2023年廚師廚藝比拼方案大全(19篇)

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2023年廚師廚藝比拼方案大全(19篇)
時間:2023-11-01 17:10:43     小編:琉璃

在制定方案時,要充分調(diào)研和分析問題的本質(zhì)。在制定方案時,要考慮未來的發(fā)展和擴展。以下是小編為大家整理的一些方案范例,供大家參考。

廚師廚藝比拼方案篇一

為熱愛廚藝的同學(xué)提供展示其特長的舞臺,豐富我系同學(xué)的課余生活,提高同學(xué)們的積極性和生活熱情,外聯(lián)部與素拓部合辦了“廚藝大賽”。

享受烹飪、享受生活。

1、報名時間:20xx年x月x日——x月x日(至各班生活委員處報名)。

2、比賽時間:20xx年x月x日(星期日)下午1:30正式開始。

3、地點:xx工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院x號食堂x樓(暫定)。

1、請宣傳部在x月x日之前出1張海報(放置于教學(xué)樓內(nèi))。

2、于x月x召開各班生活委員會議,說明本次活動的目的、比賽內(nèi)容等。

3、于x月x日17:00點之前統(tǒng)計好各參賽選手名單。

4、在x月x日召開參賽選手會議,介紹本次比賽的規(guī)則,并要求選手交一份菜單制作材料。

5、在賽前制作打印比賽評分表格,做好廚藝大賽的一切準備工作(自制號碼牌、搬評委及觀眾的桌椅、餐巾紙、獎品及獎狀)。

在規(guī)定時間內(nèi)做“水果拼盤”、“規(guī)定菜”和“特色菜”

(一)水果拼盤:選手自己設(shè)計拼盤樣式—100分

1、材料準備:參賽選手自備活動所需的一切材料。

(1)各小組根據(jù)水果拼盤的名稱及構(gòu)思意念,挑選、購買水果。

(2)學(xué)校提供水果拼盤的刀具、盤子、案板、塑料袋等必用工具,方便在操作過程中使用,根據(jù)需要也可自行帶工具。

2、比賽規(guī)則:

(1)參賽選手每組x人。

(2)比賽時間:xx分鐘。

(3)要求各組選手在規(guī)定時間內(nèi)完成自主創(chuàng)意水果拼盤一份,并放到臺上參加比賽,附帶創(chuàng)作說明。

(4)評委立即評分,當天公布評定結(jié)果。

3、評分標準:拼盤造型、色彩搭配、手工技術(shù)、構(gòu)思創(chuàng)意。每項25分,總分100分。

(二)規(guī)定菜:青椒土豆絲—40分。

(三)特色菜:選手自己選擇最為拿手的菜(菜式不限,湯羹、燒菜、涼菜、中西式均可)—60分。

1、參賽對象:工程學(xué)院計算機系同學(xué)。

2、評委邀請:學(xué)生輔導(dǎo)員x老師、上屆學(xué)生xx主席、上屆學(xué)生會xx副主席、上屆生活部部長xx、xx主席、生活部部長xx、外聯(lián)部部長、xx部部長、學(xué)校食堂專業(yè)廚師x名。

1、設(shè)置好比賽場地,做好賽前準備工作。

2、安排選手就位,維持比賽現(xiàn)場的秩序。

3、選手在規(guī)定的時間內(nèi)完成自己的參賽作品,由評委打分,依據(jù)分值高低選出優(yōu)秀作品。

4、統(tǒng)計評比結(jié)果,對獲獎作品進行頒獎。

5、在最后一組選手結(jié)束搶答環(huán)節(jié)后,所有的選手上場,請所有的現(xiàn)場觀眾按秩序上場為自己喜歡或支持的選手投票(一票算作1分),并根據(jù)投票數(shù)評出“最佳人氣獎”一名。并且主持人請嘉賓抽取現(xiàn)場的幸運觀眾,并贈與精美禮品。

6、挑選優(yōu)秀作品,以作日后全校性廚藝大賽參賽項目。

1、評比標準(規(guī)定菜與特色菜)

(1)食品名稱:貼切、有創(chuàng)意、有內(nèi)涵(20分)

(2)食品成色:主料為熟色,配料基本保持原色(25分)

(3)食品口味:口味適中(25分)

(4)食品形狀:形狀優(yōu)美(20分)

(5)操作規(guī)范:按飲食要求(10分)

2、獎項設(shè)置:

(1)“水果拼盤大賽”:一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。

(2)“規(guī)定菜與特色菜”:一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。

(3)x名幸運觀眾。

3、工作分配:

(1)由兩名女生分發(fā)號碼牌,再由幾名同學(xué)把參賽人員帶入?yún)①悎龅?,帶入場地準備好材料后,領(lǐng)隊的同學(xué)開始負責幫忙并監(jiān)督此小組的進展以及衛(wèi)生情況。

