制定計(jì)劃可以幫助我們?cè)谇斑M(jìn)的過(guò)程中保持清晰的目標(biāo)和方向感。計(jì)劃編制時(shí)應(yīng)考慮到可能需要的調(diào)整和變更。如果你正面臨計(jì)劃制定的困惑和挑戰(zhàn),不妨看看以下的范文,或許會(huì)有所啟發(fā)。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇一
投資者應(yīng)當(dāng)能夠在計(jì)劃中找到他們所關(guān)注問(wèn)題的答案,很容易找到他們特別感興趣的話(huà)題。這就要求商業(yè)計(jì)劃必須有一個(gè)清楚的結(jié)構(gòu),使讀者能夠靈活地選擇他們想要閱讀的部分。
隨著我國(guó)人民生活水平的進(jìn)一步提高,人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的要求越來(lái)越高,但實(shí)際上我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡的問(wèn)題還相當(dāng)?shù)膰?yán)重,在大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、醫(yī)院、政府部門(mén)、公共衛(wèi)生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館等均需要不同數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員。社會(huì)的發(fā)展和民眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求十分明確,營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正在由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師和專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)拉開(kāi)序幕。
公司將根據(jù)不同的人群需求設(shè)定不同的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理方案,創(chuàng)辦營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)咨詢(xún)指導(dǎo)中心。本中心將通過(guò)對(duì)顧客的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè),實(shí)施營(yíng)養(yǎng)服務(wù),并結(jié)合營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)調(diào)理提高顧客的營(yíng)養(yǎng)指數(shù)。
1)測(cè)定個(gè)體基本營(yíng)養(yǎng)狀況——能量相關(guān)測(cè)定、礦物質(zhì)測(cè)定、維生素測(cè)定
2)測(cè)定不同階段人群的特定營(yíng)養(yǎng)需求指標(biāo)
3)其他營(yíng)養(yǎng)狀況指標(biāo)——多項(xiàng)
4)測(cè)定營(yíng)養(yǎng)不平衡的營(yíng)養(yǎng)素項(xiàng)目所對(duì)應(yīng)的臟器功能20項(xiàng)指標(biāo)
5)測(cè)定挑選食品及保健食品對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善的情況、包括吸收度和效果
6)出具系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)報(bào)告、營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的影響程度報(bào)告、營(yíng)養(yǎng)與當(dāng)前健康狀況分析、食品營(yíng)養(yǎng)測(cè)定指導(dǎo)、保健食品營(yíng)養(yǎng)測(cè)定指導(dǎo),膳食指導(dǎo)。
1. 指標(biāo)全面:包含所有的營(yíng)養(yǎng)素以及有害物質(zhì)的測(cè)定
2. 操作簡(jiǎn)單:二周培訓(xùn)即可掌握檢測(cè)手法,30分鐘即可進(jìn)行一次居民營(yíng)養(yǎng)全面檢測(cè)
3. 評(píng)估報(bào)告智能化:即時(shí)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估分析,智能系統(tǒng)完成復(fù)雜的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)
4. 指導(dǎo)明確:每一營(yíng)養(yǎng)素都有明確的功能、癥狀對(duì)照、食物含量排序和注意事項(xiàng)
5. 生物波取樣技術(shù):無(wú)損傷、營(yíng)養(yǎng)素功能平衡度波形全面。
通過(guò)健康調(diào)理示范基地的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)理完全個(gè)性化的技術(shù)服務(wù),通過(guò)不同人群不同的健康標(biāo)準(zhǔn)生物波模型,通過(guò)嚴(yán)格的規(guī)范的數(shù)據(jù)分析解讀方案,使?fàn)I養(yǎng)師在做人群營(yíng)養(yǎng)及健康指導(dǎo)實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化,檢測(cè)分析技術(shù)國(guó)際領(lǐng)先,營(yíng)養(yǎng)方面可以實(shí)現(xiàn)指標(biāo)全面、快速準(zhǔn)確,更重要的突出了平衡的理念,可以檢測(cè)到營(yíng)養(yǎng)素之間的協(xié)同和拮抗關(guān)系,可以檢測(cè)到食品級(jí)保健食品的吸收,實(shí)現(xiàn)最好的配伍,為顧客做出全面地、系統(tǒng)的可執(zhí)行的有效果的能夠評(píng)估的營(yíng)養(yǎng)方案。
公司還能從營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)中心發(fā)展為亞健康中心,進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為健康管理中心。且能與各個(gè)行業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略性的合作,如下:
2)美容業(yè):營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)評(píng)估——美容與營(yíng)養(yǎng)和健康——營(yíng)養(yǎng)調(diào)理——具有競(jìng)爭(zhēng)力美容業(yè)
3)健康養(yǎng)生會(huì)所:增項(xiàng)開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)評(píng)估——營(yíng)養(yǎng)調(diào)理——各種養(yǎng)生保健方法應(yīng)用
4)健康體檢機(jī)構(gòu):增項(xiàng)開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)評(píng)估——營(yíng)養(yǎng)調(diào)理——增加健康體檢內(nèi)容。
公司根據(jù)自己的實(shí)力及能力驚醒了市場(chǎng)定位,基本選址在藥店、普通社區(qū)、老干部活動(dòng)中心、衛(wèi)生站、美容院保健品專(zhuān)賣(mài)店等,接著在進(jìn)一步進(jìn)入商務(wù)會(huì)所、健康中心、療養(yǎng)院、體檢中心、大型高檔社區(qū)、機(jī)關(guān)單位的醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)等。地段面積大致在70——140平方米為宜,原則上檢測(cè)室要獨(dú)立,一個(gè)檢測(cè)室最多放兩套設(shè)備,并設(shè)有辦公室、資訊室、解讀室(封閉、隔音)。配置智能化營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)分析設(shè)備2臺(tái),可根據(jù)自身?xiàng)l件選擇租賃或購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)分析儀。(租賃設(shè)備:需交納保證金6萬(wàn)元或有擔(dān)保抵押資格的人及財(cái)產(chǎn)。設(shè)備租賃費(fèi)用為每月3000元。購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)分析儀:設(shè)備價(jià)格為人民幣9.5萬(wàn)元,包括營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)設(shè)備一臺(tái)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和檢測(cè)軟件一套、水處理設(shè)備一臺(tái))。
本公司有董事會(huì)、宣傳組、策劃組、實(shí)施檢測(cè)組、營(yíng)銷(xiāo)組、人力資源組等,對(duì)其要求如下:
1)有志長(zhǎng)期從事健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、具備一定投資實(shí)力、優(yōu)異投資健康產(chǎn)業(yè)的人士
3)管理者、工作人員要具備一定的醫(yī)學(xué)、保健、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí);
6)愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核(免費(fèi));
1、營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、咨詢(xún)、指導(dǎo)調(diào)理服務(wù)市場(chǎng)需求分析:
(一)政策法規(guī):
2. 20xx年《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》出臺(tái),所有幼兒園和學(xué)校,社區(qū)和超過(guò)百人以上的餐廳都必須配備營(yíng)養(yǎng)師:
(二)健康的需求:個(gè)體、家庭需求
隨著人們生活水平的提高,人們?nèi)嫣岣呱詈蜕|(zhì)量的期望值普遍提高,對(duì)由于膳食不合理,營(yíng)養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問(wèn)題引起高度重視,調(diào)整消費(fèi)結(jié)構(gòu),投資營(yíng)養(yǎng)、獲得高標(biāo)準(zhǔn)的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費(fèi)潮流。聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)已成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚;公共營(yíng)養(yǎng)師成為國(guó)家新職業(yè),為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會(huì)認(rèn)知度。
營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)地位與前景:20xx—20xx年將出現(xiàn)公共營(yíng)養(yǎng)師全球需求高峰,目前,家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8千元左右,企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)4萬(wàn)元左右,營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)是一個(gè)高職自由職業(yè)群體,一個(gè)中等水平的公共營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。
2、營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)咨詢(xún)指導(dǎo)中心建設(shè)需求分析:
1. 大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、醫(yī)院、公共衛(wèi)生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心(服務(wù)對(duì)象不低于500人數(shù)),有系統(tǒng)的定期臨床體檢,建設(shè)有自己的食堂,沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、不了解群體營(yíng)養(yǎng),可以?xún)煞N模式:一種建設(shè)營(yíng)養(yǎng)工作室;一種是委托專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)調(diào)理中心作為營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)單位。
2. 專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館,以及上述機(jī)構(gòu)(服務(wù)人數(shù)100-500人數(shù)之間)因服務(wù)需要以及政策要求必須設(shè)有營(yíng)養(yǎng)工作內(nèi)容,最可行的模式是:可以聘請(qǐng)兼職的營(yíng)養(yǎng)師作為顧問(wèn),委托專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、檢測(cè)、指導(dǎo)調(diào)理中心作為營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)單位,服務(wù)于本機(jī)構(gòu),這樣可以大大減少管理和經(jīng)營(yíng)成本。
1、營(yíng)運(yùn)指導(dǎo):總部為店面經(jīng)營(yíng)、管理、形象維護(hù)、宣傳等活動(dòng)提供成功、有效的管理模式。同時(shí),總部市場(chǎng)部隨時(shí)為各檢測(cè)中心的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題提供指導(dǎo)與援助,并不定期進(jìn)行市場(chǎng)巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決檢測(cè)中心經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題。
2、廣告支持:總部可提供廣告宣傳所需的文字、照片、影像資料等。
3、服務(wù)支持:總部以?xún)?yōu)惠價(jià)格為檢測(cè)中心提供自主研發(fā)及集團(tuán)采購(gòu)的系列健康調(diào)理產(chǎn)品,總部還將為檢測(cè)中心提供后續(xù)研發(fā)的產(chǎn)品,豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu),增加利潤(rùn)空間。
4、網(wǎng)絡(luò)支持:在總部網(wǎng)站上標(biāo)注各檢測(cè)中心的地址、介紹、聯(lián)系方式等。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳學(xué)術(shù)理論、標(biāo)準(zhǔn)界定、相關(guān)學(xué)術(shù)進(jìn)展、公司的專(zhuān)利產(chǎn)品及項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)等。利用互聯(lián)網(wǎng)的迅速、便捷使雙方進(jìn)行全方位的信息交流。總部定期有選擇的在網(wǎng)上公布優(yōu)秀檢測(cè)中心的活動(dòng)情況及相關(guān)業(yè)績(jī)。
5、專(zhuān)家資源:總部會(huì)不斷的擴(kuò)大聘請(qǐng)醫(yī)療、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家的范圍及數(shù)量,保障為各檢測(cè)中心提供值得信賴(lài)的專(zhuān)家前往指導(dǎo)。費(fèi)用另議。
6、服務(wù)支持:開(kāi)業(yè)初期一周內(nèi),總部派相關(guān)人員(市場(chǎng)部、健康部)前往協(xié)助開(kāi)業(yè),相關(guān)費(fèi)用由“中心”負(fù)擔(dān)。
7、統(tǒng)一形象:總部對(duì)“中心”的實(shí)體店面情況提出合理的裝修方案,可選擇總部統(tǒng)一就商標(biāo)、站號(hào)、logo的使用進(jìn)行指導(dǎo).(健康使者工作站 )
8、技術(shù)培訓(xùn):簽約后總部統(tǒng)一培訓(xùn),新店開(kāi)業(yè)前總部對(duì)健康醫(yī)生進(jìn)行系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)及指導(dǎo)。并定期舉辦店長(zhǎng)、骨干人員的集訓(xùn),不斷提高“中心”人員的專(zhuān)業(yè)水平??偛繒?huì)不斷將新技術(shù)、新項(xiàng)目、新知識(shí)、新業(yè)務(wù)積極主動(dòng)推薦給“中心”,使其與總部永遠(yuǎn)保持一致。
9、顧客特點(diǎn):面向所有需要營(yíng)養(yǎng)健康的人群,尤其是營(yíng)養(yǎng)方面需求度高以及欠缺的弱勢(shì)人群。
公司還具有全面的管理流程模式,如下:
1. 服務(wù)流程自全面的健康信息采集開(kāi)始
2. 操作標(biāo)準(zhǔn)一致的檢測(cè)手法
3. 系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)模板
4. 具有個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和調(diào)理方案
5. 統(tǒng)一管理模式的檔案系統(tǒng),使?fàn)I養(yǎng)平衡和健康管理系統(tǒng)連接
啟動(dòng)資金:200000元
1、 開(kāi)業(yè)初期基本費(fèi)用分析(基本店):(前一個(gè)月)
房屋租金或購(gòu)買(mǎi)店面:10000元
門(mén)面裝修含宣傳廣告及技術(shù)培訓(xùn)費(fèi):6500元
辦公設(shè)備:170000元(設(shè)備檢測(cè)儀器、電腦、打印機(jī)、移動(dòng)硬盤(pán)、電話(huà)機(jī)、書(shū)桌椅等)
申請(qǐng)執(zhí)照:1000元(非一般納稅人資質(zhì))
人員開(kāi)支:按5名員工計(jì),平均工資2500元/月.人
2、 收益預(yù)測(cè):(普通店-購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)儀)
1)運(yùn)營(yíng)日均接待客戶(hù)最大量(2名營(yíng)養(yǎng)師):
營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)5人:5 x 50元=250元
本店?duì)I養(yǎng)檢測(cè)(當(dāng)日出報(bào)告)2-5人:3 x 100元=300元
健康檢測(cè)100元/人x 3=300元
制定營(yíng)養(yǎng)食譜5人:5 x 50元(均價(jià))=250元
制定健康方案(2日出報(bào)告):5 x 180元=900
特殊案例專(zhuān)項(xiàng)測(cè)試調(diào)理(均價(jià)180元)3人:3x180元=540元
用品篩選5人:5 x 70元 =350元
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑推廣:500元/日
日均流水金額:3390元
2)運(yùn)營(yíng)月均接待下列客戶(hù)量:
vip高級(jí)會(huì)員2人: 2x3000=6000元(大客戶(hù),委托綜合調(diào)理)
清肝排毒綜合調(diào)理2人:2x6800元=13600元(與總部合作的各店,每次5人以上,總部派專(zhuān)人攜帶設(shè)備赴現(xiàn)場(chǎng)支持。)
提成:2720元/人。
月均月流水金額:6000元+2720元 + 3390 x20 =76520元
其它:團(tuán)檢顧問(wèn)、銷(xiāo)售設(shè)備提成、講課收費(fèi)、特殊客戶(hù)的調(diào)理收費(fèi)、銷(xiāo)售保健品、銷(xiāo)售營(yíng)養(yǎng)食品等另計(jì)。
購(gòu)買(mǎi)設(shè)備預(yù)計(jì):半年回投資。
還有與各行業(yè)進(jìn)行合作后的收益另計(jì),根據(jù)各收益比例進(jìn)行分配資金。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇二
1、據(jù)計(jì)算估量可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租用費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可證的審領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用。稅,水電燃料費(fèi)等所有開(kāi)支。 創(chuàng)業(yè)資金可以辦理銀行貸款。
1.市場(chǎng)調(diào)查和分析階段 通過(guò)真實(shí)有效的市場(chǎng)調(diào)查,了解校園咖啡廳的可行性,確定校內(nèi)咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處,了解學(xué)校的規(guī)定和政策,進(jìn)而確定下一步的計(jì)劃。
2.硬件操作階段 包括選址和店面設(shè)計(jì)等,建立在前一階段的基礎(chǔ)之上。
3.準(zhǔn)備階段:
員工聘請(qǐng): 包括服務(wù)人員,專(zhuān)業(yè)技師,管理者。邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)面試官,通過(guò)面試,試用,確保招聘到合適的員工。服務(wù)行業(yè)服務(wù)者的素質(zhì)十分重要,一定要引起重視。招聘在校大學(xué)生,一方面可以為學(xué)生提供實(shí)習(xí)的平臺(tái),一方面有利于咖啡廳的發(fā)展。
員工培訓(xùn): 可以聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)師對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),也可以采用自控培訓(xùn)法?;蛘咄ㄟ^(guò)比較,學(xué)習(xí)成功咖啡廳的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。
薪酬制度和員工激勵(lì): 確定合理的薪酬制度,有利于調(diào)動(dòng)員工積極性,也有利于咖啡廳的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
原料采購(gòu)制度: 可以采用報(bào)價(jià)采購(gòu)法,保證采購(gòu)到的原料質(zhì)量高,品質(zhì)好,價(jià)格合理。
成本控制制度: 實(shí)行采購(gòu)成本控制,存儲(chǔ)成本控制,人事成本控制,加強(qiáng)費(fèi)用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在開(kāi)業(yè)和運(yùn)營(yíng)階段貫徹執(zhí)行。
衛(wèi)生制度: 咖啡廳屬于高雅的飲食場(chǎng)所,衛(wèi)生十分重要,高校群體尤其挑剔,因此單獨(dú)列出來(lái)表示重視。建立完整嚴(yán)格的衛(wèi)生制度是一家高雅,成功咖啡廳的必要基礎(chǔ)。包括飲品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,公共場(chǎng)所衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生。嚴(yán)格的衛(wèi)生制度應(yīng)該在開(kāi)業(yè)之前就制定出來(lái),在營(yíng)業(yè)階段應(yīng)該堅(jiān)決有效的執(zhí)行。
4.開(kāi)業(yè)階段 開(kāi)業(yè)前期宣傳,開(kāi)業(yè)慶典的策劃和實(shí)施,等等。良好的開(kāi)端是成功的一半。
5.運(yùn)營(yíng)階段 此時(shí)咖啡廳進(jìn)入穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)時(shí)期,重點(diǎn)在于顧客的維持和開(kāi)發(fā)新的顧客。
6.營(yíng)銷(xiāo)組合策略:
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:
由于本咖啡廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)簡(jiǎn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷(xiāo)”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇三
大學(xué)飲食聯(lián)盟
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在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。
部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場(chǎng),建立配送車(chē)隊(duì),為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。
并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過(guò)高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門(mén),各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)。
大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師,同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查,根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配,使來(lái)自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。
3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談,為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。
4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生,讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作,切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇四
1.1 創(chuàng)意背景 宏觀(guān)背景:
(1) 中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的外貿(mào)出口經(jīng)常受阻,雖然部分原因是進(jìn)口國(guó)家的貿(mào)易壁壘,但我們自身的問(wèn)題也不可忽視,所以,提高農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量,會(huì)對(duì)外貿(mào)交易產(chǎn)生積極影響。
(2) 其他國(guó)家的綠色有機(jī)食品所占其國(guó)家食品市場(chǎng)比重比較大,如德國(guó)在99年便已達(dá)到40%,美國(guó)24%,日本30%,而中國(guó)當(dāng)時(shí)還不足1%,顯然差距很大。中國(guó)人民所消費(fèi)的綠色有機(jī)食品量無(wú)論是絕對(duì)量上還是比例上,都稍有差距,而且主要原因是市場(chǎng)供給有限,有求無(wú)供。為了滿(mǎn)足人們的消費(fèi)需求,提高人們健康水平,改善生活質(zhì)量,提高全民身體素質(zhì)(詳細(xì)情況見(jiàn)附錄8)。
(3) 2008年奧運(yùn)會(huì)籌辦期間,食品質(zhì)量衛(wèi)生問(wèn)題也成為一些別有用心的人為奧運(yùn)添堵的借口。雖然其居心不軌,但也提醒了我們食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要性。提高食品質(zhì)量衛(wèi)生,增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)意識(shí),不是為了迎合某些國(guó)家、某些人的要求,而是為了中國(guó)人民的健康。 微觀(guān)背景:
