最優(yōu)食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)大全(17篇)

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最優(yōu)食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)大全(17篇)
時(shí)間:2023-10-31 18:14:11     小編:琴心月

通過寫心得體會(huì),我們可以記錄和留存下自己寶貴的思考和領(lǐng)悟。寫心得體會(huì)需要慎重選擇字詞和句式,使文章具備較高的品味和審美價(jià)值。接下來是一些我在這方面的心得體會(huì),分享給大家參考。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇一

x月13日,我早早地起了床,稍微整理了下自己,然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到xx公司實(shí)習(xí)的同學(xué)一起去實(shí)習(xí)工廠。作為這次到xx公司實(shí)習(xí)的組長(zhǎng),我提前一兩天已經(jīng)逐個(gè)給他們講了實(shí)習(xí)安排事項(xiàng)和要求。并提前兩天通過網(wǎng)絡(luò)對(duì)xx公司有了個(gè)面的了解,然后到教室自習(xí)了兩天大二學(xué)的微生物和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)。我相信好的準(zhǔn)備一定會(huì)是成功的一半的!

就這樣我開始了將近一個(gè)月的工廠實(shí)習(xí),開始認(rèn)識(shí)了很專業(yè)的研究所x老師,和藹認(rèn)真的x老師和美麗的師傅x大姐……說實(shí)話,開始到工廠的時(shí)候還是有點(diǎn)失望,畢竟跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離,研究所的設(shè)施相對(duì)于學(xué)校這種研究性實(shí)驗(yàn)室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設(shè)備,開始的時(shí)候,還用不來這種設(shè)備,但是經(jīng)過老師的耐心講解,沒有到一個(gè)星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會(huì)到,其實(shí)這些老實(shí)驗(yàn)裝置是需要真正技術(shù)的,才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識(shí)。學(xué)校的知識(shí),只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些實(shí)驗(yàn)操作,在工廠就不那么有用了。比如,學(xué)校的物品很齊全,而且很多實(shí)驗(yàn)用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的,但是在工廠里面,你必須自己配兌,這就更考驗(yàn)我們的實(shí)際操作能力了。

在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間,我受益匪淺。我認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)食品行業(yè),技術(shù)的關(guān)鍵性!先進(jìn)的技術(shù),可以提高生產(chǎn)力,從而提高公司的生產(chǎn)效益;我明白了作為一個(gè)食品行業(yè),衛(wèi)生安全的重要性,我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗(yàn)的項(xiàng)目,因此我們對(duì)這一點(diǎn)是認(rèn)識(shí)非常深的。就像老師說的一樣,衛(wèi)生檢驗(yàn)是食品的“眼睛”,它關(guān)系著廣大消費(fèi)群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業(yè),工廠的規(guī)范性,從進(jìn)出大門的嚴(yán)格把關(guān),再到車間里面消毒滅菌,研究所衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告的呈報(bào),都是那么的規(guī)范與嚴(yán)格。

xx公司會(huì)議室里面的那句“有容乃大,誠(chéng)信為王”深深的吸引了我。xx公司用誠(chéng)信的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)著社會(huì)。我想這也是為什么這個(gè)公司要用xx公司為名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有著誠(chéng)信的王者風(fēng)范。的'確,誠(chéng)信是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。

馬上實(shí)習(xí)就要完了,說實(shí)話現(xiàn)在還很舍不得了。相對(duì)于我們其他同學(xué)我們是實(shí)習(xí)的最久的,雖然我吃了將近一個(gè)月的方便面、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得,畢竟我學(xué)到了一些實(shí)際的操作和工廠的運(yùn)作模式,我又有了一群志同道合的朋友,以及通過實(shí)習(xí),我覺得我的人生更明朗了。

最后在這里,我感謝xx公司的接納,感謝研究所老師的關(guān)懷,感謝我的師傅x大姐,在實(shí)際操作中的諄諄教導(dǎo)。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇二

即興演講,顧名思義是指在特定的場(chǎng)合、指定的話題、限定的時(shí)間的前提條件下要求演講者做出簡(jiǎn)短精悍、言之有物的一番講話,這不僅對(duì)演講者在口頭表達(dá)、心理素質(zhì)、思維邏輯的嚴(yán)格要求下,更是對(duì)演講者在平時(shí)知識(shí)儲(chǔ)備量上多少的雙重考驗(yàn),可見要在任何場(chǎng)合下都能做出生動(dòng)、精彩,讓聽者產(chǎn)生一種余音繞梁效果,決非是一朝一夕,一蹴而就之事,即興演講實(shí)訓(xùn)心得。為進(jìn)一步加強(qiáng)同學(xué)們的口才訓(xùn)練,提高同學(xué)們口頭表達(dá)能力,培養(yǎng)同學(xué)們良好地職業(yè)道德素養(yǎng),于今日(9月19日),在課堂上由孫老師帶領(lǐng)全班同學(xué)進(jìn)行即興演講訓(xùn)練,現(xiàn)就此次實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)報(bào)告如下:

好的心理素質(zhì)能在任何的突發(fā)事件下都能做到鎮(zhèn)定自若,從容面對(duì),心得體會(huì)《即興演講實(shí)訓(xùn)心得》。面對(duì)即興演講中如此之多的要求,要高質(zhì)量的完成大眾面前的講話從而達(dá)到預(yù)期的效果,沒有良好的心理素質(zhì)者是很難勝任此項(xiàng)任務(wù)。那么,良好的心理素質(zhì)對(duì)每一位演講者猶其是長(zhǎng)期從事文秘工作人員的重要性可見一斑。

臨行而思,即興而講,這是對(duì)即興演講的一個(gè)切切概括。在特定主題和場(chǎng)合下,良久都不能道出個(gè)一二三來,這說明你的思維反應(yīng)能力還有很大的改善和提高。而快速的反應(yīng)是事關(guān)即興演講成功與否重要保障,在日常生活中我們不乏少見有些人,在自己內(nèi)心中總是能慷慨陳詞,豪言萬語,但是一到正式演講時(shí)就會(huì)吱吱唔唔,不知所云,顯然,這是明顯的思維混亂,最終會(huì)導(dǎo)至自己有一種“言出于己口,但非己所想”的錯(cuò)亂感覺。

在我們生活中經(jīng)常可見無論是在臺(tái)上還是臺(tái)下在和他人交談中都能大方自在的做到旁征博引,口若懸河,究其因,他們無非就是在平是工作生活中留心關(guān)察、勤于思考、廣泛閱讀從而擁有相當(dāng)豐厚的知識(shí)儲(chǔ)備量,在各種場(chǎng)合都能適時(shí)、適地的恰當(dāng)運(yùn)用,這就是所謂“腹有詩書氣自華”的真諦所在。

以上要點(diǎn)主要是通過今天的實(shí)訓(xùn)概括而出,通過實(shí)訓(xùn)讓同學(xué)們明白即興演講真正內(nèi)涵,發(fā)現(xiàn)自身在言語表達(dá)中所存在種種缺陷和不足,這為同學(xué)們?cè)诮窈蟮墓ぷ鲗W(xué)習(xí)中更有針對(duì)性去一一糾正錯(cuò)誤起到事半功倍的效果,從而更快地提高自己的口頭表達(dá)能力。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇三

短短的一個(gè)半月的集訓(xùn)就要結(jié)束了,在這短短的焊工集訓(xùn)中使我學(xué)會(huì)了好多好多!如直流焊機(jī)焊的單面焊雙面成形,還有二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊的立焊單面焊雙面成形,還有......

當(dāng)我集訓(xùn)的第一天開始時(shí),我的心里很高興,但是也很緊張害怕,到了實(shí)習(xí)場(chǎng)時(shí),師傅給我們講哦一些理論上的東西!講完之后就我們自己操作,當(dāng)我把焊條鋏在焊鉗準(zhǔn)備焊的時(shí)候心里特別的緊張!焊的時(shí)候焊條總是粘在焊件上,在師傅的指導(dǎo)下,慢慢的有了進(jìn)步,可是看見別人焊的那么好,我的心里很不是滋味。后來問了師傅,才知道焊條要拿的低一點(diǎn),移動(dòng)速度要慢一點(diǎn),才能焊的好!我就聽了師傅的話,天天的練習(xí)......終于第10幾天,我焊出的焊件讓師傅為了提高生產(chǎn)技能水平,加強(qiáng)個(gè)人考試能力。我班于星期六展開技能練習(xí)培訓(xùn)!

我選擇的是焊條電弧焊全位置焊項(xiàng)目。起初拿到試件我還不是很在意因?yàn)樵?0月份我已經(jīng)進(jìn)行過一個(gè)月的該項(xiàng)目培訓(xùn)。心里想著:這個(gè)肯定是小菜一碟。但事實(shí)卻并非如此。

點(diǎn)焊管子,本應(yīng)該是在11點(diǎn)鐘,5點(diǎn)鐘、8點(diǎn)位置點(diǎn)焊并加固。但由于開始沒有用石筆標(biāo)注。所以有點(diǎn)偏。加固后打。

手把打的我的里面成形尚可。但外面不夠平整。特別是下面實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)仰焊位子,兩邊夾角較深。極易照成夾渣,及融合不良。究其原因是停留時(shí)間過久,兩邊邊緣沒有帶到位。需要多加練習(xí)。保證外表面平整。

填充層最重要的是融合好且留夠1到2毫米的坡口利于蓋面。但我的焊件由于前期沒有做好規(guī)劃,焊接時(shí)急于往上帶,造成中間凸起都高于母平面。影響蓋面成形。焊后分析原因:

1、推力電流開大了。2兩邊停留時(shí)間不夠。3.焊條角度與運(yùn)條方式?jīng)]有跟上。

蓋面層是我最差的一部分。表面成形高低不平,整齊度也很差。

主要原因有:

1、填充太差不利于蓋面。

2、缺乏練習(xí)。手不夠穩(wěn)、

3、急于求成,沒有仔細(xì)規(guī)劃。

經(jīng)過這次培訓(xùn)我看到了一些自己的不足,有了改進(jìn)的方向!我相信下次我一定會(huì)更好。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)“三天不練,手生!!!”這句話的真義。好的技能不是一朝一夕就能一撮而就的。需要的是不斷的努力練習(xí)改進(jìn)自己。有時(shí)候以為自己已經(jīng)掌握的東西不加以熟悉最終也會(huì)變質(zhì)。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇四

為期一個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,回顧走過的日子,我覺得只能用"光陰似箭"這四個(gè)字來表達(dá)自己的感受。想想自己從一開始的不適應(yīng),到逐步的進(jìn)入狀態(tài),再到與孩子們打成一片,最后依依不舍的告別,整個(gè)過程就像做了一場(chǎng)夢(mèng),直到動(dòng)手開始寫這篇總結(jié),仍然有一種恍惚的不真實(shí)感。這短短的一個(gè)多月,于我而言就像是濃縮了的人生,酸甜苦辣一應(yīng)俱全。好在雖然歷經(jīng)波折,但總歸收獲了美好的結(jié)局。豐富的經(jīng)歷使人成長(zhǎng),在這段飛速成長(zhǎng)的日子里,我懂得了付出,學(xué)會(huì)了感恩,收獲了真情。

這次為期一個(gè)多月的校外實(shí)習(xí),我來到了鄭東新區(qū)陽光小博士幼兒園開始了自己的實(shí)習(xí)生活,在這個(gè)幼兒園里,我擔(dān)任的是中班老師。在鄭東新區(qū)陽光小博士幼兒園實(shí)習(xí)的短暫時(shí)間里,在幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和老師的幫助下,我比較成功的將自己所學(xué)理論知識(shí)和技能運(yùn)用到了實(shí)踐中,順利的完成了教育實(shí)習(xí)任務(wù),并且我覺得自己學(xué)到了很多東西,并深刻了解了作為一名幼兒教師該面對(duì)的生活是怎樣的、該具備的心態(tài)-是怎么樣的、在以后的工作生活中,我該怎樣要求自己及自己又該向怎樣的一個(gè)層次邁進(jìn),等等。我認(rèn)為這次實(shí)習(xí)對(duì)我的職業(yè)生涯計(jì)劃來說是十分重要的,我的收獲很多。下面我將把自己在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活中,自己是怎樣做的及自己的收獲和感觸,如實(shí)的進(jìn)行總結(jié)。

