在工作和學(xué)習(xí)過程中，我們不斷積累了一些寶貴的心得體會(huì)。在撰寫心得體會(huì)時(shí)，可以借鑒一些優(yōu)秀的范文或?qū)懽骷记?，提高自身的寫作水平。如果你正在為心得體會(huì)的寫作而煩惱，不妨參考以下范文，或許能夠給你啟示和指導(dǎo)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇一
“一份耕耘，一分收獲;一份付出，一份回報(bào)”。
___七月份我來到了______酒店參加實(shí)訓(xùn)，它位于____市_是剛開業(yè)的一家四星級(jí)酒店?！≈胁蛷d是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。
在這次實(shí)習(xí)中，培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn)，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇二
來東莞酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)有了五個(gè)半月了，現(xiàn)在想想，時(shí)間過的真快。還有半個(gè)月的時(shí)間，實(shí)習(xí)就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了。
回望過去的種.種，猶如在昨天，都?xì)v歷在目，更有一些是刻骨銘心啊。
其實(shí)在實(shí)習(xí)期過了一半之后，那個(gè)時(shí)候，都過的很習(xí)慣了，心態(tài)也有了很大的變化，變的成穩(wěn)了許多，不在浮躁了。對待一些事情，都有了自己的獨(dú)特的看法。
實(shí)習(xí)了五個(gè)半月，在傳菜部也呆了五個(gè)半月，中途有一次換崗，沒換成，酒吧的那個(gè)經(jīng)理就是一個(gè)賤人，言而無信的小人。現(xiàn)在在傳菜部里，除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外，我是資格最老的員工了。嗨，身邊的人，來來往往的，走了很多了。這也說明了，我們傳菜部的人員，更換的還是很頻繁的。這更說明了，酒店這個(gè)行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的，也就習(xí)慣了。
呆的時(shí)間久了，老員工了，身上承擔(dān)的責(zé)任也就大了。每次帶著那些新員工上班，他們做錯(cuò)了什么事的時(shí)候，經(jīng)理和領(lǐng)班就說我，說是我沒有帶好的。嗨，沒辦法，我只有好好的聽著，誰叫我是老員工了咧，老資格呀。
四月三號(hào)到十一號(hào)，休了九天假，回家了一趟。實(shí)習(xí)要結(jié)束了，該為自己的未來作打算了?；厝タ戳艘幌?，那邊酒店的情況，找了一下工作。過完年了，很多人都出來工作了，所以，現(xiàn)在，各個(gè)酒店都不怎么缺人了，找了幾個(gè)大酒店，都沒什么好崗位了。不過，我沒放棄。最終，從朋友那里等到消息，一個(gè)酒店招人，我跑去人事部問。沒想到那個(gè)經(jīng)理很是爽快，一聽說我是學(xué)酒店管理的，就給了我電話號(hào)碼，跟我說：“你實(shí)習(xí)結(jié)束了，想回來的話，就打我的電話，直接來找我，我給你安排崗位?！蔽覇査骸叭绻覍?shí)習(xí)結(jié)束了，但你們酒店卻招滿了，不招人了，你也給我安排?”她說：“就算不招了，只要你來，招滿了，我也要你。你來了直接找我，我給你安排崗位?！蔽耶?dāng)時(shí)聽了這話，還是蠻高興的。那家酒店是一家國企，待遇還不錯(cuò)。后來，又有一個(gè)朋友在武漢也幫我找了一家，做餐飲的，待遇也還行，工作還很輕松，并對我說：“如果，你還想繼續(xù)做傳菜的話，我就跟經(jīng)理打聲招呼，讓你從領(lǐng)班開始做，我們那里正好缺一個(gè)領(lǐng)班。實(shí)習(xí)結(jié)束了，你要來的話，就提前告訴我一聲。”
看來還是要多交一些朋友呀，俗話說：“多個(gè)朋友多條路呀。”這話果然不假。
實(shí)習(xí)要結(jié)束了，現(xiàn)在是該為自己的未來作打算的時(shí)候了。現(xiàn)在擺在我面前的有三條路，一是留店，實(shí)習(xí)結(jié)束了，留下來，繼續(xù)發(fā)展。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展?，F(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊，做一道選擇題的時(shí)候了。
接下來的半個(gè)月，是要好好考慮一下自己的未來了。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇三
第一段：引言（150字）
建筑實(shí)習(xí)是我大學(xué)生涯中非常重要的一部分，通過實(shí)習(xí)，我得以實(shí)踐建筑設(shè)計(jì)理論，學(xué)習(xí)與專業(yè)相關(guān)的技能。在這篇周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告中，我將分享我在實(shí)習(xí)期間的經(jīng)歷與收獲，以及對建筑行業(yè)的理解與思考。
第二段：實(shí)習(xí)經(jīng)歷（250字）
我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是一家知名的設(shè)計(jì)事務(wù)所。在實(shí)習(xí)期間，我有幸參與了多個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，包括住宅、商業(yè)及公共建筑。在與資深設(shè)計(jì)師的合作中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。他們教會(huì)我如何熟練運(yùn)用各種設(shè)計(jì)軟件進(jìn)行建筑圖紙繪制和效果圖制作。同時(shí)，他們還教會(huì)我如何進(jìn)行設(shè)計(jì)方案的規(guī)劃和調(diào)整，以及與客戶進(jìn)行有效的溝通。通過他們的悉心指導(dǎo)，我逐漸成長為一名獨(dú)立完成設(shè)計(jì)任務(wù)的實(shí)習(xí)生。
第三段：技能提升（250字）
在實(shí)習(xí)期間，我不僅學(xué)到了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，還得以提升自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。在與設(shè)計(jì)師和同事合作的過程中，我學(xué)會(huì)了如何與他人的意見進(jìn)行有效的交流與協(xié)商。與此同時(shí)，通過參與設(shè)計(jì)會(huì)議，我了解到了在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中所需考慮的眾多因素，如功能性、美觀性和可持續(xù)性等。這些經(jīng)驗(yàn)將對我今后的工作產(chǎn)生重要的影響，使我成為一個(gè)更好的建筑師。
第四段：行業(yè)思考（300字）
通過實(shí)習(xí)，我對建筑行業(yè)有了更深入的了解。我意識(shí)到，建筑設(shè)計(jì)不僅僅是為了滿足客戶的需求，更是要與社會(huì)、環(huán)境和文化相協(xié)調(diào)。建筑師應(yīng)該具備廣博的知識(shí)，能夠從不同的角度去思考問題，以創(chuàng)造出具有獨(dú)特價(jià)值的建筑作品。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到，建筑行業(yè)隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展在不斷變化。未來，建筑師需要不斷學(xué)習(xí)和更新知識(shí)，以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需求，并與時(shí)俱進(jìn)。
第五段：總結(jié)與展望（250字）