隨著人們收入的不斷增加、生活水平的普遍提高,對(duì)生活質(zhì)量的要求也日益凸顯。而作為關(guān)乎每個(gè)人的生命、健康安全的食品衛(wèi)生、質(zhì)量無(wú)疑更被人們所重視。眾所周知,因食品中農(nóng)藥殘留所導(dǎo)致的疾病不斷增加,有越來(lái)越多的病人是因食品質(zhì)量問(wèn)題而備受痛苦,因此,各種農(nóng)副產(chǎn)品作為我們每個(gè)人日常生活都離不開(kāi)的必需品,在衛(wèi)生質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配方面的要求必然越來(lái)越高,問(wèn)卷調(diào)查第8題統(tǒng)計(jì)結(jié)果中,有97.5%的人們注重食品的營(yíng)養(yǎng)即說(shuō)明這種趨勢(shì)。(見(jiàn)附錄3)然而,就目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的各種農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)情況來(lái)看,為廣大消費(fèi)者提供服務(wù)的,大部分是農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)(問(wèn)卷調(diào)查第4題結(jié)果顯示69.3%的被調(diào)者在傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)日常食品),而其中都是多個(gè)商販分散經(jīng)營(yíng),但問(wèn)卷結(jié)果卻反應(yīng)出共計(jì)89.2%的人們不信任或不確定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量(第6題),這說(shuō)明了產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量不能滿(mǎn)足人們的更高需求。這樣一來(lái),很多對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量有較高要求的消費(fèi)者就很難得到滿(mǎn)足。雖然有些超市也提供一些種類(lèi)的農(nóng)副產(chǎn)品,但調(diào)查顯示70.4%的人們對(duì)這類(lèi)超市質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)等不滿(mǎn)意(問(wèn)卷問(wèn)題9),而且它們沒(méi)有產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)方面的配套服務(wù)。然而,問(wèn)卷問(wèn)題12顯示87.4%的人們歡迎營(yíng)養(yǎng)搭配咨詢(xún)服務(wù)。我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意正是基于現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜,質(zhì)量不一,人們又對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的日益重視,而相應(yīng)的市場(chǎng)服務(wù)一片空缺這一形勢(shì)的。
1.2 產(chǎn)品及服務(wù)介紹
我們的項(xiàng)目是創(chuàng)立一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的公司(綠康公司),公司直接面對(duì)消費(fèi)者,采取的經(jīng)營(yíng)方式類(lèi)似于超市與專(zhuān)賣(mài)店的綜合,專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)各種農(nóng)副產(chǎn)品,且獨(dú)家經(jīng)營(yíng),比超市更專(zhuān)一化、專(zhuān)業(yè)化。所銷(xiāo)售產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)國(guó)家食品衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)關(guān)檢驗(yàn)合格,農(nóng)藥殘留量均符合或高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);在產(chǎn)品衛(wèi)生及外在包裝等方面做出更大改進(jìn),提高產(chǎn)品品味;自設(shè)質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)和營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定小組,不但對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)密把關(guān),而且還測(cè)定各種產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)成分比例,為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)搭配建議,同時(shí)增加有關(guān)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)的相關(guān)知識(shí),結(jié)合日益被重視的食補(bǔ)相關(guān)理念,發(fā)展、完善自身優(yōu)勢(shì)。通過(guò)一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)、各種優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng),在營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中樹(shù)立公司的良好信譽(yù)形象,以此求得生存機(jī)會(huì),進(jìn)而進(jìn)行進(jìn)一步的發(fā)展擴(kuò)張。該項(xiàng)目主要以提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更全面的服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的高要求,提升農(nóng)副產(chǎn)品的附加值,以此提高盈利空間。
產(chǎn)品服務(wù)特性——綠康公司既重視自身產(chǎn)品,又注重服務(wù),實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品+專(zhuān)業(yè)服務(wù)”相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)理念。在同行業(yè)內(nèi),逐步提高產(chǎn)品質(zhì)量,增設(shè)獨(dú)特服務(wù),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品方面:
公司的農(nóng)副產(chǎn)品將嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),初期,原材料將以采購(gòu)形式為主,在對(duì)原料產(chǎn)地進(jìn)行綜合選擇的基礎(chǔ)上,既要對(duì)生產(chǎn)者進(jìn)行信譽(yù)調(diào)查了解,又要對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查。已采購(gòu)的質(zhì)量合格的原材料還要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生清理、營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定,在產(chǎn)品包裝或銷(xiāo)售架上注明各種商品營(yíng)養(yǎng)成分含量,以供消費(fèi)者結(jié)合需求合理選購(gòu)。專(zhuān)業(yè)服務(wù)方面:
公司設(shè)有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)研究及咨詢(xún)部門(mén),在研究測(cè)定產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上,結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),為顧客提供營(yíng)養(yǎng)知識(shí)咨詢(xún)服務(wù),同時(shí)為消費(fèi)者提供合理的購(gòu)物參考意見(jiàn)。對(duì)于長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)量較大客戶(hù),公司將建立專(zhuān)門(mén)檔案,在其飲食方面提供更多更深入的營(yíng)養(yǎng)搭配建議,以及其他相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。 具體服務(wù)如下:
(1)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún):聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師為顧客在飲食生活方面的營(yíng)養(yǎng)搭配咨詢(xún)提供服務(wù)。同時(shí)為前來(lái)購(gòu)物的顧客提供基于營(yíng)養(yǎng)搭配的購(gòu)物建議。
(2)特殊人群飲食指導(dǎo):為特殊人群如病人等提供飲食方面的指導(dǎo)。
(3)食物營(yíng)養(yǎng)研究:為相關(guān)單位或個(gè)人等研究農(nóng)副產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)搭配等服務(wù)。
(4)生活保健指導(dǎo):為會(huì)員顧客提供全方面的生活保健指導(dǎo)。
這些免費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目的推出是綠康的特色經(jīng)營(yíng)點(diǎn)之一,是為了顧客全面的營(yíng)養(yǎng)飲食、營(yíng)養(yǎng)生活而推出的特色服務(wù)。
1.3市場(chǎng)定位
我們公司的產(chǎn)品初期把目標(biāo)消費(fèi)者定位在中高檔收入階層。在國(guó)內(nèi),鑒于目前不同收入階層人們對(duì)飲食衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)搭配方面的重視程度不同,以及經(jīng)濟(jì)水平的制約,將以80%的力量投入在該群體,以期在初期能迅速打開(kāi)市場(chǎng),同時(shí),以約20%的宣傳力度,逐步向低收入水平群體滲透健康觀(guān)念,引起大眾對(duì)食品質(zhì)量的重視,以發(fā)展?jié)撛谙M(fèi)群體。中高收入人群基本的生活問(wèn)題已解決,更重視休閑健康,開(kāi)始追求更高生活質(zhì)量,食品衛(wèi)生、無(wú)害、營(yíng)養(yǎng)豐富等高品質(zhì)對(duì)身體健康影響較大,對(duì)該人群有較大吸引力。
基于產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,公司將把以北京為首的大中城市作為主要目標(biāo)市場(chǎng)。大中城市既有較大的市場(chǎng)規(guī)模又有許多成功企業(yè)成熟的經(jīng)營(yíng)模式和管理經(jīng)驗(yàn),一方面可以使自身有更大的發(fā)展空間,另一方面又可以參考、借鑒先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn),在實(shí)戰(zhàn)中不斷積累經(jīng)驗(yàn)、不斷學(xué)習(xí),這樣更有利于自身的發(fā)展壯大。
1.4 團(tuán)隊(duì)概述
創(chuàng)業(yè)初期我們主要籌劃、執(zhí)行人員主要有三個(gè):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人員,財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)人員,信息管理專(zhuān)業(yè)人員。后期將根據(jù)專(zhuān)業(yè)需求、技術(shù)問(wèn)題、資金政策等具體情況,吸納其他人員加入。
對(duì)于各方面工作明確個(gè)人分工。在重大決策方面,主要以表決方式確定最終方案;在涉及到相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的工作時(shí),根據(jù)資深的專(zhuān)業(yè)人員提出的建議為主體,各自從自身角度出發(fā),對(duì)方案提出問(wèn)題或建議,進(jìn)而快速對(duì)工作方案進(jìn)行調(diào)整或補(bǔ)充完善。這種工作方法、決策方式在創(chuàng)業(yè)初期既高效又可以使決策更合理,不至于發(fā)生太大偏離。
這一團(tuán)隊(duì)合作模式只是在初期采用,當(dāng)公司各部門(mén)籌劃、建設(shè)完成后即進(jìn)行改革,采取正規(guī)科學(xué)的管理體制和組織架構(gòu)。
1.5財(cái)務(wù)概況
公司根據(jù)不同發(fā)展階段采取 不同財(cái)務(wù)政策。.項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)概述
2.1產(chǎn)品創(chuàng)新
在產(chǎn)品為綠色有機(jī)食品的基礎(chǔ)上,公司還對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行測(cè)定,并制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定和介紹說(shuō)明,為消費(fèi)者提供更科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配選擇,從而增加了產(chǎn)品的附加值。
2.2 經(jīng)營(yíng)管理
特色服務(wù),為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)咨詢(xún)服務(wù),針對(duì)特殊顧客的身體及健康狀況提出一些合理化建議。
2.3 社會(huì)責(zé)任(國(guó)計(jì)民生)
綠康公司把自身的經(jīng)營(yíng)理念和長(zhǎng)期發(fā)展與國(guó)家的發(fā)展、人民生活質(zhì)量的提高緊密聯(lián)系起來(lái)。首先,公司經(jīng)營(yíng)的綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品,在提高產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,增加了產(chǎn)品的附加值,從而提高了農(nóng)民的勞動(dòng)收入,有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,改善農(nóng)民的生活水平。其次,產(chǎn)品質(zhì)量的提高,農(nóng)藥殘留量的降低,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及,將在長(zhǎng)期內(nèi)提高人們的身體健康水平。特別是對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年,以及一些病人、老人等一些特殊人群的健康影響較大。另一方面,隨著公司規(guī)模的發(fā)展壯大,將為社會(huì)提供越來(lái)越多的就業(yè)崗位,不僅如此,公司與員工建立的平等良好的關(guān)系,決定了公司在自身發(fā)展的同時(shí),必然會(huì)致力于提高員工的福利待遇,改善職工生活、工作條件,發(fā)展建立新型勞資關(guān)系。
3.市場(chǎng)分析
3.1國(guó)內(nèi)國(guó)際法律及規(guī)定
食品的農(nóng)藥殘留量標(biāo)準(zhǔn)要求越來(lái)越高,特別是農(nóng)副產(chǎn)品對(duì)農(nóng)藥殘留量的要求,比如:目前,我國(guó)已制定了79種農(nóng)藥在32種(類(lèi))農(nóng)副產(chǎn)品中197項(xiàng)農(nóng)藥最高殘留限量(mrl)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其中有關(guān)果樹(shù)上的農(nóng)藥殘留最高限量標(biāo)準(zhǔn)如下(注:mg/kg=毫克/千克):
國(guó)際綠色消費(fèi)的法律環(huán)境,在綠色消費(fèi)浪潮興起的今天,一些國(guó)際組織和國(guó)家的政府都作出了比較強(qiáng)烈的反應(yīng),并形成了有利于綠色消費(fèi)蓬勃發(fā)展的法律環(huán)境。據(jù)了解,國(guó)際上已簽署的與環(huán)境和資源保護(hù)有關(guān)的法律、公約、協(xié)定或協(xié)議已多達(dá)180多項(xiàng)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織制定的iso9000(即國(guó)際貿(mào)易商品在技術(shù)、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的質(zhì)量保證體系)系列標(biāo)準(zhǔn)和1995年4月起實(shí)施的iso8000(即國(guó)際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)制度)等協(xié)約、協(xié)議還明文限制或禁止很多產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易。在烏拉圭回合貿(mào)易談判簽署的最后文件中,不僅把制成品而且把農(nóng)產(chǎn)品也納入了世界貿(mào)易組織體系,給農(nóng)產(chǎn)品打上了明顯的“綠色”標(biāo)記。從1977年德國(guó)率先制定“藍(lán)色天使”計(jì)劃開(kāi)始,到目前為止,已有90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的政府正式推出了環(huán)境標(biāo)志制度。
國(guó)際上對(duì)食品質(zhì)量的要求也是越來(lái)越高,特別是歐盟、日本、美國(guó)、德國(guó)等比較發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)。在一再提高的國(guó)際食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)下,我國(guó)的產(chǎn)品出口等貿(mào)易方面也受到了一定程度的打擊。因此,提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是必然趨勢(shì)。
(1)競(jìng)爭(zhēng)分析:目前北京市場(chǎng)上蔬菜、水果等食品類(lèi)超市逐漸興起,但是專(zhuān)門(mén)從事經(jīng)營(yíng)有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品的卻是屈指可數(shù),其中做得比較好的是北京生態(tài)園商業(yè)連鎖有限公司。
3.3 市場(chǎng)容量與趨勢(shì)
(1)目前,國(guó)內(nèi)綠色、有機(jī)食品數(shù)量較少,且低級(jí)加工食品占較大比例,未加工的初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)量很少,即使在國(guó)內(nèi)較大城市市場(chǎng)上也很難買(mǎi)到。如在北京,雖然有部分綠色有機(jī)食品公司(龍綠、潤(rùn)澤等),但其主要針對(duì)批發(fā)商,沒(méi)有一個(gè)直接面向消費(fèi)者的銷(xiāo)售終端,這樣,既不利于產(chǎn)品銷(xiāo)售,更不利于公司品牌宣傳和信譽(yù)形象的樹(shù)立。
(2)由于我國(guó)現(xiàn)階段綠色、有機(jī)食品行業(yè)還比較欠發(fā)達(dá),同類(lèi)企業(yè)比較少,而且一般發(fā)展規(guī)模及經(jīng)營(yíng)模式缺乏特色,行業(yè)內(nèi)沒(méi)有龍頭企業(yè),競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)較弱。較大規(guī)模的公司(如長(zhǎng)遠(yuǎn)集團(tuán)等)又走向了多元化的道路,沒(méi)有專(zhuān)注于綠色有機(jī)食品行業(yè),同時(shí)也沒(méi)有打造品牌的經(jīng)營(yíng)思想,因而還有較大的市場(chǎng)拓展空間。
3.4 市場(chǎng)形勢(shì)
3.4.1 國(guó)內(nèi)國(guó)際趨勢(shì)
由于污染不斷加重、自然環(huán)境的不斷惡化,人們的健康受到來(lái)自各方面的越來(lái)越多的威脅,工作壓力的增大造成的等原因,使人們的身體健康狀況越來(lái)越難以保障,與之同時(shí)增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)收入和不斷提高的生活水平使人們又愈加重視生命健康,消費(fèi)的重點(diǎn)不斷在向休閑、娛樂(lè)、營(yíng)養(yǎng)、保健等等更高的需求層次轉(zhuǎn)變。這一點(diǎn)從英國(guó)、德國(guó)、瑞士以及歐洲等社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較成熟的國(guó)家人們的消費(fèi)傾向中發(fā)現(xiàn)這一趨勢(shì)。
3.4.2 消費(fèi)人群分析
隨著身體健康,營(yíng)養(yǎng)保健日益為人們,特別是收入水平較高的家庭所重視。食品的衛(wèi)生、質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很重要的影響,備受家長(zhǎng)的關(guān)注;病人、身體狀況較差的人們更是對(duì)影響健康狀況的各個(gè)方面有諸多考察;老年人生活清閑,更加珍惜生活、關(guān)愛(ài)生命,也受到子女的多方關(guān)心照料,對(duì)飲食等關(guān)鍵環(huán)節(jié)都比較敏感;白領(lǐng)階層,收入來(lái)源穩(wěn)定,隨生活節(jié)奏的加快,工作壓力的加大,身體健康受到來(lái)自很多方面的威脅,對(duì)于具有較高知識(shí)水平的這一部分群體,保健是一個(gè)必然的發(fā)展方向?,F(xiàn)在,這些群體是社會(huì)的主體,而且將來(lái)還將進(jìn)一步擴(kuò)大。
但是,很多有關(guān)食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)方面的需求卻不能很好得到滿(mǎn)足,因?yàn)檫€沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)能夠滿(mǎn)足人們的這一需求,這就出現(xiàn)了“欲購(gòu)無(wú)門(mén)”的現(xiàn)象,是市場(chǎng)上的一條縫隙。針對(duì)人們對(duì)高質(zhì)量食品的這一要求,我們公司所提供的衛(wèi)生、農(nóng)藥殘留量符合標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的產(chǎn)品及高質(zhì)量服務(wù)必然受到消費(fèi)者的青睞。
3.5 市場(chǎng)策略
3.5.1目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析:
(1)目標(biāo)顧客:中高等收入家庭,特別是其家庭成員中的婦女。
(2)目標(biāo)顧客分析:隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于飲食也有了更高的要求,不再僅僅停留在解決溫飽問(wèn)題的基礎(chǔ)之上了,人們開(kāi)始選擇更加健康的食品,但是由于綠色食品價(jià)格比一般食品昂貴,所以并不是所有人群都有能力選擇消費(fèi)綠色、天然、無(wú)污染類(lèi)食品的。中高等收入家庭由于經(jīng)濟(jì)能力比較強(qiáng),物質(zhì)消費(fèi)水平比較高,所以他們對(duì)蔬菜、水果等飲食質(zhì)量有更高的要求,有欲望并有能力購(gòu)買(mǎi)這樣的消費(fèi)食品。而家庭飲食的消費(fèi)支出主要是由家庭主婦掌握,所以家庭主婦對(duì)我們來(lái)說(shuō)主要的目標(biāo)顧客。
3.5.2 市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè):
(1)市場(chǎng)容量:北京市全國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)文化中心,其人口受教育程度普遍偏高,06年全市常住人口總數(shù)為1581.0 萬(wàn),6周歲及6周歲以上人口中,接受大學(xué)(指大專(zhuān)以上)教育的232.8萬(wàn)人,占17.5%;接受高中(含中專(zhuān)、職高等)教育的319.9萬(wàn)人,占24.1%;接受初中教育的475.3萬(wàn)人,占35.8%;接受小學(xué)教育的234.3萬(wàn)人,占17.7%(以上各種受教育程度的人包括各類(lèi)學(xué)校的畢業(yè)生、肄業(yè)生和在校生)
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇五
融資的方式有很多種。第一種是基金組織;第二種融資方式是銀行承兌;第三種融資的方式是直存款;第五種融資的方式(第四種是大額質(zhì)押存款)是銀行信用證;第六種融資的方式是委托貸款;第七種融資方式是直通款;第八種融資方式就是對(duì)沖資金;第九種融資方式是貸款擔(dān)保。在這么多的融資方式中,往往需要起草一個(gè)項(xiàng)目融資計(jì)劃書(shū),這類(lèi)計(jì)劃書(shū)主要是向銀行等金融機(jī)構(gòu)借款時(shí)需提交的文件,項(xiàng)目融資計(jì)劃書(shū)基本格式一般分以下部分:
1、項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)對(duì)象和范圍
2、投資規(guī)模
3、所需要的融資服務(wù)的規(guī)模
4、建設(shè)周期
5、項(xiàng)目收益的主要來(lái)源(這部分要詳細(xì)可信)
6、項(xiàng)目的年回報(bào)率(詳細(xì)可信)
7、項(xiàng)目建設(shè)者和經(jīng)營(yíng)者的資歷(此處也是重要部分)
8、其他情況,其中包括是否經(jīng)主管部門(mén)批準(zhǔn),有特殊的項(xiàng)目是否已經(jīng)辦理好特殊手續(xù)。是否是國(guó)家或者地方重點(diǎn)扶持項(xiàng)目等等。
我們已經(jīng)知道,一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資公司每月都要收到數(shù)以百計(jì)的各式各樣的商業(yè)計(jì)劃書(shū),每個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資家每天都要閱讀幾份甚至幾十份商業(yè)計(jì)劃書(shū),而其中僅僅有幾份能夠引起他的進(jìn)一步閱讀的興趣,更多的則被無(wú)情地扔到廢紙簍中去了。所以為了確保你的商業(yè)計(jì)劃書(shū)能夠引起風(fēng)險(xiǎn)投資者足夠的注意力,你必須事前進(jìn)行充分周密的準(zhǔn)備工作。
寫(xiě)作商業(yè)計(jì)劃書(shū)的目的是為了獲取風(fēng)險(xiǎn)投資者的投資而非為了與風(fēng)險(xiǎn)投資家閑聊,因此,在開(kāi)始寫(xiě)作商業(yè)計(jì)劃書(shū)時(shí),應(yīng)該避免一些與主題無(wú)關(guān)的內(nèi)容,要開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地直接地切入主題,要知道風(fēng)險(xiǎn)投資者沒(méi)有很多時(shí)間來(lái)閱讀一些對(duì)他來(lái)說(shuō)是沒(méi)有意義的東西。這一點(diǎn)對(duì)于很多初次創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),在其寫(xiě)作商業(yè)計(jì)劃書(shū)時(shí)是應(yīng)當(dāng)格外注意的。
要知道,當(dāng)一個(gè)創(chuàng)意或者新的投資項(xiàng)目從你的大腦中萌發(fā)時(shí),它并不是存在于真空中的。要把你的創(chuàng)意或者投資項(xiàng)目付諸實(shí)施并不是說(shuō)干就干的想當(dāng)然的事情。因此,你在寫(xiě)作商業(yè)計(jì)劃書(shū)以前,應(yīng)該進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研,做到有備而作。市場(chǎng)調(diào)研主要圍繞以下內(nèi)容進(jìn)行:
你的產(chǎn)品或服務(wù)處于一個(gè)什么樣的階段?它的市場(chǎng)前景如何?務(wù)必不能遺漏任何可能的細(xì)節(jié)問(wèn)題。
你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況如何?
目前的市場(chǎng)狀況怎樣?是繁盛抑或蕭條?
在寫(xiě)作商業(yè)計(jì)劃書(shū)的全過(guò)程中,風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該站在風(fēng)險(xiǎn)投資者的角度(或立場(chǎng))對(duì)自己的商業(yè)計(jì)劃進(jìn)行一番評(píng)估,并努力地審視以下六個(gè)問(wèn)題。每個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資者都會(huì)問(wèn)到關(guān)鍵問(wèn)題是否在自己的商業(yè)計(jì)劃書(shū)中有明確的答案。
(1)我能獲得多少回報(bào)?
(2)我會(huì)損失什么(可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),如所有的投資、貸款擔(dān)保、法律訴訟、時(shí)間)?
(3)誰(shuí)認(rèn)為這個(gè)計(jì)劃可行(對(duì)商業(yè)計(jì)劃各項(xiàng)內(nèi)容的第三方驗(yàn)證)?
(5)這個(gè)市場(chǎng)有多大?你的企業(yè)如何爭(zhēng)取到潛在的顧客(對(duì)市場(chǎng)開(kāi)拓能力的驗(yàn)證)?
(6)我的投資何時(shí)和怎樣撤出(公開(kāi)上市或購(gòu)并的退出戰(zhàn)略)?
在你的商業(yè)計(jì)劃書(shū)中,風(fēng)險(xiǎn)投資者將會(huì)非常關(guān)注“人”的因素,即你的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)中管理團(tuán)隊(duì)的情況,因此,商業(yè)計(jì)劃書(shū)要能夠翔實(shí)地向風(fēng)險(xiǎn)投資者展示你管理團(tuán)隊(duì)的風(fēng)貌,主要的關(guān)注點(diǎn)有如下幾個(gè)方面:
(1)創(chuàng)業(yè)者是否是一個(gè)領(lǐng)袖式的人物,具備應(yīng)有的素質(zhì)?
(3)這個(gè)管理團(tuán)隊(duì)的市場(chǎng)戰(zhàn)斗力如何?是否非常熟悉市場(chǎng)和善于開(kāi)發(fā)潛在的市場(chǎng)?
