總結(jié)是對過去某一段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)歷和成果進(jìn)行梳理和總結(jié)的方式。編寫一篇完美的總結(jié)，需要我們對過去一段時(shí)間內(nèi)的事物進(jìn)行全面、客觀的回顧和總結(jié)。希望這些總結(jié)范文能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍┬碌挠^點(diǎn)和思考的角度。
海鮮銷售工作總結(jié)篇一
【范文一：材料采購員工作總結(jié)】
從學(xué)校進(jìn)從一個(gè)行業(yè)、新的環(huán)境后，就會發(fā)現(xiàn)同樣是采購工作，現(xiàn)在與原來存在著很大的差異。很多的時(shí)間都忙于學(xué)習(xí)一些新的點(diǎn)點(diǎn)滴滴的知識。學(xué)習(xí)給自己充電，讓工作更出色兩大主題占滿了我的整個(gè)生活。
前幾日接到領(lǐng)導(dǎo)指示要我們寫年度工作總結(jié)，我從未寫過類似的總結(jié)，只有把平時(shí)學(xué)的和書上看的總結(jié)總結(jié)。
盡量收集多一點(diǎn)產(chǎn)品信息：我不熟悉這個(gè)產(chǎn)品，但是我會盡我最大的努力尋找懂得這個(gè)產(chǎn)品信息的人，從別人那去學(xué)到自己本來不知道的東西。那怕是一絲絲信息都算是學(xué)習(xí)和進(jìn)步。
做事情要有條理：我基本上會每天記錄下來，我所做過的工作，處理的事，對沒有處理好的事，要求次日，或緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
工作有計(jì)劃：在每一天結(jié)束前我會在頭腦里打旋我什么事沒完成，材料采購員工作總結(jié)
明天的主要事情是什么，做個(gè)計(jì)劃。很重要的，或事情較多，我會記錄下來，逐個(gè)或交*處理。
學(xué)會主動與人溝通：經(jīng)常與車間，倉庫，打樣車間、品質(zhì)的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
對工作的難點(diǎn)重點(diǎn)要有總結(jié)：對工作中的難點(diǎn)，事后盡量做個(gè)簡短的書面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。要求廠家處服務(wù)處理事得交書面說明。
盡量做好工作總結(jié)：對所做的工作，每個(gè)月至少做個(gè)簡短的總結(jié)。從工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng)，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計(jì)劃等方面做個(gè)簡短的總結(jié)。
做好供應(yīng)商的管理：盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時(shí)解決問題，讓其感受有壓力又有動力。
要持續(xù)對訂單的跟蹤：工作要有責(zé)任心，要嚴(yán)謹(jǐn)，要主動出擊，不要寄希望于供應(yīng)商肯定沒有問題，要及時(shí)做好跟催工作，要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風(fēng)險(xiǎn)或其它東西。
要做好記錄，便于查詢和統(tǒng)計(jì)，及配合相關(guān)部門做好工作。
問題處理：反應(yīng)要快，匯報(bào)要及時(shí)、處理問題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能與供應(yīng)商做個(gè)合適的談判結(jié)論。
職業(yè)習(xí)慣：要讓自己有一個(gè)好的職業(yè)習(xí)慣，有成本概念，有利潤思維，有風(fēng)險(xiǎn)意識、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習(xí)慣。這些都有助于自己向一個(gè)更優(yōu)秀的采購靠近，做一名真正優(yōu)秀的采購員。
采購員，在進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系時(shí)，打業(yè)務(wù)電話的要點(diǎn)。
1、想好打電話的目的是什么？是詢價(jià)、是講價(jià)、是訂價(jià)、是分析市場變化等。
2、組織好自身談話內(nèi)容的概要，做到談話流暢，語言豐富，用語專業(yè)，親切自然大方，熱情大度。
3、對供應(yīng)商所銷售的這個(gè)品種及其它供應(yīng)商的信息要了解，以此好回應(yīng)對方的談話。
4、要記住對方所銷售這個(gè)品種現(xiàn)在的大約價(jià)格，及你上次所訂購價(jià)格，或上次你報(bào)給對方你購的價(jià)格及你虛擬報(bào)給對方的價(jià)格。
5、在關(guān)心業(yè)務(wù)的同時(shí)，不妨多給予客戶出了業(yè)務(wù)關(guān)心外，工作身體等也做個(gè)善意問侯。
6、對新客戶多介紹并展示一下自己公司的實(shí)力和優(yōu)勢等。
常用物料降價(jià)如何采購？
如果你是一名采購人員，接到一個(gè)客戶來電，對方的報(bào)價(jià)比上次報(bào)價(jià)更低了。此時(shí)的你接下來會做些什么工作？要確保做好這個(gè)品種的采購工作，為企業(yè)降低采購成本！首先應(yīng)意識到此物料行情下降，價(jià)格下滑。接下會做如下事：
1、證實(shí)信息的準(zhǔn)確性。具體就是去詢問你所掌握的所有供此貨的供應(yīng)商，給他們以溝通方式的形式告知對方別人給你報(bào)價(jià)，如何如何的合適，價(jià)格降了。看他們的反應(yīng)。
2、以訂貨的形式，強(qiáng)壓價(jià)談價(jià)，查知真實(shí)情況。如果真降了，沒有不想有貨不做點(diǎn)降價(jià)表示出貨的商人。
3、找尋此物料的前生原材料，從網(wǎng)上，從前生原材料的商家去查實(shí)是否有降。
4、證實(shí)物料價(jià)格真是降了。就得做到要這些天勤詢價(jià)，講價(jià)，了解行情走勢，做到需貨時(shí)能購到最低的價(jià)格。
5、如果你暫時(shí)不需要這種物料，你也千萬別放松警惕，有很多時(shí)侯會出現(xiàn)在降價(jià)期間你沒購進(jìn)價(jià)格又因某些原因而回升喲！你做采購的要是錯(cuò)過這種時(shí)機(jī)購貨那就是你的失責(zé)。采購應(yīng)該有覺察物料降中見漲的征兆。
6、勤看報(bào)表，了解庫存量，少購貨，緩購貨，保持最低庫存量。
7、越是降價(jià)時(shí)期采購員應(yīng)該更有信心購得更低的價(jià)格。越是降價(jià)，越要講價(jià)還價(jià)，壓價(jià)力度要加大，這時(shí)你完全可以這樣規(guī)勸你的供應(yīng)商：今天你這個(gè)價(jià)格不賣給我，別人先做了，說不定過兩三天你的物料還沒找到出路，價(jià)格比這個(gè)降得更低。沒有不心動的。
常用物料漲價(jià)如何購買？
領(lǐng)市場份額的機(jī)會，就是優(yōu)秀的采購。漲價(jià)的征兆：
1、你打電話給供應(yīng)商了解情況，供應(yīng)商表現(xiàn)出惜售的狀態(tài)。
2、有經(jīng)常給你打電話詢訂單的供應(yīng)商家。近段時(shí)間變得在你的電話鈴聲中消失了。
3、你要訂單，不是價(jià)格沒給到位，對方對你的需貨量打折的情況下。
4、你供應(yīng)商對你大叫前生原材料漲得很多，或有什么意外情況，導(dǎo)致某一種市場走俏的原材料不能生產(chǎn)，或減少。等很多情況下，可能物料要漲價(jià)的局勢比較大，你作為一名采購員就是密切關(guān)心行情動態(tài)了。證明有漲，要做好如下準(zhǔn)備工作。
1、分析現(xiàn)在行情漲，是你公司用量的淡季還是旺季，淡季有用就行，不給生產(chǎn)斷貨，旺季就得確保此時(shí)的低成本購進(jìn)。
2、分析出漲價(jià)的具體原因：這種漲勢會不會導(dǎo)致求大于供，有沒有人為炒作，就是前生原材料緊張，能緊張多久。還波及的范圍有多大，受不受國際因素的影響，與石油，人民幣的兌付等問題關(guān)聯(lián)有多大等到。
3、只有從根本找準(zhǔn)的漲勢的原因，才能對癥想策。
4、信息肯定是知道得越早越好，當(dāng)然你能下手得越早也越好，你完全可能在有所覺察的情況下，先與信息不好，或?qū)δ愎竞献骱芎玫目蛻羰种匈徤弦粨?dān)貨。這時(shí)你可以稱你公司的用量加大，什么的，以能購得多點(diǎn)好，最好是價(jià)格不漲，或稍有表示。抓住時(shí)機(jī)，漲價(jià)時(shí)有時(shí)是需要分秒必爭的。
5、漲價(jià)要沉得住氣，不要一聽供應(yīng)要調(diào)價(jià)，馬上就不知所措，或者說有的緊跟其上。要靈活運(yùn)用，多家訂購，越俏的貨，越不能在一家做，萬一供應(yīng)商因?yàn)樘貏e的原因推辭送貨，或不送，到時(shí)急得人是你，賣了高價(jià)賺錢的是供應(yīng)商。
6、漲價(jià)時(shí)訂購一定有必要采取多項(xiàng)選擇，不要讓你對供應(yīng)商的信任導(dǎo)致你需要的產(chǎn)品遲遲不能到庫，越是漲價(jià)，供應(yīng)商的前生材料還是緊，說不定供應(yīng)不可能在你這拿了訂單，但是你可能對自己能不能購上原材料心中一點(diǎn)底都沒有。這也很正常。你不耗不起與他們賭或者說事后來處理的，為此越是行情不正常，采購人員越要警惕小心。一顆紅心多手準(zhǔn)備，勝多失少。
【范文二：工程材料采購工作總結(jié)】
20xx年即將隨我們遠(yuǎn)去，回顧走過的這不平凡的一年，讓我感慨萬千。有辛苦、有勞累；有成功、有失?。挥懈冻?、有收獲；有感悟、有心得。前事不忘、后事水師，值此歲末更新，特別將2012年的成敗得失敗作總結(jié)，以期望在新的一年，揚(yáng)長避短，去劣取優(yōu)，盡最大限度地發(fā)揮好個(gè)人能力，在自己的崗位上嶄露新的鋒芒，作出更大、更輝煌的業(yè)績。