通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我對建筑行業(yè)充滿了熱情和激情。我深深感受到了建筑師的責(zé)任和使命，我希望通過自己的努力和學(xué)習(xí)，能夠不斷提升自己的能力，在未來成為一名出色的建筑師。在接下來的學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)中，我將進(jìn)一步加強(qiáng)自己的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，并積極尋找更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，提升自己的設(shè)計(jì)水平和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。我相信，通過不斷的努力與實(shí)踐，我必將成為一名優(yōu)秀的建筑師，為社會(huì)和人類的居住環(huán)境做出更多的貢獻(xiàn)。
以上就是我在建筑實(shí)習(xí)期間的心得體會(huì)報(bào)告，通過實(shí)習(xí)，我獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，積累了豐富的設(shè)計(jì)能力，對建筑行業(yè)有了更全面的理解和思考。我相信，這次實(shí)習(xí)將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極的影響，并使我在建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域取得更大的成就。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇四
暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們05級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn), 也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。
一、準(zhǔn)備工作
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實(shí)習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識(shí)，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了)，即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告心得體會(huì)3
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇五
第一段：引言（150字）
建筑實(shí)習(xí)是我大學(xué)期間的一次重要體驗(yàn)，通過參與實(shí)際項(xiàng)目的實(shí)習(xí)，我不僅加深了對建筑設(shè)計(jì)與施工的理解，還提高了自身的工作能力和溝通能力。在經(jīng)歷了一周的實(shí)習(xí)后，我深感實(shí)習(xí)的重要性和寶貴性。在本周的實(shí)習(xí)中，我經(jīng)歷了許多有挑戰(zhàn)的事情，但同時(shí)也收獲了許多值得珍惜的體會(huì)和心得。接下來，我將結(jié)合實(shí)際經(jīng)歷，總結(jié)出這一周的心得體會(huì)。
第二段：項(xiàng)目介紹及任務(wù)（200字）
本周的項(xiàng)目是一座商業(yè)建筑的設(shè)計(jì)與施工，我所負(fù)責(zé)的任務(wù)是參與建筑施工現(xiàn)場的管理與監(jiān)督。這是我第一次參與大型項(xiàng)目的實(shí)習(xí)，對我來說是一次難得的機(jī)會(huì)。在實(shí)踐過程中，我與其他團(tuán)隊(duì)成員一起，對施工進(jìn)度進(jìn)行調(diào)度，協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作，以保證施工過程的順利進(jìn)行。此外，我還負(fù)責(zé)了每日的工作記錄和周報(bào)的撰寫，以及項(xiàng)目進(jìn)度的匯報(bào)。
第三段：面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對策略（300字）
在實(shí)習(xí)的過程中，我遇到了一些挑戰(zhàn)。首先，施工現(xiàn)場的工作環(huán)境相對復(fù)雜，眾多的人員和設(shè)備需要進(jìn)行協(xié)調(diào)和管理，而我需要確保工期的控制和質(zhì)量的監(jiān)督。此外，由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在管理和溝通方面也存在一些困難。為了解決這些問題，我積極向?qū)熀推渌?xiàng)目成員請教，利用自身的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，逐漸適應(yīng)了實(shí)習(xí)環(huán)境并克服了困難。
第四段：收獲與成長（300字）
通過這一周的實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還提高了自己的工作能力和溝通能力。首先，我學(xué)會(huì)了對項(xiàng)目進(jìn)行整體的把控，了解了各個(gè)部門的工作流程和合作關(guān)系。其次，通過與其他團(tuán)隊(duì)成員的密切合作，我提高了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力，學(xué)會(huì)了分工合作和資源共享，以高效推進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)程。最重要的是，我意識(shí)到在建筑行業(yè)中，溝通和協(xié)調(diào)能力的重要性，學(xué)會(huì)了如何與多方人員進(jìn)行溝通和協(xié)商，以解決問題和推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展。
第五段：總結(jié)與展望（250字）
通過這一周的實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到建筑實(shí)習(xí)的重要性和價(jià)值所在。通過實(shí)踐，我不僅加深了對建筑行業(yè)的了解，還發(fā)現(xiàn)了自身的不足和提升空間。從這次實(shí)習(xí)中，我收獲了實(shí)踐能力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力的提升，也增強(qiáng)了對建筑設(shè)計(jì)與施工整個(gè)流程的理解。未來，我希望能夠繼續(xù)積極參與實(shí)習(xí)和實(shí)踐，不斷提高自身的能力與素質(zhì)，為建筑行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。我相信，通過不斷的實(shí)踐，我能夠不斷成長，并為建筑事業(yè)的繁榮做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇六
我是__，__年9月，我在____國際大酒店實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)部門是餐飲部。
以往，我從未接觸過這個(gè)行業(yè)，知識(shí)見它有著華麗而明亮的外表，便深深的敬畏著，遠(yuǎn)離著，接到酒店實(shí)習(xí)的通知，心里不知作何感想，因?yàn)橛兄嗟牟涣私?，更何況是那么有“歷史”的__呢!總是在外面道路上游走的我，終于能得此機(jī)會(huì)能進(jìn)入這個(gè)以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級(jí)等贊譽(yù)著稱的酒店。至今都忘不了，第一次踏入__時(shí)的情景，明亮的燈光，折射著微弱光芒的大理石板，空氣中若有若無的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有，他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬，整齊劃一，卻又不做作的感覺。霎時(shí)間，覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪，充斥著自卑的心酸。以前，總覺得不屑與此，現(xiàn)在才明白，是自己的眼光太過于短淺，正如一句話所說，我們把世界看錯(cuò)了，反而說他欺騙了我們。于是，我決定里下來。留在這個(gè)充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然，他是如此的艱辛而滿溫馨，因?yàn)槲覉?jiān)信，只有經(jīng)歷地獄般的磨練，才能練出創(chuàng)造天堂的力量，只有流過血的手指，才能彈出時(shí)間的絕唱，我對酒店最初的認(rèn)識(shí)只有四個(gè)字：歷練，__!
