專業(yè)食堂的問卷調(diào)查報告大全（12篇）

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食堂的問卷調(diào)查報告篇一

古人云："民以食為天"，馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后，才可能進一步的發(fā)展自己。而在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系，基于食堂對學生群體生活影響的重要性，我們生管會對我院學生們開展食堂現(xiàn)狀的問卷調(diào)查，其中包括調(diào)查價格，飯菜的滿意度，服務滿意度等方面，并進行充分思考，進而提出了一定的建議。

大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙學校的正常運行，為了解我校學生食堂服務整體情況，進一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務?，F(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結果報告如下：

(1)飯菜價格：在此次調(diào)查中，近50%的同學認為食堂飯菜價格合理，40.5%的同學認為食堂的飯菜價格偏高，而認為食堂的飯菜價格很高的同學占13.4%。由此可見大部分同學對食堂的飯菜價格還是可以接受的。

(2)飯菜質(zhì)量：近50%的同學認為食堂的飯菜質(zhì)量很高，他們從沒吃過變質(zhì)的飯菜，僅有2.9%少數(shù)的同學吃到過變質(zhì)的飯菜。由此可見食堂的.飯菜質(zhì)量還是很高的，同學們對飯菜質(zhì)量持滿意的態(tài)度。

(3)食堂餐具衛(wèi)生：關于食堂餐具衛(wèi)生滿意程度的反映是：26.6%的學生認為學校食堂的衛(wèi)生狀況良好，干凈，52.2%的同學認為一般，其中17.2%的同學認為食堂的衛(wèi)生狀況糟糕，覺得臟。看來食堂在衛(wèi)生方面還有待加強。

(4)食堂服務：超過一半的同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度冷淡，僅僅只有12.5%的同學認為是熱情。同時同學提出一些對餐廳服務的要求，如認真計算價格，希望減少被刷錯卡的次數(shù)，帶上口罩與手套，這也是同學們對衛(wèi)生安全的要求。

(5)菜的種類：在調(diào)查中，有近52.9%的同學認為食堂的菜式品種只能用還行，湊合的詞來評，27.5%的同學覺得菜式應該有所創(chuàng)新。僅僅就3.3%的同學認為食堂的菜式品種是豐富多彩，令人滿意。由此可見，食堂需要在種類方面多下點功夫，多研究新菜，提高同學們對菜的滿意度。

在此次調(diào)查中，還有眾多的結果數(shù)據(jù)，但這里僅列舉一些典型的數(shù)據(jù)來說明我們食堂的現(xiàn)狀，在很大范圍內(nèi)，還存在很多不容忽視的情況，如學生在食堂的插隊情況、飯菜份量多少問題的情況等等，這些調(diào)查結果是值得反思，但在這里我們僅做描述性的介紹，以供讀者真實、客觀的了解本校食堂的現(xiàn)狀。

通過我們的調(diào)查，我們不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問題，在對食堂的問卷調(diào)查和走訪中，我們總結了一些的結論，并提出了相應的建議，具體的表述為以下幾點：

(1)價格方面：飯菜的價牌調(diào)整需及時，以免同學們產(chǎn)生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示。部分同學認為葷素菜的價格不合理，有的素菜的價格比葷菜高。

(2)服務方面：工作人員的態(tài)度要溫和，特別是男工作人員(注意戴好口罩和手套)。同時部分的同學認為食堂應該延長時間，同時增設窗口。建議用鐵勺子，方便?，F(xiàn)在開設了訂餐的服務，方便了同學們，深受同學們的好評。

(3)飯菜方面：針對早餐，同學們普遍認為稀飯過稀，還建議應該增設品種，如小籠包，飯團等。當然這主要看食堂，考慮到時間，人員可否行。針對中晚飯，同學們提出應增加素菜的種類及菜法的燒法。除此，有部分同學提出食堂的湯類過少，口味過淡?，F(xiàn)在天氣漸冷，建議食堂應注意飯菜的保溫。

通過此次的調(diào)查，作為學校的后勤保障部門，更加深入地了解學生的用餐需求，從而在日后在餐飲方面提供更有針對性的服務及進一步提高業(yè)務水平，為全校師生營造一種更愉悅，和諧的校園氛圍。

食堂的問卷調(diào)查報告篇二

古人云：“民以食為天”，馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后，才可能進一步的發(fā)展自己。而在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系，基于食堂對學生群體生活影響的重要性，我們生管會對我院學生們開展食堂現(xiàn)狀的問卷調(diào)查，其中包括調(diào)查價格，飯菜的滿意度，服務滿意度等方面，并進行充分思考，進而提出了一定的建議。

大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙學校的正常運行，為了解我校學生食堂服務整體情況，進一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務?，F(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結果報告如下：

（1）飯菜價格：在此次調(diào)查中，近50%的同學認為食堂飯菜價格合理，40.5%的同學認為食堂的飯菜價格偏高，而認為食堂的飯菜價格很高的同學占13.4%。由此可見大部分同學對食堂的飯菜價格還是可以接受的。

（2）飯菜質(zhì)量：近50%的同學認為食堂的飯菜質(zhì)量很高，他們從沒吃過變質(zhì)的飯菜，僅有2.9%少數(shù)的同學吃到過變質(zhì)的飯菜。由此可見食堂的飯菜質(zhì)量還是很高的，同學們對飯菜質(zhì)量持滿意的態(tài)度。

（3）食堂餐具衛(wèi)生：關于食堂餐具衛(wèi)生滿意程度的反映是：26.6%的學生認為學校食堂的衛(wèi)生狀況良好，干凈，52.2%的同學認為一般，其中17.2%的同學認為食堂的衛(wèi)生狀況糟糕，覺得臟?？磥硎程迷谛l(wèi)生方面還有待加強。

（4）食堂服務：超過一半的同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度冷淡，僅僅只有12.5%的同學認為是熱情。同時同學提出一些對餐廳服務的要求，如認真計算價格，希望減少被刷錯卡的次數(shù)，帶上口罩與手套，這也是同學們對衛(wèi)生安全的要求。

（5）菜的種類：在調(diào)查中，有近52.9%的同學認為食堂的菜式品種只能用還行，湊合的詞來評，27.5%的同學覺得菜式應該有所創(chuàng)新。僅僅就3.3%的同學認為食堂的菜式品種是豐富多彩，令人滿意。由此可見，食堂需要在種類方面多下點功夫，多研究新菜，提高同學們對菜的滿意度。

在此次調(diào)查中，還有眾多的結果數(shù)據(jù)，但這里僅列舉一些典型的數(shù)據(jù)來說明我們食堂的現(xiàn)狀，在很大范圍內(nèi)，還存在很多不容忽視的情況，如學生在食堂的插隊情況、飯菜份量多少問題的情況等等，這些調(diào)查結果是值得反思，但在這里我們僅做描述性的介紹，以供讀者真實、客觀的了解本校食堂的現(xiàn)狀。

通過我們的調(diào)查，我們不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問題，在對食堂的問卷調(diào)查和走訪中，我們總結了一些的結論，并提出了相應的建議，具體的表述為以下幾點：

（1）價格方面：飯菜的價牌調(diào)整需及時，以免同學們產(chǎn)生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示。部分同學認為葷素菜的價格不合理，有的素菜的價格比葷菜高。

（2）服務方面：工作人員的態(tài)度要溫和，特別是男工作人員（注意戴好口罩和手套）。同時部分的同學認為食堂應該延長時間，同時增設窗口。建議用鐵勺子，方便?，F(xiàn)在開設了訂餐的服務，方便了同學們，深受同學們的好評。

（3）飯菜方面：針對早餐，同學們普遍認為稀飯過稀，還建議應該增設品種，如小籠包，飯團等。當然這主要看食堂，考慮到時間，人員可否行。針對中晚飯，同學們提出應增加素菜的種類及菜法的燒法。除此，有部分同學提出食堂的湯類過少，口味過淡?，F(xiàn)在天氣漸冷，建議食堂應注意飯菜的保溫。

食堂的問卷調(diào)查報告篇三

一、引言

古人云：“民以食為天”，馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后，才可能進一步的發(fā)展自己。而在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系，基于食堂對學生群體生活影響的重要性，我們生管會對我院學生們開展食堂現(xiàn)狀的問卷調(diào)查，其中包括調(diào)查價格，飯菜的滿意度，服務滿意度等方面，并進行充分思考，進而提出了一定的建議。

