方案是在解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)時(shí)制定的一種詳細(xì)計(jì)劃或方法。方案的制定需要充分調(diào)研和收集相關(guān)信息。精心設(shè)計(jì)的方案能夠引導(dǎo)和激發(fā)團(tuán)隊(duì)的積極性和創(chuàng)造力。
酒吧營(yíng)銷方案篇一
把勞動(dòng)舞起來。
20xx年5月1日。
所有在場(chǎng)的人。
1、翻身農(nóng)民把歌唱。意思就是選用這首的士高歌曲做為活動(dòng)的開幕歌曲，讓所有在場(chǎng)的客戶一起唱，一起跳舞。工作人員要注意引導(dǎo)，把氣氛搞起來。選《翻身農(nóng)民把歌唱》這首歌可以突出“五一勞動(dòng)節(jié)”這個(gè)節(jié)日。
2、愛情告白與收獲活動(dòng)。就是現(xiàn)場(chǎng)的所有男生或女生向異性告白，然后看哪一對(duì)可以成為情侶，對(duì)成功的情侶進(jìn)行一定的獎(jiǎng)勵(lì)，比如獎(jiǎng)喝酒之類的。這個(gè)活動(dòng)也可以跟“五一節(jié)”關(guān)聯(lián)起來”。
3、真情拍賣活動(dòng)。就是酒吧提供一盆進(jìn)口的玫瑰花，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍賣，拍賣得主把這盆花送給自己心儀的對(duì)象。酒吧還送給得主一瓶10年以上的紅酒。并現(xiàn)場(chǎng)奏樂。非常有意義，也可以為酒吧賺到錢。
花，拍掌器，燈光音樂，口哨等等!
酒吧營(yíng)銷方案篇二
給單身的你找尋另一“半”的'機(jī)會(huì)
但愿人長(zhǎng)久/光棍不再有
穩(wěn)步提升musichouse酒吧品牌
musichouse酒吧
2月11日
活動(dòng)背景：
因“萬(wàn)圣節(jié)”的剛過，且“光棍節(jié)”在淮安這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大，加上一年一度的“圣誕節(jié)”即將到來，綜合考慮，決定此節(jié)日不做大,但一定要做細(xì)，做得深入人心。
1、活動(dòng)當(dāng)晚凡20：30前到達(dá)酒吧的女士均可獲贈(zèng)奶茶一杯。
2、全場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)，如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務(wù)生傳遞，體驗(yàn)飛鴿傳書的樂趣。
3、晚十一點(diǎn)抽取幸運(yùn)消費(fèi)獎(jiǎng)；
一等獎(jiǎng)1名：王朝干紅一套；
二等獎(jiǎng)2名：啤酒4瓶；
三等獎(jiǎng)3名：啤酒2瓶。
酒吧營(yíng)銷方案篇三
在酒吧行業(yè)存在著這樣一個(gè)說法：“酒吧一年有兩個(gè)節(jié)日，一個(gè)是情人節(jié)，一個(gè)就是平安夜；情人節(jié)的時(shí)候酒吧‘過小年’，平安夜的時(shí)候酒吧‘過大年’；情人節(jié)的時(shí)候人是一對(duì)一對(duì)的來，平安夜的時(shí)候人們是一群一群的來……”平安夜這個(gè)狂歡的夜晚給酒吧帶來的營(yíng)業(yè)收入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我們的想象的，甚至有不少酒吧在平安夜一個(gè)晚上就可以賺回半年的營(yíng)業(yè)收入。所以，我們酒吧ktv必須做好充分的準(zhǔn)備來迎接這個(gè)平安夜“大年”，精心準(zhǔn)備一場(chǎng)別開生面的平安夜促銷活動(dòng)十分有必要。
通過對(duì)酒吧消費(fèi)人群、平安夜消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的分析，結(jié)合酒吧的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、承載客流量等實(shí)際情況，xx酒吧特制定如下的酒吧平安夜狂歡促銷活動(dòng)策劃方案。
緊緊抓住平安夜圣誕節(jié)期間的酒吧消費(fèi)高峰來臨的機(jī)會(huì)，通過對(duì)酒吧內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)布局，并將平安夜狂歡促銷活動(dòng)進(jìn)行多渠道的宣傳推廣，營(yíng)造出濃厚的平安夜狂歡活動(dòng)氛圍，在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜?fàn)I業(yè)收入的'同時(shí)，同酒吧的老顧客增進(jìn)聯(lián)系，并積極通過此次平安夜狂歡活動(dòng)贏得一批新顧客，提升酒吧在消費(fèi)者心中的品牌和檔次形象。
20xx年12月24日
平安夜狂歡，禮物不斷，驚喜不斷!
1、圣誕老人的禮物
凡到酒吧消費(fèi)的客人，都有機(jī)會(huì)免費(fèi)與圣誕老人合影留念一張(照片在指定時(shí)間和地點(diǎn)領(lǐng)取)，同時(shí)，還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布，三次兩勝)，勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費(fèi)得多少。
2、平安夜假面舞會(huì)，遇上你的另一半
酒吧大廳在平安夜當(dāng)晚19：00至23：00舉行假面舞會(huì)，所有酒吧的顧客都可以參加，酒吧為大家免費(fèi)提供面具，希望大家能夠在xx酒吧里，在平安夜這個(gè)特殊的日子里遇上你的另一半。
3、平安夜幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，好禮等你拿
在平安夜當(dāng)天消費(fèi)滿xxx元的客人，即可參加酒吧的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)項(xiàng)從贈(zèng)送啤酒、會(huì)員卡、圣誕節(jié)禮物到微波爐、飲水機(jī)等，最大獎(jiǎng)項(xiàng)是由某某啤酒代理商提供的液晶電視。
4、平安夜啤酒狂歡
凡在酒吧消費(fèi)滿xxx元的客人，就可免費(fèi)獲得啤酒半打；消費(fèi)滿xxx元，酒吧贈(zèng)送啤酒一打。
1、酒吧場(chǎng)內(nèi)布置
酒吧內(nèi)的電梯、步梯、護(hù)欄等地全部懸掛彩色閃燈；
在電梯兩旁擺放圣誕樹，圣誕樹纏繞彩色閃燈，并懸掛禮品和雪花；
在酒吧的墻壁上張貼圣誕老人頭像，并有圣誕快樂等中英文字樣。
2、酒吧場(chǎng)外布置：
在酒吧門口擺放圣誕樹兩棵，圣誕樹上懸掛禮品和雪花；
在酒吧的玻璃門上噴畫圣誕樹及圣誕快樂字樣；
1.制作彩色傳單進(jìn)行發(fā)放；
2.在xx報(bào)紙上進(jìn)行活動(dòng)宣傳。
酒吧營(yíng)銷方案篇四
主題：平安是“?！?/p>
活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);
蘋果20x枚，費(fèi)用大約20x元;
親情卡片20x枚，費(fèi)用4000元。
圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飛舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來賓，深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!
