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食堂安全檢查報告篇一
為進(jìn)一步加強管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境，我校長期以來把食堂食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教育局的指示精神，我校食堂食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組對全校的食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自查自評情況報告如下：
校長親自抓，親自部署，認(rèn)真履行食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人的管理職責(zé)。成立了以校長為組長的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全員參與，分工負(fù)責(zé)，層層落實。并把學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作列入了學(xué)校工作的重要議事日程，多次召開會議進(jìn)行部署，通過定期開展全校性的食堂食品安全工作會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求各班及后勤人員提高食品衛(wèi)生安全工作意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認(rèn)識到食品衛(wèi)生安全工作的重要性，認(rèn)真對照評價內(nèi)容抓好落實，對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改。
建立健全的食堂食品衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
1、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴(yán)格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。
3、所有工作人員定期體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。
4、采購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進(jìn)入幼兒園。
5、嚴(yán)格采購索證制度，所有采購食品都做到索證齊全。
6、開水定點供應(yīng)，小賣部所有商品均從正常渠道進(jìn)貨。
7、所有的餐具、按相關(guān)要求做到定期及時消毒。
8、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房。
（1）加大宣傳教育力度，增強全體學(xué)生食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。
（2）加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入校園；食堂食堂食品生產(chǎn)加工加平生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
（3）不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）通過健康教育，教育學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護(hù)意識。利用廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣，教育學(xué)生不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
1、因經(jīng)費原因，食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高，餐廳、倉庫面積不足。
2、食堂從業(yè)人員系臨時工，收入低，不夠安心。
總之，要持之以恒地做好食堂食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕不良事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再勵，把食堂食品衛(wèi)生安全工作做得更好。
食堂安全檢查報告篇二
了進(jìn)一步加強全縣學(xué)校食堂食品安全工作，預(yù)防和控制學(xué)校群體性食物中毒的發(fā)生，確保師生飲食安全，在秋季開學(xué)之際，在食品、藥品監(jiān)督管理局和食品、化妝品監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)的安排部署下，對全縣學(xué)校食堂進(jìn)行了食品安全專項檢查現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
此次檢查從9月20日開始到10月8日結(jié)束出動車輛10臺次，監(jiān)督人員32人次，共檢查學(xué)校食堂34家，通過這次專項行動檢查發(fā)現(xiàn)全縣的學(xué)校食堂在食品安全方面做了一定的工作，但也存在一些問題：
1學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對食品安全的重要性認(rèn)識不足，沒有切實履行食品安全第一責(zé)任人的法定責(zé)任，學(xué)校對食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，衛(wèi)生制度不落實，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識，對食品加工流程不熟悉，食品加工操作環(huán)節(jié)不規(guī)范。
2部分學(xué)校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進(jìn)行區(qū)域劃分。
3食堂內(nèi)因設(shè)施不足進(jìn)行分類擺放，加工流程不能避免生熟交叉污染，動物類食品和植物類食品加工未能分開，餐具的清洗消毒工作不到位。
4部分學(xué)校食堂食品原料采購進(jìn)貨驗收制度落實不到位，未能規(guī)范進(jìn)行索證索票及臺賬登記。
對以上存在的問題，我們現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)，并下達(dá)了整改監(jiān)督意見書。
食堂安全檢查報告篇三
秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全檢查報告 為切實加強秋季學(xué)校食堂食品安全，確保我轄區(qū)內(nèi)廣大師生飲食健康，杜絕食品安全事故發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會辦公室、xx縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展年秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項檢查的通知》文件的要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，于9月6日至9月8日，對學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作進(jìn)行全面專項檢查?，F(xiàn)將檢查情況匯報如下：
成立了以分管副鄉(xiāng)長xx牽頭，安辦、市場監(jiān)督管理站、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項檢查小組。
檢查組重點檢查了學(xué)校食堂安全管理、餐飲許可證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)工作、落實索證索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營店的管理。
1.食堂在采購過程中索證索票不夠齊全；
3.貯存室蔬菜、干雜食品原料堆放不規(guī)范；
5.從業(yè)人員健康證不齊；
四、整改措施 2.落實索證、索票制度。嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要食品購買發(fā)票。
4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序，提高食堂衛(wèi)生條件，加強食品衛(wèi)生管理水平。
6.對過期食品必須下架沒收、不能再流入市場。
通過對學(xué)校食堂食品安全專項檢查，針對存在的突出問題，現(xiàn)場提出了整改措施和意見，對整改不力的學(xué)校食堂將及時上報。
學(xué)校校園及周邊食品安全工作總結(jié)
學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作方案
2021年校園及周邊食品安全整治實施方案
校園周邊自查報告
食堂安全檢查報告篇四
為進(jìn)一步預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒和突發(fā)性食物中毒事件發(fā)生，切實做好春季開學(xué)后學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。市食藥監(jiān)局從3月初開始，組織執(zhí)法人員對全市大中小學(xué)校食堂開展了食品安全專項檢查。重點對上學(xué)期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責(zé)任制的建立、食品采購索票索證和臺賬記錄、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、食品添加劑采購和使用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進(jìn)行了檢查。
此次檢查，全市共出動執(zhí)法人員2705人次，出動執(zhí)法車輛408臺次，檢查學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂共386家，下達(dá)執(zhí)法文書228份，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫房清庫及新學(xué)期食品采購的準(zhǔn)備工作。食品的貯存、加工、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進(jìn)一步提升。對存在問題的學(xué)校，均下達(dá)了責(zé)令整改意見，要求立即對問題進(jìn)行整改，及時消除安全隱患，切實保障師生飲食安全。
與此同時，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開展食品安全知識宣傳教育活動。一是組織校方負(fù)責(zé)人以及食堂食品安全管理員進(jìn)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》知識培訓(xùn);二是發(fā)放《中華人民共和國食品安全法》及中小學(xué)生食品安全知識讀本;三是督促學(xué)校通過做板報、電子屏、主題班會等形式對廣大師生進(jìn)行食品安全知識的宣傳;四是現(xiàn)場為廣大師生講解食品安全知識。
專項檢查中，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調(diào)教育部門，探索學(xué)校食品安全監(jiān)管新模式，共商學(xué)校餐飲服務(wù)提升發(fā)展，并針對學(xué)校食堂的特點和食品安全存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行綜合整治和專項治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學(xué)校食堂食品安全的良好局面。
