通過總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和心得，我們可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題，避免重復(fù)犯錯(cuò)。在寫心得體會之前，我們可以先將所要總結(jié)的內(nèi)容進(jìn)行分門別類，形成一個(gè)清晰的思維結(jié)構(gòu)。這里有一些非常有價(jià)值的心得體會范文，希望能對您的寫作產(chǎn)生積極影響。
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇一
這些年來，一提到購物，人們最先想到的就是超市，超市購物已經(jīng)漸漸成為人們生活中的一種習(xí)慣。現(xiàn)在超市與人們的生活越來越緊密，而超市所售的商品也越來越多元化，為了滿足人們的需求，獲取更多的利潤，超市商品的陳列也越來越值得我們?nèi)ヌ接憽?/p>
了解超市商品分類，擺放，銷售等形式的規(guī)律，掌握商品學(xué)的有關(guān)課程知識
新瑪特超市一樓
分類商品的陳列區(qū)，同類商品的擺放區(qū)別。
即根據(jù)商品的檔次、性能特點(diǎn)等分類排列，展示某類商品有代表性的特點(diǎn)。各類商品都統(tǒng)一放到相應(yīng)的位置，并根據(jù)貨物顏色大小的相似性擺到相近的位置。比如說香腸類商品就是根據(jù)腸體顏色的相似性，價(jià)格的相似性而擺放到相近的位置，這樣有利于消費(fèi)者根據(jù)各自的喜好和價(jià)位來選擇和購買商品。
即把相關(guān)的一類商品排列在一起的方法。所謂相關(guān)商品，指的是互補(bǔ)性、替代性、連帶性商品等。在這種方法既方便了消費(fèi)者購買，也擴(kuò)大了銷售就立群來說，也充分采用了這個(gè)方法。比如說面類食品中，各自可以互相替代的面食都擺在相近的位置，消費(fèi)者在長時(shí)間消費(fèi)同一類商品后，可能會產(chǎn)生反感心理，這樣擴(kuò)大了消費(fèi)者對不同商品的選擇性，也擴(kuò)大了其它商品的銷售。另一方面，相近的消費(fèi)物品擺放在相近的區(qū)域，比如說速食物品和調(diào)味品，米糧類和蛋類，奶類和肉類，面食類和果蔬類等。
由整個(gè)一樓的布局可以看到，消費(fèi)數(shù)量大而價(jià)值小的商品都擺放在收銀臺的附近（如飲料類）。而一些日常必需品，如蔬類商品和鮮肉類商品都擺放在超市的深處，因?yàn)檫@些商品不會因?yàn)榫嚯x遠(yuǎn)而缺少太多的顧客，并且不會影響其他商品的銷售。
專題陳列法也稱主題陳列法，即結(jié)合某一事件或節(jié)日，集中陳列有關(guān)的系列商品，以渲染氣氛，營造一個(gè)特定的環(huán)境，以利于某類商品的銷售。最近新瑪特超市利用節(jié)慶之際，對部分商品采取了促銷手段，各類的商品都有銷售。其中有餅干類，酒水類，牛奶類，禮品類，水果類等，可以說在不同的購物區(qū)域都有相應(yīng)的促銷商品。
特寫陳列也稱醒目陳列法，即通過各種形式，采用烘托對比等方法，突出宣傳陳列某種商品，因?yàn)榇蟛糠稚痰甓加谐砂偕锨ХN甚至更多種類的商品，要使消費(fèi)者在同一時(shí)間內(nèi)對所有的商品都給予同樣的關(guān)注是不可能的。因而，對于需要特別宣傳的商品或有特殊意義的商品，采用這種醒目的排列方法，既有利于陳列商品的銷售，也有可能帶動(dòng)其它商品的銷售。
在牛奶類商品專區(qū)，就有對某一種品牌牛奶單獨(dú)排列的形式，以此來做到對這種商品的特寫。在面包區(qū)域，也有對某一種面包的特寫銷售。此種銷售方法在一定程度上提高了此種商品的銷售，同時(shí)也帶動(dòng)了其它商品的銷售量。
1.根據(jù)商品的銷售情況進(jìn)行陳列。例如在香腸類商品中，最暢銷的貨物擺放在最顯眼的也最易于拿到手的第三格或第四格，而滯銷的或者體積較大銷售量少的貨物擺放在貨架的最上或者是最下。
2.根據(jù)商品的使用時(shí)間進(jìn)行陳列。例如在調(diào)味類商品中，小袋的銷售快的商品擺放在最顯眼的也最易于拿到手的位置，而容量大的、使用頻率不高的商品則擺放在其他位置。
3.根據(jù)商品的季節(jié)性進(jìn)行陳列。例如在初冬季節(jié)，一些護(hù)手霜，護(hù)膚品都擺放在收銀臺附近進(jìn)行促銷。在不同的季節(jié)根據(jù)商品的性能進(jìn)行促銷也可以擴(kuò)大超市的銷售總量，同時(shí)也能更大限度的方便消費(fèi)者的選購。
4.昂貴商品的陳列格局。昂貴物品擺放在超市的中心位置，不管你從超市的哪個(gè)位置進(jìn)入，在逛的期間都能經(jīng)過這個(gè)位置（也就是進(jìn)口食品和無糖商品區(qū)）。在此期間可以對此類商品有足夠的認(rèn)識，在一定程度上也可以擴(kuò)大此類商品的銷售。
通過此次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)超市所售商品種類繁多，在陳列商品的同時(shí)不僅最大程度上滿足人們的需求，而且還提高了超市的銷售量，這充分顯示了商品陳列的重要性。超市將不同種類的商品分類別陳列，將同類的商品也分不同的方法陳列，還有特殊活動(dòng)的商品擺放，既顯得科學(xué)規(guī)律又美觀，在給顧客造成視覺沖擊的同時(shí)擴(kuò)大銷售量，提高了營業(yè)收入。在商業(yè)運(yùn)營方面成功的同時(shí)，還要多一下人文關(guān)懷，例如在商場內(nèi)多提供一些休息座椅，提供免費(fèi)飲用水等，在盈利的前提下多做一些公益事業(yè)，回報(bào)社會。
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇二
