難忘的回憶總能讓人心生感慨,也使人更加珍惜眼前的一切。如何有效應對壓力,成為我們心理健康的關(guān)鍵所在。參加一些總結(jié)交流和分享的活動,可以借助他人的意見和建議來提升自己的總結(jié)能力。
營養(yǎng)健康食堂申請書篇一
尊敬的各位領(lǐng)導:
您好!
我把黃門鄉(xiāng)中心小學食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等,簡要匯報如下:
一、經(jīng)營方針
以服務學生為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,為基本原則;學校食堂的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心,讓師生滿意。
二、管理措施
1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅決不要。
2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。
5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無
異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必須聽從領(lǐng)導,服從分配,愛護學生,愛崗敬業(yè),盡職盡責。
8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。
三、人員配備及要求:
1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置。
基本擬定食堂員工為3人,具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配,保證食堂的正常運作和供應,其餐廳開放時間如下:
早餐:08:00—8:30
中餐:12:00—12:30
晚餐:18:00—17:00
根據(jù)學校的要求和實際情況我們及時作出調(diào)整,確保膳食供應的安全、衛(wèi)生、及時。
2、對所有人員先進行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。
4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。
四、尊重學校的指導意見,加強與學校領(lǐng)導的交流和溝通
一是定期學校匯報工作情況,征求工廠領(lǐng)導的意見和建議。
二是定期了解學校學生對食堂的意見和建議。
三是設立意見箱,隨時聽取員學生的呼聲,接受學生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合
理化要求和合理化建議。
申請人:王輝
年 月 日
營養(yǎng)健康食堂申請書篇二
尊敬的xx各位領(lǐng)導:
我處是xx公司駐xx工地項目部工人食堂。我處自二月份進駐食堂,在xx的統(tǒng)一管理下,工作在各方面積極配合,努力做好食堂工作,能做到飯菜多樣化、用料安全化、環(huán)境衛(wèi)生化。也多次得到工地好評,未發(fā)生一起事故。針對夏季痢疾等腸道病易發(fā)生,我處對食品管理嚴格要求,不使用變質(zhì)變味蔬菜、肉類、家禽,不外售變質(zhì)、變味剩菜剩飯。但近期工地外有小商低價出售自制涼菜、鹵菜,有部分工人貪圖便宜到外購買,不易控制工友食用衛(wèi)生安全,保護工友身體健康。我處從諸多方面考慮,懇請工地出面驅(qū)趕零散小商戶。
申請單位:xx公司
xx工人食堂
二〇xx年七月十六日
營養(yǎng)健康食堂申請書篇三
尊敬的'中心校領(lǐng)導:
您好!
張胥小學地處張胥村轄區(qū)內(nèi),目前教師12人,在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學生近百人,離家較遠,有部分學生中午不回家吃飯,到外邊買點零食吃吃,有的家長干脆把飯送到學校,特別到下雨天,學生吃飯更難了。有部分家長給學校提建議:為了孩子的健康成長,為了方便師生,學??梢蚤_食堂。鑒于以上情況,我校特向您提出申請,希望能為我?;I建食堂,占地面積長15米,寬8米,總建筑面積約120平方米,大約需要1萬元,再加上購買一些食堂配套設備約1萬元,總計約2萬元左右。
請領(lǐng)導批示。
張胥小學
20××年3月9日
營養(yǎng)健康食堂申請書篇四
尊敬的食堂領(lǐng)導:
在遞交這份辭呈時,我的心情十分沉重。
現(xiàn)在食堂的發(fā)展需要大家竭盡全力,由于我狀態(tài)不佳,和一些個人原因的影響,無法為公司做出相應的貢獻,自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在食堂卻無所作為,因此請求允許離開。
營養(yǎng)健康食堂申請書篇五
校領(lǐng)導:
我校在建校初期,食堂所有設備都由政府采購中心采購提供,但廚具設備普遍存在質(zhì)量問題,從20xx年投入使用至今已有四年時間,由于使用周期長,廚房設備老化十分嚴重,已經(jīng)直接影響到了學生供餐及設備安全。
鑒于現(xiàn)有食堂設備嚴重老化情況,為了確保學生供餐及設備安全,避免安全事故的發(fā)生。按照創(chuàng)建a級食堂硬件設備標準要求,同時按照供餐服務需求,食堂急需對現(xiàn)有設備進行更新和添置,特此向?qū)W校申請資金用于改善食堂設備。懇請學校盡快審核、批復!以保證我校師生的正常供餐!需更新和添置設備清單附后。
申請人:xxx
20xx年xx月xx日
營養(yǎng)健康食堂申請書篇六
一,我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺,并且時常逃班,換班上課,或是逃課上班,這樣不但嚴重影響了食堂的人員正常安排,而且還表現(xiàn)出對食堂領(lǐng)導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。
二,我本來在食堂做服務員我父親是同意的,因為他也知道這種工作也適合學生做??墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手,我沒有告訴父親騎手是做什么的,可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對,還要我回去。
三,我個人也是在食堂什么都學得“半桶水”,有時看伙伴們都忙的那么瘋狂,而自己卻什么也幫不上,自己也感到很內(nèi)疚。
我知道,當前食堂正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚,壯志滿懷,而我在這時候卻因個人原因無法為食堂分憂,實在是深感歉意。
我希望食堂領(lǐng)導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領(lǐng)導的準許!