20xx年，五鑫進(jìn)入設(shè)備安裝和調(diào)試階段，設(shè)備采購工作已經(jīng)基本完成，今年一年時(shí)間，我們的工作重心逐漸從設(shè)備采購轉(zhuǎn)移到配合安裝單位，以及基建部門采購安裝所需要的各種材料。接下來我將對這一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、計(jì)劃材料詢價(jià)、比價(jià)，對廠家及產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)
1）在工作中材料使用部門所報(bào)的材料計(jì)劃單，需要求廠家必須提供產(chǎn)品合格證書，使用說明書，能及時(shí)確保工程快速、安全、順利的完成。
2）在詢價(jià)及比價(jià)過程中，堅(jiān)持維護(hù)公司成本，多詢、多問、耐心與供應(yīng)商洽談物料質(zhì)量與價(jià)格，盡可能的將費(fèi)用降到最低，為公司節(jié)約成本。
2、合同
1）將需采購物品，及時(shí)落實(shí)型號規(guī)格，數(shù)量，材質(zhì)等，及時(shí)的發(fā)送給各供應(yīng)商。
2）在詢價(jià)完成后，獨(dú)立的完成商務(wù)合同、將以雙方確認(rèn)后簽字蓋章的合同按照公司的操作流程移交給每個(gè)相關(guān)部門。
3、到貨材料的入庫以及k3錄入
廠區(qū)設(shè)備安裝材料數(shù)量龐大，型號種類繁多，我的一項(xiàng)重要工作便是對進(jìn)場材料進(jìn)行驗(yàn)收，這是一項(xiàng)需要耐心、細(xì)心、責(zé)任心的工作，我們要確保每一件進(jìn)場的設(shè)備完好無損，完整的入庫，以確保安裝的順利進(jìn)行。與此同時(shí)，要把所到材料一項(xiàng)一項(xiàng)錄入k3系統(tǒng)，使賬目一目了然。
4、與安裝單位及基建部門的協(xié)調(diào)工作
工期的緊湊，導(dǎo)致許多安裝材料成為緊急采購項(xiàng)目，于是及時(shí)與安裝單位及基建部門負(fù)責(zé)人溝通和反饋購買情況也是我日常工作中重要的一項(xiàng)。
5、合同的執(zhí)行、掛賬
負(fù)責(zé)給各供應(yīng)商支付貨款，以及發(fā)票掛賬等系列會簽工作。
在這一年的工作當(dāng)中，我學(xué)到了很多東西，回顧過去的工作，雖然也取得了一些成績，但仍然有很多不足之處：
1）只是滿足自身任務(wù)的完成，工作開拓不夠大膽積極；
2）內(nèi)勤工作做的不夠細(xì)致，相比之下，還有待改進(jìn)
在以后的工作中，請大家給予我監(jiān)督與建議，我將努力改進(jìn)自身的不足，爭取獲得更好的成績。
在這近一年的工作中學(xué)到了許多新知識、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開始，邁向成功！
最后祝愿公司所有領(lǐng)導(dǎo)，所有同事身體安康，新年快樂，工作順利！
【范文三：材料采購員工作總結(jié)】
20xx年轉(zhuǎn)瞬已過，我們期待的末日也沒有到來，迎接我們的是新的20xx，新的一年新的開始。
20xx年我們公司在xx的太陽能工程有信息工程大學(xué)和外國語想小學(xué)。信息工程大學(xué)是有真空玻璃管的太陽能即熱系統(tǒng)，這個(gè)工程由于個(gè)人原因沒有直接負(fù)責(zé)這個(gè)工程，但后期售后有我來負(fù)責(zé)，這個(gè)工程完工后有個(gè)小插曲，我給大家講一下。
說不定會影響表頭某項(xiàng)功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處于安全考慮我把水箱的水設(shè)置成最低三格水，這樣可以水箱水溫的最大化穩(wěn)定，及最大化利用太陽能，也可以避免空曬爆管，這個(gè)系統(tǒng)的太陽能自動上水是我手動測試正常后離開的。
西樓情況也不好，但爆管不多，到機(jī)房查看情況，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)沒有一點(diǎn)水，系統(tǒng)也沒有缺水保護(hù)，循環(huán)泵一直空轉(zhuǎn)，但水箱顯示還有一格水，調(diào)節(jié)水位探頭高度后水位顯示正常，系統(tǒng)缺水保護(hù)，循環(huán)泵停轉(zhuǎn)，修改參數(shù)，換管后工作正常。
通過這次維修我個(gè)人終結(jié)太陽能調(diào)試，各項(xiàng)參數(shù)設(shè)定后，最好是手動測試正常后再離開，水箱水位探頭必須根據(jù)水箱的高度，調(diào)節(jié)各水位位置，保證不能有錯(cuò)誤的顯示，這樣才能保證我們的太陽能系統(tǒng)工作正常，避免不必要的損失。
我剛負(fù)責(zé)售后的時(shí)候，第一個(gè)任務(wù)就是溫縣的空氣源熱泵，當(dāng)時(shí)我還什么都不懂，現(xiàn)在懂一點(diǎn)了，說下溫縣的空氣源，溫縣空氣源的安裝位置可以說是在一個(gè)半封閉的房間里內(nèi)，空間有限，空調(diào)的集熱受到一定限制，安裝上空間太過狹窄，給售后帶來很大困難。他們的熱泵問題是初期沒有安裝水處理，造成后期的管道結(jié)垢，把主機(jī)管路斷開后接外循環(huán)加入除垢劑循環(huán)3小時(shí)后，除垢完成，現(xiàn)在空氣源運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
這次維修我感覺在安裝工程是應(yīng)適當(dāng)考慮售后問題，給售后留一定的空間，或者留一些東西方便后期的售后。
在我們公司剛起步的時(shí)候，做的工程有溫縣空氣源和安信平板太陽能，其中溫縣的致命的是沒有考慮后期售后，溫縣空氣源主機(jī)如果出現(xiàn)問題，這個(gè)系統(tǒng)必須全拆，因?yàn)樗麤]有維修空間，安信酒店的平板問題是坡度小，導(dǎo)致回水不徹底，現(xiàn)在問題是有兩排出現(xiàn)了銅管凍裂，這些問題不是大的問題，但是給客戶造成不好的影響，最壞就是對我們的工程失去信心。
在下的一年中我準(zhǔn)備多學(xué)一點(diǎn)維修的知識方便以后的售后，在工程上多參觀，多學(xué)習(xí)，把別人的東西變成自己的。
20xx年我還負(fù)責(zé)公司的采購材料，材料是一個(gè)工程好壞的根本，好的材料才能做出好的工程，好的材料才能保證了工程的質(zhì)量。什么才是好材料，價(jià)格好，質(zhì)量好，用得好才叫好材料。
在材料上還需要各項(xiàng)目經(jīng)理的配合和監(jiān)督，材料在工地上的使用中出現(xiàn)的問題，及質(zhì)量問題，還需要各項(xiàng)目經(jīng)理的及時(shí)溝通。材料到場后還需要各經(jīng)理及時(shí)查看數(shù)量及質(zhì)量，防止經(jīng)銷售商的偷梁換柱。
在報(bào)材料的方面，工地需要什么材料做好統(tǒng)計(jì)提前報(bào)給我，我們的工地比較多，提前報(bào)給我，我可以規(guī)劃行程。做到時(shí)間的合理利用。
當(dāng)然還有特殊情況，特殊情況特殊對待，如工程上急需的材料可以當(dāng)天報(bào)第二天到，不能天天特殊情況，我還有其他的事情要做，希望各項(xiàng)目經(jīng)理的理解。
在材料上我準(zhǔn)備下一年擴(kuò)大我得材料庫，讓工程使用材料有更大的選擇空間，在材料上做到同等價(jià)格質(zhì)量最好。
我在公司已經(jīng)有一年了，坦誠、務(wù)實(shí)、專業(yè)、共贏是我們的公司理念，我在公司工作很輕松因?yàn)槲覀兊墓ぷ鳉夥蘸芎?，像一個(gè)大的家庭，苦點(diǎn)，累點(diǎn)心里也是甜的。
我在公司有壓力，因?yàn)槲椰F(xiàn)在的知識還欠缺很多，我要在最短的時(shí)間學(xué)習(xí)更多的知識。
新的一年新的開始，祝大家在新的一年有一個(gè)新的開始。
感謝您的閱讀，本文如對您有幫助，可下載編輯，謝謝
海鮮銷售工作總結(jié)篇二
親愛的媽媽：
你寫給我的信，我先是有一些不滿，為什么老叫我小胖？你不知道你親愛的女兒最愛臭美的嗎？再說了，我小時(shí)候是很胖，可我現(xiàn)在很苗條??！
從小到大，你給我起了多少個(gè)小名：小胖、瑤寶、裊裊、小菜頭、流口水的狗……媽媽，你還 是當(dāng)老師的呢，就不能取個(gè)好聽點(diǎn)的小名嗎？我抗議，抗議，一百個(gè)抗議。
媽媽，你知道嗎，在我心里，你是一個(gè)很奇怪的人！你有時(shí)候記憶力超好。我第一次翻身，第一次說話，第一次換牙，第一次交朋友，第一幅畫，第一次演出，你都記得清清楚楚?？墒悄阌袝r(shí)候又健忘得很。你總是忘記吃早餐，總是忘記給自己買新衣服，總是忘記我惹你生氣，你說過不再理我的。
媽媽，你說我是你心頭的寶，是你的“情有獨(dú)鐘”，所以你只要我一個(gè)。雖然我沒有兄弟姐妹，但是，我從不孤單。因?yàn)?，你不但是我的媽媽，你也是我最好的朋友。我笑你開顏，我哭你傷心。我生個(gè)小病，你整夜不合眼。你總說，你的心提在我手里。媽媽，我也想對你說，你住在瑤瑤心里。
媽媽，我會努力學(xué)習(xí)，長大后當(dāng)科學(xué)家，發(fā)明很多東西賺很多錢。你說我們這里空氣有污染，我要給你去瑞士買個(gè)別墅住，還 要帶花園和游泳池的。我會雇最好的司機(jī)給你開車，最好的廚師給你做菜，最好的醫(yī)生給你保護(hù)身體，我要給你全世界最好的待遇。
媽媽，你放心！我不嫌你胖，不嫌你兇，不嫌你嘮叨，因?yàn)槟阋彩俏椅ㄒ坏膵寢?！我寧可失去全世界，寧可不要棒棒糖，不要巧克力，不要牛排，也不能沒有你！世界上所有的珍寶加在一起，也不能換走我們母女之間的愛！
祝：
笑容多多，煩惱少少，工作順利，青春永駐！
你最最親愛的女兒：瑤瑤
海鮮銷售工作總結(jié)篇三
一、認(rèn)真履行崗位職責(zé)，做好每日的日常接待工作。
1.群力群策，完滿取得了海鮮酒樓、零點(diǎn)酒樓的雙豐收。
（1）今年6月份，我們佳麗海鮮大酒樓一樓正式調(diào)整為長期海鮮酒樓，為了搞好長期海鮮餐的經(jīng)營接待工作，我們多次召開酒樓領(lǐng)班級以上骨干力量團(tuán)體會議，出謀獻(xiàn)策，認(rèn)真研究每一個(gè)接待環(huán)節(jié)，完善前、后臺各項(xiàng)軟、硬件設(shè)施設(shè)備，如：在酒樓門口增設(shè)玻璃圍墻等，完滿完成了酒樓下達(dá)的各項(xiàng)接待任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)和住店客人的一致好評！
