方案的最終目的是為了解決問(wèn)題、推動(dòng)發(fā)展和提升效能，集中資源和力量向目標(biāo)邁進(jìn)。制定方案需要將長(zhǎng)期目標(biāo)和短期目標(biāo)相結(jié)合，確保方案的可持續(xù)性和可操作性。方案的編寫和執(zhí)行是一個(gè)迭代和不斷完善的過(guò)程，需要持續(xù)學(xué)習(xí)和改進(jìn)。
糧食營(yíng)銷方案好篇一
糧食安全系列宣傳活動(dòng)主題是“端牢國(guó)人飯碗，保障糧食安全”。
近年來(lái)，我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定在較高水平，糧食庫(kù)存充裕，糧食供給由總量不足轉(zhuǎn)為結(jié)構(gòu)性矛盾，人們更加關(guān)注糧食質(zhì)量安全，消費(fèi)需求轉(zhuǎn)向“吃得好”和“吃得安全”“吃得健康”“吃得便利”。要加快推進(jìn)糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，著力增加綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品供給、確保人民群眾“舌尖上的安全”，著力解決市場(chǎng)化形勢(shì)下農(nóng)民賣糧問(wèn)題、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手上，加快構(gòu)建更高質(zhì)量的糧食安全保障體系。
(一)主辦單位。
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部、科技部、全國(guó)婦聯(lián)。
聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織。
(二)主會(huì)場(chǎng)聯(lián)合主辦單位。
xx省人民政府。
(三)主會(huì)場(chǎng)承辦單位。
xx省糧食局、xx大學(xué)。
(一)活動(dòng)組織。
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局會(huì)同有關(guān)部門單位負(fù)責(zé)制定活動(dòng)總體方案，組織開展“糧安之星”評(píng)選發(fā)布和糧食安全大走訪大調(diào)研，策劃并組織主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，協(xié)調(diào)中央媒體宣傳報(bào)道，制作下發(fā)主題宣傳冊(cè)、宣傳品，指導(dǎo)各省區(qū)市活動(dòng)的開展。
省級(jí)糧食部門會(huì)同有關(guān)部門單位負(fù)責(zé)制定本地區(qū)活動(dòng)方案，組織開展本地區(qū)主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)、“糧安之星”評(píng)選發(fā)布和糧食安全大走訪大調(diào)研，協(xié)調(diào)地方媒體宣傳報(bào)道，準(zhǔn)備本地區(qū)宣傳資料和物品，指導(dǎo)本地區(qū)活動(dòng)的開展。
地市級(jí)糧食部門會(huì)同有關(guān)部門單位按照省級(jí)活動(dòng)方案，組織開展本地糧食安全大走訪大調(diào)研活動(dòng)，協(xié)調(diào)本地媒體宣傳報(bào)道。
(二)活動(dòng)內(nèi)容。
20xx年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動(dòng)包括“糧安之星”評(píng)選發(fā)布和糧食安全大走訪大調(diào)研。
1.“糧安之星”評(píng)選發(fā)布。
在全國(guó)范圍內(nèi)挖掘評(píng)選一批積極投身糧食事業(yè)、維護(hù)國(guó)家糧食安全的典型個(gè)人/集體。評(píng)選發(fā)布分國(guó)家級(jí)和省級(jí)兩級(jí)開展。7月起，各省級(jí)糧食、農(nóng)業(yè)、教育、科技、婦聯(lián)等部門單位在本地區(qū)開展評(píng)選，8月底評(píng)選出本地省級(jí)先進(jìn)典型10名，并向國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局推薦報(bào)送1名先進(jìn)典型。9月底前，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局會(huì)同有關(guān)部門單位，從各地推薦的先進(jìn)典型中評(píng)選出10名全國(guó)先進(jìn)典型。10月16日，在杭州主會(huì)場(chǎng)發(fā)布“糧安之星”，并向社會(huì)各界發(fā)出保障國(guó)家糧食安全主題倡議。
各省級(jí)有關(guān)部門單位可結(jié)合本地實(shí)際，在10月16日當(dāng)天舉辦主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，發(fā)布本地區(qū)“糧安之星”。
2.糧食安全大走訪大調(diào)研。
活動(dòng)期間，國(guó)家級(jí)和省級(jí)糧食、農(nóng)業(yè)、教育、科技、婦聯(lián)等部門單位，組織機(jī)關(guān)干部、農(nóng)業(yè)科技專家、涉農(nóng)院校師生等，走村入戶、深入田間地頭，對(duì)糧食問(wèn)題進(jìn)行摸底調(diào)研，認(rèn)真傾聽農(nóng)民對(duì)國(guó)家糧食政策的意見建議，深入了解糧食安全方面存在的矛盾隱患;面對(duì)面宣傳國(guó)家糧食生產(chǎn)政策，講解糧食生產(chǎn)、收獲、運(yùn)輸、保管等方面的科技知識(shí)，提高農(nóng)戶糧食種植和收儲(chǔ)技術(shù)水平。以工作小組形式開展活動(dòng)，每組3～5人，深入到2～3個(gè)村，進(jìn)行大走訪大調(diào)研活動(dòng)。
地方糧食部門要依托糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，向農(nóng)戶宣傳推廣“代清理、代干燥、代儲(chǔ)存、代加工、代銷售”等“五代”服務(wù)，提高糧食產(chǎn)后專業(yè)化服務(wù)水平，減少產(chǎn)后損失;依托國(guó)家糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，向農(nóng)戶宣傳推廣糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)和監(jiān)測(cè)、科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)民增收增效。
10月16日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等主辦部門單位在主會(huì)場(chǎng)舉行大走訪大調(diào)研活動(dòng)授旗儀式。儀式結(jié)束后，國(guó)家有關(guān)部門派出工作小組分赴重點(diǎn)省份開展活動(dòng)。結(jié)合各地情況，各省(區(qū)、市)舉行相應(yīng)授旗儀式，組織若干工作小組，開展大走訪大調(diào)研活動(dòng)。
(三)進(jìn)度安排。
1.準(zhǔn)備階段。
省級(jí)糧食部門會(huì)同省級(jí)農(nóng)業(yè)、教育、科技、婦聯(lián)等有關(guān)部門單位按照本通知要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，制定本省(區(qū)、市)世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動(dòng)實(shí)施方案，并于9月25日前報(bào)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局備案。
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等主辦單位組織有關(guān)專家完成主題宣傳冊(cè)、宣傳品的制作，并于9月25日前發(fā)放到各地。在國(guó)家有關(guān)部門發(fā)放物品的基礎(chǔ)上，各省(區(qū)、市)結(jié)合本地區(qū)特色做好宣傳手冊(cè)、主題宣傳品等活動(dòng)物品準(zhǔn)備。
2.實(shí)施階段。
活動(dòng)期間，各省(區(qū)、市)有關(guān)部門按照本通知要求和本地區(qū)實(shí)施方案有關(guān)規(guī)定，組織開展本地區(qū)“糧安之星”評(píng)選發(fā)布、糧食安全大走訪大調(diào)研等相關(guān)活動(dòng)。
世界糧食日當(dāng)天(10月16日)，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等主辦單位在xx杭州舉辦20xx年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)。各省(區(qū)、市)也要舉行本地區(qū)主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)。
3.總結(jié)階段。
10月31日前，省級(jí)相關(guān)部門要對(duì)活動(dòng)開展情況進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并將活動(dòng)情況(含總結(jié)報(bào)告、活動(dòng)圖片、視頻材料等)報(bào)送國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部、科技部和全國(guó)婦聯(lián)。
(一)各地要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)揮部門優(yōu)勢(shì)，密切協(xié)調(diào)配合，結(jié)合工作實(shí)際科學(xué)制定方案，加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢(shì)，把本次活動(dòng)抓實(shí)抓好。
(二)要把拓寬宣傳渠道、創(chuàng)新方式方法、增強(qiáng)宣傳實(shí)效落到實(shí)處，緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，做好活動(dòng)宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，積極融合傳統(tǒng)媒體和新興媒體優(yōu)勢(shì)，努力形成全媒體覆蓋格局。
(三)切實(shí)貫徹落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神，改進(jìn)工作作風(fēng)、注重活動(dòng)內(nèi)容、厲行勤儉節(jié)約，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場(chǎng)和形式主義。
(四)要高度重視安全防護(hù)工作，同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護(hù)措施，嚴(yán)格排查，消除隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。
糧食營(yíng)銷方案好篇二
餐飲淡季營(yíng)銷管理的方案是什么呢?春節(jié)過(guò)后，餐飲業(yè)將迎來(lái)一年中最漫長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)淡季，基本上要延續(xù)到4月份，在這期間還是需要盈利的，但如何應(yīng)對(duì)節(jié)后“門前冷落鞍馬稀”的營(yíng)銷重?fù)?dān)，早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。
