通過制定計劃，我們可以更好地管理時間，合理地分配各項任務。在制定計劃時，我們可以列出目標所需的步驟和時間，以保證不會遺漏重要事項。通過總結(jié)和評估計劃的執(zhí)行情況，我們可以不斷提高自己的計劃能力。
健康飲食商業(yè)計劃書篇一
1、公司名稱
2、法定代表人
3、總經(jīng)理
4、成立時間
5、注冊資本
6、注冊地址
7、公司性質(zhì)
8、主營業(yè)務及主要產(chǎn)品
9、職工情況
10、公司未來3―5年的發(fā)展方向
1、擬投資項目描述（主要介紹擬投資項目的背景、目前發(fā)展階段，與同行業(yè)其他公司同類產(chǎn)品的比較，及本項目的新穎性、先進性和創(chuàng)新性等）。
2、簡述項目產(chǎn)品生產(chǎn)流程、工藝流程。
3、技術(shù)持有屬性（專利、專有技術(shù)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等）。
4、核心技術(shù)來源（自主開發(fā)、合作開發(fā)、轉(zhuǎn)讓他人技術(shù)）。
5、技術(shù)成熟度（屬于研發(fā)階段、中試階段，還是產(chǎn)業(yè)化階段，以及技術(shù)鑒定情況、獲獎情況等）。
6、目標市場（項目產(chǎn)品面向的用戶群體、市場容量）。
7、產(chǎn)品標準
8、本公司及本項目的競爭優(yōu)勢。
1、行業(yè)情況（行業(yè)發(fā)展簡史及趨勢，哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，然后進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等，行業(yè)市場前景分析與預測）。
2、過去3-5年各年全行業(yè)銷售收入估計（注明資料來源）。
3、未來3-5年各年全行業(yè)銷售收入預測（注明資料來源）。
4、本公司與行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的比較。
5、本項目未來3-5年的銷售收入預測。
2、投入資金的用途和使用計劃。
3、希望讓投資方參股本公司還是與投資方成立新公司，并注明原因。
4、擬向投資方出讓多少權(quán)益？計算依據(jù)是什么？
5、預計未來3-5年平均每年凈資產(chǎn)回報率多少？
6、投資方可享有哪些監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)？
7、投資方以何種方式收回投資，具體方式和執(zhí)行時間？
9、需要向投資方說明的其他情況。
五、財務計劃
1、項目產(chǎn)品預計年生產(chǎn)能力、年銷售收入？形成規(guī)模銷售時，利潤率、凈利潤率？
2、未來3-5年項目盈虧平衡分析、資產(chǎn)負債及損益及損益分析、銷售計劃、成本核算情況。
六、風險控制
說明，該項目實施過程中可能遇到的風險（包括政策風險、加入 wto的風險、技術(shù)開發(fā)風險、經(jīng)營管理風險、市場開拓風險、生產(chǎn)風險、財務風險等。然后以上風險如適用，每項要單獨敘述控制和防范手段）。
列明項目實施計劃和進度，注明截止時間。
1、營業(yè)執(zhí)照（復印件）
2、資信證明
3、法人代碼證書
4、稅務登記證明
5、專利證書、鑒定證書
6、高新技術(shù)企業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)品、高新技術(shù)成果認定證書
7、其他有關(guān)資料
健康飲食商業(yè)計劃書篇二
7月20-22日，第六屆清華大學中國創(chuàng)業(yè)者訓練營在湖南長沙舉行。旨在進一步完善我國創(chuàng)業(yè)投融資環(huán)境，激發(fā)全民族創(chuàng)業(yè)意識，提升廣大創(chuàng)業(yè)者能力。金融界網(wǎng)站全程圖文直播。
idg創(chuàng)始合伙人熊曉鴿在看到中國創(chuàng)業(yè)蓬勃勢頭的同時，也對當前的一些現(xiàn)狀表示憂慮，“有幾家能夠成為國際性的企業(yè)?又有哪家是靠自己的原創(chuàng)技術(shù)取得成就?”他說，最近兩三年里，中國出現(xiàn)超過5000家的風投基金，在尋找項目的過程中，造成了巨大地浪費。
“做企業(yè)要踏踏實實，同時要敢于人先。”熊曉鴿建議創(chuàng)業(yè)者。做企業(yè)一定要有全局觀念，實事求是，一定做好市場研究。
熊曉鴿分享了他的經(jīng)驗，創(chuàng)業(yè)要抓住如下四點：要創(chuàng)業(yè)首先要明白市場;產(chǎn)品特色設計也要實事求是;有一個優(yōu)質(zhì)的團隊，保證執(zhí)行能力和應變能力;進入市場的時機非常重要。
要想商業(yè)計劃取得成功，得到投資，那就把創(chuàng)業(yè)計劃在兩頁紙內(nèi)體現(xiàn)清楚，熊曉鴿說，“清晰、簡練的商業(yè)計劃是成功夢想的凝聚?！?/p>
熊曉鴿還對政府和創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間的關(guān)系進行解讀，建議中國成立一個專門的協(xié)調(diào)與創(chuàng)立創(chuàng)投機構(gòu)的部門，成立專業(yè)銀行為中小企業(yè)融資提供服務，政府引導基金給予創(chuàng)業(yè)者合理的支持，不只是給錢，而是給能夠增值的錢。
在回答創(chuàng)業(yè)者關(guān)于團隊的提問時，熊曉鴿用三國和水滸進行了解讀，劉備是一個很好的創(chuàng)始人，三顧茅廬是成功的營銷手段。
他說，創(chuàng)業(yè)者最重要的一點不是智商，而是情商。宋江是個情商很高的人，上梁山排座次就是股權(quán)分配，朝廷招安是股權(quán)轉(zhuǎn)讓上市。他失敗的地方在于不懂得并購，不是與方臘合作，而是硬碰硬。
健康飲食商業(yè)計劃書篇三
開店名稱 ：威浪洗鞋
開店地址：南寧市邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)
融資負責人姓名：饒松
職務：創(chuàng)始人
電話 ：***
e-mail ：383017638@ 網(wǎng)站：芳草集眼霜迷尚bb霜
1．關(guān)于產(chǎn)品
產(chǎn)品：產(chǎn)品在我選擇地區(qū)正處于一個新興的行業(yè)，一個雛形發(fā)展階段，它的目前所提供的產(chǎn)品服務：機器洗鞋、干洗運動鞋、休閑鞋清洗、旅游鞋清洗、布鞋清洗、磨沙皮鞋干洗及皮鞋干洗、皮靴干洗、鞋類殺菌除臭、鞋類護理等并上門服務。產(chǎn)品的獨特性在于與百姓生活息息相關(guān)。只要有人穿鞋就有市場需求，同時洗鞋和洗衣服一樣，洗鞋洗習慣了就會上癮，自己洗很麻煩，洗不干凈，很難干，拿出去太陽曬容易發(fā)黃及脫膠。在我們這里洗鞋店里洗鞋可以洗得十分干凈，而且可以殺菌、除臭、定型、加香，渙然一新新感覺，持久保靚一星期。只有有鞋的人都有市場需求，都會使用企業(yè)的產(chǎn)品，我們的主要定位是上班族和學生。產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是0.5，售價是3元。
服務的特點是：30分鐘內(nèi)上門收鞋，如果不及時到達就免費為他服務，讓客戶有上帝的感覺。
2．敢于競爭
競爭對手明確是洗鞋店的有一家金碧洗鞋店，他們宣傳不到位，影響力小，沒能上門服務。他們對產(chǎn)品是不主動找銷路，是一種產(chǎn)品觀念，而我要做到市場營銷觀念。并且價格高，他們的定價在一雙5元。不能讓學生和普通市民所接受。競爭對手所采用的營銷策略是渠道策略，并且所占市場份額不大。
競爭對手的產(chǎn)品與我們的產(chǎn)品相比，我們的優(yōu)勢在于：我們在服務上更富有激情，用現(xiàn)在化理念對抗傳統(tǒng)的生意模式。我們還從不同的角度切入市場，而我的競爭對手則固守常規(guī)，我們就會大占優(yōu)勢，我們的業(yè)績和成果數(shù)字將證明這一點。
和競爭對手相比顧客會偏愛本我們的原因是：我們的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價格合適，有特殊賣點，就是上門收鞋，試業(yè)期間洗鞋效果不滿意不收費，用此來迅速增大市場份額，我們在剛剛開業(yè)期間將挨家挨戶的宣傳，用最小的成本做最大的宣傳。
3．了解市場
全鎮(zhèn)大概有8.5萬人，我們將進入那種行業(yè)因為市場有這個需求，并且供小于求。其中所在地有4個高中（邕寧高中，南寧市41中南寧市42中，南寧市43中），一個職高，4個初中（城關(guān)中學，蒲廟中學，民族中學，朝陽中學），2個小學（一小，二?。?，武警學校，接近一萬五名學生，還有大概六個政府單位，及一些民營企業(yè)單位。每人最低有3雙鞋，假如每人每月最低消費3元，這鎮(zhèn)上大概有8.5萬人，所以這里市場巨大，又因為它是服務行業(yè)的朝陽行業(yè)，市場前景廣闊，與百姓生活息息相關(guān)。只要有人穿鞋就有市場需求，同時洗鞋和洗衣服一樣，洗鞋洗習慣了就會上癮，自己洗很麻煩，洗不干凈，很難干，拿出去太陽曬容易發(fā)黃及脫膠。在我們這里洗鞋店里洗鞋可以洗得十分干凈，而且可以殺菌、除臭、定型、加香，渙然一新新感覺，持久保靚一星期。
5.我們的宣傳措施是：對單位采取挨家挨戶的敲門宣傳，在周末進行定點宣傳，廣開人脈，用免費的人脈朋友進行幫助，降低廣告成本的同時做到最大的宣傳、促銷買3送一以快速的占領市場份額成為老大。我們還采取風險轉(zhuǎn)移方法，使客戶盡快的接受這個新興行業(yè)。我們打算和超市進行合作。我們的銷售戰(zhàn)略：采取客戶為先的策略，也許首次的交易量較小，但是我交了一位新朋友，一個下次還會記得我的新朋友，毫無疑問他下次會向他的朋友介紹給我做生意。我們采取轉(zhuǎn)逆風險，和獨特賣點，這樣能以最快的速度戰(zhàn)勝對手，并占領市場份額和令消費者接受新興產(chǎn)品。我們將對員工進行宣傳和基本知識的講解。
7．展示你的管理隊伍
饒松是主要的負責人，另外還有兩名協(xié)助人員，一名是李嘉良，性別男，高中時間擔任班長，責任心強，辦事能力好。另一名是梁海燕，性別女，此人勤勞，誠實，富有責任心。團隊能力強，便于調(diào)動，富有激情。我相信在這一個新興的行業(yè)中我們能風雨無阻。其他資源：人脈，認識老師和一些單位的職工，還有對區(qū)域的了解。
8．加盟公司的簡介 ：
9．財務計劃
16800加盟盟，五百車費去公司簽約，三百元宣傳單，一千元店面租金，850元招工，500元促銷活動。
盈虧平衡分析：8000回本，定價3元，我們一雙鞋的純盈利是2.5元，我們打算積少成多。只要占領大量是市場份額就會有不可估計的盈利。我們預估我們的第一筆投資將用于2011年1月，收支平衡于2010年3月。我們將于2011年3月盈利，贏利點時的價格是3元。
此行業(yè)處于發(fā)展期，我們期望完成 20萬的銷售額，在3個月完成 兩萬 的稅前利潤。
10.風險與機會
風險:1.是我的客戶對此行業(yè)不夠了解，有潛在的需求。只在我們推出逆轉(zhuǎn)風險，那么潛在的客戶就會迅速的變成眼前客戶。2是定價風險。
機會：我們面前的商業(yè)機會對我們非常有意義，如果我們能做到有足夠的資金投資，就能快速的占領市場 我們就有機會將在一個月內(nèi)將市場上的局部優(yōu)勢，變?yōu)檎麄€行業(yè)的巨大優(yōu)勢。掌握市場發(fā)展趨勢和需求，賦予創(chuàng)新精神和于眾不同的經(jīng)營。
11.市場定位：我們把市場定位為上班族和高中、初中學生。我們將把我們的產(chǎn)品定位為[低價/高質(zhì)/物美價廉]，這些將是我的競爭對手當前所不能企及得。
12.我們的價格依據(jù)：是市場。我們達到這個價格是根據(jù)市場上的價格及成本。我們每月，每季，每年都觀察我們的價格，以保證不喪失市場上的潛在價值。
備注：
戶，他們再也不會做出錯誤的、不好的、危險的決定，這是一個很強的述求點，會讓任何原來有防備的客戶卸下武裝。
獨特賣點是：第一次不滿意不收費，30分鐘上門收鞋，超過時間免費服務。
健康飲食商業(yè)計劃書篇四
那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動起來的商業(yè)計劃書，其最終結(jié)果只能是被扔進垃圾箱里。為了確保商業(yè)計劃書能“擊中目標”，風險企業(yè)家應做到以下幾點：
1、關(guān)注產(chǎn)品