（2）一樓海鮮酒樓開業(yè)的同時(shí)，二樓零點(diǎn)酒樓也風(fēng)風(fēng)火火宣布開始運(yùn)營。為了保證零點(diǎn)酒樓的經(jīng)營質(zhì)量，我們前、后臺人員團(tuán)結(jié)一心，加大培訓(xùn)力度，多次組織后廚大廚們來前臺講解基本菜肴知識，加大創(chuàng)新菜的開發(fā)力度。優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)和美味可口的菜肴，得到市委領(lǐng)導(dǎo)和酒樓領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng)！
2.認(rèn)真做好接待工作，努力打造廈門餐飲品牌。
在大家的共同努力下，我們酒樓先后成功地接待了“湄洲島媽祖拜祖大典”、“第二屆中國海西投資貿(mào)易博覽會”、“全國人大會議”等等大型重要會議，保證了“福建省省委巡視組·考察組”的長期用餐，得到省委領(lǐng)導(dǎo)的高度稱贊，并送來錦旗：“服務(wù)一流，溫馨一家”。另外還有“全國高考考生”、“全國中招考生”等等小型團(tuán)體客人，數(shù)不勝數(shù)。其中在接待全國高考會議時(shí)，為了保證考生們能夠吃得上一個(gè)健康合理的飲食，我們從互聯(lián)網(wǎng)、報(bào)紙等各方面搜集高考健康飲食信息，列出了一個(gè)《廈門考生健康飲食原則》以便提醒家長和考生，高考期間注意健康合理飲食，以免因?yàn)轱嬍硢栴}影響身體，耽誤考試行程。我們還為考生增加了，送餐服務(wù)，根據(jù)考生就餐習(xí)慣，適當(dāng)提前或延長開餐時(shí)間，每天向考生了解就餐信息，及時(shí)調(diào)整菜單，保證高考考生吃得好、吃得健康。
二、加大員工培訓(xùn)力度和新菜品的開發(fā)力度，全面提高服務(wù)質(zhì)量和飯菜質(zhì)量，努力營造“趕、幫、超”的學(xué)習(xí)氛圍。
1.對員工進(jìn)行不間斷的培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量始終保持高水平。
結(jié)合酒樓實(shí)際，我們從最基本的盯臺技巧，服務(wù)技能，菜肴知識，點(diǎn)菜技巧等抓起，采取“一對一”、“以老帶新”“學(xué)習(xí)與應(yīng)用相結(jié)合”的形式，提高服務(wù)員的整體服務(wù)技能。并在規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)基礎(chǔ)上嚴(yán)抓服務(wù)員的個(gè)性化培訓(xùn)。更著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言運(yùn)用，提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理能力，使每個(gè)服務(wù)員均能獨(dú)擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。
2.努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。
（1）今年6月份，一樓長期海鮮酒樓、二樓零點(diǎn)酒樓開業(yè)，酒樓根據(jù)廚師技術(shù)狀況合理調(diào)配廚師人員，并且在力量弱、臺數(shù)多的時(shí)候合理配置人員分工，加強(qiáng)相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求。
（2）另外利用經(jīng)營閑暇之余，主動走出去學(xué)習(xí)新菜品，加大創(chuàng)新菜的開發(fā)力度。一年來，酒樓學(xué)習(xí)創(chuàng)新菜有：“汕頭嫩牛肉”、“氣泡海中煲”、“香辣牛尾”、“脆皮沙拉牛肉”、“鍋?zhàn)邢憷毖蚺拧薄ⅰ磅r奶牛骨髓”、“五彩魚米”、“棕香糯米骨”、“雙味深海魚頭”、“地皮菜炒雞蛋”、“過橋大排”、“鮮椒爽雞片”、“重慶香辣雞”等多達(dá)幾十種。
3.加強(qiáng)學(xué)習(xí)、增強(qiáng)服務(wù)意識，努力營造“趕、幫、超”的學(xué)習(xí)氛圍。
酒樓是以服務(wù)為核心的行業(yè)，酒樓除了加強(qiáng)服務(wù)員的基本服務(wù)技能培訓(xùn)外，還注重服務(wù)員綜合素質(zhì)的提高，使員工們的知識和能力得到不斷的豐富與更新。如：利用經(jīng)營的空閑時(shí)間，全體員工學(xué)習(xí)了《你在為誰工作》和《節(jié)約的都是利潤》兩本書，端正服務(wù)員的工作心態(tài)，強(qiáng)化成本節(jié)約，節(jié)能降耗意識；11月份，我們深入貫徹學(xué)習(xí)了胡錦濤同志在“中國共產(chǎn)黨第十七次代表大會上”的講話內(nèi)容，要求酒樓所有員工，認(rèn)真了解我國的基本國情，和周邊形式，了解黨，認(rèn)識黨，向黨組織靠攏。
三、嚴(yán)格管理，紀(jì)律嚴(yán)明，狠抓質(zhì)量，規(guī)范前、后臺服務(wù)操作規(guī)程，不斷完善并實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度。
質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒樓的長遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，我們酒樓從年初開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，并先后出臺了《佳麗海鮮大酒樓前廳管理制度》、《佳麗海鮮大酒樓廚房管理制度》等一系列規(guī)章制度，做到制度上墻，有章可循，有制度可依！
四、加強(qiáng)溝通，增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。
1.加強(qiáng)與營銷部與會務(wù)組的溝通，做好成本節(jié)約和節(jié)能降耗工作。
每日每餐餐前主動做好與會務(wù)組的溝通工作，并及時(shí)收集客人的反饋信息，力求達(dá)到實(shí)際就餐人數(shù)和飯菜出品量的合理結(jié)合，減少出品浪費(fèi)量。如：我們在就餐人數(shù)太少的情況下，引導(dǎo)客人吃單點(diǎn)，由后廚廚師炒幾個(gè)小菜，減少海鮮餐菜品的大量浪費(fèi)。
2.嚴(yán)把后廚菜品的申報(bào)、驗(yàn)收關(guān)，減少每日庫存量，減少成本浪費(fèi)。
3.在原材料的使用上，在不影響賓客的滿意度的基礎(chǔ)上，做到了邊角料的回收再利用。盡量減少一次性用品的使用。
4.做好海鮮餐和零點(diǎn)剩余菜品的回收、二次再利用工作。
5.定期做好餐具和各項(xiàng)軟、硬件設(shè)施設(shè)備的盤點(diǎn)，維修，保養(yǎng)工作，減小設(shè)施設(shè)備的老化率。減少設(shè)施設(shè)備的增添費(fèi)用。
五、積極參加各項(xiàng)有益活動，豐富員工生活，提高員工綜合素質(zhì)。
1.員工們在干好自己工作的同時(shí)，還積極參加酒樓及省市業(yè)務(wù)技能比賽。如：酒樓林杰同志獲得酒樓舉辦的2011年技術(shù)比武中榮獲“2011年中餐擺臺技術(shù)能手”的稱號，為酒樓贏得了榮譽(yù)。
.為豐富員工生活，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，酒樓積極報(bào)名參加酒樓舉辦的許多員工喜聞樂見、參與性強(qiáng)的文體和公益活動，如：“三八”婦女節(jié)跳繩、踢毽子比賽等項(xiàng)目，并在比賽中充分發(fā)揮了自己的才能，取得了名次，贏得了酒樓領(lǐng)導(dǎo)的好評，體現(xiàn)了星級酒樓餐飲從業(yè)人員的良好素質(zhì)。
2.積極參加酒樓舉辦的各項(xiàng)獻(xiàn)愛心，體溫暖活動。如：（1）向希望貧困災(zāi)區(qū)兒童捐兒童衣物和圖書活動；（2）動員所有員工參加張景同志捐款活動，共同幫助張錚同志與癌魔抗?fàn)?。等等?/p>
六、重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火、防澇工作。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制。 明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人，嚴(yán)格衛(wèi)生檢查處罰力度。嚴(yán)把食品出品驗(yàn)收關(guān)，對不合格的菜品不準(zhǔn)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)的菜品不準(zhǔn)烹制成菜品銷售給客人。
2.抓好安全防火工作。認(rèn)真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，要求酒樓全體員工“人人會報(bào)警，人人會使用滅火器”，各樓層配備齊全的滅火器材，積極組織員工觀看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道，做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。
3.做好安全防雨、防水工作。在今年雨水比較大的季節(jié)，酒樓發(fā)生灌水想象，為了保證酒樓的正常運(yùn)營，我們酒樓專門成立了防水小組，大家都提前1個(gè)小時(shí)到工作崗位參加酒樓積水排放工作。有時(shí)，在天氣預(yù)報(bào)中聽說晚上有大雨時(shí)，我們就派人值班，晚上每定2個(gè)小時(shí)起來檢查，做好防雨、防水工作，以免影響酒樓的接待工作。
海鮮銷售工作總結(jié)篇四
xx年春播作物種子銷售工作已經(jīng)結(jié)束?，F(xiàn)將營銷二部銷售內(nèi)務(wù)工作總結(jié)如下：
