最優(yōu)食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)大全（17篇）

通過寫心得體會(huì)，我們可以記錄和留存下自己寶貴的思考和領(lǐng)悟。寫心得體會(huì)需要慎重選擇字詞和句式，使文章具備較高的品味和審美價(jià)值。接下來是一些我在這方面的心得體會(huì)，分享給大家參考。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇一

x月13日，我早早地起了床，稍微整理了下自己，然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到xx公司實(shí)習(xí)的同學(xué)一起去實(shí)習(xí)工廠。作為這次到xx公司實(shí)習(xí)的組長(zhǎng)，我提前一兩天已經(jīng)逐個(gè)給他們講了實(shí)習(xí)安排事項(xiàng)和要求。并提前兩天通過網(wǎng)絡(luò)對(duì)xx公司有了個(gè)面的了解，然后到教室自習(xí)了兩天大二學(xué)的微生物和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)。我相信好的準(zhǔn)備一定會(huì)是成功的一半的！

就這樣我開始了將近一個(gè)月的工廠實(shí)習(xí)，開始認(rèn)識(shí)了很專業(yè)的研究所x老師，和藹認(rèn)真的x老師和美麗的師傅x大姐……說實(shí)話，開始到工廠的時(shí)候還是有點(diǎn)失望，畢竟跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離，研究所的設(shè)施相對(duì)于學(xué)校這種研究性實(shí)驗(yàn)室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設(shè)備，開始的時(shí)候，還用不來這種設(shè)備，但是經(jīng)過老師的耐心講解，沒有到一個(gè)星期我們幾乎都能用這些“老古董”了！從中我體會(huì)到，其實(shí)這些老實(shí)驗(yàn)裝置是需要真正技術(shù)的，才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識(shí)。學(xué)校的知識(shí)，只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些實(shí)驗(yàn)操作，在工廠就不那么有用了。比如，學(xué)校的物品很齊全，而且很多實(shí)驗(yàn)用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的，但是在工廠里面，你必須自己配兌，這就更考驗(yàn)我們的實(shí)際操作能力了。

在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間，我受益匪淺。我認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)食品行業(yè)，技術(shù)的關(guān)鍵性！先進(jìn)的技術(shù)，可以提高生產(chǎn)力，從而提高公司的生產(chǎn)效益；我明白了作為一個(gè)食品行業(yè)，衛(wèi)生安全的重要性，我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗(yàn)的項(xiàng)目，因此我們對(duì)這一點(diǎn)是認(rèn)識(shí)非常深的。就像老師說的一樣，衛(wèi)生檢驗(yàn)是食品的“眼睛”，它關(guān)系著廣大消費(fèi)群眾的生命安全；我懂得了作為食品行業(yè)，工廠的規(guī)范性，從進(jìn)出大門的嚴(yán)格把關(guān)，再到車間里面消毒滅菌，研究所衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告的呈報(bào)，都是那么的規(guī)范與嚴(yán)格。

xx公司會(huì)議室里面的那句“有容乃大，誠(chéng)信為王”深深的吸引了我。xx公司用誠(chéng)信的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)著社會(huì)。我想這也是為什么這個(gè)公司要用xx公司為名的原因了，有大海一樣博大的胸懷，有著誠(chéng)信的王者風(fēng)范。的'確，誠(chéng)信是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。

馬上實(shí)習(xí)就要完了，說實(shí)話現(xiàn)在還很舍不得了。相對(duì)于我們其他同學(xué)我們是實(shí)習(xí)的最久的，雖然我吃了將近一個(gè)月的方便面、炒飯，自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得，畢竟我學(xué)到了一些實(shí)際的操作和工廠的運(yùn)作模式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通過實(shí)習(xí)，我覺得我的人生更明朗了。

最后在這里，我感謝xx公司的接納，感謝研究所老師的關(guān)懷，感謝我的師傅x大姐，在實(shí)際操作中的諄諄教導(dǎo)。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇二

即興演講，顧名思義是指在特定的場(chǎng)合、指定的話題、限定的時(shí)間的前提條件下要求演講者做出簡(jiǎn)短精悍、言之有物的一番講話，這不僅對(duì)演講者在口頭表達(dá)、心理素質(zhì)、思維邏輯的嚴(yán)格要求下，更是對(duì)演講者在平時(shí)知識(shí)儲(chǔ)備量上多少的雙重考驗(yàn)，可見要在任何場(chǎng)合下都能做出生動(dòng)、精彩，讓聽者產(chǎn)生一種余音繞梁效果，決非是一朝一夕，一蹴而就之事，即興演講實(shí)訓(xùn)心得。為進(jìn)一步加強(qiáng)同學(xué)們的口才訓(xùn)練，提高同學(xué)們口頭表達(dá)能力，培養(yǎng)同學(xué)們良好地職業(yè)道德素養(yǎng)，于今日（9月19日），在課堂上由孫老師帶領(lǐng)全班同學(xué)進(jìn)行即興演講訓(xùn)練，現(xiàn)就此次實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)報(bào)告如下：

好的心理素質(zhì)能在任何的突發(fā)事件下都能做到鎮(zhèn)定自若，從容面對(duì)，心得體會(huì)《即興演講實(shí)訓(xùn)心得》。面對(duì)即興演講中如此之多的要求，要高質(zhì)量的完成大眾面前的講話從而達(dá)到預(yù)期的效果，沒有良好的心理素質(zhì)者是很難勝任此項(xiàng)任務(wù)。那么，良好的心理素質(zhì)對(duì)每一位演講者猶其是長(zhǎng)期從事文秘工作人員的重要性可見一斑。

臨行而思，即興而講，這是對(duì)即興演講的一個(gè)切切概括。在特定主題和場(chǎng)合下，良久都不能道出個(gè)一二三來，這說明你的思維反應(yīng)能力還有很大的改善和提高。而快速的反應(yīng)是事關(guān)即興演講成功與否重要保障，在日常生活中我們不乏少見有些人，在自己內(nèi)心中總是能慷慨陳詞，豪言萬語(yǔ)，但是一到正式演講時(shí)就會(huì)吱吱唔唔，不知所云，顯然，這是明顯的思維混亂，最終會(huì)導(dǎo)至自己有一種“言出于己口，但非己所想”的錯(cuò)亂感覺。

在我們生活中經(jīng)?？梢姛o論是在臺(tái)上還是臺(tái)下在和他人交談中都能大方自在的做到旁征博引，口若懸河，究其因，他們無非就是在平是工作生活中留心關(guān)察、勤于思考、廣泛閱讀從而擁有相當(dāng)豐厚的知識(shí)儲(chǔ)備量，在各種場(chǎng)合都能適時(shí)、適地的恰當(dāng)運(yùn)用，這就是所謂“腹有詩(shī)書氣自華”的真諦所在。

以上要點(diǎn)主要是通過今天的實(shí)訓(xùn)概括而出，通過實(shí)訓(xùn)讓同學(xué)們明白即興演講真正內(nèi)涵，發(fā)現(xiàn)自身在言語(yǔ)表達(dá)中所存在種種缺陷和不足，這為同學(xué)們?cè)诮窈蟮墓ぷ鲗W(xué)習(xí)中更有針對(duì)性去一一糾正錯(cuò)誤起到事半功倍的效果，從而更快地提高自己的口頭表達(dá)能力。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇三

短短的一個(gè)半月的集訓(xùn)就要結(jié)束了，在這短短的焊工集訓(xùn)中使我學(xué)會(huì)了好多好多!如直流焊機(jī)焊的單面焊雙面成形，還有二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊的立焊單面焊雙面成形，還有......

當(dāng)我集訓(xùn)的第一天開始時(shí)，我的心里很高興,但是也很緊張害怕，到了實(shí)習(xí)場(chǎng)時(shí)，師傅給我們講哦一些理論上的東西!講完之后就我們自己操作，當(dāng)我把焊條鋏在焊鉗準(zhǔn)備焊的時(shí)候心里特別的緊張!焊的時(shí)候焊條總是粘在焊件上，在師傅的指導(dǎo)下，慢慢的有了進(jìn)步，可是看見別人焊的那么好，我的心里很不是滋味。后來問了師傅，才知道焊條要拿的低一點(diǎn)，移動(dòng)速度要慢一點(diǎn)，才能焊的好!我就聽了師傅的話，天天的練習(xí)......終于第10幾天，我焊出的焊件讓師傅為了提高生產(chǎn)技能水平，加強(qiáng)個(gè)人考試能力。我班于星期六展開技能練習(xí)培訓(xùn)!

我選擇的是焊條電弧焊全位置焊項(xiàng)目。起初拿到試件我還不是很在意因?yàn)樵?0月份我已經(jīng)進(jìn)行過一個(gè)月的該項(xiàng)目培訓(xùn)。心里想著：這個(gè)肯定是小菜一碟。但事實(shí)卻并非如此。

點(diǎn)焊管子，本應(yīng)該是在11點(diǎn)鐘，5點(diǎn)鐘、8點(diǎn)位置點(diǎn)焊并加固。但由于開始沒有用石筆標(biāo)注。所以有點(diǎn)偏。加固后打。

手把打的我的里面成形尚可。但外面不夠平整。特別是下面實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)仰焊位子，兩邊夾角較深。極易照成夾渣，及融合不良。究其原因是停留時(shí)間過久，兩邊邊緣沒有帶到位。需要多加練習(xí)。保證外表面平整。

填充層最重要的是融合好且留夠1到2毫米的坡口利于蓋面。但我的焊件由于前期沒有做好規(guī)劃，焊接時(shí)急于往上帶，造成中間凸起都高于母平面。影響蓋面成形。焊后分析原因：

1、推力電流開大了。2兩邊停留時(shí)間不夠。3.焊條角度與運(yùn)條方式?jīng)]有跟上。

蓋面層是我最差的一部分。表面成形高低不平，整齊度也很差。

主要原因有：

1、填充太差不利于蓋面。

2、缺乏練習(xí)。手不夠穩(wěn)、

3、急于求成，沒有仔細(xì)規(guī)劃。

經(jīng)過這次培訓(xùn)我看到了一些自己的不足，有了改進(jìn)的方向!我相信下次我一定會(huì)更好。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)“三天不練，手生!!!”這句話的真義。好的技能不是一朝一夕就能一撮而就的。需要的是不斷的努力練習(xí)改進(jìn)自己。有時(shí)候以為自己已經(jīng)掌握的東西不加以熟悉最終也會(huì)變質(zhì)。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇四

為期一個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，回顧走過的日子，我覺得只能用"光陰似箭"這四個(gè)字來表達(dá)自己的感受。想想自己從一開始的不適應(yīng)，到逐步的進(jìn)入狀態(tài)，再到與孩子們打成一片，最后依依不舍的告別，整個(gè)過程就像做了一場(chǎng)夢(mèng)，直到動(dòng)手開始寫這篇總結(jié)，仍然有一種恍惚的不真實(shí)感。這短短的一個(gè)多月，于我而言就像是濃縮了的人生，酸甜苦辣一應(yīng)俱全。好在雖然歷經(jīng)波折，但總歸收獲了美好的結(jié)局。豐富的經(jīng)歷使人成長(zhǎng)，在這段飛速成長(zhǎng)的日子里，我懂得了付出，學(xué)會(huì)了感恩，收獲了真情。

