心得體會(huì)的寫作可以激勵(lì)我們?cè)谖磥?lái)更加努力奮進(jìn)。寫心得體會(huì)時(shí)要注意揭示問(wèn)題的本質(zhì)和根源，以得出更有價(jià)值的結(jié)論。小編為大家整理的這些心得體會(huì)范文，結(jié)構(gòu)合理，語(yǔ)言通順，希望對(duì)大家的寫作有所幫助。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇一
但是，在現(xiàn)實(shí)生活中有許多餐飲管理者卻不是這樣。由于許多餐飲管理者往往就是老板本人，他們不懂得餐飲管理的基本方法，為了在員工面前樹立自己的絕對(duì)權(quán)威，經(jīng)常是以一種盛氣凌人的口氣，拍著桌子，指著員工的鼻子說(shuō)：“你是老板，還是我是老板?你說(shuō)了算，還是我說(shuō)了算?”這就讓員工感到了壓力，造成了員工和餐飲管理者之間的隔閡，使員工不能對(duì)企業(yè)存在的問(wèn)題提出合理化建議，也不敢對(duì)企業(yè)的發(fā)展發(fā)表自己的見解。
最后，木匠總是用自己的實(shí)際行動(dòng)，來(lái)創(chuàng)造性地實(shí)現(xiàn)自己的構(gòu)想，而不是光說(shuō)不做。因此，餐飲管理者一定要以自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)感染和帶動(dòng)每一位員工。
能加入這個(gè)大家庭是件很幸運(yùn)的事情，更幸運(yùn)的是在我第一天來(lái)上班就趕上公司聘請(qǐng)上海餐飲業(yè)的風(fēng)云人物經(jīng)理和經(jīng)理來(lái)公司講課。如果說(shuō)來(lái)之前我對(duì)餐飲業(yè)的認(rèn)識(shí)和心得還只是一些零零碎碎的東西，那么經(jīng)過(guò)經(jīng)理和經(jīng)理的點(diǎn)撥我對(duì)餐飲業(yè)的理解和認(rèn)識(shí)更深刻，更系統(tǒng)化了。
一、餐飲行業(yè)的趨勢(shì)
如果說(shuō)別的行業(yè)有朝陽(yáng)行業(yè)和夕陽(yáng)行業(yè)之分的話，那么餐飲業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽(yáng)行業(yè)，而且是最大的行業(yè)之一，它的產(chǎn)值在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有很大的份額。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)民生活水平的提高，人們選擇在餐廳用餐的幾率會(huì)越來(lái)越高，但是顧客也變的越來(lái)越挑剔，要求也越來(lái)越多。他們不僅僅來(lái)吃我們的提供的菜品，也吃我們服務(wù)，吃我們的環(huán)境，吃我們的文化，吃我們的特色，吃我們的主題，吃我們的理念，甚至吃我們的衛(wèi)生間等等。所以這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈，最明顯的例子是作為西方文化象征的kfc竟然在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中推出了米飯、豆?jié){和油條。
我以前是做火鍋的，對(duì)火鍋這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)比較了解，就拿火鍋這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)來(lái)說(shuō)吧。海底撈最近比較火，它推出那么多的超值服務(wù)，借助口碑宣傳和網(wǎng)絡(luò)媒體比花幾個(gè)億的廣告費(fèi)的廣告效果還要具備殺傷力，更具殺傷力的.是顧客在它的影響下慢慢的會(huì)認(rèn)為火鍋店提供這些是應(yīng)該的，理所當(dāng)然的，你不提供這些是有欠缺的，一下子就和其它品牌的火鍋店拉開了檔次和距離。所以去年其它品牌的火鍋店日子都不好過(guò)，小肥羊去年關(guān)了好幾家店；蘇武牧羊只有大渡河店贏利，其它店全線虧損；阿童木第三家店去年都裝修好了因?yàn)榍皟杉业晏潛p到現(xiàn)在還沒(méi)有開業(yè)；傣妹也關(guān)了十來(lái)家店。幸運(yùn)的是在日式料理這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)還沒(méi)有“海底撈”，希望游總能早點(diǎn)準(zhǔn)備，贏得先機(jī)。
二、員工的管理
在西方現(xiàn)代化思想的影響下，禁錮中國(guó)幾千年的孔孟封建思想賦予炎黃子孫的奴性也慢慢的消失了，在崇尚自由與平等的現(xiàn)代社會(huì)條件下，工作只有職位之分，沒(méi)有高低貧賤之別，所以人管人是管不好的，人管人怎么去管??！我想好員工不是管出來(lái)的是帶出來(lái)的。特別是這些90后，他們追求個(gè)性張揚(yáng)、自由和隨性，年齡比較小還談不上職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，更談不上生存的壓力，是在父母為其搭建的溫室中長(zhǎng)大的。所以在日常的工作中他們需要的是關(guān)心和認(rèn)可。我們必須跟著改變，如果還抱著前幾年的思維方式來(lái)管理他們，肯定會(huì)出現(xiàn)很多的問(wèn)題。
我最欣賞和崇拜的管理模式就是宗教，這個(gè)誕生幾千年的老古董到現(xiàn)在還能使成千上百萬(wàn)的教徒忠誠(chéng)于自己心中虛無(wú)縹緲的信仰，主要在于思想的控制，經(jīng)受住了歷史的洗禮和考驗(yàn)，真不愧是管理的最高境界。與時(shí)俱進(jìn)，結(jié)合一些現(xiàn)代的管理理念就是：成功的管理者能使自己的思想和行為來(lái)影響員工的思想和行為，甚至使自己的思想成為員工的思想，使員工的思路跟著自己的思路來(lái)走，這樣大家才能齊心協(xié)力，一條心，力氣往一個(gè)方向使，必能達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。這就要求我們管理人員必須以身作則，這和咱們赤坂亭樹立“榜樣的力量|”不謀而合。但是在日常的工作中要掌握好一個(gè)“度”和平衡點(diǎn)，不然線放太長(zhǎng)了會(huì)收不回來(lái)，使員工產(chǎn)生消極的心態(tài)。至于這個(gè)“度”怎么來(lái)掌控，是一種藝術(shù)，這就要看管理人員的經(jīng)驗(yàn)了，具體的量化標(biāo)準(zhǔn)我還在探索中。
三、服務(wù)的理解
還記得總給我面試時(shí)問(wèn)我“對(duì)服務(wù)是怎么理解的”，我的回答是8個(gè)字：滿意、滿足、驚喜、感動(dòng)。接著又問(wèn)我怎么樣才能做到讓顧客驚喜和感動(dòng)，是啊，讓顧客滿意和滿足我們用心就可以做到，至于怎么樣才能讓顧客驚喜和感動(dòng)，其實(shí)我心里也沒(méi)有底，我也一直再探索可以操作的具體量化標(biāo)準(zhǔn)，我上班的第一天在高經(jīng)理那里找到了答案，他提出了經(jīng)典的“三個(gè)機(jī)會(huì)”：
1、當(dāng)準(zhǔn)備向顧客說(shuō)“不”的時(shí)候，那么用心做事的機(jī)會(huì)來(lái)了；
2、當(dāng)顧客需要個(gè)性化服務(wù)的時(shí)候，讓顧客驚喜的機(jī)會(huì)來(lái)了；
3、當(dāng)顧客需要幫助的時(shí)候，讓顧客感動(dòng)的機(jī)會(huì)來(lái)了。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇二
餐飲業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，隨著社會(huì)發(fā)展和人們生活水平提高，餐飲業(yè)逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。然而，由于市?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，餐飲業(yè)的管理和運(yùn)營(yíng)變得尤為重要。在我的管理工作中，我積累了一些心得體會(huì)，希望能與大家分享。
