飲食文化演講稿(優(yōu)質(zhì)16篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-17 19:03:10
飲食文化演講稿(優(yōu)質(zhì)16篇)
時間:2023-11-17 19:03:10     小編:紙韻

演講稿需要有明確的結(jié)構(gòu)和邏輯,以確保表達清晰、有條理。那么如何寫一篇引人入勝的演講稿呢?首先,要明確演講的目的和主題,確定要傳達的核心信息。其次,需要進行充分的調(diào)研和準備,收集并整理相關(guān)資料,確保演講內(nèi)容的準確性和可靠性。此外,演講稿的結(jié)構(gòu)要清晰合理,包括引言、正文和結(jié)尾,各部分之間要有邏輯銜接,使整篇演講流暢連貫。這篇演講稿的內(nèi)容觸及了很多人關(guān)心的社會問題,具有很高的現(xiàn)實意義。

飲食文化演講稿篇一

跟著我們一起來了解下中國飲食文化的故事吧!

中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等,深厚廣博,源遠流長。

在中國優(yōu)良傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學說,還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風尚、民族性格特征諸多因素的影響下,創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝,形成博大精深的中國飲食文化。

從特質(zhì)看。

中國飲食文化突出養(yǎng)助益充的營衛(wèi)論(素食為主,重視藥膳和進補),并且講究“色、香、味”俱全。五味調(diào)和的境界說(風味鮮明,適口者珍,有“舌頭菜”之譽),奇正互變的烹調(diào)法(廚規(guī)為本,靈活變通),暢神怡情的美食觀(文質(zhì)彬彬,寓教于食)等4大屬性,有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質(zhì)。中國的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫外,還要搭配用餐的氛圍產(chǎn)生的一種情趣,它是中華民族的個性與傳統(tǒng),更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸現(xiàn)方式。

從影響看。

中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家,是東方飲食文化圈的軸心;與此同時,它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲,像中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界數(shù)十億人。

總之,中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實踐中,在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財富及精神財富。

飲食文化演講稿篇二

粵菜,即廣東地方風味菜,有著悠久的歷史,它包括客家菜、潮州菜和廣州菜三大菜系。以特有的菜式和韻味,獨樹一格,是我國著名八大菜系之一。在國內(nèi)外享有盛譽。粵菜的三大特色為淡、鮮、精,風味注重質(zhì)和味,口味比較清淡,力求清中求鮮,淡中求美。這就是我身邊的飲食文化,它一直影響著我的人生,教我人生的真諦。

廣東,由于地方靠海,氣候適宜、溫暖,因此粵菜不像北方的辣,而是相對溫和的淡。淡而清,清而鮮,鮮而穩(wěn),需要慢慢地品嘗和回味。從它的“淡”,我領(lǐng)悟到做人平平淡淡才是真,正如魯藜所說的:“永遠把自己當作平凡的人,就會工作得更刻苦,更踏實,更好;心靈就會獲得平靜,而人生的明鏡就會變得清晰?!笔堑?,把自己當作泥土,并非貶低自己,而是淡泊明志,寧靜致遠的表現(xiàn),這是一種人格的高尚,像鶴長嘯九天那樣坦蕩充實,清音干云,光明磊落,這就是“淡”。

粵菜的另一個特色為“鮮”,因為靠海,所以有十分豐富的水產(chǎn)品,這讓粵菜畫上了“鮮”的印記,它更追求原汁原味,因此有了“鮮廣東”一說。從它的“鮮”,我領(lǐng)悟到做人要做真實的自己,在生活中,我們不能自欺欺人,要做真實的自己,要客觀地看待身邊的人和事,只有認清自己,做真實的自己,在人生道路上才能繼續(xù)前行。用虛假騙取真誠,生活賜給你的是難咽的苦酒;以真誠博得信任,人們捧給你的是甜美的山泉。這就是“鮮”,做真實的自己。

粵菜還有一個特點為“精”,粵菜的飲食十分注重形象和品質(zhì),包括嚴格的選材和精致的花雕。從它的“精”,我領(lǐng)悟到無論做人做事都要注重細節(jié),有時候正是因為一個細節(jié)便決定你的成敗,細節(jié)決定成敗,這就是“精”。

粵菜,我身邊的飲食文化,它一直影響著我的人生,教會我人生的真諦。中華飲食文化博大精深,源遠流長,我會繼續(xù)尋找,與它同行!