(2)菜做好后由選手端給評委觀賞、品嘗,評委即刻給同學(xué)們打分。分打好后,由一工作人員統(tǒng)一收取,再交給統(tǒng)計分的兩名工作人員。

(3)第一批參賽的同學(xué)做好后,再由第二批入場。

(4)二名工作人員負責拍照(一名拍操作間、一名拍評比區(qū)與活動區(qū))

4、所有工作人員提醒選手注意火爐,以防發(fā)生不測。

5、遇到緊急情況時,如選手被切傷、燙傷即使迅速處理,不得耽誤。

6、選手每做完一道菜將其放到安排好的桌子上,嚴加看守,不得讓其他人碰觸。

7、所有工作人員注意維持現(xiàn)場秩序,使活動井然有序的進行。

8、選手洗菜、切菜過程中注意安全。

9、比賽過程中參賽選手應(yīng)注意衛(wèi)生問題,不得浪費原料及配料。觀眾不得大聲喧嘩,破壞比賽正常進行。

1、對獲獎的選手及作品進行宣傳展覽。

2、對此次廚藝大賽進行總結(jié),積累活動經(jīng)驗,找出此次活動的不足。(1水果拼盤所用水果由各班參賽隊自行購買!金額控制在xx元內(nèi)。2食神爭霸中自選菜所要原料必須在比賽前報給班級生活委員,金額也需控制在xx元內(nèi)。)

廚師廚藝比拼方案篇二

關(guān)于舉辦“美好生活,和諧礦區(qū)”

職工廚藝大比拼的比賽方案

為豐富我礦職工業(yè)余生活,在職工中倡導(dǎo)健康、文明、科學(xué)、簡約的現(xiàn)代生活理念,提高職工家庭生活質(zhì)量,營造和諧氛圍,決定在全礦范圍內(nèi)開展“美好生活,和諧礦區(qū)”職工廚藝大比拼活動。參賽人員為本礦職工(勞務(wù)工),比賽形式為職工夫妻二人共同參賽,報名方式采取黨支部推薦的方式進行推薦。

各黨支部要重視這項活動,發(fā)動職工積極參與,幫助推薦參賽的職工家庭協(xié)調(diào)好賽前因參加比賽出現(xiàn)的各類問題,同時須組織十人以上的啦啦隊為本支部職工加油助威。

具體比賽內(nèi)容見附件。

附件1:職工廚藝大比拼比賽方案

附件2:職工廚藝大比拼報名表

2010年3月3日

附件1:

職工廚藝大比拼比賽方案

一、參賽人員范圍及報名方法

參賽人員范圍為本礦職工(勞務(wù)工)

報名方法采用基層黨支部推薦的方式,各黨支部以家庭為推薦單位推薦一個家庭參加比賽,凡推薦參加比賽的,要填寫家庭廚藝大賽報名表。報名表于3月25日前報礦群眾工作部,聯(lián)系電話7662008。

二、比賽時間、地點

2010年4月8日,礦燈光球場。

三、評分標準:

本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。以“色(10分)、香(15分)、形(15分)、味(40分)、口感(5分)、名(5分)、衛(wèi)用時(10)”為評分標準,每道菜得分相加,再加飲食常識得分為最后總分。飲食常識(10)。

四、比賽規(guī)則

(一)比賽菜品形式

1、規(guī)定菜,由比賽主辦方提供主料,輔料自備,選手根據(jù)比賽要求,在規(guī)定時間內(nèi),做出菜品,由評委評判打分。

2、私房菜,選手可以自由發(fā)揮,材料選手自帶,進行烹飪,自己為菜品創(chuàng)意取名,根據(jù)選手的時間掌握,菜品搭配,創(chuàng)意設(shè)計,加之菜品的色、香、味、意、形、養(yǎng),評委進行評價打分。

(二)比賽內(nèi)容

1、飲食常識問答:每組參賽家庭分別回答2道飲食常識題。

2、規(guī)定菜

(1)“刀功”——切土豆絲,規(guī)定時間內(nèi)完成后,根據(jù)土豆絲的粗細度、勻稱度、用時進行評分。(規(guī)定時間:)

(2)醋溜土豆絲,根據(jù)色、香、味、形、口感進行評分。(時間:)

(3)豆腐,做法、輔料自選,根據(jù)色、香、味、形、名、用時、營養(yǎng)搭配等方面進行評分。(規(guī)定時間:)

3、私房菜制作

(1)根據(jù)私房菜的色、香、味、形、名、用時、營養(yǎng)搭配等方面進行評分。(規(guī)定時間:25分鐘)

(2)現(xiàn)場講解:根據(jù)對私房菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解。

(三)要求

參賽家庭自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消比賽格。

五、比賽提供物品

1、用具:電磁爐、案板、炒鍋、鍋鏟、漏勺、圍裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具,如需特殊工具自備。