需要支持：圣誕老人演員(我司提供)
鹿(道具1000元)
雪花機(jī)費(fèi)用500元
(二)12月25日圣誕夜
主題：幸運(yùn)25
活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
活動(dòng)要求：腰圍2尺5寸，鞋號(hào)25碼(40#)，年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。
活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。
需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)
其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元
酒吧營(yíng)銷方案篇五
酒吧營(yíng)銷工作報(bào)告關(guān)鍵詞：工作報(bào)告，酒吧，營(yíng)銷
酒吧營(yíng)銷工作報(bào)告介紹：工作結(jié)束了，需要我們寫工作報(bào)告，大家一起看看下面的酒吧營(yíng)銷工作報(bào)告吧！
酒吧營(yíng)銷工作報(bào)告【1】
各高層領(lǐng)導(dǎo)及董事華哥大家下午好！在此借呢個(gè)平臺(tái)同大家拜個(gè)早年：祝大家身體健康！工作順利！心想好事成！以下是本人總結(jié)20xx年的工作報(bào)告：
一、員工存在不和諧不團(tuán)結(jié)，對(duì)公司的設(shè)備設(shè)施未能做到了如此掌、酒吧營(yíng)銷工作報(bào)告詳情：
[免費(fèi)論文生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本共開展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、xx-xx年工作打算
xx-xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)2009年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
xx-xx年將根據(jù)xx-x質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心，xx-xx將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
xx-xxx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平
xx-xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把2009年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
xx-xx工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！
酒吧營(yíng)銷方案篇六
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編幫大家整理的酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
2xxx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到神龍大酒店輝煌的`品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在長(zhǎng)沙市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
2xxx年12月24日——26日
xx大酒店
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
(一)12月24日平安夜
主題：平安是“?！?/p>
活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);
蘋果20xx枚，費(fèi)用大約20xx元;
親情卡片20xx枚，費(fèi)用4000元。
圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飛舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來賓，深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!
需要支持：圣誕老人演員(我司提供)
鹿(道具1000元)
雪花機(jī)費(fèi)用500元
(二)12月25日圣誕夜
主題：幸運(yùn)25
活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
活動(dòng)要求：腰圍2尺5寸，鞋號(hào)25碼(40#)，年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。
活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。
需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)
其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元
酒吧營(yíng)銷方案篇七
酒吧目標(biāo)人群可分為三部分：
2、前衛(wèi)人士，簡(jiǎn)稱混的。這方面的群體雖然沒有消費(fèi)能力，但是他們喜歡玩，喜歡刺激，那怕借錢也會(huì)撐起臉面出去玩，他們的需要很簡(jiǎn)單，好玩，有情況！漫天式的宣傳對(duì)他們最有效果，活動(dòng)和熱鬧對(duì)這個(gè)群體的吸引是百分百，這個(gè)群體泡吧是湊熱鬧型，那個(gè)酒吧熱就去那！
3、工薪階層，酒吧的出現(xiàn)是城市的新新事物，對(duì)于他們而言是體驗(yàn)，是新生活，他們希望的酒吧是新奇的，有特色的檔次的，這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引，這個(gè)群體是最有發(fā)展力的群體，如果留住他們，他們往往會(huì)給你驚喜的去制造一傳十十穿百的效果！
1、組織人員針對(duì)老泡生活的地方進(jìn)行營(yíng)銷
進(jìn)行檔次宣傳面對(duì)面溝通，發(fā)展對(duì)我們有幫助的場(chǎng)所為營(yíng)銷點(diǎn)。
2、組織酒吧工作人員齊努力
在夜生活開始的前段時(shí)間進(jìn)行大規(guī)模占據(jù)有利地形的撒式宣傳。
3、營(yíng)銷邀請(qǐng)發(fā)放優(yōu)惠卡
入其它會(huì)所等營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所進(jìn)行會(huì)員卡與優(yōu)惠卡的發(fā)放；本地暢銷雜志報(bào)刊等廣告宣傳。
1、酒吧服務(wù)的模式服裝變化。
2、做到全員口碑營(yíng)銷。
3、增加音樂的主體，多類型主題晚會(huì)。
1、節(jié)日活動(dòng)
中西方的節(jié)日
2、周日活動(dòng)
每周日搞一些主題性強(qiáng)的活動(dòng)吸引客戶
3、不定期的活動(dòng)
抓住城市娛樂動(dòng)態(tài)及國(guó)內(nèi)外娛樂動(dòng)態(tài)，跟媒體的安排一些特別活動(dòng)，如快男超女一些選秀場(chǎng)下來了歌手。
酒吧營(yíng)銷方案篇八
愛心鑰匙開心鎖。
真愛第一緣：開心鎖，尋佳人。
2月14日晚參與活動(dòng)的男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙，女生將得到隨機(jī)派發(fā)的心型號(hào)碼手牌?；顒?dòng)開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖，每人最多只有5次機(jī)會(huì)。成功的男生按照鎖上的號(hào)碼尋找對(duì)應(yīng)的愛心手牌。
真愛第二：緣：真情互動(dòng)。
男生女生面對(duì)面，每人向異性(可以指定特定對(duì)象)提一個(gè)自己感興趣的問題。問題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人。不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與。
真愛第三緣：激情串串燒。
和最心儀的人合作表演一個(gè)激情動(dòng)作。最受場(chǎng)內(nèi)歡迎的參與者將獲得真愛酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份。
活動(dòng)參與方式：
1、即日起至2月14日前來真愛酒吧現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。
2、撥打活動(dòng)參與熱線：xx，報(bào)名參加名額有限，敬請(qǐng)從速。
活動(dòng)道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情。
真愛酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰(shuí)怒放。
參與對(duì)象：美麗情人夜希望用鮮花來表達(dá)濃濃愛意的來賓。
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁。
活動(dòng)簡(jiǎn)介：
最接近成功競(jìng)標(biāo)的前５位參與者，將免費(fèi)獲得真愛酒吧提供的鮮花一束．。
活動(dòng)道具：藍(lán)色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情。
真愛酒吧情人節(jié)第三波：真情告白。
參與對(duì)象：全體來賓。
活動(dòng)目的：在這特殊的日子里向心中的她／他表達(dá)最真摯的愛意，愛她／他就大聲說出來．。
活動(dòng)道具：誠(chéng)摯的愛意，大聲表達(dá)的勇氣。
媒體推廣：(可選)。
店堂廣告。
入口看板。
2月xx日---2月xx日。
廈門晚報(bào)消費(fèi)列車廣告。
廈門日?qǐng)?bào)。
海峽導(dǎo)報(bào)。
城市t頻道公交電視廣告……。
酒吧內(nèi)部操作說明。
細(xì)節(jié)表達(dá)：真愛酒吧情人節(jié)第一波：誰(shuí)來開啟我的心鎖。
1、第一緣：主持人須事先掌握參與者名單，快速找到成功開鎖者對(duì)應(yīng)的號(hào)碼手牌，并請(qǐng)?jiān)撆吓_(tái)。上臺(tái)開鎖男生，最多5次開鎖機(jī)會(huì)。不成功者出局。
2、第二緣：盡力搓和臺(tái)上男女自我配對(duì)，為實(shí)現(xiàn)下一節(jié)做準(zhǔn)備，無法配對(duì)者將不能參與下一節(jié)，暗示他們不能獲得獎(jiǎng)品。促成配對(duì)。
真愛酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰(shuí)怒放。
拍賣前對(duì)禮物進(jìn)行煽情描述(兩個(gè)方面1、特殊日子里禮物的寓意。2、禮物的特殊使用方法，突出寄酒的特色)制造奪標(biāo)氣氛，促成高價(jià)。未中標(biāo)的前五位參與者分別贈(zèng)送不同的鮮花一束，花的具體名稱根據(jù)2月13日和花店洽談的結(jié)果來定。然后2月14日節(jié)目開始前知會(huì)主持人。
真愛酒吧情人節(jié)第三波：真情告白。
抒情環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)大家勇敢的說，并強(qiáng)調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎(jiǎng)。
酒吧營(yíng)銷方案篇九
20xx年圣誕節(jié)即將來臨！為了讓消費(fèi)者體會(huì)到神龍大酒店輝煌的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特；在長(zhǎng)沙市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
20xx年12月24日——26日。
x大酒店。
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
(一)12月24日平安夜。
主題：平安是“福”
活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的'“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝福！
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);。
蘋果20x枚，費(fèi)用大約20x元；
親情卡片20x枚，費(fèi)用4000元。
圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飛舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來賓，深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福！
需要支持：圣誕老人演員(我司提供)。
鹿(道具1000元)。
雪花機(jī)費(fèi)用500元。
(二)12月25日圣誕夜。
主題：幸運(yùn)25。
活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
活動(dòng)要求：腰圍2尺5寸，鞋號(hào)25碼(40#)，年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。
活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。
需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)。
其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元。
酒吧營(yíng)銷方案篇十
酒吧目標(biāo)人群可分為三部分：
2、前衛(wèi)人士，簡(jiǎn)稱混的。這方面的`群體雖然沒有消費(fèi)能力，但是他們喜歡玩，喜歡刺激，那怕借錢也會(huì)撐起臉面出去玩，他們的需要很簡(jiǎn)單，好玩，有情況!漫天式的宣傳對(duì)他們最有效果，活動(dòng)和熱鬧對(duì)這個(gè)群體的吸引是百分百，這個(gè)群體泡吧是湊熱鬧型，那個(gè)酒吧熱就去那!
