學校內(nèi)部的宣傳力度加大,大學城奶茶店不怕再這樣慘淡經(jīng)營。讓花草香氣蔓延到每一位期待完美生活品質(zhì)的女生身上。
二針對“懶漢”,推出送貨上門服務
工程學院男生多,大冬天的很少有人愿意下樓打水,基本都是窩在宿舍玩游戲睡覺,更別說是逛街了。針對這樣的情況,我們應該招些校園代理,采取將奶茶送到宿舍的方法,每杯奶茶收取一塊錢上門費。宿舍人群聚集,商機無可限量,一人買了,其他人肯定也會有所心動,大多會抱著試試看的態(tài)度,只要我們做到保證奶茶質(zhì)量,就不怕沒有商機。
冬天已經(jīng)是臨近學期末面臨著大批量的考試,很多人會選擇去教室自習,忙著趕考試,正對這樣的情況,冬天天冷,學生肯定不會想到自己要帶杯水去自習教室,這時我們的商機就出現(xiàn)了,我們可以送至自習教室,讓學生作為暖手寶,同樣我們收取一塊錢上門費,這樣的前提下,我們保證奶茶的足夠溫度,一個傳十,加大我們奶茶店的宣傳力度,就不怕沒有商機。
三針對老師,推出免費試飲系列
候推出限量免費試飲,老師收入也不會低,喝幾杯奶茶錢還是有的,我們推出送往“老師您辛苦了”活動,學生們看見老師都喝我們的奶茶,無疑就是人民看見國家主席使用產(chǎn)品的跟自己一樣,這樣的宣傳不可小視啊。一段時間后我們收取費用,加上一塊錢上門費。我們就算只做兩家學校老師的生意,我們也是有的賺了,這樣的商機哪個老板不眼紅。
七、風險分析:
這種奶茶店的推銷行為,不能說是沒有風險,最大的風險就是宣傳力度不夠,執(zhí)行力度不足,導致整個策劃方案基本沒有運行,老板要陪幾杯給老師喝的奶茶錢而已。所以說,我的策劃方案,只要運行力度達到,成功幾率很大,運行力度不足,方案失敗,老板也不會面臨大危機。
八、活動時間:
xx年圣誕節(jié)——xx年元旦節(jié)
九、經(jīng)費預算:
宣傳卡片,一盒100張,一盒十塊錢
1000張宣傳卡片100rmb
免費試飲預估計100rmb
(以策劃內(nèi)容,是在保證宣傳力度的前提下,上門費的收益為校園代理雇傭費)
奶茶店工作規(guī)劃篇十一
承包方(以下簡稱乙方): _____________ 身份證號碼
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關法律法規(guī),甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實信用的基礎上,經(jīng)協(xié)商一致,就甲方將其依法加盟的武漢吾飲良品有限公司的店鋪轉(zhuǎn)讓給乙方的相關事宜簽訂本合同。
第一條 甲方同意甲方將位于 的加盟分店轉(zhuǎn)讓給乙方繼續(xù)使用,加盟分號為:;并且保證乙方同等享有甲方在原有加盟合同中所享受的權利,在甲方加盟期滿后,甲方負責協(xié)助乙方與__________有限公司續(xù)簽加盟合同,如因甲方原因續(xù)簽失敗從而導致乙方利益受損,乙方所造成的所有損失由甲方承擔。
第二條 甲方已與_______有限公司簽訂了加盟合同,加盟期到年 月日止,__________有限公司不得在與甲方簽訂的原加盟合同之外以任何理由作出增加乙方義務和費用并限定乙方權利的行為和決定,若因此產(chǎn)生的分歧及糾紛費用由甲方與__________商議解決,同時乙方也應當同意并履行甲方與__________總公司所簽訂的加盟合同中的相關義務。
第三條 甲方應該協(xié)助乙方辦理該店鋪的工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關證件。
第四條 乙方接手前即本合同簽訂之日前該店鋪所有的一切債權、債務均由甲方負責;接手后的一切經(jīng)營行為及其產(chǎn)生的債權、債務由乙方負責。
第五條 甲方轉(zhuǎn)讓的店面包括現(xiàn)有裝修及設施、設備情況和等詳見合同附件。(該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用的驗收依據(jù))。
第六條 本合同簽訂后______日內(nèi),甲乙雙方共同對移交給乙方的店面財產(chǎn)進行清點、確認。
第七條 乙方更改甲方和__________有限公司簽訂的合同上的被特許人名稱,甲方必須負責辦理,因此產(chǎn)生的所有費用,均由甲方承擔。
第八條 轉(zhuǎn)讓金支付方式
1。該店轉(zhuǎn)讓金為 元(大寫)
2。轉(zhuǎn)讓金支付方式:自本合同生效當日乙方支付甲方轉(zhuǎn)讓費用總額的 ,乙方在一個月內(nèi)學會奶茶店所有產(chǎn)品的調(diào)配方法并能獨立運營后支付余下的尾款。
第九條 本合同生效后具有法律約束力,甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同,需要變更或解除時,須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。