二、現(xiàn)狀

大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙學校的正常運行，為了解我校學生食堂服務整體情況，進一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務?，F(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結果報告如下：

（1）飯菜價格：在此次調(diào)查中，近50%的同學認為食堂飯菜價格合理，40.5%的同學認為食堂的飯菜價格偏高，而認為食堂的飯菜價格很高的同學占13.4%。由此可見大部分同學對食堂的飯菜價格還是可以接受的。

（2）飯菜質(zhì)量：近50%的同學認為食堂的飯菜質(zhì)量很高，他們從沒吃過變質(zhì)的飯菜，僅有2.9%少數(shù)的同學吃到過變質(zhì)的飯菜。由此可見食堂的飯菜質(zhì)量還是很高的，同學們對飯菜質(zhì)量持滿意的態(tài)度。

（3）食堂餐具衛(wèi)生：關于食堂餐具衛(wèi)生滿意程度的反映是：26.6%的學生認為學校食堂的衛(wèi)生狀況良好，干凈，52.2%的同學認為一般，其中17.2%的同學認為食堂的衛(wèi)生狀況糟糕，覺得臟。看來食堂在衛(wèi)生方面還有待加強。

（4）食堂服務：超過一半的同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度冷淡，僅僅只有12.5%的同學認為是熱情。同時同學提出一些對餐廳服務的要求，如認真計算價格，希望減少被刷錯卡的次數(shù)，帶上口罩與手套，這也是同學們對衛(wèi)生安全的要求。

（5）菜的種類：在調(diào)查中，有近52.9%的同學認為食堂的菜式品種只能用還行，湊合的詞來評，27.5%的同學覺得菜式應該有所創(chuàng)新。僅僅就3.3%的同學認為食堂的菜式品種是豐富多彩，令人滿意。由此可見，食堂需要在種類方面多下點功夫，多研究新菜，提高同學們對菜的滿意度。

在此次調(diào)查中，還有眾多的結果數(shù)據(jù)，但這里僅列舉一些典型的數(shù)據(jù)來說明我們食堂的現(xiàn)狀，在很大范圍內(nèi)，還存在很多不容忽視的情況，如學生在食堂的插隊情況、飯菜份量多少問題的情況等等，這些調(diào)查結果是值得反思，但在這里我們僅做描述性的介紹，以供讀者真實、客觀的了解本校食堂的現(xiàn)狀。

三、存在的問題及建議

通過我們的調(diào)查，我們不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問題，在對食堂的問卷調(diào)查和走訪中，我們總結了一些的結論，并提出了相應的建議，具體的表述為以下幾點：

（1）價格方面：飯菜的價牌調(diào)整需及時，以免同學們產(chǎn)生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示。部分同學認為葷素菜的價格不合理，有的素菜的價格比葷菜高。

（2）服務方面：工作人員的態(tài)度要溫和，特別是男工作人員（注意戴好口罩和手套）。同時部分的同學認為食堂應該延長時間，同時增設窗口。建議用鐵勺子，方便?，F(xiàn)在開設了訂餐的服務，方便了同學們，深受同學們的好評。

（3）飯菜方面：針對早餐，同學們普遍認為稀飯過稀，還建議應該增設品種，如小籠包，飯團等。當然這主要看食堂，考慮到時間，人員可否行。針對中晚飯，同學們提出應增加素菜的種類及菜法的燒法。除此，有部分同學提出食堂的湯類過少，口味過淡。現(xiàn)在天氣漸冷，建議食堂應注意飯菜的保溫。

通過此次的調(diào)查，作為學校的后勤保障部門，更加深入地了解學生的用餐需求，從而在日后在餐飲方面提供更有針對性的服務及進一步提高業(yè)務水平，為全校師生營造一種更愉悅，和諧的校園氛圍。

總結二：食堂問卷調(diào)查報告總結

調(diào)查目的：為了提高食堂工作質(zhì)量、服務廣大同學，更加的完善有關單位的服務質(zhì)量以及提高工作人員的素質(zhì)，查漏補缺、取長補短，為同學們帶來更佳舒適的生活環(huán)境，我們組特別做此問卷，為今后學校對食堂的管理提供一定的參考資料。

調(diào)查結果分析：

一、同學們對食堂就餐環(huán)境的滿意程度

調(diào)查顯示大多數(shù)同學都選擇在食堂就餐，但仍有的同學表示對食堂的就餐環(huán)境并不是很滿意。總體來說同學們對我校食堂就餐環(huán)境滿意程度不是很高。希望學校能夠針對這一問題采取相應的措施加以整頓和管理。

二、同學們對在食堂就餐時服務的滿意程度

調(diào)查結果顯示，大部分同學還能接受食堂工作人員的服務態(tài)度，但也仍有許多同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度不好。從同學陳述中得知同學們普遍認為食堂的打卡服務做得最好，但在泰山廳為民族同學提供的清真菜區(qū)和餐具衛(wèi)生方面有待提高。同時同學們還希望增加免費湯桶的供應，將湯勺換成一次性的，服務人員換上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。這些情況也表明食堂的服務有許多欠缺的地方，希望學?；蚴程媚懿扇∫恍┫嚓P措施加以改。

三、同學們對食堂的菜價和質(zhì)量的滿意程度

從調(diào)查結果我們可以看出，同學都表示食堂的飯菜價格不合理，質(zhì)量與菜價不符合等問題。食堂的菜價特別是肉類菜價不合理，讓許多同學無法接受。將其與菜的質(zhì)量相比，同學們每天攝入的營養(yǎng)元素是不足的.這可能會影響到一些同學的健康狀況。為了滿足更多學生的需求，希望食堂能適當調(diào)整一些菜價，改進味道，并增加一些有營養(yǎng)的菜色。

總結

通過這次調(diào)查，我們初步了解了在校學生對食堂就餐環(huán)境,服務態(tài)度和菜價，質(zhì)量的滿意程度。調(diào)查結果表明大多數(shù)同學基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學對食堂目前的狀況感到不滿。這主要集中在食堂的服務差,菜價高,質(zhì)量與菜價不符這些問題上。食堂作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學生提供良好的就餐環(huán)境，服務學生，并保證學生每天的營養(yǎng)攝入量。同時，食堂還應考慮到同學們都是從不同地方來泰醫(yī)求學的，大家都沒有經(jīng)濟收入，都是靠父母辛苦掙錢來讀書，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價太貴，這必會給一部分同學造成經(jīng)濟負擔。長期以來食堂在學校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來說是供不應求，這就給食堂造成了沒有競爭的環(huán)境。因此在菜價和菜的質(zhì)量方面會存在一些不合理的地方。希望學校和食堂的負責人能為學生著想，減輕學生的一些生活負擔，提高大學生的飲食質(zhì)量，不要讓學生在專心學習的同時還要擔心他們的飲食問題。

總結三：食堂問卷調(diào)查報告總結

調(diào)查背景：隨著市場價格的升高，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調(diào)整，并引起了不同程度的反響，因此我們部門遵上級指示做了此次調(diào)查問卷并作出相應的分析。

調(diào)查目標：通過調(diào)查,了解食堂服務的狀況，探求食堂服務的問題 , 為相關部門解決食堂問題獻言獻策,促進食堂改善服務質(zhì)量，提高大家對食堂的滿意度，切實提高我校教師、學生的生活水平。

調(diào)查方法：問卷調(diào)查

調(diào)查內(nèi)容：學校食堂的用餐環(huán)境、餐具衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、飯菜價格、飯菜口味、飯菜衛(wèi)生狀況、飯菜品種豐富程度、周菜單及執(zhí)行情況、工作人員服務態(tài)度、對食堂管理和服務總體評價、是否歡迎該食堂繼續(xù)為師生提供服務這些內(nèi)容。

調(diào)查結果：這次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷57份，收回 57份，有效問卷57份，這次問卷調(diào)查程序合理，主體廣泛，性別分布合理，覆蓋了各個年級和各個區(qū)域的人群，調(diào)查結果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況.調(diào)查情況附后表。

