通過寫心得體會，我們可以更好地理解自己的思想和情感，并且提煉出有益的經(jīng)驗。寫一篇較為完美的心得體會需要充分準(zhǔn)備和思考。在讀這些心得體會時，我們可以積極思考，與自己的思維進行對話和碰撞。
食品技術(shù)心得體會篇一
食品技術(shù)學(xué)科是一門以生物學(xué)、化學(xué)、物理為基礎(chǔ)，以食品生產(chǎn)和加工技術(shù)為核心，以提高和保證食品質(zhì)量和安全為宗旨的綜合性學(xué)科，其知識與實踐涉及到了食品的來源、特性、應(yīng)用、加工、質(zhì)量、營養(yǎng)等方面。在攻讀食品技術(shù)專業(yè)期間，我不斷學(xué)習(xí)、鉆研和實踐，并積累了一些自己的心得體會。
第二段：理論知識與實踐相結(jié)合
在食品技術(shù)的學(xué)習(xí)過程中，我深刻認(rèn)識到理論知識與實踐相結(jié)合的重要性。雖然書本上學(xué)到的知識很詳盡，但只有真正去做、去實踐，才能真正掌握和理解其中的奧妙。
在實驗課上，我們回顧了從原料到成品的蛋糕制作過程，進行了蛋糕材料的科學(xué)配方設(shè)計，考慮到各種因素的影響，比如材料的選擇、配合和加工工藝等等，然后進行了真正的制作。在過程中，我發(fā)現(xiàn)如果一個小細節(jié)處理不好，很可能會導(dǎo)致整個蛋糕失敗。因此，在實踐中我也逐漸學(xué)會了如何進行調(diào)整和改進，挖掘出自己的潛力。
第三段：自我認(rèn)知與團隊合作
一門學(xué)科的深入學(xué)習(xí)需要有自我認(rèn)知與團隊合作相輔相成。自我認(rèn)知能讓我們更加清晰的看到自己的優(yōu)勢和不足，從而有針對性的進行提高。而團隊合作能夠讓我們感受到其他同學(xué)的不同思路，從而擴展自己的思維范圍。
在課程學(xué)習(xí)和實驗中，我和同學(xué)們一起合作，從選題、討論到具體實現(xiàn)，整個團隊積極進取，不斷挑戰(zhàn)自我與突破自我，最終達到了預(yù)期目標(biāo)。我們通過團隊建設(shè)，發(fā)現(xiàn)自己的不足，改進長處，讓我們有了合作討論的信心與能力，不斷擴大自己的認(rèn)知和技能范圍。
第四段：細節(jié)決定成敗
食品技術(shù)是一個非常細致和講究的學(xué)科，因此在實踐中，不能忽略任何一個環(huán)節(jié)的細節(jié)。比如，實驗中的溫度計溫度誤差不能超過0.5°C，沒有制定良好的化學(xué)品使用安全操作規(guī)程與事故預(yù)防計劃等等，都有可能導(dǎo)致實驗失敗，嚴(yán)重的甚至?xí)a(chǎn)生安全隱患。
在課程學(xué)習(xí)和實驗過程中，我深刻領(lǐng)悟到，實踐中的細節(jié)是決定成功的重要因素之一。在實驗操作過程中，不能匆忙從事，需要仔細閱讀實驗材料并要求反復(fù)操作，保證實驗環(huán)境的清潔度、人員操作的安全性、實驗完成后器材的松動泄露情況等等。這些細節(jié)做好了，才能真正保證實驗?zāi)軌虺晒﹂_展。
第五段：勇于創(chuàng)新，追求卓越
食品技術(shù)是一個與時俱進的學(xué)科，要獲得優(yōu)秀的成績和業(yè)績需要不斷進行創(chuàng)新。在食品的制作和加工過程中，勇于嘗試新的配方、工藝和技術(shù)，尋求更佳的解決方案，才能真正實現(xiàn)卓越的成果。
在課程學(xué)習(xí)和實驗過程中，我明白了創(chuàng)新是值得追求的，只有走出自己舒適區(qū)，不斷地嘗試新的方法和對事物的思考，才能使成果獲得真正的卓越。在這個過程中，我們需要保持敏銳的觀察力、精湛的技藝和不斷追求卓越的精神，去尋找當(dāng)初沒有掌握的技術(shù)和知識，創(chuàng)立自己的理論，并持續(xù)地進行創(chuàng)新和探索。
結(jié)尾
總的來說，在食品技術(shù)學(xué)習(xí)的過程中，我秉持勤奮、實踐、認(rèn)知、創(chuàng)新、細節(jié)的精神，積極迎接挑戰(zhàn)，不斷探索中獲得了知識與技能上的不斷提高。我相信，這些實際操作和心得體會，不僅使我了解了食品技術(shù)的知識，也為我積累了寶貴的經(jīng)驗，成為我未來探究食品技術(shù)的指南和參考。
食品技術(shù)心得體會篇二
食品技術(shù)是一門廣泛應(yīng)用于食品加工和制造的技術(shù)領(lǐng)域，它涉及到食品的生產(chǎn)、加工和保鮮等諸多方面。在當(dāng)今的社會中，由于人們對食品安全的關(guān)注度不斷提高，食品技術(shù)也變得越來越重要。作為一名學(xué)習(xí)食品技術(shù)的學(xué)生，在學(xué)習(xí)的過程中我收獲了很多，今天我想與大家分享一些個人體會。
段落二：了解食品加工的重要性
在學(xué)習(xí)食品技術(shù)時，我深刻了解到食品加工的重要性。食品加工的過程中，不僅可以在食品中添加新的風(fēng)味和口感，還可以通過加工調(diào)節(jié)食品中的營養(yǎng)成分含量，使之更加適合人體吸收。同時，食品加工可以延長食品的保存期限，保證食品的安全和衛(wèi)生，這對于消費者來說是非常重要的。因此，我們在學(xué)習(xí)食品技術(shù)時，需要了解加工過程中的各種原理和方法，并掌握相關(guān)的技能。
段落三：學(xué)習(xí)食品保鮮的方法
在學(xué)習(xí)食品技術(shù)的過程中，我們不僅需要了解食品加工的各種方法，還需要學(xué)習(xí)食品保鮮的方法。保鮮是食品加工的一個重要環(huán)節(jié)，它能夠保證食品在加工和保存期間的品質(zhì)和口感，并避免食品受到外界因素的侵害。保鮮方法的選擇要根據(jù)食品的特點和保質(zhì)期限來決定，有的可以采取低溫冷藏、加工殺菌、真空包裝等方法，有的則可以采用鹽腌、煙熏等傳統(tǒng)的方法。
段落四：挑選優(yōu)質(zhì)食品原料
食品加工的品質(zhì)不僅與加工技術(shù)有關(guān)，還與食品原材料的品質(zhì)有關(guān)。因此，在學(xué)習(xí)食品技術(shù)時，我們也需要學(xué)會挑選優(yōu)質(zhì)食品原料。好的食品原材料不僅口感好、營養(yǎng)價值高、而且對人體健康有益。我們需要學(xué)會從外觀、氣味、口感、色澤等方面判斷食品原料的優(yōu)劣，并學(xué)習(xí)如何儲存和處理食品原料。
段落五：掌握實踐技能
學(xué)習(xí)食品技術(shù)的最終目的是掌握實踐技能，在實踐中不斷提升自己的技能水平。在學(xué)習(xí)實踐技能的過程中，我們要注意掌握各種工具和設(shè)備的使用方法，并學(xué)習(xí)如何協(xié)調(diào)團隊合作，促進工作的進展。同時，我們還要注意遵循食品加工和保鮮的規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，確保食品的質(zhì)量和安全。
總結(jié)：
通過學(xué)習(xí)食品技術(shù)，我收獲了許多知識和技能，同時也認(rèn)識到了食品加工與保鮮的重要性。在今后的學(xué)習(xí)和實踐中，我將繼續(xù)不斷提升自己的技能水平，為保障食品的安全和衛(wèi)生做出自己的貢獻。同時，我也希望更多的人能夠認(rèn)識到食品技術(shù)對人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾饔?，為食品安全做出?yīng)有的貢獻。
食品技術(shù)心得體會篇三
伴隨著技術(shù)迅速發(fā)展，我們生活中越來越多的事情與技術(shù)息息相關(guān)。在使用技術(shù)的過程中，我們不僅要掌握技術(shù)本身，還要多年積累經(jīng)驗，這些經(jīng)驗可以被看做是技術(shù)心得體會，它們可以幫助我們更好地應(yīng)對日常生活中的技術(shù)難題。在實際應(yīng)用中，技術(shù)心得體會是一種有意義的信息沉淀，是價值的傳承與創(chuàng)新的源泉。
第二段：技術(shù)心得體會的來源
技術(shù)心得體會的來源多種多樣，可能是在工作和學(xué)習(xí)中不斷積累的經(jīng)驗，也可能是由別人經(jīng)驗的分享而得到啟發(fā)。在使用技術(shù)的過程中，慢慢的你會發(fā)現(xiàn)一些技巧、方法或者注意事項，這些都可以累積為一個技術(shù)心得體會。很多時候，當(dāng)你在網(wǎng)上搜索技術(shù)問題的時候，你也會看到很多人分享自己的心得體會，這些也是很好的學(xué)習(xí)和參考資料。