2、主料:土豆、豆腐。

3、佐料:鹽、味精、雞精、食用油、醋、淀粉、白糖、干紅椒、蔥、蒜、生姜。

附件2:

職工廚藝大比拼報名表

讀書破萬卷下筆如有神,以上就是為大家?guī)淼?篇《廚藝大比拼范本廚師廚藝比拼方案》,希望可以對您的寫作有一定的參考作用,更多精彩的范文樣本、模板格式盡在。

廚師廚藝比拼方案篇三

活動背景:一方面為了響應(yīng)主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求,另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活,擴大《我的大學(xué)》校園記者站的影響,讓更多的同學(xué)了解我們,支持我們,并加入我們,在齊心協(xié)力壯大我們社團隊伍的同時,讓自己的能力得到鍛煉。

活動目的:為了鍛煉我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活,改善餐廳的伙食質(zhì)量,加強各個餐廳間的交流學(xué)習。

活動意義:為了讓學(xué)生體驗生活,認識生活,從而讓學(xué)生意識到食堂師傅們的辛苦,加強對學(xué)生的思想教育。

活動目標:讓學(xué)生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,對食堂師傅們的辛勞表示感謝,緩解下學(xué)生與餐廳之間的矛盾。

活動時間:____年4月23日下午兩點

活動地點:一餐和二餐之間

活動對象:全院同學(xué)

資源需要:七個餐廳各自備好土豆,青椒,蓮藕,蔥、姜和蒜,瘦肉,水果,等

活動開展:(—)活動準備階段

宣策部負責海報的繪制和張貼,繪制報名表,評委名單,禮儀小姐報名表,評委評分標準表(責任人---部長)

外聯(lián)部負責拉贊助(責任人----部長)

組織部負責組織前期報名(責任人----部長)

攝影部負責全程跟蹤拍照(責任人---部長)

(二)活動舉辦階段

初賽:

1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果,做完可向同學(xué)拍賣,拍賣所得歸各餐廳所有)。

2、測試問題見附件1。

決賽:(參賽人數(shù)為7名廚師長,21名參賽選手,14名監(jiān)督員,每場共計42人)

形式:以系為單位,一個系對應(yīng)一個餐廳,組成七個小隊。每隊由一名廚師長,同一個系的3名參賽選手,和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負責指揮,操作全有選手自行完成。

1、活動開始前,廚師長可與各自的組員們自行交流,加強配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜,一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐)。

2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時。

3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。

4、每組選出一組代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評為拉票,然后評委再給出評分。

互動環(huán)節(jié):

1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程,并可向各餐廳廚師長提問,就各餐廳的實際情況提出建設(shè)性意見,以期互利互惠。

2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。

3、活動結(jié)束后,每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴,所獲金額歸本隊成員所共有。

(三)活動后續(xù)階段

公示比賽結(jié)果,頒發(fā)獎品

活動經(jīng)費預(yù)算:

注意事項:

1、宣傳要進班,提倡到班宣傳

2、要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié),視報名人數(shù)而定。

3、準備好六個表:選手參賽報名表,學(xué)生監(jiān)督表,禮儀小姐報名表,評分標準表,大賽評委名單和做菜知識問答表。

4、維持好秩序。

策劃主辦單位:《我的大學(xué)校園記者站》

協(xié)辦單位:院社聯(lián)

贊助單位:蓮山課件

附件

1、決賽評分細則

(1)個人衛(wèi)生,精神面貌

(2)刀工熟練,切菜工整

(3)做菜可否,作作料適中

(4)做菜用時,搭配合理

(5)色澤外觀,食品衛(wèi)生

(6)口味適中,咸淡適宜

(7)菜肴介紹,口齒清晰

(8)學(xué)生投票成績

____年4月10

校園記者站

廚師廚藝比拼方案篇四

一、活動目的:

為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養(yǎng)、-§吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系團總支特舉辦這次以"弘揚中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個人廚藝大賽。

二、活動時間:xx年11月26日

三、活動地點:餐飲樓三樓

四、活動內(nèi)容:在規(guī)定時間內(nèi)做“規(guī)定菜”和“特色菜”

(一)規(guī)定菜:尖椒土豆絲

1、原料:土豆絲、青辣椒

2、調(diào)料:醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

(二)特色菜:選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜

1、要掌握好時間(控制在20分鐘之內(nèi))。

2、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。

3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。

(三)評分標準:(見附表)

五、活動流程:

(一)參賽選手在賽前抽簽分組。

(二)比賽場地的布置。

(三)入場秩序。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員)

(四)主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話,宣讀比賽規(guī)則,及獎項設(shè)置等事項。

(五)場內(nèi)互動,嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究,如何達到最好效果的做法等等。

(六)現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題,同時也可向選手提問。

(七)嘉賓品嘗、評分并點評,現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。

(八)統(tǒng)計分數(shù),并宣布比賽結(jié)果。

(九)頒獎。(獎品、榮譽證書)