改進措施；

1、飯菜質(zhì)量基本滿意，但同學們希望多增加些品種、地方小吃，注意營養(yǎng)搭配。

2、飯菜價格適中，適當增加分量。

3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強，希望食堂對此要有高度的重視。

4、服務質(zhì)量尚可，但有待進一步提高。

總之，問題與優(yōu)勢同在，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題。被調(diào)查者對食堂的總體評價是基本滿意的。但仍存在著一些問題。因此，學校食堂應該進一步提高服務質(zhì)量，惟有如此，才能解決師生和食堂之間的種種矛盾，讓同學們的生活更加舒適，令后勤服務部門的工作開展得更順利。

食堂的問卷調(diào)查報告篇四

古人云：“民以食為天”，馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后，才可能進一步的發(fā)展自己。而在當今的`大學里，食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系，基于食堂對學生群體生活影響的重要性，我們生管會對我院學生們開展食堂現(xiàn)狀的問卷調(diào)查，其中包括調(diào)查價格，飯菜的滿意度，服務滿意度等方面，并進行充分思考，進而提出了一定的建議。

大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙學校的正常運行，為了解我校學生食堂服務整體情況，進一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務。現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結果報告如下：

（1）飯菜價格：在此次調(diào)查中，近50%的同學認為食堂飯菜價格合理，40.5%的同學認為食堂的飯菜價格偏高，而認為食堂的飯菜價格很高的同學占13.4%。由此可見大部分同學對食堂的飯菜價格還是可以接受的。

（2）飯菜質(zhì)量：近50%的同學認為食堂的飯菜質(zhì)量很高，他們從沒吃過變質(zhì)的飯菜，僅有2.9%少數(shù)的同學吃到過變質(zhì)的飯菜。由此可見食堂的飯菜質(zhì)量還是很高的，同學們對飯菜質(zhì)量持滿意的態(tài)度。

（3）食堂餐具衛(wèi)生：關于食堂餐具衛(wèi)生滿意程度的反映是：26.6%的學生認為學校食堂的衛(wèi)生狀況良好，干凈，52.2%的同學認為一般，其中17.2%的同學認為食堂的衛(wèi)生狀況糟糕，覺得臟?？磥硎程迷谛l(wèi)生方面還有待加強。

（4）食堂服務：超過一半的同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度冷淡，僅僅只有12.5%的同學認為是熱情。同時同學提出一些對餐廳服務的要求，如認真計算價格，希望減少被刷錯卡的次數(shù)，帶上口罩與手套，這也是同學們對衛(wèi)生安全的要求。

（5）菜的種類：在調(diào)查中，有近52.9%的同學認為食堂的菜式品種只能用還行，湊合的詞來評，27.5%的同學覺得菜式應該有所創(chuàng)新。僅僅就3.3%的同學認為食堂的菜式品種是豐富多彩，令人滿意。由此可見，食堂需要在種類方面多下點功夫，多研究新菜，提高同學們對菜的滿意度。

在此次調(diào)查中，還有眾多的結果數(shù)據(jù)，但這里僅列舉一些典型的數(shù)據(jù)來說明我們食堂的現(xiàn)狀，在很大范圍內(nèi)，還存在很多不容忽視的情況，如學生在食堂的插隊情況、飯菜份量多少問題的情況等等，這些調(diào)查結果是值得反思，但在這里我們僅做描述性的介紹，以供讀者真實、客觀的了解本校食堂的現(xiàn)狀。

通過我們的調(diào)查，我們不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問題，在對食堂的問卷調(diào)查和走訪中，我們總結了一些的結論，并提出了相應的建議，具體的表述為以下幾點：

（1）價格方面：飯菜的價牌調(diào)整需及時，以免同學們產(chǎn)生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示。部分同學認為葷素菜的價格不合理，有的素菜的價格比葷菜高。

（2）服務方面：工作人員的態(tài)度要溫和，特別是男工作人員（注意戴好口罩和手套）。同時部分的同學認為食堂應該延長時間，同時增設窗口。建議用鐵勺子，方便?，F(xiàn)在開設了訂餐的服務，方便了同學們，深受同學們的好評。

（3）飯菜方面：針對早餐，同學們普遍認為稀飯過稀，還建議應該增設品種，如小籠包，飯團等。當然這主要看食堂，考慮到時間，人員可否行。針對中晚飯，同學們提出應增加素菜的種類及菜法的燒法。除此，有部分同學提出食堂的湯類過少，口味過淡。現(xiàn)在天氣漸冷，建議食堂應注意飯菜的保溫。

通過此次的調(diào)查，作為學校的后勤保障部門，更加深入地了解學生的用餐需求，從而在日后在餐飲方面提供更有針對性的服務及進一步提高業(yè)務水平，為全校師生營造一種更愉悅，和諧的校園氛圍。

食堂的問卷調(diào)查報告篇五

調(diào)查背景：隨著市場價格的升高，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調(diào)整，并引起了不同程度的反響，因此我們部門遵上級指示做了此次調(diào)查問卷并作出相應的分析。

調(diào)查方法:問卷調(diào)查

調(diào)查內(nèi)容：長沙民院(北校區(qū))各個食堂的衛(wèi)生質(zhì)量、服務質(zhì)量、就餐環(huán)境、消費價格飯菜滿意度、就餐情況這些內(nèi)容。

為了全面、正確、客觀地了解我院食堂的服務狀況，為了促進食堂改善服務質(zhì)量，提高大家對食堂的滿意度，為我院的綜合實力添籌加碼，我們進行這次調(diào)查，對我校的食堂服務有了較深刻的了解，根據(jù)問卷調(diào)查的綜合統(tǒng)計，我們做出以下分析：

本次調(diào)查涉及我院08級、09級的部分學生，通過我們部門8名成員以隨機抽樣的方式隨機發(fā)到被調(diào)查者手中。這次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷341份，收回341份，有效問卷341份，其中填寫自己意見和建議的有200份，占被調(diào)查者的58.6%。被調(diào)查者中，我院大一到大二的學生分別占60%、40%，說明此次調(diào)查，以08、09級學生為主。其中男生占85%，女生占15%。我們調(diào)查采取當面答卷和隨答隨收的方式，問卷調(diào)查的地點為學生宿舍。從以上數(shù)據(jù)可以看出，這次問卷調(diào)查程序合理，主體廣泛，性別分布合理，覆蓋了各個年級和各個區(qū)域的人群，調(diào)查結果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況。

一、衛(wèi)生質(zhì)量方面

由調(diào)查結果分析得出，被調(diào)查者總體認為衛(wèi)生情況好的只占0.9%，比較衛(wèi)生為50.1%，不太衛(wèi)生為41.1%，很不衛(wèi)生為7.9%，它表明食堂衛(wèi)生情況急待需要提高。食堂衛(wèi)生好壞往往是學生到食堂就餐是否滿意的關鍵。同時七成多的被調(diào)查者認為，食堂的飯菜新鮮比較新鮮，而有6.2%的認為食堂的飯菜不夠干凈。在被調(diào)查者中，對于餐具衛(wèi)生的認識,有1.2%的調(diào)查者認為衛(wèi)生，42.8%的同學認為還可以，有近50%的同學認為餐具不衛(wèi)生。食堂的衛(wèi)生情況總體來說是得到同學們的認可，但是有些地方有待完善。我院學生對我們學校食堂的飯菜的衛(wèi)生狀況基本上是認可的，尤其是對科大食府，認可度還比較高(43.1%)，但飯菜中吃到異物的情況還時有發(fā)生。此外同學們對食堂餐具的衛(wèi)生的意見最為突出。

針對以上數(shù)據(jù)反應出來的問題，提出以下幾點建議：

1.建議食堂清洗筷子后最好不要立即放入容器中，應該涼干后放入，以免滋生細菌;

2.食堂還應購置一套消毒的設備，以保證食盒的衛(wèi)生，從而確保學生們的健康;

3.提高食堂工作人員的服務意識，對工作要認真負責提高飯菜衛(wèi)生

二、服務質(zhì)量方面

對食堂的總體評價

在對食堂各方面的服務狀況的調(diào)查中，近六成的被調(diào)查者反映不滿意的原因是遇到了服務員微笑少、打菜量度不準、刷錯卡、打飯菜分量過少、服務員欠耐心等情況。還有部分反映經(jīng)常被打錯菜。我們發(fā)現(xiàn)，食堂在服務方面的一些細節(jié)還有待提高，比如職工的個人衛(wèi)生方面。只有7%的同學認為干凈，衛(wèi)生直接影響同學們的就餐,其后果是不可忽視的.就餐時遇到問題,大多數(shù)同學希望立刻通過正常渠道解決,但78.3%的同學都不知道該向誰反映.因此希望食堂從這些工作入手，更好的為同學服務。工作人員的服務態(tài)度方面。在341份調(diào)查問卷中，有60%的同學認為滿意或比較滿意,這說明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都不是很好,但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高。學校食堂工作人員是食物把關的最后一道關口，也許也是最重要的一道關口，而出問題的往往是這一道關口。應進一步提高食堂工作人員的業(yè)務素質(zhì)，同學們的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服務的整體素質(zhì)，有利于提升食堂在同學心目中的印象分和滿意度。

食堂的問卷調(diào)查報告篇六

食堂問卷調(diào)查報告總結范文就是為大家整理的在食堂問卷調(diào)查之后的總結，歡迎閱讀!