6、辦公用品的領(lǐng)取，合理分發(fā)、做好登記，節(jié)能降耗；
9、制作完善的客戶檔案，及時(shí)更新，整理公司銷售合同并存檔，保護(hù)公司機(jī)密；
13、協(xié)助公司做好大客戶油菜新品種現(xiàn)場觀摩會的相關(guān)工作；
14、協(xié)助營銷二部周經(jīng)理做好小麥良補(bǔ)供種的相關(guān)工作；
15、協(xié)助各區(qū)域經(jīng)理安排新品種示范的分配和發(fā)放工作，共計(jì)發(fā)出127公斤；
16、發(fā)貨高峰期倉庫供貨不足時(shí)，參與了倉庫加工包裝工作；
17、協(xié)助銷售人員做好銷售工作，接待合肥周邊購種的農(nóng)戶；
18、在完成以上工作的同時(shí)，完成公司臨時(shí)安排的其他工作。以上工作總結(jié)如有不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)指正。
5、溝通能力有待提高，積極參加種子交易會及其他各種培訓(xùn)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，不斷提高。
海鮮銷售工作總結(jié)篇五
20xx年是“x”項(xiàng)目全面開發(fā)的關(guān)鍵一年。經(jīng)歷了20xx波折坎坷的開發(fā)歷程，x公司倍感壓力，也深感責(zé)任重大。消化項(xiàng)目開發(fā)過程中的不利因素，整合各類資源，形成項(xiàng)目成功開發(fā)的合力，是x公司全年工作的重點(diǎn)。在加快推進(jìn)項(xiàng)目開發(fā)的總要求下，x公司明確了前期各階段重點(diǎn)工作。
首先，確定項(xiàng)目方案布局和產(chǎn)品定位，于20xxx月通過規(guī)劃方案，7月獲得方案設(shè)計(jì)審查批復(fù)，其次，x月完成x區(qū)全部施工圖的設(shè)計(jì)，以及施工圖的審查，x月完成x組團(tuán)全部施工圖的備案。
按照x房地產(chǎn)項(xiàng)目開發(fā)的行政要求，依次取得三個(gè)地塊的土地使用證、項(xiàng)目備案登記證、消防審查批復(fù)、園林綠化批復(fù)、項(xiàng)目環(huán)評批復(fù)、雷電災(zāi)害評估、人防批復(fù)、施工圖審查、x組團(tuán)建筑工程規(guī)劃許可證、x組團(tuán)建筑工程施工許可證等，使x項(xiàng)目建設(shè)能合法順利展開。
x項(xiàng)目于20xxx月完成項(xiàng)目范圍內(nèi)青苗的賠付，完成施工場地臨時(shí)用水、用電的鋪設(shè)，開始土石方工程施工和地質(zhì)勘查，3月開始x地塊地基強(qiáng)夯工程，x月完成項(xiàng)目部活動板房建設(shè)，開始修建x大道，5月完成x組團(tuán)地基強(qiáng)夯并開始樁基工程施工，6月完成x5、x6號樓樁基施工，x大道順利通車，7月完成d地塊地基強(qiáng)夯工程，8月完成x3、x4號樓樁基工程，開始建設(shè)銷售接待中心。全年x項(xiàng)目累計(jì)完成土石方開挖x萬立方米，場地平整回填x萬平方米，地基強(qiáng)夯x萬平方米。累計(jì)完成總投資x億元。
房地產(chǎn)業(yè)是一個(gè)高度資金密集性行業(yè)，資金是項(xiàng)目開發(fā)的生命。通過不懈的努力，20xx公司融資工作取得可喜成績，在集團(tuán)公司優(yōu)良資產(chǎn)的支撐下超額完成年初的既定目標(biāo)，為20xx年的全面拓展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
20xx是x公司內(nèi)部管理制度逐步健全的一年。根據(jù)集團(tuán)公司要求：管理工作要向規(guī)范化、制度化邁進(jìn)。在各部門員工的積極配合下，x公司20xx出臺了《財(cái)務(wù)管理制度》、《物資申購領(lǐng)用制度》、《車輛管理制度》等，制定了各崗位員工的《崗位職責(zé)》，并規(guī)范了車輛使用和油料管理工作。制定和完善了員工考核管理辦法，完善了質(zhì)量責(zé)任制。同時(shí)，通過對公司現(xiàn)有的管理制度進(jìn)行修改和完善，對各種違規(guī)違紀(jì)行為嚴(yán)格按照制度進(jìn)行認(rèn)真處理，使企業(yè)管理水平有所提高。
x項(xiàng)目20xxx月組建銷售團(tuán)隊(duì)，完成了“x”項(xiàng)目推介，使x項(xiàng)目深入x百姓心中，并進(jìn)行了各類潛在客戶的摸底工作。x項(xiàng)目由于過硬的規(guī)劃，精心的設(shè)計(jì)，優(yōu)越的地理位置以及項(xiàng)目的卓越品質(zhì)，榮獲“x”、“x”稱號。這都為20xx全面展開的營銷工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
海鮮銷售工作總結(jié)篇六
惠策略合同，實(shí)現(xiàn)公司和廠家雙贏。采購過程中的操作與實(shí)踐，是需要平時(shí)的細(xì)心積累得到經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作方法，提高工作技能才能更好的為公司服務(wù)。201x年里我要做到以下幾條：
1.認(rèn)真做好采購計(jì)劃，貨比多家，做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的職員溝通，每次計(jì)劃做好價(jià)格，廠家，到貨情況和稅票情況的登記，及時(shí)通知銷售部，及時(shí)把藥品送達(dá)醫(yī)院并快速備貨。
報(bào)計(jì)劃時(shí)要細(xì)心、多了解各品種的信息變更，變更的信息要及時(shí)反饋給質(zhì)管部。還要多了解供貨商與廠家在各個(gè)時(shí)間段的優(yōu)惠政策。
3.采購不同品種，要靈活運(yùn)用不同的方法詢價(jià)、儀價(jià)以達(dá)到降低成本的目的。
4.及時(shí)對采購?fù)甑钠贩N跟蹤貨物是否到庫，在 法》，做到了及時(shí)采購、精細(xì)采購、規(guī)范采購、廉潔采購，為提高我縣政府采購資金使用效益，做出了積極貢獻(xiàn)。
一、201x年工作總結(jié) 201x年1-12月，中心共受理采購項(xiàng)目xx個(gè)，預(yù)算資金13029萬元，采購成交金額11700萬元，節(jié)約資金1302萬元，節(jié)約率達(dá)10%。其中組織開標(biāo)項(xiàng)目x場，預(yù)算資金x萬元，采購成交金額x萬元，節(jié)約資金x萬元，節(jié)約率x%。主要做法如下：
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。政府采購工作系統(tǒng)而復(fù)雜，涉及面廣而細(xì)，為盡量進(jìn)入角色，中心工作人員刻苦學(xué)習(xí)政府采購法等相關(guān)法律法規(guī)，努力加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)、職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)與修養(yǎng)，善于從各類專家、兄弟采購中心學(xué)習(xí)和積累各種專業(yè)知識。
2、打造陽光采購的機(jī)制。要求工作人員在行為準(zhǔn)則上堅(jiān)持做到“四要四不要”，即：
一要及時(shí)采購，不要人為增加環(huán)節(jié)。凡立項(xiàng)采購的項(xiàng)目，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量完成；二要精細(xì)采購，不要馬虎大意。對每一項(xiàng)采購項(xiàng)目都要進(jìn)行詳細(xì)的分析和研究，努力做到每一個(gè)環(huán)節(jié)都不出現(xiàn)質(zhì)疑；三要規(guī)范采購，不能違反原則。在組織采購活動中要始終堅(jiān)持公開、公平、公正和誠實(shí)信用的原則，不能意氣用事，出現(xiàn)違規(guī)違法行為；四要廉潔采購，不要貪圖錢財(cái)，盡力為用戶單位、供應(yīng)商提供好服務(wù)。
4、健全業(yè)務(wù)制度體系，推進(jìn)規(guī)范化管理。認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院、省、市、縣政府采購政策文件精神，完善的工作制度。制定了xx縣政府采購交易操作流程，制做了xx縣政府采購中心采購工作流程圖進(jìn)行宣傳，使采購人和采購中心緊密配合，規(guī)范、高效的完成采購工作，在采購過程中，工作人員嚴(yán)格按照規(guī)章規(guī)范操作，明確了各自責(zé)任，取得了一定的成效。
二、201x年工作打算
1、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，不斷提高工作人員業(yè)務(wù)水平隨著采購工作越來越規(guī)范，深感知識和水平急需提高，為了開拓眼界，提高專業(yè)水平，避免出現(xiàn)閉門造車的現(xiàn)象，工作中要加強(qiáng)市場調(diào)研工作，與其他地方采購中心加強(qiáng)交流和溝通，學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，努力提高業(yè)務(wù)水平，提高工作效率。
2、提高質(zhì)量效率，促進(jìn)廉政建設(shè) 樹立規(guī)范自律意識，建立健全自律機(jī)制，嚴(yán)格堅(jiān)持“三公”原則，規(guī)范程序，公開操作，公平競爭，公正授予采購合同，同時(shí)將整個(gè)采購過程置于紀(jì)檢、監(jiān)察、公證、審計(jì)等部門以及采購人、供應(yīng)商的監(jiān)督之下，提高采購質(zhì)量和效率。
3、進(jìn)一步規(guī)范采購行為，不斷提高政府采購工作效率；完善了全部招標(biāo)采購文件范文，任務(wù)急項(xiàng)目小的采購文件直接掛在網(wǎng)上，以便供應(yīng)商查閱下載使用；在重大采購項(xiàng)目上多次交流溝通，促進(jìn)了重大項(xiàng)目需求的科學(xué)性和采購工作的順利推進(jìn)。
