總結(jié)不僅是一種學(xué)習(xí)和進(jìn)步的方式，也是培養(yǎng)自我反思和自我認(rèn)知能力的有效途徑。在總結(jié)時(shí)，可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和看法，但要有自己的思考和觀點(diǎn)。這些總結(jié)范文從不同側(cè)面展示了總結(jié)的重要性和效果。
酒店消毒工作總結(jié)篇一
為了加強(qiáng)我區(qū)托幼機(jī)構(gòu)的消毒工作，有效控制傳染病的發(fā)生，保護(hù)幼托兒童的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《消毒管理法》的有關(guān)規(guī)定，我所于20xx年3月7日起對(duì)全區(qū)五十六所托幼機(jī)構(gòu)的預(yù)防性消毒工作進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，現(xiàn)將監(jiān)測(cè)結(jié)果總結(jié)如下：
1、物體表面（課桌、玩具等）消毒效果監(jiān)測(cè)。
2、保育人員（保健員、教師）手的消毒效果監(jiān)測(cè)。
3、室內(nèi)空氣（教室、臥室）消毒效果監(jiān)測(cè)。
4、紫外線燈輻射強(qiáng)度監(jiān)測(cè)
5、室內(nèi)微小氣候、噪聲、照度、二氧化碳值的檢測(cè)。
按《消毒技術(shù)規(guī)范》要求采樣全過(guò)程無(wú)菌操作。
本次共監(jiān)測(cè)了五十六所幼兒園，監(jiān)測(cè)各類樣品1752份，合格1587份，合格率90。6%。其中各類物體表面616份，合格528份，合格率85。7%；監(jiān)測(cè)紫外線燈264支，合格226支，合格率85。6%；空氣2份，合格218份，合格率100%；教室照度218份，合格207份，合格率95%；教室溫度218份，合格215份，合格率98。6%；教室內(nèi)噪聲218份，合格193份，合格率88。5%。
1、從56所托幼機(jī)構(gòu)整體情況看，與去年同期我們檢查的情況相比，整體監(jiān)測(cè)合格率有了很大的提高，但是有些幼兒園的硬件建設(shè)達(dá)不到規(guī)范要求，功能布局不合理，活動(dòng)室與幼兒臥室共用一間，采光通風(fēng)效果不好。
2、衛(wèi)生消毒管理人員的衛(wèi)生消毒意識(shí)方面需在進(jìn)一步加強(qiáng)，一些幼兒園的消毒設(shè)施配備不足，如紫外線消毒燈數(shù)量不足，輻射強(qiáng)度不合格，紫外線燈超過(guò)使用時(shí)間而未及時(shí)更換。
1、幼兒園功能布局要合理，活動(dòng)室與幼兒臥室應(yīng)獨(dú)立開設(shè)，要有足夠的采光和通風(fēng)。
2、應(yīng)盡快配備足夠數(shù)量的合格的紫外線滅菌燈，準(zhǔn)確記錄紫外線燈的消毒時(shí)間和累計(jì)使用時(shí)間，超過(guò)1000小時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，以保證空氣消毒效果，降低呼吸道傳染病的發(fā)生。
3、繼續(xù)加強(qiáng)消毒管理人員、幼兒老師及保育人員的衛(wèi)生意識(shí)，課桌、玩具以及幼兒經(jīng)常接觸的物體要經(jīng)常消毒，教室與臥室要常通風(fēng)，被子、床單、不可濕的玩具要定期在陽(yáng)光下曝曬，可濕性玩具要用消毒液浸泡消毒，課桌、椅子、門把手要每天用消毒液擦洗。教師、保育員要教導(dǎo)幼兒勤洗手，尤其是在飯前便后和課外活動(dòng)后。
4、加強(qiáng)幼兒的衛(wèi)生宣傳，從小培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
酒店消毒工作總結(jié)篇二
本人xx，房務(wù)部經(jīng)理。20xx年，在xx董事長(zhǎng)、xxx總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，提高了酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下：
20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為1353萬(wàn)，月均完成123萬(wàn)，客房出租率為62%，平均房?jī)r(jià)元，各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升。我部門保潔人員高質(zhì)量地完成了整個(gè)大廈的日常保潔工作，對(duì)大廈地面進(jìn)行了不定期的整體保養(yǎng)，并對(duì)寫字間進(jìn)行開荒作業(yè)及日常保潔。
從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及控制成本方面對(duì)客房加強(qiáng)管理。在硬環(huán)境方面，為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，貫徹執(zhí)行大廈客房管理制度，堅(jiān)持按標(biāo)準(zhǔn)程序做住客房、退客房，進(jìn)行布草更換，對(duì)杯具、衛(wèi)生間消毒。在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房進(jìn)行全面清潔，樓道及房間的地毯定期清洗；在軟環(huán)境方面，客房服務(wù)員微笑服務(wù)，高效熱情，細(xì)心周到，竭誠(chéng)為客人營(yíng)造賓至如歸的溫馨感覺；以“常用常新，天天亮麗”為目標(biāo)，加強(qiáng)保潔管理。保潔人員50人，其崗位分布在大廈的大部分區(qū)域，尤其是公共區(qū)域，環(huán)境衛(wèi)生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級(jí)酒店的整體風(fēng)貌，因此，保潔工作是房務(wù)部另一工作重點(diǎn)。我們主要從兩方面抓起，一方面，職責(zé)細(xì)化及培訓(xùn)，將職責(zé)細(xì)化落實(shí)到個(gè)人，各種業(yè)務(wù)操作程序及標(biāo)準(zhǔn)讓員工爛熟于心，嚴(yán)格按時(shí)間段、區(qū)域進(jìn)行排班，提高了工作積極性、責(zé)任心，大廈的衛(wèi)生情況煥然一新。另一方面，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。檢查環(huán)節(jié)始終是至關(guān)重要的。從經(jīng)理到助理，從主管到領(lǐng)班，層層檢查，不放過(guò)一個(gè)衛(wèi)生死角，不遺漏一個(gè)邊角區(qū)域，確保各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到五星級(jí)要求標(biāo)準(zhǔn)。
加強(qiáng)對(duì)制服房、庫(kù)房的管理。3月對(duì)制服房規(guī)模進(jìn)行改造，以適應(yīng)日趨增多的工服及布草容量。下半年庫(kù)房并入采購(gòu)部管理，制服房只負(fù)責(zé)客人衣服送洗及員工制服管理，分工比較明確，有利于制服房管理的條理化，制度化，一是嚴(yán)格控制換裝時(shí)間，二是服裝嚴(yán)格分類懸掛，并做明確標(biāo)識(shí)，以便員工在最短時(shí)間內(nèi)找到工服，提高工作效率。
今年，房務(wù)部一項(xiàng)重要工作，是院士會(huì)的接待工作。正是由于各崗位的齊心協(xié)力的工作，4月2至5日，“中國(guó)科學(xué)院院士初選會(huì)議”在京師大廈的順利召開。期間，房務(wù)部主要負(fù)責(zé)院士會(huì)議的組織、會(huì)議室布置、會(huì)期服務(wù)、客房服務(wù)及保潔等工作。接待會(huì)議過(guò)程中，各管理層緊張有序，考慮周全，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)不出紕漏。我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，符合標(biāo)準(zhǔn)要求和規(guī)范，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。首先，做好組織策劃工作，從各方面做好迎接會(huì)議的一切準(zhǔn)備。其次，做好外部溝通及內(nèi)部溝通工作，及時(shí)協(xié)調(diào)，迅速處理。
1、基礎(chǔ)設(shè)施的管理。平時(shí)仔細(xì)檢查房間設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修；十一月底利用淡季時(shí)機(jī)，對(duì)各樓層每間客房的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了全面、仔細(xì)盤查，并對(duì)存在的問(wèn)題登記造冊(cè)，集中與工程部聯(lián)系維修(如比較嚴(yán)重、數(shù)量較多的浴缸塞)，進(jìn)行統(tǒng)一備料更換，以給客人營(yíng)造方便舒適、細(xì)節(jié)完善的居住環(huán)境，為迎接明年新的客房任務(wù)做好硬件準(zhǔn)備。
2、各種標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一管理。對(duì)客房、公共區(qū)域及時(shí)做好各種標(biāo)識(shí)，正確引導(dǎo)客人。
3、物資物料的管理。領(lǐng)料過(guò)程及手續(xù)齊全，嚴(yán)格執(zhí)行審批制度?？头恳淮涡院钠芳笆称返念I(lǐng)取、儲(chǔ)存、配送、報(bào)廢，全部按照規(guī)定進(jìn)行，做到數(shù)字準(zhǔn)確，手續(xù)無(wú)誤。
4、工作方法。制定各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程，不斷完善存在漏洞的地方，確保用正確的工作方法來(lái)指導(dǎo)員工提供服務(wù)，讓所有工作處于受控狀態(tài)。
