一個(gè)好的方案應(yīng)當(dāng)具備可行性、可持續(xù)性和適應(yīng)性等特點(diǎn)。制定方案的關(guān)鍵是要有創(chuàng)造性和創(chuàng)新性,能夠?yàn)閱栴}提供新的解決方案。在下面,我為大家搜集了一些方案范文,希望對(duì)大家的方案制定有所幫助。
紀(jì)念幣營銷方案篇一
一.地點(diǎn):
三.主要形式:微信推廣、張貼海報(bào)、組織講座、發(fā)宣傳頁等
四.主要障礙:校園保安、宿舍管理員的干預(yù)
五.前期準(zhǔn)備:1.首先公司要建立起,并且等夠定期推送一些專業(yè)性強(qiáng)的,有趣味的行業(yè)資訊。最好上面一定要有一個(gè)注冊鏈接,實(shí)現(xiàn)即時(shí)手機(jī)注冊。
2.設(shè)計(jì)準(zhǔn)備好大約100份宣傳海報(bào)及1000份宣傳頁,海報(bào)及宣傳頁盡量紙質(zhì)好,內(nèi)容豐富、畫面精美,印有公司的推廣二維碼。
3.準(zhǔn)備50個(gè)自拍神器,50個(gè)流量卡
4.一張折疊桌,兩個(gè)凳子
5.一個(gè)記錄本,兩只水筆,可登記一些意向投資者的基本信息
5.一個(gè)易拉寶宣傳展架
6.著裝最好看著像學(xué)生
(一)發(fā)宣傳頁
1.由公司專車直接送到校園內(nèi),因?yàn)橐皇菛|西不好帶二避免保安攔截
2.選一個(gè)人流量可以但又不太顯眼的地點(diǎn)擺桌子,弄好展架。比如宿
舍門口,食堂門口附近
3.對(duì)于過往的大學(xué)生我們可以邊發(fā)宣傳頁變向他們介紹我們的公司和理財(cái)產(chǎn)品,如果感興趣的話留下聯(lián)系方式或關(guān)注可送一份小禮品,比如鑰匙串,挖耳勺等。如果現(xiàn)場注冊的話可送自拍神器或流量卡。如果推薦其他人注冊的話禮品可再選一份禮品。
(二)張貼海報(bào)
選擇在學(xué)校信息公布欄、宿舍樓梯口、宿舍、食堂門口張貼海報(bào)。海報(bào)形式盡量簡潔優(yōu)美,并帶有一些公益性質(zhì),比如提醒同學(xué)們節(jié)約用水不要浪費(fèi)糧食等等。
(三)講座
開講座前三到五天張貼好相關(guān)宣傳海報(bào),與學(xué)生會(huì)或?qū)W生團(tuán)體協(xié)調(diào)好選擇時(shí)間地點(diǎn)。并對(duì)講座內(nèi)容及講師做一些包裝宣傳,平時(shí)發(fā)宣傳頁的時(shí)候也稍微提一下講座的事。
七.總結(jié)
總有一些讓人意想不到問題和細(xì)節(jié)發(fā)生,也會(huì)有一些驚喜出現(xiàn),要在實(shí)踐中不斷完善和修正。
紀(jì)念幣營銷方案篇二
郵政開辦以來一直都是以函件業(yè)務(wù)作為“當(dāng)家花旦”,郵政業(yè)務(wù)同時(shí)是國家重要的社會(huì)公用事業(yè),郵政網(wǎng)絡(luò)也是國家重要的通信基礎(chǔ)設(shè)施。
而郵政賀卡業(yè)務(wù)是推動(dòng)函件業(yè)務(wù)發(fā)展的主要亮點(diǎn)。根據(jù)吉安市郵政局的統(tǒng)一部署和戰(zhàn)略要求,為實(shí)現(xiàn)郵政賀卡銷售目標(biāo),現(xiàn)針對(duì)森林公安局郵政賀卡營銷提出如下方案:
了解產(chǎn)品、提出亮點(diǎn)、吸引客戶、主動(dòng)出擊、推銷宣傳、確保任務(wù)。
計(jì)劃目標(biāo):銷售郵政賀卡xx份。
每一份賀卡它的誕生就如同一個(gè)新生兒,它每一句話、每一個(gè)字都有非常深刻的含義,我們要相信“世界上沒有賣不出的貨,只有賣不出的貨的人”,但是如果我們不了解自己的產(chǎn)品,那么我們要如何推銷。
在我們充分的了解郵政賀卡的含義后,這時(shí)我們就應(yīng)該根據(jù)它的含義,提出亮點(diǎn)來吸引客戶,現(xiàn)如今人們大多使用電腦賀卡,但是電腦賀卡存在很多缺點(diǎn),也不能夠充分展現(xiàn)祝福人的心意,獨(dú)立在電腦上制作賀卡,也不是一個(gè)簡單的程序,很多人都不具備這種技術(shù)。而郵政賀卡的特點(diǎn)在此就體現(xiàn)出來了,它不僅僅是一張卡片、一張紙,而是一份能夠充分體現(xiàn)祝福人心意的傳遞者,而我們此類賀卡主要是針對(duì)森林安全的宣傳賀卡,這就不僅僅能夠表達(dá)心意,更能夠展現(xiàn)對(duì)對(duì)方的生命安全的關(guān)注,同時(shí)又能夠以一種獨(dú)特的方式宣傳森林安全。而對(duì)于有收藏喜好的顧客來說,這套獨(dú)特的森林安全宣傳賀卡,更加是別具特色。
我們的最終目標(biāo)客戶是吉安市全體人民,目的是向人民宣傳森林安全知識(shí),那么我們就應(yīng)該充分了解人民的想法,其實(shí)人民的想法非常簡單就是:合家平安,我們可以抓住這個(gè)重點(diǎn),結(jié)合我們此類森林安全宣傳賀卡的特色,不僅能夠達(dá)到宣傳森林安全的力度,同時(shí)還能夠提高大家森林安全人人有責(zé)的意識(shí),人人關(guān)注森林安全,那么就能夠確保合家平安。
由于我們的郵政賀卡最大的缺點(diǎn)是靜物,不能跳出來告訴大家,它誕生了,它在那里。為此我們在宣傳上面需要加大力度,我們可以通過對(duì)外板報(bào)等方式向大家宣傳,它的存在,它的價(jià)值,強(qiáng)化它的亮點(diǎn)特色,讓它的價(jià)值深入到顧客的心中,吸引顧客主動(dòng)購買。
改變過去只憑社會(huì)關(guān)系攬收的方式,以客戶為中心,站在客戶的角度,切實(shí)為其出謀劃策,提供年底拜年問候方案,為客戶劃分問候群體,針對(duì)不同的問候群體提供不同的產(chǎn)品,并通過客戶的自有數(shù)據(jù)及郵政名址數(shù)據(jù)庫為客戶提供拜年卡的發(fā)寄對(duì)象,做好售后服務(wù),提高客戶使用拜年卡的效用和滿意度。
在有獎(jiǎng)明信片上和企業(yè)拜年卡上搭載其他產(chǎn)品,借助有獎(jiǎng)明信片傳遞情感的寄遞功能和領(lǐng)取獎(jiǎng)品的樂趣和便利,拓寬雙方產(chǎn)品的銷售市場。比如搭載移動(dòng)充值卡、節(jié)日購物優(yōu)惠卡等等,可以作為禮品用郵政寄遞的方式饋贈(zèng)親朋好友和企業(yè)商務(wù)人士使用,有很大的銷售市場。
利用媒體、商場、超市、小賣店、郵政報(bào)刊亭等開展代理、代銷,將眾多渠道發(fā)展為代理商或代銷點(diǎn),擴(kuò)大銷售型賀年有獎(jiǎng)明信片銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)。拓寬銷售渠道,實(shí)現(xiàn)郵政產(chǎn)品的社會(huì)聯(lián)動(dòng)銷售。
為充分調(diào)動(dòng)各縣市局加快郵政賀卡業(yè)務(wù)發(fā)展的積極性,確保完成或超額完成省局下達(dá)的發(fā)展目標(biāo),開展“瞄準(zhǔn)標(biāo)桿找差距,勞動(dòng)競賽促發(fā)展”的活動(dòng)。
全市的郵政賀卡集中統(tǒng)一寄印刷廠,盡量將全市的稿件拼在同一大版上,縮短印制時(shí)限,滿足客戶的需求。如果有需要自行將稿件寄印刷廠的請(qǐng)及時(shí)通知市信函廣告局。
在郵政賀卡攬收的旺季,市局將對(duì)此項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展情況進(jìn)行旬通報(bào)制度,對(duì)縣市局業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)行督促和具體指導(dǎo)。各局在營銷過程中不僅要及時(shí)的整理、總結(jié)出一些能推廣的好經(jīng)驗(yàn)、好辦法在全市范圍交流通報(bào),還要關(guān)注市場需求動(dòng)向,及時(shí)整理、總結(jié)出社會(huì)各方面對(duì)郵政賀卡的意見和建議,并及時(shí)反饋市局。
在做好郵政賀卡的銷售和企業(yè)金卡攬收工作的同時(shí),要規(guī)范經(jīng)營工作,嚴(yán)禁出現(xiàn)低面值和跨區(qū)銷售賀年(有獎(jiǎng))明信片和攬收企業(yè)金卡的行為,若出現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營行為,市局將追究相關(guān)單位責(zé)任。
紀(jì)念幣營銷方案篇三
改革開放30年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?;l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段,初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年,受金融危機(jī)影響,我國餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整,高端餐飲企業(yè)開始走親民路線,而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū),連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展,更多趨向于本色化經(jīng)營,而且更加注重飲食本身的健康、營養(yǎng)和搭配。