餐飲淡季營(yíng)銷管理的要注意以下幾點(diǎn)：
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過(guò)你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說(shuō)是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營(yíng)銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是酒樓營(yíng)銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭(zhēng)取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無(wú)法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營(yíng)銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營(yíng)銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：
1、老客戶的維護(hù);
2、新客源的開發(fā);
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等
方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營(yíng)銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。
對(duì)于中、高檔酒樓來(lái)說(shuō)，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無(wú)暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過(guò)后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來(lái)源之一。而另一塊市場(chǎng)，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
針對(duì)這些市場(chǎng)變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營(yíng)銷的手段，做到有的放矢、簡(jiǎn)單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費(fèi);推出“平價(jià)酒水超市”，以此降低客人的酒水消費(fèi)成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營(yíng)銷預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈(zèng)送項(xiàng)目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費(fèi)，等等。當(dāng)然，對(duì)中、高檔酒樓來(lái)說(shuō)集團(tuán)消費(fèi)仍然是主流，那針對(duì)這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營(yíng)銷舉措，切不可顧此失彼了。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營(yíng)銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭(zhēng)在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營(yíng)銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營(yíng)銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
淡季里的營(yíng)銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場(chǎng)，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1、總結(jié)旺季營(yíng)銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營(yíng)銷的思路和方法;
2、對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營(yíng)銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;
4、淘汰不合格的營(yíng)銷人員，招募新的營(yíng)銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);
5、檢討酒樓過(guò)去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。 春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢(shì)嚴(yán)峻，因此要做好營(yíng)銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
糧食營(yíng)銷方案好篇三
為迎接教師節(jié)的到來(lái)，自9月9日至11日，大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng)，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下：
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考三
桃李滿天下，師恩如海深。
為迎接教師節(jié)的到來(lái)，自9月9日至11日，威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng)，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下：
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
本次活動(dòng)僅限凈雅集團(tuán)山東威海店，終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考四
教師——如太陽(yáng)般溫暖 如春風(fēng)般和煦 如清泉般甘甜
比父愛更嚴(yán)峻 比母愛更細(xì)膩 比友愛更純潔
在教師節(jié)來(lái)臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂，并在此期間推出教師節(jié)特惠活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容如下：
9月10日——9月17日期間，憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價(jià)4.5折優(yōu)惠(周末除外)，在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價(jià)菜除外)。
糧食營(yíng)銷方案好篇四
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
(1)餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)客房：160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))
二、客房：
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)
2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
三、餐飲：
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時(shí)惠贈(zèng)“全家?！币粡?。
預(yù)定熱線：___
、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂：
(1)__酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師，能容納50-100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。
五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒
餐飲營(yíng)銷方案1
一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)家政策的改變，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈，營(yíng)銷觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念，生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營(yíng)銷方案推行時(shí)間:待定
三營(yíng)銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整，我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷策略，把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w，擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四營(yíng)銷方案具體實(shí)施細(xì)則:
1，酒店定位:
營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題，前期不應(yīng)貪大求高，應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2，菜肴定價(jià):
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格，適當(dāng)降低一點(diǎn)，以期迅速打開市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià)，團(tuán)隊(duì)價(jià)，散客價(jià)，會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次，以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3，菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲，當(dāng)然要給別人吃東西，現(xiàn)在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要?，F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn)，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠，我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值，俗話說(shuō)“你給客人吃好，客人才會(huì)給你吃好”!4，每日特價(jià)菜:
雖然此方法比較普遍，但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜，讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:
b,在縣區(qū)主要路口，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣
傳海報(bào)，在酒店樓前花園樹立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌，晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ)，讓乘客上車就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣，使其深入人心。6，改變營(yíng)銷策略(重點(diǎn)營(yíng)銷部):
區(qū)域劃分，責(zé)任營(yíng)銷。改變營(yíng)銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創(chuàng)”，“維”四個(gè)字。
分:分管營(yíng)銷范圍，劃區(qū)域營(yíng)銷，工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé)，專人跟蹤，專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息。客戶資料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈，詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營(yíng)銷方法及營(yíng)銷思路，做到人無(wú)我有，人有我精。
維:不花錢，永遠(yuǎn)掙不到錢。營(yíng)銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯，唱歌，足浴等)，而營(yíng)銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi)，否則營(yíng)銷經(jīng)理就是失職的。
7，餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):
a,凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌
上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi)，楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日)，菜品不重復(fù)，供客人消費(fèi)，為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位，小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力，利用各種機(jī)會(huì)，時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷的策劃點(diǎn)子，例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲，優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
糧食營(yíng)銷方案好篇五
今年10月16日是第7個(gè)世界糧食日，所在周是我國(guó)第27個(gè)全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周。根據(jù)《國(guó)家糧食局農(nóng)業(yè)部教育部科技部全國(guó)婦聯(lián)關(guān)于做好20xx年世界糧食日和全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng)的通知》（x糧政〔20xx〕x號(hào)）要求，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，現(xiàn)制定《20xx年全區(qū)世界糧食日和愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》。
20xx年世界糧食日的主題是：“改變移民未--投資糧食安全，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展”。
20xx年全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周的主題是：“愛糧節(jié)糧保安全，優(yōu)糧優(yōu)價(jià)促增收”。
自治區(qū)糧食局、自治區(qū)農(nóng)牧廳、自治區(qū)教育廳、自治區(qū)科技廳、自治區(qū)婦聯(lián)
自治區(qū)糧食局會(huì)同有關(guān)部門負(fù)責(zé)制定寧夏地區(qū)活動(dòng)方案，組織開展本地區(qū)主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)、“愛糧節(jié)糧之星”評(píng)選發(fā)布和“優(yōu)糧優(yōu)價(jià)促增收”系列活動(dòng)，協(xié)調(diào)地方媒體宣傳報(bào)道，準(zhǔn)備宣傳資料和宣傳品，指導(dǎo)本地區(qū)活動(dòng)的開展。
各市糧食局按照自治區(qū)活動(dòng)方案，會(huì)同有關(guān)部門負(fù)責(zé)制定本地區(qū)實(shí)施方案，組織開展本地“愛糧節(jié)糧之星”評(píng)選推薦、本地“優(yōu)糧優(yōu)價(jià)促增收”系列活動(dòng)，協(xié)調(diào)本地媒體宣傳報(bào)道，并做好本地活動(dòng)的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作。
20xx年世界糧食日和全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng)包括首屆“愛糧節(jié)糧之星”評(píng)選發(fā)布活動(dòng)、“優(yōu)糧優(yōu)價(jià)促增收”系列活動(dòng)和世界糧食日競(jìng)賽活動(dòng)。
“愛糧節(jié)糧之星”評(píng)選發(fā)布活動(dòng)分國(guó)家級(jí)和省級(jí)兩級(jí)開展。自治區(qū)級(jí)（省級(jí)）由各地級(jí)市糧食局牽頭，與農(nóng)業(yè)、教育、科技、婦聯(lián)等有關(guān)部門按照“愛糧節(jié)糧之星”評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)組織負(fù)責(zé)在本地區(qū)評(píng)選和推薦。各地級(jí)市和寧夏儲(chǔ)備糧管理有限公司各評(píng)選和推薦1-2名愛糧節(jié)糧優(yōu)秀代表，作為自治區(qū)級(jí)“愛糧節(jié)糧之星”待評(píng)人選（評(píng)選對(duì)象包括個(gè)人和單位）。各地級(jí)市和寧夏儲(chǔ)備糧管理有限公司務(wù)必于9月12日前將“自治區(qū)級(jí)愛糧節(jié)糧之星推薦表”（個(gè)人版或企業(yè)版）紙質(zhì)及電子版報(bào)送區(qū)糧食局流通與科技發(fā)展處。自治區(qū)從各地級(jí)市和寧儲(chǔ)糧公司評(píng)選推薦的“愛糧節(jié)糧之星”中擇優(yōu)評(píng)選，確定自治區(qū)級(jí)“愛糧節(jié)糧之星”。9月1日前再?gòu)淖灾螀^(qū)級(jí)“愛糧節(jié)糧之星”中擇優(yōu)推薦1-2名愛糧節(jié)糧優(yōu)秀代表，作為國(guó)家級(jí)“愛糧節(jié)糧之星”待評(píng)人選。
“愛糧節(jié)糧之星”評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：在工作崗位上長(zhǎng)期堅(jiān)持愛糧節(jié)糧，能夠帶動(dòng)身邊人共同營(yíng)造愛糧節(jié)糧良好社會(huì)風(fēng)尚的；在業(yè)務(wù)工作中潛心鉆研，利用科技手段支撐節(jié)糧，改革創(chuàng)新節(jié)糧，取得明顯社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的；在日常生活中具有愛糧節(jié)糧方面的突出表現(xiàn)和行為，或有重大貢獻(xiàn)的。
10月16日，國(guó)家糧食局、農(nóng)業(yè)部、教育部、科技部、全國(guó)婦聯(lián)在北京舉辦主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，發(fā)布首屆全國(guó)“愛糧節(jié)糧之星”，并向社會(huì)各界發(fā)出愛糧節(jié)糧主題倡議。
自治區(qū)糧食局、農(nóng)牧廳、教育廳、科技廳、自治區(qū)婦聯(lián)也在10月16日當(dāng)天舉辦主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，發(fā)布寧夏“愛糧節(jié)糧之星”。
1糧食增收進(jìn)農(nóng)戶?；顒?dòng)周期間，一是各市、縣（區(qū)）糧食局、農(nóng)牧局會(huì)同教育、科技等部門，組織農(nóng)業(yè)專家、科技專家等，走村入戶、深入田間地頭，為農(nóng)戶宣傳國(guó)家糧食質(zhì)價(jià)政策，講解糧食種植、收獲、干燥、儲(chǔ)藏等專業(yè)知識(shí)，提高農(nóng)戶糧食種植和收儲(chǔ)技術(shù)水平。二是要依托正在實(shí)施的糧食產(chǎn)后服務(wù)體系工程，向農(nóng)戶宣傳推廣“代清理、代干燥、代儲(chǔ)存、代加工、代銷售”等“五代”服務(wù)，提高糧食產(chǎn)后專業(yè)化服務(wù)水平，減少產(chǎn)后損失。三是要充分依托國(guó)家糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，向農(nóng)戶宣傳推廣糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)和監(jiān)測(cè)、科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)民增收增效。
2優(yōu)質(zhì)糧油進(jìn)家庭?；顒?dòng)周期間，一是各市、縣（區(qū)）糧食局會(huì)同婦聯(lián)等部門開展社區(qū)主題科普講座、互動(dòng)交流、主題倡議等活動(dòng)，組織公眾走進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧油加工企業(yè)和示范基地，宣傳講解膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，普及“中國(guó)好糧油”系列標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制導(dǎo)則，引導(dǎo)老百姓科學(xué)消費(fèi)，保障身體健康，促進(jìn)糧食消費(fèi)升級(jí)。二是要結(jié)合正在開展的“中國(guó)好糧油行動(dòng)計(jì)劃”，組織開展各類中國(guó)好糧油產(chǎn)品及品牌推介活動(dòng)，增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，引導(dǎo)社區(qū)家庭健康消費(fèi)。三是結(jié)合實(shí)際，組織開展優(yōu)質(zhì)糧油與健康飲食科普知識(shí)競(jìng)賽、愛糧節(jié)糧主題征、微視頻宣傳片征集等活動(dòng)，每市、縣（區(qū)）至少要選擇一項(xiàng)活動(dòng)開展。