5、工作環(huán)境、環(huán)保措施和環(huán)境衛(wèi)生。確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，客房經(jīng)過(guò)衛(wèi)生局檢查，接受不合格地方并進(jìn)行整改，制定《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》，擬配備消毒柜，并將制度上墻。
6、職業(yè)健康安全管理。對(duì)客房、保潔各崗位存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別，針對(duì)危險(xiǎn)源制定措施，并對(duì)員工進(jìn)行工作過(guò)程中的自我保護(hù)教育，確保安全服務(wù)。如保潔高空刮玻璃，有腐蝕性化學(xué)藥品的貯存和使用。
7、內(nèi)部溝通管理。確保內(nèi)部溝通渠道暢通無(wú)阻，通過(guò)現(xiàn)代通訊工具(手機(jī)、呼機(jī))、早會(huì)、文件等形式，加強(qiáng)了溝通，提高了工作效率。
酒店消毒工作總結(jié)篇三
為提高全體師生健康意識(shí)，預(yù)防傳染病的發(fā)生，降低病媒生物密度，加強(qiáng)對(duì)病媒生物防治及消殺的'工作力度，病媒生物消殺領(lǐng)導(dǎo)小組成員積極學(xué)習(xí)殺滅病媒生物的知識(shí)，研究病媒生物消殺方法，發(fā)揚(yáng)前期病媒生物防治工作中所取得的成績(jī)，認(rèn)真總結(jié)，齊抓共管，努力完成秋季病媒生物消殺活動(dòng)。
1、建立健全病媒生物消殺隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)，把病媒生物消殺工作列入一項(xiàng)重要工程，并成立以周宏社校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的病媒生物消殺領(lǐng)導(dǎo)小組，制定計(jì)劃，層層落實(shí)，責(zé)任到人，步步到位。
2、加強(qiáng)宣傳動(dòng)員。我校利用例會(huì)、班會(huì)、晨會(huì)、校園廣播、黑板報(bào)等形式向全校師生作病媒生物消殺動(dòng)員，宣傳病媒生物消殺工作的重要性，宣傳消殺方式和方法，使全體師生積極參與到病媒生物消殺的工作中去。
3、建立檢查制度，對(duì)校園內(nèi)進(jìn)行一次全面，徹底的自查，定期開展環(huán)境衛(wèi)生集中整治活動(dòng)，每周星期一為衛(wèi)生大掃除，每月集中進(jìn)行一次校園環(huán)境整治活動(dòng)，清除教學(xué)樓、宿舍樓、教師宿辦樓、餐廳、貯存室、庫(kù)房等內(nèi)外衛(wèi)生，清掃樓前樓后、道路兩邊雜物、雜草，填平洼地、清除積水，并把鼠洞堵塞掉。
1、把病媒生物消殺工作列為學(xué)校愛衛(wèi)工作的重要內(nèi)容來(lái)抓，人人參予，個(gè)個(gè)動(dòng)手。
2、滅鼠工作堅(jiān)持經(jīng)常與突擊相結(jié)合，防、滅相結(jié)合，常年有粘鼠板，滅鼠器等工具，有切實(shí)可行的防鼠措施。
3、及時(shí)清理室內(nèi)外雜物，經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù)、墻角、墻縫、鼠洞，及時(shí)堵塞，對(duì)鼠籠、鼠夾及時(shí)投放和清理。
1、徹底清除蚊、蠅孳生場(chǎng)所和衛(wèi)生死角，清除積水，不亂倒亂丟垃圾。
2、定點(diǎn)、定人、定時(shí)對(duì)孳生場(chǎng)所進(jìn)行清理。
3、完善防蠅設(shè)施，特別是學(xué)生食堂，安裝了多個(gè)滅蠅燈、粘蠅板等對(duì)蒼蠅進(jìn)行消殺。
春秋兩季由政教處牽頭，消殺人員配合，開展藥物消滅蟑螂突擊活動(dòng)。
積極配合上級(jí)病媒生物消殺的統(tǒng)一安排，結(jié)合學(xué)校實(shí)際集中物力人力集中殺滅，并對(duì)整治結(jié)果進(jìn)行檢查，做好病媒生物消殺工作的記錄，最大限度控制病媒生物的孳生，為廣大師生創(chuàng)造了一個(gè)健康安全的工作環(huán)境。
酒店消毒工作總結(jié)篇四
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
隨著大廈20xx年度員工大會(huì)和迎新春晚會(huì)圓滿地落下帷幕，20xx年房務(wù)部的工作也圓滿的劃上了句號(hào)。
一年來(lái)，我們始終圍繞總經(jīng)理在年度工作中提出的^v^樹立大廈品牌新形象^v^的目標(biāo)開拓進(jìn)取，忠實(shí)履行職責(zé)，切實(shí)貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作。同時(shí)，由于有大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力，工作上取得了一些成績(jī)。但仍存在不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，全面推動(dòng)20xx年工作的開展。
1、經(jīng)營(yíng)情況：
圓滿完成房務(wù)部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，全年實(shí)現(xiàn)客房營(yíng)業(yè)總收入萬(wàn)元，與去年同期相比增加了萬(wàn)元?？头吭聽I(yíng)業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標(biāo)和2次超越指標(biāo)，再創(chuàng)高峰。
2、做好營(yíng)銷工作，積極維護(hù)客戶客源，拓寬經(jīng)營(yíng)思路，努力創(chuàng)新創(chuàng)收。
面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)嚴(yán)峻，我們對(duì)房?jī)r(jià)市場(chǎng)調(diào)查及測(cè)算，認(rèn)真細(xì)致地做好客戶維護(hù)和回訪工作。20xx年我們共簽署家協(xié)議單位；接待團(tuán)隊(duì)、會(huì)議350批次。
3、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度及流程再造，強(qiáng)化管理措施。
規(guī)章制度建設(shè)是加強(qiáng)大廈管理的重要保證。為促進(jìn)制度更加完善，我們堅(jiān)持每月做好工作流程再造。以適應(yīng)新發(fā)展，并達(dá)到有效性。
激勵(lì)員工，開展多崗位競(jìng)爭(zhēng)。如：客服員工競(jìng)爭(zhēng)上崗；前廳、禮賓、總臺(tái)等領(lǐng)班崗位的競(jìng)聘，充分挖掘潛力，促進(jìn)員工綜合素質(zhì)的提高，選拔合適的人到適合的崗位。
4、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升企業(yè)形象。
積極開展 ^v^6s^v^活動(dòng)，強(qiáng)化在^v^比^v^中選優(yōu)，在大廈首次檢查評(píng)比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績(jī)。在日常工作中，嚴(yán)格檢查維護(hù)設(shè)施設(shè)備，確保安全。如房務(wù)堅(jiān)持夜間巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，20xx年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關(guān)好門達(dá)130余起。
5、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
6、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的有效手段，從員工服務(wù)技能、思想觀念抓起，全面提高綜合素質(zhì)，激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。其中由我和部門培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓(xùn)，取得了較好的成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
7、開展多樣主題活動(dòng)，豐富工作和生活內(nèi)容，維系團(tuán)隊(duì)精神，建設(shè)企業(yè)文化。
圍繞總經(jīng)理20xx年提出的硬件、意識(shí)、管理、服務(wù)和文明提升五個(gè)方面的工作思路全面開展部門工作。
1、客房產(chǎn)品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房；管家服務(wù)；客房與其它部門服務(wù)的連接等等，以適應(yīng)客人的需求。
2、提高資源配置效率，提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一方面是提高經(jīng)營(yíng)管理水平，強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)能力；另一方面要整合利用外部?jī)?yōu)秀的專業(yè)化資源，提升飯店整體競(jìng)爭(zhēng)能力。大廈業(yè)務(wù)將向廣度和深度兩個(gè)方面拓展。
3、培育大廈客戶忠誠(chéng)感。忠誠(chéng)顧客對(duì)大廈來(lái)講是一筆巨大財(cái)富。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，大廈要更好地發(fā)展必須有一定規(guī)模的忠誠(chéng)顧客，忠誠(chéng)顧客的規(guī)模決定著大廈的市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4、個(gè)性化服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)的延伸。它體現(xiàn)在工作責(zé)任心、感情投入、靈活等方面，它能使客人最感滿意，有時(shí)還能為客人帶來(lái)驚喜。^v^盡管不是無(wú)所不能，卻一定要竭盡所能^v^ ，它是^v^金鑰匙^v^的服務(wù)哲學(xué)。
