制定一個好的方案需要團隊合作，我們應該團結一致、共同努力來制定一個好的方案。在編寫方案時，可以采用圖表、表格等輔助工具，更直觀地展示方案內容。以下是一些成功案例的方案，希望能夠對你有所啟發(fā)。
餐飲營銷方案成功案例篇一
翁聯(lián)輝，男，現(xiàn)年34歲，中共黨員，碩士研究生，原上海輕工業(yè)供銷浦東公司職工。1990年以來，先后榮獲上海市新長征突擊手、輕工業(yè)局優(yōu)秀青年政治思想工作者。現(xiàn)為上海讓好餐飲管理有限公司董事長、華聯(lián)羅森超市有限公司桂林路加盟店店長。
2月失業(yè)后，翁聯(lián)輝以其自強不息的信念、敏銳的商業(yè)意識、扎實的理論素養(yǎng)和特有的創(chuàng)新、開拓精神，艱苦創(chuàng)業(yè)，在短短的兩年時間里，使自身的創(chuàng)業(yè)之路不斷走上了新的臺階、闖入了新的天地、結出了新的成果。截止9月，其所創(chuàng)建的經營實體已累計創(chuàng)利40萬元，資產運作規(guī)模達200余萬元，新增就業(yè)崗位145個，吸納失業(yè)、下崗人員76人，并先后幫助12位失業(yè)、下崗人員進入自我創(chuàng)業(yè)階段，實現(xiàn)了一個人創(chuàng)業(yè)、一批人上崗的倍增效應。同時，其一手創(chuàng)建的吉祥特色餛飩連鎖經營模式、理念及其產品，成為上海地區(qū)特許經營的成功范例，受到各大媒體和行家的高度關注和認同。由于其突出的創(chuàng)業(yè)表現(xiàn)，1911月被聘為上海青年創(chuàng)業(yè)者聯(lián)誼俱樂部總干事，203月被上海市勞動和社會保障局開業(yè)指導中心聘為創(chuàng)業(yè)者開業(yè)指導專家。
我要創(chuàng)業(yè)
年2月16日，對于大多數(shù)的人來說是辭舊迎新的歡快節(jié)日，然而對于翁聯(lián)輝而言確是終生難忘的酸楚之國。就在這一天，他這位曾經做過局團委、校團委書記、分公司經理的碩士研究生，居然最后一次走進公司的時候卻是為了拿取自己的退工單，他的名字上了所在地領取失業(yè)救濟金的名冊。
失業(yè)了!在萬家燈火，新春到來之際，他如同從飛機上漂浮下來一般，心里說不出來是個啥味?只是覺得酸酸的，空落落的……。父母、親戚著急了，朋友們也替他擔心!“另謀高就吧，憑著你翁聯(lián)輝的經歷和學識，白領工作應該不會難找，還是穩(wěn)定點吧!”父母、親戚、朋友們都這么說。
“我要創(chuàng)業(yè)!”翁聯(lián)輝語驚四坐，堅定異常。申城商機無限，外來創(chuàng)業(yè)者滿街都是，“何以別人能在市場上生存，我就不行”。一連幾天，小翁顧不上怎么過節(jié)，趁著熱鬧，成天在全市各大街道轉悠，苦心思索著失業(yè)后的人生之路。
“不等、不靠、從零做起，勇走創(chuàng)業(yè)之路”翁聯(lián)輝打定主意。從90年代開始，麥當勞、肯德基快餐連鎖模式在上海急速發(fā)展，這早已引起金融專業(yè)畢業(yè)的他極大興趣，如何定位自己創(chuàng)業(yè)的起步，翁聯(lián)輝把立足點放在了學習和實踐上。他拿出自己僅有的失業(yè)補助金，并借款數(shù)萬元加盟了--上海華聯(lián)羅森有限公司，開辦了羅森桂林路加盟店。該地域原本就商家云集、競爭激烈，如何贏得顧客的青睞，他將自身所學有機地結合于加盟店的管理模式中，并創(chuàng)造性的推出多條便民、利民的服務項目：免費向顧客提供急救包、針線包、信紙、信封、郵票，免費為地區(qū)孤寡老人送貨上門等。在苦心鉆研加盟店運作模式的同時，他運用現(xiàn)代企業(yè)管理的理念和方法，帶領10名下崗、失業(yè)工人，練內功、抓管理。經過他的用心經營，該門店當月便已實現(xiàn)盈利，半年以后即已實現(xiàn)月營業(yè)額30萬元左右，一批跟著他一起創(chuàng)業(yè)，曾經失業(yè)、下崗的員工們重新又拿上了工資，翁聯(lián)輝的事業(yè)發(fā)展逐漸有了一個堅實的平臺。
在參加了團市委舉辦的上海青年興業(yè)帶頭人培訓班后，深受啟發(fā)和教益的翁聯(lián)輝在團市委青少年發(fā)展服務中心的帶領下，1999年7月，他踏上了中國民營經濟異?；钴S的溫州。幾天考察的收獲再度令他興奮不已，美特斯邦威制衣有限公司，通過走低成本擴展，實施加盟連鎖的特許經營發(fā)展模式，成功地使企業(yè)急速膨脹為在全國擁有百余家連鎖門店經營企業(yè)，進而實現(xiàn)了巨額無形資產的品牌經營，這給他更為直觀和深刻的感受及信心。
回到上海，通過幾十天的市場考察，一個大膽的創(chuàng)業(yè)設想再度形成于他心際，即將富有南方風土人情、歷史文化傳統(tǒng)的“餛飩小吃”加以推陳出新，研發(fā)多種品味，并運用特許經營模式，難說不會在小吃里面尋求出大市場來。
機遇垂青于那些對事業(yè)孜孜以求的人，成功也常伴隨著那些為目標付諸于行動的人。從大處著眼，從小處著手，翁聯(lián)輝幾年來在團委書記崗位上的作風養(yǎng)成，再度給他的事業(yè)添加了助推器。就在他費盡心力以上海特有的非正規(guī)就業(yè)勞動組織形式開辦出第一家吉祥餛飩店之后不久，1999年8月30日，九屆人大十一次會議順利通過了《個人獨資企業(yè)法》，年1月國家工商局又相繼出臺了《個人獨資企業(yè)登記管理辦法》，就在一些人討論風險和是否可行的時候，翁聯(lián)輝早已憑借其敏銳的洞察力和創(chuàng)業(yè)形成的心得，在認真研習政策之后，再度決定將創(chuàng)業(yè)的路進一步拓寬，將經營實體的運作進一步提升到一個新高度，他想成為上海第一個吃螃蟹的人。