3、工薪階層，酒吧的出現(xiàn)是城市的新新事物，對(duì)于他們而言是體驗(yàn)，是新生活，他們希望的酒吧是新奇的，有特色的檔次的，這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引，這個(gè)群體是最有發(fā)展力的群體，如果留住他們，他們往往會(huì)給你驚喜的去制造一傳十十穿百的效果!
1、組織人員針對(duì)老泡生活的地方進(jìn)行營(yíng)銷
進(jìn)行檔次宣傳面對(duì)面溝通，發(fā)展對(duì)我們有幫助的場(chǎng)所為營(yíng)銷點(diǎn)。
2、組織酒吧工作人員齊努力
在夜生活開始的前段時(shí)間進(jìn)行大規(guī)模占據(jù)有利地形的撒式宣傳。
3、營(yíng)銷邀請(qǐng)發(fā)放優(yōu)惠卡
入其它會(huì)所等營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所進(jìn)行會(huì)員卡與優(yōu)惠卡的發(fā)放;本地暢銷雜志報(bào)刊等廣告宣傳。
1、酒吧服務(wù)的模式服裝變化。
2、做到全員口碑營(yíng)銷。
3、增加音樂的主體，多類型主題晚會(huì)。
1、節(jié)日活動(dòng)
中西方的節(jié)日
2、周日活動(dòng)
每周日搞一些主題性強(qiáng)的活動(dòng)吸引客戶
3、不定期的活動(dòng)
抓住城市娛樂動(dòng)態(tài)及國(guó)內(nèi)外娛樂動(dòng)態(tài)，跟媒體的安排一些特別活動(dòng)，如快男超女一些選秀場(chǎng)下來了歌手。
酒吧營(yíng)銷方案篇十一
活動(dòng)時(shí)間：11月__日—11月__日
聯(lián)系電話：
詳細(xì)地址：____大道西海岸大廈一、二樓
詳細(xì)介紹：
活動(dòng)發(fā)起：__酒吧
聚會(huì)類型：吧友聚會(huì)
活動(dòng)策劃：__酒吧
媒體支持：___交友中心
協(xié)辦單位：__酒吧南山店
聚會(huì)時(shí)間：11月__日(星期六)晚9：00開始
聚會(huì)地點(diǎn)：__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大廈一、二樓
邀請(qǐng)人數(shù)：人數(shù)不限，男女不限，年齡不限，貧富不限
聯(lián)系方式：
電話：
參加方法：電話報(bào)名qq報(bào)名跟貼報(bào)名
感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國(guó)歷史的發(fā)端。1620年，著名的“五月花”號(hào)船滿載不堪忍受英國(guó)國(guó)內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時(shí)，活下來的移民只有50來人。這時(shí)，心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠(chéng)幫助，邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日。
酒吧營(yíng)銷方案篇十二
三八節(jié)，一個(gè)所有女性朋友珍愛自己的節(jié)日，讓我們相聚在____吧，相約在三八的晚上。把酒言歡，一起交流、喝酒、游戲，____吧靚麗狂歡夜!期待你的參與!
活動(dòng)宣傳海報(bào)分為2份：
第2份是活動(dòng)內(nèi)容的宣傳海報(bào)。把做好的兩份海報(bào)放在招聘旁邊。
發(fā)送給會(huì)員的短信內(nèi)容：
三八婦女節(jié)，為女性喝彩!相聚____吧交流、喝酒、游戲，共度靚麗之夜!同樣歡迎憐香惜玉的男士參加活動(dòng)，條件是在美女堆里能保持理智。
活動(dòng)宣傳方式：
1、各論壇宣傳，發(fā)動(dòng)所有酒吧人員，在上網(wǎng)時(shí)發(fā)布酒吧活動(dòng)優(yōu)惠的消息，如____吧“三.八婦女節(jié)”有禮，以及活動(dòng)的部分內(nèi)容等。
2、以口相傳，確定活動(dòng)后，由服務(wù)員對(duì)所有酒吧客人宣布3月8日的活動(dòng)，并由dj提前一個(gè)星期現(xiàn)場(chǎng)宣傳。
3、海報(bào)宣傳。
4、宣傳單。
5、會(huì)員短信通知。
活動(dòng)優(yōu)惠：
1、當(dāng)晚9：00前進(jìn)來的女性即送美容金卡、攝影金卡，先到先得!
2、當(dāng)晚8：00前電話訂臺(tái)可免費(fèi)獲贈(zèng)紅酒1套。
活動(dòng)內(nèi)容：
9：38——10：00第一輪熱場(chǎng)活動(dòng)，適用于人少時(shí)的游戲，把臺(tái)球放入紙箱內(nèi)，所有到場(chǎng)女性朋友均可上來摸球，凡是摸到3或8者均可獲得獎(jiǎng)品，摸到3者，可獲得代金卷100元!摸到8者可獲紅酒券一張，____吧特訂紅玫瑰一朵。其余沒有摸到的女性均可獲得參與獎(jiǎng)，小公仔一個(gè)。
10：30——11：00第二輪活動(dòng)，對(duì)對(duì)碰!