這次為期一個(gè)多月的校外實(shí)習(xí)，我來到了鄭東新區(qū)陽(yáng)光小博士幼兒園開始了自己的實(shí)習(xí)生活，在這個(gè)幼兒園里，我擔(dān)任的是中班老師。在鄭東新區(qū)陽(yáng)光小博士幼兒園實(shí)習(xí)的短暫時(shí)間里，在幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和老師的幫助下，我比較成功的將自己所學(xué)理論知識(shí)和技能運(yùn)用到了實(shí)踐中，順利的完成了教育實(shí)習(xí)任務(wù)，并且我覺得自己學(xué)到了很多東西，并深刻了解了作為一名幼兒教師該面對(duì)的生活是怎樣的、該具備的心態(tài)-是怎么樣的、在以后的工作生活中，我該怎樣要求自己及自己又該向怎樣的一個(gè)層次邁進(jìn)，等等。我認(rèn)為這次實(shí)習(xí)對(duì)我的職業(yè)生涯計(jì)劃來說是十分重要的，我的收獲很多。下面我將把自己在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活中，自己是怎樣做的及自己的收獲和感觸，如實(shí)的進(jìn)行總結(jié)。

一、見習(xí)階段

鄭東新區(qū)陽(yáng)光小博士幼兒園成立于xx年9月，現(xiàn)有7個(gè)班，每班配備3個(gè)教師。我到幼兒園的第一天楊園長(zhǎng)安排我進(jìn)了中班，第一個(gè)星期沒有交給我教學(xué)工作，主要是見習(xí)，更多的是為了讓我能夠了解幼兒園一日活動(dòng)計(jì)劃，活動(dòng)流程，熟悉實(shí)習(xí)所在班級(jí)的基本情況，跟幼兒接觸、溝通，在建立良好的關(guān)系的同時(shí)，對(duì)各個(gè)幼兒特點(diǎn)有初步的了解。對(duì)幼兒的一日活動(dòng)特點(diǎn)，知識(shí)的掌握程度，對(duì)知識(shí)的接受能力有一個(gè)初步的了解。在這一個(gè)星期雖然本班的教師沒有要求我做什么，更多是觀摩和幫助兩位老師如何開展工作。但是我并沒有閑著，我嘗試和見習(xí)班級(jí)的小朋友進(jìn)行溝通，孩子們太天真可愛了，很快就接受了我，我也真心的喜歡上了這份和孩子們打交道的工作。

這一個(gè)星期我了解了老師的工作內(nèi)容，老師在幼兒入園后要清理幼兒的書包，看幼兒是否帶了藥或者危險(xiǎn)的玩具等;然后在幼兒活動(dòng)后清理活動(dòng)地點(diǎn)，組織幼兒喝水、入廁等;在幼兒將離園的時(shí)候，幫幼兒整理好衣服，讓幼兒干干凈凈、穿得整整齊齊的回家，以此可以告訴家長(zhǎng)，幼兒在幼兒園很好，家長(zhǎng)可以放心的將孩子送到我們手上。

在見習(xí)的這一星期里，我對(duì)鄭東新區(qū)陽(yáng)光小博士幼兒園的工作時(shí)間安排及幼兒的一日生活安排有了初步的了解，知道了主教老師和配班老師的職責(zé)。

二、實(shí)習(xí)階段：我做到了保教相結(jié)合，能關(guān)注幼兒的身心發(fā)展，使幼兒在游戲中學(xué)習(xí)、在游戲中成長(zhǎng)。

一周的見習(xí)后，在主班老師的指導(dǎo)下我開始嘗試教學(xué)和管理。在教學(xué)階段，我結(jié)合之前見習(xí)的見聞，在初步熟悉班級(jí)授課方式、教學(xué)計(jì)劃后，寫出自己詳細(xì)而完整的教案;跟主班老師溝通交流學(xué)習(xí)班級(jí)管理的方法、教育教學(xué)方法。在此期間，我積極的向其他老師請(qǐng)教，虛心聽取她們的意見，認(rèn)真的修改自己在設(shè)計(jì)課程出現(xiàn)的錯(cuò)誤，并積極尋求一種改過的方法。這個(gè)階段給我最深的感受就是必須掌握孩子的認(rèn)知規(guī)律。孩子天性活潑，有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲望，但又不能像成人一樣長(zhǎng)時(shí)間集中精力，甚至缺乏自律。如何引導(dǎo)孩子跟著你的思路去學(xué)習(xí)又不至于扼殺孩子的天真是個(gè)值得認(rèn)真思考和探討的問題。為此我特意參考了很多關(guān)于幼兒心理的資料。我改變一貫與成人交流的方式，學(xué)習(xí)用欣賞的眼光去看孩子，及時(shí)肯定和表?yè)P(yáng)他們的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)他們的小缺點(diǎn)盡量采用平等交流的方式去溝通。

我在和幼兒初步認(rèn)識(shí)和接觸的過程中，學(xué)習(xí)到了和他們相處一定要把自己扮演的角色掌握好，那就是和他們成為朋友，并站在他們的角度考慮問題。 例如：

1、教育方式應(yīng)符合幼兒的心理，以游戲形式對(duì)幼兒施以各種教育，讓幼兒在歡樂中學(xué)習(xí)，使生理和個(gè)性品質(zhì)都得到健康發(fā)展。

2、尊重幼兒的自然發(fā)展，給以適當(dāng)?shù)膸椭椭笇?dǎo)，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。 3、教學(xué)的過程，也就是活動(dòng)設(shè)計(jì)過程?；顒?dòng)在學(xué)前教育中具有極其重要的意義，活動(dòng)設(shè)計(jì)在幼兒教育理論課程中也占有特殊的地位，在小學(xué)教育中活動(dòng)往往被理解為是教學(xué)的輔助形式，而在學(xué)前教育中則代表著教育的全部。幼兒園里沒有單純的講授和課本，一切教育都需要幼兒心理和身體系統(tǒng)的投入，都需要通過活動(dòng)來完成。 例如：活動(dòng)設(shè)計(jì)——豉勵(lì)和引導(dǎo)幼兒玩泥、沙、石、水。泥、沙、石、水在大自然里隨處可見，是幼兒最喜歡玩的游戲材料。幼兒玩這些東西的，比玩價(jià)格昂貴的機(jī)械玩具，電子玩具對(duì)發(fā)展各種能力有更積極的意義。

1、玩泥：可教幼兒用粘土捏造不同形狀的物體。如動(dòng)物、小飛機(jī)、小槍、人物塑像等。這些活動(dòng)是幼兒認(rèn)識(shí)客觀世界，豐富審美內(nèi)容和模仿大人創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的過程。

2、玩沙：帶幼兒到玩沙區(qū)，在沙堆上打洞，挖開搞建筑，使幼兒認(rèn)識(shí)沙的蔬松性和極好的滲透性，熟知沙的多種用途。

3、玩水槍：槍筒里的水在水槍推桿的壓力下噴水，放紙船在水面上漂浮，教幼兒初步認(rèn)識(shí)水的浮力。在水放置的不同溫度的環(huán)境中，看水的液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)的物理性變化。 總之，教育是個(gè)互動(dòng)的過程，教師只要認(rèn)真投入教學(xué)，幼兒就會(huì)積極配合，這種過程是很開心的。

在活動(dòng)之前，我都會(huì)認(rèn)真準(zhǔn)備好活動(dòng)教案，就算是按照教師用書上的教案上課，我也會(huì)很認(rèn)真的看教案是站在誰的角度寫的.，活動(dòng)過程設(shè)計(jì)是否合理等;當(dāng)然在活動(dòng)中我都會(huì)將游戲貫穿其中，這也是幼兒很樂意接受的學(xué)習(xí)方式。

教學(xué)工作的同時(shí)我留心觀察主班老師的工作，學(xué)習(xí)到主班應(yīng)該保證班級(jí)要按照一日活動(dòng)計(jì)劃開展一日活動(dòng)或半日活動(dòng)。在這個(gè)過程中主班老師要注意的地方特別多，包括幼兒入園時(shí)候要接園，早餐要觀察幼兒的飲食情況、帶孩子做早操、集戶外活動(dòng)要看好幼兒避免發(fā)生意外、餐前餐后活動(dòng)要適當(dāng)?shù)榷家煤米⒁?、午睡時(shí)要幼兒安靜并早點(diǎn)入睡、起床要看好幼兒以免發(fā)生意外、午點(diǎn)時(shí)也要注意觀察幼兒的進(jìn)食情況、離園教師也要接園。要注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，重要的是注重幼兒良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)和形成。時(shí)刻把保證幼兒的安全放在工作的第一位。同時(shí)要建立幼兒的個(gè)人檔案，在幼兒家長(zhǎng)聯(lián)系方式等基礎(chǔ)資料上補(bǔ)充每個(gè)孩子的學(xué)習(xí)生活特點(diǎn)的資料。在這一個(gè)多月里，我覺得自己做得很好的地方有幾點(diǎn)：

1、看老師做事的精神，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)凡事都要認(rèn)真和充滿愛。只要一絲不茍地做事沒有做不好的事;只要有愛心，再苦也是樂。

2、在教育教學(xué)工作方面，在管理班級(jí)，管理幼兒，吸引幼兒的注意力方面有了很大的提高，這都有賴于楊園長(zhǎng)和主班老師李老師的一如既往的關(guān)心和幫助，讓我在實(shí)習(xí)中成長(zhǎng)了不了，學(xué)到了不少，在她們耐心指導(dǎo)下我的教學(xué)方法、教學(xué)技巧有了很大的進(jìn)步和提高，這在我以后的教育生涯會(huì)起到重要的作用。

3、我更大一點(diǎn)的收獲是學(xué)會(huì)如何通過交流溝通去解決問題。這不止對(duì)我今后的工作，就是對(duì)我的生活和為人處世都有巨大的影響。

當(dāng)然，自己在實(shí)習(xí)中，也有做得不足的地方，比如說班級(jí)的常規(guī)管理，我們班的常規(guī)一直不是很好，這也是自己一直在探究的問題。我經(jīng)常向幼兒園的老師請(qǐng)教這類問題，并在不斷嘗試和探索適合中班常規(guī)管理方法，希望以后自己在常規(guī)管理方面會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新。

實(shí)習(xí)的日子，短暫而漫長(zhǎng)，除了孩子們帶給我的溫馨感受，老師們的愛也讓我受益很多。我的指導(dǎo)老師經(jīng)常與我私下溝通和交流孩子，交流教育理念，交流生活問題，毫無保留地給予我很多指導(dǎo)，她的敬業(yè)精神和專業(yè)能力對(duì)我影響很大，作為幼兒教師，她有很多很有建樹意義的想法，并且努力的將這些理念付諸于實(shí)踐，她這種孜孜以求的精神給了我莫大的鼓勵(lì)。今后無論是否從事幼兒教育工作，我想我都能腳踏實(shí)地得一步步做起，不驕不躁，把平凡的事情做到精致，把精致的事情做到卓越!