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食堂安全檢查報告篇五
為了進(jìn)一步加強和改進(jìn)學(xué)校安全工作，切實保障廣大師生的生命安全和學(xué)校及師生的財產(chǎn)安全，維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)彭教發(fā)【20xx】196號《關(guān)于做好全縣中小學(xué)、幼兒園秋季開學(xué)安全工作的通知》精神，結(jié)合我校實際，對我校的安全工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的排查，現(xiàn)將自查整改情況總結(jié)如下：
1.學(xué)生宿舍、餐廳、教室及辦公室等的用電安全。
2.消防設(shè)施配置是否齊全，安全疏散通道是否暢通，門窗、護(hù)欄等是否完好。
3.食品及飲水衛(wèi)生與實驗藥品安全。
4.師生交通安全。嚴(yán)格落實安全監(jiān)管主體責(zé)任，切實保障師生上下學(xué)途中的交通安全。
5.教學(xué)設(shè)施及其他重點部位安全隱患。
6.校園內(nèi)地下管網(wǎng)是否暢通，防汛措施是否落實到位。
經(jīng)查，我校安全工作方面存在的問題：
1、個別教室網(wǎng)線存在裸露；電源開關(guān)破裂損壞、電線雜亂的現(xiàn)象。
2、學(xué)生食堂管理人員對消防設(shè)施的使用知識不熟悉。
3、校門前公路無減速牌、斑馬線，車輛較多，學(xué)生上下學(xué)有危險。
4、教學(xué)樓、餐廳周邊有塌陷坑，雨水進(jìn)入地下溝。
為確保校園安全，徹底根除校園火災(zāi)隱患，學(xué)校對自查過程中存在的主要問題，進(jìn)行了以下幾方面的整改：
1、抓學(xué)習(xí)宣傳、促認(rèn)識水平提高。
學(xué)校就安全工作，成立了以校長任組長，校委會成員為安全綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)學(xué)校綜合治理工作，將綜合治理工作列入學(xué)校主要的議事日程，并利用學(xué)期中的“思想教育周”和每周一次的教職工例會時間，集中對全體教職工進(jìn)行《教師法》、《教育法》、《未成年人保護(hù)法》、《刑法》、《消防法》、和依法治校、綜合治理等內(nèi)容的宣傳教育、利用校園之聲廣播宣傳安全教育，綜合治理的重要性，利用校園文化長廊，教室黑板報宣傳安全常識，利用室內(nèi)、樓道空白處張貼安全宣傳標(biāo)語，利用隊會、每周德育一課活動、班會、演講會的機會對師生進(jìn)行安全知識、法律法規(guī)、交通安全、生活安全、綜合治理重要性的教育宣傳，如10月16日下午課外活動期間，政教處組織廣大師生觀看了專題教育片《生命安全高于天》，通過這些形式的宣傳，使全體師生充分認(rèn)識到依法治校、綜合治理、創(chuàng)建安全文明生活、學(xué)習(xí)環(huán)境的重要性。提高了全體師生員工的安全意識，增強了“隱患險于明火、防范勝于救災(zāi)、責(zé)任重于泰山”的安全責(zé)任意識。
全檢查制度》、《學(xué)校安全事故責(zé)任追究制度》和《學(xué)校安全工作機構(gòu)》等一系列安全教育方面的`制度及要求,同時對原先有的教學(xué)樓、宿舍樓、辦公樓管理使用辦法和制度等進(jìn)行了進(jìn)一步修定完善，懸掛上墻的制度有２４項數(shù)百條之多，各教學(xué)班還根據(jù)各自實際制定了班規(guī)班約，通過這一系列制度的完善、懸掛、宣傳，使全體師生對安全綜合治理知識有了全面的認(rèn)識和了解，安全意識進(jìn)一步增強，使綜合治理工作的落實得到了制度保障。學(xué)校在完善制度的同時，重視了各項制度的貫徹落實，學(xué)校黨支部、政教處、總務(wù)處重點抓學(xué)生德育教育、學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成、校園各項安全、綜合治理活動的落實，采取責(zé)任具體到人，實行目標(biāo)管理責(zé)任制度，各班、與學(xué)校簽定目標(biāo)管理責(zé)任書，安全管理教育實行一票否決制，責(zé)任追究制等使各項檢查管理教育工作落到實處，同時，政教處對日常安全、消防、學(xué)生日常行為習(xí)慣等活動，通過值周領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生監(jiān)督崗、學(xué)生會檢查員進(jìn)行全面檢查考核，學(xué)校校委會、教務(wù)會、政教處、等部門對學(xué)校師生的教育教學(xué)、生產(chǎn)實習(xí)、各種集會活動也進(jìn)行查評考核。通過上述各部齊抓共管，使各項制度的落實做到了時時、處處、事事有人查，有人抓，有人管，促使學(xué)校安全管理工作的全面貫徹落實。并且，學(xué)校結(jié)合自身的實際，制定了相應(yīng)的學(xué)生行為安全十條禁令，保證同學(xué)們健康成長，十條禁令是：
（1）、禁止在教室、宿舍內(nèi)點蠟燭學(xué)習(xí)和使用電器設(shè)備；
（2）、禁止在樓道、教室、宿舍和校園內(nèi)追逐打鬧；
（3）、禁止在下樓梯時推搡、擁擠、起哄，嚴(yán)格按上下樓梯路線行進(jìn)；
（4）、禁止在上下學(xué)路上騎飛車，耍車技，攜帶過多的東西，攜帶同學(xué)駕駛機動車輛；
（5）、禁止在放學(xué)后在街上溜達(dá)，結(jié)伙在校外租住房屋；
（6）、禁止抽煙、喝酒、打架斗毆、進(jìn)網(wǎng)吧游戲廳；
（7）、禁止攜帶管制器械入校；
（8）、禁止不履行請假手續(xù)，擅自出校門；
（9）、禁止亂買、亂吃、亂喝過期腐爛變質(zhì)或農(nóng)藥污染嚴(yán)重的食品和飲料；
（10）、禁止亂用藥物，生病服藥時，遵醫(yī)囑；
同時，為保證以上十條禁令落到實處，政教處、值周組、年級組加大了檢查力度，如有違紀(jì)者，加倍扣除班級考核分，并對本人給予紀(jì)律處分，如造成嚴(yán)重后果者，除承擔(dān)經(jīng)濟賠償責(zé)任外，結(jié)合家長給予批評教育。從而保證十條禁令的貫徹落實，加強了學(xué)生的自我防范意識，確保了學(xué)生的生命安全。
3、采取八項措施，解決自查過程中存在的安全隱患
為了能夠盡快解決自查過程中發(fā)現(xiàn)的安全隱患10月20日，學(xué)校教職工例會上，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)針對我校安全工作現(xiàn)狀，提出了四個方面的整改措施：
（1）、試驗室安裝換氣扇，改變通風(fēng)不良的現(xiàn)狀，建立建全安全操作規(guī)程，嚴(yán)防燃燒、爆炸、中毒事件的發(fā)生。
（2）、加強宿舍樓管理，排查裸露電線和破爛開關(guān)。
（3）、抓防火，整理室堂電線，檢查添置各個地方的消防設(shè)施，能否正常運轉(zhuǎn)，并對有關(guān)人員進(jìn)行操作培訓(xùn)。
（5）、對同學(xué)們廣泛開展安全教育，以提高自身安全防范意識。會議最后強調(diào)，安全無小事，安全工作高于天，安全責(zé)任重于泰山，全體師生對安全工作必須要有“如履薄冰，如臨深淵，如坐針毯”的緊迫感和憂患意識，時刻保持警覺，不能有絲毫的懈怠和厭倦?？傊?，學(xué)校在今后的教育教學(xué)過程中，進(jìn)一步組織師生認(rèn)真宣傳盛市、縣有關(guān)安全綜合治理的指示精神，宣傳安全工作的重要性。進(jìn)一步使全體師生增強安全防范意識，提高思想認(rèn)識，加強自我防范，同時加強對各管理室、治安管理人員的教育和培養(yǎng)，進(jìn)一步增強其安全責(zé)任意識，明確各自職責(zé)，要通過學(xué)習(xí)、宣傳、教育、查漏、補缺等措施，使學(xué)校安全工作、綜合治理工作做到安全第一、萬無一失。
食堂安全檢查報告篇六
學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細(xì)節(jié)。為了將學(xué)校食品安全工作落到實處，加大對學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校學(xué)生就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開食堂承包人員、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求食堂承包人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳工作。
食堂安全檢查報告篇七
加強學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細(xì)節(jié)。根據(jù)《曲靖市教育局關(guān)于加強營養(yǎng)早餐食品安全的緊急通知》和《宣威市龍?zhí)舵?zhèn)中心學(xué)校關(guān)于進(jìn)一步加強疾病防控和食品安全的緊急通知》精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。2013年一年來，我校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
學(xué)校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：李正黨
成員：何良邦、李瓊芬
熊平
每學(xué)期初，學(xué)校都會專門召開食堂安全工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實。切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的.手中。
食堂從業(yè)人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進(jìn)行體格檢查、每年都進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，并辦理“健康證”。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，這方面我們做的比較好。
我校食堂有臨時工2名，就餐小學(xué)生220人，就餐幼兒43人，教職工12人。
1、從業(yè)人員到龍?zhí)舵?zhèn)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，并辦理了健康證。
2、學(xué)校對從業(yè)人員進(jìn)行了一次食堂相關(guān)知識培訓(xùn)。
3、本期安裝了防蠅的紗門、紗窗。
4、對排污下水管道進(jìn)行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進(jìn)入。
5、購買了滅蠅紙和滅蠅藥。
6、購物方面
購米面油及調(diào)料有檢驗報告。
7、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；用具實行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。
8、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。
9、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。在工作時，佩戴了口罩、帽子，換上了工作服。
10、置食品的櫥柜、貨架保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫通風(fēng)良好。沒有存放有毒、有害物品及個人生活用品。
11、蔬菜與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前進(jìn)行清洗，必要時進(jìn)行了消毒處理。