一、引言

古人云:“民以食為天”，馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后，才可能進一步的發(fā)展自己。

而在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系，基于食堂對學生群體生活影響的重要性，我們生管會對我院學生們開展食堂現(xiàn)狀的問卷調(diào)查，其中包括調(diào)查價格，飯菜的滿意度，服務滿意度等方面，并進行充分思考，進而提出了一定的建議。

二、現(xiàn)狀

大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙學校的正常運行，為了解我校學生食堂服務整體情況，進一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務。

現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結果報告如下:

(1)飯菜價格:在此次調(diào)查中，近50%的同學認為食堂飯菜價格合理，40.5%的同學認為食堂的飯菜價格偏高，而認為食堂的飯菜價格很高的同學占13.4%。

由此可見大部分同學對食堂的飯菜價格還是可以接受的。

(2)飯菜質(zhì)量:近50%的同學認為食堂的飯菜質(zhì)量很高，他們從沒吃過變質(zhì)的飯菜，僅有2.9%少數(shù)的同學吃到過變質(zhì)的飯菜。

由此可見食堂的飯菜質(zhì)量還是很高的，同學們對飯菜質(zhì)量持滿意的態(tài)度。

(3)食堂餐具衛(wèi)生:關于食堂餐具衛(wèi)生滿意程度的反映是:26.6%的學生認為學校食堂的衛(wèi)生狀況良好，干凈，52.2%的同學認為一般，其中17.2%的同學認為食堂的衛(wèi)生狀況糟糕，覺得臟。

看來食堂在衛(wèi)生方面還有待加強。

(4)食堂服務:超過一半的同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度冷淡，僅僅只有12.5%的同學認為是熱情。

同時同學提出一些對餐廳服務的要求，如認真計算價格，希望減少被刷錯卡的次數(shù)，帶上口罩與手套，這也是同學們對衛(wèi)生安全的要求。

(5)菜的種類:在調(diào)查中，有近52.9%的同學認為食堂的菜式品種只能用還行，湊合的詞來評，27.5%的同學覺得菜式應該有所創(chuàng)新。

僅僅就3.3%的同學認為食堂的菜式品種是豐富多彩，令人滿意。

由此可見，食堂需要在種類方面多下點功夫，多研究新菜，提高同學們對菜的滿意度。

在此次調(diào)查中，還有眾多的結果數(shù)據(jù)，但這里僅列舉一些典型的數(shù)據(jù)來說明我們食堂的現(xiàn)狀，在很大范圍內(nèi)，還存在很多不容忽視的情況，如學生在食堂的插隊情況、飯菜份量多少問題的情況等等，這些調(diào)查結果是值得反思，但在這里我們僅做描述性的介紹，以供讀者真實、客觀的了解本校食堂的現(xiàn)狀。

三、存在的問題及建議

通過我們的調(diào)查，我們不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問題，在對食堂的問卷調(diào)查和走訪中，我們總結了一些的結論，并提出了相應的建議，具體的表述為以下幾點:

(1)價格方面:飯菜的價牌調(diào)整需及時，以免同學們產(chǎn)生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示。

部分同學認為葷素菜的價格不合理，有的素菜的價格比葷菜高。

(2)服務方面:工作人員的態(tài)度要溫和，特別是男工作人員(注意戴好口罩和手套)。

同時部分的同學認為食堂應該延長時間，同時增設窗口。

建議用鐵勺子，方便。

現(xiàn)在開設了訂餐的服務，方便了同學們，深受同學們的好評。

(3)飯菜方面:針對早餐，同學們普遍認為稀飯過稀，還建議應該增設品種，如小籠包，飯團等。

當然這主要看食堂，考慮到時間，人員可否行。

針對中晚飯，同學們提出應增加素菜的種類及菜法的燒法。

除此，有部分同學提出食堂的湯類過少，口味過淡。

現(xiàn)在天氣漸冷，建議食堂應注意飯菜的保溫。

通過此次的調(diào)查，作為學校的后勤保障部門，更加深入地了解學生的用餐需求，從而在日后在餐飲方面提供更有針對性的服務及進一步提高業(yè)務水平，為全校師生營造一種更愉悅，和諧的校園氛圍。

調(diào)查目的:為了提高食堂工作質(zhì)量、服務廣大同學，更加的完善有關單位的服務質(zhì)量以及提高工作人員的素質(zhì)，查漏補缺、取長補短，為同學們帶來更佳舒適的生活環(huán)境，我們組特別做此問卷，為今后學校對食堂的管理提供一定的參考資料。

調(diào)查結果分析:

一、同學們對食堂就餐環(huán)境的`滿意程度

調(diào)查顯示大多數(shù)同學都選擇在食堂就餐，但仍有的同學表示對食堂的就餐環(huán)境并不是很滿意。

總體來說同學們對我校食堂就餐環(huán)境滿意程度不是很高。

希望學校能夠針對這一問題采取相應的措施加以整頓和管理。

二、同學們對在食堂就餐時服務的滿意程度

調(diào)查結果顯示，大部分同學還能接受食堂工作人員的服務態(tài)度，但也仍有許多同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度不好。

從同學陳述中得知同學們普遍認為食堂的打卡服務做得最好，但在泰山廳為民族同學提供的清真菜區(qū)和餐具衛(wèi)生方面有待提高。

同時同學們還希望增加免費湯桶的供應，將湯勺換成一次性的，服務人員換上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。

這些情況也表明食堂的服務有許多欠缺的地方，希望學?；蚴程媚懿扇∫恍┫嚓P措施加以改。

三、同學們對食堂的菜價和質(zhì)量的滿意程度

從調(diào)查結果我們可以看出，同學都表示食堂的飯菜價格不合理，質(zhì)量與菜價不符合等問題。

食堂的菜價特別是肉類菜價不合理，讓許多同學無法接受。

將其與菜的質(zhì)量相比，同學們每天攝入的營養(yǎng)元素是不足的.這可能會影響到一些同學的健康狀況。

為了滿足更多學生的需求，希望食堂能適當調(diào)整一些菜價，改進味道，并增加一些有營養(yǎng)的菜色。

總結

通過這次調(diào)查，我們初步了解了在校學生對食堂就餐環(huán)境,服務態(tài)度和菜價，質(zhì)量的滿意程度。

調(diào)查結果表明大多數(shù)同學基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學對食堂目前的狀況感到不滿。

這主要集中在食堂的服務差,菜價高,質(zhì)量與菜價不符這些問題上。

食堂作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學生提供良好的就餐環(huán)境，服務學生，并保證學生每天的營養(yǎng)攝入量。

同時，食堂還應考慮到同學們都是從不同地方來泰醫(yī)求學的，大家都沒有經(jīng)濟收入，都是靠父母辛苦掙錢來讀書，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價太貴，這必會給一部分同學造成經(jīng)濟負擔。

長期以來食堂在學校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來說是供不應求，這就給食堂造成了沒有競爭的環(huán)境。

因此在菜價和菜的質(zhì)量方面會存在一些不合理的地方。

希望學校和食堂的負責人能為學生著想，減輕學生的一些生活負擔，提高大學生的飲食質(zhì)量，不要讓學生在專心學習的同時還要擔心他們的飲食問題。

調(diào)查背景:隨著市場價格的升高，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調(diào)整，并引起了不同程度的反響，因此我們部門遵上級指示做了此次調(diào)查問卷并作出相應的分析。

