不適用于已有分類的內(nèi)容?？偨Y(jié)不僅僅是對(duì)成果的總結(jié)，也是對(duì)過程的總結(jié)，我們應(yīng)該注重思考和自省。小編找到了一些較為經(jīng)典的總結(jié)范文，分享給大家，希望能給大家?guī)硪恍╈`感。
紅茶沖泡心得篇一
紅茶是一款成熟的茶飲，隨著茶文化的傳播，越來越多的人喜歡品嘗紅茶。但是紅茶的口感易被實(shí)現(xiàn)，所以紅茶沖泡的技巧尤為重要。在長(zhǎng)期的品茶過程中，我掌握了一些心得和體會(huì)，下面就分享一下“紅茶沖泡心得體會(huì)”。
第一段：理解紅茶的特點(diǎn)
紅茶是一種“發(fā)酵”的茶，因氧化反應(yīng)而產(chǎn)生獨(dú)特的風(fēng)味和色澤。紅茶的顏色偏紅、黃，與綠茶、白茶等不同，口味豐富，帶有花果香，甚至有些固體茶的那種陳香。茶香醇厚，口感濃郁，帶有輕微的苦味和甜味。理解紅茶的特點(diǎn)，對(duì)于正確沖泡紅茶至關(guān)重要。
第二段：準(zhǔn)備好茶具和茶葉
在開始沖泡紅茶之前，要準(zhǔn)備好合適的茶具和茶葉。選擇質(zhì)量好的紅茶，最好是買小包裝的時(shí)間比較新的茶葉，新鮮的茶葉也可以泡出更好的口感。另外，要選擇適合自己的茶具，尤其是茶壺和水壺，水壺最好使用鐵質(zhì)的燒水壺。要注意清潔茶具，并在泡茶前用熱水預(yù)熱茶具，這樣可讓茶葉更充分發(fā)揮風(fēng)味。
第三段：正確的茶葉投放量
正確的紅茶投放量可以決定紅茶的品質(zhì)。一般來說，茶葉的投放量根據(jù)不同的茶飲和口感有所不同。投放量太多，茶味會(huì)被濃得過于苦澀；投放量不足，又會(huì)使茶味淡薄。一般來說，1克紅茶可以泡出120ml的鮮明茶湯。量具規(guī)范要依靠自己的喝茶習(xí)慣調(diào)整。
第四段：注意水溫的控制
不同的紅茶需要不同的水溫，因?yàn)椴煌乃疁啬茚尫懦霾煌妮腿∥镔|(zhì)和口感。事實(shí)上，紅茶泡茶時(shí)使用的水溫比綠茶更高。紅茶需要沸水來沖泡，不能使用過熱或者過涼的水。盡管如此，有些茶葉也需要注意水溫，因?yàn)橐恍┎枞~敏感，受到溫度的影響更大。如果水溫過高，會(huì)使茶中的苦味增加，影響口感；反之，水溫過低，會(huì)影響茶香和茶湯的濃度。因此，掌握好水溫是沖泡紅茶的關(guān)鍵。
第五段：不要泡過久
紅茶泡茶過程中，不要泡得過久。通常來說，紅茶的時(shí)間最好控制在3-5分鐘內(nèi)。如果過久，則會(huì)增加苦味和澀味，影響口感。當(dāng)然，如果要調(diào)整茶湯的濃度可隨時(shí)可以加水，但是不要在紅茶中加入其他的調(diào)料。
結(jié)論：
總之，紅茶沖泡不僅是一項(xiàng)技術(shù)，也是一種藝術(shù)。掌握好紅茶沖泡的技巧和細(xì)節(jié)，方能夠泡出口感濃郁、芳香四溢的茶水。我們希望在這里與更多的茶友分享我們的紅茶沖泡技巧和體會(huì)。愿每個(gè)人都能在茶藝的世界中沉淀自己的心境，并體驗(yàn)到紅茶帶給我們的美好人生。
紅茶沖泡心得篇二
茶是世界上最受歡迎的飲料之一，而紅茶則是最受歡迎的茶之一。沖泡一杯美味的紅茶并不難，但要準(zhǔn)確地沖泡一杯口感醇正，附帶著芳香和溫暖的紅茶則需要一些技巧和細(xì)心。
第二段：選材
要沖泡一杯美味的紅茶，首先要選用好的紅茶葉。我個(gè)人更喜歡選擇從中國(guó)、印度、斯里蘭卡等地區(qū)產(chǎn)地的紅茶葉，這些產(chǎn)地生產(chǎn)的紅茶葉都有其獨(dú)特的香氣和味道。在最初的嘗試中，可以選擇中等強(qiáng)度的紅茶葉。同時(shí)，要選擇整片茶葉，以保證沖泡出來的味道更加純正。
第三段：沖泡步驟
在選用了優(yōu)質(zhì)紅茶葉后，下面是正確的沖泡步驟：
1.預(yù)熱杯具：使用熱水將杯子與茶壺內(nèi)濾網(wǎng)預(yù)熱，這可以更好地保存水溫。
2.量茶：將比例適當(dāng)?shù)募t茶葉放入茶壺中。一般情況下，以每杯200毫升的水為準(zhǔn)，約2克或1個(gè)茶勺即可。這個(gè)比例可以根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整。
3.注水：將剛剛沸騰的水倒入茶壺中。記得要控制水溫，盡量避免過高的水溫，一般為90℃-95℃。然后蓋上茶壺蓋子，讓紅茶葉在茶壺中浸泡2-3分鐘。
4.品嘗：揭開茶壺蓋，用茶杯品嘗新泡紅茶的味道。飲用前可以根據(jù)口感調(diào)整加入的水量和沖泡時(shí)間。