一、見習(xí)階段

鄭東新區(qū)陽光小博士幼兒園成立于xx年9月,現(xiàn)有7個(gè)班,每班配備3個(gè)教師。我到幼兒園的第一天楊園長(zhǎng)安排我進(jìn)了中班,第一個(gè)星期沒有交給我教學(xué)工作,主要是見習(xí),更多的是為了讓我能夠了解幼兒園一日活動(dòng)計(jì)劃,活動(dòng)流程,熟悉實(shí)習(xí)所在班級(jí)的基本情況,跟幼兒接觸、溝通,在建立良好的關(guān)系的同時(shí),對(duì)各個(gè)幼兒特點(diǎn)有初步的了解。對(duì)幼兒的一日活動(dòng)特點(diǎn),知識(shí)的掌握程度,對(duì)知識(shí)的接受能力有一個(gè)初步的了解。在這一個(gè)星期雖然本班的教師沒有要求我做什么,更多是觀摩和幫助兩位老師如何開展工作。但是我并沒有閑著,我嘗試和見習(xí)班級(jí)的小朋友進(jìn)行溝通,孩子們太天真可愛了,很快就接受了我,我也真心的喜歡上了這份和孩子們打交道的工作。

這一個(gè)星期我了解了老師的工作內(nèi)容,老師在幼兒入園后要清理幼兒的書包,看幼兒是否帶了藥或者危險(xiǎn)的玩具等;然后在幼兒活動(dòng)后清理活動(dòng)地點(diǎn),組織幼兒喝水、入廁等;在幼兒將離園的時(shí)候,幫幼兒整理好衣服,讓幼兒干干凈凈、穿得整整齊齊的回家,以此可以告訴家長(zhǎng),幼兒在幼兒園很好,家長(zhǎng)可以放心的將孩子送到我們手上。

在見習(xí)的這一星期里,我對(duì)鄭東新區(qū)陽光小博士幼兒園的工作時(shí)間安排及幼兒的一日生活安排有了初步的了解,知道了主教老師和配班老師的職責(zé)。

二、實(shí)習(xí)階段:我做到了保教相結(jié)合,能關(guān)注幼兒的身心發(fā)展,使幼兒在游戲中學(xué)習(xí)、在游戲中成長(zhǎng)。

一周的見習(xí)后,在主班老師的指導(dǎo)下我開始嘗試教學(xué)和管理。在教學(xué)階段,我結(jié)合之前見習(xí)的見聞,在初步熟悉班級(jí)授課方式、教學(xué)計(jì)劃后,寫出自己詳細(xì)而完整的教案;跟主班老師溝通交流學(xué)習(xí)班級(jí)管理的方法、教育教學(xué)方法。在此期間,我積極的向其他老師請(qǐng)教,虛心聽取她們的意見,認(rèn)真的修改自己在設(shè)計(jì)課程出現(xiàn)的錯(cuò)誤,并積極尋求一種改過的方法。這個(gè)階段給我最深的感受就是必須掌握孩子的認(rèn)知規(guī)律。孩子天性活潑,有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲望,但又不能像成人一樣長(zhǎng)時(shí)間集中精力,甚至缺乏自律。如何引導(dǎo)孩子跟著你的思路去學(xué)習(xí)又不至于扼殺孩子的天真是個(gè)值得認(rèn)真思考和探討的問題。為此我特意參考了很多關(guān)于幼兒心理的資料。我改變一貫與成人交流的方式,學(xué)習(xí)用欣賞的眼光去看孩子,及時(shí)肯定和表揚(yáng)他們的優(yōu)點(diǎn),對(duì)他們的小缺點(diǎn)盡量采用平等交流的方式去溝通。

我在和幼兒初步認(rèn)識(shí)和接觸的過程中,學(xué)習(xí)到了和他們相處一定要把自己扮演的角色掌握好,那就是和他們成為朋友,并站在他們的角度考慮問題。 例如:

1、教育方式應(yīng)符合幼兒的心理,以游戲形式對(duì)幼兒施以各種教育,讓幼兒在歡樂中學(xué)習(xí),使生理和個(gè)性品質(zhì)都得到健康發(fā)展。

2、尊重幼兒的自然發(fā)展,給以適當(dāng)?shù)膸椭椭笇?dǎo),促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。 3、教學(xué)的過程,也就是活動(dòng)設(shè)計(jì)過程?;顒?dòng)在學(xué)前教育中具有極其重要的意義,活動(dòng)設(shè)計(jì)在幼兒教育理論課程中也占有特殊的地位,在小學(xué)教育中活動(dòng)往往被理解為是教學(xué)的輔助形式,而在學(xué)前教育中則代表著教育的全部。幼兒園里沒有單純的講授和課本,一切教育都需要幼兒心理和身體系統(tǒng)的投入,都需要通過活動(dòng)來完成。 例如:活動(dòng)設(shè)計(jì)——豉勵(lì)和引導(dǎo)幼兒玩泥、沙、石、水。泥、沙、石、水在大自然里隨處可見,是幼兒最喜歡玩的游戲材料。幼兒玩這些東西的,比玩價(jià)格昂貴的機(jī)械玩具,電子玩具對(duì)發(fā)展各種能力有更積極的意義。

1、玩泥:可教幼兒用粘土捏造不同形狀的物體。如動(dòng)物、小飛機(jī)、小槍、人物塑像等。這些活動(dòng)是幼兒認(rèn)識(shí)客觀世界,豐富審美內(nèi)容和模仿大人創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的過程。

2、玩沙:帶幼兒到玩沙區(qū),在沙堆上打洞,挖開搞建筑,使幼兒認(rèn)識(shí)沙的蔬松性和極好的滲透性,熟知沙的多種用途。

3、玩水槍:槍筒里的水在水槍推桿的壓力下噴水,放紙船在水面上漂浮,教幼兒初步認(rèn)識(shí)水的浮力。在水放置的不同溫度的環(huán)境中,看水的液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)的物理性變化。 總之,教育是個(gè)互動(dòng)的過程,教師只要認(rèn)真投入教學(xué),幼兒就會(huì)積極配合,這種過程是很開心的。

在活動(dòng)之前,我都會(huì)認(rèn)真準(zhǔn)備好活動(dòng)教案,就算是按照教師用書上的教案上課,我也會(huì)很認(rèn)真的看教案是站在誰的角度寫的.,活動(dòng)過程設(shè)計(jì)是否合理等;當(dāng)然在活動(dòng)中我都會(huì)將游戲貫穿其中,這也是幼兒很樂意接受的學(xué)習(xí)方式。

教學(xué)工作的同時(shí)我留心觀察主班老師的工作,學(xué)習(xí)到主班應(yīng)該保證班級(jí)要按照一日活動(dòng)計(jì)劃開展一日活動(dòng)或半日活動(dòng)。在這個(gè)過程中主班老師要注意的地方特別多,包括幼兒入園時(shí)候要接園,早餐要觀察幼兒的飲食情況、帶孩子做早操、集戶外活動(dòng)要看好幼兒避免發(fā)生意外、餐前餐后活動(dòng)要適當(dāng)?shù)榷家煤米⒁狻⑽缢瘯r(shí)要幼兒安靜并早點(diǎn)入睡、起床要看好幼兒以免發(fā)生意外、午點(diǎn)時(shí)也要注意觀察幼兒的進(jìn)食情況、離園教師也要接園。要注意每一個(gè)細(xì)節(jié),重要的是注重幼兒良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)和形成。時(shí)刻把保證幼兒的安全放在工作的第一位。同時(shí)要建立幼兒的個(gè)人檔案,在幼兒家長(zhǎng)聯(lián)系方式等基礎(chǔ)資料上補(bǔ)充每個(gè)孩子的學(xué)習(xí)生活特點(diǎn)的資料。在這一個(gè)多月里,我覺得自己做得很好的地方有幾點(diǎn):

1、看老師做事的精神,我發(fā)現(xiàn),其實(shí)凡事都要認(rèn)真和充滿愛。只要一絲不茍地做事沒有做不好的事;只要有愛心,再苦也是樂。

2、在教育教學(xué)工作方面,在管理班級(jí),管理幼兒,吸引幼兒的注意力方面有了很大的提高,這都有賴于楊園長(zhǎng)和主班老師李老師的一如既往的關(guān)心和幫助,讓我在實(shí)習(xí)中成長(zhǎng)了不了,學(xué)到了不少,在她們耐心指導(dǎo)下我的教學(xué)方法、教學(xué)技巧有了很大的進(jìn)步和提高,這在我以后的教育生涯會(huì)起到重要的作用。

3、我更大一點(diǎn)的收獲是學(xué)會(huì)如何通過交流溝通去解決問題。這不止對(duì)我今后的工作,就是對(duì)我的生活和為人處世都有巨大的影響。

當(dāng)然,自己在實(shí)習(xí)中,也有做得不足的地方,比如說班級(jí)的常規(guī)管理,我們班的常規(guī)一直不是很好,這也是自己一直在探究的問題。我經(jīng)常向幼兒園的老師請(qǐng)教這類問題,并在不斷嘗試和探索適合中班常規(guī)管理方法,希望以后自己在常規(guī)管理方面會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新。

實(shí)習(xí)的日子,短暫而漫長(zhǎng),除了孩子們帶給我的溫馨感受,老師們的愛也讓我受益很多。我的指導(dǎo)老師經(jīng)常與我私下溝通和交流孩子,交流教育理念,交流生活問題,毫無保留地給予我很多指導(dǎo),她的敬業(yè)精神和專業(yè)能力對(duì)我影響很大,作為幼兒教師,她有很多很有建樹意義的想法,并且努力的將這些理念付諸于實(shí)踐,她這種孜孜以求的精神給了我莫大的鼓勵(lì)。今后無論是否從事幼兒教育工作,我想我都能腳踏實(shí)地得一步步做起,不驕不躁,把平凡的事情做到精致,把精致的事情做到卓越!

