計(jì)劃可以讓我們更加明確目標(biāo)，增加實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的可能性。制定計(jì)劃時(shí)，要充分考慮各種可能性，并做好應(yīng)對(duì)措施的準(zhǔn)備。這些計(jì)劃范文涵蓋了不同領(lǐng)域和不同目標(biāo)的范例，可以幫助我們更好地理解和運(yùn)用計(jì)劃的方法。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇一
目前，全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2034家，其中食品生產(chǎn)加工單位87家、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營單位1947家;餐飲服務(wù)單位766家，其中學(xué)校食堂83家，企業(yè)食堂48家，餐館635家;涉藥單位450余家，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)2家、藥品零售連鎖企業(yè)3家、藥品批發(fā)企業(yè)1家、零售藥店120余家、各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)320余家。
1。目標(biāo)任務(wù)完成和抽樣檢驗(yàn)工作情況。藥品抽樣檢驗(yàn)任務(wù)54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)均已入中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，零售藥店入網(wǎng)數(shù)量為110家，已完成入網(wǎng)數(shù)量90家，未完成入網(wǎng)數(shù)量20家，完成率82%;零售藥店gsp認(rèn)證70家藥店已完成認(rèn)證，40家藥店還在整改當(dāng)中;全年藥品不良反應(yīng)任務(wù)數(shù)505例，完成521例，完成率103%;全年醫(yī)療器械不良事件任務(wù)數(shù)88例，完成23例，完成26。14%。
2。工作開展情況。一是加強(qiáng)了全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)監(jiān)管，對(duì)藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合溫度要求進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，加強(qiáng)了基本藥物的抽檢力度;二是加強(qiáng)了藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，重點(diǎn)對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)是否按照gmp及藥品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)藥品實(shí)施監(jiān)管，大力推行質(zhì)量授權(quán)人制度，定期對(duì)藥品生產(chǎn)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確保從源頭上保證藥品質(zhì)量;三是加強(qiáng)了藥品流通市場(chǎng)的監(jiān)管，以藥品購進(jìn)渠道為重點(diǎn)，打擊從非法渠道購進(jìn)藥品行為，嚴(yán)厲查處零售藥店超范圍經(jīng)營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊制劑藥品的行為。對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展了藥房規(guī)范化建設(shè)，加強(qiáng)了藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作，使藥品不良反應(yīng)事件早發(fā)現(xiàn)，早處置，藥品經(jīng)營使用規(guī)范化建設(shè)程度進(jìn)一步提高。同時(shí)，開展經(jīng)常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對(duì)制售偽劣藥品違法犯罪行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護(hù)了人民群眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品以打擊無證經(jīng)營火鍋底料，經(jīng)營超過保質(zhì)期食品違法行為為重點(diǎn)的專項(xiàng)整治，采取先鄉(xiāng)鎮(zhèn)后城區(qū)，先企業(yè)學(xué)校后社會(huì)餐飲的模式，通過典型案件推動(dòng)全面執(zhí)法，促進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)證照制度和經(jīng)營行為的不斷規(guī)范。
3。檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)情況。積極協(xié)調(diào)上級(jí)國家發(fā)改部門、財(cái)政部門、食藥監(jiān)部門重點(diǎn)支持龍南區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心項(xiàng)目建設(shè)并盡快優(yōu)先下?lián)車覍ｍ?xiàng)資金，推進(jìn)龍南區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心項(xiàng)目建設(shè)工作。目前，土地預(yù)審、節(jié)能、環(huán)評(píng)、資金承諾、可行性研究報(bào)告、真實(shí)性申明及立項(xiàng)等所需材料已上報(bào)上級(jí)部門并獲得市發(fā)改委立項(xiàng)批復(fù)，國家食藥總局和國家發(fā)改委已明確同意將龍南區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心項(xiàng)目納入國家首批縣級(jí)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合首批試點(diǎn)單位并給予相應(yīng)的專項(xiàng)資金，國家發(fā)改委已下發(fā)《關(guān)于做好首批縣級(jí)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合試點(diǎn)工作的通知》（發(fā)改投資[20xx]2393號(hào)）精神，項(xiàng)目總投資1400萬（其中中央補(bǔ)助1100萬元，地方配套300萬元），目前1100萬元專項(xiàng)資金已下?lián)艿绞∈称匪幤繁O(jiān)督管理局。正著手開展地質(zhì)勘察和建設(shè)方案設(shè)計(jì)的邀請(qǐng)招標(biāo)工作，爭(zhēng)取20xx年12月底完工。同時(shí)，配齊配強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定，并提供資金配套和技術(shù)培訓(xùn)，安排食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)專家、技術(shù)學(xué)者為我縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)人員提供技術(shù)培訓(xùn)，為日后龍南區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心建成開展有關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)工作提供良好技術(shù)保障，確保人民群眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監(jiān)管先行縣、食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)示范縣、食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展模范縣，奮力推進(jìn)龍南“一極兩市四區(qū)”建設(shè)。
二、“亮劍—20xx”工作情況
1。主要做法 。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)督導(dǎo)責(zé)任化。成立專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，細(xì)化責(zé)任分工，針對(duì)重點(diǎn)任務(wù)落實(shí)了分管領(lǐng)導(dǎo)和職能股室，組建了工作組（案件查處組、監(jiān)督檢查組、宣傳教育組）。推動(dòng)責(zé)任有效落實(shí)，確保專項(xiàng)工作的力度、深度、廣度落實(shí)到位。二是重視案件查辦。堅(jiān)持與日常監(jiān)管工作相結(jié)合、與專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合、與輿論宣傳相結(jié)合進(jìn)行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)查處一批、解決一批的工作目標(biāo)。三是推動(dòng)宣傳教育，促使食品藥品規(guī)范化。充分利用宣傳欄、橫幅、標(biāo)語、龍南手機(jī)報(bào)、網(wǎng)絡(luò)等群眾喜聞樂見的方式對(duì)“亮劍”工作進(jìn)行深入宣傳報(bào)道，發(fā)動(dòng)群眾，擴(kuò)大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。
2。案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進(jìn)藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經(jīng)營地址案件1起;不按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定開展經(jīng)營活動(dòng)4起;無證經(jīng)營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫(yī)療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起（其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起），化妝品案1起（當(dāng)事人行政復(fù)議，經(jīng)龍南縣人民政府復(fù)議維持原判），現(xiàn)已結(jié)案26起。
3。大案要案情況。根據(jù)群眾舉報(bào)，我局聯(lián)合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，并把當(dāng)事人徐某在龍南的供應(yīng)商謝某和謝某的上級(jí)供應(yīng)商湖南人朱某抓捕歸案。經(jīng)我局與公安部門調(diào)查后認(rèn)定，徐某雖經(jīng)營假冒同仁堂國公酒，但其本人并非明知假藥而銷售，且情節(jié)較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案?jìng)刹?，公安部門偵查后移送檢察機(jī)關(guān)。
三、食品藥品安全縣創(chuàng)建工作情況
（一）著力構(gòu)建“四個(gè)平臺(tái)”。成立龍南縣食品安全委員會(huì)和食品安全委員會(huì)辦公室，構(gòu)建了政府總攬“領(lǐng)唱”平臺(tái);明晰業(yè)務(wù)股室和基層分局事權(quán)，構(gòu)建了上下聯(lián)動(dòng) “合唱”平臺(tái);加強(qiáng)對(duì)食品、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)和誠信教育，構(gòu)建了企業(yè)守規(guī)“跟唱”平臺(tái);積極開展食品藥品安全進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭等“五進(jìn)”活動(dòng)，營造了人人關(guān)注、人人防范、人人監(jiān)管的良好氛圍，構(gòu)建了群眾參與“評(píng)唱”平臺(tái)。
（二）創(chuàng)新完善 “五項(xiàng)機(jī)制”。一是安全協(xié)調(diào)機(jī)制?？h政府成立了龍南縣食品安全委員會(huì)和食品安全委員會(huì)辦公室，形成了“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)政府負(fù)責(zé)、部門組織實(shí)施、各方協(xié)作聯(lián)動(dòng)”的工作機(jī)制。二是安全監(jiān)管示警制。創(chuàng)新推廣了食品藥品安全監(jiān)管機(jī)制。一方面積極開展食品藥品量化等級(jí)管理制度，有序推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管“臉譜示警制”，做到對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)信譽(yù)等級(jí)和日常監(jiān)管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監(jiān)管上全面推行“預(yù)警約談制”，對(duì)藥品生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位的違法違規(guī)行為進(jìn)行約談，予以扣分并實(shí)行處罰。三是信息發(fā)布制。對(duì)食品藥品安全日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題通過手機(jī)信息平臺(tái)和電視媒體分別向全縣副科以上領(lǐng)導(dǎo)干部、食品藥品經(jīng)營業(yè)主及社會(huì)群眾公開曝光，有效地激發(fā)了社會(huì)各界對(duì)食品藥品安全的關(guān)注熱情，形成了部門監(jiān)管，社會(huì)人人參與的良好局面。四是應(yīng)急機(jī)制。制定了龍南縣食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急方案，每年開展一次應(yīng)急培訓(xùn)和演練，全面提高了應(yīng)急指揮、應(yīng)急協(xié)調(diào)、應(yīng)急反應(yīng)的能力和水平。健全了食品藥品安全應(yīng)急工作機(jī)制，成立了龍南縣食品藥品安全應(yīng)急處置工作小組，統(tǒng)一指揮、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急處置工作，形成了政府統(tǒng)一指揮，部門有效應(yīng)對(duì)，多方參與的食品藥品應(yīng)急工作機(jī)制。五是完善了縣人大、縣政協(xié)對(duì)食品藥品安全監(jiān)管機(jī)制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協(xié)相關(guān)人員對(duì)食品藥品安全開展執(zhí)法或監(jiān)督檢查，并列入每年的縣人大常委會(huì)或政協(xié)常委會(huì)工作要點(diǎn)，進(jìn)一步提升了食品藥品的執(zhí)法水平。