5、成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。
6、提高自我管理能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。
7、讓員工更多地參予決策。鼓勵(lì)員工參予工作效率、服務(wù)質(zhì)量等日常工作的改善，把更大的權(quán)利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責(zé)任感，另一方面大廈能更快地對(duì)需求的變化作出正確的反應(yīng)。
8、人員職業(yè)化。知識(shí)經(jīng)濟(jì)就是人才經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才。
古人講，^v^業(yè)精于勤荒于嬉，形成于思?xì)в诙鑎v^。我將不斷地提高并完善自我，進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為大廈在新年度的工作中，更上一層樓，貢獻(xiàn)出自己的力量。
匯報(bào)完畢，謝謝大家!
酒店消毒工作總結(jié)篇五
冬春季是高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大動(dòng)物疫病高發(fā)季節(jié)，開展消毒滅源工作，是消滅病原、消除疫情隱患，防止重大動(dòng)物疫病發(fā)生的有效措施。為了切實(shí)搞好本次消毒滅源工作，根據(jù)省、市業(yè)務(wù)部門查源滅源工作的部署文件精神，重點(diǎn)進(jìn)行了普查和污染區(qū)的消毒。本次消毒覆蓋16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，271個(gè)行政村，120個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，16個(gè)市場(chǎng)，6個(gè)屠宰場(chǎng)等。投入消毒劑總計(jì)10噸，消毒面積達(dá)1000萬(wàn)平方米。具體情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視。為確保本次消毒滅源工作順利開展，以有限的消毒藥品，取得最大實(shí)際效果，成立了以縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站負(fù)責(zé)人組成的“消毒滅源工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，根據(jù)上級(jí)業(yè)務(wù)部門技術(shù)要求，制定了實(shí)施方案《關(guān)于開展冬季消毒滅源工作的通知》，對(duì)具體工作做出了周密安排部署。截至目前全縣已投入消毒經(jīng)費(fèi)28萬(wàn)元。
二、加大宣傳力度，做好全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)疫情普查工作。充分利用張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)，發(fā)放宣傳材料等方式宣傳消毒滅源工作的重要意義，做到宣傳到村、戶、場(chǎng)，保證各項(xiàng)工作順利開展。同時(shí)對(duì)生產(chǎn)、加工、精英、運(yùn)輸動(dòng)物及其產(chǎn)品的單位和個(gè)人進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的排查，保證全縣疫情普查工作做到數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確。
三、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，規(guī)范消毒操作。對(duì)各轄區(qū)內(nèi)的飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、經(jīng)營(yíng)動(dòng)物及其產(chǎn)品的場(chǎng)所進(jìn)行全面徹底的消毒工作，真正做到消毒不留死角，達(dá)到了消滅病原的目的，確保了全縣動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)對(duì)進(jìn)入各鄉(xiāng)、村、運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的車輛都進(jìn)行了徹底的消毒。
四、加強(qiáng)監(jiān)督檢查。為保證工作扎實(shí)有效，局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組在消毒過(guò)程中開展多次監(jiān)督檢查活動(dòng)。工作結(jié)束后及時(shí)召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，對(duì)整個(gè)工作進(jìn)行總結(jié)，在肯定成績(jī)的同時(shí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)以利今后更好地開展工作。本次“消毒滅源”工作范圍大，消毒藥品數(shù)量偏少，工作與日常疫情普查相結(jié)合，消毒重點(diǎn)突出，以免造成負(fù)面影響。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都嚴(yán)格依照省、市、縣文件要求認(rèn)真開展各轄區(qū)冬春季節(jié)查源滅源工作，真正做到查源真實(shí)，滅源徹底，鞏固全縣連續(xù)多年無(wú)重大動(dòng)物疫情發(fā)生成果。
酒店消毒工作總結(jié)篇六
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家下午好！
進(jìn)入酒店近五年，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我擁有了一份滿意的工作；同時(shí)，在20xx年，面對(duì)國(guó)內(nèi)酒店經(jīng)營(yíng)低迷局面，酒店房務(wù)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，房務(wù)部積極迎戰(zhàn)，快速調(diào)整經(jīng)營(yíng)方略，加快經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型，千方百計(jì)拓市場(chǎng)，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，提升服務(wù)與管理水平，力求各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、體系化。雖然今年我們的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)離計(jì)劃任務(wù)還有一定的差距，但在同行業(yè)中還是比較樂(lè)觀的。在20xx年的經(jīng)營(yíng)與管理中，雖然有苦與累，但在這個(gè)過(guò)程中，我本人受到的指導(dǎo)與熏陶是比較多的；雖然我的工作離領(lǐng)導(dǎo)的期望與目標(biāo)還有很大的距離，但在這一年中，我認(rèn)為我自己成長(zhǎng)了一些、進(jìn)步了一些，這將是我職業(yè)生涯中寶貴的財(cái)富，在此感謝一直給予我指導(dǎo)和幫助的酒店領(lǐng)導(dǎo)。在20xx年到來(lái)之際，我會(huì)認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，反思不足，爭(zhēng)取在來(lái)年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，現(xiàn)將房務(wù)部20xx年的工作開展情況及20xx年的工作設(shè)想做以下總結(jié)和匯報(bào)。
20xx年房務(wù)部經(jīng)營(yíng)收入預(yù)算為x萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算為x萬(wàn)元，完成率為x%。
20xx年，部門的經(jīng)營(yíng)繼續(xù)受到了國(guó)家政策的影響。但我們沒有猶豫，沒有徘徊，沒有抱怨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，積極應(yīng)對(duì)、開拓創(chuàng)新，出臺(tái)了一系列行之有效的經(jīng)營(yíng)舉措：
1、為穩(wěn)定酒店忠實(shí)客戶，不斷完善酒店會(huì)員體系制度和住房積分制度。繼續(xù)推出了“客房積分8送1”、“會(huì)員卡優(yōu)惠制度”等措施擴(kuò)大了酒店的宣傳，有效地黏住了客戶，增加了酒店客房銷售。
3、做好部門收益管理。在夏季高峰期，為增加酒店收益，對(duì)預(yù)測(cè)的高峰期恢復(fù)酬賓價(jià)；其次，在高峰期，對(duì)預(yù)訂渠道進(jìn)行合理控制，增加酒店散客渠道，控制ota渠道，增加酒店收益；同時(shí)，在中秋國(guó)慶節(jié)期間，及時(shí)將樓剛閑臵的房恢復(fù)了16間房，為酒店增收近5萬(wàn)元。
為規(guī)范部門的服務(wù)與管理工作，使部門的管理更加規(guī)范化并形成體系，20xx年，根據(jù)部門服務(wù)與管理中出現(xiàn)的新情況、新現(xiàn)象，部門內(nèi)部出臺(tái)了多項(xiàng)行之有效的管理制度。