在__，我是一名基層服務(wù)人員，同事們的熱情，讓我深有家的感覺，便覺發(fā)覺的，同事之間都如此溫馨，更何況是對待客人的!客人至高無上和以情服務(wù)，用心作家是我在__最初學(xué)到的，作為一名__實(shí)習(xí)生的我，心里卻存有一絲絲的僥幸，卻忘了，天使之所以能夠飛翔，是因?yàn)樗炎约嚎吹暮茌p。于是，我跟著師傅一點(diǎn)一滴開始學(xué)習(xí)。從拉椅讓座到和客人溝通，從刷一個(gè)簡單的直筒杯到獨(dú)立完成收臺(tái)工作。從六人臺(tái)到八人臺(tái)，十人臺(tái)。我在慢慢的成長，雖然在這其中，有許多的坎坷和錯(cuò)誤，但也跌跌撞撞的過來了。當(dāng)然這一切都要感謝一個(gè)人，我的師傅。從我第一次班，第一次看臺(tái)，最應(yīng)該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩，這是我為人處事的第一原則。我在__，我在做一名普通而平凡的餐飲部服務(wù)員。或許有太多的不如人意，但我在努力。而__，也在見證我的成長。
經(jīng)理總是笑著對我們說，態(tài)度決定高度，我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了，經(jīng)理對我做出加油的手勢;忘不了，同事們一起用力喊出的__口號(hào)。我為我曾是__人而感到驕傲。它教會(huì)了我太多太多。在__雖然有過淚水，有過汗水，有過太多的委屈和不甘。但那是__在教育我，青春，只有苦斗的義務(wù)而沒有蹉跎的權(quán)利。感謝__!
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇七
這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了，學(xué)校老師為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有2名同學(xué)成功進(jìn)入中裕世紀(jì)大酒店。由于我們身材大致相同，我們被分到了同一部門，開始了我們的實(shí)習(xí)。
在這剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
幾天里，我深深體會(huì)到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去工作，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于中裕世紀(jì)大酒店是一個(gè)四星級(jí)酒店，而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源，而來的客人幾乎都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識(shí)，開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。
不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
二、我的心得和感受：
1 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。
3 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí)，我就會(huì)上前幫忙。
4.在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。
5我覺中裕世紀(jì)大酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。 另外，當(dāng)客人點(diǎn)餐之后，餐點(diǎn)總是姍姍來遲，讓客人很不耐煩。
6錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改。
7。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重對待。
三、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告心得體會(huì)2
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇八
本周，在付老師的指導(dǎo)和支持下，我總計(jì)聽了8節(jié)課，上了32節(jié)課。教學(xué)實(shí)習(xí)中，總的來說，我能認(rèn)真?zhèn)湔n，所設(shè)計(jì)的教案規(guī)范準(zhǔn)確。課堂教學(xué)中，教學(xué)效果好，教學(xué)內(nèi)容能當(dāng)堂消化、鞏固，教學(xué)重點(diǎn)突出，明確，能夠順利地完成教學(xué)任務(wù)。同時(shí)，課外輔導(dǎo)耐心細(xì)致，批改作業(yè)仔細(xì)認(rèn)真，還經(jīng)常請付老師指出缺點(diǎn)和不足，以不斷地提升自己。在實(shí)習(xí)過程中，我深刻的感受到：上一堂課容易，但要想上一堂精彩的課很難！需要下很大的工夫。在教學(xué)之前，我都認(rèn)真聽了指導(dǎo)老師的課。從中我也學(xué)到了很多教學(xué)方法和技巧。班主任工作。每天課間操時(shí)。維持秩序，監(jiān)督到位，耐心地做學(xué)生的思想工作。教師節(jié)期間，我在班主任孫老師的指導(dǎo)支持以及學(xué)生的積極配合下，籌辦了以"尊師重教"為主題的班刊展覽活動(dòng)，得到了老師和學(xué)生的極大肯定。xxxx班主任工作，其作用是學(xué)習(xí)原班主任的工作經(jīng)驗(yàn)，為即將開始的班主任工作實(shí)習(xí)奠定一個(gè)感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)。這是實(shí)習(xí)生順利接過班主任實(shí)習(xí)工作，并取得良好成績必不可少的一環(huán)。觀摩、xxxx班主任工作，主要是學(xué)習(xí)原班主任的管理經(jīng)驗(yàn)和教育工作的技能技巧。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇九
本周，終于體會(huì)到網(wǎng)頁設(shè)計(jì)無非是圖文混排的那點(diǎn)事。不過，當(dāng)你真正的去努力的創(chuàng)造了之后，結(jié)果卻并不會(huì)每次都是好的。太多自己精心設(shè)計(jì)的東西，被別人一眼就否定了。當(dāng)時(shí)心情真的很糟糕。不過，現(xiàn)在想想，這都些都沒有什么，這也無非是成長中常常要遇到的事罷了。通過實(shí)習(xí)，我不僅將自己在學(xué)校學(xué)過的東西通過實(shí)踐進(jìn)步一鞏固，也通過向公司的人請教學(xué)到很多工作上的技巧，更通過實(shí)習(xí)體會(huì)到很多沒有人會(huì)教授給你的東西，如：如何處理同事間關(guān)系、如何面對上司、如何處理工作、如何調(diào)整對工作厭煩的心態(tài)等等。