近一年的收益要再度作項目投資?剛步上穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)之路要再次迎受可能存在的風險?旁人不可理解!那善解人意的妻子也憂心重重起來……“開弓沒有回頭箭，創(chuàng)業(yè)沒有回頭路”翁聯(lián)輝的話擲地有聲!在團市委相關部門和上海工商部門的關心、支持下，翁聯(lián)輝將原有的經營實體大膽轉制，1月31日注冊成立了上?！梆Q飩小吃”類首個個人獨資企業(yè)——上海吉祥特色餛飩店(獨資企業(yè)001號營業(yè)執(zhí)照)，此舉不僅在上海引起了全市新聞媒體的爭相報道，而且通過英文報紙遠播到了海外。
在近一年來，翁聯(lián)輝帶領他的“吉祥人”，通過科學管理，真誠服務，已初步在吉祥餛飩的連鎖化經營模式上探索出了產品質量管理、企業(yè)品牌形象管理、產品技術開發(fā)管理等良性運作機制，使所開的每一家新店短期內即可實現(xiàn)萬元以上的凈收益，如今他的28家吉祥連鎖店已相繼在全市10個區(qū)、18個街道開張營業(yè)，年內有望達到50家，利稅60萬元，且新增就業(yè)崗位60個。現(xiàn)如今，“吃苦祥餛飩”在上海許多的食客嘴里大都是有口皆碑的樂事。今年4月，翁聯(lián)輝又注冊成立了主要經營“吉祥餛飩”品牌的上海世好餐飲管理有限公司，下一步他準備在繼續(xù)擴展連鎖規(guī)模的同時，逐步實現(xiàn)品牌經營，開發(fā)吉祥特色的“吉祥鴨、吉祥雞”等，走可持續(xù)發(fā)展之路。
回報社會
而今翁聯(lián)輝雖然已是一個不折不扣、精打細算的民營“小老板”，但他的身上依然有著那股子讀書人特有的儒雅之氣，依然時時不忘回報社會。門店旁一戶家庭處于困境之中，他找到居委會主動提出結對幫扶，重陽節(jié)到了，他每次都要邀請周圍的孤寡老人到店里免費品嘗各色餛飩，每一家新店開張，他一不送花籃，二不放鞭炮，總是會免費分送500張就餐卡給周圍的老人們。在他的言行舉止中，依稀讓人感受得到青年黨員、團干部身上特有的社會責任感。
自他創(chuàng)業(yè)以來，已先后有近150多人走進他的企業(yè)，其中60%都是老企業(yè)下崗人員、失業(yè)青年和外來務工青年。小卞，原是上海建工系統(tǒng)所屬一家大型國企的團委書記、黨辦主任，企業(yè)效益滑坡后失業(yè)在家，苦悶難當。翁聯(lián)輝知道后，主動上門給予關心，并誠邀小卞加盟公司管理層，而今小卞不僅擔任了公司的經營督導，而且視野和空間得到了拓寬，才能再一次得到了充分的發(fā)揮。
殘疾青年小張，早年父母雙亡，自幼在孤兒院長大，為幫助小張順利踏上社會，翁聯(lián)輝伸出了援助之手，主動吸納了小張進入公司，悉心培養(yǎng)。而今小張在翁聯(lián)輝的帶教下，在公司的管理崗位上已成為公司的重要骨干，找到了自身事業(yè)發(fā)展的定位。
外來務工青年小裴，通過在吉祥餛飩的學習與鍛煉，而今不僅懂得了門店的經營管理，而且逐步成為漢口路加盟店的小老板。在翁聯(lián)輝的言傳身教下，已先后培養(yǎng)、塑造出了12位加盟店的小老板，同時通過12位小老板的創(chuàng)業(yè)，又為社會新增了48個就業(yè)崗位，每月為地區(qū)新增稅額7200多元。
出了名的翁聯(lián)輝，平時顯得異常的忙，找他的人很多，可每一次他都真誠相待，耐心解答。自他被上海市勞動和社會保障局聘為創(chuàng)業(yè)者開業(yè)指導專家以來，他的手機更是24小時不關，每周六雷打不動義務前往咨詢專場，義務解答、評估和輔導學員們創(chuàng)業(yè)。半年來，全市接受過他作創(chuàng)業(yè)經驗介紹、開業(yè)指導咨詢的達9000余人次，其中不少已步入創(chuàng)業(yè)階段。被聘為上海青年創(chuàng)業(yè)者聯(lián)誼俱樂部總干事后，他積極協(xié)助理事會做好各項聯(lián)絡、協(xié)調、組織工作，努力同理事們一起將上海的青年創(chuàng)業(yè)者凝聚在俱樂部周圍，凝聚在團旗下，被大家親切地尊稱為“翁總干事長”。
延伸閱讀：吉祥餛飩的企業(yè)文化
【使命與愿景】
發(fā)展有中國特色的快餐企業(yè)，打造中式快餐的著名品牌，立百年基業(yè)。
倡導健康的飲食理念，為廣大的消費者提供美味健康的飲食服務，推動現(xiàn)代飲食的科學化、合理化。
【企業(yè)理念】
成為中式快餐中的餛飩第一品牌
我們不僅要專注，更要專業(yè);不僅要做好，更要做精;不僅要完善自身，更要成為行業(yè)的標桿，以至標準，肩負起帶動整個產業(yè)發(fā)展的責任。
我們擁有專業(yè)的團隊，共同研究、實踐、指導、促進品牌的發(fā)展。“吉祥餛飩”凝結著所有來吉祥人的智慧和汗水，我們在經營品牌的同時，承載著厚重的社會責任?！暗谝黄放啤睂崿F(xiàn)的將不只是經營上的“第一”，更是社會責任承載者的“第一”。
【文化釋義】
輕松美味，簡單生活
連鎖行業(yè)講究“3s”原則，即：簡單、標準、專業(yè)。這個原則正是吉祥能夠做到如此規(guī)模的基礎，我們的工作就是要將這個原則進一步深入到每一個細節(jié)中，無論是流程，還是制度，無論是結構，還是氛圍。創(chuàng)造和諧的工作氛圍，追求組織結構的相對簡單和流程的簡化，保證管理效率的高效。
在吉祥十年的發(fā)展過程也是一個拼搏的過程，我們擁有一個執(zhí)著于打造百年品牌理想的團隊;這個團隊擁有迎難而上的勇氣，擁有遠大的抱負和理想;這個團隊一直秉承著讓顧客滿意，讓伙伴滿意的準則，實踐著百折不撓、開拓進取的精神走到了今天。
餐飲營銷方案成功案例篇二
有人戲稱，未來如果bodyshop進入中國，根本不用再在商場設專柜，通過互聯(lián)網分銷就可以實現(xiàn)不錯的成績。