(十)觀眾退場。

(十一)清理場地。

六、獎項設(shè)置:

(一)設(shè)一等獎一名,二等獎兩名、三等獎三名。

(二)最佳“特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名。

廚師廚藝比拼方案篇五

二、活動目的:

通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動,希望可以鍛煉學(xué)生的實踐能力和動手能力,培養(yǎng)同學(xué)對廚藝、對生活的興趣,豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時加強同學(xué)對廚藝的了解,為學(xué)院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解,知道各地的飲食習慣,以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風范,弘揚法學(xué)系師生激情張力,以食會友;并希望借這次活動,可以鍛煉學(xué)生的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓同學(xué)的食得美味,食得營養(yǎng)的同時,可以學(xué)習一下廚藝。

三、活動時間、地點

預(yù)計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)

四、參賽內(nèi)容及要求

3或3人以下為一組,每組同學(xué)各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。

五、任務(wù)安排

1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。

2、宿管生活部繪制報名表,評委名單,評委評分標準表。

3、組織部和各班班長負責組織前期報名。

4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。

六、活動過程

1、安排選手就位,維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。

2、參賽作品完成后向評委匯報,由參賽選手將菜端給評委品評。

3、每組選出一名代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。

七、互動環(huán)節(jié)

1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程。

2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。

八、注意事項

2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗。

3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。

4、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生,保持場地干凈。

九、評分標準

1、專業(yè)評定:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計新穎,富有創(chuàng)意。(10分)

2、時間:做菜用時,安全操作。(10分)

3、材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)

4、技術(shù):刀工熟練,切菜工整。(10分)

5、色香味:具有一定的美學(xué)價值,味道可口。(20分)

6、營養(yǎng)價值:有利健康,搭配合理。(10分)

7、衛(wèi)生:個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場地衛(wèi)生。(10分)

8、菜名:與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)

9、菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)

滿分100分,最后由評委和隨機抽的學(xué)生投票的成績綜合給出總分

十、獎項設(shè)置

一等獎1組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。

二等獎2組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。

三等獎3組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。

因只是預(yù)計,所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加院里決賽。

十一、經(jīng)費預(yù)算

打印資料費:5元

一次性碗筷:10元

其它費用:35元

總計50元。

廚師廚藝比拼方案篇六

我們班計劃元旦那天搞一個活動,活動的名字叫廚藝大比拼。

元旦這天,有幾個家長早早的來到教室,把桌子放在中間,椅子放在四周,桌子上貼上同學(xué)們的名字,如果家長來了,要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長們布置得像大舞臺。

這時家長們也陸陸續(xù)續(xù)來到教室,手里捧著香噴噴的飯菜,按順序放在桌子上。

活動開始了,我們四個小主持人上臺念主持詞,下臺后我們把包著的飯菜打開,這是我們大家眼前一亮,各種花樣的`飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點。

要說好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田^子的媽媽帶來的美食,許金銘帶來的是蝦,蝦的身上沾滿了玉米粒,看上去就像一條條金魚,我真不忍心吃掉它們。當田^子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時,教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音,蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片,周圍是美麗的橘子瓣,五顏六色的水果組在一起,美麗極了,美好的時光總是過得很快。

廚師廚藝比拼方案篇七

參賽者是經(jīng)常下廚的媽媽和好久都沒下廚的爸爸,我和哥哥當評委。比賽雙方準備好材料后,我大聲宣布:“比賽開始!”

過了一會兒,餐桌上的菜越來越多,爸爸完成了“金玉滿堂”等,媽媽完成了“鯉魚跳龍門”等香噴噴的菜引得我們評委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”,我用筷子夾了一塊,蘸了點醬汁,放入嘴里,哇!又松又脆的魚肉配上又酸又甜的醬汁,真是美味無比!接著,我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇!火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上,真像傍晚的火燒云,好看極了!

最后,經(jīng)過幾次品嘗,我大聲宣布:“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍是——媽媽。因為爸爸在‘金玉滿堂’里忘放鹽了?!本瓦@樣,廚藝比賽就在一片笑聲中結(jié)束了。

廣園小學(xué)四年級:莫琪杰

廚師廚藝比拼方案篇八

一、活動目的:

地面營銷,直接深入終端,通過義診、宣傳等活動,讓參加義診之醫(yī)院的、實惠、公益觀念深入人心。向社區(qū)要患者,向義診要效益,提升人氣,拉動參展醫(yī)院效益增長。

二、營銷策略。

通過第三方以公益的名義進駐社區(qū),這是我們組織者的優(yōu)勢,通過此次活動可以提升參展醫(yī)院的品牌,提高參展醫(yī)院的知名度。主打公益牌,走進每一個社區(qū),針對醫(yī)院的潛在病種患者進行終端地面營銷尤為重要。