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，學(xué)生的消費(fèi)水平也大大的提高。江西財(cái)經(jīng)各大校園超市間的競爭日趨強(qiáng)烈。超市滿意度也成為各商家關(guān)注的焦點(diǎn)。超市的顧客滿意度是關(guān)于企業(yè)過去、現(xiàn)在和未來業(yè)績的一個(gè)基礎(chǔ)性評價(jià)指標(biāo)。累積的顧客滿意度以顧客滿意度和經(jīng)濟(jì)回報(bào)之間的聯(lián)系為焦點(diǎn)，驅(qū)使超市從提高顧客滿意度的角度來研究顧客滿意度的基本理論。顧客滿意度是一種從消費(fèi)者角度客觀進(jìn)行評價(jià)的一種手段，并一直被作為判斷一個(gè)超市是否具有競爭優(yōu)勢的一種度量方法，也被作為度量商業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行健康狀況的晴雨表。發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題，使超市管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。
而校園超市針對的對象是大學(xué)學(xué)生，由于其消費(fèi)者有一定的特殊性。所以在服務(wù)上和其他的超市是有不同的。我們不可以照搬一般超市的經(jīng)營模式。但也有一定的共性。所以我們要借鑒一般超市的優(yōu)秀模式，但也要針對性，總而言之，適合就可。因此，我們通過研究校園超市顧客滿意度及其影響因素，把服務(wù)做到更到位。為了讓大學(xué)生消費(fèi)更加快捷方便，挖掘校園消費(fèi)的潛在消費(fèi)人群，進(jìn)行商品的正確定位，基于此，我們對校園超市的消費(fèi)進(jìn)行調(diào)查。
為了加強(qiáng)校園超市與其主要顧客群體學(xué)生的溝通，本次調(diào)查首先通過市場調(diào)查了解超市各因素如商品價(jià)格，商品種類，超市環(huán)境，服務(wù)態(tài)度等在學(xué)生消費(fèi)者心里的重要性程度，以便于了解在校大學(xué)生的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣。再者，通過市場調(diào)查了解當(dāng)前客戶(學(xué)生)對目前高校超市的主要映像，包括對商品質(zhì)量價(jià)格，工作人員服務(wù)態(tài)度等的看法。以及學(xué)生對高校超市在經(jīng)營上和管理上的一些問題的看法。收集學(xué)生消費(fèi)者對超市的建議，便于廣大的高校超市針對消費(fèi)者的反饋及時(shí)對自己的經(jīng)營進(jìn)行改善，爭取獲得買賣雙方的互利共贏。
我們主要通過調(diào)查問卷的方式進(jìn)行此次調(diào)研，調(diào)查主要涉及到各項(xiàng)指標(biāo)的重要性調(diào)查和滿意度調(diào)查。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)原理，結(jié)合市場調(diào)研特點(diǎn)和實(shí)踐，顧客滿意度調(diào)研指標(biāo)體系一般應(yīng)包括以下幾個(gè)變量：
(1)商品特征。對商品特征的印象是超市滿意度的核心，顧客對商品的感知度，對顧客滿意度起決定性的作用。商品特征主要包括商品質(zhì)量、商品價(jià)格、商品種類這幾個(gè)方面。
(2)服務(wù)狀況。顧客對超市服務(wù)的感知應(yīng)來自兩個(gè)方面:一是超市員工的服務(wù)狀況，主要表現(xiàn)在員工服務(wù)態(tài)度。二是超市服務(wù)狀況。包括服務(wù)環(huán)境以及便利項(xiàng)目等。
(3)購物環(huán)境。超市購物環(huán)境直接影響到消費(fèi)者的購物情緒。調(diào)研指標(biāo)一般應(yīng)包括:環(huán)境衛(wèi)生、購物氛圍(空氣、燈光、音樂) 、進(jìn)出線路、購物安全等。
(4)信譽(yù)情況。超市處理意外退貨事件的態(tài)度和方法，以及促銷活動(dòng)承諾的禮品等的發(fā)放情況?；蛘邔π麄鲀?nèi)容的負(fù)責(zé)程度，都屬于超市的信譽(yù)情況。
(5)貨源情況。校園超市對學(xué)生消費(fèi)種類的滿足情況，是否能及時(shí)補(bǔ)充貨源，充分滿足消費(fèi)者購買需求。
我們小組采用的方法主要為觀察法、問卷法、交談法和模型法。在調(diào)查過程中，通過與被調(diào)查對象進(jìn)行交談，運(yùn)用自己的感官或錄音錄像等輔助手段，分析調(diào)查對象的語言行為以及心理活動(dòng)規(guī)律，從而得出相應(yīng)的變量關(guān)系，進(jìn)行控制變量實(shí)驗(yàn)，構(gòu)建模型。在問卷結(jié)束后,從收回的問卷調(diào)查中整理信息并導(dǎo)出已經(jīng)建好的excel表格,剔除回答不完整、不符合或者相互矛盾的無效問卷的數(shù)據(jù),重新建立有效數(shù)據(jù)的excel表格,將數(shù)據(jù)導(dǎo)入spss統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行處理,構(gòu)建簡單胡模型。最終得出可靠結(jié)論。
調(diào)研對象以江西財(cái)經(jīng)大學(xué)本科在校生為主要調(diào)研對象。大學(xué)生調(diào)研合作意向和配合度會比較高;他們是我高校超市的消費(fèi)主體。高校超市也是我校學(xué)生主要獲取生活用品的場所。在購物中會有比較細(xì)致的觀察和獨(dú)特的購物體驗(yàn)，可能會提出比較有用的建議，反饋給各個(gè)超市，便于他們改進(jìn)和改善。在提供超市管理的改進(jìn)意見的同時(shí)，提高學(xué)生自身購物體驗(yàn)的美好度以及商品質(zhì)量。因此本次調(diào)研是十分有價(jià)值的。
并且本次調(diào)研對象設(shè)定為江財(cái)高校學(xué)生，所以主要調(diào)查蛟橋校區(qū)三個(gè)大家熟悉的校園超市，南區(qū)為民超市，北區(qū)21棟新舸超市，以及財(cái)大購物廣場。