第四段：注意事項(xiàng)
除了正確的沖泡步驟，還有一些需要注意的事項(xiàng)。
1. 清洗茶具：每次沖泡完紅茶后，要及時(shí)清洗茶壺和杯具，避免殘留茶漬影響下一次品茶的口感。
2. 注意水溫：太熱或過涼的水溫都會(huì)影響紅茶的味道，需要根據(jù)紅茶的種類和個(gè)人口感進(jìn)行調(diào)整。
3. 存放干燥：紅茶容易吸收潮氣，因此需要在干燥通風(fēng)，遠(yuǎn)離異味的環(huán)境中存放。
第五段：結(jié)論
沖泡紅茶需要一些技巧和細(xì)心，但正確的步驟和注意事項(xiàng)可以幫助我們沖泡出美味的紅茶。希望這篇文章可以幫助到那些剛剛接觸紅茶的朋友們，同時(shí)也希望更多的人可以體會(huì)到?jīng)_泡紅茶的樂趣。
紅茶沖泡心得篇三
祁門紅茶葉是一種漢族傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。那么，在日常中，該如何去沖泡它呢？在沖泡上有什么方法嗎？下面就隨小編一起來了解下吧！
將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約占?jí)厝萘堪俜种宓牟枞~，沖入已燒好的熱水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。
祁門紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。
1.備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。
2.賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。
3.燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。
4.投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。
5.洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。
6 . 祁門紅茶第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再?gòu)墓辣迦肼勏惚?，只斟七分滿。
7. 鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。
8.游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。
9.喜聞?dòng)南悖簩⒙勏惚旁谧笫终?，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對(duì)著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞?dòng)南恪?/p>
10.品啜甘茗：三個(gè)口是一個(gè)品，要做三口喝，仔細(xì)品嘗，探知茶中甘味。
11.第二泡、第三泡：操作同上。
提神消疲
紅茶中的 咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械?多酚類、醣類、 氨基酸、 果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
利尿
在紅茶中的' 咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加 腎臟的血流量，提高 腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的 乳酸、 尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
消炎殺菌
紅茶中的 多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)， 兒茶素類能與單 細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使 蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以 細(xì)菌性喇疾及 食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
解毒
紅茶中的茶多堿能吸附重 金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
