總結(jié)是一種有效的學(xué)習(xí)方法，它可以加深我們對(duì)知識(shí)的理解和記憶。5、在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，要注意避免使用太多的廢話和冗長(zhǎng)的描述。培養(yǎng)自己堅(jiān)持的學(xué)習(xí)習(xí)慣，才能不斷進(jìn)步。
酒店工作內(nèi)容及心得篇一
一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是酒店對(duì)外銷(xiāo)售產(chǎn)品的業(yè)務(wù)部門(mén)，其主要任務(wù)是根據(jù)酒店銷(xiāo)售目標(biāo)、營(yíng)銷(xiāo)策略，在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助制定并實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售計(jì)劃。
二、市營(yíng)部通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析，確定目標(biāo)市場(chǎng)，制定產(chǎn)品策略、渠道策略、價(jià)格策略和促銷(xiāo)策略。
三、建立預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，設(shè)置銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，組織銷(xiāo)售代表做好商務(wù)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、政府機(jī)構(gòu)、商社企業(yè)等各類(lèi)客源群體的銷(xiāo)售工作，完成銷(xiāo)售計(jì)劃。
四、市營(yíng)部還通過(guò)銷(xiāo)售活動(dòng)、調(diào)研活動(dòng)，對(duì)外樹(shù)立酒店形象和洞察市場(chǎng)的動(dòng)向，為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、負(fù)責(zé)酒店產(chǎn)品的促銷(xiāo)工作，穩(wěn)定的客源是酒店生存的保障。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好市場(chǎng)調(diào)研，了解和掌握市場(chǎng)資訊，進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析；了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，向總經(jīng)理室提供報(bào)告，便于經(jīng)濟(jì)決策。
七、協(xié)助酒店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)并制定房?jī)r(jià)及有關(guān)折扣原則。
八、組織酒店產(chǎn)品推銷(xiāo)工作，對(duì)外簽訂訂房合同，乘接預(yù)訂并接待。
九、協(xié)調(diào)與酒店其他各部門(mén)關(guān)系，使外聯(lián)成果在酒店內(nèi)部得以保證。
十、向酒店高層領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)提供決策資訊，向有關(guān)部門(mén)提供資料。
十一、凡年、節(jié)日與大的紀(jì)念性活動(dòng)，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶、?？桶l(fā)賀電、賀信和賀年卡，有的可以邀請(qǐng)他們參加酒店組織的慶?；蚣o(jì)念活動(dòng)。
（1）正確地掌握市場(chǎng)和合理地協(xié)助總經(jīng)理室設(shè)定銷(xiāo)售目標(biāo)。
（2）決定銷(xiāo)售策略和建立銷(xiāo)售計(jì)劃，采取行動(dòng)實(shí)施。
（3）善用推銷(xiāo)員的能力、引發(fā)推銷(xiāo)員的斗志。
（4）進(jìn)行管理銷(xiāo)售活動(dòng)，職務(wù)分配和內(nèi)部溝通。
（5）有效地組織銷(xiāo)售事務(wù)、統(tǒng)計(jì)、分析和工作量測(cè)定
（6）利益計(jì)劃與管理。
（7）及時(shí)總結(jié)匯報(bào)情況，上呈總經(jīng)理室。
（1）進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析季節(jié)變動(dòng)相關(guān)關(guān)系，協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理制定銷(xiāo)售目標(biāo)。
（2）分析市場(chǎng)占有率，進(jìn)行銷(xiāo)售的策劃、落實(shí)和進(jìn)行。
（3）進(jìn)行對(duì)銷(xiāo)售員的培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)員進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的指引。
（4）協(xié)助草擬銷(xiāo)售計(jì)劃，上呈營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理。
（5）內(nèi)部與各部門(mén)協(xié)調(diào)溝通，及時(shí)將客戶建議反饋部門(mén)改善。
（6）對(duì)外公關(guān)，提高酒店知名度，及時(shí)推廣酒店的項(xiàng)目。
（7）對(duì)營(yíng)銷(xiāo)員進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估。
（8）協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、總結(jié)、分析經(jīng)營(yíng)，回收活動(dòng)管理。
（1）根據(jù)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，按照客源構(gòu)成比例要求，帶領(lǐng)營(yíng)業(yè)員完成商務(wù)客戶、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù)，定期統(tǒng)計(jì)各營(yíng)業(yè)員的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
（2）統(tǒng)籌拜訪客戶，分配各營(yíng)業(yè)員拜訪的區(qū)域，鞏固現(xiàn)有客源，開(kāi)發(fā)新客戶。檢查收集營(yíng)業(yè)員的拜訪報(bào)告，及時(shí)建立客戶檔案，上呈營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理。
（3）收集客戶的反饋意見(jiàn)，向策劃經(jīng)理匯報(bào)，以便改善。
（4）參加在酒店的“早晨問(wèn)候”，與住客、熟客交談、及時(shí)征詢意見(jiàn)，完善服務(wù)細(xì)節(jié)。
（5）每天檢查營(yíng)業(yè)員所接訂的客戶訂房、訂餐等業(yè)務(wù)的落實(shí)情況，確認(rèn)酒店能為客人提供相應(yīng)的設(shè)施、服務(wù)。
（6）利用公關(guān)技巧和營(yíng)業(yè)技巧，廣交各界人士，擴(kuò)大信息來(lái)源，掌握商機(jī)。