在商業(yè)策劃書中，應提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務有關(guān)的細節(jié)，包括企業(yè)所實施的所有調(diào)查。這些問題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨特性怎樣?企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么?誰會使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價是多少?企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務中來，這樣出資者就會和風險企業(yè)家一樣對產(chǎn)品有興趣。在商業(yè)計劃書中，企業(yè)家應盡量用簡單的詞語來描述每件事?商品及其屬性的定義對企業(yè)家來說是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂商業(yè)計劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會在世界上產(chǎn)生革命性的影響，同時也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。商業(yè)計劃書對產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到：“噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
2、敢于競爭
在商業(yè)計劃書中，風險企業(yè)家應細致分析競爭對手的情況。競爭對手都是誰?他們的產(chǎn)品是如何工作的?競爭對手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比，有哪些相同點和不同點?競爭對手所采用的營銷策略是什么?要明確每個競爭者的銷售額，毛利潤、收入以及市場份額，然后再討論本企業(yè)相對于每個競爭者所具有的競爭優(yōu)勢，要向投資者展示，顧客偏愛本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價格合適等等，商業(yè)計劃書要使它的讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者，而且將來還會是確定行業(yè)標準的者。在商業(yè)計劃書中，企業(yè)家還應闡明競爭者給本企業(yè)帶來的風險以及本企業(yè)所采取的對策。
3、了解市場
商業(yè)策劃書要給投資者提供企業(yè)對目標市場的深入分析和理解。要細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個因素所起的作用。商業(yè)計劃書中還應包括一個主要的營銷計劃，計劃中應列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動的地區(qū)，明確每一項活動的預算和收益。商業(yè)策劃書中還應簡述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略：企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員?企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商?企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓?此外，商業(yè)計劃書還應特別關(guān)注一下銷售中的細節(jié)問題。
4、表明行動的方針
企業(yè)的行動計劃應該是無解可擊的。商業(yè)計劃書中應該明確下列問題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場?如何設計生產(chǎn)線，如何組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設備的成本是多少?企業(yè)是買設備還是租設備?解釋與產(chǎn)品組裝，儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。
健康飲食商業(yè)計劃書篇五
其中包括：公司名稱、成立時間、主要股東、股份比例、主營業(yè)務、過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤、公司地點、電話、網(wǎng)址、電郵、聯(lián)系人。
在國內(nèi)，團隊的介紹比美國重要。所以開題要簡單介紹姓名、學歷/學位、畢業(yè)院校、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營業(yè)績。
市場的潛在規(guī)模包括：行業(yè)市場的歷史與前景，內(nèi)地或海外市場的規(guī)模及增長趨勢，行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢，未來3年市場銷售預測。
你要解決的問題包括：描述關(guān)于該問題的真實情況及市場需求，要讓投資人認識到這是個有趣且又真實需求的問題。
產(chǎn)品/服務的介紹包括：產(chǎn)品的技術(shù)水平、創(chuàng)新度、獨特性、競爭優(yōu)勢。
解決方案包括：為什么能夠解決問題，為什么你的方案比其他的方案要好。比如，自身的產(chǎn)品可能比現(xiàn)有解決方案更便宜、小巧、快捷、方便或讓用戶有更好的體驗。
研發(fā)主要包括：研發(fā)團隊技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況，專利或其他技術(shù)水平成果及水平，已投入的研發(fā)費用及今后投入計劃。
一般有實體產(chǎn)品的才會涉及到生產(chǎn)方式與設備，成本控制，但所有軟硬產(chǎn)品和服務都要有質(zhì)量保證。
線上和線下的營銷策略包括：在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性。
你產(chǎn)品或服務的目標用戶是誰？他們愿意付費嗎？會付多少？目標用戶會決定你的細分市場大小、競爭對手以及增長趨勢。
沒有競爭對手的市場，是一個不存在的市場。你要幫助投資人了解市場要解決的問題，分析競爭對手的一舉一動以及他們提供的現(xiàn)有解決方案，從而驗證大家對市場潛在規(guī)模的直覺預測。即使你覺得自己打開了一個全新的市場，但是由于問題的存在，也必然有人會找到了解決方案。
所以，要承認市面上存在的部分解決方案，并有類似解決方案的潛在競爭對手，但是，要強調(diào)你的方案為什么更好，定位與隊友有什么差別，真實誠懇的分析會增加你的可信度。如果沒有競爭，投資人會感到緊張，覺得你不可信，根本沒有花時間去網(wǎng)上搜索。
其中要包括：未來3年的銷售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等，多過3年的預測都不可信。項目實施可能出現(xiàn)的風險及擬采取的控制措施。
那些客戶會付費？現(xiàn)在有哪些b2c的免費用戶？怎樣把他們轉(zhuǎn)換成付費用戶？往往b2b的解決方案價值鏈中有多名玩家，要確定對自己在價值鏈中的明確定位，誰會付錢？付多少？有些問題是沒人愿意付費去解決的，還有一些問題，那就是獲利者并不是付錢的用戶。你的解決方案是一片維他命還是一片止痛藥？維他命是不錯，但止痛藥是必須的。
其中包括：資金需求額度、用途、使用計劃，擬出讓股份（可以算出融資前或融資后的估值），投資人權(quán)利，推出方式。之后會詳細說明。
為了達到什么樣的里程碑，我們需要多少錢；什么時候才會達到收支平衡和贏利；預計收入、毛利和贏利的預算和假設基礎的制造和銷售數(shù)據(jù)都是什么。
健康飲食商業(yè)計劃書篇六
目標市場和目標客戶：
1.大中型城市的白領
隨著城市化發(fā)展進程的加速，健康生活，休閑生活的理念被越來越多人廣泛接受，越來越多現(xiàn)居住在大中型城市的白領，喜歡對自己的生活工作場所進行裝飾，而此時一盆美麗的盆景正是給他們的生活工作場所增添了一縷亮色，與此同時綠色植物可以減少輻射，增添活性氧離子，對人的身體有著巨大的好處。
2.商務會議，大型活動
辦方后續(xù)處理這些植物的問題。
3.花卉經(jīng)銷商
現(xiàn)如今花卉經(jīng)銷商對銷售產(chǎn)品的個性化要求越來越高，而我們的空氣鳳梨系列的產(chǎn)品具有明顯特點，又易養(yǎng)、美觀，是經(jīng)銷商不二的選擇。
4.大中型酒店
隨著時代的發(fā)展，越來越多酒店注意客房的布置，來滿足住客的審美需求，增添客房的藝術(shù)感，我公司可以和這些大中型酒店合作，并提供專門人才對這些酒店的盆景進行護理工作。
5.精裝修公司
與精裝修公司合作，以讓利的方式，與其建立長期合作，提供裝修過程中所需要的一系列空氣鳳梨品種，白天吸收甲醛、苯烯類化合物，夜間吸收二氧化碳，是一種非常環(huán)保的植物。
現(xiàn)有產(chǎn)品植物窗簾、植物壁畫等。
市場定位：定位方式采用避強定位(避開強有力的競爭對手)，目標市場戰(zhàn)略采用產(chǎn)品專業(yè)化(空氣鳳梨)，市場定位戰(zhàn)略：集中性戰(zhàn)略和產(chǎn)品差異化，創(chuàng)業(yè)初期緊跟市場領導者的步伐，做市場跟隨者，努力提高企業(yè)實力。
空氣鳳梨早在100多年前就有人栽培觀賞，20世紀80年代才在國外廣泛流行，尤其風靡日本、韓國及東南亞地區(qū)。
我國近幾年已經(jīng)有多家植物園、部分業(yè)主及少數(shù)愛好者開始引種栽培，其中上海、武漢、南京等地對空氣鳳梨的引種和栽培已經(jīng)形成規(guī)模。
目前，尚未普遍進入市場和百姓家，相信假以時日，這種護理簡單、品質(zhì)優(yōu)秀的觀賞植物會成為大眾的新寵。
空氣鳳梨不只是生存能力極強，這種植物空氣凈化功能也十分強大，這是最大的賣點。
家居軟裝飾市場一直是花卉企業(yè)關(guān)注的一個新領域，但受植物材料的限制，業(yè)內(nèi)在這一市場的開發(fā)基本空白，而空氣鳳梨可望成為打入家居綠化的一塊 敲門磚 。
中高端市場是開發(fā)重點
從世界花卉業(yè)生產(chǎn)布局的調(diào)查和我國花卉生產(chǎn)、 花卉品種的優(yōu)勢、 潛力、 花卉延伸開發(fā)產(chǎn)業(yè)分析了我國花卉業(yè)的發(fā)展方向;認為我國花卉業(yè)將成為國民經(jīng)濟中的又一具有活力的支柱產(chǎn)業(yè)。
但是雖然我國花文化、花生產(chǎn)歷史深厚，但不可否認的是直到如今花卉業(yè)在我國的發(fā)展卻一直處于較為低迷的狀態(tài)，消費者心目中甚至沒有一個叫得上名字的值得依賴的品牌。
深究其原因，眾多學者發(fā)現(xiàn)，我國的花卉無論是質(zhì)量、技術(shù)含量還是營銷方式仍然十分落后。
迄今為止，我國花卉種植地分散，缺乏集中有效的管理，企業(yè)盲目使用溫室種植，效益不佳;其次，我國花卉育種工作技術(shù)落后，研發(fā)人員只顧成果，不講應用;花卉市場結(jié)構(gòu)混亂，僅是以中低檔批發(fā)市場為主體，兼顧花店、集貿(mào)市場、街頭零售等方式，沒有規(guī)范的市場運作;企業(yè)缺乏信息，不善于引進新品種，營銷和售后服務落后，品牌雜而小，品牌價值和形象亟待提高。
品牌營銷：表層定位：通過向目標客戶銷售空氣鳳梨取得盈利。
深層錯位：我們是做健康、優(yōu)質(zhì)生活的企業(yè)。
健康飲食商業(yè)計劃書篇七
1.計劃摘要
計劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容：公司介紹、主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計劃、生產(chǎn)管理計劃、管理者及其組織、財務計劃、資金需求狀況等。
企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用。在這里，企業(yè)家應盡量突出自己的優(yōu)點并表示自己強烈的進取精神，以給投資者留下一個好印象。
在計劃摘要中，企業(yè)還必須要回答下列問題：
(1)企業(yè)所處的行業(yè)，企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍;
(2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;
(3)企業(yè)的市場在那里，誰是企業(yè)的顧客，他們有哪些需求;
(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;
(5)企業(yè)的競爭對手是誰，競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情。
2.產(chǎn)品(服務)介紹
在進行投資項目評估時，投資人最關(guān)心的問題之一就是，風險企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題，或者，風險企業(yè)的產(chǎn)品(服務)能否幫助顧客節(jié)約開支，增加收入。
(1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題，顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處?