bodyshop在中國無意創(chuàng)建的網上渠道只是眾多互聯(lián)網創(chuàng)新中的滄海一粟。在網絡發(fā)展的初期，幾乎所有商人運用互聯(lián)網的方式都一樣：無非就是坐在電腦前找生意、談生意而已。但現(xiàn)在，網上的各種“營生”層出不窮，生態(tài)圈已經越來越熱鬧了。
作為一家進入中國近的企業(yè)，寶潔在中國的分銷渠道已經構架得相當完備。但在今年，寶潔卻宣布在互聯(lián)網上招募代理商，盡管這項工作的進度稍顯緩慢，但對于寶潔這頭“大象”來說，這一舞步的邁出卻實屬不易。在網上做傳統(tǒng)品牌的代理商，這在過去幾乎是不可想象的事。
與此對應的是，一些不知名的小品牌在一開始就把根扎在了互聯(lián)網上。很多小企業(yè)的全部分銷都是依靠互聯(lián)網完成的。除此以外，類似于ppg、beyondtailors這樣的網上數(shù)據中心也開始嶄露頭角。對此，知名電子商務研究者梁春曉評論說：“傳統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)在要從猿變成人，而網上這些企業(yè)天生就是人?！?/p>
在這個生態(tài)圈中，還新出現(xiàn)了一類人，他們是典型的“無產階級”，但他們擁有敏銳的營銷頭腦。利用互聯(lián)網，他們?yōu)閭鹘y(tǒng)企業(yè)提供營銷外包。在深入企業(yè)研究多年的電子商務專家王汝林眼里：“網絡營銷外包是中小企業(yè)信息化中一種可貴的創(chuàng)新思路，因為中小企業(yè)沒必要非要?請和尚?、?養(yǎng)和尚?、?留和尚?，只要把資源?像香火一樣供奉給和尚?，把?需求告訴和尚?。鼓勵信息化人才利用中小企業(yè)的資源去開發(fā)、去創(chuàng)業(yè)，中小企業(yè)的需求就能盤活，而企業(yè)也能在盤活之后真正站起來。”
互聯(lián)網上出現(xiàn)了很多新人類，這些新人類的背后，是正在凸現(xiàn)的產業(yè)鏈變化和管理創(chuàng)新。
一網上訂襯衫
和戴爾一樣，beyondtailors的宗旨也是隨需定制。這家公司不大，只在寫字樓里租了幾大間辦公室。一進門，人們首先看到的是兩排各色襯衫展示。再往里走就是辦公區(qū)，公司分為量體、callcenter、運營三個部門，幾乎沒有任何庫存。
總裁的辦公室在最里面一間。今年30歲出頭的董路在創(chuàng)辦beyondtailors之前，是高盛的分析師。在美國斯坦福大學商學院就讀時，董路曾聽過亞馬遜創(chuàng)始人杰夫?貝索斯關于從做對沖基金到互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)的演講。受其影響，董路在過膩了年薪百萬的職業(yè)生活之后，于底辭職創(chuàng)辦了這么一家定位獨特的網站。這次轉型對董路來說是一次不折不扣的冒險，因為他之前對傳統(tǒng)服裝業(yè)的了解幾乎為零。但也正是因為他對原有服裝流程的不了解，才成就了互聯(lián)網環(huán)境下的流程創(chuàng)新。
二復制戴爾的網絡“裁縫”
王磊是北京一家知名廣播電臺的節(jié)目主持人。為了能在主持重大活動時穿著得體，他一直希望能買到一件衣領和袖口為白色、而其他地方都為條紋的長袖襯衣。這種款式他雖見人穿過，但不知在哪里才能買到。久尋無果之下，他把目光投向了互聯(lián)網。通過百度搜索，他找到了一家名叫“beyondtailors”的網站。在這個網站上，他不但找到了自己想要的款式，還在線提交了自己的肩寬、袖長等數(shù)據。15天后，一份快遞把成衣送到了他的手里。
餐飲營銷方案成功案例篇三
市場成功營銷案例效果：在銷量大升的同時，在年夏天占領了品牌宣傳的戰(zhàn)略高地，成功遏制了老對手百事可樂的追趕風頭。
可口可樂借奧運營銷改變了與對手相持的局面，超然勝出。之所以能夠通過奧運營銷決勝市場成功營銷案例，正是因為其運用體育營銷的長期戰(zhàn)略和長線手法，這和大部分國內企業(yè)急功盡利心態(tài)、缺乏長期規(guī)劃以及實際運作中策略能力的缺失完全不同。
營銷事件回放：
“申奧成功紀念罐”、“奧運新會徽紀念罐”和“奧運火炬?zhèn)鬟f紀念罐”，可口可樂的奧運營銷總是很早就開始打下伏筆。
2004年雅典奧運圣火6月8日抵達北京。作為雅典奧運火炬?zhèn)鬟f的主贊助商的可口可樂公司提前數(shù)月已經啟動了“雅典2004奧運火炬?zhèn)鬟f--中國火炬手/護跑手選拔”活動，在中國的20多個城市里選拔火炬接力選手和護跑選手。
很多普通的消費者得以通過可口可樂和奧運零距離貼近。
6月9日，奧運圣火在北京城傳遞，準備充分、聲勢浩大的可口可樂成功地在北京城掀起了一場紅色旋風?？煽诳蓸吩?月5日推出的240萬罐奧運火炬接力紀念罐在很多地方銷售一空。
8月4日下午，可口可樂(中國)在北京組織了一場以“為奧運喝彩，為中國加油”為主題的大型發(fā)布會。即將出征奧運會的劉翔、滕海濱、馬琳三位體育明星，成為雅典奧運會期間可口可樂新的形象代言人。以他們?yōu)橹鹘桥臄z的可口可樂新的廣告片在奧運會期間反復播放，同時，分別以這三位體育明星形象設計的“要爽由自己”可口可樂奧運包裝，也開始在全國市場成功營銷案例限量銷售。
奧運會過后可口可樂還通過央視展開了“后奧運營銷”，在8月31日“奧運特別節(jié)目”和9月4日“慶祝奧運健兒凱旋歸來”兩個特別節(jié)目中迅速決策，簽訂貼片廣告，抓住了難得的品牌傳播機會。
借著奧運的熱度，可口可樂2004年還精心設計了“要爽由自己--2004可口可樂奧運中國行”大型巡回路演活動，并在全國范圍內舉行。與此同時，可口可樂在奧運期間還將其麾下的可口可樂、雪碧、芬達、醒目、酷兒作為促銷產品，以100%中獎率回報消費者。
餐飲營銷方案成功案例篇四
這一段時間我們這邊銷售屬于淡季，我們?yōu)榱诵麄髯约耗?，也在晚上的這個時間召開農民會。是以村為單位，每天晚上一個村。下面我就來談談我們的農民會是怎么開的!