12、每天定時定量對供給學(xué)生的食品進(jìn)行取樣，并有留樣登記記錄。
1、留樣有時不規(guī)范，存在忘記現(xiàn)象。
2、物品有時堆放不整齊規(guī)范。
3、有服飾不整現(xiàn)象。
4、餐廳有時出現(xiàn)蒼蠅。
1、進(jìn)一步規(guī)范留樣制度及要求。
2、規(guī)范物品擺放。
3、嚴(yán)格服飾要求。
4、加強消、殺、滅工作。
雖然學(xué)校食堂食品安全工作得到落實，而且沒有發(fā)生一次安全事故。但通過總結(jié)還存在著一定差距，不足之處將在來年的工作中作進(jìn)一步改進(jìn)。今年對照目標(biāo)進(jìn)行自查，自評分為97.5分。請中心學(xué)校檢查指導(dǎo)為謝。
食堂安全檢查報告篇八
根據(jù)市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》丹教辦〔20xx〕127號的文件精神，為切實做好我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作，中心學(xué)校做了周密安排部署，對全鎮(zhèn)各校食堂進(jìn)行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進(jìn)行了整改，并進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下：
學(xué)校于20xx年11月1日召開了校長參加的食堂衛(wèi)生安全工作專題會議，對此次食堂衛(wèi)生安全自查工作進(jìn)行了具體的安排，并成立了學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)包掛，要求明確，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任到人。11月1日3日由中心學(xué)校校長牽頭掛帥，各校負(fù)責(zé)人、食堂管理人員積極參與配合，對各校食堂、小賣部等進(jìn)行全面的檢查，尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。排查結(jié)束后，及時進(jìn)行整改，制定詳實的整改改措施，進(jìn)一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時解決，暫時有困難的及時向上級部門匯報，并采取有效措施杜絕隱患。中心學(xué)校又于11月7日組織相關(guān)人員對整改情況進(jìn)行了復(fù)查。自查工作的開展，進(jìn)一步明確相關(guān)人員的責(zé)任，提高認(rèn)識，進(jìn)一步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責(zé)任意識。
1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。各學(xué)校投入資金，購買了一批食堂設(shè)施設(shè)備，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。
2、進(jìn)一步規(guī)范管理。一是健全組織，開學(xué)初，中心學(xué)校就成立了食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，確定一名中心學(xué)校工作人員為專職管理員，負(fù)責(zé)各校食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作。食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期、不定期的對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度，各校制定了《學(xué)校食堂服務(wù)管理細(xì)則》，并修改完善了《學(xué)校食堂考核管理辦法》，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實。
3、進(jìn)一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。各校食品采購嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等)都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。各校采購的蔬菜、家禽類，我們執(zhí)行簽訂合同，定點供應(yīng)的辦法，與集市固定攤點、菜農(nóng)簽訂《供貨質(zhì)量保證書》，確保食品衛(wèi)生安全，價格優(yōu)惠。食品貯存嚴(yán)格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。
4、加強食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查，每年都進(jìn)行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并做到人人辦理兩證。
5、生產(chǎn)場所布局、功能分區(qū)、生產(chǎn)工藝流程符合衛(wèi)生要求，衛(wèi)生設(shè)施配套。烹調(diào)間有消煙除塵設(shè)施，消煙除塵較好。功能分區(qū)合理，粗處理間、烹調(diào)間、配餐間、熟食間、洗消間獨立設(shè)置。熟食或直接入口食品的加工配制間設(shè)預(yù)進(jìn)間。有洗手、消毒設(shè)施，生產(chǎn)場所衛(wèi)生，措施完善。
6、加強了各種設(shè)備的安全檢查?，F(xiàn)在，各校食堂配屬的各類炊事機械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。中心學(xué)校每月對食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查，結(jié)合平時檢查對食堂安全進(jìn)行抽查，對出現(xiàn)的問題及時督促整改，保證了全鎮(zhèn)教師、學(xué)生的飲食安全。
2、食堂的炊事人員整體素質(zhì)有待提高，責(zé)任意識和食品安全意識有待增強。
建立責(zé)任監(jiān)督機制，不斷完善更新各種管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實到位。定期召開炊管人員及后勤管理人員的會議，經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
經(jīng)過一系列積極有效的工作，學(xué)校食品衛(wèi)生工作不斷提高，今后，我們將進(jìn)一步增強學(xué)校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識。認(rèn)真貫徹市教育局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的會議精神，按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂管理條例》的要求，切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我鎮(zhèn)教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的'貢獻(xiàn)。
食堂安全檢查報告篇九
本學(xué)期已接近尾聲，為確保學(xué)期末的校園安全、學(xué)校水、電、氣的使用安全，以及為提高學(xué)校資產(chǎn)使用效率，確保各項實物資產(chǎn)的安全與完整，全體老師對校園內(nèi)及周邊設(shè)施進(jìn)行了一次安全檢查。
本次檢查主要是對學(xué)校的所有用水電線設(shè)施（教職員工宿舍樓的'各分電閘、學(xué)校的總電閘、學(xué)校飯?zhí)迷O(shè)施）、教學(xué)樓的教室、辦公室以及電教室，進(jìn)行了安全檢查。通過此次檢查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校內(nèi)及周邊仍存在如下安全隱患：
1.校門口公路兩側(cè)雖然設(shè)置了警示牌及警示標(biāo)語，但沒有諸如“減速帶”、斑馬線等安全設(shè)施，學(xué)生上下學(xué)路上存在嚴(yán)重的安全隱患。
2.教室內(nèi)插座使用不方便。
3.教師宿舍樓及廚房樓頂有裂縫，雖經(jīng)維修，但是雨天滲水依然嚴(yán)重。4.接送學(xué)生的三輛車子系家長自主聯(lián)系安排的，但車輛超載問題嚴(yán)重，學(xué)生生命安全沒有保障。
5.院墻欄桿腐銹嚴(yán)重，多處斷裂，給學(xué)校財產(chǎn)安全帶來隱患。學(xué)校的安全工作是頭等大事，我們始終堅持安全第一，確保安全工作不出任何問題。
20xx-7-2
食堂安全檢查報告篇十
按照《關(guān)于集中開展安全檢查整改專項行動通知》要求開展企業(yè)安全生產(chǎn)自查自糾活動。我公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，進(jìn)取組織相關(guān)人員抓好組織發(fā)動，認(rèn)真開展自查自糾，不留死角。針對存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)按照定人員、定時間、定措施、定資金的原則制定整改計劃，落實整改措施，嚴(yán)防事故發(fā)生?，F(xiàn)就自查情景總結(jié)如下：
為切實加強對我公司安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，公司調(diào)整充實了公司安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)組，力爭做到目標(biāo)明確，職責(zé)落實，工作到位，防患于未然。
1.加強安全知識的宣傳教育，努力提高全公司職工安全生產(chǎn)意識。認(rèn)真開展安全生產(chǎn)法律法規(guī)和政策的宣傳教育，倡導(dǎo)和抓好安全文化建設(shè)，增強公司職工安全生產(chǎn)意識。我企業(yè)按照有關(guān)要求，積極主動選派人員參加上級主管部門組織的安全培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn)，并切實抓好企業(yè)職工安全生產(chǎn)知識和生產(chǎn)技能的培訓(xùn)，努力確保特種作業(yè)人員和從業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%。
2.強化安全職責(zé)管理，建立健全各項規(guī)章制度。本單位安全工作的第一職責(zé)人，對本單位安全生產(chǎn)工作負(fù)直接職責(zé)，必須切實履行職責(zé)，加強監(jiān)督檢查，及時排除各類安全隱患，嚴(yán)防各類安全事故的發(fā)生。一是要認(rèn)真貫徹落實好與公司簽訂的安全生產(chǎn)目標(biāo)管理職責(zé)書，做到有崗、有位、有責(zé)。二是公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組定期組織人員對各個部門落實的情景進(jìn)行檢查、督促，并將情景登記在冊，作為年終綜合考核的評分依據(jù)。三是各單位要結(jié)合自身實際，制定和完善各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度及安全生產(chǎn)規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行，杜絕“三違”現(xiàn)象，切實做到安全生產(chǎn)有章可循。