越來(lái)越多的事實(shí)已經(jīng)表明了,僅僅依靠創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人之力是很難做到盡善盡美的,因此,在寫(xiě)作商業(yè)計(jì)劃書(shū)的過(guò)程中,你還需要一個(gè)有很強(qiáng)戰(zhàn)斗力的智囊團(tuán)的幫助來(lái)彌補(bǔ)個(gè)人的不足。尋求有豐富經(jīng)驗(yàn)的律師、會(huì)計(jì)師、專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)家的幫助是非常必要的,他們的建議有時(shí)能讓你的商業(yè)計(jì)劃書(shū)看上去更加地完美。
項(xiàng)目融資計(jì)劃書(shū)整理如下:
目錄
(文字在2—3頁(yè)以?xún)?nèi))
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)單描述(目的、意義、內(nèi)容、運(yùn)作方式)
二、市場(chǎng)目標(biāo)概述
三、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)及特點(diǎn)簡(jiǎn)介
四、利潤(rùn)來(lái)源簡(jiǎn)析
五、投資和預(yù)算
六、融資方案(資金籌措及投資方式)
七、財(cái)務(wù)分析(預(yù)算及投資報(bào)酬)
第一章項(xiàng)目背景
一.項(xiàng)目的提出原因
二.項(xiàng)目環(huán)境背景
三.項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析(資源、技術(shù)、人才、管理等方面)
四.項(xiàng)目運(yùn)作的可行性
五.項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新分析
第二章項(xiàng)目介紹
一.網(wǎng)站建設(shè)宗旨
二.定位與總體目標(biāo)
三.網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)進(jìn)度
四.資源整合與系統(tǒng)設(shè)計(jì)
五.網(wǎng)站結(jié)構(gòu)欄目板塊
六.主要欄目介紹
七.商業(yè)模式
八.技術(shù)功能
九.信息資源來(lái)源
十.項(xiàng)目運(yùn)作方式
十一.網(wǎng)站優(yōu)勢(shì)(資源內(nèi)容模式技術(shù)市場(chǎng)等)
十二.無(wú)形資產(chǎn)
十三.策略聯(lián)盟
十四.網(wǎng)站版權(quán)
十五.收益來(lái)源概述
十六.項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)壽命
第三章、市場(chǎng)分析
一.互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)狀況及成長(zhǎng)
二.商務(wù)模式的市場(chǎng)地位
三.目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
四.傳統(tǒng)行業(yè)市場(chǎng)狀況(網(wǎng)站市場(chǎng)資源的基礎(chǔ))
六.市場(chǎng)成長(zhǎng)(網(wǎng)站pageview與消費(fèi)者市場(chǎng))
七.本項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)(對(duì)于特定人群的市場(chǎng)特點(diǎn)的省事、省時(shí)、省力、省錢(qián)等)
八.市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
九.行業(yè)政策
第四章競(jìng)爭(zhēng)分析
一.有無(wú)行業(yè)壟斷
二.從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額
三.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
第五章商業(yè)實(shí)施方案
一.商業(yè)模式實(shí)施方案總體規(guī)劃介紹
二.營(yíng)銷(xiāo)策劃
三.市場(chǎng)推廣
四.銷(xiāo)售方式與環(huán)節(jié)
五.作業(yè)流程
六.采購(gòu)、銷(xiāo)售政策的制定
七.價(jià)格方案
八.服務(wù)、投訴與退貨
九.促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)
1、主要促銷(xiāo)方式
2、廣告公關(guān)策略、媒體評(píng)估
3、會(huì)員制等
十、獲利分析
十一、銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式,銷(xiāo)售周期的計(jì)算。
第六章技術(shù)可行性分析
一、平臺(tái)開(kāi)發(fā)[page]
二、數(shù)據(jù)庫(kù)
三、系統(tǒng)開(kāi)發(fā)
四、 網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)
五、安全技術(shù)
六、內(nèi)容設(shè)計(jì)
七、技術(shù)人員
八、知識(shí)產(chǎn)權(quán)
第七章項(xiàng)目實(shí)施
一.項(xiàng)目實(shí)施構(gòu)想(公司的設(shè)立、組織結(jié)構(gòu)與股權(quán)結(jié)構(gòu))
二.網(wǎng)站開(kāi)發(fā)進(jìn)度設(shè)計(jì)與階段目標(biāo)
三.營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)度設(shè)計(jì)與階段目標(biāo)
四.行政管理部門(mén)的建立、職工的招募和培訓(xùn)安排
五.項(xiàng)目執(zhí)行的成本預(yù)估
第八章投資說(shuō)明
一.資金需求說(shuō)明(用量期限)
二.資金使用計(jì)劃(即用途)及分期
三.項(xiàng)目投資構(gòu)成和固定資產(chǎn)投資的分類(lèi)
四.主要流動(dòng)資金構(gòu)成
五.投資形式(貸款利率利率支付條件轉(zhuǎn)股—普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)對(duì)應(yīng)價(jià)格等)
六.資本結(jié)構(gòu)
七.股權(quán)結(jié)構(gòu)
八.股權(quán)成本
九.投資者介入公司管理之程度說(shuō)明
十.報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)
十一.雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))
第九章投資報(bào)酬與退出
一.股票上市
二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓
三.股權(quán)回購(gòu)
四.股利
第十章風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避
一.政策風(fēng)險(xiǎn)
二.資源風(fēng)險(xiǎn)
三.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
四.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
五.內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風(fēng)險(xiǎn)
六.成本控制風(fēng)險(xiǎn)
七.競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
八.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收帳款壞帳虧損)
九.管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事人員流動(dòng)關(guān)鍵雇員依賴(lài))
十.破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
第十一章管理
一.公司組織結(jié)構(gòu)
二.現(xiàn)有人力資源或經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
三.管理制度及協(xié)調(diào)機(jī)制
四.人事計(jì)劃(配備招聘培訓(xùn)考核)
五.薪資、福利方案
六.股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃
第十二章經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)
一、 網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)
1.訪(fǎng)問(wèn)人數(shù)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)
2.會(huì)員增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
3.行業(yè)聯(lián)盟預(yù)測(cè)
二、銷(xiāo)售數(shù)量、銷(xiāo)售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)
第十三章財(cái)務(wù)可行性分析
一.財(cái)務(wù)分析說(shuō)明
二.財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)
1、收入明細(xì)表
2、成本費(fèi)用明細(xì)表
3、薪金水平明細(xì)表
4、固定資產(chǎn)明細(xì)表
5、資產(chǎn)負(fù)債表
6、利潤(rùn)及利潤(rùn)分配明細(xì)表
7、現(xiàn)金流量表
三、財(cái)務(wù)分析指標(biāo)
反映財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)
a、投資回收期(pt)
b、投資利潤(rùn)率
c、投資利稅率
d、不確定性分析
一.附件
1、主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷
2、專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明
3、企業(yè)形象設(shè)計(jì)宣傳資料(標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等)[page]
二.附表
1、市場(chǎng)受眾分析(人群分布數(shù)量等)表
2、互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)狀況表
3、主要設(shè)備清單
4、互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)調(diào)查表
5、預(yù)估分析表
6、各種財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)估表
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇六
母嬰用品是指為孕產(chǎn)期女性與0—3歲嬰兒這兩類(lèi)特殊相關(guān)聯(lián)群體提供的專(zhuān)業(yè)健康產(chǎn)品。孕產(chǎn)期女性與0—3歲嬰兒這兩類(lèi)特殊相關(guān)聯(lián)群體提供的專(zhuān)業(yè)健康產(chǎn)品,特殊的體型特殊的生理心理需求,對(duì)母嬰用品都提出了極高的要求,因此對(duì)母嬰用品的選擇要求相當(dāng)?shù)膰?yán)格。
市場(chǎng)背景目前市場(chǎng)上還沒(méi)有幾家正規(guī)的,大型的母嬰用品、兒童服飾、兒童玩具等產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)代理商。僅在超市及小規(guī)模個(gè)體私營(yíng)中涉及母嬰產(chǎn)品及兒童用品。開(kāi)一家專(zhuān)門(mén)的大型的營(yíng)銷(xiāo)公司很有必要,一來(lái)可以占據(jù)大量市場(chǎng)空間,二來(lái)可以搶占市場(chǎng)份額。
嬰兒用品店的主要消費(fèi)群是年輕父母?jìng)?,他們舍得為孩子花錢(qián),因此市場(chǎng)潛力大。新生兒父母在年齡的下移和文化層次的提高,表現(xiàn)在了對(duì)孩子培養(yǎng)知識(shí)的渴求和健康意識(shí)的增強(qiáng),伴之而來(lái)的是對(duì)多功能,多樣化的產(chǎn)品,高質(zhì)量商品高品位服務(wù)的需求在國(guó)內(nèi)孕嬰市場(chǎng)尚未形成的過(guò)渡時(shí)期,除少數(shù)大型商場(chǎng),專(zhuān)賣(mài)店外幾乎沒(méi)有具有品牌效應(yīng)的專(zhuān)營(yíng)店面。
據(jù)國(guó)家權(quán)威結(jié)構(gòu)的調(diào)查顯示:我國(guó)每年將近3000萬(wàn)左右的新生兒出生,其中8—36個(gè)月的嬰幼兒約有4500萬(wàn)兒童約有億,加上三千萬(wàn)左右的孕媽媽?zhuān)磕阛消費(fèi)達(dá)800億人民幣。中國(guó)內(nèi)地0—3歲嬰幼兒共計(jì)7000萬(wàn),這個(gè)市場(chǎng)是絕對(duì)巨大的。所以發(fā)展母嬰、兒童產(chǎn)品市場(chǎng)前景非常廣闊。市場(chǎng)前景孕嬰兒起步前景廣闊。目前孕嬰市場(chǎng)仍屬啟蒙階段,市場(chǎng)切合仍在初見(jiàn)時(shí)期,雜貨鋪式的商店居多,而能夠提供規(guī)范化管理、統(tǒng)一形象、高品質(zhì)的特許經(jīng)營(yíng)店將來(lái)是未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。供不應(yīng)求,潛力巨大。如今市場(chǎng)整體處于一種供小于求的狀態(tài),市場(chǎng)能夠提供的產(chǎn)品遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足需求??尚行苑治鲑u(mài)出去都是零碎的東西,短時(shí)間內(nèi)時(shí)不會(huì)有明顯的收益,且總體聲譽(yù)不會(huì)輕易擴(kuò)大,因缺少像流行物品那樣的青年傳播人群,但利潤(rùn)可觀(guān)。雖然從事這個(gè)行業(yè)是需要經(jīng)驗(yàn),但其產(chǎn)出投入產(chǎn)出比卻高得驚人。行業(yè)入門(mén)檻并不高,目前開(kāi)嬰兒用品店有兩種方式:一是加盟知名品牌店,二是個(gè)人獨(dú)立開(kāi)店,其中可以銷(xiāo)售各種名牌的產(chǎn)品。
1、年輕父母?jìng)儯?/p>
2、對(duì)孩子很重視的爺爺奶奶們;
3、企業(yè)的員工(如送禮等);
4、出外旅行的家庭選購(gòu)5。幼兒園或胎教機(jī)構(gòu)的購(gòu)物。
以代售超市加連鎖專(zhuān)賣(mài)店的營(yíng)銷(xiāo)方式。(代售超市的銷(xiāo)售價(jià)格統(tǒng)一由銷(xiāo)售部經(jīng)理制訂。代售超市無(wú)權(quán)干涉,僅由銷(xiāo)售經(jīng)理定價(jià),超市利潤(rùn)由公司返回。)
1、大小超市
2、幼兒園
3、 kfc,麥當(dāng)勞等食品提供及食品公司
4、玩具生產(chǎn)廠(chǎng)家
5、奶制品生產(chǎn)廠(chǎng)家
6、文化品生產(chǎn)廠(chǎng)家
7、附加關(guān)于胎教方面)
8 、在各個(gè)階段加入新的合作伙伴
1、資金需求比較大,且短期內(nèi)很難收益;
3、開(kāi)業(yè)到停業(yè)只有幾個(gè)月,進(jìn)貨渠道控制不好,經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品比較復(fù)雜;
5、產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題影響顧客的心情及信譽(yù);
6、隨時(shí)應(yīng)對(duì)新的突變和挑戰(zhàn)收入來(lái)源:1、超市營(yíng)業(yè)額;2、專(zhuān)賣(mài)店?duì)I業(yè)額
1、超市提成及銷(xiāo)售經(jīng)理的工資;
2、專(zhuān)賣(mài)店的租金及員工的工資;
3、公司高層領(lǐng)導(dǎo)的工資;
4、股東分紅及投資者回報(bào);
5、專(zhuān)賣(mài)店發(fā)貨到超市的運(yùn)輸費(fèi)用;
6、公司成立的注冊(cè)資金;
7、定期交納國(guó)稅和地稅;
8、為公司擴(kuò)展聲譽(yù)做廣告和慈善事業(yè)而需資金;
50平方米左右的店面,年租金大概6萬(wàn)元左右;裝修及設(shè)備投入:裝修只需突出個(gè)性和整潔明亮。加上水電、空調(diào)等必須添置的設(shè)備,共需2萬(wàn)元左右進(jìn)貨資金:5萬(wàn)元左右,品種多些,量可以少,盡量擺滿(mǎn)柜臺(tái);初期營(yíng)業(yè)員1名,500—800元/月,為節(jié)省開(kāi)支,自己也需充當(dāng)全職營(yíng)業(yè)員5。稅費(fèi):每月1000元左右。折算后,每月的固定成本在7000元以?xún)?nèi)。
嬰孕用品的店址選擇非常重要。嬰孕用品的主導(dǎo)消費(fèi)者為懷孕6—10個(gè)月的“準(zhǔn)媽媽”和剛生寶寶的“新媽媽”,這兩類(lèi)消費(fèi)群體通常居住比較分散,行動(dòng)不便,所以周邊交通應(yīng)便利。嬰兒用品店的利潤(rùn)平均在25%左右,每月3—4萬(wàn)元的銷(xiāo)售額基本可保本。
成立連鎖專(zhuān)賣(mài)店,與各超市及廠(chǎng)家展開(kāi)合作,建立銷(xiāo)售公司。吸納網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)人才。每區(qū)配備2名高級(jí)營(yíng)銷(xiāo)人才,優(yōu)先選用有經(jīng)驗(yàn)者。嚴(yán)格把關(guān),強(qiáng)調(diào)質(zhì)量信譽(yù),隨時(shí)調(diào)換產(chǎn)品,售后服務(wù)周到服務(wù)態(tài)度好,衣物采用全棉等,各種產(chǎn)品采用無(wú)毒材料。一流的管理人才,一流的基礎(chǔ)設(shè)施,高級(jí)物流中心,高級(jí)的技術(shù)研發(fā)體系,連鎖超市滿(mǎn)足所有消費(fèi)層次,品種齊全。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇七
冰淇淋最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料,曾一度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰淇淋已在中國(guó),冰淇淋有著廣泛的消費(fèi)群,大眾無(wú)不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑娛樂(lè)的佳品之一。校內(nèi)商店出售的冰淇淋花式少,口感差,品種單一,無(wú)新意,毫無(wú)賣(mài)點(diǎn),無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,所以在校內(nèi)開(kāi)一家冰淇淋店是很有發(fā)展前途的,定會(huì)有很大的消費(fèi)群的。
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類(lèi)套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類(lèi)型的飲料用品,滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生,他們對(duì)冰淇淋有很大的需求,且有一定的購(gòu)買(mǎi)力,校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿(mǎn)足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費(fèi)者了,所以冰淇淋店開(kāi)在校內(nèi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構(gòu)成,其中兩名是店長(zhǎng),兩名成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,兩名自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,兩名商品制作員,這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿(mǎn)足對(duì)顧客服務(wù),而且可以便于管理。
炎熱的夏天是我們店主要的銷(xiāo)售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂(lè)、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時(shí)候,我們店會(huì)主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺(jué),不會(huì)因?yàn)槎斐员苛芏械胶?。總的?lái)說(shuō),我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備,我們店選用意大利冰淇淋機(jī),自動(dòng)溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn),在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因?yàn)榈却岊櫩捅г股踔亮魇АT谛@內(nèi)還沒(méi)有同類(lèi)型的店與我們店競(jìng)爭(zhēng),相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,我們店會(huì)越來(lái)越紅火,會(huì)走出校園。
(一)冰淇淋市場(chǎng)總體特征和現(xiàn)狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟蟆?/p>
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受,自十九世紀(jì)問(wèn)世以來(lái),越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài),但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是xkg,澳大利亞為xkg,瑞典為xkg,日本為xkg,荷蘭xkg,而中國(guó)人均消費(fèi)量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均xkg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從××年代以來(lái),每年以約x%的速度在遞增,中國(guó)冷飲產(chǎn)量增加了x倍,但市場(chǎng)潛力依然巨大。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢(shì)頭增加。
直到20世紀(jì)90年代中期之前,中國(guó)冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者,冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對(duì)于很多食品廠(chǎng)來(lái)說(shuō),生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排,對(duì)于諸多個(gè)體戶(hù)來(lái)說(shuō),則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國(guó)性的市場(chǎng)體系,質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠(chéng)如很多專(zhuān)家所言,在發(fā)展的初級(jí)階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國(guó)外品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng),一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開(kāi)始了。歷史上全國(guó)一度有x多個(gè)冷飲品牌(相信如果加上無(wú)品牌的小廠(chǎng)和個(gè)體作坊,生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無(wú)論是國(guó)產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升,漲幅高達(dá)20%,巧克力原料也是行情看漲,國(guó)產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān),進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)x%。
4、中國(guó)的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)
現(xiàn)今隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費(fèi)水平的日益提高,對(duì)于各類(lèi)食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費(fèi)者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢(shì)也開(kāi)始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀(guān)傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類(lèi)為主,含有較高熱量,而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢(shì)是要以適合人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。為此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢(shì)。
2、開(kāi)發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類(lèi)是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類(lèi)的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國(guó)已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國(guó),不少?gòu)S家為了降低成本,提高保健功能也用糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類(lèi):一類(lèi)是天然的,即取自于自然界中的動(dòng)植物,如乳類(lèi)、蛋類(lèi)、蔗糖,另一類(lèi)則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時(shí)常受到人們的非議,在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對(duì)人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時(shí)尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類(lèi)甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用。
4、消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場(chǎng)也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對(duì)冰淇淋的要求越來(lái)越高,而且對(duì)品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔,并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化。消費(fèi)隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,成年人也越來(lái)越喜歡各類(lèi)冰淇淋制品了。并且人們的消費(fèi)時(shí)間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了。隨著其固形物的不斷增加,消費(fèi)者時(shí)尚和愛(ài)好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)性和功能性。
5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類(lèi)水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營(yíng)養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來(lái)完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢(shì),比如保健型、運(yùn)動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天,人們對(duì)商品除了講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢(shì)當(dāng)今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類(lèi)型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費(fèi)者行為分析:
1、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征——大眾化、年輕化
對(duì)冰淇淋產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分,我們發(fā)現(xiàn):中國(guó)市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為x元,平均年齡在x歲,而且重度消費(fèi)者(即:每周消費(fèi)冰淇淋x次以上)主要集中在15—24歲。由此可見(jiàn),現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場(chǎng)總體特征——走勢(shì)平穩(wěn)
有研究表明,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非???,目前人均年消費(fèi)量是x升(相當(dāng)于x到x支的冰淇淋),未來(lái)20年期望上升到6升,中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)。
(四)冰激凌品牌競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策:
正是如此巨大的市場(chǎng)規(guī)模的存在,也使得中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)成為了國(guó)際以及國(guó)內(nèi)食品巨頭的必爭(zhēng)之地。然而,從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看,國(guó)產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要?dú)w因于國(guó)產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但與此同時(shí),國(guó)產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)中,中、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來(lái)越小。因而,未來(lái)冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應(yīng)該是:基于市場(chǎng)調(diào)查和消費(fèi)者研究,對(duì)冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,有針對(duì)性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。