調(diào)查目標:通過調(diào)查,了解食堂服務的狀況，探求食堂服務的問題 , 為相關部門解決食堂問題獻言獻策,促進食堂改善服務質(zhì)量，提高大家對食堂的滿意度，切實提高我校教師、學生的生活水平。

調(diào)查方法:問卷調(diào)查

調(diào)查內(nèi)容:學校食堂的用餐環(huán)境、餐具衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、飯菜價格、飯菜口味、飯菜衛(wèi)生狀況、飯菜品種豐富程度、周菜單及執(zhí)行情況、工作人員服務態(tài)度、對食堂管理和服務總體評價、是否歡迎該食堂繼續(xù)為師生提供服務這些內(nèi)容。

調(diào)查結果:這次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷57份，收回 57份，有效問卷57份，這次問卷調(diào)查程序合理，主體廣泛，性別分布合理，覆蓋了各個年級和各個區(qū)域的人群，調(diào)查結果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況.調(diào)查情況附后表。

改進措施;

1、飯菜質(zhì)量基本滿意，但同學們希望多增加些品種、地方小吃，注意營養(yǎng)搭配。

2、飯菜價格適中，適當增加分量。

3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強，希望食堂對此要有高度的重視。

4、服務質(zhì)量尚可，但有待進一步提高。

總之，問題與優(yōu)勢同在，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題。

被調(diào)查者對食堂的總體評價是基本滿意的。

但仍存在著一些問題。

因此，學校食堂應該進一步提高服務質(zhì)量，惟有如此，才能解決師生和食堂之間的種種矛盾，讓同學們的生活更加舒適，令后勤服務部門的工作開展得更順利。

食堂的問卷調(diào)查報告篇七

調(diào)查目的：為了提高食堂工作質(zhì)量、服務廣大同學，更加的完善有關單位的服務質(zhì)量以及提高工作人員的素質(zhì)，查漏補缺、取長補短，為同學們帶來更佳舒適的生活環(huán)境，我們組特別做此問卷，為今后學校對食堂的管理提供一定的參考資料。

調(diào)查顯示大多數(shù)同學都選擇在食堂就餐，但仍有的同學表示對食堂的就餐環(huán)境并不是很滿意?？傮w來說同學們對我校食堂就餐環(huán)境滿意程度不是很高。希望學校能夠針對這一問題采取相應的措施加以整頓和管理。

調(diào)查結果顯示，大部分同學還能接受食堂工作人員的服務態(tài)度，但也仍有許多同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度不好。從同學陳述中得知同學們普遍認為食堂的打卡服務做得最好，但在泰山廳為民族同學提供的清真菜區(qū)和餐具衛(wèi)生方面有待提高。同時同學們還希望增加免費湯桶的供應，將湯勺換成一次性的，服務人員換上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。這些情況也表明食堂的服務有許多欠缺的地方，希望學?；蚴程媚懿扇∫恍┫嚓P措施加以改。

從調(diào)查結果我們可以看出，同學都表示食堂的飯菜價格不合理，質(zhì)量與菜價不符合等問題。食堂的菜價特別是肉類菜價不合理，讓許多同學無法接受。將其與菜的質(zhì)量相比，同學們每天攝入的營養(yǎng)元素是不足的.這可能會影響到一些同學的健康狀況。為了滿足更多學生的需求，希望食堂能適當調(diào)整一些菜價，改進味道，并增加一些有營養(yǎng)的菜色。

通過這次調(diào)查，我們初步了解了在校學生對食堂就餐環(huán)境,服務態(tài)度和菜價，質(zhì)量的滿意程度。調(diào)查結果表明大多數(shù)同學基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學對食堂目前的狀況感到不滿。這主要集中在食堂的服務差,菜價高,質(zhì)量與菜價不符這些問題上。食堂作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學生提供良好的就餐環(huán)境，服務學生，并保證學生每天的營養(yǎng)攝入量。同時，食堂還應考慮到同學們都是從不同地方來泰醫(yī)求學的，大家都沒有經(jīng)濟收入，都是靠父母辛苦掙錢來讀書，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價太貴，這必會給一部分同學造成經(jīng)濟負擔。長期以來食堂在學校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來說是供不應求，這就給食堂造成了沒有競爭的環(huán)境。因此在菜價和菜的質(zhì)量方面會存在一些不合理的地方。希望學校和食堂的負責人能為學生著想，減輕學生的一些生活負擔，提高大學生的飲食質(zhì)量，不要讓學生在專心學習的同時還要擔心他們的飲食問題。

食堂的問卷調(diào)查報告篇八

為了及時了解20xx年我院新生基本信息，為我院20xx年招生工作的開展提供事實依據(jù)和決策參考，20xx年9月9日，招生就業(yè)處對新生進行了一次招生綜合情況問卷調(diào)查，我們根據(jù)需求，在20xx年新生問卷調(diào)查的基礎上做了相應的調(diào)整，新增設了許多開放式選項，以期掌握更加全面詳實的信息。

1、問卷設計

本次調(diào)查問卷分為兩大部分：第一部分為被調(diào)查者的基本信息，其中包括學校、性別、戶籍類別、生源地、專業(yè)批次等信息；第二部分為問卷主體部分，主要由招生宣傳、志愿填報、錄取結果、意見反饋等方面構成。問卷主要為客觀題，在需要被調(diào)查者提供更具體和充實的信息時，相關問題的答案設置了半開放式的答案，以便更科學和詳細的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

2、調(diào)查方式

為了更好地掌握新生的基本情況，本次問卷調(diào)查采用全面調(diào)查的方式，根據(jù)各系實際在校人數(shù)，每人一份。為了提高問卷的回收率，本次調(diào)查以系部為單位，由學院新生輔導員主任統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一回收。

3、樣本情況

本次調(diào)查總共發(fā)放問卷1230份，回收有效問卷1168份，有效回收率為95%。在回收的問卷中，從專業(yè)批次來看，藝體有144人，占12.33%；一志愿有822人，占70.38 %；二志愿有334人，占28.60%；征集志愿有119人，占10.19%。

1、招生宣傳

高三學生認為高考宣傳的最佳時間是“考前2個月”占54.97%，其次是“志愿填報期間”占28.77%，再次是“考前半年”占18.92%。

學生了解高校的最主要途徑是“學校的招生簡章和報紙雜志”，分別占了74.66%、54.20%，根據(jù)學生反饋的意見得出，學生關注的雜志主要是高考輔導試題、資料，其中黑龍江省《學子》雜志關注度較高。其次是校園網(wǎng)和省級招生網(wǎng)站分別占27.91%、25.51%，新生給我校招生網(wǎng)站反饋的意見是，希望招生網(wǎng)頁容易找到，頁面內(nèi)容豐富，提供網(wǎng)站留言功能。在高考咨詢期間學生最希望獲得是“電話咨詢”占55.82%，其次是“網(wǎng)絡、qq咨詢”占34.50%，學生對我校網(wǎng)絡qq咨詢反饋的意見是：在線老師少，回復速度較慢。學生對我?？傮w情況“基本了解”占62.67%，“了解”占20.46%，“不了解”占17.47%。根據(jù)學生反饋的意見得出，在招生期間加大宣傳力度，增加宣傳手段，學生入學后應及時做好新生入學教育工作。

2、志愿填報

學生在選擇學校時考慮的主要因素有：“高校所在地”占55.65%，“往年分數(shù)”占47.35%，“社會聲譽”占36.22%，“就業(yè)”占35.96%，，“師資水平”占24、66%，在報考志愿時學生主要聽取：家長（37.76%）、自我決定（73.89%）、高校招生老師（54.11%）、班主任（17.38%）等人的意見。

根據(jù)學生反饋的意見得出，對于?？频膶W生來說，學生和班主任老師的關系緊密程度較低，但一旦能夠聽取班主任意見的學生，基本上會按照班主任的指導填報志愿。大多數(shù)專科考生在填報志愿時會受到家長意見的影響，但往往都是自己決定選擇哪所高校，而自己在決定選擇時，招生老師對其影響較大。影響學生選擇專業(yè)的因素有：熱門專業(yè)46.49%、品牌專業(yè)39.55%、就業(yè)25.77%、往年分數(shù)22.43%、個人興趣4.62%，學生理想的專業(yè)建筑類27.83%、經(jīng)濟類27.14%、機械類23.80%、師范類17.64%、交通運輸類16.35%，而在填報我校專業(yè)的調(diào)查中，高考分數(shù)、考生本人較了解學院、家長的意向等選項占據(jù)了較大比重。

