最熱酒店安全演講稿（通用18篇）

通過演講稿的寫作，我們可以更好地組織和表達自己的思想。那么如何寫一篇出色的演講稿呢？首先，選取一個有吸引力的主題，并明確自己要傳達的核心信息。其次，在演講稿的結構上要合理布局，包括引言、主體和結尾。引言部分應該引起聽眾的興趣，主體部分應用論據和例證來支持觀點，結尾部分要有一個簡潔明了的總結和鼓舞人心的結束。另外，演講稿還需要注意語言的簡潔明了、用詞準確有力、結構緊湊有序等方面。演講稿的效果與演講者的表達能力密切相關，要通過大量練習來提高自己的演講水平。

酒店安全演講稿篇一

甲方(出租方)

乙方：(承租方)

為了加強酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務，根據中華人民共和國和地方有關消防的法律法規(guī)及有關規(guī)定，特制定本消防安全責任書，雙方共同遵守：

一、甲方責任：

1、甲方有義務對乙方所有員工進行一次上崗前的消防安全教育，使乙方員工熟悉酒店消防的有關制度和規(guī)定。掌握簡單的滅火常識。

2、甲方負責在乙方承租區(qū)域配置相應數量的消防器材，并定期對消防器材進行檢查、維護和保養(yǎng)。

3、甲方的安保部和相關部門有權經常對乙方場所進行消防檢查。發(fā)現有違章違規(guī)現象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改和停業(yè)整頓。因此而產生的一切損失和費用，由乙方自行承擔。

二、乙方責任：

1、乙方的承包人為消防安全責任人，全面負責承租場所的消防安全工作。有義務教育自己的員工增強消防安全意識。

2、乙方有義務確保承包區(qū)域內所有消防設備設施和器材的完好，嚴禁私自動用消防設施。

3、乙方在未經許可的前提下，不得擅自使用電爐、電燙斗、電烙鐵、電磁爐、電飯煲等電熱器具。嚴禁亂拉亂接電線。

4、嚴禁在承租區(qū)域內使用和儲存易燃易爆化學物品。禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣爐的明火設備。

5、乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物。

6、嚴禁在酒店內動用明火(包括焚燒廢紙等可燃物)。確因經營需要，必須填寫“動用明火審批表”報酒店安保部批準，在指定地點、時間內并落實防范措施后，方準動火。

7、乙方向甲方交消防安全保證金元。

三、違約責任

1、凡因甲方未履行本責任書規(guī)定的內容，造成乙方損失的，由甲方負責經濟賠償和承擔相應的責任。

2、凡因乙方未履行本責任書規(guī)定的內容，違反消防管理規(guī)定和不服從甲方消防管理的，每次從消防安全保證金中扣罰元。承租期滿，乙方沒有違規(guī)行為的，甲方如數退還乙方消防安全保證金。因乙方違反消防法規(guī)，給甲方造成損失的，由乙方負責經濟賠償，并承擔相應的法律責任。

四、其它未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

五、本責任書一式三份，甲方、乙方和當地消防監(jiān)督部門各執(zhí)一份。

甲方：乙方：

(章)(章)

甲方代表：乙方代表：

20___年__月__日

酒店安全演講稿篇二

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

酒店管理離不開安全保障，安全更離不開我們去不折不扣地執(zhí)行。既然是一種責任，就要真真切切地落在實處，將防范措施加強到位。演講稿觀點要鮮明。對問題持什么看法,要明確表態(tài)。對尚未認識清楚的問題,要實事求是的說明;如果是匯報性的發(fā)言,要中心明確,重點突出。你是否在找正準備撰寫“酒店安全知識演講稿”，下面小編收集了相關的素材，供大家寫文參考！

尊敬的領導，親愛的同事們：

大家好!

生命就好似一首交響曲，一篇經典的文章，一次歷經艱險的遠航。詩人歌頌生命，作家贊美生命，我們無限地熱愛生命，但“生命”這個重要的詞語背后還有一個這么古老的話題——“安全”。

就拿現代社會來說，交通越來越發(fā)達，可交通事故也越來越頻繁。川流不息的大街上，馬路殺手也層出不窮，人們隨時面臨著生命的危險。望著支離破碎的車輛，鐵青僵硬的尸體，血跡斑斑的路面，生命，在種種危險中，是如此渺小，如此脆弱。雖然我們無法體會那些人面臨死亡、失去生命的那一瞬間，腦海里轉過什么想法或經歷了什么樣的恐懼，但，活著的我們卻能感受到一個生命突然從世間消失的恐慌感，與此同時，我們也更加理解了“關愛生命，關注安全”這句話的含義。

媽媽經常叮囑我：路上一定要小心，注意來往的車輛……而我總是嫌他們太啰嗦，覺得那些“怪事”不會發(fā)生在我的身上，不用太在意。然而有一天，我卻改變了這個“不厭其煩”的想法。

那天，舅舅載我去上學，在一個拐彎處，一輛摩托車迎面而來，眼看就要撞上我們了，我嚇得閉上了眼睛。這時，舅舅將車頭一轉，車“砰”地一聲撞在了墻上，我“啪”地一聲滾到了地上，摔倒在一堆石頭旁，石頭由于受到抖動，滾了下來，狠狠地砸在我的腳上，摔倒的舅舅看見我的腳流了很多血，便急忙爬起來扶我到旁邊的小診所，血暫時止住了，但由于石尖太鋒利，割的位置也很深，所以，直到現在，我的右腳還有一塊傷疤。每每看到這塊傷疤，我就不由得想到那驚心動魄的一瞬間，想到“安全”的重要性。

曾有幾時，由于大家缺乏正確的安全交通觀念和手法的習慣，在這個世界上，一秒鐘過后，會有多少人失去寶貴的生命，我看過一則新聞：

不僅是交通，自然災害也是如此，就拿汶川大地正來說吧!這個8.0級的大地正，讓數以萬計的同胞們離開了我們，舉國上下齊哀悼。一瞬間，妻離子散，家破人亡，沒有人會預料到下一秒會發(fā)生什么。生命在不確定中搖晃，可是，在大災難中，我們除了看到恐懼和悲傷外，看到的更多是對生存的渴望，也更讓我們體會到了生活的美好，生命的崇高!

以上例子無不證明了“安全責任重于泰山”。同學們，“安全不牢，地動山搖”啊!這不是危言聳聽，這是危險事故之后的痛定思痛。一首《好人一生平安》的歌曲，一句“祝你平安”的祝福語，究竟為什么會喚起億萬百姓的共鳴?那是因為它唱出了百姓的心聲。

同學們，為了愛我們和我們愛的人，請牢記安全，做到真正的“安全在我心中，生命在我手中”吧!

尊敬的老師，親愛的同學們：

大家早上好!今天我演講的題目是：校園安全，人人有責。

人們常說：“平安是?！?。安全是幸福，是穩(wěn)定，是祥和。安全是關懷，是愛護，是喜悅。安全是一個古老的話題，安全是一支永恒的旋律。.如果沒有安全，我們就不能健康成長;如果沒有安全，家庭就失去歡笑;如果沒有安全，國家就失去穩(wěn)定。

平安，不是表面上的風平浪靜，不是大體上的萬事和諧，因為平靜大洋深處有暗流，和諧背后有隱患。國家曾說過：“中國有14億人口，不管多么小的問題，只要乘以14億，那就會成為很大很大的問題。”對于有著幾千兄弟姐妹的的一個大家庭來說，又何嘗不是如此呢?調查顯示，我國中小學生因交通事故、建筑物倒塌、食物中毒、溺水、治安事故、暴力犯罪等，平均每天有40多人死亡，相當于每天有一個班的學生失去他們如花的生命!枯燥冰冷的數字，這些令人心顫的事實背后我們看見了什么呢?逝者以他們的鮮活而短暫的生命向我們提出了哪些警示呢?值得同學們深思。

同學們，生活中沒有偶然的“事故”，只有可預防的傷害。.只要我們平時多一份細心，多一份警覺，多一些安全防范意識，發(fā)現生活中的安全隱患，我們的生活就能多一份平安，多一份美好。奧斯特洛夫斯基筆下的保爾曾說過：“人最寶貴的是生命，人的生命只有一次?！弊屛覀冇弥腔酆陀職鈸P起理想的風帆，用青春和生命奏響時代的強音;讓我們拋棄迷茫，把握航向。讓我們共同努力不懈搖槳，平安校園的樂章將永遠奏響。謝謝大家!