用快樂去迎接每一天,因?yàn)槟憧鞓罚⒆硬艜?huì)快樂;

用真情去愛每一個(gè)孩子,因?yàn)槟銗鬯艜?huì)愛你;

用心去與他交流,因?yàn)槟闶撬砷L(zhǎng)中的啟蒙者;

用寬容去接納他們每一次成長(zhǎng)中的過失, 因?yàn)椋麄冎赡鄣男撵`需要更多的呵護(hù)。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇五

實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)要怎么寫,才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范?根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn),參考優(yōu)秀的實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)樣本能讓你事半功倍,下面分享【實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)精品3篇】,供你選擇借鑒。

社會(huì)實(shí)踐是學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)的要求,對(duì)學(xué)生已學(xué)部分理論知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用的培訓(xùn),其目的在于讓學(xué)生接觸社會(huì),加強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的了解,培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生認(rèn)識(shí)、觀察社會(huì)以及分析解決問題的能力,提高學(xué)生的專業(yè)技能,使之很快的融入到工作當(dāng)中去。2009年3月——4月底我在物流公司進(jìn)行了各方面的實(shí)踐?,F(xiàn)作如下實(shí)習(xí)報(bào)告:

財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)包括下列各項(xiàng):(1)原始憑證的核簽;(2)記賬憑證的編制;(3)會(huì)計(jì)簿記的登記;(4)會(huì)計(jì)報(bào)告的編制、分析與解釋;(5)會(huì)計(jì)用于企業(yè)管理各種事項(xiàng)的辦理;(6)內(nèi)部的審核;(7)會(huì)計(jì)檔案的整理保管;(8)其他依照法令及習(xí)慣應(yīng)行辦理的會(huì)計(jì)事項(xiàng)。各項(xiàng)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)應(yīng)包括預(yù)算、決算、成本、出納及其他各種會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)。報(bào)表的編制也是一項(xiàng)非常重要的事務(wù),會(huì)計(jì)報(bào)表的目的是向信息的使用者提供有用的信息。會(huì)計(jì)信息要準(zhǔn)確、全面、及時(shí),然而當(dāng)前的財(cái)務(wù)報(bào)表有很多的局限性。在電子商務(wù)時(shí)代,基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺(tái)的支持,報(bào)表的生成將呈現(xiàn)自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化和非定時(shí)性,沖破了時(shí)空的限制。電子信息的迅猛發(fā)展,人類正疾步跨入信息社會(huì)。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)正以人們始料不及的速度迅速發(fā)展,在短短的幾年時(shí)間里,作為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)重要組成部分的電子商務(wù)已經(jīng)走入人們的視野并對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)產(chǎn)生了深刻的影響,物流公司基本上結(jié)合信息時(shí)代的要求實(shí)現(xiàn)管理的信息化、自動(dòng)化和網(wǎng)絡(luò)化。

為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中,學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺,以學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的我們,可以說對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系,我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用,那我們也會(huì)是無從下手,一竅不通。

以前,我總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)扎實(shí)較強(qiáng),正如所有工作一樣,掌握了規(guī)律,照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯(cuò),那么,當(dāng)一名出色的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員,應(yīng)該沒問題了?,F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐,其它一切都為零!會(huì)計(jì)就是做賬。下面是我通過這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書本上所不能學(xué)到的會(huì)計(jì)的特點(diǎn)和積累,以及題外的很多道理。

首先,就是會(huì)計(jì)的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生,都要根據(jù)其原始憑證,一一登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。會(huì)計(jì)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù),而且是逐一按時(shí)間順序登記下來的,極具邏輯性,。在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中,漏賬、錯(cuò)賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個(gè)程序、步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提、為基礎(chǔ)。體現(xiàn)了會(huì)計(jì)的規(guī)范性。

其次,登賬的方法:首先要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生,取得原始憑證,將其登記記帳憑證。然后,根據(jù)記帳憑證,登記其明細(xì)賬。期末,填寫科目匯總表以及試算平衡表,最后才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后,根據(jù)總賬合計(jì),填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、損益表等等年度報(bào)表。這就是會(huì)計(jì)操作的一般順序和基本流程。負(fù)責(zé)記帳的會(huì)計(jì)每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì),如打印工前準(zhǔn)備,科目結(jié)單,日總帳表,對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等,一一對(duì)應(yīng)。然后才開始一天的日常業(yè)務(wù),主要有支票,電匯等。在中午之前,有票據(jù)交換提入,根據(jù)交換軋差單編制特種轉(zhuǎn)帳,借、貸憑證等,檢查是否有退票。下午,將其他工作人員上門收款提入的支票進(jìn)行審核,通過信息系統(tǒng)進(jìn)行錄入。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后,進(jìn)行本日終結(jié)處理,打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證,對(duì)帳,檢查今日的帳務(wù)的借貸是否平衡。最后有專門的會(huì)計(jì)人員裝訂起來,再次審查,然后裝訂憑證交予上級(jí)。

作為一名未來的會(huì)計(jì)人員,我們現(xiàn)在剛剛起步,往后會(huì)學(xué)到更多的東西,并且有很多東西需要我們自己去挖掘。由于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)行業(yè)的特殊性我只能參加財(cái)務(wù)部門中較為簡(jiǎn)單的工作,如出納及幫助會(huì)計(jì)進(jìn)行帳目的核對(duì)等工作。雖然工作不難,時(shí)間也不長(zhǎng),但我仍十分珍惜我的第一次真正意義上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),從中也學(xué)到了許多學(xué)校里無法學(xué)到的東西并增長(zhǎng)了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

會(huì)計(jì)本來就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間,我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f過:凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中,我可謂受益非淺。

實(shí)習(xí)目的:以北京經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展中的各個(gè)類型企業(yè)會(huì)計(jì)核算及財(cái)務(wù)管理的相關(guān)內(nèi)容作為對(duì)象,進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)與實(shí)踐。運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)來了解會(huì)計(jì)的工作流程和工作內(nèi)容,加深對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí),將理論聯(lián)系于實(shí)踐,培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問題的能力,達(dá)到學(xué)以致用的目的,為成功走向社會(huì)做準(zhǔn)備。

實(shí)習(xí)時(shí)間:20-年7月3日——20-年8月1日

實(shí)習(xí)地點(diǎn):________

實(shí)習(xí)內(nèi)容:初步接觸會(huì)計(jì)工作和工商注冊(cè)工作。熟悉會(huì)計(jì)工作作流程。學(xué)習(xí)報(bào)稅,繳稅,銀行外匯開戶,外匯許可證申請(qǐng),代開增值稅發(fā)票,申購(gòu)發(fā)票及稅控機(jī),原始憑證分類及簡(jiǎn)單憑證的填制等內(nèi)容。簡(jiǎn)單了解會(huì)計(jì)電算化。

20-年7月3日,我正式以一個(gè)新人的面孔朝氣蓬勃的站在安達(dá)文財(cái)務(wù)管理咨詢有限公司總經(jīng)理的面前,開始了我為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。在前一天的電話面試中我表現(xiàn)得很好,表達(dá)流利自如,一一陳述了我的學(xué)校,班機(jī),專業(yè)名稱,實(shí)習(xí)目的以及在校期間取得過的一些成績(jī),所以當(dāng)我與總經(jīng)理面對(duì)面進(jìn)行二次面試時(shí),我一點(diǎn)也沒有緊張,相反,我相信我的謙虛與誠(chéng)懇的態(tài)度一定能給總經(jīng)理留下不錯(cuò)的印象。果然總經(jīng)理順利的同意了我的實(shí)習(xí)要求,并對(duì)我說:“在我們公司,你一定能夠?qū)W到不少東西,好好干!”簡(jiǎn)短的一句話,給了原本對(duì)實(shí)際的工作還有些茫然的我很大鼓勵(lì)。

第一天的實(shí)習(xí),我有些拘謹(jǐn)。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進(jìn)進(jìn)出出很忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點(diǎn)也插不上手,心想我什么時(shí)候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動(dòng)找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個(gè)迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待,每個(gè)人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為,難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束?難道大家都信奉那句教會(huì)小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時(shí),我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想應(yīng)該會(huì)對(duì)我實(shí)習(xí)有幫助。

過一會(huì)總經(jīng)理拿來兩本有關(guān)公司注冊(cè)的書讓我學(xué)習(xí)一下,并對(duì)我說公司出于經(jīng)濟(jì)原因,一大部分收入來源于工商注冊(cè),所以每個(gè)員工除了會(huì)計(jì)工作外還要會(huì)公司注冊(cè)?,F(xiàn)在是月初,而會(huì)計(jì)工作大部分集中于月底,所以我現(xiàn)在的任務(wù)是先了解注冊(cè)工作,11個(gè)步驟,全部記熟練。接下來的幾天我一直在努力去學(xué)習(xí)工商注冊(cè)的知識(shí),一有空就整理那厚厚的兩本書,回家還查閱以前學(xué)過的經(jīng)濟(jì)法,上下班的車上也不停的背。其余的時(shí)間便是幫同事復(fù)印,收傳真,跑銀行繳稅,交費(fèi)。這些工作聽起來簡(jiǎn)單,可對(duì)我來說都是新鮮的,把每一次工作都當(dāng)成是鍛煉我的機(jī)會(huì),認(rèn)真地去完成每件事。每天很早到單位,沏茶倒水,拖地,擦桌子,我都做得井井有條,因?yàn)槲蚁氲玫酱蠹业恼J(rèn)可。

注冊(cè)的工作其實(shí)不難,只是較繁瑣較細(xì)。沒過幾天我已經(jīng)能夠流利的回答令總經(jīng)理在午休間歇對(duì)我的快速問答。當(dāng)然也有回答得模棱兩可地方??偨?jīng)理對(duì)我說工作中的問題一定不能馬虎大意,絕對(duì)不能講“應(yīng)該”“可能”,而是知道就是知道,不知道就是不知道,否則模棱兩可的答案可能給客戶帶來巨大的損失。聽了這番話,我很慚愧,想起平時(shí)自己在學(xué)習(xí)時(shí)的態(tài)度總是馬馬虎虎,對(duì)什么都一知半解,以為只要考試過了85分就對(duì)這門科目基本掌握了,其實(shí)差得太多了。我學(xué)的知識(shí)在工作中只能打60分而已。

幾天下來,我對(duì)公司的各方面業(yè)務(wù)漸漸熟悉了,和同事間也有了了解和溝通。我的認(rèn)真和好學(xué)終于得到了大家的認(rèn)可。總經(jīng)理開始交給我新的工作,去外勤作報(bào)稅申請(qǐng)等。雖然每天在路上的時(shí)間比在室內(nèi)的時(shí)間長(zhǎng)了很多,每天頂著烈日和桑那天穿梭于各各國(guó)地稅所,可是我依然工作得很開心,畢竟我得到了么多經(jīng)驗(yàn):

出現(xiàn)問題時(shí)如何與稅務(wù)局的工作人員溝通,如何獨(dú)立完成第一次接觸的工作。當(dāng)然了,這些經(jīng)驗(yàn)除了我自己親身經(jīng)歷的外,更多的是公司了前輩給予我的指導(dǎo),有了他們的幫助我才能更順利更有信心的完成各種工作。其中給我印象最深的那次是我在代開增值稅發(fā)票時(shí),為了7分錢,一上午跑了三趟海淀區(qū)國(guó)稅所。那一次是為一個(gè)小規(guī)模增值稅納稅人代開增值稅專用發(fā)票。盡管以前在稅法課上詳細(xì)的學(xué)過增值稅,也知道17%和4%,6%的稅率差別,可是當(dāng)我到了國(guó)稅所領(lǐng)到申請(qǐng)表時(shí),依然暈了。拿著表,看著發(fā)票,我一下子連購(gòu)貨方與銷售方都分不出來了,銷售單位應(yīng)填寫不含稅單價(jià)也忘了,甚至是稅率也搞不清了。

當(dāng)時(shí)心里急得要命,心想,填不出來就這樣回去問他們的話也太丟臉了。我拿著文件袋一個(gè)人在大廳里問來問去,稅務(wù)局的工作人員態(tài)度很差把我推來推去的,最后也沒問出答案。也許我的問題提得太小兒科了。沒辦法,我找了一個(gè)角落坐下來,拿著一堆表心平氣和起來,反復(fù)仔細(xì)地看了看這些表,回憶了一下腦海里星星點(diǎn)點(diǎn)的知識(shí)點(diǎn),再與這些表格上要填寫的內(nèi)容聯(lián)系立起來,終于,又算又寫又改把它們填好了。 把填好的表格交上去,當(dāng)看到工作人員陰轉(zhuǎn)晴的表情和蓋在上面的紅章時(shí),我的一顆心落地了。