3、錄取結果

在對“你對錄取到我校滿意嗎？”的調(diào)查中，基本滿意的占61.47%，十分滿意的.占17.64%，滿意的占13.27%，不滿意的占7.62%。選擇“非常滿意”和“滿意”的學生，大多是學前教育專業(yè)、工程造價專業(yè)、會計專業(yè)、航空服務專業(yè)和平面設計專業(yè)。選擇不滿意選項的同學，較之20xx年有大幅度的下降，其中，不滿意的同學外省居多，由于我院今年在黑龍江省實行大計劃錄取，學生往往錄取到自己喜歡的專業(yè)。

通過問卷調(diào)查分析，學生對錄取結果的滿意度直接影響這他們學習的積極性，因此建議學校應在現(xiàn)有的條件下，繼續(xù)推行大計劃錄取制度，盡可能擴大專業(yè)選擇的自由，在新生入學后，系部應及時對學生進行專業(yè)的指導，在專業(yè)介紹方面，如專業(yè)的性質(zhì)、特點、發(fā)展前景，專業(yè)所需的學科基礎，專業(yè)與個性的匹配性，畢業(yè)生的主要就業(yè)領域等；幫助和指導學生認識自己，通過就業(yè)指導課，讓學生分析自己的優(yōu)勢和特點，找到適合自己的專業(yè)領域；培養(yǎng)學生選擇專業(yè)的意識、能力和相應的責任感等。

4、意見反饋

在“你對學校招生工作有何意見和建議”這個版塊中，我們沒有設置選項，留給學生自由回答空間。從調(diào)查結果上來看，學生回答積極，提出了許多寶貴意見和建議。筆者總結以下幾點：

（1）加強學校網(wǎng)站建設，豐富網(wǎng)站內(nèi)容。學生希望進入我校網(wǎng)站直接能看到招生方面的信息，同時在網(wǎng)站上不僅要看到“招生計劃”、“歷年分數(shù)”、“招生政策”等這些“傳統(tǒng)項目”，希望能從多方面了解學校，如：學生活動、校園生活、就業(yè)情況、食堂住宿等，并配以視頻和圖片。

（2）提高咨詢服務效率，及時回答考生問題。學生反映，在報考期間，學生撥打我校咨詢電話往往都是占線，在網(wǎng)上咨詢時，回復非常慢，希望學校盡可能快速回答學生問題。

（3）及時公布錄取結果，快速發(fā)放通知書。學生反映今年我校錄取結果公布較慢，在龍招港上查到的都是“院校在閱”，而在我校網(wǎng)上查不到錄取信息。因此，學生反復打電話咨詢，這也是造成我校咨詢電話擁堵的原因之一。

（4）建議在考生報考前學校多提供一些教學資源相關信息，希望學校能提供教學設備、圖書館資源信息、教育設備的分布位置；教學質(zhì)量、師資力量等。在學校相關信息上，希望學校提供地理位置、氣候條件、住宿條件、消費水平以及學校的辦學特色、優(yōu)惠政策、管理制度等信息。

學生在本次調(diào)查活動中，積極踴躍、態(tài)度認真，這些有利于我們客觀地了解了新生的需要，合理地改善招生工作中的不足，更好地進行接下來的工作部署?？傮w來說，新生整體狀況比較理想，但也存在一些問題，對于新生的反饋的意見和建議，在此報告中也加以概括總結，希望能為我院20xx年招生工作提供參考。

食堂的問卷調(diào)查報告篇九

堂或周圍餐飲的優(yōu)缺點。

二、 調(diào)查目的

采用發(fā)放調(diào)查問卷，現(xiàn)場填答問卷的方式進行。

（共發(fā)放300份問卷，回收300份，，有效問卷300份，問卷有效率100%）

四、調(diào)查對象

商學院大一學生，共300人。

（按性別分：男生140人，占46.67%，女生160人，占53.33% 按地區(qū)分：來自浙江省的290人，來自湖北省的10人）

五、調(diào)查時間

20xx年4月26日 六、數(shù)據(jù)匯總

經(jīng)過一系列調(diào)查研究，最終得出以下結論：

(一) 基本信息：籍貫、居住地與家人對個人飲食口味的.

影響

男女家人口味偏好

男女個人口味偏好

從上述圖表可知，300名大學生的飲食口味受地域影響不大；但是受家人口味影響很大，尤其是女生的口味與家人的完全相同，口味多樣，而男生則較為不喜酸味食品。

(二) 在校情況：同學用餐地點的選擇與對它的觀感

一）食堂

同學對之江學院食堂一樓接受度最高；

食堂用餐口味選擇

同學的在校飲食習慣與一般有些不同，但仍然具有口味

多元化的特點。

同學對米飯類作為主食的接受度最高，有100%.

對于在食堂用餐各種觀感的人都有，但大部分人對食堂的態(tài)度還是比較平和的。

二）外賣

同學中有不少人會不定時地訂購一些外賣，但就個人而言，次數(shù)并不多；而且在買外賣時，同學的口味變化也減少了，不再好甜。 (三)

校外情況：對外出尋找美食的看法與行動

為了滿足口腹之欲，您會選擇外出尋找美食嗎

同學具有較強的行動力，能將“期待美食”變成“享

受美食”。

美食的誘惑力是無窮的，同學們正在為美食而行動，哪怕要“跋山涉水”，只是大部分人還是有點惰性的，并不愿意跑太遠。

同學們都是講衛(wèi)生重禮貌的好孩子，當然也不會忽略效率與價值。

不同的季節(jié)選擇的食物口味是否大致相同

不同的時節(jié)對人們的口味也會產(chǎn)生影響，只是同學們所受影響不太大。

外出覓食時的口味選擇

當自己外出覓食時，當然要對自己好一點，嘗試多種風味。

與他人一起用餐，你會聽從他人意見選餐館嗎

同學們大多比較體貼他人，愿意在與他人一起用餐時，聽從他人意見選餐館。

與陌生人同桌用餐是一大考驗，而2/3的同學警戒心較強，選擇“不”。

七、調(diào)查結果

通過此次調(diào)查，可以清晰地看到大學生身上存在巨大的餐飲消費市場。在飲食方面，大部分同學并不愿虧待自己；當然，同學們實際上對于食堂的飯菜接受程度還是頗高的。只是食堂或校外餐飲店可能在菜品及價格方面有些令同學無法接受。

食堂的問卷調(diào)查報告篇十

古人云：“民以食為天”，馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后，才可能進一步的發(fā)展自己。而在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系，基于食堂對學生群體生活影響的重要性，我們生管會對我院學生們開展食堂現(xiàn)狀的問卷調(diào)查，其中包括調(diào)查價格，飯菜的滿意度，服務滿意度等方面，并進行充分思考，進而提出了一定的建議。

二、現(xiàn)狀

大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙學校的正常運行，為了解我校學生食堂服務整體情況，進一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務?，F(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結果報告如下：

(1)飯菜價格：在此次調(diào)查中，近50%的同學認為食堂飯菜價格合理，40.5%的同學認為食堂的飯菜價格偏高，而認為食堂的飯菜價格很高的同學占13.4%。由此可見大部分同學對食堂的飯菜價格還是可以接受的。

(2)飯菜質(zhì)量：近50%的同學認為食堂的飯菜質(zhì)量很高，他們從沒吃過變質(zhì)的飯菜，僅有2.9%少數(shù)的同學吃到過變質(zhì)的飯菜。由此可見食堂的飯菜質(zhì)量還是很高的，同學們對飯菜質(zhì)量持滿意的態(tài)度。

(3)食堂餐具衛(wèi)生：關于食堂餐具衛(wèi)生滿意程度的反映是：26.6%的`學生認為學校食堂的衛(wèi)生狀況良好，干凈，52.2%的同學認為一般，其中17.2%的同學認為食堂的衛(wèi)生狀況糟糕，覺得臟?？磥硎程迷谛l(wèi)生方面還有待加強。