尊敬的老師，同學們：

小時侯，爸爸媽媽常常教導我，不要在馬路上玩，不要闖紅燈，黃燈慢行。在學校里，老師常常教育我們，人車各行其道，走路要走人行道，不要闖紅燈，要遵守交通法規(guī)。

最近，我也看到一幅驚人的.交通故事：那一天早上，爸爸送我上學，已經到了學校南面公路，突然一聲巨響，在大禹路文具店門口兩位騎電瓶車的阿姨發(fā)生了碰撞，我們立即前去看，發(fā)現一位阿姨傷勢嚴重，滿臉鮮血直流，這時又有幾個叔叔過來幫忙扶起了兩位阿姨，并幫她們報警和把受傷阿姨送往醫(yī)院。爸爸告訴我如果其中一位阿姨遵守交通法規(guī)不逆向行駛，就不會發(fā)生這樣的事故啦。

后來，我又在電視新聞上看到了好幾次重大交通事故，都造成很多的人員傷亡和財產損失?，F在我已經將交通規(guī)則牢牢地記在心上：當我和爸爸媽媽走在繁忙的街道上，我會拉著爸爸媽媽的手，靠街道的人行道或右邊走;過馬路時，綠燈亮起我們先左右看，確認沒有車輛經過再從斑馬線上走;有一天，爸爸送我上學，嗨!又是紅燈，雖然我心急萬分，但還是提醒他不要闖紅燈，爸爸也是一個遵守交通規(guī)則的人。

同學們：讓我們一起自覺遵守交通規(guī)則，讓我們的生活更加美好。

尊敬的各位領導，各位來賓：

大家好!

今天我要演講的主題是《安全用電，滿分》。醫(yī)院是人們看病就醫(yī)的重要場所，它在整個社會的發(fā)展過程中占有重要的地位。隨著經濟的發(fā)展和社會的進步，醫(yī)院也不斷的進行改革，不斷完善自身的醫(yī)療環(huán)境，為了落實安全生產主體責任，牢固樹立安全發(fā)展理念，提高安全生產水平，預防和減少各類事故特別是重特大生產安全事故的發(fā)生，醫(yī)院滿分用電是必不可缺的，同時也是我們電工人員和醫(yī)院全體人員共同追求和不懈奮斗的目標。

眾所周知，醫(yī)院是一個公共場所，用電設備比較特殊，對供電的質量和可靠性要求也比較高。如果不能保證供電的可靠性，將會直接影響到患者的治療安全。同時醫(yī)院是一個特殊的用電部門，能否做到安全用電，會直接影響到醫(yī)患人員的生命安全。

醫(yī)院用電設備數量繁多、種類復雜。日常的工作中，一旦醫(yī)療人員違反操作規(guī)程，使用和操作不當，就會導致電器、設備的損壞，甚至會威脅到醫(yī)患人員的生命安全。故而做好醫(yī)院安全用電工作，是一項非常重要的任務。

手術室、重癥監(jiān)護室(icu)、血透室、病區(qū)搶救室等，這些重要科室是完全不能離開用電的，所以為了保證這些科室的用電，提高供電的可靠性，我們醫(yī)院采用雙路高壓供電。

另外我們還有自己的發(fā)電機。如果兩個變電站都出現故障，無法正常供電時，我們將采用發(fā)電機進行發(fā)電、并及時把電送上去。

切實做好供用電線路設施的維護和管理工作，這是一項經常性、及時性、持久性的工作，職能部門人員應該要定期分析用電安全管理存在的薄弱環(huán)節(jié)，制定加強管理和消除用電安全隱患的措施。而我們電工維修人員要盡最大能力把安全隱患降小到最低限度。

付出了慘痛的代價，在那撕心裂肺的呼喊，痛苦不堪的呻吟中，我們，才會刺激記憶的神經，才會覺醒嗎?不，如果我們能時時刻刻重視安全、做到安全，人人講安全，時時講安全，事事講安全，我們就能一生平安，幸?？祵?。

醫(yī)院用電安全是一項系統(tǒng)、復雜的工作，要保證醫(yī)院的安全用電，不僅需要專業(yè)人員的技術保障，更需要醫(yī)院不斷加大安全用電知識的宣傳力度，加強安全用電的管理，確保醫(yī)院正常、安全的運行。對于生命不堪一擊的脆弱，我們只有時時重視安全，處處重視安全，讓安全為我們保駕護航，來維護這不堪一擊的脆弱。

敬愛的老師，親愛的同學們：

大家好!

今天國旗下演講的題目是《把安全放于心中，讓平安相伴一生》。

校園安全是與我們每個師生密切相關，它關系到同學們能否健康地成長，能否順利地完成學業(yè);也關系到我們的老師能否在一個安全的環(huán)境中教書育人。因此，我們必須清醒的認識到“安全無小事”、“隱患就是事故”，需要時刻牢記。為了進一步做好我校的安全教育工作，結合我校的實際，現提出以下幾點要求：

一、注意校內安全。

1、要注意課間文明游戲，不做危險游戲，不作動作過大的游戲。不大聲喧嘩，不追逐打鬧。

2、上下樓梯不奔跑，不嬉戲，更不能勾肩搭膀，做到輕聲慢步單排靠右行，堅決不允許有幾人并行現象。

3、不在樓梯口玩耍，不在學校樓道的走廊、平臺、轉臺等位置玩耍、游戲、打鬧及追逐。

5、不亂動教室內及校園內的電源插座，不要用潮濕的抹布擦電器開關，機器，更不能擺弄學校教室內的多媒體。

二、注意交通安全。

現在的交通發(fā)展比較快，馬路上車輛來來往往非常多，我們更有必要提醒我們的同學們在上放學途要中注意交通安全，也要做好宣傳工作，提醒爸爸、媽媽注意交通安全。我們提倡同學們做到以下幾點：

1、不在馬路上踢球;。

3、過馬路注意機動車的行駛情況，預防交通事故的發(fā)生。

4、當我們穿馬路時，多一份謙讓與耐心，不闖紅燈，要做到紅燈停、綠燈行;。

6、乘坐校車時不向窗外招手、探頭、車上擁擠時注意銳利物品，以免做傷到其他學生。下車時要等校車停穩(wěn)后再下車，更不得在車上打鬧。

7、放學后不要在校門口因等人而堵塞交通，各班的學生要提醒家長一二年級學生的家長可以到班級里去接學生，其他班級的學生家長可以在大門口外等著接學生，并要告訴家長，不要將車輛亂停亂放。

8、不坐校車而乘坐其他車輛的學生要注意乘車安全，堅決不乘坐無牌無照的車輛、不乘坐超載的車輛、不乘坐破舊的車輛，一旦發(fā)現以上情況，要及時向家長和班主任老師匯報。

三、注意活動安全。

在節(jié)假日放假期間，我們在家中一定要注意安全，家長有時比較忙，照顧不到你們，所以必須自己管好自己。

1、活動要遠離建筑工地、道路等存在安全隱患的場所;。

2、不到坑、池、塘、溝、河流、施工重地等不安全的地方玩耍;。

3、不玩火，不燃放煙花爆竹，防止意外傷害。

4、不進入網吧、電子游戲廳等未成年人禁止活動的場所。

5、如果出門一定要告知父母長輩知道，告訴他們你和誰在什么地方玩，要注意時間，不要很晚到家，以免父母擔心。

6、同學們還應在家長指導下學會正確使用家用電器、煤氣灶、衛(wèi)生浴具等，學習安全用電、用火知識，并養(yǎng)成“人走斷電”等好習慣，切勿麻痹大意，各類電器及設備發(fā)生故障時切勿擅動。

四、注意飲食安全。

雖然秋天到了，但由于天氣干燥，各種細菌活動較激烈，我們一定要注意傳染病的預防，尤其要預防病從口入，因此同學們要做到：

1、同學們購買食品要看清楚生產日期、保質期、生產廠家及地址，不購買“三無”食品;

2、不在街頭流動攤點購買零食，防止誤食不衛(wèi)生食品、過期變質食品，造成食物中毒。

同學們，安全是關系到我們每一個人生命健康的大事，因此我們不能有絲毫的疏忽大意。為了你，為了他，為了大家，我們要牢固樹立安全意識，自覺遵守學校規(guī)范，掌握各種安全知識，提高自我保護能力。

心中若無安全，平安哪會輕易駐留!讓我們把安全放于心中，讓平安相伴一生。讓我們珍愛生命，遠離危險，為創(chuàng)造平安校園而努力!