附送：
年重陽節(jié)主題活動總結(jié)
年重陽節(jié)主題活動總結(jié)
己想要對父母、長輩說的祝福語或最想表達(dá)的感謝語寫到紙上并帶回家送給自己的父母長輩;3.開展“爺爺、奶奶的重陽節(jié)，我做主”的活動，要求少先隊(duì)員們開動腦筋，為爺爺、奶奶設(shè)計(jì)一個(gè)有新意的過節(jié)方案，向長輩們送上節(jié)日深深的祝福?？梢耘銧敔?、奶奶鍛煉身體，大家一起來運(yùn)動;也可以陪爺爺、奶奶聊天，陪老人們說說話，談?wù)勑?還可以幫助爺爺、奶奶做點(diǎn)家務(wù)事，減輕爺爺、奶奶的辛勞等。用實(shí)際行動感恩爺爺、奶奶，旨在進(jìn)一步喚起少先隊(duì)員們尊老、愛老的意識，大力弘揚(yáng)尊老、愛老的風(fēng)尚，讓他們學(xué)會感謝，學(xué)會關(guān)愛。共同享受溫馨的家庭生活。
4.三分鐘小故事演講。利用晨讀課的時(shí)間進(jìn)行“三分鐘小故事演講”。請學(xué)生講述自己親身感受或發(fā)生在自己身邊的父母、長輩真心付出、無私關(guān)愛子女，以及作為子女真誠回報(bào)、感恩于行的感人故事。
5.自選活動。各中小隊(duì)圍繞主題，自主設(shè)計(jì)，鼓勵(lì)創(chuàng)新。如有的小隊(duì)開展了“做文明人，創(chuàng)文明城”，“誦讀經(jīng)典，弘揚(yáng)美德”，“志愿服務(wù)，彰顯愛心”等活動。
展，讓孩子們不僅能用自己的行動來表達(dá)對自己爺爺奶奶、爸爸媽媽的情感，更能把享受“長輩的愛”的感情進(jìn)行遷移，讓孩子們?nèi)圩约荷磉叺拿恳晃焕先?，同時(shí)也讓老人們?yōu)樽约汉⒆拥某砷L與進(jìn)步感到欣慰與驕傲。特別，我校開展的這次活動，不但讓老人們感受到了學(xué)校的溫暖和關(guān)懷，更讓他們真實(shí)地度過一個(gè)溫馨快樂的重陽節(jié)。
海鮮銷售工作總結(jié)篇七
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這篇關(guān)于《銷售主管銷售工作總結(jié)》的文章，是本站特地為大家整理的，希望對大家有所幫助！
我于xxx進(jìn)入市場部，并于xxx被任命市場部主管，和公司一起度過了兩年的歲月，現(xiàn)在我將這期間的工作做個(gè)匯報(bào)，懇請大家對我的工作多提寶貴的意見和建議。
我市場部主要是以電話業(yè)務(wù)為主、網(wǎng)絡(luò)為輔助開展工作。前期就是通過我們打出去的每一個(gè)電話，來尋找意向客戶。
為建立信任的關(guān)系，與每個(gè)客戶進(jìn)行交流、溝通。讓其從心底感覺到我們無論何時(shí)都是在為他們服務(wù)，是以幫助他們?yōu)橹鳎局拔覀兡茏龅降木鸵欢ㄈプ?，我們能協(xié)調(diào)的盡量去做”的原則來開展工作。
這樣，在業(yè)務(wù)工作基本完成的情況下，不僅滿足他們的需求，得到我們應(yīng)得的利益。而且通過我們的產(chǎn)品，我們的服務(wù)贏得他們的信任。取得下次合作的機(jī)會。
就像春節(jié)前后，我部門員工將工作銜接的非常好，絲毫不受外界因素的干擾，就能做到處在某個(gè)特殊階段就能做好這一階段的事情，不管是客戶追蹤還是服務(wù)，依然能夠堅(jiān)持用心、用品質(zhì)去做。20**年的工作及任務(wù)已經(jīng)確定。所有的計(jì)劃都已經(jīng)落實(shí)，嚴(yán)格按照計(jì)劃之內(nèi)的事情去做這是必然的。相信即便是在以后的過程中遇到問題，我們也會選擇用最快的速度和的方式來解決。
20**年，在懵懂中走過來。我自己也是深感壓力重重，無所適從。但是我遇到了好的'領(lǐng)導(dǎo)和一個(gè)屬于我的團(tuán)隊(duì)。他們的幫助和包容是我個(gè)人現(xiàn)階段成長的重要因素。也是我在參加工作的這段時(shí)間里對于做人和做事的理解中收獲最多的一年。
過去的已經(jīng)過去。每一年都是一個(gè)新的起點(diǎn)，一個(gè)新的開始。
在今年的工作中，以“勤于業(yè)務(wù)，專于專業(yè)”為中心，我和我組成員要做到充分利用業(yè)余時(shí)間，無論是在專業(yè)知識方面，還是在營銷策略方面，采取多樣化形式，多找書籍，多看，多學(xué)。開拓視野，豐富知識。讓大家把學(xué)到的理論與客戶交流相結(jié)合，多用在實(shí)踐上，用不同的方式方法，讓每個(gè)人找到適合自己的工作方式，然后相輔相成，讓團(tuán)隊(duì)的力量在業(yè)績的體現(xiàn)中發(fā)揮作用。為團(tuán)隊(duì)的合作和發(fā)展補(bǔ)充新鮮的血液和能量。同時(shí)在必須要提高自己的能力、素質(zhì)、業(yè)績的過程中。
以“帶出優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)”為己任，要站在前年、去年所取得的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)之上。創(chuàng)今年業(yè)績的同時(shí)，讓每個(gè)人的能力、素質(zhì)都有提升，都要鍛煉出自己獨(dú)立、較強(qiáng)的業(yè)務(wù)工作能力。將來無論是做什么，都能做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心、滿意。
走進(jìn)這個(gè)競爭激烈的社會，我們每個(gè)人都要學(xué)會如何生存?不論做什么。擁有健康、樂觀、積極向上的工作態(tài)度最主要。學(xué)做人，學(xué)做事。學(xué)會用自己的頭腦去做事，學(xué)會用自己的智慧去解決問題。既然選擇了這個(gè)職業(yè)，這份工作，那就要盡心盡力地做好。這也是對自己的一個(gè)責(zé)任。
通過這兩年的工作，我感同身受。我看到了公司所發(fā)生的變化。也感覺到了公司必然要向前發(fā)展的一種決心。我相信：“公司的戰(zhàn)略是清晰的，定位是準(zhǔn)確的，決策是正確的”因此，在今后的工作中，我會帶領(lǐng)市場一部全體員工隨著公司的發(fā)展適時(shí)的調(diào)整自己，及時(shí)正確的找到自己的角色和位置。為公司在蓬勃發(fā)展的過程中盡我們個(gè)人的微薄之力。
回首過去，我們熱情洋溢;展望未來，我們斗志昂揚(yáng)。新的一年，新的祝福，新的期待：今天，市場一部因?yàn)樵诖斯ぷ鞫湴?明天，市場一部會讓公司因?yàn)槲覀兊墓ぷ鞫院?
我的發(fā)言完畢，謝謝!
海鮮銷售工作總結(jié)篇八
**海鮮酒樓年度工作總結(jié)
2012年是**集團(tuán)成立十九周年，也是**海鮮酒樓開業(yè)的第十五個(gè)年頭。由于世界經(jīng)濟(jì)的持續(xù)低靡、金融危機(jī)的沖擊、海南餐飲業(yè)食品安全問題的陸續(xù)曝光事件，也令海南餐飲市場面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)及挑戰(zhàn)，在這種種困難與危機(jī)下，**酒樓以集團(tuán)提出的“調(diào)結(jié)構(gòu)、抓轉(zhuǎn)型、促升級”為主要指導(dǎo)方針，以酒樓經(jīng)理室為核心，以積極調(diào)整，創(chuàng)新突破來開展經(jīng)營和管理各項(xiàng)工作，全體員工團(tuán)結(jié)一致，眾志成城，依照2012年工作計(jì)劃執(zhí)行并落實(shí)每一項(xiàng)工作，出色的完成了董事會下達(dá)的各項(xiàng)工作和任務(wù)指標(biāo)，現(xiàn)將**酒樓全年工作總結(jié)如下：
各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：
營業(yè)收入同比增長5.88%，毛利率增長2.54%，散客人均消費(fèi)增長1.06%，婚宴人均消費(fèi)增長11.76%。
主要工作完成情況：
位；今年全年招聘包括四川烹專在內(nèi)的大學(xué)生共24人、商業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)中專生8人，并根據(jù)個(gè)人能力安排到合適的崗位上給予鍛煉，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，做到培養(yǎng)工作到位。
在環(huán)境、氛圍創(chuàng)新工作方面：一至三樓營業(yè)面積進(jìn)行了大規(guī)模的裝修改造，為提升星級環(huán)境邁進(jìn)了一大步，實(shí)現(xiàn)環(huán)境創(chuàng)新；對酒樓實(shí)行各部門考核制度的明確；根據(jù)市場的發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整開發(fā)了新的菜肴；通過硬件改造后，婚宴新的燈飾及路引、背景的點(diǎn)綴，使場地顯得更加富麗堂皇，實(shí)現(xiàn)了氛圍的創(chuàng)新。
通過環(huán)境和氛圍的改造后，打造高檔宴會（婚宴、壽宴），繼續(xù)提升品牌知名度，并且接待量在不斷增長；在去年保持與廣州采購點(diǎn)的基礎(chǔ)上再增加其它異地的采購，以此增加帶動營業(yè)額利潤的增長；在取得野生經(jīng)營許可證后推出一系列野味產(chǎn)品及增加海鮮品種，且加強(qiáng)銷售產(chǎn)品的組織、跟蹤力度，大幅度提升了營業(yè)額；今年12月份，經(jīng)過長時(shí)間的尋址與籌備，**酒樓在瓊海的分公司開始試業(yè)迎賓，這也標(biāo)志著酒樓向外拓展的新起點(diǎn)。
之一——調(diào)結(jié)構(gòu)
一、調(diào)整場地環(huán)境，提升經(jīng)營檔次：
走廊地板磚的重鋪；五樓增設(shè)活動樣板房為營銷部辦公室等等，包括去年裝修完工的四樓大廳，酒樓的整體面貌煥然一新，新的硬件和格調(diào)提高了經(jīng)營的檔次，也具備了更強(qiáng)的市場競爭力，相信必定為今后的經(jīng)營開拓嶄新的局面。
二、調(diào)整婚宴菜單，提高品牌定位：