第十條 如果由于甲方原因?qū)е掠馄谵D(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)讓中止,逾期 15 日后,乙方有權解除合同,甲方承擔違約責任,并向乙方支付元作為違約金。如果由于乙方原因?qū)е罗D(zhuǎn)讓中止,乙方同樣承擔違約責任,并向甲方支付 元作為違約金。
第十一條 免責條款
1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失,甲、乙雙方互不承擔責任。
2.因國家政策需要拆除或改造店面的房屋,使甲、乙雙方造成損失的,互不承擔責任。
3.不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。
第十二條 爭議解決
本合同發(fā)生的爭議,由甲乙雙方當事人協(xié)商或申請調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的,依法向當?shù)氐娜嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
第十三條 本合同未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分,與本合同具有同等法律效力。
第十四條 本合同自甲乙雙方簽字(章)后生效。
第十五條 本合同及附件一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí) 一 份。具有同等法律效力。
日期:年月 日 日期:年 月 日
奶茶店工作規(guī)劃篇十二
乙方:________
地址:________
居民身份證號碼:________
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,同意自愿意簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。
第一條本合同期限為________年,自________年________月________日生效,其中試用期___月,到________年________月________日終止。
第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔任________________工作。
第三條甲方安排乙方執(zhí)行定時的工作制,甲方安排乙方每日工作為八小時(不包括吃飯時間),每周40小時。
第四條甲方由于工作需要安排乙方加班的,應安排乙方同等時間補或支付加班工資。乙方未經(jīng)有關領導同意不得自行加班加點。
第五條甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。
第六條甲方負責對忌諱是行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技能、勞動安生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
第七條甲方的工資分配遵循按勞分配原則,甲乙雙方同意,乙方的勞動報酬分為三部分:基本工資、職條工資和崗位工資。
第八條甲方實行下發(fā)薪制,每月5日以貨幣形式支付乙方上月的工資,總計_______________。
第九條乙方的勞動報酬按國家規(guī)定繳納個人所得稅,甲方在支付乙方工資時代扣償辦法》賠償乙方損失。
第三十二條乙方違反本合同的約定解除勞動合同或違反本合同約定的商業(yè)秘密等事項,給甲方造成損失,乙方應按勞動部《違反;;賠償甲方損失。
第三十三條乙方解除本合同的,凡由甲方出資培訓人員,應向甲方賠付培訓費。其標準為:一般員工:________培訓費:________合同期限/月____未完合同時間/月業(yè)務骨干:________指門經(jīng)理、付二年(含二年)的:________賠償80%培訓費;服務不滿三年(含三年)的;賠償60%培訓費(以每年遞減20%類推)
第三十四條乙方自行解除本合同的`,甲方不支付經(jīng)濟補償金。
第三十五條因履行本合同發(fā)生的勞動爭議,當事人可以向單位申請調(diào)解;調(diào)解不成,當事人一方要求仲裁的,應當自勞動爭議發(fā)生之日起六十內(nèi)向北京市勞動爭議仲裁委員會申請仲裁,尋裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。
第三十六條甲方所制定的各項規(guī)章管理制度均做為本合同的附件。
第三十七條本合同一式兩份,甲方雙方各執(zhí)一份。
甲方:________乙方:________
法人代表:________
蓋章:________
奶茶店工作規(guī)劃篇十三
承包方(以下簡稱乙方): 身份證號碼