中國的餐飲市場經(jīng)過二十多年的改革與發(fā)展,已進(jìn)入了一個(gè)新的階段,市場競爭的形勢也發(fā)生了一些新的變化。中國加入世貿(mào)組織后,形勢還會(huì)進(jìn)一步變化。把握這種變化趨勢,研究制定正確的對(duì)策,對(duì)餐飲企業(yè)來說是至關(guān)重要的。中國從改革開放初期相比,全國餐飲市場競爭的態(tài)勢出現(xiàn)四大變化:
一) 從競爭內(nèi)容看,重點(diǎn)由單純的價(jià)格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌
的競爭、文化品味的競爭。在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競爭。當(dāng)然,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,價(jià)格的競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、永遠(yuǎn)是重要的競爭手段,但競爭的手段是多元的,競爭的重點(diǎn)是變化的,一個(gè)高明的經(jīng)營者,不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競爭手段,還要善于隨時(shí)根據(jù)市場情況的變化而調(diào)整競爭策略,運(yùn)用新的更高層次的競爭手段。
二) 從競爭規(guī)模看,重點(diǎn)由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、
大規(guī)模的競爭。隨著餐飲市場的擴(kuò)大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡陋的攤點(diǎn)小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場、異國風(fēng)情的專營店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時(shí),餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,在向集團(tuán)化,連鎖化,大賣場發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計(jì),營業(yè)額居全國前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢加劇了市場競爭的復(fù)雜性與激烈程度。
三) 從競爭地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿
海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸??v觀幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場、甚至打進(jìn)中心城市和國際性大都市。如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競爭的市場半徑大大延長。
四) 從競爭對(duì)象看,由民營企業(yè)與國有企業(yè)競爭為主,發(fā)展到民營企業(yè)之間的競爭為主,
非國有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進(jìn)一步擴(kuò)大。進(jìn)入我國的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多,但其營業(yè)額很大,在中國餐飲市場上,百勝(中國)投資有限公司(肯德基)的營業(yè)額傲居榜首,達(dá)到54.9億元,占前100名企業(yè)營業(yè)額的20.3%。中國加入世貿(mào)組織后,外資特別是一些國際品牌企業(yè)將進(jìn)一步涌進(jìn)中國餐飲市場,競爭也將進(jìn)一步激化。
隨著餐飲市場的競爭升級(jí),餐飲業(yè)對(duì)這個(gè)為產(chǎn)品和服務(wù)找顧客的“定位理論”,給予了越來越多的關(guān)注,因此有必要對(duì)這個(gè)理論的部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進(jìn)行一些探討。
什么是市場定位
所有的產(chǎn)品和服務(wù),都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群,尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場。物化到餐飲經(jīng)營的實(shí)際工作中,就是經(jīng)過各種調(diào)查、論證、實(shí)驗(yàn)、分析后,設(shè)定一個(gè)顧客群體,把從產(chǎn)品、服務(wù)中提煉出來的諸如美味、營養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息,通過各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術(shù)的傳播與溝通手段,傳達(dá)給這些顧客,引導(dǎo),或者說是誘導(dǎo)、鼓勵(lì)他們,將這些產(chǎn)品和服務(wù)的位置確定在頭腦里,進(jìn)入思想意識(shí)中,認(rèn)可它、接受它。如果找到了這個(gè)顧客群體,而且還用恰當(dāng)?shù)姆绞将@得了他們的支持,就說明市場定位成功,反之則是失敗。
誰來定位
定位理論強(qiáng)調(diào)在市場經(jīng)營中,只有一種真正有力的定位,那就是消費(fèi)者定位。消費(fèi)者通過自己的分析判斷,考察體驗(yàn),最終決定是否接受和支持經(jīng)營者為產(chǎn)品或服務(wù)的定位。顯然,決策權(quán)實(shí)際上還是掌握在消費(fèi)者手中。
不管是以品質(zhì)還是以品位定位,也不管是以服務(wù)還是以成本定位,總而言之,定位策略一旦出臺(tái),企業(yè)都希望會(huì)對(duì)預(yù)測中的一種或幾種類型的消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力,企業(yè)之所以努力精確市場定位,就是為了爭取這部分人,也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的,只能盡量優(yōu)化使用,因此也就決定了經(jīng)營中必須選擇適當(dāng)?shù)南M(fèi)群體,有針對(duì)性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價(jià)格、服務(wù)。否則就會(huì)看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標(biāo)顧客不滿意,因?yàn)檫@個(gè)市場策略從根本上就不適合于他,也就很難將其變成目標(biāo)顧客;而經(jīng)常光顧的目標(biāo)顧客群則會(huì)由于這種無選擇經(jīng)營,感到整體消費(fèi)環(huán)境被破壞了,應(yīng)該得到的東西難以到位,從而大大降低了滿足感,時(shí)間一長就會(huì)影響客源的數(shù)量和質(zhì)量,顯然得不償失。 企業(yè)必須明確自己的目標(biāo)公眾,不能為所有的人服務(wù)。
均衡定位
定位理論重視經(jīng)營者關(guān)心的問題,也關(guān)注消費(fèi)者認(rèn)為重要的問題,并將二者聯(lián)系起來考慮。作為潛在消費(fèi)者,在未進(jìn)入可能的購買狀態(tài)之前,都會(huì)依據(jù)從各種渠道獲取的信息,為企業(yè)描畫出一個(gè)以自己的認(rèn)識(shí)為坐標(biāo)系的期望形象,這其中包括了他個(gè)人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價(jià)值的方式,可見二者并不矛盾。
那么,當(dāng)消費(fèi)者得到了自己認(rèn)為應(yīng)該得到的東西時(shí),就會(huì)覺得企業(yè)的現(xiàn)實(shí)形象與自己頭腦中的期望相吻合,也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營的目標(biāo)、消費(fèi)者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn),三者如達(dá)到和諧均衡,就是市場經(jīng)營定位的完美狀態(tài)。
價(jià)格定位
價(jià)格競爭永遠(yuǎn)是市場經(jīng)濟(jì)條件下,餐飲行業(yè)的主要競爭形式之一。當(dāng)產(chǎn)品、服務(wù)具有可比性時(shí),價(jià)格定位是否合理,往往會(huì)對(duì)餐飲市場份額產(chǎn)生決定性的作用。
要想使自己能在價(jià)格定位上占有較大優(yōu)勢,就必須在經(jīng)營上獲得相對(duì)的成本優(yōu)勢;而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營、環(huán)節(jié)控制之外,現(xiàn)代餐飲管理強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu),并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理,力爭使他人難以模仿,形成自己獨(dú)特的成本控制體系與模式,從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