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酒店安全演講稿篇三

為加強酒店的消防管理，確保酒店來店客人和酒店員工的人身及財產安全，根據《消防法》及第61號令的規(guī)定，酒店以“預防為主、防消結合、保證安全、優(yōu)質服務”的安全工作指導方針，增強酒店各部門的安全意識，把誰主管誰負責的安全責任制落實到實處，保證酒店各部門的消防安全，結合酒店的實際情況，酒店與各部門負責人簽訂年《消防安全責任書》，具體內容如下：

一、酒店的消防安全管理工作貫徹“誰主管、誰負責”的原則，實行逐級消防安全責任制，部門經理是主管本部門消防安全保衛(wèi)的第一責任人，在任職期內，負責本部門的消防安全工作。

二、針對部門的工作特性和實際情況，建立本部門的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實和執(zhí)行情況進行指導、監(jiān)督、檢查，實行安全目標管理，使消防安全工作和本部門的工作任務同計劃、同布置、同檢查、同落實、同總結。

三、部門負責人有責任和義務對員工進行消防安全知識的培訓教育，利用班前會、專培會組織學習消防知識，做到會發(fā)現火災隱患、會使用滅火器、會使用消火栓、會報警、會引導客人疏散。增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力，做到警鐘常鳴，發(fā)現隱患，及時清除。并積極主動的參加消防演練及培訓。

四、部門所有人員均有責任和義務保護轄區(qū)的消防設施和器材，認真做好安全檢查記錄，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔;使本部門每個員工都能熟練掌握消防設施、器材的擺放位置、數量、操作方法。無火災情況下，任何員工未經批準不得擅自動用消防設備、器材，因火情需要動用，用完后應及時放回原位，并報告后勤保障部。

五、部門必須確保管轄區(qū)域內的`安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道內堆放雜物，并確保安全出口指示燈、疏散指示標志燈隨時處于正常工作狀態(tài)。

六、使用安裝電器設備和線路或臨時安裝使用電器設備，必須由工程部專業(yè)人員操作，嚴格執(zhí)行有關的技術規(guī)范，并應采取有效的防火措施，禁止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。

七、每天下班前認真檢查各種設施、設備開關，該關的必須關掉，人走斷電，檢查確無隱患，確保值班檢查安全有效。

八、嚴格天然氣、液化氣、酒精的防火安全管理，使用燃氣時，必須按照“先點火，后開氣”的操作規(guī)程，特別是酒精爐，嚴禁在火焰未熄滅時，添加酒精，并做到“火開人在，人走火滅”規(guī)定，工作結束后，操作人員必須關閉所有氣源閥門，切斷火源后才能離開。

九、各經營部室如需施工或動明火施工作業(yè)，必需到后勤保障部辦理施工或動火申報手續(xù)，未經獲準擅自施工、動火作業(yè)出現的一切安全責任或損失，全部由部門負責人自行承擔。

十、部門必須積極配合上級公安消防部門及酒店的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災隱患，必須在規(guī)定時間內按規(guī)范要求整改完畢，并報告后勤保障部復查。對確實一時無法整改的火災隱患，應列出整改計劃，報酒店審批，共同制定應急措施。積極開展本部門內部的安全防火自檢自查，發(fā)現隱患立即整改，并報后勤保障部。

十一、對上級領導安排布置的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執(zhí)行，貫徹落實。在實施改造施工時，必須貫徹先報批，后施工的原則。

十二、部門對消防安全重點部位進行重點管理，除制定安全管理制度外，還應指定專人負責管理，并定期進行檢查，出現問題及時報告。

十三、后勤保障部有權對各部門消防設備、設施進行安全檢查，發(fā)現隱患時提出整改意見并下發(fā)限期整改通知書。對限期內未整改或未采取有效措施的部門，有權代表酒店對其負責人進行經濟處罰。

十四、酒店對消防安全工作做的好的部門和個人將適時給予通報表彰獎勵，對消防安全制度落實不夠、執(zhí)行不嚴、管理差的部門和部門責任人，將給予通報批評，并視情節(jié)給予經濟處罰或行政處分，情節(jié)嚴重的送交司法部門追究其法律責任。

十五、如部門消防責任人年度內因公或其它原因外出、調離時，接任工作的部門消防負責人到崗后，部門應及時與后勤保障部，重新簽訂消防責任書，接任工作人對部門消防工作負全責。

十六、本責任書一式兩份，自簽字之日起生效，一年簽訂一次;簽署部門經理各持一份，責任人任職期間有效。遇責任人變動時另行重新簽訂。

酒店安全演講稿篇四

為貫徹落實《中華人民共和國消防法》等有關法律、法規(guī)，進一步增強各部門領導的消防安全管理工作責任心，確保單位財產和員工生命財產安全，根據“誰主管，誰負責”的原則，單位特與簽訂消防安全責任書，責任單位具體履行的責任如下。

一、組織領導

各單位要本著“誰主管，誰負責”的原則，全面推行消防安全責任制，將消防安全工作列入重要議事日程，各部門一把手為消防安全第一責任人，在本部門范圍內加強消防安全管理工作。

二、責任目標

1、提高單位員工防火意識和消防工作的自覺性。利用各種途徑向員工積極開展消防安全宣傳教育，普及消防法規(guī)和消防知識，使員工了解并掌握消防器材的性能和使用方法、滅火預案及火災應急疏散預案。

2、建立消防安全檢查制度。在抓好本部門定期防火檢查的同時，堅持班前班后消防檢查，積極配合主管部門的防火安全檢查工作。發(fā)現火災隱患積極組織整改，及時上報。

3、妥善保管好本部門配置的消防器材，不準在消防器材上堆放任何物品;疏散通道要明確專人負責，確保暢通，無雜物堆積。

4、各種用電設備、儀器必須保持正常運轉，嚴禁超負荷運行，不準使用大功率電器，不準私拉電力線路，嚴禁設備、儀器帶病作業(yè);安裝和修理用電設備、儀器時，應由電工或專業(yè)人員進行操作并認真檢驗，以防火災。

5、嚴格執(zhí)行動火制度，對臨時有用火要求的，須報安全保衛(wèi)部門批準，在有一定防范措施的情況下，方可使用。

三、考評與獎懲

1、凡不能切實履行上述職責發(fā)生火災事故的，嚴肅處理直接責任人和部門相關負責人。

2、消防安全責任落實到位，消防工作突出的部門和個人，給予物質和精神獎勵。

酒店安全演講稿篇五

敬的各位領導、各位評委、同事們：

大家好！

首先，感謝公司和在座的各位給予我這次展示自我的機會和舞臺。我叫郝艷龍，2011年3月年招入酒店工作，主要是從事酒店的弱電工作。

我的演講題目是,做好工作的點滴，做好酒店的保障

從三月份開始，工程部就一直配合施工單位對酒店內進行建設和裝修，在裝修過程中，由于施工單位較多，工程部積極配合各單位之間的關系，同時對“三不管”問題進行處理，并對施工質量及要求提出整改建議。為節(jié)約資金工程部在保證各部門的日常維護情況下，自己對酒店內網絡進行綜合布線和施工。施工完畢，而且運行正常。期間工程部又克服工作量大，人員緊張等困難，按時完成工作任務。 在工作中，工程部肩負著公司所有設備的維修任務工作，人員整體素質及工作標準的高低，直接影響著酒店的外在聲譽和內在利益，我們本著“應修的必修，修必修好的”原則，認真對待每項工作，及時處理各部門的報修任務，做到接報及時，處理及時減少回頭率，當保修工作較多時，及時調配其他員工支持。做好了今年的日常維護工作。