愛糧節(jié)糧進(jìn)學(xué)校。各市、縣（區(qū)）糧食局會(huì)同教育、科技部門，面向?qū)W生舉辦愛糧節(jié)糧科普知識(shí)講座，充分發(fā)揮全區(qū)8個(gè)中小學(xué)愛糧節(jié)糧教育社會(huì)實(shí)踐基地作用，組織學(xué)生到基地參觀學(xué)習(xí)，宣傳講解我國(guó)糧食安全形勢(shì)、糧食供給狀況，健康消費(fèi)、合理膳食等科普知識(shí)；組織“光盤行動(dòng)”、節(jié)約標(biāo)兵評(píng)選、愛糧節(jié)糧隨手拍等活動(dòng)，倡導(dǎo)珍惜節(jié)糧、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚。還可結(jié)合實(shí)際，組織開展繪畫、微視頻等各類主題宣傳作品征集活動(dòng)，進(jìn)一步加大優(yōu)秀作品宣傳運(yùn)用和推介力度，引導(dǎo)青少年群體樹立“愛糧節(jié)糧，助力國(guó)家糧食安全”的觀念和意識(shí)。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將今年世界糧食日的主題確定為“改變移民未--投資糧食安全，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展”。為征集對(duì)本年度世界糧食日主題的創(chuàng)意意見，糧農(nóng)組織正在組織“-19歲之間的青少年、兒童，設(shè)計(jì)有關(guān)本年度世界糧食日主題的海報(bào)；1-19歲之間的青少年，制作一個(gè)片長(zhǎng)不超過(guò)1分鐘的視頻”的競(jìng)賽活動(dòng)。參賽者可以登陸糧農(nóng)組織有關(guān)網(wǎng)站(xx)提交海報(bào)或視頻作品。作品提交截止日期為20xx年11月10日。
糧農(nóng)組織評(píng)委將從兩個(gè)年齡段分別選出名獲獎(jiǎng)?wù)撸u(píng)選結(jié)果將在世界糧食日網(wǎng)站和糧農(nóng)組織社交媒體上公布。
各市、縣（區(qū)）糧食局和教育局要積極組織本地區(qū)符合條的兒童、青少年積極參加競(jìng)賽。
1準(zhǔn)備階段。
制定方案。9月1日前，自治區(qū)糧食局會(huì)同自治區(qū)農(nóng)牧、教育、科技、婦聯(lián)等有關(guān)部門，組織制定并聯(lián)合印發(fā)《20xx年全區(qū)世界糧食日和愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》，報(bào)國(guó)家糧食局備案。
9月20日前，各地級(jí)市糧食局和局直屬各單位按照自治區(qū)糧食局等部門的'實(shí)施方案，制定本地區(qū)、本單位活動(dòng)的具體實(shí)施方案，并于9月2日前報(bào)送自治區(qū)糧食局備案。
宣傳資料準(zhǔn)備。自治區(qū)糧食局在9月0日前，將國(guó)家糧食局等主辦單位組織編印制作的主題宣傳冊(cè)、宣傳品及自治區(qū)糧食局組織編印的相關(guān)宣傳冊(cè)等資料一并發(fā)放到各市糧食局（以市為單位）。各市、縣（區(qū)）糧食局可根據(jù)需要進(jìn)行翻制或根據(jù)本地實(shí)際創(chuàng)新制作有特色的宣傳品。
2實(shí)施階段。
（1）活動(dòng)周期間，各地要按照自治區(qū)實(shí)施方案和本地區(qū)具體方案，組織開展本地區(qū)“優(yōu)糧優(yōu)價(jià)促增收”系列活動(dòng)和世界糧食日競(jìng)賽活動(dòng)，由市級(jí)糧食局負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
（2）世界糧食日當(dāng)天（10月16日），各市糧食局會(huì)同農(nóng)牧、教育、科技、婦聯(lián)等部門在各市設(shè)立分會(huì)場(chǎng)，舉辦20xx年世界糧食日和全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng)。寧夏主會(huì)場(chǎng)設(shè)在銀川市，由銀川市糧食局負(fù)責(zé)聯(lián)系主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)場(chǎng)地和會(huì)場(chǎng)布置。分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)由各市糧食局結(jié)合本地實(shí)際自行組織。各會(huì)場(chǎng)采取多種方式在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置宣傳咨詢服務(wù)點(diǎn)、展示優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，發(fā)放宣傳資料，播放愛糧節(jié)糧宣傳片、公益廣告等作品，集中向廣大群眾普及愛糧節(jié)糧、糧油營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)等知識(shí)宣傳活動(dòng)。
總結(jié)階段。
10月2日前，各市糧食局會(huì)同有關(guān)部門對(duì)本地區(qū)活動(dòng)開展情況進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并將活動(dòng)情況（含總結(jié)報(bào)告、活動(dòng)圖片、視頻材料等）報(bào)送自治區(qū)糧食局、農(nóng)牧廳、教育廳、科技廳和婦聯(lián)。局直屬各單位將本單位開展活動(dòng)總結(jié)報(bào)送自治區(qū)糧食局?？h級(jí)糧食局活動(dòng)報(bào)告（含總結(jié)報(bào)告、活動(dòng)圖片、視頻材料等）由所轄市糧食局收集存檔。
（一）要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。世界糧食日和全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng)為糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制考核內(nèi)容，各市、縣（區(qū)）糧食、農(nóng)業(yè)、教育、科技、婦聯(lián)等部門要統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，強(qiáng)化協(xié)作，認(rèn)真制定符合本地實(shí)際情況的活動(dòng)方案，精心組織實(shí)施，形成工作合力，落實(shí)人員和經(jīng)費(fèi)保障，切實(shí)把本次活動(dòng)抓實(shí)抓好。
（二）要做好宣傳報(bào)道。通過(guò)群眾喜聞樂見的各種宣傳形式，廣泛動(dòng)員全社會(huì)參與愛糧節(jié)糧。自治區(qū)糧食局充分發(fā)揮電視、廣播、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體優(yōu)勢(shì)，積極運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)、微信、微博、短信等新興媒體加大宣傳力度。各市、縣（區(qū)）糧食局也要多方式加強(qiáng)宣傳，將宣傳報(bào)道與“優(yōu)糧優(yōu)價(jià)促增收”系列活動(dòng)整體推進(jìn)，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。
（三）要堅(jiān)決貫徹執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定有關(guān)要求，既要保證宣傳活動(dòng)有聲勢(shì)有影響，又要堅(jiān)持節(jié)儉辦活動(dòng)。加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)管，杜絕鋪張浪費(fèi)、大操大辦，在活動(dòng)的組織過(guò)程中，提倡勤儉節(jié)約、簡(jiǎn)樸大方、務(wù)求實(shí)效。
（四）要高度重視安全防護(hù)工作，認(rèn)真落實(shí)安全保障措施和安全責(zé)任，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生，確?；顒?dòng)的順利開展。
（五）活動(dòng)周期間，自治區(qū)有關(guān)部門將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行督查，確?；顒?dòng)開展取得實(shí)效。
糧食營(yíng)銷方案好篇六
一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)家政策的改變，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈，營(yíng)銷觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念，生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營(yíng)銷方案推行時(shí)間:待定
三營(yíng)銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整，我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷策略，把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w，擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四營(yíng)銷方案具體實(shí)施細(xì)則:
1，酒店定位:
營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題，前期不應(yīng)貪大求高，應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2，菜肴定價(jià):
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格，適當(dāng)降低一點(diǎn)，以期迅速打開市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià)，團(tuán)隊(duì)價(jià)，散客價(jià)，會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次，以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3，菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲，當(dāng)然要給別人吃東西，現(xiàn)在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要?，F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn)，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠，我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值，俗話說(shuō)“你給客人吃好，客人才會(huì)給你吃好”!4，每日特價(jià)菜:
雖然此方法比較普遍，但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜，讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:
b,在縣區(qū)主要路口，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣
傳海報(bào)，在酒店樓前花園樹立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌，晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ)，讓乘客上車就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣，使其深入人心。6，改變營(yíng)銷策略(重點(diǎn)營(yíng)銷部):