第二段：重視員工培訓(xùn)和激勵(lì)
餐飲業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè)，員工是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，我認(rèn)為重視員工培訓(xùn)和激勵(lì)是餐飲業(yè)得以成功發(fā)展的關(guān)鍵。在我們的餐廳，我們建立了完善的培訓(xùn)制度，包括新員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)和繼續(xù)教育，以確保員工具備必要的專業(yè)知識(shí)和技能。同時(shí)，我們也注重員工的激勵(lì)，通過(guò)設(shè)立獎(jiǎng)金制度、定期評(píng)估以及提供職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)等方式，激勵(lì)員工為企業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。
第三段：注重產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中，產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新是吸引顧客并保持競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。我們餐廳始終堅(jiān)持“以顧客為中心”的理念，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，確保所提供的食品安全和口感可靠。同時(shí)，我們也不斷進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，推出符合顧客需求的新品，從而保持顧客的興趣和忠誠(chéng)度。
第四段：加強(qiáng)顧客關(guān)系管理
顧客關(guān)系管理在餐飲業(yè)的管理中至關(guān)重要。我們不僅注重向顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，還積極主動(dòng)地與顧客進(jìn)行溝通和交流。通過(guò)建立顧客反饋渠道，我們能及時(shí)了解顧客的需求和意見，并調(diào)整我們的經(jīng)營(yíng)策略。此外，我們還定期舉辦一些活動(dòng)和促銷活動(dòng)，吸引更多的顧客，提高他們的黏性和忠誠(chéng)度。
第五段：加強(qiáng)成本控制和流程優(yōu)化
在餐飲業(yè)中，成本控制和流程優(yōu)化是實(shí)現(xiàn)盈利的重要手段之一。我們餐廳注重節(jié)約成本的同時(shí)，也積極尋求流程優(yōu)化的機(jī)會(huì)。通過(guò)盡量減少浪費(fèi)、提高生產(chǎn)效率、優(yōu)化人員配備等方式，我們降低了成本并提高了服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，我們通過(guò)引入新技術(shù)和信息系統(tǒng)，優(yōu)化了餐廳的運(yùn)營(yíng)管理流程，提高了工作效率。
總結(jié)段：展望餐飲業(yè)的發(fā)展前景
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和消費(fèi)者需求的變化，餐飲業(yè)也將呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢(shì)。作為餐飲業(yè)的管理者，我們應(yīng)始終保持對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的敏感和對(duì)新技術(shù)、新模式的開放。同時(shí)，積極借鑒其他行業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新思維，不斷提升自身的管理能力和服務(wù)水平。只有這樣，我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足并獲得持續(xù)發(fā)展。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇三
餐飲業(yè)務(wù)是一門綜合性較強(qiáng)的行業(yè)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、消費(fèi)者需求多樣化的今天，要想在這個(gè)行業(yè)立足并獲得成功，就必須具備一定的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)驗(yàn)。多年的從業(yè)經(jīng)歷中，我深刻認(rèn)識(shí)到了餐飲業(yè)務(wù)的重要性，并通過(guò)實(shí)踐總結(jié)出了一些心得體會(huì)。
第二段：服務(wù)至上
餐飲業(yè)務(wù)的核心是服務(wù)，而服務(wù)的核心是滿足客戶的需求。在我經(jīng)營(yíng)的餐廳，我一直堅(jiān)持將“服務(wù)至上”作為經(jīng)營(yíng)理念，盡最大努力為每一位客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這包括從餐廳的環(huán)境整潔、員工的禮貌熱情、食物的口感和質(zhì)量等方面，力求讓每一位客人都感受到來(lái)到這里的愉悅和滿意。
第三段：創(chuàng)新與品質(zhì)并重
創(chuàng)新和品質(zhì)是餐飲業(yè)務(wù)的兩個(gè)關(guān)鍵要素。只有不斷創(chuàng)新，推陳出新，才能滿足不同消費(fèi)者的需求，吸引更多的客戶。而品質(zhì)則關(guān)系到餐廳的形象和口碑，只有做出優(yōu)質(zhì)的食物，才能贏得客戶的信賴。在我的餐廳中，我注重產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，引入不同的菜品并定期推出特色菜單，以吸引更多的回頭客。同時(shí)，我也非常注重食材的選擇和加工工藝，力求做出每一道菜都是精品，為客人帶來(lái)最佳的用餐體驗(yàn)。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作
餐飲業(yè)務(wù)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的行業(yè)，只有凝聚團(tuán)隊(duì)的力量，才能更好地開展工作。在我的團(tuán)隊(duì)中，我注重員工之間的溝通與合作。通過(guò)定期的員工會(huì)議和培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，確保員工能夠更好地理解餐廳的經(jīng)營(yíng)理念和目標(biāo)，并以積極的態(tài)度投入到工作中。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的合作，餐廳的運(yùn)營(yíng)效率得到提高，客戶的滿意度也隨之提升。
第五段：精細(xì)管理
精細(xì)管理是餐飲業(yè)務(wù)成功的關(guān)鍵。在我經(jīng)營(yíng)的餐廳中，我注重細(xì)節(jié)，從人員安排、庫(kù)存管理到客戶反饋的收集與處理，每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行精細(xì)化管理。我建立了一套完善的管理制度，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保每一項(xiàng)工作都有明確的責(zé)任和流程，并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。同時(shí)，我也注重客戶的反饋和意見，通過(guò)不斷改進(jìn)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和口碑，使客戶感受到我們對(duì)他們的關(guān)注和重視。
結(jié)尾：