游戲前，服務(wù)員將每臺(tái)桌子下貼上編號(hào)標(biāo)簽，主持人抽簽，或特定嘉賓抽簽，抽到幾號(hào)，幾號(hào)上臺(tái)，手腳一同石頭剪刀布，即雙方一同手出石頭剪刀布，決勝負(fù)，腳也要同時(shí)出，手腳都贏了對(duì)方，游戲才算結(jié)束，抽簽抽中而沒有配對(duì)的要求手拿裝滿酒的酒杯上臺(tái)，同時(shí)沒有參與到游戲的朋友也可以拿裝滿酒的酒杯上臺(tái)，押注哪一方贏，輸?shù)囊环胶鹊舯芯?。游戲按照時(shí)間結(jié)束后，這時(shí)必定是人最齊的時(shí)候，此時(shí)邀請(qǐng)臺(tái)下所有的女性客人，女性不夠，領(lǐng)舞及服務(wù)員都可上臺(tái)，由酒吧準(zhǔn)備香檳，這時(shí)由酒吧準(zhǔn)備折好8個(gè)飛機(jī)，由摸中3或8的幸運(yùn)女性，或由石頭剪刀布勝出的女性，或主持人內(nèi)定人選，手拿飛機(jī)，閉上眼睛飛向臺(tái)下，從臺(tái)下選兩位男士，手拿禮花，在主持人宣布祝所有女性朋友節(jié)日快樂，所有臺(tái)上人共同碰杯時(shí)，臺(tái)下兩位男士放禮花，達(dá)到活動(dòng)高潮。之后主持宣布下面節(jié)目?jī)?nèi)容，如，樂隊(duì)演出，抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
11：30——12：00小提琴或薩克斯。
12：00——抽獎(jiǎng)。
活動(dòng)前準(zhǔn)備：
1、dj需準(zhǔn)備一張?zhí)厥夤獾?，以備主持人講話空隙播放，要求旋律大氣，例如一些強(qiáng)勁有力的進(jìn)行曲。增強(qiáng)氛圍。
2、男主持人由__擔(dān)任，女主持由__擔(dān)任，主持人服裝得體，女主持需穿裙子。兩位主持人需了解整個(gè)活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容，演講稿由大家一同商討。
3、酒吧人員配合，第二輪游戲需要酒吧內(nèi)部人擔(dān)當(dāng)游戲現(xiàn)場(chǎng)演示，
4、舞臺(tái)上需設(shè)有矮桌一張。以便放置酒杯，摸球箱，獎(jiǎng)品等物。
5、準(zhǔn)備代金券2張并注名有效日期及蓋章。
6、服務(wù)員準(zhǔn)備給每一張桌子下方貼上編號(hào)，第二輪游戲時(shí)，所有嘉賓將通過桌子底的編號(hào)上臺(tái)。
7、在活動(dòng)前期，如果時(shí)間允許希望可以排練一下。這樣當(dāng)晚配合會(huì)更加和諧。
酒吧營(yíng)銷方案篇十三
給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)
但愿人長(zhǎng)久/光棍不再有
穩(wěn)步提升musichouse酒吧品牌
musichouse酒吧
2月11日
活動(dòng)背景：
因“萬(wàn)圣節(jié)”的剛過，且“光棍節(jié)”在淮安這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大，加上一年一度的“圣誕節(jié)”即將到來，綜合考慮，決定此節(jié)日不做大,但一定要做細(xì)，做得深入人心。
1、活動(dòng)當(dāng)晚凡20：30前到達(dá)酒吧的女士均可獲贈(zèng)奶茶一杯。
2、全場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)，如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務(wù)生傳遞，體驗(yàn)飛鴿傳書的樂趣。
3、晚十一點(diǎn)抽取幸運(yùn)消費(fèi)獎(jiǎng)；
一等獎(jiǎng)1名：王朝干紅一套；
二等獎(jiǎng)2名：啤酒4瓶；
三等獎(jiǎng)3名：啤酒2瓶。
酒吧營(yíng)銷方案篇十四
二、現(xiàn)場(chǎng)布置。
中秋是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能太另類，而要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主來選擇中秋都可以用的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場(chǎng)變得比較豐滿，不會(huì)顯得單調(diào)。
2、舞臺(tái)周邊，頂部，可用一些渡金球，vcd碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場(chǎng)燈光的效果。
3、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動(dòng)內(nèi)容。
4、在dj臺(tái)邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”的字樣。
5、大門進(jìn)門口節(jié)日獎(jiǎng)品擺放陳列。
三、活動(dòng)優(yōu)惠。
1、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺(tái)位，包廂送月餅一份。
2、所有消費(fèi)者在_月_日前預(yù)定可得公司贈(zèng)送特色小吃一份。
3、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點(diǎn)心。
4、凡消費(fèi)茅臺(tái)啤酒一瓶送當(dāng)晚對(duì)獎(jiǎng)券一張。
酒吧營(yíng)銷方案篇十五
時(shí)間：_年12月24日-_年1月1日(共4天)。
地址：babyface(三星橋)。
電話：________。
活動(dòng)中旨：
以時(shí)尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會(huì)讓每一位來賓都感受到夜色對(duì)你的熱情和圣誕節(jié)的祝福!圣誕快樂!
一、活動(dòng)對(duì)象。
(一)市場(chǎng)分析。
(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié)，人們?cè)谶@一天身著盛裝，準(zhǔn)備盛宴，互贈(zèng)禮品，盡情的狂歡。近年來，在我國(guó)也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天，街上張燈結(jié)彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案，許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕party的，所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外，兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對(duì)比較大的消費(fèi)群體。
(2)元旦是我國(guó)法定的節(jié)假日，隨圣誕而到來。這一天，也會(huì)有消費(fèi)者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。
(3)關(guān)于在節(jié)日間期，人們會(huì)為節(jié)日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動(dòng)，所以在節(jié)日期間，可以推出高利潤(rùn)、花樣多的洋酒、并贈(zèng)送禮物。
主題：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦狂歡派隊(duì)。
(二)活動(dòng)內(nèi)容。
1、所有客人可以免費(fèi)參加聽圣誕鐘聲。
12：整的鐘聲，為您帶來好運(yùn)，祝您快樂、健康、幸運(yùn)!!!
a、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)。
每位客人都會(huì)得到一張抽獎(jiǎng)券?；顒?dòng)最后將舉行抽獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng)1名：{免費(fèi)}(待定)。
二等獎(jiǎng)2名;{免費(fèi)}(待定)。
三等獎(jiǎng)3名：圣誕幸運(yùn)(待定)。
2、節(jié)目安排。
a、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈(zèng)送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對(duì)，幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，并有圣誕老人助興。
b、安排嘉賓演出(3-4檔)《待定》。
二、場(chǎng)地布置。
(一)場(chǎng)地布置。
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品圣誕快樂等字樣。門口擺著一個(gè)2.5米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)。
(二)人員安排。
1，經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。
2，迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)，
4，收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符。
5，調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
6，場(chǎng)地組長(zhǎng)：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。
7，服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時(shí)，將客人的問題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。
8，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
9，采購(gòu)員：根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購(gòu)進(jìn)原料及各種器材。
10，電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。
11，舞臺(tái)總兼dj：演員若干：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂。
12，從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
三、準(zhǔn)備及宣傳工作。
1制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)。
2制定活動(dòng)的節(jié)目表(由舞臺(tái)總兼安排)。
四、廣告宣傳出。
1、電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤臁?/p>
2、廣播廣告。
3、報(bào)紙廣告(應(yīng)考慮成本問題，該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來定)。
4、宣傳品pop_2廣告噴繪。
酒吧營(yíng)銷方案篇十六
我們要清楚一件事情，為什么世界杯的時(shí)候，球迷都喜歡去酒吧看球呢？氣氛！好了，既然知道是為了氣氛去的，那就有辦法利用微信營(yíng)銷更來提升一下自己酒吧的營(yíng)業(yè)額！
還有一個(gè)更重要的事情，那就是預(yù)熱，活動(dòng)策劃的預(yù)熱！
價(jià)格，關(guān)注公眾賬號(hào)購(gòu)買酒水有優(yōu)惠。這樣可以增加很多好友和粉絲，不給用戶一點(diǎn)好處，是很難讓別人關(guān)注你的，很多好友會(huì)自己轉(zhuǎn)發(fā)這樣的活動(dòng)，無形之中幫忙推廣了你的賬號(hào)。
然后是如何才能賣掉更多的酒水，酒吧一般會(huì)有專門銷售酒水的妹子，夏季一般喝的最多的是啤酒。啤酒品牌有低檔次的，也有高檔次的，價(jià)格從幾塊錢一瓶到幾十塊錢一瓶，根據(jù)用戶的不同消費(fèi)水平，推薦給顧客不同檔次的啤酒。多數(shù)顧客消費(fèi)水平?jīng)]那么高，世界杯期間不適合銷售那些高檔次的啤酒，因?yàn)榫奂谝黄鹂幢荣惖亩鄶?shù)為屌絲。不過也有顧客會(huì)選擇包廂，至少不會(huì)那么吵，而且?guī)讉€(gè)朋友在一起看更有激情。對(duì)于這部分顧客可以推薦幾種檔次的啤酒，甚至是采用套餐的方式，目的是讓顧客購(gòu)買更多的啤酒。當(dāng)然消費(fèi)達(dá)到一定金額可以贈(zèng)送點(diǎn)花生米、果盤之類的。
最后是微信公眾賬號(hào)的功能設(shè)計(jì)，使用公眾賬號(hào)可以在線呼叫服務(wù)員，功能方面需要再給顧客介紹下。這種活動(dòng)一般都會(huì)有主持人，負(fù)責(zé)活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛，當(dāng)然也是為了賣酒水。除了可以在線呼叫服務(wù)員之外，還有酒水套餐介紹等，顧客可以直接在微信上完成支付，甚至不用去酒吧的收銀臺(tái)了，十分方便快捷。如果酒吧能與其他商家合作，那可能會(huì)盈利更多，比如：賣球衣的商家，酒吧可以兼職銷售一些球衣或紀(jì)念品。
利多銷”的原則，零食、紀(jì)念品、啤酒，這些商品完全可以打包銷售，組合起來讓顧客覺得更加實(shí)惠。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，超過30%的人會(huì)選擇在酒吧觀看世界杯，所以酒吧是球迷們消費(fèi)的主要地點(diǎn)，不管是微信營(yíng)銷，還是其他各種營(yíng)銷方式，酒吧都不能錯(cuò)過“世界杯”!