區(qū)域劃分，責(zé)任營(yíng)銷。改變營(yíng)銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創(chuàng)”，“維”四個(gè)字。
分:分管營(yíng)銷范圍，劃區(qū)域營(yíng)銷，工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé)，專人跟蹤，專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息。客戶資料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈，詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營(yíng)銷方法及營(yíng)銷思路，做到人無(wú)我有，人有我精。
維:不花錢，永遠(yuǎn)掙不到錢。營(yíng)銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯，唱歌，足浴等)，而營(yíng)銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi)，否則營(yíng)銷經(jīng)理就是失職的。
7，餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):
a,凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌
上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi)，楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日)，菜品不重復(fù)，供客人消費(fèi)，為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位，小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力，利用各種機(jī)會(huì)，時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷的策劃點(diǎn)子，例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲，優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
糧食營(yíng)銷方案好篇七
促銷整體策略分析：根據(jù)__餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營(yíng)川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來(lái)講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動(dòng)的主題性---強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動(dòng)濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動(dòng)貫穿整個(gè)促銷活動(dòng)當(dāng)中去，限度的和目標(biāo)消費(fèi)者互動(dòng)起來(lái)，達(dá)到理想的促銷效果。
促銷策略一、軟文硬做
以張家老院子開業(yè)一周年以來(lái)，整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對(duì)客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對(duì)餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動(dòng)拉開序幕。
策略重點(diǎn)：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對(duì)于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
促銷策略二、主題互動(dòng)。
1、活動(dòng)方案：評(píng)選__人最喜歡的餐廳
活動(dòng)目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度
互動(dòng)形式：和__餐飲協(xié)會(huì)合作，列出__比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈(zèng)送獎(jiǎng)品。
2、活動(dòng)方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱
活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動(dòng)形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)參加者或者以后針對(duì)本次中獎(jiǎng)的消費(fèi)者對(duì)來(lái)張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。
3、活動(dòng)方案：征集__食客最喜歡的菜肴
活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對(duì)消費(fèi)者的重視
互動(dòng)方式：通過(guò)各種媒體對(duì)外公開征集__食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營(yíng)養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎(jiǎng)品并由張家老院子作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對(duì)本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。
促銷策略三、親和待客
盡管本次促銷活動(dòng)要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實(shí)可行的促銷手段不妨一用。
1、贈(zèng)品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈(zèng)品與之相配，但需要專人負(fù)責(zé)。
2、建立和收集《客源人事檔案》，如市委_×領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶，_×領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來(lái)加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案，一年有就餐機(jī)會(huì)，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈(zèng)品、優(yōu)惠券外，安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來(lái)增加客人對(duì)的印象，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
促銷策略四、媒體整合
任何一項(xiàng)活動(dòng)策劃的成功，廣告投放策略重要，按照__廣告投放有效到達(dá)率來(lái)看，排序是：報(bào)紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動(dòng)廣告投放密度比例為：報(bào)紙50%戶外20%廣播20%電視10%。
糧食營(yíng)銷方案好篇八
"民以食為天"，糧食在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中始終具有不可替代的基礎(chǔ)地位。當(dāng)今社會(huì)，糧食緊缺，物價(jià)飆升，我們的生活日益困難。糧食已成為各個(gè)國(guó)家重點(diǎn)監(jiān)控及首要解決的問(wèn)題。作為當(dāng)代大學(xué)生，我們要開展各種愛惜糧食、節(jié)約糧食的主題活動(dòng)，真正達(dá)到"愛惜糧食"的要求！有首古詩(shī)說(shuō)得好"一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。"我們每個(gè)同學(xué)都要從現(xiàn)在做起，要拿出實(shí)際行動(dòng)，為 黨為國(guó)家分憂，把愛惜糧食、節(jié)約糧食的活動(dòng)扎扎實(shí)實(shí)地開展下去。
在世界糧食緊缺的現(xiàn)狀下讓我們大學(xué)生懂得珍惜糧食。"節(jié)糧愛糧"不僅僅是一種口號(hào)，我們希望它是一種情結(jié)，鑄熔與我們每人的心中，將自己的言辭付諸 于實(shí)踐之中，自覺做到節(jié)約糧食，從我做起，進(jìn)一步改善自己的日常生活習(xí)慣，共建和諧校園。
一米一粟當(dāng)思來(lái)之不易，愛糧節(jié)糧須知人人有責(zé)
10月16日世界糧食日
男生、女生食堂門口
全校師生
5、除了針對(duì)同學(xué)們的宣傳，我們還將對(duì)食堂工作人員進(jìn)行走訪，他們?cè)谑程霉ぷ?，?duì)我們的浪費(fèi)行為是知道的，通過(guò)他們的回答，我們可以對(duì)大學(xué)生的浪費(fèi)行為有更理性的了解。
海報(bào)、橫幅、視頻
1、維持好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序
2、要保證活動(dòng)通知的力度
3、活動(dòng)前期要準(zhǔn)備充分
4、一切行動(dòng)要聽指揮
5、做好陰雨天氣的'準(zhǔn)備
糧食營(yíng)銷方案好篇九
為組織開展好20xx年世界糧食日和全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng)，根據(jù)省糧食局、農(nóng)業(yè)廳、教育廳、科技廳、婦聯(lián)《關(guān)于做好20xx年世界糧食日和全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng)的通知》（x糧發(fā)〔20xx〕x號(hào)）要求，結(jié)合楚雄州實(shí)際，制定活動(dòng)方案如下：
受消費(fèi)觀念、儲(chǔ)存習(xí)慣、科技水平等因素制約，我國(guó)糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)數(shù)量驚人，需要持續(xù)加大宣傳引導(dǎo)力度，幫助廣大消費(fèi)者掌握必要的糧食營(yíng)養(yǎng)及儲(chǔ)存知識(shí)，樹立科學(xué)健康的消費(fèi)理念和愛惜節(jié)約糧食意識(shí)，同時(shí)提升農(nóng)戶糧食種植和收儲(chǔ)技術(shù)水平，有效減少糧食損失浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)“隱性增收”，助力國(guó)家糧食安全。另一方面，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式、糧食供求形勢(shì)和收儲(chǔ)制度等發(fā)生深刻變化，糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革任務(wù)艱巨繁重，需要我們采取有效措施，加快推進(jìn)糧食收儲(chǔ)制度改革，健全完善相關(guān)制度保障體系，著力提升糧食流通社會(huì)化服務(wù)水平，引導(dǎo)農(nóng)戶逐步調(diào)整優(yōu)化糧食種植結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，促進(jìn)農(nóng)民增收，保護(hù)農(nóng)民種糧積極性。