3.開展了綜合性安全生產(chǎn)大檢查。企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組每季度組織開展一次綜合性的安全生產(chǎn)大檢查，對車間存在的重大隱患，督促其制定整改措施，落實資金，安排專人督促整改，并將隱患排查以及整改情景備案存檔;各車間和安全職責(zé)單位每月組織一次安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，制定措施，落實專人，限期整改，并將情景及時上報企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組。
1、不得使用自制掛鉤。
2、不得亂接亂焊掛鉤(主要一樓大門和柱子上)。
3、車間二樓扶梯有部分變形。
4、打木片的電動機尼龍棒應(yīng)更換。
5、精整區(qū)雜亂，硅袋應(yīng)擺放至機修車間，每日定量領(lǐng)取使用。
6、配電箱上堆放雜物。
7、出爐人與未佩戴護(hù)目鏡、工作服、面罩。
1、把硅袋放入機修車間，每日領(lǐng)取使用。確保精整區(qū)域不雜亂。
2、打木材的電動機的尼龍棒、車間扶梯讓機修人員定期檢查、維修、定期更換。
3、電器設(shè)備的安裝和維修由電工操作，并定期檢查線路及一切電器設(shè)備，
4、車間配電室的電路需電工定期進(jìn)行檢查，確保電路的整齊。
5、車間二樓配電柜需更換，并上鎖。
6、加強出爐人員佩戴護(hù)目鏡、穿工作服、戴面罩的重要性意識，樹立安全生產(chǎn)意識。認(rèn)真落實安全生產(chǎn)職責(zé)制。
7、嚴(yán)禁車間內(nèi)亂焊亂掛，確保車間的規(guī)范。
在這次“打非治違”和“隱患排查”自查自糾下，我公司高度重視，進(jìn)一步增強企業(yè)和職工的安全隱患得到了有效的排除，車間也根據(jù)所提的整改意見迅速進(jìn)行整改，整個自查自糾工作取得了良好的效果。
食堂安全檢查報告篇十一
在春節(jié)前夕，根據(jù)公司安排指示精神，我中心在小區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行了安全大排查，現(xiàn)將排查情景匯報如下：
一、小區(qū)各樓宇內(nèi)堆放雜物的已通知業(yè)主進(jìn)行清理，對小部分堆放的垃圾物業(yè)中心工作人員已清理干凈。
二、對小區(qū)院內(nèi)井蓋進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)7個破損井蓋，已通知了開發(fā)建設(shè)單位，物業(yè)中心工作人員已將破損井蓋部位安放了警示帽給以安全提示。
三、通知電梯廠家對所有電梯進(jìn)行查驗，確保電梯正常運行。物業(yè)中心也將所有電表逐一檢查，對余額不足的已全部進(jìn)行了購電充值。確保各種設(shè)施設(shè)備正常運行。
四、針對小區(qū)綠地上鋪有一層薄膜易燃問題，中心加強了防范意識。
五、小區(qū)各樓宇均未配置消防器材，物業(yè)辦公區(qū)及警衛(wèi)室也沒有配置消防器材。已上報公司需購置。
六、針對春節(jié)即將到來，物業(yè)中心致業(yè)主的一封信及溫馨提示已張貼各樓宇門前。對防火防盜等注意事項做了提示。
七、對全體員工進(jìn)行了一次安全教育，加強值班管理，對各崗工作加以規(guī)范，增加巡邏次數(shù)，確保安全無事故。
食堂安全檢查報告篇十二
我鎮(zhèn)嚴(yán)格按照《關(guān)于開展全縣信息安全保密檢查的通知》有關(guān)精神，對開展政府信息安全保密審查工作進(jìn)行了認(rèn)真自查，現(xiàn)有關(guān)情景匯報如下：
我鎮(zhèn)成立了鎮(zhèn)政府信息公開領(lǐng)導(dǎo)小組以及保密工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)保密審查的日常工作，對擬公開的公文、信息是否涉密進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。
及時、認(rèn)真地組織涉密人員學(xué)習(xí)有關(guān)保密工作的方針，加強宣傳教育工作，不斷提高干部職工的保密觀念和政治職責(zé)感，尤其加強對重點涉密人員的保密教育和管理。抓好新形勢下的信息安全保密工作。
能認(rèn)真按照信息安全保密制度的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行信息公開申請、發(fā)布、保密和審核制度，政府信息公開保密審查辦公室堅持做到嚴(yán)格把好審查關(guān)，防止涉密信息和內(nèi)部信息公開，保證鎮(zhèn)政府信息公開資料不危及國家安全、公共安全、經(jīng)濟安全和社會穩(wěn)定。
1、做好電子政務(wù)內(nèi)網(wǎng)交換工作，一是安排了政治素質(zhì)高、工作職責(zé)心強的同志負(fù)責(zé)對黨政網(wǎng)上的文件進(jìn)行簽收、辦理，確保文件安全簽收；二是配備了專供上黨政網(wǎng)的計算機，該機不做任何涉密文件的處理，確保了“上網(wǎng)不涉密，涉密不上網(wǎng)”。
2、辦公網(wǎng)絡(luò)使用管理情景。辦公網(wǎng)絡(luò)屬非涉密網(wǎng)，不存在混用現(xiàn)象。沒有經(jīng)過涉密人員的電子郵箱存儲、處理、傳輸涉密信息或以往存儲、處理、傳輸過密信息。
對連接互聯(lián)網(wǎng)的內(nèi)部重要計算機，均配備專（兼）職安全員，嚴(yán)格信息發(fā)布及其他上機人員的安全職責(zé)，所有涉密文件資料（內(nèi)部重要資料）沒有使用連接互聯(lián)網(wǎng)的計算機進(jìn)行處理，需要在網(wǎng)上公開（布）的信息經(jīng)保密審查經(jīng)過后才進(jìn)行公開。
在計算機的使用期間，定期或不定期對計算機操作系統(tǒng)以及應(yīng)用軟件的漏洞進(jìn)行檢測并升級，重點檢測“木馬”等網(wǎng)絡(luò)病毒，同時定期給系統(tǒng)及重要數(shù)據(jù)進(jìn)行備份。
3、計算機及移動存儲介質(zhì)使用管理情景。經(jīng)檢查，黨政辦用于存儲重要內(nèi)部文件資料的計算機沒有連接互連網(wǎng)，配備專用移動儲存介質(zhì)（u盤），并有登記，編號明確為內(nèi)部使用，未出現(xiàn)使用移動存儲介質(zhì)或非涉密計算機存儲、處理過涉密信息，其余部門的計算機和移動儲存介質(zhì)（u盤）的使用程序并不嚴(yán)格，有時還在公私混用的現(xiàn)象。
1、計算機保密管理制度及信息網(wǎng)絡(luò)安全保密管理制度尚不健全，計算機使用及網(wǎng)絡(luò)安全方面存在必須風(fēng)險，對系統(tǒng)漏洞缺乏有效防范措施，今后將逐步制定完善相關(guān)管理制度，進(jìn)一步規(guī)范計算機的使用程序。
2、由于保密員（信息員）為兼職人員，受水平本事限制，對計算機（網(wǎng)絡(luò)）安全技術(shù)處理不夠?qū)I(yè)，從而加大計算機的安全隱患。今后將加強保密員（信息員）的專業(yè)知識培訓(xùn)，提高保密員（信息員）的操作水平。
3、工作人員的保密意識不強，導(dǎo)致工作較為被動。今后將加大工作和宣傳力度，增強工作人員的安全保密意識和遵守各項安全保密制度的自覺性，堅持信息安全保密工作不松懈。
食堂安全檢查報告篇十三
我項目《安全生產(chǎn)施工安全大檢查的通知》后，項目領(lǐng)導(dǎo)非常重視，立即組織了有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)文件精神，并組成安全檢查小組對本公司的在建工程進(jìn)行了一次全面檢查?，F(xiàn)將檢查情況綜述如下：
項目部成立了由項目經(jīng)理掛帥，安全生產(chǎn)、項目經(jīng)理、工地負(fù)責(zé)人等人員組成的6人小組，對在建工地進(jìn)行了逐個對照上級要求，開展了全面的安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，立即提出整改措施，落實專人，限期整改，對層級負(fù)責(zé)人敲響警鐘，樹立安全意識，確保安全并準(zhǔn)備迎接節(jié)日到來。
公司安全檢查小組在3月9日對在建工地進(jìn)行了安全檢查，工地辦公室及倉庫走火通道均有指示，且在顯眼的位置掛有滅火筒，設(shè)有專職安全責(zé)任人，公司及工地設(shè)門衛(wèi)保安員24小時值班來回巡視?；鹁瘓缶娫捥柎a貼在電話榜，漏電保護(hù)開關(guān)完好，符合安全生產(chǎn)要求。工地辦公室列出工地安全責(zé)任人、值班人員名單，火災(zāi)、報警電話貼在電話機旁。全部檢查漏電保護(hù)開關(guān)，不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的全部更換。做到防火、防盜，沒有發(fā)生任何安全意外。
程施工安全日志，施工用電匹配情況，電箱標(biāo)準(zhǔn)化情況，均符合jcj59—99安全規(guī)范要求。且對施工機械、機具進(jìn)行檢查，對帶病作業(yè)的機具檢修合格后才能使用。沒有崗位上崗證的操作人員責(zé)令施工班組不準(zhǔn)使用。重點對施工外用電梯、塔吊、消防安全、施工用電、圍墻、邊坡的安全隱患進(jìn)行檢查。
另對“三寶、四口”、臨邊防護(hù)、施工用電、施工機械、模板支架、外腳手架、鋼井架（包括人貨籠）、塔吊等易引發(fā)事故的項目進(jìn)行嚴(yán)抓。對電梯井、樓梯口，預(yù)留洞口、坑口防護(hù)采用定型化、工具化進(jìn)行防護(hù)，通道口設(shè)置防護(hù)棚。對于本工程高層建筑施工采用6cm模板加厚進(jìn)行防護(hù)或搭設(shè)兩層防護(hù)棚進(jìn)行防護(hù)。陽臺、樓板、屋面等臨邊防護(hù)采用鋼筋焊接或鋼管成型進(jìn)行防護(hù)，并安裝牢固。
對于施工用電：首先對接地、接零進(jìn)行重點檢查，對三級配電三級保護(hù)措施是否實行，各級漏電保護(hù)器參數(shù)是符合要求；保護(hù)零線是否從總電房電源側(cè)線引出，不得通過閘刀、不得斷開，并接到二級箱、三級箱體，箱體的接地線應(yīng)重復(fù)接地；對電焊機檢查焊鉗絕緣是否良好，配電箱、開關(guān)箱是否實行“一機、一閘、一漏、一箱”并且位置是否設(shè)置得當(dāng)，周圍有無雜物等是否不便操作；配電線路、現(xiàn)場照明是否符合要求，以上工作內(nèi)容等一一逐項進(jìn)行檢查，把工作做細(xì)、做精，對不符合要求的一律全面進(jìn)行整改。
施工機械：對于現(xiàn)場各種施工用的機械設(shè)備設(shè)置地點的地基一定要平整堅實，排水暢通，位置合理；傳動部位有安全防護(hù)裝置齊全有效，電器設(shè)備完好，有保護(hù)接零（接地）并配有漏電保護(hù)器，另部件完好，運轉(zhuǎn)正常，潤滑良好，無漏油，操作人員勞動保護(hù)用品齊全；必須專人專機，持證上崗。加強對鋼井架、塔吊操作人員的安全教育、培訓(xùn)，特種操作人員要隨身攜帶上崗證。定期對鋼井架、塔吊機械的鋼絲繩進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)，檢查卡口是否牢固等問題。發(fā)現(xiàn)問題及時消除隱患。鋼井架、塔吊聯(lián)系信號要清晰明確，指揮要得當(dāng)，遏制事故的發(fā)生。
模板支架、外腳手架等方面重點檢查外腳手架拆除是否符合要求。特別對剪刀撐、立桿、掃地桿、踢腳板的拆除順序是否符合要求。新建幢號全面檢查鋼管材質(zhì)、規(guī)格及腳手架的搭設(shè)是否符合要求，做到有隱患，馬上進(jìn)行清除。特別部分幢號現(xiàn)階段外腳手架進(jìn)行拆除，應(yīng)設(shè)設(shè)警界線，設(shè)專職安全人員，需要加強安全管理工作。
針對工地建筑垂直運輸機械較多的情況，詳細(xì)檢查工作如下：
1、 我司機械全面落實使用機械登記制度，每次進(jìn)行機械初安及頂升均告知手續(xù)。
2、 檢查安裝機械單位具有安裝拆卸專業(yè)承包資質(zhì)和安全生產(chǎn)許可的情況。
3、 我司建筑施工起重機械特種作業(yè)人員具備持證上崗資格，其中檢查包括指揮、司索、司機等特種作業(yè)人員，檢查現(xiàn)場符合要求。
4、 檢查建筑施工起重機械的裝拆方案按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行編制，具備審批手續(xù)，并按方案進(jìn)行實施。