（三）食藥監(jiān)管突出 “三全”。一是日常監(jiān)管全覆蓋。抽調(diào)人員，劃分區(qū)域，突出“一些人員、一些證件、一些設(shè)施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個(gè)一些”內(nèi)容，做到“三有四?！保从袡z驗(yàn)設(shè)備、有快檢人員、有快檢試劑，實(shí)行專人、專車、專線、專財(cái);常年對(duì)全縣食品藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行輪回巡查、實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)管覆蓋率達(dá)100%。二是安全整治全規(guī)范。突出大稽查，嚴(yán)監(jiān)管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢(shì)，做到“23456”，即在采購管理上做到二個(gè)規(guī)劃：規(guī)范索票索證，規(guī)范進(jìn)出貨登記;在人員管理上做到“三個(gè)必須”：必須培訓(xùn)上崗，必須健康合格，必須“五病”調(diào)離;在制度管理上做到“四個(gè)上墻”：安全承諾上墻，崗位責(zé)任制度上墻，從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)證上墻，舉報(bào)投訴電話上墻，同時(shí)制訂采購驗(yàn)收、管理人員職責(zé)和知識(shí)培訓(xùn)等食品安全十項(xiàng)制度，統(tǒng)一內(nèi)容，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一印刷，統(tǒng)一要求，統(tǒng)一張貼;在食品安全作管理上做到“五個(gè)嚴(yán)格”：嚴(yán)格操作流程、嚴(yán)格場(chǎng)所標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格檢疫消毒、嚴(yán)格個(gè)人衛(wèi)生、嚴(yán)格“四防”要求、嚴(yán)格食品食品添加劑“五?！惫芾?在規(guī)范管理上做到“六個(gè)統(tǒng)一”：統(tǒng)一個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一索票索證臺(tái)賬、統(tǒng)一消毒記錄、統(tǒng)一各類標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一廢棄物品處理、統(tǒng)一物品擺放。三是安全投訴全辦結(jié)。關(guān)注食品藥品安全，關(guān)注群眾身體健康，對(duì)群眾投訴舉報(bào)案件做到次次有受理，件件有辦結(jié)，人人有反饋，勇當(dāng)人民群眾食品藥品安全衛(wèi)士，營造了全縣食品藥品的安全環(huán)境。
四、存在的問題和困難
1、基礎(chǔ)建設(shè)比較薄弱。目前，龍南區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心項(xiàng)目建設(shè)還處在施工公開招投標(biāo)階段，預(yù)計(jì)要到20xx年12月底才能完工。從現(xiàn)有情況來看，食品藥品的執(zhí)法監(jiān)管缺乏技術(shù)手段支撐，體現(xiàn)在檢測(cè)設(shè)備的陳舊，執(zhí)法裝備的不足，專業(yè)技術(shù)人員的缺乏等等。
2、監(jiān)管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場(chǎng)監(jiān)管分局普遍監(jiān)管2個(gè)以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管區(qū)域大，戰(zhàn)線長，而大部分基層分局只有三到四個(gè)工作人員，加之監(jiān)管服務(wù)對(duì)象眾多，監(jiān)管任務(wù)繁雜，專業(yè)性知識(shí)普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監(jiān)管機(jī)制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。
3、隊(duì)伍建設(shè)亟待加強(qiáng)。體制的調(diào)整，職能的整合，使原三個(gè)部門的業(yè)務(wù)骨干變成了“新兵”。業(yè)務(wù)不熟，知識(shí)缺乏，隨之產(chǎn)生的就是監(jiān)管水平的下降，監(jiān)管難度的增加，致使部署的工作難于落實(shí)到位。
4、運(yùn)行機(jī)制難度增大。實(shí)行縣以下合并而市級(jí)以上不變的模式，造成一些工作對(duì)接與協(xié)調(diào)的困難。縣市場(chǎng)監(jiān)管局部分股室工作要同時(shí)對(duì)應(yīng)上面若干科室，多頭指揮帶來工作運(yùn)轉(zhuǎn)不暢，造成顧此失彼。
五、20xx年工作思路和重點(diǎn)工作
1。統(tǒng)一思想，明確工作目標(biāo)。充分認(rèn)識(shí)抓食品藥品安全工作的重要性，切實(shí)把食品藥品安全工作放在重要突出位置，并根據(jù)縣委縣政府和上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門工作部署開展好食品藥品專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生。
2。突出重點(diǎn)，狠抓食藥監(jiān)管。做到日常檢查、督促與專項(xiàng)整治相結(jié)合，合力抓好食品藥品安全的各項(xiàng)工作，強(qiáng)化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。
3。夯實(shí)基礎(chǔ)，優(yōu)化隊(duì)伍建設(shè)。其一是有效整合資源，進(jìn)一步促進(jìn)隊(duì)伍融合，進(jìn)一步明確工作職責(zé)分工，進(jìn)一步理順工作機(jī)制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續(xù)充實(shí)基層監(jiān)管力量，持續(xù)推進(jìn)監(jiān)管重心下移，明確事權(quán)劃分，加強(qiáng)基層分局執(zhí)法裝備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加大對(duì)基層的人力、物力、財(cái)力支持，建立起無縫、安全、堅(jiān)實(shí)的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng);其三是制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)要求，推行“每月一法”、“每周一學(xué)”學(xué)習(xí)制度，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)干部輪流講學(xué);其四是組織干部職工參加全國、省市學(xué)習(xí)培訓(xùn)，了解食品藥品安全新知識(shí)，掌握全國監(jiān)管新動(dòng)態(tài)，著眼全縣食品藥品監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。
6。 搭建載體，強(qiáng)化對(duì)外宣傳。繼續(xù)深入開展“3。15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動(dòng)，充分利用廣播、電視、 網(wǎng)絡(luò)、自媒體等平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)外信息新聞宣傳。強(qiáng)化與新聞媒體的協(xié)調(diào)溝通，建立良好協(xié)作關(guān)系;不斷創(chuàng)新宣傳形式和載體，創(chuàng)建“龍南市場(chǎng)監(jiān)管”公眾號(hào)和微博等宣傳平臺(tái)，積極構(gòu)建立體宣傳格局，進(jìn)一步提升社會(huì)影響力。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇二
把示范創(chuàng)建作為提升食藥安全治理水平和行業(yè)整體水平的重要抓手，持續(xù)鞏固省級(jí)食安市創(chuàng)建成果。一是扎實(shí)開展餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范建設(shè)。繼續(xù)鞏固和延展餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范成果，制定了《__市提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平工作方案》，明確提升重點(diǎn)，細(xì)化任務(wù)分工，積極引導(dǎo)大中型餐館、學(xué)校食堂、小餐飲市場(chǎng)、小餐飲等四類餐飲服務(wù)經(jīng)營主體向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。東興酒店4d管理模式通過中成偉業(yè)酒店管理教育集團(tuán)驗(yàn)收，成為我市餐飲新的標(biāo)桿。二是持續(xù)推進(jìn)“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建。對(duì)已經(jīng)申報(bào)的2家超市，通過強(qiáng)化措施、完善制度、扎實(shí)推動(dòng)，嚴(yán)格把關(guān)，促進(jìn)提升達(dá)標(biāo)。永輝超市已達(dá)到示范超市標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，擴(kuò)大創(chuàng)建覆蓋面，逐步向小賣部、小超市延伸。三是積極打造食品小作坊典型樣榜。召開專門會(huì)議安排，制定下發(fā)了《關(guān)于開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治的工作方案》，對(duì)全市100余家小作坊業(yè)主進(jìn)行集中培訓(xùn)，普及生產(chǎn)經(jīng)營的具體要求和法律責(zé)任，明確打造典型的重要意義和具體目標(biāo)。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)梧桐鎮(zhèn)南曹村的豆制品小作坊、振興街道蘇家營村、司馬村的熟肉小作坊聚集區(qū)等特色食品扶持和監(jiān)管力度，督促上檔升級(jí)，現(xiàn)已有16戶食品小作坊完成改造提升。四是著力創(chuàng)建誠信藥房、藥店。印制了《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》和《藥品管理法律匯編》，集中3天時(shí)間，分兩批對(duì)全市藥械經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員、市鄉(xiāng)村三級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、廠礦醫(yī)院、民營醫(yī)院、個(gè)體診所負(fù)責(zé)人1400余人進(jìn)行集中培訓(xùn)，明確創(chuàng)建要求。截止目前，共創(chuàng)建誠信藥房、藥店10家。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇三
不斷提高醫(yī)療質(zhì)量、保障醫(yī)療安全、提高全科素質(zhì)，較好地完成了科室的各項(xiàng)工作任務(wù)！在2017年檢驗(yàn)科將會(huì)配合醫(yī)院改革創(chuàng)新，科技興院的宗旨，切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)抓科室內(nèi)部管理，使科室工作再上一個(gè)臺(tái)階！2018年度檢驗(yàn)科工作計(jì)劃如下：
一、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)完善內(nèi)部管理
1、按照三甲醫(yī)院審核的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)檢驗(yàn)科的各條檢查內(nèi)容進(jìn)行分解對(duì)照，逐條梳理，認(rèn)真準(zhǔn)備，對(duì)沒有達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目盡快落實(shí)解決的措施。力爭(zhēng)檢驗(yàn)科在三甲醫(yī)院復(fù)審中順利通過。
3、通過完善科室內(nèi)部細(xì)節(jié)化管理，增強(qiáng)安全憂患意識(shí)，逐步達(dá)到監(jiān)督檢查制度化，操作流程規(guī)范化，使科室的每一項(xiàng)規(guī)章制度均能落實(shí)到實(shí)處，貫穿到科室工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
二、嚴(yán)格質(zhì)量控制提高檢驗(yàn)準(zhǔn)確性
1、室內(nèi)質(zhì)量控制目標(biāo)：繼續(xù)做好生化室各個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目的每日質(zhì)控工作，完善臨檢室各個(gè)常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目的室內(nèi)質(zhì)控，做到有記錄、有失控原因分析、有整改措施。
2、室間質(zhì)量控制目標(biāo)：20xx年檢驗(yàn)科繼續(xù)按時(shí)參加衛(wèi)生部和自治區(qū)臨檢中心的臨床化學(xué)、血液學(xué)、免疫學(xué)、微生物室和血庫的室間質(zhì)量控制活動(dòng)。力爭(zhēng)所有參加項(xiàng)目均達(dá)標(biāo)。
3、血庫配發(fā)血準(zhǔn)確率達(dá)到100%，登記完好率100%;成份輸血使用率達(dá)到99%;
4、將各室的室內(nèi)和室間質(zhì)控結(jié)果納入對(duì)科室的質(zhì)量考核指標(biāo)，提高檢驗(yàn)準(zhǔn)確性、將科室的化驗(yàn)差錯(cuò)率降到最低點(diǎn)。
三、加強(qiáng)儀器設(shè)備管理提高工作效率
1、作好現(xiàn)有各實(shí)驗(yàn)儀器的維護(hù)和保養(yǎng)工作，要求每一個(gè)工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，熟練掌握儀器的操作技能、嚴(yán)格按照要求維護(hù)和保養(yǎng)儀器，并能對(duì)出現(xiàn)的各類故障，認(rèn)真研究，積極應(yīng)對(duì)，及時(shí)解決。保證本室各類儀器的正常運(yùn)行，這樣既節(jié)省了維修成本也保證了日常檢驗(yàn)工作的進(jìn)行，提高了工作效率。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇四
在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，我局從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會(huì)、春季開學(xué)、中高考期間等重要時(shí)段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了“月月有行動(dòng)、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結(jié)合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個(gè)月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，專項(xiàng)整治活動(dòng)根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和監(jiān)管實(shí)際分為4個(gè)波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個(gè)波次的專項(xiàng)檢查已經(jīng)完成。共出動(dòng)執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經(jīng)營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書520份。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇五