餐飲經(jīng)營改變市場定位一般有兩種,一種是“啟動(dòng)”定位,就是完全放棄原來的市場定位,放棄已有的顧客群體,徹底改變經(jīng)營策略,為企業(yè)重新找一個(gè)新的定位點(diǎn);另一種就是“過渡”定位,既在已有的風(fēng)格基礎(chǔ)上,盡量保住原有顧客,對(duì)原來的經(jīng)營策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,逐漸向新的定位靠攏,并在一定時(shí)限內(nèi)完成。
在實(shí)踐中,哪一種改變都能找出成功與失敗的案例,所以說,改變市場定位本身不能成為經(jīng)濟(jì)效益上升或下滑的理由,關(guān)鍵是新的定位是否如前面所說的那樣,達(dá)到了既使企 業(yè)盈利,又讓你最有價(jià)值的那部分顧客能夠滿意,這樣一個(gè)平衡狀態(tài)。因?yàn)闊o論如何改變,只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來的定位更多了,才能說明改變定位方案是合理的。 綜上所述,餐飲市場定位的成功與否,最終只能歸結(jié)為在一定的市場背景條件下,企業(yè)與顧客兩者之間,對(duì)市場定位的諸要素是不是具有較大的共識(shí)。經(jīng)營者清楚地知道自己在銷售什么,包括知道銷售的產(chǎn)品和服務(wù)中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求;哪些是為了滿足其精神需求,哪些用于解決消費(fèi)者生活中的實(shí)際問題;哪些則是要在他們的潛意識(shí)里種下企業(yè)所要宣傳的概念,并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人;一般分布在什么階層;支付能力如何;目前能分流這些客源的對(duì)手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎(chǔ),才能把經(jīng)營者心目中理想的市場定位,移植到目標(biāo)公眾的頭腦中去,從而獲得成功的市場定位。
一)充分開發(fā)和利用具有競爭優(yōu)勢的潛在資源
確定自己的專業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域和經(jīng)營特點(diǎn),并集中企業(yè)的`資源在此領(lǐng)域內(nèi)奮力開拓,保持領(lǐng)先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析,有價(jià)值且稀有的資源和能力可以成為競爭優(yōu)勢的來源,我國的餐飲企業(yè)應(yīng)該集中精力開發(fā)這種具有競爭優(yōu)勢的潛在資源,它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術(shù)或技能,也可以是企業(yè)在長期運(yùn)作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營銷方式和組織形式等能力。
革命,不僅在中國,甚至在全球都將具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無形資源,是企業(yè)保持競爭優(yōu)勢的源泉。品牌作為無形資源,不僅是稀缺的能產(chǎn)生價(jià)值的資源,也是難以模仿的資源。它是根植于消費(fèi)者心中的概念,是有生命的形象烙印。
從某種角度來說,企業(yè)的品牌彌補(bǔ)了中餐無法批量生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化困難這一劣勢,因?yàn)轭櫩涂赡芨粗氐氖瞧髽I(yè)的價(jià)值所在和消費(fèi)體驗(yàn)。就中國十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來看,在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化上是個(gè)典范,但是即便是制作餃子的工序的標(biāo)準(zhǔn)化再細(xì)致,也還是會(huì)存在質(zhì)量控制無法量化的問題,比如,面的軟硬和勁道程度,煲的湯濃度等。盡管如此,“大娘水餃”目前仍是中國國內(nèi)直營連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
另外,文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價(jià)值。對(duì)于餐飲行業(yè),特別是中、高檔的餐廳來說,如今消費(fèi)者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前門店的烤鴨技術(shù)還是承襲百年前的模式,使用傳統(tǒng)烤鴨爐,用果木烤制,烤鴨師傅手持烤桿,在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過程是烤鴨文化的核心、是歷史,其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”,如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去,雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化,但卻會(huì)喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點(diǎn)制定出相應(yīng)的策略以吸引顧客。比如,設(shè)計(jì)出與企業(yè)經(jīng)營特色相匹配的飲食氛圍,盡可能使光顧的客人能成為忠實(shí)的顧客,成為企業(yè)的義務(wù)宣傳員??傊?,作為經(jīng)營管理者,應(yīng)努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動(dòng)作機(jī)制,這樣,才能在市場競爭中立于不敗之地。
二)提升連鎖擴(kuò)張的經(jīng)營能力
經(jīng)過幾十年的發(fā)展,連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營方式和組織形式,并顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α=陙?,在中國涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國家統(tǒng)計(jì)局和中國飯店協(xié)會(huì)公布的中國餐飲“20xx年度中國餐飲百強(qiáng)”中,實(shí)行連鎖經(jīng)營的企業(yè)有79家,營業(yè)額占百強(qiáng)的85.6%??梢?,連鎖經(jīng)營對(duì)餐飲業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
連鎖經(jīng)營的核心是實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營,統(tǒng)一管理。其競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進(jìn)貨的特點(diǎn),壓低價(jià)格,降低原材料的采購成本,降低各項(xiàng)費(fèi)用,有利于實(shí)現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化;連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式下,加速資金周轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送,外加對(duì)烹飪技藝和對(duì)顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序規(guī)范化,從而實(shí)現(xiàn)餐飲管理的競爭優(yōu)勢;低成本的運(yùn)營讓顧客得到更多的實(shí)惠,在顧客中樹立良好的形象,提高顧客對(duì)企業(yè)的忠誠度;通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場中的競爭能力。
對(duì)于“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營模式我們可以借鑒,但是,如前文所述,作為包含了文化和人文因素的中國餐飲行業(yè),應(yīng)該充分利用這一獨(dú)特的文化特色優(yōu)勢,我們可以更多地嘗試在特色方面做文章,而不是一味地學(xué)“麥當(dāng)勞”、“肯德基”,用制度化和標(biāo)準(zhǔn)化來發(fā)展連鎖業(yè)。譬如,各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應(yīng)調(diào)整,更加密切地融入甚至引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖?,從而形成各色各樣的連鎖店——統(tǒng)一,但是仍然各有特色。
一)、我國傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點(diǎn)
1.餐飲觀念:“以味為本、至味為上”