通過(guò)多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到餐飲業(yè)務(wù)的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性。而要想在這個(gè)行業(yè)中脫穎而出，就需要始終保持服務(wù)至上的理念，不斷創(chuàng)新和追求品質(zhì)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作和精細(xì)管理。只有這樣，才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足，并取得成功。通過(guò)不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí)，我相信未來(lái)我會(huì)有更多的收獲和體會(huì)。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇四
自從我畢業(yè)以來(lái)，我一直從事著餐飲業(yè)的工作。作為一名廚師，我深知自己工作的重要性。在這篇文章中，我將分享我在這個(gè)行業(yè)中的一些心得體會(huì)。
首先，做好餐飲業(yè)需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。每一道菜品都需要精心研發(fā)和制作，不容許有絲毫的馬虎。只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，才能確保菜品質(zhì)量。
其次，食品安全是重中之重。作為廚師，我們需要在食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和烹飪等各個(gè)環(huán)節(jié)把好關(guān)。堅(jiān)決杜絕使用劣質(zhì)食材，確保食品衛(wèi)生，讓顧客吃得安心。
第三，團(tuán)隊(duì)合作至關(guān)重要。在餐飲業(yè)，各個(gè)部門需要緊密協(xié)作才能保證菜品的順利供應(yīng)。廚師團(tuán)隊(duì)需要與服務(wù)員、廚師長(zhǎng)、采購(gòu)人員等多個(gè)崗位緊密協(xié)作，才能確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。
最后，不斷創(chuàng)新是餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)餐飲的需求也在不斷變化。因此，我們需要不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技巧，研發(fā)新的菜品，以滿足顧客的需求。
總的來(lái)說(shuō)，餐飲業(yè)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè)。在這個(gè)行業(yè)中，我深刻體會(huì)到了以上幾點(diǎn)。我相信，只要我們保持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，關(guān)注食品安全，注重團(tuán)隊(duì)合作，不斷創(chuàng)新，就一定能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得顧客的信任和滿意。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇五
第一段：餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要（200字）
餐飲業(yè)是一個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，無(wú)論是星級(jí)大酒店還是小食攤，都需要具備高品質(zhì)的服務(wù)來(lái)吸引顧客。在我從事餐飲業(yè)務(wù)的過(guò)程中，我深刻體會(huì)到了服務(wù)質(zhì)量的重要性。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅可以讓顧客滿意，還可以提升餐廳的口碑，吸引更多的顧客光顧。因此，作為從業(yè)人員，我們要時(shí)刻保持專業(yè)、禮貌和微笑的態(tài)度，以提供最好的服務(wù)體驗(yàn)。
第二段：提高效率和管理是餐飲業(yè)務(wù)的關(guān)鍵（250字）
在餐飲業(yè)務(wù)中，提高效率和有效的管理是至關(guān)重要的。首先，提高效率可以節(jié)省時(shí)間和資源，提升餐廳的整體運(yùn)作效率。采用科技手段，例如POS系統(tǒng)可以幫助我們更好地管理訂單和庫(kù)存，減少出錯(cuò)的可能性。其次，合理的管理能力是經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵。有效的管理包括合理安排員工，制定詳細(xì)的工作流程，以及與員工保持良好的溝通和合作。只有高效的管理，餐廳才能提供更高質(zhì)量的服務(wù)，并在市場(chǎng)中脫穎而出。
第三段：品牌的建立是餐飲業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié)（250字）
在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，餐飲業(yè)務(wù)需要建立自己的品牌，以提升在顧客心目中的地位和認(rèn)可度。品牌不僅包括餐廳的名稱和標(biāo)志，還包括服務(wù)、食品質(zhì)量、舒適度等多個(gè)因素。為了建立品牌，餐廳需要注重創(chuàng)新和差異化。通過(guò)提供獨(dú)特的菜品和獨(dú)特的氛圍，可以吸引更多的顧客。同時(shí)，建立良好的顧客關(guān)系也是品牌建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)回饋活動(dòng)、會(huì)員制度等方式，可以與顧客建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
第四段：人才培養(yǎng)是餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵（250字）
在餐飲業(yè)務(wù)中，人才培養(yǎng)是持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。餐廳需要擁有一支專業(yè)、有經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)，能夠提供高品質(zhì)的服務(wù)和出色的菜品。為了培養(yǎng)人才，餐廳可以提供培訓(xùn)計(jì)劃，幫助員工掌握新的技能和知識(shí)。此外，餐廳還可以提供晉升機(jī)會(huì)，激勵(lì)員工的積極性和創(chuàng)造力。人才培養(yǎng)不僅可以提升餐廳整體的競(jìng)爭(zhēng)力，還可以增強(qiáng)員工的忠誠(chéng)度，減少流失率。
第五段：未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)對(duì)餐飲業(yè)有重要影響（250字）
隨著社會(huì)的發(fā)展和人們消費(fèi)觀念的變化，餐飲業(yè)也需要不斷適應(yīng)新的需求和趨勢(shì)。例如，更多的顧客開始注重健康飲食，餐廳可以推出一些健康菜品，引導(dǎo)顧客養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。另外，外賣和網(wǎng)上訂餐的興起也給餐廳帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。為了保持競(jìng)爭(zhēng)力，餐廳需要加強(qiáng)自己在線上的服務(wù)和整體形象。通過(guò)建立自己的網(wǎng)站、社交媒體宣傳和在線支付等方式，可以更好地與顧客進(jìn)行互動(dòng)和溝通。
總結(jié)：