真正的麻煩出現(xiàn)在第二天,我去稅務(wù)所取開好的增值稅發(fā)票,交了手續(xù)費(fèi),領(lǐng)導(dǎo)發(fā)票看也沒看得放進(jìn)袋子就回去了。到公司把發(fā)票交給主管,主管接過發(fā)票當(dāng)即說,不對(duì),數(shù)打錯(cuò)了。我一聽就傻了,主管怎么一下就能看出數(shù)不對(duì)呢,我卻一點(diǎn)也沒注意到,這個(gè)數(shù)還是我算出來我填的呢。主管說,原來銷售的金額是20790元,它打的是20789.93元,差了7分錢,拿回去讓他從開,不然我們無法做帳。是呀,差一分錢也不行。可怎么會(huì)查出這7分錢呢,難道是稅務(wù)局打錯(cuò)了?我懷著好奇又郁悶的心情從回稅所,可使稅務(wù)人員重新錄入后竟然說計(jì)算計(jì)打出來的就是這個(gè)數(shù),所以沒法改。我當(dāng)即火了,哪有這個(gè)道理呀,計(jì)算機(jī)也是人設(shè)計(jì)出來的程序,我回去怎么交待!可抱怨有什么用呢,我只能在回去求助同事,當(dāng)時(shí)我的心情只有沮喪這兩個(gè)字。

回到公司,同事吳姐幫我看了一下說可能是由于計(jì)算的過程不一樣產(chǎn)生的數(shù)字誤差,只要把單價(jià)多保留幾位小數(shù)就可以了,增值稅專用發(fā)票可以保留6位小數(shù)。這個(gè)我還是第一次聽說。用吳姐的方法,我把數(shù)對(duì)上了,于是再一次返回稅務(wù)所,終于把增值稅專用發(fā)片準(zhǔn)確無誤地開出來了。對(duì)于我的失誤,總經(jīng)理并沒有批評(píng)我,只是對(duì)我講,做事一定要細(xì)心,對(duì)于工作還要講方法,要學(xué)會(huì)處理別人處理不了的事情。這件事給了我很深的啟示,我在工作日記中寫道,今后的工作不只細(xì)心還要用心,不要為了完成工作而工作,要站在一個(gè)更高的角度去看待工作,提前想到會(huì)出現(xiàn)的問題。后來的工作一直很順利,無論是銀行,稅務(wù)局還是外匯局,我逐漸掌握了辦事的技巧,待人處事成熟多了,看上去不再像一個(gè)新人。

快到月底時(shí),公司的代理記帳業(yè)務(wù)開始繁忙。總經(jīng)理經(jīng)理對(duì)我說,多學(xué),多看,財(cái)務(wù)公司會(huì)接觸不同類型企業(yè)的帳,如外資企業(yè),高新企業(yè),雙軟企業(yè)等。雖然我不能做真實(shí)務(wù),但也會(huì)學(xué)到不少知識(shí)。我終于有機(jī)會(huì)看到真正的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)了。我一有時(shí)間就泡在一個(gè)老會(huì)計(jì)身邊,把握機(jī)會(huì)要求給她幫忙,于是便有了自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。開始的時(shí)候我?guī)兔︶攽{證,這個(gè)工作不難,但要是定得漂亮整齊就得下一番功夫了。每次釘完一個(gè)憑證我就翻閱一下看看里面的憑證內(nèi)容,和以前學(xué)的知識(shí)結(jié)合起來,又不懂的地方就問他們,他們不會(huì)一一告訴我,但我回家后就把以前的書出來查閱,這樣既鞏固了舊知識(shí)又學(xué)會(huì)了新知識(shí)。由于每天上下班我要做將近5個(gè)小時(shí)的車,為了不浪費(fèi)這么多寶貴的時(shí)間,我每天都在包里裝一本《會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》,一上車就看書。一段時(shí)間下來,果然長(zhǎng)進(jìn)不少。其實(shí)會(huì)計(jì)憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個(gè)也不認(rèn)識(shí),什么機(jī)打發(fā)票,手寫發(fā)票 ,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進(jìn)帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平時(shí)我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念},然后就寫出分錄,和實(shí)際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家?guī)?,沒有人有時(shí)間交我辨認(rèn),于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發(fā)票知識(shí)問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了許多。

一開始想做計(jì)算器那個(gè)課題,原因很簡(jiǎn)單,就是因?yàn)槲腋杏X那個(gè)課題很簡(jiǎn)單,在百度里一搜就搜到了一模一樣的源程序。只是感覺沒什么意思,那個(gè)界面也不是很好看,又不好玩。所以就做了現(xiàn)在這個(gè)猜數(shù)游戲。一直想編個(gè)游戲程序,于是就到網(wǎng)上去搜代碼,一下子就搜到了,而且代碼很少,簡(jiǎn)單易懂 。程序是弄好了,那么簡(jiǎn)短的程序?qū)懫饒?bào)告就犯難了!不得不把程序再添加些模塊,充實(shí)充實(shí)。

這也讓我感覺實(shí)訓(xùn)遠(yuǎn)比想像的難度大,不是網(wǎng)上隨便搜一下就可以交差的!不僅需要自己看懂代碼,還需要根據(jù)自己的需要添加模塊,充實(shí)代碼。

從網(wǎng)上搜的代碼都是字符界面的,老師說既然字符界面的沒挑戰(zhàn)性,那就做圖形界面的好了。做圖形界面就有點(diǎn)犯難了,首先沒有什么程序可以參照了,必須自己充分理解字符界面的源代碼,然后逐步修改完善。

我依據(jù)課本上的gui章節(jié)設(shè)計(jì)了此次的java簡(jiǎn)單程序,基本實(shí)現(xiàn)了課題的要求,還添加了圖片以增加視覺效果,以及確定按鈕方便用戶確定輸入數(shù)字。

通過這次實(shí)訓(xùn)我的體會(huì)歸納為以下4點(diǎn):

1. 態(tài)度第一 擺正自己的心態(tài),不要以為什么東西上網(wǎng)搜搜就可以了,一定要有自己的東西。只有自己付出過,當(dāng)程序運(yùn)行成功時(shí)的那種喜悅才會(huì)令自己有一種莫名的自豪感。態(tài)度決定一切!

2. 興趣是關(guān)鍵 我的學(xué)習(xí)完全是興趣導(dǎo)向的,所以壓力并不大。因?yàn)橛信d趣,所以我會(huì)很想充分理解一切細(xì)節(jié)。又因?yàn)槔斫?,所以許多原本片片斷斷的知識(shí)都可以漸漸互相融會(huì)貫通,累積技術(shù)能量,理論和實(shí)務(wù)之間的藩籬被打破了,學(xué)習(xí)效率倍增。學(xué)習(xí)并快樂著!

3. 敢于挑戰(zhàn) 不安于現(xiàn)成的程序,要敢于用多種方法實(shí)現(xiàn)一個(gè)目的?,F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)科技很發(fā)達(dá),想要一個(gè)源程序的確很簡(jiǎn)單,所以很多人都是在自己都不明白題目要求時(shí),就可以在網(wǎng)上搜到一模一樣的代碼,根本沒有自己的東西。挑戰(zhàn)自我是項(xiàng)艱巨的任務(wù)。只有堅(jiān)持自己多看代碼多寫程序才會(huì)有更多的收獲。

4. 不懈追求 要對(duì)源代碼進(jìn)行不斷地完善,要盡可能地實(shí)現(xiàn)課題所要求的功能。對(duì)初學(xué)者來說,大量地寫程序是必要的,但過了某個(gè)階段之后,寫程序所帶來的技術(shù)能力成長(zhǎng)已經(jīng)到了極限,還不如多花一點(diǎn)時(shí)間看書,學(xué)新技術(shù)和新觀念??梢詮膶?shí)現(xiàn)源程序功能著手,比如添加寫模塊啊什么的,實(shí)現(xiàn)更多功能。看著自己編的程序能成功運(yùn)行,這樣自己會(huì)更感興趣,也就會(huì)樂此不疲。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇六

x月13日,我早早地起了床,稍微整理了下自己,然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到xx實(shí)習(xí)的同學(xué)一起去實(shí)習(xí)工廠。作為這次到xx實(shí)習(xí)的組長(zhǎng),我提前一兩天已經(jīng)逐個(gè)給他們講了實(shí)習(xí)安排事項(xiàng)和要求。并提前兩天通過網(wǎng)絡(luò)對(duì)xx有了個(gè)面的了解,然后到教室自習(xí)了兩天大二學(xué)的微生物和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)。我相信好的準(zhǔn)備一定會(huì)是成功的一半的!

就這樣我開始了將近一個(gè)月的工廠實(shí)習(xí),開始認(rèn)識(shí)了很專業(yè)的研究所x老師,和藹認(rèn)真的x老師和美麗的師傅x大姐……說實(shí)話,開始到工廠的時(shí)候還是有點(diǎn)失望,畢竟跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離,研究所的設(shè)施相對(duì)于學(xué)校這種研究性實(shí)驗(yàn)室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設(shè)備,開始的時(shí)候,還用不來這種設(shè)備,但是經(jīng)過老師的耐心講解,沒有到一個(gè)星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會(huì)到,其實(shí)這些老實(shí)驗(yàn)裝置是需要真正技術(shù)的,才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識(shí)。學(xué)校的知識(shí),只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的'有些實(shí)驗(yàn)操作,在工廠就不那么有用了。比如,學(xué)校的物品很齊全,而且很多實(shí)驗(yàn)用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的,但是在工廠里面,你必須自己配兌,這就更考驗(yàn)我們的實(shí)際操作能力了。

在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間,我受益匪淺。我認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)食品行業(yè),技術(shù)的關(guān)鍵性!先進(jìn)的技術(shù),可以提高生產(chǎn)力,從而提高公司的生產(chǎn)效益;我明白了作為一個(gè)食品行業(yè),衛(wèi)生安全的重要性,我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗(yàn)的項(xiàng)目,因此我們對(duì)這一點(diǎn)是認(rèn)識(shí)非常深的。就像老師說的一樣,衛(wèi)生檢驗(yàn)是食品的“眼睛”,它關(guān)系著廣大消費(fèi)群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業(yè),工廠的規(guī)范性,從進(jìn)出大門的嚴(yán)格把關(guān),再到車間里面消毒滅菌,研究所衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告的呈報(bào),都是那么的規(guī)范與嚴(yán)格。

xx會(huì)議室里面的那句“有容乃大,誠(chéng)信為王”深深的吸引了我。xx用誠(chéng)信的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)著社會(huì)。我想這也是為什么這個(gè)公司要用xx為名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有著誠(chéng)信的王者風(fēng)范。的確,誠(chéng)信是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。

馬上實(shí)習(xí)就要完了,說實(shí)話現(xiàn)在還很舍不得了。相對(duì)于我們其他同學(xué)我們是實(shí)習(xí)的最久的,雖然我吃了將近一個(gè)月的方便面、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得,畢竟我學(xué)到了一些實(shí)際的操作和工廠的運(yùn)作模式,我又有了一群志同道合的朋友,以及通過實(shí)習(xí),我覺得我的人生更明朗了。

最后在這里,我感謝xx的接納,感謝研究所老師的關(guān)懷,感謝我的師傅x大姐,在實(shí)際操作中的諄諄教導(dǎo)。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇七

第一段:引言(150字)

近年來,隨著食品安全問題的頻頻曝光,人們對(duì)于食品質(zhì)量和安全性的關(guān)注程度日益提高。為了提高對(duì)食品安全的認(rèn)知和實(shí)踐技能,我所在的學(xué)校開設(shè)了一門人類食品實(shí)訓(xùn)課程。這門課程通過實(shí)際操作,讓我們親手制作食品,同時(shí)了解食品加工和安全的重要性。在這篇文章中,我將分享我在人類食品實(shí)訓(xùn)中的心得體會(huì)。

第二段:感官體驗(yàn)(250字)