第三段：技術(shù)心得體會的分類
技術(shù)心得體會可以分為多種不同的類型，例如針對特定技術(shù)的使用心得，包括特定軟件、硬件或者市場營銷等各個方面，這類技術(shù)心得體會往往需要深入的實踐經(jīng)驗和專業(yè)知識。此外，還有關(guān)于團隊協(xié)作、管理溝通等方面的心得體會。這些經(jīng)驗都是非常有價值的、有助于提升工作和學(xué)習(xí)效率的。
第四段：技術(shù)心得體會的應(yīng)用
在應(yīng)用技術(shù)心得體會的過程中，我們可以實現(xiàn)很多計劃和目標(biāo)，尤其在工作中，技術(shù)心得體會可以幫助我們更加高效地完成任務(wù)和項目，從而提升我們的工作能力和競爭力。同時，也可以幫助我們更好的回答技術(shù)相關(guān)的問題，更好的參與技術(shù)討論，并在對技術(shù)進行評估時做出更準(zhǔn)確的決策。
第五段：總結(jié)
技術(shù)心得體會是我們在應(yīng)用技術(shù)時，從實踐中積累的經(jīng)驗和知識的總結(jié)，這種總結(jié)在實際應(yīng)用中非常重要。通過這些經(jīng)驗，我們可以在工作上更加游刃有余、有效率，并準(zhǔn)確地做出決策。需要注意的是，技術(shù)心得體會大部分是個人經(jīng)驗，可能并不適合所有人，需要根據(jù)自己的實際情況和需求來選擇性地借鑒和應(yīng)用。
食品技術(shù)心得體會篇四
食品是人類生存的必需品，與日俱增的人口和物質(zhì)外延的拓展，對食品的要求越來越高，而食品高新技術(shù)正是在這一背景下應(yīng)運而生的。在生產(chǎn)力不斷提高，科技日新月異的今天，食品產(chǎn)業(yè)迫切需要更高端的技術(shù)來保障食品品質(zhì)，改善食品生產(chǎn)流程。
第二段：食品高新技術(shù)的技術(shù)特點
食品高新技術(shù)是利用生物學(xué)、化學(xué)、物理與計算機科學(xué)等多個領(lǐng)域的技術(shù)知識，把食品生產(chǎn)過程中的一些特定問題通過技術(shù)手段得以解決的一種新型技術(shù)，具有高效性、經(jīng)濟性和便利性。食品高新技術(shù)貫穿于食品從原材料采集、加工、儲運到包裝、保鮮等各個方面，凡此種種，都需要科技手段的支持，才能保證食品的品質(zhì)和安全。
第三段：我國食品高新技術(shù)的發(fā)展
2008年中國發(fā)生的“三聚氰胺”事件，給我國食品安全帶來了沉重的打擊，為了避免再次發(fā)生這樣的不幸，我國政府大力倡導(dǎo)食品高新技術(shù)的發(fā)展。食品高新技術(shù)在我國國家發(fā)展規(guī)劃中被列為戰(zhàn)略性技術(shù)，2016年，國家高新技術(shù)企業(yè)數(shù)量達到55525家，食品高新技術(shù)的快速發(fā)展，成為我國食品安全保障的有力支撐。
第四段：我對食品高新技術(shù)的認(rèn)識和看法
從生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品品類等方面來看，食品高新技術(shù)給食品生產(chǎn)帶來了很大的變革。作為一個外來的產(chǎn)物，它在一定程度上能夠代替人工的操作，提高食品生產(chǎn)和加工的效率，從而催生食品工業(yè)的發(fā)展。同時也將食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)簡化，并大量減少了食品生產(chǎn)中出現(xiàn)食品安全問題的可能性，有效地提高了食品質(zhì)量，保障了食品安全。
第五段：結(jié)尾
綜上所述，食品高新技術(shù)給人們帶來了無限的便利和驚喜，不斷改善著我們的生活。但是我們也要認(rèn)識到，食品高新技術(shù)的不斷發(fā)展需要前沿的技術(shù)和人才，需要政府和社會各界的支持。相信在眾志成城的支持下，未來的食品高新技術(shù)必將更好地服務(wù)于人們的生活，讓我們品嘗到更加美味和放心的食品。
食品技術(shù)心得體會篇五
技術(shù)的使用已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的一部分。在使用技術(shù)的過程中，我們常常會遇到各種問題和挑戰(zhàn)，通過不斷摸索和實踐，我們逐漸積累了一些寶貴的經(jīng)驗和心得體會。在這篇文章中，筆者將分享一些自己在技術(shù)使用過程中所獲得的心得體會。
一、技術(shù)升級需謹(jǐn)慎
隨著技術(shù)的不斷發(fā)展和更新，我們經(jīng)常會收到各種軟件或系統(tǒng)的升級提示，這時很多人都會急于去升級，希望能夠獲得更好的體驗和功能。但是，在升級之前，我們需要先理性地評估升級的必要性和風(fēng)險性。一些新版可能存在著兼容性問題或者是新的漏洞和安全問題，而且新版往往會占用更多的存儲空間和消耗更多的電力，這可能影響到我們的設(shè)備或電池壽命。因此，在升級之前，我們需要仔細研究新版的優(yōu)缺點，選擇最合適的時間和方式進行升級。同時，我們也需要備份好自己的數(shù)據(jù)，以免升級過程中數(shù)據(jù)丟失或不能恢復(fù)。
二、問題解決需全面考慮
在使用技術(shù)時，我們常常會遇到各種問題和錯誤，如應(yīng)用程序崩潰、設(shè)備死機、系統(tǒng)錯誤等。這時，我們很容易會采用一種局部性的思考方式去解決問題，比如重啟設(shè)備，清除應(yīng)用程序緩存等簡單粗暴的方法。然而，這些方法往往只是暫時的解決辦法，它們并不能完全解決根本問題。為了有效解決問題，我們應(yīng)該更全面地考慮問題所在，查看相關(guān)的配置、設(shè)置、環(huán)境等因素，找出問題的具體原因。只有找到了問題的根源，我們才能夠采取有效的措施去解決它。
三、數(shù)據(jù)備份需定期進行
現(xiàn)代人生活離不開數(shù)據(jù)的存儲和管理，數(shù)據(jù)在我們的工作和生活中起到了越來越重要的作用。然而，我們時常會遇到數(shù)據(jù)丟失、誤刪、損壞等問題。為了保護我們的數(shù)據(jù)安全，我們需要定期進行數(shù)據(jù)備份。備份數(shù)據(jù)不僅可以保障數(shù)據(jù)的安全性，還可以方便我們在換用新設(shè)備時將數(shù)據(jù)遷移過去，或者在數(shù)據(jù)丟失時能夠盡快恢復(fù)。除此之外，我們還需要選擇可靠的存儲設(shè)備和備份方式，同時保護備份數(shù)據(jù)的安全性，避免備份數(shù)據(jù)被竊取或泄露。
四、合理使用技術(shù)資源
使用技術(shù)的同時也需要注意資源的合理利用。比如，我們需要避免頻繁地下載大體積的文件或使用高負(fù)荷的應(yīng)用程序，以免消耗過多的網(wǎng)絡(luò)帶寬和電力資源，造成浪費。另外，我們還需要養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，比如及時關(guān)閉不需要的應(yīng)用程序、清理垃圾文件、優(yōu)化設(shè)備性能等等。只有這樣，才能夠更好地延長設(shè)備的使用壽命，節(jié)約資源并保護環(huán)境。
五、技術(shù)應(yīng)用需切實落地
技術(shù)的發(fā)展可以帶來各種便利和創(chuàng)新，但是，技術(shù)的應(yīng)用也需要切實落地。即便是最先進的技術(shù)，如果不能與實際的需求和場景相結(jié)合，也會變得毫無意義。因此，在使用技術(shù)的時候，我們需要充分了解和考慮技術(shù)應(yīng)用的實際需求和場景，找到最合適的解決方案，并且踐行落地，以真正實現(xiàn)技術(shù)的價值。
總之，技術(shù)的應(yīng)用和使用需要我們思考和探索。通過不斷地探索和實踐，我們可以積累寶貴的經(jīng)驗和心得，形成自己的技術(shù)思考方式和方法。只有這樣，我們才能更好地應(yīng)對技術(shù)帶來的各種挑戰(zhàn)和機遇。
食品技術(shù)心得體會篇六
食品高新技術(shù)日新月異，食品行業(yè)也因此實現(xiàn)了巨大的發(fā)展。在這百花齊放的時代，越來越多的食品公司開始采用高新技術(shù)來提高食品的品質(zhì)、營養(yǎng)價值和保質(zhì)期，以滿足消費者對高品質(zhì)食品的需求。在這一過程中，我深深地認(rèn)識到，食品高新技術(shù)為食品行業(yè)帶來的改變是不可忽視的。