餐飲業(yè)務(wù)是一個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，但也是一個(gè)充滿機(jī)遇的行業(yè)。通過(guò)提供高品質(zhì)的服務(wù)、效率的提升、品牌的建立、人才的培養(yǎng)和適應(yīng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，餐廳可以在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足并取得成功。作為餐飲業(yè)從業(yè)人員，我們應(yīng)該時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷提升自己的專業(yè)水平和人際交往能力，以迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇六
時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間，在海闊天空大酒店餐飲部的實(shí)習(xí)即將結(jié)束。我實(shí)習(xí)的部門是餐飲部，餐飲部是我們海闊天空大酒店的一個(gè)重要部門。本次實(shí)習(xí)的目的主要是了解酒店餐飲部的運(yùn)營(yíng)流程和管理特點(diǎn)。實(shí)習(xí)過(guò)程是整個(gè)實(shí)習(xí)的主體，包括實(shí)習(xí)大綱要求的各個(gè)模塊，如熟悉工作環(huán)境、業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)、工作時(shí)間、熟悉新的工作崗位、熟悉新的工作內(nèi)容、實(shí)習(xí)結(jié)束撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告等。實(shí)習(xí)內(nèi)容主要包括服務(wù)禮儀，職業(yè)道德，酒店組成部門，餐飲部的食品制備，食品制備的質(zhì)量，菜單設(shè)計(jì)，成本控制，酒水知識(shí)，酒吧的組成，酒吧的運(yùn)作，酒吧管理，營(yíng)業(yè)銷售等一系列知識(shí)。
而實(shí)習(xí)中，我所做的主要工作是協(xié)助主任，經(jīng)理做餐飲部的日常管理，每天的例會(huì)，餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)，餐后總結(jié)。我所做的每件事，得到的啟示都是以后值得去學(xué)習(xí)和探討的。所以，在實(shí)習(xí)期間我收獲了許多，學(xué)習(xí)了很多。
一、是懂得了一些酒店的經(jīng)營(yíng)管理理念，更懂得管理者的管理理念和思維方式。
1.餐飲部服務(wù)員的職業(yè)道德。
2.餐飲業(yè)服務(wù)的基本知識(shí)；
3.餐廳中餐服務(wù)的基本知識(shí)；
4.餐飲服務(wù)應(yīng)掌握的銷售技術(shù)；
5.餐飲服務(wù)應(yīng)掌握的基本禮節(jié)禮貌；
6.餐廳中餐服務(wù)基本技術(shù)。
二、遵守酒店紀(jì)律，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，團(tuán)結(jié)同事。
1.遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度；
2.在工作崗位上要求自己，團(tuán)結(jié)同事，熱愛(ài)自己的工作崗位；
3.服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，認(rèn)真完成本職工作。
三、增強(qiáng)責(zé)任感，以單位為家，一部分員工外地戶口，暫時(shí)難離開，因此我要更加珍惜剩下時(shí)間的同事，讓他們擁有自己滿意的工作。
四、從進(jìn)入公司實(shí)習(xí)開始，受到領(lǐng)導(dǎo)的知道與關(guān)愛(ài)，并豎立爭(zhēng)做一名優(yōu)秀員工，努力，為公司作出更大的貢獻(xiàn)。
五、良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，實(shí)習(xí)幾個(gè)月以來(lái)，同事們彼此照應(yīng)，相互幫助，共同完成工作任務(wù)。
六、服務(wù)至上，顧客是上帝。
實(shí)習(xí)期間，通過(guò)manager對(duì)我們員工的服務(wù)水平，態(tài)度，技能等各方面的培訓(xùn)，提高了員工的基本素質(zhì)。提高了服務(wù)質(zhì)量，提高了服務(wù)水平，提高了顧客滿意度。從而提高了酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
七、運(yùn)用所學(xué)的知惟，結(jié)合實(shí)際情況，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，把理論與實(shí)踐相結(jié)合。
在實(shí)習(xí)期間，學(xué)的最多的就是餐廳服務(wù)，其中服務(wù)技能，服務(wù)方法是最多的。服務(wù)技能是最重要的，把所學(xué)的技能運(yùn)用到工作中去，工作也就順利的完成。
八、以誠(chéng)實(shí)做人，以踏實(shí)做事。
以誠(chéng)實(shí)做人，以踏實(shí)做事為信條，做好自己的人生規(guī)劃，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
九、學(xué)會(huì)善于推銷自己
十一、擁有良好的人際關(guān)系。
十二、擁有一定的社會(huì)實(shí)踐能力。
通過(guò)實(shí)習(xí)使我對(duì)餐飲有了更深刻的認(rèn)識(shí)，理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)兩者更加緊密的結(jié)合在一起。所以只有我們注重實(shí)踐才能使我們的工作更加得心應(yīng)手。
回顧這段日子，我學(xué)到了很多，雖然說(shuō)不上巨大的成績(jī)，但是至少小店里的工作熱熱鬧鬧的，我也很開心。不管從事的是什么樣的工作，樹立正確的人生觀是至關(guān)重要的，以艱苦奮斗為榮，以驕奢淫逸為恥，這樣才是正確的人生道路，才不會(huì)浪費(fèi)自己的青春與才智，當(dāng)然，這并不是說(shuō)為了事業(yè)奉獻(xiàn)一切，就可以忽略大最基本的生活，忽略了身邊之人，為了事業(yè)奉獻(xiàn)一切，不畏艱苦，不畏辛勞，這沒(méi)錯(cuò)，但是，過(guò)分的沉迷于奉獻(xiàn)，會(huì)忽略很多東西，很多東西比事業(yè)更重要，比如：親情，愛(ài)情，友情，還有生活。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇七
我們烹飪與管理專業(yè)的五名學(xué)生有幸進(jìn)入君悅大酒店，進(jìn)行我們?yōu)槠趲讉€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我和同行四名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門的面試，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了順華君悅大酒店，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的4個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。
俗話說(shuō)；只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
在餐廳里，師傅把我當(dāng)“小弟”，他們總說(shuō)小弟好好干，未來(lái)我們的位子就屬于你們年輕人的加油！我的工作是廚師，每天10點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8：00分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然學(xué)園生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇八