1、洗衣房針對(duì)成本的管控，出臺(tái)了《每日能耗報(bào)表制度》。首先，洗衣房對(duì)所有洗滌能耗用量重新設(shè)定了標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行了嚴(yán)格的量化；為實(shí)現(xiàn)和落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)量化，每天對(duì)所用的用量進(jìn)行登記，并結(jié)合當(dāng)天洗滌年進(jìn)行分析，做到每天監(jiān)控。
酒店消毒工作總結(jié)篇七
伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的20xx年，滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際，對(duì)房務(wù)部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、20xx年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是x萬(wàn)，月均完成x萬(wàn)，客房的出租率為x，各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
二、本年度的具體工作：
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮；采取節(jié)約成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看，客人逐漸接受安化擂茶，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由房務(wù)部管理，對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績(jī)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。
酒店消毒工作總結(jié)篇八
為了保證生活飲用水的衛(wèi)生安全，切實(shí)加強(qiáng)生活飲用水衛(wèi)生安全監(jiān)督執(zhí)法力度，保障廣大人民群眾的身體健康與生命安全，根據(jù)《自治區(qū)衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)20xx年廣西衛(wèi)生監(jiān)督重點(diǎn)檢查計(jì)劃的通知》（桂衛(wèi)監(jiān)督〔20xx〕20號(hào)）和《自治區(qū)衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)20xx年廣西飲用水衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)的工作方案的通知》（桂衛(wèi)監(jiān)督〔20xx〕6號(hào)）要求，依照《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》及《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范（20xx年版）》、《消毒產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明書管理規(guī)定》、《消毒產(chǎn)品衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)規(guī)定》的規(guī)定要求，結(jié)合我縣的實(shí)際情況，對(duì)我縣生活飲用水和消毒產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，現(xiàn)將工作總結(jié)匯報(bào)如下：
按照自治區(qū)衛(wèi)生廳、市衛(wèi)生局的《通知》要求，20xx年我縣納入全區(qū)飲用水衛(wèi)生監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。重點(diǎn)開展集中式供水、二次供水、學(xué)校供水水質(zhì)監(jiān)督監(jiān)測(cè)，分析水性疾病發(fā)生和變化情況，及時(shí)報(bào)告和調(diào)查處理飲用水污染造成人體健康危害的事件，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)各類供水單位的衛(wèi)生監(jiān)督管理，采取有效措施控制和處置供水衛(wèi)生安全隱患。按文件要求設(shè)置了市政3個(gè)供水單位的3個(gè)出廠水監(jiān)測(cè)點(diǎn)和10個(gè)末梢水監(jiān)測(cè)點(diǎn)、城市自建供水2個(gè)單位的2個(gè)出廠水監(jiān)測(cè)點(diǎn)、3個(gè)二次供水的3個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)、5個(gè)農(nóng)村學(xué)校自建設(shè)施供水5個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)、共23個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，每一個(gè)季度進(jìn)行一次水質(zhì)監(jiān)督監(jiān)測(cè)，結(jié)果上報(bào)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所。
在日常監(jiān)督中重點(diǎn)監(jiān)督檢查集中式供水單位、二次供水單位、自建水廠的衛(wèi)生許可證、水源防護(hù)、管理制度、設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)、工作檔案、供管水人員健康證明等情況，以及集中式供水單位的出廠水、末梢水及二次供水水質(zhì)。
全縣有集中式供水單位37家，其中市政水廠3家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠14家、學(xué)校自備水廠20家，對(duì)37家經(jīng)營(yíng)性集中供水單位進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，檢查單位96戶次，；我縣使用集中式供水的人口數(shù)約72萬(wàn)。從事供管水從業(yè)人員共96人，都已辦理健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證。37家供水單位中，3家以江河水為水源（經(jīng)營(yíng)性），2家以泉水為水源（經(jīng)營(yíng)性），其余32家以地下深層水為水源；3家以江河水為水源的供水單位全都有沉清、過(guò)濾、消毒設(shè)施和水質(zhì)檢驗(yàn)室，其余34家供水單位中有15家（經(jīng)營(yíng)性，包括2家以泉水為水源的供水單位）安裝自動(dòng)加氯消毒設(shè)施；20家學(xué)校自備供水單位有19家都沒有沉清、過(guò)濾、消毒設(shè)施和水質(zhì)檢驗(yàn)室，其中15家建設(shè)有儲(chǔ)水池。所有供水單位水源選址在規(guī)定的距離內(nèi)無(wú)污染源，設(shè)置水源衛(wèi)生防護(hù)區(qū)，集中式供水單位和學(xué)校自備水的單位基本上有相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度，有消毒設(shè)施的供水單位其消毒運(yùn)轉(zhuǎn)基本正常，水源水質(zhì)符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
加強(qiáng)對(duì)生活飲用水監(jiān)測(cè)，全縣共監(jiān)測(cè)63份水樣品，其中市政和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中經(jīng)營(yíng)式供水單位供水48份、學(xué)校自建水廠15份，合格57份，不合格6份，合格率90.5%。不合格水樣其中3份為自備水，3份為鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠。不合格原因，為微生物指標(biāo)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或余氯低過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
通過(guò)檢查，發(fā)現(xiàn)了目前我縣的生活飲用水衛(wèi)生工作存在一些問(wèn)題和不足：
（1）、經(jīng)營(yíng)性集中式供水單位：部分供水單位無(wú)沉淀、過(guò)濾、和水質(zhì)檢驗(yàn)室（主要是以深井水和泉水為水源水的供水單位），個(gè)別單位消毒設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)出現(xiàn)故障時(shí)沒有及時(shí)采取有效的措施，影響到供水的衛(wèi)生質(zhì)量，少數(shù)單位日常自我檢測(cè)項(xiàng)目未能完全開展，未能及時(shí)了解水質(zhì)變化狀況。大部分的單位化驗(yàn)室設(shè)備不全，檢測(cè)能力有限。
(2)、農(nóng)村寄宿學(xué)校自備水供水單位，自備水供水無(wú)消毒設(shè)施無(wú)檢驗(yàn)室和沒有檢驗(yàn)人員，個(gè)別學(xué)校沒有對(duì)水質(zhì)進(jìn)行消毒，沒有制訂水污染事件防范措施。
對(duì)監(jiān)督檢查當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)給予指出，同時(shí)制作衛(wèi)生監(jiān)督文書，提出監(jiān)督整改意見，消除一些安全隱患，同時(shí)給予相關(guān)主管部門進(jìn)行反饋，以加強(qiáng)對(duì)其本部門屬下單位的管理，提高其衛(wèi)生安全意識(shí)和法律意識(shí)，保障廣大人民群眾的身體健康與生命安全，保證生活飲用水的衛(wèi)生質(zhì)量。