以消費(fèi)者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi)。他們對(duì)時(shí)下流行的事物比較敏感,也樂(lè)于嘗試,在做出購(gòu)物決策時(shí),價(jià)格并不是唯一的決定因素。那么針對(duì)這一群體而言,冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化,包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個(gè)性化上。從渠道策略而言,以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠(chéng)度的建立,而以冰淇淋專(zhuān)賣(mài)為主要形式?!氨伞睉?yīng)該是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言,營(yíng)造品牌文化,引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)模式,開(kāi)發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來(lái)冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受,自19世紀(jì)問(wèn)世以來(lái),越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài)。近十多年,隨著有關(guān)機(jī)構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專(zhuān)家的建議,中國(guó)的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費(fèi)品了。目前,人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰激凌),未來(lái)20年有望上升到6升,中國(guó)也將成為世界上最大的冰激凌消費(fèi)國(guó)。而這個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多資本的追捧和關(guān)注,這一切也為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
總體而言,冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群還是時(shí)尚的、有購(gòu)買(mǎi)力、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)cmms的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:x%的15—19歲的消費(fèi)者,x%的20—24歲的消費(fèi)者以及x%的25—29歲的消費(fèi)者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi),他們對(duì)時(shí)下流行的事物比較敏感,也樂(lè)于嘗試。
顯然,針對(duì)這一群體,冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化,包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上。從營(yíng)銷(xiāo)渠道策略方面講,以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠(chéng)度的建立,而以冰激凌專(zhuān)賣(mài)為主要形式的是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場(chǎng),找到了最佳的市場(chǎng)切入點(diǎn),有效的避開(kāi)同質(zhì)性和主要競(jìng)品,并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點(diǎn):
1、產(chǎn)品決策
產(chǎn)品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開(kāi)發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品外形獨(dú)特有個(gè)性,并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱(chēng),以吸引不同口味、不同目的、不同級(jí)別的大學(xué)生消費(fèi)者。
2、定價(jià)決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產(chǎn)品在歐美國(guó)家是每日必食的餐后甜點(diǎn),講究濃膩,而中國(guó)人的口味偏淡,因此中國(guó)消費(fèi)者更喜愛(ài)低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費(fèi)群體是大學(xué)生,他們所能接受的價(jià)格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時(shí)將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,又使更多消費(fèi)者更易于接受,同時(shí)生產(chǎn)總成本也降低了5%,出售的價(jià)格也不會(huì)太高。這也是符合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的理性決策。
3、分銷(xiāo)渠道決策
對(duì)分銷(xiāo)渠道而言,控制專(zhuān)賣(mài)店的數(shù)量,提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開(kāi)在無(wú)錫商院的規(guī)模不是很大的專(zhuān)賣(mài)店。我們絕對(duì)做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流,配備了專(zhuān)門(mén)的制作車(chē)間,有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品,極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車(chē)間統(tǒng)一生產(chǎn),做到真正自產(chǎn)自銷(xiāo)。
4、促銷(xiāo)決策
冰淇淋店開(kāi)業(yè)前后我們都會(huì)進(jìn)行大力宣傳,不僅僅在無(wú)錫商院發(fā)傳單,也將在整個(gè)藕塘發(fā)傳單,以此來(lái)提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會(huì)定期的做多種促銷(xiāo)活動(dòng),以此來(lái)吸引顧客。
我們坐落在無(wú)錫商院的冰激凌店,我們主要服務(wù)于無(wú)錫商院內(nèi)的學(xué)生,他們都有著自己的個(gè)性和要求。因此我們的服務(wù)周全,可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個(gè)地方,同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來(lái)享受一下冰激凌。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營(yíng)這個(gè)商店必須注重環(huán)境的設(shè)計(jì)考慮到為什么他們會(huì)進(jìn)來(lái),他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購(gòu)買(mǎi)了一些自動(dòng)轉(zhuǎn)椅,吊燈。我們會(huì)跟著時(shí)的節(jié)的變更購(gòu)買(mǎi)墻紙,春天我們會(huì)都買(mǎi)一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺(jué)。夏天會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺(jué)是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵(lì)感覺(jué)很完美。
冬天是一個(gè)寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對(duì)店內(nèi)的設(shè)計(jì)做出調(diào)整,我們沿墻安放桌子并在每個(gè)桌上放置菜單,方便選購(gòu)。我們專(zhuān)門(mén)設(shè)有一欄是許愿墻,無(wú)論是疲憊或開(kāi)心的你,吃完冰激凌在音樂(lè)的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會(huì)感覺(jué)心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專(zhuān)門(mén)的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內(nèi)基本八個(gè)員工,有專(zhuān)門(mén)的收銀員,制作員,服務(wù)員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛(ài)冰激凌圖案。彩虹象征著希望機(jī)遇,雨過(guò)天晴。可愛(ài)的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內(nèi)的員工用基本的英語(yǔ)口語(yǔ),“hello” “bey” “my—gard”等最基本的用語(yǔ)。
我們店內(nèi)的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線(xiàn)似的服務(wù)?!办`”我們的服務(wù)很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿(mǎn)意心儀,我們開(kāi)心;“思”是代表顧客對(duì)我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù),想通過(guò)每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺(jué)到我們店的與眾不同。
(一)團(tuán)隊(duì)管理
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)總共有8名成員,分別擔(dān)任店長(zhǎng)和服務(wù)員,大家對(duì)待自己的工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),共同營(yíng)造了一個(gè)既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團(tuán)隊(duì)管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對(duì)不同員工的特點(diǎn)安排他們的工作內(nèi)容,經(jīng)他們的長(zhǎng)處做到最大的發(fā)揮。同時(shí)采用激勵(lì)機(jī)制,讓員工對(duì)工作充滿(mǎn)熱情,提高工作效率。由于我們的專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對(duì)冰激凌店的經(jīng)營(yíng)方面會(huì)有很大的幫助,能夠提高我們的運(yùn)營(yíng)效率和營(yíng)業(yè)能力。
(二)崗位設(shè)計(jì)與職責(zé):
店長(zhǎng)(x名):掌管財(cái)務(wù)、制定決策;進(jìn)購(gòu)貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(x名):成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員x名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員x名、制作員x名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作
(一)資金需求
1、辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用約x元;業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)用約x元;資料費(fèi)及銷(xiāo)售費(fèi)用x元;人員工資x元,其他開(kāi)支x元。
2、原材料、餐具、x個(gè)甜筒機(jī)、x個(gè)榨汁機(jī)、x個(gè)冰柜、x張桌椅、杯子等費(fèi)用大約x元,室內(nèi)裝修x元,租金每年x元。
主要項(xiàng)目如下:(單位:元)
項(xiàng)目第一年費(fèi)用金額
辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用
店鋪裝修費(fèi)
租金
設(shè)備等投入
宣傳廣告及市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)用
資料費(fèi)及銷(xiāo)售費(fèi)用
其他開(kāi)支
人員工資
總計(jì)
(二)資金來(lái)源
合伙人自籌資金,ybc創(chuàng)業(yè)貸款,向銀行申請(qǐng)小額創(chuàng)業(yè)貸款
(三)資金運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)
第一年主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)預(yù)測(cè)表(單位:元)
項(xiàng)目:冰淇淋金額
主營(yíng)業(yè)務(wù)收入
主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加
主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)
2、管理費(fèi)用
第一年起步階段管理費(fèi)用從緊使用。第二年起根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展,考慮收入增加,并逐步考慮勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)(服裝費(fèi)、防暑降溫費(fèi))、交通費(fèi)補(bǔ)貼。在拓寬發(fā)展的同時(shí),適當(dāng)改善店鋪外觀(guān)裝修條件。
宏觀(guān)方面:各種制作材料的價(jià)格的變動(dòng),其中主要有奶油、各種水果等,以及商院市場(chǎng)的不確定性、國(guó)家政策對(duì)原材料的影響。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇八
企業(yè)概述一. 項(xiàng)目企業(yè)摘要投資安排資金需求數(shù) 50 萬(wàn)元 相應(yīng)權(quán)益 由十大股東聯(lián)合斥資組成股份額 有限制責(zé)任公司,相應(yīng)分?jǐn)偹?得權(quán)益企業(yè)基本情況公司名稱(chēng) 鄉(xiāng)錦舍土特產(chǎn)聯(lián)系人電話(huà)傳真e-mail地址項(xiàng)目名稱(chēng) 土特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)連鎖店您在尋找第幾輪資金 第一輪企業(yè)的主管產(chǎn)業(yè) 特色土特產(chǎn)二. 業(yè)務(wù)描述 本公司的企業(yè)核心宗旨是品 質(zhì) 多 一 點(diǎn) 、服 務(wù) 好 一 點(diǎn) 、生 活 美 一 點(diǎn) 。 公司堅(jiān)定不移地樹(shù)立為人民服務(wù)的崇高品質(zhì)、塑造向來(lái)卓越的品格,不斷提升企業(yè)品味。力求開(kāi)源節(jié)流,控制價(jià)格,為更多的人提供消費(fèi)服務(wù)。對(duì)員工而言,是使員工得到鍛煉、成長(zhǎng),并實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值;對(duì)客戶(hù)而言,就是保護(hù)客戶(hù)的利益,讓客戶(hù)享受公司給他們帶來(lái)美好的生活感受;對(duì)社會(huì)而言,就是盡自己的一份力,呼吁更多的企業(yè)和個(gè)人來(lái)幫助那些需要幫助的人,為社會(huì)分擔(dān)責(zé)任,為政府排憂(yōu)。
第二章 產(chǎn)品與服務(wù)
一、產(chǎn)品的背景 現(xiàn)在人們的生活越來(lái)越趨向于城市化,很多農(nóng)村的特色產(chǎn)品正在逐漸被人們遺忘,但于此同時(shí),有一些在城市住久的居民也開(kāi)始懷念農(nóng)村的淳樸,農(nóng)村的生活、農(nóng)村的特色菜?,F(xiàn)在城市的很多產(chǎn)品都含有較多的化學(xué)物質(zhì),人們也開(kāi)始擔(dān)心自己的飲食是否健康,而農(nóng)村的天然產(chǎn)品是純綠色產(chǎn)品,將越來(lái)越受歡迎。森林食品是其重要的一部分,森林食品是指生長(zhǎng)在森林中,可供人類(lèi)直接或間接食用的動(dòng)物、植物及它們的制成品。其中主要包括有森林糧油、森林果蔬、森林飲料、森林肉食等。它同森林環(huán)境密相關(guān),符合人類(lèi)自然、環(huán)保、清潔生產(chǎn)技術(shù)要求,生態(tài)優(yōu)質(zhì)的安全高效食品。
二、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景及競(jìng)爭(zhēng)力 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,污染越來(lái)越嚴(yán)重,食品的化學(xué)物質(zhì)含量越來(lái)越多,純天然的綠色食品是人們現(xiàn)在所追求的環(huán)保食品。如今,環(huán)保是當(dāng)今時(shí)代的主題,而農(nóng)產(chǎn)品則就順應(yīng)這個(gè)主題。再者中國(guó)是一個(gè)傳統(tǒng)的禮儀之邦,人們都相對(duì)的比較懷舊,這些農(nóng)產(chǎn)品可以勾起他們對(duì)兒時(shí)的回憶。所以農(nóng)場(chǎng)品的市場(chǎng)前景良好。我們鄉(xiāng)錦舍的農(nóng)產(chǎn)品是絕對(duì)正宗的農(nóng)產(chǎn)品,在市場(chǎng)上這類(lèi)的產(chǎn)品較少,所以我們的產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力相對(duì)的較強(qiáng)。森林食品作為一種全新的概念,土特產(chǎn)也將形成一種新的潮流。
三、政策支持 國(guó)家已經(jīng)對(duì)這類(lèi)的產(chǎn)品制定出專(zhuān)門(mén)的認(rèn)證機(jī)構(gòu),將這類(lèi)產(chǎn)品稱(chēng)為森林食品。要使森林食品走向國(guó)際市場(chǎng),與國(guó)際接軌,就要先認(rèn)證經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品來(lái)自相應(yīng)經(jīng)營(yíng)管 理 良 好 的 經(jīng) 濟(jì) 林 林 分 , 使 這 種 人 工 林 通 過(guò) 森 林 經(jīng) 營(yíng) 管 理 forestmanagementfm認(rèn)證。另一方面,森林食品上市時(shí)或是新鮮產(chǎn)品或是經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn) 品 包 括 經(jīng) 過(guò) 保 鮮 處 理 的 食 品 如 香 榧 torreya grandis , 山 核 桃 caryacathayensis,筍干等。對(duì)那些經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品,在通過(guò)fm認(rèn)證的基礎(chǔ)上,可進(jìn)行coc認(rèn)證而進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。目前,國(guó)家林業(yè)局正式批復(fù)同意,浙江省林業(yè)局在全國(guó)率先開(kāi)展森林食品認(rèn)證試點(diǎn)。森林食品概念的出現(xiàn)是林業(yè)發(fā)展的一大進(jìn)步。特別是將森林食品從綠色食品中獨(dú)立出來(lái),對(duì)于提升林特產(chǎn)品的地位將起到不可估量的作用。將為我國(guó)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入強(qiáng)大的動(dòng)力,并成為我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新 -5- -5-的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
四、產(chǎn)品的概況 產(chǎn)品的分類(lèi):農(nóng)產(chǎn)品的種類(lèi)有很多,我們經(jīng)營(yíng)的主要有這么幾類(lèi):菜干、野 菜、佐料、家畜、腌菜。以下是我們非常小的一部分商品。
1、b
2、c等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳的功效,對(duì)病后虛弱的人非常有益。(3)苦菜:又名苦苣菜,含有蛋白質(zhì)和多種維生素,其嫩味可采食。生吃略帶苦味,用開(kāi)水燙一下加熱制熟,苦味可除??嗖丝沙慈?、炒蛋、做湯,或加些大豆粉做成 小豆腐吃,亦可沸水燙后蘸面醬食用??嗖诵钥嗪嗅t(yī)認(rèn)為可以清熱解 -8- -8-毒、涼血,可以治療乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窩組織炎。脾胃虛寒者少食。
(四)家畜有土雞、土鴨、土豬、土雞蛋等。它們?nèi)窃鷳B(tài)生物,因此不會(huì)有什么副作用。除了那些住在很山村的那些農(nóng)民,已經(jīng)很少人可以吃到那么純凈的雞鴨魚(yú)肉了。這些家畜比飼料養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,味道更鮮美,而且是可以作為補(bǔ)品。 土雞用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。其肉味更鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
五、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā) 以上的產(chǎn)品只是我們產(chǎn)品總量的一小部分。由于我們要賣(mài)的都是些農(nóng)村才有的正宗土特產(chǎn),有很多產(chǎn)品還沒(méi)有作為商品在市場(chǎng)上進(jìn)行流通,大多數(shù)都是老一輩人自制的一些產(chǎn)品自己吃用的。所以如果我們要賣(mài)正宗的農(nóng)產(chǎn)品,就要和農(nóng)村那些農(nóng)民形成聯(lián)盟,直接從由農(nóng)民手里供貨。但是要提供統(tǒng)一的包裝。
六、產(chǎn)品的生命周期 此類(lèi)產(chǎn)品還處于導(dǎo)入期,因?yàn)槟壳?,顧客?duì)產(chǎn)品的了解還不多,只有少數(shù)追求新奇的顧客可能購(gòu)買(mǎi),銷(xiāo)售量很小。在這一階段,由于市場(chǎng)及技術(shù)方面的原因,此產(chǎn)品還不能大批量的生產(chǎn),因而成本高,銷(xiāo)售額增長(zhǎng)緩慢。根據(jù)對(duì)產(chǎn)品的分析,即人們對(duì)此產(chǎn)品還不太了解,已經(jīng)了解這種產(chǎn)品的人急于求購(gòu),因?yàn)橥廉a(chǎn)品現(xiàn)在還是屬于稀缺產(chǎn)品,所以消費(fèi)者也愿意按價(jià)購(gòu)買(mǎi)。我們可以對(duì)我們的產(chǎn)品采取“快速撇脂策略”,即采用高價(jià)格、高促銷(xiāo)費(fèi)用,以迅速夸大銷(xiāo)售量,取得較高的市場(chǎng)占有率,使得消費(fèi)者建立對(duì)自己產(chǎn)品的偏好。
七、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
(一)原料的采購(gòu):我們主要是和農(nóng)村的家庭用戶(hù)形成聯(lián)盟,在每個(gè)村設(shè)置一個(gè)代理機(jī)構(gòu),當(dāng)我們需要貨源時(shí)提示前通知他們,以便我們有充足的貨源。所以我們的供應(yīng)商主要一些農(nóng)村居民,為了確保我們有足夠的貨源和產(chǎn)品質(zhì)量,我們必- 11 -須與這些農(nóng)民簽訂相關(guān)的合同。菜干、佐料和腌菜的采集比較簡(jiǎn)單我們可以一年四季都可以收購(gòu)。新鮮的野菜和家畜,我們主要采取預(yù)定的形式,一旦有需要就立即前往農(nóng)村去購(gòu)買(mǎi),我們就必須當(dāng)天采集的當(dāng)天運(yùn)送,以保持野菜和家畜的新鮮度。
(二)產(chǎn)品質(zhì)量的保證:在許多城市居民的觀(guān)念中可能會(huì)認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),存在衛(wèi)生問(wèn)題。為了解決這個(gè)問(wèn)題,我們會(huì)給當(dāng)?shù)氐墓?yīng)商提供科學(xué)的衛(wèi)生知識(shí),提供統(tǒng)一的包裝。實(shí)行統(tǒng)一制度,產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選和審批能夠到達(dá)消費(fèi)者的手中。申請(qǐng)iso9001產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,確保消費(fèi)者吃的放心、吃的健康。
的賣(mài)點(diǎn)不僅僅就一個(gè)“土”字。 與此形成對(duì)比的是前兩年火暴異常的“土掉渣”燒餅,核心賣(mài)點(diǎn)就是土,因此在市場(chǎng)上出現(xiàn)了井噴現(xiàn)象,這就是一種新的以土為核心的創(chuàng)意,恰恰相反它不是把燒餅做的更土,消費(fèi)者吃燒餅時(shí),并沒(méi)有感覺(jué)到有多土,相反造成了一種時(shí)尚。
2家鄉(xiāng)的感覺(jué)真好 實(shí)際土特產(chǎn)更能讓很多人產(chǎn)生對(duì)家鄉(xiāng)的感覺(jué)和回味,如今在城市里的“農(nóng)村人”很多,或者和農(nóng)村有些關(guān)聯(lián)的人很多,所以土特產(chǎn)更能讓人產(chǎn)生對(duì)家鄉(xiāng)的記憶,對(duì)家鄉(xiāng)親人的思念,對(duì)家鄉(xiāng)風(fēng)光和風(fēng)味的回味…… 你可能去過(guò)很多地方,吃過(guò)許多地方的土特產(chǎn)品,但很難,或者說(shuō)基本吃不到地道的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)品,其中去除一些深加工特產(chǎn),去除一些假冒原產(chǎn)地的土特產(chǎn),更沒(méi)有機(jī)會(huì)品嘗到真正地道的鄉(xiāng)土產(chǎn)品。 所以,真正的土特產(chǎn)品宣揚(yáng)對(duì)家鄉(xiāng)的情結(jié)也是土特產(chǎn)的一項(xiàng)明確的具體的打動(dòng)消費(fèi)者的利益,也是一張最佳的感情牌。在本企業(yè)銷(xiāo)售的土特產(chǎn),要- -著重打造“閩產(chǎn)”的產(chǎn)地,讓消費(fèi)者真切地感受到產(chǎn)品產(chǎn)地的濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
3土特產(chǎn)區(qū)域牌 十大名茶之首的龍井茶,黃土高原的紅蘋(píng)果,國(guó)酒之稱(chēng)的貴州茅臺(tái),景德鎮(zhèn)的瓷器……正是獨(dú)特的地理來(lái)源賦予了它們獨(dú)一無(wú)二的特殊品質(zhì),土特產(chǎn)的地理標(biāo)志很大程度上就是土特產(chǎn)的“保護(hù)傘”。 地理標(biāo)志既是產(chǎn)地標(biāo)志,也是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),是推動(dòng)土特產(chǎn)走向市場(chǎng)的重要工具。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),可以讓原本名不見(jiàn)經(jīng)傳的茶葉、花生、調(diào)味品、蘋(píng)果、茶葉、榨菜等土特產(chǎn)聲名遠(yuǎn)播,身價(jià)倍增,成為創(chuàng)收的“金字招牌”。比如陜西的蘋(píng)果、河南信陽(yáng)的毛尖茶葉、重慶的涪陵榨菜等等。 我國(guó)歷史悠久的土特產(chǎn)品很多很多,這些土特產(chǎn)品應(yīng)該抓住這個(gè)地理標(biāo)簽,讓更多的名優(yōu)特產(chǎn)走出地方,走向全國(guó)乃至全世界。但同時(shí)要謹(jǐn)記不能因?yàn)閿?shù)量而犧牲質(zhì)量,不能因?yàn)槎唐诶娑鵂奚L(zhǎng)期利益,龍口粉絲、金華火腿因部分企業(yè)粗制濫造、以次充好導(dǎo)致自毀信譽(yù)的典型案例就是前車(chē)之鑒。
4產(chǎn)品創(chuàng)新 兵馬俑穿著花襯衫,一聽(tīng)你就會(huì)在心里產(chǎn)生一種好奇。在西安,出現(xiàn)彩繪兵馬俑,分別繪有民間剪紙、安塞腰鼓、皮影等圖案,融傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明于一體,生動(dòng)展現(xiàn)了陜西的文化元素,也再現(xiàn)了兵馬俑的時(shí)尚價(jià)值,引起很多人的關(guān)注和稱(chēng)贊。 對(duì)于土特產(chǎn)來(lái)說(shuō),也可以打破固有的單一的概念,實(shí)行新的的嘗試和改進(jìn),像這樣進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多,不能說(shuō)土特產(chǎn)就不能創(chuàng)新,只要你是商品,就得先具備商品的屬性,土特產(chǎn)也不例外。如果有好的載體,獨(dú)特的思路,土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來(lái),增強(qiáng)土特產(chǎn)的核心價(jià)值。
同時(shí)要盡量避免雷同,比如要表達(dá)綠色,就簡(jiǎn)單的搞一片綠色,看現(xiàn)在超市里的土特產(chǎn)品就能看出來(lái),紅棗的包裝就是一片紅,獼猴桃干的包裝就是一片綠,如此大的雷同跟沒(méi)有特色的包裝是一樣的效果,而現(xiàn)有的土特產(chǎn)品,普遍對(duì)形象力的研究不透徹,達(dá)不到讓消費(fèi)者一看就覺(jué)得是最好的土特產(chǎn)品的感覺(jué),不能用視覺(jué)很清晰的表達(dá)產(chǎn)品的風(fēng)格,達(dá)到了讓人一看眼前一亮,仿佛回到鄉(xiāng)間田園的感覺(jué)。
6品牌建設(shè)是土特產(chǎn)發(fā)展的一項(xiàng)任務(wù) 國(guó)內(nèi)的土特產(chǎn)基本具備濃郁的地方特色,有些特產(chǎn)已經(jīng)婦孺皆知,被全國(guó)人民所接受,有些則困于一隅,瀕臨滅絕,被人遺忘。 區(qū)域特產(chǎn)目前大多是中小企業(yè)和手工作坊,有幾家甚至有數(shù)十家同樣的企業(yè)提供同樣的產(chǎn)品,造成行業(yè)混亂、市場(chǎng)分散。大多企業(yè)在一個(gè)地區(qū),使用統(tǒng)一地域名稱(chēng),銷(xiāo)售著相同的產(chǎn)品,普通消費(fèi)者根本無(wú)法區(qū)分。同質(zhì)化是這幾年來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提及率最高的一個(gè)詞語(yǔ)之一,在特產(chǎn)領(lǐng)域,只有樹(shù)立品牌才能讓消費(fèi)者辨別清楚,產(chǎn)生信任和忠誠(chéng)。而不能和其他魚(yú)目混雜的小作坊共享品牌,低劣競(jìng)爭(zhēng)。山東的龍大粉絲就做的相當(dāng)好,占盡地理優(yōu)勢(shì),“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。
八、產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì):絕對(duì)的純天然綠色食品,健康營(yíng)養(yǎng)。享受消費(fèi)的過(guò)程,吃的放心。
銷(xiāo) 對(duì)于這一部分我們借用麥肯錫的七步分析法,我們主要將其分為三部分,先對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行定位,然后根據(jù)我們的的目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行分析,根據(jù)相應(yīng)的分析,我們得出于此相對(duì)應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。這一部分是整個(gè)策劃的核心部分。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇九