從我的觀察發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在大學(xué)校園里兼職的許多學(xué)生，他們兼職的目的并非完全是因?yàn)楦哳~的學(xué)雜費(fèi)和生活費(fèi)，或者是貧困家境。由于國(guó)家助學(xué)貸款和學(xué)校各類獎(jiǎng)學(xué)金在某種程度上減輕了學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，所以兼職的主要目的還是通過(guò)這個(gè)過(guò)程使自己對(duì)社會(huì)的了解加深了許多，為今后的工作奠定基礎(chǔ)。
同時(shí)大學(xué)生的從事兼職的類型是有限的，很少能與自己的專業(yè)相關(guān)，多數(shù)還是廉價(jià)的體力勞動(dòng)。這原因有多方面的，但我認(rèn)為主要原因有二：一方面，時(shí)間有限，一般都是利用課余時(shí)間，所以同學(xué)們只能選擇耗時(shí)少，收入較高的工作；另一方面，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)較少，工作能力有限，諸多用人單位不予考慮。況且在校園里的學(xué)生了解兼職的途徑還是不很廣。很多都是同學(xué)介紹才走上兼職的崗位的。那是否可以通過(guò)中介來(lái)了解呢？答案是否定的。很多大學(xué)生對(duì)中介機(jī)構(gòu)表示懷疑，而學(xué)生在通過(guò)中介尋找工作的過(guò)程中上當(dāng)受騙也很多。中介機(jī)構(gòu)本身的信譽(yù)就是一個(gè)關(guān)鍵，再加上中介機(jī)構(gòu)還要收取中介費(fèi)，少則三五十元，多則一二百元。這對(duì)于收入又不高的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，要付上這筆中介費(fèi)相當(dāng)于要他們無(wú)償打工三五天，甚至一個(gè)星期。但通過(guò)學(xué)校海報(bào)了解且能獲得工作的同學(xué)也不是很多，相對(duì)而言，大學(xué)生自己的勤工儉學(xué)部門是在信譽(yù)和權(quán)益方面有較好的保障，但由于其發(fā)布的信息量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足同學(xué)們的需要，且有時(shí)同學(xué)之間還會(huì)通過(guò)某種內(nèi)在關(guān)系先取得工作的`機(jī)會(huì)。所以這在兩方面上也影響了同學(xué)們的兼職“前景”。
大學(xué)生對(duì)兼職的所得還是理性的處理，不會(huì)肆意揮霍。多數(shù)會(huì)作為生活費(fèi)，減輕家里經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。同時(shí)多數(shù)的家長(zhǎng)也會(huì)贊同孩子在校做一些兼職，因?yàn)榧议L(zhǎng)們也知道，在這競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的社會(huì)，沒(méi)有一點(diǎn)能力，沒(méi)有一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)是不容易找到好工作的，況且社會(huì)上的勞動(dòng)力已經(jīng)相當(dāng)充足，每年高校卻在不斷擴(kuò)招，大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題的也被媒體不斷地報(bào)道，家長(zhǎng)也擔(dān)心孩子的未來(lái)，現(xiàn)存如果不放手讓孩子鍛煉一下，那將來(lái)的工作更難有保障。但家長(zhǎng)也會(huì)擔(dān)心孩子在外的安全問(wèn)題，這也就需要大學(xué)生在兼職的同時(shí)，更多地注意自己的安全。
而面對(duì)同學(xué)們?cè)诩媛氈忻鎸?duì)各種問(wèn)題，總的來(lái)說(shuō)還是因?yàn)樯鐣?huì)經(jīng)驗(yàn)不足所引起的。有的時(shí)候面對(duì)下一些問(wèn)題，沒(méi)有利用法律武器來(lái)維護(hù)自己合法的權(quán)益，如工資拖欠問(wèn)題，工作開始前的合同簽定問(wèn)題。同學(xué)們總是覺(jué)得這是兼職，非正式工作，一般也不會(huì)去仔細(xì)考慮一些問(wèn)題。遇到困難不是私下解決，就是忍氣吞聲。
（一）學(xué)生方面
1、更新兼職觀念，樹立正確的兼職觀。兼職不只是為了報(bào)酬，更重要的是為了鍛煉能力，實(shí)踐所學(xué)知識(shí)。“錢”程不是兼職的最終目的，真正的深層意義是“前”程，我們更應(yīng)該關(guān)注兼職對(duì)自己能力的提高及對(duì)日后工作經(jīng)驗(yàn)的積累。不要盲目地追求經(jīng)濟(jì)利益。要將學(xué)習(xí)知識(shí)和實(shí)踐能力很好地統(tǒng)一起來(lái)是兼職的過(guò)程和目的。同時(shí)也會(huì)學(xué)會(huì)正確處理好學(xué)習(xí)與兼職的關(guān)系。學(xué)業(yè)是不可以放松的。
1、引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的兼職觀，多培養(yǎng)學(xué)生從事層次更高，意義更深的兼職。因?yàn)檎_的兼職觀有助于樹立正確的就業(yè)觀。
2、拓寬兼職門路，豐富校園兼職資源。開發(fā)兼職市場(chǎng)，讓社會(huì)了解學(xué)生兼職狀況。社會(huì)用人單位大多只青睞學(xué)生廉價(jià)勞動(dòng)力，很少關(guān)注大學(xué)生的專業(yè)知識(shí)。學(xué)?？梢灾鲃?dòng)積極聯(lián)系一些有信譽(yù)、有經(jīng)驗(yàn)的公司，為有兼職需要的同學(xué)提供一定的兼職崗位，同時(shí)也對(duì)學(xué)生的安全的提供了保障。
3、同學(xué)建議設(shè)立一個(gè)相關(guān)的網(wǎng)站社區(qū)或培訓(xùn)中心，方便出國(guó)留學(xué)同學(xué)們交流兼職的心得體會(huì)，也方便老師從中指導(dǎo)。
大學(xué)生找到一份兼職工作，尤其是一份令自己滿意的兼職工作，無(wú)疑是件好事：一方面，可以獲得一定的經(jīng)濟(jì)收入，會(huì)使大學(xué)生獲得一種心理滿足感和實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的成功體驗(yàn)；另一方面，兼職是大學(xué)生提前融入社會(huì)的途徑，可以在兼職工作中鍛煉自己與人相處、與人合作的能力。高校也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)學(xué)生兼職的管理和指導(dǎo)，通過(guò)勤工助學(xué)中心等完善服務(wù)，拓寬兼職的渠道，引導(dǎo)大學(xué)生以一種積極的心態(tài)和一種正確的方法兼職，使大學(xué)生處理好兼職和學(xué)習(xí)的關(guān)系，因?yàn)閷W(xué)習(xí)畢竟是在校大學(xué)生的最主要的任務(wù)，所以在不影響學(xué)習(xí)的前提下做好兼職工作，絕對(duì)不能因小失大。
人活著是為了什么呢？不就是為了生存嗎？我們?yōu)槭裁匆蠈W(xué)，不就是為了更好的生存嗎？又為什么要十年寒窗苦讀上大學(xué)，不就是為了擴(kuò)大自己的生存道路嗎？而生存的道路就應(yīng)該有實(shí)踐。所以我選擇了社會(huì)實(shí)踐—————兼職。
個(gè)人認(rèn)為：做兼職的好處多多，一方面對(duì)意志品質(zhì)的考驗(yàn)與鍛煉，在之前如果受到艱苦、遇到了挫折，就會(huì)是哭泣、半途而廢，在做了兼職之后學(xué)會(huì)了忍耐、堅(jiān)韌不拔。另一方面對(duì)自身的各方面能力有很大的提高，與此同時(shí)也取得相應(yīng)的報(bào)酬，減輕家里的負(fù)擔(dān)。而在做兼職過(guò)程中學(xué)會(huì)了很多，比如膽量，例如我和陌生人打個(gè)招呼，是否說(shuō)話更順溜了？不再那么害怕了？還有如何處理人際關(guān)系等這些都是做兼職的很大的“收獲”。處在對(duì)“兼職”這個(gè)龍卷風(fēng)充滿好奇與熱情的大學(xué)時(shí)期，我也開始被它卷進(jìn)去了，總結(jié)了幾句話，覺(jué)得真的很有幫助對(duì)于自己。