在20xx年消毒產(chǎn)品衛(wèi)生重點(diǎn)監(jiān)督抽檢工作中，共出動(dòng)車輛6臺(tái)次，出動(dòng)監(jiān)督員25人次。共檢查3家生活用紙生產(chǎn)廠家，b級(jí)的餐飲業(yè)5家，酒吧、ok廳4家，大型超市4家，公共食（飲）集中消毒單位4家，對(duì)銷售或使用一次性使用及紙（面）巾、消毒產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢檢，包括檢查外觀是否良好，包裝上是否注明產(chǎn)品名稱、廠址、規(guī)格、衛(wèi)生許可證號(hào)、衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期，是否有適應(yīng)癥，有無(wú)宣傳療效和醫(yī)療術(shù)語(yǔ)，是否有夸大宣傳等及檢查索證情況（被檢查的單位是否向生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷商索取一次性使用及紙（面）巾、消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生許可批件以及正規(guī)檢驗(yàn)單位出具的消毒產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。
在監(jiān)督檢查生產(chǎn)單位過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，有2家生產(chǎn)廠家取得了衛(wèi)生許可證，1家未取得衛(wèi)生許可證。賓陽(yáng)縣共有4家餐飲具集中消毒單位，這4家單位均在縣衛(wèi)生局備案，并且這些公共食（飲）集中消毒單位建立有實(shí)驗(yàn)室，建立有各種衛(wèi)生管理制度，從業(yè)人員持健康證上崗，餐飲具消毒工藝流程合理，具備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的清洗、消毒、包裝設(shè)備，有相應(yīng)通風(fēng)、防塵、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施，餐飲具獨(dú)立包裝標(biāo)注符合有關(guān)要求的規(guī)定。檢測(cè)餐飲具360份，結(jié)果均符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。存在的問(wèn)題主要是個(gè)別經(jīng)營(yíng)單位對(duì)消毒產(chǎn)品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)缺乏，對(duì)消毒產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)該標(biāo)注的各項(xiàng)內(nèi)容不夠了解，在采購(gòu)消毒產(chǎn)品時(shí)，未向經(jīng)銷商索取相應(yīng)的衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生許可批件以及產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告，不能確保采購(gòu)消毒產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量；對(duì)存在問(wèn)題的單位下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》2份。今后我所將加大監(jiān)督執(zhí)法力度，對(duì)違法行為堅(jiān)決依法查處，并進(jìn)行及時(shí)的曝光，保障消毒產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
酒店消毒工作總結(jié)篇九
1、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)帳及時(shí)。
2、熟悉和掌握市場(chǎng)行情，按“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉”的原則貨比三家，擇優(yōu)采購(gòu)。注重收集市場(chǎng)信息，及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。合理安排采購(gòu)順序，對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的原料應(yīng)提前安排采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)購(gòu)進(jìn)。
3、嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，物資選擇樣品供使用部門審核定樣，購(gòu)進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。
4、加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作，有責(zé)任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作。
1.訂購(gòu)單的下達(dá)。
2.物料交期的控制。
3.材料市場(chǎng)行情的調(diào)查。
4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量。
5.進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理。
6.與供應(yīng)商有關(guān)交期、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。
還有下面的
1開發(fā)合格供應(yīng)商及與現(xiàn)有合格供應(yīng)商保持緊密聯(lián)系
2詢價(jià)，比價(jià)，議價(jià)，且適時(shí)，適量，適質(zhì)。適價(jià)購(gòu)進(jìn)公司所需材料
3供應(yīng)商日常評(píng)鑒及考核管理
4依據(jù)用料需求發(fā)出訂單及交期跟催
5與供應(yīng)商協(xié)商如何處理來(lái)料異常
6配合采購(gòu)經(jīng)理達(dá)成部門目標(biāo)
7提供快速準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)給客戶
8提供最新的市場(chǎng)行情并參與采購(gòu)決策
9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購(gòu)成本
10以最快速度處理品質(zhì)異常
11每日訂貨追蹤日?qǐng)?bào)表之制定
12跟催當(dāng)日及明后兩日物料狀況
13依據(jù)sq下達(dá)po單
14新供應(yīng)商開發(fā)及新機(jī)種物料的詢價(jià)，議價(jià)，比價(jià)
1)作為采購(gòu)部的員工必須對(duì)公司絕對(duì)忠誠(chéng)。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈(zèng)品、宴會(huì)，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。
2)采購(gòu)人員必須了解本部門的專業(yè)知識(shí)，避免采購(gòu)假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。
3)采購(gòu)人員必須具備豐富的商品知識(shí)，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。
4)控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績(jī)，完成目標(biāo)值。
5)采購(gòu)人員必須考慮新商品的陳列問(wèn)題，對(duì)正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler)，促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。
6)采購(gòu)人員應(yīng)密切注意市場(chǎng)行情的變化，掌握市場(chǎng)信息。
7)采購(gòu)人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注天氣的變化，及時(shí)調(diào)節(jié)受影響的商品的庫(kù)存。
8)采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場(chǎng)，了解商情、客情，以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績(jī)。
9)采購(gòu)人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購(gòu)渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。
10)采購(gòu)人員必須適時(shí)開發(fā)新商品。
11)采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查，掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品構(gòu)成、價(jià)格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對(duì)策。
12)采購(gòu)人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況，并及時(shí)做出整改措施。
13)采購(gòu)人員應(yīng)定期擬定促銷計(jì)劃，并策劃實(shí)施。
14)采購(gòu)應(yīng)了解商品特性，并突顯其特性。
酒店消毒工作總結(jié)篇十
尊敬的公司各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好!