第二段：制備技術(shù)
首先，高新技術(shù)為食品行業(yè)提供了新的制備技術(shù)。以常見的飲料為例，早期的飲料制備程序繁瑣，需要采購大量的設(shè)備和物料，而采用高新技術(shù)可以實現(xiàn)一條流水線生產(chǎn)，大大減少了生產(chǎn)成本和時間。同時，現(xiàn)在很多飲料都采用新型的萃取技術(shù)，以更好地提取營養(yǎng)物質(zhì)，這也是高新技術(shù)在食品行業(yè)中的一種應(yīng)用。
第三段：保鮮技術(shù)
其次，高新技術(shù)在食品的保鮮技術(shù)領(lǐng)域表現(xiàn)尤其突出。與傳統(tǒng)的防腐技術(shù)相比，如使用化學(xué)防腐劑、添加人工香料等，高新技術(shù)采用的是無公害、無添加、高溫滅菌等方式，提高食品的安全性和品質(zhì)。同時，近年來隨著包裝技術(shù)的快速發(fā)展，高新技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)從塑料袋、紙袋等傳統(tǒng)包裝方式擴展到了真空包裝、氣體調(diào)和包裝等多種高端包裝方式，提高了食品的保鮮期和營養(yǎng)價值。
第四段：檢測試劑
高新技術(shù)在食品檢測技術(shù)方面也取得了重大突破，如PCR技術(shù)、生物芯片技術(shù)、納米材料技術(shù)等，使得食品檢測更加科學(xué)精準(zhǔn)、高效快捷。通過檢測技術(shù)，我們可以迅速了解食品是否含有違禁物質(zhì)、是否達到國家安全標(biāo)準(zhǔn)等方面的信息，更好地保護了消費者的權(quán)益，保證了食品的安全性和可靠性。
第五段：結(jié)論
高新技術(shù)的發(fā)展為食品行業(yè)注入了不斷的生機和活力，讓我們更好地了解食品的組成和生產(chǎn) process，讓每一個從業(yè)人員得到了不同的收益。同時，食品行業(yè)的發(fā)展也緊密地關(guān)系到我們的日常應(yīng)，因此，我們應(yīng)該積極關(guān)注食品高新技術(shù)的發(fā)展動態(tài)，對食品行業(yè)的發(fā)展多出一份關(guān)注、多一份貢獻。
食品技術(shù)心得體會篇七
食品安全一直都是人們關(guān)注的熱點話題。隨著技術(shù)的不斷進步，食品安全檢測技術(shù)也不斷提升。作為一名食品安全檢測技術(shù)人員，我在長期的工作實踐中積累了一些心得體會。以下是我對食品安全檢測技術(shù)的一些見解。
第一段：食品安全檢測的重要性
食品是人們生活中不可或缺的東西，而食品安全直接關(guān)系到人們的健康。過去曾有很多食品安全問題引起了公眾的關(guān)注，例如毒奶粉、有毒有害食品等。因此，食品安全檢測就顯得尤為重要。食品安全檢測是通過一系列科學(xué)方法和儀器設(shè)備，對食品中的有害物質(zhì)進行檢測和分析，以保障食品安全。
第二段：食品安全檢測技術(shù)的發(fā)展
隨著科技的進步，食品安全檢測技術(shù)也得到了不斷的提升。過去，食品安全檢測主要依賴于傳統(tǒng)的化學(xué)分析方法，多數(shù)需要耗費大量的時間和資源。而現(xiàn)在，隨著生物技術(shù)、光譜技術(shù)等的應(yīng)用，食品安全檢測更加準(zhǔn)確和及時。例如，利用PCR技術(shù)可以快速檢測食品中的致病菌，利用紅外光譜儀可以快速檢測食品中的農(nóng)藥殘留等。這些新技術(shù)的應(yīng)用，大大提高了食品安全檢測的效率和準(zhǔn)確性。
第三段：食品安全檢測技術(shù)的挑戰(zhàn)
雖然食品安全檢測技術(shù)得到了極大的提升，但仍然面臨一些挑戰(zhàn)。首先，食品安全檢測技術(shù)需要不斷跟上食品行業(yè)的發(fā)展步伐，面對新出現(xiàn)的有害物質(zhì)，需要及時開發(fā)新的檢測方法。其次，檢測結(jié)果需要前后一致，需要進行反復(fù)驗證和驗證。最后，食品安全檢測技術(shù)需要科學(xué)的管理和標(biāo)準(zhǔn)，確保結(jié)果的可靠性和可信度。
第四段：食品安全檢測技術(shù)在實踐中的應(yīng)用
食品安全檢測技術(shù)的應(yīng)用范圍非常廣泛，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到銷售環(huán)節(jié)都離不開它。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，食品安全檢測技術(shù)可以幫助生產(chǎn)者及時發(fā)現(xiàn)和防止各種污染物的侵入，保障產(chǎn)品質(zhì)量。在銷售環(huán)節(jié)，食品安全檢測技術(shù)可以幫助監(jiān)管部門對食品進行監(jiān)督抽檢，保障消費者的權(quán)益。同時，食品安全檢測技術(shù)還可以在食品溯源、檢驗檢疫等領(lǐng)域起到重要的作用。
第五段：展望未來的食品安全檢測技術(shù)
未來，隨著科技的進一步發(fā)展，食品安全檢測技術(shù)還會得到更大的提升。我認(rèn)為，未來的食品安全檢測技術(shù)應(yīng)該更加便捷、高效、準(zhǔn)確。例如，利用人工智能技術(shù)可以快速分析和識別食品中的有害物質(zhì)，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以實現(xiàn)食品生產(chǎn)、流通和消費的全程監(jiān)控等。這些新技術(shù)的應(yīng)用，將進一步提升食品安全檢測的能力和水平。
總結(jié)：
食品安全檢測技術(shù)的發(fā)展對保障人們的飲食安全至關(guān)重要。過去，食品安全問題頻發(fā)，引起了社會的廣泛關(guān)注。隨著技術(shù)的不斷提升，食品安全檢測技術(shù)也得到了顯著改善。然而，面對新的挑戰(zhàn)和需求，我們?nèi)匀恍枰^續(xù)努力，不斷創(chuàng)新和發(fā)展食品安全檢測技術(shù)，為人們提供更加安全、可靠的食品。未來，新的技術(shù)將進一步推動食品安全檢測的發(fā)展，保護人民的健康和生活質(zhì)量。
食品技術(shù)心得體會篇八
實習(xí)目的：
1、通過實習(xí)，接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場，了解社會、了解企業(yè)、了解市場;
3、培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);
4、親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質(zhì)要求，提高社會適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;
5、鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力，豐富學(xué)生的實踐工作經(jīng)驗，推動就業(yè)工作。
頂園食品有限公司直營部
五、實習(xí)工作的過程、主要工作內(nèi)容及體會
實習(xí)應(yīng)該是每個大學(xué)生邁向社會的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實習(xí)是我第一次正式的實習(xí)，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬，坐上了輕軌，一開始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)現(xiàn)沒有找到，此時，龐老師正好打電話過來，告訴我們在大溪溝。最終到達了實習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。