（7）積極參與酒店舉辦的各種促銷(xiāo)活動(dòng)，建立酒店形象，促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
（8）完成營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
（1）根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理分配的營(yíng)業(yè)目標(biāo)，在高級(jí)客戶主任的帶領(lǐng)下完成商務(wù)客戶、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù)，及時(shí)匯報(bào)業(yè)績(jī)。
（2）堅(jiān)持不斷以上門(mén)拜訪、電話等方式保持與客戶的密切聯(lián)系，并有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)新客戶，發(fā)展新客源。完成拜訪的報(bào)告交營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理審閱。
（3）每周參加到前臺(tái)、餐廳做早晨問(wèn)候，與客人溝通，及時(shí)匯報(bào)情況。
（4）認(rèn)真處理好客戶的訂房、訂餐等業(yè)務(wù)預(yù)訂，落實(shí)到位，誠(chéng)懇耐心地做好溝通工作，給客人一種信任感，從而建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。
（5）積極參與酒店籌辦的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)。
（6）協(xié)助收集有關(guān)信息，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
（7）完成有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)文件，與客戶簽訂商務(wù)戶口、旅行社協(xié)議，拓展酒店的業(yè)務(wù)。
（8）每天整理各片，列入名錄，歸類(lèi)存檔。
（9）完成營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
（1）協(xié)助部門(mén)經(jīng)理處理營(yíng)銷(xiāo)部業(yè)務(wù)和行政工作。
（2）做好部門(mén)會(huì)議記錄，整理打印好后報(bào)送部門(mén)經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
（3）負(fù)責(zé)部門(mén)的業(yè)務(wù)及行政檔案，分類(lèi)存放，收集市場(chǎng)信息。
（4）負(fù)責(zé)部門(mén)的日常事務(wù)。
（5）協(xié)助部門(mén)經(jīng)理協(xié)調(diào)與各部的工作關(guān)系。
（1）直接對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)，組織美工室工作人員進(jìn)行美工設(shè)計(jì)、制作。
（2）獨(dú)立完成重要的美術(shù)設(shè)計(jì)、制作。
（3）主持制訂美工室管理制度、設(shè)計(jì)和作業(yè)流程，并督導(dǎo)下屬認(rèn)真執(zhí)行。
（4）審核制品質(zhì)量維護(hù)酒店的格調(diào)和聲譽(yù)。
（5）定期培訓(xùn)、評(píng)估、考核員工。
（6）隨時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外有關(guān)信息，建立美術(shù)資料庫(kù)，保持設(shè)計(jì)、制品的合理性、創(chuàng)新性。
酒店工作內(nèi)容及心得篇二
2.迎接及帶領(lǐng)v.1.p.客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施。和酒店情況;
3.做v.1.p.客人離店記錄，落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié);
5.記錄和處理?yè)Q鎖、換鑰匙的工作;
6.處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間;
7.處理客人投訴，針對(duì)客人心理正確解決問(wèn)題;
8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì)，盡量參與接待處工作;
9.巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常，及時(shí)排除可防范的弊端;
10.與客人談話時(shí)可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;.
11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報(bào)告;
12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間;
13.與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;
14.發(fā)生緊急事件時(shí)，必須作正確的指示;
15.遇危險(xiǎn)事故而沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)可請(qǐng)示時(shí)，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人;
16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;
17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;
18.金色大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目，并督促有關(guān)部門(mén)及時(shí)維修;
19.做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;
20.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見(jiàn);
22.做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。
酒店工作內(nèi)容及心得篇三
關(guān)于酒店前臺(tái)接待內(nèi)容，本站小編整理關(guān)于這方面的知識(shí)，希望大家喜歡
檢查儀容儀表，規(guī)范上崗
a)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表
b)了解是否有vip或酒店招待房預(yù)訂或在住
c)了解會(huì)議信息，核對(duì)會(huì)議用房數(shù)
d)認(rèn)真閱讀交-班本，了解上一班待完成事項(xiàng)，然后簽字認(rèn)可跟辦
e) 查看各部門(mén)鑰匙領(lǐng)用、歸還記錄情況，并將鑰匙分類(lèi)放置
f)查看當(dāng)天訂房情況，并將預(yù)訂輸入電腦，并了解近幾天訂房情況
g)核對(duì)房態(tài)，確保房態(tài)正確
h)查當(dāng)天預(yù)離店客人，并知會(huì)收銀員
i)按續(xù)住客人名單開(kāi)餐券，為有早餐的入住客人開(kāi)餐券