首先從形式上，和大家一樣。晚上就要用投影儀來做宣傳，為什么呢?因為我們是小店，歌舞團請不起，五音不全也不敢自己來唱歌，我們的團隊都是大老爺們，抗化肥抗的腰桿堅硬，跳舞更不用考慮哈!
我們晚上計劃去哪個村去開農民會，上午的時間就會安排一個人過去。首先到大棚里了解一下，這個村有多少個大棚?種植什么作物?上茬產量怎么樣?主要病害是什么?當前菜農朋友們最困擾的問題是什么?當然了還要記下大棚戶的姓名電話，告訴他我們晚上要來咱們村開農民會!還有一個事，就是詢問一下晚上村里有沒有其他活動，如果有選擇放棄，另尋下一個村!
下午出發(fā)前，我們簡單交流一下這個村的情況，做到心中有數(shù)。傍晚前后，到了村里之后選在村中心大街上寬闊的地方，安營扎寨。首先呢放上幾首歌曲，比如大家耳熟能詳?shù)摹靶√O果”我們不會跳舞可是電腦上會跳舞的美女有的是啊，下載上幾首來聚聚人氣!這個時間來的都是些在家沒事的老年人和小孩子，有數(shù)量沒質量，但是數(shù)量還是要的?？梢詳U大宣傳效果!
歌舞音樂的同時我們開始逐一和上午登記的電話號碼聯(lián)系，告訴他們我們來了，在什么位置，講課幾點開始!播放幾首歌曲舞蹈之后呢，我們就把屏幕切換到蔬菜的病蟲害圖片，以前拍照養(yǎng)成的習慣吧，我們的病蟲害圖片上拍照時間和地點姓名都有，所以老百姓一目了然。就是發(fā)生在自己身邊的事，“怎么和我家的菜那時候的一樣啊”自然就有想聽聽的沖動!
正式開始了，怎么講才能讓菜農感興趣?我們一般是這樣的流程：開始先問“大家種菜賺錢嗎?”回答各異!“為什么不賺錢?”回答說“不知道!”“怎么才能賺錢?”“菜長好了，產量高了價格好了才能賺錢唄!”“為什么我們現(xiàn)在的菜越種產量越低?”“不知道啊!”“好!那我們華沃農資來給大家分析分析，你們看怎么樣啊?”“好，好啊!”就這樣，我們開始步入正題。
我們的講解一般分為三個部分，第一部分：簡單介紹植物生理，用我的話來說就是：“告訴大家我們用在地里的肥料是如何長到西紅柿上去的!”第二部分以棚室內難防治的幾種病蟲害，比如：病毒病、死棵、晚疫病、灰霉病等為例，講解一下棚里面的溫濕度以及日常管理的誤區(qū)。第三部分：簡單介紹各種肥料的用途，以及肥料使用不當造成的植株旺長、早衰等各種生理病害。中間穿插提問，解答等。說實話時間比較長，一開始我們是作為兩個晚上來講，后來發(fā)現(xiàn)大家聽得不過癮，就合并為一晚上講完。單純講解需要一個半小時，加上講完之后大家問這問那，總共需要兩個多小時的時間，天天晚上把我搞得口干舌燥。
說到這里有人不僅會問：你怎么沒講講你的產品啊?是的，我們現(xiàn)在推廣的是蔬菜的全程管理，從整地、定植到拔秧，全程技術指導，里面涉及的產品很多，但是我們的農民會通篇不附帶產品，單純的就是一個管理技術。管理技術講完了，我們會給菜農看一下我們去年做的全程管理的一些案例。聽完后大家會主動問我們這樣那樣的問題如何解決，這個時候才是提及產品的時候。我們針對一些問題都是套餐，并且臨時不需要的不會提供。為什么是套餐?你懂得!
一般農民會開完之后，我們都能拿到訂單，會有三三兩兩的菜農表示下茬合作，這時候我們的服務才是正式的開始。我們針對有合作意向的農戶，做詳細登記，還要到棚里實地看看，情況不同，管理略有不同!
關于農民會，為什么沒有效果?主要是廠商和農民之間的期望差距太大。廠商想通過開一次農民會達到即時銷售，當然是越多越好。為了這一個目的，以前所有的前綴往往都是建立在美化自己產品的基礎上，對農民提出的一些問題會轉彎，轉圈的引導到自己的產品上來，不乏玩概念、斷章取義的行為，一開始農民是接受的，但是實際使用產品后沒有達到“專家”所說的效果，慢慢的就開始抵觸這種銷售形勢。
農民朋友希望通過農民會學習一些實戰(zhàn)型的東西，來解決實際生產中的一些問題，但是這些東西往往很多“專家”無法提供。所以現(xiàn)在的農民會就會出現(xiàn)這樣的情形：你中午安排吃飯，大家11點才去，你講解他們笑而不答。笑就是講解的東西入不了他們的心思，不答就是為了中午吃飯不好意思和你掰扯!你如果不安排吃飯，很少有人去，或者聽一會后頭也不回的散去!
關于農民會，我們也是去年才搞，。比不上我們一些大廠家經驗多，只是針對“山里西瓜”這個帖子，心血來潮給大家匯報一下。算是拋磚引玉吧，希望大家把自己開農民會的經驗分享出來，我們一起提高!
農人碎碎念
劉春雄：欲迎還拒，這就是農資企業(yè)對待電商的態(tài)度。目前農資企業(yè)做電商都是平臺電商的布局，垂直電商的做法。把電商作為內部一個銷售部門，一定會沖突;把電商作為一個獨立銷售公司，原廠家只是供應商之一，很多問題都解決了。
屌絲逆襲：錢在身邊才是硬道理，別亂投資，要投也投給自己，穩(wěn)扎穩(wěn)打，一點一點擴大業(yè)務，一點一點慢慢招人壯大隊伍，一點一點嘗試跨界，腳步千萬別大，一大扯著蛋，要么就是不劃算，接下來，你自己嘗試運作的東西未必會比和其他合作者對接來得劃算。
邱林：電商出現(xiàn)只會加速原有渠道淘汰進程，不能完全取代，很多零售商未來將成為服務站，功能會變化。
王標：產品是基礎，技術是核心，走技術研發(fā)源頭驅動市場路線不動搖。
厚天王英奇：為從未做過扛肥料的人點贊，他們還在上大學，大二大三的都有，他們也有經歷，但一個共同點：都沒干過今天的事!來了厚天，我們有緣，他們做了他們人生的第一次，能如此突破自我，我內心折服!天之驕子，心神天外;灑脫嘗試，真我成神!不在乎做沒做，在乎做的感覺!為你們這些大學生點贊，厚天向你們致敬!