剛進公司辦公室時，感覺人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個部分，每部分大概有十幾個人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長介紹了一下我們。李所長叫來了直營的主管陳姐，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來到了3個部分中的一部分(直營部)，向陳姐說了一下我是重慶理工大學(xué)的實習(xí)生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿足不同的消費者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計缺貨。然后公司訂貨，我們在辦公室就是統(tǒng)計一下，各個超市的訂貨，統(tǒng)計規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后，陳姐也沒給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門，專門搞策劃，搞促銷。另一個部門是經(jīng)銷部，對象是經(jīng)銷商，各個其他的中小型超市，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對象。
今天的所見所聞使我對銷售的理解更深了。公司直接面對終端客戶，比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客提供了更好的服務(wù)。方便了超市和顧客，大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門幫助超市做活動，促進超市內(nèi)產(chǎn)品的銷售。增加銷售額，給超市帶更多的利潤。從終端促進銷售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉(zhuǎn)移，促進消費者消費。使我跟好的理解了快消品的銷售理念，和銷售方法，更了解了什么叫真正的銷售。
第二天6點多就起床了，到那兒的時候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計在一個一表通的程序上面，自動生成各個超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。
今天我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷那邊和我們這邊稍微不同的是，經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨，而我們直營這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中，我發(fā)現(xiàn)各個部門都是相互聯(lián)系的，并不是單獨的。比如說我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動效果明顯的時候，我們直營這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢做活動也離不開直營部門，直營部門的理貨員負(fù)責(zé)實施促銷，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動的效果。而且活動的執(zhí)行及策劃都離不開財務(wù)部門的支持。每個部門內(nèi)部的團隊，各有各的職責(zé)和分工，相互合作，相互協(xié)調(diào)，把部門內(nèi)的工作做完。各個部門積極的溝通和合作，有條不紊的進行，增加銷售額，增加公司利潤。
第三天和前兩天一樣，所在開了個早會，所有人員站起來喊公司經(jīng)營理念，團隊精神。報告今天的考勤、工作安排。然后各個部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法，提高他們工作的效率。當(dāng)時我就好開心覺得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個6月份的銷售預(yù)估，練習(xí)了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預(yù)估及達成情況。
今天我發(fā)現(xiàn)書本上學(xué)習(xí)的知識和現(xiàn)實中的差距并不是很大。一個團隊的要善于發(fā)揮，引導(dǎo)、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識技能、溝通能力，用人之所長。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢，知人之長。通過引導(dǎo)、安排來發(fā)揮他的長處，這樣才能提高工作效率。通過培訓(xùn)來挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機會，利用機會，發(fā)揮團隊的優(yōu)勢，合作的力量。使團隊的各個員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù)，明確獎罰制度。做好配額工作，根據(jù)員工的能力公平的進行配額。而且要留有余地，盡量有一個可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進行計劃，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點。
在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理，基本上把這些都能獨立完成了。到5月24號的時候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車上鐘姐和我聊了會家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門大，說話比較直。鐘姐說平時工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時候甚至做到晚上才回來。但是還是達不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。平時還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時早早簡單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元，平時還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是認(rèn)真負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠?，給我講一些陳列的基本知識，比如說陳列的原則。公司規(guī)定，產(chǎn)品的正面要正對走廊，而且有贈送等標(biāo)識也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購買。貨物擺放要按先進先出的策略，先進指前面沒有賣完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒有賣完的產(chǎn)品的后面，顧客購買的時候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過期產(chǎn)品。
這天可以說學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實踐慢慢的結(jié)合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會，溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認(rèn)真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問題時，從自身找原因，找缺點。與相關(guān)的人員主動溝通，請教別人指出自己的缺點。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的意見。作為一個必須學(xué)會如何管理和引導(dǎo)員工，使員工積極主動的做好本職的工作。還必須具備較強的溝通能力，及時發(fā)現(xiàn)員工存在的問題，并幫助其解決。要會用獎勵和懲罰制度結(jié)合來激勵員工。做到公平對待每個員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認(rèn)真做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺自己高估自己，覺得自己什么都能做，什么都會做，理論上都懂，但是真正動手操作的時候，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了。有時候有些事情可能單調(diào)無聊，機械而重復(fù)，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結(jié)果卻不同?？偟膩碚f態(tài)度要端正。