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,就轉(zhuǎn)讓事宜達成協(xié)議簽訂本轉(zhuǎn)讓奶茶店轉(zhuǎn)讓合同。
第一條 乙方轉(zhuǎn)讓經(jīng)營位于________________________,乙方可以更改甲方的經(jīng)營范圍。
第二條 店面的坐落、面積、裝修、設施情況
2.該店面現(xiàn)有裝修及設施、設備情況作為甲方按照奶茶店轉(zhuǎn)讓合同約定交付給乙方使用。
3.本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同簽訂后當日內(nèi),甲乙雙方共同對移交給乙方的財產(chǎn)進行清點、確認、交接。
4. 甲方負責教會乙方人員奶茶店所有產(chǎn)品的調(diào)配方法,教會為止。
5. 乙方如需更改甲方和奶茶品牌所有人簽訂的奶茶店轉(zhuǎn)讓合同上的被特許人名稱,甲方愿意協(xié)助辦理,但是因此產(chǎn)生的所有費用,均由乙方承擔。
第三條轉(zhuǎn)讓金用支付方式
1. 該店轉(zhuǎn)讓金為___________元(大寫______________整)。
2. 轉(zhuǎn)讓金支付方式:自本同生效后當日內(nèi)一次性付清轉(zhuǎn)讓金 元。交付甲方。
第四條 店面交付的驗收
1.甲方應保證門店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。
2.驗收時雙方共同參與,如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。并協(xié)商解決
3. 甲方交還乙方的店面及附屬設施應保持完好的狀態(tài),留下的物品甲方有權處理
本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商或申請調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的,依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。
本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同生效之后乙方將擁有自主經(jīng)營權利,甲方將不得與無故干預正常的經(jīng)營。未盡事宜時,甲、乙雙方可協(xié)商一致,可訂立補充條款。補充條款及附件均為本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同組成部分,與本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同具有同等法律效力。本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同自雙方簽(章)后生效。
第五條 其他約定事項補充
本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同及附件一式________份,由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。
奶茶店工作規(guī)劃篇十四
_______先生/女士/小姐,自____年__月__日至____年__月__日在____奶茶店擔任_______職務,由于__________________原因申請辭職,與本單位解除勞動關系。
經(jīng)本單位慎重考慮準予離職,已經(jīng)融洽和氣的辦理了交接手續(xù),解除手續(xù)。雙方不再有任何責任、義務關系。
因未簽訂相關保密協(xié)議,排他協(xié)議,遵從擇業(yè)自由,及日起,同意他(她)選擇任何職業(yè),在任何地點工作,包括在本行業(yè)和相關行業(yè),從事同類工作或相關工作,沒有任何異議。
特此證明!
單位聯(lián)系電話:__________________
單位名稱(加蓋公章)
法人簽字_________
____年____月____日
奶茶店工作規(guī)劃篇十五
1、每時每刻的新鮮所在,暢飲點滴之間的所愛。
2、新鮮人,引領時尚潮流!
3、新鮮人,喝新鮮奶茶。
4、新鮮人奶茶――激情每一天!
5、與朝陽的邂逅,我做新鮮人。
6、我愛新鮮人,就喝新鮮奶!
7、把握鮮機,高人一等。
8、推陳出新,鮮聲奪人。
9、新鮮人奶茶,帶給你新鮮的感受!
10、愛上新鮮人,喝出流行時尚!
11、你新鮮的`生活,盡在我的杯中!
12、在新鮮人,找到新鮮的愛。
13、新鮮人新(心)的味道。
14、新鮮一杯,青春派對。
15、惹滿競爭紅眼,卻也無奈靠邊,誰來玩轉(zhuǎn)新鮮,只有我最新鮮!
16、享受巔峰的感覺,不只是新鮮。
17、同做新鮮人,新鮮天天見!