陪你慢慢變老：以前愛揭秘某些廠家的群友聊起電商來，還是揭秘、扒內褲，當然這也和某些人的過于美化有關吧!總之今天的群聊就在媒體人的美化，農資人的揭秘中度過。每家所謂的農資電商新模式都有他們的獨特之處，你加入不加入，你的農資生意依然那樣，能做好的依然很好，做不好的照樣難過。
熊興平：淘寶處理“舉報假農資”投訴，是否存在耍流氓?本人在淘寶上舉報某網店銷售假農藥，淘寶只花了一天時間就下結論“舉報不成立”。淘寶處理意見：“經核實，由于此商品違規(guī)證據不足，或者被舉報方在收到舉報后及時作了更改，所以舉報不成立?！蔽以冱c擊該假貨：“對不起，您查看的寶貝快照已經被刪除?！?/p>
李永：說白了，電商就是幫助那些沒有想法，迷茫混亂的市場的一次改革，改革也許成功，也許失敗。但是即使失敗，也不會比現(xiàn)在更慘，為何我們不搏一把?電商的核心就是要幫助一群有思想的做大，做強，和農民的粘性增加。而那些會被自然而淘汰的農資人，也不是電商能所幫助的。即使沒有電商，他們這波人也會自生自滅。電商也想拯救他們，但是目前確實心有余而力不足。
網友flyinger：#天津爆炸#災難的屢屢發(fā)生暴露了當前社會的許多深層問題，值得深思。鏡子照出了當前社會許多丑陋的污點和問題，應該重視了。希望所有的農資企業(yè)都能有正規(guī)的管理，安全不是兒戲。
餐飲營銷方案成功案例篇五
羅輯思維是一個自媒體，由羅振宇和申音一起創(chuàng)辦。據說萌生這個念頭也很偶然，在12月21日這個傳說中的世界末日，二人在一起聊天中突發(fā)奇想，假如世界真的就此毀滅了，我們應該做點啥?在此需求推動下，二人決定創(chuàng)辦一個學習型的虛擬社區(qū)，最開始的想法很簡單，就是利用各自領域的媒體優(yōu)勢，將之辦成一個知識學習和分享的平臺，網聚了大批愛好學習新知識的年輕粉絲，這就構成了場景營銷所謂的“入口”。
好奇害死貓，這兩個創(chuàng)業(yè)者決定破釜沉舟測試下收費模式，于是史上驚人的事件發(fā)生了，第一次在5小時內售賣會員費160萬元，第二次24小時售賣800萬元。截至1月，每期視頻點擊量超過100萬，微信粉絲達到108萬，有投資機構對這個學習型社區(qū)的估值約為1億多元。
上述這些并不是其最大亮點。然而在聚集了大量粉絲的羅輯思維在中秋節(jié)這天策劃了一起賣月餅的線上活動堪稱經典一戰(zhàn)，事后分析歸納有如下幾點值得總結。
羅輯思維在月餅操作起始階段，即完成了兩個眾籌的準備，為后期項目的推進做好鋪墊。
其一，眾籌資本團隊。羅輯思維發(fā)起合伙人入股的眾籌模式，本金為1萬元，使用周期3個月，年化收益率20%，即該理財產品每人收益最終為500元。最終有3000人報名，200人成為本次項目的資本合伙人。而最終羅輯思維為感謝自家會員的支持，額外發(fā)放特別紅利500元，最后每位合伙人收益為1000元。
其二，眾籌合作伙伴。在產品發(fā)售配送和產品形象設計環(huán)節(jié)并不是羅輯思維的長項，為此將之外包給專業(yè)的團隊一起合作，通過眾籌的模式完成了合作伙伴的選擇。最好的配送服務公司和最好的設計師，做到每一個環(huán)節(jié)都是零瑕疵，讓消費者無可挑剔，利于彼此間建立起充分的信任關系。
眾籌的本意并不是非法集資或畫餅忽悠，而是建立在互信基礎上的一種憑借信用為基礎的合作模式，這部分群體既是投資者，也是消費者，更是未來用戶的意見領袖，大量的新用戶將通過這部分原始的意見領袖的引導和推薦完成產品早期的破冰之旅。
2.構建場景銷售目標群體定位異常清晰，以“85后”年輕群體為主要消費群體，打通的是會員間的橫向溝通交流，俗稱“c2c之間的關系”。
針對年輕目標群體的消費心理和習性，所以該月餅比較另類，可以單人付費購買，單人代付購買，可以靠人品和人氣而“多人代付”購買，甚至可以赤裸裸地宣稱“求勾搭”“撒歡打滾求月餅”“哭泣著求月餅”等形式，這種極其熱烈而新潮的表達方式讓“60后”和“70后”覺得很丟臉，但“85后”和“90后”卻很喜歡。這種情感的共鳴使得群體間的這種傳播宛如吃了鴉片一樣上癮，我購買了一定要我的親朋好友或私密好友來分享，赤裸裸地不加任何掩飾，又何須任何掩飾?來吧，一起嗨皮吧，不過一塊月餅而已。
3.場景的傳播原始動力是“游戲和娛樂”，沒有這些的場景毋寧死。在場景中，你是什么不重要，甚至一條狗也沒關系，關鍵是要引起群體的關注和喜歡。游戲和娛樂是場景具有活性的催化劑和黏合劑，讓消費群體親自體驗并在不知不覺中愛上并喜歡上這些內容，而且樂此不疲。
當然“節(jié)操幣”就相當于消費積分了，當用戶積累到一定程度后，可以呼喚羅胖為其服務，可以想象下啊，當偶像聽命于自己的召喚而消費者卻作為一種“大爺”般的為所欲為是多么具有賞心悅目的一種感覺啊，對，場景營銷要的就是這種眩暈感。由此，我們就不難理解，為啥很多明星送餐、明星代賣等網絡活動會在互聯(lián)網上掀起如此大的**，都是虛榮心惹的禍。
這些內容設置本身都是為了增加用戶間的互動和交流，使得他們動起來，而不是處于靜默狀態(tài)。過去傳統(tǒng)營銷的單向傳播，是大喇叭式的傳播模式，而在這種場景的誘惑下，社群間的交流忽然變得有趣起來，我愿意參與，我愿意給你打賞，我愿意當一種大腕或大牛的感覺，沒關系，只要你參與了，就會找到這個感覺。
這種社群是生態(tài)的、活躍的、持續(xù)的、激情的!