在人類食品實(shí)訓(xùn)課程中,我們首先體驗(yàn)到了食品的感官信息,包括視覺、觸覺、嗅覺和味覺。通過觀察不同食品的外形、顏色和質(zhì)地,我們學(xué)會(huì)了如何從外表判斷食物的新鮮度和制作工藝。同時(shí),通過切割、搓揉和觸摸,我們了解了食物的柔韌度和口感,從而為我們?cè)O(shè)計(jì)新的食品提供了靈感。此外,通過聞食物的氣味,我們可以判斷其品質(zhì)和原材料的新鮮程度。最重要的是,我們親自品嘗不同食品,在嘴里體驗(yàn)到了它們的味道和口感,從而更好地了解食品的特點(diǎn)和加工方法。

第三段:食品安全知識(shí)(250字)

在人類食品實(shí)訓(xùn)課程中,我們也學(xué)習(xí)了關(guān)于食品安全的知識(shí)。我們了解了食品中可能存在的安全隱患,例如細(xì)菌的滋生、添加劑的使用、存儲(chǔ)條件的重要性等等。我們學(xué)習(xí)了如何正確處理和消滅細(xì)菌,合理使用食品添加劑,在正確的溫度下存儲(chǔ)食物以保持其新鮮度。此外,我們還了解了食品標(biāo)簽上的信息,明確了如何正確選擇食品,增加了對(duì)于食品安全的認(rèn)知。

第四段:團(tuán)隊(duì)合作(250字)

人類食品實(shí)訓(xùn)課程強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在制作食品的過程中,我們需要相互配合,分工合作來完成任務(wù)。每個(gè)人都承擔(dān)著自己的責(zé)任,互相協(xié)作。通過良好的團(tuán)隊(duì)合作,我們不僅能提高效率,還能創(chuàng)造出更好的食品。此外,團(tuán)隊(duì)合作還培養(yǎng)了我們的溝通和協(xié)調(diào)能力,增進(jìn)了彼此之間的理解和信任,為我們未來的工作和生活奠定了基礎(chǔ)。

第五段:心靈愉悅(300字)

通過人類食品實(shí)訓(xùn)課程,我不僅學(xué)到了豐富的知識(shí)和技能,而且獲得了心靈上的愉悅。在食品制作的過程中,我們需要花費(fèi)大量的精力和耐心,而這些付出最終得到了美味的回報(bào)。看到自己親手制作的食品被大家贊賞,能夠?yàn)樗藥砜鞓泛蜐M足,讓我感到非常愉悅和滿足。

總結(jié):

人類食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)中,通過感官體驗(yàn)、食品安全知識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作和心靈愉悅等方面的學(xué)習(xí)和體驗(yàn),我深刻理解了食品的制作和安全的重要性,培養(yǎng)了愛好食品制作的興趣,并學(xué)會(huì)了如何與他人合作和溝通。這門課程不僅提高了我的實(shí)踐能力,還影響了我的生活態(tài)度和價(jià)值取向,使我更加注重食品安全和品質(zhì),更加珍惜食物的來之不易。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇八

xx年3月,我結(jié)束了22年的學(xué)習(xí)生涯懷揣著實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的渴望來到大連托利電子衡器有限公司。通過這1個(gè)月的工作,它使我在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),提高了處理實(shí)際問題的能力,為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代里,無論是社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境,還是信息使用者的信息需要,都在發(fā)生著深刻變化。會(huì)計(jì)上也經(jīng)歷著前所未有的變化,這種變化主要體現(xiàn)在會(huì)計(jì)技術(shù)手段與方法不斷更新,會(huì)計(jì)電算化已經(jīng)或正在取代手工記賬,而且在企業(yè)建立內(nèi)部網(wǎng)情況下,實(shí)時(shí)報(bào)告成為可能。

一、會(huì)計(jì)電算化對(duì)內(nèi)部控制的影響

在手工操作下,內(nèi)部控制制度主要是通過會(huì)計(jì)人員的崗位分工和各種內(nèi)部牽制制度,以及賬、證、表的定期核對(duì),來保證會(huì)計(jì)信息的正確性。實(shí)行電算化以后,雖然會(huì)計(jì)內(nèi)部控制的原則仍然適用,但卻使大部分傳統(tǒng)的控制方法和措施失去了作用,增加了新的控制內(nèi)容,提供了新的控制手段和技術(shù),改變了會(huì)計(jì)內(nèi)部控制制度的重點(diǎn)方法和措施。

(一) 內(nèi)部控制形式的變化

由于電子計(jì)算機(jī)具有高速、穩(wěn)定的特點(diǎn),有很強(qiáng)的邏輯判斷能力和邏輯分析能力,使內(nèi)部控制形式主要有兩方面的變化:

1。原手工下的一些內(nèi)部控制措施在電算化下就沒有存在的必要了

由于全部會(huì)計(jì)核算工作由計(jì)算機(jī)集中完成,憑證數(shù)據(jù)一次錄入后即在會(huì)計(jì)軟件的控制下迅速、多次、毫無差錯(cuò)地分別記入各種賬薄,并據(jù)以編制報(bào)表,只要憑證和會(huì)計(jì)軟件正確,其輸出的會(huì)計(jì)信息也必然是正確的,這就使賬簿之間的核對(duì)沒有必要了。此外,編制科目匯總等試算平衡的檢查也成為多余。

2。原手工下的一些內(nèi)部控制措施,在電算化后轉(zhuǎn)移到計(jì)算機(jī)內(nèi)了

如憑證的借貸平衡校驗(yàn);余額、發(fā)生額的平衡檢查;各核算與系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)核對(duì);報(bào)表數(shù)據(jù)的勾稽關(guān)系檢查等。

(二) 內(nèi)部控制制度內(nèi)容的變化

實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)電算化后,給會(huì)計(jì)工作增加了新的工作內(nèi)容,同時(shí)也增加了內(nèi)部控制的新內(nèi)容。不僅要保存好相關(guān)的紙質(zhì)數(shù)據(jù)文件,還要保存、保管好已存儲(chǔ)在電子介質(zhì)中的各種會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和計(jì)算機(jī)程序。如編程、維護(hù)人員與計(jì)算機(jī)操作人員內(nèi)部控制、計(jì)算機(jī)機(jī)內(nèi)及磁盤內(nèi)會(huì)計(jì)信息安全保護(hù)、計(jì)算機(jī)病毒防治,以及計(jì)算機(jī)操作管理等。

1。實(shí)行會(huì)計(jì)電算化后,會(huì)計(jì)部門內(nèi)部單純的會(huì)計(jì)核算崗位被撤銷,增加了計(jì)算機(jī)操作、數(shù)據(jù)錄入、憑證復(fù)核、會(huì)計(jì)軟件維護(hù)、硬件維護(hù)、系統(tǒng)管理、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、程序編制和調(diào)試等新的工作崗位,財(cái)務(wù)管理崗位比手工條件下劃分的更細(xì)、投入的人員更多、管理的更加深入。為此在電算化下必須針對(duì)新的組織機(jī)構(gòu)和崗位分工重建其內(nèi)部控制制度。

2。會(huì)計(jì)電算化數(shù)據(jù)的主要儲(chǔ)存形式轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)內(nèi)文件,這使得計(jì)算機(jī)機(jī)內(nèi)文件的安全保護(hù)、備份和恢復(fù)、禁止非法操作等成為會(huì)計(jì)內(nèi)部控制的又一項(xiàng)重要內(nèi)容。

3。由于計(jì)算機(jī)的應(yīng)用,使防止計(jì)算機(jī)舞弊和計(jì)算機(jī)病毒破壞,成為會(huì)計(jì)內(nèi)部控制一個(gè)新的、至關(guān)重要的事。

(三) 內(nèi)部控制的重點(diǎn)發(fā)生了變化

會(huì)計(jì)電算化后的內(nèi)部控制的重點(diǎn)將放在原始數(shù)據(jù)輸入、會(huì)計(jì)信息的輸出控制、人機(jī)交互處理的控制、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)之間連接控制幾個(gè)方面。

(四) 內(nèi)部控制的手段和技術(shù)發(fā)生了變化

計(jì)算機(jī)的應(yīng)用給我們提供了先進(jìn)的控制手段和技術(shù),使會(huì)計(jì)內(nèi)部控制的許多具體的方法和措施,可以編制計(jì)算機(jī)程序進(jìn)行嚴(yán)格的、一絲不茍的控制,如數(shù)據(jù)正確性校驗(yàn),口令及操作權(quán)限控制、操作過程自動(dòng)記錄等。其原則是,凡是能采用計(jì)算機(jī)控制的就一定編制成計(jì)算機(jī)控制程序,因?yàn)橛?jì)算機(jī)控制比人工控制更嚴(yán)格、更可靠,應(yīng)盡量減少人工的控制量。

二、會(huì)計(jì)電算化具體工作

當(dāng)然,學(xué)習(xí)好會(huì)計(jì)工作不僅要學(xué)好書本里的各種會(huì)計(jì)知識(shí),而且也要認(rèn)真積極的參與各種會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓理論和實(shí)踐有機(jī)務(wù)實(shí)的結(jié)合在一起,只有這樣才能成為一名高質(zhì)量的會(huì)計(jì)專業(yè)人才。為此,根據(jù)學(xué)習(xí)計(jì)劃安排,我專門到一家已實(shí)施了會(huì)計(jì)電算化的單位進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí),此次實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容為:

(一) 根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證

1、原始憑證:是指直接記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件,其主要作用是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容(對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量?jī)蓚€(gè)方面給予說明,如購(gòu)買商品的名稱、數(shù)量、單價(jià)和金額等),填制單位及有關(guān)人員的簽章。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇九

近年來,食品安全問題層出不窮,引起了人們的高度關(guān)注。為了讓公眾更加了解食品安全問題,同時(shí)提高食品安全意識(shí)和保障民眾的健康權(quán)益,國(guó)家發(fā)布了食品報(bào)告。在這份報(bào)告中,凸顯了我國(guó)食品安全工作中存在的問題和面臨的難題,以及民眾在食品安全方面自我保護(hù)的方法。對(duì)于我個(gè)人而言,通過閱讀這份報(bào)告,我不僅獲得了關(guān)于食品安全問題的更深刻理解,同時(shí)也有了一些認(rèn)知和反思,下面我將就此詳細(xì)談?wù)勎业男牡皿w會(huì)。

第一段:深刻的認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性

在閱讀這份報(bào)告的過程中,我被報(bào)告中呈現(xiàn)的數(shù)據(jù)驚到了。我國(guó)有許多食品企業(yè)沒有合理的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理的意識(shí),導(dǎo)致消費(fèi)者接收到的食品可能并不符合安全標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)食品安全問題的嚴(yán)重程度進(jìn)一步加深了我的認(rèn)識(shí),食品作為人們生活的重要部分,它的質(zhì)量不僅與人們的身體健康直接相關(guān),同時(shí)也關(guān)系到人們的工作和生活。因此,我深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全問題的重要性,希望食品企業(yè)和政府能夠加強(qiáng)管理,保障人民的食品安全。

第二段:鼓勵(lì)貼近生活、細(xì)致觀察和自我保護(hù)

食品安全是與大家息息相關(guān)的,因此,生活中我們應(yīng)該更加重視和觀察周圍的食品環(huán)境。我發(fā)現(xiàn),許多人在平時(shí)購(gòu)買食品時(shí)只是看價(jià)格,而忽略了食品的品質(zhì)和安全情況。與此同時(shí),食品企業(yè)也應(yīng)該嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)機(jī)能性檢驗(yàn),提高自我管理水平,為消費(fèi)者提供更加安全,優(yōu)質(zhì)的食品產(chǎn)品。在實(shí)際生活中,我們需要鼓勵(lì)自己貼近生活,仔細(xì)觀察家庭、社區(qū)和學(xué)校等場(chǎng)合的食品安全狀況,積極主動(dòng)地采取措施保護(hù)我們自己。