18、新鮮的一天新鮮的我。
19、感受健康,品位時尚,新鮮無處不在。
20、我有新鮮人,我有我心鮮。每一天,喝出不同自己。
21、新鮮人,給你新感覺。
22、新鮮人飲品,飲出新鮮人。
23、從樹上摘下來的奶茶――新鮮人奶茶。
24、愛美麗,愛鍵康,更愛美滋美味新鮮人。
25、愛新鮮,更愛新鮮人。
26、新鮮一點,康樂一生!
27、我就新鮮,你喝我??!我就新鮮,你管我?。?/p>
28、新生活,新感受,從品味開始。
29、新鮮新品位,新鮮你我他,完美新鮮暖人心。
30、時尚你我他,流行永流傳。
31、擁有“新鮮人”,擁有新生活!
32、要的就是鮮滋味。
33、快來快來,新鮮人來了!
34、親親我,品嘗一下新鮮吧!
35、新鮮人,每天必備的新鮮感覺。
36、新一天,來杯鮮奶茶吧!
37、新的感覺,鮮的滋味,新鮮人奶茶。
38、新鮮人,世界因我精彩。
39、喝新鮮人,在新世紀享鮮活人生!
40、新鮮人,我的新鮮我主張。
41、新新店面,鮮鮮方式,人人需要。
42、新興時代,新鮮我做主,個性你選擇。
43、我是新鮮人,就要“新鮮人”。
44、新鮮人,要的就是新鮮!
45、做我時代新鮮人,飲出新鮮每一天。
46、心感統(tǒng)一,潮流濃生。
47、愛音樂,愛奶茶,就選新鮮人!
48、今天、明天,新鮮每一天;你們、他們,滿意一百分。
49、喝新鮮人奶茶,每一天都有新鮮的感覺!
50、新鮮的感覺,唯有新鮮人!
51、喝新鮮奶茶,做新鮮人,看新鮮事,新鮮每一天。
52、發(fā)現(xiàn)新鮮,品味生活!
53、新思想,新感覺,新征程。
54、健康每一天,時尚每一天。
55、青春時尚,個性標榜――我是新鮮人類!
56、品新鮮人,做新鮮人!
57、愛她,就給她新鮮的。
58、新鮮奶茶,使人倍感更新鮮。
59、我是新鮮人,我有我主張。
60、新鮮人,開心品味,認真做人!
奶茶店工作規(guī)劃篇十六
2.喝匯源果汁,走健康之路?!獏R源果汁
3.清雅品位高貴氣質(zhì)?!Щ菡渲椴?/p>
4.天天飲百津,健康又開心?!俳蝻嬃?/p>
5.豪門果茶新一代,人人喝了人人愛?!篱T果茶
6.儂儂歡喜,他也歡喜。——藍山牌儂儂咖啡
7.味道好極了?!赋部Х?/p>
8.“我就是雀巢咖啡”?!赋部Х?/p>
9.“滴滴香濃,意猶未盡。”——麥氏咖啡
10.麥樂咖啡,給新的生活帶來新的口味?!準峡Х鹊膹V告
11.媽媽的選擇?!赋材谭?/p>
12.新奇士橙,迎春接福?!缕媸砍?/p>
13.有枝有葉的新奇士,就是靚橙的標志?!缕媸砍?/p>
14.均衡營養(yǎng),健美時尚?!脤毭撝谭?/p>
15.飲華順,一帆風順?!A順牌金獎馬蹄爽
16.品質(zhì)高貴,情真意濃?!嗨闪止?/p>
17.讓您營養(yǎng)更均衡?!A旗果茶
18.酸甜苦辣,只有自己知道。——華旗果茶
奶茶店工作規(guī)劃篇十七
七夕節(jié)為每年農(nóng)歷七月初七,為中國傳統(tǒng)節(jié)日,又稱七夕節(jié)。為慶祝20_年七夕節(jié)的到來,社區(qū)參加由街道于20_年8月20日在兒童之家舉行的活動,特制定如下方案:
二、活動時間
20_年8月20日上午(星期四)下午2點
二、活動地點
兒童之家
四、活動內(nèi)容
龍橋社區(qū)志愿者服務隊參加由街道組織的“我們的節(jié)日——七夕節(jié)”系列活動。
奶茶店工作規(guī)劃篇十八
2.有骨氣的奶粉,伊利配方
3.透心涼,透心亮,雪碧
4.抓住這種感覺,可口可樂
5.君樂無處不在三鹿君樂寶,好喝的酸牛奶
6.農(nóng)夫果園,喝前搖一搖
7.解身體的渴,健力寶
8.健力寶,健康好禮,一環(huán)接一環(huán)
9.佳寶,充滿活力的好牛奶
10.心情好,一切都美好,康師傅綠茶
11.維維豆奶,歡樂開懷
12.喝茶不就喝個健康嗎!娃哈哈有機綠茶
13.要看到風景,就要付出努力,健力寶
14.晶晶亮,透心涼。雪碧
15.美國tang果珍:您也來一杯吧!美國tang果珍廣告
16.太空時代的飲品。果珍
17.泉心泉意。甘泉天然礦泉水
18.儂儂歡喜,他也歡喜。藍山牌儂儂咖啡
奶茶店工作規(guī)劃篇十九
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。下面是本站小編為你帶來的奶茶店員工制度范文,歡迎參閱。
1、作息時間
本店每天營業(yè)時間為:10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作),店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。
3、員工請假規(guī)定
3.1員工應提前填寫《
請假條
》交由店長審核及批準,店長做好請假資料的登記和保管。3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時,應及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補假手續(xù)。(必須落實好換班人員)
4、處罰規(guī)定
4.1、為規(guī)范員工的行為、維護本店的經(jīng)營秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實的,予以相應處理:
(1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生,嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
(2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準進入操作間,且不準領小孩到崗,違反一次扣款10元。