用快樂去迎接每一天，因?yàn)槟憧鞓?，孩子才?huì)快樂;

用真情去愛每一個(gè)孩子，因?yàn)槟銗鬯?，他才?huì)愛你;

用心去與他交流，因?yàn)槟闶撬砷L(zhǎng)中的啟蒙者;

用寬容去接納他們每一次成長(zhǎng)中的過失， 因?yàn)?，他們稚嫩的心靈需要更多的呵護(hù)。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇五

實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)樣本能讓你事半功倍，下面分享【實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)精品3篇】，供你選擇借鑒。

社會(huì)實(shí)踐是學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)的要求，對(duì)學(xué)生已學(xué)部分理論知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用的培訓(xùn)，其目的在于讓學(xué)生接觸社會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的了解，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生認(rèn)識(shí)、觀察社會(huì)以及分析解決問題的能力，提高學(xué)生的專業(yè)技能，使之很快的融入到工作當(dāng)中去。2009年3月——4月底我在物流公司進(jìn)行了各方面的實(shí)踐?，F(xiàn)作如下實(shí)習(xí)報(bào)告：

財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)包括下列各項(xiàng)：(1)原始憑證的核簽;(2)記賬憑證的編制;(3)會(huì)計(jì)簿記的登記;(4)會(huì)計(jì)報(bào)告的編制、分析與解釋;(5)會(huì)計(jì)用于企業(yè)管理各種事項(xiàng)的辦理;(6)內(nèi)部的審核;(7)會(huì)計(jì)檔案的整理保管;(8)其他依照法令及習(xí)慣應(yīng)行辦理的會(huì)計(jì)事項(xiàng)。各項(xiàng)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)應(yīng)包括預(yù)算、決算、成本、出納及其他各種會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)。報(bào)表的編制也是一項(xiàng)非常重要的事務(wù)，會(huì)計(jì)報(bào)表的目的是向信息的使用者提供有用的信息。會(huì)計(jì)信息要準(zhǔn)確、全面、及時(shí)，然而當(dāng)前的財(cái)務(wù)報(bào)表有很多的局限性。在電子商務(wù)時(shí)代，基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺(tái)的支持，報(bào)表的生成將呈現(xiàn)自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化和非定時(shí)性，沖破了時(shí)空的限制。電子信息的迅猛發(fā)展，人類正疾步跨入信息社會(huì)。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)正以人們始料不及的速度迅速發(fā)展，在短短的幾年時(shí)間里，作為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)重要組成部分的電子商務(wù)已經(jīng)走入人們的視野并對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)產(chǎn)生了深刻的影響，物流公司基本上結(jié)合信息時(shí)代的要求實(shí)現(xiàn)管理的信息化、自動(dòng)化和網(wǎng)絡(luò)化。

為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺，以學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的我們，可以說對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會(huì)是無從下手，一竅不通。

以前，我總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)扎實(shí)較強(qiáng)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯(cuò)，那么，當(dāng)一名出色的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員，應(yīng)該沒問題了。現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐，其它一切都為零!會(huì)計(jì)就是做賬。下面是我通過這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書本上所不能學(xué)到的會(huì)計(jì)的特點(diǎn)和積累，以及題外的很多道理。

首先，就是會(huì)計(jì)的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生，都要根據(jù)其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。會(huì)計(jì)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù)，而且是逐一按時(shí)間順序登記下來的，極具邏輯性，。在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中，漏賬、錯(cuò)賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個(gè)程序、步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提、為基礎(chǔ)。體現(xiàn)了會(huì)計(jì)的規(guī)范性。

其次，登賬的方法：首先要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據(jù)記帳憑證，登記其明細(xì)賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后，根據(jù)總賬合計(jì)，填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、損益表等等年度報(bào)表。這就是會(huì)計(jì)操作的一般順序和基本流程。負(fù)責(zé)記帳的會(huì)計(jì)每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì)，如打印工前準(zhǔn)備，科目結(jié)單，日總帳表，對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等，一一對(duì)應(yīng)。然后才開始一天的日常業(yè)務(wù)，主要有支票，電匯等。在中午之前，有票據(jù)交換提入，根據(jù)交換軋差單編制特種轉(zhuǎn)帳，借、貸憑證等，檢查是否有退票。下午，將其他工作人員上門收款提入的支票進(jìn)行審核，通過信息系統(tǒng)進(jìn)行錄入。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后，進(jìn)行本日終結(jié)處理，打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證，對(duì)帳，檢查今日的帳務(wù)的借貸是否平衡。最后有專門的會(huì)計(jì)人員裝訂起來，再次審查，然后裝訂憑證交予上級(jí)。

作為一名未來的會(huì)計(jì)人員，我們現(xiàn)在剛剛起步，往后會(huì)學(xué)到更多的東西，并且有很多東西需要我們自己去挖掘。由于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)行業(yè)的特殊性我只能參加財(cái)務(wù)部門中較為簡(jiǎn)單的工作，如出納及幫助會(huì)計(jì)進(jìn)行帳目的核對(duì)等工作。雖然工作不難，時(shí)間也不長(zhǎng)，但我仍十分珍惜我的第一次真正意義上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從中也學(xué)到了許多學(xué)校里無法學(xué)到的東西并增長(zhǎng)了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

會(huì)計(jì)本來就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩，愈煩愈錯(cuò)，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會(huì)左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會(huì)發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中，我可謂受益非淺。

實(shí)習(xí)目的：以北京經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展中的各個(gè)類型企業(yè)會(huì)計(jì)核算及財(cái)務(wù)管理的相關(guān)內(nèi)容作為對(duì)象，進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)與實(shí)踐。運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)來了解會(huì)計(jì)的工作流程和工作內(nèi)容，加深對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問題的能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會(huì)做準(zhǔn)備。

實(shí)習(xí)時(shí)間：20-年7月3日——20-年8月1日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：________

實(shí)習(xí)內(nèi)容：初步接觸會(huì)計(jì)工作和工商注冊(cè)工作。熟悉會(huì)計(jì)工作作流程。學(xué)習(xí)報(bào)稅，繳稅，銀行外匯開戶，外匯許可證申請(qǐng)，代開增值稅發(fā)票，申購(gòu)發(fā)票及稅控機(jī)，原始憑證分類及簡(jiǎn)單憑證的填制等內(nèi)容。簡(jiǎn)單了解會(huì)計(jì)電算化。

20-年7月3日，我正式以一個(gè)新人的面孔朝氣蓬勃的站在安達(dá)文財(cái)務(wù)管理咨詢有限公司總經(jīng)理的面前，開始了我為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。在前一天的電話面試中我表現(xiàn)得很好，表達(dá)流利自如，一一陳述了我的學(xué)校，班機(jī)，專業(yè)名稱，實(shí)習(xí)目的以及在校期間取得過的一些成績(jī)，所以當(dāng)我與總經(jīng)理面對(duì)面進(jìn)行二次面試時(shí)，我一點(diǎn)也沒有緊張，相反，我相信我的謙虛與誠(chéng)懇的態(tài)度一定能給總經(jīng)理留下不錯(cuò)的印象。果然總經(jīng)理順利的同意了我的實(shí)習(xí)要求，并對(duì)我說：“在我們公司，你一定能夠?qū)W到不少東西，好好干!”簡(jiǎn)短的一句話，給了原本對(duì)實(shí)際的工作還有些茫然的我很大鼓勵(lì)。

第一天的實(shí)習(xí)，我有些拘謹(jǐn)。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里，看到別人進(jìn)進(jìn)出出很忙碌的樣子，我只能待在一邊，一點(diǎn)也插不上手，心想我什么時(shí)候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動(dòng)找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個(gè)迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待，每個(gè)人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬，當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為，難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束?難道大家都信奉那句教會(huì)小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時(shí)，我馬上開始平靜自己的心情，告訴自己，不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料，我想應(yīng)該會(huì)對(duì)我實(shí)習(xí)有幫助。

過一會(huì)總經(jīng)理拿來兩本有關(guān)公司注冊(cè)的書讓我學(xué)習(xí)一下，并對(duì)我說公司出于經(jīng)濟(jì)原因，一大部分收入來源于工商注冊(cè)，所以每個(gè)員工除了會(huì)計(jì)工作外還要會(huì)公司注冊(cè)?，F(xiàn)在是月初，而會(huì)計(jì)工作大部分集中于月底，所以我現(xiàn)在的任務(wù)是先了解注冊(cè)工作，11個(gè)步驟，全部記熟練。接下來的幾天我一直在努力去學(xué)習(xí)工商注冊(cè)的知識(shí)，一有空就整理那厚厚的兩本書，回家還查閱以前學(xué)過的經(jīng)濟(jì)法，上下班的車上也不停的背。其余的時(shí)間便是幫同事復(fù)印，收傳真，跑銀行繳稅，交費(fèi)。這些工作聽起來簡(jiǎn)單，可對(duì)我來說都是新鮮的，把每一次工作都當(dāng)成是鍛煉我的機(jī)會(huì)，認(rèn)真地去完成每件事。每天很早到單位，沏茶倒水，拖地，擦桌子，我都做得井井有條，因?yàn)槲蚁氲玫酱蠹业恼J(rèn)可。

注冊(cè)的工作其實(shí)不難，只是較繁瑣較細(xì)。沒過幾天我已經(jīng)能夠流利的回答令總經(jīng)理在午休間歇對(duì)我的快速問答。當(dāng)然也有回答得模棱兩可地方。總經(jīng)理對(duì)我說工作中的問題一定不能馬虎大意，絕對(duì)不能講“應(yīng)該”“可能”，而是知道就是知道，不知道就是不知道，否則模棱兩可的答案可能給客戶帶來巨大的損失。聽了這番話，我很慚愧，想起平時(shí)自己在學(xué)習(xí)時(shí)的態(tài)度總是馬馬虎虎，對(duì)什么都一知半解，以為只要考試過了85分就對(duì)這門科目基本掌握了，其實(shí)差得太多了。我學(xué)的知識(shí)在工作中只能打60分而已。

幾天下來，我對(duì)公司的各方面業(yè)務(wù)漸漸熟悉了，和同事間也有了了解和溝通。我的認(rèn)真和好學(xué)終于得到了大家的認(rèn)可?？偨?jīng)理開始交給我新的工作，去外勤作報(bào)稅申請(qǐng)等。雖然每天在路上的時(shí)間比在室內(nèi)的時(shí)間長(zhǎng)了很多，每天頂著烈日和桑那天穿梭于各各國(guó)地稅所，可是我依然工作得很開心，畢竟我得到了么多經(jīng)驗(yàn)：

出現(xiàn)問題時(shí)如何與稅務(wù)局的工作人員溝通，如何獨(dú)立完成第一次接觸的工作。當(dāng)然了，這些經(jīng)驗(yàn)除了我自己親身經(jīng)歷的外，更多的是公司了前輩給予我的指導(dǎo)，有了他們的幫助我才能更順利更有信心的完成各種工作。其中給我印象最深的那次是我在代開增值稅發(fā)票時(shí)，為了7分錢，一上午跑了三趟海淀區(qū)國(guó)稅所。那一次是為一個(gè)小規(guī)模增值稅納稅人代開增值稅專用發(fā)票。盡管以前在稅法課上詳細(xì)的學(xué)過增值稅，也知道17%和4%，6%的稅率差別，可是當(dāng)我到了國(guó)稅所領(lǐng)到申請(qǐng)表時(shí)，依然暈了。拿著表，看著發(fā)票，我一下子連購(gòu)貨方與銷售方都分不出來了，銷售單位應(yīng)填寫不含稅單價(jià)也忘了，甚至是稅率也搞不清了。

當(dāng)時(shí)心里急得要命，心想，填不出來就這樣回去問他們的話也太丟臉了。我拿著文件袋一個(gè)人在大廳里問來問去，稅務(wù)局的工作人員態(tài)度很差把我推來推去的，最后也沒問出答案。也許我的問題提得太小兒科了。沒辦法，我找了一個(gè)角落坐下來，拿著一堆表心平氣和起來，反復(fù)仔細(xì)地看了看這些表，回憶了一下腦海里星星點(diǎn)點(diǎn)的知識(shí)點(diǎn)，再與這些表格上要填寫的內(nèi)容聯(lián)系立起來，終于，又算又寫又改把它們填好了。 把填好的表格交上去，當(dāng)看到工作人員陰轉(zhuǎn)晴的表情和蓋在上面的紅章時(shí)，我的一顆心落地了。