始終把黨風(fēng)廉政建設(shè)工作擺在突出位置，堅(jiān)持把貫徹落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”作為必須履行的重要政治責(zé)任和必須抓好的重大政治任務(wù)，始終把紀(jì)律規(guī)矩挺在前面，堅(jiān)決抵制歪風(fēng)邪氣，形成風(fēng)清氣正的良好政治生態(tài)。結(jié)合民生領(lǐng)域腐敗和不正之風(fēng)專項(xiàng)整治、市委第四輪巡察整改和掃黑除惡專項(xiàng)斗爭(zhēng)，及時(shí)召開專題會(huì)議研究部署黨風(fēng)廉政建設(shè)、反腐敗等相關(guān)工作，制定下發(fā)了2020年黨風(fēng)廉政建設(shè)實(shí)施方案，層層簽訂了《黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書》，細(xì)化分解黨風(fēng)廉政建設(shè)工作任務(wù)，推動(dòng)從嚴(yán)治黨主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)。組織學(xué)習(xí)十九大、省委十一屆六中全會(huì)、呂梁市委四屆五次全體會(huì)議等會(huì)議精神，集中學(xué)習(xí)《憲法》《監(jiān)察法》、黨內(nèi)監(jiān)督“兩個(gè)條例”等黨政紀(jì)條規(guī)以及黨風(fēng)廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)反腐倡廉理論學(xué)習(xí)，提高黨員干部思想覺悟。學(xué)習(xí)廖俊波、正反典型案例，觀看《永遠(yuǎn)在路上》等反腐倡廉教育片，加強(qiáng)黨風(fēng)廉政警示教育，給廣大黨員干部敲警鐘，增強(qiáng)拒腐防變能力。修訂完善日常工作制度41項(xiàng)、黨風(fēng)廉政制度18項(xiàng)，建立獎(jiǎng)懲措施，將考勤與績效掛鉤，定期通報(bào)局機(jī)關(guān)和基層站考勤情況。不定期深入基層，對(duì)落實(shí)“八項(xiàng)規(guī)定”“四風(fēng)”問題、履職情況、工作作風(fēng)等進(jìn)行督查。全年不定期開展督查20余次，提醒談話20余人次，對(duì)外出履行報(bào)備手續(xù)不規(guī)范、查崗不在崗等12人進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。通過持之以恒貫徹執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定，真正把反腐倡廉實(shí)效性體現(xiàn)到引深全面從嚴(yán)治黨和提升食藥監(jiān)管水平的實(shí)踐中，為食品藥品監(jiān)管事業(yè)改革發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)保證。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇六
下面是小編給大家分享的食品藥品安全監(jiān)管年度總結(jié)及
工作計(jì)劃
，希望對(duì)你有幫助。今年以來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食藥局的精心指導(dǎo)下，我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務(wù)，按照“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、后果嚴(yán)懲”的思路，強(qiáng)力推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管工作，全區(qū)食品藥品市場(chǎng)平穩(wěn)有序，未發(fā)生食品藥品安全事故，并于今年3月份榮獲“甘肅省食品安全示范區(qū)”榮譽(yù)稱號(hào)?，F(xiàn)將20xx
工作總結(jié)
及20xx年工作打算匯報(bào)如下：一是狠抓基層基礎(chǔ)建設(shè)。按照省、市要求，圍繞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、依法行政、科學(xué)監(jiān)管等工作內(nèi)容，狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個(gè)基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設(shè)，并通過省食藥局考核驗(yàn)收完成年初任務(wù)的150%。二是認(rèn)真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點(diǎn)食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫(yī)療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務(wù)。三是積極實(shí)施食品安全放心工程。在十九公里農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、雙建市場(chǎng)、廣州路市場(chǎng)、金建里市場(chǎng)、寶光里市場(chǎng)設(shè)立了農(nóng)殘快速檢測(cè)室，配備了相應(yīng)的快檢設(shè)備。四是加強(qiáng)食品應(yīng)急管理建設(shè)。制定出臺(tái)了《金川區(qū)食品安全
應(yīng)急預(yù)案
》，7月9日，與市局聯(lián)合舉行了“食品安全事故應(yīng)急演練”活動(dòng)，應(yīng)急處置能力得到進(jìn)一步提高。五是全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。認(rèn)真推動(dòng)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度建設(shè)，督促生產(chǎn)企業(yè)確立質(zhì)量授權(quán)人，并積極加入甘肅省質(zhì)量授權(quán)人協(xié)會(huì)，有效落實(shí)了生產(chǎn)者的主體責(zé)任和從業(yè)人員崗位責(zé)任制。大力推行“一員一牌一冊(cè)一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位統(tǒng)一張貼網(wǎng)格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經(jīng)營者手冊(cè)、負(fù)面清單和從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范要求，提醒消費(fèi)者，警示經(jīng)營者。加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，與轄區(qū)所有食品經(jīng)營者簽訂了《誠信經(jīng)營承諾書
》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產(chǎn)違法行為的力度，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律。同時(shí)，探索推動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作。目前，已有2家企業(yè)購買了食品安全保險(xiǎn)。我局在深入開展食品藥品安全“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)”宣傳活動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合“3.15”國際消費(fèi)者權(quán)益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報(bào)“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動(dòng)，通過懸掛橫幅、擺放展板、設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機(jī)短消息及微信公眾平臺(tái)信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4萬余份，制作展板20余塊，累計(jì)向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機(jī)短消息30萬條(次)，受益群眾達(dá)12萬人(次)。同時(shí)，結(jié)合新修訂食品安全法的頒布與實(shí)施，及時(shí)制定了學(xué)習(xí)宣傳工作安排，組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識(shí)競(jìng)賽，并印制2萬冊(cè)向全區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，促使經(jīng)營者學(xué)法、守法。
(一)嚴(yán)把行政許可環(huán)節(jié)。按照國家許可標(biāo)準(zhǔn)，采取“三不放過”(硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)不放過、制度不健全不放過、責(zé)令整改不到位不放過)的原則，認(rèn)真開展材料審核、現(xiàn)場(chǎng)核查工作，對(duì)符合許可條件的嚴(yán)格按照工作程序及時(shí)受理，不符合條件的督促指導(dǎo)整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個(gè)，《餐飲服務(wù)許可證》269個(gè)，《醫(yī)療器械備案證》37個(gè)，《健康證》4565個(gè)。
(二)嚴(yán)把食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產(chǎn)“小、亂、差”問題為重點(diǎn)，大力開展“兩超一非”專項(xiàng)整治行動(dòng)和小作坊專項(xiàng)清理整頓活動(dòng)，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務(wù)的措施，幫助引導(dǎo)有條件、有能力、有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點(diǎn)等小作坊改善加工環(huán)境、改進(jìn)工藝流程，積極開辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產(chǎn)企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。
(三)嚴(yán)把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場(chǎng)后規(guī)范零散食品經(jīng)營戶，先整治人群密集的重點(diǎn)區(qū)域后規(guī)范邊遠(yuǎn)區(qū)域，先取締無照食品經(jīng)營戶后規(guī)范有照經(jīng)營戶，先規(guī)范市場(chǎng)主體后規(guī)范商品)的原則，分類指導(dǎo)、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。研究制定了《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經(jīng)營自律制度，要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對(duì)批發(fā)企業(yè)的整治力度，率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲(chǔ)管理制度(試行)》，對(duì)倉庫實(shí)施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū))管理，將轄區(qū)內(nèi)所有食品配送車按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號(hào)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一發(fā)證)實(shí)行備案管理，有效預(yù)防了不合格食品流入市場(chǎng)。督促食品零售企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，實(shí)行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品和清真食品專柜銷售，營造透明便捷的消費(fèi)環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品按類劃區(qū)域經(jīng)營要求》，引導(dǎo)扶持改造了雙建市場(chǎng)，實(shí)施劃區(qū)域經(jīng)營，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點(diǎn)后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產(chǎn)和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應(yīng)用食品安全電子追溯平臺(tái)。目前，已有1033家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學(xué)校食堂100%安裝，應(yīng)用率達(dá)95%。針對(duì)肉制品安全隱患多的現(xiàn)狀，特別是進(jìn)口肉普遍無進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫證明等突出問題，多次對(duì)轄區(qū)冷庫進(jìn)行專項(xiàng)檢查，全面禁止了進(jìn)口肉制品的經(jīng)營活動(dòng)，確保了轄區(qū)市場(chǎng)肉制品的安全。
(四)嚴(yán)把餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動(dòng)，利用食品從業(yè)人員培訓(xùn)、日常監(jiān)督檢查等有利時(shí)機(jī)，普及文明餐桌知識(shí)，倡導(dǎo)文明餐桌行動(dòng)。全年共發(fā)放宣傳資料1萬余多份，張貼彩頁2萬余份，發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經(jīng)營者提升后廚條件?！懊鲝N亮灶”實(shí)施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評(píng)價(jià)、動(dòng)態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則，扎實(shí)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理工作，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進(jìn)行動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定，年終依據(jù)動(dòng)態(tài)等級(jí)綜合判定年度等級(jí)，并將年度等級(jí)結(jié)果張貼在公示牌上，通過量化分級(jí)評(píng)定，督促餐飲單位加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，提高管理水平。全區(qū)餐飲服務(wù)單位量分級(jí)管理率達(dá)到100%。將早餐、夜市小攤點(diǎn)納入監(jiān)管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業(yè)人員辦理健康證，嚴(yán)格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街1條，示范學(xué)校食堂2個(gè)，安全示范店8家。加大對(duì)農(nóng)村流動(dòng)餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度，創(chuàng)新推行了農(nóng)村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品安全事項(xiàng)告知書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品安全第一責(zé)任人