養(yǎng)胃
紅茶它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的， 茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加 牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
其他
此外，紅茶還具有防齲、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射、減肥等功效。
新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。
新茶中還含有較多的咖 啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。
不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。
紅茶沖泡心得篇四
將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約占?jí)厝萘慷种坏?茶葉，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔一分鐘左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。
宜昌紅茶沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，要做三口喝，仔細(xì)品嘗，探知茶中甘味。好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。
紅茶沖泡心得篇五
紅茶是中國(guó)傳統(tǒng)的飲品，深受人們喜愛。如何沖泡出一杯香氣撲鼻、口感濃郁的紅茶，需要一些技巧和心得。在我多年的茶道實(shí)踐中，我總結(jié)出了一些紅茶沖泡的心得體會(huì)，愿與大家分享。
第一段：選茶品質(zhì)至關(guān)重要
沖泡一杯好的紅茶，最基本的前提是要有好的茶葉。茶葉的品質(zhì)決定了茶水的口感和香氣。所以，選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉是非常重要的。其中，紅茶以“正山小種”最好，葉片細(xì)嫩，富含花香和果香，品質(zhì)也是最高的，但價(jià)格較高。其次是“祁門紅茶”、“滇紅”等，它們雖然價(jià)格比“正山小種”便宜，但同樣具有濃郁的花果香氣和厚實(shí)的滋味，是品質(zhì)不錯(cuò)的選擇。
第二段：正確的沖泡手法和比例
正確的沖泡手法和比例也是沖泡出好茶的關(guān)鍵之一。一般來說，將5克左右的紅茶放入茶壺或茶杯中，注入80℃—90℃的熱水，浸泡2-3分鐘即可。如果想要品嘗更濃郁的紅茶，可以選擇短時(shí)間多茶量的方法，也就是“多泡少量”；反之，如果想嘗試更淡的口味，可以選用少量多泡的方法，即“少泡多量”。
第三段：加入適量的糖和牛奶
加糖和加牛奶是紅茶文化的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣。紅茶自帶一定的甜味，但為了使茶的口感更加醇厚，可以加入適量的砂糖或蜂蜜。如果想要更加柔和的口感和豐富的乳香，可以加入一點(diǎn)牛奶。不過，需要注意的是，紅茶的種類決定了是否適合加入牛奶，例如“正山小種”能夠和牛奶充分融合，而綠茶和龍井茶則不適合加入牛奶。
第四段：注重沖泡時(shí)間
沖泡時(shí)間直接影響茶水的口感和香氣，過長(zhǎng)的浸泡時(shí)間會(huì)使茶水變得苦澀，過短則會(huì)浪費(fèi)茶的香氣。紅茶的沖泡時(shí)間一般在2-5分鐘之間，要視茶的種類和個(gè)人口味而定。而且，在沖泡紅茶時(shí)，建議用沸水灌燙茶具，以去除頑固的茶味和雜質(zhì)。
第五段：品茶心得
品茶的心得是一個(gè)不斷豐富和積累的過程。每個(gè)人的口味和感受都不同，品茶時(shí)需要將自己的感受和體會(huì)記錄下來，以便于下一次品嘗時(shí)進(jìn)行對(duì)比和調(diào)整。有些紅茶品種可以品嘗到明顯的花香或果香，例如“正山小種”和“祁門紅茶”；也有些紅茶可以讓人感到濃郁的奶香和焦糖味，例如紅茶拿鐵。
總結(jié)：