(2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點，顧客為什么會選擇本企業(yè)的產(chǎn)品?
(5)企業(yè)采用何種方式去改進產(chǎn)品的質(zhì)量、性能，企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計劃等等。
有了產(chǎn)品之后，創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。
企業(yè)的管理人員應該是互補型的，而且要具有團隊精神。
當企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場擴展時，首先就要進行市場預測。
市場預測首先要對需求進行預測：市場是否存在對這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。其次，市場預測還要包括對市場競爭的情況??企業(yè)所面對的競爭格局進行分析：市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場空檔?本企業(yè)預計的市場占有率是多少?本企業(yè)進入市場會引起競爭者怎樣的反應，這些反應對企業(yè)會有什么影響?等等。
在商業(yè)計劃書中，市場預測應包括以下內(nèi)容：市場現(xiàn)狀綜述;競爭廠商概覽;目標顧客和目標市場;本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位;市場區(qū)域和特征等等。
營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，影響營銷策略的主要因素有：
(1)消費者的特點;
(2)產(chǎn)品的特性;
(3)企業(yè)自身的狀況;
(4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。
在商業(yè)計劃書中，營銷策略應包括以下內(nèi)容：
(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
商業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現(xiàn)狀;新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;技術(shù)提升和設備更新的要求;質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。
在尋求資金的過程中，為了增大企業(yè)在投資前的評估價值，風險企業(yè)家應盡量使生產(chǎn)制造計劃更加詳細、可靠。一般地，生產(chǎn)制造計劃應回答以下問題：企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房、設備情況如何;怎樣保證新產(chǎn)品在進入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可靠性;設備的引進和安裝情況，誰是供應商;生產(chǎn)線的設計與產(chǎn)品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產(chǎn)周期標準的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制;物料需求計劃及其保證措施;質(zhì)量控制的方法是怎樣的;相關(guān)的其他問題。
財務規(guī)劃需要花費較多的精力來做具體分析，其中就包括現(xiàn)金流量表，資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時，對流動資金需要有預先周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
(1)商業(yè)計劃書的條件假設;
(2)預計的資產(chǎn)負債表;預計的損益表;現(xiàn)金收支分析;資金的來源和使用。
企業(yè)的財務規(guī)劃應保證和商業(yè)計劃書的假設相一致。事實上，財務規(guī)劃和企業(yè)的生產(chǎn)計劃、人力資源計劃、營銷計劃等都是密不可分的。要完成財務規(guī)劃，必須要明確下列問題：
(1)產(chǎn)品在每一個期間的發(fā)出量有多大?
(2)什么時候開始產(chǎn)品線擴張?
(3)每件產(chǎn)品的生產(chǎn)費用是多少?
(4)每件產(chǎn)品的定價是多少?
(5)使用什么分銷渠道，所預期的成本和利潤是多少?
(6)需要雇傭那幾種類型的人?
(7)雇傭何時開始，工資預算是多少?等等
健康飲食商業(yè)計劃書篇八
在寫商業(yè)計劃書之前你應該清楚如下幾個問題：
1.定價合理么？
你的商業(yè)計劃書應該包含兩個定價方面的內(nèi)容：
1)考慮你的定價和信息是否一致。如果你說你提供了高品質(zhì)的定制產(chǎn)品或者服務，那么就不能在不考慮營銷信息的前提下低價出售商品。你定價的時候應該參考你所提供產(chǎn)品或服務的相關(guān)價格，否則會面臨搞亂潛在市場的風險。
2)你的商業(yè)計劃書應該包括基于每個單位的收入和支出、你的一切直接開銷和經(jīng)費支出。這些會幫你約束自己創(chuàng)造足夠的利潤。你的商業(yè)計劃書一定要覆蓋到支出，支出不僅包括直接開銷，還包括租金和應付員工的工資等。
2.有錢雇人么？
回顧你的商業(yè)計劃書，并且考慮付出額外的工資和福利后，對你的項目執(zhí)行會產(chǎn)生怎樣的效果。想想增加人力是否能幫助你提高營收或者減少支出。
或者你可以考慮聘請個“合同工”。當然，除長期雇傭人員會帶來的固定支出外，招個人幫忙總是便宜點的。如果用人是短期需求，那么其支出是不會永遠占用你的經(jīng)費。
不管怎么說，盡管這么做不能剔除不確定性，但有助于理解多樣性。
3.對戰(zhàn)略的執(zhí)行情況如何？
看看你的戰(zhàn)略整合情況：你的戰(zhàn)略是否具有優(yōu)先次序，并且涵蓋了每一階段的重要進展、在市場營銷方面的開銷、新產(chǎn)品及服務的研發(fā)和相關(guān)的其他開銷？在我培訓創(chuàng)業(yè)者寫商業(yè)計劃書的時候，我重復說過，有很多人他們在商業(yè)計劃書中寫的是一個樣子，做的時候卻是另一個樣子了。
比如，你在戰(zhàn)略規(guī)劃中說要突出公司全面的計算機專業(yè)能力，但給技術(shù)支持類員工的薪水卻低于行業(yè)水平?；蛘吣阏f你要強化產(chǎn)品線的.一方面功能，但廣告開銷卻用于另一方面功用的宣傳。
4.我能承受公司位置遷移么？
有時候創(chuàng)業(yè)者需要對將公司遷到其他地方，以節(jié)約開支或更好的利用主要銷售地區(qū)。如果你需要更改公司的地理位置，那么根據(jù)你的商業(yè)計劃書重新權(quán)衡一下。
如果你打算換到新的辦公地點，那么首先預測一下在新的辦公地點每個月需要多付多少租金、搬家需要多少開銷、安排新辦公地點需要多少開銷、因遷址會造成多少業(yè)務損失。
之后權(quán)衡你的銷售預期，看在遷址到新辦公地點之后，業(yè)務能否有提升，支出能否有所下降。如果你不能看到長期的發(fā)展，那也許你并不需要遷址。
5.是不是過于炫耀自己的成長了？
想一些可以輕易的讓每個顧客多買東西的辦法。你是不是忽略了一些捷徑？比如，也許你酒店的客戶喜歡馬克杯、t恤或甜點;也許你計算機服務的客戶希望能夠自動備份服務或者自動的系統(tǒng)升級。
健康飲食商業(yè)計劃書篇九
根據(jù)國內(nèi)權(quán)威機構(gòu)對中國女性珠寶市場的調(diào)查，中國女性珠寶的人均市場份額不到5%，而發(fā)達國家一般在45%左右，最高的是日本東京，為98%。據(jù)專家預測，中國女性用品的消費率正以每年19%的速度增長，尤其是在校學生。隨著社會的發(fā)展，對珠寶的需求越來越高，可預期的巨大市場空間和不佳的市場份額形成了鮮明的對比。目前能讓消費者滿意的產(chǎn)品不多，市場上的產(chǎn)品和店鋪形式也參差不齊。因此，珠寶行業(yè)的市場發(fā)展空間非常大。
個性化飾品店起源于美國，流行于日本，意味著飾品店風格獨特，更加專業(yè)化，創(chuàng)意明亮。在商鋪滿天飛的今天，個性才是商鋪的靈魂和生命。因為學生對飾品的需求比較大，所以我們將主要銷售學生飾品，提供各種滿足學生需求的飾品，輔以玩具和家居裝飾品，提供各種玩具和個性化的裝飾品！
中國是一個人口大國。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活的要求越來越高，尤其是對兒童新奇的玩具和飾品。中小學生對飾品的要求不再是好看、簡單、便宜，而是更新穎。女生愛美。大多數(shù)女孩都有一頭飄逸的長發(fā)，第一朵花成為她們必備的首飾。大方美自然成為他們對珠寶的最低要求。說到玩具，每個孩子都有。大學生里大多數(shù)女生都喜歡玩具。經(jīng)調(diào)查，很多女生把自己總錢的30%~40%花在首飾上，這是一個不錯的市場。
但是珠寶店很多，競爭很大。因此，我們必須提供最新和獨特的珠寶，最個性化的珠寶和最好的服務，才能在這個市場上發(fā)展。所以我們提供機會讓他們學會自己制作各種首飾，讓他們不僅能飽眼福，還能親身體驗制作首飾的樂趣！
網(wǎng)上開店有很多優(yōu)勢，其中最重要的是以下突出優(yōu)勢：
1）從啟動資金來看，傳統(tǒng)的地面開店，門面租金加裝修費，以及第一批進貨資金，至少需要上萬的啟動資金。而網(wǎng)上開店需要的啟動資金就少很多。根據(jù)我們的計劃，只要你有一臺可以上網(wǎng)的電腦，加上你的勤奮（用來管理自己的網(wǎng)站），你就可以開店。網(wǎng)店比同等規(guī)模的地鋪低很多。在互聯(lián)網(wǎng)上，不需要增加租金來增加營業(yè)面積，也不需要增加額外費用來延長營業(yè)時間。
2）從流動性來看，傳統(tǒng)店鋪的購買資金在幾千元到幾萬元不等，而網(wǎng)店不需要按資金，有訂單可以再購買。
1、公司的經(jīng)營宗旨和目標
本公司堅持誠信為本、顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注客戶需求，以公司網(wǎng)站為平臺，關(guān)注客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產(chǎn)品更新，從而保證我們飾品的品質(zhì)和時尚，滿足人們對個性、簡潔和潮流的渴望。我們靠薄利多銷，走流水，靠質(zhì)量和設計贏得客戶認可，這是我們的經(jīng)營方式。我相信，在公司成員的努力下，我們的產(chǎn)品將贏得良好的聲譽，同時，我們將幫助客戶創(chuàng)造一個溫暖舒適的家的氛圍。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏是我們的目標！
2、公司簡介
1）公司名稱：霓裳珠寶
（2）經(jīng)營范圍：各類頭飾、玩具、家居飾品，如各類壁掛、花瓶、布墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、地毯、電器套裝等。
3、公司管理
在標準上有重大突破，完成企業(yè)再造。公司采用網(wǎng)絡化分級管理體系，穩(wěn)定與變化統(tǒng)一，統(tǒng)一與多元化。
2）管理團隊：以總經(jīng)理為管理中心，有產(chǎn)品服務總監(jiān)、營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)總監(jiān)、財務總監(jiān)、珠寶設計師等。
根據(jù)社會的發(fā)展，既然現(xiàn)在每個家庭只有一個孩子，當然這個孩子會被大家所愛，父母之間也會因為愛孩子而產(chǎn)生競爭。送給孩子的各種玩具肯定會追求創(chuàng)新，所以我公司會推出最新的玩具來滿足父母的要求。對于能自己支配錢的同學來說，買精致的飾品也是一種競爭。性價比越高，更能體現(xiàn)他們的追求，所以公司會有很大的市場?，F(xiàn)在的精品店大多是門面店。為了賺取店鋪租金，很多店鋪會通過提高產(chǎn)品價格來盈利，而我們公司會對所有產(chǎn)品進行明碼標價。由于我們公司是網(wǎng)店，沒有店費，產(chǎn)品價格自然低于市場?？蛻艨梢酝ㄟ^網(wǎng)上比較價格來決定是否值得在網(wǎng)上購買，這是我們公司在與其他市場商店競爭中的優(yōu)勢。從網(wǎng)絡發(fā)展來看，現(xiàn)在大部分家庭都有電腦，網(wǎng)購比去市場方便多了。市場購物不僅要考慮是否擁擠，還要擔心是否會遇到小偷，這樣就不可能全心全意地挑選自己喜歡的物品。不過我們公司是網(wǎng)購公司，不會出現(xiàn)市場擁堵，不用擔心你的錢包。
另外，我公司只在貨到付款，客戶對我們的產(chǎn)品滿意后才付款，讓客戶在我公司購買產(chǎn)品更有信心，不用擔心被騙。
1、市場介紹
網(wǎng)購的潛在消費市場總量很大，但我們經(jīng)營的一些項目，比如藤壁畫，在市場上還是空白，有很大的挖掘潛力。
據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡中心（cnnic）最新統(tǒng)計，截至20xx年12月31日，中國網(wǎng)民總數(shù)已達1億左右！其中31、67%——超過3000萬用戶——進行了網(wǎng)購。隨著國內(nèi)上網(wǎng)費用的下調(diào)，網(wǎng)民總數(shù)和上網(wǎng)購物的網(wǎng)民比例將大大提高。
建立自己的網(wǎng)上商店。
2、市場機會和環(huán)境
網(wǎng)上開店有很多優(yōu)勢，其中最重要的是以下突出優(yōu)勢：
（一）投資少，恢復快，無庫存，所以特別適合小店和個人網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
（1）從啟動資金來看，傳統(tǒng)的地面開店，門面租金加裝修費，以及第一批購買資金，至少需要上萬的啟動資金。而網(wǎng)上開店需要的啟動資金就少很多。根據(jù)我們的計劃，只要你有一臺可以上網(wǎng)的電腦，加上你的勤奮（用來管理自己的網(wǎng)站），你就可以開店。網(wǎng)店比同等規(guī)模的地鋪低很多。在互聯(lián)網(wǎng)上，不需要增加租金來增加營業(yè)面積，也不需要增加額外費用來延長營業(yè)時間。
（2）從流動性來看，傳統(tǒng)店鋪的購買資金在幾千元到幾萬元不等，而網(wǎng)店不需要按資金，有訂單就可以重新購買。我們的貨源是當?shù)亟鸷商潦袌龅纳碳遥瑑r格已經(jīng)談妥。從物流的角度來說，荷塘是成都最大的批發(fā)市場，金蓮以質(zhì)優(yōu)價廉而被看好。據(jù)其網(wǎng)站顯示，截至20xx年9月，阿里巴巴網(wǎng)站商戶會員總數(shù)已超過750萬，來自全球220多個國家和地區(qū)，平均每天新增會員15881人。市場每月有效商機1175萬個，每天新增585537個。在很多方面，專業(yè)批發(fā)市場都做不到。