婚宴及宴會的承辦占據(jù)酒樓營業(yè)收入的主體部分，每年均同比增長，為了更好的利用和把握這個(gè)品牌所帶來的經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)理室經(jīng)過研究探討，中廚部和營業(yè)部制定新的婚宴菜單標(biāo)準(zhǔn)1698元至2388元，于5月1日正式使用，新的菜單為拉動毛利率的增長起到重要作用，經(jīng)過半年時(shí)間的運(yùn)作，實(shí)踐證明被市場所接納，在此基礎(chǔ)上，酒樓將蘊(yùn)釀推出另一套高價(jià)位的婚宴菜單，通過調(diào)整價(jià)格和改變菜肴結(jié)構(gòu)，逐步挖掘高端客戶，做精品，做高檔，做高毛利的婚宴市場。
三、
調(diào)整供應(yīng)渠道，實(shí)現(xiàn)節(jié)約創(chuàng)收：本節(jié)約。
四、調(diào)整出品材料，促進(jìn)營業(yè)增長：
餐飲市場不斷在變，消費(fèi)者對菜品的質(zhì)量要求越來越高。中廚部為了能創(chuàng)新出品，引進(jìn)了許多種質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的好原料，經(jīng)過美食節(jié)的成功舉辦，酒樓引入了海參花、珊瑚螺、珊瑚魚、花膠肚、冰島野米、深海魚米等等新原料。以健康環(huán)保為主題，引入新的有機(jī)疏菜如“馬蘭菜”、“綠根菜”，創(chuàng)新的菜肴有“冰島野米煮敏肚”、“五仁炒蠶蛹”、“生焗咸水鴨”等等，新菜肴的推出保證了毛利率的穩(wěn)定提高，也在定位和口味上滿足了客人需求。
五、調(diào)整學(xué)員心態(tài)，快速融入團(tuán)隊(duì)：
今年樓面部招聘24名大學(xué)生，8名商校中專生從基層學(xué)習(xí)，根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，講解了《企業(yè)文化》、《勞動紀(jì)律》、《應(yīng)知應(yīng)會》等，還多次組織座談會溝通交流，目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上做好充分地思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成不滿的情緒，加快融入團(tuán)隊(duì)的步伐，為服務(wù)隊(duì)伍的完整和服務(wù)質(zhì)量的提高起到了較好的促進(jìn)作用，通過組織學(xué)習(xí)《海底撈店長日記》書籍，以當(dāng)代大學(xué)生從事餐飲行業(yè)的成長歷程的點(diǎn)點(diǎn)滴滴作為鏡子激勵(lì)前行。
之二——抓轉(zhuǎn)型
一、轉(zhuǎn)型火鍋模式，實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營：
營認(rèn)證，以椰子雞湯為主打產(chǎn)品是市場顧客競相追捧的主流消費(fèi)，也透露出小型的餐飲比大型餐飲客源人氣更旺的趨勢，酒樓通過火鍋開拓大眾化市場，帶旺人氣，并在椰子雞湯的基礎(chǔ)上附加野味燉鍋、高檔海鮮類產(chǎn)品來經(jīng)營，以多元化的方式來增加營業(yè)收入。
二、轉(zhuǎn)型野味菜肴，創(chuàng)高毛利出品：
酒樓已辦理陸生野生動物及其產(chǎn)品經(jīng)營許可證，經(jīng)理室要求供應(yīng)部了解市場貨源，中廚部制作菜肴，營業(yè)部制作價(jià)格單，營銷部聯(lián)系老客戶、大客戶告知酒樓經(jīng)營野味的品種，價(jià)格，制作方法，預(yù)定一系列的流程。此經(jīng)營項(xiàng)目的增加，為酒樓今年下半年散客量增加了3%以上。
三、轉(zhuǎn)型發(fā)展公司，拓寬全省市場：
企業(yè)的發(fā)展與壯大需要更大的市場占有，酒樓為了能持續(xù)發(fā)展，也為了在全省餐飲市場打造**品牌，以瓊海為第一站設(shè)立子公司——瓊海**酒樓，以椰子雞湯和中餐宴會做為主打經(jīng)營品牌，目的在于以東線瓊海為起點(diǎn)，持有市場占有率后，不斷的向全省拓展。而瓊海**酒樓的設(shè)立將奠定酒樓向外拓展的重要根基。
之三——促升級
一、員工宿舍環(huán)境升級，關(guān)心員工生活：
硬件設(shè)施。
企業(yè)文化精神是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的核心。今年酒樓舉行了優(yōu)質(zhì)服務(wù)月技能知識比賽、員工到鄉(xiāng)園過生日、三八婦女節(jié)釣魚比賽等活動共13次，春節(jié)游園活動1次，管理干部春游1次，酒樓自行組織員工外出觀摩考察共4次，參加省十八大文藝晚會演出2次，省烹飪協(xié)會25周年文藝演出，第二期五常法現(xiàn)場辦公會，中餐三月服務(wù)月、八月服務(wù)月各類活動，中餐事業(yè)部現(xiàn)場辦公會等，全年共收到**報(bào)投稿111份。
二、工作效率升級，堅(jiān)持五常管理：
“五常法”第一階段在全體員工的努力下，已取得成效。通過硬件的規(guī)范及管理，不僅提高了工作效率，也保證了工作質(zhì)量，大家工作積極性、主動性較以往明顯增強(qiáng)。在第一階段的基礎(chǔ)上，第二階段、第三階段則主要側(cè)重于軟件方面，例如員工的儀容儀表、五常法管理制度及獎罰制度的完善、更多標(biāo)語的上墻、改善前期存在的不足等等。在上半年度五常評比中，酒樓獲中餐事業(yè)部五常法管理抽查第一名。湘鄂情、鼎品鮮、假日集團(tuán)、馬大胡子、好百年等店都組織人員前來觀摩考察、學(xué)習(xí)，酒樓還被海口市食品藥品監(jiān)督管理局授于“?？谑胁惋嫹?wù)食品安全示范單位”稱號?？偠灾宄７ü芾聿浑y，貴在用心和堅(jiān)持。
三、成本控制升級，全員節(jié)能降耗：
自使用，一但發(fā)現(xiàn)重罰個(gè)人；合理回收婚宴酒水、牙簽、紅包等，有專門回收的登記本，并有負(fù)責(zé)人落實(shí)回收工作；口布、臺布的回收循環(huán)再次利用，節(jié)約洗滌費(fèi)用，大家相互監(jiān)督共同做到節(jié)能降耗工作。各部門在沒有婚宴或訂餐較少的情況下，不允許過早打開工作場所的機(jī)動用電和照明用電，嚴(yán)把電源的開關(guān)控制；各種制冷機(jī)的溫度調(diào)到固定溫度，每天午市統(tǒng)一一個(gè)樓層接待客人，并在此基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)各部門嚴(yán)格執(zhí)行峰谷用電，減少峰電時(shí)段的用電負(fù)荷，使用谷電減少開支，杜絕不必要的能源消耗，將節(jié)能意識灌輸給每一位員工。
在營業(yè)出現(xiàn)虧損的六月份，各部門做好員工的思想工作，本著與企業(yè)共度難關(guān)的思想，發(fā)揚(yáng)“修路精神”，在不影響營業(yè)的情況下適當(dāng)給予每人放四天無薪假，來降低人工成本，此舉得到了全體員工的支持；并且實(shí)施工作小時(shí)制，用加班的時(shí)間抵假期，從而減少加班補(bǔ)助，大大降低了人工成本。
四、培訓(xùn)工作升級，堅(jiān)持五會一課制度：
酒樓嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)制定的“五會一課”制度，定期召開員工大會、領(lǐng)班級管理干部會議、經(jīng)理級會議、總經(jīng)理辦公會、營業(yè)報(bào)表分析會。通過組織召開各類會議，針對在管理和經(jīng)營中存的問題及隱患，進(jìn)行研究討論并采取有效的整改措施，工作指示也得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行，且將五會一課精神灌輸給各部門，要求各部門嚴(yán)格執(zhí)行五會一課制度，定期開會并上交會議紀(jì)錄，以部門為基礎(chǔ)做好此項(xiàng)工作，且酒樓每天都強(qiáng)抓看菜例會，通過看菜例會統(tǒng)籌性地把急推產(chǎn)品及其它品種以任務(wù)形式分配給點(diǎn)菜員，促進(jìn)銷售，杜絕浪費(fèi)。
培訓(xùn)是服務(wù)質(zhì)量保障的前提。酒樓樓面部的領(lǐng)班、部長大部分是由基層員工逐步晉升，管理視野相對狹窄。為了加強(qiáng)他們的管理意識，酒樓組織了專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有：《管理人員的溝通和協(xié)調(diào)能力》、《領(lǐng)導(dǎo)和管理藝術(shù)》、《執(zhí)行力》、《現(xiàn)場處理能力》等。為了培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)。樓面部編寫了《培訓(xùn)大綱》，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了操作，主要從《禮節(jié)禮貌》、《儀容儀表》、《六大技能》、《菜肴的二次操作》、《酒水知識》、《婚宴接待的應(yīng)知應(yīng)會》、《席間服務(wù)的流程》等幾個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn)。授課全部運(yùn)用ppt展示，圖片加文字說明，現(xiàn)場模擬加講解，這樣的課程設(shè)置既杜絕了以前乏味的說教式培訓(xùn)，又能使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)知識等方面有所提高。為了規(guī)范管理，各部門根據(jù)自身情況出臺了相應(yīng)的管理制度，例：《管理人員現(xiàn)場檢查管理制度》、《服務(wù)人員現(xiàn)場服務(wù)檢查制度》、《營業(yè)部管理規(guī)定》、《營銷部獎罰制度》，起到制度管人的作用，使工作變得更加規(guī)范。
五、安全管理升級，強(qiáng)抓安全生產(chǎn)：
隨著國家對食品安全的重視以及《食品安全法》的實(shí)施，要求采購所有食品原材料都要索證，保證食品源頭上的安全。本著按照食品安全理念嚴(yán)格甄選供應(yīng)商，對供應(yīng)商的資質(zhì)等方面進(jìn)行嚴(yán)格考核，每一批原材料符合要求才能使用，并及時(shí)做好驗(yàn)收臺賬。野味房對菜類、肉類、三禽等建立建全驗(yàn)收臺帳，以備各級衛(wèi)生防疫部門隨時(shí)抽檢。加強(qiáng)倉庫有關(guān)食品添加劑的“五?！惫芾淼母倪M(jìn)，得到了相關(guān)部門的肯定。