沖泡紅茶并不是一件很難的事情，但要想品嘗到好茶，需要細(xì)心認(rèn)真地學(xué)習(xí)和實(shí)踐。選好茶葉品種，正確沖泡，適量添加糖和牛奶，注重沖泡時(shí)間，以及記錄感受和體會(huì)，這些都是沖泡紅茶時(shí)需要注意的細(xì)節(jié)。希望大家能夠喝出一杯香氣撲鼻、口感濃郁的好茶，并在茶道的世界里找到屬于自己的身心靈的平靜與安寧。
紅茶沖泡心得篇六
紅茶是世界上最受歡迎的茶之一，具有豐富的口感和獨(dú)特的香氣。但是，如果你不知道如何正確地沖泡紅茶，你可能無(wú)法真正體驗(yàn)到其美味和豐富性。在本文中，我將分享一些我個(gè)人在泡紅茶方面的心得和體會(huì)，希望可以幫助到茶葉愛好者們，讓他們享受到更好的紅茶體驗(yàn)。
第二段：準(zhǔn)備工作
在開始泡紅茶之前，必須準(zhǔn)備好所有需要的物品。首先是茶葉，通常建議使用高質(zhì)量的全葉紅茶。其次是水，最好使用高品質(zhì)的礦泉水或純凈水。此外，需要準(zhǔn)備一個(gè)茶具，如茶壺或茶杯。最后一個(gè)小技巧是，在泡茶前應(yīng)先用熱水將茶具加熱一下，以避免溫度下降過快。
第三段：沖泡技巧
正確的沖泡技巧可以大大影響紅茶的口感和香氣。首先，應(yīng)將開水燒到80至90度之間的溫度，盡量不要過熱。隨后，在茶壺或茶杯中加入適量的紅茶，通常建議一次沖泡使用2至3克的茶葉。然后，倒入熱水，讓茶葉充分浸泡。此時(shí)重要的一點(diǎn)是及時(shí)倒出剛好泡滿的茶水，以免茶水過濃口感苦澀。最后，如果你喜歡甜味，可以添加適量的蜂蜜或糖。
第四段：品嘗體驗(yàn)
泡好紅茶后，接下來就是體驗(yàn)過程了。首先，聞一聞紅茶的香氣，這是品嘗紅茶前必須的一步。接著，要試一試茶的口感，品嘗紅茶的醇厚度和甜度，同時(shí)也要關(guān)注茶的滋味，如口感和余味。此外，在品嘗的過程中，也可以嘗試吸氣口感，即在品嘗紅茶的同時(shí)從鼻子中吸氣，這樣可以更好地感受到紅茶的香氣和味道。
第五段：總結(jié)
紅茶沖泡對(duì)于紅茶愛好者來說都是非?；A(chǔ)的技能，同時(shí)也是和紅茶建立情感聯(lián)系和體驗(yàn)的開端。通過正確的沖泡方法，你可以將紅茶的口感和香氣最大程度地發(fā)揮出來，讓你感受到紅茶的魅力和美味。最后，建議大家多多嘗試不同的紅茶品種和沖泡方法，以找到自己最喜歡的紅茶口感和風(fēng)味。
紅茶沖泡心得篇七
沖泡紅茶是一個(gè)歷史悠久的文化傳統(tǒng)，也是一個(gè)深受人們喜愛的飲品。無(wú)論是在家里還是在外面，泡一杯紅茶都可以讓人感到舒適和放松。在這篇文章中，我將分享我的沖泡紅茶心得和體會(huì)。
第二段：選購(gòu)紅茶
紅茶的品質(zhì)對(duì)沖泡出來的味道有著非常大的影響。我喜歡選擇有機(jī)、天然和優(yōu)質(zhì)的紅茶。在市場(chǎng)上，有許多品種的紅茶，如正山小種、滇紅、祁門紅茶等。建議選擇略帶金黃色和柔和口感的紅茶品種，并在新茶上市時(shí)購(gòu)買。同時(shí)，要注意保鮮，把紅茶存在干燥、陰涼和不受陽(yáng)光直射的地方。
第三段：準(zhǔn)備沖泡工具
沖泡紅茶需要準(zhǔn)備一些器具，如壺、杯、茶葉罐、茶具等。壺的大小可以根據(jù)個(gè)人口味和場(chǎng)合的不同選擇。若只是自己品嘗，50-100ml的壺就足夠了。茶葉罐要干凈、無(wú)異味。杯子可以使用玻璃杯或陶瓷杯，但避免使用塑料杯子，以免影響茶的口感。
第四段：沖泡紅茶的步驟
1. 清洗茶具和杯子
將壺、茶杯沖洗一遍，避免雜質(zhì)和異味的影響，保證紅茶的原汁原味。
2. 燒水
將水煮沸，水溫根據(jù)紅茶不同的品種而異，一般是打開燒水壺，等待幾分鐘，水溫降至8-9成熱度即可倒入壺中。
3. 泡茶葉
將適量的紅茶放到茶具中，倒入熱水，讓紅茶葉經(jīng)過沖洗，隨后再倒出，倒出的用水可以保養(yǎng)茶杯并且減少溶質(zhì)的出現(xiàn)。然后，再把剛燒好的燙水倒入，蓋緊茶壺，靜待片刻，直至紅茶溢香。
4. 倒茶
泡好的紅茶顏色對(duì)泡出的紅茶的品質(zhì)和口感也有很大的影響。優(yōu)質(zhì)的紅茶呈紅褐色，口感柔和、香氣宜人。這時(shí)候，就可以倒入杯中，品嘗了。
第五段：結(jié)論
對(duì)于紅茶的沖泡，我們需要講究每一個(gè)步驟，用心對(duì)待。不要只追求速度和效率，而是要注重品質(zhì)、味道和健康。沖泡紅茶也是一種精神上的放松和享受。希望我的介紹能夠幫助你更好地沖泡出優(yōu)質(zhì)的紅茶，享受優(yōu)美的生活。
紅茶沖泡心得篇八