項(xiàng)目基本情況(項(xiàng)目名稱(chēng)、主要產(chǎn)品/服務(wù))
2. 項(xiàng)目現(xiàn)狀
3. 預(yù)期效果
4.實(shí)施過(guò)程中可能遇到的困難
1、項(xiàng)目由來(lái)
近年來(lái),隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的城市居民在緊張的工作之余,開(kāi)始將目光投向農(nóng)村,尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式,以達(dá)到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時(shí),廣大農(nóng)民為應(yīng)對(duì)日益加劇的人多地少矛盾和剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移困難等方面的挑戰(zhàn),開(kāi)始嘗試依托農(nóng)業(yè)田園景觀(guān)和自然生態(tài)環(huán)境,開(kāi)拓新的增收致富渠道。正是在這樣的宏觀(guān)背景下, “農(nóng)家樂(lè)”從無(wú)到有逐漸發(fā)展起來(lái),成為現(xiàn)代都市人陶冶心靈的天然牧場(chǎng)。
專(zhuān)家表示,鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)家樂(lè),讓農(nóng)民賺城里人的錢(qián),有利于促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富,也有利于加速高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層次。同時(shí),農(nóng)家樂(lè)的出現(xiàn),還為旅游業(yè)增添了新的內(nèi)容。農(nóng)家樂(lè)增強(qiáng)了城鄉(xiāng)之間經(jīng)濟(jì)與文化的交流,是一條實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的有效途徑。
不僅是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境,就連孩子們也仿佛投入到了一個(gè)廣闊自由的天地中,身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人,遠(yuǎn)離城市森林的壓抑憋悶,取而代之的是徜徉在藍(lán)天白云之下,呼吸著鄉(xiāng)野的泥土清香,踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農(nóng)家樂(lè)”,已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。 親近自然,換換腦筋,不僅是成年人的需要,課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農(nóng)家樂(lè)”。
“農(nóng)家樂(lè)”這樣的旅游項(xiàng)目為人們提供了一種全新的度假方式:消費(fèi)者不必收拾厚重的行囊,不必為買(mǎi)不到車(chē)票而煩惱,享受原汁原味的農(nóng)家菜,感覺(jué)簡(jiǎn)潔樸素的鄉(xiāng)村生活,在參與中享受樂(lè)趣。 我們村匯南村是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的村子,村子自然環(huán)境優(yōu)美,水域面積廣,水質(zhì)清洌,適合種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。是我鎮(zhèn)葡萄種植第二大點(diǎn),種植面積達(dá)1500畝。省級(jí)公路芙蓉大道通過(guò)我村,建成后將大大加強(qiáng)我村與外界的聯(lián)系,交通便利。綜上,我村完全有條件發(fā)展農(nóng)家樂(lè)。
2、項(xiàng)目具體方案
(1)活動(dòng)策劃
作為新興的旅游項(xiàng)目,農(nóng)家樂(lè)得發(fā)展很是迅猛,但存在的問(wèn)題是娛樂(lè)活動(dòng)內(nèi)容大多雷同, 而且更多的是關(guān)注大人而忽視孩子。我村農(nóng)家樂(lè)得定位是親子活動(dòng),在設(shè)計(jì)上要更多地關(guān)注孩子的需求,加入更多的帶有參與性質(zhì)的活動(dòng)內(nèi)容和文化元素,適合全家總動(dòng)員,在玩樂(lè)中增進(jìn)父母與孩子的感情。
我村是個(gè)葡萄大村,可以以葡萄為契機(jī),開(kāi)展葡萄節(jié)活動(dòng),全家一起采摘葡萄,以家庭為單位進(jìn)行比賽,在比賽中增進(jìn)全家的凝聚力。
舉辦“愿望樹(shù)”活動(dòng)??梢宰屝】腿朔N植一棵樹(shù),許下愿望,讓“他的樹(shù)” 伴隨孩子成長(zhǎng)。愿望樹(shù)會(huì)給孩子一個(gè)動(dòng)力,從商業(yè)角度也是在培養(yǎng)潛在的回頭客。
我村水域面積較多,可以以此為依托,建立水上樂(lè)園,大人們可以垂釣,孩子玩兒,兩不耽誤,避免孩子被忽略情況的發(fā)生。 我村以前有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng),村里好多老人有豐富的種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn),可以適當(dāng)開(kāi)發(fā),形成展覽室,讓客人參與抽絲紡織過(guò)程,也不是為一項(xiàng)文化傳統(tǒng)的恢復(fù),同時(shí)讓孩子們對(duì)養(yǎng)蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。
葡萄園里放養(yǎng)雞鴨鵝,讓客人們?cè)谄穱L新鮮果蔬的同時(shí)也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理,堅(jiān)持野生放養(yǎng),限量供應(yīng),寧缺勿濫。 將葡萄進(jìn)行適當(dāng)?shù)摹鞍b”,制作成糕點(diǎn)或者糖果,進(jìn)一步創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。
(2)基礎(chǔ)設(shè)施
農(nóng)家樂(lè)普遍存在設(shè)施簡(jiǎn)陋,餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農(nóng)屋
風(fēng)格的基礎(chǔ)上加強(qiáng)設(shè)施建設(shè),保證餐飲、住宿的衛(wèi)生安全。 農(nóng)家樂(lè)餐飲既要純香,又要干凈。在餐館建設(shè)方面,要走市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)道路,通過(guò)招商引資辦法,讓懂經(jīng)營(yíng)想經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶(hù)帶頭建設(shè)幾家示范性餐館。
(3)宣傳
我村離常州比較近,可以常州的景點(diǎn)如恐龍園聯(lián)系,形成旅游專(zhuān)線(xiàn),互惠互利。 建立村級(jí)網(wǎng)站,以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái),推介農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)和農(nóng)家樂(lè)旅游活動(dòng),讓更多的人認(rèn)識(shí)我們村。
(4)管理
避免“村村點(diǎn)火,戶(hù)戶(hù)冒煙”情況的出現(xiàn),影響了農(nóng)家樂(lè)旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現(xiàn)出接待能力不強(qiáng),特別是接待一些旅游團(tuán)隊(duì)顯得力不從心,活動(dòng)內(nèi)容少而單調(diào),對(duì)游客吸引力不強(qiáng),由此可能制約農(nóng)家樂(lè)發(fā)展。為了順應(yīng)發(fā)展的需要,應(yīng)在政府的幫助指導(dǎo)下,建立起農(nóng)家樂(lè)服務(wù)中心站,實(shí)施了統(tǒng)一包裝對(duì)外促銷(xiāo),形成了一定的規(guī)模和品牌。實(shí)行自我管理、自我服務(wù),在經(jīng)營(yíng)中互相協(xié)作、互相補(bǔ)充、互相協(xié)調(diào),解決了一家一戶(hù)難以解決的問(wèn)題,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)能力。
我村是葡萄種植大村,種植面積達(dá)1500畝,生態(tài)環(huán)境良好,沒(méi)有污染??梢砸云咸褳槠鯔C(jī),舉辦各項(xiàng)活動(dòng)。 我村已建成垂釣中心,面積達(dá)350平米,水質(zhì)良好,養(yǎng)殖的魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,適合休閑垂釣。同時(shí)已建成幾座別墅式村屋,配備基本設(shè)施供客人休息。
具備發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的基本條件
現(xiàn)階段城鎮(zhèn)居民的鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)都是沖著“農(nóng)”字而來(lái)的,農(nóng)家樂(lè)旅游由于適應(yīng)市場(chǎng)需求,利用自身現(xiàn)有土地、房屋等固定資產(chǎn),投資小、回收快。景點(diǎn)資源幾乎是就地取材,稍加建設(shè)就能投入使用,餐飲資源自產(chǎn)自銷(xiāo),游客參與農(nóng)事活動(dòng)把農(nóng)活的勞作又轉(zhuǎn)化為娛樂(lè)而創(chuàng)收,成本低而資源利用率高,邊際效應(yīng)大,由此總體的收費(fèi)收費(fèi)相對(duì)較為低廉,對(duì)較大范圍的游客的吸引力大。 以農(nóng)家樂(lè)為起點(diǎn),以點(diǎn)帶面,帶動(dòng)我村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為村民提供工作機(jī)會(huì),增加村民收入,提高村民生活水平,讓村級(jí)環(huán)境向更好的方向發(fā)展。
在該項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中,我們可能會(huì)遇到的困難有:
1.我鎮(zhèn)尚沒(méi)有規(guī)模農(nóng)家樂(lè),沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),需在探索中發(fā)展。市場(chǎng)需求不明,需做進(jìn)一步調(diào)查。
2. 資金來(lái)源,需要招商引資。
3. 經(jīng)營(yíng)許可證的問(wèn)題
4. 建成以后的推廣、宣傳工作
5. 金融危機(jī)負(fù)面影響,此時(shí)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)前景不明
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相干的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。
寫(xiě)好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)要思考的問(wèn)題:
(一)關(guān)注產(chǎn)品
(二)敢于競(jìng)爭(zhēng)
(三)了解市場(chǎng)
(四)表明行動(dòng)的方針
(五)展示你的管理隊(duì)伍
(六)出色的計(jì)劃摘要
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容
(一)封面
封面的設(shè)想要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成優(yōu)良的第一印象。
(二)計(jì)劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的。時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
說(shuō)明:在兩頁(yè)紙內(nèi)完成本摘要
1、公司基本情況(公司名稱(chēng)、成立時(shí)間、注冊(cè)地區(qū)、注冊(cè)資本,主要股東、股份比例,主營(yíng)業(yè)務(wù),過(guò)去三年的銷(xiāo)售收入、毛利潤(rùn)、純利潤(rùn),公司地點(diǎn)、電話(huà)、傳真、聯(lián)系人。)
2、主要管理者情況(姓名、性別、年齡、籍貫、學(xué)歷/學(xué)位,畢業(yè)院校、政治面貌、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。)
3、產(chǎn)品/服務(wù)描述(產(chǎn)品/服務(wù)介紹、產(chǎn)品技術(shù)水平,產(chǎn)品的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性,產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。)
4、研究與開(kāi)發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平,競(jìng)爭(zhēng)力及對(duì)外合作情況,已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃,對(duì)研發(fā)人員的激勵(lì)機(jī)制。)
5、行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景,市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)趨勢(shì),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),未來(lái)3年市場(chǎng)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)。)
6、營(yíng)銷(xiāo)策略(在價(jià)格、促銷(xiāo)、建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性,對(duì)銷(xiāo)售人員的激勵(lì)機(jī)制。)
7、產(chǎn)品制造(生產(chǎn)方式、生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量保證、成本控制。)
8、管理(機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工持股、勞動(dòng)合同、知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理、人事計(jì)劃。)
9、融資說(shuō)明(資金需求量、用途、使用計(jì)劃,擬出讓股份,投資者權(quán)利,退出方式。)
10、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)(未來(lái)3年或5年的銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)、資產(chǎn)回報(bào)率等。)
11、風(fēng)險(xiǎn)控制(項(xiàng)目實(shí)施可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)及擬采取的控制措施。)摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
12、企業(yè)介紹。這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對(duì)你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
13、行業(yè)分析。在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容。
三、關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢(shì)怎樣?
(4)價(jià)格趨向如何?
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
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產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十一
(一)公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成
1.主要股東
股東名稱(chēng)出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話(huà)
2.團(tuán)隊(duì)介紹
對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3.組織結(jié)構(gòu)
4.員工情況
(二)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史
(三)外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四)公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)
(一)農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二)農(nóng)業(yè)種植核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)
(三)農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊(cè)商標(biāo)
(一)行業(yè)情況
農(nóng)業(yè)種植行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二)市場(chǎng)潛力
對(duì)農(nóng)業(yè)種植市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四)收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤(rùn)
(五)市場(chǎng)規(guī)劃
公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)
(一)農(nóng)業(yè)種植目標(biāo)市場(chǎng)分析
(二)農(nóng)業(yè)種植客戶(hù)行為分析
(三)農(nóng)業(yè)種植營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計(jì)劃
(1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道、設(shè)立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略
(2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
(4)對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制
(四)農(nóng)業(yè)種植服務(wù)質(zhì)量控制
請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè),并說(shuō)明預(yù)測(cè)依據(jù):
未來(lái)3-5年農(nóng)業(yè)種植項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表
未來(lái)3-5年農(nóng)業(yè)種植項(xiàng)目現(xiàn)金流量表
未來(lái)3-5年損益表
(一)融資方式
(二)資金用途
(三)退出方式
說(shuō)明該農(nóng)業(yè)種植項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),及其應(yīng)對(duì)措施。包括:技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十二
1.1 創(chuàng)意背景 宏觀(guān)背景:
(1) 中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的外貿(mào)出口經(jīng)常受阻,雖然部分原因是進(jìn)口國(guó)家的貿(mào)易壁壘,但我們自身的問(wèn)題也不可忽視,所以,提高農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量,會(huì)對(duì)外貿(mào)交易產(chǎn)生積極影響。
(2) 其他國(guó)家的綠色有機(jī)食品所占其國(guó)家食品市場(chǎng)比重比較大,如德國(guó)在99年便已達(dá)到40%,美國(guó)24%,日本30%,而中國(guó)當(dāng)時(shí)還不足1%,顯然差距很大。中國(guó)人民所消費(fèi)的綠色有機(jī)食品量無(wú)論是絕對(duì)量上還是比例上,都稍有差距,而且主要原因是市場(chǎng)供給有限,有求無(wú)供。為了滿(mǎn)足人們的消費(fèi)需求,提高人們健康水平,改善生活質(zhì)量,提高全民身體素質(zhì)(詳細(xì)情況見(jiàn)附錄8)。
借口。雖然其居心不軌,但也提醒了我們食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要性。提高食品質(zhì)量衛(wèi)生,增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)意識(shí),不是為了迎合某些國(guó)家、某些人的要求,而是為了中國(guó)人民的健康。 微觀(guān)背景:
隨著人們收入的不斷增加、生活水平的普遍提高,對(duì)生活質(zhì)量的要求也日益凸顯。而作為關(guān)乎每個(gè)人的生命、健康安全的食品衛(wèi)生、質(zhì)量無(wú)疑更被人們所重視。眾所周知,因食品中農(nóng)藥殘留所導(dǎo)致的疾病不斷增加,有越來(lái)越多的病人是因食品質(zhì)量問(wèn)題而備受痛苦,因此,各種農(nóng)副產(chǎn)品作為我們每個(gè)人日常生活都離不開(kāi)的必需品,在衛(wèi)生質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配方面的要求必然越來(lái)越高,問(wèn)卷調(diào)查第8題統(tǒng)計(jì)結(jié)果中,有97.5%的人們注重食品的營(yíng)養(yǎng)即說(shuō)明這種趨勢(shì)。(見(jiàn)附錄3)然而,就目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的各種農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)情況來(lái)看,為廣大消費(fèi)者提供服務(wù)的,大部分是農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)(問(wèn)卷調(diào)查第4題結(jié)果顯示69.3%的被調(diào)者在傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)日常食品),而其中都是多個(gè)商販分散經(jīng)營(yíng),但問(wèn)卷結(jié)果卻反應(yīng)出共計(jì)89.2%的人們不信任或不確定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量(第6題),這說(shuō)明了產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量不能滿(mǎn)足人們的更高需求。這樣一來(lái),很多對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量有較高要求的消費(fèi)者就很難得到滿(mǎn)足。雖然有些超市也提供一些種類(lèi)的農(nóng)副產(chǎn)品,但調(diào)查顯示70.4%的人們對(duì)這類(lèi)超市質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)等不滿(mǎn)意(問(wèn)卷問(wèn)題9),而且它們沒(méi)有產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)方面的配套服務(wù)。然而,問(wèn)卷問(wèn)題12顯示87.4%的人們歡迎營(yíng)養(yǎng)搭配咨詢(xún)服務(wù)。我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意正是基于現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜,質(zhì)量不一,人們又對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的日益重視,而相應(yīng)的市場(chǎng)服務(wù)一片空缺這一形勢(shì)的。
1.2 產(chǎn)品及服務(wù)介紹
我們的項(xiàng)目是創(chuàng)立一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的公司(綠康公司),公司直接面對(duì)消費(fèi)者,采取的經(jīng)營(yíng)方式類(lèi)似于超市與專(zhuān)賣(mài)店的綜合,專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)各種農(nóng)副產(chǎn)品,且獨(dú)家經(jīng)營(yíng),比超市更專(zhuān)一化、專(zhuān)業(yè)化。所銷(xiāo)售產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)國(guó)家食品衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)關(guān)檢驗(yàn)合格,農(nóng)藥殘留量均符合或高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);在產(chǎn)品衛(wèi)生及外在包裝等方面做出更大改進(jìn),提高產(chǎn)品品味;自設(shè)質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)和營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定小組,不但對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)密把關(guān),而且還測(cè)定各種產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)成分比例,為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)搭配建議,同時(shí)增加有關(guān)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)的相關(guān)知識(shí),結(jié)合日益被重視的食補(bǔ)相關(guān)理念,發(fā)展、完善自身優(yōu)勢(shì)。通過(guò)一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)、各種優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng),在營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中樹(shù)立公司的良好信譽(yù)形象,以此求得生存機(jī)會(huì),進(jìn)而進(jìn)行進(jìn)一步的發(fā)展擴(kuò)張。該項(xiàng)目主要以提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更全面的服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的高要求,提升農(nóng)副產(chǎn)品的附加值,以此提高盈利空間。
產(chǎn)品服務(wù)特性——綠康公司既重視自身產(chǎn)品,又注重服務(wù),實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品+專(zhuān)業(yè)服務(wù)”相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)理念。在同行業(yè)內(nèi),逐步提高產(chǎn)品質(zhì)量,增設(shè)獨(dú)特服務(wù),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品方面:
公司的農(nóng)副產(chǎn)品將嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),初期,原材料將以采購(gòu)形式為主,在對(duì)原料產(chǎn)地進(jìn)行綜合選擇的基礎(chǔ)上,既要對(duì)生產(chǎn)者進(jìn)行信譽(yù)調(diào)查了解,又要對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查。已采購(gòu)的質(zhì)量合格的原材料還要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生清理、營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定,在產(chǎn)品包裝或銷(xiāo)售架上注明各種商品營(yíng)養(yǎng)成分含量,以供消費(fèi)者結(jié)合需求合理選購(gòu)。專(zhuān)業(yè)服務(wù)方面:
公司設(shè)有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)研究及咨詢(xún)部門(mén),在研究測(cè)定產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上,結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),為顧客提供營(yíng)養(yǎng)知識(shí)咨詢(xún)服務(wù),同時(shí)為消費(fèi)者提供合理的購(gòu)物參考意見(jiàn)。對(duì)于長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)量較大客戶(hù),公司將建立專(zhuān)門(mén)檔案,在其飲食方面提供更多更深入的營(yíng)養(yǎng)搭配建議,以及其他相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。 具體服務(wù)如下:
(1)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún):聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師為顧客在飲食生活方面的營(yíng)養(yǎng)搭配咨詢(xún)提供服務(wù)。同時(shí)為前來(lái)購(gòu)物的顧客提供基于營(yíng)養(yǎng)搭配的購(gòu)物建議。
(2)特殊人群飲食指導(dǎo):為特殊人群如病人等提供飲食方面的指導(dǎo)。 (3)食物營(yíng)養(yǎng)研究:為相關(guān)單位或個(gè)人等研究農(nóng)副產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)搭配等服務(wù)。 (4)生活保健指導(dǎo):為會(huì)員顧客提供全方面的生活保健指導(dǎo)。
這些免費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目的推出是綠康的特色經(jīng)營(yíng)點(diǎn)之一,是為了顧客全面的營(yíng)養(yǎng)飲食、營(yíng)養(yǎng)生活而推出的特色服務(wù)。
1.3市場(chǎng)定位
我們公司的產(chǎn)品初期把目標(biāo)消費(fèi)者定位在中高檔收入階層。在國(guó)內(nèi),鑒于目前不同收入階層人們對(duì)飲食衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)搭配方面的重視程度不同,以及經(jīng)濟(jì)水平的制約,將以80%的力量投入在該群體,以期在初期能迅速打開(kāi)市場(chǎng),同時(shí),以約20%的宣傳力度,逐步向低收入水平群體滲透健康觀(guān)念,引起大眾對(duì)食品質(zhì)量的重視,以發(fā)展?jié)撛谙M(fèi)群體。中高收入人群基本的生活問(wèn)題已解決,更重視休閑健康,開(kāi)始追求更高生活質(zhì)量,食品衛(wèi)生、無(wú)害、營(yíng)養(yǎng)豐富等高品質(zhì)對(duì)身體健康影響較大,對(duì)該人群有較大吸引力。