就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個周左右，到6月11日，我們直營組在企劃部們的幫助下開始進行買贈活動。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類產(chǎn)品價格高了很多，導(dǎo)致各個超市里有很多11年7、8月份的產(chǎn)品。實際也就是庫存的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實行買3送1，妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈品活動，到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計出來，然后在收貨部貼贈品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動作。就這樣重復(fù)的一直做到實習(xí)結(jié)束，快結(jié)束的時候在超市還見到了因為產(chǎn)品的規(guī)格放錯位置，導(dǎo)致和標(biāo)價不一致，從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭執(zhí)。
近2個周的贈品活動，出入各個超市，見到了各個超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂;有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個的特色。對超市和百貨的區(qū)別，貨物的陳列等有更深切的理解。無規(guī)矩不成方圓，各個公司有各自的規(guī)定，必須建立明確的獎懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇，在價格、質(zhì)量、種類上尋求自己的優(yōu)勢，進行價格戰(zhàn)等競爭戰(zhàn)略?？熹N品的促銷活動一定要快準(zhǔn)狠，一步到位，降價就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，尋找滿足這些需求的公司，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。
這一個半月的實習(xí)使我學(xué)到了很多，學(xué)會了很多做人做事的道理，并把學(xué)到的理論和實際緊密的結(jié)合了起來。最重要的是學(xué)習(xí)到了如何與人打交道。通過實習(xí)，通過接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場，了解社會、了解企業(yè)、了解市場;通過實習(xí)，培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質(zhì)要求，提高社會適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力，豐富學(xué)生的實踐工作經(jīng)驗，推動就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。
食品技術(shù)心得體會篇九
二.營養(yǎng)學(xué)的概念
供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖(碳水化合物)、無機鹽(礦物質(zhì))、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類：
1)宏量營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)脂類碳水化合物)
2)微量營養(yǎng)素(礦物質(zhì)維生素)
3)其他食物成分(膳食纖維水)
3.營養(yǎng)素的生理功能：
脂類——構(gòu)成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性維生素必要載體并促進其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合，保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機體主要能量來源;是構(gòu)成機體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細胞多種活動和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料，構(gòu)成細胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細胞內(nèi)正常滲透壓和細胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素，維持基本生命活動;促進兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用，加速骨骼生長，維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個輔助因子，對胰島素有啟動作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進心臟配糖體對肌肉的作用，增強心肌收縮力。
維生素a(視黃醇)——有利于暗視覺能力;有助于機體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。維生素b1(硫胺素)——有助于能量和糖的代謝。維生素b2(核黃素)——有助于機體抗氧化。
維生素b12——參與機體生化反應(yīng)。
維生素c(抗壞血酸)——有助于機體抗氧化，促進鐵的吸收，提高免疫機能。煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。膽堿——促進腦發(fā)育，提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進程：
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收：
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的顆?；蛘叻肿拥倪^程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系：
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
食品技術(shù)心得體會篇十
近日通用技術(shù)新課程培訓(xùn)在陜西師范大學(xué)舉行，授課的教師都是各領(lǐng)域的專家學(xué)者，聽課后深受啟發(fā)，尤其是我們通用技術(shù)課程方面，學(xué)到了許多知識，也有了自己的一些看法。
眾所周知，通用技術(shù)課程是一門新興課程，沒有現(xiàn)成經(jīng)驗可借鑒，也沒有現(xiàn)成的資源可供教師利用，因此課程資源的建設(shè)與利用就顯得尤為重要。
在傳統(tǒng)教學(xué)的影響下，帶著通用技術(shù)在中學(xué)教學(xué)過程中能否讓學(xué)生產(chǎn)生興趣，能否對學(xué)生產(chǎn)生一些有利的影響，能否得到校長及家長的支持，作為一名通用技術(shù)老師能否得到同其他老師一樣的待遇等問題來到了顧建軍博士“高中通用技術(shù)課程的理念和目標(biāo)”的課堂。 通過學(xué)習(xí)我知道了我國的學(xué)生在文化理論學(xué)習(xí)方面比歐美學(xué)生“扎實”得多，但在生活技能操作和物品設(shè)計方面卻這遠比不上歐美的學(xué)生，這直接影響下一代的生活適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力，導(dǎo)致這一結(jié)果的重要原因就是當(dāng)前國民教育不重視通用技術(shù)課程的開展，學(xué)生沒有技能操作，物品設(shè)計練習(xí)、學(xué)習(xí)的機會，甚至讓部分學(xué)生認(rèn)為技能操作與設(shè)計可有可無，只要學(xué)好文化理論知識就可成為一名“優(yōu)秀”的學(xué)生。由此可見，通用技術(shù)的開展已迫在眉睫。