5、 新安裝施工機械在使用前全部按規(guī)定進(jìn)行檢測及驗收，一切機械運行全部正常。所有機械有建立檢修、保養(yǎng)制度，執(zhí)行定期機械的進(jìn)行報廢。
今后，對安全問題項目部要更加重視，長抓不懈。繼續(xù)加強安全生產(chǎn)法制教育，強化“安全生產(chǎn)重于泰山”的思想，堅持“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主”，層層落實安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制，確補工程能順利保質(zhì)、安全完成公司下達(dá)的施工任務(wù)。
食堂安全檢查報告篇十四
為認(rèn)真貫徹國家、省、市安全生產(chǎn)電視電話會議精神，縣政府今年6月下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)青川縣安全生產(chǎn)工作大檢查方案的通知》(青川府辦發(fā)﹝20xx﹞56號)。我局積極按照縣委、縣政府和縣安委會的有關(guān)安排部署，加強領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，周密謀劃，落實責(zé)任，加強檢查，有力地推動了全系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作廣泛深入的開展。現(xiàn)將我局今年貫徹落實開展安全生產(chǎn)大檢查工作情況報告如下：
一是文廣新局高度重視，年初成立了安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓安全生產(chǎn)工作，組織全系統(tǒng)召開了20xx年安全生產(chǎn)專題會議，傳達(dá)了市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件精神，明確了指導(dǎo)思想。
二是要求局機關(guān)及局屬各單位把安全生產(chǎn)工作納入年度重點工作和年度目標(biāo)考覈，增強安全責(zé)任意識，落實安全工作措施，完善安全生產(chǎn)工作格局，保障了各項工作有序進(jìn)行。同時，與直屬單位簽訂了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書，各單位責(zé)任人切實肩負(fù)起安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的重任，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)安全生產(chǎn)工作、安全生產(chǎn)月活動、安全生產(chǎn)大檢查等系列安全活動的開展，確保年度安全生產(chǎn)目標(biāo)順利完成。
(一)全面貫徹落實市、縣下達(dá)的安全生產(chǎn)方案，結(jié)合文廣新工作實際，研究制定了《關(guān)于做好20xx年度安全生產(chǎn)和消防安全工作的通知》、《關(guān)于全面開展安全大檢查大整治工作的通知》、《20xx年安全生產(chǎn)月活動方案》等文件，要求局屬各單位部門嚴(yán)格按照方案強力推進(jìn)安全生產(chǎn)工作，并于5月份對本單位安全工作作了自查。
(二)局屬各單位進(jìn)一步完善了安全制度、應(yīng)急預(yù)案，對安全隱患要進(jìn)行強力排查整治，確保全年安全事故發(fā)生率為零。
(三)全面落實和完善人防、技防、物防、聯(lián)防和制度防范措施，堅持和加強內(nèi)部日常安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要進(jìn)行及時整改。
(四)把安全生產(chǎn)和安全知識培訓(xùn)納入文化部門相關(guān)從業(yè)人員的崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育之中，每年堅持舉辦1-2次《安全生產(chǎn)知識講座》、《消防安全知識講座》和應(yīng)急演練，提升文化系統(tǒng)干部職工和文化經(jīng)營場所從業(yè)人員應(yīng)對突發(fā)事件的處置能力、逃生救援能力和防災(zāi)減災(zāi)意識。
(五)對涉及安全的行政許可項目事項要嚴(yán)格審批，凡不符合有關(guān)規(guī)定、達(dá)不到消防安全條件的，不得核發(fā)相關(guān)文化經(jīng)營許可證照。
(六)凡國家法定假放假前兩天，局分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊對全系統(tǒng)各單位的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行仔細(xì)督查。
(七)為迎接省政府安全生產(chǎn)綜合督查組對我縣的暗訪檢查，8月中旬，我局以青文廣新[20xx]72號文件下發(fā)通知，再次強調(diào)各部門各單位做好安全生產(chǎn)的自查和安排。
在重大會議召開、重大活動舉辦和重要節(jié)假日前夕，組織召開安全生產(chǎn)專項工作會議，單位主要責(zé)任人對相關(guān)工作進(jìn)行專題部署，提出詳細(xì)的工作要求和安排。積極做好文廣新系統(tǒng)安全生產(chǎn)和消防安全目標(biāo)管理責(zé)任的具體落實工作。
(一)文化市場由文化市場綜合執(zhí)法大隊負(fù)責(zé)組織執(zhí)法力量，重點對全縣網(wǎng)吧、歌舞娛樂場所等人員密集型或人流量大的文化經(jīng)營單位進(jìn)行全面的`安全生產(chǎn)和消防安全監(jiān)督管理，敦促各文化經(jīng)營單位制定基本的安全生產(chǎn)管理制度，配備必要的消防設(shè)施和器具，保障消防通道暢通可用。在9月開展的安全生產(chǎn)大檢查行動中，縣文化市場綜合執(zhí)法大隊共出動執(zhí)法人員28人次、14車次，檢查網(wǎng)吧、娛樂場所64家次。
(二)圖書館、文化館、博物館、文管所等公共文化單位進(jìn)行安全生產(chǎn)管理監(jiān)督檢查，確保內(nèi)部消防設(shè)施、器具落實到位，加強管理制度。
(三)藝術(shù)團(tuán)做好演出場所及外出表演團(tuán)隊的人身、財產(chǎn)安全工作，確保車輛使用、舞臺表演等方面的安全。同時，做好本單位內(nèi)部安全生產(chǎn)和消防安全監(jiān)管工作。遇有重大演藝活動時，聯(lián)系公安、消防等職能部門，進(jìn)行重點保障。
(四)電視臺、網(wǎng)絡(luò)公司、電影公司做好重要文化廣電活動的安全生產(chǎn)和消防安全工作，確保安全責(zé)任制落實，消防設(shè)施設(shè)備完好有效，疏散通道暢通無阻，應(yīng)急預(yù)案切實可行。
(一)在做好日常安全生產(chǎn)新聞報道工作基礎(chǔ)上，在重大會議召開、重大活動舉辦和重要節(jié)假日期間，對全縣各部門、各單位安全生產(chǎn)工作進(jìn)行了新聞宣傳報道，作好輿論導(dǎo)向，營造了良好的宣傳輿論氛圍。
(二)認(rèn)真做好廣播電視安全播出工作，嚴(yán)格崗位責(zé)任制。認(rèn)真實行重大會議召開、重大活動舉辦和五一、國慶等重要節(jié)假日期間，強化單位負(fù)責(zé)同志帶班和關(guān)鍵崗位24小時值班制度。
(一)單位個別工作人員的安全生產(chǎn)意識有待加強，個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)文廣站災(zāi)情上報機制仍需完善。
(二)為鞏固上半年的工作效果，并進(jìn)一步做好文廣新系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作，局黨組明確提出了要求：一是進(jìn)一步提高安全生產(chǎn)的意識，逐步完善安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制。二是加強安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作。三是完善安全生產(chǎn)檢查制度，建立聯(lián)合檢查的工作機制。四是繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項整治。五是積極爭取改善文物保護(hù)安全條件。
食堂安全檢查報告篇十五
為了加強我校教育信息網(wǎng)絡(luò)安全管理，保護(hù)信息系統(tǒng)的安全，促進(jìn)我校信息技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展，保障教育教學(xué)和管理工作的順利進(jìn)行，凈化學(xué)校網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，不斷提高學(xué)校計算機信息系統(tǒng)安全防范本事，從而為學(xué)生供給健康，安全的上網(wǎng)環(huán)境。
進(jìn)一步提高教育網(wǎng)絡(luò)信息安全工作水平，促進(jìn)教育信息化健康發(fā)展，我校建立了專門的網(wǎng)絡(luò)信息安全管理組織，成立了由分管領(lǐng)導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)管理員組成的計算機網(wǎng)絡(luò)信息安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)制定學(xué)校計算機信息系統(tǒng)安全管理的辦法和規(guī)定，協(xié)調(diào)處理全校有關(guān)計算機信息系統(tǒng)安全的重大問題；負(fù)責(zé)學(xué)校計算機信息系統(tǒng)的建設(shè)、管理、應(yīng)用等工作；負(fù)責(zé)信息系統(tǒng)安全的監(jiān)督、的調(diào)查和處罰。學(xué)校網(wǎng)絡(luò)管理人員要在學(xué)校計算機安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)學(xué)校網(wǎng)的安全保護(hù)工作和設(shè)備的維護(hù)工作，必須模范遵守安全管理制度，進(jìn)取采取必要的防范技術(shù)措施，預(yù)防網(wǎng)絡(luò)安全的發(fā)生。
（一）計算機機房安全管理制度
1、重視安全工作的思想教育，防患于未然。
2、遵守“教學(xué)儀器設(shè)備和實驗室管理辦法”，做好安全保衛(wèi)工作。
3、凡進(jìn)入機房的人員除須遵守校規(guī)校紀(jì)外，還必須遵守機房的各項管理規(guī)定，愛護(hù)機房內(nèi)的所有財產(chǎn)，愛護(hù)儀器設(shè)備，未經(jīng)管理人員許可不得隨意使用，更不得損壞，如發(fā)現(xiàn)人為損壞將視情節(jié)按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
4、機房內(nèi)禁止吸煙，嚴(yán)禁明火。
5、工作人員必須熟悉實驗室用電線路、儀器設(shè)備性能及安全工作的有關(guān)規(guī)定。
6、實驗室使用的用電線路必須貼合安全要求，定期檢查、檢修。
7、杜絕黃色、迷信、反動軟件，嚴(yán)禁登錄黃色、迷信、反動網(wǎng)站，做好計算機病毒的防范工作。
8、工作人員須隨時監(jiān)測機器和網(wǎng)絡(luò)狀況，確保計算機和網(wǎng)絡(luò)安全運轉(zhuǎn)。
9、機房開放結(jié)束時，工作人員必須要關(guān)妥門窗，認(rèn)真檢查并切斷每一臺微機的電源和所有電器的電源，然后切斷電源總開關(guān)。
（二）操作人員權(quán)限等級分配制度
1、校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一確定操作人員職能權(quán)限。