20xx年上半年，xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo)，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在全體員工的共同努力下，1-6月份(含物業(yè)管理中心)，營(yíng)業(yè)收入：xxxx萬(wàn)元，較去年同比上升2。9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：xxxx萬(wàn)元，同比下降12%;(利潤(rùn)下降原因?yàn)椋?、工資成本增加，2、原材料成本上漲，3、工程維修費(fèi)用增加，4、酒店新增加客房布草床上用品，員工服裝更新，客房床墊更新，客房增加食品柜，餐廳臺(tái)布更新，餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店，有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不斷有新酒店的開業(yè)，我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗，力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。
一、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)
經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作，xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方法，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
2、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí)，通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí)，經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無(wú)患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。
4、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料，對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題，做到有問(wèn)必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí)，還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì)，告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房、餐飲等信息，以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí)，值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢，進(jìn)行適時(shí)適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性。
6、根據(jù)酒店實(shí)際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí)，注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí)，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)
為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā)，酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對(duì)新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作：
1、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。
2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行，設(shè)計(jì)了客戶回訪表，有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作2015年酒店工作總結(jié)5篇2015年酒店工作總結(jié)5篇。實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。
三、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度
服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們開展了以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵，相互之間切磋和交流。通過(guò)比武，使各部門上下形成共識(shí)，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì)，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來(lái)，才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平。例如：總臺(tái)員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑，問(wèn)候、接待每一位客人;以“首問(wèn)責(zé)任制”，解決客人提出的所有問(wèn)題;以“關(guān)心、愛心、放心、細(xì)心、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展，各部門利用早會(huì)時(shí)間，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧，使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高，不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。同時(shí)，要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖，從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過(guò)經(jīng)典案例分析，從客人的角度審視我們的服務(wù)，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤，形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平，我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前，善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī)，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如：每當(dāng)客人到店時(shí)，我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流，以掌握更為詳細(xì)的資料，便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí)，無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是否需增加?jì)雰捍?。入住客人過(guò)生日時(shí)，服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果，一份衷心祝福。有的長(zhǎng)住客人每次入住后，服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣，及時(shí)為他提供服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個(gè)性化的服務(wù)，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
四、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展
1、上半年，根據(jù)酒店的實(shí)際情況，制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”、“總臺(tái)登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí)，確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過(guò)硬，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。通過(guò)客史檔案，加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析，挖掘客人消費(fèi)潛力，提高銷售額和銷售利潤(rùn)，為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時(shí)，通過(guò)客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù)，做到使客人有“到家的感覺”。
3、為弘揚(yáng)企業(yè)文化，凝聚人心合力，上半年，酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng)，如：開展辭舊迎春登山活動(dòng)、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng)、各部門春季野炊活動(dòng)，以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的全員營(yíng)銷從我做起簽名活動(dòng)，以及上半年酒店總結(jié)表彰大會(huì)等。通過(guò)這些活動(dòng)，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我，用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。此外，我們?cè)陂_展優(yōu)秀員工、示范員工的評(píng)選活動(dòng)入中，除晉升工資、適度獎(jiǎng)勵(lì)外，還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí)。
并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳，展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博，與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動(dòng)酒店“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展，從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力。最近，我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長(zhǎng)進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評(píng)定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神。由于酒店充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此，我們始終“以人為本”，開展人心化的管理，促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來(lái)，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動(dòng)和信條。同時(shí)，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí)，規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書，寫兩篇心得體會(huì)，年終加以考核。今年，我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手，進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，掌握扎實(shí)的技能知識(shí)，樹立終身學(xué)習(xí)理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康、向上，具有凝聚力的團(tuán)體。