專業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷系統(tǒng)植入 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案策劃 培訓(xùn) 大連博今營(yíng)銷策劃有限公司。
微信營(yíng)銷說白點(diǎn)，就是投用戶其所好，世界杯就是啤酒、飲料、小食品、熬夜！只要利用好用戶的消費(fèi)心理，并搭配合理的方案，一定可以獲得意想不到的效果。
最最最后，要說明一點(diǎn)，微信營(yíng)銷其實(shí)就是交流與溝通，在世界杯比賽結(jié)束的時(shí)候，一定要告訴所有用戶，請(qǐng)不要酒后駕車！
責(zé)任編輯：大連博今營(yíng)銷策劃
一、 關(guān)于微博營(yíng)銷的介紹
微博營(yíng)銷，就是借助微博這一平臺(tái)進(jìn)行的包括品牌推廣、組織網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)策劃、產(chǎn)品宣傳、公司的企業(yè)文化宣傳等等一系列的營(yíng)銷手段。主要的模式有下面幾種：
模式一：品牌及產(chǎn)品曝光；
模式二：互動(dòng)營(yíng)銷活動(dòng)；
模式三：在線客戶服務(wù)；
模式四：顧客/用戶關(guān)系管理；
模式五：搜索引擎優(yōu)化；
模式六：植入式營(yíng)銷；
模式七：輿情監(jiān)測(cè)
二、關(guān)于我們團(tuán)隊(duì)以及我們擁有的資源介紹
我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)是新浪微博在江西的一個(gè)子部門，基本賬號(hào)了江西范圍內(nèi)的所有活躍賬號(hào)，對(duì)于贛州這一個(gè)區(qū)域，我們擁有下面一些個(gè)贛州的活躍賬號(hào)以及粉絲數(shù)目較多的組織微博賬號(hào)運(yùn)營(yíng)權(quán)，有以下幾個(gè)： @贛州校園 @贛南社區(qū) @贛州城市匯 @贛南師范學(xué)院黃金校區(qū) @贛南師范學(xué)院科技學(xué)院微校園 @江理社區(qū) @贛南醫(yī)學(xué)院微校園 。同時(shí)江西的幾個(gè)活躍賬號(hào)也可以幫助宣傳，例如@江西校園 @江西城市匯 @江西熱點(diǎn) 等等 還有一些比較活躍的個(gè)人賬號(hào)像，這些賬號(hào)加起來的粉絲總量大概可以達(dá)到12萬(wàn)，如果這些賬號(hào)同時(shí)對(duì)一個(gè)事物進(jìn)行宣傳的`話，這將比贛州的其他媒體選撥更快，宣傳更廣。 從社會(huì)方面：
@贛州新鮮事 @贛南社區(qū) @贛州城市匯 是在贛州生活服務(wù)類比較活躍的賬號(hào)，介紹贛州百姓生活的渠道，也等于是一個(gè)生活信息發(fā)布平臺(tái)，同時(shí)我們與贛州其他的社會(huì)性質(zhì)的組織微博也有密切聯(lián)系，可以借助他們的力量也進(jìn)行宣傳，這樣可以在整個(gè)贛州的生活信息方面得到一個(gè)很大的廣告，進(jìn)而能夠讓更多的社會(huì)上經(jīng)常去酒吧消費(fèi)的朋友參與進(jìn)來。
三、 關(guān)于在微博上進(jìn)行的幾種宣傳方式
1、 由我們進(jìn)行幫助你們進(jìn)行企業(yè)微博運(yùn)營(yíng)，將你們的微博影響力做大，有一個(gè)很成功的案例就是@贛州樂幫網(wǎng) 的賬號(hào)就是我們團(tuán)隊(duì)的成員幫助做大的。
3、 采取微博一問一答的形式，就是利用個(gè)人的賬號(hào)拋出一些關(guān)于紅酒、扎啤的問題，然后問出贛州近期有沒有想?yún)⒓泳瓢苫顒?dòng)，然后間接性地將這個(gè)活動(dòng)告訴大家有這么一家新的酒吧。
4、 采取直接轉(zhuǎn)發(fā)公司官方微博的形式，擴(kuò)大活動(dòng)的知曉程度。
5、 定期地發(fā)表關(guān)于你們活動(dòng)的介紹
6、 通過微博的搜索功能發(fā)覺贛州喜歡逛酒吧的朋友，然后建立起聯(lián)系
四、 關(guān)于微博營(yíng)銷的幾種模式
1、 微矩陣：利用微博粉絲之間互相關(guān)注的原理，同時(shí)做出不同的話題或者版塊，包羅關(guān)于酒吧消費(fèi)的各個(gè)方面，可以達(dá)到一個(gè)矩陣式的傳播，發(fā)表一條微博之后，只要你的粉絲在線就可以看見你的這個(gè)消息，同時(shí)這也可以對(duì)酒吧進(jìn)行宣傳，只要有一個(gè)博友轉(zhuǎn)發(fā)了，他的粉絲網(wǎng)友就能看見。
5、每天及時(shí)管理微博、及時(shí)與粉絲互動(dòng)，同時(shí)多在線上發(fā)起有獎(jiǎng)活動(dòng)，發(fā)起打折微博。
五、 前面合作過的案例
2、 與電影院進(jìn)行合作，宣傳該電影院，這次活動(dòng)是通過線上和線
下進(jìn)行的
3、 與新東方合作，對(duì)其海外留學(xué)的優(yōu)惠進(jìn)行宣傳
六、 合作可行性分析
綜合上述的活動(dòng)對(duì)象、以及粉絲群體、以及影響力，這個(gè)合作是可以進(jìn)行的。
酒吧營(yíng)銷方案篇十七
借“十一”到來之機(jī)推出我公司新主題“開始和陌生人說話”。
具體項(xiàng)目：換桌游戲。
二、活動(dòng)規(guī)則：每桌出一名客人參加游戲，抽簽。
例：4號(hào)臺(tái)客人抽到9號(hào)，就到9號(hào)桌和9號(hào)的客人玩游戲。總共5項(xiàng)小游戲，由客戶經(jīng)理和服務(wù)員掌握及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
三、活動(dòng)目的：
給客人與客人之間有互動(dòng)，讓互不認(rèn)識(shí)的客人能走到起喝酒、聊天。從而順利開展“陌生人說話的”主題、走向狂歡。由主持人介紹活動(dòng)，引導(dǎo)?？蛻艚?jīng)理和服務(wù)員具體詳細(xì)解釋。本次活動(dòng)優(yōu)勢(shì)在于目前的酒吧都缺少特色，具體的賣點(diǎn)。我公司的這個(gè)主題是一次大膽的創(chuàng)新，能讓客戶很好的感受酒吧文化。為想出來認(rèn)識(shí)朋友，而自身靦腆的客人提供一個(gè)順利成章的平臺(tái)。可能出現(xiàn)問題和上述的“創(chuàng)新”有一定矛盾性，這個(gè)就需要工作人員的積極性和dj、舞蹈、歌手前期的一個(gè)氛圍調(diào)動(dòng)。
四、人員配置：主持人、客戶經(jīng)理、服務(wù)員。
五、活動(dòng)準(zhǔn)備：紙箱一個(gè)(和陌生人說話logo)、號(hào)碼標(biāo)簽。
六、活動(dòng)流程：
1、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)人數(shù)氣氛決定活動(dòng)開始時(shí)間。
2、活動(dòng)開始提前15分鐘統(tǒng)計(jì)桌號(hào)，提前10分鐘讓客人抽簽。
3、活動(dòng)開始初由主持人介紹活動(dòng)規(guī)則，同時(shí)服務(wù)員持箱子讓全場(chǎng)客人抽簽。如抽到本桌，服務(wù)員及時(shí)進(jìn)行調(diào)度。
4、抽簽結(jié)束后，主持人找一桌客人做示范，讓客人到對(duì)應(yīng)簽號(hào)的桌子就坐。服務(wù)員和客戶經(jīng)理組織游戲。
5、現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人注意現(xiàn)場(chǎng)氣氛，在大部分客人游戲玩盡興時(shí)，安排穿插節(jié)目。
6、本活動(dòng)結(jié)束?，F(xiàn)場(chǎng)dj放舞曲，讓客人自由活動(dòng)。
整個(gè)活動(dòng)的關(guān)鍵在于主持人對(duì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的調(diào)動(dòng)、第一位換桌客人的選定及工作人員對(duì)小游戲的掌握、指導(dǎo)。
七、小游戲：
1、拔毛：拔每人五粒骰子，搖好后莊家叫任意兩個(gè)點(diǎn)數(shù)，然后大家開盅，移除上述兩被叫點(diǎn)數(shù)的骰子，第二輪全部重?fù)u，下一個(gè)人做莊家接著叫，如此類推，本人骰子最先被清空者輸。莊家每輪換一次。
2、七八：兩粒骰子，一個(gè)骰盅，兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖后即開骰，如果兩骰點(diǎn)數(shù)相加得是7則往公共杯中加酒(多少任由加酒者)，得8的則喝杯中一半，是9的則要喝全杯，其他數(shù)目則過。
杯酒。