感謝諸位在我在食堂期間給予我的信任和支持,并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!
此致
敬禮!
營養(yǎng)健康食堂申請書篇七
為了全面貫徹《幼兒園衛(wèi)生工作條例》,對全體師幼進行衛(wèi)生知識、衛(wèi)生習慣的'規(guī)范教育,提高全體幼兒身體素質(zhì),特制訂幼兒園健康管理制度。
一、每天對幼兒、食堂人員進行晨檢;
二、每天供應充足的幼兒飲用水,并對鍋爐、水桶、水壺等進行定期消毒;
三、每周進行一次師幼健康知識宣傳教育活動;
四、專人負責管理幼兒園環(huán)境衛(wèi)生工作;
五、建立專用保健長廊,及時宣傳有關(guān)健康教育內(nèi)容;
六、成立傳染病防止領(lǐng)導小組,制定傳染病應急預案,嚴密關(guān)注傳染病發(fā)生;
七、健全幼兒接種卡和健康卡,及時記載各項內(nèi)容。
營養(yǎng)健康食堂申請書篇八
敬愛的學校團委:
我是一名普通的青年人,同每一名青年人一樣,有著理想和抱負,向往著美好的未來,而這一切都需要有一個指路的標燈,團組織就是青年人前進道路上的航標。
我認識到中國共產(chǎn)主義青年團是青年群眾的先進組織,中國共產(chǎn)主義青年團是中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導的先進青年的群眾組織,是一個有紀律的組織,是廣大青年在實踐中學習共產(chǎn)主義的學校,是中國共產(chǎn)黨的助手和后備軍。
在中國現(xiàn)在的情況下,我們青年就要發(fā)揮自己的作用,堅決擁護中國共產(chǎn)黨的綱領(lǐng),要把自己培養(yǎng)成為有社會主義覺悟的有文化的勞動者,用建設有中國特色社會主義的理論武裝全團,解放思想、實事求是,團結(jié)全國各族青年,把我國建設成為富強、民主、文明的社會主義現(xiàn)代化國家,為最終實現(xiàn)共產(chǎn)主義的社會制度而奮斗。做一個四有青年,一個有理想、有道德、有文化,有紀律的青年。因此,我特申請加入中國共產(chǎn)主義青年團。
我入團以后,決定做到:我會更加嚴格要求自己,在各方面起帶頭作用,做一名名副其實的共青團員,遵守團的章程,執(zhí)行團的決議,履行團員義務,嚴守團的紀律,勤奮學習,積極工作,吃苦在前,享受在后,為共產(chǎn)主義事業(yè)而奮斗。同時加倍努力學習馬列主義、毛澤東思想和現(xiàn)代科學文化知識,認真完成組織交給我的各項任務,處處起模范帶頭作用;同一切違法亂紀行為作堅決的斗爭;認真開展批評與自我批評,隨時堅持真理,改正錯誤,為祖國的四個現(xiàn)代化建設,貢獻自己的一切力量。
請團組織批準我的請求。如果團組織沒有批準我入團,說明我還存在一定的差距,我將克服不足,繼續(xù)努力,創(chuàng)造條件,爭取早日加入共青團組織。因為經(jīng)過多次挫折而繼續(xù)前進的人,才是真正的勝利者。
此致
敬禮
申請人:
日期:xx年xx月xx日
營養(yǎng)健康食堂申請書篇九
尊敬的領(lǐng)導:
您好!自進世博食堂以來,讓我學到了很多知識,您好!自進世博食堂以來,讓我學到了很多知識,在此非常感謝世博食堂對我的細心栽培。非常感謝世博食堂對我的細心栽培。
我是帶著復雜的心情寫這封辭職報告的由于您對我的信任,并且在短短的時間內(nèi)獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這半年多的時間在食堂從事迎賓工作,使我學到了很多關(guān)于迎賓的崗位知識、也積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!由于個人的原因,我不得不向食堂提出申請,并希望能于12月15日正式離職。對于由此給食堂造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望食堂能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。謝謝!