飲食文化演講稿篇三

中國飲食文化,由于特定的經(jīng)濟結(jié)構(gòu),思維方式與文化環(huán)境,形成了自身鮮明的特點,主要表現(xiàn)在下面六個方面。

選料,是中國廚師的首要技藝,是做好一品中國好菜肴美食的基礎(chǔ),要具備豐富的知識和熟練運用的技巧,每種菜肴美食所取的原料,包括主料,配料、輔料、調(diào)料等,都有很多講究和一定之規(guī),概而言之,則是“精”、“細”二字,孔子所說的“食不厭精,膾不厭細”也。所謂“精”,指所選取的原料,要考慮其品種、產(chǎn)地、季節(jié)、生長期等特點,以新鮮肥嫩、質(zhì)料優(yōu)良為佳。

刀功,即廚師對原料進行刀法處理,是成為烹調(diào)師需要的,整齊一致的形態(tài),以適應(yīng)火候,受熱均勻,使于入味,并保持一定的形態(tài)美,因而是烹調(diào)技術(shù)的關(guān)鍵之一。我國早在古代就重視刀法的運用,經(jīng)過歷代廚師的反復(fù)實踐創(chuàng)造了豐富的刀法,如直刀法,片刀法,斜刀法,剞刀法和雕刻刀法等,把原料加工成各種各樣的形態(tài)和各種各樣的花色,還可以鏤空成美麗的圖案花紋,雕刻成“喜”、“壽”、“?!?、“祿”字樣,增添喜慶筵席的歡樂氣氛。特別是刀技和拼擺手法相結(jié)合,把熟料和可食生料拼成藝術(shù)性強,形象逼真的鳥、獸、蟲、魚、花、草等花式拼盤,如“龍鳳呈祥”、“孔雀開屏”等。

火候,是形成菜肴美食的風味特色的關(guān)鍵之一,但火候瞬息萬變,沒有多年操作實踐經(jīng)驗很難做到恰好處,因而掌握火候是中國廚師的一門絕技。中國廚師能精確鑒別旺火、中火、微火等不同火力,熟悉了解各種原料的耐熱程度,熟悉控制用火時間,善于掌控傳熱物體的性能,還能根據(jù)原料的老嫩程度,水分多少,形態(tài)大小,整碎厚薄等,確定下鍋次序,加以靈活運用;使烹制出的菜肴,要嫩就嫩,要酥就酥,要爛就爛。

烹調(diào)技法,是我國廚師的又一門絕技。常用的技法有:炒、爆、炸、烹、溜、煎、貼、燴、扒、燒、燉、燜、氽、煮、醬、鹵、蒸、烤、熗、拌、熏、以及甜品的拔絲、蜜汁、掛霖等。

調(diào)料,也是烹調(diào)的百味香。

我們只有準確把握了這六方面,才能深刻地理解中華飲食文化,因則才能更好地繼承和弘揚中華飲食文化。

飲食文化演講稿篇四

中國的菜系有上千種,比如北京的烤鴨,湖南的臭豆腐……我家鄉(xiāng)的菜系是有名的臭豆腐。

說到臭豆腐,你肯定會問:“這豆腐是臭豆腐,怎么這么喜歡?”其實臭豆腐聞起來很臭,味道也很好。

今天我和媽媽一起上街。街上不時傳來叫賣聲:“快來買正宗的臭豆腐,好吃又便宜!”一聽說有臭豆腐,就求我媽給我買臭豆腐吃。只見攤主從鹵水里撈出一寸見方的豆腐,放在油鍋里炸。煎的時候,我能聽到一陣吱吱的聲音。炒了幾分鐘,煮了一串臭豆腐,攤主用刷子蘸了一點食材,刷在臭豆腐上。所以,一串臭豆腐是可以吃的。我等不及要和一串臭豆腐一起吃了。我忍不住哭了:“哇,好香!”我又把臭豆腐狼吞虎咽了下去,不知不覺,肚子里就有一串臭豆腐。