2、電教組成員負(fù)責(zé)管理、維修學(xué)校所有計算機，出現(xiàn)重大應(yīng)及時報上級領(lǐng)導(dǎo)。
3、教師用戶帳號、密碼由網(wǎng)絡(luò)管理員發(fā)放，并統(tǒng)一管理。
4、學(xué)校計算機管理人員需定期維護(hù)計算機軟件和數(shù)據(jù)，重要信息定期進(jìn)行檢查和備份。
5、網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)學(xué)校用戶計算機系統(tǒng)能夠正常上網(wǎng)，為用戶供給日常網(wǎng)絡(luò)維護(hù)服務(wù)和日常數(shù)據(jù)備份。
（三）賬號安全保密制度
1、網(wǎng)絡(luò)用戶的賬號、密碼不得外傳、外借。
2、非法用戶使用合法用戶的賬號進(jìn)入學(xué)校網(wǎng)的，追究該帳號擁有者的安全職責(zé)。
（四）計算機病毒防治制度
1、學(xué)校購買使用公安部頒布批準(zhǔn)的電腦殺毒產(chǎn)品。
2、未經(jīng)許可證，任何人不得攜入軟件使用，防止病毒傳染。
3、凡需引入使用的軟件，均須首先防止病毒傳染。
4、電腦出現(xiàn)病毒，操作人員不能殺除的，須及時報電腦主管處理。
5、在各種殺毒辦法無效后，須重新對電腦格式化，裝入正規(guī)渠道獲得的無毒系統(tǒng)軟件。
6、建立雙備份制度，對重要資料除在電腦貯存外，還應(yīng)拷貝到移動存儲設(shè)備上，以防遭病毒破壞而遺失。
7、及時關(guān)注電腦界病毒防治情景和提示，根據(jù)要求調(diào)節(jié)電腦參數(shù)，避免電腦病毒侵襲。
（五）安全教育培訓(xùn)制度
1、學(xué)校組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)《計算機信息網(wǎng)絡(luò)國際互聯(lián)網(wǎng)安全保護(hù)管理辦法》，提高教師的維護(hù)網(wǎng)絡(luò)安全的警惕性和自覺性。
2、學(xué)校負(fù)責(zé)對本校教師進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，使教師自覺遵守和維護(hù)《計算機信息網(wǎng)絡(luò)國際互聯(lián)網(wǎng)安全保護(hù)管理辦法》，使他們具備基本的網(wǎng)絡(luò)安全知識。
3、校管理中心對信息源接入的骨干人員進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，使之自覺遵守和維護(hù)《計算機信息網(wǎng)絡(luò)國際互聯(lián)安全保護(hù)管理辦法》，杜絕發(fā)布違犯《計算機信息網(wǎng)絡(luò)國際互聯(lián)網(wǎng)安全保護(hù)管理辦法》的信息資料。
（六）、和案件及時報告制度
1、任何單位和個人不得利用互聯(lián)網(wǎng)制作、復(fù)制、查閱和傳播下列信息：煽動抗拒、破壞憲法和法律、行政法規(guī)實施。煽動顛覆國家政權(quán)，推翻社會主義制度。煽動分裂國家、破壞國家統(tǒng)一。煽動民族仇恨、民族歧視、破壞民族團(tuán)結(jié)。捏造或者歪曲事實、散布謠言，擾亂社會秩序。宣揚封建迷信、淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖、教唆犯罪。公然侮辱他人或者捏造事實誹謗他人。損害國家機關(guān)信譽。其他違反憲法和法律、行政法規(guī)。如發(fā)現(xiàn)有上述行為，保留有關(guān)原始記錄，并填寫好《安全日志》，在12小時內(nèi)向上級報告。
2、理解并配合區(qū)電教中心和公安機關(guān)的安全監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，如實向公安機關(guān)供給有關(guān)安全保護(hù)的信息、資料及數(shù)據(jù)文件，協(xié)助公安機關(guān)查處經(jīng)過國際聯(lián)網(wǎng)的計算機信息網(wǎng)絡(luò)的違法犯罪行為。
3、發(fā)現(xiàn)有關(guān)計算機病毒、危害國家安全、違反國家有關(guān)法律、法規(guī)等計算機安全案情的，應(yīng)在12小時以內(nèi)向上級報告。
4、計算機機房設(shè)管理員一名，其職責(zé)是每一天不定期瀏覽主頁或自我頁面，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)還應(yīng)經(jīng)常巡視操作者，如發(fā)現(xiàn)有違反上述規(guī)定者應(yīng)立即制止并報告學(xué)校網(wǎng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
（七）、應(yīng)對大面積病毒應(yīng)急處理方案
1、制定計算機病毒防治管理制度和技術(shù)規(guī)程，并檢查執(zhí)行情景；
2、培訓(xùn)計算機病毒防治管理人員；
3、采取計算機病毒安全技術(shù)防治措施；
4、對網(wǎng)站計算機信息系統(tǒng)應(yīng)用和使用人員進(jìn)行計算機病毒防治教育和培訓(xùn)；
5、及時檢測、清除計算機系統(tǒng)中的計算機病毒，并做好檢測、清除的記錄；
6、購置和使用具有計算機信息系統(tǒng)安全專用產(chǎn)品銷售許可證的計算機病毒防治產(chǎn)品；
7、向公安機關(guān)報告發(fā)現(xiàn)的計算機病毒，并協(xié)助公安機關(guān)追查計算機病毒的來源；
8、對因計算機病毒引起的計算機信息系統(tǒng)癱瘓、程序和數(shù)據(jù)嚴(yán)重破壞等重大及時向公安機關(guān)報告，并保護(hù)現(xiàn)場。
除以上健全的安全管理制度外，我校也認(rèn)真落實相關(guān)安全技術(shù)措施，安全基礎(chǔ)措施良好擁有完善的安全保護(hù)措施，設(shè)有學(xué)校重要部位值班制度，做到晝夜值班，任何人不得擅自進(jìn)入微機房。
食堂安全檢查報告篇十六
20__年12月10日，運城市食品藥品監(jiān)督管理局鹽湖區(qū)分局來我校進(jìn)行食堂常規(guī)工作檢查，分別檢查食品安全管理制度、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存情況。在檢查過程中，我校食品安全管理制度及食品安全事故應(yīng)急預(yù)案基本符合要求，食品留樣也十分規(guī)范，而食品原材料采購的索證、索票工作還有所欠缺，庫房內(nèi)食品原料分類上架存放并保持通風(fēng)透氣也沒有做到位。為此，運城市食品藥品監(jiān)督管理局鹽湖區(qū)分局立即向我校公布了檢測結(jié)果并要求我校食堂進(jìn)行整改。
對于食堂工作人員持證上崗、采購索證、索票及庫存不合格的情況我校進(jìn)行了自查和整改。
(一)自查情況如下：
1、在購買食品原材料時，有些自認(rèn)為不需要索證、索票的食品原料就沒有進(jìn)行索證索票。
2、倉庫設(shè)在距離食堂較近，沒有考慮到通風(fēng)透氣等方面。
3、工作人員應(yīng)領(lǐng)取證件后方可上崗工作。
4、留樣應(yīng)有專柜留樣。
5、清洗池不夠無標(biāo)志沒有區(qū)別使用。
(二)整改情況如下：
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員針對此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知，認(rèn)真學(xué)習(xí)，并召開工作會議，排查問題所在，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，布置整改方案，嚴(yán)格責(zé)任到人，把好食品操作各個關(guān)口(食品采購關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)、食品安全關(guān)等)，確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件，我校食堂針對食品采購關(guān)、食品儲存關(guān)及常規(guī)工作整改如下：
1、食品采購：
(1)進(jìn)入學(xué)校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一證。
(2)對沒有證的農(nóng)產(chǎn)品，一定要問清來源，記清購買的時間及賣主是誰。
(3)沒有索證、索票或進(jìn)行登記的物品一律不準(zhǔn)進(jìn)入學(xué)校食堂。
2、食品儲存：
(1)學(xué)校食堂采購的食品原材料一定要進(jìn)行分類離地上架存放。
(2)庫房安排在通風(fēng)透氣性良好的地方。
(3)庫房要做到隨時消毒，并且隨時檢查是否有變質(zhì)的食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即當(dāng)廢棄物處理。
(4)做好食品留樣工作并做好記錄工作。
(5)做好餐具消毒工作，做到每餐后消毒，認(rèn)真做好消毒記錄工作。
(6)做好廚房廢物處理工作，并做好登記。
(7)保證廚房油煙機工作正常，定期清洗并保持正常使用。
(8)已增設(shè)清洗池，并注明標(biāo)示，區(qū)別使用。
3、常規(guī)工作：
(1)不斷完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采購關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)。責(zé)任到人，發(fā)現(xiàn)問題，一查到底。
(3)抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，隨時保持食堂干凈整潔。
(4)熟食操作時嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。
食堂安全檢查報告篇十七
全縣中小學(xué)校、幼兒園和其他有關(guān)教育機構(gòu)。
二、整改時間及步驟
__年5月22日-__年8月20日。共分三個階段進(jìn)行。
(一)自查階段(__年5月22日-5月28日)
1、查學(xué)校是否有周密完善的食堂管理制度，校長是否做到了親自抓，是否嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、管理關(guān)，是否扎實做好食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生管理和教育工作，是否建立了食品衛(wèi)生的相關(guān)臺帳，是否經(jīng)常性對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。
2、查學(xué)校食堂建筑、設(shè)備是否符合標(biāo)準(zhǔn)，食品是否按規(guī)定留樣，原材料進(jìn)貨手續(xù)是否齊全，儲藏的食品是否有過期、霉變和腐爛現(xiàn)象。
3、查學(xué)校食堂是否有有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員是否有有效的健康證，是否按期參加年檢。
4、查學(xué)校小賣部是否存在違規(guī)經(jīng)營飲料和食品現(xiàn)象。
自查要做到認(rèn)真細(xì)致，不漏項，不留死角，不留隱患，并如實寫出自查報告。各學(xué)校自查報告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學(xué)校統(tǒng)一收交后于5月28日前報縣教體局體衛(wèi)藝股。
(二)整改階段(__年5月29日-8月10日)
各學(xué)校要嚴(yán)格按照《__縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》的標(biāo)準(zhǔn)和要求，重點抓好建章立制，改善食堂設(shè)施條件，強化從業(yè)人員管理，健全相關(guān)臺帳，進(jìn)一步加強食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。各學(xué)校整改報告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學(xué)校統(tǒng)一收交后于8月10日前報縣教體局體衛(wèi)藝股。