為了嚴(yán)格控制我們的調(diào)研進(jìn)度，保證調(diào)研計(jì)劃的順利完成，我們制定了我們小組的調(diào)研進(jìn)度表，遵照調(diào)研進(jìn)度表展開我們的調(diào)研。
調(diào)研計(jì)劃進(jìn)度表
調(diào)研階段具體日期工作內(nèi)容
計(jì)劃階段10.24查找調(diào)研計(jì)劃資料
10.25—10.27撰寫調(diào)研方案
10.28—10.29設(shè)計(jì)調(diào)研問卷
實(shí)施階段10.30—10.31打印問卷
11.2采購禮品
11.8—11.9發(fā)放問卷采集信息
報(bào)告階段11.10—11.11錄入數(shù)據(jù)
11.13—11.14查找資料分析數(shù)據(jù)
11.15—11.18構(gòu)建模型
11.19—11.24撰寫調(diào)研報(bào)告
本次調(diào)研人員為小組成員：諶麗萍，李倩，宋燕存，劉志偉，蘭欣，由諶麗萍為本次調(diào)研負(fù)責(zé)人。小組成員分為三組，分別在三個(gè)超市地區(qū)向在校學(xué)生發(fā)放問卷。其中蘭欣，劉志偉一組在為民超市發(fā)放;李倩，宋燕存在財(cái)大購物廣場發(fā)放問卷;諶麗萍在21棟超市進(jìn)行問卷發(fā)放。各小組人員在被調(diào)研人員配合填寫問卷后發(fā)放相應(yīng)的禮品(陶瓷飾品)。在問卷調(diào)查過程中，小組成員應(yīng)著裝得體，態(tài)度謙和，親切，把握好談話氛圍，舉止有度，打造一個(gè)良好的調(diào)研小組形象。
本次調(diào)研主要在三校園超市擺點(diǎn)，所以初步預(yù)計(jì)發(fā)放問卷400份，其中財(cái)大購物廣場200份，21棟超市100份，南區(qū)衛(wèi)民超市100份，為期兩天。預(yù)計(jì)有效回收問卷為一百份，所以主要預(yù)算如下：
調(diào)研預(yù)算如下：
一、禮品費(fèi):1元/例x100例= 100元
二、問卷印刷費(fèi):消費(fèi)者問卷:0.5元/份x 400份=200元
三、問卷編碼、錄入費(fèi): 0.1元/份x 500份= 100元
共計(jì)：100+200+100=400元
根據(jù)我們的調(diào)研計(jì)劃，設(shè)計(jì)出如下調(diào)查問卷：
關(guān)于高校超市滿意度問卷調(diào)查
親愛的同學(xué)：
您好!我們是來自工商管理學(xué)院的學(xué)生。我們現(xiàn)在正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于學(xué)生對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見，目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要，從而進(jìn)一步地服務(wù)于在校學(xué)生，對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與，調(diào)查要耽誤您一些時(shí)間，請您諒解。謝謝您的支持與合作!
1.您所在的校區(qū)：
2.您所在的年級
a.大一b.大二c.大三d.大四
3.您的性別
a.男b.女
4.您每月的生活費(fèi)為
a. 600—1000 b. 1000—1500
b. 1500—20xx d. 20xx以上
5.您經(jīng)常去的超市
a.南區(qū)為民超市
b. 21棟新舸超市
c .財(cái)大購物廣場
d其他超市
6.您每月用于超市的消費(fèi)為
a.50以下b. 50—100
c. 100—150 d.150—200
e. 200以上
7.您一般每周光顧校園超市幾次
a.基本不去b.5—10次
c .10—15次d.15次以上
8.您選擇校內(nèi)超市的主要原因(多選題)
a.出行方便b.價(jià)格便宜
c .服務(wù)態(tài)度好d.品種齊全e .其他
9.對校園超市的總體滿意程度怎樣
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
10.您對校園超市產(chǎn)品種類的滿意度怎樣
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
11.您對學(xué)校超市產(chǎn)品價(jià)格的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
12.您對校園超市產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
13.您對校園超市購物環(huán)境的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
14.是否在校園超市遇到退貨的問題，若遇到，當(dāng)時(shí)服務(wù)員的態(tài)度是怎樣的
a.熱情主動(dòng)地為您解決b.問題沒有解決
c .沒有遇到過退貨問題d.雖然問題解決，但冷冰冰的愛理不理
15.您認(rèn)為校園超市應(yīng)該考慮改進(jìn)哪些服務(wù)變化(多選題)
a.商品陳列b.購物環(huán)境
c .商品價(jià)格d .人員服務(wù)
e .促銷活動(dòng)
16.您對校園超市促銷活動(dòng)的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
17.您對學(xué)校超市貨到通暢情況的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
18.請您對以下選項(xiàng)，在您心目中，影響您選擇在某超市購買的重要程度進(jìn)行排序(寫字母即可)
a.商品質(zhì)量b.商品價(jià)格c.商品種類d.服務(wù)態(tài)度e.購物環(huán)境
f.貨源充足情況
排序：
19.您認(rèn)為校園超市在哪些方面需要改進(jìn)
非常感謝您的參與!