工作是人生活的重要部分，是我們畢業(yè)生必須面對的，不論是消極還是積極，都會(huì)給人帶來不同感受。而精彩的生活往往有來源于有意義的工作中，所以我不會(huì)讓自己因工作的煩惱、困難和壓力，困擾自己，使自己工作情緒化、生活情緒化。遇到困難我會(huì)用平常的心態(tài)實(shí)際看待問題，不說“不可能”，而是冷靜下來思考如何處理并付諸于實(shí)踐，告自己justdoit！
在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。作為一名年輕同志更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。
理論是灰色的，生活之樹常青，只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是通過實(shí)踐活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。從學(xué)校走向社會(huì)，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí)，而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代可以自己選擇交往的對象，而社會(huì)人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的，而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十
20__年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素，致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展，確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”，在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、經(jīng)營方面：
20__年客房完成的營業(yè)總額為14201517.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元)，月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元)，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房價(jià)為306.38元，住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20__年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。
一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用。
二是會(huì)議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多，針對培訓(xùn)型會(huì)議，客人不好使用，晃動(dòng)大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用。
三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià)。
四是供客人休息的場所沒有，而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人，屬于小型會(huì)議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì)。二是沒有音響設(shè)備。
酒水方面問題：個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識(shí)，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到酒店及部門對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。
三、配套設(shè)施設(shè)備方面：
為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排，其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對賓客意見的收集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應(yīng)的整改，整改項(xiàng)目大致如下：
1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹。
2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評。
3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保。
4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度。
5、結(jié)合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目。
6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30、00元內(nèi))，并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確保客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的賓客意見，便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改。
7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護(hù)力度。
四、培訓(xùn)方面：在零五年里，部門陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊、培訓(xùn)手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵(lì)全員爭當(dāng)部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過兩天，每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面：零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉庫，造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對物料的掌控能力不好，多次出現(xiàn)了物料短缺，針對此情況，部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制，把倉庫劃分為一個(gè)部長管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十一