j)確認(rèn)住店客人信息、房?jī)r(jià)已完整、正確輸入電腦
k)如有客人換房，確認(rèn)已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單
l)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)
m)與中班同事口頭和書(shū)面交接，并隨時(shí)與下一班取得聯(lián)系
檢查儀容儀表，規(guī)范上崗
a)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表
b)了解會(huì)議信息，核對(duì)會(huì)議用房數(shù)
c)口頭與書(shū)面交接
d)查看各部門(mén)鑰匙記錄情況
e)整理預(yù)訂，并估計(jì)當(dāng)天售房狀況
f)核對(duì)房態(tài)，確保房態(tài)正確
g)按在住客人抵店開(kāi)餐券，并確定第二天用餐人數(shù)，下訂餐單
h)確認(rèn)住店客人信息、房?jī)r(jià)已完整、正確輸入電腦
i)如有客人換房，確認(rèn)已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單
j)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)
k)交接下一班未完成事項(xiàng)跟辦
l)隨時(shí)與下一班同事聯(lián)系
檢查儀容儀表，規(guī)范上崗
a)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表
b)了解會(huì)議信息，核對(duì)會(huì)議用房數(shù)
c)口頭與書(shū)面交接
d)查看各部門(mén)鑰匙記錄情況
e)整理預(yù)訂，并估計(jì)當(dāng)天售房狀況
f)檢查未開(kāi)餐券房間，并補(bǔ)開(kāi)
g)確認(rèn)住店客人信息、房?jī)r(jià)已完整、正確輸入電腦
h)如有客人換房，確認(rèn)已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單
i)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)
j)整理當(dāng)天訂房記錄情況，并了解第二天售房情況
【擴(kuò)展閱讀篇】
工作總結(jié)格式一般分為：標(biāo)題、主送機(jī)關(guān)、正文、署名四部分。
(2)前言。即寫(xiě)在前面的話，工作總結(jié)起始的段落。其作用在于用簡(jiǎn)煉的文字概括交代工作總結(jié)的問(wèn)題;或者說(shuō)明所要總結(jié)的問(wèn)題、時(shí)間、地點(diǎn)、背景、事情的大致經(jīng)過(guò);或者將工作總結(jié)的中心內(nèi)容：主要經(jīng)驗(yàn)、成績(jī)與效果等作概括的提示;或者將工作的過(guò)程、基本情況、突出的成績(jī)作簡(jiǎn)潔的介紹。其目的在于讓讀者對(duì)工作總結(jié)的全貌有一個(gè)概括的了解、為閱讀、理解全篇打下基礎(chǔ)。
(3)正文。正文是工作總結(jié)的主體，一篇工作總結(jié)是否抓住了事情的本質(zhì)，實(shí)事求是地反映出了成績(jī)與問(wèn)題，科學(xué)地總結(jié)出了經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，文章是否中心突出，重點(diǎn)明確、闡述透徹、邏輯性強(qiáng)、使人信，全賴于主體部分的寫(xiě)作水平與質(zhì)量。因此，一定要花大力氣把立體部分的材料安排好、寫(xiě)好。正文的基本內(nèi)容是做法和體會(huì)、成績(jī)和缺點(diǎn)、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
1)成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)這是工作總結(jié)的目的，是正文的關(guān)鍵部分，這部分材料如何安排很重要，一般寫(xiě)法有二。一是寫(xiě)出做法，成績(jī)之后再寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)。即表述成績(jī)、做法之后從分析成功的原因、主客觀條件中得出經(jīng)驗(yàn)教益。二是寫(xiě)做法、成績(jī)的同時(shí)寫(xiě)出經(jīng)驗(yàn)，“寓經(jīng)驗(yàn)于做法之中”。也有在做法，成績(jī)之后用“心得體會(huì)”的方式來(lái)介紹經(jīng)驗(yàn)，這實(shí)際是前一種寫(xiě)法。成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)是工作總結(jié)的中心和重點(diǎn)，是構(gòu)成工作總結(jié)正文的支柱。所謂成績(jī)是工作實(shí)踐過(guò)程中所得到的物質(zhì)成果和精神成果。所謂經(jīng)驗(yàn)是指在工作中取得的優(yōu)良成績(jī)和成功的原因。在工作總結(jié)中，成績(jī)表現(xiàn)為物質(zhì)成果，一般運(yùn)用一些準(zhǔn)確的數(shù)字表現(xiàn)出來(lái)。精神成果則要用前后對(duì)比的典型事例來(lái)說(shuō)明思想覺(jué)悟的提高和精神境界的高尚，使精神成果在工作總結(jié)中看得見(jiàn)、摸得著，才有感染力和說(shuō)明力。
2)存在的問(wèn)題和教訓(xùn)一般放在成績(jī)與經(jīng)驗(yàn)之后寫(xiě)。存在的問(wèn)題雖不在每一篇工作總結(jié)中都寫(xiě)，但思想上一定要有個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。每篇工作總結(jié)都要堅(jiān)持辯論法，堅(jiān)持一分為二的兩點(diǎn)論，既看到成績(jī)又看到存在的問(wèn)題，分清主流和枝節(jié)。這樣才能發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正錯(cuò)誤，虛心謹(jǐn)慎，繼續(xù)前進(jìn)。
寫(xiě)存在的問(wèn)題與教訓(xùn)要中肯、恰當(dāng)、實(shí)事求是。
(4)結(jié)尾一般寫(xiě)今后努力的方向，或者寫(xiě)今后的打算。這部分要精煉、簡(jiǎn)潔。
(5)署名和日期。署名寫(xiě)在結(jié)尾的右下方，在署名下邊寫(xiě)上工作總結(jié)的年、月、日，如為突出單位，把單位名稱寫(xiě)在標(biāo)題下邊，則結(jié)尾只落上日期即可。
簡(jiǎn)而言之：
總結(jié)，就是把某一時(shí)期已經(jīng)做過(guò)的工作，進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)，進(jìn)行一次具體的總分析、總研究;也就是看看取得了哪些成績(jī)，存在哪些缺點(diǎn)和不足，有什么經(jīng)驗(yàn)、提高。 那么，工作總結(jié)怎么寫(xiě)?個(gè)人工作總結(jié)的格式是怎樣的?詳情請(qǐng)看下文解析。
(一)基本情況
1. 總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對(duì)工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。