“以味為本、至味為上”,即把保持烹飪原料的自然風(fēng)味或經(jīng)過烹飪使食物達(dá)到盡善盡美的境地(至味),作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知,西方人的飲食更加強(qiáng)調(diào)營養(yǎng),在他們看來,進(jìn)食猶如為一臺(tái)生物機(jī)器添加燃料,所以特別講究食物的營養(yǎng)成分,講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無機(jī)元素的含量是否搭配得合適,卡路里的供給是否恰到好處,以及這些營養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收,有無其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對(duì)于這一點(diǎn)我們從肯德基的宣傳手冊中即可了解。我國餐飲文化則完全不同,它以追求美味為第一要求。中國人品評(píng)菜肴時(shí)總是“味”字掛帥,中國人贊美一道好菜時(shí)會(huì)異口同聲地說:“味道好極了!”中國人請(qǐng)客時(shí)常會(huì)自謙地說:“菜燒得不好,不一定合你的口味?!彼麤Q不會(huì)說:“菜的營養(yǎng)價(jià)值不高,卡路里不夠。”
中國人對(duì)飲食美性的最高追求是達(dá)到一種難以言傳的“意境”,這也只有借助無形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體,而單憑營養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔(dān)當(dāng)此重任的。
我國幅員遼闊,復(fù)雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動(dòng)植物原料品種。據(jù)西方某植物學(xué)家的調(diào)查,中國人吃的菜蔬有600多種,比西方多6倍。
常言道:“飲食一道如方言,各處不同?!蔽覈穗雀鞯夭煌?,風(fēng)味多樣。20世紀(jì)五六十年代興起“菜系”之說,又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”;70年代以后,又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個(gè)“菜系”下往往還有許多亞系或分支,如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
在中餐菜肴制作中,雖有整魚、整雞或整羊等,但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前,它們是獨(dú)立的個(gè)體形式,但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進(jìn)行交合出餐,裝入盤的是一個(gè)色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作,從“個(gè)體”到“整體”的轉(zhuǎn)變,體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中“合”的哲學(xué)思想。
在中國,烹調(diào)是一種藝術(shù),它以極強(qiáng)烈的趣味性,甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國,簡直與音樂、舞蹈、詩歌、繪畫一樣,擁有提高人生境界的偉大意義。中國的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化,反而特別強(qiáng)調(diào)隨意性,在菜肴制作時(shí)側(cè)重知覺的感悟,強(qiáng)調(diào)憑經(jīng)驗(yàn)對(duì)結(jié)果進(jìn)行把握。中國烹飪在刀工、火候等方面具有特強(qiáng)的技藝性,其中絕大部分技藝為機(jī)械所不能代替,有的技藝也為科學(xué)所不能解釋,甚至有些為絕技、絕招,這些技藝或散布于民間,或出入于宮廷,爭奇斗艷、層出不窮、變化曼妙,令人有無窮無盡的享受,更是機(jī)械所永遠(yuǎn)無法取代的。
紀(jì)念幣營銷方案篇四
以廣告宣傳為主,這似乎是民營醫(yī)院營銷的“潛規(guī)則”。除了傳統(tǒng)的電視、報(bào)刊、戶外、絡(luò)等媒體,雜志、短信、公益活動(dòng)等宣傳方式近年來也已是數(shù)見不鮮,醫(yī)院廣告在傳統(tǒng)媒體出現(xiàn)頻次過多過于密集,已達(dá)到泛濫的地步,受眾由“審美疲勞”到“免疫力”增強(qiáng),甚至不信任,反感和排斥,這已成醫(yī)療廣告營銷的迫在眉睫的問題。作為20xx年底落成的民營專業(yè)男科醫(yī)院,如何抓住消費(fèi)人群的眼球,度過“營銷瓶頸”?這是**現(xiàn)代男科企劃部一直都在深思的問題。
發(fā)展靠經(jīng)營,經(jīng)營講策略。廣告的無序的競爭導(dǎo)致市場的萎縮。民營醫(yī)院與公立醫(yī)院的`競爭最大的軟肋是沒有歷史的沉淀和醫(yī)療技術(shù)基礎(chǔ)。優(yōu)勢在于“?!弊趾蛢?yōu)質(zhì)的服務(wù),樹立品牌形象至關(guān)重要。品牌可以為醫(yī)院帶來穩(wěn)定及上升的銷售業(yè)績,醫(yī)院企劃營銷的實(shí)質(zhì)除了想方設(shè)法吸引病人,還要“苦練內(nèi)功”,“以不變應(yīng)萬變”,即以不變的目標(biāo),活躍的思維,不斷的創(chuàng)新,適合不斷變化的市場。
二、醫(yī)院整體形象定位
讓患者記住醫(yī)院品牌識(shí)別其他醫(yī)療機(jī)構(gòu),這是醫(yī)院的整體形象定位。雖然民營男科醫(yī)院在宣傳上面對(duì)的是所有男科疾病患者,但并非所有的受眾都是我們的目標(biāo)消費(fèi)群體,“面面俱到、鋪天蓋地”的觀念已不適合于當(dāng)前市場,因此理性的市場細(xì)分是關(guān)鍵。醫(yī)院在宣傳方面的定位,可以細(xì)分為如下幾方面:
1、清晰的市場定位
“??啤2?、專治”是民營專科醫(yī)院的賣點(diǎn),民營醫(yī)院要與公立名牌醫(yī)院抗?fàn)帲钿J利的武器之一就是:明晰而準(zhǔn)確的市場定位。換言之,就是民營醫(yī)院應(yīng)該清楚自己的優(yōu)勢在哪,劣勢在哪;自己能做什么,不能做什么;堅(jiān)持有所為有所不為。()醫(yī)院始終將“本地區(qū)首家專業(yè)品牌男科”和“專科、專病、專治”的理念優(yōu)勢貫穿于廣告宣傳中,進(jìn)行科學(xué)的市場細(xì)分和目標(biāo)市場的選擇。不盲目跟風(fēng),不走綜合醫(yī)院男科婦科通吃的“免費(fèi)普查、優(yōu)惠診療”的低價(jià)路線,鎖定目標(biāo)消費(fèi)人群,在來診數(shù)量上升趨勢同時(shí)確?;颊哔|(zhì)量,力求實(shí)現(xiàn)利潤最大化。
2、訴求準(zhǔn)確的廣告策略
醫(yī)院市場份額的擴(kuò)大與廣告運(yùn)做是密不可分的,在廣告宣傳方面我們總結(jié)出四點(diǎn)側(cè)重:一是訴求獨(dú)特而單一,即體現(xiàn)“?!钡膬?yōu)勢;二是優(yōu)化和整合媒體,不能泛泛選擇;三是堅(jiān)持廣告的執(zhí)行力,即在投入的持續(xù)性。四是廣告內(nèi)容新穎而獨(dú)特,避免同其他醫(yī)院廣告的雷同,“不走尋常路”。
3、有層次、分步的廣告投放
醫(yī)院成立之初,以電視、報(bào)紙、電臺(tái)、車體、戶外等傳統(tǒng)媒體為主進(jìn)行市場預(yù)熱,隨后輔以絡(luò)、雜志、114冠名、短信等宣傳。以電視廣告為例,起初以15秒、30秒的品牌、功能廣告和電視劇場的角標(biāo)為主,逐漸加入3分鐘的電視專題片,5秒形象廣告及電視短劇,并在一些區(qū)級(jí)電視臺(tái)投放角標(biāo)和字幕廣告,在受眾對(duì)本院有一定認(rèn)知,樹立起醫(yī)院的品牌形象之后,推出“看男科,到現(xiàn)代”的10秒品牌廣告,以簡潔的廣告語濃縮了廣告主題,加大播放的頻率,加深受眾印象。
4、多渠道的營銷渠道和公關(guān)手段
隨著新醫(yī)院廣告管理政策的出臺(tái),廣告宣傳開始由傳統(tǒng)媒體向終端、地面的推廣。需與本地區(qū)較高檔酒店、洗浴等娛樂場所和各機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校建立良好的客情關(guān)系,及時(shí)回訪發(fā)送宣傳資料,力求把市場這塊蛋糕做大。
三、廣告整體策略
廣告是爭奪市場的重要手段,但并非營銷的唯一手段,通過對(duì)營銷體系的整合,思考如何在降低廣告費(fèi)用同時(shí)提高宣傳效果。通過分析對(duì)比,我們采取如下宣傳方式:
(1)院內(nèi)宣傳
1、在院內(nèi)向來診患者贈(zèng)送健康手冊和本市健康教育機(jī)構(gòu)出版的《健康教育報(bào)》,因手冊具有較長時(shí)間的保留價(jià)值,向來診及潛在患者宣傳本院。
2、醫(yī)院走廊、侯診室、輸液室、各科室等懸掛展板,設(shè)x展架,在采血窗口、洗手間等設(shè)微型提示牌、漫畫等,增添溫馨氣氛。讓患者隨時(shí)觸摸醫(yī)院的專業(yè)品牌形象。
(2)媒體廣告
a、平面廣告:
平面廣告版面力求宣傳主題明確,有吸引力,版式設(shè)計(jì)獨(dú)特,在眾多的醫(yī)療廣告中體現(xiàn)自己的特色。
a.統(tǒng)一vi系統(tǒng)、統(tǒng)一版面整體形象,明確規(guī)定版式設(shè)計(jì);
d.專業(yè)方面的內(nèi)容力求簡單易懂,不要把相關(guān)資料不加修改直接利用;
e.內(nèi)容要貼近生活真實(shí)感人,體現(xiàn)人性化特點(diǎn)。不是為了廣告而做廣告,增強(qiáng)受眾的閱讀性。主打廣告語簡潔有力,通過主題的宣傳,系統(tǒng)和全面介紹醫(yī)院的整體形象和經(jīng)營項(xiàng)目。具體分類:
形象類:根據(jù)整體宣傳定位體現(xiàn)標(biāo)本兼治,主題與醫(yī)院診療緊密結(jié)合,重復(fù)受眾這樣的概念--“營口現(xiàn)代男科醫(yī)院,因?yàn)橹豢茨锌?,所以更加專業(yè)”。
醫(yī)技類:主推專家與高端技術(shù),以我院權(quán)威專家和技術(shù)為賣點(diǎn),簡潔扼要地進(jìn)行介紹。設(shè)備類:以國際先進(jìn)水平的高科技、現(xiàn)代化診療器械證實(shí)醫(yī)院的醫(yī)療實(shí)力,保證確診和治療效果。
服務(wù)篇:以醫(yī)院環(huán)境、人性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心,突出我院全程陪診,病癥的化驗(yàn)結(jié)果更加保密,讓患者有溫馨如家之感。
療效篇:借鑒醫(yī)藥廣告,以大量的診斷治療案例,說明診療效果。解決存在百姓心中的疑慮,讓他們看病更安心。
科普篇:對(duì)醫(yī)院主要治療的男科疾病進(jìn)行科普宣傳,講解它的發(fā)病原因和治療方法。體檢篇:塑造醫(yī)院保護(hù)男科健康的形象,為某一目標(biāo)消費(fèi)群體免費(fèi)體檢,并說明男性體檢的重要性。
b、影視廣告
紀(jì)念幣營銷方案篇五
市場營銷調(diào)研:
1、相關(guān)行業(yè)的市場是怎樣的,市場有什么樣的特點(diǎn),是否能夠在互聯(lián)網(wǎng)上開展公司業(yè)務(wù)。
2、市場主要競爭者分析,競爭對(duì)手上網(wǎng)情況及其網(wǎng)站策劃、功能作用。
4、確定網(wǎng)絡(luò)營銷商業(yè)模式
1、定位網(wǎng)站目標(biāo):
2、確定網(wǎng)站的類型:
網(wǎng)站分為企業(yè)形象型、營銷型網(wǎng)站、客戶服務(wù)型網(wǎng)站、電子商務(wù)型等。
根據(jù)網(wǎng)站的功能確定網(wǎng)站技術(shù)解決方案。
1、采用自建服務(wù)器,還是租用虛擬主機(jī)。
2、選擇操作系統(tǒng),用window20xx/nt還是unix,linux。分析投入成本、功能、開發(fā)、穩(wěn)定性和安全性等。
3、采用模板自助建站、建站套餐還是個(gè)性化開發(fā)。
4、網(wǎng)站安全性措施,防黑、防病毒方案(如果采用虛擬主機(jī),則該項(xiàng)由專業(yè)公司代勞)。
5、選擇什么樣的動(dòng)態(tài)程序及相應(yīng)數(shù)據(jù)庫。如程序asp、jsp、php;數(shù)據(jù)庫sql、access、oracle等。
1、根據(jù)網(wǎng)站的目的確定網(wǎng)站的結(jié)構(gòu)導(dǎo)航。
一般企業(yè)型網(wǎng)站應(yīng)包括:公司簡介、企業(yè)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品介紹、客戶服務(wù)、聯(lián)系方式、在線留言等基本內(nèi)容。更多內(nèi)容如:常見問題、營銷網(wǎng)絡(luò)、招賢納士、在線論壇、英文版等等。
2、根據(jù)網(wǎng)站的目的及內(nèi)容確定網(wǎng)站整合功能。
如flash引導(dǎo)頁、會(huì)員系統(tǒng)、網(wǎng)上購物系統(tǒng)、在線支付、問卷調(diào)查系統(tǒng)、在線支付、信息搜索查詢系統(tǒng)、流量統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)等。
3、如公司簡介中可以包括:總裁致詞、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、核心優(yōu)勢、生產(chǎn)基地、科技研發(fā)、合作伙伴、主要客戶、客戶評(píng)價(jià)等;客戶服務(wù)可以包括:服務(wù)熱線、服務(wù)宗旨、服務(wù)項(xiàng)目等。
4、確定網(wǎng)站內(nèi)容的實(shí)現(xiàn)方式。
如產(chǎn)品中心使用動(dòng)態(tài)程序數(shù)據(jù)庫還是靜態(tài)頁面;營銷網(wǎng)絡(luò)是采用列表方式還是地圖展示。
5、營銷型網(wǎng)站的16個(gè)要素
標(biāo)志——告訴用戶“我正在訪問什么網(wǎng)站”
宣傳語——企業(yè)目標(biāo)或網(wǎng)站定位
標(biāo)題——我提供什么服務(wù)或產(chǎn)品
優(yōu)勢——選擇我們的理由
行動(dòng)號(hào)召——現(xiàn)在就選擇我們吧
成功案例——這些知名人士、企業(yè)選擇了我們
客戶評(píng)價(jià)——讓客戶為你證言
內(nèi)容呈現(xiàn)——眼見為實(shí)
生產(chǎn)過程——產(chǎn)品是這樣被生產(chǎn)出來的
服務(wù)過程——我們是這樣為您服務(wù)的
社會(huì)證據(jù)——那些可以傳遞權(quán)威和信任的事物
榮譽(yù)展示——權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可我們
常見問題——解除用戶抗拒,促進(jìn)轉(zhuǎn)化
風(fēng)險(xiǎn)承諾——降低用戶的決策壓力
免費(fèi)資源——抓住那些即將離開的客戶
說服邏輯——讓要素有機(jī)結(jié)合構(gòu)成說服力
詳見《網(wǎng)站說服力-營銷型網(wǎng)站策劃》電子工業(yè)出版社20xx.1.1
6、營銷型網(wǎng)站的10條規(guī)范
1、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)美術(shù)設(shè)計(jì)要求,網(wǎng)頁美術(shù)設(shè)計(jì)一般要與企業(yè)整體形象一致,要符合企業(yè)ci規(guī)范。要注意網(wǎng)頁色彩、圖片的應(yīng)用及版面策劃,保持網(wǎng)頁的整體一致性。
2、在新技術(shù)的采用上要考慮主要目標(biāo)訪問群體的分布地域、年齡階層、網(wǎng)絡(luò)速度、閱讀習(xí)慣等。
3、制定網(wǎng)頁改版計(jì)劃,如半年到一年時(shí)間進(jìn)行較大規(guī)模改版等。
1、 企業(yè)建站費(fèi)用的初步預(yù)算
一般根據(jù)企業(yè)的規(guī)模、建站的目的、上級(jí)的批準(zhǔn)而定。
2、 專業(yè)建站公司提供詳細(xì)的功能描述及報(bào)價(jià),企業(yè)進(jìn)行性價(jià)比研究。
3、 網(wǎng)站的價(jià)格從幾千元到十幾萬元不等。如果排除模板式自助建站(火山動(dòng)力通常認(rèn)為企業(yè)的網(wǎng)站無論大小,必須有排他性,如果千篇一律對(duì)企業(yè)形象的影響極大)和牟取暴利的因素,網(wǎng)站建設(shè)的費(fèi)用一般與功能要求是成正比的。
1、服務(wù)器及相關(guān)軟硬件的維護(hù),對(duì)可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行評(píng)估,制定響應(yīng)時(shí)間。
2、數(shù)據(jù)庫維護(hù),有效地利用數(shù)據(jù)是網(wǎng)站維護(hù)的重要內(nèi)容,因此數(shù)據(jù)庫的維護(hù)要受到重視。
3、內(nèi)容的更新、調(diào)整等。
4、制定相關(guān)網(wǎng)站維護(hù)的規(guī)定,將網(wǎng)站維護(hù)制度化、規(guī)范化。
5、說明:動(dòng)態(tài)信息的維護(hù)通常由企業(yè)安排相應(yīng)人員進(jìn)行在線的更新管理;靜態(tài)信息(即沒用動(dòng)態(tài)程序數(shù)據(jù)庫支持)可由專業(yè)公司進(jìn)行維護(hù)。
網(wǎng)站發(fā)布前要進(jìn)行細(xì)致周密的測試,以保證正常瀏覽和使用。主要測試內(nèi)容:
1、文字、圖片是否有錯(cuò)誤。
2、程序及數(shù)據(jù)庫測試。
3、鏈接是否有錯(cuò)誤。
九、網(wǎng)站發(fā)布與推廣
以上為網(wǎng)站策劃中的主要內(nèi)容,根據(jù)不同的需求和建站目的,內(nèi)容也會(huì)在增加或減少。在建設(shè)網(wǎng)站之初一定要進(jìn)行細(xì)致的策劃,才能達(dá)到預(yù)期建站目的。
紀(jì)念幣營銷方案篇六
今天小編為大家收集資料整理回來了關(guān)于網(wǎng)絡(luò)營銷方案的方案核心,希望能夠?yàn)榇蠹規(guī)韼椭?,希望大家?huì)喜歡。同時(shí)也希望給你們帶來一些參考的作用,如果喜歡就請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們()的后續(xù)更新吧!