也許有人會(huì)對這樣的事實(shí)百思不得其解。其實(shí)，我們知道，管理者的大部分業(yè)績不是自己親手創(chuàng)造的，而是通過和別人的合作(包括下屬、同事、客戶等)創(chuàng)造的，甚至可以說是“借他人之力”創(chuàng)造的。明白了這一點(diǎn)，以上所提到的事實(shí)也就不難理解了。 一段時(shí)間以來，筆者認(rèn)真留意了一些在管理崗位上工作得非常出色的管理者并分析和總結(jié)出了他們所共有的十大思想和行為特征。現(xiàn)整理之，愿與大家分享，同時(shí)也期望能給我們廣大管理者帶來些許啟示。
(1)處事冷靜，但不優(yōu)柔寡斷 出色管理者都具有處事冷靜的特點(diǎn)，他們善于考慮事情的多個(gè)方面或問題涉及的各利害關(guān)系方，不易沖動(dòng)行事。 優(yōu)秀管理者雖然處事冷靜，但并不優(yōu)柔寡斷，他們往往會(huì)在周密思考后果斷作出決定或清晰地闡明自己的觀點(diǎn)。 具有這種特征的管理者往往能使事情或問題得到比較妥當(dāng)?shù)奶幚?，同時(shí)又有利于形成良好的人際關(guān)系。
(2)做事認(rèn)真，但不事事求“完美” 出色管理者深知經(jīng)商和科研不一樣?？蒲袀?cè)重追求的是嚴(yán)謹(jǐn)、精益求精;經(jīng)商側(cè)重追求的是效益、投入產(chǎn)出比。 出色管理者做事非常認(rèn)真仔細(xì)，但他們同時(shí)也非常懂得什么事情需要追求“完美”(盡善盡美)，什么事情“差不多就行”(達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn))。 具有這種特征的管理者往往能把事情“做對”，并且能比一般人更容易創(chuàng)造出價(jià)值。
(3)關(guān)注細(xì)節(jié)，但不拘泥于小節(jié) 出色管理者善于關(guān)注事情的細(xì)節(jié)，善于留意觀察身邊的人和事。他們善于抓住問題的要害，善于將問題“扼殺”在萌芽狀態(tài)。 出色管理者雖然善于關(guān)注細(xì)節(jié)，但他們不會(huì)過分拘泥于小節(jié)，不會(huì)在意別人的一點(diǎn)小過錯(cuò)或小過失。 具有這種特征的管理者往往能大幅度減少“問題”的發(fā)生，日常管理工作也會(huì)井然有序。
(4)協(xié)商安排工作，絕少發(fā)號(hào)施令 管理者不是發(fā)號(hào)施令的“監(jiān)工”。一個(gè)能讓下屬主動(dòng)“追隨”的管理者，依賴的是他(她)的個(gè)人魅力和領(lǐng)導(dǎo)力，而不是他(她)手中的“權(quán)利”。 出色的管理者絕少對下屬發(fā)號(hào)施令，他們往往采用和下屬商量的方式布置和安排工作。 具有這種特征的管理者往往能讓下屬真正“心甘情愿”地完成好被安排的任務(wù)，這樣的管理者也往往能營造出和諧團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)氛圍。
(5)關(guān)愛下屬，懂得惜才愛才 出色管理者善于尊重和關(guān)愛下屬，他們往往視同事如“兄弟”，懂得怎樣去珍惜和愛護(hù)與自己朝夕相處、共同拼搏的“戰(zhàn)友”。 具有這樣特征的管理者往往會(huì)讓下屬有一種“如家”的感覺，無形中也讓大家更積極、更主動(dòng)、更無怨無悔地付出。
(6)對人寬容，甘于忍讓 出色管理者胸懷寬廣，對人寬容、甘于忍讓，他們善于將心比心，善于考慮別人的難處和利益，善于“挖起荊棘并種下玫瑰”。 具有這種特征的管理者往往易于形成良好的人際關(guān)系，并往往能在需要時(shí)，得到別人最真誠的支持和幫助。
(7)嚴(yán)以律己，以行動(dòng)服人 出色管理者不會(huì)讓自己獨(dú)立于各種規(guī)章制度之外，他們往往身體力行、為人表率，用自己的實(shí)際行動(dòng)來影響和帶動(dòng)身邊的人。 具有這種特征的管理者往往“其身正，不令而行”。
(8)為人正直，表里如一 出色管理者為人正直、表里如一。他們往往對人一視同仁、處事公平公正。沒有暗箱操作;也不會(huì)當(dāng)面“抹蜜餞”，背后“捅刀子”。 具有這種特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到別人充分的信任。
(9)謙虛謹(jǐn)慎，善于學(xué)習(xí) 出色管理者不會(huì)把自己已有的知識(shí)和技能作為管理的資本。他們往往謙虛謹(jǐn)慎，樂于向自己的上司、同事和下屬等學(xué)習(xí)。 具有這種特征的管理者往往具有比較強(qiáng)的能力并且能夠使自己的能力得到持續(xù)的提高。
(10)不滿足于現(xiàn)狀，但不脫離現(xiàn)實(shí) 出色管理者不滿足于當(dāng)前的業(yè)績，他們都有比較高遠(yuǎn)的目標(biāo)和追求。他們不滿足于現(xiàn)狀，但決不會(huì)脫離現(xiàn)實(shí)，他們總是一步一個(gè)腳印為更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)而奮斗。他們非常清楚自己的將來會(huì)是怎樣，而怎樣才是他們想象中的將來。 具有這樣特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作動(dòng)力。 成為一名出色的管理者，應(yīng)該是我們廣大管理者追求的目標(biāo)之一。以上總結(jié)的出色管理者的十大思想和行為特征，期望能成為我們不斷接近“出色管理者”的一面鏡子。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十二
我滿懷欣喜與忐忑來到某市第一小學(xué)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，這是一所現(xiàn)代化、高質(zhì)量、有特色的名校，學(xué)校成立于1952年10月，是首批省屬重點(diǎn)小學(xué)、省級(jí)規(guī)范化學(xué)校其間，幾易其名，20xx年改稱某區(qū)第一小學(xué)。
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，這是本周實(shí)習(xí)最大的感觸來之前自己覺得教幾個(gè)小孩兒而已沒什么難的，在初中、高中我都代過課也沒感覺有什么困難，教小學(xué)就更容易啦，但是真正做起來完全不像我想象的那么簡單以前在中學(xué)代課頂多算是個(gè)助教，主要的工作還是靠老師來解決，可是現(xiàn)在就不一樣啦，雖然也有輔導(dǎo)老師幫助但是輔導(dǎo)老師一個(gè)要帶好幾個(gè)實(shí)習(xí)生而且他還有自己的工作要處理，不可能太多的顧忌到我，所以很多工作只能靠我一個(gè)人獨(dú)自完成。
我是6日上午到的學(xué)校，和我一塊來的還有五個(gè)同學(xué)，接待我們的是楊老師和王老師，他們首先給我們介紹一下學(xué)校的情況，然后對我們提了幾點(diǎn)希望和建議，然后給我們安排了一周的見習(xí)時(shí)間由于小學(xué)是正月十六號(hào)開學(xué)(也就是陽歷二月七日)，所以我們的見習(xí)就從七日開始到十一日結(jié)束安排完以后兩位老師帶著我們在校園里逛了逛讓我們熟悉了一下環(huán)境。