（3）網(wǎng)店可以自由進退，無包袱。當你不想繼續(xù)在傳統(tǒng)店鋪經(jīng)營的時候，你要處理掉原來積壓的商品，而網(wǎng)店不需要庫存，所以沒有這個負擔?？梢噪S時換品種或者做其他生意。啟動資金少，運營成本低，特別適合小店和個人網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
（二）銷售時間不受限制，無需專人看守，但可隨時開放。
網(wǎng)店無限延長了你的營業(yè)時間，一年365天，一天24小時營業(yè)。無論刮風下雨，無論白天黑夜，都不需要有人值班看店，可以照常營業(yè)！
（3）銷售地點不受限制，小店也可以做大生意。
另一方面，網(wǎng)店不受碼頭質(zhì)量的影響。無論你的碼頭是好是壞，即使你在一個999轉(zhuǎn)彎的小巷子里，顧客也可以很容易的在網(wǎng)上找到你的店，無論顧客離你的店有多遠，哪怕離你十萬八千里。
（4）網(wǎng)店火爆，賺錢不限。網(wǎng)上人來人往，流量已經(jīng)超過10個游樂場所！只要你的產(chǎn)品有特色，你經(jīng)營的好，網(wǎng)店每天都會給你帶來上千的額外乘客，這將大大增加你的銷售收入。
（5）我們選擇的是適合在網(wǎng)上銷售的商品。
家居壁畫擺件、手工藝術(shù)擺件等風格多樣。，讓你眼花繚亂，流連忘返。
如果你來我們店和地攤對比一下，你就知道地攤的零售價其實比網(wǎng)上的價格高很多。同時，他們的利潤驚人。也許你看到兩三百元的產(chǎn)品，進價就四五十元。
健康飲食商業(yè)計劃書篇十
1.名頭來歷
人間真情――有一戶五口之家，母親是江陰人氏，每逢佳節(jié)團聚必不可免的一道主菜，便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時年，父母年逾古稀，長子身旁伺候，次子闖蕩神州，小妹更是飄洋過海。為感知牽掛，感恩養(yǎng)育，三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲，寄慰人間真情――天涯翹盼，柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜，為適應商標注冊規(guī)范，特將“肉絲”改變成“柔絲”。
2.現(xiàn)行運營
初期首家店于20xx年x月x日在xx開業(yè)，除去春節(jié)長假因素，另選址不當，無法達到預期效益，于x月x日進入危機管理程序。
3.市場縫隙
初期自首家店開業(yè)以來，出品研制成功得到固定忠誠消費群體認可；管理進入程序化；市場初探結(jié)束。更值得稱謂的是原設計出品及派送方式得到滿意和延伸，極具品牌競爭力，彼有一定知名度，可以繼續(xù)從事市場拓展。
4.餐飲效益
餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)――資金周轉(zhuǎn)周期短（按日計算）盈虧明顯。只要選址、選項、管理到位很快就會見到明顯效益。
1.初期試點階段接近尾聲。
2.二期品牌戰(zhàn)略即將開始。
多點帶面，造勢招商。
（1）擬在xx繁華街市開設店鋪作為形象旗艦店。
（2）多店鋪。（一個大城市開三到五店）
（3）經(jīng)營管理理順期：規(guī)范出品、科學管理。
（4）多城市造勢，力爭每個直轄市、特大城市、省會城市開設直營店，目標總計108家。
3.三期選項投資（有待量化）
（1）拓展國外行業(yè)市場。
（2）拓展品牌縱橫市場。
（3）拓展跨行品牌市場。
1.集團公司組建：限期1個月。
內(nèi)容：合伙協(xié)議、資金到位
費用：場所租賃、手續(xù)辦理、辦公設備、經(jīng)費等預算10――35萬
2.二期品牌戰(zhàn)略
（1）擬在xx繁華街市開設店鋪作為形象旗艦店，總投入177萬。
（2）多店鋪（一個大城市開三到五店），總投入177萬。
（3）經(jīng)營管理理順期：規(guī)范出品、科學管理。
（4）每個直轄市、特大城市、省會城市開設直營店，目標總計108家。
（5）辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費平均5萬/月，2年預計120萬。
（6）風險規(guī)避：三個月考核期內(nèi)確保直營店均值盈利在15%以上，低于此標準則屬于非盈利店，可根據(jù)實際情況考慮下馬。
集團公司籌建費用+旗艦店開辦費用+外埠形象店開辦費用+集團項目運做費用=500萬。
商務部最新調(diào)查顯示，全國限額（年銷售額5000萬元）以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營連鎖快餐企業(yè)，營業(yè)收入大幅增長。其中，東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐，xx快餐的市場份額高達90%，xx等省市也已達到50%以上。連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)做大做強的主導經(jīng)營模式。
據(jù)統(tǒng)計，截至20xx年，我國限額以上連鎖零售集團（企業(yè)）達x家，比上年末增長x%，實現(xiàn)銷售額x億元；限額以上連鎖餐飲集團（企業(yè)）達x家。據(jù)商務部預計，20xx年我國餐飲業(yè)市場將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長，全年零售額將越過x億元臺階而直接突破x萬億元。
20xx年是實施“十三五”規(guī)劃的開局之年，在增加居民消費、擴大消費需求的政策推動下，餐飲業(yè)將進一步增強自主創(chuàng)新能力，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快，餐飲經(jīng)濟市場活力不斷增強，根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析，預計20xx年我國人均餐飲消費支出將增長x%，達到x元；餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長，全年將越過x億元臺階而直接突破x億元大關(guān)，達到x億元。
健康飲食商業(yè)計劃書篇十一
一、市場分析
二、項目概述
三、區(qū)域物流分配中心及人員配備
四、預計財務狀況
五、校園市場運行
六、可行性
近年來，電子商務等行業(yè)飛速擴容，帶動了我國快遞業(yè)快速發(fā)展，業(yè)務量年均增長速度達到20%以上，快遞業(yè)已經(jīng)成為我國發(fā)展前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)。不過，與日俱增的快遞業(yè)務帶來的是更多的快遞服務質(zhì)量。
現(xiàn)在國內(nèi)幾大快遞公司擁有強大的干支線運輸能力，但末端派送體系卻是行業(yè)一直沒有解決的問題，快遞的基本功能之一就是提供快件“門到門”的服務，正是這一派件方式引起了上述諸多的問題，快遞送到家無人簽收，放小區(qū)保安那里經(jīng)常被拒，此外不少顧客面臨著個人隱私、安全等問題。于是快件自提就被自然催生出來，成為了快遞企業(yè)解決“最后1公里”發(fā)力關(guān)鍵點。寶盒試圖聯(lián)合多家快遞，搭建城市配送公共平臺。
“寶盒自助快遞系統(tǒng)”工作原理其實很簡單。快遞人員只需錄入自己和收件人的手機號碼、掃描快件條碼，就能自助將快件放入尺寸不同、類似超市自動寄包柜的“寶盒”中?！皩毢小钡拈T一關(guān)閉，基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的系統(tǒng)便會發(fā)短信通知收件人下樓收件。自助取件時，收件人僅需輸入收到的短信中的驗證碼及密碼等信息即可。經(jīng)寶盒測算，如此一來末端快遞派送效率可提高6倍以上。
通過寶盒派送的快遞流程也和往常大致相同。快遞人員每日在指定地點派件，到了指定時間若還沒有人前來領取，快遞員便將物品存入寶盒中，并短信告知客戶。在寶盒出現(xiàn)故障無法發(fā)出短信時，“寶盒”的液晶屏上顯示有客服電話，可以通過客服核實后取到快件。同時，若想叫快遞，可以在機器附近的傳達室索要快遞密封袋，自行封好，把快遞費夾在面單里，投遞到機器下方的投遞口即可。
目前，寶盒自助快遞系統(tǒng)主要面向各大高校以及社區(qū)投放。平均寄送每件快遞，快遞公司會向消費者收取7元以上的費用，寶盒會向快遞公司收取1.5元的運送費用。降低看快遞公司因支付快遞員薪酬而支出的成本，同時加快了最后一公里的配送效率。而對于消費者而言，不用再擔心無法及時收到快遞，門衛(wèi)拒收亦或是快遞員服務態(tài)度不好等困擾已久的問題。
通過一定的市場調(diào)查可知大學平均每天的快遞數(shù)量在600件左右。因此這一分塊區(qū)域的物流中心的面積在30至35平方米，為降低成本可以在的居民區(qū)租賃一間面積相當?shù)淖≌鳛榭爝f周轉(zhuǎn)單號錄入的倉庫。根據(jù)市場調(diào)查此類房源目前的月租金約為1700元。
平均每個快遞周轉(zhuǎn)站需要四名員工，其中一名快遞分揀員，日薪60元，快遞單號的錄入員，負責掃描錄入每件快遞單號，并對物品進行編號，方便同學取件。日薪60元。以每日600件快遞為例工作時長不超過2小時。另外兩人為快遞員，負責每日將物件送至指定地點，并將沒有及時取走的快遞件存放入“寶盒”寄存箱。日薪75元。工作時長不超過2.5小時。兩人輪班。同樣，為了降低企業(yè)的成本，由于在學校周邊的特殊優(yōu)勢，所有人員都將以校園兼職為主。
目前在校園中主要的快遞公司為“四通一達”，此外還有一些新興快遞公司。首先與各小型快遞快遞公司尋求合作，進行試水性合作。力求獲取一半的“最后一公里”投遞業(yè)務量。同時，力求能夠獲得每個快遞公司在物品無法及時被領取后能夠被放入寶盒寄存箱中的授權(quán)允諾。此后，根據(jù)與各公司合作實踐的經(jīng)驗調(diào)整寶盒的經(jīng)營策略，并與各主流快遞公司間尋求合作，獲取更大的客戶量。以此來保證寶盒在校園投放的盈利可能。在試水階段的前兩周，不向各快遞公司收取任何費用，以市場的實際反映向各公司證明寶盒的產(chǎn)品的市場需求量和吸引力。
每個寶盒寄存箱成本2萬元 容量80件 維護費用5000元/年/只。因此第一期計劃將在上海理工大學計劃投放寶盒寄存箱4個寶盒箱成本總計 8萬，維護費用 4.5萬，每月快遞收入27000，人工支出5850，房租1800（含日常開支）月末盈余19350。在平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢下，預計7個月后可以開始進入盈利階段。
學生會是學生和學校之間的橋梁，因此要打入學生市場首先寶盒選擇與學生會溝通。通過學生會向?qū)W校和學生之間傳達這一新型便捷的快遞渠道。同時以贊助校園活動等方式擴大寶盒在校園中的知名度，以學生會為媒介，接觸到學生和學校領導，從而成功的在校園中試點這一項目。
在另一方面，可以與學校的勤助部門接觸。勤助是學校與學生間相互交流接觸的一個很好的平臺。寶盒公司在為勤助提供項目的同時，也為自己做了免費的廣告，不僅擴大了在學生中的影響力也能夠多接觸學生群體，了解學生這一龐大的客戶群體對于快遞行業(yè)的建議和需求幫助公司改善 進步 制定更好的發(fā)展方向。于此同時也使得公司的兼職人員有了一定的固定性，在一定程度上降低了公司的用人風險。
目前，寶盒的運營模式在社區(qū)已經(jīng)得到了初步的認可。鑒于現(xiàn)在學校的快遞的現(xiàn)狀。正是一個非常好的切入學生市場的機會。首先，學校內(nèi)經(jīng)常發(fā)生快遞員騎車撞到學生的事件，但是沒有一個辦法解決這樣的問題。學校的各個領導和各位同學急需一種新的快遞方式改變這一現(xiàn)狀。此外，由于校園這個特殊的地點，學生每天大量的快遞集中鋪攤在地上，還是上個世紀八十年代的派送方法，給人以臟亂差的感覺。這種現(xiàn)狀急需扭轉(zhuǎn)。寶盒便可以借此機會進入。
另外，學校有很多學生需要兼職，學生群體是一個較為廉價的勞動力，也可以借此機會，進入學校。達到雙贏的局面。何樂而不為呢。
健康飲食商業(yè)計劃書篇十二
在火鍋發(fā)展的今天，火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風味呈現(xiàn)出多元化的特點，使得各種從事制作火鍋、提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而，如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學問。
作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點，即生產(chǎn)、銷售、服務、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場調(diào)研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風味、特色、方式、地點、人群等信息。，并在特定的市場區(qū)域設立有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定可靠的市場份額。所以前期做好市場調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因為火鍋店經(jīng)常擠滿了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務是必須的。從客人進門就坐，點餐，送餐，教怎么吃，整理，結(jié)賬，送客等等。其中，怎么吃的教學是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會不一樣。這時候服務員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。
(一)影響火鍋市場的因素
1.經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加，現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾，社會發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動，客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定。
2.傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。
3.周圍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務開展地的治安情況，職能部門的效率等。、基礎設施，如道路交通、停車位置、水電供應、通訊網(wǎng)絡、采購渠道、消費群體、金融、衛(wèi)生、勞動等與業(yè)務密切相關(guān)的配套設施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進等方面的優(yōu)惠政策。
(二)來源調(diào)查與分析
1、服務對象分析:
消費者職業(yè)特點:普通學生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級白領和公務員的消費習慣和消費檔次不同。
消費者的年齡特征；比如老年人偏愛清淡型，年輕人偏愛重味型。
消費者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。