4.社群的商務力量是場景營銷中虛實融合的基石。“物以類聚，人以群分”，因為共同愛好和興趣的一群人自發(fā)地組織在一起，在互聯(lián)網平臺上縱橫馳騁，彼此守望相助，從此人生都將大不同。在社群中社交需求和自我價值實現(xiàn)的需求是兩個永恒的主題，所以營造歸屬感和價值分享的場景氛圍就成為這個組織的關鍵。
粉絲的黏性決定了場景是否可持續(xù)，粉絲的口碑傳播將成為這個社群能否長大的核心要素。所有的活動均圍繞這兩個核心指標展開，所以當羅胖策劃月餅這個事件出現(xiàn)后，立即一呼百應。
案例思考：
本案例中就場景營銷的入口導流、價值連接、彼此關系、參與互動、娛樂風趣、口碑傳播等幾個核心要素做了闡述。場景無處不在，關鍵是在構建信任的基礎上完成廠家與用戶、用戶與用戶間的價值分享和交流，從這個角度上看，場景本身即為平臺，是一個具有利他性的微生態(tài)體系。
餐飲營銷方案成功案例篇六
杜蕾斯公司每天進行的“例會”，營銷中要有好的創(chuàng)意和點子，才能夠策劃好的營銷方案。最初的“鞋套事件”就是在公司的微博營銷團隊例行討論時誕生的。最初是“捕捉熱點”，“北京暴雨”是熱點，“積水潭擁堵”是熱點中的具化事件，然后想一想在暴雨中人們的出行不便?；谶@種熱點環(huán)境，開始“聯(lián)系品牌”，于是，“杜蕾斯”搖身變?yōu)椤靶住?，再結合實物圖片配上詼諧幽默又耐人尋味的語言，完成了創(chuàng)意策劃的成品：“今日暴雨，幸虧包里還有兩只杜蕾斯。”
再好的營銷策劃如果沒有找對人去執(zhí)行，也是一個垃圾的營銷方案。所以所在營銷中，人如果不對，再精彩的東西也注定會被埋沒。
通俗點來說，就是要找一些人“盯大號”。在杜蕾斯的團隊中會有運營團隊關注許多致命度高的“大號”，并從中捕捉預設的關鍵詞，然后在每一次10分鐘的例行工作中總結討論。另外一個成功的營銷事件“作業(yè)本懷孕”就是這么創(chuàng)作出來的。當他們的運營團隊發(fā)現(xiàn)一些比較新潮的事件，就會馬上行動起來，包裝、轉發(fā)、評論、炒作、傳播，最后的作品“祝天下有情人意外懷孕，沒意外使用杜蕾斯”。
一個成熟的公司微博運營團隊，都會把每一條在官方和其他員工負責的賬號的內容，都會在自己的“資料庫”中歸類。每個3—5天都要統(tǒng)計每一條內容的評論數(shù)和轉發(fā)數(shù)，這樣每一個月月底與看數(shù)據，就可以得知那些內容吸引人、那些內容吸引力欠佳。這樣分類總結之后，有助于把握輿論人點內容的走向，可以很清楚的知道未來那一內容比較吸引人。更專業(yè)的企業(yè)微博團隊，可以通過用戶評論內容分析出某一類內容發(fā)揮作用，是建設品牌還是促進購買。因此有效的技術執(zhí)行是閉關重要的一環(huán)，更是建設在實打實的數(shù)據分析基礎上。
請問杜蕾斯的營銷為什么能夠火起來，著就跟它本身“源于產品”又“高于產品”的定位策略有很大的關系。微博的內容不單純評價自身產品，也不發(fā)與自己產品相關的促銷活動信息，但是能夠每日與粉絲的互動達到上萬次。它的話題內容不僅廣泛還非常有趣?？偨Y：你要營銷的受眾“笑”了，那么你的營銷就成功了一大半。
自己研究了杜蕾斯的微博營銷觀念后，明白了網絡營銷中的一句話：要有執(zhí)行力，如果你沒有很好的執(zhí)行力，怎么才能夠做好自己的營銷事情。想要成功就要自己一步一步的堅持走下去，沒有一步登天的可能，細水長流的堅持就會成功。
餐飲營銷方案成功案例篇七
化妝品行業(yè)歷史悠久，早在公元前多年，人類就懂得化妝美容了。經歷漫長的歲月，化妝品總能歷久彌新，引領時尚。在當前大體市場低迷的情況下，化妝品依然保持著強勁的增長勢頭。據百度數(shù)據研究中心《第一季度化妝品行業(yè)報告》，20第一季度化妝品行業(yè)日均搜索指數(shù)為350萬，婦女節(jié)當天搜索指數(shù)也達到了404萬。與其他行業(yè)相比，化妝品行業(yè)呈現(xiàn)節(jié)日、電商促銷影響明顯、口碑評價關注度高、女性網民占比高沖動消費多、整體用戶年輕化等特點。
如果說互聯(lián)網的出現(xiàn)給了化妝品跨越時空的羽翼，移動互聯(lián)網的則賦予化妝品e起騰飛的翅膀，更貼近用戶，親密分享?；瘖y品作為一個重體驗、重口碑分享的品類，碰上微信可謂“相見恨晚”!微信的隨時、隨身、隨地，個性、分享、強關系等特點，正好給了愛美人士“臭美”的平臺;同時，由于用戶的個案性，在傳統(tǒng)條件下，一對一的指導顯然要耗費極大的成本且效果不明顯，微信正好給了品牌智慧品牌營銷—任何打造強勢品牌這是一個信息膨脹的時代，是一個心智迷糊的時代，是一個消費選擇困難的時代，也就造就了這是一個消費爭奪激烈的時代，一個品牌輩出而難以管理的時代。
連鎖品牌蛻變高級經理人實戰(zhàn)營連鎖品牌蛻變高級經理人實戰(zhàn)營課程培訓，戰(zhàn)略定位與運營配稱，定位經營創(chuàng)造可持續(xù)競爭優(yōu)勢，企業(yè)多品牌經營與規(guī)劃，發(fā)現(xiàn)公關戰(zhàn)略的真正價值，讓學員進一步分析競爭對手與消費者面對面的窗口，無論是產品的解說，還是肌膚的保養(yǎng)都可以實現(xiàn)與用戶精準指導交流，樹立品牌形象的同時，提高品牌忠誠度。
以下普及幾種實操技巧：
策略一、關注有禮——禮尚往來
做好用戶行為與品牌關系的每一步。首先第一步，關注有禮活動。歐萊雅關注微信即可成為會員，享受會員折扣;自然堂引導用戶查詢最近專柜，直接免費領取bb霜等，將用戶的關注行為直接和企業(yè)品牌活動嫁接。
掃描巴黎歐萊雅官方微信二維碼后，提示“關注并領新會員卡”，點擊關注后，即出現(xiàn)會員開領取頁面，提交手機號完成領取，開始享受會員折扣。為了擴大官方微信的傳播，歐萊雅還在傳統(tǒng)媒體、網絡媒體、微博等渠道為微信的關注有禮活動作宣傳。
策略二、化妝品微信促銷海報——打折優(yōu)惠我先知
將微信作為一個促銷平臺，發(fā)布最新產品促銷、優(yōu)惠信息，以及限時活動，實時成交等，給品牌粉絲送去福利的同時，也為熱愛打折的潛在用戶提供了有價值的信息。
巴黎歐萊雅官方微信會在每個月的月第發(fā)布一期次月的促銷信息，讓自己的品牌粉絲早知道，早點搶購自己喜歡的產品。這不但增加了粉絲量，而且提升了用戶粘性，就是有那么一群“哪里打折哪有我”的小女人們!