7日(星期二)上午我見到了我們的指導(dǎo)老師陳老師，他是一位骨干教師，在專業(yè)和教學(xué)工作方面都成績斐然，經(jīng)常有其他老師對我們說一定要好好跟著學(xué)也許是剛開始還跟陳老師不太熟悉的緣故，又或許是陳老師頭上那太耀眼的光環(huán)和自己專業(yè)知識(shí)的太不扎實(shí)，我總感覺自己比較緊張，害怕達(dá)不到老師的要求，也害怕做錯(cuò)什么但幾天時(shí)間的相處就打消了我的這種念頭，感覺老師真的對我們挺好也很照顧我們，沒我想象中的那么嚴(yán)肅，我有什么不懂的問題他都會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)耐心的教我，完全沒有瞧不起我在我面前擺架子的樣子。
由于我有美術(shù)功底所以陳老師首先安排我見習(xí)了幾節(jié)美術(shù)課說實(shí)話上小學(xué)的美術(shù)課挺簡單：不用太嚴(yán)格的備課，上課的主要目的就是培養(yǎng)學(xué)生的興趣，課堂氣氛也不像其他的課程那樣嚴(yán)肅，而且學(xué)校對它的教學(xué)成績的要求也不是很高(很多時(shí)候美術(shù)課都是班主任代上的)，就是這樣我也難以應(yīng)付有一次我去一年級(jí)三班去見習(xí)美術(shù)課，剛到那三班班主任就對我說：你也見習(xí)了好幾節(jié)課啦，這節(jié)課你來試試吧我也不好意思拒絕就答應(yīng)啦，她給我交代了一下課程內(nèi)容就離開，然后讓我獨(dú)自一人面對六十幾個(gè)小鬼，看到他們我真覺得自己老啦剛開始的時(shí)候還不錯(cuò)都認(rèn)真的畫，可是過了沒二十分鐘這幫小鬼頭就開始走神啦，開始說話，竄位，有的吵著要去廁所，我只能一個(gè)一個(gè)的教育，不過我剛按住一個(gè)另一個(gè)又起來啦，多虧一節(jié)課只有四十五分鐘，如果是一個(gè)小時(shí)的話我估計(jì)我真的hold不住啦。
后來我咨詢一下陳老師遇到這種情況該怎么處理，陳老師說：一般你就跟他說如果你再不遵守紀(jì)律我就叫你爸媽過來，大部分學(xué)生就老實(shí)啦哈！學(xué)了一招下次上課的時(shí)候用一用。
時(shí)間過得飛快，不知不覺，第二周的實(shí)習(xí)又已結(jié)束此刻，坐在電腦旁寫下自己本周的，還真有點(diǎn)百感交集的味道。
這一周我又聽了很多優(yōu)秀老師的課，現(xiàn)在的聽課的感覺和以前完全不一樣：以前聽課是為了學(xué)習(xí)知識(shí)，現(xiàn)在聽課是為了學(xué)習(xí)教學(xué)方法目的不一樣，上課的注意點(diǎn)也就不一樣了，現(xiàn)在注意的是指導(dǎo)老師及其他老師的上課方式，上課的思想思路。
聽了課之后，自己親身去實(shí)踐自己學(xué)到第二次走上講臺(tái)是星期二的第四節(jié)課，當(dāng)時(shí)是指導(dǎo)老師臨時(shí)有事，叫我代上一節(jié)課，我也是沒辦法硬著頭皮上的，因?yàn)檫@是一堂書法課，雖然我也學(xué)過書法但是咱那水平也許是沒充分準(zhǔn)備的緣故，也許是因?yàn)樽约簺]自信，也許整堂課下來我自己的感覺就是一團(tuán)糟，當(dāng)時(shí)真是對自己失望透了。
接下來的第二天，指導(dǎo)老師去聽我的課，順便幫我助陣維持紀(jì)律，我雖是有備而上，但自我感覺也還不是很好由于美術(shù)課都是在美術(shù)教室上，說好上呢，也確實(shí)還好上；說不好上也還真不好上，因?yàn)樯险n時(shí)要抓住學(xué)生的心，維持好課堂紀(jì)律是相當(dāng)不容易的，特別是美術(shù)課這種副科課程。
雖然上課時(shí)遇到了很多的困難，但是這一周下來我的上課水平有很多的改善，而且還讓我明白了很多的道理：做好一名老師，要多一份愛心，多一份耐心，多一份細(xì)心，用愛去開啟學(xué)生的心門，當(dāng)面對學(xué)生那一聲聲老師好時(shí)，身上更多的應(yīng)是責(zé)任和義務(wù)。
以后實(shí)習(xí)的日子里，我應(yīng)當(dāng)盡自己最大的努力踏踏實(shí)實(shí)做好老師交代的每一件事，謙虛做人，就一定可以贏得老師的肯定和信任實(shí)習(xí)，伴隨我經(jīng)歷了挫折也經(jīng)歷了歡樂，相信這只是我挑戰(zhàn)和希望的開始！
轉(zhuǎn)眼半個(gè)多月過去啦！古人云：知之者不如好知者，好知者不如樂知者興趣對于一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)來說是一個(gè)至關(guān)重要的條件興趣是學(xué)習(xí)入門的階梯興趣孕育著愿望，興趣溢生動(dòng)力那么如何才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢？其實(shí)這不只是學(xué)生的問題，老師也要有激情與耐心，這是做位一名老師應(yīng)該具備的激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè)，激情和耐心都是不可或缺的激情讓我們對工作充滿熱情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗；耐心又讓我們細(xì)致的對待工作，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求精激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。
首先，我請班主任給我一份名單，因?yàn)槲抑?，記不住學(xué)生的名字，看似小事，其實(shí)它在學(xué)生眼中是很重要的，如果記不住學(xué)生的名字，學(xué)生就會(huì)覺得自己在老師心中沒有地位覺得老師不關(guān)心自己，甚至?xí)a(chǎn)生隔閡而后我便找了個(gè)機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)了全班同學(xué)，下課后同學(xué)們都圍著我唧唧喳喳地說：老師，你怎么才來就知道我們的名字呀？好多老師教了我們一年都沒記住我們的名字這也使我明白了：溝通是一種重要的技巧和能力，時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用認(rèn)識(shí)一個(gè)人，首先要記住對方的名字了解一個(gè)人，則需要深入的交流而這些，都要自己主動(dòng)去做。
在為人師的這條路上，我邁出了第一步，接下來還有第二步、第三步但不管怎樣，我都會(huì)以人為本，把實(shí)習(xí)中學(xué)到的一切加以融會(huì)帶到今后的事業(yè)中去，我會(huì)以我的真心去呵護(hù)學(xué)生，因?yàn)槲颐鎸Φ氖且活w顆純真的心總之，教育是一個(gè)互動(dòng)的過程，老師只要認(rèn)真投入教學(xué)，孩子就會(huì)積極配合這種過程是很開心的！