消費者的地域和民族特點不同地區(qū)、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區(qū)別對待。
當然，很多火鍋因為互滲互溶而有所改進和創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，有共性，但消費者需要分析。
2.客戶消費行為分析:
消費是一個綜合的概念，消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習慣。
消費水平與顧客的經(jīng)濟承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)
消費模式有個人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。
消費習慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風格、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。
3.客戶消費特征分析:
不確定性:大部分客戶是移動的，少數(shù)是確定的，所以選址要合理。
隨機性:差異很大的客戶很多，對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢，及時調(diào)整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性:由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標志。
指導:調(diào)整經(jīng)營策略，成功的廣告運營，會導致一定的客戶消費。
(a)分部要求:
1.準確把握業(yè)務品種、酒水、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進入市場。
2.可操作性。如果市場結(jié)果與自己的人力、財力、物力不匹配，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，就必須放棄，重新劃分無序，找準定位。
3.它有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合現(xiàn)實，就會大膽發(fā)展，做長遠打算，占領無序。
(2)類型分類
1.地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區(qū)域，不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務，同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會發(fā)生變化。
2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶的動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟效益、新沖動還是奢侈品宣傳，以達到實際效果。
4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務水平以及顧客的信任。
(一)火鍋市場定位分析，有不同的標準:
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風味店、大眾店、自助店等
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。
按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。
根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準和自己的特點選擇自己經(jīng)營的品種。
(二)價格定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，其他條件成熟后，價格是決定性因素:
1.高低結(jié)合:開業(yè)初期，能以高水準的服務和低廉的價格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏得客戶的形象，打開局面，實現(xiàn)正常運營。
2.高-高組合法；高起點、高效率，以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務，吸引高水平的客戶。風險大，收益大，進入良性循環(huán)后回報大。
3.品牌法壟斷:憑借獨特的火鍋產(chǎn)品、獨特的配方和專利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價格經(jīng)營，但品種的風味特征應保持不變。
4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應，薄利多銷為主。
我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡單，原料以中低檔為主，風味也主要是大部分當?shù)厝四芙邮艿摹＿@類火鍋店由于自身的特點、規(guī)模、檔次和服務差異，在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結(jié)合，管理方式靈活多樣，服務對象面向廣大消費者，管理方式結(jié)合自身實際。
本店決定采取合伙經(jīng)營:
這種火鍋是由幾個人經(jīng)營，分別出資，或者用技術(shù)、設備、營業(yè)場所、資金聯(lián)合成立火鍋店。在運營上，一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點是:在達成業(yè)務共識的前提下，解決資金、技術(shù)、業(yè)務品種等問題。，能充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結(jié)互助，形成合力，相互制約，彌補不足，建立監(jiān)督機制，與市場有密切聯(lián)系，掌握更多信息，并能隨時調(diào)整業(yè)務品種，掌握市場動態(tài)。
其缺點是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負責任或離開合伙企業(yè)，經(jīng)營很容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此，要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權(quán)責和利潤分配。
1.火鍋店選址的地域因素:
在選址之前，需要選擇一個便于運營開發(fā)的區(qū)域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟發(fā)展水平、文教影響、市場競爭形勢、規(guī)劃區(qū)位特點、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則:
第二，要貫徹就近原則。也就是說，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。，道路平坦，方便顧客。
第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個餐廳街，一個火鍋城。同時，他們應該推廣自己的綜合設施，并結(jié)合各種業(yè)務，形成規(guī)模經(jīng)濟。
第四，要科學預測利潤。開業(yè)前，需要結(jié)合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利，預測利潤和效益。另外，可以用經(jīng)驗來判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和布局:
確定選址原則后，在實施中要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
第一，火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；
第二，餐廳里的空氣多云潮濕；
第三，餐廳里桌子之間的距離??；
第四，環(huán)境空間壓抑；
第五，缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。
(一)火鍋店員工的構(gòu)成:
1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場部經(jīng)理、財務部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。
2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務人員:包括顧客服務員、廚房服務員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員；
1、明確管理范圍，確定管理水平；
2.實行專業(yè)分工，專注火鍋管理；
3.堅持統(tǒng)一指揮，權(quán)責結(jié)合；
4.滿足簡化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；
5.注重服務技巧和服務效率。
火鍋供應的管理主要是指火鍋原料和湯汁的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存和配送。
(a)采購業(yè)務管理:
1.代購業(yè)務是火鍋業(yè)務的起步環(huán)節(jié)，必須遵循以下基本要求:品種權(quán)，即必須根據(jù)客戶需求和火鍋生產(chǎn)需求確定品種，以保證火鍋試銷權(quán)。
2、質(zhì)量好，就是要嚴格把握原材料的質(zhì)量。
3.價格合理的火鍋原料具有多樣性和地域性的特點。不同市場和貨源的價格不同，不同地區(qū)不同季節(jié)的價格也不同。因此，采購人員應及時了解市場情況，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4.數(shù)量合適的話，一定要堅持勤快銷售的原則，保證暢銷的產(chǎn)品更先進，適銷的認可，滯銷的不先進。
5.當貨物及時到達時，火鍋的品種是隨機的，每天的產(chǎn)銷量很難預測。因此，為了保證火鍋業(yè)務的正常運行，原材料應按需采購，及時供應。
(2)倉儲業(yè)務管理；
1.確保儲存的原材料充足合理。儲物是供應火鍋店的一個方面。儲存的原材料應有足夠的品種和數(shù)量，以保證操作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原材料的庫存儲備必須保持在經(jīng)濟合理的標準之上，能夠完成一定的接待服務，保持不間斷的運轉(zhuǎn)。
2.控制存儲?；疱亙Υ娴脑喜灰诉^多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制倉儲投資，保證合理的儲備額度。
3、指導原材料的購銷，隨時了解原材料在儲存過程中的消耗情況，并根據(jù)實際情況及時主動提出采購意見或建議，以便補充和更新原材料，及時處理積壓的原材料。
4.為了控制庫存的短缺和損壞，首要任務是確保庫存原材料的安全和衛(wèi)生。
5.對于日常的儲存和維護，要做好五個方面的工作:原料的分區(qū)儲存，位置編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法，堅持隔離制度，掌握溫濕度，加強預防和保護，做好清潔衛(wèi)生，防止微生物入侵和蟲害，建立帳卡，設立定期店鋪。
6、出庫管理，食品原料出庫管理應認真做好以下工作；一是堅持憑票發(fā)貨，二是堅持先進先出，易腐先出，先進先出，接近有效期，損壞變質(zhì)不能餓；“三先一不”的原則。
1.資本結(jié)構(gòu)和規(guī)模
本店經(jīng)營模式為合伙，合伙人共同出資，現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞動力均可作為出資，場地、技術(shù)、勞動力出資的按現(xiàn)行市場價計價。
2.資金來源和使用
由父母或親戚同事?lián)＃梢詮墓ば?、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的擔保貸款，從而快速獲得風險投資。
(一)主要財務假設
1.前期費用主要包括:場地租賃費(30000元)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(600元)、場地改造費(5000元)、廚具購置費(1000元)、基礎設施費(5000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、折舊成本、雜項費用等。
3.日常經(jīng)營財務預算和分析:根據(jù)預算分析和調(diào)查，可以初步確定市場容量，每天總營業(yè)額粗略估計在1500元左右，收益率30%，毛利500元?？梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在一個月左右。
(二)財務報表和附表(略)
1.管理風險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳，內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善運行機制，加強企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
2.市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風險，包括以下風險:在這個項目的開發(fā)階段，市場上可能會同時開設類似的餐廳。項目生產(chǎn)階段的風險。如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務。項目生產(chǎn)運營階段的風險和項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項目來說，最大的市場風險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風險。如果項目投產(chǎn)后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項目，從而加劇項目的競爭壓力。
3.原材料資源風險
這家餐館的原料主要是水果、蔬菜、肉類和真菌，在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存和保險。因此，原材料的采購和儲存需要特殊的設備和技術(shù)投資，以購買新鮮、自然、無污染的綠色食品。
健康飲食商業(yè)計劃書篇十三
一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務。
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工
二、發(fā)展目標。