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇三
超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會委托上海連鎖經(jīng)營研究所,對這一問題進(jìn)行了廣泛詳盡的調(diào)查。
上海連鎖經(jīng)營研究所受中華人民共和國商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的委托，從20xx年8月至10月對中國超市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。
此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司，發(fā)放調(diào)查問卷25套，回收有效問卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問卷的25家公司中，外資公司 9家占36％，國有企業(yè)10家占40％，民營企業(yè)6家占24％。調(diào)查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。
對16家超市公司進(jìn)行了公司與門店的考察訪談，地點(diǎn)主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地，如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規(guī)模、門店數(shù)量、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司，具有可靠的代表性。
向消費(fèi)者發(fā)放《消費(fèi)者對食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份，500份為家庭調(diào)查，500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場攔截式調(diào)查，共收回問卷961份，其中有效問卷908份。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的，但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。
（一）連鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。
1．超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個(gè)。
在食品安全保障方面，注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91％，建立加工安全制度的企業(yè)占73％，強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59％。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91％，只有一家企業(yè)沒有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊的企業(yè)有16家，占總數(shù)的73％;在建中的有5家，還有3家未建。
被訪問的公司中，在總部獨(dú)立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8％,由其他部門兼管的占92％。其中隸屬于采購部的占62％，隸屬于營運(yùn)部的占50％，有12％同屬采購部與營運(yùn)部監(jiān)管。21％的企業(yè)會向門店派出質(zhì)量專員巡查。
3．連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。
4．許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示，在食品安全戰(zhàn)略決策上，企業(yè)規(guī)劃過程中,82％的企業(yè)進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,86％的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標(biāo)。對于食品安全政策，全員重視的企業(yè)為100％, 91％的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了，把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86％。
5．連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標(biāo)準(zhǔn)。
在食品安全管理的關(guān)鍵要素上，32％的企業(yè)遵循了國際標(biāo)準(zhǔn)，91％的企業(yè)遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，并且有91％的企業(yè)認(rèn)為對標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強(qiáng)的，73％的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強(qiáng)的。
(二）連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。
在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測室，許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。超市不斷加大對檢測設(shè)備的投入，許多大型超市門店都配備了食品檢測設(shè)備，這一趨勢反映了3個(gè)特點(diǎn)：
第一、超市對食品安全檢測高度重視,開始全面設(shè)防；
第二、食品安全的形勢不容樂觀，超市在為政府把最后一道關(guān)；
第三、超市增設(shè)食品檢測設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān)。
（三）消費(fèi)者對超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。
通過對我國超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全信心問卷調(diào)查，從問卷統(tǒng)計(jì)得知：
1．消費(fèi)者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場，購買包裝食品的主要渠道是超市。
2．消費(fèi)者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生，其次是價(jià)格便宜和品種豐富。
3．消費(fèi)者對農(nóng)貿(mào)市場的食品的安全并不認(rèn)同。
消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場購買食品主要看重食品的新鮮和價(jià)格便宜，但消費(fèi)者對農(nóng)貿(mào)市場的食品安全并不認(rèn)同。
4．消費(fèi)者的食品安全意識正在增強(qiáng)，這也是許多消費(fèi)者在購買食品時(shí)選擇超市的原因。
1．組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。
2．食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。
國內(nèi)超市公司對食品安全設(shè)施投入的意識相對要差，在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足，尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。
3．加盟店的食品安全管理力度不夠。
4．聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。