州發(fā)改委會(huì)同州農(nóng)業(yè)局、教育局、科技局、婦聯(lián)決定共同組織開展以“改變移民未來(lái)----投資糧食安全，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展”和“愛糧節(jié)糧保安全，優(yōu)糧優(yōu)價(jià)促增收”為主題的系列活動(dòng)。
（一）世界糧食日（10月16日）
活動(dòng)主題是：“改變移民未來(lái)----投資糧食安全，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展”。
（二）全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周（10月16--22日）
活動(dòng)主題是：“愛糧節(jié)糧保安全，優(yōu)糧優(yōu)價(jià)促增收”。
（一）組織開展糧食增收進(jìn)農(nóng)戶活動(dòng)
活動(dòng)周期間，州農(nóng)業(yè)局要會(huì)同教育、科技等部門，組織農(nóng)業(yè)專家、科技專家、農(nóng)業(yè)院校師生等，走村入戶、深入田間地頭，講解糧食種植、收獲、干燥、儲(chǔ)藏等專業(yè)知識(shí)，提高農(nóng)戶糧食種植和收儲(chǔ)技術(shù)水平；州發(fā)改委要會(huì)同云南楚雄國(guó)家糧食質(zhì)監(jiān)站，結(jié)合20xx年新收獲糧食風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及收獲糧食質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測(cè)報(bào)樣品采集工作，深入田間地頭、農(nóng)戶家中，宣傳國(guó)家糧食收儲(chǔ)政策及稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策，宣傳開展新收獲糧食風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及收獲糧食質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測(cè)報(bào)的意義，促進(jìn)農(nóng)民增收增效；各縣市發(fā)改局要依托糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，開展推廣“代清理、代干燥、代儲(chǔ)存、代加工、代銷售”等“五代”服務(wù)宣傳，提高糧食產(chǎn)后專業(yè)化服務(wù)水平，減少產(chǎn)后損失。
負(fù)責(zé)單位：州、縣發(fā)改委（局）、州農(nóng)業(yè)局
時(shí)間：10月16日-10月22日
（二）組織開展優(yōu)質(zhì)糧油進(jìn)家庭活動(dòng)
活動(dòng)周期間，各縣市發(fā)改、婦聯(lián)等部門要開展社區(qū)主題科普講座、互動(dòng)交流、主題倡議等活動(dòng)，組織公眾走進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧油加工企業(yè)和示范基地，宣傳講解膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，普及“中國(guó)好糧油”系列標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制導(dǎo)則，引導(dǎo)老百姓科學(xué)消費(fèi)，保障身體健康，促進(jìn)糧食消費(fèi)升級(jí)。各縣市發(fā)改局要結(jié)合正在開展的“中國(guó)好糧油行動(dòng)計(jì)劃”，組織開展各類中國(guó)好糧油產(chǎn)品及品牌推介活動(dòng)，增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，引導(dǎo)社區(qū)家庭健康消費(fèi)。各縣市還可結(jié)合實(shí)際，組織開展優(yōu)質(zhì)糧油與健康飲食科普知識(shí)競(jìng)賽、愛糧節(jié)糧主題征文、微視頻宣傳片征集等活動(dòng)。
負(fù)責(zé)單位：各縣市發(fā)改局、婦聯(lián)
時(shí)間：10月16日-10月22日
（三）組織開展愛糧節(jié)糧進(jìn)學(xué)校活動(dòng)
各縣市發(fā)改、教育、科技部門要面向?qū)W生舉辦愛糧節(jié)糧科普知識(shí)講座，宣傳講解我國(guó)糧食安全形勢(shì)、糧食供給狀況，健康消費(fèi)、合理膳食等科普知識(shí)；組織“光盤行動(dòng)”、節(jié)約標(biāo)兵評(píng)選、愛糧節(jié)糧隨手拍等活動(dòng)，倡導(dǎo)珍惜節(jié)糧、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚。還可結(jié)合實(shí)際，組織開展各類主題宣傳作品征集活動(dòng)，進(jìn)一步加大優(yōu)秀作品宣傳運(yùn)用和推介力度，逐步引導(dǎo)青少年群體樹立“愛糧節(jié)糧，助力國(guó)家糧食安全”的觀念和意識(shí)。州發(fā)改委會(huì)同云南楚雄國(guó)家糧食質(zhì)監(jiān)站，結(jié)合下半年學(xué)生糧抽樣工作，深入學(xué)校宣傳有關(guān)糧食安全保管及愛糧節(jié)糧知識(shí)。
負(fù)責(zé)單位：州發(fā)改委，各縣市發(fā)改局、教育局、科技局
時(shí)間：10月16日-10月22日
（四）組織開展世界糧食日競(jìng)賽活動(dòng)
過(guò)去幾年，全球移民數(shù)量劇增，每7人中就有1人是移民。饑餓與貧困、氣候變化和沖突是導(dǎo)致人口被迫遷移的根本原因。需要我們采取措施，更好地管理人口遷移，并停止和預(yù)防沖突，以帶來(lái)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。因此，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將今年世界糧食日的主題確定為“改變移民未來(lái)——投資糧食安全，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展”。糧農(nóng)組織正在組織開展競(jìng)賽活動(dòng)，征集對(duì)本年度世界糧食日主題的創(chuàng)意意見。
所有參賽者可以登陸xx網(wǎng)站提交海報(bào)或視頻作品。作品提交截止日期為20xx年11月10日。
糧農(nóng)組織評(píng)委將從兩個(gè)年齡段分別選出3名獲獎(jiǎng)?wù)?，評(píng)選結(jié)果將在世界糧食日網(wǎng)站和糧農(nóng)組織社交媒體上公布。
（五）組織參加“愛糧節(jié)糧之星”評(píng)選活動(dòng)
積極組織參加首屆“愛糧節(jié)糧之星”評(píng)選活動(dòng)，在全社會(huì)樹立愛糧節(jié)糧風(fēng)尚。
（一）各縣市發(fā)改局要與農(nóng)業(yè)、教育、科技、婦聯(lián)等部門密切合作，緊扣本次活動(dòng)主題，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，形成合力，做好活動(dòng)的組織和宣傳工作，確?；顒?dòng)內(nèi)容豐富、意義深刻、效果明顯。
（二）宣傳周活動(dòng)期間，各縣市要邀請(qǐng)新聞媒體對(duì)活動(dòng)情況進(jìn)行報(bào)道，充分發(fā)揮主流新聞媒體的作用，組合運(yùn)用紙媒、電視、電臺(tái)、網(wǎng)站、短信、微信、微博等多種宣傳渠道，扎實(shí)有效開展宣傳報(bào)道，營(yíng)造良好輿論氛圍，增強(qiáng)活動(dòng)實(shí)效。
（三）宣傳周期間要切實(shí)貫徹落實(shí)中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡(jiǎn)從，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場(chǎng)和形式主義。既要保證宣傳活動(dòng)有聲勢(shì)有影響，又要堅(jiān)持勤儉節(jié)儉辦活動(dòng)。組織集體活動(dòng)時(shí)，要落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)安全保障措施和安全責(zé)任，確?；顒?dòng)安全圓滿。
（四）活動(dòng)結(jié)束后，各縣市發(fā)改局要認(rèn)真總結(jié)，于10月20日前將活動(dòng)情況總結(jié)報(bào)告（含總結(jié)報(bào)告、活動(dòng)圖片、視頻等）報(bào)州發(fā)改委糧食監(jiān)督檢查科。
聯(lián)系人：李xx
聯(lián)系電話：xx
糧食營(yíng)銷方案好篇十
_佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦_節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是_x(_地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、_做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
糧食營(yíng)銷方案好篇十一
在全球救濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境下，糧食問(wèn)題有再一次突顯在人們眼前，因此今年世界糧食日的主題“xxxx”便顯得尤為重要。這一主題主要強(qiáng)調(diào)解決在當(dāng)前蕭條的環(huán)境下幫助饑餓人口的必要性。而在這種大趨勢(shì)下。我們身為當(dāng)代大學(xué)生更應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起這份責(zé)任，為節(jié)約糧食現(xiàn)出自己的一份力量。
一粒糧食萬(wàn)千親情
為了讓廣大學(xué)生認(rèn)識(shí)到當(dāng)前糧食的重要性，引起大學(xué)生對(duì)糧食的重視和對(duì)糧食短缺地區(qū)人民生活的關(guān)注，特舉辦這次活動(dòng)。希望通過(guò)此次活動(dòng)，能夠使同學(xué)們對(duì)糧食問(wèn)題有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，并能在實(shí)際生活中，自覺做到節(jié)約糧食，拒絕浪費(fèi)，主動(dòng)關(guān)心和幫助饑餓人群。
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)生會(huì)
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)生會(huì)志愿者服務(wù)隊(duì)
張貼宣傳畫、發(fā)放倡議書
10月16日(周五)11：00~13：30、17：00~19：00
一食、二食
(一)活動(dòng)時(shí)間安排：
(1)10月10日活動(dòng)審批，借桌子
(2)10月16日活動(dòng)前期準(zhǔn)備及開始
(二)活動(dòng)前期宣傳工作：
(三)活動(dòng)當(dāng)天工作及時(shí)間安排(10月16日)：
(四)活動(dòng)后期工作：發(fā)新聞，上傳照片
物品數(shù)量總價(jià)(單價(jià)：元)
倡議書30030
糧食營(yíng)銷方案好篇十二
選擇適當(dāng)?shù)腵種子進(jìn)行制作，在制作過(guò)程中有序的進(jìn)行拼貼。
作品的新奇、生動(dòng)、富于美感。
五谷雜糧粘貼畫多幅、課件。
各種種子若干(大米、小米、綠豆、紅小豆、黃豆、玉米等)、卡紙、kt板、膠水、雙面膠等。
從自己做起，從現(xiàn)在做起