從網(wǎng)絡(luò)營銷的普及與應(yīng)用范圍看,網(wǎng)絡(luò)營銷策略與手段不僅在互聯(lián)網(wǎng)、pc、數(shù)碼、手機(jī)等行業(yè)里享有盛譽(yù),同時(shí)得到了家電、小家電、建材、家具、汽車、房地產(chǎn)等傳統(tǒng)行業(yè)的認(rèn)可,同時(shí)在教育培訓(xùn)、管理咨詢、市場研究等行業(yè)里有不少應(yīng)用。 目前最廣泛的網(wǎng)絡(luò)營銷方案當(dāng)數(shù)企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)、品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放、關(guān)鍵詞競價(jià)或者說搜索引擎優(yōu)化、b2c、b2b、電子郵件直投、論壇推廣、網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)媒體投放等,同時(shí)在博客營銷、網(wǎng)絡(luò)事件營銷、網(wǎng)絡(luò)整合營銷、網(wǎng)絡(luò)視頻營銷等策略上也有了顯著的進(jìn)展。
不過,消費(fèi)者使用互聯(lián)網(wǎng)的習(xí)慣越來越成熟,他們只會(huì)挑選對(duì)自己有用的資訊,很容易就會(huì)把廣告的信息過濾掉。這種情況下,大多傳統(tǒng)形式的廣告對(duì)于他們來說,要發(fā)揮有效的作用都是比較有難度的。那些形式老套的彈窗廣告、沒有任何創(chuàng)意的展示廣告只會(huì)招來網(wǎng)民的反感甚至謾罵。雖然是增加了瞬間的曝光率,但很快就會(huì)被忘掉。很少人會(huì)想到使網(wǎng)絡(luò)營銷以另一種模式出現(xiàn)。比如3d網(wǎng)站建設(shè),有很多網(wǎng)絡(luò)科技公司都在策劃用3d形式來進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷,但整個(gè)模式與想法還是值得試一試的。畢竟網(wǎng)絡(luò)營銷針對(duì)的就是模式與新聞的新鮮感。如果網(wǎng)民連最基本的點(diǎn)擊都不愿意,內(nèi)容再好、產(chǎn)品再好,都很難為網(wǎng)民所知曉,很難推廣出去,真正能抓住網(wǎng)民興趣和眼球的是那些有意思的、充滿樂趣、充滿創(chuàng)意的營銷活動(dòng)與營銷話題、營銷事件。
把創(chuàng)意策略做無限放大,把創(chuàng)意元素融入到企業(yè)產(chǎn)品與品牌的推廣之中,網(wǎng)絡(luò)營銷才能把新營銷之火燒得越來越旺,網(wǎng)絡(luò)營銷的提速才可能得以實(shí)現(xiàn)。
問題應(yīng)該從策劃人與策劃公司自身去找原因,執(zhí)行力是個(gè)很關(guān)鍵的制約因素。一些不錯(cuò)的策劃人能拿出不錯(cuò)的創(chuàng)意方案,但要能夠執(zhí)行下去,一般會(huì)遇到兩種障礙,一種障礙是預(yù)算比較大,客戶企業(yè)無法預(yù)知結(jié)果,不愿投入,而策劃人又無法成功地說服客戶;二種障礙則是項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力不強(qiáng),很多事情只設(shè)計(jì)了框架,但做到細(xì)節(jié)時(shí),就不知所云了,或者是遇到了一些挫折,做了一段時(shí)間后沒看到效果,產(chǎn)生失望甚至放棄情緒,導(dǎo)致項(xiàng)目虎頭蛇尾,在傳統(tǒng)營銷策劃、公關(guān)、廣告等業(yè)務(wù)領(lǐng)域也經(jīng)常出現(xiàn)。其實(shí)在贏道策劃早年進(jìn)入營銷服務(wù)領(lǐng)域時(shí),也遇到過這種情況,不過經(jīng)過多次實(shí)戰(zhàn)之后,自20xx年初開始,這種情況就再也沒有出現(xiàn)過,實(shí)施過程完全按照創(chuàng)意力、執(zhí)行力、傳播力、動(dòng)銷力的“贏道四力模型”向前推進(jìn),營銷方案改為中麒策劃的五大營銷方案。
一、戰(zhàn)略整體規(guī)劃:市場分析、競爭分析、受眾分析、品牌與產(chǎn)品分析、獨(dú)特銷售主張?zhí)釤挕?chuàng)意策略制定、整體運(yùn)營步驟規(guī)劃、投入和預(yù)期設(shè)定。
二、營銷型網(wǎng)站:網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、視覺風(fēng)格、網(wǎng)站欄目、頁面布局、網(wǎng)站功能、關(guān)鍵字策劃、網(wǎng)站seo、設(shè)計(jì)與開發(fā)。
三、 傳播內(nèi)容規(guī)劃:品牌形象文案策劃、產(chǎn)品銷售概念策劃、產(chǎn)品銷售文案策劃、招商文案策劃、產(chǎn)品口碑文案策劃、新聞資訊內(nèi)容策劃、各種廣告文字策劃。
四、整合傳播推廣:seo排名優(yōu)化、博客營銷、微博營銷、論壇營銷、知識(shí)營銷、口碑營銷、新聞軟文營銷、視頻營銷、事件營銷、公關(guān)活動(dòng)等病毒傳播方式。
五、數(shù)據(jù)監(jiān)控運(yùn)營:網(wǎng)站排名監(jiān)控、傳播數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站訪問數(shù)量統(tǒng)計(jì)分析、訪問人群分析、咨詢統(tǒng)計(jì)分析、網(wǎng)頁瀏覽深度統(tǒng)計(jì)分析、熱門關(guān)鍵字訪問統(tǒng)計(jì)分析。
紀(jì)念幣營銷方案篇七
_佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦_節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是_x(_地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī),群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、_做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
紀(jì)念幣營銷方案篇八
一市場分析:隨著20__年的到來,市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國家政策的改變,酒店行業(yè)的競爭變得異常激烈,營銷觀念也從以原來的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營銷方案推行時(shí)間:待定
三營銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國家政策調(diào)整,我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營銷策略,把原來餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四營銷方案具體實(shí)施細(xì)則:
1,酒店定位:
營主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題,前期不應(yīng)貪大求高,應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2,菜肴定價(jià):
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格,適當(dāng)降低一點(diǎn),以期迅速打開市場。我們要制定最低保護(hù)價(jià),團(tuán)隊(duì)價(jià),散客價(jià),會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次,以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3,菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲,當(dāng)然要給別人吃東西,現(xiàn)在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要?,F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過分追求利潤,哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠,我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值,俗話說“你給客人吃好,客人才會(huì)給你吃好”!4,每日特價(jià)菜:
雖然此方法比較普遍,但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,讓前來消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:
b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語或張貼宣
傳海報(bào),在酒店樓前花園樹立一個(gè)長期廣告牌,晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語,讓乘客上車就能夠看到“楚漢國際酒店”的字樣,使其深入人心。6,改變營銷策略(重點(diǎn)營銷部):
區(qū)域劃分,責(zé)任營銷。改變營銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個(gè)字。
分:分管營銷范圍,劃區(qū)域營銷,工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé),專人跟蹤,專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息??蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營的命脈,詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營銷方法及營銷思路,做到人無我有,人有我精。
維:不花錢,永遠(yuǎn)掙不到錢。營銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯,唱歌,足浴等),而營銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費(fèi),否則營銷經(jīng)理就是失職的。
7,餐飲部內(nèi)部優(yōu)惠政策:宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):
a,凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌
上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi),楚漢國際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日),菜品不重復(fù),供客人消費(fèi),為其帶來相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位,小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力,利用各種機(jī)會(huì),時(shí)間進(jìn)行營銷的策劃點(diǎn)子,例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲,優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
紀(jì)念幣營銷方案篇九
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過類似的促銷,花樣繁多,旨在營造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過節(jié)樂趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷,可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷,即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團(tuán)購價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購價(jià)??梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號(hào):
“品位出棕,眾不同“
“選品牌,當(dāng)然體面過人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題:
“選品牌,當(dāng)然體面過人”
“五芳齋您同品味國食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一
稻香湖景酒店在端午節(jié)來臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):
客房優(yōu)惠活動(dòng):
五星區(qū)特惠客房:400元/間夜
四星區(qū)特惠客房:350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動(dòng):
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動(dòng):
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
地址:___
紀(jì)念幣營銷方案篇十
虎年紀(jì)念幣作為一種特殊的紀(jì)念品和投資品,吸引了無數(shù)人的關(guān)注與購買。然而,在虎年紀(jì)念幣的銷售過程中,我們也總結(jié)得到了一些營銷心得體會(huì)。本文將從市場調(diào)研、品牌宣傳、渠道布局、價(jià)格策略和售后服務(wù)五個(gè)方面展開,探討虎年紀(jì)念幣的成功營銷之道。
首先,市場調(diào)研是成功營銷的基礎(chǔ)。針對(duì)虎年紀(jì)念幣的銷售,我們必須了解市場的需求和消費(fèi)者的心理。通過調(diào)研了解到,收藏者對(duì)于紀(jì)念幣的質(zhì)量、設(shè)計(jì)以及限量發(fā)行量非常重視。因此,在生產(chǎn)過程中,我們把更多的精力放在打磨工藝、精心設(shè)計(jì)和獨(dú)特的特點(diǎn)上,從而提升產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)值。同時(shí),根據(jù)市場需求,我們設(shè)定了合理的發(fā)行量,增強(qiáng)了虎年紀(jì)念幣的收藏價(jià)值。
其次,品牌宣傳是吸引消費(fèi)者眼球的利器。我們通過各種渠道和方式進(jìn)行廣告宣傳,使更多的人了解虎年紀(jì)念幣的魅力和價(jià)值。在廣告設(shè)計(jì)上,我們采用簡潔明了的語言和精美高質(zhì)量的圖片,將虎年紀(jì)念幣的外觀特點(diǎn)和內(nèi)在價(jià)值直觀地展示給消費(fèi)者。此外,我們還積極利用社交媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行推廣,通過粉絲互動(dòng)和分享活動(dòng),吸引更多的人參與到虎年紀(jì)念幣的收藏和購買中來。