基于產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,公司將把以北京為首的大中城市作為主要目標(biāo)市場(chǎng)。大中城市既有較大的市場(chǎng)規(guī)模又有許多成功企業(yè)成熟的經(jīng)營(yíng)模式和管理經(jīng)驗(yàn),一方面可以使自身有更大的發(fā)展空間,另一方面又可以參考、借鑒先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn),在實(shí)戰(zhàn)中不斷積累經(jīng)驗(yàn)、不斷學(xué)習(xí),這樣更有利于自身的發(fā)展壯大。
1.4 團(tuán)隊(duì)概述
創(chuàng)業(yè)初期我們主要籌劃、執(zhí)行人員主要有三個(gè):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人員,財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)人員,信息管理專(zhuān)業(yè)人員。后期將根據(jù)專(zhuān)業(yè)需求、技術(shù)問(wèn)題、資金政策等具體情況,吸納其他人員加入。
對(duì)于各方面工作明確個(gè)人分工。在重大決策方面,主要以表決方式確定最終方案;在涉及到相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的工作時(shí),根據(jù)資深的專(zhuān)業(yè)人員提出的建議為主體,各自從自身角度出發(fā),對(duì)方案提出問(wèn)題或建議,進(jìn)而快速對(duì)工作方案進(jìn)行調(diào)整或補(bǔ)充完善。這種工作方法、決策方式在創(chuàng)業(yè)初期既高效又可以使決策更合理,不至于發(fā)生太大偏離。
這一團(tuán)隊(duì)合作模式只是在初期采用,當(dāng)公司各部門(mén)籌劃、建設(shè)完成后即進(jìn)行改革,采取正規(guī)科學(xué)的管理體制和組織架構(gòu)。
1.5財(cái)務(wù)概況
公司根據(jù)不同發(fā)展階段采取 不同財(cái)務(wù)政策。.項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)概述
2.1產(chǎn)品創(chuàng)新
在產(chǎn)品為綠色有機(jī)食品的基礎(chǔ)上,公司還對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行測(cè)定,并制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定和介紹說(shuō)明,為消費(fèi)者提供更科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配選擇,從而增加了產(chǎn)品的附加值。
2.2 經(jīng)營(yíng)管理
特色服務(wù),為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)咨詢(xún)服務(wù),針對(duì)特殊顧客的身體及健康狀況提出一些合理化建議。
2.3 社會(huì)責(zé)任(國(guó)計(jì)民生)
綠康公司把自身的經(jīng)營(yíng)理念和長(zhǎng)期發(fā)展與國(guó)家的發(fā)展、人民生活質(zhì)量的提高緊密聯(lián)系起來(lái)。首先,公司經(jīng)營(yíng)的綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品,在提高產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,增加了產(chǎn)品的附加值,從而提高了農(nóng)民的勞動(dòng)收入,有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,改善農(nóng)民的生活水平。其次,產(chǎn)品質(zhì)量的提高,農(nóng)藥殘留量的降低,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及,將在長(zhǎng)期內(nèi)提高人們的身體健康水平。特別是對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年,以及一些病人、老人等一些特殊人群的健康影響較大。另一方面,隨著公司規(guī)模的發(fā)展壯大,將為社會(huì)提供越來(lái)越多的就業(yè)崗位,不僅如此,公司與員工建立的平等良好的關(guān)系,決定了公司在自身發(fā)展的同時(shí),必然會(huì)致力于提高員工的福利待遇,改善職工生活、工作條件,發(fā)展建立新型勞資關(guān)系。
3.市場(chǎng)分析
3.1國(guó)內(nèi)國(guó)際法律及規(guī)定
食品的農(nóng)藥殘留量標(biāo)準(zhǔn)要求越來(lái)越高,特別是農(nóng)副產(chǎn)品對(duì)農(nóng)藥殘留量的要求,比如:目前,我國(guó)已制定了79種農(nóng)藥在32種(類(lèi))農(nóng)副產(chǎn)品中197項(xiàng)農(nóng)藥最高殘留限量(mrl)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其中有關(guān)果樹(shù)上的農(nóng)藥殘留最高限量標(biāo)準(zhǔn)如下(注:mg/kg=毫克/千克):
國(guó)際綠色消費(fèi)的法律環(huán)境,在綠色消費(fèi)浪潮興起的今天,一些國(guó)際組織和國(guó)家的政府都作出了比較強(qiáng)烈的反應(yīng),并形成了有利于綠色消費(fèi)蓬勃發(fā)展的法律環(huán)境。據(jù)了解,國(guó)際上已簽署的與環(huán)境和資源保護(hù)有關(guān)的法律、公約、協(xié)定或協(xié)議已多達(dá)180多項(xiàng)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織制定的iso9000(即國(guó)際貿(mào)易商品在技術(shù)、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的質(zhì)量保證體系)系列標(biāo)準(zhǔn)和1995年4月起實(shí)施的iso8000(即國(guó)際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)制度)等協(xié)約、協(xié)議還明文限制或禁止很多產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易。在烏拉圭回合貿(mào)易談判簽署的最后文件中,不僅把制成品而且把農(nóng)產(chǎn)品也納入了世界貿(mào)易組織體系,給農(nóng)產(chǎn)品打上了明顯的“綠色”標(biāo)記。從1977年德國(guó)率先制定“藍(lán)色天使”計(jì)劃開(kāi)始,到目前為止,已有90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的政府正式推出了環(huán)境標(biāo)志制度。
國(guó)際上對(duì)食品質(zhì)量的要求也是越來(lái)越高,特別是歐盟、日本、美國(guó)、德國(guó)等比較發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)。在一再提高的國(guó)際食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)下,我國(guó)的產(chǎn)品出口等貿(mào)易方面也受到了一定程度的打擊。因此,提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是必然趨勢(shì)。
(2)由于我國(guó)現(xiàn)階段綠色、有機(jī)食品行業(yè)還比較欠發(fā)達(dá),同類(lèi)企業(yè)比較少,而且一般發(fā)展規(guī)模及經(jīng)營(yíng)模式缺乏特色,行業(yè)內(nèi)沒(méi)有龍頭企業(yè),競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)較弱。較大規(guī)模的公司(如長(zhǎng)遠(yuǎn)集團(tuán)等)又走向了多元化的道路,沒(méi)有專(zhuān)注于綠色有機(jī)食品行業(yè),同時(shí)也沒(méi)有打造品牌的經(jīng)營(yíng)思想,因而還有較大的市場(chǎng)拓展空間。
3.4 市場(chǎng)形勢(shì)
3.4.1 國(guó)內(nèi)國(guó)際趨勢(shì)
由于污染不斷加重、自然環(huán)境的不斷惡化,人們的健康受到來(lái)自各方面的越來(lái)越多的威脅,工作壓力的增大造成的等原因,使人們的身體健康狀況越來(lái)越難以保障,與之同時(shí)增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)收入和不斷提高的生活水平使人們又愈加重視生命健康,消費(fèi)的重點(diǎn)不斷在向休閑、娛樂(lè)、營(yíng)養(yǎng)、保健等等更高的需求層次轉(zhuǎn)變。這一點(diǎn)從英國(guó)、德國(guó)、瑞士以及歐洲等社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較成熟的國(guó)家人們的消費(fèi)傾向中發(fā)現(xiàn)這一趨勢(shì)。
3.4.2 消費(fèi)人群分析
而且將來(lái)還將進(jìn)一步擴(kuò)大。
但是,很多有關(guān)食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)方面的需求卻不能很好得到滿(mǎn)足,因?yàn)檫€沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)能夠滿(mǎn)足人們的這一需求,這就出現(xiàn)了“欲購(gòu)無(wú)門(mén)”的現(xiàn)象,是市場(chǎng)上的一條縫隙。針對(duì)人們對(duì)高質(zhì)量食品的這一要求,我們公司所提供的衛(wèi)生、農(nóng)藥殘留量符合標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的產(chǎn)品及高質(zhì)量服務(wù)必然受到消費(fèi)者的青睞。
3.5 市場(chǎng)策略
3.5.1目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析:
(1)目標(biāo)顧客:中高等收入家庭,特別是其家庭成員中的婦女。
(2)目標(biāo)顧客分析:隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于飲食也有了更高的要求,不再僅僅停留在解決溫飽問(wèn)題的基礎(chǔ)之上了,人們開(kāi)始選擇更加健康的食品,但是由于綠色食品價(jià)格比一般食品昂貴,所以并不是所有人群都有能力選擇消費(fèi)綠色、天然、無(wú)污染類(lèi)食品的。中高等收入家庭由于經(jīng)濟(jì)能力比較強(qiáng),物質(zhì)消費(fèi)水平比較高,所以他們對(duì)蔬菜、水果等飲食質(zhì)量有更高的要求,有欲望并有能力購(gòu)買(mǎi)這樣的消費(fèi)食品。而家庭飲食的消費(fèi)支出主要是由家庭主婦掌握,所以家庭主婦對(duì)我們來(lái)說(shuō)主要的目標(biāo)顧客。
3.5.2 市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè):
(1)市場(chǎng)容量:北京市全國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)文化中心,其人口受教育程度普遍偏高,06年全市常住人口總數(shù)為1581.0 萬(wàn),6周歲及6周歲以上人口中,接受大學(xué)(指大專(zhuān)以上)教育的232.8萬(wàn)人,占17.5%;接受高中(含中專(zhuān)、職高等)教育的319.9萬(wàn)人,占24.1%;接受初中教育的475.3萬(wàn)人,占35.8%;接受小學(xué)教育的234.3萬(wàn)人,占17.7%(以上各種受教育程度的人包括各類(lèi)學(xué)校的畢業(yè)生、肄業(yè)生和在校生)
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十三
紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱(chēng)。富士蘋(píng)果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國(guó)光為母本,元帥為父本進(jìn)行雜交,歷經(jīng)20余年,選育出的蘋(píng)果優(yōu)良品種,具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn),于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟蘋(píng)果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn),但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。為此,日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變,統(tǒng)稱(chēng)為紅富士。
現(xiàn)已有23.6畝種植基地,計(jì)劃在承包30畝。技術(shù)人員、項(xiàng)目人員都逐步到位,市場(chǎng)信息渠道暢通。
(一)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)是黨中央、國(guó)務(wù)院加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的重大決策是國(guó)家支持和保護(hù)農(nóng)業(yè)的重要舉措,是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力最直接、最有效、最快捷的一項(xiàng)措施。按照黨中央提出的“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,立足本地優(yōu)勢(shì),積極興辦以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主的龍頭企業(yè),發(fā)展具有本地特色和競(jìng)爭(zhēng)力的拳頭產(chǎn)品”的要求,致力于把甘薯類(lèi)產(chǎn)品加工及綜合利用推向商業(yè)化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化。中央文件指出,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動(dòng)力量,要通過(guò)貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策,支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,并支持龍頭企業(yè)開(kāi)展技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造,同期《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”規(guī)劃》也將農(nóng)產(chǎn)品深加工及其轉(zhuǎn)化列入規(guī)劃當(dāng)中,做為重點(diǎn)進(jìn)行支持。
(二)據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)定,紅富士蘋(píng)果果實(shí)含可溶性物達(dá)17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有vc4.41毫克,而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、ca、fe等人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
紅富士具有降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、抗氧化作用、 強(qiáng)化骨骼、維持酸堿平衡:70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,而蘋(píng)果是堿性食品,吃蘋(píng)果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚(yú)、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),增強(qiáng)體力和抗病能力?!耙蝗找惶O(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我?!痹诒姸嗨校O(píng)果可說(shuō)是最普遍又最平和的一種,但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤(rùn)肺,健脾開(kāi)胃。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的分析,指出蘋(píng)果含有最多果糖,并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素。
蘋(píng)果果膠屬于可溶性纖維,不但能促進(jìn)膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進(jìn)脂肪排出體外。紅富士蘋(píng)果為大型果,平均單果重180——300克,最大單果重可達(dá)400克以上。果實(shí)多為扁圓形,果形指數(shù)0.8左右,少數(shù)果近圓形。授粉不良或花序坐果多時(shí),易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實(shí)。果梗較細(xì),少數(shù)果?;坑腥赓|(zhì)突起。梗洼較廣,中深較緩,偶爾有裂口。尊洼中深,較廣而緩。果皮光滑有光澤,中厚而韌,光滑,蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面底色淡黃,著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點(diǎn)圓形,較明顯,中大,較密,陽(yáng)面果點(diǎn)黃白色,陰面果點(diǎn)黃色。果肉黃白色,肉質(zhì)致密,細(xì)脆、果汁多。酸甜適口,芳香味濃,品質(zhì)極上。果實(shí)可溶性固形物含量為15.3%——16.0%,酸含量為0.2%——0.4%,果實(shí)硬度8.60——10.89公斤/平方厘米。極耐貯運(yùn),可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿,風(fēng)味變化小,失重少,病害輕。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋(píng)果皮加姜數(shù)片煮水喝,可止嘔吐。用蘋(píng)果配梨子可減梨子之寒,更有強(qiáng)化和潤(rùn)肺潤(rùn)胃之效。秋季糖水,用蘋(píng)果、梨子數(shù)個(gè),加百合1兩(30克),石斛5錢(qián)(15克),南北杏3錢(qián)(9克),可潤(rùn)肺止咳。減肥:蘋(píng)果會(huì)增加飽腹感,飯前吃能減少進(jìn)食量,達(dá)到減肥的目的。
原產(chǎn)歐洲東南部,土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國(guó)山東,諸城市自1982年開(kāi)始引進(jìn)繁育紅富士蘋(píng)果,共引進(jìn)長(zhǎng)富1、長(zhǎng)富2、長(zhǎng)富6、秋富1、巖富10等五個(gè)單系,成為山東省較早發(fā)展紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。
紅富士銷(xiāo)售需要較好的賣(mài)相,整齊的規(guī)格等,在不同地區(qū)生產(chǎn)的不同品種在外觀(guān)上和質(zhì)量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地,通過(guò)統(tǒng)一管理、規(guī)范種植、計(jì)劃性收割收購(gòu),形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè),產(chǎn)品規(guī)格、賣(mài)相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時(shí),制定以紅富士為主要產(chǎn)品的銷(xiāo)售計(jì)劃,促成基地產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠迅速完成銷(xiāo)售,并很快形成贏利.通過(guò)對(duì)周邊省市的調(diào)查發(fā)現(xiàn),紅富士的主要種植基地在陜西、山東、甘肅等地種植。
紅富士主要依賴(lài)渠道商和超市進(jìn)行銷(xiāo)售,渠道商需要更高的利潤(rùn),超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷(xiāo)售。渠道商和超市不會(huì)有直接意愿去幫助我們進(jìn)行紅富士的推介和促銷(xiāo)。作為新的企業(yè),與其他同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不可避免。種植基地還有可能會(huì)受到自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害的威脅。
培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)1萬(wàn)元;推廣適用技術(shù)1萬(wàn)元;購(gòu)置農(nóng)機(jī)具5萬(wàn)元。 項(xiàng)目總投資 20萬(wàn)元,其中自籌資金12萬(wàn)元,由于鎮(zhèn)村資金運(yùn)轉(zhuǎn)十分困難,特申請(qǐng)銀行貸款8萬(wàn)元。
3、畝年均收入:畝純收入2757.5元×15年產(chǎn)果期/生長(zhǎng)周期20年 =2068.1元;(果樹(shù)前三年生長(zhǎng)期和后兩年老化期不計(jì)算實(shí)際產(chǎn)量)
4、項(xiàng)目年均收益:項(xiàng)目區(qū)面積52.6畝×畝年均收入2068.1元=10.87萬(wàn)元。
對(duì)比:玉米:畝均產(chǎn)量600斤×市場(chǎng)價(jià)格0.70元=畝收入420元-200元(化肥、機(jī)耕(播)費(fèi)等)=純收入220元。蘋(píng)果每畝年可比玉米多收入1848.1元(蘋(píng)果畝收入2068.1元-玉米220元)
所以,本項(xiàng)目的全面實(shí)施,將充分挖掘項(xiàng)目村的資源潛力,有效改善村的生產(chǎn)生活條件和生態(tài)環(huán)境,顯著提高群眾經(jīng)濟(jì)文化生活水平,并帶動(dòng)運(yùn)輸、信息服務(wù)等中介行業(yè)的發(fā)展,本項(xiàng)目以紅富士種植基地建設(shè)、銷(xiāo)售為主要內(nèi)容,不含深加工。產(chǎn)品收購(gòu)到市面零售存在很大利潤(rùn)空間,項(xiàng)目投資規(guī)模較小,投資回收期較短,年創(chuàng)利稅額高。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十四
(1)名稱(chēng)及宗旨
創(chuàng)立+++有限責(zé)任公司,工商注冊(cè)資金10萬(wàn)。經(jīng)營(yíng)范圍:乳制品加工及制作。主要銷(xiāo)往各大型超市連鎖店及其他事業(yè)單位。公司建有自營(yíng)網(wǎng)站,可供與客戶(hù)交流。本公司本著服務(wù)大眾,提高群眾生活水平,滿(mǎn)足群眾多種品味選擇為宗旨,同時(shí),為經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
(2)地址選擇
現(xiàn)公司辦公,生產(chǎn)地址為:
(3)公司管理
公司嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)憲法》,《中華人民共和國(guó)公司法》等相關(guān)法律章程進(jìn)行生產(chǎn),管理,銷(xiāo)售。
二,可行性分析
(1),市場(chǎng)分析
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家介紹,羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱(chēng)“奶中之王”,羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同,同時(shí)羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。羊奶的脂肪顆粒積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖,美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品,歐鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。羊奶中富含與母乳相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(egf),對(duì)人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用,能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發(fā)生。
專(zhuān)家建議患有過(guò)敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
1.羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素b和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.每100羊奶的鐵含量是牛奶的25倍。
癥”的原因是人體內(nèi)缺少消化牛乳的乳糖酶,致使牛奶在胃腸中形成凝塊、不易消化。而營(yíng)養(yǎng)全面、比牛奶更容易消化的羊奶是“乳糖不耐癥”者的最好乳品選擇。
羊奶的適應(yīng)人群
1.適合嬰兒食用
研究證實(shí),嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94以上;羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過(guò)敏的異性蛋白。因此,任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶,特別是腸較弱、體較差的嬰兒;同時(shí),羊奶中還富含母乳中才有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(牛奶中不含),臨床證明上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜,所以羊奶對(duì)患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒,無(wú)疑是最佳食療奶品。
2.適合青少年食用
人體的不同生長(zhǎng)期對(duì)鈣的需求量是不同的。幼兒期每天需鈣400-600毫克,兒童期每日需500-1000毫克,青少年期每日需1000-1200毫克,一般成年人每日需鈣量與兒童期相同。青少年期是骨骼發(fā)育最為旺盛的時(shí)期,這個(gè)時(shí)期尤其要注意,要保證攝取到足夠的鈣。
在日常飲食中最優(yōu)秀的富鈣食品是乳制品,而羊奶的鈣含量又比其他一些乳制品要高。每100毫升羊奶的含鈣量是125-140毫克,遠(yuǎn)高于牛奶的含鈣量。另外,羊奶中的鈣分子細(xì)小、鈣磷比例最接近1:
1、乳糖分子小,這些因素都使鈣質(zhì)能夠充分吸收。
同時(shí)羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素a、b含量也高于牛奶,對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。對(duì)年輕人來(lái)說(shuō),羊奶的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶。
3.孕婦的營(yíng)養(yǎng)佳品
從準(zhǔn)備懷孕,一直到懷孕3個(gè)月的準(zhǔn)媽咪,除了應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的攝入外,根據(jù)國(guó)際衛(wèi)生組織(who)的最新要求,還需要葉酸、dha(二十二碳烯酸)等以往沒(méi)有被重視的營(yíng)養(yǎng)素。而到了懷孕中、后期,由于胎寶貝生長(zhǎng)發(fā)育較快,特別是骨骼發(fā)育迅猛,孕媽咪尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素a、b、c,當(dāng)然,為了促進(jìn)胎兒大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育,dha(二十二碳烯酸)、牛黃酸、葉酸等也需要大量的補(bǔ)充。
羊奶是營(yíng)養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品,可以滿(mǎn)足上述孕媽咪的營(yíng)養(yǎng)需要。與羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同的還有袋鼠奶,在一些發(fā)達(dá)國(guó)家,經(jīng)濟(jì)條件允許的家庭將羊奶、袋鼠奶作為高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品,給嬰兒、孕產(chǎn)婦及手術(shù)、患病的人使用。
4.適合老年人調(diào)養(yǎng)身體
羊奶性溫,對(duì)身體較為虛弱的老年人尤其適合,具有較好的滋補(bǔ)作用。羊奶不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),恢復(fù)元?dú)猓鰪?qiáng)體力,而且因?yàn)殁}含量高,所以能防止老年人常見(jiàn)的骨骼軟化疏松,延緩衰老,還能預(yù)防高血壓。羊奶中特有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子還可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù),提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力,減少老年人被疾病侵?jǐn)_的幾率。
5.適合美容、減壓和泄火等細(xì)分人群
。羊奶中維生素e含量較高,可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,起到延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤的作用。而且,羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用,可有效預(yù)防女性面部色斑的堆積與形成。羊奶的脂肪球體積明顯小于牛奶,很容易吸收,不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積,所以能夠幫助愛(ài)女性在攝取充足營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),保持苗條身材。
有些配方羊奶中含有煙酸等助眠安神物質(zhì),睡前半小時(shí)飲用一杯,具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會(huì)成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),還不用擔(dān)心脂肪堆積,影響身材。
同時(shí)羊奶對(duì)成人的陰陽(yáng)調(diào)理、調(diào)經(jīng)瀉火也有一定的療效和保健作用。
隨著羊奶脫擅技術(shù)的應(yīng)用和廣大消費(fèi)者對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同,羊奶制品很快會(huì)在乳品市場(chǎng)大出風(fēng)頭,可以說(shuō)羊奶制品消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)初步形成,羊奶粉將逐步以貴族奶粉的嶄新姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng),走進(jìn)百姓家,成為諸多可愛(ài)寶寶的最佳母乳替代。繼牛奶之后,羊奶將會(huì)成為中國(guó)奶制品行業(yè)的另一個(gè)主要生力軍之一!