10月16日是第36個(gè)世界糧食日，糧食作為人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)在當(dāng)今世界人口劇增的狀況下成為一個(gè)重大的問(wèn)題，饑餓在世界很多地方時(shí)有發(fā)生。就我們幼兒園而言孩子挑食、偏食、剩飯的情況也時(shí)有發(fā)生。綜上原因糧食問(wèn)題需要我們高度重視，從自己做起，從現(xiàn)在做起。
為了從小培養(yǎng)幼兒珍惜糧食、節(jié)約糧食的好習(xí)慣，我們五齡組將圍繞“為地球媽媽節(jié)約一粒米”的主題，開展愛糧、惜糧綠色教育實(shí)踐活動(dòng)。
1、讓幼兒觀察已發(fā)霉、變質(zhì)的食品，明白這些食品是哪里來(lái)的，在討論中萌生節(jié)約意識(shí)。
2、明確糧食是農(nóng)民伯伯辛辛勞苦種出來(lái)的，體驗(yàn)農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的艱辛，培養(yǎng)幼兒積極動(dòng)手的能力。
社會(huì)：愛惜糧食
社會(huì)：神奇的糧食
體育：小馬運(yùn)糧(送軍糧)
社會(huì)：糧食是我們的好朋友
附古詩(shī)《憫農(nóng)》
鋤禾日當(dāng)午，
汗滴禾下土。
誰(shuí)知盤中餐，
粒粒皆辛勞。
春種一粒粟，
秋收萬(wàn)顆子。
四海無(wú)閑田，
農(nóng)民猶餓死。
《江上漁者》
范仲淹宋
江上往來(lái)人，
但愛鱸魚美。
君看一葉舟，
出入風(fēng)波里。
綜合實(shí)踐：五谷雜糧畫“世界”
1、知識(shí)與技能：認(rèn)識(shí)了解五谷雜糧的大小、顏色和形狀，了解種子貼畫的文化內(nèi)涵。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)創(chuàng)作種子貼畫培養(yǎng)審美能力與創(chuàng)新精神，發(fā)展創(chuàng)造性思維，提高創(chuàng)新能力和動(dòng)手操作能力。
3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：提高環(huán)保意識(shí)和節(jié)儉意識(shí)，培養(yǎng)良好的勞動(dòng)習(xí)慣和心理品質(zhì)。通過(guò)小組互動(dòng)的集體制作，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
糧食營(yíng)銷方案好篇十三
在全球救濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境下，糧食問(wèn)題有再一次突顯在人們眼前，因此今年世界糧食日的主題“應(yīng)對(duì)危機(jī)，實(shí)現(xiàn)糧食安全”便顯得尤為重要。這一主題主要強(qiáng)調(diào)解決在當(dāng)前蕭條的環(huán)境下幫助饑餓人口的必要性。而在這種大趨勢(shì)下。我們身為當(dāng)代大學(xué)生更應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起這份責(zé)任，為節(jié)約糧食現(xiàn)出自己的一份力量。
一粒糧食萬(wàn)千親情
為了讓廣大學(xué)生認(rèn)識(shí)到當(dāng)前糧食的重要性，引起大學(xué)生對(duì)糧食的'重視和對(duì)糧食短缺地區(qū)人民生活的關(guān)注，特舉辦這次活動(dòng)。希望通過(guò)此次活動(dòng)，能夠使同學(xué)們對(duì)糧食問(wèn)題有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，并能在實(shí)際生活中，自覺做到節(jié)約糧食，拒絕浪費(fèi)，主動(dòng)關(guān)心和幫助饑餓人群。
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)生會(huì)
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)生會(huì)志愿者服務(wù)隊(duì)
張貼宣傳畫、發(fā)放倡議書
10月16日(周五)11：00~13：30、17：00~19：00
一食、二食
(一)活動(dòng)時(shí)間安排：
(1)10月10日活動(dòng)審批，借桌子
(2)10月16日活動(dòng)前期準(zhǔn)備及開始
(二)活動(dòng)前期宣傳工作：
(三)活動(dòng)當(dāng)天工作及時(shí)間安排(10月16日)：
(四)活動(dòng)后期工作：發(fā)新聞，上傳照片
物品數(shù)量總價(jià)(單價(jià)：xx元)
倡議書30030
糧食營(yíng)銷方案好篇十四
美滿良緣由天賜滿意婚宴在__
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排，通過(guò)一系列的宣傳策劃，利用_月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴，到__”為主題的營(yíng)銷活動(dòng)，使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動(dòng)時(shí)間
____年__月至____年__月
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)
—報(bào)紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁(yè)放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào)，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容，配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
八、費(fèi)用預(yù)算
1、絹花拱門：2。35米_米=___元(可長(zhǎng)期使用)
2、普通噴繪噴繪：_元/平方米__平方米=___元(姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用)
3、桌花：35元/份_份=35元
4、婚房：豪華單人間___元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁(yè)：_/張__張=___元
8、報(bào)紙夾放費(fèi)：_元/張___張=___元
9、電梯間pop：___元/幅_幅=___元
九、附宣傳折頁(yè)樣(略)
十、備注
糧食營(yíng)銷方案好篇十五
活動(dòng)目的：
在第xx個(gè)“世界糧食日”到來(lái)之際，為了讓小朋友從小樹立愛惜糧食、節(jié)約糧食的意識(shí)，圍繞xx主題開展系列活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、玉米棒、黃豆莢、帶殼花生、赤豆、黃豆、綠豆等
2、大托盤、小盤子等
3、拼圖底板
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解“10月16日”是世界糧食日的由來(lái)和今年的主題，觀看農(nóng)田收獲過(guò)程視頻了解糧食的生長(zhǎng)過(guò)程，知道農(nóng)民種植糧食的辛苦。
二、親子活動(dòng)：剝剝樂。
小朋友和爸爸媽媽一起剝玉米棒，花生、毛豆等
三、親子活動(dòng)：貼貼樂
小朋友和爸爸媽媽一起將剝下來(lái)的玉米粒，花生、毛豆等粘貼在底板上，制成手工作紀(jì)念品。
糧食營(yíng)銷方案好篇十六
一.市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書執(zhí)行概括和要領(lǐng)。
商標(biāo)/定價(jià)/重要促銷手段/目標(biāo)市場(chǎng)
1.在商標(biāo)這個(gè)要素上，我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標(biāo)，不能太嚴(yán)謹(jǐn)，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。
2.定價(jià)問(wèn)題，餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價(jià)一定不能太高，因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多，所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
3.促銷手段，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來(lái)吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。
4.目標(biāo)市場(chǎng)，在學(xué)校附近開家快餐的，目標(biāo)市場(chǎng)就是周圍的學(xué)生群體。
二.目前營(yíng)銷狀況
1.市場(chǎng)狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)的餐飲業(yè)在市場(chǎng)總份額中占據(jù)到了30-40%的比例，中國(guó)是個(gè)吃的大國(guó)，對(duì)于吃有著無(wú)比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場(chǎng)份額很大。
2.競(jìng)爭(zhēng)狀況:在這么大的市場(chǎng)份額中，競(jìng)爭(zhēng)肯定是相當(dāng)激烈，現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)能占據(jù)一定市場(chǎng)份額的就是幾家跨國(guó)連鎖的餐飲企業(yè)。國(guó)內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國(guó)餐飲業(yè)中占的份額還不足國(guó)外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3.宏觀環(huán)境狀況:在這個(gè)大問(wèn)題中，大致分為2個(gè)小問(wèn)題:首先是消費(fèi)群體，在這個(gè)問(wèn)題上，既定的范圍內(nèi)，用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況，這個(gè)問(wèn)題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平，和消費(fèi)習(xí)慣，以及對(duì)餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會(huì)大概每?jī)芍芤淮巍Ｔ谖倚４蟛糠謱W(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來(lái)調(diào)劑生活。
三.服務(wù)策略
學(xué)生希望通過(guò)兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費(fèi)，在學(xué)校附近兼職對(duì)于他們來(lái)說(shuō)比較好安排時(shí)間，所以可以用廉價(jià)請(qǐng)到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù)，可以讓學(xué)生感覺更加親切，而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高，變于培訓(xùn)教育。
糧食營(yíng)銷方案好篇十七
一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查:
由于本次策劃活動(dòng)倉(cāng)促且個(gè)人活動(dòng)較多，調(diào)查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。在24號(hào)晚，電話聯(lián)系了天地和負(fù)責(zé)人王女士，預(yù)約了25號(hào)對(duì)天地和的考察。