5．供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。
6．食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。
7．現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。
8．超市價(jià)格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進(jìn)價(jià),導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。
9．超市對商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。
四、改善食品安全狀況的幾點(diǎn)建議
（一）對超市公司的建議。
1．設(shè)立獨(dú)立的食品安全管理部門。
2．加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入，大力推動(dòng)零售商的第三方檢測。
3．加強(qiáng)對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制，加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。
4．加強(qiáng)超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。
5．加強(qiáng)超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理，但建立食品的電子信息檔案更為重要。
6．超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地，推出自有品牌，提高自身對農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織規(guī)模化和流通秩序化建設(shè)。
7．建立一整套食品安全明示制度，主動(dòng)承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi)、健康消費(fèi)的社會責(zé)任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費(fèi)者密切相關(guān)的信息，還應(yīng)該努力向消費(fèi)者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。
(二）對政府行政監(jiān)管部門的建議。
1．行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確，內(nèi)部協(xié)調(diào)一致，努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象，杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象。
2．加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。
3．改革我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制，加大政府對農(nóng)業(yè)的投入，幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
三農(nóng)問題不解決，農(nóng)民收入就得不到提高，食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇，最終會使整個(gè)社會的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù)。
4．中央應(yīng)調(diào)整對農(nóng)村的政策，提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。
土地承包經(jīng)營制是中央長期的農(nóng)村政策，這一政策極大地?zé)òl(fā)了中國農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，但目前我國有2.3億戶農(nóng)戶，分散的農(nóng)戶經(jīng)營無法與已經(jīng)開始迅速規(guī)?；牧魍ńM織進(jìn)行對接，而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場對接，這是造成今天中國食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在。
在保證土地承包經(jīng)營制政策不變的情況下，中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進(jìn)發(fā)展可以有多種方式：
(1）政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織；
（2）連鎖超市公司通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地，以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織；
（3）大型批發(fā)市場通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地，開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織，等等。
5．政府應(yīng)該進(jìn)一步提高執(zhí)政能力，解決超市承擔(dān)的過多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會責(zé)任。
6．完善食品信息公布制度。
7．建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī)，加大執(zhí)法力度。
8．建議政府直接投資建設(shè)中央級批發(fā)市場，或在中央級批發(fā)市場派出法定檢測機(jī)構(gòu)，以改變目前批發(fā)市場的檢測機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國家對批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策，在市場利益的驅(qū)使下，誰嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，誰就將流失客戶影響到收益，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是會被市場利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標(biāo)示和只進(jìn)行散裝性的大包裝，因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時(shí)無法進(jìn)行追源性的控制。同時(shí)在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測機(jī)構(gòu)，切實(shí)支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。
9．連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對食品安全負(fù)有責(zé)任，應(yīng)推行建立行業(yè)會員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測公示制度,建立食品安全委員會，促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作。
在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會上，參會者通過了《超市食品安全宣言》。
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇四