不同的茶葉的泡法是不一樣的，紅茶的沖泡方法大家都有聽說過，但是大家有聽說過靈芝紅茶嗎?靈芝紅茶以紅茶茶青、靈芝精粉混合而成的茶飲品，今天小編就給大家介紹下靈芝紅茶，告訴大家靈芝紅茶的沖泡方法以及靈芝紅茶的功效。
茶葉是每一個(gè)家庭都有的飲品，家中迎客，主人都會(huì)拿出家中的好茶來招待，引座上茶是中國(guó)人最基本的待客之道，同時(shí)也是中國(guó)人的一種傳統(tǒng)習(xí)慣。新春佳節(jié)，好友拜訪，引入茶座，煮一壺泉水，拆開心儀的茶葉，燙一遍茶具，泡上一杯好茶，和老友談?wù)劷鼇砉ぷ?，聊聊時(shí)下熱門，嘮嘮心中煩瑣，實(shí)不失為一種好客之道。
其實(shí)，喝茶是中國(guó)十分重要的文化和非常高深的學(xué)問，品茶之味，悟茶之道，每種茶都有自己與眾不同的茶性，只有用對(duì)的方式來飲，才能深解其中之味。
品茶之前我們需要準(zhǔn)備好相應(yīng)的茶具，品飲靈芝紅茶，最好選用白瓷茶具。泡具最好用蓋碗(甌)，便于去沫、聞香、鑒賞葉底;飲杯盡量小點(diǎn)，小而精，以便每回細(xì)品真味。如果注重與友人品飲的情調(diào)，也可采用玻璃器皿茶具，對(duì)很多癡迷靈芝紅茶湯色之美的人而言，晶瑩剔透的上好玻璃茶具是最好的選擇。
品茗品的是傳統(tǒng)文化，品飲靈芝紅茶的每個(gè)細(xì)節(jié)，都是一種蘊(yùn)含美感的藝術(shù)。取靈芝紅茶1泡，放入蓋鷗中，這樣的茶用量適于三、五個(gè)茶友品飲。
1、玉潭攬?jiān)?/p>
凈杯，用開水洗凈茶具。
2、皇后沐浴
洗茶，用開水沖洗一遍靈芝紅茶。
3、云桂飄香
聞香，一手托起洗后的.茶甌，伸往客人跟前，以另一手煽動(dòng)毆口，讓對(duì)方聞得茶香，或讓客人自行聞香。
4、駿馬登程
沖茶，水壺?zé)_后，提壺高沖，把開水沖入蓋毆，并使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)，以便均勻出湯。
沖茶，水壺?zé)_后，提壺高沖，把開水沖入蓋毆
5、玉筆金峰
刮沫，用甌蓋輕刮符沫，使茶湯保持清純，呈現(xiàn)金峰挺秀的茶形。
6、清溪飛鳳
倒茶，沖茶一分鐘類，抬臂旋腕，將甌中茶水依次注入并列的小茶杯里。
7、茗門瑰秀
看湯，觀賞杯中茶湯的紅艷程度，茶杯邊緣形成金黃圈的，是好茶。
8、醉龍顏
品飲，先聞香，再細(xì)品，其滋味之美妙，足以令天子醉入其中。
9、金鯉朝天
賞底，鑒賞葉底色澤，好茶的葉底是呈古銅色或青銅色。
1、用茶量
正常品飲時(shí)，一泡靈芝紅茶的用量以5克為宜。
2、出水時(shí)間
沖泡時(shí)出水要快，茶在歐中的不可久泡，久泡的茶苦味重。
3、最適飲溫度
靈芝紅茶是采用坦洋工夫制茶工藝制成，所以溫度低點(diǎn)兒會(huì)更好喝。稍涼時(shí)再細(xì)品，才能品出人間佳茗最溫潤(rùn)的底蘊(yùn)。
靈芝紅茶是采用坦洋工夫制茶工藝制成，所以溫度低點(diǎn)兒會(huì)更好喝
與友人共品靈芝紅茶既是一種以茶為媒的生活禮儀，也是修身養(yǎng)性的一個(gè)方式。通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶的一系列過程，圍坐在茶幾旁的人們神經(jīng)自然而然地放松，內(nèi)心也會(huì)變得平和。正是因?yàn)榫哂羞@種潛移默化間增進(jìn)友誼，美心修德，重拾禮法的作用，靈芝紅茶成為了眾多品性高雅人士的上佳待客之選。
一、抗腫瘤
靈芝可通過促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的生成，促進(jìn)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，從而預(yù)防和抑制癌細(xì)胞的發(fā)生和發(fā)展。
二、保肝解毒
靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒素的代謝，并可有效改善肝功能，使其相關(guān)指標(biāo)趨于正常。
三、調(diào)節(jié)血管系統(tǒng)
靈芝能有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給;靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。還可改善微循環(huán)，阻止血小板聚集。
四、抗衰老