營養(yǎng)健康食堂申請書篇十
堅持認真組織實施農(nóng)村義務教育學生“營養(yǎng)改善計劃”,通過為學生提供營養(yǎng)膳食,切實改善農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學生健康水平,促進農(nóng)村義務教育階段學生的健康成長,不斷推動教育均衡、科學、和諧發(fā)展。
實施農(nóng)村學生“營養(yǎng)改善計劃”,進一步建立和完善學生營養(yǎng)保障機制,切實改善學生營養(yǎng)狀況,促進學生健康成長。
按照“政府主導、多方參與、部門管理、學校實施”的基本模式,堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經(jīng)濟、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求,穩(wěn)步實施。
(一)實施范圍及標準
我校“營養(yǎng)改善計劃”于20xx年x月x日正式開始實施,實施對象為我校一至四年級學生,全校共xx人。其中一年級xx人,二年級xx人,三年級xx人,四年級xx人。補助標準為每生每日3元(全年按照學生在校時間200天計算);補助以食品實物形式由學校負責發(fā)放,供學生食用。
(二)供餐形式及內(nèi)容
我校以課間營養(yǎng)加餐的形式為學生提供雞蛋、面包、牛奶等食品。內(nèi)容為一盒牛奶加一個雞蛋或一盒牛奶加兩個面包。
(三)供餐模式及時間
我校所有食品均由區(qū)教育局招標供貨商xx食品有限責任公司配送學校后,由學校負責管理配餐(其中雞蛋由營養(yǎng)餐企業(yè)配送學校,委托學校煮熟后供餐)。營養(yǎng)餐由專管員提前分裝,各班班主任負責領(lǐng)取發(fā)放食用。我?!盃I養(yǎng)改善計劃”于20xx年x月x日開始實施,學校統(tǒng)一配餐時間為周一至周五9:00—9:20。
“營養(yǎng)改善計劃”操作流程
1、營養(yǎng)餐的交接。學校要制定明確的查驗接收制度,營養(yǎng)餐專管員按查驗接收制度查驗接收食品,確認無誤后在《食品交接記錄單》蓋章簽字留存。學校在接收實物時,必須要隨機抽樣檢查。
2、營養(yǎng)餐的存儲。學校要配備專門存儲設備,保證存儲環(huán)境安全達標,為食品的安全存儲提供保障。制定明確的安全存儲制度,要求營養(yǎng)餐專管員按安全存儲制度存儲食品,并按要求做好留樣及保管。每次出庫如實填寫《營養(yǎng)餐領(lǐng)取分發(fā)登記表》。
3、營養(yǎng)餐的加工。學校食堂廚師負責雞蛋等的加工加熱,并按要求做好加工記錄。雞蛋等在加工前,要清洗雞蛋等表面;煮熟后要在2小時內(nèi)食用完畢,堅決不能讓學生隔餐吃、隔日吃。另外,學校要提供消毒設施設備,要求學校食堂廚師按要求在每次加工前、后對使用的工具進行消毒,未經(jīng)消毒的工具不得使用。
4、營養(yǎng)餐的分發(fā)。學校營養(yǎng)餐專管員每天早晨9:00前按班級人數(shù)和當天的配餐食譜進行配餐分包。班主任負責領(lǐng)取本班的營養(yǎng)餐食品,并負責發(fā)放。領(lǐng)取營養(yǎng)餐食品時,要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,做好食品發(fā)放的登記、留觀工作。分發(fā)食品前,班主任要組織學生晨檢,對學生健康狀況進行詢問,并對學生食用蛋奶等有過敏者進行調(diào)查,逐一摸底造冊登記。凡對食用蛋奶過敏者的學生不得食用蛋奶,配餐企業(yè)以等值營養(yǎng)食品予以代替。
5、營養(yǎng)餐的食用。班主任負責學生用餐期間的組織管理,監(jiān)管用餐的全過程,實行定時、定點、集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學生留餐、棄餐等行為發(fā)生。用餐前,班主任必須監(jiān)督學生用流動水徹底洗手;用餐后,班主任負責將餐后廢棄物予以收繳,交學校統(tǒng)一處理。
營養(yǎng)健康食堂申請書篇十一
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
我懷著復雜的心情寫這封辭職信。由于您對我的能力的信任,使我得以加入學校并成為學校食堂的承包者主管,并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。由于個人的原因,我不得不向?qū)W校提出申請,并希望能與今年x月xx日正式離職。
由于我個人感覺,我在過去的一段時間里的表現(xiàn)不能讓自己感覺滿意,感覺有些愧對學校這兩年的照顧,自己也感覺自己在過去兩年沒有給學校做過點貢獻,也由于自己感覺自己的能力還差的很多,在學校的各方面需求上自己能力不夠。所以,經(jīng)過自己慎重考慮,為了自己和學校考慮,自己現(xiàn)向?qū)W校提出辭職,望學校給予批準。
對于由此為學校造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望學校能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮!