真正的麻煩出現(xiàn)在第二天，我去稅務(wù)所取開好的增值稅發(fā)票，交了手續(xù)費(fèi)，領(lǐng)導(dǎo)發(fā)票看也沒看得放進(jìn)袋子就回去了。到公司把發(fā)票交給主管，主管接過發(fā)票當(dāng)即說，不對(duì)，數(shù)打錯(cuò)了。我一聽就傻了，主管怎么一下就能看出數(shù)不對(duì)呢，我卻一點(diǎn)也沒注意到，這個(gè)數(shù)還是我算出來我填的呢。主管說，原來銷售的金額是20790元，它打的是20789.93元，差了7分錢，拿回去讓他從開，不然我們無法做帳。是呀，差一分錢也不行?？稍趺磿?huì)查出這7分錢呢，難道是稅務(wù)局打錯(cuò)了?我懷著好奇又郁悶的心情從回稅所，可使稅務(wù)人員重新錄入后竟然說計(jì)算計(jì)打出來的就是這個(gè)數(shù)，所以沒法改。我當(dāng)即火了，哪有這個(gè)道理呀，計(jì)算機(jī)也是人設(shè)計(jì)出來的程序，我回去怎么交待!可抱怨有什么用呢，我只能在回去求助同事，當(dāng)時(shí)我的心情只有沮喪這兩個(gè)字。

回到公司，同事吳姐幫我看了一下說可能是由于計(jì)算的過程不一樣產(chǎn)生的數(shù)字誤差，只要把單價(jià)多保留幾位小數(shù)就可以了，增值稅專用發(fā)票可以保留6位小數(shù)。這個(gè)我還是第一次聽說。用吳姐的方法，我把數(shù)對(duì)上了，于是再一次返回稅務(wù)所，終于把增值稅專用發(fā)片準(zhǔn)確無誤地開出來了。對(duì)于我的失誤，總經(jīng)理并沒有批評(píng)我，只是對(duì)我講，做事一定要細(xì)心，對(duì)于工作還要講方法，要學(xué)會(huì)處理別人處理不了的事情。這件事給了我很深的啟示，我在工作日記中寫道，今后的工作不只細(xì)心還要用心，不要為了完成工作而工作，要站在一個(gè)更高的角度去看待工作，提前想到會(huì)出現(xiàn)的問題。后來的工作一直很順利，無論是銀行，稅務(wù)局還是外匯局，我逐漸掌握了辦事的技巧，待人處事成熟多了，看上去不再像一個(gè)新人。

快到月底時(shí)，公司的代理記帳業(yè)務(wù)開始繁忙。總經(jīng)理經(jīng)理對(duì)我說，多學(xué)，多看，財(cái)務(wù)公司會(huì)接觸不同類型企業(yè)的帳，如外資企業(yè)，高新企業(yè)，雙軟企業(yè)等。雖然我不能做真實(shí)務(wù)，但也會(huì)學(xué)到不少知識(shí)。我終于有機(jī)會(huì)看到真正的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)了。我一有時(shí)間就泡在一個(gè)老會(huì)計(jì)身邊，把握機(jī)會(huì)要求給她幫忙，于是便有了自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。開始的時(shí)候我?guī)兔︶攽{證，這個(gè)工作不難，但要是定得漂亮整齊就得下一番功夫了。每次釘完一個(gè)憑證我就翻閱一下看看里面的憑證內(nèi)容，和以前學(xué)的知識(shí)結(jié)合起來，又不懂的地方就問他們，他們不會(huì)一一告訴我，但我回家后就把以前的書出來查閱，這樣既鞏固了舊知識(shí)又學(xué)會(huì)了新知識(shí)。由于每天上下班我要做將近5個(gè)小時(shí)的車，為了不浪費(fèi)這么多寶貴的時(shí)間，我每天都在包里裝一本《會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》，一上車就看書。一段時(shí)間下來，果然長(zhǎng)進(jìn)不少。其實(shí)會(huì)計(jì)憑證的填制并不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個(gè)也不認(rèn)識(shí)，什么機(jī)打發(fā)票，手寫發(fā)票 ，商業(yè)，餐飲，更別說支票和銀行進(jìn)帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平時(shí)我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念}，然后就寫出分錄，和實(shí)際工作有著天壤之別。大家都很忙，一天做幾家?guī)?，沒有人有時(shí)間交我辨認(rèn)，于是我就去圖書館找這方面的書，找到一本《發(fā)票知識(shí)問答》，看完以后，再區(qū)分那些票據(jù)，思路清晰多了，后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證，做完后讓前輩幫我訂正，幾天下來，我的業(yè)務(wù)熟練了許多。

一開始想做計(jì)算器那個(gè)課題，原因很簡(jiǎn)單，就是因?yàn)槲腋杏X那個(gè)課題很簡(jiǎn)單，在百度里一搜就搜到了一模一樣的源程序。只是感覺沒什么意思，那個(gè)界面也不是很好看，又不好玩。所以就做了現(xiàn)在這個(gè)猜數(shù)游戲。一直想編個(gè)游戲程序，于是就到網(wǎng)上去搜代碼，一下子就搜到了，而且代碼很少，簡(jiǎn)單易懂 。程序是弄好了，那么簡(jiǎn)短的程序?qū)懫饒?bào)告就犯難了!不得不把程序再添加些模塊，充實(shí)充實(shí)。

這也讓我感覺實(shí)訓(xùn)遠(yuǎn)比想像的難度大，不是網(wǎng)上隨便搜一下就可以交差的!不僅需要自己看懂代碼，還需要根據(jù)自己的需要添加模塊，充實(shí)代碼。

從網(wǎng)上搜的代碼都是字符界面的，老師說既然字符界面的沒挑戰(zhàn)性，那就做圖形界面的好了。做圖形界面就有點(diǎn)犯難了，首先沒有什么程序可以參照了，必須自己充分理解字符界面的源代碼，然后逐步修改完善。

我依據(jù)課本上的gui章節(jié)設(shè)計(jì)了此次的java簡(jiǎn)單程序，基本實(shí)現(xiàn)了課題的要求，還添加了圖片以增加視覺效果，以及確定按鈕方便用戶確定輸入數(shù)字。

通過這次實(shí)訓(xùn)我的體會(huì)歸納為以下4點(diǎn)：

1. 態(tài)度第一 擺正自己的心態(tài)，不要以為什么東西上網(wǎng)搜搜就可以了，一定要有自己的東西。只有自己付出過，當(dāng)程序運(yùn)行成功時(shí)的那種喜悅才會(huì)令自己有一種莫名的自豪感。態(tài)度決定一切!

2. 興趣是關(guān)鍵 我的學(xué)習(xí)完全是興趣導(dǎo)向的，所以壓力并不大。因?yàn)橛信d趣，所以我會(huì)很想充分理解一切細(xì)節(jié)。又因?yàn)槔斫猓栽S多原本片片斷斷的知識(shí)都可以漸漸互相融會(huì)貫通，累積技術(shù)能量，理論和實(shí)務(wù)之間的藩籬被打破了，學(xué)習(xí)效率倍增。學(xué)習(xí)并快樂著!

3. 敢于挑戰(zhàn) 不安于現(xiàn)成的程序，要敢于用多種方法實(shí)現(xiàn)一個(gè)目的。現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)科技很發(fā)達(dá)，想要一個(gè)源程序的確很簡(jiǎn)單，所以很多人都是在自己都不明白題目要求時(shí)，就可以在網(wǎng)上搜到一模一樣的代碼，根本沒有自己的東西。挑戰(zhàn)自我是項(xiàng)艱巨的任務(wù)。只有堅(jiān)持自己多看代碼多寫程序才會(huì)有更多的收獲。

4. 不懈追求 要對(duì)源代碼進(jìn)行不斷地完善，要盡可能地實(shí)現(xiàn)課題所要求的功能。對(duì)初學(xué)者來說，大量地寫程序是必要的，但過了某個(gè)階段之后，寫程序所帶來的技術(shù)能力成長(zhǎng)已經(jīng)到了極限，還不如多花一點(diǎn)時(shí)間看書，學(xué)新技術(shù)和新觀念。可以從實(shí)現(xiàn)源程序功能著手，比如添加寫模塊啊什么的，實(shí)現(xiàn)更多功能?？粗约壕幍某绦蚰艹晒\(yùn)行，這樣自己會(huì)更感興趣，也就會(huì)樂此不疲。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇六

x月13日，我早早地起了床，稍微整理了下自己，然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到xx實(shí)習(xí)的同學(xué)一起去實(shí)習(xí)工廠。作為這次到xx實(shí)習(xí)的組長(zhǎng)，我提前一兩天已經(jīng)逐個(gè)給他們講了實(shí)習(xí)安排事項(xiàng)和要求。并提前兩天通過網(wǎng)絡(luò)對(duì)xx有了個(gè)面的了解，然后到教室自習(xí)了兩天大二學(xué)的微生物和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)。我相信好的準(zhǔn)備一定會(huì)是成功的一半的!

就這樣我開始了將近一個(gè)月的工廠實(shí)習(xí)，開始認(rèn)識(shí)了很專業(yè)的研究所x老師，和藹認(rèn)真的x老師和美麗的師傅x大姐……說實(shí)話，開始到工廠的時(shí)候還是有點(diǎn)失望，畢竟跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離，研究所的設(shè)施相對(duì)于學(xué)校這種研究性實(shí)驗(yàn)室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設(shè)備，開始的時(shí)候，還用不來這種設(shè)備，但是經(jīng)過老師的耐心講解，沒有到一個(gè)星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會(huì)到，其實(shí)這些老實(shí)驗(yàn)裝置是需要真正技術(shù)的，才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識(shí)。學(xué)校的知識(shí)，只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的'有些實(shí)驗(yàn)操作，在工廠就不那么有用了。比如，學(xué)校的物品很齊全，而且很多實(shí)驗(yàn)用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的，但是在工廠里面，你必須自己配兌，這就更考驗(yàn)我們的實(shí)際操作能力了。

在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間，我受益匪淺。我認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)食品行業(yè)，技術(shù)的關(guān)鍵性!先進(jìn)的技術(shù)，可以提高生產(chǎn)力，從而提高公司的生產(chǎn)效益;我明白了作為一個(gè)食品行業(yè)，衛(wèi)生安全的重要性，我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗(yàn)的項(xiàng)目，因此我們對(duì)這一點(diǎn)是認(rèn)識(shí)非常深的。就像老師說的一樣，衛(wèi)生檢驗(yàn)是食品的“眼睛”，它關(guān)系著廣大消費(fèi)群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業(yè)，工廠的規(guī)范性，從進(jìn)出大門的嚴(yán)格把關(guān)，再到車間里面消毒滅菌，研究所衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告的呈報(bào)，都是那么的規(guī)范與嚴(yán)格。

xx會(huì)議室里面的那句“有容乃大，誠(chéng)信為王”深深的吸引了我。xx用誠(chéng)信的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)著社會(huì)。我想這也是為什么這個(gè)公司要用xx為名的原因了，有大海一樣博大的胸懷，有著誠(chéng)信的王者風(fēng)范。的確，誠(chéng)信是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。

馬上實(shí)習(xí)就要完了，說實(shí)話現(xiàn)在還很舍不得了。相對(duì)于我們其他同學(xué)我們是實(shí)習(xí)的最久的，雖然我吃了將近一個(gè)月的方便面、炒飯，自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得，畢竟我學(xué)到了一些實(shí)際的操作和工廠的運(yùn)作模式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通過實(shí)習(xí)，我覺得我的人生更明朗了。