的培養(yǎng)；它立足科學(xué)、技術(shù)、社會的視野，加強了人文素養(yǎng)的教育；它緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實際，努力反映先進技術(shù)和先進文化；它豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，倡導(dǎo)學(xué)習(xí)方式的多樣化。
一、 關(guān)注全體學(xué)生的發(fā)展，著力提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)
高中通用技術(shù)課程屬于通識教育的范疇，具有通識性質(zhì)，它的開設(shè)是面向全體學(xué)生，為每一位學(xué)生拓展技術(shù)教育學(xué)習(xí)經(jīng)歷，行使受教育的權(quán)利提供了機會和條件。它充分考慮到了高中學(xué)生在興趣、生活、經(jīng)歷、地域特征、文化背景等方面的差異，為不同層次的學(xué)生準(zhǔn)備了相應(yīng)的教材及教學(xué)方法，以滿足不同學(xué)生的不同需要，促使學(xué)生的個性發(fā)展。
二、 它注重的是學(xué)生創(chuàng)造潛能的開發(fā)，加強了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)
高中通用技術(shù)的開設(shè)，使學(xué)生跳出了傳統(tǒng)意義上的一間教室、一套桌椅和一位教師的教學(xué)模式。傳統(tǒng)的教學(xué)模式只會將所有學(xué)生培養(yǎng)成一個模子的人，忽視了學(xué)生之間的興趣愛好和個人差異。而通用技術(shù)的教學(xué)則摒棄了傳統(tǒng)模式，它可以針對不同的學(xué)生采取相應(yīng)的教材，并將教材所講付諸實踐，在實踐中成長，使得學(xué)生的潛能得以開發(fā)，實踐能力也會有相應(yīng)的提高。
文化、社會的相關(guān)知，使學(xué)生的視野得以進一步擴大，有利于促進學(xué)生人文素養(yǎng)的提高，為自己的后期創(chuàng)造打下堅實的基礎(chǔ)。
四、 緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實際，努力反映先進技術(shù)和先進文化 通用技術(shù)課程努力把學(xué)生的生活實際納入進來，使學(xué)生在學(xué)過之后能真正做到學(xué)以致用，而不是駕空現(xiàn)實生活，空談技術(shù)理論。當(dāng)教材與學(xué)生的生活實際聯(lián)系起來時，學(xué)生便可將書本中所講的知識和技能 在現(xiàn)實生活中得以應(yīng)用，從而可以享受成功者的喜悅，進一步加強對通用技術(shù)課程的興趣。
五、 豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，倡導(dǎo)學(xué)習(xí)方式的多樣化
通用技術(shù)的學(xué)習(xí)改變了傳統(tǒng)的教學(xué)程式，可以采取多樣化的教法和學(xué)法。學(xué)生們可以走出課堂，獨自鉆研課程內(nèi)容，也可以互相幫助，發(fā)揮團隊優(yōu)勢，共同探討課程內(nèi)容，在玩與樂中完成教學(xué)任務(wù)。教師不再是課堂中的主體，而只是起到一個總協(xié)調(diào)的作用。
綜上所述，在高中階段開設(shè)通用技術(shù)課是時代的需要，是明智的選擇。作為通用技術(shù)教師的我們應(yīng)該努力學(xué)好通用技術(shù)的教學(xué)方法，領(lǐng)悟通用技術(shù)課程的精髓，以便更好地搞好通用技術(shù)的教學(xué)工作。
食品技術(shù)心得體會篇十一
通過學(xué)期對現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)的了解、學(xué)習(xí)、實踐，我更全面、深刻的理解現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)。
王竹立老師對創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識全面而精彩的講解，讓我深刻的意識到創(chuàng)新在我們學(xué)習(xí)、生活中的重要性，在個人未來發(fā)展中也有舉足輕重的影響。將創(chuàng)新運用于生活、學(xué)習(xí)、工作中，會讓我們擁有更廣闊的視野，更敏捷多樣的思維方式，擁有更高效、富有創(chuàng)意的解決方法。
思維導(dǎo)圖教會我更清晰、更具層次的思考、解釋問題。利用思維導(dǎo)圖分析問題，以圖像和線條為載體和連接，清晰而直觀的展現(xiàn)復(fù)雜事物的的內(nèi)在聯(lián)系和遞進關(guān)系，同時準(zhǔn)確反映思維的清晰度和概括能力。在以后的學(xué)習(xí)生活中，我會合理利用思維導(dǎo)圖幫助我學(xué)習(xí)、生活得更好、更清晰。
在現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)習(xí)中，我也深刻意識到學(xué)習(xí)不僅是一個學(xué)生的任務(wù)，更是一個人的終身奮斗目標(biāo)。我們應(yīng)該樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，學(xué)習(xí)不應(yīng)該因為我們告別學(xué)習(xí)而停止，學(xué)習(xí)也不應(yīng)該只是學(xué)習(xí)課本知識，學(xué)習(xí)應(yīng)該體現(xiàn)在我們生活的每一方面和人生的每個進程中。抱著一個謙虛的心，在生活中發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點，承認(rèn)自己的不足，在學(xué)習(xí)中成長，在學(xué)習(xí)中前進。
在小組的學(xué)習(xí)和討論過程中，我也學(xué)到很多。在家的時候，不是十分關(guān)注家鄉(xiāng)的和民俗。上大學(xué)之后，尤其是來到風(fēng)格特色極為突出的嶺南地區(qū)，自己深刻的感受到因地理位置、歷史因素等差異帶來的、觀念、習(xí)俗等差異。我來自云南，來自內(nèi)陸云貴高原上的一個小縣城，來到廣東，來到中國最發(fā)達最開放的省份之一，深刻感受到兩個地方、區(qū)域的差異。地貌復(fù)雜多樣化、民族多風(fēng)俗豐富的云南，沿海開發(fā)、客家文化突出的廣東，這種開發(fā)與保守、多樣與統(tǒng)一的思想讓我這個異地學(xué)子感受很深。與此同時，在和組中其他同學(xué)合作的過程中，更深入的了解到祖國大江南北的各地域自己的風(fēng)格和特點，對中華民族這種文化的多樣性和包容性肅然起敬，在向往其他地域生活文化民俗的同時，以我是一個中國人，我是中華民族兒女而感到驕傲自豪。深入了解文化風(fēng)俗的過程，也是一個利用新的學(xué)習(xí)技術(shù)的過程。了解家鄉(xiāng)文化的過程中，我們沒有局限于書本，而是通過更多更廣的方法途徑學(xué)習(xí)了解。無論是上網(wǎng)查找相關(guān)資料，還是去圖書館查找相關(guān)介紹說明，或是打電話回家詢問家鄉(xiāng)老師親人，或是在家鄉(xiāng)同學(xué)的群眾討論詢問，都是我們在運用不同于平時的和途徑完成課題的研究。而在完成作品展示環(huán)節(jié)，運用電子雜志的形式展示我們課題研究的成果對我們也是個不小的挑戰(zhàn)，很多同學(xué)在這之前都不知道怎么用電子雜志，在一邊學(xué)習(xí)一遍制作之后，我們都掌握了制作電子技術(shù)的基本方法。雖然在整個過程中遇到很多問題，但通過學(xué)習(xí)，我了解了祖國大江南北不通地域的不同特點，掌握了一種新的電子技術(shù)，認(rèn)識了一幫團結(jié)的同學(xué)，也在整個過程中找到一份民族自豪感和民族歸屬感。