4、大話骰子：一人一個(gè)骰盅，五粒骰子。搖過之后，看自己的骰子，然后猜測(cè)對(duì)方骰子點(diǎn)數(shù)，估算出兩個(gè)人的某個(gè)點(diǎn)數(shù)總和，然后開叫，2個(gè)，2個(gè)2，2個(gè)3…3個(gè)1，3個(gè)2…一步步往上叫，直到一方確信總數(shù)不成立，開了對(duì)方的骰盅不過輸了喝酒，贏了拍手。
5、取6個(gè)杯子，分別倒等量或者不等量的酒(看玩家的愛好)，然后準(zhǔn)備一個(gè)色子和一個(gè)杯子，由參加者輪流搖色子，搖到幾，就把第幾杯酒喝光，如果杯子是空的，搖色子的人就往杯子里倒酒(多少隨意)，然后輪到下一個(gè)人繼續(xù)搖，如果色子掉出杯子，搖色子的人必須先自罰一杯，再重新?lián)u。
酒吧營(yíng)銷方案篇十八
堅(jiān)持酒吧定期的活動(dòng)可以起到一個(gè)留住老客戶發(fā)展新客戶的良好市場(chǎng)戰(zhàn)略。
a：免費(fèi)贈(zèng)與――持該卡片參加活動(dòng)即可免費(fèi)獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。
b：定額面值――該卡片有一定面值額度，得到此卡片的方式是向銷售人員或店里購(gòu)買，比如50或100活動(dòng)面值，活動(dòng)當(dāng)日持100面值活動(dòng)卡片可以購(gòu)買店內(nèi)啤酒半打或者可以充當(dāng)120元――150元的酒水購(gòu)買現(xiàn)金來使用或者其他優(yōu)惠。銷售的同時(shí)盡量留下客人的信息。
(2)實(shí)施方案如是a形式卡片，活動(dòng)當(dāng)天客人持卡片前來參加，在進(jìn)店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時(shí)候向其贈(zèng)送下次活動(dòng)的卡片;如是b卡片，在客人兌換完啤酒，由店內(nèi)銷售人員在客人即將離店之時(shí)，為其推銷下次活動(dòng)的消費(fèi)卡片，或者上桌為每一桌客人做即時(shí)推銷此類卡片。
活動(dòng)期間需要有表演、各種互動(dòng)游戲、即時(shí)促銷和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，保證每次活動(dòng)的趣味性和吸引性。
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)，成本低利潤(rùn)高的酒，因?yàn)樗闹谱鳘?dú)特方式及實(shí)用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時(shí)間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會(huì)加大我們雞尾酒銷售量，從而提高了我們酒吧的經(jīng)營(yíng)效益。
1、每晚在9點(diǎn)30前進(jìn)場(chǎng)到12點(diǎn)未退場(chǎng)并且在吧臺(tái)消費(fèi)達(dá)到一定金額的客人，均由調(diào)酒師贈(zèng)送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點(diǎn)是有時(shí)間限制，一般在這一時(shí)段雖然人比較少，但是都是一些酒吧常客。)。
2、酒吧時(shí)間，對(duì)每一位來本酒吧來舉行生日聚會(huì)的顧客，贈(zèng)送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會(huì)系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套，并點(diǎn)上煙花以示慶祝。
3、周日三為女士之夜，女士在當(dāng)晚9點(diǎn)30―23點(diǎn)59即可品嘗免費(fèi)雞尾酒。
4、制定每周一酒方案，在桌臺(tái)的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價(jià)銷售。
5、由營(yíng)銷人員定臺(tái)并消費(fèi)達(dá)到一定高度的顧客，由定臺(tái)營(yíng)銷經(jīng)理贈(zèng)送杯塔雞尾酒一套，可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。
6、對(duì)在吧臺(tái)購(gòu)買宴會(huì)型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈(zèng)送果盤或者小吃。
7、由服務(wù)部負(fù)責(zé)促銷雞尾酒，給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。
8、招聘吧麗以對(duì)于坐在吧臺(tái)消費(fèi)的男性客人更好的溝通。
9、可以讓來店消費(fèi)的客人留下一張交友卡由酒吧保存。
10、在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息，如廁所，墻壁等。
11、由調(diào)酒師和吧臺(tái)工作人員對(duì)每一位坐在吧臺(tái)點(diǎn)經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。
12、吧臺(tái)工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動(dòng)時(shí)來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺(tái)文化。
13、每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見和不滿，在我們以后的經(jīng)營(yíng)中更有效的幫助，和對(duì)策改善。
酒吧營(yíng)銷方案篇十九
針對(duì)自由人音樂酒吧現(xiàn)狀所制定的 初期營(yíng)銷策劃方案 （后期繼續(xù)跟進(jìn)）
（一）在對(duì)外宣傳方面
1. 微營(yíng)銷：利用微信微博平臺(tái)實(shí)施微營(yíng)銷策略
注冊(cè)公眾微信平臺(tái)，二維碼掃描。所有印刷產(chǎn)品均印制二維碼，將公眾平臺(tái)作為一個(gè)“魚塘”，實(shí)行“養(yǎng)魚”措施，即凡掃描二維碼的顧客及成為魚塘中的魚，酒吧內(nèi)做任何活動(dòng)及有相關(guān)折扣信息可通過微信公眾平臺(tái)將消息放出去，凡掃描過二維碼的顧客均可收到消息，節(jié)省了傳統(tǒng)的印刷品需要大量的人力、財(cái)力及時(shí)間的消耗。
（2）店內(nèi)所有人注冊(cè)一個(gè)女性的微信賬號(hào)，24小時(shí)開通“附近的人”，
不用與顧客聊天，這樣會(huì)被認(rèn)為是酒托，只需在個(gè)人簽名欄及朋友圈寫上酒吧的折扣及活動(dòng)信息，再上傳一些酒吧內(nèi)部和門口的照片。
微博：注冊(cè)新浪微博申請(qǐng)官方“v”認(rèn)證，粉絲群體主要以陜西師范大學(xué)、西北政法學(xué)院、長(zhǎng)安大學(xué)、西安外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、西安郵電學(xué)院為主。進(jìn)這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關(guān)注以實(shí)行酒吧活動(dòng)或消費(fèi)信息的傳播。
2.印制會(huì)員卡1000張，開業(yè)初期，凡進(jìn)店消費(fèi)滿1000以上均送出會(huì)員卡一張，會(huì)員卡的權(quán)限設(shè)置為7折，會(huì)員卡的目的在于綁定該客戶！
3. 印制30-100元不等的代金券，代金券數(shù)額一定要卡準(zhǔn)，太小沒有吸引力，太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等，可進(jìn)行如下操作！消費(fèi)滿300送30，消費(fèi)滿500送50，代金券與消費(fèi)額成1:10比例最為合適！根據(jù)顧客的消費(fèi)能力送相對(duì)應(yīng)的代金券。但該活動(dòng)不可與會(huì)員卡并行，只能進(jìn)行二選一！
4. 建立酒吧qq聚會(huì)群，在所有演出海報(bào)及活動(dòng)展架和網(wǎng)絡(luò)上公布群號(hào)，及時(shí)發(fā)布各種活動(dòng)信息及組織群聚會(huì)。