最后在這里，我感謝xx的接納，感謝研究所老師的關(guān)懷，感謝我的師傅x大姐，在實(shí)際操作中的諄諄教導(dǎo)。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇七

第一段：引言（150字）

近年來，隨著食品安全問題的頻頻曝光，人們對(duì)于食品質(zhì)量和安全性的關(guān)注程度日益提高。為了提高對(duì)食品安全的認(rèn)知和實(shí)踐技能，我所在的學(xué)校開設(shè)了一門人類食品實(shí)訓(xùn)課程。這門課程通過實(shí)際操作，讓我們親手制作食品，同時(shí)了解食品加工和安全的重要性。在這篇文章中，我將分享我在人類食品實(shí)訓(xùn)中的心得體會(huì)。

第二段：感官體驗(yàn)（250字）

在人類食品實(shí)訓(xùn)課程中，我們首先體驗(yàn)到了食品的感官信息，包括視覺、觸覺、嗅覺和味覺。通過觀察不同食品的外形、顏色和質(zhì)地，我們學(xué)會(huì)了如何從外表判斷食物的新鮮度和制作工藝。同時(shí)，通過切割、搓揉和觸摸，我們了解了食物的柔韌度和口感，從而為我們?cè)O(shè)計(jì)新的食品提供了靈感。此外，通過聞食物的氣味，我們可以判斷其品質(zhì)和原材料的新鮮程度。最重要的是，我們親自品嘗不同食品，在嘴里體驗(yàn)到了它們的味道和口感，從而更好地了解食品的特點(diǎn)和加工方法。

第三段：食品安全知識(shí)（250字）

在人類食品實(shí)訓(xùn)課程中，我們也學(xué)習(xí)了關(guān)于食品安全的知識(shí)。我們了解了食品中可能存在的安全隱患，例如細(xì)菌的滋生、添加劑的使用、存儲(chǔ)條件的重要性等等。我們學(xué)習(xí)了如何正確處理和消滅細(xì)菌，合理使用食品添加劑，在正確的溫度下存儲(chǔ)食物以保持其新鮮度。此外，我們還了解了食品標(biāo)簽上的信息，明確了如何正確選擇食品，增加了對(duì)于食品安全的認(rèn)知。

第四段：團(tuán)隊(duì)合作（250字）

人類食品實(shí)訓(xùn)課程強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在制作食品的過程中，我們需要相互配合，分工合作來完成任務(wù)。每個(gè)人都承擔(dān)著自己的責(zé)任，互相協(xié)作。通過良好的團(tuán)隊(duì)合作，我們不僅能提高效率，還能創(chuàng)造出更好的食品。此外，團(tuán)隊(duì)合作還培養(yǎng)了我們的溝通和協(xié)調(diào)能力，增進(jìn)了彼此之間的理解和信任，為我們未來的工作和生活奠定了基礎(chǔ)。

第五段：心靈愉悅（300字）

通過人類食品實(shí)訓(xùn)課程，我不僅學(xué)到了豐富的知識(shí)和技能，而且獲得了心靈上的愉悅。在食品制作的過程中，我們需要花費(fèi)大量的精力和耐心，而這些付出最終得到了美味的回報(bào)。看到自己親手制作的食品被大家贊賞，能夠?yàn)樗藥砜鞓泛蜐M足，讓我感到非常愉悅和滿足。

總結(jié)：

人類食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)中，通過感官體驗(yàn)、食品安全知識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作和心靈愉悅等方面的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)，我深刻理解了食品的制作和安全的重要性，培養(yǎng)了愛好食品制作的興趣，并學(xué)會(huì)了如何與他人合作和溝通。這門課程不僅提高了我的實(shí)踐能力，還影響了我的生活態(tài)度和價(jià)值取向，使我更加注重食品安全和品質(zhì)，更加珍惜食物的來之不易。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇八

xx年3月，我結(jié)束了22年的學(xué)習(xí)生涯懷揣著實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的渴望來到大連托利電子衡器有限公司。通過這1個(gè)月的工作，它使我在實(shí)踐中了解社會(huì)，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，提高了處理實(shí)際問題的能力，為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代里，無論是社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境，還是信息使用者的信息需要，都在發(fā)生著深刻變化。會(huì)計(jì)上也經(jīng)歷著前所未有的變化，這種變化主要體現(xiàn)在會(huì)計(jì)技術(shù)手段與方法不斷更新，會(huì)計(jì)電算化已經(jīng)或正在取代手工記賬，而且在企業(yè)建立內(nèi)部網(wǎng)情況下，實(shí)時(shí)報(bào)告成為可能。

一、會(huì)計(jì)電算化對(duì)內(nèi)部控制的影響

在手工操作下，內(nèi)部控制制度主要是通過會(huì)計(jì)人員的崗位分工和各種內(nèi)部牽制制度，以及賬、證、表的定期核對(duì)，來保證會(huì)計(jì)信息的正確性。實(shí)行電算化以后，雖然會(huì)計(jì)內(nèi)部控制的原則仍然適用，但卻使大部分傳統(tǒng)的控制方法和措施失去了作用，增加了新的控制內(nèi)容，提供了新的控制手段和技術(shù)，改變了會(huì)計(jì)內(nèi)部控制制度的重點(diǎn)方法和措施。

(一) 內(nèi)部控制形式的變化

由于電子計(jì)算機(jī)具有高速、穩(wěn)定的特點(diǎn)，有很強(qiáng)的邏輯判斷能力和邏輯分析能力，使內(nèi)部控制形式主要有兩方面的變化：

1。原手工下的一些內(nèi)部控制措施在電算化下就沒有存在的必要了

由于全部會(huì)計(jì)核算工作由計(jì)算機(jī)集中完成，憑證數(shù)據(jù)一次錄入后即在會(huì)計(jì)軟件的控制下迅速、多次、毫無差錯(cuò)地分別記入各種賬薄，并據(jù)以編制報(bào)表，只要憑證和會(huì)計(jì)軟件正確，其輸出的會(huì)計(jì)信息也必然是正確的，這就使賬簿之間的核對(duì)沒有必要了。此外，編制科目匯總等試算平衡的檢查也成為多余。

2。原手工下的一些內(nèi)部控制措施，在電算化后轉(zhuǎn)移到計(jì)算機(jī)內(nèi)了

如憑證的借貸平衡校驗(yàn)；余額、發(fā)生額的平衡檢查；各核算與系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)核對(duì)；報(bào)表數(shù)據(jù)的勾稽關(guān)系檢查等。

(二) 內(nèi)部控制制度內(nèi)容的變化

實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)電算化后，給會(huì)計(jì)工作增加了新的工作內(nèi)容，同時(shí)也增加了內(nèi)部控制的新內(nèi)容。不僅要保存好相關(guān)的紙質(zhì)數(shù)據(jù)文件，還要保存、保管好已存儲(chǔ)在電子介質(zhì)中的各種會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和計(jì)算機(jī)程序。如編程、維護(hù)人員與計(jì)算機(jī)操作人員內(nèi)部控制、計(jì)算機(jī)機(jī)內(nèi)及磁盤內(nèi)會(huì)計(jì)信息安全保護(hù)、計(jì)算機(jī)病毒防治，以及計(jì)算機(jī)操作管理等。

1。實(shí)行會(huì)計(jì)電算化后，會(huì)計(jì)部門內(nèi)部單純的會(huì)計(jì)核算崗位被撤銷，增加了計(jì)算機(jī)操作、數(shù)據(jù)錄入、憑證復(fù)核、會(huì)計(jì)軟件維護(hù)、硬件維護(hù)、系統(tǒng)管理、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、程序編制和調(diào)試等新的工作崗位，財(cái)務(wù)管理崗位比手工條件下劃分的更細(xì)、投入的人員更多、管理的更加深入。為此在電算化下必須針對(duì)新的組織機(jī)構(gòu)和崗位分工重建其內(nèi)部控制制度。

2。會(huì)計(jì)電算化數(shù)據(jù)的主要儲(chǔ)存形式轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)內(nèi)文件，這使得計(jì)算機(jī)機(jī)內(nèi)文件的安全保護(hù)、備份和恢復(fù)、禁止非法操作等成為會(huì)計(jì)內(nèi)部控制的又一項(xiàng)重要內(nèi)容。

3。由于計(jì)算機(jī)的應(yīng)用，使防止計(jì)算機(jī)舞弊和計(jì)算機(jī)病毒破壞，成為會(huì)計(jì)內(nèi)部控制一個(gè)新的、至關(guān)重要的事。

(三) 內(nèi)部控制的重點(diǎn)發(fā)生了變化

會(huì)計(jì)電算化后的內(nèi)部控制的重點(diǎn)將放在原始數(shù)據(jù)輸入、會(huì)計(jì)信息的輸出控制、人機(jī)交互處理的控制、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)之間連接控制幾個(gè)方面。

(四) 內(nèi)部控制的手段和技術(shù)發(fā)生了變化

計(jì)算機(jī)的應(yīng)用給我們提供了先進(jìn)的控制手段和技術(shù)，使會(huì)計(jì)內(nèi)部控制的許多具體的方法和措施，可以編制計(jì)算機(jī)程序進(jìn)行嚴(yán)格的、一絲不茍的控制，如數(shù)據(jù)正確性校驗(yàn)，口令及操作權(quán)限控制、操作過程自動(dòng)記錄等。其原則是，凡是能采用計(jì)算機(jī)控制的就一定編制成計(jì)算機(jī)控制程序，因?yàn)橛?jì)算機(jī)控制比人工控制更嚴(yán)格、更可靠，應(yīng)盡量減少人工的控制量。

二、會(huì)計(jì)電算化具體工作

當(dāng)然，學(xué)習(xí)好會(huì)計(jì)工作不僅要學(xué)好書本里的各種會(huì)計(jì)知識(shí)，而且也要認(rèn)真積極的參與各種會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓理論和實(shí)踐有機(jī)務(wù)實(shí)的結(jié)合在一起，只有這樣才能成為一名高質(zhì)量的會(huì)計(jì)專業(yè)人才。為此，根據(jù)學(xué)習(xí)計(jì)劃安排，我專門到一家已實(shí)施了會(huì)計(jì)電算化的單位進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，此次實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容為：

(一) 根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證

1、原始憑證：是指直接記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件，其主要作用是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為：原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容（對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量?jī)蓚€(gè)方面給予說明，如購(gòu)買商品的名稱、數(shù)量、單價(jià)和金額等），填制單位及有關(guān)人員的簽章。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇九

近年來，食品安全問題層出不窮，引起了人們的高度關(guān)注。為了讓公眾更加了解食品安全問題，同時(shí)提高食品安全意識(shí)和保障民眾的健康權(quán)益，國(guó)家發(fā)布了食品報(bào)告。在這份報(bào)告中，凸顯了我國(guó)食品安全工作中存在的問題和面臨的難題，以及民眾在食品安全方面自我保護(hù)的方法。對(duì)于我個(gè)人而言，通過閱讀這份報(bào)告，我不僅獲得了關(guān)于食品安全問題的更深刻理解，同時(shí)也有了一些認(rèn)知和反思，下面我將就此詳細(xì)談?wù)勎业男牡皿w會(huì)。

第一段：深刻的認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性

在閱讀這份報(bào)告的過程中，我被報(bào)告中呈現(xiàn)的數(shù)據(jù)驚到了。我國(guó)有許多食品企業(yè)沒有合理的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理的意識(shí)，導(dǎo)致消費(fèi)者接收到的食品可能并不符合安全標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)食品安全問題的嚴(yán)重程度進(jìn)一步加深了我的認(rèn)識(shí)，食品作為人們生活的重要部分，它的質(zhì)量不僅與人們的身體健康直接相關(guān)，同時(shí)也關(guān)系到人們的工作和生活。因此，我深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全問題的重要性，希望食品企業(yè)和政府能夠加強(qiáng)管理，保障人民的食品安全。