責(zé)任書
、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品質(zhì)量安全承諾書、金昌市承辦農(nóng)村集體聚餐宴席食品質(zhì)量安全合同)制度，在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農(nóng)村自辦宴席自助餐試點(diǎn)工作，并推行流動(dòng)餐車。目前，16家流動(dòng)餐廳全部配備了流動(dòng)餐車。在寧遠(yuǎn)鎮(zhèn)推行定點(diǎn)集體就餐制度。目前，定點(diǎn)集體就餐點(diǎn)達(dá)到8家。同時(shí)，積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺(tái)，引導(dǎo)紫金廣場(chǎng)、品廣場(chǎng)以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購臺(tái)賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進(jìn)貨驗(yàn)收、統(tǒng)一冷藏儲(chǔ)存)模式開辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問題，得到了社會(huì)各界充分好評(píng)，省局、陜西省局、咸陽市局領(lǐng)導(dǎo)檢查指導(dǎo)工作時(shí)給予了充分肯定。《中國醫(yī)藥報(bào)》副社長也專程來我區(qū)調(diào)研，進(jìn)行宣傳報(bào)道。建立健全了藥品經(jīng)營企業(yè)和使用單位基礎(chǔ)信息檔案，做到“一企一檔、有案可查”。加大對(duì)中藥材、中藥飲片監(jiān)管力度，每季度對(duì)中藥材、中藥飲片進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查處購進(jìn)渠道、包裝標(biāo)識(shí)、摻雜摻假等違法行為，確保中藥材、中藥飲片安全。嚴(yán)格落實(shí)特殊藥品生產(chǎn)企業(yè)月巡查制度，確保特殊藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用安全。認(rèn)真實(shí)施藥品“核注核銷”工作，藥品購銷過程中做到“見碼必掃”，實(shí)現(xiàn)藥品“來有源、去有蹤、可追溯”。轄區(qū)藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子監(jiān)管率達(dá)100%。大力實(shí)施便民電子查詢工程，全區(qū)82家藥店全部安裝了便民電子查詢?cè)O(shè)備，真正讓老百姓自己辨別真假，監(jiān)督商家。大力推進(jìn)“企業(yè)是藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人”監(jiān)管機(jī)制，與轄區(qū)所有藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)簽訂了誠信經(jīng)營承諾書，并全部建立了誠信檔案。建立了藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)誠信積分扣分記錄制度，不良行為記錄率達(dá)100%。加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)化妝品經(jīng)營企業(yè)及美容美發(fā)機(jī)構(gòu)的監(jiān)管，建檔率達(dá)95%以上。積極開展藥品不良反應(yīng)上報(bào)工作。目前，藥品不良反應(yīng)上報(bào)173例，完成任務(wù)的143%;醫(yī)療器械不良反應(yīng)上報(bào)39例，完成任務(wù)的130%。
在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，我局從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會(huì)、春季開學(xué)、中高考期間等重要時(shí)段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了“月月有行動(dòng)、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結(jié)合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個(gè)月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，專項(xiàng)整治活動(dòng)根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和監(jiān)管實(shí)際分為4個(gè)波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個(gè)波次的專項(xiàng)檢查已經(jīng)完成。共出動(dòng)執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經(jīng)營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書520份。
綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律、道德、行政手段，分級(jí)分類開展執(zhí)法大檢查，加強(qiáng)部門協(xié)作配合聯(lián)動(dòng)，堅(jiān)持對(duì)食藥安全問題露頭就打、落地就查的原則，嚴(yán)肅懲處食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，始終保持對(duì)食藥違法犯罪行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì)。主動(dòng)對(duì)接司法，建立健全案情會(huì)商研判、信息交流共享、聯(lián)合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯(lián)合發(fā)布等機(jī)制，實(shí)現(xiàn)行政執(zhí)法和司法程序無縫對(duì)接，確保依法精準(zhǔn)打擊處理違法犯罪行為。截至目前，共查辦案件66起，罰沒金額18.463萬元。加強(qiáng)12331投訴舉報(bào)體系建設(shè)，暢通投訴舉報(bào)渠道，并認(rèn)真查處，確保投訴舉報(bào)事事有回音，件件有落實(shí)。截至目前，受理并處理投訴舉報(bào)105件，處結(jié)率100%。同時(shí)，積極開展執(zhí)法案卷評(píng)查活動(dòng)，有效規(guī)范執(zhí)法行為。已開展執(zhí)法案卷評(píng)查活動(dòng)2次，一般程序違法案件信息公開率達(dá)100%。
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績，但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質(zhì)還需提高等問題。20xx年，我們將嚴(yán)格按照“問題導(dǎo)向、風(fēng)險(xiǎn)防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓標(biāo)準(zhǔn)、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點(diǎn)工作，著力構(gòu)建務(wù)實(shí)高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進(jìn)全區(qū)食品藥品安全形勢(shì)穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營造“食安景美宜居花城”。
1.進(jìn)一步健全鎮(zhèn)(街道)，村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極協(xié)調(diào)區(qū)政府和財(cái)政部門，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實(shí)到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標(biāo)考核范疇，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.繼續(xù)貫徹落實(shí)《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)實(shí)施意見》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設(shè)成果上，20xx年，繼續(xù)加大協(xié)調(diào)力度，積極向上級(jí)爭(zhēng)取項(xiàng)目和資金，完成3個(gè)基層食藥所的規(guī)范化建設(shè)，逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。
3.結(jié)合新修訂《食品安全法》的正式實(shí)施，繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪活動(dòng)。在行政許可上，強(qiáng)化許可質(zhì)量，提升服務(wù)實(shí)效，同時(shí)堅(jiān)持專項(xiàng)整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，加大對(duì)全區(qū)無證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位的查處力度，逐步實(shí)現(xiàn)“堅(jiān)決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標(biāo)。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，重點(diǎn)抓好生產(chǎn)加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導(dǎo)有條件、有能力、有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的小作坊進(jìn)行升級(jí)改造，提升食品經(jīng)營水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉儲(chǔ)環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達(dá)到40%以上。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實(shí)施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結(jié)合金川區(qū)《關(guān)于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強(qiáng)對(duì)中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標(biāo)準(zhǔn)。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進(jìn)一步強(qiáng)化藥品電子“核注核銷”工作，認(rèn)真實(shí)施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產(chǎn)企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達(dá)100%。認(rèn)真開展藥品不良反應(yīng)和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)工作，確保完成上級(jí)業(yè)務(wù)部門下達(dá)的任務(wù)。繼續(xù)開展藥械經(jīng)營企業(yè)誠信體系建設(shè)工作和醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化藥房建設(shè)工作，督促藥械經(jīng)營使用單位規(guī)范經(jīng)營、使用行為，保障藥械質(zhì)量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，進(jìn)一步完善保健食品、化妝品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對(duì)保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號(hào)、夸大宣傳等行為的整治力度，強(qiáng)化對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的專項(xiàng)檢查，嚴(yán)打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
4.進(jìn)一步加大食藥安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，根據(jù)監(jiān)管任務(wù)要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗(yàn)計(jì)劃，保障抽驗(yàn)覆蓋面。有針對(duì)性的增加抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務(wù)。
5.加大違法案件查處力度，加強(qiáng)“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對(duì)違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實(shí)做到嚴(yán)肅查處，嚴(yán)懲不貸，達(dá)到“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
6.結(jié)合新修訂《食品安全法》的實(shí)施，進(jìn)一步加大對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳，在現(xiàn)有宣傳載體的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮網(wǎng)站、微博、微信等網(wǎng)絡(luò)陣地作用，拓寬社會(huì)宣傳層面。同時(shí)，采取約談的方式對(duì)食品藥品從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，切實(shí)提高其安全意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
7.繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，嚴(yán)格落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項(xiàng)黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)決反“四風(fēng)”、轉(zhuǎn)作風(fēng)。嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，落實(shí)“3873”主體責(zé)任體系，將反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實(shí)。加強(qiáng)對(duì)行政審批、稽查執(zhí)法、現(xiàn)場(chǎng)核查等權(quán)力運(yùn)行的監(jiān)督，防范廉政風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)持履職盡責(zé)與風(fēng)險(xiǎn)防范相結(jié)合，建立科學(xué)嚴(yán)密的監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，教育引導(dǎo)干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權(quán)，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個(gè)安全”。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇七