營養(yǎng)健康食堂申請書篇十二
為貫徹落實省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案。
全面貫徹黨的.教育方針,實施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的.午餐,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
我?,F(xiàn)有學生500名,教師34名,現(xiàn)有教學班12個,教室22間。
組長:張建山(校長)
成員:李洪彬、馬超華、楊文全、張琦、趙玲
1、“營養(yǎng)餐工程”的實物接收。每天有送餐人員送餐后簽字,接餐人員接餐后簽字。接收營養(yǎng)餐要有合格標識品牌,營養(yǎng)餐要留樣檢查,此項專管人員全面負責,嚴格把關(guān),確保質(zhì)量關(guān),確保安全關(guān)。
2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負責營養(yǎng)餐的發(fā)放工作,每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記,每天有學生簽字入檔,以備檢查和核對。
1、學校要有一個營養(yǎng)餐儲藏室,要有明顯標志,儲藏室必須干凈衛(wèi)生:防蟲、防鼠、防蠅、防塵、防盜。
2、學校必須有兩個柜:存放資料和食品留樣。柜上要貼上標簽。
3、班主任應采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。
4、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用,確保學生身體健康和飲食安全。
1、學生營養(yǎng)餐必須一天一送一接收。
2、接收時接收人必須按合同嚴格把關(guān),發(fā)現(xiàn)與合同不符的一定拒收并及時報告。學校留得一聯(lián)供貨單必須有商家簽字蓋章,數(shù)量必須大寫。每天的接收單上必須還要有供貨商的電話號碼。
3、每天的學生營養(yǎng)餐都必須留樣,留樣上必須寫上:學校名稱、時間、接貨人和供貨人簽字,當供貨人的面一起貼在留樣樣品上,留樣必須留存48小時,要有留樣臺賬。
4、班主任領(lǐng)取營養(yǎng)餐時要簽字,發(fā)放學生時也要簽字,要保存好簽字原始材料。
5、發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)餐在外包裝上有破損或營養(yǎng)餐有變質(zhì)的應及時與商家聯(lián)系。
6、每天要對中心校實行零報告制度,并做好記錄:時間、發(fā)放情況、學生飲食情況、報告人、被報告人等。
7、各班要做好廢物的回收,確保校園整潔。
營養(yǎng)健康食堂申請書篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導您好:
我把黃門鄉(xiāng)中心小學食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等,簡要匯報如下:
一、經(jīng)營方針
以服務學生為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,為基本原則;學校食堂的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心,讓師生滿意。
二、管理措施
1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅決不要。
2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。
5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必須聽從領(lǐng)導,服從分配,愛護學生,愛崗敬業(yè),盡職盡責。
8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。
三、人員配備及要求:
1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置。
基本擬定食堂員工為3人,具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配,保證食堂的正常運作和供應,其餐廳開放時間如下:
早餐:08:00—8:30
中餐:12:00—12:30
晚餐:18:00—17:00
根據(jù)學校的要求和實際情況我們及時作出調(diào)整,確保膳食供應的安全、衛(wèi)生、及時。
2、對所有人員先進行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。
4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。
四、尊重學校的指導意見,加強與學校領(lǐng)導的交流和溝通
一是定期學校匯報工作情況,征求工廠領(lǐng)導的意見和建議。
二是定期了解學校學生對食堂的意見和建議。
三是設立意見箱,隨時聽取員學生的呼聲,接受學生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。
申請人:
年月日
營養(yǎng)健康食堂申請書篇十四
一、認真學習和執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《浙江省食品衛(wèi)生管理實施辦法》。
二、食堂內(nèi)應整齊清潔,沒有積水,裝設紗門紗窗,廚房灶臺、墻裙須用面磚鋪貼;食具要嚴格消毒,防止交叉污染;現(xiàn)場供應茶水,茶具要消毒,應符合衛(wèi)生要求。
三、具備足夠有效的防蠅、防蟲、防腐、防鼠設施,并配置消毒碗柜,保持餐廳、廚房的內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