第三段:嚴(yán)格的管理和監(jiān)管是必要的

通過食品報(bào)告,我認(rèn)為強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)的管理和監(jiān)管是必要的。政府應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)一些不合格食品生產(chǎn)企業(yè)、非法食品生產(chǎn)窩點(diǎn)等的打擊力度,提高政府食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)管水平,嚴(yán)厲打擊食品安全問題的發(fā)生。在這個(gè)問題上,國(guó)家、政府和食品企業(yè)需要更多的責(zé)任感和擔(dān)當(dāng),以保障消費(fèi)者的根本權(quán)益。

第四段:倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費(fèi)

國(guó)際市場(chǎng)上,有越來越多的消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費(fèi)。生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是不污染、不傷害的生產(chǎn)方式,可以保障自然環(huán)境的可持續(xù)性,同時(shí)也可以提高食品的質(zhì)量和安全性。倡導(dǎo)可持續(xù)性消費(fèi)可以使消費(fèi)者更加理性地購(gòu)買食品,從而減少了對(duì)低質(zhì)量產(chǎn)品的需求,并為環(huán)境保護(hù)和社會(huì)健康做出了一份貢獻(xiàn)。

第五段:未來發(fā)展方向

通過閱讀食品報(bào)告,我認(rèn)為我們?cè)谖磥響?yīng)該加強(qiáng)食品安全方面的管理,建立完善、覆蓋面廣泛的制度和標(biāo)準(zhǔn),使其成為一個(gè)更為高效、科學(xué)、規(guī)范的食品監(jiān)管體系。同時(shí),我們需要培養(yǎng)更多的食品安全專家和技術(shù)人才,加速研究新型生產(chǎn)技術(shù)和合格的檢測(cè)方法,倡導(dǎo)公眾在生產(chǎn)、運(yùn)輸和食用等環(huán)節(jié)的科學(xué)和良性的消費(fèi)行為,讓人們對(duì)食品更加了解和關(guān)注,以達(dá)到保護(hù)社會(huì)公眾的身體健康和維護(hù)其權(quán)益的最終目標(biāo)。

總之,通過閱讀食品報(bào)告,我對(duì)食品安全問題有了更清晰的認(rèn)識(shí),深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問題的重要性,同時(shí)也明白了自身在這個(gè)問題上可以采取什么行動(dòng)。未來,我將會(huì)更加重視自己生活中的食品安全問題,鼓勵(lì)和支持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費(fèi),也希望更多的人都能關(guān)注和體認(rèn)到這個(gè)問題的嚴(yán)重性,共同為提高食品質(zhì)量和安全問題而努力。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十

指導(dǎo)教師:劉老師

實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年10月3號(hào)

實(shí)習(xí)過程:

我是11春學(xué)前教育朱鳳云,這次為期一個(gè)月的畢業(yè)總實(shí)習(xí),我被分配到了淮安市徐楊小學(xué)興強(qiáng)幼兒園,在這個(gè)幼兒園里,我擔(dān)任的是小班的主教。在淮安市徐楊小學(xué)興強(qiáng)幼兒園實(shí)習(xí)的短暫時(shí)間里,在幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和老師的幫助下,我比較成功的將自己所學(xué)理論知識(shí)和技能運(yùn)用到了實(shí)踐中,順利的完成了教育實(shí)習(xí)任務(wù),并且我覺得自己學(xué)到了很多東西,并深刻了解了作為一名幼兒教師該面對(duì)的生活是怎樣的、該具備的心態(tài)-是怎么樣的、在以后的工作生活中,我該怎樣要求自己及自己又該向怎樣的一個(gè)層次邁進(jìn),等等。我認(rèn)為這次實(shí)習(xí)對(duì)我的職業(yè)生涯計(jì)劃來說是十分重要的,我的收獲很多。下面我將把自己在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活中,自己是怎樣做的及自己的收獲和感觸,如實(shí)的進(jìn)行總結(jié)。

入園的第一天,我被分在了大二班,這是一個(gè)比較鬧的班,班上一共有28個(gè)幼兒,有三個(gè)老師,園長(zhǎng)擔(dān)任了大二班的主教老師。我在大二班見習(xí)了一天,這一天里,我一邊看主教老師上課,一邊幫助保育老師打掃衛(wèi)生。雖然,覺得有點(diǎn)累,但是我并沒有任何怨言,因?yàn)槲矣X得自己學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn)。

大二班的一日生活的時(shí)間安排是比較合理的??赡苁怯捎谟變簣@的辦學(xué)理念及家長(zhǎng)的要求,我們大二班開設(shè)的課程很多,一天至少有四節(jié)正課,所以在教學(xué)過程中,主教作為一名即將畢業(yè)踏入社會(huì)的大學(xué)生,這次實(shí)習(xí)就像是上臺(tái)前的最后一次彩排,當(dāng)我走進(jìn)公司時(shí)那種激動(dòng)而又緊張的心情不言而喻。生怕會(huì)在工作中出現(xiàn)差錯(cuò),然而現(xiàn)在看來所有在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的困難,都是一筆珍貴的財(cái)富,警示著我在今后的工作中做得更好。

開始實(shí)習(xí)之前,我多少有些心虛。因?yàn)槲业脑S多朋友都有過假期打工的經(jīng)歷。而作為一名化工專業(yè)的學(xué)生,這次的實(shí)習(xí)卻是我的第一次工作經(jīng)歷。從工作那天開始,我過著與以往完全不一樣的生活,每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事,我們肩上扛著的責(zé)任,不再只是對(duì)自己了,而是對(duì)一個(gè)公司,所以凡是都要小心謹(jǐn)慎。

學(xué)校換成了公司,同學(xué)換成了同事,不再有自由支配的時(shí)間,一切來得那么無情,但是去必須適應(yīng)。其實(shí)我的工作就是、收發(fā)信函、報(bào)價(jià)、傳真和郵件、繪制表格等。每天重復(fù)著這些煩瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦,但是工作煩瑣也不能馬虎,一個(gè)小小的錯(cuò)誤不但會(huì)給自己帶來麻煩,更會(huì)給公司帶來巨大的損失,而像公司的業(yè)務(wù)員每天都得到處奔波,他們必須具備堅(jiān)韌不拔的個(gè)性,遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄,犯錯(cuò)時(shí)遭到領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵還不能賭氣就此辭職,每次看到他們我就會(huì)充滿干勁。

踏上了社會(huì)我們開始與形形色色的人打交道,由于存在著利益關(guān)系,很多時(shí)刻同事不會(huì)像同學(xué)一樣噓寒問暖,有時(shí)候我會(huì)很矯情的想起安妮寶貝說過的,純粹的東西總是死的很快,而現(xiàn)在所能做的,只有在懷念中適應(yīng)變化的一切。

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)而是一種叫自學(xué)的能力。”當(dāng)我真正走上工作崗位時(shí)才深刻的體會(huì)到這句話的含義,除了化工和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論用的很少,我擔(dān)任的助理一職平時(shí)做些接待客戶、處理文件,我必須工作中勤于動(dòng)手,不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)積累經(jīng)驗(yàn),沒有自學(xué)能力的人遲早會(huì)被企業(yè)和社會(huì)淘汰。

我最大的感悟就是真誠(chéng)所至,金石為開。不管多難做,做好自己的那一份,總有一天會(huì)有收獲,只是時(shí)間的問題。但如果你不去做,這一天永遠(yuǎn)不會(huì)像天上掉餡餅?zāi)菢拥絹怼>拖袷勘粨糁械脑S三多,從泥巴到尖子只是做與不做的區(qū)別。

另外,人際關(guān)系的處理也很關(guān)鍵,雖說在工作中能力必須有,但如果沒有同事的合作與包容,你可能什么都做不了。以前可能是因?yàn)殡娨晞】吹奶嗟脑?,我總是感覺職場(chǎng)上充滿了明爭(zhēng)暗斗,要處事圓滑甚至耍些小聰明才能生存。但在與同事相處的過程中,我覺得更重要的是放大別人的優(yōu)點(diǎn),縮小別人的缺點(diǎn)。多站在別人的立場(chǎng)上想問題。。

還有就是堅(jiān)持的重要性。也許是受阿甘正傳和士兵突擊兩部影視作品的影響。再加上實(shí)習(xí)中自己的感悟。我覺得,整個(gè)人生有因就有果。只有做好身邊的每一件小事,才能得到所謂的善果。針對(duì)大學(xué)生眼高手低的特點(diǎn)更應(yīng)重視堅(jiān)持的重要性。也許我們所不在意的一件小事,就是我們的一個(gè)機(jī)會(huì)。要想長(zhǎng)成參天大樹就要靠堅(jiān)持靠積累。

針對(duì)助理的職業(yè)特點(diǎn),具體遇到挫折時(shí)不妨從調(diào)整心態(tài)來疏解壓力,并進(jìn)行冷靜復(fù)習(xí),從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面找出受挫的原因,總之,通過這些感悟,我不僅明了我會(huì)在以后的工作中做得更好,更會(huì)學(xué)會(huì)珍惜,珍惜父母的每一分辛苦轉(zhuǎn)賺來的錢,珍惜每一次工作機(jī)會(huì),因?yàn)槎昧怂鼈兊闹匾裕院笪視?huì)更加珍惜。

首先,是建議方面的。希望以后學(xué)??梢栽黾訉?shí)踐環(huán)節(jié)以增加學(xué)生們的工作能力,并以社會(huì)需求為導(dǎo)向調(diào)整課程設(shè)置,畢竟,我們改變不了招聘條件,職能使自己成為人才,這就要求學(xué)校加大教學(xué)改革力度以適應(yīng)社會(huì)需求。

其次,是我在本次實(shí)習(xí)表現(xiàn)的總結(jié)。通過這次實(shí)習(xí),我收獲了工作和為人處事方面的經(jīng)驗(yàn),但是也有一些遺憾,也許因?yàn)閷?shí)習(xí)日子短的關(guān)系,我對(duì)助理工作的認(rèn)識(shí)還僅僅停留在表面,未能具體處理全部工作,雖然有了一定的理論上的認(rèn)識(shí)但仍缺乏實(shí)踐。針對(duì)以上總結(jié),在今后的學(xué)習(xí)和工作中我要做到以下四點(diǎn):

其一是加強(qiáng)溝通能力。通過實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn),專業(yè)知識(shí)固然重要,但良好的溝通能力是讓別人發(fā)現(xiàn)自己能力的前提,對(duì)于助理這個(gè)職位來說,溝通能力更是包括了一個(gè)人從穿衣打扮到言談舉止等一切行為的能力。通過在日后的交際中來提高我的溝通能力一定會(huì)在我以后找工作的過程中起到事半功倍的作用。

其二增強(qiáng)前提是奉獻(xiàn)的意識(shí)。因?yàn)槭峭怀鰝€(gè)性自我的關(guān)系,在這一方面我做得很不夠。我們雖然在日常的工作和生活中接受了團(tuán)結(jié)合作的重要性,停留在這個(gè)大家都認(rèn)同的概念中,可能會(huì)進(jìn)一個(gè)誤區(qū),理論正確行動(dòng)卻沒有效果,這就要求我們每個(gè)人增加奉獻(xiàn)精神,一個(gè)人若不懂得在團(tuán)隊(duì)中主動(dòng)奉獻(xiàn),能力再好也會(huì)變成可有可無的角色。應(yīng)該把自己所擁有的知識(shí)能力奉獻(xiàn)出來才能促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的進(jìn)步,并使自己的能力得到認(rèn)同。

其三是學(xué)習(xí)忍耐,社會(huì)不像學(xué)校,它關(guān)系網(wǎng)錯(cuò)綜復(fù)雜,沒有人可以無條件的接受你的一切情緒,俗話說,忍一時(shí)風(fēng)平浪靜,退一步海闊天空,要保持寬容的心態(tài),在風(fēng)平浪靜時(shí)海闊天空處才能更好的獲得成功,處理好一切關(guān)系。