201x年，在公司各部門的大力支持幫助下，通過分公司上下不懈的努力，在質(zhì)量、安全、生產(chǎn)管理等方面都有了很大的改觀。預(yù)計(jì)20xx年行業(yè)形勢(shì)將逐漸轉(zhuǎn)暖，我們將抓住這個(gè)有利時(shí)機(jī)，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)質(zhì)量、生產(chǎn)和設(shè)備管理，杜絕浪費(fèi)、杜絕安全事故，開源節(jié)流、降本增效，力爭(zhēng)在生產(chǎn)管理上取得新的突破。新的一年我們將認(rèn)真做好以下幾項(xiàng)工作。
一、不斷加強(qiáng)安全管理工作
一是堅(jiān)持開展安全培訓(xùn)工作。將各工種及設(shè)備的操作規(guī)程應(yīng)急搶救知識(shí)作為培訓(xùn)重點(diǎn)，不斷強(qiáng)化意識(shí)安全。
二是突出安全重點(diǎn)，抓好安全薄弱環(huán)節(jié)的有效監(jiān)控。
三是堅(jiān)持安全常規(guī)管理，對(duì)安全工作常抓不懈。健全車間安全生產(chǎn)會(huì)議、巡回檢查、設(shè)備檢修、（交接班）等記錄，將整個(gè)生產(chǎn)過程記錄在案，便于分析查找問題。
二、提高員工的質(zhì)量意識(shí)，加大質(zhì)量管理力度，提高成品一次合格率
一是加強(qiáng)生產(chǎn)操作人員質(zhì)量培訓(xùn)，強(qiáng)化員工質(zhì)量意識(shí)。
二是加強(qiáng)檢驗(yàn)員的質(zhì)量巡檢工作，避免重大質(zhì)量事故的發(fā)生，并要求其對(duì)當(dāng)日質(zhì)量情況記錄在案，使我們有跡可循，便于質(zhì)量管理與研究。
三是建立合理的獎(jiǎng)懲制度，在考核機(jī)制中加入質(zhì)量考核，與員工的收入掛鉤，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。通過以上措施保證全年產(chǎn)品一次合格率達(dá)到98%。
三、開源節(jié)流，降本增效
一是合理安排人員，對(duì)現(xiàn)有的崗位人員進(jìn)行梳理，以技能定崗，盡量減少公司的勞動(dòng)力成本；二是合理安排工作時(shí)間，盡量連續(xù)生產(chǎn)，避免能源浪費(fèi)；三是對(duì)原材料進(jìn)行精細(xì)管理，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生；四是將刀具（量具、鉆具等公用器具逐步摸索）與員工的使用掛鉤，有獎(jiǎng)有罰。
四、保證工藝貫徹率
在20xx年，我們將加強(qiáng)員工的生產(chǎn)工藝培訓(xùn)，增加員工對(duì)本工種的工藝熟知度，加強(qiáng)員工的技能水平，保證工藝的貫徹率達(dá)到100%。
五、加強(qiáng)設(shè)備管理
一是制訂設(shè)備保養(yǎng)及管理辦法：對(duì)設(shè)備的日保、周保、月保制度化，定期檢查，實(shí)施各種激勵(lì)手段，引導(dǎo)員工運(yùn)用正確的方法進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)。
二要加強(qiáng)設(shè)備保養(yǎng)技能交流、培訓(xùn)，定期召開設(shè)備管理會(huì)議：主要是糾正不良設(shè)備使用和保養(yǎng)行為，交流工作技能。
上述措施有效的保證了設(shè)備的高效、穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，為按時(shí)保質(zhì)交貨提供了強(qiáng)有力的支持。
六、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，推進(jìn)6s管理制度
在20xx年，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)組織，人員、設(shè)備、物資調(diào)配等不斷優(yōu)化，保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的整潔有序，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推行6s管理制度，力爭(zhēng)在20xx年生產(chǎn)管理工作不斷提高，走上新臺(tái)階。
七、鞏固管理風(fēng)格，糾正管理作風(fēng)
繼續(xù)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)與員工之間、員工與員工之間不能矛盾沖突和在產(chǎn)生之前就解決矛盾沖突，堅(jiān)決反對(duì)固執(zhí)、偏激、不聽見解與解釋的我行我素、不守承諾的管理作風(fēng)。
總之，為實(shí)現(xiàn)20xx年預(yù)計(jì)目標(biāo)，我們將知難奮進(jìn)、開拓進(jìn)取，發(fā)揚(yáng)特別能吃苦，特別能戰(zhàn)斗的精神，從點(diǎn)滴小事做起，嚴(yán)格落實(shí)崗位責(zé)任制，內(nèi)強(qiáng)管理，外樹形象，力爭(zhēng)通過扎實(shí)有效的工作，圓滿完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇八
堅(jiān)持問題導(dǎo)向，圍繞重點(diǎn)品種、重點(diǎn)單位、薄弱環(huán)節(jié)和難點(diǎn)問題，開展了食品小作坊、桶裝飲用水、酒類、肉及肉制品、食用植物油、塑化劑、粉條粉絲、油炸面制品鋁殘留、現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁、網(wǎng)絡(luò)訂餐、校園及周邊、旅游景區(qū)、民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、疫苗、醫(yī)療器械、食品保健食品欺詐與虛假宣傳等20余專項(xiàng)整治行動(dòng)。特別是在校園及周邊食品安全整治中，聯(lián)合教育局對(duì)49所學(xué)校食堂，校園內(nèi)及周邊的小食品店、小餐飲、小攤點(diǎn)、校外托管機(jī)構(gòu)等進(jìn)行全面排查。共檢查各類食品經(jīng)營單位110戶次，民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)20余戶次，發(fā)現(xiàn)安全隱患160余條并督促整改到位;在網(wǎng)絡(luò)訂餐整治中，集中約談了__同城、美團(tuán)、餓了么3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，聯(lián)合檢察院對(duì)3家網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、52家入網(wǎng)經(jīng)營戶進(jìn)行抽查檢查，對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營者備案審查、證照公示等責(zé)任和義務(wù)落實(shí)不到位的2家平臺(tái)進(jìn)行了立案查處。通過線上線下同步監(jiān)管，營造良好網(wǎng)絡(luò)食品消費(fèi)環(huán)境;在粉條粉絲、油炸面制品鋁殘留整治中，共開展快檢篩查50余批次，均未發(fā)現(xiàn)鋁殘留超標(biāo)的問題食品;在非洲豬瘟防控工作中，及早安排、及早行動(dòng)，對(duì)全市92戶豬肉經(jīng)營單位和產(chǎn)生泔水的1210戶餐飲單位進(jìn)行全覆蓋式排查，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)控泔水流向，發(fā)放《積極應(yīng)對(duì)非洲豬瘟疫情告知單》，積極告知引導(dǎo)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。截止目前，我市市場(chǎng)上未發(fā)現(xiàn)有感染非洲豬瘟的豬肉;在食品保健食品欺詐與虛假宣傳整治中，對(duì)醫(yī)院、社區(qū)周邊通過免費(fèi)體驗(yàn)等形式銷售食品保健食品的體驗(yàn)館、養(yǎng)生館或者以會(huì)議、健康講座等形式銷售食品保健食品的賓館、酒店、會(huì)場(chǎng)等進(jìn)行重點(diǎn)排查。發(fā)現(xiàn)3起違規(guī)以聚眾講座方式開展保健食品虛假宣傳，全部移送工商質(zhì)監(jiān)部門;在藥械經(jīng)營使用專項(xiàng)整治中，以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)藥店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、個(gè)體診所為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查藥品購進(jìn)儲(chǔ)存、藥師在職在崗、處方藥和非處方分類管理、含麻黃堿類復(fù)方制劑等，共責(zé)令整改28家，立案查處6起。今年以來，共監(jiān)督檢查食品藥品從業(yè)單位9980余戶次，責(zé)令整改1190余戶次，立案查處211件，移送公安機(jī)關(guān)3起，罰沒款107.18余萬元，形成監(jiān)管高壓常態(tài)，有力打擊了違法違規(guī)行為。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇九
一是加強(qiáng)未通過新修訂gsp企業(yè)監(jiān)督檢查力度。組織相關(guān)縣局對(duì)山西眾燊藥業(yè)有限公司等8家應(yīng)停產(chǎn)企業(yè)(車間)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，監(jiān)督上述企業(yè)停產(chǎn)或停止相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)，并對(duì)停產(chǎn)品種相關(guān)物料進(jìn)行登記，由所在地縣局監(jiān)督企業(yè)不得生產(chǎn)和使用。為防止停產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)生產(chǎn)，食品藥品監(jiān)督管理局組織人員對(duì)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)生產(chǎn)現(xiàn)象。二是組織開展藥品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治。制定了《藥品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治實(shí)施方案》，全市共11家藥品生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)3處，企業(yè)已對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改，消除了安全隱患。三是加強(qiáng)特殊藥品經(jīng)營企業(yè)管理。按照省局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)特殊藥品監(jiān)督管理工作的通知》要求，對(duì)經(jīng)營第二類精神藥品、蛋白同化制劑和肽類激素的藥品批發(fā)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)安全責(zé)任意識(shí)。四是組織開展人工牛黃原料藥、輔料空心膠囊使用情況、藥品高風(fēng)險(xiǎn)品種執(zhí)行新版藥典、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況等專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了企業(yè)行為。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇十
為加強(qiáng)我局食品安全工作，保障群眾身體健康和生命安全，根據(jù)國家《食品安全法》和市、區(qū)人民政府的總體部署，特制訂我局本年度的食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
按照“保平安、促發(fā)展、惠民生”的總目標(biāo)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，以科學(xué)的監(jiān)管理念，提高食品安全監(jiān)管工作水平，堅(jiān)持“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)，進(jìn)一步完善機(jī)制，著力構(gòu)建食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。
二、工作重點(diǎn)
進(jìn)一步強(qiáng)化糧食收儲(chǔ)企業(yè)的糧油質(zhì)量管理、糧食市場(chǎng)陳化糧的流入管理，生豬購銷行業(yè)管理、定點(diǎn)屠宰企業(yè)違禁藥物的定性檢測(cè)及屠宰加工全程的規(guī)范操作監(jiān)管。
努力推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰管理、酒類流通管理。
推進(jìn)現(xiàn)代商貿(mào)流通體系建設(shè)，進(jìn)一步做好食品安全的宣傳教育工作，積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管信息工作。
積極探索食品安全監(jiān)管工作創(chuàng)新。
三、管理目標(biāo)及責(zé)任要求
(一)糧食管理科:做好糧油的收購、儲(chǔ)運(yùn)監(jiān)管。
強(qiáng)化收購糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)和庫存糧油質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)。
防止重度不宜存糧流入市場(chǎng)。
將糧食配送引入學(xué)校及農(nóng)村“放心店”;在糧油存儲(chǔ)企業(yè)開展信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作;建立糧油存儲(chǔ)企業(yè)管理相對(duì)人的基本檔案，并建立日常監(jiān)管記錄檔案。
(二)貿(mào)易管理科:加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)、屠宰管理。
會(huì)同農(nóng)林部門加強(qiáng)生豬調(diào)入質(zhì)量管理，健全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，簽訂產(chǎn)銷協(xié)作聯(lián)防協(xié)議。
督促生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)加強(qiáng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理和“瘦肉精”等違禁藥物自檢。
嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰，縣城以上城區(qū)進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村進(jìn)點(diǎn)屠宰率在達(dá)95%，提高機(jī)械化屠宰率、定點(diǎn)屠宰覆蓋面。
推進(jìn)牛、羊屠宰的管理工作。
組織開展肉品安全專項(xiàng)整治。