繼三鹿奶粉事件之后,奶粉性早熟等事件使牛奶遭遇前所未有的信任危機(jī),為羊奶進(jìn)入市場(chǎng)提供了良好契機(jī)。羊奶粉成功實(shí)現(xiàn)了脫膻,保全羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)去除了很多人難以接受的膻味,象美羚羊奶粉甚至開(kāi)始走出國(guó)門(mén)出口歐盟。2糟魚(yú),具有魚(yú)體完整、肉質(zhì)松軟,骨爛如泥,肥而不膩等特點(diǎn)。成品魚(yú)呈醬黃色,醇香爽口,色味俱佳糟魚(yú)味美價(jià)廉,是一般老百姓喜愛(ài)的佳肴。糟魚(yú)含有豐富的鈣、磷、碘、鋅、硒等多種礦物質(zhì)及微量元素,經(jīng)常食用可增強(qiáng)鈣的吸收,促進(jìn)身體強(qiáng)壯,該產(chǎn)品具有衛(wèi)生方便等特點(diǎn),是家庭宴會(huì)、旅游快餐、饋贈(zèng)親朋之佳品?!霸阆闼脊枢l(xiāng)”,就是海外僑胞和外出游子在異地對(duì)家鄉(xiāng)名吃的贊嘆。
糟魚(yú)工藝易掌握,隨著我國(guó)國(guó)民收入的不斷提高,居民消費(fèi)更注重營(yíng)養(yǎng)與健康,隨著“三聚氰胺”“蘇丹紅”等事件的影響,綠色食品更加受到大家的追捧,糟魚(yú)從選料到制作再到產(chǎn)品出售,完全按照優(yōu)質(zhì),營(yíng)養(yǎng)均衡,絕不添加化學(xué)防腐劑等有害制劑。
在現(xiàn)階段市場(chǎng)調(diào)查中,糟魚(yú)僅在山東有若干地區(qū)品牌,全國(guó)尚無(wú)有較大影響力品牌,對(duì)新品牌市場(chǎng)進(jìn)入阻礙較小。僅在永城一市調(diào)研發(fā)現(xiàn):糟魚(yú)已成為不少人食用,禮品饋贈(zèng)的首選,但目前糟魚(yú)供應(yīng)較少,且包裝較差,保鮮技術(shù)有待提高,市場(chǎng)前景十分廣闊。
(2),階段目標(biāo)
1,市場(chǎng)調(diào)研,首先在產(chǎn)地考察市場(chǎng)需求量,需求層次,銷(xiāo)售人群規(guī)模等
2,針對(duì)市場(chǎng)調(diào)研組織生產(chǎn),包括購(gòu)進(jìn)設(shè)備,引進(jìn)技術(shù)人員,市場(chǎng)銷(xiāo)售人員等
4,因原市場(chǎng)為據(jù)點(diǎn),在改進(jìn)技術(shù),滿(mǎn)足遠(yuǎn)距離輸?shù)那疤嵯拢蛑車(chē)浇鞘惺袌?chǎng)輻射
(3),資金來(lái)源及使用
1,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金
2,融資
3,原始資金
4,購(gòu)買(mǎi)原材料,機(jī)器,廠(chǎng)房,廣告費(fèi)
(4),實(shí)施方案及銷(xiāo)售策略
注重產(chǎn)品與服務(wù)。要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證引進(jìn)的原料的質(zhì)量,在后續(xù)的產(chǎn)品自主創(chuàng)新中也是如此。并且時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)信息,保證產(chǎn)品與市場(chǎng)需求的同步。同時(shí),我們要有保證競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),由于學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的原因,我們更具有敏銳的市場(chǎng)觀(guān)察力,能很好的把握產(chǎn)品方向,保證產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
三,產(chǎn)品介紹及制造
(1),產(chǎn)品概念
--牌純羊奶,脫脂羊奶,奶粉
(2),產(chǎn)品介紹
--牌從源頭開(kāi)始對(duì)鮮奶及奶制品到銷(xiāo)售進(jìn)行全程質(zhì)量控制,保證產(chǎn)品的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)。每一頭奶羊都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的身體檢測(cè),無(wú)任何疾病,取奶對(duì)所有器具進(jìn)行嚴(yán)格高溫消毒,獲取鮮奶后及時(shí)低溫保鮮。在奶羊的飼養(yǎng)階段保證飼料的質(zhì)量,不存在藥物殘留和低質(zhì)飼養(yǎng)問(wèn)題。本品牌系列產(chǎn)品絕不添加任何防腐劑及學(xué)添加劑,保證綠色健康,是個(gè)人,家庭身體健康的必備選擇。
四,人員組織結(jié)構(gòu)
(1)人員構(gòu)成
(2)組織結(jié)構(gòu)
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)要注意哪些事項(xiàng)
1
政策的“坑”
為了補(bǔ)貼干農(nóng)業(yè),錢(qián)投進(jìn)去了,補(bǔ)貼沒(méi)拿到
癥結(jié):對(duì)農(nóng)業(yè)政策不了解
政府每年農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的具體對(duì)象以及金額會(huì)有所不同,每個(gè)項(xiàng)目從通知到申報(bào)截止時(shí)間都不長(zhǎng),一定要及時(shí)跟進(jìn)。
無(wú)論是企業(yè)還是規(guī)模種植戶(hù),平時(shí)應(yīng)和相關(guān)部門(mén)保持溝通,及時(shí)獲得信息。同時(shí),盡量找科研院校建立良好關(guān)系,一些項(xiàng)目要與有關(guān)大專(zhuān)院校、科研院所掛鉤、合作。
2
融資的“坑”
合作社資金互助,天使和魔鬼一念之間
癥結(jié):不規(guī)范經(jīng)營(yíng)
農(nóng)村資金互助合作社本來(lái)是件好事,但現(xiàn)在很多人打著資金互助名義,進(jìn)行不規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
目前主要存在三種問(wèn)題:
第一種最嚴(yán)重,假借資金互助名義詐騙,圈錢(qián)揮霍。
第二種是借助名義籌資,用于自身企業(yè)發(fā)展,涉嫌非法吸存、非法集資等。
第三種是內(nèi)部管理制度不完善,造成互助資金損失。
3
土地的“坑”
斥巨資拿地,卻找不到合適的項(xiàng)目
癥結(jié):缺乏農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投入的預(yù)判
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng),從土地,品種、環(huán)境、種植,收獲、加工,倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)都要貫通。
新手入行農(nóng)業(yè)往往以固有經(jīng)驗(yàn),片面強(qiáng)調(diào)了最大的投入就是土地,而忽略其他環(huán)節(jié)的調(diào)查、投入和建設(shè),導(dǎo)致拿地之后,真正做農(nóng)業(yè)的資金不足,或是拿到地根本不適合自己規(guī)劃的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。
4
產(chǎn)品的“坑”
投入巨資設(shè)計(jì)產(chǎn)品,結(jié)果消費(fèi)者完全不了解
癥結(jié):忽略市場(chǎng)培育與教育,盲目追求新奇特
農(nóng)業(yè)與工業(yè)最大的不同,就在于新產(chǎn)品的市場(chǎng)接受程度。
一件新的工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)明,消費(fèi)者只要試用就能體會(huì)到它的先進(jìn)和優(yōu)勢(shì),而農(nóng)產(chǎn)品細(xì)微的口感差別,很難立即獲得市場(chǎng)廣泛認(rèn)可,需要長(zhǎng)時(shí)間的客戶(hù)培養(yǎng),累積口碑。對(duì)于新技術(shù)、新品種的農(nóng)產(chǎn)品概念更要投入大量的精力與財(cái)力進(jìn)行消費(fèi)者教育。
5
網(wǎng)絡(luò)的“坑”
以為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)零成本,結(jié)果上線(xiàn)瀏覽量為零
癥結(jié):對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的了解停留在網(wǎng)絡(luò)神話(huà)中
盲目以為建站開(kāi)店都有免費(fèi)平臺(tái),結(jié)果上線(xiàn)之后發(fā)現(xiàn)自己都找不到自己的產(chǎn)品。
互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售同樣需要曝光量,簡(jiǎn)單如在網(wǎng)站搭建時(shí)通過(guò)seo優(yōu)化提前搜索排名;選擇適合自己的電商平臺(tái);店鋪搭建中增加人氣的設(shè)置;尋找合適的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)進(jìn)行深耕營(yíng)銷(xiāo),以及選擇合適的互聯(lián)網(wǎng)廣告投放等,都需要對(duì)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)有一定了解。
6
項(xiàng)目的“坑”
上了項(xiàng)目虧了錢(qián),以為新項(xiàng)目就能把它帶起來(lái)
癥結(jié):不總結(jié)項(xiàng)目失敗的原因,繼續(xù)盲目投入新項(xiàng)目
因?yàn)樽龇N養(yǎng)銷(xiāo)路不暢,就自己投資餐廳進(jìn)行加工銷(xiāo)售,又因?yàn)椴蛷d人氣不足,進(jìn)而規(guī)劃農(nóng)業(yè)觀(guān)光項(xiàng)目。
結(jié)果每種新模式,都將投資者帶入全新的未知領(lǐng)域,投入不斷加大,新問(wèn)題也不斷涌現(xiàn)。農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資同樣需要細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,切忌盲目進(jìn)入自己不擅長(zhǎng)的新領(lǐng)域。
7
技術(shù)的“坑”
以為農(nóng)業(yè)不過(guò)是養(yǎng)養(yǎng)種.種,結(jié)果一言不合死給你看
癥結(jié):輕視技術(shù),輕視農(nóng)業(yè)人才
農(nóng)業(yè)技術(shù)細(xì)分領(lǐng)域特別多,即使是農(nóng)業(yè)專(zhuān)家,研究芒果的不一定能搞定荔枝。種植方面,土壤特性、種苗選擇、田間管理、采收加工都是學(xué)問(wèn)。
有的種植戶(hù)因?yàn)槁?tīng)說(shuō)某個(gè)品種的水果好賣(mài),輕易購(gòu)買(mǎi)果苗結(jié)果將病菌引入果園,不但辛勤耕耘沒(méi)有收獲,反而毀了整片農(nóng)場(chǎng)土地。
8
規(guī)劃的“坑”
需要啥就建設(shè)啥,不著急用就等等再說(shuō)
癥結(jié):農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃是有機(jī)整體,項(xiàng)目確定就要做好準(zhǔn)備
不少種植戶(hù)拿到地就種苗,種下去了發(fā)現(xiàn)人工打藥澆水太貴,需要機(jī)械化,結(jié)果連行間距都沒(méi)留夠,連小機(jī)械都進(jìn)不去。
更有種植戶(hù)果苗種好了,想要有機(jī)肥,再建個(gè)豬場(chǎng),等肥漚好了才發(fā)現(xiàn),果園道路遙遠(yuǎn),施肥成本過(guò)高。農(nóng)業(yè)規(guī)模越大,越要做好規(guī)劃設(shè)計(jì),為技術(shù)更新做好準(zhǔn)備。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十五
我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),但是農(nóng)副產(chǎn)品可以創(chuàng)造更大的效益,下面是本站小編為大家整理的:農(nóng)副產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),歡迎閱讀,僅供參考,更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注本站。
農(nóng)副產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(一)1. 項(xiàng)目概況
1.1 項(xiàng)目名稱(chēng)
農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售商業(yè)計(jì)劃書(shū)
1.2 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)
滁州市
1.3 項(xiàng)目建設(shè)目的
(1)獲得政府的支持,建立滁州農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái),擴(kuò)大全椒縣農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售規(guī)模;
(2)優(yōu)化全椒縣農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)的結(jié)構(gòu),提高其電子商務(wù)水平,增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;
1.4 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模
(1)滁州市政府與淘寶網(wǎng)合作,成立特色滁州館,通過(guò)自建團(tuán)隊(duì)來(lái)銷(xiāo)售滁州市的特色農(nóng)副產(chǎn)品,特色館內(nèi)產(chǎn)品包涵有滁州當(dāng)?shù)氐囊恍┲r(nóng)副產(chǎn)品企業(yè),星級(jí)酒店,旅游景點(diǎn)等。
(2)由于農(nóng)副產(chǎn)品的季節(jié)性特點(diǎn)明顯,為了能讓特色館的經(jīng)營(yíng)效果更好,成立滁州市電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園,通過(guò)電子商務(wù)協(xié)會(huì)來(lái)對(duì)特色館中一些土特產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)、包裝盒銷(xiāo)售。同時(shí),邀請(qǐng)一些比較有名氣、有規(guī)模的企業(yè)入駐電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園,培養(yǎng)電子商務(wù)人才,滿(mǎn)足當(dāng)?shù)仄髽I(yè)升級(jí)的人力需求。
并要求電商協(xié)會(huì)做好人才培訓(xùn)工作,為想做電商的個(gè)體或是公司提供完整的配套服務(wù),例如:產(chǎn)品拍攝,店鋪的裝修,人員的操作培訓(xùn)學(xué)習(xí),產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,電商之間的交流溝通等等。
2. 項(xiàng)目所處周邊環(huán)境介紹
2.1 項(xiàng)目所處地區(qū)基本概況
滁州地處安徽省最東部,蘇皖交界地區(qū),長(zhǎng)江三角洲西緣,地理區(qū)域?yàn)楸本?1°51′一33°13′、東經(jīng)117°09′一119°13′之間,屬“南京都市圈”核心層、長(zhǎng)江三角洲合作核心區(qū)、國(guó)家級(jí)“皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)”第一站,安徽省東向發(fā)展的橋頭堡。滁州依滁河而生,自古便為長(zhǎng)江下游臨江近海的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。
滁州湖光山色秀美,既富江南美景,又有淮左秀色,旅游資源十分豐富。有國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家級(jí)森林公園、國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位7處,省級(jí)自然保護(hù)區(qū)和重點(diǎn)文物保護(hù)單位11處,有名山、名亭、古關(guān)、古寺、歷史文化遺址等自然人文景觀(guān)100多處。
2.2 項(xiàng)目所處地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
3.2 市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 倉(cāng),有“安徽第一糧倉(cāng)”之稱(chēng)。滁州年產(chǎn)彩電、冰箱、空調(diào)等1600多萬(wàn)臺(tái),其中彩電產(chǎn)量占了安徽省的“半壁江山”、冰箱占1/3、家用空調(diào)占10%。滁州因?yàn)榫奂艘淮笈T如西門(mén)子、康佳、揚(yáng)子空調(diào)等國(guó)內(nèi)生產(chǎn)基地,還有白云、天大、全柴動(dòng)力,天康,碧桂園,行田,守塑科技,東菱電器等大型企業(yè),漸漸演變成長(zhǎng)三角地區(qū)的家電輕工集群。
3.2.1 市場(chǎng)環(huán)境分析
目前,我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售方式以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主,散戶(hù)零售,沒(méi)有產(chǎn)品提高質(zhì)量和服務(wù)水平的動(dòng)力;其他一些水果蔬菜店都是小規(guī)模的經(jīng)營(yíng),而且是一般的銷(xiāo)售商,產(chǎn)品相關(guān)服務(wù)少之又少,甚至沒(méi)有;部分超市有水果、蔬菜、米等產(chǎn)品,但是都是作為一種兼營(yíng)的產(chǎn)品,沒(méi)有比較專(zhuān)門(mén)的服務(wù),而且在產(chǎn)品質(zhì)量及外觀(guān)方面均沒(méi)有做額外的加工處理。因此,就國(guó)內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的總體情況來(lái)看,做農(nóng)副產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化方面的經(jīng)營(yíng)有一定的市場(chǎng)條件,具備自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——食品營(yíng)養(yǎng)搭配方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)介紹服務(wù)、以公司信譽(yù)形象對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)向消費(fèi)者負(fù)責(zé)、種類(lèi)更齊全的產(chǎn)品組合。
以上所列示的各種農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售方,在未來(lái)進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),都是潛在的競(jìng)爭(zhēng)者,針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不同優(yōu)勢(shì),要采取不同的競(jìng)爭(zhēng)策略。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)必然是殘酷的,不過(guò)面對(duì)如此大的消費(fèi)群體,市場(chǎng)這塊蛋糕可以有不同的分割方法。我們產(chǎn)品針對(duì)的消費(fèi)者主要是中高等收入家庭,屬于更高享受層次的健康營(yíng)養(yǎng)需求,目標(biāo)消費(fèi)者是中上層社會(huì)人群;而普通農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主要消費(fèi)者將是較低收入的普通家庭,市場(chǎng)定位存在一定差異,雖然競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的,不過(guò)市場(chǎng)定位的差異化一定程度上緩解了初期進(jìn)入市場(chǎng)的外部壓力,有利于公司在學(xué)習(xí)中快速成長(zhǎng)起來(lái);對(duì)于超市,農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)只是其兼營(yíng)的小份額商品,利潤(rùn)相對(duì)于其他產(chǎn)品也相對(duì)較低,超市并不會(huì)把農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售作為主要利潤(rùn)來(lái)源,而更多的是以產(chǎn)品的全面性、服務(wù)的多樣化來(lái)吸引消費(fèi)者,并促進(jìn)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售,所以,對(duì)超市,雖然初期會(huì)對(duì)其產(chǎn)生沖擊,但不會(huì)對(duì)其利潤(rùn)額產(chǎn)生較大影響,到發(fā)展階段,可以根據(jù)超市經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的主要目的而制定不同的競(jìng)爭(zhēng)策略,以聯(lián)盟和競(jìng)爭(zhēng)相結(jié)合為核心方式解決互相之間的問(wèn)題。當(dāng)有足夠的影響力和實(shí)力以后,就可以以發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)為主要競(jìng)爭(zhēng)手段,通過(guò)明顯優(yōu)勢(shì)的展現(xiàn),吸引消費(fèi)群體,爭(zhēng)取更多層次的消費(fèi)者,擴(kuò)大市場(chǎng)范圍,爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額。
3.2 我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的市場(chǎng)現(xiàn)狀
4. 電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)方案
1、園區(qū)運(yùn)作模式
園區(qū)的建設(shè)和運(yùn)作借鑒國(guó)內(nèi)其他地方先進(jìn)的模式,主要表現(xiàn)在1、面向眾多電商創(chuàng)業(yè)者為主,園區(qū)提供星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的電子商務(wù)培訓(xùn)、支撐和服務(wù)平臺(tái),入住企業(yè)可以在很低的成本下運(yùn)作網(wǎng)店,快速發(fā)展,同時(shí)支持入住企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),共同抱團(tuán)發(fā)展。
2、綜合的發(fā)展模式。
3、全新資源整合模式的市場(chǎng)化運(yùn)作:這依賴(lài)于我們獨(dú)特的資源和整合模式等。
電子商務(wù)教育、培訓(xùn)、外包服務(wù)。 主要屬于無(wú)形產(chǎn)品類(lèi)別。
電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地,主要是為企業(yè)提供電子商務(wù)人才的崗前實(shí)訓(xùn)。學(xué)員通過(guò)課程學(xué)習(xí),達(dá)到一定的技能要求,實(shí)現(xiàn)進(jìn)入企業(yè)后能夠直接上崗工作。 隨著電子商務(wù)技術(shù)的快速發(fā)展和應(yīng)用,越來(lái)越多的傳統(tǒng)企業(yè)開(kāi)始涉足電子商務(wù)。而電子商務(wù)是一門(mén)新興的學(xué)科,相關(guān)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足這種爆發(fā)式增長(zhǎng)的需求。人才的缺乏制約著眾多企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展,面對(duì)嚴(yán)峻的現(xiàn)狀,園區(qū)采用“依托社會(huì)資源辦學(xué)、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式”。
dm,可刊登文化類(lèi)形象傳播以整合上下游資源;
第五媒體傳播:建立產(chǎn)品的網(wǎng)站、博客、論壇等,在網(wǎng)上掛貼宣傳。大力開(kāi)展電子商務(wù),此種將民俗文化及土特產(chǎn)嫁接,商品推廣及網(wǎng)站傳播必能做大。
6. 項(xiàng)目的發(fā)展前景分析
1、《商務(wù)部發(fā)布關(guān)于促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》核心內(nèi)容摘錄如下:
主要目標(biāo)。完善服務(wù)與管理體制,健全法律與標(biāo)準(zhǔn)體系,改善交易環(huán)境,培育市場(chǎng)主體,拓寬網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域,規(guī)范交易行為,推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物發(fā)展,滿(mǎn)足消費(fèi)者需要,力爭(zhēng)到“十二五”期末網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物交易額達(dá)到我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的5%, 部分電子商務(wù)發(fā)展起步較早的地區(qū)達(dá)到10%左右。
2、通過(guò)產(chǎn)業(yè)區(qū)的政府、稅收等方面的優(yōu)勢(shì),吸引有一定發(fā)展基礎(chǔ)的電子商務(wù)企業(yè)入住。
3、輔導(dǎo)有基礎(chǔ)的企業(yè)進(jìn)一步融資。
4、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
7.園區(qū)建設(shè)運(yùn)營(yíng)后的第一年(預(yù)測(cè)) 1、酒店
年銷(xiāo)售額:3,650萬(wàn)元 毛利收入:1,100萬(wàn)元 2、培訓(xùn)
年銷(xiāo)售額:2,280萬(wàn)元 毛利收入:1,000 萬(wàn)元 3、產(chǎn)品銷(xiāo)售
合計(jì):園區(qū)建成后第一年,銷(xiāo)售額5.2億,毛利1.01億
農(nóng)副產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(二)1. 項(xiàng)目概述
1.1 創(chuàng)意背景 宏觀(guān)背景:
(1) 中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的外貿(mào)出口經(jīng)常受阻,雖然部分原因是進(jìn)口國(guó)家的貿(mào)易壁壘,但我們自身的問(wèn)題也不可忽視,所以,提高農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量,會(huì)對(duì)外貿(mào)交易產(chǎn)生積極影響。
(2) 其他國(guó)家的綠色有機(jī)食品所占其國(guó)家食品市場(chǎng)比重比較大,如德國(guó)在99年便已達(dá)到40%,美國(guó)24%,日本30%,而中國(guó)當(dāng)時(shí)還不足1%,顯然差距很大。中國(guó)人民所消費(fèi)的綠色有機(jī)食品量無(wú)論是絕對(duì)量上還是比例上,都稍有差距,而且主要原因是市場(chǎng)供給有限,有求無(wú)供。為了滿(mǎn)足人們的消費(fèi)需求,提高人們健康水平,改善生活質(zhì)量,提高全民身體素質(zhì)(詳細(xì)情況見(jiàn)附錄8)。
借口。雖然其居心不軌,但也提醒了我們食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要性。提高食品質(zhì)量衛(wèi)生,增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)意識(shí),不是為了迎合某些國(guó)家、某些人的要求,而是為了中國(guó)人民的健康。 微觀(guān)背景:
隨著人們收入的不斷增加、生活水平的普遍提高,對(duì)生活質(zhì)量的要求也日益凸顯。而作為關(guān)乎每個(gè)人的生命、健康安全的食品衛(wèi)生、質(zhì)量無(wú)疑更被人們所重視。眾所周知,因食品中農(nóng)藥殘留所導(dǎo)致的疾病不斷增加,有越來(lái)越多的病人是因食品質(zhì)量問(wèn)題而備受痛苦,因此,各種農(nóng)副產(chǎn)品作為我們每個(gè)人日常生活都離不開(kāi)的必需品,在衛(wèi)生質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配方面的要求必然越來(lái)越高,問(wèn)卷調(diào)查第8題統(tǒng)計(jì)結(jié)果中,有97.5%的人們注重食品的營(yíng)養(yǎng)即說(shuō)明這種趨勢(shì)。(見(jiàn)附錄3)然而,就目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的各種農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)情況來(lái)看,為廣大消費(fèi)者提供服務(wù)的,大部分是農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)(問(wèn)卷調(diào)查第4題結(jié)果顯示69.3%的被調(diào)者在傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)日常食品),而其中都是多個(gè)商販分散經(jīng)營(yíng),但問(wèn)卷結(jié)果卻反應(yīng)出共計(jì)89.2%的人們不信任或不確定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量(第6題),這說(shuō)明了產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量不能滿(mǎn)足人們的更高需求。這樣一來(lái),很多對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量有較高要求的消費(fèi)者就很難得到滿(mǎn)足。雖然有些超市也提供一些種類(lèi)的農(nóng)副產(chǎn)品,但調(diào)查顯示70.4%的人們對(duì)這類(lèi)超市質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)等不滿(mǎn)意(問(wèn)卷問(wèn)題9),而且它們沒(méi)有產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)方面的配套服務(wù)。然而,問(wèn)卷問(wèn)題12顯示87.4%的人們歡迎營(yíng)養(yǎng)搭配咨詢(xún)服務(wù)。我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意正是基于現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜,質(zhì)量不一,人們又對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的日益重視,而相應(yīng)的市場(chǎng)服務(wù)一片空缺這一形勢(shì)的。