這時,我只覺得嘴巴發(fā)燙,我“呼哧呼哧”喘著粗氣。旁邊的媽媽笑著對我說:“要不要再來一串?”我撓了撓頭,不好意思地回答:“我想,但是肚子飽了?!?/p>

飲食文化演講稿篇五

中華的文化有深厚的歷史背景,那是幾千年來的沉淀和積聚,每一次的民俗民風都有著其最獨特的傳說和文化背景,每一個節(jié)目都有上古的史載和存在流傳的價值。西方簡明快捷的文化似乎更易被接受,但中國文化的橫深和縱深是不容許被遺忘和取代的。在經(jīng)濟平穩(wěn)快速增長的時代背景之下,每一個中國人,每一個華夏兒女都有責任深思中國傳統(tǒng)文化得以保存并流傳的方法。在某種意義上,那是中華民族得以穩(wěn)站世界民族之林的出路,那是一個以禮治國的民族得以豐富和充實的出路。雖然那瑰寶仍以痛心的速度流失著,但我們還是看到關(guān)注的目光正移向它們。舉世矚目的奧運會開幕式便是最好的例證,在那次盛會上,我們看到了千人擊缶的恢宏場面,我們聽到了“有朋自遠方來,不亦樂乎”的古誦,我們被昆曲的悠揚感動,我們被活字印刷術(shù)的精妙而懾服。張藝謀傾盡心血向世界展示了一個文化悠遠的東方古國,也向每一個中華兒女訴說了傳統(tǒng)文化的價值和珍貴。當越來越多的省份開始把民俗民風申入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),當新年的鐘聲敲響時我們又可以聽到喜慶的鞭炮聲和飛舞的秧歌彩帶時,當在傳統(tǒng)節(jié)日里我們都有機會去重溫過去的習俗時,我們有理由相信,中國傳統(tǒng)文化的出路不再是個讓人永遠擔憂的問題,中華兒女終會將每一個傳說每一處風俗留給后人,手手相承。我們看到中國傳統(tǒng)文化的出路通向光明。

飲食文化演講稿篇六

我們生活在一個科技發(fā)達、食物豐富的時代。超市里擺滿了各式各樣的小吃,商店里也擺滿了包裝精美的食物,有紅、橙、黃、綠、藍、紫。然而,病毒和細菌緊隨其后。

尤其是在學校門口和路邊,到處都是小攤,看著里面的東西就讓人惡心。在我看來,都是劇毒。因為這些都是“三無”產(chǎn)品。然而,有些學生非常喜歡它。

記得報紙上提到一個孩子每天吃學校門口賣的.垃圾食品,有一天中午突然肚子疼。然后,去醫(yī)院檢查,得了急性腸胃炎。還有,學校門口的早餐很不衛(wèi)生。早上一小時抵得上晚上兩小時。早餐很重要,但是有些孩子喜歡做事不小心,隨便買點東西,吃完就去學校。但我不是他們中的一員。所以我會乖乖的吃完媽媽做的各種營養(yǎng)早餐。

我呼吁:同學們,讓我們少吃零食,多吃蔬菜水果,為自己的健康負責!

飲食文化演講稿篇七

尊敬的各位家長、各位老師、可愛的小朋友們:

大家下午好!今天我們滿懷喜悅地心情歡聚一堂,以特別的形式來慶?!拔逡弧眹H勞動節(jié)。此時此刻,我的心情和大家是一樣的:高興、快樂、幸福,喜悅之情溢于言表。我們之所以舉行如此隆重的慶祝活動,主要目的是:通過此次活動為大家搭建一個溝通、交流的平臺,讓大家借此機會能更進一步的增進溝通與交流、增進理解、增進友誼,是大家的感情更加進一步,關(guān)系更加密切、和諧、融洽,更進一步增強我么團隊的凝聚力和向心力,同時讓大家在緊張的工作之余放松心情,也讓大家開開心心過一個祥和而有意義的“五一”節(jié)。借此機會,首先請允許我代表幼兒園全體老師向大家致以節(jié)日的問候,同時對烏牛一幼全體教職工多年來的辛勤勞動和工作表示我最親切的問候和崇高的敬意,對一如既往關(guān)心、支持一幼發(fā)展的各位家長表示衷心的感謝!