三、義診時間。

5月8日—9日(星期六、星期日)。

四、義診地點(暫定)。

南內(nèi)環(huán)二社區(qū)(太原市南內(nèi)環(huán)街106號)。

五、宣傳計劃。

1、《社區(qū)消費》整版廣告;。

2、《社區(qū)消費》在南內(nèi)環(huán)社區(qū)3000份發(fā)放宣傳推廣;。

3、南內(nèi)環(huán)社區(qū)內(nèi)海報200張張貼。

六、社區(qū)介紹。

南內(nèi)環(huán)二社區(qū)。

地址:太原市南內(nèi)環(huán)街106號。

社區(qū)簡介:南內(nèi)環(huán)二社區(qū)始建于1961年10月份,是原來的省建二公司宿舍居委會。年1月份小店又將該居委會劃分到營盤街道辦事處,將原來的居委會變更為南內(nèi)環(huán)三居委會。年12月份營盤街道調(diào)整社區(qū)時把南內(nèi)環(huán)三居委會和南內(nèi)環(huán)二居委會部分合并成為現(xiàn)在的南內(nèi)環(huán)二社區(qū)。

七、義診流程:

【當日義診流程】。

2、現(xiàn)場發(fā)放宣傳單,并及時為不明白市民講解義診的流程,和我們的公益性;。

【參展后】。

1.現(xiàn)場服務(wù)人員統(tǒng)計好本日體檢人員,患者資料,做好記錄,建立患者信息數(shù)據(jù)庫。

3.專家應(yīng)該不定期回訪,做好電話記錄,和患者交朋友,博得患者的信任。

讓患者自愿、舒服就診,同時專家應(yīng)及時和患者溝通近期醫(yī)院活動,包括手術(shù)優(yōu)惠政策。

八、參展醫(yī)院需準備以下物品:

1、桌子:兩張;凳子:五-八條桌布:一塊,以蓋住桌面略有寬余為主。

2、救護車一輛:噴有標志。

3、橫幅。

4、患者統(tǒng)計表格若干份、簽字筆(四支)。

5、血壓儀一個,以及義診相關(guān)儀器。

6、現(xiàn)場宣傳資料若干(雜志、健康資料)、三折頁。

7、小禮品若干、優(yōu)惠券若干。

8、綬帶5條,曲別針若干,專家工裝,現(xiàn)場展板,易拉寶。

(參考:橫幅、宣傳冊子、宣傳資料、小鏡子、x展架、相機;桌椅、桌布、凳子、水杯、純凈水及車輛的調(diào)度;筆、登記本、血壓器、聽診器、手電筒、測身高、體重儀、醫(yī)院綬帶、工作牌、體溫計、血壓計、體重秤。健康卡(vip卡)、病號檔案,做好社會調(diào)查,建立個人健康檔案)。

9、醫(yī)院及執(zhí)業(yè)醫(yī)師的有關(guān)證明文件。

九、參展費用。

展位規(guī)格:5m2m。

每展位:3000元/義診周期。

贈送《社區(qū)消費》1/4版彩色硬廣。

廚師廚藝比拼方案篇九

三、活動地點:廣場。

四、主辦單位:社區(qū)辦事處。

五、活動形式:以音樂為主題,以舞蹈為媒介,包括。

1.以外請的隊表演經(jīng)典金曲及應(yīng)景的英文歌曲為主線;。

2.穿插火熱街舞;。

3.突出‘殘酷一?!螒颍喊l(fā)動業(yè)主事先自報節(jié)目,節(jié)目可包括:唱歌、樂器表演、舞蹈或其他。在限定時間(一分鐘內(nèi))未被叮走的,可獲得大禮品一份。至于被叮走的可獲得小丑送上小禮品一份。

4.加入互動的游戲:超級無敵估歌仔,大小同慶(踩報紙游戲)。

超級無敵估歌仔:請上兩組人(每組五人),分站在舞臺兩邊,放音樂猜歌名,組員之間可以互相商量,猜到的跑到擴音器前講出歌名,以一組估出最多者為勝。

大小同慶:請上三組人,每組三人。首先是三人同時站在一張同開的報紙上,通過者,進入下一關(guān)。三個人同時站在1/2報紙上,通過者再下一關(guān),三個人同時站在1/4報紙上……堅持到最后者為贏,長度為8分鐘。

5.結(jié)束時圣誕老人在臺下與小朋友玩游戲(蜈蚣步、超級無敵估歌仔、撥河)送小禮品,肯德基“奇奇”出場與小朋友玩耍。

六、活動對象:x居所有業(yè)主。

七、工作任務(wù)分配:

1、晚會前期籌備工作及各項工作組負責人:x、x、x、

2、晚會當晚現(xiàn)場準備工作及各項工作負責人:x、、x、x。

廚師廚藝比拼方案篇十

本次活動以放松心情、增進凝聚力,營造團結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。

站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當班人員。

20xx年3月16日

廚藝大比拼

在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。

由站長、助理、核銷進行品嘗評比

評委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個,二等獎各1個,三等獎各1個。

廚師廚藝比拼方案篇十一

我們班計劃元旦那天搞一個活動,活動的名字叫“廚藝大比拼”。

元旦這天,有幾個家長早早的來到教室,把桌子放在中間,椅子放在四周,桌子上貼上同學(xué)們的名字,如果家長來了,要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長們布置得像大舞臺。