嚴(yán)厲打擊屠宰病死豬等違法犯罪行為，加大對(duì)負(fù)私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)行為的打擊力度。
加強(qiáng)對(duì)病死豬、生豬廢棄物無害化處理的監(jiān)管，健全肉品質(zhì)量可追溯機(jī)制。
不發(fā)生因食肉引起的食物中毒事件。
開展生豬購銷單位信用體系建設(shè);建立定點(diǎn)屠宰企業(yè)管理相對(duì)人的基本檔案，并建立日常監(jiān)管記錄檔案。
貫徹《酒類流通管理辦法》，規(guī)范酒類流通秩序。
(三)市場(chǎng)管理科:推進(jìn)現(xiàn)代商貿(mào)流通體系建設(shè)。
繼續(xù)推進(jìn)“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程建設(shè)，加強(qiáng)村級(jí)連鎖便民店建設(shè)，覆蓋面達(dá)到90%。
實(shí)施“品牌超市進(jìn)校園”工作，穩(wěn)妥推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升工作。
配合開展“百萬學(xué)生飲食放心工程”建設(shè)。
指導(dǎo)全區(qū)開展食品配送工程建設(shè)，配合開展“食品安全九大基礎(chǔ)工程”相關(guān)工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市、便利店建立健全食品進(jìn)貨索證索票制度，索證索票率達(dá)100%。
(四)辦公室:與相關(guān)科室一起，加強(qiáng)食品安全宣傳、教育和培訓(xùn)工作。
食品安全監(jiān)管人員、生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員每人每年接受不少于40小時(shí)的食品安全專業(yè)集中培訓(xùn)。
暢通食品安全投訴舉報(bào)渠道。
強(qiáng)化信息交流。
加強(qiáng)與相關(guān)部門的信息通報(bào)，及時(shí)向區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室上報(bào)食品安全信息。
負(fù)責(zé)建立食品安全信息聯(lián)絡(luò)員隊(duì)伍，食品安全監(jiān)管工作信息每月報(bào)送不少于1篇，在局政務(wù)網(wǎng)站設(shè)立食品安全欄目，內(nèi)容及時(shí)更新;每季度向區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室上報(bào)監(jiān)管工作情況，每半年上報(bào)食品安全預(yù)測(cè)預(yù)警和監(jiān)測(cè)評(píng)估信息。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇十一
為切實(shí)強(qiáng)化對(duì)食品的監(jiān)管，保障市民健康安全，根據(jù)市食品安全聯(lián)席會(huì)議下發(fā)的《關(guān)于xxxx年本市食品安全工作的意見》的精神，結(jié)合本區(qū)的實(shí)際，按照區(qū)政府總體工作要求，現(xiàn)制定xxxx年本區(qū)食品安全監(jiān)管：
全面貫徹，認(rèn)真落實(shí)市委、市政府關(guān)于本市食品安全的工作要求，以控制食物中毒和減少食源性疾病為基本目標(biāo)，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法工作，進(jìn)一步提高科學(xué)監(jiān)管水平，進(jìn)一步加大宣傳培訓(xùn)力度，在鞏固食品安全專項(xiàng)整治成果的基礎(chǔ)上，力求重點(diǎn)食品監(jiān)管取得明顯成效，重點(diǎn)環(huán)節(jié)管理問題得到明顯改善，重大食品安全違法案件得到及時(shí)查處，重大食品安全事件得到有效控制。大力推進(jìn)政府嚴(yán)格執(zhí)法、企業(yè)誠信經(jīng)營、市民科學(xué)消費(fèi)良好格局的形成，全面提升本區(qū)食品安全水平。
各相關(guān)部門切實(shí)履行職責(zé)，全面加強(qiáng)生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，重點(diǎn)突出以下幾項(xiàng)工作：
嚴(yán)格食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可管理，做好食品及相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，力爭(zhēng)使已實(shí)施食品生產(chǎn)許可證的35類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部做到持證生產(chǎn)。嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)、銷售和偽造、冒用許可證等違法行為。
落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)全過程的監(jiān)管；深化食品生產(chǎn)備案工作，嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑使用、委托加工食品、使用復(fù)原乳生產(chǎn)液態(tài)奶等情況，嚴(yán)厲處罰相應(yīng)的違法行為。
建立和完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)測(cè)機(jī)制，對(duì)可能發(fā)生的影響食品安全的因素進(jìn)行研究、預(yù)警；以食品生產(chǎn)領(lǐng)域的潛在危害為重點(diǎn)，開展安全性評(píng)價(jià)和研究工作。
（區(qū)質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)）
動(dòng)態(tài)跟蹤和監(jiān)督保健食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》（gmp），及時(shí)查處違反《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的行為。
（區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)）
本著“標(biāo)本兼治，長效管理”的宗旨，進(jìn)一步加大對(duì)無證照經(jīng)營活動(dòng)查處取締的內(nèi)部督查力度，落實(shí)屬地管理責(zé)任，將整治地下窩點(diǎn)成效納入創(chuàng)建“平安小區(qū)”考評(píng)體系，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、出租屋集中地等區(qū)域加大稽查力度，堅(jiān)決取締無證照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營窩點(diǎn)。
加大相關(guān)職能部門聯(lián)手聯(lián)合執(zhí)法的力度。加強(qiáng)日常巡查，截住窩點(diǎn)轉(zhuǎn)移和蔓延渠道，堅(jiān)決遏制窩點(diǎn)回潮率的回升。
（區(qū)工商局牽頭，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)城管大隊(duì)、區(qū)公安局配合，街道、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）
加強(qiáng)巡查，依法取締占路無證食品攤點(diǎn)，有效控制無證食品亂設(shè)攤現(xiàn)象，努力消除中心城區(qū)無證食品攤點(diǎn)。
（區(qū)城管大隊(duì)牽頭，街道、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）
在全面規(guī)范食品經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營秩序的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)督促超市、賣場(chǎng)健全食品安全質(zhì)控體系、管理制度、管理機(jī)構(gòu)，提高食品安全管理水平，特別是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重點(diǎn)食品的質(zhì)量控制水平；督促超市、賣場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行熟食鹵味當(dāng)日清場(chǎng)制度。
以加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)和監(jiān)督為手段，重點(diǎn)加強(qiáng)食品批發(fā)市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、超市和賣場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品銷售的安全監(jiān)管。
（區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)，區(qū)工商局、區(qū)經(jīng)委配合）
在食品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、大賣場(chǎng)等食品經(jīng)營單位，進(jìn)一步推行合同示范文本，提高食品經(jīng)營活動(dòng)中的食品安全義務(wù)履行率。
（區(qū)工商局負(fù)責(zé)，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)經(jīng)委配合）
繼續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)的建設(shè)，年內(nèi)完成區(qū)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)工作。加強(qiáng)肉類市場(chǎng)管理，推進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，發(fā)展品牌經(jīng)營。
（區(qū)經(jīng)委負(fù)責(zé)，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局配合）
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇十二
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障食品安全，維護(hù)公眾利益，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》和《市食安辦關(guān)于下達(dá)xx市20xx年食品藥品化妝品安全抽檢計(jì)劃的通知》（xx食安辦[20xx]24號(hào)）的要求，結(jié)合我縣實(shí)際情況，制定本計(jì)劃。
食品安全監(jiān)督抽檢要堅(jiān)持問題導(dǎo)向、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、分級(jí)實(shí)施的原則，實(shí)現(xiàn)“四個(gè)全覆蓋”，即企業(yè)全覆蓋、安全性項(xiàng)目指標(biāo)全覆蓋、區(qū)域全覆蓋、業(yè)態(tài)全覆蓋。
我縣食品安全監(jiān)督抽檢主要針對(duì)食品（糧油）生產(chǎn)環(huán)節(jié)，食品（糧油）流通消費(fèi)環(huán)節(jié)，餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、生活飲用水、餐飲具。其中食用農(nóng)產(chǎn)品每月抽送承檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)的樣品不少于20個(gè)批次。
（一）縣食安辦負(fù)責(zé)綜合食品安全監(jiān)管相關(guān)部門抽檢計(jì)劃，下發(fā)我縣20xx年食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施方案，并督促各相關(guān)單位落實(shí)抽檢工作。
（二）縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通消費(fèi)環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)抽檢計(jì)劃的制定及上報(bào)（報(bào)縣食安辦）；負(fù)責(zé)協(xié)助檢驗(yàn)檢測(cè)中心開展樣品采集工作，監(jiān)管人員在現(xiàn)場(chǎng)做好檢查筆錄，調(diào)取與抽檢樣品相關(guān)資料（產(chǎn)地證明、檢驗(yàn)資料），弄清被抽檢單位主體資質(zhì)、被抽檢樣品來源，包括：樣品生產(chǎn)經(jīng)營單位、負(fù)責(zé)人和聯(lián)系方式、樣品的產(chǎn)地（最小的行政區(qū)劃，建議到行政村）、樣品抽樣基數(shù)、進(jìn)銷價(jià)格、主要的銷售去向等基本情況并記錄在案，與檢驗(yàn)結(jié)果一并進(jìn)入被抽樣單位監(jiān)督檢查檔案；負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通消費(fèi)環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)檢驗(yàn)不合格食品的后處理工作。
（三）縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品抽檢計(jì)劃的制定及上報(bào)（報(bào)縣食安辦）；負(fù)責(zé)協(xié)助檢驗(yàn)檢測(cè)中心開展樣品采集工作，監(jiān)管人員在現(xiàn)場(chǎng)做好檢查筆錄，調(diào)取與抽檢樣品相關(guān)資料（產(chǎn)地證明、檢驗(yàn)資料），弄清被抽檢單位主體資質(zhì)、被抽檢樣品來源，包括：樣品生產(chǎn)經(jīng)營單位、負(fù)責(zé)人和聯(lián)系方式、樣品的產(chǎn)地（最小的行政區(qū)劃，建議到行政村）、樣品抽樣基數(shù)、進(jìn)銷價(jià)格、主要的銷售去向等基本情況并記錄在案，與檢驗(yàn)結(jié)果一并進(jìn)入被抽樣單位監(jiān)督檢查檔案；負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格食品的后處理工作。
（四）縣衛(wèi)計(jì)局負(fù)責(zé)生活飲用水、餐飲具抽檢計(jì)劃的制定及上報(bào)（報(bào)縣食安辦）；負(fù)責(zé)協(xié)助檢驗(yàn)檢測(cè)中心開展樣品采集工作，監(jiān)管人員在現(xiàn)場(chǎng)做好檢查筆錄，調(diào)取與抽檢樣品相關(guān)資料（產(chǎn)地證明、檢驗(yàn)資料），弄清被抽檢單位主體資質(zhì)、被抽檢樣品來源，包括：樣品生產(chǎn)經(jīng)營單位、負(fù)責(zé)人和聯(lián)系方式、樣品的產(chǎn)地（最小的行政區(qū)劃，建議到行政村）、樣品抽樣基數(shù)、進(jìn)銷價(jià)格、主要的銷售去向等基本情況并記錄在案，與檢驗(yàn)結(jié)果一并進(jìn)入被抽樣單位監(jiān)督檢查檔案；負(fù)責(zé)生活飲用水、餐飲具檢驗(yàn)不合格的后處理工作。
（五）縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心負(fù)責(zé)提出本計(jì)劃的調(diào)整方案；負(fù)責(zé)及時(shí)將抽檢計(jì)劃完成情況錄入中國食品藥品檢定研究院“食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息管理系統(tǒng)”；負(fù)責(zé)完成接收委托的抽檢任務(wù)錄入“xx省食品安全抽檢信息管理系統(tǒng)”；負(fù)責(zé)每月20日前向縣食安辦報(bào)送《月監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表》和《月不合格報(bào)告移交單匯總表》；負(fù)責(zé)按要求報(bào)告節(jié)令性食品抽檢結(jié)果匯總表；負(fù)責(zé)于12月25日前將年度抽檢結(jié)果匯總表和總結(jié)報(bào)告報(bào)于縣食安辦；負(fù)責(zé)定期向縣食安辦提出分析報(bào)告。