我們幼兒園大多都是女同志,女同志天生是弱者,但我們在座的老師們卻是意志的強者,是時代的楷模,是愛的播種者,我們用自己柔弱的肩膀撐起旬陽幼教一片藍天,用自己的青春譜寫了一曲曲振興一幼、氣勢磅礴的時代旋律。全體一幼人為一幼的發(fā)展出了力、流了汗、爭了氣,添了光,在每一個人身上都留下了一幼發(fā)展的足跡,在每一個人身上看到了一幼今后發(fā)展的希望。作為園長的我,今天,站在這里,看著在座的像一家人一樣的兄弟姐妹,有散不盡的自豪,道不盡的綿綿深情?;叵胫蠹移綍r在工作中所付出的點點滴滴,我發(fā)自內(nèi)心的想說一聲謝謝,謝謝大家為一幼的發(fā)展所付出的一切,謝謝大家多年來多我工作的支持和包容,同時我更感到肩上責任的重大。為了辦好這個幼兒園,我們大家共同努力著、追求著、學習著,奮斗著,不斷地吸取先進幼教理念和方法,洞察幼教發(fā)展的脈搏,在工作實踐中不斷積累,逐漸形成了具有自己特色的辦園方式和幼兒園文化氛圍。

飲食文化演講稿篇八

尖尖的筍兒沾著露花在里生長,風干的火腿散發(fā)出誘人的鮮香,漁網(wǎng)里亮光閃閃像戀人的眼眶,面條在師傅的手里蝴蝶穿花在案板上發(fā)出啪脆響。不同的民族,不同的地方,有著不同的飲食文化。

我的家鄉(xiāng)在哈爾濱,哪里的飲食主要以面食為主,到了不同的節(jié)日,餐桌上的菜肴也是不一樣的。例如春節(jié)的時候,合家會熬出各家的蜜棗粥,寓意著這一個甜甜蜜蜜,平平安安,老人們會親手制做家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——年糕,做年糕是小孩子們跟老人們之間最好玩的一種游戲,這里做年糕的方法有很多種,最好吃也是最受歡迎的一種就是煎著吃,老人們煎的年糕不粘鍋而且好吃,坐在客廳都可以聞到年糕的香味。

元宵節(jié)也是家鄉(xiāng)的一大樂趣,人們一大清早就會去市場買好材料回家做元宵,在家鄉(xiāng)有炸元宵的做法,看似簡單的幾道工序,真正做起來就沒有那么容易了,面必須揉勻,湯圓必須捏緊、揉圓,最后再放入鍋里炸,炸出來的湯圓有些里面的餡已經(jīng)出來了,但還要將最后一道精心制作的汁倒上,一道美味佳肴就誕生了。

在我的家鄉(xiāng),夏天是炎熱的,在這個時候如果送上一碗冰涼綠豆糖水,便是再好不過的事了。綠豆糖水要放上綠豆、白果、紅棗等材料加上白糖,放在一起煮,熟后放在冰箱里冰上一段時間,等忙累時,喝上一碗,不僅可以解署,還能降溫使整個人又重新充滿活力。

秋天,是最容易感冒的季節(jié)。這里家鄉(xiāng)里的蒸梨就派上用處了,家鄉(xiāng)的蒸梨可以防止感冒,還能在天氣漸漸轉(zhuǎn)涼的時給身體送上一股暖流。家鄉(xiāng)的蒸梨,材料很簡單,做法也很容易,但是卻讓人有種百吃不厭的感覺。首先把梨切成一小塊一小塊的,放入冰糖、紅棗等材料就可以了,蒸出來的梨美味可口。

冬天的哈爾濱凍得讓人直哆嗦,這時家里人都會準備羊肉火鍋來驅(qū)寒取暖。東北的羊肉吃起來鮮嫩可口,放在火鍋里那更是美上加美,里面再放點蘿卜吃起來的味道更是不一樣,在吃之前,還會沾上東北的大醬,吃起來又有別樣的口味。

家鄉(xiāng)的飲食文化中蘊含著獨特的魅力,只有懂得其中的特點,才能更好的繼承和弘揚。

飲食文化演講稿篇九

俗話說“民以食為天”,食物是人們生活中必不可少的。我相信學生們已經(jīng)吃了很多美味的食物。但是“要問我,——是五花肉加雞肉的.火鍋”。

說起五花肉雞,令人垂涎三尺,唇齒留香!雞肉軟滑,五花肉酥香。連接它們的是一大份金湯,里面有生姜、枸杞、紅棗等。太獨特了,只有廣東人能想到!黃的,金的,棕的,紅的,白的,也是那么五顏六色,真好吃!

五花肉雞的做法中等,但是需要很長時間。首先將雞肉和五花肉洗凈,放入碗中,用鹽或白醋將五花肉搓兩遍,用水沖洗干凈,然后將五花肉放入沸水中煮3分鐘,然后撈出并切成條狀。將雞肉切成小塊,放入沸水中3分鐘,用清水洗凈,加入清水,加入姜片和胡椒粒,大火燃燒后煮20分鐘,然后加入鹽和雞精。好吃,就這樣!當然,一向愛滋補的廣東人并不是胡亂做,而是因為豬肚、雞肉有安神、止惡心、補虛、美容等作用。吃完之后一定要保證自己都是強壯的,強壯的!