再次,渠道布局是成功銷售的關(guān)鍵。在銷售渠道上,我們采取了多元化的策略。除了傳統(tǒng)的實(shí)體店,我們還與銀行、郵局等機(jī)構(gòu)合作,在其營業(yè)廳設(shè)立虎年紀(jì)念幣展示區(qū)和銷售點(diǎn),方便消費(fèi)者購買。同時(shí),我們還與知名的電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行合作,通過在線購物的方式,打破地域限制,方便消費(fèi)者在全國范圍內(nèi)購買虎年紀(jì)念幣。這種多渠道的銷售方式,為我們贏得了更大的市場份額,并提升了產(chǎn)品的知名度和品牌形象。
另外,價(jià)格策略也是成功營銷的要素之一。在虎年紀(jì)念幣的銷售中,我們采取了市場競爭定價(jià)的策略。我們根據(jù)產(chǎn)品的獨(dú)特性和市場需求進(jìn)行定價(jià),同時(shí)結(jié)合成本和利潤等因素,確保產(chǎn)品的價(jià)格合理合適。我們也意識(shí)到,在競爭激烈的市場環(huán)境下,通過靈活的價(jià)格調(diào)整和促銷策略,可以提高產(chǎn)品的銷售量和市場占有率。
最后,售后服務(wù)是留住消費(fèi)者的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在虎年紀(jì)念幣的銷售過程中,我們注重與消費(fèi)者的溝通和反饋。我們提供及時(shí)的客戶服務(wù),解答消費(fèi)者的疑問和問題,并提供售后保障,如退換貨政策和維修等服務(wù)。同時(shí),我們還定期組織虎年紀(jì)念幣的相關(guān)活動(dòng)和講座,增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的了解和參與感。通過優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),我們能夠增強(qiáng)消費(fèi)者的忠誠度,促使他們成為長期的支持者和推廣者。
綜上所述,虎年紀(jì)念幣的成功營銷之道包括市場調(diào)研、品牌宣傳、渠道布局、價(jià)格策略和售后服務(wù)等方面。通過深入了解市場需求、進(jìn)行創(chuàng)新的宣傳和推廣、建立多元化的銷售渠道、合理定價(jià)和提供優(yōu)質(zhì)售后服務(wù),我們能夠促使虎年紀(jì)念幣取得良好的銷售和聲譽(yù)。這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)也可以借鑒和運(yùn)用到其他產(chǎn)品的營銷中去,為企業(yè)的發(fā)展帶來更多的機(jī)會(huì)與成功。
紀(jì)念幣營銷方案篇十一
餐飲淡季營銷管理的方案是什么呢?春節(jié)過后,餐飲業(yè)將迎來一年中最漫長的經(jīng)營淡季,基本上要延續(xù)到4月份,在這期間還是需要盈利的,但如何應(yīng)對(duì)節(jié)后“門前冷落鞍馬稀”的營銷重?fù)?dān),早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。
餐飲淡季營銷管理的要注意以下幾點(diǎn):
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然,一臨近春節(jié),全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因?yàn)槟愕臓I銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度,在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利,淡季取勢”,這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點(diǎn),爭取有價(jià)值的東西,包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面:
1、老客戶的維護(hù);
2、新客源的開發(fā);
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位,從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī),以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等
方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。
對(duì)于中、高檔酒樓來說,春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi),這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期,餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi),節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低,消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會(huì)顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等,在春節(jié)期間幾乎停頓,但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場不可忽略的部份。
針對(duì)這些市場變化,酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段,做到有的放矢、簡單有效。比如,中檔酒樓可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐,以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費(fèi);推出“平價(jià)酒水超市”,以此降低客人的酒水消費(fèi)成本,且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案,以更多的優(yōu)惠贈(zèng)送項(xiàng)目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費(fèi),等等。當(dāng)然,對(duì)中、高檔酒樓來說集團(tuán)消費(fèi)仍然是主流,那針對(duì)這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措,切不可顧此失彼了。
在春節(jié)后的餐飲淡季里,也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn),比如3.8婦女節(jié),很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī),短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案,有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
旺季的時(shí)候,你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳,會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會(huì)更好,營銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓,一手抓市場,即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功,即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關(guān)于練內(nèi)功,我有如下一些建議:
1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失,不斷改進(jìn)營銷的思路和方法;
2、對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討,進(jìn)行修正和完善;
4、淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實(shí)品牌內(nèi)涵,努力打造高品位的品牌形象。 春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
紀(jì)念幣營銷方案篇十二
近年來,虎年紀(jì)念幣備受藏家和投資者的熱捧,成為了中國金融市場的熱門話題。作為金融市場的一種投資品,虎年紀(jì)念幣的市場表現(xiàn)備受關(guān)注。本文通過對(duì)虎年紀(jì)念幣的市場現(xiàn)狀進(jìn)行分析,總結(jié)出了一些營銷心得體會(huì)。
首先,想要成功開展虎年紀(jì)念幣的營銷活動(dòng),必須要有準(zhǔn)確而全面的市場調(diào)研?;⒛昙o(jì)念幣市場隨著時(shí)間的推移,投資者和藏家的需求也在不斷變化。只有了解投資者的需求和市場狀況,才能制定出更加符合實(shí)際的營銷策略。通過開展市場調(diào)研,可以了解投資者對(duì)虎年紀(jì)念幣的認(rèn)知和態(tài)度,掌握他們喜歡的款式和材質(zhì),從而更好地滿足他們的需求。
其次,虎年紀(jì)念幣的渠道選擇也是影響營銷效果的一個(gè)重要因素。虎年紀(jì)念幣的目標(biāo)客戶主要是投資者和藏家,因此,選擇合適的銷售渠道非常重要。除了傳統(tǒng)的實(shí)體店銷售,互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)也是不可忽視的渠道。隨著互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,越來越多的投資者和藏家習(xí)慣于在網(wǎng)上購買虎年紀(jì)念幣。因此,開設(shè)一個(gè)專業(yè)的網(wǎng)上銷售平臺(tái),可以更好地吸引投資者和藏家,提升銷售額。
再次,虎年紀(jì)念幣的品質(zhì)和設(shè)計(jì)也是影響市場反應(yīng)的重要因素?;⒛昙o(jì)念幣作為一種收藏品和投資品,其品質(zhì)和設(shè)計(jì)質(zhì)量直接關(guān)系到投資者購買的欲望。首先,必須選擇高質(zhì)量的材料和制作工藝,確保幣面的質(zhì)感和光澤度。其次,設(shè)計(jì)師應(yīng)該設(shè)計(jì)出獨(dú)特而富有藝術(shù)感的紀(jì)念幣,以吸引當(dāng)代人的眼球,同時(shí)也要符合虎年的文化內(nèi)涵。只有在品質(zhì)和設(shè)計(jì)上做到出色,才能贏得投資者和藏家的認(rèn)可。
最后,價(jià)格策略是決定虎年紀(jì)念幣市場表現(xiàn)的一個(gè)重要因素。投資者和藏家購買虎年紀(jì)念幣主要是出于投資和收藏的目的,因此,價(jià)格的合理性對(duì)他們來說非常重要。如果價(jià)格過高,投資者和藏家可能會(huì)選擇其他投資品或者放棄購買;如果價(jià)格過低,可能會(huì)影響投資者的購買信心。因此,制定一個(gè)合理的價(jià)格策略,既要保證市場競爭力,又要讓投資者和藏家感受到其價(jià)值,是一個(gè)需要認(rèn)真思考的問題。
綜上所述,虎年紀(jì)念幣營銷需要進(jìn)行準(zhǔn)確而全面的市場調(diào)研,選擇合適的銷售渠道,注重品質(zhì)和設(shè)計(jì),以及制定合理的價(jià)格策略。只有在這些方面做到出色,才能取得良好的市場表現(xiàn),吸引更多的投資者和藏家參與其中。希望通過這些心得體會(huì),能夠?yàn)榛⒛昙o(jì)念幣的營銷提供一定的借鑒和參考。
紀(jì)念幣營銷方案篇十三
企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造_市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
一、目標(biāo)
1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)_餐飲第一品牌,推進(jìn)_餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固_餐飲十年知名度的_餐飲品牌。
2、年企劃力爭用最少的拓展費(fèi)用做的市場宣傳;
二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)_餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。
2、_周年慶促銷活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競爭性促銷,主要針對(duì)競爭對(duì)手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。
5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“_餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。
三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作,開展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商
1、針對(duì)_餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)
2、每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)
紀(jì)念幣營銷方案篇十四
1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)__餐飲第一品牌,推進(jìn)__餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。
2、年企劃力爭用最少的拓展費(fèi)用做的市場宣傳;
二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。
2、__周年慶促銷活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競爭性促銷,主要針對(duì)競爭對(duì)手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。
5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“__餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。
三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作,開展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商
1、針對(duì)__餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)
2、每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)
紀(jì)念幣營銷方案篇十五