我們將會努力為酒店的建節(jié)約資金，做出了自己應有的貢獻。我們通過強化檢修手段，積極做好日常保養(yǎng)和維護，使設施設備的使用壽命不同程度地得以延長，為酒店節(jié)約維修成本，減少了工程投資。

我沒有驚人的業(yè)績，也沒有耀眼的資歷，更沒有顯赫的學歷，優(yōu)

勢也不足掛齒。我不敢奢求什么，只想讓大家認識我、了解我、幫助我、喜歡我、支持我。我會更加清醒地看到了自身存在的差距，促使我在以后的工作當中，努力學習，勤奮工作。

展往未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在公司有我的理想和美好的未來。我會用我的知識技術，管理技巧，把酒店的設備設施搞得更好。

現代酒店的競爭，已經從前臺比硬件、比銷售、比服務，發(fā)展

到了后臺加強工程，能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對我們的工作不以為然，持有偏見，認為我們不是營業(yè)部門，不能直接為酒店創(chuàng)效益，只能花錢。為此我們將努力工作，做到勤儉節(jié)約，保障設備，設施的正常運行，為客人提供一個良好而舒適的`環(huán)境，就是為酒店創(chuàng)效益。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！

敬的各位領導、各位評委、同事們：大家好！

首先，感謝公司和在座的各位給予我這次展示自我的機會和舞臺。我叫xx，xx年出生。zz年畢業(yè)于電子技術專業(yè)；xx至xx年在xx公司和xx電視售后服務部工作，從事過電工 焊工和家電維修 ；xx年招入酒店工作，又應工作需要又對鍋爐 電梯 電腦等皆有所學，現任工程部經理。我不是最專業(yè)，但我確實很全面，這對一個技術管理工作者來說，非常重要。 我今天演講的主要內容分二個部分：一是去年工程部大致工作；二是談談今年工程部的工作思路。 回顧去年工作情況，可以總結為四個方面。

一：從三月份開始，工程部就一直配合施工單位對酒店內的原有裝飾進行拆除工作，并運至庫房努力確保將拆除的損失將到最小。在裝修過程中，由于施工單位較多，工程部積極配合各單位之間的關系，同時對“三不管”問題進行處理，并對施工質量及要求提出整改建議。為節(jié)約資金工程部在保證各部門的日常維護情況下，自己對酒店內網絡進行綜合布線和施工。施工完畢，而且運行正常。期間工程部又克服工作量大，人員緊張等困難，又派本人全力配合電梯改造。并且按時完成工作任務。

二：對酒店內原有的監(jiān)控設備不能滿足現有的需要和經常維護的麻煩，積極配合安裝人員對監(jiān)控設備進行更換，保證了酒店內正常運行。由于酒店內消防設施 設備陳舊和不足，不能達到消防部門認可。工程部積極配合安裝人員對酒店內消防水泵，管道，煙感報警設備進行整改。

三：近期已完成對十樓新裝鍋爐的安裝。在安裝期間，工程部積極配合協(xié)調好各部門，按時，按質完成好了工作任務?，F在我可以自豪的說：只要不是能源出現問題，工程部絕對能保證酒店內各部門的熱水供應。

四：在工作中，工程部肩負著公司所有設備的維修任務工作，人員整體素質及工作標準的高低，直接影響著酒店的外在聲譽和內在利益，我們本著“應修的必修，修必修好的”原則，認真對待每項工作，及時處理各部門的報修任務，做到接報及時，處理及時減少回頭率，當保修工作較多時，及時調配其他員工支持。做好了今年的日常維護工作。

今年的工作思路

一：加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質和技術能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力。

二：為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的培訓。

三：酒店的很多設備運行時間較長，都不同程度的處于老化狀態(tài)。容易出現各類故障，我們將設法進行維修保養(yǎng)，本著讓設備發(fā)揮出最大使用價值的原則，積極使老舊設備煥發(fā)青春。如酒店的報廢電熱壺，我們將利用工余時間全部找出來進行了“嫁接”，進行修理，另在維修時，很多拆下來的破舊電器如燈管、節(jié)能燈等，我們不能統(tǒng)統(tǒng)扔掉，而是把舊燈管、節(jié)能燈等找出來擦拭干凈，檢修后又能派上了用場，新裝修的節(jié)能燈管支架,有些因為質量問題,內部的電子元器件、電路板損壞,拆開重新更換后又投入使用。我們將會努力為酒店的建設節(jié)約資金，做出了自己應有的貢獻。我們通過強化檢修手段，積極做好日常保養(yǎng)和維護，使設施設備的使用壽命不同程度地得以延長，為酒店節(jié)約維修成本，減少了工程投資。

在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質、技術、管理水平，以求完美。

我沒有驚人的業(yè)績，也沒有耀眼的資歷，更沒有顯赫的學歷，優(yōu)勢也不足掛齒。我不敢奢求什么，只想讓大家認識我、了解我、幫助我、喜歡我、支持我。我會更加清醒地看到了自身存在的差距，促使我在以后的工作當中，努力學習，勤奮工作。

展往未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在公司有我的理想和美好的未來。我會用我的知識技術，管理技巧，把酒店的設備設施搞得更好。

現代酒店的競爭，已經從前臺比硬件、比銷售、比服務，發(fā)展到了后臺加強工程，能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對我們的工作不以為然，持有偏見，認為我們不是營業(yè)部門，不能直接為酒店創(chuàng)效益，只能花錢。為此我們將努力工作，做到勤儉節(jié)約，保障設備，設施的正常運行，為客人提供一個良好而舒適的環(huán)境，就是為酒店創(chuàng)效益。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！

酒店安全演講稿篇六

尊敬的各位領導、各位評委、各位來賓：

大家好!我是來自***大酒店的副總經理，今天，我演講的題目是《事無巨細狠抓消防，聲名遠播績效增》。

這是一個考題，題目雖然簡單，卻必須面對，我是酒店的消防安全管理人，也是酒店的消防明白人，面對上面的問題。我們義無反顧地選擇了后者。我們清醒地地認識到了加強消防安全的重要性。我們酒店的消防設施主要有：火災自動報警系統(tǒng)(共計探頭230)、自動噴淋系統(tǒng)(共計噴淋頭560個)、應急廣播系統(tǒng)(共計啦叭120個)、消火栓系統(tǒng)(共計消火栓15個)、以及干粉滅火器120個，應急照明燈66個。在酒店管理中，圍繞著四個能力建設，我們采取了一些行之有效的措施，也取得了很好的成效。

狠抓酒店檢查消除火災隱患能力。我們酒店一直在強調消防工作，并盡最大努力提高員工檢查消除火災隱患的能力，酒店的火災隱患督促整改制度體現在《防火巡查記錄本》上，值班保安負責每兩小時對酒店進行一次防火巡查，對發(fā)現的問題立即報告安保部，主管領導在巡查記錄本上填寫處理意見，由發(fā)現隱患的保安負責落實，待隱患整改完畢后主管領導驗收并簽字確認。在硬件措施上酒店安裝了先進的火災自動報警控制系統(tǒng)和排煙設施，借助自動化系統(tǒng)實時監(jiān)控消防系統(tǒng)的運行情況，對消防系統(tǒng)反饋的信息做出及時的處理，若發(fā)生報警，首先確認報警位置，然后立即通知巡邏崗進行檢查，查清報警原因，若發(fā)生誤報或故障及時報警上級領導和通知維護單位進行維修檢查。若屬于真實火災，按火災處理程序向有關領導進行報告。每個位置都配置了足量的消防器材，并指定專門的管理人員來管理和維護消防器材，確保消防器材不被損壞、丟失和轉移，并能夠得到及時補充。我們還在器材柜的附近還配置了一定數量的應急照明燈具、疏散指示標志、報警探測器、灑水噴頭等消防備用器材，便于發(fā)現有器材損壞后能夠及時更換。我們深知，僅僅依靠酒店保安員巡邏還遠遠不夠杜絕火災的發(fā)生。老子說得好，授人以魚不如授之以漁，授人以魚只救一時之及，授人以漁則可解一生之需。以往消防來酒店檢查，是幫助發(fā)現消除火災隱患，是給酒店‘安全’這條魚。而現在，通過‘四個能力’建設，我們學會了如何自我開展防火檢查、自主消除火災隱患、如何撲滅初起小火、如何引導人員安全疏散，并通過不斷的演練和培訓，提高了自身消防安全素質，真正掌握了如何獲得‘安全’這條魚的具體方法因此，我們加大了員工消防培訓的力度，定期邀請消防的官兵來指導，通過手把手的教，使酒店員工掌握了一些必備的消防技能，各部門員工發(fā)現滅火器失效，水帶破損等情況都會及時反映給我。隨著員工檢查消除火災隱患的能力不斷提高，整改時間不斷縮小，員工工作效率也得到了大幅提高。