我縣抽檢費(fèi)用由xx縣財(cái)政負(fù)責(zé)解決，根據(jù)抽檢工作開展情況實(shí)報(bào)實(shí)銷。
（一）各相關(guān)成員單位要高度重視食品安全抽檢工作。食品安全抽檢要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，要突出高風(fēng)險(xiǎn)食品，加大對(duì)群眾舉報(bào)多的食品抽檢頻次，充分發(fā)揮抽檢在食品安全監(jiān)管中的支撐作用，保質(zhì)保量完成好20xx年食品安全抽檢任務(wù)。
（二）各單位要把抽檢工作與日常監(jiān)督相結(jié)合，嚴(yán)格按照《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》、《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)承檢機(jī)構(gòu)管理規(guī)定》的要求建立抽樣管理制度，明確崗位職責(zé)、抽樣流程和工作紀(jì)律，確保監(jiān)督抽樣依法、科學(xué)、客觀和公正。承檢機(jī)構(gòu)要將檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)上報(bào)給組織監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)管部門。
（三）信息報(bào)送。承檢機(jī)構(gòu)要將檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)上報(bào)給組織監(jiān)督抽檢的部門，不合格報(bào)告在簽發(fā)后一式二份連同抽樣憑證及時(shí)送達(dá)各組織監(jiān)督抽檢的部門，發(fā)現(xiàn)不合格樣品中含有非食用物質(zhì)或其他可能存在較高健康風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)檢驗(yàn)結(jié)果后24小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣食安辦?？h食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心在檢測(cè)報(bào)告簽發(fā)10日內(nèi)將檢測(cè)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表報(bào)送至縣食安辦，并在4月5日、7月5日、10月5日、次年1月5日前，向縣食安辦報(bào)上一季度《質(zhì)量定期監(jiān)督檢查結(jié)果匯總表》和《食品質(zhì)量狀況分析報(bào)告》。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇十三
根據(jù)縣委、縣政府xx縣食安辦的工作要求和部署，為切實(shí)維護(hù)廣大群眾的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定，確保食品安全工作任務(wù)的順利完成，我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項(xiàng)重要工作來抓，以制度為抓手，以措施為保障，營造人民群眾安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境和全社會(huì)關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作，由何大為副鎮(zhèn)長擔(dān)任分管領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室，鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項(xiàng)治理工作小組，迅速對(duì)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，狠抓落實(shí)。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場(chǎng)所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣傳活動(dòng)覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個(gè)領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會(huì)議。我鎮(zhèn)多次召開專題會(huì)議，全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會(huì)議精神，明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，提出了20xx年食品安全工作的重點(diǎn)和措施，為全年城區(qū)食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
（二）加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化意識(shí)。為提高廣大市民群眾對(duì)食品安全的意識(shí)，我鎮(zhèn)通過多種形式，加大宣傳力度。一是對(duì)經(jīng)營戶宣傳。對(duì)食品經(jīng)營戶定期組織進(jìn)行食品安全教育，增強(qiáng)經(jīng)營戶對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識(shí)。二是對(duì)群眾宣傳。結(jié)合工作實(shí)際，采取發(fā)放宣傳資料12000余份，廣播等多種形式，強(qiáng)化食品安全宣傳工作，增強(qiáng)群眾食品安全防范意識(shí)。除了加強(qiáng)對(duì)普通群眾的宣傳教育，對(duì)中小學(xué)生的宣傳教育也不能放松。向中小學(xué)生發(fā)放宣傳資料，教導(dǎo)遠(yuǎn)離無證攤點(diǎn)，拒絕不潔食品，并公開投訴舉報(bào)電話，以便及時(shí)查處、取締流動(dòng)食品攤點(diǎn)。三是主動(dòng)上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，對(duì)食品攤販加強(qiáng)食品安全宣傳教育，與群眾溝通，提高其防范和自我保護(hù)意識(shí)。
（三）加大整治，明確目標(biāo)。一是加強(qiáng)對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)流動(dòng)經(jīng)營的流動(dòng)攤販用戶的摸排統(tǒng)計(jì)。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項(xiàng)目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù)，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營，排除食品安全隱患。為確保整治成果，杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生，我鎮(zhèn)進(jìn)一步完善長效管理，堅(jiān)持嚴(yán)打嚴(yán)控，毫不放松。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊、場(chǎng)鎮(zhèn)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域流動(dòng)攤販的管理，采取錯(cuò)時(shí)管理、督崗管理，加大巡查頻率和力度，對(duì)流動(dòng)攤販、占道經(jīng)營堅(jiān)決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對(duì)中小學(xué)周邊食品安全監(jiān)管，采取“錯(cuò)時(shí)執(zhí)法”的工作模式，在學(xué)生放學(xué)時(shí)間，對(duì)校園周邊加大巡查力度，嚴(yán)格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線，配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進(jìn)行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并提供各小吃攤販、游動(dòng)經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計(jì)信息，嚴(yán)厲打擊非法行為。三是強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席管理。各村（社區(qū)）每月堅(jiān)持上報(bào)宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料，并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起，無任何事故，全鎮(zhèn)安全形勢(shì)良好。
我鎮(zhèn)在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現(xiàn)在：
（一）宣傳工作不夠深。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強(qiáng)。致使部分群眾缺乏自我保護(hù)意識(shí)，為隱患食品銷售提供了市場(chǎng)。今后應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)群眾食品安全知識(shí)的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實(shí)提高自我保護(hù)意識(shí)，從消費(fèi)源頭上斷絕流動(dòng)攤販的經(jīng)營市場(chǎng)。
（二）執(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大，無照流動(dòng)經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動(dòng)性大，加上轄區(qū)范圍廣，隊(duì)伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。
（三）長效機(jī)制不夠健全。對(duì)隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深，抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多，事故應(yīng)急救援、重大危險(xiǎn)源監(jiān)控等工作尚處于起步階段，需進(jìn)一步加強(qiáng)。
針對(duì)目前比較嚴(yán)峻的食品安全形式，我鎮(zhèn)將進(jìn)一步加強(qiáng)城市管理和食品安全監(jiān)管工作，提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平，20xx年應(yīng)著重做好以下幾個(gè)方面的工作：
（一）加大執(zhí)法巡查力度。嚴(yán)厲整治街頭無照銷售食品違法行為；嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為，充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制的作用，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強(qiáng)城市環(huán)境和社會(huì)秩序綜合治理。
（二）加強(qiáng)思想教育工作。要進(jìn)一步做好宣傳發(fā)動(dòng)，努力在全社會(huì)營造“食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識(shí)，并指導(dǎo)食品經(jīng)營戶進(jìn)行規(guī)范的食品運(yùn)輸儲(chǔ)藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒，確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅(jiān)持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理，加大市場(chǎng)建設(shè)投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時(shí)，提供其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負(fù)責(zé)的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺(tái)階。
（三）加深監(jiān)督機(jī)制。在食品安全專項(xiàng)整治工作中設(shè)立投訴電話（0826-5522007），暢通舉報(bào)途徑，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督機(jī)制。建立整治信息溝通機(jī)制，及時(shí)向食安辦報(bào)送專項(xiàng)治理行動(dòng)情況、社情民意和輿論反映，圓滿完成專項(xiàng)整治任務(wù)。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇十四
根據(jù)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，制訂并組織實(shí)施本部門的質(zhì)量管理計(jì)劃和目標(biāo)，開展標(biāo)準(zhǔn)化體系的完善、維持以及提高產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量事故處理等工作；開展進(jìn)料、成品和生產(chǎn)過程檢驗(yàn)、樣品檢測(cè)等工作，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，以滿足公司各部門業(yè)務(wù)和客戶的需要。
目前，品質(zhì)部僅有6人（包含iqc1人、qc3人、主管1人、組長1人），但是職責(zé)范圍甚廣，包括：進(jìn)料，制程，成品測(cè)試檢驗(yàn)，成品外觀檢驗(yàn)，出貨，客訴處理，還要包括體系完善，部門建立等，而當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，產(chǎn)品越來越豐富，業(yè)務(wù)量就會(huì)越來越大，后期發(fā)展需要，品質(zhì)部還需增加人員.為了保證后續(xù)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，計(jì)劃使用生產(chǎn)部自檢+品質(zhì)部（生產(chǎn)巡檢+成品檢驗(yàn)+出貨確認(rèn)等等）。
按照公司現(xiàn)有產(chǎn)品，部門需要開展對(duì)品質(zhì)人員進(jìn)行對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的認(rèn)識(shí)和了解，以及安排專業(yè)課程的培訓(xùn)，確保每個(gè)品質(zhì)人員對(duì)品質(zhì)意識(shí)的提高以及對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有效的管控（材料進(jìn)料、生產(chǎn)過程、工藝改善方案確認(rèn)等）。
iqc2人（電子料*1人結(jié)構(gòu)料包材料*1人）。
qa2人（hid*1人led*1人）ipqc2人（hid*1人led*1人）。