四、炊事人員每年要進行一次健康檢查,持有健康合格證方可上崗;炊事人員必須做好個人衛(wèi)生,堅持做好四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲),操作時應穿戴好工作服、發(fā)帽、不赤背、不光腳,禁止隨地吐痰。
五、貯存食品要隔離,注意通風防潮、防蟲、防鼠、配置冷藏設備,嚴禁亞硝酸鹽與食鹽同倉共貯。
六、食品原料要新鮮,不采購腐敗、變質(zhì)、病死、毒死或死因不明的禽、魚、畜肉。
七、食物存放“四隔離”:即生與熟隔離、成品與半成品隔離、食物和雜物隔離、食品與天然冰等隔離。
營養(yǎng)健康食堂申請書篇十五
為推動我校創(chuàng)建健康食堂活動工作有序開展,能夠為全體師生提供一個健康、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境,讓廣大師生員工吃的舒心、放心、安心。根據(jù)xx教育局《關(guān)于做好學校創(chuàng)建健康食堂工作的通知》要求和《xx市創(chuàng)建健康食堂活動方案》與《健康食堂創(chuàng)建標準》,結(jié)合我校實際,特制定本方案。
通過開展健康食堂創(chuàng)建活動,進一步調(diào)動食堂員工和全體師生的積極性,營造開展健康生活方式行動的氛圍,普及健康飲食相關(guān)知識,提供健康行為指導,培養(yǎng)師生員工的健康飲食意識,努力提高全民健康水平。
1.通過健康食堂的創(chuàng)建活動,帶動全民健康生活方式行動全面開展。
2.全體動員,全體參加,廣泛宣傳,讓100%的師生員工了解此項活動的內(nèi)容和意義。
3.普及健康知識,讓食堂員工及就餐對象了解亞健康的危害。
4.改變就餐者的飲食習慣,全面提高師生員工的身心健康。
5.改變傳統(tǒng)的烹調(diào)方式方法,合理膳食營養(yǎng)。
6.提高就餐者增強高血壓,肥胖病的防治知識水平。
1.學校成立健康食堂創(chuàng)建工作領(lǐng)導小組
組長:xxx
副組長:xxx
成員:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、及全體班主任
2.食堂有專(兼)職營養(yǎng)配餐管理人員與健康生活方式指導員。
專職營養(yǎng)配餐管理人員:xxx
健康生活方式指導員:xxx
3.管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上的合理膳食知識培訓。并讓廚師掌握制作低鹽少油菜肴技能。
4.所有直接接觸食品的人員必須持有有效健康證明。
1.食堂內(nèi)安裝紗窗、門簾、防蠅燈、擋鼠板等防護設施,確保食堂環(huán)境整潔,無蚊、蠅、鼠、蟑螂等。
2.堅持每天對食堂內(nèi)外進行打掃。
3.張貼無煙標識,創(chuàng)造無煙就餐環(huán)境,聘任控煙督導員。
控煙督導員:xxx
4.加工食品做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離存放;生熟用具、容器、冰箱分開使用。
5.操作間地面、墻壁、門窗、桌椅,清潔、干凈、整齊;個人物品集中擺放。廢棄物、垃圾及時清運、日產(chǎn)日清,盛放垃圾容器清潔、美觀,定期消毒。
6.利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式,和可自由取閱的健康生活方式宣傳資料,宣傳膳食營養(yǎng)健康知識,營造食堂營養(yǎng)健康氛圍。
7.通過擺放體重計、bmi尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式,指導師生員工合理膳食、吃動平衡。
8.以食堂為主體,適時開展膳食知識問答等活動,提高師生健康生活方式行為能力。
9.加強供餐服務
(1)菜肴、主食品種豐富,少量多樣;保證粗加工糧食類、薯類的供應;逐步提供奶類、豆類、新鮮果蔬類;提供主要菜品的營養(yǎng)特點,指導師生就餐。
(2)控制膳食中油鹽用量,記錄油、鹽的購買量和使用量,控制每份菜肴的油、鹽用量,并逐步減少,以達到食用油推薦量(25-30克/人/天)、食鹽推薦量(5克/人/天)的標準。
營養(yǎng)健康食堂申請書篇十六
尊敬的主管、經(jīng)理:
你好!
在食堂工作的這段時間里,我學到了很多知識,食堂的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。我非常感激公司給予了我這樣的機會,讓我可以在這樣良好的環(huán)境下工作和學習。雖然在食堂里基礎(chǔ)的業(yè)務知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學無止境”,有很多方面還是需不斷學習。這次提出辭職,我也想了很久。
食堂的環(huán)境對于服務員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在食堂自我提升及成長為獨擋一面的能手,處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向,其實,這不管是對于食堂培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變,變得適應環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
食堂近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實,離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。
謝謝!
最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/5598059.html】