2. 成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的中心。總結(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的;缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。
3. 經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做過(guò)一件事，總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對(duì)以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。
今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等。具體可以參考部分工作總結(jié)范文。
(二)寫(xiě)好總結(jié)需要注意的問(wèn)題
1. 一定要實(shí)事求是，成績(jī)不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。
2. 條理要清楚?？偨Y(jié)是寫(xiě)給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。
3. 要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的;有重要的，有次要的，寫(xiě)作時(shí)要去蕪存精?？偨Y(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分，該詳?shù)囊?，該略的要略。另外，在結(jié)尾處也可以附上下一步個(gè)人工作計(jì)劃。
酒店工作內(nèi)容及心得篇四
五月份就這樣悄無(wú)聲息地結(jié)束了，是這樣的平凡和普通，對(duì)于酒店一名普通的服務(wù)員的我來(lái)說(shuō)，這樣就是最好的結(jié)果了，沒(méi)有出現(xiàn)任何的問(wèn)題是我工作中最大的收獲了，這不是碌碌無(wú)為沒(méi)有上進(jìn)心的表現(xiàn)，而是一個(gè)員工認(rèn)真工作盡職盡責(zé)服務(wù)的展現(xiàn)。作為一名酒店服務(wù)員，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下自己跟著大家的步伐一起為五月份的業(yè)績(jī)做出了貢獻(xiàn)，酒店五月份在業(yè)績(jī)、食品衛(wèi)生和顧客滿意度上面都比四月份增加了好幾個(gè)檔次，作為酒店的一員，我引以為榮，因?yàn)檫@里面也有我的一份力。
五月份里面，我覺(jué)得我主要做到了以下幾點(diǎn)：
1、作為酒店的員工，我做到了服從領(lǐng)導(dǎo)的安排我都是非常積極的去完成，領(lǐng)導(dǎo)交代給我的任務(wù)我也是會(huì)積極的接受并且保證質(zhì)量和時(shí)間的去完成，并不會(huì)因?yàn)槭遣粚儆谖业墓ぷ骰蛘吖ぷ髁糠浅５拇蠖a(chǎn)生抱怨或者對(duì)工作產(chǎn)生不負(fù)責(zé)的消極態(tài)度。在工作時(shí)我要是出現(xiàn)了什么錯(cuò)誤領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)我的時(shí)候，我也能夠做到接受批評(píng)并且將領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我說(shuō)的話我也會(huì)記到心里面去，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的指示去改正自己的問(wèn)題，讓自己變得更加的優(yōu)秀。
2、作為酒店的服務(wù)員，我也是保持遵守酒店對(duì)于我們的工作紀(jì)律，上下班時(shí)間從來(lái)不遲到不早退不曠工，并且我也是按照酒店對(duì)我們服務(wù)員的要求，耐心熱情的接待好客人，為他們做好點(diǎn)餐上菜等工作，他們有什么問(wèn)題叫我的時(shí)候，我也會(huì)第一時(shí)間前去為他們解決問(wèn)題，在客人用餐結(jié)束后，我也是第一時(shí)間做好打擾工作，保證任何角落都不放過(guò)，為后面的客人提供干凈舒適的用餐環(huán)境，盡量不讓客人產(chǎn)生不好的印象。
3、我們酒店所有人都是一個(gè)集體的人，我們都是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)的作用我是十分清楚的，所以我十分珍惜團(tuán)隊(duì)之間的感情，在工作之余跟各位同事保持良好的交往，拉進(jìn)大家的距離，在工作上班的時(shí)候，我也是積極幫助他們，只要是我能幫得上忙的地方，他們也是在我走困難的時(shí)候積極的幫助我，我們共同努力做好酒店的各項(xiàng)工作。
五月份我也進(jìn)步了不少，我最大的一個(gè)進(jìn)步就是跟著一個(gè)在服務(wù)員崗位上工作了很多年的老員工學(xué)會(huì)了一個(gè)技能，就是將桌子上的轉(zhuǎn)盤(pán)打轉(zhuǎn)然后就可以直接清掃好桌子然后一次性桌布一鋪就可以直接弄好那個(gè)，這是我在網(wǎng)上看到的，然后發(fā)現(xiàn)那個(gè)同事也會(huì)，我就跟著她學(xué)，花了一周多的時(shí)間才學(xué)會(huì)，這樣就加快了我打掃桌子的速度，提高了我的工作能力!
酒店工作內(nèi)容及心得篇五
8：00——16：00
1、7：45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著裝后到房務(wù)中心辦公室簽到；
2、與夜班文員做好交接，看交班本及交接好特殊事件，如有不清楚馬上詢問(wèn)；
4、檢查夜班的衛(wèi)生情況、白板上相關(guān)信息是否及時(shí)更新、文檔歸檔情況、投訴匯總情況；
5、跟進(jìn)夜班交班下來(lái)的特殊事項(xiàng)并將夜班所做相關(guān)報(bào)表傳辦公室經(jīng)理處；
9、11：30和12：00為午餐時(shí)間，分兩批就餐；
10、14：00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn)，注明轉(zhuǎn)房或其它事宜，底單留檔；
12、保證每天11：00和15：00及時(shí)將工程維修單傳遞至工程部；
13、完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng)；
14、整理好辦公室及辦公桌后，做好交接班，檢查有無(wú)未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng)，由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班。
1、了解酒店vip賓客特殊要求，注意白板上的賓客信息及mod等；
2、準(zhǔn)確處理各種來(lái)電，并作好相應(yīng)的記錄。保證記錄的準(zhǔn)確、完整和及時(shí)傳遞、返饋；
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況，標(biāo)準(zhǔn)的完成辦公室訪客的接待工作；
6、保證房務(wù)中心所有物品的最低配量（酒水、代銷(xiāo)品、印刷品、借物等）；
15：00——23：00
1、14：45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心簽到；
4、15：00樓層領(lǐng)班與房務(wù)中心核對(duì)房態(tài)，如有房態(tài)差異，報(bào)前臺(tái)大堂副理核實(shí)原因；