qc5人（hid生產(chǎn)成品外觀全檢*1人，hid成品功能全檢*2人，led成品*2人）部門管理者2人（主管*1人，組長*1人）。
1、iso的認(rèn)識(shí)和執(zhí)行。
2、iqc、qc、qa、ipqc各個(gè)職位技能職責(zé);。
3、電子零件的認(rèn)識(shí)：
4、生產(chǎn)工藝問題的控制;。
5、pcba、成品檢驗(yàn)規(guī)范：
6、檢驗(yàn)設(shè)備的使用和認(rèn)識(shí)：
1進(jìn)料檢驗(yàn)是質(zhì)量操縱的首要關(guān)口，只有把進(jìn)料的質(zhì)量操縱好，才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn)，越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小，因此加強(qiáng)供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關(guān)系特別重要。
2協(xié)助采購對(duì)供貨商進(jìn)行考核評(píng)估，對(duì)現(xiàn)有考核制度優(yōu)化并完善；對(duì)供貨商的質(zhì)量要求予于文件化，形成質(zhì)量協(xié)議，減少不必要的浪費(fèi)和損失，達(dá)到共贏的目的。
1、切實(shí)做好產(chǎn)品過程策劃工作，提高工藝工作的準(zhǔn)確性；
在新產(chǎn)品開發(fā)過程中注重策劃，在工藝驗(yàn)證、工裝驗(yàn)證、設(shè)備驗(yàn)證、控制手段驗(yàn)證各方面做的比較仔細(xì)，并且產(chǎn)品試制過程中有持續(xù)的改善措施改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量，那么，產(chǎn)品質(zhì)量才能有效保證，產(chǎn)品質(zhì)量和過程質(zhì)量能力才能得到客戶的認(rèn)同。
2、建立工序質(zhì)量控制點(diǎn)，提高工序的質(zhì)量能力，具體分為三個(gè)工序：
一般工序：對(duì)產(chǎn)品形成質(zhì)量起一般作用的工序；關(guān)鍵工序：對(duì)產(chǎn)品形成質(zhì)量，特別是可靠性質(zhì)量起重要、關(guān)鍵作用的工序；特殊工序：其結(jié)果不能通過后面的檢和試驗(yàn)，而只能通過使用后完全驗(yàn)證的工序。
建立工序質(zhì)量控制點(diǎn)即在加強(qiáng)一般工序質(zhì)量控制的同時(shí)采取有效的控制方法對(duì)關(guān)鍵工序和特殊工序進(jìn)行重點(diǎn)控制，保證工序處于受控狀態(tài)。
3、加強(qiáng)過程質(zhì)量審核，提升工藝管理水平：
稽查產(chǎn)線現(xiàn)有人員的技術(shù)水平和動(dòng)手能力是否符合過程質(zhì)量控制要求審查工藝規(guī)程式、作業(yè)指導(dǎo)書的正確性、完整性和可操作性。
關(guān)于食品安全的征文范文。
關(guān)于食品安全發(fā)言稿。
關(guān)于食品安全倡議書。
關(guān)于食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告樣本。
關(guān)于食品安全倡議書。
關(guān)于食品安全調(diào)查報(bào)告。
關(guān)于食品宣傳周活動(dòng)的通知。
關(guān)于食品安全調(diào)查報(bào)告。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇十五
過去的一年，在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，公司上下緊緊圍繞年產(chǎn)**萬噸醬鹵肉制品、**萬噸再制蛋制品深加工項(xiàng)目，精心組織，規(guī)范施工，于9月實(shí)現(xiàn)建設(shè)目標(biāo)；科學(xué)管理，超前運(yùn)作，較好的實(shí)現(xiàn)了試產(chǎn)目標(biāo)。截止目前，公司已實(shí)現(xiàn)銷售收入***萬元，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，工藝流程順暢，隊(duì)伍士氣高漲，機(jī)制運(yùn)行健康，較好達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
作為**食品全面升級(jí)和發(fā)展的戰(zhàn)略支點(diǎn)，為確保短時(shí)間、高效率實(shí)現(xiàn)建設(shè)目標(biāo)，公司突出了三個(gè)重點(diǎn)：一是以抓工程建設(shè)質(zhì)量為重點(diǎn)。公司在對(duì)承建單位的資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審核的同時(shí)，聘請(qǐng)了專業(yè)施工員及工程監(jiān)理，從施工前、施工中、施工后，加強(qiáng)建設(shè)質(zhì)量的控管；二是以抓成本控制為重點(diǎn)。由有多年項(xiàng)目建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的常務(wù)副總常駐現(xiàn)場(chǎng)，加強(qiáng)對(duì)原材料的把關(guān)。在施工過程中，凡自己動(dòng)手能夠完成的事項(xiàng)，老板們身先士卒，帶頭動(dòng)手，盡最大程度的做到了成本控制；三是以抓工程進(jìn)度為重點(diǎn)。按照**月投產(chǎn)的建設(shè)計(jì)劃，由常務(wù)副總牽頭，將建設(shè)任務(wù)量化到天，實(shí)行日驗(yàn)收、日結(jié)賬，為建設(shè)目標(biāo)提供了堅(jiān)強(qiáng)保障。
公司9個(gè)管理人員中，其中有6名身份等同于老板。老板們本位主義思想太重，大局意識(shí)不強(qiáng)，包容意識(shí)太差。工作中，人人手握指揮棒，人人都想當(dāng)老大，人人都想指揮，造成下面辦事的人顧了這位顧不了那位，今天顧了你明天得顧他，顧得了情面顧不了客觀，時(shí)刻擔(dān)心顧及不到的指揮棒敲到身上。嚴(yán)重的家族式觀念不僅現(xiàn)在正在危害著企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，后期將囚禁式的制約公司的發(fā)展，不下大決心改公司將沒有前途！
沒有成型的銷售團(tuán)隊(duì)、銷售責(zé)任、銷售管控及售后跟蹤體系。同時(shí)，產(chǎn)品的價(jià)格浮動(dòng)缺乏市場(chǎng)調(diào)研，存在安全隱患，產(chǎn)品的單一性勢(shì)必影響企業(yè)后勁，頂不住市場(chǎng)的風(fēng)浪。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇十六
各學(xué)校要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度出發(fā)，從保證正常的教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的政治大局出發(fā)，深刻認(rèn)識(shí)《中華人民共和國食品安全法》頒布了施行的重要意義，增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和使命感，把學(xué)習(xí)宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項(xiàng)重要工作列入議事日程，切實(shí)抓好《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。深入學(xué)習(xí)，全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容，準(zhǔn)確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)校對(duì)食品安全監(jiān)管力度和水平；充分發(fā)揮校園廣播、板報(bào)、專欄、升旗、班會(huì)等宣傳陣地的作用，采取多種形式，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容，做到全員知曉，進(jìn)一步增強(qiáng)師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識(shí)，為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實(shí)施營造一個(gè)學(xué)法、懂法、用法、維權(quán)的良好氛圍。在學(xué)校構(gòu)筑起保障食品安全堅(jiān)實(shí)的法律屏障。
在這次開展學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動(dòng)中，各學(xué)校要開展好“三個(gè)一”活動(dòng)，即：組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組召開一次學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》專題會(huì)，二是對(duì)學(xué)校食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓(xùn)；三是要采取多種形式對(duì)全校師生進(jìn)行一次專題宣傳活動(dòng)。
(一)動(dòng)員準(zhǔn)備階段(6月2日一6月5日)
1、各學(xué)校結(jié)合本校實(shí)際，制定具體的`實(shí)施方案。
2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實(shí)施工作。
3、安排學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時(shí)間、形式及內(nèi)容。
(二)培訓(xùn)階段(6月8日一6月12日)
1、各學(xué)校分別開展對(duì)食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進(jìn)行《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)工作。
2、對(duì)參加《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)的食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行考核。
(三)自查階段(6月15日—6月19日)
學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)照《中華人民共和國食品安全法》的條款，對(duì)本校食堂、小賣部進(jìn)行認(rèn)真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報(bào)保健所，以便對(duì)照檢查)
(四)整改階段(6月22日—8月24日)
以此次貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》為契機(jī)，抓住暑期時(shí)機(jī)，全面開展學(xué)校食堂軟、硬件整改、建設(shè)工作。嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》各項(xiàng)細(xì)則，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設(shè)，使其真正發(fā)揮作用，確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全落到實(shí)處。
(五)檢查階段(8月31日—9月11日)
教育局食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組將開展對(duì)學(xué)校學(xué)習(xí)貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行全面檢查。
(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日)
各校按照學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》方案，將完成此項(xiàng)工作情況進(jìn)行全面總結(jié)。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。各學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)開展《中華人民共和國食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實(shí)施，結(jié)合實(shí)際，制定具體的實(shí)施方案，確保學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)落到實(shí)處。做到領(lǐng)導(dǎo)重視，嚴(yán)格把關(guān)，組織嚴(yán)密，不走過場(chǎng)，形式多樣內(nèi)容豐富，全員參與，宣傳到位。
(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，增強(qiáng)宣傳力度。各學(xué)校要加強(qiáng)各部門協(xié)調(diào)配合，及時(shí)溝通，增強(qiáng)宣傳教育的針對(duì)性和有效性，提高全員的參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
(三)突出重點(diǎn)，確保學(xué)習(xí)宣傳實(shí)際工作效果。各學(xué)校要將學(xué)習(xí)《食品安全法》列入重要議事日程，做到領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué)，全體師生參與學(xué)，學(xué)校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點(diǎn)學(xué)，確保學(xué)習(xí)效果。宣傳活動(dòng)要突出主題，貼近生活，采取豐富多彩的形式，抓住師生關(guān)心的熱點(diǎn)問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。
食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇十七
一是成立專門的學(xué)習(xí)教育辦公室，召開“兩學(xué)一做”動(dòng)員部署會(huì)議，細(xì)化分解每項(xiàng)工作任務(wù)，確保學(xué)習(xí)教育能夠不折不扣地貫徹省委和市委精神;二是組織制定《關(guān)于在全局黨員中開展“學(xué)黨章黨規(guī)、學(xué)系列講話，做合格黨員”學(xué)習(xí)教育實(shí)施方案》，確定了“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育的指導(dǎo)思想、目標(biāo)任務(wù)、基本原則、活動(dòng)內(nèi)容及方法措施;三是邀請(qǐng)市委黨校郭國偉講師做了題為《夯實(shí)思想基礎(chǔ)，做合格黨員》黨課，進(jìn)一步提高了全體黨員思想認(rèn)識(shí)。四是深入開展專題討論。局黨組和各支部圍繞“講政治、有信念”“講規(guī)矩、有紀(jì)律”專題進(jìn)行交流研討，局黨組成員能以普通黨員身份參加所在支部的學(xué)習(xí)討論。五是開展主題黨日活動(dòng)。6月29日，機(jī)關(guān)黨委組織機(jī)關(guān)及直屬單位全體黨員開展紀(jì)念建黨95周年主題黨日活動(dòng)?；顒?dòng)中，全體黨員通過重溫入黨誓詞及講黨課形式，進(jìn)一步牢固黨的宗旨，強(qiáng)化了黨性觀念，堅(jiān)定了理想信念。六是開展了“帶黨徽、亮身份、樹形象、展風(fēng)采”主題活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了黨員的黨性觀念。
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