狠抓酒店組織撲救初起火災的能力;俗話說，小洞不補大洞難堵。小火不滅燒成大火。初起火災的撲救時十分關鍵的。為做到“火情發(fā)現早、小火滅得了”，我們組織制定了酒店滅火和應急疏散預案,并組織演練。確保一旦發(fā)生火情，員工能按職責分工及時到位、有效處置。消防控制室值班操作人員要持消防行業(yè)特有工種職業(yè)資格證書上崗，熟悉消防設備，并熟練掌握火警處置及啟動消防設施設備的程序和方法。通過體驗式的宣傳和教育，加深員工的印象，強化教育的效果。教育員工發(fā)現火災應立即呼救并撥打“119”電話報警,起火部位現場員工應在l分鐘內形成第一滅火力量,并且采取如下措施:1、火災報警按鈕或電話附近的員工,立即摁下按鈕或撥電話通知消防控制室或值班人員;2、消防設施、器材附近的員工使用現場消火栓、滅火器等設施器材滅火;3、疏散通道或安全出口附近的員工引導人員疏散?；馂拇_認后,單位消防控制室或單位值班人員應立即啟動滅火和應急疏散預案,在3分鐘內形成第二滅火力量,采取如下措施:1、通訊聯絡組按照滅火和應急疏散預案要求通知員工趕赴火場,與公安消防隊保持聯絡,向火場指揮員報告火災情況,將火場指揮員的指令下達有關員工;2、滅火行動組根據火災情況使用本單位的消防設施、器材撲救初起火災;3、疏散引導組按分工組織引導現場人員疏散;4、安全救護組協(xié)助搶救、護送受傷人員;5、現場警戒組阻止無關人員進入火場,維持火場秩序。

狠抓酒店組織人員疏散逃生的能力。在吉林中百商廈的火災中，有兩位老人成功逃生，有一位78歲的老大爺，叫毛鳳久。毛鳳久告訴記者：“那陳子，大部分人樓上樓下地跑，有的人開始打破窗戶向下跳。我呢，就趴在地上，爬著找可以喘氣的地方，一直堅持到消防隊員來，把我送到醫(yī)院。另一個56歲的于成彥說：“我正在四樓舞廳學跳舞，聽人喊樓下小棚子著火了。我就跑到旁邊的臺球廳，趴在窗臺上往下看。不一會兒，大樓停電了，但大家以為沒什么大事，全站在那里看?？梢粫汗Ψ?，火上來了，煙嗆得人睜不開眼。我看到臺球廳有一盆水，還有條毛巾，就用毛巾沾上水捂住鼻子和嘴，蹲在了窗口，直到求援人員把云梯伸過來……?！边@個案例告訴我們，身處險境的時候必須頭腦清醒。因為只有清醒的頭腦你才可能逃過災難。在火災死亡中，死亡原因最多的是中毒死亡，還有一部分人是因為不正確的逃生方法而死亡的，比如跳樓。而真正燒死的比例是非常小的。因為在物體燃燒的時候會產生大量的一氧化碳，氫化氰，氯化氰等有毒物體，這些物體在空氣中達到一定比例在很短的時間內就可以讓你失去知覺、窒息甚至死亡。人們在驚慌恐懼當中失去理智，或是跳樓，或是踩踏都造成了更多的人死亡。我們在組織人員疏散逃生方面下功夫，通過演練強化，圖片教育等方式，確保員工會疏散，會逃生。

狠抓酒店消防宣傳教育培訓能力?！膫€能力’建設工作開展以來，大酒店將員工的消防安全教育作為維護酒店消防安全的關鍵來抓，建立了規(guī)范、系統(tǒng)的消防安全教育培訓體系，對員工開展崗前培訓、在崗輪訓、轉崗培訓，經考試合格后方可上崗，實現了消防宣傳教育的常態(tài)化?！苯涍^一年員工們的共同努力，我們始終把消防安全作為酒店發(fā)展的“護身附”，時刻放在心里、抓在手上，在公安消防部門的具體指導下，我們立足實際，大膽創(chuàng)新，勇于實踐，逐步走出一條適合本單位的消防宣傳實際的新路子，實現了消防安全與經濟效益的“雙贏”。通過員工的消防安全管理培訓，讓員工認識到要把消除火災隱患作為首要任務，并依托單位消防安全管理委員會，落實領導、部門、班組三級崗位責任，做到每個崗位的員工都按照自己的責任區(qū)域和檢查部位，每天在班前和班后對負責區(qū)域內的滅火器材放置情況、火源電源管理情況進行一次認真檢查，并填寫記錄表。員工在日常工作中練就了聞異味、查異常、消除險情的本領。對消防車通道、疏散通道、安全出口、消防水源、消防設施器材等情況進行巡查。每天對消防控制室、水泵房等重點部位進行全面檢查，每周對自動報警系統(tǒng)等消防設施進行抽測。每年對消防設施進行一次全面檢測和維修保養(yǎng)，確保設施正常運行。每月進行一次大檢查，對崗位責任制落實及隱患整改情況進行督察，并及時進行總結講評。為防止小火釀成大災，制定了一套預案，對員工的消防安全培訓，制定一套完善的滅火和應急疏散預案。增強員工短時間內撲滅初起小火災的能力，有限控制了大火災的蔓延，為公安消防部隊到達火場爭取了充分的時間，為單位的消防安全提供了可靠保障。

一是宣傳標識規(guī)范化。通過消防宣傳，設施標識到位。單位除按要求配置火災事故應急照明和疏散指示標志外，還按照“六個一”、“三提示”標準，在單位入口處醒目位置懸掛一塊單位總平面圖，每個樓層電梯廳張貼一塊樓層疏散示意圖，每個安全出口張貼一塊提示標牌，配備一個便攜式應急手電、一具火場逃生面罩。張貼消防安全溫馨提示，消防設施的使用方法示意圖。通過設施的標識化的宣傳，從而增強消防意識。二是宣傳方式多樣化。我們利用一切可利用的陣地，全方位宣傳消防知識。一樓大廳電視屏幕、電梯間樓宇電視，全天滾動播放消防常識宣傳片;樓道、樓梯口、安全出口和電梯間等處，設置了中英文對照的消防宣傳標識;貼有消防安全“溫馨小貼士”;我們還專門制作了主題鮮明的消防公益廣告牌和設計精巧、人性化的消防宣傳手冊，做到多樣化的宣傳消防安全知識。三是宣傳內容實用化。我們對單位所有的消防設施、器材均粘貼了簡單明了、圖文并茂的消防安全標識，使員工在潛移默化中掌握消防設施、器材的使用方法和保養(yǎng)常識。各部門每月組織開展“我講消防一堂課”活動，員工結合本崗位火災危險性，自己動手查資料、作課件、寫教案，通過生動活潑的講解，暢談自己的意見和看法，使宣傳內容更通俗易懂、更貼近實際，取得了良好效果。

我們深切地感受到，消防宣傳工作是一項長期的任務，我們將進一步強化消防安全管理，落實消防安全措施，加大消防宣傳力度，深入持久地開展“四個能力”建設，做好單位的消防安全管理工作。

1.酒店消防安全演講稿

2.關于消防安全的演講稿

3.消防安全領導演講稿

4.最新消防安全演講稿

5.消防安全的演講稿

6.消防安全演講稿

7.2015消防安全演講稿

8.學生消防安全演講稿

9.消防安全日的演講稿

10.消防安全演講稿小學生

酒店安全演講稿篇七

尊敬的各位領導：

大家好！

人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹?？晌以谶@里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫 ，一個來竹林大酒店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝賓館能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領班這一崗位沖刺。擔任領班這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們竹林大酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多關于管理方面的知識。從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領她們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。