學(xué)習(xí)是一個痛并快樂著的過程，在現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)課上學(xué)到的知識，讓我在大學(xué)之初建立了自己的目標(biāo)，讓我以后的求學(xué)之路更清晰。我將帶著這份知識開始我四年的大學(xué)生活，開始新的學(xué)習(xí)過程。
食品技術(shù)心得體會篇十二
近幾年以來，人們對于食品質(zhì)量和營養(yǎng)安全問題的關(guān)注度越來越高。面對種種不健康的食品，一場全民反食品運動逐漸興起。作為一名參與者，我也深有感觸。以下是我對反食品心得的體會。
第一段：了解食品安全的重要性
在反食品運動之前，我對食品安全并沒有足夠的重視。然而，隨著不斷曝光的食品安全事故和健康問題，我逐漸意識到保護自己和家人的健康的重要性。食品是我們?nèi)祟惿娴幕A(chǔ)，如果吃下不健康或者有問題的食品，不但給身體帶來傷害，也會對生活品質(zhì)造成負(fù)面影響。因此，了解食品安全的重要性是引發(fā)我參與反食品運動的第一步。
第二段：反食品運動的目標(biāo)與意義
反食品運動的目標(biāo)是要求食品生產(chǎn)商和監(jiān)管部門堅決打擊食品安全問題，提高食品質(zhì)量和營養(yǎng)安全水平。此外，反食品運動也在推動人們的消費觀念發(fā)生變化，引導(dǎo)大家更加健康地飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。這些目標(biāo)的實現(xiàn)對保障人們的健康和提高整個社會的素質(zhì)是至關(guān)重要的。
第三段：反食品運動中的主要策略
在反食品運動中，我們采取了多種策略來實現(xiàn)我們的目標(biāo)。首先，我們通過發(fā)起抵制低質(zhì)食品的行動來向食品生產(chǎn)商施加壓力。抵制低質(zhì)食品意味著我們拒絕購買含有添加劑、農(nóng)藥殘留等不健康成分的食品。其次，我們通過組織公眾講座和宣傳活動來提高人們的食品安全意識。我們還設(shè)立了網(wǎng)絡(luò)平臺，分享食品安全知識和警示信息，方便公眾獲取相關(guān)信息。通過這些策略，我們不僅向有關(guān)方面施加了壓力，也提高了公眾的食品安全意識。
第四段：參與反食品運動的收獲
參與反食品運動讓我獲得了許多收獲。首先，我對食品質(zhì)量和營養(yǎng)安全有了更深入的了解。通過學(xué)習(xí)和調(diào)研，我了解到了許多有害食品成分的危害性，可以更好地避免食品中可能存在的問題。其次，我養(yǎng)成了更加健康的飲食習(xí)慣。通過不斷地學(xué)習(xí)和探索，在選擇食材和加工食品時，我會更加留意成分和營養(yǎng)價值，追求健康的飲食生活。最重要的是，參與反食品運動讓我感受到了社群的力量?？吹皆絹碓蕉嗟娜思尤胛覀兊男辛校餐瑸槭称钒踩?，我深感鼓舞和溫暖。
第五段：展望未來的反食品運動
反食品運動取得了一定的成果，但仍有許多問題需要解決。政府和企業(yè)應(yīng)加強監(jiān)管和責(zé)任意識，確保食品的安全和質(zhì)量。在消費層面，公眾需要進一步提高食品安全意識，培養(yǎng)科學(xué)合理的飲食觀念。我希望未來的反食品運動能夠得到更大范圍的支持和參與，讓更多的人加入到這場保護食品安全的行動中來。只有通過共同努力，我們才能更好地維護我們自己和家人的健康，共同創(chuàng)造一個更安全、更健康的食品環(huán)境。
總結(jié)：
通過參與反食品運動，我深刻地感受到了食品安全問題的重要性，并從中得到了諸多的收獲。我們在反食品運動中采取了多種策略來實現(xiàn)我們的目標(biāo)，提高了公眾的食品安全意識。然而，我們?nèi)匀幻媾R著挑戰(zhàn)，需要政府和企業(yè)的共同努力，更進一步加強食品監(jiān)管和責(zé)任意識。希望未來的反食品運動能夠得到更多的支持和參與，共同為保障食品安全而努力。只有這樣，我們才能創(chuàng)造一個更安全、更健康的食品環(huán)境。
食品技術(shù)心得體會篇十三
根據(jù)《**省組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案》要求，針對近期發(fā)生的一系列重大食品安全事件，為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，促進食品添加劑和添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，使全縣在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用問題得到有效遏制，結(jié)合實際，在全縣范圍內(nèi)組織開展了食品添加劑專項整治。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項整治順利開展
全縣各級政府、各監(jiān)管部門從講政治、顧大局、構(gòu)建和諧社會的高度，充分認(rèn)識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動、群眾廣泛參與”的工作機制，認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議和省政府關(guān)于開展全省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治專題工作會議精神，進一步提高對食品添加劑專項整治工作重要性的認(rèn)識，切實增強專項整治工作的責(zé)任感和使命感。為使食品添加劑專項整治順利開展，食品安全辦組織各部門召開了專題工作會議，制定了《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案》，成立了以主管縣長為組長，各監(jiān)管部門負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)為組員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室成員為各部門業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)同志，確保專項整治落實到部門，明確到責(zé)任人。
二、突出工作重點，明確專項整治各環(huán)節(jié)工作職責(zé)
食品添加劑專項整治的重點環(huán)節(jié)為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、食品生產(chǎn)流通和餐飲消費環(huán)節(jié)，重點品種涉及到初級農(nóng)畜產(chǎn)品、肉類制品、乳及制品、豆制品、糕點、酒類等19大類食品，打擊重點是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為，生產(chǎn)銷售非法食品添加物的行為，嚴(yán)厲懲處違法犯罪分子。各縣、各監(jiān)管部門按照《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治工作方案》要求，制定了切實可行的專項整治工作方案，并逐級成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，各監(jiān)管部門還結(jié)合監(jiān)管工作職責(zé)，根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測和投訴舉報等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，制定了食品抽檢計劃，明確抽檢重點品種、重點類別，確保專項整治工作收到實效。
三、開展宣教活動，營造專項整治社會氛圍
一是加大對食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營和餐飲消費企業(yè)的宣傳教育，督促企業(yè)通過刷寫標(biāo)語、懸掛橫幅、開設(shè)宣傳欄、張貼溫馨提示的方式，樹立食品安全企業(yè)是第一責(zé)任人的意識。二是廣泛開展群眾性宣教活動，將衛(wèi)生部首批公布的17種非食用物質(zhì)和10種易濫用的食品添加劑名單發(fā)布于食品安全信息網(wǎng)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級食品安全信息員的作用，通過消費溫馨提示等形式，借助報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，廣泛向群眾宣傳專項整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動性，增強其自我保護意識和能力，積極舉報違法犯罪行為，努力營造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。