靈芝所含的多糖、多肽等，能促進(jìn)和調(diào)整免疫功能;調(diào)節(jié)代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成，抗自由基，還能顯著促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)dna的合成能力，增加細(xì)胞的分裂代數(shù)。具有非常顯著的延緩衰老功效。
五、抗神經(jīng)衰弱
六、調(diào)節(jié)高血壓
據(jù)一醫(yī)院報(bào)告，將靈芝用于18例高血壓者，總有效率達(dá)88.9%。另有報(bào)道，將靈芝用于高血壓30例，總有效率為88.3%。
七、調(diào)節(jié)糖尿病
服用靈芝可改善血糖、尿糖癥狀，能取代或減少胰島素用量。靈芝中水溶性多糖?？蓽p輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
八、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘
靈芝對(duì)于緩解慢性支氣管炎的咳、痰、喘癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著效果。
九、抗過敏實(shí)驗(yàn)證明
靈芝可阻斷過敏反應(yīng)介質(zhì)的釋放，防止過敏反應(yīng)的發(fā)生，對(duì)變態(tài)反應(yīng)性或自身免疫性疾病，都有較好的效果。
十、美容養(yǎng)顏
靈芝可改善微循環(huán)、清除皮膚色素、提高身體機(jī)能、保持年輕態(tài)，使人容光煥發(fā)，青春長(zhǎng)駐。
看了上面的介紹，大家對(duì)于靈芝紅茶是不是更加了解了呢?喝靈芝紅茶的好處有許多，我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢燥嬘渺`芝紅茶來養(yǎng)生，但是喝茶要注意相關(guān)的飲茶方法哦，希望今天的介紹對(duì)大家有所幫助。
紅茶沖泡心得篇九
紅茶是人們十分喜歡的茶葉,喜歡喝紅茶的人有許多,大家對(duì)于紅茶的知識(shí)都有所了解,那么大家知道紅茶的沖泡是什么嗎?下面，小編為大家講講紅茶的沖泡技巧，快來看看吧!
事實(shí)上，紅茶是包容性最好的茶。它用玻璃器皿、陶瓷蓋碗、紫砂壺任何一種來沖泡，都能表現(xiàn)出它出色的一面。
掌柜覺得，這或許也是它能風(fēng)靡全球的一個(gè)原因吧。建議茶友們?cè)谄骶哌@方面也可以多做嘗試。
通常，沖泡紅茶為90℃的水溫，沖水后須馬上加蓋燜茶，以保持紅茶品質(zhì)的.芬香。
然而，水溫與茶葉品質(zhì)也有一定的關(guān)系。如果茶葉品質(zhì)比較好，水溫高也不會(huì)影響紅茶沖泡后的口感及耐泡度。例如，我們的正山小種，用水溫度達(dá)到100℃，其湯色以及沖泡次數(shù)絲毫不受影響。
泡茶時(shí)，泡茶要掌握好茶與水的用量比例。家庭泡茶大多是憑經(jīng)驗(yàn)行事。對(duì)茶葉和沸水用量的配比也應(yīng)酌情而定。
用壺沖泡紅茶時(shí)，最少一壺的投茶量應(yīng)在5克，如果茶葉太少，即使少?zèng)_水也無(wú)法充分發(fā)揮出紅茶的香醇味。
如果飲茶者比較重口，可以適當(dāng)加大用茶量，泡上一杯濃茶湯;如果是平常沒有什么喝茶習(xí)慣的人，可以適當(dāng)少放些茶葉，泡上一杯清香醇和的茶湯。
據(jù)掌柜自己泡紅茶的經(jīng)驗(yàn)，大多紅茶都是不用悶泡的。因?yàn)榇蠖嗉t茶的揉捻發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，所以茶湯很快就出味了，一悶反而澀。
然而，好的紅茶在泡到十泡之后，再悶泡一分鐘，則還是能喝到紅茶的韻味，茶香也還不會(huì)被透支。
茶葉中各種有效成分的浸出時(shí)間不一樣，茶葉第一次沖泡時(shí)，茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50%～55%;第二次沖泡時(shí)能浸出30%左右，第三次沖泡時(shí)，能浸出約10%，第四次沖泡時(shí)，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫紅茶的條形茶，最好只沖泡2～3次。
紅茶沖泡心得篇十
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。下面，小編為大家分享沖泡祁門紅茶的`方法，快來看看吧!