飲食文化演講稿篇十

俗話說“民以食為天”,食物在人的生活中,那是必不可少的,相信同學們吃過不少美食??伞耙獑栁乙病秦i肚雞火鍋不可”。

說起豬肚雞,那可是令人垂涎三尺,唇齒留香!軟軟嫩滑的童子雞,酥脆可口的豬肚。聯(lián)接它們的是大片金燦燦的湯,那湯里還加有姜、枸杞、紅棗等,做的這樣別致,只有廣東人才能想的出來!黃、金、棕、紅、白,做出來也是那樣的五彩繽紛,真是色香味俱全呀!

豬肚雞做法中等,但時間特別長。首先要把童子雞和豬肚洗干凈,放入碗中,用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚,并用水沖洗干凈,再將豬肚放入滾水中燙3分鐘,撈出后切成條狀。再把雞剁成小塊,放入滾水燙3分鐘,用清水洗干凈后,在鍋里加入清水,放入姜片和胡椒粒,大火燒好后,再煮20分鐘,再加鹽和雞精。美味就這樣大功告成了!當然,一向愛滋補的'廣東人可不是胡亂做的,而是因為豬肚和雞有安神,降逆止嘔,補虛美容等功能,吃了以后,保證你渾身倍兒強,倍兒壯!

飲食文化演講稿篇十一

尊敬的老師,親愛的同學們:

大家早上好!

今天我演講的主題是《合理膳食,健康成長》。

俗話說:“民以食為天”每天的飲食是我們賴以生存的基礎(chǔ),食品是補充身體營養(yǎng)的最有效的途徑。食品質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到我們的身體。尤其是我們青少年處在生長發(fā)育的黃金時段,但有些同學自制力不強,經(jīng)常會為了一些口腹之欲去吃一些路邊攤上不衛(wèi)生的食品。殊不知這些食品不僅沒有營養(yǎng)價值,而且對我們的健康百害而無一利。

制作的。等我們到中年的時候,這些潛在的危險便會一股腦全部爆發(fā)出來,讓你猝不及防。現(xiàn)在擁有健康的本錢,就等于擁有了拼搏的能力。

那么,如何才能做到合理膳食呢?就三餐而言,早餐應(yīng)該吃一些營養(yǎng)價值高,少而精的食品。人經(jīng)過一夜的睡眠,頭一晚上進食的營養(yǎng)已近基本消耗完。早上只有及時地補充才能滿足我們上午的學習。午餐,則要保證食品的質(zhì)與量。因為午餐具有承上啟下的作用,既要補充早餐吃得少,上午活動量大、能量消耗的空缺,又要為下午的耗能儲備能量。至于晚餐,則不能吃的太飽,多余的熱量會轉(zhuǎn)換成脂肪,使人發(fā)胖,另外,晚餐也不宜吃的太晚,六點最為合適!

迎接新的一天!

我的演講到此結(jié)束,謝謝大家!

飲食文化演講稿篇十二

有句話叫:“民以食為天?!笔澄镌谌藗冃闹锌梢哉f是天地之大。中國沉淀了五千年博大精深的中華文明,也創(chuàng)造了中華飲食文化。

年糕是中國漢族的傳統(tǒng)食品之一,也是農(nóng)歷新年的應(yīng)時食品。春節(jié)期間,中國很多地區(qū)都吃年糕,我的家鄉(xiāng)也不例外。

年糕,與“年齡高”諧音,有“年齡高”的意思,象征著收入、職位或者孩子的學識、身材一年比一年高。雖然只是一個寓意,沒有太大的真實性,但卻象征著普通人簡單樸素的愿望。