第二段：鼓勵(lì)貼近生活、細(xì)致觀察和自我保護(hù)

食品安全是與大家息息相關(guān)的，因此，生活中我們應(yīng)該更加重視和觀察周圍的食品環(huán)境。我發(fā)現(xiàn)，許多人在平時(shí)購(gòu)買食品時(shí)只是看價(jià)格，而忽略了食品的品質(zhì)和安全情況。與此同時(shí)，食品企業(yè)也應(yīng)該嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)機(jī)能性檢驗(yàn)，提高自我管理水平，為消費(fèi)者提供更加安全，優(yōu)質(zhì)的食品產(chǎn)品。在實(shí)際生活中，我們需要鼓勵(lì)自己貼近生活，仔細(xì)觀察家庭、社區(qū)和學(xué)校等場(chǎng)合的食品安全狀況，積極主動(dòng)地采取措施保護(hù)我們自己。

第三段：嚴(yán)格的管理和監(jiān)管是必要的

通過食品報(bào)告，我認(rèn)為強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)的管理和監(jiān)管是必要的。政府應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)一些不合格食品生產(chǎn)企業(yè)、非法食品生產(chǎn)窩點(diǎn)等的打擊力度，提高政府食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)管水平，嚴(yán)厲打擊食品安全問題的發(fā)生。在這個(gè)問題上，國(guó)家、政府和食品企業(yè)需要更多的責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)，以保障消費(fèi)者的根本權(quán)益。

第四段：倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費(fèi)

國(guó)際市場(chǎng)上，有越來越多的消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費(fèi)。生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是不污染、不傷害的生產(chǎn)方式，可以保障自然環(huán)境的可持續(xù)性，同時(shí)也可以提高食品的質(zhì)量和安全性。倡導(dǎo)可持續(xù)性消費(fèi)可以使消費(fèi)者更加理性地購(gòu)買食品，從而減少了對(duì)低質(zhì)量產(chǎn)品的需求，并為環(huán)境保護(hù)和社會(huì)健康做出了一份貢獻(xiàn)。

第五段：未來發(fā)展方向

通過閱讀食品報(bào)告，我認(rèn)為我們?cè)谖磥響?yīng)該加強(qiáng)食品安全方面的管理，建立完善、覆蓋面廣泛的制度和標(biāo)準(zhǔn)，使其成為一個(gè)更為高效、科學(xué)、規(guī)范的食品監(jiān)管體系。同時(shí)，我們需要培養(yǎng)更多的食品安全專家和技術(shù)人才，加速研究新型生產(chǎn)技術(shù)和合格的檢測(cè)方法，倡導(dǎo)公眾在生產(chǎn)、運(yùn)輸和食用等環(huán)節(jié)的科學(xué)和良性的消費(fèi)行為，讓人們對(duì)食品更加了解和關(guān)注，以達(dá)到保護(hù)社會(huì)公眾的身體健康和維護(hù)其權(quán)益的最終目標(biāo)。

總之，通過閱讀食品報(bào)告，我對(duì)食品安全問題有了更清晰的認(rèn)識(shí)，深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問題的重要性，同時(shí)也明白了自身在這個(gè)問題上可以采取什么行動(dòng)。未來，我將會(huì)更加重視自己生活中的食品安全問題，鼓勵(lì)和支持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費(fèi)，也希望更多的人都能關(guān)注和體認(rèn)到這個(gè)問題的嚴(yán)重性，共同為提高食品質(zhì)量和安全問題而努力。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十

指導(dǎo)教師：劉老師

實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年10月3號(hào)

實(shí)習(xí)過程：

我是11春學(xué)前教育朱鳳云，這次為期一個(gè)月的畢業(yè)總實(shí)習(xí)，我被分配到了淮安市徐楊小學(xué)興強(qiáng)幼兒園，在這個(gè)幼兒園里，我擔(dān)任的是小班的主教。在淮安市徐楊小學(xué)興強(qiáng)幼兒園實(shí)習(xí)的短暫時(shí)間里，在幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和老師的幫助下，我比較成功的將自己所學(xué)理論知識(shí)和技能運(yùn)用到了實(shí)踐中，順利的完成了教育實(shí)習(xí)任務(wù)，并且我覺得自己學(xué)到了很多東西，并深刻了解了作為一名幼兒教師該面對(duì)的生活是怎樣的、該具備的心態(tài)-是怎么樣的、在以后的工作生活中，我該怎樣要求自己及自己又該向怎樣的一個(gè)層次邁進(jìn)，等等。我認(rèn)為這次實(shí)習(xí)對(duì)我的職業(yè)生涯計(jì)劃來說是十分重要的，我的收獲很多。下面我將把自己在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活中，自己是怎樣做的及自己的收獲和感觸，如實(shí)的進(jìn)行總結(jié)。

入園的第一天，我被分在了大二班，這是一個(gè)比較鬧的班，班上一共有28個(gè)幼兒，有三個(gè)老師，園長(zhǎng)擔(dān)任了大二班的主教老師。我在大二班見習(xí)了一天，這一天里，我一邊看主教老師上課，一邊幫助保育老師打掃衛(wèi)生。雖然，覺得有點(diǎn)累，但是我并沒有任何怨言，因?yàn)槲矣X得自己學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn)。

大二班的一日生活的時(shí)間安排是比較合理的?？赡苁怯捎谟變簣@的辦學(xué)理念及家長(zhǎng)的要求，我們大二班開設(shè)的課程很多，一天至少有四節(jié)正課，所以在教學(xué)過程中，主教作為一名即將畢業(yè)踏入社會(huì)的大學(xué)生，這次實(shí)習(xí)就像是上臺(tái)前的最后一次彩排，當(dāng)我走進(jìn)公司時(shí)那種激動(dòng)而又緊張的心情不言而喻。生怕會(huì)在工作中出現(xiàn)差錯(cuò)，然而現(xiàn)在看來所有在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的困難，都是一筆珍貴的財(cái)富，警示著我在今后的工作中做得更好。

開始實(shí)習(xí)之前，我多少有些心虛。因?yàn)槲业脑S多朋友都有過假期打工的經(jīng)歷。而作為一名化工專業(yè)的學(xué)生，這次的實(shí)習(xí)卻是我的第一次工作經(jīng)歷。從工作那天開始，我過著與以往完全不一樣的生活，每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事，我們肩上扛著的責(zé)任，不再只是對(duì)自己了，而是對(duì)一個(gè)公司，所以凡是都要小心謹(jǐn)慎。

學(xué)校換成了公司，同學(xué)換成了同事，不再有自由支配的時(shí)間，一切來得那么無情，但是去必須適應(yīng)。其實(shí)我的工作就是、收發(fā)信函、報(bào)價(jià)、傳真和郵件、繪制表格等。每天重復(fù)著這些煩瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦，但是工作煩瑣也不能馬虎，一個(gè)小小的錯(cuò)誤不但會(huì)給自己帶來麻煩，更會(huì)給公司帶來巨大的損失，而像公司的業(yè)務(wù)員每天都得到處奔波，他們必須具備堅(jiān)韌不拔的個(gè)性，遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄，犯錯(cuò)時(shí)遭到領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵還不能賭氣就此辭職，每次看到他們我就會(huì)充滿干勁。

踏上了社會(huì)我們開始與形形色色的人打交道，由于存在著利益關(guān)系，很多時(shí)刻同事不會(huì)像同學(xué)一樣噓寒問暖，有時(shí)候我會(huì)很矯情的想起安妮寶貝說過的，純粹的東西總是死的很快，而現(xiàn)在所能做的，只有在懷念中適應(yīng)變化的一切。

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)而是一種叫自學(xué)的能力?！碑?dāng)我真正走上工作崗位時(shí)才深刻的體會(huì)到這句話的含義，除了化工和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論用的很少，我擔(dān)任的助理一職平時(shí)做些接待客戶、處理文件，我必須工作中勤于動(dòng)手，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)積累經(jīng)驗(yàn)，沒有自學(xué)能力的人遲早會(huì)被企業(yè)和社會(huì)淘汰。

我最大的感悟就是真誠(chéng)所至，金石為開。不管多難做，做好自己的那一份，總有一天會(huì)有收獲，只是時(shí)間的問題。但如果你不去做，這一天永遠(yuǎn)不會(huì)像天上掉餡餅?zāi)菢拥絹?。就像士兵突擊中的許三多，從泥巴到尖子只是做與不做的區(qū)別。

另外，人際關(guān)系的處理也很關(guān)鍵，雖說在工作中能力必須有，但如果沒有同事的合作與包容，你可能什么都做不了。以前可能是因?yàn)殡娨晞】吹奶嗟脑?，我總是感覺職場(chǎng)上充滿了明爭(zhēng)暗斗，要處事圓滑甚至耍些小聰明才能生存。但在與同事相處的過程中，我覺得更重要的是放大別人的優(yōu)點(diǎn)，縮小別人的缺點(diǎn)。多站在別人的立場(chǎng)上想問題。。

還有就是堅(jiān)持的重要性。也許是受阿甘正傳和士兵突擊兩部影視作品的影響。再加上實(shí)習(xí)中自己的感悟。我覺得，整個(gè)人生有因就有果。只有做好身邊的每一件小事，才能得到所謂的善果。針對(duì)大學(xué)生眼高手低的特點(diǎn)更應(yīng)重視堅(jiān)持的重要性。也許我們所不在意的一件小事，就是我們的一個(gè)機(jī)會(huì)。要想長(zhǎng)成參天大樹就要靠堅(jiān)持靠積累。

針對(duì)助理的職業(yè)特點(diǎn)，具體遇到挫折時(shí)不妨從調(diào)整心態(tài)來疏解壓力，并進(jìn)行冷靜復(fù)習(xí)，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面找出受挫的原因，總之，通過這些感悟，我不僅明了我會(huì)在以后的工作中做得更好，更會(huì)學(xué)會(huì)珍惜，珍惜父母的每一分辛苦轉(zhuǎn)賺來的錢，珍惜每一次工作機(jī)會(huì)，因?yàn)槎昧怂鼈兊闹匾?，以后我?huì)更加珍惜。

首先，是建議方面的。希望以后學(xué)?？梢栽黾訉?shí)踐環(huán)節(jié)以增加學(xué)生們的工作能力，并以社會(huì)需求為導(dǎo)向調(diào)整課程設(shè)置，畢竟，我們改變不了招聘條件，職能使自己成為人才，這就要求學(xué)校加大教學(xué)改革力度以適應(yīng)社會(huì)需求。

其次，是我在本次實(shí)習(xí)表現(xiàn)的總結(jié)。通過這次實(shí)習(xí)，我收獲了工作和為人處事方面的經(jīng)驗(yàn)，但是也有一些遺憾，也許因?yàn)閷?shí)習(xí)日子短的關(guān)系，我對(duì)助理工作的認(rèn)識(shí)還僅僅停留在表面，未能具體處理全部工作，雖然有了一定的理論上的認(rèn)識(shí)但仍缺乏實(shí)踐。針對(duì)以上總結(jié)，在今后的學(xué)習(xí)和工作中我要做到以下四點(diǎn)：