(三)驗收階段(__年8月11日-8月20日)
在學(xué)校認(rèn)真排查、加強整改的`基礎(chǔ)上，由縣教體局會同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、工商等部門組成督導(dǎo)組，對學(xué)校食堂的設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生安全整改情況進(jìn)行驗收。對仍存在有食堂安全隱患的學(xué)校進(jìn)行督促，限期落實整改措施。對限期整改不到位的學(xué)校，要關(guān)停學(xué)校食堂并追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任，對存在經(jīng)營食品現(xiàn)象的學(xué)校小賣部堅決取締。
三、整改重點及要求
(一)健全規(guī)章制度
1、學(xué)校制訂和完善食堂衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品烹飪與加工管理制度、食品采購制度、食品貯存間管理制度、從業(yè)人員崗位責(zé)任制度、食堂管理值日制度、食物中毒防控措施和食物中毒事故報告制度等，并制訂應(yīng)急處置預(yù)案。
2、建立嚴(yán)格的食堂安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間。
3、學(xué)校對學(xué)生每月至少進(jìn)行2次飲食衛(wèi)生教育。勸阻學(xué)生不購買無證(照)商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
4、以上各項規(guī)章制度，要于5月28日前制訂、完善到位。
(二)完善食堂設(shè)施
1、切實改善食堂基礎(chǔ)設(shè)施。食堂遠(yuǎn)離污染源，25米以內(nèi)如有垃圾堆放點、雜草等，必須于5月30日前清理干凈;如有污水池、廁所等工程量較大的，于8月10日前整改完畢。同時，采取有效措施消除老鼠、蚊蠅和其他有害昆蟲及其孳生地。
2、學(xué)校食堂具備相對獨立的主食和副食原料庫、食品加工操作間、更衣間、售飯間、餐廳或大棚。
3、學(xué)校食堂使用面積，按省定小學(xué)(含幼兒園)每生不低于1.5平方米，中學(xué)每生不低于2平方米(學(xué)校食堂加工操作間最小使用面積不低于8平方米)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。如確有困難的，要制定出分步整改的建設(shè)規(guī)劃，并報縣教體局同意。
4、食堂操作間墻壁應(yīng)用瓷磚或其它防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙，高度不少于1.5米;地面有防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，有一定的坡度，排水溝應(yīng)保持通暢，設(shè)有可拆卸的蓋板，出口應(yīng)有金屬漏柵;配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙和污水排放裝置及加有蓋子的污物桶;防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，門窗裝配嚴(yán)密，有紗窗、紗門等設(shè)施，木門下端加設(shè)金屬防鼠板。
5、餐飲具洗涮池、蔬菜清洗池、肉類清洗池，必須用易清洗的無毒材料建成，標(biāo)志明顯，不得混用。
6、共用餐具使用前必須清洗、消毒。
7、操作臺使用不銹鋼制作或貼有瓷片;餐具用不銹鋼制品;有配套的籠架;接觸或盛裝原料半成品、成品的案板、刀、盤、盆、桶、筐、抹布等工具做到分開使用，定位存放;案板做到臺面、底部、邊部清潔，無霉斑，豎放晾干。使用固體燃料加工食品的，應(yīng)為隔墻燒火爐灶。食堂售飯間不得設(shè)置爐灶，堆放雜物。
8、用餐場所(餐廳和大棚)必須封閉并配備就餐桌凳，設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水或自備水源裝置。
9、對照上述4、5、6、7、8條款要求，各學(xué)校盡快整改，務(wù)必于8月10日前整改完畢。
(三)加強從業(yè)人員管理
1、從業(yè)人員持健康證上崗，并按要求著裝。嚴(yán)禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè)。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病的，不得上崗。
2、學(xué)校對食堂從業(yè)人員每月至少組織1次相關(guān)知識的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并督促其經(jīng)常學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3、從業(yè)人員個人衛(wèi)生要做到“四勤”“四不”：即勤洗手剪指甲，勤理發(fā)洗澡，勤洗衣服被褥，勤換洗工作衣帽。工作時，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不吸煙。
4、從業(yè)人員從原料到成品要實行“四不制度”：即對腐敗變質(zhì)的原料采購員不買，保管員不收，炊事員不用，服務(wù)員不賣。
5、從業(yè)人員對食品存放實行“四隔離”：即生與熟，成品與半成品，食品與雜物、藥物，食品與天然水隔離。
6、從業(yè)人員加工食品時必須做到燒熟熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。
7、從業(yè)人員對于制售冷葷涼菜、食品留樣、食品存放、剩余食品冷藏和食品加工用水等要嚴(yán)格按照《__縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》中第14條、第18條、第19條、第20條、第21條的規(guī)定執(zhí)行。
(四)實行定點采購制度
學(xué)校食堂采購員必須到資質(zhì)齊全的經(jīng)營單位采購食品。在原確定的食品原料采購點采購食品時，必須嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，保證食品質(zhì)量。學(xué)校要有2名質(zhì)檢員負(fù)責(zé)驗收，如有不符合要求的食品堅決退換，并全面建立食品采購臺帳。臺帳記錄要有生產(chǎn)廠家、品種、購進(jìn)日期、購進(jìn)數(shù)量等，以備檢查。暑假期間，縣教體局將規(guī)范食品原料采購點，從秋期開始，全縣統(tǒng)一實行大宗主副食品定點供應(yīng)。逐步建立起質(zhì)量可靠、價格適中的主、副食和蔬菜供應(yīng)基地。
(五)取締經(jīng)營飲料和食品的學(xué)校小賣部
根據(jù)上級文件要求，非寄宿制學(xué)校不得在校園內(nèi)設(shè)立小賣部，寄宿制學(xué)校設(shè)立的小賣部不準(zhǔn)經(jīng)營食品和飲料。各學(xué)校要及早做好宣傳教育，并按要求抓緊整改，不得因此出現(xiàn)新的不穩(wěn)定因素。
(六)健全機構(gòu)強化責(zé)任
1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組?？h教體局成立由黨委書記、局長常文錦任組長的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實行局領(lǐng)導(dǎo)包片、股室負(fù)責(zé)人包鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、局機關(guān)工作人員包學(xué)校的工作責(zé)任機制。中心學(xué)校要建立相應(yīng)機構(gòu)，并配備包括食品衛(wèi)生在內(nèi)的安全專干。學(xué)校也要成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，校長為第一責(zé)任人，分管校長為主要責(zé)任人，食堂安全專職管理人員為直接責(zé)任人，同時成立食堂安全監(jiān)督管理委員會，人數(shù)不少于10人，由教師、學(xué)生、家長代表組成。每學(xué)年對學(xué)校食堂督導(dǎo)檢查不少于6次，且有督導(dǎo)檢查記錄。
2、加強管理監(jiān)督。學(xué)校要加強對食堂的日常管理和監(jiān)督，經(jīng)常進(jìn)行食品、飲用水安全檢查。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)檢查學(xué)校食堂工作每周不少于2次，分管領(lǐng)導(dǎo)和食堂專職監(jiān)督管理人員每天檢查1次。中心學(xué)校每周督查不少于1次?？h教體局每月督查不少于2次，每次督查均在10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上，并有督查記錄。
3、實行責(zé)任追究。建立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度。加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作管理，將食堂衛(wèi)生安全工作作為重要考核指標(biāo)?？h教體局和縣相關(guān)部門在檢查中若發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作落實措施不力，整改不到位等現(xiàn)象，對單位通報批評，黃牌警告，對相關(guān)責(zé)任人，依據(jù)《__縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》之規(guī)定，嚴(yán)肅處理。對工作中出現(xiàn)重大食品衛(wèi)生安全事故觸犯法律的，依法追究其法律責(zé)任。
食堂安全檢查報告篇十八
為了認(rèn)真貫徹落實《省聯(lián)社辦公室轉(zhuǎn)發(fā)省政府辦公廳關(guān)于在全省開展安全生產(chǎn)大檢查文件的通通知》(云農(nóng)信聯(lián)便〔2013〕678號)、《景東彝族自治縣人民政府辦公室關(guān)于集中開展安全生產(chǎn)大檢的通知》(景政辦發(fā)〔2013〕134號)要求，進(jìn)一步加強對我社的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，結(jié)合我社安全生產(chǎn)實際，認(rèn)真落實好安全生產(chǎn)職責(zé)制，加大隱患的排查和整改，防止安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。聯(lián)社對21個營業(yè)網(wǎng)點、三個服務(wù)點進(jìn)行了安全檢查，現(xiàn)將檢查情景報告如下:
結(jié)合我社實際，擬定了安全生產(chǎn)大檢查實施方案，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組。與抓業(yè)務(wù)發(fā)展和抓安全生產(chǎn)兩不誤，與季度真實性檢查和安全生產(chǎn)大檢查同步進(jìn)行，并構(gòu)成常態(tài)化，每季度進(jìn)行檢查。檢查重點資料:營業(yè)場所:防尾隨聯(lián)動門，庫房門，營業(yè)柜臺及防彈玻璃，防盜門，營業(yè)柜臺，自衛(wèi)長刀、鋼叉、狼牙棒，守庫值班室門、窗和電路設(shè)施，其它門、窗，電源線路、閘刀開關(guān)等;自助銀行或atm機:門、窗，電源線路，防護(hù)艙(亭);職工宿舍:門、窗，電源線路，閘刀、開關(guān);職工安防技能及知識的培訓(xùn)情景、辦公機器設(shè)備、供電線路、消防設(shè)施、應(yīng)急疏散通道、應(yīng)急預(yù)案及演練、監(jiān)控設(shè)備、押運車輛、公務(wù)用車、發(fā)電機的保管及使用、電梯、其他重大危險源等。結(jié)合規(guī)范年活動，檢查安全生產(chǎn)規(guī)章制度是否建立完善;領(lǐng)導(dǎo)干部現(xiàn)場輪流帶班制度執(zhí)行情景;消防設(shè)備配備情景;全員安全教育培訓(xùn)情景;安全職責(zé)書簽訂情景;安全隱患是否有效排查治理;應(yīng)急預(yù)案演練情景;各項安全保衛(wèi)制度執(zhí)行等情景。