實(shí)習(xí)，就像進(jìn)了社會(huì)大熔爐一般，千淘萬漉雖辛苦，就算被磨練得遍體鱗傷，也要摩拳擦掌，做好又一次投身熔爐的準(zhǔn)備我在實(shí)習(xí)中逐漸變得勇敢雖然開始也會(huì)有顧忌，怕主動(dòng)出擊會(huì)招惹不知天高地厚的蔑視但事實(shí)告訴我，應(yīng)該對自己有信心，應(yīng)有勇氣去嘗試即便在嘗試中失敗，也能讓自己成長，沒有鍛煉的機(jī)會(huì)，談何積累和成長？而這一切，只能靠自己去爭取等待，只能讓你在沉默中消亡，只有主動(dòng)，才能為自己創(chuàng)造良機(jī)實(shí)習(xí)，陪伴我經(jīng)受了挫折，也經(jīng)受了歡樂！
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十三
本周，我學(xué)會(huì)了很多東西，也懂得了很多在學(xué)校沒法體會(huì)到的知識(shí)和道理。使我明白了一個(gè)道理：人生不可能是一帆風(fēng)順的，只有自己勇敢地面對人生中的每一個(gè)挫折和失敗，才能通往自己的羅馬大道。在每次失敗的時(shí)候我都會(huì)反省自己，告訴自己清楚自己應(yīng)該做什么，在挫折面前我們應(yīng)該善于用揚(yáng)長避短的方法來促進(jìn)自己，提高自己的綜合水平能力。在學(xué)習(xí)方面雖然自己普通平凡，但我會(huì)努力提高，做到，不管遇到什么困難我都不會(huì)氣餒，我會(huì)努力不懈，爭取做到。
我學(xué)會(huì)了適應(yīng)生存環(huán)境，樂觀面對生活，還提高了自己的交流能力，知識(shí)技能和動(dòng)手能力，我知道這些給我的僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對于邁向社會(huì)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以在學(xué)習(xí)生活除外，在假日我會(huì)積極參加社會(huì)各種實(shí)踐活動(dòng)，以獲取更多學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)實(shí)踐能力，我的未來不是夢，只要自己努力過，成功是不會(huì)把你拒之門外的。
人總是在失敗中才會(huì)成長，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能看見彩虹啊，所以在面對失敗時(shí)我會(huì)勇往直前，越挫越勇，別人能做到的我一樣也可以，別人做不到的我會(huì)努力去做到，因此，面對過去，我無怨無悔，面對現(xiàn)在，我努力拼搏，面對將來，我期待更多的挑戰(zhàn)，戰(zhàn)勝困難，抓住每一個(gè)機(jī)遇，相信自己一定會(huì)演繹出精彩的一幕。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十四
實(shí)踐人：
xxxx
實(shí)踐時(shí)間：
xx年-1-28―xx年-2-28
實(shí)踐活動(dòng)：
酒店大廳服務(wù)
實(shí)踐目的：
第一，勤工儉學(xué);
第二，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)
實(shí)踐經(jīng)歷及收獲：
這是我上大學(xué)以來的第二個(gè)寒假，一年到頭，忙于學(xué)業(yè)，在外奔波，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生，應(yīng)該出去鍛煉一下了。回到家后，我與父母商量，準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界，放假的第二天就去應(yīng)聘了。
我先從傳菜干起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了，但實(shí)際上我想錯(cuò)啦，酒店里的傳菜員工作很多，當(dāng)點(diǎn)完名后，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活，當(dāng)你面對成山的瓶子時(shí)就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個(gè)人抬八十多斤的水桶，起初還不習(xí)慣，胳膊酸得抬不起來，慢慢適應(yīng)了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了――打掃廁所。由于下水道管子細(xì)，又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦，好幾次都想嘔了，真不容易啊!當(dāng)這些活干完，我已是氣喘吁吁了，這時(shí)候心理開始不平衡來，心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能干這些零活，怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，不免有點(diǎn)失落。
我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著，師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來時(shí)，正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時(shí)還要懂規(guī)矩，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點(diǎn)，你必須回一聲才能去傳，剛開始我羞于出口，總是惜字如金，總是挨批，后來隨著環(huán)境的熟悉，拘束感沒了，自然也就沒事啦。傳菜可有學(xué)問，它不僅練體力，還練反應(yīng)能力和菜名，幾十種菜名幾天就認(rèn)清了，但體力是有點(diǎn)吃不消了，晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說，睡覺時(shí)腿抽筋很厲害，開始那會(huì)真想打退堂鼓了。
累只是一方面，真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人，在打工期間里，服務(wù)員有的休班回家過年，留下來繼續(xù)工作的不多，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員，負(fù)責(zé)備小菜，出鍋，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們，平時(shí)在家象個(gè)小皇帝，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣，客人有時(shí)是很苛刻的，對服務(wù)要求很高，我初來乍到，就惹了不少禍。大年初一，我在收拾臺(tái)面時(shí)，不小心將湯桶弄翻，結(jié)果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老板，并喝叱我，當(dāng)時(shí)我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了，老板出于同情，并未罰我工資，但經(jīng)過此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從初一到初三這幾天里，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也不知是怎么過來的，精神始終不振。