5、17：00早班領(lǐng)班歸還領(lǐng)班和服務(wù)員鑰匙、傳呼時(shí)，檢查是否有破損并作好記錄；
7、17：30和18：00分兩批進(jìn)餐；
7、協(xié)助樓層作好對(duì)客服務(wù)工作；
8、23：00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn)，注明轉(zhuǎn)房或其它事宜，底單留檔；
9、完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng)；
10、做好交接班，由下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班；
1、了解酒店vip賓客特殊要求，注意白板上的賓客信息及mod等；
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況，按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪客的接待工作；
7、做好中班消耗小吧的發(fā)放并做好記錄；
8、提醒樓層中班領(lǐng)班對(duì)當(dāng)日工程維修的查實(shí)，若有未維修項(xiàng)目次日中心跟報(bào)；
9、作好每日早餐券和報(bào)紙的發(fā)放工作；
10、電話問(wèn)訊客人意見(jiàn)和建議。
23：00——08：30
1、22：45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心辦公室簽到；
3、檢查文檔歸檔、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相關(guān)情況；
5、配合夜審工作并將當(dāng)日所有表格、報(bào)表、文檔歸檔備查；
7、通知夜班服務(wù)員查退房，檢查白板內(nèi)容，并及時(shí)增減和更換；
8、07：30準(zhǔn)備好早班服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作報(bào)表及鑰匙、傳呼；
9、檢查有無(wú)未跟進(jìn)的事宜；
10、整理好辦公桌，做好交接班，由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班；
01、了解酒店vip賓客特殊要求，注意白板上的賓客信息及mod等；
5、做好借物登記，還回時(shí)檢查物品的完好和核對(duì)數(shù)量，如有差異落實(shí)到人并做好登記；
6、做好夜班消耗小吧的發(fā)放并做好記錄；
商務(wù)中心文員
商務(wù)中心領(lǐng)班
無(wú)
1、參加商務(wù)中心領(lǐng)班召開(kāi)的每周班會(huì)及班后會(huì)。
2、為賓客提供傳真、電話、復(fù)印、文件制作、代辦翻譯等商務(wù)服務(wù)。
3、對(duì)酒店所有文件保密不得外借或出稿。
4、協(xié)助收款辦理賓客商務(wù)服務(wù)收費(fèi)、入賬、平賬工作。
5、妥善使用設(shè)備，注意維護(hù)，確保各種設(shè)備運(yùn)作正常，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系維修。
6、為賓客發(fā)送快件。
7、做規(guī)定衛(wèi)生，保持商務(wù)中心宣傳架、報(bào)架、書(shū)架、工作臺(tái)整潔。
8、協(xié)助打印由禮賓送來(lái)的接人牌及由團(tuán)隊(duì)聯(lián)絡(luò)提供的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)名單。
9、及時(shí)反饋客人要求給直接上級(jí)，以提供更好的服務(wù)。
10、參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。
11、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題。
12、完成直接上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。
酒店工作內(nèi)容及心得篇六
首先，它保證了企業(yè)內(nèi)部有專(zhuān)門(mén)人員、崗位和部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)控與協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)、工程、餐飲、娛樂(lè)、保安、保潔等各部門(mén)人員信息的暢通，保持企業(yè)運(yùn)作秩序流暢無(wú)阻有監(jiān)管，有助于在業(yè)務(wù)手法上提升內(nèi)部資源整合效率。因此其工作內(nèi)容包括了營(yíng)造舒適的員工辦公環(huán)境、整理和辦理人事檔案、遞交各部門(mén)人事及活動(dòng)日程表格文件、領(lǐng)用和安排日常流動(dòng)辦公用品、制定與調(diào)整人員聘用計(jì)劃，等等。
人事工作還有一大重要功能-------弘揚(yáng)企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。人事工作是與企業(yè)內(nèi)部人打交道的工作，既要體現(xiàn)企業(yè)管理藝術(shù)，有要實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)穩(wěn)步提升下的成本控制，這對(duì)管理藝術(shù)性、科學(xué)性結(jié)合的要求十分高。因此企業(yè)文化必不可少，是促進(jìn)人事工作進(jìn)展的重要因素。對(duì)人事人員的要求因此也成為了在管理、控制、交流的過(guò)程中營(yíng)銷(xiāo)自己、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)文化、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)形象與理念。
[酒店人事文員的工作內(nèi)容]
酒店工作內(nèi)容及心得篇七
1、向當(dāng)值經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)日住房情況及出勤情況,打印即時(shí)房態(tài)表。
2、保持辦公室清潔。
3、準(zhǔn)備各種報(bào)表及各班交班本交經(jīng)理審閱或簽字。
4、文員也是負(fù)責(zé)起草本部門(mén)的報(bào)告、計(jì)劃并為部門(mén)編寫(xiě)會(huì)議紀(jì)要。
5、在對(duì)方來(lái)訪時(shí),禮貌接待各類(lèi)來(lái)訪者,合理安排會(huì)見(jiàn)時(shí)間。
6、負(fù)責(zé)本部門(mén)公文資料的收發(fā)、登記以及分類(lèi)整理、分類(lèi)存檔、保管、保密。
7、管理本部門(mén)各部鑰匙及樓層房卡,查看鑰匙登記本。
8、負(fù)責(zé)建立和保管本部門(mén)員工的資料檔案,并隨時(shí)補(bǔ)充和修改變動(dòng)的內(nèi)容。
9、前臺(tái)下發(fā)的各項(xiàng)單據(jù)則按其不同的種類(lèi)及要求給予不同的解決方法,并做好與前臺(tái)的溝通合作。
10、負(fù)責(zé)做好客人遺留物品的保管登記工作。
11、領(lǐng)班打電話說(shuō)放房要準(zhǔn)確記錄,及時(shí)放房。早班下班前檢查電腦是否還有vd房未改,如有應(yīng)和樓層核對(duì)后進(jìn)行修改。