據(jù)新華社信息合肥５月１９日電（記者王正忠代群）２００２年９月，在農(nóng)業(yè)大省安徽，出現(xiàn)了一種新的農(nóng)資經(jīng)銷形式。以農(nóng)資經(jīng)營、農(nóng)技服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品收購為主要內(nèi)容的“農(nóng)家?！鞭r(nóng)資連鎖超市，首先進(jìn)入巢湖市農(nóng)資市場，開創(chuàng)了全國農(nóng)資連鎖經(jīng)營的先河。
短短兩年時(shí)間，安徽農(nóng)家福超市已覆蓋全?。保競€(gè)縣（區(qū)），開辦５７２家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店，占有全省的一半農(nóng)資市場，銷售收入達(dá)５．８億元；經(jīng)營范圍已涵蓋化肥、農(nóng)藥、種子等６大類６００多個(gè)品種，其中肥料２５個(gè)，種子１３８個(gè)，農(nóng)藥４０１個(gè)，農(nóng)民進(jìn)了超市基本上能買回自己想買有農(nóng)資，不用再跑第二趟。今年，農(nóng)家福的目標(biāo)是把農(nóng)家福網(wǎng)絡(luò)發(fā)展到全省各縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)銷售收入３０億元，為全省農(nóng)民節(jié)約開支近１０億元。
向農(nóng)民提供帶有“技術(shù)附件”的新農(nóng)資是“農(nóng)家福”的最大特色。與別的農(nóng)資經(jīng)銷商不同的是，“農(nóng)家?！背袌?jiān)持以免費(fèi)技術(shù)服務(wù)帶動(dòng)農(nóng)資營銷的理念，把農(nóng)技服務(wù)作為農(nóng)資產(chǎn)品的“技術(shù)附件”。“農(nóng)家?！痹诿總€(gè)連鎖店里均設(shè)有專家坐診，開設(shè)咨詢服務(wù)熱線，免費(fèi)向前來咨詢的農(nóng)民提供技術(shù)咨詢和田間技術(shù)服務(wù)，切實(shí)做到“圍繞經(jīng)營搞服務(wù)，搞好服務(wù)促經(jīng)營”。經(jīng)過兩年多的探索，“農(nóng)家?！背械囊殉醪浇⑵鹂偛?、縣公司、連鎖店、示范戶四級農(nóng)技服務(wù)體系，以“農(nóng)家福報(bào)”和“農(nóng)技簡報(bào)”為依托，以農(nóng)技代表為紐帶，重點(diǎn)落實(shí)農(nóng)民田間課堂、科技趕集、農(nóng)事處方、示范戶和農(nóng)技１１０等農(nóng)技服務(wù)活動(dòng)，把農(nóng)技服務(wù)與產(chǎn)品銷售、新產(chǎn)品推廣、新技術(shù)開發(fā)有機(jī)的結(jié)合起來，為農(nóng)戶提供最專業(yè)、最周到、最及時(shí)的農(nóng)技服務(wù)。
無為鳳凰橋鄉(xiāng)雙魯村農(nóng)家福的科技示范戶蔣少平說：“有了技術(shù)人員指點(diǎn)，種田就是不一樣！”在農(nóng)家福技術(shù)代表幫助下，他知道了什么是科學(xué)種田，并與其他５戶農(nóng)民種起１１個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)油菜。他說，以往沒人指導(dǎo)，新出來的好品種往往自家不放心種，只能種些老品種、大路貨，賣不上好價(jià)錢。
過去，農(nóng)資生產(chǎn)與銷售脫節(jié)，農(nóng)資供應(yīng)和農(nóng)技服務(wù)是“兩張皮”，無法給農(nóng)民提供一條龍服務(wù)。一些農(nóng)民對良莠不齊的農(nóng)資產(chǎn)品辨別力差，即使買到好東西，也不會用，影響到一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的使用和推廣。農(nóng)家福農(nóng)資連鎖超市不但貨真價(jià)實(shí)，還以專業(yè)技術(shù)為農(nóng)民提供售前、售中、售后全程服務(wù)，通過各種方式讓農(nóng)民增產(chǎn)增收。在產(chǎn)前，開展多種形式的技術(shù)培訓(xùn)，總部有農(nóng)技服務(wù)中心，特聘省內(nèi)知名的栽培、植保、土肥等２０多名專業(yè)人員當(dāng)技術(shù)顧問，編制有關(guān)技術(shù)資料，組織技術(shù)咨詢和技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)連鎖店店主和農(nóng)民選擇優(yōu)良品種、合理施肥、科學(xué)用藥等。僅２００４年就舉辦技術(shù)課堂５００多場次，開展科技趕集活動(dòng)近６００場次，新建科技示范戶２０００多戶，編發(fā)農(nóng)技資料６０多萬份，接受農(nóng)民咨詢近７０萬人次。在產(chǎn)中，實(shí)行專家“坐堂咨詢”和技術(shù)代表下鄉(xiāng)服務(wù)和回訪制度。各縣都聘請１－２名農(nóng)技專家坐堂當(dāng)“莊稼醫(yī)生”和一支１０多人組成的農(nóng)技服務(wù)隊(duì)，每人配備手機(jī)和摩托車，農(nóng)民遇到技術(shù)難題，只需一個(gè)電話，技術(shù)專家就會直奔田間，現(xiàn)場解決問題。
去年８月中旬的一天，巢湖巨興鄉(xiāng)農(nóng)民劉傳仁到“農(nóng)家?！痹O(shè)在當(dāng)?shù)氐膶＜易稍兣_，向?qū)＜仪笤f他家的棉田葉子大面積變黃，用藥治不下去。正在坐診的專家二話不說，騎上摩托車，帶著劉傳仁直奔他家的棉田。專家到地里一看，原來不是蟲害，而是棉花發(fā)生了枯黃萎病，當(dāng)即開出了抗枯靈，并指導(dǎo)用藥方法。過了三天，棉花的病情就有了好轉(zhuǎn)，劉傳仁十分高興。
幫富服務(wù)，讓農(nóng)民省心?！稗r(nóng)家福，富農(nóng)家”，這是徽商“農(nóng)家?！痹诎l(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營時(shí)推出的響亮口號，意在讓農(nóng)民不僅能獲得周到的服務(wù)，同時(shí)能得到更多的實(shí)惠，讓農(nóng)資流通方式的創(chuàng)新與農(nóng)民的切身利益息息相關(guān)，為解決安徽“三農(nóng)”問題發(fā)揮應(yīng)有的作用。這幫助農(nóng)民盡快致富，他們在產(chǎn)后著重解決農(nóng)民的賣難問題，如實(shí)行棉花訂單生產(chǎn)。巢湖是我國重要的產(chǎn)棉基地，但過去棉花質(zhì)量差，銷路不好。“農(nóng)家?！背虚_辦以后，確定每年主推１－２個(gè)優(yōu)質(zhì)棉種，實(shí)行訂單生產(chǎn)，僅去年就收購、加工籽棉２００多萬公斤，收購皮棉２０００噸?，F(xiàn)在，在連鎖區(qū)域內(nèi)引進(jìn)棉花無土育苗栽培技術(shù)，經(jīng)過示范和推廣，已得到農(nóng)民的普遍認(rèn)同。這項(xiàng)技術(shù)的大面積推廣，不僅為農(nóng)民節(jié)省了大量的勞動(dòng)時(shí)間，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，還為農(nóng)民節(jié)約生產(chǎn)成本３０％以上。２年多的實(shí)踐證明，這種模式不僅使農(nóng)民得到了實(shí)惠，而且也為地方政府解決了不少難題，超市本身也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
安徽省為探索新型農(nóng)村農(nóng)資市場而創(chuàng)辦的徽商“農(nóng)家?！鞭r(nóng)資連鎖超市，以價(jià)廉、質(zhì)好、技術(shù)服務(wù)周到的經(jīng)營理念，贏得了農(nóng)民的普遍歡迎，被農(nóng)民稱之為“三心”（放心、稱心、省心）店。
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇五