酒樓做為人員密集的場所，消防安全是安保工作的重點(diǎn)。為了及早發(fā)現(xiàn)各類事故隱患，保安部每天對酒樓內(nèi)外進(jìn)行全面的檢查，組織員工進(jìn)行了消防滅火演練，并參加消防安全知識講座，使每一位員工都懂得安全的重要性和危害的嚴(yán)重性，將安全生產(chǎn)的意識灌輸給每一位員工。
工程部肩負(fù)所有設(shè)備及保障供水、供電、音控等一系列設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，工程人員本著低成本維修，高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的原則，應(yīng)修必修，應(yīng)省則省，如各樓層的桌腳、椅子、熱水壺、毛巾車等，充分利用各種能用的配件來“嫁接”，使一部分設(shè)施設(shè)備能繼續(xù)使用，全年共接維修單1630張，以安全生產(chǎn)與提高工作效率為目標(biāo)，確保經(jīng)營的順利開展。
六、配送質(zhì)量升級，售后服務(wù)更優(yōu)質(zhì)：
在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和配送中心全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作下，今年 1至11月文昌雞配送總量達(dá)49719只，不斷刷新配送量，圓滿完成了**酒樓本年度的配送任務(wù)。配送中心為了保障服務(wù)質(zhì)量，通過強(qiáng)化培訓(xùn)來提高客服和配送人員綜合素質(zhì)，加強(qiáng)配送責(zé)任心，認(rèn)真耐心處理客人投訴，今年配送中心的配送范圍擴(kuò)大，在原有的基礎(chǔ)上增設(shè)了農(nóng)墾、秀英地區(qū)，區(qū)域的擴(kuò)大未影響到配送的服務(wù)質(zhì)量，部門員工始終自覺踐行“客人的滿意是我們永恒的追求！”的服務(wù)理念融入配送工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)和過程，把配送工作做“實(shí)”做“細(xì)”，不斷提高**文昌雞售后的配送服務(wù)，實(shí)現(xiàn)**與客戶關(guān)系的和諧發(fā)展。
七、系統(tǒng)稽查保障升級，杜絕經(jīng)營漏洞：
財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)、審計(jì)在經(jīng)營管理中發(fā)揮著重要的監(jiān)督作用。啟用電腦點(diǎn)菜系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)電算化，后臺監(jiān)督系統(tǒng)升級后，可通過相應(yīng)的界面實(shí)現(xiàn)核查、制作月報(bào)等工作。通過電腦記錄及財(cái)務(wù)人員的監(jiān)督，杜絕了工作中出現(xiàn)的采購錯(cuò)單、漏單、吧臺酒水丟失等現(xiàn)象，嚴(yán)把財(cái)務(wù)關(guān)口。在財(cái)務(wù)核算等方面，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)審制度及會計(jì)法，執(zhí)行財(cái)務(wù)報(bào)銷制度，在應(yīng)收賬款、稅費(fèi)繳納等方面有效監(jiān)督，為保證良好的經(jīng)濟(jì)效益起到了促進(jìn)作用。
總結(jié)2012年的工作，我們深感存在許多的問題和不足。煥然一新的酒樓需要我們付出更多的努力和創(chuàng)新的思路來經(jīng)營管理。雖然目前有許多困難阻礙著我們，但我們相信，**酒樓全體員工是可以戰(zhàn)勝這一切困難的，今年是**海鮮酒樓開業(yè)十五周年，十五年來，**海鮮酒樓在集團(tuán)董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以酒樓經(jīng)理室為核心，以市場為導(dǎo)向，以細(xì)化管理為手段，面對種種困難和競爭不斷思變，攜手創(chuàng)下**酒樓一個(gè)又一個(gè)輝煌篇章。
在未來的日子里，酒樓的發(fā)展如同朝陽冉冉升起，借助建設(shè)海南國際旅游島的契機(jī)，依靠東環(huán)鐵路人流量大、東站商業(yè)圈的形成等優(yōu)越地理位置，酒樓全新的營業(yè)環(huán)境及多元化的經(jīng)營模式，在硬件條件不斷完善的基礎(chǔ)上保障出品質(zhì)量、提升個(gè)性化服務(wù)質(zhì)量及不斷挖掘潛在的市場客源，增加品牌含金量，致力打造成為本土一流的高檔酒樓。我們期盼未來，我們憧憬這輝煌的藍(lán)圖，**酒樓的兄弟姐妹們，讓我們更加團(tuán)結(jié)起來，攜起手為了實(shí)現(xiàn)憧憬與夢想而更加努力奮斗！
**海鮮酒樓2012年大事記
三月優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，酒樓許艷青獲中餐事業(yè)部樓面服務(wù)技能擺臺賽第三名；
三月優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，酒樓陳友誼獲**集團(tuán)工程部崗位技能比賽第二名；
三月優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，酒樓唐南津獲**集團(tuán)保安部崗位技能比賽第二名。
2、2012年5月4日，梁定昌獲“十佳杰出青年”稱號；
2012年5月4日，王逢演唱的《相愛的人不能隨便說分手》榮獲2012年度“五·四”卡拉ok比賽男子組第三名。
3、2012年5月，酒樓獲集團(tuán)五常法管理考核評比中餐事業(yè)部第一名。
4、2012年上半年、第三季度機(jī)電設(shè)備、消防設(shè)施使用檢查評比：**酒樓被評為設(shè)備使用保養(yǎng)先進(jìn)單位。
了募捐活動，為周壽山師傅捐款5191元，體現(xiàn)了海南烹飪餐飲界“同行一家親”的友愛精神。
6、2012年上半年**集團(tuán)“保安隊(duì)伍”、“員工食堂”、“員工宿舍”三項(xiàng)考核評比結(jié)果：酒樓保安隊(duì)伍獲得第三名；酒樓員工食堂獲得第三名；酒樓員工宿舍獲得第一名。
**集團(tuán)第十八屆職工運(yùn)動會
8、**海鮮酒樓在集團(tuán)舉辦的十八屆職工動動會中，共獲得金牌6枚、銀牌3枚、銅牌1枚、名列集團(tuán)各店之首。獲獎如下：
**酒樓隊(duì)列獲冠軍；
女子羽毛球單打——陳琳獲冠軍；
女子乒乓球——林麗娟獲亞軍；
男子跳繩——林樹章獲亞軍：
男子羽毛球單打——伍榮英獲季軍。，希望能幫助您！
海鮮銷售工作總結(jié)篇九
第一段：介紹海鮮銷售的現(xiàn)狀和重要性。
海鮮是人們餐桌上常見的食品，也是海洋資源的一種重要組成部分。隨著人們對健康飲食和高品質(zhì)生活的追求，海鮮銷售在市場需求中占據(jù)了不小的份額。如何提高海鮮銷售的效果，增加顧客的滿意度，提高收入和市場占有率，是需要認(rèn)真思考和探索的問題。
第二段：探討提高海鮮銷售效果的途徑和方法。
提高海鮮銷售效果的途徑和方法很多，其中關(guān)鍵的一點(diǎn)是要對海鮮的品質(zhì)進(jìn)行把控。這不僅包括海鮮的選擇、質(zhì)量檢測和新鮮度保持，也需要在加工、處理和儲藏等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控和細(xì)致操作。此外，提供專業(yè)的選購指導(dǎo)和做法推薦，增加客戶對海鮮的了解和興趣，也可以促進(jìn)銷售和客戶滿意度的提高。
第三段：強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。
海鮮銷售需要一個(gè)專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)，他們需要具備相關(guān)知識和技能，完善的服務(wù)意識和親和力，還要有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和緊密的溝通配合。只有這樣，才能讓海鮮銷售團(tuán)隊(duì)更加高效和職業(yè)，并使得顧客在購買海鮮時(shí)感受到專業(yè)化的服務(wù)和愉悅的體驗(yàn)。
第四段：談?wù)撏晟坪ｕr售后服務(wù)的必要性。
完善的售后服務(wù)也是提高海鮮銷售效果的不可或缺的一部分。只有提供及時(shí)的處理和回復(fù)，滿足顧客的需求和要求，才能保障海鮮售后的質(zhì)量和滿意度。在公司與顧客之間建立良好的溝通機(jī)制和回報(bào)機(jī)制，也是增加顧客黏性和提升品牌形象的重要措施。
第五段：總結(jié)海鮮銷售的必要性和中心思想。
總的來說，海鮮銷售需要我們把控好海鮮品質(zhì)，通過專業(yè)的知識和技能提供高品質(zhì)和多元化的服務(wù)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作和保持良好的售后服務(wù)也是必要的。充分發(fā)揮這些關(guān)鍵點(diǎn)的優(yōu)勢，可以促進(jìn)海鮮銷售在市場占有率上的提升，增加收入和利潤的同時(shí)，也可以讓顧客感受到更好的購物體驗(yàn)。
海鮮銷售工作總結(jié)篇十
近年來，隨著人們生活水平的提高和飲食健康意識的增強(qiáng)，海鮮已成為人們餐桌上的不可或缺之物。作為一名海鮮銷售員，我有幸見證了海鮮市場的發(fā)展變化，并從中汲取了許多經(jīng)驗(yàn)和體會。
一、了解顧客需求
在銷售海鮮的過程中，我們不能只是被動的等待顧客的咨詢和要求。我們需要主動了解顧客的需求和口味偏好，以便在推銷和介紹商品時(shí)更加得心應(yīng)手。比如說，有的顧客可能因?yàn)榻】翟蛐枰望}或者無鹽的海鮮，有的則更喜歡品質(zhì)優(yōu)越的進(jìn)口海鮮。只有了解了顧客的需求，才能更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和建議。