12、找經(jīng)理的電話要有禮貌地問(wèn)清是找哪位經(jīng)理,然后轉(zhuǎn)電話給經(jīng)理,如果經(jīng)理不在問(wèn)一下來(lái)電人是否需要留言,記好了放進(jìn)經(jīng)理辦公室。
13、做好員工每日簽到,簽退及部門(mén)員工考勤工作,檢查更期有無(wú)服務(wù)員缺席,如有發(fā)現(xiàn)要立即通知主管、主任及經(jīng)理。
14、負(fù)責(zé)樓層及各區(qū)域每日?qǐng)?bào)的工程維修及壞房報(bào)告的核對(duì),填寫(xiě)與發(fā)送工作聯(lián)絡(luò)單。
15、處理有關(guān)信函、傳真、電話,并認(rèn)真詳細(xì)做好電話記錄,作為文員每天要用60%以上的時(shí)間來(lái)打進(jìn)打出電話,因此電話記錄非得下功夫,且在接聽(tīng)電話時(shí)都要有留言的習(xí)慣,留言時(shí)必須注明姓名、聯(lián)系電話、來(lái)電事由以及來(lái)電的時(shí)間、聯(lián)絡(luò)地址,缺一不可。
16、負(fù)責(zé)本部門(mén)辦公用品的申購(gòu)、領(lǐng)取、發(fā)放及保管工作,因此我們就要本著節(jié)約的原則對(duì)辦公用品進(jìn)行合理的控制,例如收集一些影印不良或用過(guò)的紙的背面裁成小張當(dāng)作便條紙使用,也可以控制成本流失。
17、認(rèn)真記錄每日的工作情況,盡快將有關(guān)問(wèn)題合理解決做好交班工作。
18、處理好部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作。
19、中班時(shí)間內(nèi)如當(dāng)天有酒水消耗,需填寫(xiě)客房酒水日?qǐng)?bào)表(一式三聯(lián))及酒水單(一式三聯(lián))22:00pm前交前臺(tái)收銀處。
20、每月月底各支部門(mén)上交排班表,文員統(tǒng)計(jì)好交人事部。
21、根據(jù)需要,隨時(shí)填寫(xiě)制作“名片”及“銘牌”申請(qǐng)單并總經(jīng)辦。
22、完成上級(jí)交給的其它任務(wù)
酒店工作內(nèi)容及心得篇八
1、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)行和管理，向董事長(zhǎng)或總裁負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并指揮實(shí)施。
3、負(fù)責(zé)建立健全酒店內(nèi)部的組織系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度；協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系；審批各部門(mén)的請(qǐng)示、報(bào)告。
4、負(fù)責(zé)研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢(shì)，制定價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并組織實(shí)施。
5、決定酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和編制定員，確定各部門(mén)職責(zé)，任免中級(jí)管理人員并審定酒店的人力資源開(kāi)發(fā)方案。
6、審定酒店的內(nèi)部財(cái)務(wù)制度和分配方案，審定酒店的預(yù)算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同。
7、審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。
8、審定酒店培訓(xùn)計(jì)劃，提高服務(wù)員等各部門(mén)員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
9、塑造良好的酒店形象，與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系。
10、負(fù)責(zé)重要客人的前臺(tái)接待等工作。
11、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力，搞好民主管理；關(guān)心員工的生活和福利，不斷改善員工工作條件，抓好企業(yè)文化和精神文明建設(shè)。
12、主持召開(kāi)酒店每周的經(jīng)理例會(huì)及總經(jīng)理辦公會(huì)。
13、定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行董事長(zhǎng)的各項(xiàng)決議。
酒店工作內(nèi)容及心得篇九
酒店質(zhì)檢員是根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)，依據(jù)國(guó)家旅行局關(guān)于星級(jí)飯店的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、《酒店員工手冊(cè)》、各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店各崗位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。酒店質(zhì)檢員按酒店已建立的督導(dǎo)檢查制度，可采用常規(guī)檢查、抽查、專(zhuān)項(xiàng)檢查等方式，每天按酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理、人力資源開(kāi)發(fā)部和各有關(guān)部門(mén)經(jīng)理，同時(shí)記入《檢查日?qǐng)?bào)表》作為獎(jiǎng)懲制度的重要依據(jù)，酒店質(zhì)檢員工作的重要性由此可見(jiàn)。那么，作為一名質(zhì)檢人員應(yīng)如何做好這項(xiàng)工作：
“閉門(mén)造車(chē)”發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題，憑經(jīng)驗(yàn)辦事，發(fā)現(xiàn)不了全部問(wèn)題，因?yàn)槊恳惶於际切碌模刻於加行碌膯?wèn)題發(fā)生，因此，質(zhì)檢人員必須深化現(xiàn)場(chǎng)，走動(dòng)檢查，并且在日常檢查中有所發(fā)現(xiàn)，有所收獲。此外，還要善于檢查，要形成一套自己的檢查程序和方法。
較強(qiáng)的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力及文字表達(dá)能力，善于協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系。酒店質(zhì)檢員，負(fù)責(zé)酒店全方位的服務(wù)質(zhì)量督查工作，因此，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題可能是跨部門(mén)的，這就需要對(duì)酒店的部門(mén)之間進(jìn)行協(xié)調(diào)，解決好相關(guān)問(wèn)題。另對(duì)有些問(wèn)題則需要現(xiàn)場(chǎng)予以糾正。同時(shí)對(duì)質(zhì)量方面的重大事故進(jìn)行分析并草擬專(zhuān)題案例報(bào)告，上報(bào)酒店管理當(dāng)局等。
具有較強(qiáng)的責(zé)任心，秉公辦事，沒(méi)有“情面觀”，不怕得罪人。