本超市發(fā)展目標是中小型蔬菜，水果超市，其目的是以滿足中低消費水平的學生、教師及當?shù)鼐用裣M需求為主要目標，經(jīng)營目標是建立并擴大知名度，為在溫江川農(nóng)校區(qū)建立一個針對學生、教師及惠民社區(qū)居民的日常消費為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。
三、項目投資方式獨資。
四、項目投資地點溫江區(qū)惠民小區(qū)。
五、投資項目規(guī)模大約70平方米，經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。
六、宣傳口號天天飲食天天健康。
一、市場分析
宏觀分析
學生顧客尤其是學生情侶有動手加工蔬菜的愿望，但受學校條件的限制，這一愿望很難實現(xiàn)，而且廚房用具等想購買齊全成本也很高，而學生購買利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業(yè)務推廣也比較容易。
微觀分析
1、現(xiàn)有需求四川農(nóng)業(yè)大學溫江校區(qū)地處郊區(qū)，公交車輛少而單一，進出溫江區(qū)都是一個比較頭痛的問題，再加上溫江校區(qū)共有在校學生一萬人左右，附近還有教師公寓、惠民社區(qū)。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約兩萬人。
2、現(xiàn)有供給據(jù)調(diào)查，惠民社區(qū)附近都沒有此類店鋪。
二、競爭對手分析
競爭對手主要有惠民社區(qū)內(nèi)各超市、學校水果超市以及惠民社區(qū)附近的蔬菜水果市場。惠民社區(qū)附近的蔬菜水果市場，大都集中在溫江區(qū)老城區(qū)，需要進城購買，坐公交路費大約兩元，再加上進城并不是太方便，花費時間等車的時間會更多，路程較遠，比較不方便購買。而校內(nèi)水果超市，只是針對部分水果的銷售，并沒有蔬菜的銷售這一服務?；菝裆鐓^(qū)的超市及部分水果商販，出售的水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學生消費群體的需要，更不能滿足教師及家屬還有附近居民的需要。且其質(zhì)量中下，價格偏高，即使質(zhì)量較差，價格也不便宜。
三、財務分析
投資成本分析
1、場地及基本設施
根據(jù)目前市價在惠民社區(qū)租用一套兩居室實用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個，占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設施，每個廚房大約400元，五個廚房共計xxxx年元。
2、宣傳費用
3、其他費用
水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要xxxx年元；流轉(zhuǎn)資金大約3000元；不可預見費用1000元?？傆?5500元。
經(jīng)營成本分析
1、貨品：日購入水果蔬菜400x300=1xxxx年0元運輸費用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費用為0。
2、工作人員工資：1名店長：1000x12=1xxxx年元，廚房清潔人員2名：300x2x12=7200元，收銀人員1名：300x12=3600元，導購人員1名：400x12=4800元。
注：店長、廚房清潔人員、收銀人員、導購人員均由在校學生兼職擔任。
3、攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元
4、租金：7000元
由上述費用計算得：
經(jīng)營成本=1xxxx年0+1xxxx年+4800+7200+3600+800+7000=155400元。
收入利潤分析
1、營業(yè)收入
廚房：每日平均客流量預計約為20組，每人平均消費額約20元
水果蔬菜超市：日平均客流量預計為50人次，每人平均消費6元。年收入=20x20x300+50x6x300=210000元。
2、稅金因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務機關(guān)申請固定稅金年500元。
3、利潤利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000—153000—500=56500元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團事業(yè)的發(fā)展很有好處。
四、市場調(diào)查
通過網(wǎng)絡，走訪寢室等調(diào)查方式，學生對在學校附近建立可以自己進行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過調(diào)查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很結(jié)論：在川農(nóng)溫江校區(qū)附近建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。
超市經(jīng)營描述：
1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主，對于反季節(jié)銷售的水果以及北方水果庫存量要小。
2、廚房出租分時段收費，上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。具體收費標準要視經(jīng)營情況而定。廚房內(nèi)配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅持超市的經(jīng)營宗旨：擴大知名度為主，贏利為輔，為將來生意的擴大積累經(jīng)驗。
本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下：店長一名，負責聯(lián)系進貨渠道，管理店員。廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學崗位。收銀員一名，負責收款。導購人員一名，負責給顧客提供咨詢服務。這樣，人員較少便于管理，權(quán)責明確，降低成本。
資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權(quán)，還由于本店經(jīng)營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。
1、人力資源采購店長可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市收銀人員中吸收一個，既熟悉業(yè)務，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學生中發(fā)展，既了解學生心理，又可以降低雇傭成本。導購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。
2、蔬菜水果采購蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價格浮動也不會很大。
3、廚房，餐廳設備的采購這屬于一次性采購，由本人親自進行，輔之店長的參謀。
因本店規(guī)模較小，勞動工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動合同。
1、店鋪租賃合同：與惠民住宅小區(qū)居民簽定。
2、貨物供應合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
健康飲食商業(yè)計劃書篇十四
商業(yè)計劃書，是公司、企業(yè)或項目單位為了達到招商融資和其它發(fā)展目標，根據(jù)一定的格式和內(nèi)容要求而編輯整理的一個向受眾全面展示公司和項目目前狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧稀?/p>
商業(yè)計劃書是一份全方位的項目計劃，其主要意圖是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。商業(yè)計劃書有相對固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容，從企業(yè)成長經(jīng)歷、產(chǎn)品服務、市場營銷、管理團隊、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財務、運營到融資方案。只有內(nèi)容詳實、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書才能吸引投資商，讓他們看懂您的項目商業(yè)運作計劃，才能使您的融資需求成為現(xiàn)實，商業(yè)計劃書的質(zhì)量對您的項目融資至關(guān)重要。
目前中國企業(yè)在國際上融資成功率不高，不是項目本身不好也不是項目投資回報不高，而是項目方商業(yè)計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。商業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復雜的系統(tǒng)工程，不但要對行業(yè)、市場進行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè)，專業(yè)的商業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
商業(yè)計劃書包括企業(yè)籌資、融資、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行等一切經(jīng)營活動的藍圖與指南，也是企業(yè)的行動綱領和執(zhí)行方案，其目的在于為投資者提供一份創(chuàng)業(yè)的項目介紹，向他們展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的潛力和價值，并說服他們對項目進行投資。
一份良好的商業(yè)計劃包括附錄在內(nèi)一般20-40頁長，過于冗長的商業(yè)計劃反而會讓人失去耐心。整個商業(yè)計劃的寫作是一個循序漸進的過程，可以分成五個階段完成。
第一階段：商業(yè)計劃構(gòu)想細化，初步提出計劃的構(gòu)想。
第二階段：市場調(diào)查，和行業(yè)內(nèi)的企業(yè)和專業(yè)人士進行接觸，了解整個行業(yè)的市場狀況，如產(chǎn)品價格、銷售渠道、客戶分布以及市場發(fā)展變化的趨勢等因素?？梢宰孕羞M行一些問卷調(diào)查，在必要時也可以求助于市場調(diào)查公司。
第三階段：競爭者調(diào)查，確定你的潛在競爭對手并分析本行業(yè)的競爭方向。分銷問題如何?形成戰(zhàn)略伙伴的可能性?誰是你的潛在盟友?準備一份一到兩頁的競爭者調(diào)查小結(jié)。
第四階段：財務分析，包括對公司的價值評估。必須保證所有的可能性都考慮到了。財務分析量化本公司的收入目標和公司戰(zhàn)略。要求詳細而精確地考慮實現(xiàn)公司所需的資金。
第五階段：商業(yè)計劃的撰寫與修改，所收集到的信息制定公司未來的發(fā)展戰(zhàn)略，把相關(guān)的信息按照我們上面的結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，完成整個商業(yè)計劃的寫作。在計劃完成以后仍然可以進一步論證計劃的可行，并根究信息的積累和市場的變化不斷完善整個計劃。
電子商務項目商業(yè)計劃書可以迅速幫助創(chuàng)業(yè)型企業(yè)獲得投資方的興趣，并會讓潛在投資機構(gòu)愿意與電子商務項目創(chuàng)業(yè)團隊直接溝通，進一步了解企業(yè)的核心商業(yè)模式。獲得投資機構(gòu)的資金是每一家創(chuàng)業(yè)企業(yè)的重要需求，目前的經(jīng)濟環(huán)境中，只有迅速獲得資金支持的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)，才有可能在競爭激烈的市場環(huán)境中迅速崛起，依托并購擴張，占據(jù)壟斷的市場地位。根據(jù)華然咨詢的經(jīng)驗，如果創(chuàng)業(yè)企業(yè)未能在一年內(nèi)獲得市場領先地位，無論任何一種新的商業(yè)模式都將會失去其市場先入者的優(yōu)勢，最終會被其他競爭對手取代。
電子商務項目商業(yè)計劃書除了滿足融資需要之外，華然咨詢認為，其實真正有價值的商業(yè)計劃書應該是可以幫助創(chuàng)業(yè)團隊重新審視新公司的商業(yè)模式是否正確，梳理一個具有可操作性的未來發(fā)展方案，待投資機構(gòu)的資金到位后，創(chuàng)業(yè)團隊仍能夠?qū)⑸虡I(yè)計劃書的發(fā)展規(guī)劃執(zhí)行下去，繼續(xù)為企業(yè)創(chuàng)造價值。
中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心擁有一批資深的研究人員，他們來自各個行業(yè)，且其中核心團隊均具有成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。我們能夠站在宏觀和微觀的角度去審視整個項目的優(yōu)勢與不足，充分發(fā)掘創(chuàng)業(yè)型公司的核心競爭力，彌補創(chuàng)業(yè)團隊本身的意識死角。我們將作為創(chuàng)業(yè)團隊的一員，通過獨立的第三方視角，結(jié)合多年眾多創(chuàng)業(yè)型項目的咨詢及策劃經(jīng)驗，給予創(chuàng)業(yè)型公司以極大的智力支持。
中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心累計服務客戶百余家，撰寫商業(yè)計劃書數(shù)百份。我們的咨詢顧問將會重新理解創(chuàng)業(yè)型公司的商業(yè)模式，與創(chuàng)業(yè)團隊一起梳理公司的未來發(fā)展規(guī)劃和財務計劃。我們在專業(yè)商業(yè)計劃書撰寫過程中，將完全融入創(chuàng)業(yè)型公司的方方面面，使商業(yè)計劃書的每一章節(jié)，都能夠體現(xiàn)出項目的價值所在。
中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心的項目融資信息平臺被眾多投資機構(gòu)關(guān)注，我們過往推薦的高質(zhì)量的項目贏得了投資機構(gòu)合作伙伴的信任。我們的融資平臺可以向百余家投資機構(gòu)推薦符合要求的創(chuàng)業(yè)型公司項目，并確保投資人親自過目項目書。對于復雜項目，我們甚至會親自講解以便推動項目迅速獲得資金支持，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)型公司與投資機構(gòu)的雙贏。
1、公司名稱與發(fā)展歷史
2、項目主營產(chǎn)品服務
3、項目商業(yè)模式概述
4、項目核心優(yōu)勢概述
5、項目財務盈收預測
6、項目融資計劃概述
1、核心團隊介紹
2、公司組織架構(gòu)
1、項目整體方案