祁紅，產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗。紅茶，全發(fā)酵。顏色烏潤(rùn)，俗稱“寶光”。外形：條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗。滋味：香氣香甜持久，又似蘭花香，俗稱“祁門香”，湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚。
茶壺、公道杯、小直口杯、祁門紅茶、法蘭西玫瑰、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè))
1、溫杯：用開水溫茶具，使茶具均勻受熱。
2、投茶：取5g左右茶葉放入屋窯茶壺中。
3、洗茶：洗茶重在一個(gè)“快”字，不求將茶味泡出，只需讓茶葉均勻受熱，喚醒茶香即可。
4、泡茶：倒掉洗茶的水，放入準(zhǔn)備好的玫瑰花，倒入8分滿開水，蓋上壺蓋泡2-3min。
5、出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中，然后將茶湯分到小直口杯中。聞茶香，品茶味，祁門紅茶有天然的果香，加上法蘭西玫瑰的花香，香味清新迷人，口感甘醇馥郁。
紅茶沖泡心得篇十一
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。下面小編為大家分享祁門紅茶普通沖泡方法，歡迎大家參考借鑒。
祁紅向高香著稱，具有奇特的清鮮持久的香味，被國(guó)內(nèi)外茶師稱為砂糖香或者蘋困香，并蘊(yùn)藏有蘭花香，清高而長(zhǎng)，獨(dú)具匠心，國(guó)際市場(chǎng)上稱之為〔祁門香〕。英國(guó)人最心愛祁紅，全國(guó)上下都以能品嘗到祁紅為口福，?；适屹F族也以祁紅作為時(shí)髦的飲品，用茶向王后賀壽，贊美茶為〔各種美麗芳草最〕。
將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約占?jí)厝萘渴种宓牟枞~，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。
祁門紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的'水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。
1、備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。
2、賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。
3、燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。
5、洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。
6、第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再?gòu)墓辣迦肼勏惚徽迤叻譂M。
7、鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一
9、喜聞?dòng)南悖簩⒙勏惚旁谧笫终?，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對(duì)著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞?dòng)南恪?/p>
10、品啜甘茗：三個(gè)口是一個(gè)品，要做三口喝，仔細(xì)品嘗，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
紅茶沖泡心得篇十二
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，那么，它在食用時(shí)該如何沖泡呢?接下來，小編就和大家介紹紅茶正確沖泡方法，希望對(duì)各位有幫助!
飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。
每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時(shí)，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續(xù)稱為溫壺(杯)。
當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
若用壺煮，則是放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時(shí)，即可享用。
紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
2002年5月13日美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表對(duì)男性497人、女性540人10年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
在過去的5年里，美國(guó)政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的'研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里?密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對(duì)心臟更是有益”。美國(guó)雜志報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
美國(guó)醫(yī)學(xué)界一項(xiàng)研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會(huì)增加13%。
紅茶沖泡心得篇十三