根據(jù)我們的調(diào)查我們學(xué)校的超市和小賣部一共有八家這樣，而我們調(diào)查的響當(dāng)當(dāng)是一家競爭實(shí)力很強(qiáng)的超市，地理位置是在學(xué)院正中間，占地面積有28平方米（差不多一個(gè)教室這么大這樣），優(yōu)越的地理位置不但方便上課的學(xué)生買零食和早餐，而且還方便東西校區(qū)的學(xué)生買日用品。其中響當(dāng)當(dāng)?shù)纳唐穬r(jià)格和其他超市商店價(jià)格比較起來較為廉價(jià)、產(chǎn)品多樣化，來這里消費(fèi)的主要在早上的早餐和下午的運(yùn)動(dòng)后購買水和晚上購買的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一，他們都是圖帶卡方便，和一種較為新奇的付款方式。
1、需求量的分析。
通過了我們的調(diào)查可知響當(dāng)當(dāng)超市主要購買情況為：購買“零食飲料”占52%，而“生活用品”占42%，說明了消費(fèi)者購買的商品主要是零食、飲料和生活日用品，而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費(fèi)者對響當(dāng)當(dāng)超市的需求量還蠻大的，其原因?yàn)楸镜甑纳唐返膬r(jià)格較適合學(xué)生的消費(fèi)水平，商品齊全多樣性頗為受到部分學(xué)生的歡迎。
2、需求要求分析。
從購物時(shí)要考慮的因素同學(xué)主要考慮的是商品的價(jià)格合理還有距離近便捷其他因素影響不大，他們也建議搞些促銷活動(dòng)還有圣誕進(jìn)些賀卡和抱抱熊禮物的貨。
4、需求原因。
期待會收到禮物的驚喜。
“偶爾購買”的占54%，而“頻繁少購”占38%，說明了地理位置占了主要的原因大多數(shù)都是上課下課時(shí)間購買商品的多，而且是飲食類的多。響當(dāng)當(dāng)還有一個(gè)刷飯卡購物業(yè)務(wù)可以拉攏更多的顧客群，同學(xué)們一般刷卡的比例是60%，更加說明這項(xiàng)業(yè)務(wù)是有業(yè)績的。我們想弄個(gè)網(wǎng)上購物幫送貨上門，而贊同的只有24%，76%是“不贊同”和“無所謂”，所以業(yè)務(wù)也就不肯能成立。
學(xué)校共有八個(gè)這樣的小賣部和超市，跟我們競爭的超市有優(yōu)勢的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓，有些同學(xué)就是為了方便。而最主要的原因還是同學(xué)們的月消費(fèi)承受能力了，所以我們的商品價(jià)格平價(jià)得到了部分的顧客群就是這樣。
1、s優(yōu)勢。
擁有良好的市場定位，在校園中間，距離近便捷，環(huán)境舒適，方便上課同學(xué)購買零食和早餐，商品的價(jià)格廉價(jià)適合學(xué)生消費(fèi)，且超市毗鄰運(yùn)動(dòng)場，消費(fèi)者可以迅速的買到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒帶錢和零消費(fèi)不足的同學(xué)。
2、w劣勢。
間限制和影響，場競爭力大，地租金貴，還有受到地理位置的影響，里各個(gè)宿舍過于偏遠(yuǎn)，物品的種類有待增加。
3、o機(jī)會。
擁有特殊的市場需求，還擁用自己的消費(fèi)特色（刷飯卡）。
4、t威脅。
市場競爭力激烈，市場占有率少，地理位置有些缺陷等。
從以上分析得知，根據(jù)學(xué)生的消費(fèi)水平響當(dāng)當(dāng)可以多辦一些促銷活動(dòng)提高知名度，還可以贊助一些學(xué)校的活動(dòng)樹立品牌形象。響當(dāng)當(dāng)?shù)娘嬍澈蜕钣闷蜂N售得很好，所以可以利用這一優(yōu)點(diǎn)來揚(yáng)長補(bǔ)短。除此之外，響當(dāng)當(dāng)還可以在合適的節(jié)日進(jìn)些禮物、賀卡或者抱抱熊之類的，面向更好的有利的市場，還有。最后，希望響當(dāng)當(dāng)可以采納我們同學(xué)們好的意見，越辦越好！
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇六
把生活用品放在最里面，其他用品擺在外側(cè)在小超市購物時(shí)，人們大都沿著外側(cè)走廊走。由于臨近住所比較方便，在小超市人們大都是有計(jì)劃的購買生活用品。因此，生活用品即使放在角落也不用擔(dān)心賣不出去，那些打算購買生活用品的人也會自然地經(jīng)過擺放其他物品的區(qū)域，如果在去收銀臺的途中拿了任何一件計(jì)劃外的商品，就意味著中了賣家的招。筆者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，金陵科技學(xué)院曉莊校區(qū)校門對面的小超市即是這樣布局的，經(jīng)親身經(jīng)歷驗(yàn)證，這種布局很有效！
所有超市的收銀臺附近總會有口香糖、奶片、巧克力等小零食，不論大小皆是如此。人們在等待結(jié)賬時(shí)，總會順手拿起一樣，比如口香糖，價(jià)格雖不高，卻已中了招。
在超市中，諸如方便面和香腸這樣的絕配食物一般都是放在一起的，其他還有鮮肉與火鍋調(diào)料、面包和牛奶等等，類似的做法也有將這些產(chǎn)品打包銷售，想必大家都有親身經(jīng)歷，本來只是想買方便面，卻“一不小心”把香腸、榨菜、鹵雞蛋等等相關(guān)產(chǎn)品都買了回來，更有甚者，去收銀臺時(shí)。又順手拿了一瓶口香糖！
無法直接上下樓一般的大型超市都有兩層，我們以南京沃爾瑪邁皋橋店為例，該超市第一層放置生活用品，第二層放食品。要想到達(dá)第二層，需先經(jīng)過第一層，這無形中會對顧客多購買物品造成潛移默化的影響，許多本來是計(jì)劃外的商品“一不小心”就被放入了購物車，人們對此是咬牙切齒又無可奈何。
人是好奇的，新奇的東西對人的刺激性最大，因而最易吸引人的注意，把適銷商品、新產(chǎn)品適時(shí)地?cái)[在顯眼位置上，是大型超市和賣場的一般做法。例如，沃爾瑪邁皋橋店幾個(gè)月前在入口的顯眼位置擺放的是圣誕樹，而今變成了格式電扇。
大型超市里常有“打折”的商品，表面上比原價(jià)更低廉，這導(dǎo)致人們做出購物決定時(shí)更容易沖動(dòng)。更有甚者，人們支出了，卻認(rèn)為自己省了錢。例如，沃爾瑪邁皋橋店的實(shí)例，某款標(biāo)著“廣告商品”的面包特價(jià)7。8元一斤，其實(shí)它原價(jià)就是7。8元，但是這無疑會勾起不知情的消費(fèi)者的購買欲望。結(jié)果可想而知，本來無人問津坐等過期的小面包“煥發(fā)了新生”。
有時(shí)超市會推出每人限購的商品，雖說這樣做超市能得到的利潤都相同，但這實(shí)際上是給人們提供一個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)”來誘導(dǎo)人們消費(fèi)更多。對此，美國愛荷華州的一家超市做過實(shí)驗(yàn)，是利用湯的限購。結(jié)果，限購4份湯時(shí)人們大都買了3份，而限購12份時(shí)人們普遍買了10份。這說明，限定每個(gè)人可購湯的數(shù)量越多，銷量越大。這說明，人們無意識地以超市所提供的“標(biāo)準(zhǔn)”為中心，調(diào)整著自己的購物數(shù)量，殊不知，自己已經(jīng)不知不覺中了招。
當(dāng)某件物品“打”了“折”作用仍不大，賣家一般會宣傳說該商品距“打折”結(jié)束還有xx小時(shí)來體現(xiàn)該商品的緊俏性。有實(shí)驗(yàn)表明，這樣一來，人們會因?yàn)樯唐返木o俏性而感到不安，以至高估商品的價(jià)值。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)是邀請人們品嘗餅干后評估餅干價(jià)格。一部分人在沒有任何條件下品嘗10個(gè)餅干中的1個(gè)；另一部分人在品嘗前先得到“本來有10個(gè)，現(xiàn)在剩下兩個(gè)”的解釋，而后品嘗剩余兩個(gè)餅干中的一個(gè)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，后者給的評價(jià)和估價(jià)都更高。