好不容易修了一天班調(diào)整，我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，還對我說，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心，對得起自己，凡事要堅(jiān)強(qiáng)，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí)，聽了我的'領(lǐng)班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
從那天開始，我重新樹立了目標(biāo)，重新找回了信心，在這幾天里，我從沒犯任何差錯(cuò)，始終默念一條原則，“客人永遠(yuǎn)沒有錯(cuò)，我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào)，我第一次聽到了客人對我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句這么讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味，真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作，慢慢琢磨，總結(jié)，后來我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色。
付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十五
圖是弄好了，接下來是開始進(jìn)行生產(chǎn)，調(diào)試。真是毛病重重，錯(cuò)誤多多啊！產(chǎn)品剛出來進(jìn)行調(diào)試微出現(xiàn)這樣那樣的毛病。后來才清楚知道是怎么一回事。不過通過這件事可以學(xué)到不少在學(xué)校所學(xué)不到的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，比如說價(jià)格，一些常用的毛坯，怎么做起來才方便簡潔，如何把它設(shè)計(jì)成又好又方便的產(chǎn)品。還要考慮在加工過程中出現(xiàn)的誤差，還有一些熱處理方面的知識(shí)等等。如果不想到這些結(jié)果會(huì)是難以想象的，浪費(fèi)時(shí)間是其次的，最重要的是公司經(jīng)濟(jì)的損失。
人往往都是這樣，沒有經(jīng)歷過的話，永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機(jī)會(huì)，都一定要去嘗試，努力去做好。因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。比如我第一次做那些不起眼的小事時(shí)，雖然我做得不夠好，或者可以說失敗了，但通過這次的嘗試，卻令我獲益匪淺，對我之后的幾次任務(wù)的成功都起到了極大的推動(dòng)作用。自己也通過不斷的經(jīng)歷和嘗試檢驗(yàn)了自身的水平和適應(yīng)能力。只有通過不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足，然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候，我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己。所以，不管怎樣，努力去做吧，告訴自己，只要用心，就能做得更好，更舒心。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十六
本周，呈現(xiàn)在我眼前的一切都是那么的茫然。第一天的時(shí)間里制單組長給我安排了辦公位置和一些日常工作中需要的用品等等。把一些工作中的注意事項(xiàng)和最基本的流程用a4紙打印出來，先自己熟悉一下。然后把公司的軟件每個(gè)模塊讓我熟悉一下。實(shí)習(xí)的第一天，我熟悉了我的崗位的大概，體驗(yàn)到社會(huì)上工作的感覺，在工作的同時(shí)慢慢的熟悉整個(gè)部門熟悉整個(gè)公司的文化。
作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來說，對于社會(huì)的了解以及工作單位各方面的情況的了解都是極其陌生的。一開始我對公司的各種規(guī)章制度和制單員的基本流程都不了解，于是我就慢慢的翻閱公司的考勤制度等等，向制單組的同事們請教了解工作中的相關(guān)事項(xiàng)，通過他們的幫助，我對自己的工作很快就能順利的操作了。不過就是在操作的過程中會(huì)時(shí)不時(shí)的出現(xiàn)錯(cuò)誤，給同事們造成不必要的麻煩，心里很是過意不去，但我相信我一定可以突破自己，能夠在工作中取得優(yōu)異的成績的。
對物流部環(huán)境有所了解和熟悉后，開始有些緊張的心開始平靜下來，工作期間，每天按時(shí)上班，上班工作之前公司的所有成員要集合到一塊開會(huì)，講講小故事大道理，玩玩游戲，這樣可以激發(fā)我們的斗志。之后我們就會(huì)回到各自的崗位上進(jìn)行工作。
在制單員的工作中，需要注意的事項(xiàng)很多很多，每次我都是在犯過一次錯(cuò)誤之后才知道這樣的事情是不允許發(fā)生的。在工作當(dāng)中要十分十分的仔細(xì)，稍一不留神就會(huì)把進(jìn)價(jià)寫成賣價(jià)，這樣一來會(huì)給公司造成很大的損失。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十七
在工作當(dāng)中我確信我自己看到了自己的差距，我愿意讓自己的能力得到足夠的提升，對于自己的能力我還是有了一些信心，現(xiàn)在我感受到了這些，我仔細(xì)想了想回顧了一下這段時(shí)間以來的成長跟進(jìn)步，這一周的工作我確實(shí)感覺自己有了很大的進(jìn)步，這是不容忽視的，這一周的工作當(dāng)中我確實(shí)感受到了這些，有很多情況都是能夠得到進(jìn)步，現(xiàn)在我非常清楚這些，在專業(yè)知識(shí)上面我一絲不茍，對自己也是越來越有信心，前面幾周的實(shí)習(xí)其實(shí)也都是初步階段，我認(rèn)為這些都是能夠有足夠的信心做好這些，熟悉了自己的日常的工作我感覺還是成長了許多，這一周雖然還是跟往常一樣，但是我已經(jīng)能夠清晰的感覺到自己的變化了。
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