其四是要做好身邊的每一件事?,F(xiàn)在我的人生觀和過去有些不同,曾經(jīng)年少輕狂,好高騖遠(yuǎn),總覺得明天肯定會(huì)很美。現(xiàn)在,在我心中定義的美跟以前不同,得到的方式也不同?,F(xiàn)在的美是一種踏實(shí)的感覺。而且是通過自己的堅(jiān)持不懈的努力得來的。

雖然我們即將走向社會(huì),但作為一個(gè)剛踏入社會(huì)的年輕人,幾乎沒有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)??稍趯?shí)習(xí)期間的每一件小事中,我們能夠體會(huì)到人際關(guān)系、機(jī)會(huì)、評(píng)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)、成功、失敗等各種我們?cè)诮窈蠼?jīng)常會(huì)遇到的事件,相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的重要基石。而在這剩下的半年中,我們能再學(xué)些什么,再做些什么,這短短的實(shí)習(xí)經(jīng)歷能給我們很好的啟示。

在這短短的1個(gè)多月中,我除了學(xué)會(huì)了一些工作的基本技能外,也學(xué)到了做人做事的道理,更讓自己浮躁的心平靜了下來,看清了自己的能力,明白了自己究竟想要的是什么。這些都是在學(xué)校中所學(xué)不到的寶貴的東西,更讓我看到了這個(gè)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,所以只有保持進(jìn)取心才能使自己不被淘汰 實(shí)習(xí)結(jié)束之后,當(dāng)初對(duì)自己適合什么樣的工作什么崗位的迷茫已漸漸消失,心理終于有了些輪廓,在現(xiàn)實(shí)生活中,走好人生第一步是重要性不言而喻,它會(huì)影響我們今后的道路,我會(huì)帶著在實(shí)習(xí)中的收獲,去爭(zhēng)取去努力,把握好人生中的每一個(gè)機(jī)會(huì),找到自己想要的生活。

最后要感謝我的母?!獂xxxxx,一直以來對(duì)我的培養(yǎng),感謝全體老師的栽培,感謝四年來我身邊的良師益友。是你們?cè)谖疑磉厧椭页砷L(zhǎng),謝謝你們。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十一

在大學(xué)的專業(yè)課程中,食品感官實(shí)訓(xùn)是不可或缺的一門重要課程。通過這門實(shí)訓(xùn),同學(xué)們可以學(xué)習(xí)到食品的感官特點(diǎn)以及對(duì)其進(jìn)行評(píng)估的方法和技巧。食品的感官特點(diǎn)包括外觀、氣味、口感和口味等方面,而評(píng)估則需要我們使用專業(yè)的感官器官來對(duì)其進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷和描述。在這門實(shí)訓(xùn)課上,我有幸學(xué)習(xí)到了各種食品的感官特點(diǎn)和評(píng)估方法,得到了很大的收獲。

二、感官器官的應(yīng)用

在食品感官實(shí)訓(xùn)中,我們主要使用的是眼睛、鼻子和舌頭這三個(gè)感官器官。通過觀察食品的外觀,我們可以得到很多信息,比如食品的色澤、形狀和質(zhì)地等。鼻子則可以幫助我們分辨出食品的氣味,并且它的敏感性非常高,可以聞出很微小的氣味差異。而舌頭則是用來嘗食品的,通過它我們可以判斷食品的味道和口感。這三個(gè)感官器官的配合使用才能得出一個(gè)準(zhǔn)確的評(píng)判結(jié)果。

三、感官評(píng)估的方法和技巧

在食品感官實(shí)訓(xùn)中,我學(xué)到了一些評(píng)估食品的方法和技巧。比如在觀察食品的外觀時(shí),要注意不同食品之間的對(duì)比,找出它們的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)。在評(píng)估食品的氣味時(shí),可以采用比較法,將不同食品的氣味進(jìn)行比較,找出它們之間的差異。而在嘗食品時(shí),要注意將食物均勻地分布在舌頭上,以免僅僅嘗到一部分食物的味道。在評(píng)估食品的口感時(shí),要注意細(xì)細(xì)品味,例如感受食物的咀嚼感和滑潤(rùn)感等。

四、實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)

在食品感官實(shí)訓(xùn)中,我也有一些實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。首先,要避免干擾因素的影響。比如在評(píng)估食品的氣味時(shí),要將環(huán)境保持清潔,避免有異味干擾。另外,要避免個(gè)人主觀意見的干擾。有時(shí)候我們的個(gè)人喜好或偏見會(huì)影響對(duì)食品的評(píng)估結(jié)果,所以要盡量客觀地評(píng)估食品的優(yōu)劣。最后一個(gè)經(jīng)驗(yàn)是多練習(xí),多嘗試。只有通過不斷的實(shí)踐和嘗試,才能提高自己對(duì)食品感官的敏感性和準(zhǔn)確度。

五、食品感官實(shí)訓(xùn)的啟示

通過這門實(shí)訓(xùn)課程,我不僅學(xué)到了許多關(guān)于食品感官的知識(shí)和技巧,還深刻地意識(shí)到食品的感官特點(diǎn)對(duì)于我們的生活有多么重要。我們每天都要吃上三餐,而食品的味道和口感直接影響著我們的食欲和飲食選擇。只有通過準(zhǔn)確地評(píng)估食品的感官特點(diǎn),我們才能選擇到符合口味和健康需求的食品,保證身體的健康和營(yíng)養(yǎng)的攝入。同時(shí),食品感官實(shí)訓(xùn)還培養(yǎng)了我們的觀察力、分析能力和判斷力,這些都是我們?cè)谝院蟮墓ぷ骱蜕钪卸寄軌蛴玫降闹匾刭|(zhì)。

綜上所述,食品感官實(shí)訓(xùn)是一門非常實(shí)用和有意義的課程,通過這門課程我們可以學(xué)到很多有關(guān)食品感官的知識(shí)和技巧。感官評(píng)估的方法和技巧使我們能夠準(zhǔn)確地評(píng)估食品的感官特點(diǎn),而實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)則幫助我們避免了一些干擾因素的影響。通過這門課程,不僅讓我們了解到食品感官的重要性,還培養(yǎng)了我們的觀察力和判斷力。這些都將對(duì)我們以后的工作和生活產(chǎn)生積極的影響。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十二

食品安全是人們關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一。為了保障公眾的健康,食品檢測(cè)成為了一項(xiàng)非常重要的工作。在大學(xué)期間,我有幸參加了一次食品檢測(cè)的實(shí)訓(xùn)課程,并收獲了豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。以下是我對(duì)這次實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)。

首先,本次實(shí)訓(xùn)給了我一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)來了解食品檢測(cè)的重要性。通過課堂學(xué)習(xí)和實(shí)際操作,我意識(shí)到食品安全不僅僅關(guān)系到個(gè)人健康,還關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。食品檢測(cè)不僅僅是為了發(fā)現(xiàn)食品中潛在的危害物質(zhì),更是為了構(gòu)建一個(gè)可靠的食品安全管理體系。只有通過嚴(yán)格的檢測(cè)和監(jiān)控,我們才能保證公眾飲食的安全。

其次,實(shí)訓(xùn)讓我深刻體會(huì)到了食品檢測(cè)的復(fù)雜性和精確性。在實(shí)驗(yàn)室中,我學(xué)會(huì)了使用各種儀器和試劑來進(jìn)行食品樣品的檢測(cè)。這些儀器和試劑需要維護(hù)得十分精細(xì),并且在操作時(shí)需要非常小心。一丁點(diǎn)的誤差都可能導(dǎo)致結(jié)果的不準(zhǔn)確,這就要求我們?cè)趯?shí)際操作中要有非常高的耐心和精確度。通過這次實(shí)訓(xùn),我養(yǎng)成了一種追求完美的態(tài)度,對(duì)待每一步操作都盡善盡美。

第三,實(shí)訓(xùn)讓我深入了解了食品檢測(cè)的主要內(nèi)容和方法。食品檢測(cè)主要包括物理、化學(xué)和微生物等方面的檢測(cè)。我們需要通過實(shí)驗(yàn)來判斷食品樣品是否符合標(biāo)準(zhǔn),以及是否存在著各種潛在的危害物質(zhì)。在實(shí)訓(xùn)中,我學(xué)會(huì)了如何選擇適當(dāng)?shù)姆椒▉磉M(jìn)行檢測(cè),并且學(xué)會(huì)了如何根據(jù)結(jié)果來判斷食品的安全性。這些知識(shí)對(duì)我今后從事相關(guān)工作起到了非常重要的指導(dǎo)作用。

第四,實(shí)訓(xùn)讓我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在實(shí)驗(yàn)室中,我們通常需要分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。每個(gè)人都有自己的任務(wù),在實(shí)驗(yàn)過程中需要相互協(xié)作。通過這次實(shí)訓(xùn),我學(xué)會(huì)了如何與他人合作,如何分工合作,以及如何有效地解決問題。這些能力將對(duì)我今后的工作生活有著重要的影響。

最后,實(shí)訓(xùn)讓我深刻體會(huì)到了不斷學(xué)習(xí)和提升的重要性。食品檢測(cè)是一個(gè)不斷更新和發(fā)展的領(lǐng)域,新的食品安全問題和檢測(cè)方法不斷涌現(xiàn)。只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能,才能跟上時(shí)代的步伐。通過這次實(shí)訓(xùn),我明白了在今后的學(xué)習(xí)和工作中要保持求知的態(tài)度,不斷充實(shí)自己。

通過這次實(shí)訓(xùn),我不僅獲得了實(shí)際操作的經(jīng)驗(yàn)和技能,還深入了解了食品檢測(cè)的重要性,學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作和持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性。我相信,這次實(shí)訓(xùn)對(duì)我今后的學(xué)習(xí)和工作將起到非常重要的推動(dòng)作用。我會(huì)將這次實(shí)訓(xùn)中的收獲應(yīng)用到實(shí)際工作中,為食品安全貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí),我也希望通過我對(duì)食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn),讓更多的人關(guān)注食品安全問題,共同構(gòu)建一個(gè)安全可靠的食品環(huán)境。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十三

經(jīng)過了幾天的折騰我終于找到了一個(gè)實(shí)習(xí)地方—食品店銷售,這次實(shí)習(xí)也是我們第一次綜合實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)對(duì)我是一個(gè)鍛煉的'好機(jī)會(huì),它也將全面檢查我各個(gè)方面的能力,也檢驗(yàn)我能否將所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去。

進(jìn)入大三,就業(yè)問題就成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,走進(jìn)xx市xx食品店。

實(shí)踐,可為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其它知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。

在食品店里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我的臉上就能看出來,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做銷售員,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上9點(diǎn)鐘分段時(shí)間上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累。

我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來。在食品店里雖然我是以銷售為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!