4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識(shí)。并根據(jù)各部門特點(diǎn)，做好成本控制：一是充分利用信息化管理，建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關(guān)事項(xiàng)、文件、通知、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等，通過(guò)內(nèi)部傳輸系統(tǒng)，使各部門互閱和處理。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費(fèi)等使用情況，使員工自覺提高節(jié)約意識(shí)，降低費(fèi)用開支。二是通過(guò)局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng)，有效節(jié)約水、電、氣、柴油等能耗2015年酒店工作總結(jié)5篇工作總結(jié)。其次，自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺(tái)設(shè)備、電器，節(jié)約修理費(fèi)，并將故障率降低到零。三是在采供中，實(shí)行二級(jí)管理把關(guān)，對(duì)采購(gòu)物品采取比價(jià)、比質(zhì)量，有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格。合理控制儲(chǔ)存量，尤其在對(duì)入庫(kù)中存在質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品，及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理，避免所造成的損失。四是注重對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng)，及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較，以控制消耗品和清潔劑的用量。通過(guò)一系列的有效措施，使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降。
6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí)，十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè)：加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì)，從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì)議決定”的原則，以企務(wù)公開、源頭治理為重點(diǎn)，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展?；仡櫨频旰臀飿I(yè)服務(wù)中心這半年的工作，我們還有非常多的不足，尤其是物業(yè)服務(wù)中心，對(duì)此我深感歉意，在以前的工作中對(duì)總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方，我代表酒店全體員工給大家說(shuō)聲對(duì)不起。
酒店消毒工作總結(jié)篇十一
非常感謝_總，_總和_經(jīng)理對(duì)我的栽培和信任，給我提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)?；仡欉@三個(gè)月以來(lái)，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將三個(gè)多月來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和營(yíng)養(yǎng)食品。
二、管理方面
以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我在廚房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了一定的進(jìn)展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步。當(dāng)然，我們也還存在不足，但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，程度的增加營(yíng)業(yè)額收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這點(diǎn)上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
我將在這樣的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個(gè)月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
周邊酒樓和飯店的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化，但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲而火熱的七月!
酒店消毒工作總結(jié)篇十二
酒店消毒是酒店管理中非常重要的一環(huán)，它不僅保證客房和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生，更重要的是保證客人健康和安全。在疫情的時(shí)代，酒店消毒的重要性更是凸顯出來(lái)。在工作中，我深切體會(huì)到了酒店消毒的重要性，同時(shí)也積累了一些心得與體會(huì)。
第二段：認(rèn)識(shí)到消毒的重要性
在酒店消毒過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到了消毒的重要性。每個(gè)房間都要進(jìn)行徹底的清潔消毒，不僅要清潔房間內(nèi)的日常污漬，還要對(duì)部分區(qū)域、物品進(jìn)行高溫、紫外線等方式的消毒。這些措施不僅可以去除污漬，還能有效地殺滅各種細(xì)菌、病毒，保障客人的健康與安全。
第三段：學(xué)會(huì)細(xì)心地消毒
在消毒過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了細(xì)心地消毒。對(duì)于公共區(qū)域的消毒，我首先會(huì)對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行分類，然后針對(duì)不同物品采取不同的消毒方式。比如，對(duì)于門把手、電梯按鈕、屏幕等經(jīng)常被人觸碰的地方，我會(huì)使用酒精等高效殺菌消毒液進(jìn)行消毒，確保徹底消滅潛在的病毒。同時(shí)，我還會(huì)關(guān)注一些容易被忽視的地方，比如墻壁和地面的縫隙、空調(diào)出風(fēng)口等，通過(guò)細(xì)致認(rèn)真的工作減少漏洞。
第四段：堅(jiān)持思考和創(chuàng)新
在酒店消毒中，我的另一個(gè)體會(huì)就是需要堅(jiān)持思考、創(chuàng)新。對(duì)于不同類型的房間和物品，采取同一種消毒方式是行不通的。必須結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行分析和判斷，并采取適合的消毒措施。此外，我也會(huì)積極學(xué)習(xí)，了解最新的消毒理念、技術(shù)和方法，并不斷優(yōu)化自己的工作方法，使消毒更加高效、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)。
第五段：結(jié)尾
總的來(lái)說(shuō)，酒店消毒是一項(xiàng)細(xì)心而且非常重要的工作。對(duì)于一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)，不僅要注重客戶的用餐、住宿、服務(wù)等需求，還需要更加關(guān)注和保障客戶的健康與安全。在以后的工作中，我會(huì)更加努力、認(rèn)真、細(xì)致地進(jìn)行酒店消毒工作，為客人帶來(lái)更加安心、放心、舒心的住宿體驗(yàn)。
酒店消毒工作總結(jié)篇十三
(一)客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)
客房清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)包括：
1．視覺標(biāo)準(zhǔn)
指客人和員工、管理者憑借視覺或嗅覺能感受到的標(biāo)準(zhǔn)，（如灰塵、污跡、異味等）但由于個(gè)體的感受不同，標(biāo)準(zhǔn)只是停留在表面。
(1) 眼看到的地方無(wú)污跡；
(2) 手摸到的地方無(wú)灰塵；
(3) 設(shè)備用品無(wú)病毒；
(4) 空氣清新無(wú)異味。
2．生化標(biāo)準(zhǔn)
體現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量和管理水平。（附“十無(wú)”）
（二）客房清潔質(zhì)量控制的方法
客房清潔衛(wèi)生管理的特點(diǎn)是管理空間廣，工作人員分散，不易集中控制。而客人對(duì)客房衛(wèi)生又非常重視，要求高，因此，嚴(yán)格客房清潔衛(wèi)生的質(zhì)量控制對(duì)于提高客房產(chǎn)品的形象，滿足客人需要具有重要意義。
1．強(qiáng)化員工衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)
為提高客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量，首先要求參與清潔的服務(wù)人員有良好的衛(wèi)生意識(shí)。為此必須做好崗前及崗位培訓(xùn)，讓員工樹立起衛(wèi)生第一、規(guī)范操作、自檢自查的崗位責(zé)任感。同時(shí)要求重慶酒店清潔用品，重慶垃圾桶客房管理人員及服務(wù)人員注意個(gè)人衛(wèi)生，從自身做起，即完善自身形象，又加強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣。其次，不斷提高客房員工對(duì)涉外星級(jí)飯店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格與自己日常的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)相區(qū)別，與國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)接軌，以免將一些國(guó)際旅游者正常的衛(wèi)生要求視為“潔癖”。
2. 制定清潔衛(wèi)生質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)
（1）操作標(biāo)準(zhǔn)
（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（3）時(shí)效標(biāo)準(zhǔn)
一定的服務(wù)規(guī)程、操作程序是確?？头壳鍧嵭l(wèi)生的基礎(chǔ)，也是對(duì)客房清潔員工作進(jìn)行考核、監(jiān)督的依據(jù)。不同飯店的客房清潔規(guī)程和程序會(huì)略有不同，但均符合“方便客人、方便操作、方便管理”的原則，都為提高質(zhì)量服務(wù)。
3. 嚴(yán)格逐級(jí)檢查制度
客房的逐級(jí)檢查制度主要是指對(duì)客房的.清潔衛(wèi)生質(zhì)量實(shí)行服務(wù)員自查、領(lǐng)班全面檢查和管理人抽查的逐級(jí)檢查制度。這是確保重慶酒店清潔用品，重慶垃圾桶客房清潔質(zhì)量的有效方法。
(1)服務(wù)員自查
服務(wù)員每整理完一間客房，應(yīng)對(duì)客房的清潔衛(wèi)生狀況、物品的布置和設(shè)備的完好等做自我檢查。這在服務(wù)員客房清掃程序中要予以規(guī)定。通過(guò)自查重慶酒店清潔用品，重慶垃圾桶，可以加強(qiáng)員工的工作責(zé)任心服務(wù)質(zhì)量意識(shí)，以提高客房的合格率，同時(shí)也可能減輕領(lǐng)班的查房工作量。
(2)領(lǐng)班全面檢查