1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù)，小火鍋店(如魚火鍋等)眾多。
目前情況:
1.上午11點(diǎn)，員工坐在椅子上閑談;下午4點(diǎn)半，經(jīng)理在柜臺(tái)上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過(guò)火鍋的人中，有3位提出服務(wù)細(xì)節(jié)有問(wèn)題。
2.市場(chǎng)為中高端定位，現(xiàn)階段主要針對(duì)有車人士。大部分是中檔小轎車。
3.營(yíng)業(yè)高峰期為晚上7點(diǎn)至8點(diǎn)，4月25日，7點(diǎn)半，消費(fèi)者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中，除其中一組為宴請(qǐng)朋友外，每組至少有2名兒童，消費(fèi)者多以家庭方式消費(fèi)。
4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋，但對(duì)該產(chǎn)品宣傳不夠。
5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離，滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場(chǎng)”、“嘉州新城生活廣場(chǎng)”，但由于其背靠理工學(xué)院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多，且背后100米處為菜市場(chǎng)。
6.據(jù)了解未來(lái)嘉州新城與滿庭芳將有5萬(wàn)住戶。
7.未來(lái)綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分，將大大帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
二、關(guān)于天地和火鍋坊swot分析:
優(yōu)勢(shì)(s)1.自身定位明確(中高端定位)，此種定位在樂山擁有市場(chǎng)空缺。
2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位，為廣大的有車族提供了方便，并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。
3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場(chǎng)至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大
型且消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
劣勢(shì)(w)1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學(xué)校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)，前往此處吃火鍋較為麻煩。
3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
4.服務(wù)人員培訓(xùn)不足。
5.夏季天氣炎熱，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。
機(jī)會(huì)(o)1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù)，市場(chǎng)空缺明顯。
2.擁有廣大的潛在客戶群，有利于長(zhǎng)期發(fā)展(嘉州新城未來(lái)的五萬(wàn)戶主將是巨大的消費(fèi)群體)。
3.未來(lái)綠心公路的修建將帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
威脅(t)1.周圍樓盤在短期內(nèi)不會(huì)入住。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)。消費(fèi)者難以知曉此處有家火鍋坊。
3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠(yuǎn)的沫若廣場(chǎng)有分店，構(gòu)成了威脅。
分析天地和火鍋坊優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)明顯。
1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場(chǎng)，而樂山中高端市場(chǎng)空缺明顯。
2.中高端市場(chǎng)消費(fèi)者，往往有車，注重生活質(zhì)量，不會(huì)因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。
3.滿庭芳二期的停車位眾多，且有保安站崗，能滿足消費(fèi)者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無(wú)法具備的。(如劉一手外停車位少，且無(wú)人看守)。
戰(zhàn)略1.所處地理位置近期無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)，但在未來(lái)具有極大潛力。因此需考慮長(zhǎng)期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開發(fā)。
2.針對(duì)夏季吃火鍋問(wèn)題，開發(fā)新產(chǎn)品，吸引新顧客。
3.特色產(chǎn)品不突出，因采取引導(dǎo)消費(fèi)，帶動(dòng)特色產(chǎn)品消費(fèi)。
三、關(guān)于天地和火鍋坊營(yíng)銷策劃:
營(yíng)銷主題“留住老顧客，開發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的，節(jié)假日營(yíng)銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿庭芳在未來(lái)將有極多潛在消費(fèi)者入住，更因進(jìn)行新顧客開發(fā)。
針對(duì)該主題，實(shí)行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷宣傳。
會(huì)員卡營(yíng)銷策略一、實(shí)行會(huì)員制\卡的益處:
1.長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿意，也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。
二、會(huì)員劃分
普通會(huì)員
金卡會(huì)員
三、會(huì)員卡功用
普通會(huì)員:憑卡消費(fèi)，贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會(huì)員:憑卡消費(fèi)，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注:盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷。
四、會(huì)員卡制作要求
普通卡:簡(jiǎn)潔、大方、不俗。
金卡:高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。
五、會(huì)員卡發(fā)放形式
普通卡:五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送?；蚱綍r(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。金卡:利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式，贈(zèng)送給企事業(yè)單位，及樂山社會(huì)名流。
備注:借力營(yíng)銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。
六、會(huì)員管理(消費(fèi)者信息收集)
發(fā)放會(huì)員卡后，對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào)，記錄下持卡人信息，并對(duì)持卡人每次前來(lái)消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的，在家庭消費(fèi)者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者，他們不宜多吃油膩;對(duì)于愛美的年輕女性來(lái)說(shuō)也不宜吃辣。對(duì)于此問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā):
清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)
組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的火鍋套餐，對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。
該策略作用1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場(chǎng)，因此在做宣傳時(shí)，定位為“精品火鍋坊”。
一、目標(biāo)消費(fèi)者
目前(嘉州新城還未完全入住)，天地和火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
二、宣傳形式
傳單:1.制作要求:邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份
2.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
4.報(bào)刊廣告:不采取在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊樂山代理商和銷售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
(電視廣告):1.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
2.時(shí)間、時(shí)長(zhǎng):在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi)，1小時(shí)之間，投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。
注:由于電視廣告成本過(guò)高，是否投放待定。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算傳單:0.5元×3000份=1500元
傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元
(電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費(fèi)用:500元)
會(huì)員卡:500張×0.8=400元
總計(jì):2800(12300)元
營(yíng)銷效果評(píng)估廣告效果評(píng)估:采用反饋評(píng)估法，結(jié)合會(huì)員卡營(yíng)銷，了解消費(fèi)者是通過(guò)何種途徑知曉天地和火鍋店。
活動(dòng)評(píng)估:
短期——據(jù)五一期間營(yíng)業(yè)額;
長(zhǎng)期——借助會(huì)員卡，考察顧客再次光顧率，及顧客滿意度變化。
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