除了促銷特輯，歐萊雅官方微信在每期微信的低端都配置了分享按鈕和促銷引導。
策略三、化妝品微信電商——驚喜多
微信平臺的互動button幾乎無處不在，關鍵是看怎樣去用。微信與電商活動相結合，通道暢通，通過與用戶的互動，不僅能提升品牌好感度，獲得更高的知名度和忠誠度，還能吸引更多的優(yōu)質粉絲，增加潛在客戶數(shù)量及潛在消費的可能。在調動用戶興趣的同時，在其心中大大的烙上品牌的印記，相信在不久的將來，這些印記將會成為她們選擇的首要考慮對象。
相宜本草天貓店鋪的微信平臺就定位于做電商，及時更新天貓店鋪的活動信息，為電商平臺導引有效流量。
策略四、微信密友會——美麗的秘密
私密、隨身是微信獨有的特點之一。女孩子喜歡秘密，很多私密事不喜歡暴露在大庭廣眾下。微信的私密性無疑為用戶放心大膽的提問提供了保障，在這里，大家可以隨心發(fā)問。
歐萊雅q&a密友會就是把握用戶的小心理，結合用戶熱點需求，每期推出一套問答+產品解決方案，用戶可以隨時微信提問肌膚的相關問題。每月還會抽取5位幸運粉絲，贈送產品!這在無形中抓住用戶的心理需求，獲得用戶的產品的認可，形成較高的忠誠度。
策略五、化妝品微信漫畫——看圖講故事
如果說互聯(lián)網給了漫畫第二次生命，手機則給了漫畫有一次新生。在手機上，漫畫更容易創(chuàng)作、傳播、分享。，。
蘭芝在官方微信推出《新狼人不了情》“漫畫time”互動活動，由官方創(chuàng)作一系列漫畫，有用戶發(fā)揮想象添詞，組成完整故事。參加活動者可以參與抽獎!
策略六、陪聊式對話——品牌也能唱能聊
微信的即時語音功能是其他營銷方式所遙不可及的，通過語音觸發(fā)的營銷案例也令人耳目一新，他不僅讓語音聊天成為現(xiàn)實，更是讓隨時來個小曲成為可能。
日化品牌飄柔微信平臺能唱能聊天，添加“飄柔rejoice”為好友后，就可根據選擇進入聊天模式。真人版對話式微信，有能聊天又能唱歌的小飄陪伴。
餐飲營銷方案成功案例篇八
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節(jié)日氣氛，吸引消費者的過節(jié)樂趣。
2、整合資源促銷。相關的配套促銷，可以進一步體現(xiàn)酒店服務的人性化，整合一切可以調用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團購價。端午節(jié)是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預購價?？梢源碳はM者提前預定。
5、廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號：
“品位出棕，眾不同“
“選品牌，當然體面過人”
“華粽子第品”
(2)媒介標題：
“選品牌，當然體面過人”
“五芳齋您同品味國食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一
稻香湖景酒店在端午節(jié)來臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動：
客房優(yōu)惠活動：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動：
三餐贈送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動：
贈送鳳凰嶺自然風景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
地址：___
餐飲營銷方案成功案例篇九
企劃年度工作總體指導思想是：以“打造_市餐飲第一服務品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
一、目標
1、在這一年，通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領_餐飲第一品牌，推進_餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩(wěn)固_餐飲十年知名度的_餐飲品牌。
2、年企劃力爭用最少的拓展費用做的市場宣傳;
二、節(jié)日對應的促銷活動類型推介
1、國內外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎征聯(lián)活動等。(實際建議根據_餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
2、_周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質服務、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。
6、結合“_餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
三、宣傳、公益活動計劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等)，一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及dm內刊招商
1、針對_餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)
2、每季度內部dm報刊，進行廣告招商。
五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規(guī)范各種明示牌的內容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)
餐飲營銷方案成功案例篇十
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
(1)餐飲：600元/桌，(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)客房：160元/間。天(含雙早、含服務費)
二、客房：
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)
2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
三、餐飲：
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。
預定熱線：___
、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務、陽光娛樂：
(1)__酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業(yè)的dj技師，能容納50-100人，是同學聚會、生日party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務。
五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在廣播電臺點歌一首
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒
餐飲營銷方案1
一市場分析:隨著20__年的到來，市場經濟的發(fā)展，國家政策的改變，酒店行業(yè)的競爭變得異常激烈，營銷觀念也從以原來的自我為中心的產品觀念，生產觀念和推銷觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營銷方案推行時間:待定
三營銷方案推行總體目標:根據當前酒店行業(yè)發(fā)展狀況和國家政策調整，我們酒店也同時應該與時俱進的調整自己的營銷策略，把原來餐飲以政府和公司消費為主的模式轉變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w，擴大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度，引導周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
四營銷方案具體實施細則:
1，酒店定位:
營主體側重于散客消費為主體還是側重于宴席接待為主題，前期不應貪大求高，應把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2，菜肴定價:
要針對本地及周邊的消費情況及本地周邊的同類酒店菜肴價格，適當降低一點，以期迅速打開市場。我們要制定最低保護價，團隊價，散客價，會員價等明確的價格檔次，以便各部門根據權限實施全員推廣。
3，菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲，當然要給別人吃東西，現(xiàn)在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要?，F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動客人的胃!我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過分追求利潤，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實惠，我們要讓顧客從菜品和價格上感受到物有所值，俗話說“你給客人吃好，客人才會給你吃好”!4，每日特價菜:
雖然此方法比較普遍，但效果不錯。每周一至周日每天都向客人推出一道特價菜，讓前來消費的客人感受到實惠。
5,媒體、廣告宣傳:
b,在縣區(qū)主要路口，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標語或張貼宣