(4)食堂服務：超過一半的同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度冷淡，僅僅只有12.5%的同學認為是熱情。同時同學提出一些對餐廳服務的要求，如認真計算價格，希望減少被刷錯卡的次數(shù)，帶上口罩與手套，這也是同學們對衛(wèi)生安全的要求。

(5)菜的種類：在調(diào)查中，有近52.9%的同學認為食堂的菜式品種只能用還行，湊合的詞來評，27.5%的同學覺得菜式應該有所創(chuàng)新。僅僅就3.3%的同學認為食堂的菜式品種是豐富多彩，令人滿意。由此可見，食堂需要在種類方面多下點功夫，多研究新菜，提高同學們對菜的滿意度。

在此次調(diào)查中，還有眾多的結果數(shù)據(jù)，但這里僅列舉一些典型的數(shù)據(jù)來說明我們食堂的現(xiàn)狀，在很大范圍內(nèi)，還存在很多不容忽視的情況，如學生在食堂的插隊情況、飯菜份量多少問題的情況等等，這些調(diào)查結果是值得反思，但在這里我們僅做描述性的介紹，以供讀者真實、客觀的了解本校食堂的現(xiàn)狀。

三、存在的問題及建議

通過我們的調(diào)查，我們不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問題，在對食堂的問卷調(diào)查和走訪中，我們總結了一些的結論，并提出了相應的建議，具體的表述為以下幾點：

(1)價格方面：飯菜的價牌調(diào)整需及時，以免同學們產(chǎn)生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示。部分同學認為葷素菜的價格不合理，有的素菜的價格比葷菜高。

(2)服務方面：工作人員的態(tài)度要溫和，特別是男工作人員(注意戴好口罩和手套)。同時部分的同學認為食堂應該延長時間，同時增設窗口。建議用鐵勺子，方便。現(xiàn)在開設了訂餐的服務，方便了同學們，深受同學們的好評。

(3)飯菜方面：針對早餐，同學們普遍認為稀飯過稀，還建議應該增設品種，如小籠包，飯團等。當然這主要看食堂，考慮到時間，人員可否行。針對中晚飯，同學們提出應增加素菜的種類及菜法的燒法。除此，有部分同學提出食堂的湯類過少，口味過淡?，F(xiàn)在天氣漸冷，建議食堂應注意飯菜的保溫。

通過此次的調(diào)查，作為學校的后勤保障部門，更加深入地了解學生的用餐需求，從而在日后在餐飲方面提供更有針對性的服務及進一步提高業(yè)務水平，為全校師生營造一種更愉悅，和諧的校園氛圍。

總結二：食堂問卷調(diào)查報告

調(diào)查目的：為了提高食堂工作質(zhì)量、服務廣大同學，更加的完善有關單位的服務質(zhì)量以及提高工作人員的素質(zhì)，查漏補缺、取長補短，為同學們帶來更佳舒適的生活環(huán)境，我們組特別做此問卷，為今后學校對食堂的管理提供一定的參考資料。

調(diào)查結果分析：

一、同學們對食堂就餐環(huán)境的滿意程度

調(diào)查顯示大多數(shù)同學都選擇在食堂就餐，但仍有的同學表示對食堂的就餐環(huán)境并不是很滿意?？傮w來說同學們對我校食堂就餐環(huán)境滿意程度不是很高。希望學校能夠針對這一問題采取相應的措施加以整頓和管理。

二、同學們對在食堂就餐時服務的滿意程度

調(diào)查結果顯示，大部分同學還能接受食堂工作人員的服務態(tài)度，但也仍有許多同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度不好。從同學陳述中得知同學們普遍認為食堂的打卡服務做得最好，但在泰山廳為民族同學提供的清真菜區(qū)和餐具衛(wèi)生方面有待提高。同時同學們還希望增加免費湯桶的供應，將湯勺換成一次性的，服務人員換上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。這些情況也表明食堂的服務有許多欠缺的地方，希望學?；蚴程媚懿扇∫恍┫嚓P措施加以改。

三、同學們對食堂的菜價和質(zhì)量的滿意程度

從調(diào)查結果我們可以看出，同學都表示食堂的飯菜價格不合理，質(zhì)量與菜價不符合等問題。食堂的菜價特別是肉類菜價不合理，讓許多同學無法接受。將其與菜的質(zhì)量相比，同學們每天攝入的營養(yǎng)元素是不足的這可能會影響到一些同學的健康狀況。為了滿足更多學生的需求，希望食堂能適當調(diào)整一些菜價，改進味道，并增加一些有營養(yǎng)的菜色。

總結

通過這次調(diào)查，我們初步了解了在校學生對食堂就餐環(huán)境,服務態(tài)度和菜價，質(zhì)量的滿意程度。調(diào)查結果表明大多數(shù)同學基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學對食堂目前的狀況感到不滿。這主要集中在食堂的服務差,菜價高,質(zhì)量與菜價不符這些問題上。食堂作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學生提供良好的就餐環(huán)境，服務學生，并保證學生每天的營養(yǎng)攝入量。同時，食堂還應考慮到同學們都是從不同地方來泰醫(yī)求學的，大家都沒有經(jīng)濟收入，都是靠父母辛苦掙錢來讀書，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價太貴，這必會給一部分同學造成經(jīng)濟負擔。長期以來食堂在學校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來說是供不應求，這就給食堂造成了沒有競爭的環(huán)境。因此在菜價和菜的質(zhì)量方面會存在一些不合理的地方。希望學校和食堂的負責人能為學生著想，減輕學生的一些生活負擔，提高大學生的飲食質(zhì)量，不要讓學生在專心學習的同時還要擔心他們的飲食問題。

總結三：食堂問卷調(diào)查報告

調(diào)查背景：隨著市場價格的升高，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調(diào)整，并引起了不同程度的反響，因此我們部門遵上級指示做了此次調(diào)查問卷并作出相應的分析。

調(diào)查目標：通過調(diào)查,了解食堂服務的狀況，探求食堂服務的問題,為相關部門解決食堂問題獻言獻策,促進食堂改善服務質(zhì)量，提高大家對食堂的滿意度，切實提高我校教師、學生的生活水平。

調(diào)查方法：問卷調(diào)查

調(diào)查內(nèi)容：學校食堂的用餐環(huán)境、餐具衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、飯菜價格、飯菜口味、飯菜衛(wèi)生狀況、飯菜品種豐富程度、周菜單及執(zhí)行情況、工作人員服務態(tài)度、對食堂管理和服務總體評價、是否歡迎該食堂繼續(xù)為師生提供服務這些內(nèi)容。

調(diào)查結果：這次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷57份，收回57份，有效問卷57份，這次問卷調(diào)查程序合理，主體廣泛，性別分布合理，覆蓋了各個年級和各個區(qū)域的人群，調(diào)查結果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況.調(diào)查情況附后表。

改進措施;

1、飯菜質(zhì)量基本滿意，但同學們希望多增加些品種、地方小吃，注意營養(yǎng)搭配。

2、飯菜價格適中，適當增加分量。

3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強，希望食堂對此要有高度的重視。

4、服務質(zhì)量尚可，但有待進一步提高。

總之，問題與優(yōu)勢同在，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題。被調(diào)查者對食堂的總體評價是基本滿意的。但仍存在著一些問題。因此，學校食堂應該進一步提高服務質(zhì)量，惟有如此，才能解決師生和食堂之間的種種矛盾，讓同學們的生活更加舒適，令后勤服務部門的工作開展得更順利。

食堂的問卷調(diào)查報告篇十一

1、了解初中學生文言文學習現(xiàn)狀。

2、了解初中教師文言文教學現(xiàn)狀。

3、提出相應的建議和對策，為《文言文教學方法的創(chuàng)新研究》尋找方法并為我們的小課題研究提供理論依據(jù)和方向。

隨機抽取的xx縣xx初級中學90名學生以及10名語文教師，共收回學生問卷90份，教師問卷10分。

本次調(diào)查采用無記名問卷調(diào)查形式，調(diào)查以班級為單位，隨機抽樣，課題組將90份學生問卷和10份教師問卷，印發(fā)給xx縣xx初級中學七年級30份、八年級30份、九年級30份，教師10份，現(xiàn)收回有效學生問卷90份、教師問卷10份。利用周一下午班會時間統(tǒng)一進行（20xx年11月5日），相關數(shù)據(jù)由人工進行統(tǒng)計整理，數(shù)據(jù)結果供課題組所有老師和學生參考。