第一句：任何一份工作都不是那么好找。
“機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人”，所以，在我第一次去想做兼職時(shí)，我也做了一些準(zhǔn)備。還記得，我第一次面試，那時(shí)的心情真的很緊張。一見面，我便善意的沖他們微笑，其實(shí)我當(dāng)時(shí)雙腳在發(fā)抖，我能似乎能感覺(jué)的到我身體在搖晃。但是我仍然故作輕松。面試官問(wèn)了我?guī)讉€(gè)關(guān)于“對(duì)選擇這份工作”的想法，我自信的做了回答。最后走的時(shí)候，他告訴我叫我等消息。本以為，他告訴我等消息就表明這份工作我應(yīng)該有把握做下去了?？墒?，等了幾天最后我自己查了一下，才知道沒(méi)聘上。之后，又去嘗試了好多。但是，又是一次次的填表，一次次簡(jiǎn)單面試，一次次的等待通知，但是，最后總是“音訊全無(wú)”———失敗告終。之后，近段時(shí)間真的好郁悶。為什么會(huì)沒(méi)聘上？？？哪里出了問(wèn)題？哪里說(shuō)錯(cuò)了？做錯(cuò)了？我反復(fù)的想，真的想不明白。這當(dāng)頭一棒把我的信心打擊的快沒(méi)了。我發(fā)現(xiàn)，任何一份工作都不是那么好找，也不是那么輕松的做到。這個(gè)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)真是太殘酷了。
第二句：殘酷的社會(huì)，廉價(jià)的勞動(dòng)力。
在我做完這份兼職拿到的報(bào)酬時(shí)感覺(jué)到多么廉價(jià)的工作??！想到這，覺(jué)得好恐怖。殘酷的社會(huì)，廉價(jià)的勞動(dòng)力。
第三句：真正的能力決定命運(yùn)，競(jìng)爭(zhēng)依舊是那么的殘忍。
通過(guò)，幾份兼職，艱辛的苦力活，深深的要我體會(huì)到了：真才實(shí)學(xué)，真的本領(lǐng)才是硬道理。也很清楚的把我從那個(gè)驕傲的身影了拉了出來(lái)。我才發(fā)現(xiàn)大學(xué)生真的是滿街都是，人才太多了。社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)殘酷的讓你踹不過(guò)氣。只有是奇才，才能真正決定自己美好的未來(lái)。
第四句：對(duì)自己充滿信心，熱情、認(rèn)真的對(duì)待生活。
以后我要繼續(xù)努力，鍛煉自己。為自己多積累經(jīng)驗(yàn)，相信當(dāng)我畢業(yè)時(shí)候我一定能找到一份好的工作，為自己的人生添加光彩。
社會(huì)是復(fù)雜的，社會(huì)中的人也是千奇百怪的，有些人很不好相處，面對(duì)這樣的顧客剛開始不知道怎樣應(yīng)付，于是關(guān)系弄的很僵，直到叔叔的及時(shí)出現(xiàn)才解了圍，當(dāng)然我少不了挨一頓批，同時(shí)也告訴我一些與人溝通的技巧以及隨時(shí)應(yīng)對(duì)問(wèn)題的方法，顧客就是上帝，我們對(duì)顧客的態(tài)度直接影響到顧客對(duì)我們產(chǎn)品的信任度，就和在公司里是一樣的，員工的工作態(tài)度直接影響公司的形象，所以學(xué)會(huì)忍耐也是必不可少的，在這里我學(xué)會(huì)了隨時(shí)應(yīng)變的技巧，以后的社會(huì)也將是一個(gè)深不可測(cè)的戰(zhàn)場(chǎng)，沒(méi)有一個(gè)好的心理素質(zhì)，被人擠兌就彷徨不知所措的人將會(huì)被社會(huì)打擊。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇九
我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力.時(shí)間飛逝,告別了短暫的暑假打工生...
大學(xué)生的第一個(gè)暑假，當(dāng)然，也是我第一次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。于是我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性;想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
在我的打工生活中,我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的,雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課.它讓我明白到別人批評(píng)你好或是你聽取他人的意見時(shí),一定要心平氣和平,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽他說(shuō)話.雖然被批評(píng)是難受的,但是也要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng).這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路.我們要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我們所應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往色待人處事的技巧.在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值,人往往是很執(zhí)著的.可是如果你只問(wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友.對(duì)待朋友,切不可以斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道了給予比獲得更令人開心。不論做什么事情,都有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通,關(guān)心別人,支持別人。
打工的日子,有喜有憂,有歡樂(lè),也有苦累,也許這就是打工生活的`全部吧!暑假雖然只有短短的兩個(gè)月,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志力,同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn).這些經(jīng)驗(yàn)無(wú)非就是我們所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就顯現(xiàn)出來(lái).我們除了學(xué)習(xí)書本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐.通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)產(chǎn).知識(shí)轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)的和鍛煉.
在這次暑假的工作中,我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性.或益良多,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā).這次的打工是一個(gè)終點(diǎn),也是一個(gè)起點(diǎn).我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟.
近倆個(gè)月的暑期打工生活就結(jié)束了，感觸很深。不管是在生活上,還是在精神上都得到了全身心的磨練。雖然這個(gè)暑假又苦又累,但是我認(rèn)為未免是壞事。
敗就是一種成本，有了成本的投入，就預(yù)示著的人生的收獲即將開始。打工的日子,有喜有憂,有歡樂(lè),也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧!暑假雖然只有短短的兩個(gè)月,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志力......