服務(wù)員整理好客房并自查完畢，由樓層領(lǐng)班對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的每間客房進(jìn)行全面檢查，并保證質(zhì)量合格。領(lǐng)班查房是服務(wù)員自查之后的第一道關(guān)，往往也是最后一道關(guān)，是客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量控制的關(guān)鍵。因?yàn)轭I(lǐng)班負(fù)責(zé)ok 房的報(bào)告，總臺(tái)據(jù)此就可以將該客房向客人出租。所以領(lǐng)班的責(zé)任重大，必須由工作責(zé)任心強(qiáng)，業(yè)務(wù)熟練的員工來(lái)?yè)?dān)任。一般情況下，樓層領(lǐng)班應(yīng)是專職負(fù)責(zé)樓層客房的檢查和協(xié)調(diào)工作，以加強(qiáng)領(lǐng)班的監(jiān)督職能，防止檢查流于形式。通常，領(lǐng)班每天檢查房間的數(shù)量為100℅，即對(duì)其所負(fù)責(zé)的全部房間進(jìn)行普查，并填寫“樓層客房每日檢查表”。重慶酒店清潔用品，重慶垃圾桶但有的飯店領(lǐng)班負(fù)責(zé)的工作區(qū)域較大，工作量較重，重慶酒店清潔用品，重慶垃圾桶每天至少應(yīng)檢查90℅以上的房間，一般可以對(duì)住客房或優(yōu)秀員工所負(fù)責(zé)的房間進(jìn)行抽查。領(lǐng)班查房時(shí)如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)記錄并加以解決。重慶酒店清潔用品，重慶垃圾桶對(duì)不合格的項(xiàng)目，應(yīng)開出做房返工單，令服務(wù)員返工，直到達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于業(yè)務(wù)尚不熟練的服務(wù)員，領(lǐng)班查房時(shí)要給予幫助和指導(dǎo)，這種檢查實(shí)際就是一種崗位培訓(xùn)。
(3)管理人員抽查
管理人員抽查主要指主管抽查和經(jīng)理抽查。在設(shè)置主管職位的飯店中，客房主要是客房清潔衛(wèi)生任務(wù)的主要指揮者，加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和檢查，是其主要職責(zé)之一。主管抽查客房的數(shù)量，一般為領(lǐng)班查房數(shù)的10℅以上。主管檢查的重點(diǎn)是每間vip 房，重慶酒店清潔用品，重慶垃圾桶抽查長(zhǎng)住房、ok 房、住客房和計(jì)劃衛(wèi)生的大清掃房。還要檢查維修房，促使其盡快投入使用。主管查房也是對(duì)領(lǐng)班的一種監(jiān)督和考查?？头坎拷?jīng)理每天要拿出一定時(shí)間到樓層巡視，重慶酒店清潔用品，重慶垃圾桶抽查客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量，特別要注意對(duì)vip房的檢查。能過(guò)巡視抽查掌握員工的工作狀況，了解客人的意見，不斷改進(jìn)管理方法。同時(shí)客房部經(jīng)理還就定期協(xié)同其他有關(guān)部門經(jīng)理對(duì)客房的設(shè)施進(jìn)行檢查，確?？头坎空＿\(yùn)轉(zhuǎn)。
另外，飯店總經(jīng)理也要定期或不定期地親自抽查客房，或派值班經(jīng)理代表自己進(jìn)行抽查，以控制客房的服務(wù)質(zhì)量。
(4) 設(shè)置“賓客意見表”
客房衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，最終取決于客人的滿意程度。所以搞好客房清潔衛(wèi)生管理工作，要發(fā)揮客人的監(jiān)督作用，重視客人的意見和反映，有針對(duì)性地改進(jìn)工作。設(shè)置《客人意見表》是較好的一種方法。意見表設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)單易填，形式要輕松擺放要顯眼?，F(xiàn)許多酒店將它設(shè)計(jì)成【致總經(jīng)理密函】，內(nèi)有酒店總經(jīng)理真誠(chéng)熱情的歡迎、意見請(qǐng)求、祝福致辭。附一份簡(jiǎn)單而較為具體的賓客意見書?？腿撕孟裨诤团笥呀涣饕话爿p松自然地道出了各自寶貴的意見。
酒店消毒工作總結(jié)篇十四
端午假期將至，這是孩子們、老師和家長(zhǎng)都期待的日子。在3天的假期里為保證節(jié)日的安全祥和，在此提醒家長(zhǎng)要提高安全防護(hù)意識(shí)。本著“多一份防范，安全監(jiān)護(hù)的職責(zé)”，家長(zhǎng)需鄭重承諾做到以下幾點(diǎn)：
1、預(yù)防溺水：孩子放假期間，請(qǐng)您加強(qiáng)對(duì)孩子預(yù)防溺水的安全教育和監(jiān)護(hù)工作，提高孩子的自我保護(hù)意識(shí)。切實(shí)讓孩子做到“四不游泳”，即：不在無(wú)家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下私自下水游泳；不擅自與同學(xué)結(jié)伴游泳、戲水；注意安全警示，不到無(wú)安全設(shè)施、無(wú)救護(hù)人員、無(wú)安全保障的水域游泳；不到不熟悉的水域游泳。家長(zhǎng)要嚴(yán)格教育學(xué)生不要到河邊、水溝、水渠等有水的地方玩耍，以防不測(cè)，造成傷害。教給孩子預(yù)防溺水的'技能，提高自護(hù)自救能力，要讓孩子知道在發(fā)現(xiàn)同伴溺水時(shí)應(yīng)立即大聲呼救，先確保自身安全，防止被拖帶入水。如發(fā)現(xiàn)有學(xué)生在水邊玩?；蛴斡荆还苁遣皇悄暮⒆?，請(qǐng)您能及時(shí)進(jìn)行勸阻，以減少意外事故的發(fā)生。
2、交通安全：放假期間，串親訪友，外出旅行，在所難免，交通安全不容忽視，要教育和督促孩子出門路上一定要遵守交通規(guī)則，知道過(guò)馬路要左右看，要走人行橫道，紅燈停、綠燈行，不要在馬路上追跑打鬧，不做危險(xiǎn)性游戲；家長(zhǎng)更要以身作則，特別是帶孩子外出時(shí)，駕車，騎車都不能喝酒。
3、衛(wèi)生安全：假期家長(zhǎng)注意孩子個(gè)人衛(wèi)生、家居衛(wèi)生，保持室內(nèi)通風(fēng)，盡量避免到人群密集場(chǎng)所。
4、學(xué)會(huì)保護(hù)自已：培養(yǎng)孩子自護(hù)自救能力，增強(qiáng)孩子安全意識(shí)。教育孩子在超市等人多的地方要跟緊大人，防走失。熟悉并知曉家人的姓名、電話號(hào)碼等，知道火警：119、盜警：110、救護(hù)：120等應(yīng)急電話。
總之，請(qǐng)各位家長(zhǎng)要時(shí)刻把孩子的安全放在心上，承擔(dān)起做為監(jiān)護(hù)人的責(zé)任。最后祝孩子們與家長(zhǎng)共度一個(gè)愉悅的端午假期。
年級(jí)學(xué)生家長(zhǎng)簽名：__x
班主任簽名：__x
學(xué)校（蓋章）
20__年__月__日
酒店消毒工作總結(jié)篇十五
級(jí)主管部門的大力支持下，繼續(xù)堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新的思想，更新觀念，開拓思路、深化改革。全面落實(shí)我縣防病工作會(huì)議精神，扎實(shí)開展各項(xiàng)綜合防病措施，鞏固無(wú)脊灰防治成果，突出做好艾滋病、結(jié)核病、出血熱等重點(diǎn)傳染病的防治工作，促進(jìn)工作全面發(fā)展?，F(xiàn)將今年我院衛(wèi)生防疫工作開展情況總結(jié)介紹如下：
為了計(jì)劃免疫工作規(guī)范實(shí)施，有效預(yù)防控制傳染病的流行，我院的防疫工作由具備公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)資格1名專業(yè)人員主抓，為了加強(qiáng)疫苗冷鏈的管理，上半年年又為防?？婆鋫淞吮褚慌_(tái)，冷藏包一個(gè)，為了保障基礎(chǔ)資料的規(guī)范化管理，配備了打印機(jī)一臺(tái)，方便打印各種表格及培訓(xùn)資料。
1、實(shí)行院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。建立健全各項(xiàng)組織制度，責(zé)任到人按年初計(jì)劃開展各項(xiàng)工作。
2、規(guī)范傳染病疫情報(bào)告，加強(qiáng)重點(diǎn)傳染病的預(yù)防控制和監(jiān)測(cè)工作：
填寫傳染病報(bào)告卡及時(shí)上報(bào)傳染病。
4、計(jì)劃免疫工作：建卡率98%，乙肝及時(shí)接種率99%。（2）單苗接種率98%以上，強(qiáng)化免疫率100%。（3）上半年除了認(rèn)真完成“計(jì)劃免疫疫苗”接種率外，還積極開展有價(jià)苗的推廣接種工作，有效預(yù)防傳染病的'發(fā)生及流行。（4）按時(shí)制定疫苗需求計(jì)劃和下級(jí)分配計(jì)劃，并及時(shí)登記疫苗出入庫(kù)登記，并及時(shí)記錄疫苗運(yùn)輸記錄表和冰箱溫度記錄表。
5、加大健康教育力度，切實(shí)提高群眾的防病意識(shí)和能力：利用固定宣傳欄，開展季節(jié)性染病的宣傳：有效宣傳了“手足口病”、“麻疹”“結(jié)核病”以及計(jì)劃免疫相關(guān)知識(shí)等。利用法定宣傳日上街開展宣傳咨詢活動(dòng)，今年在“4.25”計(jì)劃免疫宣傳活動(dòng)日上街開展義診宣傳咨詢活動(dòng)，共發(fā)放各類宣傳資料總計(jì)200余份。
6、規(guī)范填寫及時(shí)上報(bào)死亡報(bào)告卡，并做好報(bào)告卡接收與上報(bào)登記。
7、加強(qiáng)結(jié)核病防治工作，提高肺結(jié)核病的發(fā)現(xiàn)率，并及時(shí)督導(dǎo)村醫(yī)和結(jié)核病人按時(shí)取藥，按要求配合治療。
8、我院按規(guī)范要求完成了各村屯計(jì)劃免疫接種點(diǎn)的規(guī)范化建設(shè)工作，為我鎮(zhèn)今后計(jì)劃免疫工作的規(guī)范開展起到?jīng)Q定性的作用。
年的防疫工作。
酒店消毒工作總結(jié)篇十六
隨著新冠肺炎疫情的爆發(fā)，酒店作為旅游行業(yè)的重要組成部分，必須承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任。酒店公共消毒工作的開展與否直接關(guān)系到員工和客人的健康安全。在這個(gè)特殊時(shí)期，我也積極參與了酒店公共消毒工作，并從中獲得了一些心得體會(huì)，現(xiàn)在分享給大家。
第二段：了解消毒的基本知識(shí)
在參與酒店公共消毒工作之前，我們必須了解消毒的基本知識(shí)。消毒是指使用殺菌、殺滅病毒或其他微生物的化學(xué)物質(zhì)或物理措施，以清除病菌、干預(yù)病毒傳播的傳染病預(yù)防方法。我們要使用符合規(guī)格的消毒液，按照一定比例配制，均勻地噴灑在公共區(qū)域、客房等。同時(shí)，我們也學(xué)習(xí)了消毒操作的正確方法，包括戴手套、穿防護(hù)衣、時(shí)常換洗手套等。
第三段：認(rèn)真掌握消毒的步驟
消毒工作的步驟也非常重要，如果漏洞多，將會(huì)帶來(lái)不良后果。我們?cè)谙緯r(shí)，首先要開門窗，通風(fēng)換氣，保證消毒液能夠均勻地噴灑而不堆積，其次是仔細(xì)查看區(qū)域，將可移動(dòng)物品全部移到安全的地方。然后，我們按照先上高處后下低處、先干再濕的原則一步步進(jìn)行消毒，確保每個(gè)角落都受到消毒液的覆蓋。最后，我們?cè)龠M(jìn)行一遍整體的清潔，將用過(guò)的抹布和手套處理干凈。
第四段：提高個(gè)人防護(hù)意識(shí)
在進(jìn)行酒店公共消毒工作時(shí)，我們也應(yīng)該注意增強(qiáng)個(gè)人防護(hù)意識(shí)。因?yàn)橄疽菏且环N有毒的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體有一定的危害，如果接觸不當(dāng)，將會(huì)帶來(lái)傷害。因此，我們必須戴口罩、手套和防護(hù)衣，保護(hù)自己。注意不要讓消毒液沾到皮膚、眼睛和口腔等處，避免誤吸進(jìn)入肺部，導(dǎo)致中毒。
第五段：結(jié)束語(yǔ)
在這個(gè)特殊的時(shí)間里，酒店公共消毒工作已經(jīng)成為一項(xiàng)必要的任務(wù)。我們需要嚴(yán)格遵守消毒流程，注意個(gè)人防護(hù)，確保酒店工作人員和客人安全。只有這樣，才能消除病毒，保護(hù)健康，共同打贏疫情防控戰(zhàn)。
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