本次調(diào)查問卷共分為學生卷和教師卷兩大部分，其中學生卷16個選擇題，教師卷18個選擇題。

（一）學生調(diào)查問卷情況：

1、81%的同學喜歡文言文，12.2%的同學無所謂喜歡也無所謂不喜歡，6.8%的同學不喜歡文言文。

2、不喜歡文言文的主要因為它難以理解，也有一小部分同學認為它讀起來拗口，還有的同學是因為背誦任務繁重。

3、85%的同學喜歡文言文的原因是它可以豐富自己的語言積累，70%的同學認為它可以陶冶性情，10%的同學是因為它可以繼承和發(fā)揚中華優(yōu)秀文化，8%的同學認為它可以讓我們把話說得簡練些，只有3%的同學喜歡它的原因是可以應付考試。

4、92%的同學喜歡和同學進行合作探究的學習方式，40%的同學喜歡借助注釋和工具書進行自學，15%的同學喜歡朗讀和背誦的學習方式，絕大部分學生都不喜歡被動地接受知識。

5、90%學生的老師平時采用的是自主合作探究的學習方式，70%的教師采用反復誦讀的學習方式。

6、10%的同學認為自己的語文老師上文言文很有趣，83.6%的學生認為語文老師上文言文有趣，只有6.4%的同學認為語文老師上的文言文無趣。

7、60%的語文老師上文言文時會向外拓展，36.7%的語文老師有時會向外拓展，只有3.3%的語文老師從來也不向課外拓展。

8、71.2%的同學認為文言文的學習經(jīng)常會給自己帶來思想啟發(fā)，28%的同學認為有時會給自己帶來啟發(fā)，但仍有0.8%的同學認為從來沒有給自己帶來思想啟發(fā)。

9、28.2%的學生在平時寫作中經(jīng)常引用古詩文，71.8%的學生平時寫作中有時會引用古詩詞。

10、78%的學生喜歡教師在文言文教學過程中插入與課文內(nèi)容相關的音頻、視頻、圖像資料，11.2%的學生對文言文教學過程中插入與課文有關的音頻、視頻、圖像資料等持一般態(tài)度，仍有0.8%的學生不喜歡。

11、大部分學生的教師給他們布置文言文作業(yè)的形式是背誦課文、抄寫課文、注釋及譯文，很少有教師給他們布置課后題。

12、絕大部分學生翻譯文言文的方法是借助注釋和工具書小組合作翻譯，少部分同學直接抄教輔。

13、80．3%的同學上文言文時經(jīng)常記筆記，19.3%的同學上課時偶爾記筆記，但仍有0.6%的同學上文言文時從不記筆記。

14、40%的家長經(jīng)常檢查自己孩子的文言文背誦情況，20%的同學家長偶爾會檢查，仍有40%同學的家長從不檢查孩子文言文的背誦情況。

15、86．3%的學生認為學習課內(nèi)文言文對自己的考試幫助很大，13.7%的學生認為有一點幫助。

16、95.6%的同學認為自己的文言文底子一般，4.4%的同學認為自己文言文底子差，沒有一個同學認為自己文言文底子好。

(二)教師調(diào)查問卷情況

1、85.8%的教師認為自己所帶學生文言文基礎較差。

2、95.8%的教師認為目前教材文言文的課下注釋對課文理解幫助較大。

3、78.3%的教師所帶學生在作文中從不用文言文素材，只有10.3%的學生偶爾會用。

4、在學校的公開課活動中很少有教師選擇文言文教學。

5、45.2%的教師認為學生僅借助課文注釋能讀懂教材中文言文。6、68.3%的教師認為新課改對促進文言文教學作用較大，但仍有20.1%的教師認為有點作用，但仍有教師認為沒有作用。

7、85.3%的教師在教學中主要采用自主合作探究的學習方式。

8、大部分教師認為文言文教學中采用自主合作探究的學習方式作用較大。

9、絕大部分教師認為學習文言文可以豐富學生的語言積累，陶冶性情，可以繼承和發(fā)揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

10、89.5%教師認為學生會背誦課文，會翻譯課文，掌握名句名段，掌握考點就算是學好了文言文。

11、文言文作業(yè)布置方面：98.2%的教師常給學生布置課后習題，98.6%的教師常讓學生背誦抄寫課文，20.8%的教師會讓學生寫讀后感,38.5%的教師會讓學生改寫課文,90.8%的教師會讓學生寫積累筆記,還有97.6%的教師會讓學生做課外資料。

12、35.4%的教師認為自己學生在做課外文言文習題時存在的主要困難是不認識生僻字，96.5%的教師認為自己學生存在的最大困難是文言詞語積累不夠，不能夠了解文章大意，理解不了文章主旨。

13、93.4%的教師認為文言文教學重點是作者及背景介紹，了解大意，積累名句，分析主題思想，分析寫作特色，89.8%的教師認為教給學生學習文言文方法是教學的重點。

14、97.5%的教師認為把所學文言文知識轉化為能力的途徑是用白話文講故事，在寫作中引用文言文素材，78.8%的教師認為是用課內(nèi)所學知識技能來閱讀課外文言文。

15、98.7%的教師在進行文言文教學時常用的工具書是《古漢語常用字字典》和教師用書。

16、87.6%的教師上課用電子白板、展臺、電視、投影儀、電腦等上課。

17、92.3%的教師認為自己學生考試中文言文失分最多的是句子翻譯。

18、98.7%的教師認為學生的教輔資料對文言文學習幫助較大。

（三）問卷小結

從教師卷中可以看出，絕大多數(shù)教師認為自己所帶學生的文言文底子較差，自己教學方法不夠多元化，雖能采用自主合作探究的教學方法，但有些流于形式，學生文言文教學還是過多依賴于教師，作業(yè)布置多樣性也不夠，不能較好的激發(fā)學生學習興趣，也不能很好地鞏固所學知識提升學生能力。

食堂的問卷調(diào)查報告篇十二

掌握學生對食堂滿意程度的了解和看法,了解食堂存在的問題

20_年11月20日_____20_年12月16日

本次調(diào)查采取的是隨機問卷調(diào)查,發(fā)放問卷是在紹興職業(yè)技術學院隨機發(fā)放,在場的師生填寫并當場收回的方式,全員共發(fā)出問卷150份,收回150份,回收率達100%主要調(diào)查了學生對食堂的意見,食堂的衛(wèi)生情況及工作人員的衛(wèi)生意識和服務的調(diào)查.問卷共向師生提出了15個問題.(見調(diào)查問卷)

第一步:成員確定主題;

第二步:成員對主題進行分類討論并提出問題，總結問題，查找資料;

第三步:制作調(diào)查問卷;

第四步:在校內(nèi)分發(fā)調(diào)查問卷,收回問卷:

第五步:進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，分析，得出結論.

此次的.問卷調(diào)查的背景是了解師生對食堂現(xiàn)狀運行的滿意程度測量的調(diào)查,內(nèi)容涉及到食堂的飯菜是否美味,價格是否合理,以及工作人員的服務和衛(wèi)生意識等,因為學校有3個食堂,經(jīng)過調(diào)查大部分的師生喜歡去陽光美食城,認為陽關美食城的飯菜價格合理,衛(wèi)生意識強,但是有76%的師生對食堂的飯菜不樂觀,認為食堂的飯菜不美味,價格昂貴,服務態(tài)度差問題幾建議:

1、食堂飯菜口味不適合

2、菜式的品種單一,不夠豐富

3、食物存在不夠新鮮,有過夜飯菜的現(xiàn)象

4、工作人員的服務態(tài)度差

5、食堂的環(huán)境差,影響就餐的心情。

1、衛(wèi)生意識要強,餐具要經(jīng)常殺菌

2、飯菜的樣式要不斷的更換,要有創(chuàng)新的想法

3、廚師要不斷的提高廚藝

4、飯菜的價格要合理,不要存在亂刷卡的現(xiàn)象

組長:陳琳報告

執(zhí)筆人:童若明

成員:陳蓉蓉、紀志龍、陳真、毛佳挺

報告完成的時間: 20_年5月14日

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