其一是加強(qiáng)溝通能力。通過實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)，專業(yè)知識(shí)固然重要，但良好的溝通能力是讓別人發(fā)現(xiàn)自己能力的前提，對(duì)于助理這個(gè)職位來說，溝通能力更是包括了一個(gè)人從穿衣打扮到言談舉止等一切行為的能力。通過在日后的交際中來提高我的溝通能力一定會(huì)在我以后找工作的過程中起到事半功倍的作用。

其二增強(qiáng)前提是奉獻(xiàn)的意識(shí)。因?yàn)槭峭怀鰝€(gè)性自我的關(guān)系，在這一方面我做得很不夠。我們雖然在日常的工作和生活中接受了團(tuán)結(jié)合作的重要性，停留在這個(gè)大家都認(rèn)同的概念中，可能會(huì)進(jìn)一個(gè)誤區(qū)，理論正確行動(dòng)卻沒有效果，這就要求我們每個(gè)人增加奉獻(xiàn)精神，一個(gè)人若不懂得在團(tuán)隊(duì)中主動(dòng)奉獻(xiàn)，能力再好也會(huì)變成可有可無的角色。應(yīng)該把自己所擁有的知識(shí)能力奉獻(xiàn)出來才能促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的進(jìn)步，并使自己的能力得到認(rèn)同。

其三是學(xué)習(xí)忍耐，社會(huì)不像學(xué)校，它關(guān)系網(wǎng)錯(cuò)綜復(fù)雜，沒有人可以無條件的接受你的一切情緒，俗話說，忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空，要保持寬容的心態(tài)，在風(fēng)平浪靜時(shí)海闊天空處才能更好的獲得成功，處理好一切關(guān)系。

其四是要做好身邊的每一件事?，F(xiàn)在我的人生觀和過去有些不同，曾經(jīng)年少輕狂，好高騖遠(yuǎn)，總覺得明天肯定會(huì)很美。現(xiàn)在，在我心中定義的美跟以前不同，得到的方式也不同。現(xiàn)在的美是一種踏實(shí)的感覺。而且是通過自己的堅(jiān)持不懈的努力得來的。

雖然我們即將走向社會(huì)，但作為一個(gè)剛踏入社會(huì)的年輕人，幾乎沒有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)?？稍趯?shí)習(xí)期間的每一件小事中，我們能夠體會(huì)到人際關(guān)系、機(jī)會(huì)、評(píng)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)、成功、失敗等各種我們?cè)诮窈蠼?jīng)常會(huì)遇到的事件，相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的重要基石。而在這剩下的半年中，我們能再學(xué)些什么，再做些什么，這短短的實(shí)習(xí)經(jīng)歷能給我們很好的啟示。

在這短短的1個(gè)多月中，我除了學(xué)會(huì)了一些工作的基本技能外，也學(xué)到了做人做事的道理，更讓自己浮躁的心平靜了下來，看清了自己的能力，明白了自己究竟想要的是什么。這些都是在學(xué)校中所學(xué)不到的寶貴的東西，更讓我看到了這個(gè)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，所以只有保持進(jìn)取心才能使自己不被淘汰 實(shí)習(xí)結(jié)束之后，當(dāng)初對(duì)自己適合什么樣的工作什么崗位的迷茫已漸漸消失，心理終于有了些輪廓，在現(xiàn)實(shí)生活中，走好人生第一步是重要性不言而喻，它會(huì)影響我們今后的道路，我會(huì)帶著在實(shí)習(xí)中的收獲，去爭(zhēng)取去努力，把握好人生中的每一個(gè)機(jī)會(huì)，找到自己想要的生活。

最后要感謝我的母?！獂xxxxx，一直以來對(duì)我的培養(yǎng)，感謝全體老師的栽培，感謝四年來我身邊的良師益友。是你們?cè)谖疑磉厧椭页砷L(zhǎng)，謝謝你們。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十一

在大學(xué)的專業(yè)課程中，食品感官實(shí)訓(xùn)是不可或缺的一門重要課程。通過這門實(shí)訓(xùn)，同學(xué)們可以學(xué)習(xí)到食品的感官特點(diǎn)以及對(duì)其進(jìn)行評(píng)估的方法和技巧。食品的感官特點(diǎn)包括外觀、氣味、口感和口味等方面，而評(píng)估則需要我們使用專業(yè)的感官器官來對(duì)其進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷和描述。在這門實(shí)訓(xùn)課上，我有幸學(xué)習(xí)到了各種食品的感官特點(diǎn)和評(píng)估方法，得到了很大的收獲。

二、感官器官的應(yīng)用

在食品感官實(shí)訓(xùn)中，我們主要使用的是眼睛、鼻子和舌頭這三個(gè)感官器官。通過觀察食品的外觀，我們可以得到很多信息，比如食品的色澤、形狀和質(zhì)地等。鼻子則可以幫助我們分辨出食品的氣味，并且它的敏感性非常高，可以聞出很微小的氣味差異。而舌頭則是用來嘗食品的，通過它我們可以判斷食品的味道和口感。這三個(gè)感官器官的配合使用才能得出一個(gè)準(zhǔn)確的評(píng)判結(jié)果。

三、感官評(píng)估的方法和技巧

在食品感官實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了一些評(píng)估食品的方法和技巧。比如在觀察食品的外觀時(shí)，要注意不同食品之間的對(duì)比，找出它們的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)。在評(píng)估食品的氣味時(shí)，可以采用比較法，將不同食品的氣味進(jìn)行比較，找出它們之間的差異。而在嘗食品時(shí)，要注意將食物均勻地分布在舌頭上，以免僅僅嘗到一部分食物的味道。在評(píng)估食品的口感時(shí)，要注意細(xì)細(xì)品味，例如感受食物的咀嚼感和滑潤(rùn)感等。

四、實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)

在食品感官實(shí)訓(xùn)中，我也有一些實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。首先，要避免干擾因素的影響。比如在評(píng)估食品的氣味時(shí)，要將環(huán)境保持清潔，避免有異味干擾。另外，要避免個(gè)人主觀意見的干擾。有時(shí)候我們的個(gè)人喜好或偏見會(huì)影響對(duì)食品的評(píng)估結(jié)果，所以要盡量客觀地評(píng)估食品的優(yōu)劣。最后一個(gè)經(jīng)驗(yàn)是多練習(xí)，多嘗試。只有通過不斷的實(shí)踐和嘗試，才能提高自己對(duì)食品感官的敏感性和準(zhǔn)確度。

五、食品感官實(shí)訓(xùn)的啟示

通過這門實(shí)訓(xùn)課程，我不僅學(xué)到了許多關(guān)于食品感官的知識(shí)和技巧，還深刻地意識(shí)到食品的感官特點(diǎn)對(duì)于我們的生活有多么重要。我們每天都要吃上三餐，而食品的味道和口感直接影響著我們的食欲和飲食選擇。只有通過準(zhǔn)確地評(píng)估食品的感官特點(diǎn)，我們才能選擇到符合口味和健康需求的食品，保證身體的健康和營(yíng)養(yǎng)的攝入。同時(shí)，食品感官實(shí)訓(xùn)還培養(yǎng)了我們的觀察力、分析能力和判斷力，這些都是我們?cè)谝院蟮墓ぷ骱蜕钪卸寄軌蛴玫降闹匾刭|(zhì)。

綜上所述，食品感官實(shí)訓(xùn)是一門非常實(shí)用和有意義的課程，通過這門課程我們可以學(xué)到很多有關(guān)食品感官的知識(shí)和技巧。感官評(píng)估的方法和技巧使我們能夠準(zhǔn)確地評(píng)估食品的感官特點(diǎn)，而實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)則幫助我們避免了一些干擾因素的影響。通過這門課程，不僅讓我們了解到食品感官的重要性，還培養(yǎng)了我們的觀察力和判斷力。這些都將對(duì)我們以后的工作和生活產(chǎn)生積極的影響。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十二

食品安全是人們關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一。為了保障公眾的健康，食品檢測(cè)成為了一項(xiàng)非常重要的工作。在大學(xué)期間，我有幸參加了一次食品檢測(cè)的實(shí)訓(xùn)課程，并收獲了豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。以下是我對(duì)這次實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)。

首先，本次實(shí)訓(xùn)給了我一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)來了解食品檢測(cè)的重要性。通過課堂學(xué)習(xí)和實(shí)際操作，我意識(shí)到食品安全不僅僅關(guān)系到個(gè)人健康，還關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。食品檢測(cè)不僅僅是為了發(fā)現(xiàn)食品中潛在的危害物質(zhì)，更是為了構(gòu)建一個(gè)可靠的食品安全管理體系。只有通過嚴(yán)格的檢測(cè)和監(jiān)控，我們才能保證公眾飲食的安全。

其次，實(shí)訓(xùn)讓我深刻體會(huì)到了食品檢測(cè)的復(fù)雜性和精確性。在實(shí)驗(yàn)室中，我學(xué)會(huì)了使用各種儀器和試劑來進(jìn)行食品樣品的檢測(cè)。這些儀器和試劑需要維護(hù)得十分精細(xì)，并且在操作時(shí)需要非常小心。一丁點(diǎn)的誤差都可能導(dǎo)致結(jié)果的不準(zhǔn)確，這就要求我們?cè)趯?shí)際操作中要有非常高的耐心和精確度。通過這次實(shí)訓(xùn)，我養(yǎng)成了一種追求完美的態(tài)度，對(duì)待每一步操作都盡善盡美。

第三，實(shí)訓(xùn)讓我深入了解了食品檢測(cè)的主要內(nèi)容和方法。食品檢測(cè)主要包括物理、化學(xué)和微生物等方面的檢測(cè)。我們需要通過實(shí)驗(yàn)來判斷食品樣品是否符合標(biāo)準(zhǔn)，以及是否存在著各種潛在的危害物質(zhì)。在實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)會(huì)了如何選擇適當(dāng)?shù)姆椒▉磉M(jìn)行檢測(cè)，并且學(xué)會(huì)了如何根據(jù)結(jié)果來判斷食品的安全性。這些知識(shí)對(duì)我今后從事相關(guān)工作起到了非常重要的指導(dǎo)作用。

第四，實(shí)訓(xùn)讓我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在實(shí)驗(yàn)室中，我們通常需要分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。每個(gè)人都有自己的任務(wù)，在實(shí)驗(yàn)過程中需要相互協(xié)作。通過這次實(shí)訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何與他人合作，如何分工合作，以及如何有效地解決問題。這些能力將對(duì)我今后的工作生活有著重要的影響。

最后，實(shí)訓(xùn)讓我深刻體會(huì)到了不斷學(xué)習(xí)和提升的重要性。食品檢測(cè)是一個(gè)不斷更新和發(fā)展的領(lǐng)域，新的食品安全問題和檢測(cè)方法不斷涌現(xiàn)。只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能，才能跟上時(shí)代的步伐。通過這次實(shí)訓(xùn)，我明白了在今后的學(xué)習(xí)和工作中要保持求知的態(tài)度，不斷充實(shí)自己。

通過這次實(shí)訓(xùn)，我不僅獲得了實(shí)際操作的經(jīng)驗(yàn)和技能，還深入了解了食品檢測(cè)的重要性，學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作和持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性。我相信，這次實(shí)訓(xùn)對(duì)我今后的學(xué)習(xí)和工作將起到非常重要的推動(dòng)作用。我會(huì)將這次實(shí)訓(xùn)中的收獲應(yīng)用到實(shí)際工作中，為食品安全貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí)，我也希望通過我對(duì)食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)，讓更多的人關(guān)注食品安全問題，共同構(gòu)建一個(gè)安全可靠的食品環(huán)境。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十三