這時家長們也陸陸續(xù)續(xù)來到教室,手里捧著香噴噴的飯菜,按順序放在桌子上。

活動開始了,我們四個小主持人上臺念主持詞,下臺后我們把包著的飯菜打開,這是我們大家眼前一亮,各種花樣的飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點。

要說好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田盺子的媽媽帶來的美食,許金銘帶來的是蝦,蝦的身上沾滿了玉米粒,看上去就像一條條金魚,我真不忍心吃掉它們。當田盺子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時,教室里發(fā)出了一陣驚嘆的'聲音,蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片,周圍是美麗的橘子瓣,五顏六色的水果組在一起,美麗極了,美好的時光總是過得很快。

廚師廚藝比拼方案篇十二

我們班計劃元旦那天搞一個活動,活動的名字叫“廚藝大比拼”。

元旦這天,有幾個家長早早的來到教室,把桌子放在中間,椅子放在四周,桌子上貼上同學(xué)們的.名字,如果家長來了,要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長們布置得像大舞臺。

這時家長們也陸陸續(xù)續(xù)來到教室,手里捧著香噴噴的飯菜,按順序放在桌子上。

活動開始了,我們四個小主持人上臺念主持詞,下臺后我們把包著的飯菜打開,這是我們大家眼前一亮,各種花樣的飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點。

要說好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田子的媽媽帶來的美食,許金銘帶來的是蝦,蝦的身上沾滿了玉米粒,看上去就像一條條金魚,我真不忍心吃掉它們。當田子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時,教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音,蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片,周圍是美麗的橘子瓣,五顏六色的水果組在一起,美麗極了,美好的時光總是過得很快。

廚師廚藝比拼方案篇十三

為慶祝“三八”國際勞動婦女節(jié),在全社區(qū)范圍內(nèi)形成尊重女性、關(guān)心女性的良好氛圍,豐富社區(qū)居民的文化生活,促進鄰里之間友情和諧,展示居民的風采,增強居民工的凝聚力,促進家庭和睦和社會和諧。xx社區(qū)聯(lián)合樂善社工開展第一屆“舌尖上的鄰里情”———三八婦女節(jié)廚藝大比拼活動。

“舌尖上的鄰里情”——xx社區(qū)”三八”婦女節(jié)廚藝大比拼活動

總目標:

1、展示居民的風采,增強居民的凝聚力;

2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。

具體目標:

1、80%參加活動的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風采;

2、超過80%的活動成員認同活動內(nèi)容的趣味性并能豐富自己的生活。

1、時間:20xx年3月7日早上10:00——11:00

2、活動地點:xx社區(qū)小花園

3、人數(shù):12組家庭

4、對象:社區(qū)居民

5、主辦單位:社區(qū)黨總支xx社居委會

廚師廚藝比拼方案篇十四

總目標:

1、展示居民的風采,增強居民的凝聚力;

2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。

具體目標:

1、80%參加活動的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風采;

2、超過80%的活動成員認同活動內(nèi)容的趣味性并能豐富自己的生活。

廚師廚藝比拼方案篇十五

在2020年的鐘聲敲響的時候,我們服務(wù)部安排這次送溫暖——包餃子活動,旨在加強和社區(qū)被家庭收養(yǎng)小朋友的溝通,和他們建立更深厚的感情,讓他們感受到溫暖,對新的一年有更多的憧憬,也為了感謝收養(yǎng)家庭的父母對孩子們的照顧和他們對我們服務(wù)工作的一貫支持。

一、活動名稱。

牽手社區(qū),共度佳節(jié)。

二、活動目的。

拉近我們與社區(qū)的關(guān)系,在新年來臨之際給社區(qū)孩子帶去問候,讓他們感受來自我們真心的關(guān)愛。

三、活動時間。

2020年x月x日上午9:00——13:00。

四、活動地點。

各個收養(yǎng)家庭,考慮小孩人數(shù)和其他的條件,主要是在收養(yǎng)十個小孩的家里。

五、活動經(jīng)費預(yù)算。

五、前期準備。

活動前和家長溝通,取得他們的支持。x月x日,安排人員到市場采購餃子皮、餃子餡、襪子等其他物品。準備好照相機等?;顒忧斑M行動員,讓大家了解活動的過程,做好相應(yīng)安排。

六、活動流程。

1.1月1日上午9點左右到達,和家長溝通好后,開始作好各個方面的準備,包括人員安排和具體的分工。

2.x點左右開始包餃子,x個人分別負責x個小孩,教他們包餃子,x個同學(xué)負責收集餃子,x個人負責衛(wèi)生,剩余的人分派到其他各家陪小孩玩,同家長聊天,了解孩子們最近的生活情況和身體情況。