(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人,違反一次扣款50元。
(6)、店長要嚴格食品檢驗,不準將過期和霉爛變質(zhì)的原料等進入店內(nèi),出現(xiàn)一次當月獎金取消。
(7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲,如有查實直接予以開除, 未經(jīng)許可禁止將公司機密透露給非公司人員,攜帶機密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。
(8)、要愛護設備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款10元。
(10)、員工應按正常手續(xù)請假,否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。
(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當事人進行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴重者直接交予公安機關處理。
本制度從下發(fā)之日起實施,由店長負責解釋。
1、負責協(xié)助全面的店面、員工、采購、人事等管理。
2、負責各種
規(guī)章制度
的宣布與執(zhí)行,并提出合理化建議。3、負責完成老板下達的各項經(jīng)營指標。
4、負責掌握每日、每周、每月銷售指標的完成情況,并按時向老板匯報銷售動態(tài)、庫存情況。
5、負責收集競爭對手或同行業(yè)各種情況。
6、有權參與店員的招聘工作。
7、有權對員工給予獎勵和處罰提出建議。
8、有權辭退不符合要求或變現(xiàn)惡劣的員工。
9、有權根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見。
10、有權對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查或評定。
11、有權對員工進行教育、指導和培訓。
12、有權對店內(nèi)突發(fā)事件進行處理。
13、有權拒收有質(zhì)量問題的原料物品。
14、做好店內(nèi)收銀工作,嚴格控制差錯率。
15、有權檢查核實本店進貨票據(jù)。
1、作息時間
本店每天營業(yè)時間為:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作),(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。
3、員工請假規(guī)定
3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準,店長做好請假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時,應及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補假手續(xù)。(必須落實好換班人員)
4、處罰規(guī)定
4.1、為規(guī)范員工的行為、維護本店的經(jīng)營秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實的,予以相應處理:
(1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生,嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時間內(nèi)不得玩手機。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
(2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準進入操作間,且不準領小孩到崗,違反一次扣款10元。
(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人,違反者根據(jù)情節(jié)給予相應處罰。
(6)、店長要嚴格食品檢驗,不準將過期和霉爛變質(zhì)的原料等進入店內(nèi),出現(xiàn)一次當月獎金取消。
(7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,如有查實直接予以嚴厲處罰并開除, 未經(jīng)許可禁止將公司機密透露給非公司人員,攜帶機密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。
(8)、要愛護設備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款20元。
(10)、員工應按正常手續(xù)請假,否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。
(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當事人進行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴重者直接交予公安機關處理。
(13)、用餐時間(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分鐘,輪流用餐。
【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/4935086.html】