酒店質(zhì)檢人員應(yīng)具有較強(qiáng)的責(zé)任心，嚴(yán)格按酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各崗位進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到“三不放過(guò)”即：(1)對(duì)發(fā)生的問(wèn)題沒(méi)有搞明白不放過(guò);(2)違紀(jì)者對(duì)錯(cuò)誤沒(méi)有認(rèn)識(shí)不放過(guò);(3)未對(duì)當(dāng)事人按酒店規(guī)定進(jìn)行準(zhǔn)確處理不放過(guò)。在日常檢查中，秉公辦事，不摻雜個(gè)人感情，做到對(duì)事不對(duì)人。唯有如此，質(zhì)檢工作才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。伴著酒店的發(fā)展，客人要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也隨之提高，因此酒店服務(wù)質(zhì)量也要有提高，這就要求質(zhì)檢人員的素質(zhì)不斷提高以順應(yīng)新的工作要求。
總之，酒店質(zhì)檢員的工作是一個(gè)要求很?chē)?yán)格的工作，因此，質(zhì)檢人員的素質(zhì)要求是很重要的，這就對(duì)質(zhì)檢人員能否勝任自己的工作提出了挑戰(zhàn)。
酒店工作內(nèi)容及心得篇十
１、餐廳標(biāo)志是否明顯、完好、美觀、平整。
２、門(mén)是否完好、干凈，門(mén)上的各種金屬物是否光亮、無(wú)銹跡。
３、門(mén)開(kāi)關(guān)是否自如，玻璃是否干凈，無(wú)破損。
４、門(mén)簾、紗簾是否完好干凈。
５、窗子是否完好、干凈、油漆有無(wú)脫落。
６、工作臺(tái)面放置的用品是否干凈、完好。
７、地毯是否完好、無(wú)污跡、擺放平整。
８、墻紙是否干凈、無(wú)破損、無(wú)剝落、無(wú)起縫。
９、天花板是否干凈、完好。
10、各種燈具是否安裝穩(wěn)固、安全、端正。
11、各種燈具是否完好無(wú)損、清潔無(wú)塵。
12、燈光的亮度是否適合。
13、各種裝飾品如字、畫(huà)、圖片、工藝品等是否掛放的位置合理、端正整齊、完好、干凈。
14、各種盆景、花木是否新鮮，有無(wú)枯枝敗葉。
15、盆養(yǎng)花木是否干凈，花盆是否完好，盆中土壤有無(wú)異味和蟲(chóng)子。
16、各種花木是否定期修剪或更換。
17、空調(diào)濾網(wǎng)是否清潔。
18、空調(diào)噪音是否大。
19、中央空調(diào)能否保證規(guī)定的溫度和干濕度。
20、音響設(shè)備是否完好，使用正常。
21、音量是否適宜。
22、播放的音樂(lè)是否適宜。
23、餐廳內(nèi)所有家具，用具是否統(tǒng)一規(guī)格。
24、餐廳內(nèi)桌椅是否完好、干凈、擺放安全、穩(wěn)固
25、臺(tái)布大小是否合適。
26、鋪臺(tái)布方法是否正確。
27、臺(tái)布是否干凈，無(wú)破損，燙平整。
28、擺臺(tái)時(shí)是否放置口布，口布是否干凈、完好、燙平整。
29、工作臺(tái)（柜）是否干凈完好，放置位置是否合理。
30、餐廳內(nèi)外是否有不正規(guī)的張貼物。
31、餐廳外各種張貼物是否干凈、完好、端正、美觀。
32、重要宴會(huì)桌面上是否擺放鮮花。
33、桌面上是否放置桌號(hào)，是否完整干凈。
34、桌面上有無(wú)調(diào)味器皿，是否完好、干凈，各種調(diào)料裝置是否合適。
35、桌面有無(wú)煙缸和火柴，它們是否完好、平整。
１、餐廳衛(wèi)生間的各種設(shè)備是否完好、清潔。
２、衛(wèi)生間皂液、衛(wèi)生紙等用品是否齊全、干凈。
３、衛(wèi)生間洗手臺(tái)面是否干凈、完好。
４、衛(wèi)生間排風(fēng)是否良好。
５、烘干器是否干凈、完好、使用正常。
６、烘干器是否噪音過(guò)大。
７、衛(wèi)生間地面、四壁、天花板是否完好、清潔。
８、衛(wèi)生間內(nèi)溫度是否適宜。
９、衛(wèi)生間有無(wú)異味。
10、衛(wèi)生間紙簍、便池、洗手盆是否完好、干凈。
11、衛(wèi)生間鏡子是否完好、明亮。
12、衛(wèi)生間給排水系統(tǒng)是否完好，有無(wú)擋塞和滴漏。
13、衛(wèi)生間燈具是否完好，干凈、使用安全。
14、廁位的護(hù)板是否干凈、完好。
15、廁位的門(mén)鎖是否干凈、完好。
16、衛(wèi)生間托架是否完好，干凈。
17、男女衛(wèi)生間指示牌是否醒目、干凈、完好，擺放端正。
１、服務(wù)員是否按飯店規(guī)定著裝。
２、是否實(shí)行掛牌服務(wù)。
３、工號(hào)牌是否完好、干凈、正規(guī)。
４、工號(hào)牌是否掛放端正。
５、工作服是否清潔、完好、挺括。
６、襯衣、領(lǐng)帶、領(lǐng)花、鞋、襪、外套是否統(tǒng)一。
７、圍裙是否平整，著裝是否統(tǒng)一。
８、行走時(shí)是否做到主動(dòng)避讓客人。
９、男服務(wù)員有無(wú)留長(zhǎng)發(fā)，怪發(fā)型、蓄胡須；女服務(wù)員有無(wú)留長(zhǎng)指甲。
10、男女服務(wù)員的發(fā)型是否得體，頭發(fā)是否干凈、是否整齊。
11、女服務(wù)員上崗時(shí)是否佩帶耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)鏈等。
12、服務(wù)員化妝是否得體，有無(wú)用氣味過(guò)濃的香水。
13、是否做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。
14、是否實(shí)行站立服務(wù)，站立姿勢(shì)是否標(biāo)準(zhǔn)。
15、是否使用敬語(yǔ)服務(wù)，微笑、親切服務(wù)。
16、有無(wú)在工作時(shí)間吃東西、靠墻休息、坐客椅現(xiàn)象。
17、有無(wú)工作時(shí)精力不集中，扎堆聊天的情況。
18、對(duì)客人答話是否做到回答清楚、簡(jiǎn)潔客氣，有無(wú)不負(fù)責(zé)地作答。
19、是否有議論、饑笑客人、模仿客人動(dòng)作的現(xiàn)象。
20、有無(wú)暗示客人付小費(fèi)的現(xiàn)象。
21、有無(wú)在工作時(shí)間打私人電話的現(xiàn)象。
１、中餐、西餐擺臺(tái)是否正確，符合標(biāo)準(zhǔn)。
２、抽樣餐具是否干凈，無(wú)破損、無(wú)指印、無(wú)水痕。
３、是否準(zhǔn)備好足夠的備用餐具和各種用品。
４、服務(wù)員是否了解餐廳供應(yīng)的各種菜肴、酒水、飲料的名稱、特點(diǎn)、價(jià)格。
５、客人到來(lái)前，是否做到仔細(xì)檢查各種準(zhǔn)備工作，按崗位應(yīng)備規(guī)定提前配備各類(lèi)酒水、香煙等。
６、客人到來(lái)前，迎賓員是否站立在門(mén)口，向客人表示"歡迎光臨"。
７、迎賓員是否將客人引到預(yù)定的位置。
８、如客人事先沒(méi)預(yù)定，是否將客人引到適當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>
９、值臺(tái)服務(wù)員是否向客人問(wèn)候并拉椅讓座。
10、拉椅讓坐的次序是否正確。
11、是否適時(shí)地幫助客人打開(kāi)口布，放到合適的位置上。
12、是否及時(shí)遞上香巾，遞香巾的操作是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