為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考三
桃李滿天下,師恩如海深。
為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
本次活動(dòng)僅限凈雅集團(tuán)山東威海店,終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考四
教師——如太陽般溫暖 如春風(fēng)般和煦 如清泉般甘甜
比父愛更嚴(yán)峻 比母愛更細(xì)膩 比友愛更純潔
在教師節(jié)來臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂,并在此期間推出教師節(jié)特惠活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容如下:
9月10日——9月17日期間,憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價(jià)4.5折優(yōu)惠(周末除外),在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價(jià)菜除外)。
紀(jì)念幣營銷方案篇十六
一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查:
由于本次策劃活動(dòng)倉促且個(gè)人活動(dòng)較多,調(diào)查不夠全面詳盡,阻礙了策劃的制定。在24號(hào)晚,電話聯(lián)系了天地和負(fù)責(zé)人王女士,預(yù)約了25號(hào)對(duì)天地和的考察。
1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),小火鍋店(如魚火鍋等)眾多。
目前情況:
1.上午11點(diǎn),員工坐在椅子上閑談;下午4點(diǎn)半,經(jīng)理在柜臺(tái)上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中,有3位提出服務(wù)細(xì)節(jié)有問題。
2.市場為中高端定位,現(xiàn)階段主要針對(duì)有車人士。大部分是中檔小轎車。
3.營業(yè)高峰期為晚上7點(diǎn)至8點(diǎn),4月25日,7點(diǎn)半,消費(fèi)者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中,除其中一組為宴請(qǐng)朋友外,每組至少有2名兒童,消費(fèi)者多以家庭方式消費(fèi)。
4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋,但對(duì)該產(chǎn)品宣傳不夠。
5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離,滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場”、“嘉州新城生活廣場”,但由于其背靠理工學(xué)院,致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多,且背后100米處為菜市場。
6.據(jù)了解未來嘉州新城與滿庭芳將有5萬住戶。
7.未來綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分,將大大帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
二、關(guān)于天地和火鍋坊swot分析:
優(yōu)勢(s)1.自身定位明確(中高端定位),此種定位在樂山擁有市場空缺。
2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位,為廣大的有車族提供了方便,并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。
3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大
型且消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
劣勢(w)1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學(xué)校,小飯館林立,降低了該商圈的檔次。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠(yuǎn),前往此處吃火鍋較為麻煩。
3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
4.服務(wù)人員培訓(xùn)不足。
5.夏季天氣炎熱,從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。
機(jī)會(huì)(o)1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),市場空缺明顯。
2.擁有廣大的潛在客戶群,有利于長期發(fā)展(嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費(fèi)群體)。
3.未來綠心公路的修建將帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
威脅(t)1.周圍樓盤在短期內(nèi)不會(huì)入住。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)。消費(fèi)者難以知曉此處有家火鍋坊。
3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠(yuǎn)的沫若廣場有分店,構(gòu)成了威脅。
分析天地和火鍋坊優(yōu)勢及機(jī)會(huì)明顯。
1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場,而樂山中高端市場空缺明顯。
2.中高端市場消費(fèi)者,往往有車,注重生活質(zhì)量,不會(huì)因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。
3.滿庭芳二期的停車位眾多,且有保安站崗,能滿足消費(fèi)者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。(如劉一手外停車位少,且無人看守)。
戰(zhàn)略1.所處地理位置近期無明顯優(yōu)勢,但在未來具有極大潛力。因此需考慮長期效益,注重老顧客的保持,新顧客的開發(fā)。
2.針對(duì)夏季吃火鍋問題,開發(fā)新產(chǎn)品,吸引新顧客。
3.特色產(chǎn)品不突出,因采取引導(dǎo)消費(fèi),帶動(dòng)特色產(chǎn)品消費(fèi)。
三、關(guān)于天地和火鍋坊營銷策劃:
營銷主題“留住老顧客,開發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的,節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧客,開發(fā)潛在新顧客,帶動(dòng)今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費(fèi)者入住,更因進(jìn)行新顧客開發(fā)。
針對(duì)該主題,實(shí)行新產(chǎn)品開發(fā)策略,組合銷售策略及會(huì)員卡營銷策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷宣傳。
會(huì)員卡營銷策略一、實(shí)行會(huì)員制\卡的益處:
1.長期廣告效應(yīng)。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),讓客戶更加滿意,也方便今后的營銷計(jì)劃制定。
二、會(huì)員劃分
普通會(huì)員
金卡會(huì)員
三、會(huì)員卡功用
普通會(huì)員:憑卡消費(fèi),贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會(huì)員:憑卡消費(fèi),優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注:盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷。
四、會(huì)員卡制作要求
普通卡:簡潔、大方、不俗。
金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。
五、會(huì)員卡發(fā)放形式
普通卡:五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送?;蚱綍r(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。金卡:利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式,贈(zèng)送給企事業(yè)單位,及樂山社會(huì)名流。
備注:借力營銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心,對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。
六、會(huì)員管理(消費(fèi)者信息收集)
發(fā)放會(huì)員卡后,對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào),記錄下持卡人信息,并對(duì)持卡人每次前來消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),也方便今后的營銷計(jì)劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的,在家庭消費(fèi)者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者,他們不宜多吃油膩;對(duì)于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對(duì)于此問題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā):
清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)
組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配,組合成不同的火鍋套餐,對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名,并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。
該策略作用1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場,因此在做宣傳時(shí),定位為“精品火鍋坊”。
一、目標(biāo)消費(fèi)者
目前(嘉州新城還未完全入住),天地和火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士,他們有車,有錢用于餐飲休閑消費(fèi),且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
二、宣傳形式
傳單:1.制作要求:邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份
2.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
4.報(bào)刊廣告:不采取在報(bào)刊上直接做廣告,而將傳單交予報(bào)刊樂山代理商和銷售商,將傳單插在報(bào)刊中,這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
(電視廣告):1.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
2.時(shí)間、時(shí)長:在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi),1小時(shí)之間,投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。
注:由于電視廣告成本過高,是否投放待定。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算傳單:0.5元×3000份=1500元
傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元
(電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費(fèi)用:500元)
會(huì)員卡:500張×0.8=400元
總計(jì):2800(12300)元
營銷效果評(píng)估廣告效果評(píng)估:采用反饋評(píng)估法,結(jié)合會(huì)員卡營銷,了解消費(fèi)者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店。
活動(dòng)評(píng)估:
短期——據(jù)五一期間營業(yè)額;
長期——借助會(huì)員卡,考察顧客再次光顧率,及顧客滿意度變化。
紀(jì)念幣營銷方案篇十七
9月15日—9月22日
不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的'消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟
2、打折消費(fèi):
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份的特色菜。
大店可訂購300—500支;細(xì)店可訂購100—200支;在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。
以溫馨的粉紅色的汽球?yàn)橹鳎袟l件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口,薄紗用來布置上落樓梯的扶手。
可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以優(yōu)惠的價(jià)格推出??梢宰鰞芍寥钅赣H節(jié)愛心套餐,價(jià)格分店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng),并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。
大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)388元以上,可獲贈(zèng)愛心蛋糕一個(gè);細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)288元以上,可獲贈(zèng)愛心蛋糕一個(gè)。當(dāng)然消費(fèi)價(jià)格分店亦可由自己定,以上價(jià)格僅供參考。
具體抽獎(jiǎng)細(xì)那么分店自己定。
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