如何沖泡紅茶口感香氣才會(huì)更佳呢?只要百度搜索紅茶的泡法，相信會(huì)有數(shù)不勝數(shù)的泡法招數(shù)。但是小編認(rèn)為想要讓紅茶散發(fā)出那足夠那誘人的`香氣，主要還是需要依靠著熱氣來散發(fā)出。
如果將煮沸的會(huì)倒入冰冷的茶壺或中，再把沖泡出來的紅茶在倒入茶杯當(dāng)中飲品。這樣的熱度會(huì)大大的降低，同時(shí)茶葉的香氣也不會(huì)散發(fā)出來。所以才會(huì)有在沖泡茶葉之前，先將茶杯及茶壺一起用熱水燙洗過一次。將茶杯注滿熱水等茶水泡好后在倒掉注入泡好的茶湯。
還有一點(diǎn)就是紅茶不利于放置涼后在飲用。涼后的紅茶不僅會(huì)影響到其暖胃的效果。還會(huì)因?yàn)榉胖煤荛L(zhǎng)的時(shí)間而降低了本身的營(yíng)養(yǎng)成分。所以飲紅茶的時(shí)候最好要保持溫度及濃度。
紅茶沖泡心得篇十四
富硒紅茶適宜用玻璃類及陶瓷類的茶具沖泡，不適宜用紫砂壺類的器具，如果出茶過慢，會(huì)造成燜壺現(xiàn)象，使口感下降。下面是小編為大家?guī)淼母晃t茶的'沖泡方法，歡迎閱讀。
富硒紅茶適宜用玻璃類及陶瓷類的茶具沖泡，不適宜用紫砂壺類的器具，如果出茶過慢，會(huì)造成燜壺現(xiàn)象，使口感下降。
富硒紅茶一泡以8g為宜，茶水比例為1：50～1：60(不同規(guī)格茶具，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)沖泡即可)。
富硒紅茶為大葉種工夫紅茶，沖泡時(shí)使用100度沸水(水溫低，出茶效果差)，沖出的茶湯顏色紅艷透亮，浸茶時(shí)間切勿過長(zhǎng)，否則茶湯顏色過于暗紅，造成口感下降問題。
自第二泡起需逐漸增加沖泡時(shí)間，使得前后沖泡茶湯濃度較均勻，但每泡一次須將前一泡的茶湯倒盡，通?？蓻_泡10—15泡。梅占紅茶屬于大葉種，茶葉較厚出茶湯較慢，一般浸茶20—30秒，茶湯效果較好。
溫壺―下茶―懸壺高沖―春風(fēng)拂面―出茶湯。
備注：富硒紅茶第一次沖泡出來的茶湯含硒量最高，為硒浸出含量的50%以上，富硒紅茶生產(chǎn)過程中不使用化肥、農(nóng)藥，加工過程不添加任何添加劑，為天然無(wú)污染富硒紅茶，因此第一次沖泡出來的茶湯可直接飲用。
紅茶沖泡心得篇十五
紅茶的沖泡，沒有普洱茶那般復(fù)雜。需要把握好沖泡的水溫和投茶量這兩個(gè)重要環(huán)節(jié)。下面給大家講解紅茶如何沖泡更好喝以及正確的沖泡步驟！
新鮮的冷水注入電水壺里煮沸。需要注意的是，水龍頭剛流出來的水飽含空氣，能充分引導(dǎo)紅茶的香氣，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
水沸騰后，用正滾沸的開水溫茶壺及茶杯，一般以漸歇的方式，這樣能避免水溫變化太大。一般沖泡紅茶的茶壺造型，都有一個(gè)矮胖的圓壺身，這是為了茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展舒緩的空間。
謹(jǐn)慎斟酌茶葉量。想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5克)來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。
將滾水注入壺里泡茶。待到水開始沸騰之后約30秒，水花形成像一元硬幣大小的圓形狀，這時(shí)候來沖泡紅茶，最適合不過。
靜心等候沖泡時(shí)間?？焖俚臎_泡無(wú)法完全釋出紅茶茶葉的芳香，在一般專業(yè)的`茶罐上，我們經(jīng)常會(huì)看見上面標(biāo)示出茶葉的份量和濃度大小，這關(guān)乎到茶葉沖泡和等待的時(shí)間。例如有的茶葉，濃度分為1-4級(jí)，1為最弱，4為最強(qiáng)，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，依次變化。
將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入溫過的茶杯中。飲用紅茶的茶杯，一般而言都是屬于底較淺而杯口較寬，因?yàn)檫@樣可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它明亮的茶色。
依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶。若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味減少的同時(shí)，口感層次也會(huì)變得豐富起來。
1、建議晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。
但是，平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來說，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
2、紅茶不宜放冷再喝，影響暖胃效果，放置時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)含量。
3、紅茶飲法從使用的茶具來分，大體可分為兩種：
一種是杯飲法，一種是壺飲法。一般說，各類工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶，和速溶紅茶等，大多采用杯飲法;各類紅碎茶及紅茶片、紅茶末等，為使沖泡過的茶葉與茶湯分離，便于飲用，習(xí)慣采用于壺飲法。 從茶湯中是否添加其他調(diào)味品來劃分，又可分為“清飲法”和“調(diào)飲法”兩種。我國(guó)絕大部分地方飲紅茶采用“請(qǐng)飲法”，不在茶中加添其他的調(diào)料。但在廣東，有些地方要在紅茶里加牛奶和糖，使?fàn)I養(yǎng)更豐富，味道更好。在我國(guó)西藏、內(nèi)蒙古，這種飲法更為普遍，稱之為酥油茶和奶茶。通常的飲法是： 先將茶葉放入預(yù)先燙熱的茶壺中，沖入沸水浸泡約五分忡，然后把茶湯倒入茶杯中，沖入適量的糖、牛奶和乳酪。在茶壺中泡過一次的茶渣，一般棄去不再用。
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