二、保持產(chǎn)品新鮮度
海鮮的新鮮度對銷售非常關(guān)鍵。售出的海鮮品質(zhì)必須要達(dá)到顧客的期望，否則不僅會影響顧客的購買決策，而且還會造成負(fù)面口碑影響。因此，我們必須在儲存和展示海鮮時(shí)確保其新鮮度。如經(jīng)常清洗和更換加濕的“孵化箱”，給予適當(dāng)時(shí)間孵化，以保證展示貨品新鮮美味。
三、店面環(huán)境的重要性
店面環(huán)境也是吸引顧客的關(guān)鍵因素之一。一個(gè)干凈整潔、整齊有序的店鋪會讓顧客有更好的購物體驗(yàn)。此外，裝修風(fēng)格與品牌氣息不同，給人的感受也是不同的，精心打造的店面環(huán)境能讓顧客產(chǎn)生深度印象，提高最終銷售轉(zhuǎn)化率。
四、建立品牌意識
一個(gè)有品牌意識的店面，能夠讓顧客產(chǎn)生深刻的印象和信任。我們需要注重為品牌建立形象、傳達(dá)價(jià)值，讓顧客認(rèn)識我們的品牌，對品牌產(chǎn)生紐帶感，增強(qiáng)品牌留存度。比如，在店鋪內(nèi)張貼海鮮生產(chǎn)區(qū)域和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證標(biāo)識，以增強(qiáng)品牌及產(chǎn)品質(zhì)量的可信度。
五、落實(shí)服務(wù)到位
始終把服務(wù)作為立足之本。我們每一位銷售員應(yīng)該秉承“顧客是上帝”的理念，主動地為顧客提供良好的服務(wù)。如幫助顧客挑選滿意的產(chǎn)品，適時(shí)的站在顧客角度提供一些有價(jià)值的建議。此外，了解顧客的意見和建議也非常重要，可及時(shí)了解顧客的購物體驗(yàn)，優(yōu)化服務(wù)內(nèi)容從而提升顧客回訪率。
在海鮮銷售的過程中，以上幾點(diǎn)是必須要掌握的要素。組合在一起，才能形成一個(gè)有競爭力的店面。顧客的購買意愿與滿意度，是我們奮斗的關(guān)鍵指標(biāo)，只有不斷的學(xué)習(xí)和進(jìn)步，才能夠?yàn)轭櫩吞峁└淤N心、專業(yè)、高品質(zhì)的海鮮銷售服務(wù)。
海鮮銷售工作總結(jié)篇十一
作為一名海鮮銷售員，我這份工作已經(jīng)從事了兩年，期間學(xué)到了很多關(guān)于銷售海鮮的技巧和知識。在這個(gè)領(lǐng)域里，每個(gè)人都想要占據(jù)一席之地，但要獲得成功，需要的并不僅僅是賣貨的技巧，還需要更加深入的了解顧客需求。今天我來分享一下我的心得和體會。
第二段：對顧客的了解
對顧客的了解非常重要，因?yàn)槊總€(gè)顧客都有不同的需求和偏好。了解顧客的需求，可以更好地給出適合他們的建議和推薦，并在解決他們的問題的過程中贏得他們的信任。有些顧客比較挑剔，對質(zhì)量和新鮮度有極高的要求，所以必須注意這些細(xì)節(jié)。還有些顧客則更注重價(jià)格，這時(shí)需要為他們推薦價(jià)格和性價(jià)比更高的產(chǎn)品?？傊?，建立好顧客關(guān)系，從而達(dá)成銷售目標(biāo)是關(guān)鍵。
第三段：對產(chǎn)品的了解
對產(chǎn)品的了解也是至關(guān)重要的，包括了解它們的來源、價(jià)格、營養(yǎng)價(jià)值和加工方法等。競爭非常激烈，了解自己的產(chǎn)品和競爭對手的產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)是很有必要的。只有這樣才能為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。此外，還要確保所銷售的海鮮保持最佳的質(zhì)量，促進(jìn)口碑的良好發(fā)展。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作
海鮮銷售是一個(gè)人力成本和風(fēng)險(xiǎn)成本非常高的行業(yè)。無論是管理、計(jì)劃還是營銷，都需要團(tuán)隊(duì)合作。每個(gè)人都需要努力協(xié)作，才能提高銷售額，并保持公司盈利。團(tuán)隊(duì)的協(xié)作精神可以提高工作效率和工作質(zhì)量，也可以創(chuàng)造一個(gè)更加積極樂觀的工作環(huán)境。
第五段：總結(jié)
總之，在銷售海鮮的過程中，了解客戶需求和產(chǎn)品信息是非常關(guān)鍵的。也需要重視團(tuán)隊(duì)合作，共同努力創(chuàng)造佳績。持續(xù)不斷地完善自己的技能和知識，并保持并強(qiáng)化好的銷售關(guān)系，可以為自己的工作帶來好處。在這樣一個(gè)競爭激烈的世界中，只有不斷地努力學(xué)習(xí)和提高，才能夠不斷地前進(jìn)，為我們的團(tuán)隊(duì)和客戶創(chuàng)造更多的成功。
海鮮銷售工作總結(jié)篇十二
不知不覺，來到公司工作已經(jīng)滿三個(gè)月了，來到公司的這三個(gè)月里，無論是在工作還是在生活中，我都學(xué)到了很多知識。
在工作上，經(jīng)過這三個(gè)月的學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)銷售是一門很深的學(xué)問。其實(shí)在進(jìn)入公司投入房地產(chǎn)銷售的工作之前，跟其他大多數(shù)沒有接觸過這個(gè)行業(yè)的人一樣，我的心里對這份工作多少帶著一些抵觸，之后參加了這份工作，一開始的我對這個(gè)行業(yè)所了解的也還很少。可是經(jīng)過這三個(gè)月的學(xué)習(xí)和發(fā)展，我發(fā)現(xiàn)自我越發(fā)的愛上了這個(gè)領(lǐng)域。
首先，剛進(jìn)入公司，對我們公司的企業(yè)文化及各個(gè)項(xiàng)目的相關(guān)情景還沒能夠了然于心，跟客戶介紹的時(shí)候不足為企業(yè)和項(xiàng)目展示很好的口碑與形象，致使客戶對我們的企業(yè)品牌與項(xiàng)目一知半解。我想作為一個(gè)大企業(yè)的置業(yè)顧問，不僅僅要精通賣房業(yè)務(wù)，更要讓客戶感覺中建無論是從企業(yè)品牌，社區(qū)環(huán)境，物業(yè)質(zhì)量以及員工素質(zhì)各方面都比其他樓盤有優(yōu)勢，堅(jiān)定客戶購買的信心。針對這個(gè)問題，我已經(jīng)與多個(gè)同事深刻討論過，多學(xué)習(xí)，多討教，從自身做起樹立對本企業(yè)品牌的絕對信心與優(yōu)越感，以此感染每個(gè)客戶。
其次，由于進(jìn)入公司時(shí)所有的住房已基本售罄，唯有幾套170平大戶型以及商鋪在售，所以對于商鋪銷售基本能夠說是毫無經(jīng)驗(yàn)。我想，相對于住宅，商鋪客戶這類高收入投資群體的購房心態(tài)及個(gè)人氣質(zhì)各方面肯定也有所不一樣，所以對于這兩類客戶的銷售方式也必須有相應(yīng)的變化。比如商鋪客戶研究的更多的是收益回報(bào)率問題，那么我們就應(yīng)當(dāng)著重介紹周邊的發(fā)展趨勢與發(fā)展前景，堅(jiān)定客戶購買的信心，讓其買得開心，買得放心。以前總以為一個(gè)優(yōu)秀的銷售員必須有自我的個(gè)性，沒有個(gè)性的銷售員可是是個(gè)服務(wù)員而已?？墒墙?jīng)過實(shí)踐工作我才發(fā)現(xiàn)，一個(gè)真正成功的銷售員除了必須有能夠感染客戶的個(gè)性外，更應(yīng)當(dāng)具備能夠隨時(shí)適應(yīng)不一樣消費(fèi)者心態(tài)的應(yīng)變本事，同時(shí)牢記，專業(yè)、禮貌、主動服務(wù)、給予客戶比他想象的更多，并堅(jiān)持公司利益至上的職業(yè)操守。所以，為了做好商鋪的銷售工作，我急待提高自身修養(yǎng)，無論從個(gè)人氣質(zhì)和專業(yè)本事方面都要把自我打造成一個(gè)適合地產(chǎn)大氣之風(fēng)的置業(yè)顧問。
在生活中，我本來是一個(gè)粗枝大葉的人，原本的我對待生活中的一些小事總是抱著一些無所謂的態(tài)度，可是進(jìn)入公司的三個(gè)月以來，我逐漸認(rèn)識到，細(xì)心的做好每件小事，才有可能成就一件大事。我聽過這么一個(gè)同行的故事，有一個(gè)從事房地產(chǎn)的小職員，剛進(jìn)入公司，什么都不懂，看著前輩們的銷售業(yè)績每個(gè)月都在上升，再看看自我進(jìn)入公司一個(gè)多月來毫無銷售業(yè)績，他萬分焦慮。可是他懂得一個(gè)道理：勤能補(bǔ)拙。所以之后的每一天他都向領(lǐng)導(dǎo)申請值班，自我一個(gè)人在辦公室里接聽電話，剛開始的一個(gè)人的日子很悶，打電話給客戶詢問也總是遭到拒絕，可是皇天不負(fù)有心人，有一天，他還是一個(gè)人在辦公司值班，突然進(jìn)來了一個(gè)中年男人咨詢房子，男人的穿著好像并不覺得他有錢，可是他還是細(xì)心的回答了他的問題。第二天那個(gè)男人又來了，指明要他過來，然后男人在他的手上買了好幾套房子，為此他得到了上級的褒獎，并且職位從此上升。
由于進(jìn)入公司的時(shí)間不長，所以自我對公司的一些規(guī)章制度和流程方面還沒有機(jī)會完全了解，偶爾犯下一些低級錯(cuò)誤。雖然在主管的幫忙下已經(jīng)改善了許多，但肯定還有很多地方不夠清楚，之后自我會多學(xué)多問，另一方面也有領(lǐng)導(dǎo)的鞭策，同事的提點(diǎn)，所以之后的我慢慢的成長起來。感激領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙，讓我學(xué)會了很多。
我深知個(gè)人的發(fā)展離不開企業(yè)的發(fā)展，而熱愛則是做好每件工作所必不可缺的。所以，在這充滿期望的企業(yè)里，我必將全力服務(wù)公司，熱愛崗位，勤奮工作，嚴(yán)于律己，認(rèn)真專研，繼續(xù)學(xué)習(xí)，用使命般的活力應(yīng)對客戶，用認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度應(yīng)對我的職業(yè)，為客戶制造感動，為公司創(chuàng)造利潤！
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