四、開展自查自糾，確定專項整治重點對象
各監(jiān)管部門督促食品和食品添加劑生產(chǎn)、加工、銷售單位以及餐飲經(jīng)營單位對食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進行自查自糾，調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，以此確定專項整治重點對象。
五、專項整治下一階段工作重點
(一)各監(jiān)管部門組織對發(fā)現(xiàn)的重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和重點單位開展突擊檢查，依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和個人。采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。
(二)各監(jiān)管部門根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，追溯非法食品添加物源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人。采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。
(三)規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴(yán)厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為。
(四)曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，查處違法犯罪單位和個人。
食品技術(shù)心得體會篇十四
期8天的通用技術(shù)培訓(xùn)結(jié)束了，我認(rèn)為這次的通用技術(shù)培訓(xùn)是一次緊扣課本，又高于課本的專業(yè)化培訓(xùn)，從技術(shù)的`理論知識講解，到金工工藝的實際操作練習(xí)，從優(yōu)質(zhì)課觀摩到技術(shù)實驗室的學(xué)習(xí)，從產(chǎn)品的開發(fā)過程到產(chǎn)品的創(chuàng)新等等，對通用技術(shù)教師的教學(xué)能力有跨越式的提升。經(jīng)過這幾天的學(xué)習(xí)，使我對通用技術(shù)這門新課程有了更深刻的認(rèn)識。在教學(xué)過程中要關(guān)注全體學(xué)生的發(fā)展，著力提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng);注重學(xué)生創(chuàng)造學(xué)生潛能的開發(fā)，加強學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，教學(xué)中要力足科學(xué)、技術(shù)、社會的視野，加強人文素養(yǎng)的教育;教學(xué)中要緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實際，努力反映先進技術(shù)和先進文化。最得重要的是，知道了通用創(chuàng)新性思維和技術(shù)技能操作的重要性。同時，通過這幾天實地對通用技術(shù)技能進行動手操作和學(xué)習(xí)，使我更加深深地體會到這次培訓(xùn)的必要性。在這八天的培訓(xùn)中，我受益匪淺，總結(jié)一下，主要有如下的收獲：
這次培訓(xùn)整個都是精華部分，這部分內(nèi)容是我們這些一線教師在教學(xué)過程中最缺乏的知識經(jīng)驗，我們雖然我們接到過一些培訓(xùn)，但與這次培訓(xùn)相比仍然是欠缺的。因此在這部分的學(xué)習(xí)中，我們不僅學(xué)習(xí)到了一些教材中涉及但又未能深入解釋清楚的知識和技能，更可貴的是能為我們提供這樣動手實習(xí)機會，使我們在原有的理論的基礎(chǔ)之上有多增加了許多的實踐經(jīng)驗，使我們在今后的上課過程中不再總是紙上談兵心中沒底了，同時在眾多的參觀活動中我還搜集和整理了一定與教學(xué)相關(guān)的圖片、視頻等資料，這對我今后的教學(xué)工作將有很大的幫助，極大的豐富了教學(xué)資源。
本次的培訓(xùn)是一次有效的培訓(xùn)，從解決問題，產(chǎn)品的設(shè)計流程，加工工藝等逐步進行了深入的講解和訓(xùn)練，解決了以前許多心中的迷惑。產(chǎn)品好壞取決于三個因素，結(jié)構(gòu)、工藝、材料;三節(jié)理論課可以說從結(jié)構(gòu)上為我們指明了方向，解決一個問題加工工藝和材料很重要，但是一個好點子或者好方案顯得更加重要。正如愛因斯坦說：發(fā)現(xiàn)一個問題比解決一個問題更加重要，發(fā)現(xiàn)一個問題只是數(shù)學(xué)和科學(xué)上的一個問題，而發(fā)現(xiàn)問題是顯示了一個民族，一個集體思考問題的方向，最能顯示一個民族國家的科技進步的速度。所以技術(shù)教育不僅是加工工藝的學(xué)習(xí)，更重要的是學(xué)生創(chuàng)新性教育，開發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維，以及綜合運用其他各學(xué)科所學(xué)知識去解決問題的綜合能力，知識的運用能力。
首先由吳偉中老師就技術(shù)繪圖知識及發(fā)展做了一個專題講座，我受益匪淺?？梢哉f技術(shù)的交流平臺是圖紙，圖是技術(shù)的語言。包括手繪圖，尺規(guī)繪圖，電腦工具繪圖等，手繪圖的正要性，尺規(guī)繪圖的`標(biāo)準(zhǔn)，電腦繪圖的效率，以及各種繪圖的軟件的介紹包括：autocad,caxa,autodesk等，產(chǎn)品的開發(fā)流程等一些專業(yè)知識的介紹，使我對通用技術(shù)有了更深的理解.
在47中實驗室的觀摩和學(xué)習(xí)，有一次深入的學(xué)習(xí)了標(biāo)準(zhǔn)實驗室的配置和使用方法，以及軟件的使用和操作，木工機床的操作。二機床廠金工的專業(yè)設(shè)備顯得更加專業(yè)，分不同工種進行了培訓(xùn)，鉗工，車工，磨工，焊工，數(shù)控，銑工等各個工種都包括理論知識的講解和自己動手操作，鉗工自己還拿出了一個作品呢(小錘子)，焊工也進行了電焊的實際操作，和電焊的理論知識的學(xué)習(xí)，彌補了自己這方面的以前的空白，整個工藝的學(xué)習(xí)工程是充實的和滿意的，這次培訓(xùn)是一次很好的培訓(xùn)，對高中通用技術(shù)教師來說，這次培訓(xùn)是一次及時的豐富的有用的培訓(xùn)，但是現(xiàn)在又有了新的需求，就是電子產(chǎn)品的設(shè)計及開發(fā)的專業(yè)知識感到了欠缺，加大這方面的學(xué)習(xí)，也希望有這樣的培訓(xùn)。
最后的兩個講座可以說是一個提高的階段，把之前的學(xué)習(xí)，參觀，練習(xí)進行了理論的拔高，提到了產(chǎn)品的創(chuàng)新角度，這個教學(xué)任務(wù)非常難的，以機械產(chǎn)品的開發(fā)為例(講了過多的機械設(shè)計的專業(yè)理論知識感覺有點難)，把設(shè)計方案的確定和優(yōu)化，材料和標(biāo)準(zhǔn)件的選擇，設(shè)計的評價等，電子產(chǎn)品的開發(fā)的講解，使我對這方面產(chǎn)生了很大的興趣，介紹了很多開發(fā)的產(chǎn)品，從生活的不同角度開這些產(chǎn)品，確實是學(xué)生生活中常態(tài)化應(yīng)該做到的，也是現(xiàn)在技術(shù)發(fā)展的一個方向--電子化?？傊鳛橐幻麆倓傋呱辖處煿ぷ鲘徫坏奈襾碚f，這次培訓(xùn)是十分及時和有效的，讓我對即將從事的教學(xué)工作充滿了熱情和信心。
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