聽爺爺說,這個年糕的來歷,來自一個傳說。古時候有個妖怪叫年。年常年生活在深山老林中,餓了就抓別的野獸充饑。但是在嚴冬季節(jié),大多數(shù)動物會藏起來過冬。年餓了,就要下山抓人當飯吃,把人吃了。后來有一個聰明的部落,叫“高氏族”。每到嚴冬,預(yù)計妖怪下山覓食,就提前用糧食做了很多吃的,搓成條,壓成塊放在門外,人躲在家里。年來了,找不到人吃,餓了,就把人做的菜條填肚子,吃完就回山里去了。當人們看著怪物走開時,他們都出去互相祝賀。他們慶幸自己逃過了“年關(guān)”,安然無恙,準備春耕。年復(fù)一年,這種避免動物傷害的方法一直流傳下來。因為谷條是高做的,所以人們把“年”和“高”放在一起是為了紀念和感謝“高家”的首領(lǐng),并把它們的諧音作為“年糕”。

年糕是我家鄉(xiāng)過年的必備品。拜神的時候,總要拿一小塊年糕放在貢品桌上,為的是祈求諸神保佑我們新的一年順利盈利,萬事如意。

拜完可以吃年糕!這對我來說是最好的。炸、炸、炸、蒸、煮,一個普通的年糕被奶奶熟練的手烹制成一系列不同風味、顏色、風味、口感的美食,在黃燦可以是黃色的,更不用說有多誘人了!

如今,幾乎所有傳統(tǒng)的手工食品都被放在工業(yè)流水線上。中國人,這個世界上最重視家庭價值觀的群體,依然在除夕夜聚在一起,一遍又一遍的講著彼此的故事,帶著美好的意義和期待走向更美好的明天。

飲食文化演講稿篇十三

相傳凱爾波羅在中國做官的時候,對中國的飲食文化非常感興趣。當他回到中國時,他帶回了中國的蛋糕和面食,這些東西在中國隨處可見。經(jīng)過改良后,這兩種食物成為了著名的面食和比薩餅。其中,我最喜歡的是披薩。

今天的比薩餅在全世界都很受歡迎。據(jù)統(tǒng)計,世界上有200多萬家披薩店,意大利家庭每周吃一次披薩。難怪比薩因其餡料的多樣性和濃郁的中國風味而吸引了無數(shù)消費者的注意力。

比薩的表面充滿了奶酪和各種配料,包括香腸、雞肉、牛肉和其他肉類,以及豐富的蔬菜和水果,如黑橄欖、西紅柿和菠蘿。這些成分像奶酪圖上的精靈一樣跳舞。無論是素披薩還是肉披薩,它獨特的'味道都會讓你著迷。

面食餅和普通餅一樣,但無論怎么吃,都會發(fā)現(xiàn)奶酪的余味殘留在舌尖。各地區(qū)面食風味各異,意大利素面糕點較軟,帶有奶酪味;美式鐵板蛋糕酥脆可口,更適合喜歡快餐的人;還有一種芝士卷餅,讓面包邊緣的奶味更加濃郁.

中西結(jié)合的比薩很受人們的歡迎,既保留了中國傳統(tǒng)風味,又使西方文化完美地展現(xiàn)了出來。難怪披薩是我最喜歡的食物。

飲食文化演講稿篇十四

尊敬的教師,親愛的同學們:

大家早上好。今日我國旗下演講的主題是《合理膳食,健康成長》。

俗話說:“民以食為天”,每一天的飲食是我們賴以生存的基礎(chǔ),食品是補充身體營養(yǎng)的最有效的途徑。食品質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到我們的身體。尤其是我們青少年處在生長發(fā)育的黃金時段,但有些同學自制力不強,經(jīng)常會為了一些口腹之欲去吃一些路邊攤上不衛(wèi)生的食品。殊不知這些食品不僅僅沒有營養(yǎng)價值,并且對我們的健康百害而無一利。

制作的。等我們到中年的時候,這些潛在的危險便會一股腦全部爆發(fā)出來,讓你猝不及防。此刻擁有健康的本錢,就等于擁有了拼搏的本事。俗話說:“身體是革命的本錢”只要我們擁有強健的體魄,還有什么能夠阻擋我們前進的腳步呢?我們還有什么事情是不能做到的呢?

那么,如何才能做到合理膳食呢?就三餐而言,早餐應(yīng)當吃一些營養(yǎng)價值高,少而精的食品。人經(jīng)過一夜的睡眠,頭一晚上進食的'營養(yǎng)已近基本消耗完。早上僅有及時地補充才能滿足我們上午的學習。午餐,則要保證食品的質(zhì)與量。因為午餐具有承上啟下的作用,既要補充早餐吃得少,上午活動量大、能量消耗的空缺,又要為午時的耗能儲備能量。至于晚餐,則不能吃的太飽,剩余的熱量會轉(zhuǎn)換成脂肪,使人發(fā)胖,另外,晚餐也不宜吃的太晚,六點最為適宜!