在擔任領班助理的這段日子里。我能按質按量地完成上級交給我的各項任務。我所在的區(qū)域，不管是從業(yè)績到服務水準，都得到了主管領班們的一致肯定。以前一段時間由于區(qū)域餐位較松散，跑單現像比較嚴重。經過資源的優(yōu)化整合，到現在的連續(xù)四個月無跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責。每個人都能行使領助的權力進行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區(qū)的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績管理上我們也有專人負責。現在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。

我將做好以下幾點：

１、努力提高自身的學習能力。增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。

２、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。

３、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。

４、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上。要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要?，F在的客人已經不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到竹林大酒店倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，產品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。

５、完成上級領導安排下來的各項其他事務。

竹林大酒店的發(fā)展勢頭迅猛。只有竹林大酒店這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺！相信我總會成功的！

謝謝大家！

酒店安全演講稿篇八

各位評委各位領導各位同事：

大家下午好！

我是來自北站店的劉興華，今天能站在這里和大家分享我在昆侖樂居成長的故事，倍感榮幸。我人雖站在這里，可我的思緒卻仿佛回到了那個炎熱的夏天。剛剛大學畢業(yè)的我，初入社會，不懂人情世故，對未來感到一片渺茫，就像一艘失去航標的小船，在汪洋里漂泊，當時就想找一份工作，開始自己新的生活。

俗話說，女怕嫁錯郎，男怕入錯行，找工作就像找女朋友一樣，我異常的慎重。當時就在網上漫無目的的找著，突然，一條昆侖樂居招管培生的信息讓我眼前一亮。因為在上學的時候經常來北站，昆侖樂居北站店的樓體亮化廣告深深的吸引著，當時就想我如果能加入這樣的公司，將是我終生的榮幸。于是我打消了南下的念頭，來到鄭州，經過面試我如愿成為了昆侖樂居的一員。我來到時離四期管陪正式培訓還有一段時間，我考慮到自己之前并沒有接觸過酒店行業(yè)，對其知之甚少，我就主動要求要去單店實習。當把我分配到了北站店時，我激動萬分，從此就和北站店結下了不解之緣。初到客房什么都不懂，起初是跟著大姐們一起做房，慢慢的學習一些簡單的流程，由于陌生，工作總是錯誤百出，張經理和高主管，不但沒有責怪我，而且主動給我做示范，耐心的幫助我。我也很虛心的學著，沒幾天，我就可以獨立的做一層樓了。

時間轉眼到了七月，管陪生開班了，第一天張總就告訴我們懷著空杯的心態(tài)去學習去做事。這段時間是快樂的而又短暫的，這是昆侖樂居給我的二次學習機會。聽張總講企業(yè)文化，幽默風趣，讓我對昆侖樂居有了更加深刻的認識。聽陳總講酒店銷售，讓我懂得了，酒店并不是單單等著客人來的，我們還要主動的宣傳。聽侯店長講商務禮儀，才知道了言談舉止，一顰一笑，都是有講究的，當然還有王經理講的企業(yè)制度，以及其他經理講的各個部門的工作流程，這些都讓我眼界大開，受益匪淺。經過理論上的學習以后，我們開始到各單店實習。沒幾天我就被安排到了武陟店開荒，因為早有耳聞，聽說開荒很辛苦，去之前就告誡自己，無論如何都要堅持到底。剛到武陟，由于種種原因管陪生走了十幾個人，當時我也彷徨過，是去還是留？我的內心不斷追問自己，當時為什么會選擇昆侖樂居？我告訴自己既然選擇了遠方，就要風雨兼程，于是我決定留下。

當時武陟店還是樣板房，條件很艱苦，到那以后常店長經過跟業(yè)主協(xié)調，當天就把寢室整理的漂漂亮亮的，而且裝上了空調，常店長為我們所做的這些讓我們感到無比的溫暖。這段時間的工作也是快樂的，當時只剩下我們三個人了，第二天銷售部來人，我們一起開始了武陟店的前期宣傳，工作中我們互幫互助，天氣再熱，沒有人叫苦叫累，我被這種團隊和睦融洽能吃苦的精神所感動。在武陟店期間，張總陳總也常去看望過我們，侯店長也多次給我打電話，鼓勵我要堅持下去。有這樣的領導，有這樣的團隊，我更加堅定了自己留在昆侖的信念，更加相信自己的選擇是對的。痛苦是短暫的，快樂卻是永恒的，在武陟店的那段快樂時光至今讓我難以忘懷。

從武陟回來以后，我就留在了北站店，無論是跟著張經理學做銷售，還是在前臺學習千里馬系統(tǒng)，無論是在餐廳工作，還是打掃會議室，我都會認真做好自己的工作，因為我喜歡看到客人臉上洋溢著滿意的笑容，我希望我們的客人，在這里能體會到家的溫暖?，F在我在客房部工作，每天除了做好自己的本職工作以外，我還會加強業(yè)務學習，多讀書，多思考。我常常想酒店要更好的盈利，就要有效的控制成本，和開發(fā)新的增長點，或許酒店營銷并不僅僅是賣客房，賣服務，還可以對客房空間進行利用，增加營收還可以在現有的基礎上增加細節(jié)服務，如天氣、交通路況等溫馨提示牌。

思考之余，我也常常讀書，不斷的學習有關酒店的知識，了解有關酒店的新聞。通過讀書我知道了攜程四君子，知道了季琦是怎樣成為一個酒店行業(yè)傳奇人物的。從攜程到如家再到漢庭。其實想深入了解一個企業(yè)，就先得了解企業(yè)的靈魂人物，因為企業(yè)和人一樣也是有性格的。為什么他們能把酒店做的那么好，我們的差距在哪里？我常常會思考，我知道酒店的興衰，事關我們酒店的每一個人，大河有水小河才會滿。我既然選擇了酒店行業(yè)，就要有一顆服務大局的心。

隨著中國經濟形勢的發(fā)展，酒店行業(yè)迎來了發(fā)展的春天，尤其的快捷商務類酒店，如七天，如家，錦江之星，都開始了在中國的版圖上大肆占據市場，或許有人看到此情景會擔心，他們會不會影響我們呢？正如我們張總所說，我們要在紅海里尋找屬于我們的藍海。其實我們只要在細分市場里做到第一，我們就會在商務酒店中脫穎而出。隨著中央對建設中原經濟區(qū)的若干建議的出臺，中原經濟迎來了新一輪的高速發(fā)展，這樣必定會帶動中原地區(qū)的經濟高速發(fā)展，尤其的河南酒店行業(yè)的發(fā)展，這對我們來說是機遇也是挑戰(zhàn)，相信在全公司共同努力下，在各部門的緊密配合下，我們締造中原商務酒店第一品牌的目標指日可待！謝謝！

酒店安全演講稿篇九

女士們、先生們，同志們、朋友們：

上午好！

金秋月圓，丹桂飄香。在這美好時節(jié)，我們迎來了御泉大酒店的竣工開業(yè)。在此，我謹代表市委、市人大、市政府、市政協(xié)和全市人民，向御泉大酒店的竣工開業(yè)表示熱烈的祝賀！

近年來，全市人民按照“一三五”發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進“三化”進程，取得了令人矚目的成就。特別在推進城市化進程中，大力實施了“舊城改造”、“提質擴容”和“南延東進”戰(zhàn)略，城市面貌煥然一新，博得了市內外各界的一致贊譽，御泉大酒店就是我市“舊城改造、提質擴容”的標志性建設項目之一。她的竣工開業(yè)，為我市城市建設又增添了一處新的靚點。

御井招來云外客，泉清引出洞中仙。在這百業(yè)競爭萬馬奔騰的今天，特色就是優(yōu)勢，優(yōu)勢就是財富。御泉大酒店要在激烈的市場競爭中占據一席之地，或者獨占鰲頭，一定要營造自己的特色，打造自己的品牌，塑造自己的形象；一定要有科學管理、準確定位；一定要用全新的理念，一流的服務，創(chuàng)造一流的效益；一定要誠招天下客，信引四方賓，更好地為顧客服務，更多地回報社會。