5. 與本土或外地二三線藝人合作，來酒吧做演出節(jié)目，出售演出門票，門票以現(xiàn)場(chǎng)票和預(yù)訂票兩種價(jià)位為主，可根據(jù)所請(qǐng)藝人或樂隊(duì)的知名度定制票價(jià)，一般控制在80元以內(nèi)，以每?jī)芍芤淮螢橐?，根?jù)淡旺季增加或者減少演出次數(shù)。演出前2周將消息通過以上方式放出去，印制海報(bào)100張，在附近高校學(xué)生信息公布欄中張貼，以最近的四所高校每個(gè)學(xué)校15000人計(jì)算，保守估計(jì)每個(gè)學(xué)校來50人，四所高校一共可以到場(chǎng)觀看演出的人數(shù)至少在200人左右。同時(shí)還可以與高校相關(guān)社團(tuán)進(jìn)行合作。
6. 充分利用每一個(gè)節(jié)假日，做活動(dòng)，根據(jù)不同的節(jié)假日出不動(dòng)的營(yíng)銷策劃方案，做不同的活動(dòng)來吸引顧客。
7. 利用時(shí)下“熱點(diǎn)”作為營(yíng)銷活動(dòng)的噱頭。
（二）在酒吧發(fā)展方向方面
酒吧發(fā)展方向：西安的夜場(chǎng)酒吧一般分為以下幾種
（1）夜店類型：特點(diǎn)是場(chǎng)子面積大，音樂風(fēng)格主要以慢搖、蹦迪為主，歌手演藝為輔，場(chǎng)子內(nèi)部女性較多，主要為吸引男性“搭訕式”消費(fèi)，這種場(chǎng)子80、.90后年輕人居多，由于音量太大，聊天說話很困難，所以去這種酒吧一般都不會(huì)以聊天為主，主要為喝酒泡妞。有舞池，是與女性搭訕最集中的地方！莎莎舞池較低，蹦迪慢搖不會(huì)有不自在的感覺，潮人、muse舞池較高，站上去讓人覺得很不自在！
（2）小酒吧：這種酒吧主要以酒吧街的形式出現(xiàn)，比如德芙巷及雁塔西路，這種酒吧主要以流行樂、藍(lán)調(diào)blues為主，會(huì)有樂隊(duì)或小編演出，這里的顧客主要以聊天、應(yīng)酬、聚會(huì)為主。
（3）搖滾酒吧：主要以做搖滾演出為主，以演出為主線，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)二三線藝人及樂隊(duì)演出吸引顧客，比如光圈和月亮鑰匙。
綜上所述：可以給我們的酒吧一個(gè)定位，看是往哪個(gè)方向發(fā)展！要靜則靜，要?jiǎng)觿t動(dòng)！切忌弄成四不像，喜歡靜的人肯定不喜歡燥，喜歡燥的人肯定不喜歡靜！根據(jù)我們?nèi)粘＝佑|的年輕人我們可以制定以下營(yíng)銷策略：
（1） 小燥+大燥：每日晚上安排樂隊(duì)演出，曲風(fēng)以搖滾、流行、藍(lán)調(diào)為主，每檔樂隊(duì)時(shí)間安排在半個(gè)小時(shí)左右，演出時(shí)間過長(zhǎng)容易讓人審美疲勞，注意力集中在演出舞臺(tái)上對(duì)酒水的銷售會(huì)有一定影響。樂隊(duì)演出之后，可以放慢搖歌曲配合慢搖燈光，留出越10平米的舞池地方（可根據(jù)需求后期整改）讓顧客進(jìn)行蹦迪、及與美女搭訕。
注：1.女孩可雇兼職學(xué)生。2.發(fā)展為慢搖吧需對(duì)桌子進(jìn)行更新，可去潮人會(huì)所考察。
很重要，切忌 “俗”），讓顧客可以在看完演出之后有聊天，喝酒的時(shí)間。期間可以讓酒吧內(nèi)部工作人員與顧客舉行互動(dòng)節(jié)目，在輕工采購(gòu)小商品小禮品作為贈(zèng)送顧客所用。
（三）在酒吧內(nèi)部細(xì)節(jié)上應(yīng)注意的問題
1.酒水菜單太少，點(diǎn)酒時(shí)候很不方便。
2.廁所問題：廁所的衛(wèi)生一定要每隔20-40分鐘清理一次，現(xiàn)在的消費(fèi)群體很注重衛(wèi)生，如果來上廁所發(fā)現(xiàn)廁所里面臟、臭、異味大，肯定會(huì)影響喝酒的心情。要保證廁所在營(yíng)業(yè)期間一定要有香味，可噴空氣清新劑解決。
3.服務(wù)人員：可對(duì)吧員及服務(wù)人員進(jìn)行短期的培訓(xùn)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，讓顧客有種賓至如歸的感覺，而不是愛搭不理使客人點(diǎn)酒水的時(shí)候受到冷落或者等待時(shí)間過長(zhǎng)而造成不耐煩的負(fù)面情緒的產(chǎn)生。
4.酒吧服務(wù)人員的工資待遇問題，建議執(zhí)行高工資、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。比同行業(yè)高10%-20%，不定期發(fā)放福利組織員工聚會(huì)。讓員工與員工之間，員工與領(lǐng)導(dǎo)之間多溝通，增進(jìn)感情。這樣既能增強(qiáng)員工對(duì)顧客的服務(wù)意識(shí)也能用比同行高的待遇留住員工。
5.在每個(gè)桌子上放置顧客意見卡和粘性水性筆一支，及時(shí)了解顧客的需求及對(duì)本酒吧的建議。 團(tuán)購(gòu)說簡(jiǎn)單是因?yàn)椴僮髂Ｊ胶土鞒瘫容^簡(jiǎn)單，說不容易也不容易，因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)網(wǎng)站要吸引人氣，增加客戶那是非常的不容易，要做好下面的八點(diǎn)，網(wǎng)站基本會(huì)達(dá)到人氣旺、客戶多的目標(biāo)：
【1】?jī)r(jià)格一定要實(shí)惠（真實(shí)性），因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)本身就是因?yàn)閮?yōu)惠而吸引消費(fèi)者人群，這是團(tuán)購(gòu)的本質(zhì)。
【2】質(zhì)量一定要好、要保證，消費(fèi)者首先會(huì)因?yàn)閮?yōu)惠而購(gòu)買他們所需要的商品，但是購(gòu)買的商品一定要質(zhì)量好，不然一定不會(huì)再次光臨你的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站，就不會(huì)成為回頭客。
【3】線上服務(wù)要到位，對(duì)于消費(fèi)者的咨詢要盡量詳細(xì)而又貼切的回答，要有禮貌和耐心，這樣讓消費(fèi)者感覺非常的溫馨，因而對(duì)你的網(wǎng)站會(huì)產(chǎn)生好感和信任，即使商品貴一點(diǎn)，他們也會(huì)很愿意購(gòu)買。
【4】商品的信息要真實(shí)，必須把商品的注重點(diǎn)和要注意的部分第一展示給用戶看，不要放到不起眼的角落，因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者購(gòu)買商品發(fā)現(xiàn)不對(duì)口就是因?yàn)樯碳覜]有把要主要的說明放到最容易看到的地方。
【5】商品要精，只有具有獨(dú)特風(fēng)格的商品才能最吸引消費(fèi)者的注意，不要隨大流和跟風(fēng)。
【6】網(wǎng)站要多推出各種活動(dòng)，可以推出購(gòu)買商品就贈(zèng)送消費(fèi)優(yōu)惠券的活動(dòng)，也可以設(shè)置購(gòu)買商品之后用戶就能獲得一定的積分，而達(dá)到一定的積分就可以兌換商品等等。
【7】線下服務(wù)比線上服務(wù)還要好，線下服務(wù)是體現(xiàn)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站真正的保障水平和服務(wù)水平，所以商品的售后服務(wù)一定要做的非常好。
營(yíng)銷策劃人：玄樂隊(duì)王磊
201x年1月1日
酒吧營(yíng)銷方案篇二十
開業(yè)時(shí)間:____年_月_日(國(guó)慶佳節(jié))。
活動(dòng)地點(diǎn):__市。
活動(dòng)目的:“引領(lǐng)__酒吧”做時(shí)尚修閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹立酒吧良好的社會(huì)形象。。。
(一)開業(yè)前期廣告宣傳。
為了達(dá)到向廣大市民告知__酒吧開業(yè)的喜慶消息,趁此機(jī)會(huì)傳播__酒吧文化,為開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。
廣告宣傳(開業(yè)前一個(gè)月)。
a.宣傳單、海報(bào)(告之開業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各2萬(wàn)份。
由公司組織全體員工對(duì)一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對(duì)性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
b.橫副宣傳。
針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。