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇十
自xxxx學(xué)年開學(xué)以來(lái)，根據(jù)學(xué)校的安排，我暫時(shí)被指定到我系擔(dān)任行政兼職工作。這對(duì)我來(lái)說(shuō)，是新奇而又陌生的一份工作，因此心里很沒(méi)底。但對(duì)工作一向非常認(rèn)真和投入的我來(lái)講，只要接手一份工作，我有信心和決心將它做好。
作為本系的教員，系主任在我兼職工作中給予了很多指導(dǎo)和幫助，使得我很快熟悉了工作的內(nèi)容和各個(gè)環(huán)節(jié)，把各項(xiàng)工作做得有條不紊?，F(xiàn)就這一階段的工作狀況，作一簡(jiǎn)單的回顧和總結(jié)，一方面是對(duì)這些工作的自我肯定；另一方面也能從中品悟出一些道理，為以后類似的.工作打下良好的基礎(chǔ)。
作為一名新教員，在工作的各個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和能力畢竟比較欠缺。所以從一開始我就非常認(rèn)真地對(duì)待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、系領(lǐng)導(dǎo)交給我的各項(xiàng)任務(wù)。剛開始，由于對(duì)各項(xiàng)工作的陌生，工作起來(lái)困難重重，常因工作的粗疏和失誤不得不從頭再來(lái)，單一次次的不懈努力和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，使得上級(jí)交給我的每項(xiàng)任務(wù)得以圓滿的完成。到后來(lái)，對(duì)工作的各個(gè)流程熟悉了，對(duì)一些基本的工作方式方法揣摩比較透徹了，工作起來(lái)，也就非常順利，工作非常有效率。所以，我堅(jiān)持認(rèn)為，只要用心去做，沒(méi)有做不好的事情。
作為中醫(yī)藥系的一名行政兼職人員，主要是協(xié)助系主任做好校內(nèi)、系內(nèi)安排的各項(xiàng)事宜，而這些事情之中，絕大多數(shù)是非?，嵥榈氖虑?。比如，向各教研室和各位老師傳達(dá)學(xué)校、系辦的有關(guān)工作安排；向上級(jí)整理匯報(bào)資料；協(xié)助系辦工作人員做好學(xué)生工作等等。事情雖小，但倘若疏忽大意，工作過(guò)程中遺漏了某些事情，將對(duì)下面工作人員的有關(guān)工作造成極大地影響，因此，要做好每一件事情，必須一絲不茍，不厭其煩。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇十一
近年來(lái)，隨著社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，越來(lái)越多的年輕人選擇兼職，既為了增加經(jīng)濟(jì)收入，也為了豐富自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。作為一個(gè)大學(xué)生，在大學(xué)期間我也曾從事過(guò)兼職工作，通過(guò)這些經(jīng)歷讓我受益匪淺。本文將從選擇、時(shí)間管理、技能培養(yǎng)、人際關(guān)系和未來(lái)規(guī)劃五個(gè)方面，分享我在兼職工作中得到的心得體會(huì)。
首先，選擇一份適合自己的兼職工作非常重要。在選擇兼職工作的時(shí)候，需要考慮自己的興趣愛(ài)好、專業(yè)優(yōu)勢(shì)和時(shí)間安排等因素。興趣愛(ài)好是選擇兼職的重要因素，因?yàn)橹挥袑?duì)兼職工作感興趣，才能有一個(gè)愉快的工作體驗(yàn)。此外，考慮自己的專業(yè)優(yōu)勢(shì)也是很必要的。選擇與自己專業(yè)相關(guān)的兼職工作，既能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，也能加深對(duì)專業(yè)理論的理解。最后，需要根據(jù)自己的時(shí)間安排，選擇合適的兼職工作。大學(xué)生應(yīng)該將學(xué)業(yè)放在第一位，所以在選擇兼職時(shí)要確保時(shí)間上不會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)造成太大的壓力。
其次，兼職工作需要良好的時(shí)間管理能力。大學(xué)生兼職的時(shí)間較為有限，如何合理安排時(shí)間成為一項(xiàng)重要任務(wù)。我在兼職過(guò)程中，意識(shí)到時(shí)間的重要性，學(xué)會(huì)了合理規(guī)劃時(shí)間。首先，制定一個(gè)詳細(xì)的工作日程表，將工作時(shí)間和學(xué)習(xí)時(shí)間安排合理。其次，合理分配各項(xiàng)任務(wù)的時(shí)間，不僅能讓工作高效完成，也能避免壓力堆積。最后，提高自己的工作效率，減少時(shí)間浪費(fèi)。通過(guò)良好的時(shí)間管理，我既能保證兼職工作的順利進(jìn)行，也能兼顧學(xué)業(yè)，提升自己的綜合素質(zhì)。
第三，兼職工作能夠培養(yǎng)一系列的技能。兼職工作不僅是賺錢的方式，更能夠?yàn)閭€(gè)人的成長(zhǎng)提供寶貴的機(jī)會(huì)。通過(guò)兼職工作，我學(xué)會(huì)了與他人有效溝通和團(tuán)隊(duì)合作。在與顧客和同事的互動(dòng)中，我不斷改進(jìn)自己的溝通技巧，學(xué)會(huì)傾聽他人的意見，提高自己的表達(dá)能力。此外，兼職工作也能提升自己的責(zé)任心和抗壓能力。面對(duì)各種挑戰(zhàn)和困難，我學(xué)會(huì)了積極應(yīng)對(duì)和靈活處理問(wèn)題，培養(yǎng)了解決問(wèn)題的能力。
第四，兼職工作能夠拓展人際關(guān)系。在兼職工作中，我們經(jīng)常與各種各樣的人打交道，這給了我們一個(gè)廣泛交友的平臺(tái)。通過(guò)認(rèn)識(shí)不同背景的人，我們可以增加人際關(guān)系網(wǎng)，獲取更多的機(jī)會(huì)。在我兼職的過(guò)程中，我結(jié)識(shí)了許多有智慧、有經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)輩，并從他們身上學(xué)到了很多寶貴的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。此外，通過(guò)與同事的共同努力和合作，不僅可以建立友誼，也能夠拓寬自己的人脈資源。兼職工作為我們提供了一個(gè)廣闊的平臺(tái)，使我們能夠結(jié)識(shí)更多的人，擴(kuò)大自己的社交圈子。