經(jīng)過了幾天的折騰我終于找到了一個(gè)實(shí)習(xí)地方—食品店銷售，這次實(shí)習(xí)也是我們第一次綜合實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)對(duì)我是一個(gè)鍛煉的'好機(jī)會(huì)，它也將全面檢查我各個(gè)方面的能力，也檢驗(yàn)我能否將所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去。

進(jìn)入大三，就業(yè)問題就成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐，走進(jìn)xx市xx食品店。

實(shí)踐，可為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其它知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

在食品店里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我的臉上就能看出來，也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做銷售員，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上9點(diǎn)鐘分段時(shí)間上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累。

我覺得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會(huì)，了解了未來。在食品店里雖然我是以銷售為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！

記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。

我們從學(xué)校學(xué)的理論知識(shí)，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。

很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

緊張的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)，各方面都有所提高。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十四

為進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品食品實(shí)訓(xùn)基地的地理信息量,豐富實(shí)訓(xùn)基地的展示手段,擬采用先進(jìn)的三維建模技術(shù),構(gòu)建實(shí)訓(xùn)基地的三維虛擬場(chǎng)景。下面是本站帶來的食品實(shí)訓(xùn)

心得體會(huì)

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣，我相信，有了這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我一定會(huì)成為一名更合格的適用性人才。

在熙可公司參觀實(shí)習(xí)過程中，我置身于企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解了黃桃罐頭生產(chǎn)工藝，通過上午的生產(chǎn)流程講解和下午的實(shí)際操作過程，使我對(duì)食品廠有了更深入的理解。也看到了常用的工藝設(shè)備：切片機(jī)，傳送裝置，淋堿裝置，滅菌設(shè)備，封口機(jī)等。切半過程分為人工切半和機(jī)器切半，機(jī)器切半的人數(shù)約為人工切半處的1/20.很好的提高了工作效率和減少相應(yīng)的勞動(dòng)成本，但與人工切半相比，機(jī)器切半去核的效果不佳，很多外商對(duì)此不太滿意。所以在兩者結(jié)合的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整設(shè)備參數(shù)，改進(jìn)生產(chǎn)工藝是企業(yè)不斷前進(jìn)的方法。從另一方面，間接的對(duì)勞動(dòng)密集型食品企業(yè)的生產(chǎn)模式也有了大致的了解，它對(duì)機(jī)器的依賴程度不高，設(shè)備的選購(gòu)秉承了利潤(rùn)最大化的原則，從生產(chǎn)成本考慮采用最常見的堿法去皮的方法，黃桃皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水處理的成本以及從環(huán)保程度考慮的話，采用堿法去皮并不一定是最好的選擇，酶法去皮在此方面則具備明顯的優(yōu)勢(shì)。第2天參觀的黃桃基地，見到了不同品種的黃桃，初步了解了黃桃的各項(xiàng)指標(biāo)，形成了從原料到餐桌的整體概念。

非常感謝湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和安徽熙可有限公司為我們提供了此次機(jī)會(huì)，讓我們進(jìn)一步的將理論和實(shí)踐相結(jié)合，了解到企業(yè)的思考角度，為我們今后的科研提供了現(xiàn)實(shí)參考依據(jù)，也更有利于產(chǎn)學(xué)研三者的有效結(jié)合。

學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及

畢業(yè)論文

今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。

公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個(gè)分公司。在全國(guó)建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長(zhǎng)春、遼寧沈陽(yáng)、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長(zhǎng)、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。

營(yíng)銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營(yíng)部(直轄市)等11個(gè)營(yíng)業(yè)部，下轄47個(gè)辦事處60萬個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。

公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國(guó)各地消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營(yíng)養(yǎng)可口”的優(yōu)勢(shì)受到消費(fèi)者的追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。

今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長(zhǎng)兼總裁范現(xiàn)國(guó)為首的決策者，始終將"產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，造福社會(huì)"作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢(shì)、門類齊全的配套優(yōu)勢(shì)、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢(shì)、國(guó)內(nèi)高覆蓋率的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國(guó)食品界企業(yè)超速成長(zhǎng)的"奇跡"。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、德國(guó)、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被業(yè)界譽(yù)為是國(guó)內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十五

畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對(duì)大學(xué)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。

今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是大學(xué)生，本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。

以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識(shí)，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。

在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕恳诲佀钑r(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn)，對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對(duì)我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們大學(xué)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤(rùn)開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實(shí)習(xí)收獲，主要有3個(gè)方面：

1、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì)從一下幾方面去改善。

1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。

4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢？要買房子，要買車子，要享受生活？？記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單？他所追求的是能呼風(fēng)喚雨！”

的確，一個(gè)優(yōu)秀的人所追求的就是表面上的東西嗎？“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題！”檔次？什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的？這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的人的所要追求的，作為優(yōu)秀的人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵！從一開始赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益非淺，感慨萬千！

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十六

食品安全是人們關(guān)注的熱點(diǎn)話題之一，而食品檢測(cè)作為保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，顯得尤為重要。在食品檢測(cè)的實(shí)訓(xùn)過程中，我得以親身體驗(yàn)這一環(huán)節(jié)的工作流程，深刻認(rèn)識(shí)到食品檢測(cè)的重要性，并受益匪淺。

第二段：實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備工作

在進(jìn)行食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)之前，我們首先需要進(jìn)行一系列的準(zhǔn)備工作。比如，了解食品檢測(cè)的基本原理和技術(shù)，并掌握實(shí)驗(yàn)操作的方法。我們通過課堂學(xué)習(xí)和實(shí)踐練習(xí)，熟悉了檢測(cè)設(shè)備的使用和維護(hù)，掌握了樣品采集、樣品制備、檢測(cè)方法選擇等操作流程。同時(shí)，我們還學(xué)習(xí)了食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，了解了國(guó)家對(duì)食品安全的要求和監(jiān)管措施。

第三段：實(shí)驗(yàn)操作和分析

在實(shí)驗(yàn)室里，我們進(jìn)行了多種不同的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，包括食品成分檢測(cè)、食品微生物檢測(cè)、食品添加劑及農(nóng)藥殘留檢測(cè)等。通過親手操作，我們掌握了各種實(shí)驗(yàn)方法的規(guī)范步驟和技巧，了解了實(shí)驗(yàn)所需的儀器設(shè)備的操作要點(diǎn)。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們需要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行操作，并注意實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生和安全，以確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。在實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析過程中，我們深入研究了數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和處理方法，理解了實(shí)驗(yàn)結(jié)果背后的意義和影響因素。通過分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，我們能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品中存在的安全隱患，為食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)。

第四段：實(shí)踐與意義

通過食品檢測(cè)的實(shí)訓(xùn)，我們深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問題的嚴(yán)峻性和復(fù)雜性。食品檢測(cè)作為確保食品安全的有效手段，對(duì)于保護(hù)人民群眾的身體健康起到了關(guān)鍵性的作用。我們學(xué)到的知識(shí)和技能，不僅適用于實(shí)驗(yàn)室，更能讓我們?cè)谌粘Ｉ钪懈雨P(guān)注食品安全，選擇合格可靠的食品，避免不必要的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)對(duì)我們的專業(yè)成長(zhǎng)和個(gè)人價(jià)值觀形成都具有重要意義。

第五段：總結(jié)與展望

通過食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)，我們不僅僅是學(xué)到了一門實(shí)用的技術(shù)，更深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全的意義。食品安全事關(guān)廣大人民群眾的切身利益，而食品檢測(cè)的重要性則凸顯了食品安全監(jiān)管的重要性。在未來的學(xué)習(xí)和工作中，我們將繼續(xù)關(guān)注食品安全問題，不斷提升自己在食品檢測(cè)領(lǐng)域的專業(yè)能力，為保障人民群眾的飲食安全貢獻(xiàn)自己的一份力量。

總結(jié)：食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)給我們提供了一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)，通過親身參與食品檢測(cè)的實(shí)踐，我們深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性，并掌握了一定的食品檢測(cè)技能。這將對(duì)我們今后的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生積極的影響，使我們能夠更好地保護(hù)人民群眾的飲食安全。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)篇十七

食品感官實(shí)訓(xùn)是食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生的一門重要課程，它旨在通過一系列實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)食品的感官觀察、分析和評(píng)價(jià)能力。經(jīng)過一學(xué)期的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深切體會(huì)到食品感官實(shí)訓(xùn)的重要性，并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

首先，食品感官實(shí)訓(xùn)提高了我對(duì)食品感官的敏感度。在課堂上，我們經(jīng)常進(jìn)行各種味覺、嗅覺、視覺等感官的訓(xùn)練。通過盲品、聞品、看品等不同形式的感官評(píng)價(jià)，我逐漸培養(yǎng)了對(duì)不同食品感官特征的敏銳觀察力。我能夠更準(zhǔn)確地辨別出不同食品的香味、口感和質(zhì)地等特征，這對(duì)于我今后在食品品嘗和研發(fā)方面的工作將起到重要作用。

其次，食品感官實(shí)訓(xùn)提高了我的食品評(píng)價(jià)能力。在課程中，我們經(jīng)常進(jìn)行食品品嘗和評(píng)價(jià)，從而學(xué)習(xí)到如何準(zhǔn)確地描述和評(píng)價(jià)食品的各個(gè)方面。通過多次實(shí)驗(yàn)和訓(xùn)練，我逐漸形成了自己的口感和質(zhì)地評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并能夠準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意見。這對(duì)于今后從事食品品嘗、測(cè)試和研發(fā)工作將會(huì)大有裨益。

第三，食品感官實(shí)訓(xùn)增加了我對(duì)食品安全和衛(wèi)生的關(guān)注。在實(shí)驗(yàn)室中，我們嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，嚴(yán)密控制各種潛在污染源。我們要求制備食品時(shí)要保證原料的新鮮和質(zhì)量，同時(shí)也要規(guī)范操作流程，以確保食品的衛(wèi)生安全。這讓我更加注重食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，也加強(qiáng)了我對(duì)食品安全的了解和認(rèn)識(shí)。

第四，食品感官實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作能力。在實(shí)驗(yàn)過程中，我們常常需要分組合作，共同完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。在團(tuán)隊(duì)合作中，我們需要互相配合和相互協(xié)作，共同完成實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。通過與同伴的合作，我學(xué)到了如何與他人有效地溝通和協(xié)商，如何發(fā)揚(yáng)集體智慧，共同解決問題，這對(duì)我今后的工作和生活都有很大幫助。

最后，食品感官實(shí)訓(xùn)加深了我對(duì)食品科學(xué)的理解和興趣。通過實(shí)踐操作和理論學(xué)習(xí)的結(jié)合，我更加深入地了解了食品科學(xué)的基本原理和方法。我逐漸明白了食物的化學(xué)、生物學(xué)和物理學(xué)背后的科學(xué)機(jī)制，也認(rèn)識(shí)到食品科學(xué)的重要性和廣闊的應(yīng)用前景。這使我對(duì)食品科學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣，也為我今后的學(xué)習(xí)和發(fā)展方向提供了指引。

綜上所述，食品感官實(shí)訓(xùn)是一門非常有意義的課程，它培養(yǎng)了我對(duì)食品感官的敏感度和評(píng)價(jià)能力，增加了我對(duì)食品安全和衛(wèi)生的關(guān)注，鍛煉了我的團(tuán)隊(duì)合作能力，同時(shí)也加深了我對(duì)食品科學(xué)的理解和興趣。我相信，在今后的學(xué)習(xí)和工作中，這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮著積極的作用，為我走向食品科學(xué)領(lǐng)域的道路指引著方向。

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