1.2 產(chǎn)品及服務(wù)介紹
我們的項(xiàng)目是創(chuàng)立一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的公司(綠康公司),公司直接面對(duì)消費(fèi)者,采取的經(jīng)營(yíng)方式類(lèi)似于超市與專(zhuān)賣(mài)店的綜合,專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)各種農(nóng)副產(chǎn)品,且獨(dú)家經(jīng)營(yíng),比超市更專(zhuān)一化、專(zhuān)業(yè)化。所銷(xiāo)售產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)國(guó)家食品衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)關(guān)檢驗(yàn)合格,農(nóng)藥殘留量均符合或高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);在產(chǎn)品衛(wèi)生及外在包裝等方面做出更大改進(jìn),提高產(chǎn)品品味;自設(shè)質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)和營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定小組,不但對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)密把關(guān),而且還測(cè)定各種產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)成分比例,為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)搭配建議,同時(shí)增加有關(guān)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)的相關(guān)知識(shí),結(jié)合日益被重視的食補(bǔ)相關(guān)理念,發(fā)展、完善自身優(yōu)勢(shì)。通過(guò)一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)、各種優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng),在營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中樹(shù)立公司的良好信譽(yù)形象,以此求得生存機(jī)會(huì),進(jìn)而進(jìn)行進(jìn)一步的發(fā)展擴(kuò)張。該項(xiàng)目主要以提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更全面的服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的高要求,提升農(nóng)副產(chǎn)品的附加值,以此提高盈利空間。
產(chǎn)品服務(wù)特性——綠康公司既重視自身產(chǎn)品,又注重服務(wù),實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品+專(zhuān)業(yè)服務(wù)”相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)理念。在同行業(yè)內(nèi),逐步提高產(chǎn)品質(zhì)量,增設(shè)獨(dú)特服務(wù),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品方面:
公司的農(nóng)副產(chǎn)品將嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),初期,原材料將以采購(gòu)形式為主,在對(duì)原料產(chǎn)地進(jìn)行綜合選擇的基礎(chǔ)上,既要對(duì)生產(chǎn)者進(jìn)行信譽(yù)調(diào)查了解,又要對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查。已采購(gòu)的質(zhì)量合格的原材料還要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生清理、營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定,在產(chǎn)品包裝或銷(xiāo)售架上注明各種商品營(yíng)養(yǎng)成分含量,以供消費(fèi)者結(jié)合需求合理選購(gòu)。專(zhuān)業(yè)服務(wù)方面:
公司設(shè)有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)研究及咨詢(xún)部門(mén),在研究測(cè)定產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上,結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),為顧客提供營(yíng)養(yǎng)知識(shí)咨詢(xún)服務(wù),同時(shí)為消費(fèi)者提供合理的購(gòu)物參考意見(jiàn)。對(duì)于長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)量較大客戶(hù),公司將建立專(zhuān)門(mén)檔案,在其飲食方面提供更多更深入的營(yíng)養(yǎng)搭配建議,以及其他相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。 具體服務(wù)如下:
(1)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún):聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師為顧客在飲食生活方面的營(yíng)養(yǎng)搭配咨詢(xún)提供服務(wù)。同時(shí)為前來(lái)購(gòu)物的顧客提供基于營(yíng)養(yǎng)搭配的購(gòu)物建議。
(2)特殊人群飲食指導(dǎo):為特殊人群如病人等提供飲食方面的指導(dǎo)。 (3)食物營(yíng)養(yǎng)研究:為相關(guān)單位或個(gè)人等研究農(nóng)副產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)搭配等服務(wù)。 (4)生活保健指導(dǎo):為會(huì)員顧客提供全方面的生活保健指導(dǎo)。
這些免費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目的推出是綠康的特色經(jīng)營(yíng)點(diǎn)之一,是為了顧客全面的營(yíng)養(yǎng)飲食、營(yíng)養(yǎng)生活而推出的特色服務(wù)。
1.3市場(chǎng)定位
我們公司的產(chǎn)品初期把目標(biāo)消費(fèi)者定位在中高檔收入階層。在國(guó)內(nèi),鑒于目前不同收入階層人們對(duì)飲食衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)搭配方面的重視程度不同,以及經(jīng)濟(jì)水平的制約,將以80%的力量投入在該群體,以期在初期能迅速打開(kāi)市場(chǎng),同時(shí),以約20%的宣傳力度,逐步向低收入水平群體滲透健康觀(guān)念,引起大眾對(duì)食品質(zhì)量的重視,以發(fā)展?jié)撛谙M(fèi)群體。中高收入人群基本的生活問(wèn)題已解決,更重視休閑健康,開(kāi)始追求更高生活質(zhì)量,食品衛(wèi)生、無(wú)害、營(yíng)養(yǎng)豐富等高品質(zhì)對(duì)身體健康影響較大,對(duì)該人群有較大吸引力。
基于產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,公司將把以北京為首的大中城市作為主要目標(biāo)市場(chǎng)。大中城市既有較大的市場(chǎng)規(guī)模又有許多成功企業(yè)成熟的經(jīng)營(yíng)模式和管理經(jīng)驗(yàn),一方面可以使自身有更大的發(fā)展空間,另一方面又可以參考、借鑒先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn),在實(shí)戰(zhàn)中不斷積累經(jīng)驗(yàn)、不斷學(xué)習(xí),這樣更有利于自身的發(fā)展壯大。
1.4 團(tuán)隊(duì)概述
創(chuàng)業(yè)初期我們主要籌劃、執(zhí)行人員主要有三個(gè):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人員,財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)人員,信息管理專(zhuān)業(yè)人員。后期將根據(jù)專(zhuān)業(yè)需求、技術(shù)問(wèn)題、資金政策等具體情況,吸納其他人員加入。
對(duì)于各方面工作明確個(gè)人分工。在重大決策方面,主要以表決方式確定最終方案;在涉及到相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的工作時(shí),根據(jù)資深的專(zhuān)業(yè)人員提出的建議為主體,各自從自身角度出發(fā),對(duì)方案提出問(wèn)題或建議,進(jìn)而快速對(duì)工作方案進(jìn)行調(diào)整或補(bǔ)充完善。這種工作方法、決策方式在創(chuàng)業(yè)初期既高效又可以使決策更合理,不至于發(fā)生太大偏離。
這一團(tuán)隊(duì)合作模式只是在初期采用,當(dāng)公司各部門(mén)籌劃、建設(shè)完成后即進(jìn)行改革,采取正規(guī)科學(xué)的管理體制和組織架構(gòu)。
1.5財(cái)務(wù)概況
公司根據(jù)不同發(fā)展階段采取 不同財(cái)務(wù)政策。.項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)概述
2.1產(chǎn)品創(chuàng)新
在產(chǎn)品為綠色有機(jī)食品的基礎(chǔ)上,公司還對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行測(cè)定,并制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定和介紹說(shuō)明,為消費(fèi)者提供更科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配選擇,從而增加了產(chǎn)品的附加值。
2.2 經(jīng)營(yíng)管理
特色服務(wù),為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)咨詢(xún)服務(wù),針對(duì)特殊顧客的身體及健康狀況提出一些合理化建議。
2.3 社會(huì)責(zé)任(國(guó)計(jì)民生)
綠康公司把自身的經(jīng)營(yíng)理念和長(zhǎng)期發(fā)展與國(guó)家的發(fā)展、人民生活質(zhì)量的提高緊密聯(lián)系起來(lái)。首先,公司經(jīng)營(yíng)的綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品,在提高產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,增加了產(chǎn)品的附加值,從而提高了農(nóng)民的勞動(dòng)收入,有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,改善農(nóng)民的.生活水平。其次,產(chǎn)品質(zhì)量的提高,農(nóng)藥殘留量的降低,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及,將在長(zhǎng)期內(nèi)提高人們的身體健康水平。特別是對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年,以及一些病人、老人等一些特殊人群的健康影響較大。另一方面,隨著公司規(guī)模的發(fā)展壯大,將為社會(huì)提供越來(lái)越多的就業(yè)崗位,不僅如此,公司與員工建立的平等良好的關(guān)系,決定了公司在自身發(fā)展的同時(shí),必然會(huì)致力于提高員工的福利待遇,改善職工生活、工作條件,發(fā)展建立新型勞資關(guān)系。
3.市場(chǎng)分析
3.1國(guó)內(nèi)國(guó)際法律及規(guī)定
食品的農(nóng)藥殘留量標(biāo)準(zhǔn)要求越來(lái)越高,特別是農(nóng)副產(chǎn)品對(duì)農(nóng)藥殘留量的要求,比如:目前,我國(guó)已制定了79種農(nóng)藥在32種(類(lèi))農(nóng)副產(chǎn)品中197項(xiàng)農(nóng)藥最高殘留限量(mrl)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其中有關(guān)果樹(shù)上的農(nóng)藥殘留最高限量標(biāo)準(zhǔn)如下(注:mg/kg=毫克/千克):
國(guó)際綠色消費(fèi)的法律環(huán)境,在綠色消費(fèi)浪潮興起的今天,一些國(guó)際組織和國(guó)家的政府都作出了比較強(qiáng)烈的反應(yīng),并形成了有利于綠色消費(fèi)蓬勃發(fā)展的法律環(huán)境。據(jù)了解,國(guó)際上已簽署的與環(huán)境和資源保護(hù)有關(guān)的法律、公約、協(xié)定或協(xié)議已多達(dá)180多項(xiàng)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織制定的iso9000(即國(guó)際貿(mào)易商品在技術(shù)、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的質(zhì)量保證體系)系列標(biāo)準(zhǔn)和1995年4月起實(shí)施的iso8000(即國(guó)際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)制度)等協(xié)約、協(xié)議還明文限制或禁止很多產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易。在烏拉圭回合貿(mào)易談判簽署的最后文件中,不僅把制成品而且把農(nóng)產(chǎn)品也納入了世界貿(mào)易組織體系,給農(nóng)產(chǎn)品打上了明顯的“綠色”標(biāo)記。從1977年德國(guó)率先制定“藍(lán)色天使”計(jì)劃開(kāi)始,到目前為止,已有90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的政府正式推出了環(huán)境標(biāo)志制度。
國(guó)際上對(duì)食品質(zhì)量的要求也是越來(lái)越高,特別是歐盟、日本、美國(guó)、德國(guó)等比較發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)。在一再提高的國(guó)際食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)下,我國(guó)的產(chǎn)品出口等貿(mào)易方面也受到了一定程度的打擊。因此,提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是必然趨勢(shì)。
(2)由于我國(guó)現(xiàn)階段綠色、有機(jī)食品行業(yè)還比較欠發(fā)達(dá),同類(lèi)企業(yè)比較少,而且一般發(fā)展規(guī)模及經(jīng)營(yíng)模式缺乏特色,行業(yè)內(nèi)沒(méi)有龍頭企業(yè),競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)較弱。較大規(guī)模的公司(如長(zhǎng)遠(yuǎn)集團(tuán)等)又走向了多元化的道路,沒(méi)有專(zhuān)注于綠色有機(jī)食品行業(yè),同時(shí)也沒(méi)有打造品牌的經(jīng)營(yíng)思想,因而還有較大的市場(chǎng)拓展空間。
3.4 市場(chǎng)形勢(shì)
3.4.1 國(guó)內(nèi)國(guó)際趨勢(shì)
由于污染不斷加重、自然環(huán)境的不斷惡化,人們的健康受到來(lái)自各方面的越來(lái)越多的威脅,工作壓力的增大造成的等原因,使人們的身體健康狀況越來(lái)越難以保障,與之同時(shí)增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)收入和不斷提高的生活水平使人們又愈加重視生命健康,消費(fèi)的重點(diǎn)不斷在向休閑、娛樂(lè)、營(yíng)養(yǎng)、保健等等更高的需求層次轉(zhuǎn)變。這一點(diǎn)從英國(guó)、德國(guó)、瑞士以及歐洲等社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較成熟的國(guó)家人們的消費(fèi)傾向中發(fā)現(xiàn)這一趨勢(shì)。
3.4.2 消費(fèi)人群分析
而且將來(lái)還將進(jìn)一步擴(kuò)大。
但是,很多有關(guān)食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)方面的需求卻不能很好得到滿(mǎn)足,因?yàn)檫€沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)能夠滿(mǎn)足人們的這一需求,這就出現(xiàn)了“欲購(gòu)無(wú)門(mén)”的現(xiàn)象,是市場(chǎng)上的一條縫隙。針對(duì)人們對(duì)高質(zhì)量食品的這一要求,我們公司所提供的衛(wèi)生、農(nóng)藥殘留量符合標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的產(chǎn)品及高質(zhì)量服務(wù)必然受到消費(fèi)者的青睞。
3.5 市場(chǎng)策略
3.5.1目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析:
(1)目標(biāo)顧客:中高等收入家庭,特別是其家庭成員中的婦女。
(2)目標(biāo)顧客分析:隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于飲食也有了更高的要求,不再僅僅停留在解決溫飽問(wèn)題的基礎(chǔ)之上了,人們開(kāi)始選擇更加健康的食品,但是由于綠色食品價(jià)格比一般食品昂貴,所以并不是所有人群都有能力選擇消費(fèi)綠色、天然、無(wú)污染類(lèi)食品的。中高等收入家庭由于經(jīng)濟(jì)能力比較強(qiáng),物質(zhì)消費(fèi)水平比較高,所以他們對(duì)蔬菜、水果等飲食質(zhì)量有更高的要求,有欲望并有能力購(gòu)買(mǎi)這樣的消費(fèi)食品。而家庭飲食的消費(fèi)支出主要是由家庭主婦掌握,所以家庭主婦對(duì)我們來(lái)說(shuō)主要的目標(biāo)顧客。
3.5.2 市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè):
(1)市場(chǎng)容量:北京市全國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)文化中心,其人口受教育程度普遍偏高,06年全市常住人口總數(shù)為1581.0 萬(wàn),6周歲及6周歲以上人口中,接受大學(xué)(指大專(zhuān)以上)教育的232.8萬(wàn)人,占17.5%;接受高中(含中專(zhuān)、職高等)教育的319.9萬(wàn)人,占24.1%;接受初中教育的475.3萬(wàn)人,占35.8%;接受小學(xué)教育的234.3萬(wàn)人,占17.7%(以上各種受教育程度的人包括各類(lèi)學(xué)校的畢業(yè)生、肄業(yè)生和在校生)
農(nóng)副產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(三)創(chuàng)業(yè)內(nèi)容:綠色農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售
1.執(zhí)行總結(jié)
創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)介
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十六
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類(lèi)、資金規(guī)劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
(一)封面
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計(jì)劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的精華。
計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹
管理者及其組織
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍
市場(chǎng)概貌
營(yíng)銷(xiāo)策略
銷(xiāo)售計(jì)劃
生產(chǎn)管理計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處。
產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十七
一、項(xiàng)目背景
我國(guó)禽蛋資源豐富,品種多樣,是生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。特別是近幾年來(lái),伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步,家禽養(yǎng)殖業(yè)、禽蛋、加工業(yè)也輕舒猿臂、展翅騰飛。xx年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的43.1%,其中雞蛋產(chǎn)量1988萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的37.9%,位居世界第一位,全國(guó)蛋雞場(chǎng)達(dá)到1250個(gè),增長(zhǎng)17.9%,其集約化程度達(dá)30%;xx年,我國(guó)禽蛋總產(chǎn)量為2570.4萬(wàn)噸,人均占有量為18.13公斤;xx年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量為2560.7萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的43%,人均占有量達(dá)20公斤。自1985年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量躍居世界第一位以來(lái),已連續(xù)保持世界了第一產(chǎn)蛋大國(guó)的地位,人均占有量也大大超過(guò)了世界平均水平,禽蛋的消費(fèi)也超過(guò)了世界平均水平。蛋品工業(yè)在我國(guó)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開(kāi)始扮演著重要的角色。我國(guó)人均蛋品占有量達(dá)20公斤;而我國(guó)禽蛋加工卻僅占蛋產(chǎn)量的0.2%,出口量占產(chǎn)量的2%。作為世界上最大的蛋品生產(chǎn)國(guó),中國(guó)蛋品加工業(yè)和世界先進(jìn)水平相比還有很大差距。
世界上加工雞蛋的歷史已有130多年,生產(chǎn)總量在75萬(wàn)t以上,主要生產(chǎn)國(guó)為美國(guó)、英國(guó)、加拿大、日本、法國(guó)等國(guó)家,生產(chǎn)能力約占總產(chǎn)量的2/3。發(fā)達(dá)國(guó)家蛋制品的比重已達(dá)20%-25%,品種多達(dá)60余種,將來(lái)其蛋制品的比重將提高到50%,對(duì)鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴(yán)格,并在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章,以刺激和提高蛋的消費(fèi)。
中國(guó)的鮮蛋消費(fèi)占到蛋品產(chǎn)量的90%以上。目前,中國(guó)蛋品深加工企業(yè)不到400家,大部分企業(yè)都在初級(jí)加工后就上市銷(xiāo)售,有的甚至不加工就銷(xiāo)售。以我國(guó)山西省和位于中國(guó)東北地區(qū)的黑龍江省為例,一年能產(chǎn)鮮蛋約200萬(wàn)公斤,但幾乎沒(méi)有一家深加工企業(yè),大部分是以鮮蛋的形式銷(xiāo)往外地,產(chǎn)品附加值幾乎沒(méi)有。我國(guó)的蛋品加工業(yè),大多是從家庭的、手工作坊式的小企業(yè)發(fā)展起來(lái)的,人員少,規(guī)模小,力量弱,經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。像今年的禽流感,就使不少小企業(yè)面臨了滅頂之災(zāi)。
蛋品的加工必須走出傳統(tǒng)。蛋品加工業(yè)有著廣闊而深遠(yuǎn)的意義和價(jià)值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關(guān)鍵一環(huán)。雞蛋的醫(yī)藥和食用功能有很深的值得研究的東西,就連蛋殼目前都已開(kāi)發(fā)出多種高附加值有營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品來(lái)。蛋品業(yè)內(nèi)應(yīng)清醒認(rèn)識(shí),傳統(tǒng)工業(yè)可以單槍匹馬地去干,而現(xiàn)代工業(yè)必須按系統(tǒng)、靠先進(jìn)技術(shù)和深入、廣泛的合作來(lái)開(kāi)發(fā)和實(shí)施。蛋品企業(yè)的發(fā)展有兩個(gè)關(guān)建點(diǎn):一是高新技術(shù),二是拓展新的消費(fèi)市場(chǎng)問(wèn)題。通過(guò)高端技術(shù),帶動(dòng)高端市場(chǎng)。通過(guò)高質(zhì)量的產(chǎn)品,創(chuàng)出企業(yè)品牌。要選中蛋制品現(xiàn)代化生產(chǎn)方向,大力推廣高新技術(shù)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中蛋制品加工業(yè)只有在研究市場(chǎng)基礎(chǔ)上,采用新技術(shù)才能獲得新起步。
1、蛋制品主要應(yīng)用領(lǐng)域:
一、食品工業(yè)配料。雞蛋具有優(yōu)良的乳化特性、熱凝固性、膠著性、起泡性等特性,稱(chēng)之為食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產(chǎn)品的理想原料和添加劑。各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)國(guó)優(yōu),具有保質(zhì)期長(zhǎng)、易貯存、使用方便等特點(diǎn),是工業(yè)化食品理想的合作伙伴。食品工業(yè)使用的雞蛋是不可以用生雞蛋直接打入的.,而是要使用專(zhuān)業(yè)蛋制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。這里面存在一個(gè)食品安全問(wèn)題,因?yàn)轷r蛋攜帶有沙門(mén)氏菌,再加上運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程的層層污染,在磕開(kāi)蛋殼取用蛋液時(shí),就可能污染蛋液。因此,僅是一個(gè)清潔、無(wú)菌取蛋液的環(huán)節(jié),在食品工業(yè)就形成了一個(gè)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞、歐洲、日本和美國(guó)已經(jīng)占雞蛋產(chǎn)量的30%-40%,雖然中國(guó)是雞蛋產(chǎn)量、消費(fèi)量最多的國(guó)家,但這一比例卻不足1%。利用雞蛋的乳化性,可加工蛋黃醬,色拉調(diào)味醬、汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性及凝固性,在火腿、臘腸、魚(yú)糜制品等的生產(chǎn)中可用作黏結(jié)劑、面類(lèi)的增強(qiáng)劑、食品的脫水防止劑。如今一些方便面廠(chǎng)家已開(kāi)始利用雞蛋這一特性增強(qiáng)面的彈性和韌性。另外,利用蛋白的膠著性,在魚(yú)糜制品中能保持水產(chǎn)品的原有風(fēng)味,用于畜禽肉食品可改善其彈性及質(zhì)地。同時(shí)用在糕點(diǎn)、餅干、面包、面條及冷飲制品等食品的配料中,起調(diào)味、發(fā)酵、乳化作用。蛋白粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開(kāi),可適應(yīng)不同產(chǎn)品的需求,至于生產(chǎn)白煮蛋,嫩蛋黃還是硬蛋黃可以根據(jù)客戶(hù)要求煮出來(lái),然后去膜、去殼、切開(kāi)、包裝,成品出廠(chǎng)。
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