3.x點半左右,開始煮餃子,由x個人負責,其他人陪孩子們玩,教他們唱歌,給他們表演節(jié)目等。

4.餃子煮好后,安排x個人左右分別送到其他家庭,并陪孩子們吃,邊吃邊玩。

5.收拾整理,打掃衛(wèi)生。

6.下午x點左右,活動完成,帶隊回學(xué)校。

七、其他。

由于有些小孩不能吃東西,所以把餃子改送為其他東西,比如說襪子等保暖衣物。

八、活動總結(jié)。

一直以來我們和他們的關(guān)系僅僅只是表面的嬉戲玩鬧,沒有更深一層的接觸,所以想通過這樣更融洽親近的方式來多了解他們一下,也讓他們更加信任我們,同時傳遞社會對他們的關(guān)愛。因為是第一次舉行這樣的活動,可能會有很多漏洞和考慮不周的地方,但是從意義和活動形式上來說,是很有可行性的一個活動。

廚師廚藝比拼方案篇十六

這天,姐姐和我要比拼廚藝,規(guī)則是:菜品中必須有鴨有雞有魚,而且錢花得越少越好。比賽設(shè)置了四個獎項:菜名獎、營養(yǎng)獎、味道獎和精打細算獎。

姐姐的第一道菜:“魚池藏玉”,實則就是一道魚頭燉豆腐;第二道菜叫“萬里無云”,雞肉上放了一點點小小的,零零星星的鹽;第三道菜叫“螞蟻上樹”,就是牛肉炒粉絲;第四道菜名叫“鴨黃豆莢”,鴨黃上放一些翠綠的豆莢。這四道有雞有鴨有魚的菜,花費了五十三點四元。

我的第一道菜:“迎風展翅”,就是用黃瓜片墊在下面,再把從鹵店里買來的鹵雞翅放在上面;第二道菜叫“八鴨鬧春”,把鴨肉和紅、綠辣椒一起炒,就成了這道菜;第三道菜叫“不是番茄”,用的是泡過的紅皮火心蘿卜;第四道叫“絕代雙驕”,就是用兩種辣椒炒墨魚仔。這四道有雞有鴨有魚的菜,花費了四十一點五元。

該評獎了,不用算,我獲得了精打細算獎。爸爸推薦自己來做營養(yǎng)獎的評委,爸爸說,姐姐的菜里有豆制品,這可是最有營養(yǎng)的食品呢。所以姐姐獲得了營養(yǎng)獎。

媽媽說:“何逸凡的菜名取得很好,所以菜名獎給她?!弊詈蟮奈兜廓劷o了姐姐,因為有人還想吃一次呢!

一場激烈的廚藝大比拼結(jié)束,雖然我已經(jīng)累了,但仍然很高興,希望能再比一次更高級別的比賽。

作者:祁山小學(xué)607班何逸凡

公眾號:hao作文網(wǎng)

廚師廚藝比拼方案篇十七

我們班組織廚藝大比拼。周五,我和我們組的隊員討論,我們的組名和廚師小隊。每個隊員定了自己燒的菜名,并定周六早上去買菜。

今天早上七點半,我們小組準時在菜市場門口集合,我們買了花菜、青菜、藕、番茄、雞蛋、土豆、四季豆、花生、筍、魚、骨頭、姜、蒜、蔥等等。一共要180元,其余的錢我們就去買飲料了。買完菜,我們就到了學(xué)校門口集中。我們?nèi)〉玫胤绞菞畎兜妮砜奠`芝園。一會兒,大家都到靈芝園了。我們的灶臺是8號。我到了那里就穿上了圍裙,開始洗青菜和土豆。我把土豆的泥土洗干凈,又用刨把皮給刨了,再用刨子把土豆刨成絲。我又開始洗青菜,先把菜葉一片一片的掰下來,把根部的泥土洗干凈,再把青菜切成一段一段的。這時,邱奕宸的炒花生和厲蕙菱的花菜都出爐了。我往鍋里加了點油,然后跟厲蕙菱誰:“我開炒了,把火弄大點?!眳栟チ怦R上放進去了幾根木頭,我開始炒了,我先倒入土豆絲,再加了點鹽,再翻炒幾下,一晚香噴噴的土豆絲就炒好了。李宇超的番茄雞蛋和沈義嚴的紅燒小魚都炒完后,我就開始吵青菜了。炒了幾下,放了點鹽,又炒了一會,青菜就炒好了。我們的菜就大功告成了。之后,我們組選了沈義嚴的紅燒小魚去評比。我們組得了最佳廚藝獎。接著,我們坐在桌子上吃著自己燒的菜。大人們都說好吃,一個個給我們豎起了大拇指。

大家吃完了,我看桌上剩的菜還很多,我想起了“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”這首詩。我想大家要光盤行動,拒絕浪費。

作者|李心桐

公眾號:武義實小202008

廚師廚藝比拼方案篇十八

參賽者是經(jīng)常下廚的媽媽和好久都沒下廚的爸爸,我和哥哥當評委。比賽雙方準備好材料后,我大聲宣布:“比賽開始!”