迎接新的一天!

我的演講到此結(jié)束,多謝大家!

飲食文化演講稿篇十五

我的家鄉(xiāng)柳州美麗富饒繁榮。只要來了就舍不得回去,但柳州最有名的還是香噴噴的香辣螺螄粉。

螺螄粉酸、辣、咸、鮮、辣。它是由柳州獨特的軟而可口的米粉制成,配有一些強烈的成分,如酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等。然后淋上一湯匙滾燙的螺螄湯,就做出了一碗色香味俱全的螺螄粉。但是,不要小看這個螺螄湯。很精致。它是以青螺為主要原料,配以五香八角等數(shù)十種香料制成。在柳州,如果你的螺螄湯淡而無味,沒人會看。精心烹制的螺螄湯清而不淡,麻而不躁,辣而不辣,油而不膩。一般都是在大鐵鍋里煮,泡骨頭和蝸牛。

當你看到一碗正宗的螺螄粉,你的胃口一定會很大???,晶瑩剔透的白米面和翠綠鮮嫩的蔬菜浸在殷紅的麻辣油里,煎出的金黃酥脆的腐竹也點綴在其中?;ㄉ?、黃花菜、酸筍披著閃亮的紅油皮,洋洋自得。令人垂涎三尺。

可以肯定的說螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到蝸牛特有的'味道??諝庵酗h著的酸酸的美味,還有“吮吸吮吸”的聲音,構(gòu)成了柳州街頭不可或缺的美麗景觀。

飲食文化演講稿篇十六

中華民族是一個歷史悠久的民族,幾千年來,中華民族創(chuàng)造了璀璨的飲食文明,擁有悠久的飲食文明。

從炎黃流傳下來的飲食文化,增強了我們的民族認同感,強化了我們的民族精神。

沂蒙老區(qū),素來都是有名的美食之鄉(xiāng),擁有悠久的飲食文化傳統(tǒng)。來到了沂蒙老區(qū)不嘗嘗沂蒙老區(qū)的手工煎餅,那你可就白來了。在沂蒙老區(qū)兒童們的嘴里流傳著這樣一句童謠“煎餅卷大蔥,再加老漁翁。”

沂蒙老區(qū)的手工煎餅,不僅在全國范圍內(nèi)熱銷,而且還遠銷國外。可是,你要想吃到正宗的手工煎餅,還得身臨其境才能嘗到。

和上一盆面糊,將鏊子燒熱,這個燒火的燃料還有講究。用干的稻草才能燒出原味。想當年,八路軍在沂蒙抗日時,就是用這個當干糧和日本鬼子拼。燒熱了鏊子,用尺板子在面盆里搖上一點面糊。只見尺板子上下翻飛,時急時緩。不一會,那鏊子上便均勻的覆上了一層薄薄的均勻的面糊。等到邊緣微翹,用鏟子一鏟,一張散發(fā)著小麥香味的熱乎乎的手工煎餅便出爐了。這個兼并薄弱蟬翼,吃到嘴里后感到脆中有韌性,讓人吃到嘴里后回味無窮。一個個煎餅被吃下肚,但卻不能自已,真是讓人流連忘返!

在煎餅出爐后,還要配上那山東特產(chǎn)的大蔥。也許有的人不愛吃大蔥,那是因為他沒有吃過山東的大蔥。山東的大蔥不同于其他地方,在這里得天獨厚的土壤讓長在這里的大蔥絕對是一等一的棒!那個從中透著那么一絲的甜味。

山東近海,一些漁夫到海上打漁常常一去個把月。在海上吃什么?就吃那從海上打上來的魚。生魚煮熟了,一船人分著吃。可是這“水煮魚”沒味啊。這可咋辦呢?這可難不倒我們智慧的沂蒙人民。于是這個人把帶來的魚放進去了,那個人把辣椒放進去了,那個……于是這個混有天南地北食材的“老漁翁”便出爐了。

“煎餅卷大蔥,再加老漁翁?!碑斨龢右拭衫蠀^(qū)特產(chǎn)的味道在你嘴里碰撞的那一刻,那個美味,那個爽就算王母的蟠桃宴也強不到哪去吧!

等你有時間來老區(qū),我親自帶你領(lǐng)略沂蒙老區(qū)的飲食文明吧!

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