最后，兼職工作也需要我們有一個(gè)良好的未來(lái)規(guī)劃。我們不能僅僅滿足于眼前的收入和經(jīng)驗(yàn)，還需要思考兼職工作對(duì)我們未來(lái)發(fā)展的影響。兼職工作能夠讓我們更好地了解社會(huì)的運(yùn)作方式和工作環(huán)境，為我們今后的就業(yè)起到很大的助力。通過(guò)兼職，我們可以了解不同行業(yè)的工作內(nèi)容和要求，有利于我們更好地確定自己的職業(yè)發(fā)展方向。同時(shí)，兼職工作也能為我們今后的簡(jiǎn)歷增添許多亮點(diǎn)，為我們的求職增加競(jìng)爭(zhēng)力。因此，在兼職工作中，我們應(yīng)該思考如何將這些經(jīng)驗(yàn)和技能應(yīng)用到未來(lái)的就業(yè)中，進(jìn)一步完善自己的職業(yè)規(guī)劃。
綜上所述，兼職工作對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，既是經(jīng)濟(jì)來(lái)源，也是一種寶貴的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。通過(guò)選擇適合自己的兼職工作、合理管理時(shí)間、培養(yǎng)技能、拓展人際關(guān)系和規(guī)劃未來(lái)，我們能夠從兼職工作中獲得更多的收獲。兼職工作不僅使我們更加獨(dú)立，也開拓了我們的思維，為我們的未來(lái)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。讓我們珍惜眼前的兼職機(jī)會(huì)，為我們的成長(zhǎng)和未來(lái)做好充分準(zhǔn)備。
餐飲業(yè)兼職的心得體會(huì)篇十二
人活著是為了什么呢？不就是為了生存嗎？我們?yōu)槭裁匆蠈W(xué)，不就是為了更好的生存嗎？又為什么要十年寒窗苦讀上大學(xué)，不就是為了擴(kuò)大自己的生存道路嗎？而生存的道路就應(yīng)該有實(shí)踐。所以我選擇了社會(huì)實(shí)踐————兼職。
眾所周知，在大學(xué)的校園內(nèi)一直都會(huì)刮起做“兼職”的龍卷風(fēng)，而這陣龍卷風(fēng)就一直席卷著全學(xué)院。而在我的身邊就有這么的一陣風(fēng)。因此，在身邊會(huì)不經(jīng)意間回聽到這樣的對(duì)話：“‘嗨，這個(gè)周末去干嘛啊，出去逛街不？’‘不行啊，我要去做兼職啊，現(xiàn)在一直都滿忙的，沒(méi)有時(shí)間去啊’”。細(xì)想一下，也是做兼職一直都是當(dāng)代大學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐的一項(xiàng)途徑。
自從來(lái)上大學(xué)后，自己支配的空余時(shí)間就很多很多了，有人利用這個(gè)時(shí)間去看書、有人利用這個(gè)時(shí)間去逛街、有人利用這個(gè)時(shí)間去游玩、而有人則利用這個(gè)時(shí)間去做兼職……，不同的人對(duì)待時(shí)間的方式不同，而我認(rèn)為在你利用課余時(shí)間去玩、去瘋狂、去逛街shopping時(shí)，還不如用這個(gè)時(shí)間來(lái)做兼職，在做兼職過(guò)程中，可以看到自己在打工經(jīng)歷中錘煉自己、不斷成長(zhǎng)的心靈軌跡：失望、沮喪、欣喜、反思、奮勁，從脆弱到堅(jiān)韌，從退縮到一往向前；點(diǎn)點(diǎn)滴滴的體會(huì)，溶匯了一番歷練之后對(duì)自己的生活、學(xué)習(xí)及社會(huì)的再認(rèn)識(shí)，至少我是這樣認(rèn)為的。大學(xué)生做兼職是提前去工作，體驗(yàn)可以為以后的就業(yè)提供一定的經(jīng)驗(yàn)，一方面鍛煉了能力、積累了經(jīng)驗(yàn)，并為將來(lái)就業(yè)“熱身”。另一方面也可以適應(yīng)社會(huì)的日益俱變而使自己不至于落后于社會(huì)，而且在得到鍛煉之余也可以賺點(diǎn)外快來(lái)解決自己經(jīng)濟(jì)緊張的問(wèn)題都解決，一舉數(shù)得，何樂(lè)而不為呢？你說(shuō)是吧？！
做兼職，第一，是真正涉足社會(huì)才體會(huì)生活的艱辛，父母養(yǎng)家的不易；第二，現(xiàn)在覺(jué)得在學(xué)校生活不是無(wú)聊與乏味；老師的嚴(yán)厲也不是不給情面，而是必須的教導(dǎo)和關(guān)懷也是以后在職場(chǎng)經(jīng)常所見的現(xiàn)象；以前云里霧里的夢(mèng)想賺大錢，過(guò)上好的生活，而現(xiàn)在學(xué)會(huì)了腳踏實(shí)地。從中體現(xiàn)了“我要把握現(xiàn)在的每一分鐘，充分吮吸課堂中的知識(shí)，勤儉節(jié)約，為將來(lái)就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！?/p>
有人說(shuō)，做兼職會(huì)影響自己的學(xué)業(yè)，而我則持不同態(tài)度和看法，對(duì)兼職我一直都是很支持也很熱忠。兼職之所以稱為兼職，就是利用自己的課余時(shí)間去工作，因?yàn)樵诖髮W(xué)自己支配的空余時(shí)間本來(lái)就很多。這種邊上學(xué)邊打工是一直積極向上的態(tài)度，而且簡(jiǎn)直的最終目的是可以得到鍛煉，一種不同于大學(xué)生生活的全新鍛煉。在接受不同工作的同時(shí)可以鍛煉各方面的能力，也可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)何在，自己的劣勢(shì)又在哪里？在大學(xué)里面本來(lái)就是一個(gè)小社會(huì)，在這個(gè)小社會(huì)里發(fā)現(xiàn)自己的劣勢(shì)，把自己放在劣勢(shì)，就是給自己增加壓力，為自己注入進(jìn)取的功力，且敢于把自己放在劣勢(shì)的人，最終總能夠擁有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。只有在這個(gè)小社會(huì)里取得成功你才能在茫茫而復(fù)雜的大社會(huì)找到屬于你自己的空間。在自己做兼職參加賺錢的行列時(shí)，也就會(huì)切身體了解賺錢的不容易，花錢也就不會(huì)在像以前那樣沒(méi)有節(jié)制，鋪張浪費(fèi)一直都不是適合任何人的，而作為沒(méi)有一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)收入的大學(xué)生確是如此的作風(fēng)。
從我個(gè)人認(rèn)為：做兼職的好處多多，一方面對(duì)意志品質(zhì)的考驗(yàn)與鍛煉，在之前如果受到艱苦、遇到了挫折，就會(huì)是哭泣、半途而廢，在做了兼職之后學(xué)會(huì)了忍耐、堅(jiān)韌不拔。另一方面對(duì)自身的各方面能力有很大的提高，與此同時(shí)也取得相應(yīng)的報(bào)酬，減輕家里的負(fù)擔(dān)。而在做兼職過(guò)程中學(xué)會(huì)了很多，比如膽量，例如我和陌生人打個(gè)招呼，是否說(shuō)話更順溜了？不再那么害怕了？還有如何處理人際關(guān)系等這些都是做兼職的很大的“收獲”。
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