傳海報，在酒店樓前花園樹立一個長期廣告牌，晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點子》報刊或固鎮(zhèn)電視臺做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關于酒店的宣傳海報或標語，讓乘客上車就能夠看到“楚漢國際酒店”的字樣，使其深入人心。6，改變營銷策略(重點營銷部):
區(qū)域劃分，責任營銷。改變營銷的關鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創(chuàng)”，“維”四個字。
分:分管營銷范圍，劃區(qū)域營銷，工作細節(jié)化。有專人負責，專人跟蹤，專人維護。
搶:搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業(yè)單位的用餐和會議信息?？蛻糍Y料是我們酒店經營的命脈，詳細的客戶檔案是酒店成功的關鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營銷方法及營銷思路，做到人無我有，人有我精。
維:不花錢，永遠掙不到錢。營銷經理每月固定請自己的客戶消費(吃飯，唱歌，足浴等)，而營銷經理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費，否則營銷經理就是失職的。
7，餐飲部內部優(yōu)惠政策:宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):
a,凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿12桌以上的客戶，酒店贈送其500元現(xiàn)金券(限下次消費使用)如是婚宴，酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用。
b,凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿20桌
上的客戶，酒店贈送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費使用)如是婚宴，酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用。
c,凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿30桌以上的客戶，酒店贈送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費使用)如是婚宴，酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):
a、凡到本店餐廳消費的單位或個人均送其精美餐前水果一份。b、為促進零客包廂消費，楚漢國際大酒店特推出每天一道特價菜(星期一至星期日)，菜品不重復，供客人消費，為其帶來相應實惠。c、凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部包廂消費的協(xié)議單位，小包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間，個人包廂一次性消費滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結賬的客人，酒店贈送其100元現(xiàn)金券(限下次消費使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間，個人包廂一次性消費滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結賬的客人，酒店贈送其200元現(xiàn)金券(限下次消費使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時可根據當日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經部門主管同意后為前來消費的客人免費送上一道當日的特價菜或本店特色菜肴。
8,借力打力，利用各種機會，時間進行營銷的策劃點子，例如各個節(jié)假日可以根據各個節(jié)假日的特點制定不同形式的餐飲，優(yōu)惠等活動主導帶動消費。
餐飲營銷方案成功案例篇十一
隨著休閑旅游的興起,越來越多的休閑餐飲業(yè)態(tài)應運而生，然而其中大多數(shù)經營者始終難以擺脫，關于餐飲微信營銷成功案例有哪些呢?下面是有20xx餐飲微信營銷成功案例，歡迎參閱。
廣州食尚國味集團信息中心總監(jiān)郭春鵬是這個行業(yè)趨勢下的一個案例。該集團在全國擁有43家門店的大型餐飲集團，全部員工將近6千人。
近日，郭春鵬在騰訊電商微生活會員卡新版發(fā)布會上向媒體分享了他的轉型經驗。
在郭春鵬看來，o2o轉型之路上，如果能用好移動端工具，無論是實現(xiàn)更精準的營銷、提升消費的回頭率或者是為顧客提供直接的客服服務，這些都能解決。
據郭春鵬介紹，企業(yè)目前共擁有10。5萬名微生活會員卡顧客，其中有3。2萬變成儲值會員。在這個平臺上的經營，使其淡季的營業(yè)額都高于春節(jié)旺季。
當利用產品后臺對會員進行分類營銷時，三個月時間幫一個白酒供應商賣掉了近60箱，而如果用傳統(tǒng)銷售方式，半年的時間也就只能賣16箱左右。
海底撈提供微信照片打印服務，這是繼免費美甲、擦皮鞋之后的又一個特色服務。不僅引來食客，還增加了海底撈微信公眾號粉絲。
海底撈信息管理部部長馮海龍說，今年1月份海底撈微信公眾號正式上線，就開始推廣線下微信支付，對顧客與相應的服務員各補貼10元，這也讓粉絲迅速飆升，目前日增長人數(shù)在4000人左右。
“海底撈的特點就是排隊很多，每桌都可以微信支付提高結賬速度，就能減少排隊時間，同時還能降低現(xiàn)金管理風險?！瘪T海龍現(xiàn)場出示了一組數(shù)據，從今年1月到3月，海底撈微信訂單已經增長到31491單，占全網訂單63%。微信支付訂單3446筆，占全網支付比例60%。最令人驚嘆的是，海底撈微信支付的交易占全部銷售比高達17%。
江北區(qū)建新東路長安醫(yī)院對面，橫著一排大排檔，在眾門店中，一家名為“釣龍無刺鯽魚”的館子，屌絲得容易被人忽略。這店生得怪，上二樓即為天臺、下一樓則是背街，就這么也擺下了25張桌，門面雖小，夏季生意卻好得讓人眼紅。
才開館子時，陳星宇也走過傳統(tǒng)路線。發(fā)傳單、做車載廣告什么的，折騰三五次，10萬元的退伍費就見底了。20xx年，陳星宇守著這家不溫不火的小門面。“本店小，還擠在一堆大排檔里，很少引人注意。”陳星宇說，直到20xx年初，在朋友的指點下，他才開始用微信做生意。
剛開始幾十個好友，卻有能力讓一道“奇葩”菜火了三個月。“去年4月，一位老顧客忽然想吃番茄味的炒絲瓜，我硬是讓廚子整了出來，顧客相當滿意，當即傳了微信，好友一轉發(fā)，第二天有人點名來吃‘番茄炒絲瓜。”陳星宇說，這道黑暗料理捧紅了館子3個月，也讓陳星宇見識了微信之威?！氨c爆點爆點，不怕門店小就怕爆點少?！焙髞恚愋怯钔ㄟ^打折，進店就讓顧客掃碼關注，天天挖空心思想著如何和顧客玩。
餐飲營銷方案成功案例篇十二
美滿良緣由天賜滿意婚宴在__
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用_月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到__”為主題的營銷活動，使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
____年__月至____年__月
四、活動內容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門：2。35米_米=___元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪：_元/平方米__平方米=___元(姓名處粘貼，整體可重復利用)
3、桌花：35元/份_份=35元
4、婚房：豪華單人間___元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁：_/張__張=___元
8、報紙夾放費：_元/張___張=___元
9、電梯間pop：___元/幅_幅=___元
九、附宣傳折頁樣(略)
十、備注
餐飲營銷方案成功案例篇十三
9月15日—9月22日
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的'消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌:吃網餐飲加盟
2、打折消費:
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份的特色菜。
大店可訂購300—500支；細店可訂購100—200支；在母親節(jié)當晚飯市由咨客派發(fā)。
以溫馨的粉紅色的汽球為主，有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口，薄紗用來布置上落樓梯的扶手。
可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當晚飯市以優(yōu)惠的價格推出?？梢宰鰞芍寥钅赣H節(jié)愛心套餐，價格分店可根據自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)，并可護膚養(yǎng)顏為主。
大店可設定在母親節(jié)當晚飯市消費388元以上，可獲贈愛心蛋糕一個；細店可設定在母親節(jié)當晚飯市消費288元以上，可獲贈愛心蛋糕一個。當然消費價格分店亦可由自己定，以上價格僅供參考。
具體抽獎細那么分店自己定。
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