從檢查的情景看，各社對安全生產(chǎn)工作都十分重視，按要求，在內(nèi)部開展了安全檢查，并進(jìn)行了整改。但個別社在安全生產(chǎn)工作中還存在一些問題，如:崗位職責(zé)制不落實，安全隱患整改不到位等。
在這次安全生產(chǎn)大檢查中，共發(fā)現(xiàn)問題35項，當(dāng)即整改31項，限期整改4項。檢查中發(fā)現(xiàn)的主要問題是:
1、安全生產(chǎn)管理制度、崗位操作規(guī)程、安全管理機構(gòu)不健全，職責(zé)沒落實到人。
2、對從業(yè)人員進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)不到位。
3、電器、線路不進(jìn)行經(jīng)常性檢查，線路老化、布線不規(guī)范，臨時用電私接亂扯，刀閘無蓋等等。
4、發(fā)動機用油亂擺亂放，未實行專人保管。
5、滅火器材配備不足、過期，不放在明顯位置。
針對以上檢查出的問題，在下步工作中，我們要強化措施，督促按時整改，按期復(fù)查，跟蹤整治，確保整改到位。
1、加強領(lǐng)導(dǎo)、樹立安全生產(chǎn)意識。要強化措施，認(rèn)真落實安全生產(chǎn)職責(zé)制，各社的主任要把安全生產(chǎn)工作納入重要日程，一把手要親自抓。要加大安全生產(chǎn)工作力度，認(rèn)真貫徹落實“安全第一、預(yù)防為主”的方針，堅持誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，把安全生產(chǎn)工作職責(zé)制層層落實，切實做到抓實、抓細(xì)。要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定做好安全生產(chǎn)和安全防火工作。
2、遵章守法，建立健全安全生產(chǎn)規(guī)章制度。各社要按照政府及有關(guān)部門對安全生產(chǎn)工作的要求，把安全生產(chǎn)工作規(guī)章制度、崗位操作規(guī)程，組織機構(gòu)建立健全，真正做到有章可循，有法可依，組織落實，制度落實，措施落實。同時，要抓好安全生產(chǎn)的宣傳教育培訓(xùn)工作，增強領(lǐng)導(dǎo)和職工的安全生產(chǎn)意識和法制觀念。
3、經(jīng)常檢查，認(rèn)真排查隱患整改隱患。我們對安全生產(chǎn)的檢查工作要做到經(jīng)?；?，制度化、規(guī)范化，在工作中主要體現(xiàn)一個“勤”字上。要勤過問、勤督促、勤檢查。對檢查中提出的安全隱患問題要督促企業(yè)加快整改，把隱患消滅在萌芽中，減少安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
4、嚴(yán)明紀(jì)律，嚴(yán)肅職責(zé)追究。要做好安全生產(chǎn)事故防范工作，杜絕各類事故的發(fā)生。一旦發(fā)生事故，要認(rèn)真執(zhí)行事故報告制度，要逐級及時上報，對發(fā)生安全生產(chǎn)事故的社要按照“四不放過“的原則，嚴(yán)肅追究主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)職責(zé)人的職責(zé)，確保國家和人民生命財產(chǎn)安全。
食堂安全檢查報告篇十九
__年9月貴單位組織人員對我校食堂進(jìn)行了食品安全衛(wèi)生工作檢查，并提出相應(yīng)的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關(guān)心和支持。
在虛心聽取你們的意見后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員十分重視，專門召開了食堂管理工作會議，針對我校食堂存在問題并參照其他學(xué)校食堂存在的問題，進(jìn)行了全面分析和認(rèn)真整改：
一、進(jìn)一步強化校長為第一責(zé)任人的校長負(fù)責(zé)制度，強化學(xué)校食品衛(wèi)生管理，進(jìn)一步明確專人負(fù)責(zé)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理和監(jiān)督，建立建全監(jiān)督管理與定期檢查制度，加大檢查力度，完善設(shè)施設(shè)備。
二、進(jìn)一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索票索證制度，完善供貨商檔案，實行定點采購，簽訂購銷合同，建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進(jìn)行徹底排查，清理“三無”及過期產(chǎn)品，對不合格產(chǎn)品堅決銷毀，對檢驗檢疫不嚴(yán)格或者手續(xù)不全的產(chǎn)品進(jìn)行清退。如將原采購的食用豬油退貨，改用合格的產(chǎn)品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入，改善倉儲設(shè)施，加裝倉庫排風(fēng)扇，并計劃在最近時間內(nèi)改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質(zhì)量。
五、改善消毒設(shè)施，加強消毒管理，增設(shè)餐具保潔柜，進(jìn)一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人員對保潔消毒工作進(jìn)行全程監(jiān)管。
六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質(zhì)加工食物。
七、進(jìn)一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的處理，與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》，安排值班人員對潲水處理情況進(jìn)行登記，并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作，如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預(yù)警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等，我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關(guān)心和支持，歡迎上級相關(guān)部門隨時對我校食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)!
根據(jù)市教育局開學(xué)工作檢查情況通報，我校食堂食品留樣環(huán)節(jié)還存在問題，本著對學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，按照上級要求對食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查和整改，現(xiàn)將整改情況報告如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化責(zé)任意識。
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。
學(xué)校通過課堂教育、板報、視頻講座等多種形式加大教育力度，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護(hù)意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，簽訂了《赤壁鎮(zhèn)小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀》，落實衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，做到了層層分管，人人有責(zé)。
四、把好四個關(guān)，杜絕食物衛(wèi)生安全事故的發(fā)生：
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購時實行索票索證制度，認(rèn)真做好驗收工作;加工做到燒熟煮透，特別是及時做好食品留樣工作，做到了：
1、學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負(fù)責(zé)留樣。
2、學(xué)校每餐、每樣食品必須按要求超過100g，分別盛放在己消毒的餐具中。部分食品還要帶些湯汁。
3、留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。
4、等留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好(或加蓋)，并在外面標(biāo)明留樣時間、品名、留樣人。
5、食品留樣在密封好、貼好標(biāo)簽后，必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。
6、用于留樣的容器必須滿足消毒、無菌要求。
7、每餐必須作好留樣記錄：留樣時間、食品名稱、留樣人，便于日后備查。
8、留樣食品必須保留48小時，時間超過后方可倒掉。
9、留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品。保證從原料(成品)的采購、簽證、驗收、保管、加工等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
(2)、把好“消毒”關(guān)。本學(xué)期將餐廳的2臺大容量消毒柜進(jìn)行了更換，幼兒園5個班均配了新的消毒柜，每天按時對所有的餐具、用具進(jìn)行清洗，浸泡消毒和高溫消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。三月份學(xué)校組織對從業(yè)人員進(jìn)行了健康檢查和食品衛(wèi)生培訓(xùn)，工作人員進(jìn)入食堂必須穿工作服。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入儲藏室和操作間。
五、切實做好督餐工作，做到每餐有值周教師，每班有督餐教師。
與此同時，學(xué)校還舉一反三，強化學(xué)校安全工作管理，努力打造平安和諧校園，主要作法：
1、維修更換監(jiān)控設(shè)施，保證校園重點部位全天候電子監(jiān)控。
2、簽訂并落實班主任班級安全責(zé)任狀、值周教師責(zé)任狀、路隊護(hù)送教師責(zé)任狀、任課教師課堂責(zé)任狀和相關(guān)工作制度，實行班主任包班、任課教師包課堂、值周教師包周、路隊護(hù)送教師包隊的責(zé)任包保體系，做到了校園每一時段、每個區(qū)域都有教師在監(jiān)管學(xué)生的安全。
3、加強了對家長租用的接送學(xué)生車輛的管理，查驗相關(guān)證照和車輛保險手續(xù)，組織司機召開了安全教育會，簽訂了安全責(zé)任書。
我們深知學(xué)校教育無小事，安全責(zé)任大于天，在以后的工作中，我們要在思想認(rèn)識上牢固樹立對生命強烈的敬畏感、對人民高度的責(zé)任感，切切實實抓好學(xué)校安全工作，確保師生平安，社會穩(wěn)定。
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