13、根據(jù)客人就餐人數(shù)是否及時(shí)添加或撤走桌上的用具用品。
14、是否及時(shí)詢問(wèn)客人用何種飲料，并及時(shí)為客人斟飲料。
15、是否及時(shí)遞上菜單，請(qǐng)客人過(guò)目。
16、對(duì)不熟悉本餐廳風(fēng)味的客人，服務(wù)中是否推薦點(diǎn)菜。
17、上菜（湯）是否按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，動(dòng)作是否熟練、準(zhǔn)確，是否有將酒灑在客人身上的情況，處理是否得當(dāng)。
18、是否向客人介紹每一道菜肴和食品的名稱。
19、是否適時(shí)更換煙缸。
酒店工作內(nèi)容及心得篇十一
1、嚴(yán)格執(zhí)行“自檢、互檢、專(zhuān)檢”制度，處理生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，次品必須經(jīng)質(zhì)檢員登記簽字方可出車(chē)間，杜絕廢品流入下道工序，出現(xiàn)廢品要協(xié)助車(chē)間查清原因，采取改進(jìn)措施，做好事故登記處理分析工作。
2、負(fù)責(zé)對(duì)全廠職工進(jìn)行“質(zhì)量就是生命”的宣傳教育，督促和檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量抽查，建立和完善各類(lèi)考核、統(tǒng)計(jì)、分析工作。
3、定期分析研究、解決各工序質(zhì)量問(wèn)題，抓好壞落實(shí)工作。
4、組織各種質(zhì)量競(jìng)賽，評(píng)比工作，總結(jié)有關(guān)質(zhì)量數(shù)據(jù)和材料。
5、負(fù)責(zé)印刷前、裝訂前的復(fù)查工作，抽查膠印書(shū)刊印刷的“標(biāo)準(zhǔn)樣”，抽查裝訂成品質(zhì)量。
6、負(fù)責(zé)工藝規(guī)程的管理和檢查。
建筑質(zhì)檢員工作內(nèi)容
1、執(zhí)行國(guó)家頒發(fā)的安裝工程質(zhì)量驗(yàn)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)和施工驗(yàn)收規(guī)范，照章獨(dú)立行使質(zhì)量監(jiān)督檢查權(quán)和處罰權(quán)。
2、負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)檢，隨時(shí)掌握各作業(yè)區(qū)內(nèi)分項(xiàng)工程的質(zhì)量情況。
3、負(fù)責(zé)分項(xiàng)工程質(zhì)量的評(píng)定，建立質(zhì)量檔案，定期向項(xiàng)目總工和上級(jí)質(zhì)量管理部門(mén)上報(bào)質(zhì)量情況。
4、負(fù)責(zé)分項(xiàng)工程各工.
酒店工作內(nèi)容及心得篇十二
1.負(fù)責(zé)宴會(huì)、酒席的菜單按次序出菜的工作，同時(shí)負(fù)責(zé)各菜式擺放造麵，如圍邊碟、雕花裝盤(pán)等。
2.上班時(shí)，做好各種萊式的'準(zhǔn)備工作，開(kāi)設(shè)醬料檔。
3.掌握各種菜式的裝載器皿和上粉。穿、釀、卷、包、貼、擠等工作和造劑,掌握煎、炸、滾、煩、炳、飛水的加工。
酒店工作內(nèi)容及心得篇十三
1.負(fù)責(zé)補(bǔ)充樓層的衛(wèi)生車(chē)物品、熱開(kāi)水等。
2.負(fù)責(zé)清潔樓梯扶手、彈簧門(mén)頂及門(mén)框，清潔職工電梯廳及樓梯，清潔太平門(mén)框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。
3.對(duì)所屬樓層走廊、地氆進(jìn)行清潔吸塵。
4.保證工作間的整齊清潔，特別是公用洗手盆的清潔，垃圾房要保證干凈,浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈，廢品要及時(shí)處理。
5.完成當(dāng)值主管臨時(shí)安排的`工作。
酒店工作內(nèi)容及心得篇十四
1.整理部門(mén)合同及各類(lèi)文件、記錄采購(gòu)進(jìn)度及到貨時(shí)間。
2.根據(jù)相關(guān)的'采購(gòu)數(shù)據(jù)編制部門(mén)的月報(bào)、季報(bào)、年報(bào)。
3.收集、整理及統(tǒng)計(jì)各種采購(gòu)單據(jù)及報(bào)表。
4.物品質(zhì)量跟蹤、維護(hù)及相關(guān)報(bào)關(guān)制度的落實(shí)于執(zhí)行。
5.各項(xiàng)采購(gòu)事物的傳達(dá)及執(zhí)行。
6.及時(shí)整理供應(yīng)商資料，包括供應(yīng)商的報(bào)價(jià)及產(chǎn)品等各項(xiàng)信息匯總給部門(mén)負(fù)責(zé)人。
7.協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人詢價(jià)及把相關(guān)事項(xiàng)及時(shí)通知部門(mén)負(fù)責(zé)人。
8.協(xié)助各供應(yīng)商到貨情況及售后問(wèn)題跟進(jìn)。
9.付款整理、審查。
10.負(fù)責(zé)審查各門(mén)店及各部門(mén)各項(xiàng)采購(gòu)單據(jù)，并提交部門(mén)負(fù)責(zé)人復(fù)核。
11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)事務(wù)。
酒店工作內(nèi)容及心得篇十五
1.按照熨衣工作程序及要求，保質(zhì)保量地完成各種制服、客衣的任務(wù)。
2.負(fù)責(zé)對(duì)熨衣設(shè)備進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，保證其正常使用，防止事故隱患。
3.熟悉掌握各種衣物的`性能，準(zhǔn)確運(yùn)用熨衣技術(shù)。
4.參加工作例會(huì)，并提出合理化建議。
5.完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。
酒店工作內(nèi)容及心得篇十六
1、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。
2、隨時(shí)接受上司委派之任何工作。
3、異常特殊事情必須向上級(jí)匯報(bào)。
4、接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求，提供相應(yīng)的服務(wù)和必要的協(xié)助。
5、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作，并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查。
6、打印各種營(yíng)業(yè)報(bào)表。
7、提供查詢服務(wù)，但切記不要隨便將客人資料告知他人。
8、推銷(xiāo)客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。
9、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)。
10、參加接待員例會(huì)，有問(wèn)題及時(shí)解決，發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感。
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