2、項目產(chǎn)品路線
3、項目當前狀態(tài)
4、產(chǎn)品未來規(guī)劃
1、研發(fā)資金投入
2、研發(fā)人員投入
3、研發(fā)設備投入
1、項目定位分析
2、項目行業(yè)分析
3、項目競爭分析
4、核心競爭力分析
5、項目swot分析
健康飲食商業(yè)計劃書篇十五
一、發(fā)展前景
我從初中開始就一直住在校園里，我知道這是一件很頭疼的事情“吃飯”問題，就是食堂的飯菜。因為學校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作，所以即使價格低廉，也很少受到學生的歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨更是“自古以來”。雖然大學生可以在校外吃飯，但由于經(jīng)濟因素，大多數(shù)學生都愿意在學校食堂吃飯。食品質(zhì)量得不到保證，會導致很多問題。學生營養(yǎng)跟不上，甚至有些學生經(jīng)常不吃飯。由此，營養(yǎng)不良、胃病等本不該出現(xiàn)在大學生身上的疾病屢見不鮮，為學生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優(yōu)缺點，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店鋪簡介
本店位于大學聚集中心，主要目標客戶是大學生、教師和工人。營業(yè)面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，當然本地小吃不可或缺。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。餐廳裝修自然隨意，很有現(xiàn)代氣息。墻面采用光溫色調(diào)，廚房布局合理精致，采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.餐廳開業(yè)前需要做廣告，因為主要的客戶群體是針對學生的，學生之間信息傳遞的速度和廣度都很大，所以不需要花費太多精力在宣傳上，只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進行簡單的廣告即可。
2.餐廳采用自助餐式，提供免費茶和鮮湯。而且大米質(zhì)量比競爭對手好，可以采用不同的方法使口感不同，從而區(qū)別于競爭對手，給客戶更多的優(yōu)惠，吸引更多的游客。此外，餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學都習慣了3.1線的生活方式。很多時候，為了節(jié)省時間，他們會選擇最近的餐廳，而不是遠處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當?shù)臅r候提供外賣服務，并根據(jù)不同情況采取相應的措施。比如三單以上(含三單)，可以免費送到你家，單獨點外賣的需要交一定的送貨費。這還有一個好處。如果一個人想點外賣，為了不交送貨費，會點另外兩個外賣，這樣也可以增加銷量。
4.餐廳使用不銹鋼材質(zhì)的自助餐盤，經(jīng)濟環(huán)保，垃圾不能隨便傾倒?？梢月?lián)系農(nóng)民，讓他們免費領取，互惠互利。據(jù)悉，競爭對手在這方面做得并不好，所以良好的就餐環(huán)境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數(shù)量會大幅下降，但畢竟還是有一些學生留在學校，附近的居民和農(nóng)民工。到時候可以減少生產(chǎn)，轉(zhuǎn)移服務重點，改善暑假的經(jīng)營狀況?？紤]寒假學習一個月，減少了不必要的'花費。
6.市場經(jīng)濟發(fā)展迅速，變化多端，充滿活力。因此，有必要從長遠的角度來看待一個企業(yè)的發(fā)展，并進行分析，制定長遠的規(guī)劃。每個階段結(jié)束后，是時候總結(jié)運營的整體情況，制定下一步計劃了，所以是一個循序漸進的發(fā)展模式。運營穩(wěn)定后，可以考慮擴大運營，增加其他服務項目，尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，慢慢打造自己的品牌，發(fā)展成為專為學生提供美食的餐飲行業(yè)?？傊獜拈L遠的角度看問題，這樣才有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
1名店長兼收銀員，1名廚師，2名服務員。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要文化特征：保健和人文關(guān)懷
主要產(chǎn)品特點：具有食療保健功能的素食餐
主要服務特點：會員跟蹤服務
主要環(huán)境特征：具有傳統(tǒng)文化的綠色餐飲環(huán)境
五、市場分析
大學食堂吃飯一直是個問題，大學吃飯質(zhì)量低已經(jīng)成為公認的問題，只滿足了學生的溫飽問題，但質(zhì)量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂，甚至一些大學食堂發(fā)生集體中毒事件。
根據(jù)這一點，為了保證大學生的食品安全，提高大學生的食品質(zhì)量，建立了大學餐飲聯(lián)盟，旨在為大學生提供廉價、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時為高校提供一定的勤工儉學工作，幫助貧困學生更好地完成學業(yè)。
優(yōu)點和缺點：
優(yōu)勢分析：這家餐廳的運營解決了學校食堂飯菜口味單一的問題，也不用擔心流動攤點的衛(wèi)生得不到保證，和食堂一樣方便快捷，節(jié)省時間。此外，餐廳采用自助選擇的方法，應該很容易受到顧客的歡迎，并節(jié)省一些人力資源。同時冷飲、冰粥等。、和免費茶。簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學生一般喜歡在干凈的餐館吃飯，服務態(tài)度好，所以滿意的服務也將是餐館的一大特色。另外，學校食堂有明確的就餐時間限制，而校外很少有餐廳賣早餐，所以校外店很容易抓住因時差而失去的市場份額，換句話說就是想在就餐點前后一段時間內(nèi)就餐的潛在客戶所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于起步早，快餐店規(guī)模小，人力資源和服務項目有限。校園內(nèi)外的競爭也很激烈，所以還是有很多弊端。另一方面，由于學校假期是固定的，寒暑假期間游客數(shù)量會急劇下降，寒假期間會比暑假期間少，這將是一個難以解決的問題。
機會分析：根據(jù)我們的市場調(diào)查分析，我們產(chǎn)品的市場需求是存在的，具有一定的競爭力。我是一名學生——作為這個最大客戶群體的一員，我們可以更好的了解客戶需要什么產(chǎn)品和服務。從這些方面來說，應該有很好的機會擠進餐飲市場。
威脅分析：餐廳的服務和產(chǎn)品質(zhì)量與運營成本有著直接的必然聯(lián)系，所以產(chǎn)品的價格不會低于競爭對手。雖然整體價格不會太高，但相比之下，客戶的財務承受能力就成了很大的考驗。而且成本和利潤也是直接掛鉤的，利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者，各地不同的風俗習慣和飲食習慣造成了另一個問題，那就是大部分顧客是否能認可或者對產(chǎn)品滿意，這也是需要檢驗的。
六、推廣和市場滲透
推廣策略：
預宣傳：大規(guī)模、高強度、大投入。后宣傳：注重現(xiàn)有客戶關(guān)系管理，進行口碑營銷。計劃和組織定期的具體活動，如贊助學校組織的晚會，通過活動時不時的宣傳和提醒客戶的消費意識。對于節(jié)假日，進行有針對性的宣傳策略，比如發(fā)傳單。
七.財務狀況分析
1.根據(jù)計算，可以初步得出開餐廳的啟動資金需要10600元左右(場地租金xx元，場地裝修3000元，購買廚具4000元，基礎設施及其他費用4000元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水、電、燃料成本、雜項費用等。
3.日常運營財務預算和分析
根據(jù)預算分析和調(diào)查，可以初步確定市場容量，日總營業(yè)額粗略估計為800元左右，收益率為30%，從中可以計算出投資回收期為三個月左右。
八、營銷組合策略
有形營銷策略：
因為這家餐廳的經(jīng)濟實力還比較弱，所以會采取避實就虛、避免大量硬廣告營銷的營銷策略，采用一套有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品推廣。通過菜單，海報，文化手冊，廣告，促銷活動等宣傳和倡導消費者。上帝的財富”我們的經(jīng)營宗旨和理念。
熟練的營銷策略：
可持續(xù)發(fā)展和規(guī)劃將決定餐廳在避免普通餐廳顧客忠誠度低的缺陷方面具有內(nèi)在優(yōu)勢。為了使餐廳在顧客心中建立起權(quán)威感和信任感，餐廳將建立完整的會員信息反饋系統(tǒng)，以實現(xiàn)營銷承諾：
1.長度顧客反饋表。在服務中，嚴格要求員工樹立顧客至上的理念，認真聽取顧客的意見。
2.把顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意才滿意”的理念，永遠為顧客著想。
3.建立餐廳客服問卷，市場部負責定期跟蹤客戶。
九、大力打造“綠色食品”品牌形象
根據(jù)食療產(chǎn)品競爭激烈、模仿性強、季節(jié)性強的特點，實現(xiàn)企業(yè)顯性文化和隱性文化的有機融合，增強企業(yè)的品牌保護意識和能力。圍繞“健康綠色”這一核心品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品、實施綠色包裝、采用綠色標志、加強綠色溝通、促進健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一家開展綠色營銷的餐廳，我們有天然的優(yōu)勢，這家餐廳將嚴格執(zhí)行綠色餐廳的標準，在原材料采購、食品加工和衛(wèi)生方面都將嚴格控制。力求在不失時尚的情況下營造一個簡約優(yōu)雅的用餐環(huán)境，通過餐廳設計的布局、裝修風格、溫度體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識和綠色文化；
在營銷過程中，這家餐廳將圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健身、綠色是三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，引導消費者的消費取向。通過專題講座、小冊子、公益活動等。，我們將宣傳上述餐飲知識，并注意借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳和介紹。倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐飲、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步發(fā)展的機會和條件。
十、注意做好一系列企業(yè)公關(guān)活動
通過一系列公關(guān)活動，餐廳將處理好各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供一個寬松、有利的商業(yè)環(huán)境。
1.與員工建立團結(jié)信任的合作關(guān)系。在員工之間建立平等便捷的溝通方式，通過發(fā)布內(nèi)部刊物、為免費會員提供獎勵、進行團體娛樂等方式增加員工的凝聚力和工作熱情。
2.社區(qū)群眾關(guān)系。為了保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的客戶群，獲得可靠的后勤保障，要積極參與維護社區(qū)環(huán)境，積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重客戶合法權(quán)益，提供優(yōu)質(zhì)餐飲和服務，正確處理客戶的要求和建議。
3.政府關(guān)系。及時了解和遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，積極協(xié)助解決一些社會問題。與媒體建立并保持廣泛的關(guān)系；為他們提供行業(yè)的真實信息。
十一、充分發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢
這家餐廳的目標人群是學生和城市居民?？紤]到市場上餐飲產(chǎn)品和保健品的價格因素，這家餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占據(jù)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品價格及其組合方面，我們根據(jù)消費者的不同消費水平和需求，加工提供各種具有食療和保健價值的營養(yǎng)餐。在價格設定上，我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬去多少根，是否去皮去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每6-100元的標準搭配不同的食物組合，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食。
十二、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風險。存在以下風險：
(1)冒著本項目開發(fā)階段的風險，可能同時在市場上開設類似的餐廳。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險。項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項目來說，最大的市場風險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風險。如果項目投產(chǎn)后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項目，從而加劇項目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風險：
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳，內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善運行機制，加強企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
原材料資源風險：
這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳，所以在原材料的選擇上需要專業(yè)知識和技術(shù)投入，有利于采購新鮮、自然、無污染的綠色食品。
十三、對策
l、學習先進的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗，開發(fā)自己的特色食品。