御泉大酒店是我市服務業(yè)、旅游業(yè)中的一名新成員。新生力量的成長壯大需要全社會的關心和支持。我希望我們全市各部門、各單位和社會各界都來營造良好的環(huán)境，為御泉大酒店的成長壯大多播灑些陽光和雨露，多給予些關心和支持。我相信，在社會各界的大力支持下，在主管部門的科學管理下，在酒店全體員工的共同努力下，御泉大酒店一定能夠創(chuàng)造出耀眼的輝煌，驕人的業(yè)績，為我市財稅增收、經濟發(fā)展、社會繁榮多作貢獻。

最后，衷心祝愿御泉大酒店生意興隆，財源茂盛，顧客盈門，日進斗金！

酒店安全演講稿篇十

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好！

我是***，很榮幸能有機會站在這里進行競聘演講，衷心的感謝公司和領導給我這次機會，參加今天的餐飲部領班競選，這對我來說是機遇，更是挑戰(zhàn)，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會。

我畢業(yè)于旅游學校，餐飲服務是我所學的專業(yè)。9月我加人度假區(qū)這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因為有各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多在課本上都學不到的專業(yè)服務知識。

1.與我所學的專業(yè)息息相關，我是旅管部的學生，所開設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個行業(yè)，一是專業(yè)對口，二是基本功扎實。

2.無論何地我都盡心盡職，贏得許多客人和領導的好評。

3.我曾在一個商務型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經驗度，并由于領導和同事對我工作的認可，頒發(fā)了“服務之星”獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。

在這里，我粗略的說下我的見解，我認為作為一個領班，首先對客的服務意識要強，在服務過程中要注意每個環(huán)節(jié)，比如說：在客人用餐時，要不停的巡臺，要求員工及時更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高賓客的滿意度；還有當小朋友來用餐時，我們要及時送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時候，送上可愛的兒童玩具，只有個性化的優(yōu)質服務才能得到顧客滿意加驚喜；再比如說：顧客用完餐后，要主動問詢賓客意見，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。

其次，就是人際關系，我認為不論是領導、員工還是客人，都要有一定的人際關系。比如說：對客人，我們可以把一些?？秃屠项櫩偷男彰?、職位、電話和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視，還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率；對上司的關系與對客服務有關，當我們對客人熱情的服務得到好評時，就會得到上級的認可，這樣人際關系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關系，因為當你發(fā)號施令時，他們是你堅決的擁護者和執(zhí)行者。

最后就是管理方法，我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處，起到作用，甚至會影響的整個公司。

1.我們要善于平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高業(yè)務技能、綜合素質。在月底總結員工表現，根據員工的表現給予表揚或批評，獎勵或處罰。

2.還可以采用我以前工作時的方法，每天早上開例會前，總結頭一天的工作，下午開例會前，就總結上午的工作。只有不斷總結，才能找到更好的工作方法。

3.在此，我還有單獨提出一點，那就是微笑，微笑在任何地方都可以用到，它是一種語言，還可以創(chuàng)造出能量，展現出我們的熱情與關愛，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是溫暖的，不論是與客人、領導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。

記得有位名人說過這樣一句話：“生活就像一杯濃酒，不經三番五次的提煉，就不會這樣可口”，我想其實我的專業(yè)成長也像這杯濃酒，不經歷三番五次的磨練，就不會有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩來結束我今天的演講：“我不會想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風雨兼程；我不去想身后會襲寒風，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影……”

酒店安全演講稿篇十一

各位師傅 兄弟們好：

我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭!

眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們仍然在勇敢的堅持在自己的崗位上任勞任怨，在此，我們應當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬!

時光匆匆，歲月悠悠!從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候!湘菜王給了我機會;給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，!感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺! 為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。

對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的.新發(fā)展中。

愛自己的崗位，愛自己的同事!讓我們的家，越來越美好!讓我們一起加油!!!!

謝謝大家!

2

作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃;面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。

當我們幾經周折為客人查找到一個電話號碼而受到客人的贊美時，我們欣喜萬分;當我們因每天叫醒一個住在酒店外的賓客而受到他的感謝時，我們激動不已?？倷C話務員因此也成了他們未曾謀面的朋友，而他們也成了我店最忠實的客人。

一聲親切的問候，一個友善的微笑，無一不體現了我們對每一位賓客的關懷。

歲月無情，時光的流逝會帶走我們的青春美貌，生活的礪煉會磨淡我們的壯志豪情，但是，安 卻永遠無法熄滅我們始終如一的服務熱情。

節(jié)假日通常是酒店工作比較繁忙的日子,為了保持酒店的良好運作,每一位酒店人都孜孜不倦地工作著,放棄了休息日也毫無怨言.有時從本崗位深夜下班后,還得拖著疲憊的身軀到其它部門加班;為了接待大型會議，當了母親的員工接到臨時任務后，顧不上家中啼哭的孩子，匆忙趕到酒店，因為大家都把自己看作是酒店不可或缺的一部分，把酒店當成自己溫暖的家。我們始終牢記酒店人誓言：我將始終如一，做一個誠實的人;我將盡職盡責，做好每一件小事;我將以愛心和寬容對待每一位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標，我們將把酒店的繁榮當作人生奮斗的理想。

為了能讓自己跟上時代的潮流，為了避免與外賓交流產生尷尬，我們又開始不斷地學習。因為我們知道，只有不斷地充實自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。因為我們正年輕，我們有著年輕人特有的朝氣與活力，我們有著共同的理想和追求。

此時此刻，我不想用華麗的詞藻來形容每一個酒店人，我只想告訴大家：“這，就是我們——在競爭的浪潮中奮起拼搏的新世紀酒店人!”

并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我們始終在努力，向著更高遠的目標奮飛。我們會用我們的翅膀，在藍天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹，搏擊長空，勁舞蒼穹!

酒店安全演講稿篇十二

尊敬的酒店領導和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好！我是中廚部xxx

我的演講題目是《只有努力和付出，才能成功》

非常感謝公司以及酒店領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《海外海酒店首屆普通話演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監(jiān)督和生活的展現，更是對海外海大酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。

我是中廚部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的廚師，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅定無比的信念。

廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

開業(yè)前后，林總廚召集廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！熬\團結，贏在執(zhí)行，魅力人生，輝煌東泰?！痹蹅兊钠髽I(yè)精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今海外海餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到海外海，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！

酒店安全演講稿篇十三

尊敬的各位領導，各位同事

你們好!

感謝公司為我們提供了這次機會，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。

我從2000年開始從事餐飲工作。2000年5月在廚師技校

學習

實習

10月份培訓結束，經過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓班的學習。2003年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的面食制作。2004年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。

2005年5跟廚師長到京城小院工作。2006年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪，上網，有關餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務水平。

我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經驗，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在

生活

1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲?？刂茻醪藬盗?，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的'影響，菜品燜的時間過長，質量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。

控制燉菜數量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。

在內部員工餐方面，建議對內部員工和客戶錯開用餐;

11:15————11:30為員工開，

酒店安全演講稿篇十四

各位師傅 兄弟們好：

我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！

眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們仍然在勇敢的堅持在自己的崗位上任勞任怨，在此，我們應當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！

時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！ 為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。

對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。

愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油！

謝謝大家！

酒店安全演講稿篇十五

尊敬各位領導、各位評委、各位同仁：

大家午好！

首先，真誠感謝領導給予我展示、檢驗自已機會。能站在這個競聘平臺上，我心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展目，我要競聘職位是酒店總經理。下面，我對自己基本情況向各位做一簡單介紹。

（個人基本情況）回首過去年，在領導和同仁們支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個業(yè)務新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值責任人。

寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年工作歷練與學習充電，我工作經驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高業(yè)務素質和一定管理經驗，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經理，能做好應該履行職責。

我認為酒店總經理工作是：

1．全面負責處理酒店總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定各項目標。

2．制定酒店管理目標和經營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務順利進河。

3．建立、健全酒店組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經理室有關指示、文件、通知，協(xié)調各部門之間關系，使酒店有一個高效率工作系統(tǒng)。