過了一會兒,餐桌上的菜越來越多,爸爸完成了“金玉滿堂”等,媽媽完成了“鯉魚跳龍門”等香噴噴的菜引得我們評委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”,我用筷子夾了一塊,蘸了點醬汁,放入嘴里,哇!又松又脆的魚肉配上又酸又甜的醬汁,真是美味無比!接著,我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇!火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上,真像傍晚的火燒云,好看極了!

最后,經(jīng)過幾次品嘗,我大聲宣布:“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍是——媽媽。因為爸爸在‘金玉滿堂’里忘放鹽了?!本瓦@樣,廚藝比賽就在一片笑聲中結(jié)束了。

廚師廚藝比拼方案篇十九

一、活動背景

為了培養(yǎng)我校同學(xué)們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,為弘揚中華民族的飲食文化,培養(yǎng)同學(xué)們實踐能力及團體協(xié)作精神,后勤集團飲食服務(wù)中心為同學(xué)們提供一個展示廚藝風采的舞臺,進一步打造大學(xué)生多才多藝的品牌形象,提高同學(xué)們的健康飲食觀念,增進食堂與同學(xué)們的相互理解與溝通。還有為了豐富同學(xué)們的'校園生活。為此安廣院學(xué)生會舉辦了此次廚藝大賽。

二、活動主旨

本次廚藝大賽口號是“吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”,安廣院總務(wù)處和院團委聯(lián)合舉辦以“弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為主旨的個人和團體廚藝大賽。

三、活動名稱

安廣院廚藝大賽

四、參與單位

主辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院總務(wù)處

安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院團委

策劃承辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院學(xué)生會

協(xié)辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院保衛(wèi)處

安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院各系部團總支

安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院電視臺、廣播電臺、網(wǎng)絡(luò)電視臺

優(yōu)習網(wǎng)、大學(xué)生精英論壇

五、活動時間及報名時間和地點

活動時間:xx年04月19日14點

報名開始時間:xx年04月08日;

報名截止時間:xx年04月15日;

報名地點:院學(xué)生會辦公室

六、活動比賽地點:

安廣院食堂北廣場

七、參賽對象:

安廣院全體同學(xué)

八、活動前期準備

1.部分人員進行宣傳工作,包括出海報發(fā)傳單以及活動口號的宣傳等。

2.其次部分人員進行對本次活動的贊助工作負責。保證前期的工作順利的完成。

3.邀請嘉賓和后勤集團飲食中心的有關(guān)人員作為評委。

九、活動內(nèi)容

每個團體或個人在規(guī)定時間內(nèi)做出參賽作品

〈一〉、規(guī)定菜:番茄炒雞蛋、青椒土豆絲、爆炒西蘭花、紫菜蛋湯。(菜樣提前一天抽簽決定且原料由主辦方提供)。

〈二〉特色菜:選手選擇自己最拿手的家鄉(xiāng)菜或者自己最擅長的菜(材料自帶)。

1、要掌握好時間(控制在60分鐘之內(nèi))。

2、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。

3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。

〈三〉評分標準:

1、由評委進行評審,色澤外觀25%口感味道25%特色創(chuàng)意20%健康營養(yǎng)20%時間10%。

十、活動流程

1、參賽選手的報名。具體的地點在院學(xué)生會辦公室前由具體工作人員執(zhí)行。并且領(lǐng)取報名表和領(lǐng)取參賽要求材料,填寫相關(guān)的表格和了解比賽的要求等。

(備注:如果還有其他的要求另行通知。)

2、邀請有關(guān)的老師和專家作為評委、嘉賓。

3、場地的布置。

4、入場秩序。(評委、嘉賓、參賽選手、工作人員)

5、主持人介紹評委、嘉賓并邀請評委、嘉賓講話,宣讀比賽規(guī)則,及獎項設(shè)置等問題

6、互動,全場觀眾就自己的喜好向評委提出問題,同時也可向選手提問。

7、嘉賓品嘗、評分并點評,現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。

8、統(tǒng)計分數(shù),并宣布比賽結(jié)果。

9、頒發(fā)獎品、榮譽證書

10、退常

11、清理場地。

十一、獎項的設(shè)置:(獎品暫定)

〈一〉團體賽

1、設(shè)一等獎一名、二等獎一名、三等獎兩名。

2、“最佳特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名、“最佳人氣獎”一名

〈二〉個人賽

1、設(shè)一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。

2、最具人氣獎一名、最具特色創(chuàng)新獎一名、最佳風味獎一名。

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