c.貴賓邀請(qǐng)函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動(dòng))。
主要是以郵寄的方式針對(duì)一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。
d.邀請(qǐng)明星到場(chǎng)演出。(待定)。
e.電臺(tái)或電視傳播或媒體宣傳。
f.全市出租車的廣告位。
可做一些背套(酒吧宣傳語(yǔ))或做一些謹(jǐn)告提示牌(酒吧宣傳語(yǔ))。車身的一些不干膠海報(bào)。
g.繁華街道的招商廣告位。
圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請(qǐng)來的明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。
再加入公司的一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語(yǔ)。
f.酒吧光碟的宣傳。
可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車,或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈(zèng)送來酒吧的消費(fèi)客人。
報(bào)紙畫冊(cè)宣傳。
a《__晚報(bào)》《____報(bào)》。
發(fā)布內(nèi)容:。
a、有關(guān)__酒吧開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營(yíng)造開業(yè)慶典氣氛,對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
發(fā)布規(guī)格:待定。
發(fā)布日期:發(fā)布日期:年月日——年月日
發(fā)布媒體:《__晚報(bào)》《____報(bào)》。
b精美酒吧畫冊(cè)(5萬(wàn)份)。
發(fā)布內(nèi)容:。
a、新店布局特點(diǎn)、
b、套餐推介。
c、服務(wù)推介。
作用:借助開業(yè)時(shí)機(jī),統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。
開業(yè)必須的資料,__酒吧的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源,此類顧客必須加以保護(hù),以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源,必為__酒吧源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美畫冊(cè)不過,在開業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作。
發(fā)行方法:放在開業(yè)慶典禮品袋中,每位嘉賓一份,擺放在利客滿酒吧柜臺(tái)取閱。
發(fā)布日期:_年9月1日——_年10月8日
市內(nèi)戶外廣告發(fā)布。
發(fā)布內(nèi)容:。
a、有關(guān)酒吧開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
作用:運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布__酒吧開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出__酒吧的氣勢(shì)和“引領(lǐng)__市酒吧”的風(fēng)范,戶外路牌廣告必須在__路和__路的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期:_年9月1日——_年11月1日(以后畫面定期更換)
彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行。
發(fā)布內(nèi)容:。
a、新店裝飾。
b、布局特點(diǎn)。
c、服務(wù)特點(diǎn)。
d、開業(yè)十天內(nèi),全場(chǎng)8折(待定)。
e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元,贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則,現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元,一個(gè)月內(nèi)有效。
作用:夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意,并很樂意參加酒吧開張舉行的活動(dòng),由此達(dá)到宣傳的效果。
夾帶媒體:《__晚報(bào)》、《____報(bào)》。
發(fā)布數(shù)量:5萬(wàn)份。
發(fā)布日期:_年9月15日-_年10月8日
a廣告宣傳酒吧裝飾,服務(wù)特點(diǎn)等,傳播利客滿良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
b舉行各類市場(chǎng)活動(dòng),保證開業(yè)3個(gè)月內(nèi)的人流量。
d新聞報(bào)道慈善捐款活動(dòng)等等公益活動(dòng),側(cè)面樹立酒吧正面的社會(huì)形象。
同時(shí)可以進(jìn)行:。
2、實(shí)行會(huì)員制促銷活動(dòng)。
3、系列主題活動(dòng)等等。
促銷活動(dòng)。
a.酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后營(yíng)業(yè)中的主打酒水。
b.酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對(duì)消費(fèi)的客人進(jìn)行贈(zèng)送。
物品如:時(shí)尚打火機(jī),錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。
c.設(shè)立一定的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品待定)。
現(xiàn)場(chǎng)文藝活動(dòng)(略)。
酒吧營(yíng)銷方案篇二十一
一、活動(dòng)目的：2xxx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到神龍大酒店輝煌的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在長(zhǎng)沙市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動(dòng)時(shí)間：2xxx年12月24日——26日。
三、活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店。
四、活動(dòng)主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)12月24日平安夜。
主題：平安是“福”
活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);。
蘋果20xx枚，費(fèi)用大約20xx元;。
親情卡片20xx枚，費(fèi)用4000元。
圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飛舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來賓，深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!
需要支持：圣誕老人演員(我司提供)。
鹿(道具1000元)。
雪花機(jī)費(fèi)用500元。
(二)12月25日圣誕夜。
主題：幸運(yùn)25。
活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
活動(dòng)要求：腰圍2尺5寸，鞋號(hào)25碼(40#)，年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。
活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。
需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)。
其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元。
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