記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。

我們從學(xué)校學(xué)的理論知識(shí),幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,1年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。

很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

緊張的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí),各方面都有所提高。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十四

為進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品食品實(shí)訓(xùn)基地的地理信息量,豐富實(shí)訓(xùn)基地的展示手段,擬采用先進(jìn)的三維建模技術(shù),構(gòu)建實(shí)訓(xùn)基地的三維虛擬場(chǎng)景。下面是本站帶來的食品實(shí)訓(xùn)

心得體會(huì)

,希望可以幫到大家。

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解,獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進(jìn)一步接近社會(huì),接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。

四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?,F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展,非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)??偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣,我相信,有了這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我一定會(huì)成為一名更合格的適用性人才。

在熙可公司參觀實(shí)習(xí)過程中,我置身于企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節(jié),了解了黃桃罐頭生產(chǎn)工藝,通過上午的生產(chǎn)流程講解和下午的實(shí)際操作過程,使我對(duì)食品廠有了更深入的理解。也看到了常用的工藝設(shè)備:切片機(jī),傳送裝置,淋堿裝置,滅菌設(shè)備,封口機(jī)等。切半過程分為人工切半和機(jī)器切半,機(jī)器切半的人數(shù)約為人工切半處的1/20.很好的提高了工作效率和減少相應(yīng)的勞動(dòng)成本,但與人工切半相比,機(jī)器切半去核的效果不佳,很多外商對(duì)此不太滿意。所以在兩者結(jié)合的基礎(chǔ)上,不斷調(diào)整設(shè)備參數(shù),改進(jìn)生產(chǎn)工藝是企業(yè)不斷前進(jìn)的方法。從另一方面,間接的對(duì)勞動(dòng)密集型食品企業(yè)的生產(chǎn)模式也有了大致的了解,它對(duì)機(jī)器的依賴程度不高,設(shè)備的選購(gòu)秉承了利潤(rùn)最大化的原則,從生產(chǎn)成本考慮采用最常見的堿法去皮的方法,黃桃皮去除的效果很好,但耗水量大,如果算上污水處理的成本以及從環(huán)保程度考慮的話,采用堿法去皮并不一定是最好的選擇,酶法去皮在此方面則具備明顯的優(yōu)勢(shì)。第2天參觀的黃桃基地,見到了不同品種的黃桃,初步了解了黃桃的各項(xiàng)指標(biāo),形成了從原料到餐桌的整體概念。

非常感謝湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和安徽熙可有限公司為我們提供了此次機(jī)會(huì),讓我們進(jìn)一步的將理論和實(shí)踐相結(jié)合,了解到企業(yè)的思考角度,為我們今后的科研提供了現(xiàn)實(shí)參考依據(jù),也更有利于產(chǎn)學(xué)研三者的有效結(jié)合。

學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程,鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力,提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力,為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及

畢業(yè)論文

打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等,掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng);了解車間布局,掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn),提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議,以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。

今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè),公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。

公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人,總資產(chǎn)達(dá)50億元,分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部,下設(shè)28個(gè)分公司。在全國(guó)建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長(zhǎng)春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長(zhǎng)、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地,形成方便面年產(chǎn)能120億份,年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模,這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧,制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。

營(yíng)銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營(yíng)部(直轄市)等11個(gè)營(yíng)業(yè)部,下轄47個(gè)辦事處60萬個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。

公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國(guó)各地消費(fèi)者的廣泛好評(píng),尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑,營(yíng)養(yǎng)可口”的優(yōu)勢(shì)受到消費(fèi)者的追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。

今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長(zhǎng)兼總裁范現(xiàn)國(guó)為首的決策者,始終將"產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó),造福社會(huì)"作為企業(yè)的崇高理念,憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢(shì)、門類齊全的配套優(yōu)勢(shì)、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢(shì)、國(guó)內(nèi)高覆蓋率的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展,創(chuàng)造了中國(guó)食品界企業(yè)超速成長(zhǎng)的"奇跡"。短短十年,企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元,產(chǎn)品暢銷全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū),并遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、德國(guó)、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),被業(yè)界譽(yù)為是國(guó)內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十五

畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí),是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì),是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地,這對(duì)大學(xué)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。

今年1月10日,我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是大學(xué)生,本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí),采取每個(gè)崗位呆三天,學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作,認(rèn)真做筆記,每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下,我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作,用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。

以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù),在廠里的這段時(shí)間,我始終跟同事一樣上下班,協(xié)助同事完成相關(guān)工作,只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實(shí)習(xí),使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉,熟悉每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品,就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理,提高員工的責(zé)任意識(shí),大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。

在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我一直在思考這樣的一個(gè)問題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程,比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?,每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右,而該廠只有三個(gè)殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此,一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn),對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要,同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活,感觸是很深的,各個(gè)方面都得到了提高,但對(duì)我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們大學(xué)生社會(huì)工作的能力,如何學(xué)以至用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤(rùn)開始我本著積極肯干,虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明,在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實(shí)習(xí)收獲,主要有3個(gè)方面:

1、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程,學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高,圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

2、提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過程中,我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn),我會(huì)從一下幾方面去改善。

1、認(rèn)定目標(biāo),端正工作態(tài)度,加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合,努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責(zé),積極完成任務(wù),不斷提升工作效率。

4、虛心求教,注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活,為金錢在工作,幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話:“一個(gè)優(yōu)秀的男人,所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”

的確,一個(gè)優(yōu)秀的人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂,關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題!”檔次?什么是檔次,就是你素養(yǎng),你所懂得的,你所成就的?這些才是真正的實(shí)力,這些才是一個(gè)優(yōu)秀的人的所要追求的,作為優(yōu)秀的人更多應(yīng)該追求深層次的東西,一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始赤裸裸的來,到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去,在短短的兩個(gè)月時(shí)間,就讓我受益非淺,感慨萬千!

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十六

食品安全是人們關(guān)注的熱點(diǎn)話題之一,而食品檢測(cè)作為保障食品安全的重要環(huán)節(jié),顯得尤為重要。在食品檢測(cè)的實(shí)訓(xùn)過程中,我得以親身體驗(yàn)這一環(huán)節(jié)的工作流程,深刻認(rèn)識(shí)到食品檢測(cè)的重要性,并受益匪淺。

第二段:實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備工作

在進(jìn)行食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)之前,我們首先需要進(jìn)行一系列的準(zhǔn)備工作。比如,了解食品檢測(cè)的基本原理和技術(shù),并掌握實(shí)驗(yàn)操作的方法。我們通過課堂學(xué)習(xí)和實(shí)踐練習(xí),熟悉了檢測(cè)設(shè)備的使用和維護(hù),掌握了樣品采集、樣品制備、檢測(cè)方法選擇等操作流程。同時(shí),我們還學(xué)習(xí)了食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),了解了國(guó)家對(duì)食品安全的要求和監(jiān)管措施。

第三段:實(shí)驗(yàn)操作和分析

在實(shí)驗(yàn)室里,我們進(jìn)行了多種不同的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn),包括食品成分檢測(cè)、食品微生物檢測(cè)、食品添加劑及農(nóng)藥殘留檢測(cè)等。通過親手操作,我們掌握了各種實(shí)驗(yàn)方法的規(guī)范步驟和技巧,了解了實(shí)驗(yàn)所需的儀器設(shè)備的操作要點(diǎn)。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),我們需要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行操作,并注意實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生和安全,以確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。在實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析過程中,我們深入研究了數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和處理方法,理解了實(shí)驗(yàn)結(jié)果背后的意義和影響因素。通過分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,我們能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品中存在的安全隱患,為食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)。

第四段:實(shí)踐與意義

通過食品檢測(cè)的實(shí)訓(xùn),我們深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問題的嚴(yán)峻性和復(fù)雜性。食品檢測(cè)作為確保食品安全的有效手段,對(duì)于保護(hù)人民群眾的身體健康起到了關(guān)鍵性的作用。我們學(xué)到的知識(shí)和技能,不僅適用于實(shí)驗(yàn)室,更能讓我們?cè)谌粘I钪懈雨P(guān)注食品安全,選擇合格可靠的食品,避免不必要的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)對(duì)我們的專業(yè)成長(zhǎng)和個(gè)人價(jià)值觀形成都具有重要意義。

第五段:總結(jié)與展望

通過食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn),我們不僅僅是學(xué)到了一門實(shí)用的技術(shù),更深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全的意義。食品安全事關(guān)廣大人民群眾的切身利益,而食品檢測(cè)的重要性則凸顯了食品安全監(jiān)管的重要性。在未來的學(xué)習(xí)和工作中,我們將繼續(xù)關(guān)注食品安全問題,不斷提升自己在食品檢測(cè)領(lǐng)域的專業(yè)能力,為保障人民群眾的飲食安全貢獻(xiàn)自己的一份力量。

總結(jié):食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)給我們提供了一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì),通過親身參與食品檢測(cè)的實(shí)踐,我們深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性,并掌握了一定的食品檢測(cè)技能。這將對(duì)我們今后的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生積極的影響,使我們能夠更好地保護(hù)人民群眾的飲食安全。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十七

食品感官實(shí)訓(xùn)是食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生的一門重要課程,它旨在通過一系列實(shí)踐操作,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)食品的感官觀察、分析和評(píng)價(jià)能力。經(jīng)過一學(xué)期的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我深切體會(huì)到食品感官實(shí)訓(xùn)的重要性,并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

首先,食品感官實(shí)訓(xùn)提高了我對(duì)食品感官的敏感度。在課堂上,我們經(jīng)常進(jìn)行各種味覺、嗅覺、視覺等感官的訓(xùn)練。通過盲品、聞品、看品等不同形式的感官評(píng)價(jià),我逐漸培養(yǎng)了對(duì)不同食品感官特征的敏銳觀察力。我能夠更準(zhǔn)確地辨別出不同食品的香味、口感和質(zhì)地等特征,這對(duì)于我今后在食品品嘗和研發(fā)方面的工作將起到重要作用。

其次,食品感官實(shí)訓(xùn)提高了我的食品評(píng)價(jià)能力。在課程中,我們經(jīng)常進(jìn)行食品品嘗和評(píng)價(jià),從而學(xué)習(xí)到如何準(zhǔn)確地描述和評(píng)價(jià)食品的各個(gè)方面。通過多次實(shí)驗(yàn)和訓(xùn)練,我逐漸形成了自己的口感和質(zhì)地評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),并能夠準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意見。這對(duì)于今后從事食品品嘗、測(cè)試和研發(fā)工作將會(huì)大有裨益。

第三,食品感官實(shí)訓(xùn)增加了我對(duì)食品安全和衛(wèi)生的關(guān)注。在實(shí)驗(yàn)室中,我們嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,嚴(yán)密控制各種潛在污染源。我們要求制備食品時(shí)要保證原料的新鮮和質(zhì)量,同時(shí)也要規(guī)范操作流程,以確保食品的衛(wèi)生安全。這讓我更加注重食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,也加強(qiáng)了我對(duì)食品安全的了解和認(rèn)識(shí)。

第四,食品感官實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作能力。在實(shí)驗(yàn)過程中,我們常常需要分組合作,共同完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。在團(tuán)隊(duì)合作中,我們需要互相配合和相互協(xié)作,共同完成實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。通過與同伴的合作,我學(xué)到了如何與他人有效地溝通和協(xié)商,如何發(fā)揚(yáng)集體智慧,共同解決問題,這對(duì)我今后的工作和生活都有很大幫助。

最后,食品感官實(shí)訓(xùn)加深了我對(duì)食品科學(xué)的理解和興趣。通過實(shí)踐操作和理論學(xué)習(xí)的結(jié)合,我更加深入地了解了食品科學(xué)的基本原理和方法。我逐漸明白了食物的化學(xué)、生物學(xué)和物理學(xué)背后的科學(xué)機(jī)制,也認(rèn)識(shí)到食品科學(xué)的重要性和廣闊的應(yīng)用前景。這使我對(duì)食品科學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣,也為我今后的學(xué)習(xí)和發(fā)展方向提供了指引。

綜上所述,食品感官實(shí)訓(xùn)是一門非常有意義的課程,它培養(yǎng)了我對(duì)食品感官的敏感度和評(píng)價(jià)能力,增加了我對(duì)食品安全和衛(wèi)生的關(guān)注,鍛煉了我的團(tuán)隊(duì)合作能力,同時(shí)也加深了我對(duì)食品科學(xué)的理解和興趣。我相信,在今后的學(xué)習(xí)和工作中,這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮著積極的作用,為我走向食品科學(xué)領(lǐng)域的道路指引著方向。

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