4．健全酒店財務制度。閱讀分析各種財務報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。

5．定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質量，及時發(fā)現問題、解決問題。

6．培養(yǎng)人才，指導各部門”作，提高整個酒店服務質量和員工素質。

7．加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

8．選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員錄用、考核、獎懲、晉升等。

9．與社會各界人士保持良好公共關系，樹立良好酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

10．關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

競聘該職務我有如下優(yōu)勢：

一是具有勇挑重擔信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機會，渴望成功、追求進步真實體現。

二是具有豐富工作經驗。我具備系統(tǒng)酒店管理知識、嫻熟業(yè)務技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學、學中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實知識做好。業(yè)務技能方面，年以來多崗位磨練，也練就了我嫻熟業(yè)務能力。特別是我先后擔任、、工作，積累了大量工作經驗。這些都有助于以后工作開展。

三是具備良好人際溝通能力和組織協(xié)調能力。在工作中尊重領導，團結同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經過多年來崗位學習和鍛煉，使自己業(yè)務能力、組織協(xié)調能力、分析判斷能力、領導掌控能力都有了較大提高，使自己一步一步走向成熟。

四是具備嚴謹工作作風，認真工作態(tài)度。酒店總經理工作關系到是酒店經濟利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴格工作。來不得半點馬虎，嚴謹工作作風，認真細致工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員最基本要求。我始終堅定不移地認為，嚴謹工作作風和認真工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。

成績屬于過去，激情成就未來?；厥走^去，我所走過每一步，都滲透著組織培養(yǎng)，都凝聚著領導關心，更有各位同仁默默奉獻。我想，酒店總經理不只是一個有吸引力職位，更是一份沉甸甸責任。如果領導和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店發(fā)展做出更大貢獻。

（一）抓好自身建設，全面提高素質。酒店總經理工作，責任重大，任務繁重，我將努力按照政治強、業(yè)務精、善管理復合型高素質要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務知識學習，全面提高自己政治、業(yè)務和管理素質，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責，努力爭當一名合格酒店總經理，全力實踐“團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”時代精神。

（二）嚴格成本控制，加強細化核算?？刂聘黜棾杀局С觯褪窃鍪談?chuàng)收。嚴格細化可控成本管理、做到同質比價、同價比質，選用優(yōu)質原料，開發(fā)低價實用原料。因此，我將加強成本控制力度，對各部門各項成本支出進行細分管理，由原來每月進行盤點物資改為每周一次，對各項消耗品使用提出改進意見和建議，從而強化員工成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

（三）加強廚房管理，嚴格把好食品安全關。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經常性非抓不可工作，對于促進企業(yè)經濟效益和提高企業(yè)信譽、知名度，有著不可低估作用。我們在管理上嚴格把好食品衛(wèi)生關，從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質量不合格問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。對加工原料堅持先進、先出原則，對原料領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發(fā)現變質食品不準加工出售，應報廚師長處理。堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據市場需求變化和顧客對菜品提出要求，對菜品進行局部修整和完善，提高菜品質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味變化。對餐飲經營要善于及時地分析不同層次需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣適應各種不同層次需求新產品，滿足人們需求產品才能為顧客所接受。

（四）加強培訓，提高員工素質。業(yè)務知識與服務技巧是體現一個酒店管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色高素質員工隊伍，穩(wěn)固酒店在當地市場中良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務逐步升華。也為此，將計劃每月進行必要一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容獎罰激勵管理機制。

（五）健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位折扣等。建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶業(yè)務聯系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們祝福。

（六）以經濟效益為中心，建立目標經營責任制。面對激烈市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷大營銷網絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，并建立起相應獎勵機制，最大限度地調動每一個人工作積極性，內挖潛力，外拓客源。

（七）堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長樂趣，在目前對酒店產品、營銷手段大膽創(chuàng)新基礎上，在新市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷進步與發(fā)展。

成功是得到所愛，幸福是愛所得到！各位領導，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待目光，我看到了希望所在，同時也意識到壓力和責任所在，但都必將成為我們工作動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經理崗位上做出更大成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結果如何，我將繼續(xù)勤奮學習、勇于實踐，不斷提高科學判斷形勢、應對復雜局面及配合全局能力。進一步增強事業(yè)心、責任感和使命感，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！

謝謝大家！

酒店安全演講稿篇十六

尊敬的曹董事長，尊敬的各位領導：

大家好！

今天我非常榮幸的站在這里參加我們許昌大酒店的中層崗位競聘演講，對我個人而言，無論今天的競聘結果如何，我認為能夠參與競聘的整個過程其本身意義就十分的重大，并希望通過這次競聘，是自己的工作能力和綜合素質得到提高。

首先給各位領導介紹一下我的工作經歷：

我是黃振軍，自xx年至今一直在從事酒店管理工作。

其中：xx年——20xx年在桃園酒店任pa，宴會廳，ktv包房，自助餐廳主管和經理。

xx年——xx年在福港大酒店ktv任職經理。

xx年——xx年在龍湖大酒店任職工程部經理。

xx年——xx年x月底在悅海大酒店人客戶部經理。

我個人的培訓經歷如下：我工作期間接受過各種培訓。

理論課程培訓兩個月，同時赴南寧五星級酒店實習pa兩個月。

xx年在福岡晉江興泰就帶隊學習餐廳經理3個月。

xx年，在龍湖大酒店任職時湖南長沙學習非電中央空調1個月并取得證書。為此，我競聘的是中層以上管理崗位。

作為管理人員，其工作就是要通過運用有效的人力，物力，財力，情報等資源通過他人的操作達到酒店下達的工作目標。下面，就我在各部門任職過程照片那個所總結出的經驗以及體會，同大家分享一下。

1.根據餐廳總接待量和餐位，合理編制部門人員框架結構。

2.協(xié)調各部門呢工作，重點與后廚及時溝通對菜品的推陳出新。

3.制定經營分析計劃控制成本，分析客源，控制菜品毛利率。

4.分析客源，建立檔案，拜訪客戶，與會議團體，預訂及時溝通，確?？蛻魸M意。

5.節(jié)能降耗，杜絕浪費，建立跑冒滴漏，消防安全相關制度，責任到人。

6.對物品設備的管理責任到人，施行縱向管理連帶責任，對瓷器當月盤存一次，瓷器損耗控制在5%，玻璃器皿控制在8%，確保在范圍之內，客人打破合理賠償，超出損耗，由自己部門承擔。

1.開業(yè)后，在保證酒店設備正常運轉的前提下，對各部門做好經常維修。

2.對各區(qū)域的前提進行打膠，特別是客房玻璃衛(wèi)生間的墻面底部，面盆臺面，浴區(qū)等用水較多的部位打膠。

3.做好換季前的空調出風口清洗工作。

4.做好浴區(qū)客房的水質管理（主要指客房軟化水，浴區(qū)泳池，恒溫水質管理），如沙缸，反沖，倒沖，藥物消毒等。

5.在換季前夕，進行中央空調機組部件進行檢修調試。

6.各部門水電器特別是電，進行裝表，劃分在部門進行能源控制損耗。

7.修繕制度，不當救火隊。工程管理要效益，效益來自低成本。工程部是一個消費部門，同時也是一個節(jié)能的部門，年維修故障率不得超過總營業(yè)額的7%。

1.做好日常周期和衛(wèi)生計劃表。

2科學合理安排保潔，調動服務員的配制。

3.為客人提供快捷的服務，開房門，送浴房拖鞋等，客房打掃要及時，送商品物品要及時。

4.a:布草按比例合理配置，分發(fā)樓層責任到人，每次樓層的更損盤存交接。b：設布草管理專人負責，嚴格檢查布草污染程度。c：做到三級查房制，即保潔自查，領班排查，經理抽查，確保出售干凈衛(wèi)生的客房。

對于酒店的未來，我有足夠的忻忻相信，只要有恒心，耐心，愛心，再難的事情都會迎刃而解，為此我要用我的工作經驗和能力為許昌大酒店的明天錦上添花。

謝謝大家！

酒店安全演講稿篇十七

各位xxxx們：

大家好！

我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！

眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們仍然在勇敢的堅持在自己的崗位上任勞任怨，在此，我們應當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！

時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。

對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。

愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油??！

謝謝大家！

酒店安全演講稿篇十八

源蓮山 課

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酒店演講稿

各位師傅 兄弟們好：

我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！

眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們仍然在勇敢的堅持在自己的崗位上任勞任怨，在此，我們應當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！

時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。

對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。

愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油??！

謝謝大家！

源蓮山 課

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