2.嚴格管理，定期培訓人員，建立客服報告。
3.進入市場后，了解食品市場周期，積極開發(fā)和更新食品。
4.與原材料供應商建立并保持長期合作關(guān)系，確保原材料資源的供應。
初始階段(1月-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市中三個群體不同健康狀況的膳食。市場策略是通過積極有效的營銷策略，擠出中國餐飲和保健藥品的市場份額；樹立“綠色食品”良好的品牌形象，提升知名度和美譽度；收回初始投資，積極推進市場。
中期(1年)
鞏固和擴大現(xiàn)有市場份額，進一步完善餐飲管理體系，提高企業(yè)科學管理水平；開始準備品牌擴張所需的企業(yè)識別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色美食、統(tǒng)一管理模式的建設。
長期(2年)
到那時，餐廳的經(jīng)營已經(jīng)進入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實力和影響力的增強，當服務范圍不再能滿足潛在客戶的需求時，就會通過特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四.賣場設計
視覺識別
店名：一方面要與自身業(yè)務密切相關(guān)；另一方面，要注意商業(yè)場所在校園內(nèi)，貼近校園特色，容易被校園群體所喜愛和接受。店名要有風格，要有長遠的含義。
顏色：以黃色、紅色、橙色等暖色為主，輔以輕快活潑的冷色調(diào)。展現(xiàn)時尚、潮流、優(yōu)雅、品味。
商店布局
適當使用燈光、地毯、隔斷等元素，一方面盡可能有效利用空間，另一方面又顯得東拼西湊，不開闊和沉悶。有些私密餐桌可以適當設計，但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜歡的角落和桌子。
照明與照明：照明是餐廳裝修的重要元素。選擇不同風格的燈光可以有效提升餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托餐廳的愉快氣氛。同時，客戶應根據(jù)自己的要求，在自己的空間內(nèi)保持調(diào)節(jié)照明的便利性。
墻面裝飾和窗簾：根據(jù)季節(jié)及時調(diào)整，各種面料材料、圖案和顏色應盡可能協(xié)調(diào)，體現(xiàn)餐廳的風格，貼近消費者的感官享受。
餐桌位置：餐桌位置的設計和擺放整體上要和諧，避免個體差異，給消費者一種大排檔的感覺。
手工藝品擺放：手工藝品的選擇要貼近餐廳的氛圍和消費者的喜好，體現(xiàn)餐廳的品味。
餐具：干凈整潔，要體現(xiàn)咖啡館的特色或形象。
背景音樂：浪漫、柔和、輕音樂，響度適中，適合季節(jié)變化和咖啡館風格。
一、快餐店概述
1.我們餐廳屬于餐飲服務業(yè)，名字叫都市快餐廳，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
2.市區(qū)快餐店位于長生路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店老板是& times& times& times餐廳經(jīng)理& times& times& times，廚師&時代；& times& times他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗，憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著，他們一定會在行業(yè)內(nèi)領先。
4.店鋪需要30萬元的創(chuàng)業(yè)資金，其中10萬元已經(jīng)籌集到位，剩余20萬元已經(jīng)貸款給銀行。
二、經(jīng)營目標
因為地理位置在商業(yè)街，顧客比較豐富，但是競爭對手也很多，尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場，必須在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進一步擴大經(jīng)營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本。
該店將在3年內(nèi)設立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中取得突破，成為餐飲市場知名品牌。
三、市場分析
客戶來源：城市快餐店的目標客戶是：在附近步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；大約50%的學生在附近的學校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費水平中低。
競爭對手：市里的快餐店附近有四個主要競爭對手，包括一個大的和另外三個小的快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。& times& times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳，價格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場中占有一席之地。
四、商業(yè)計劃
城市快餐店主要面向大眾，蔬菜價格處于中低價位區(qū)間。
大力發(fā)展方便小吃，早餐種類繁多，價格便宜，因地制宜推出中式早餐套餐。
午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴，提供優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場需求。例如，今年設定的目標是“送食物回家”服務。
營業(yè)時間：上午6：30-晚上11：00；
對于以上計劃，我們會共同努力，各盡所能。我們會在健康、服務、價格、營養(yǎng)等方面下大功夫，爭取更多的客戶。
五、人事計劃
在開店初期，初步計劃招聘8-10名全職員工(含2名廚師)和5名臨時員工(含2名廚師)。詳情如下：
申請人應填寫《招聘員工登記表》，并將他們的個人資料附在我們的商店進行面試。
面試、筆試、體檢合格者將與其簽訂勞動合同(含試用期)。
為了提高服務人員的整體素質(zhì)，所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓，具體內(nèi)容如下：
制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
實施培訓計劃，學習勞動紀律和各項規(guī)章制度。
崗位考試，不合格者暫停學習，扣20%工資，直至合格。三次考試不及格的，扣除當月所有工資福利。
六、銷售計劃
1.開展一系列宣傳工作，在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略，還會發(fā)放調(diào)查問卷，根據(jù)消費者的需求，改進我們的產(chǎn)品和服務。
2.引入會員制、季卡、月卡，吸引更多客戶。
3.每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。
4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券，200元的會得到價值20元的禮券，以此類推。
七、財務計劃
店內(nèi)所有賬目必須及時入賬，費用收入必須記賬或由會計記賬。記賬采用復式記賬法，用科學的方法管理，避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計，所有的點餐菜單和收款憑證都要一式兩份，以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn)，不得隨意銷毀或帶走。每月總收入，不包括所有費用，存入銀行；如果每月結(jié)算后收入高于計劃，工資會適度調(diào)整，以調(diào)動大家的工作積極性。工作中發(fā)現(xiàn)酒店財物無故損毀的，從責任人工資或獎金中扣除。
我們的固定資產(chǎn)是15萬元
30套桌椅
營業(yè)面積為300平方米
3個冷凍柜
幾個廚房部件
日常營運資金10000元(主要用于應急和臨時采購)
至于賬目，要做到年末日賬、月賬、總賬，讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然，避免經(jīng)營管理的盲目性。
注意：由于我們剛開始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價格。
八、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保護人民健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家和地方有關(guān)法律法規(guī)，特制定本要求如下：
一.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記注冊。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、變造或者出借衛(wèi)生許可證。
二.食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品種類和數(shù)量相適應的車間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場所。
(三)應有相應的消毒、更衣、洗滌、照明、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污、垃圾和廢棄物貯存設施。
(4)設備引進和工藝流程應合理，防止待加工食品與直接進口食品之間、原料與成品之間的交叉污染。食物不應接觸有毒或不潔物質(zhì)。
(五)直接入口食品的餐具、飲具、容器，使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗干凈。
(六)儲存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具和設備必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接進口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品必須用手清洗，穿清潔的工作服；直銷進口食品必須使用銷售工具。
(九)水源必須符合國家城鄉(xiāng)飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無害。
三.禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品：
(一)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、蟲蛀、不潔、夾雜異物或其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有有毒有害物質(zhì)或者被有害有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(3)含有致病性寄生蟲，微生物或生物毒素含量超過國家標準。
(四)未經(jīng)醫(yī)學檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死、毒死或者病死的家禽、動物、水生動物及其制品。
(六)容器包裝骯臟、破損嚴重或者被不潔運輸工具污染。
(七)摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)和衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工、添加非食品化學品或者將非食品作為食品處理的。不符合其他食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求。
四.按期接受極地衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
健康飲食商業(yè)計劃書篇十六
1、 網(wǎng)絡豬的優(yōu)勢和劣勢分析
2、 網(wǎng)絡豬市場潛力分析、預測（范圍限定在所在校園，說明原因）
1、 市場宣傳口號
2、 推廣活動手段
網(wǎng)絡推廣手段
市場（線下）推廣手段
1、校園推廣網(wǎng)絡豬可能遇到的問題
2、解決方案
附：項目介紹
任務考核
如果您的團隊競爭標成功后，需要完成如下任務，中國搜索將根據(jù)標準寓意評分，并依照評分結(jié)果給予獎金。注：沒有達到完成標準者不評分，但我們也保證您的保底獎金。
工作任務
完成標準
考核積分（滿分100分）
發(fā)展網(wǎng)絡豬用戶
（校園內(nèi)外不限）
1、在30天內(nèi)發(fā)展8000個的網(wǎng)絡豬注冊用戶。
2、每個用戶的網(wǎng)絡豬搜索次數(shù)不得低于3次。
65分
提高網(wǎng)絡豬網(wǎng)站的訪問量
要求達到500 pv /天
通過在自己的網(wǎng)站上嵌入網(wǎng)絡主活動網(wǎng)頁（我們給出范圍），為網(wǎng)絡豬網(wǎng)站提升訪問量。
10分
在學校舉辦網(wǎng)絡豬線下推廣活動（形式自選，如：發(fā)放資料、豬卡、舉辦聯(lián)誼活動），并及時匯報活動評估效果。
在合作期間內(nèi)舉辦至少四次線下推廣活動
評估報告的效果（如不及時提交則認為未舉辦活動）
10分
建設網(wǎng)絡豬論壇
在自己的網(wǎng)站或中搜論壇上開辟專題區(qū)，每日平均發(fā)貼量在50個以上（重復帖不算此類）。
5分
提升所在院校的網(wǎng)絡豬知名度
中搜將在校園做抽樣調(diào)研，網(wǎng)絡豬知名度不得低于70%，使用率不得低于50%。
10分
項目獎金
中國搜索將根據(jù)如下評分標準給予獎勵：
如果所完成的任務積分達到70分，將在活動結(jié)束后得到中搜獎勵的2500
元獎金。
如果完成的分數(shù)超過70分，以5分為單位，每超過5分獎金則追加5%（125元）的獎金。超過5分但沒達到5的倍數(shù)者不算在內(nèi)。
如果在活動結(jié)束后，總積分未達到70分者，中搜將按照在此期間內(nèi)所發(fā) 展的網(wǎng)絡豬用戶支付報酬，標準為用戶/0.1元。用戶必須符合網(wǎng)絡豬真實用戶標準——即搜索次數(shù)高于3次的網(wǎng)絡豬注冊用戶。
市場支持
中國搜索將給予合作團隊如下市場支持：
5000份網(wǎng)絡豬校園活動dm單。
5000份網(wǎng)絡豬宣傳冊。
200張宣傳海報
1萬張網(wǎng)絡豬豬卡
開放部分網(wǎng)站欄目的html代碼
提供各類網(wǎng)絡廣告代碼
網(wǎng)絡豬檔案
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人氣搜索賽
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豬豬生活秀
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