在超市商品銷售過程中，還常會用到一種“非全部技術(shù)”，即將原本包含在基本結(jié)構(gòu)的商品偽裝成追加的“贈品”，以達(dá)到提高購買率的目的。有心理學(xué)家曾做過這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：在甲蛋糕店里賣的某款蛋糕加餅干價(jià)格為一百元；而乙蛋糕店中同樣的蛋糕要價(jià)一百元，不過附送同款餅干。這樣看來，兩家蛋糕店的蛋糕和餅干價(jià)格是一樣的。然而，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，光顧甲蛋糕店的顧客中只有40%購買了蛋糕加餅干；而光顧乙蛋糕店的顧客中購買蛋糕并領(lǐng)取附送餅干的比例高達(dá)73%。究其原因，是因?yàn)椤百浰汀北取疤籽b”更讓人感到自己占了便宜。
在去超市前，列出自己所需要的物品清單，并提醒自己，不需要的商品千萬不要買！
根據(jù)自己的財(cái)政狀況和所要購買的物品價(jià)格，帶上大致足夠的錢去超市。不要帶多或刷卡消費(fèi)，它們是隱患，會成為多消費(fèi)的客觀基礎(chǔ)。
在超市里，每次看到誘惑自己消費(fèi)的商品時(shí)，注意了，它是超市的諸多策略之一，不要被這些策略打動(dòng)，而應(yīng)該認(rèn)真考慮那些誘惑商品的必要性和價(jià)格，捫心自問，“我真的需要這件物品嗎？”然后再做出購物決定。
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇七
觀察超市布局和貨架陳列，分析其對消費(fèi)者購物的影響，并提出可改進(jìn)方案。
重點(diǎn)：通過觀察分析消費(fèi)者（家庭主婦）的購物習(xí)慣，間接了解影響家庭主婦的購物的因素；從消費(fèi)者角度出發(fā)，超市應(yīng)采取何種有效措施，提高消費(fèi)者滿意度。
調(diào)查消費(fèi)者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）。
超市布局分析。
收銀臺與入口處人流較大，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購物后滿意度下降。
不同品類分布散亂，不利于顧客購買。
手推車和提籃放置地點(diǎn)較少，不方便顧客使用。
洗手間只有一處，導(dǎo)致顧客不便。
堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來"特價(jià)"de印象，吸引顧客購買。
進(jìn)口產(chǎn)品，合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果，滿足顧客高端消費(fèi)需求，提高銷售率。
特價(jià)商品集中售賣，把特價(jià)商品布置成為一個(gè)商品區(qū)集中銷售，提高消費(fèi)者關(guān)注度，提高售貨率。
奶類、肉類、糖類一般價(jià)格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤度和消費(fèi)者購買心理相關(guān)）。
產(chǎn)品放置中，清潔類產(chǎn)品、中高價(jià)位放在貨架最上方或最下方，低價(jià)位放在中層（干貨、五香類與此相同）。
拓寬收銀臺的空間，提供舒適的購物環(huán)境，提高顧客滿意度。
對于某些特殊品類，如特價(jià)類、進(jìn)口類產(chǎn)品，注意鋪貨策略（包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等）。
手推車、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化：
根據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車，既不影響主婦購物，又能讓主婦照顧孩子。
手推車、提籃放置在客流最多的地點(diǎn)、方便取用。
增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。
家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護(hù)膚等專有商品，在超市只購買食品類、日化類用品，如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購物，購物者一般會與陪同者商量是否購買，如果其中有一方反對購買，那么這次就很難交易成功。
帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對孩子的吸引程度。
極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物，即使是周六。
消費(fèi)者對進(jìn)口類產(chǎn)品情有獨(dú)鐘。
多人購物時(shí)，總有一位主導(dǎo)者，是否購買該產(chǎn)品，由主導(dǎo)者決定據(jù)觀察，大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車。
根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標(biāo)群體的品牌（質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，如寶潔的中低端產(chǎn)品），適時(shí)促銷.
抓住年輕主婦喜購價(jià)高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理，超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放，穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤群.
針對我國通脹惡化，食品類、日化類產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購買率下降；另外，食品安全問題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問題，超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價(jià)格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購物.
對于兒童專屬產(chǎn)品的投放，如奶粉等，應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳列。
對于家庭主婦購物時(shí)的陪同人員（親友），售員要從旁引導(dǎo)，始終保持微笑、誠懇的服務(wù)態(tài)度，著力說服購物主導(dǎo)者.
超市今后主要零售方向。
食品類民以食為天。
日化類使用頻率大、購買便捷，易攜帶。
總之，現(xiàn)在很多顧客對進(jìn)口產(chǎn)品需求量大，須重視?。?！
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇八
調(diào)查對象：沃爾瑪樂匯城店，位于石家莊橋東區(qū)新源樂匯城地下一層，屬于中山路商圈的核心區(qū)域。沃爾瑪超市作為新源樂匯城項(xiàng)目中最大的主力店，通過“天天平價(jià)”為顧客提供物美價(jià)廉的商品；通過員工的“盛情服務(wù)”為顧客提供獨(dú)特的“一站式購物”體驗(yàn)。營業(yè)時(shí)間為早9時(shí)至晚間22時(shí)30分。
調(diào)查時(shí)間及地點(diǎn)：20xx年7月13日石家莊沃爾瑪樂匯城店。
調(diào)查目的：了解沃爾瑪樂匯城店賣場特色，商品陳列，產(chǎn)品包裝規(guī)格品牌，服務(wù)品質(zhì)，競爭暢銷品和促銷選品。在短時(shí)間內(nèi)調(diào)整商品價(jià)格、賣場商品陳列氛圍以及服務(wù)質(zhì)量，保證本店正常運(yùn)營并發(fā)揮競爭優(yōu)勢。調(diào)查感受：
雖然調(diào)查時(shí)間只有短暫的一個(gè)上午，但沃爾瑪突出的特色還是給我留下了深刻的印象。我將其歸納為以下幾點(diǎn)：
1、賣場環(huán)境及氛圍：
（1）賣場寬敞整潔，地面干凈，每個(gè)貨架和堆頭都有專職理貨員，不定時(shí)對商品進(jìn)行整理，排面整齊。
（2）氛圍以“開業(yè)嘉年華”“盛大開業(yè)”紅色吊旗為主。
2、賣場大小：商場營業(yè)面積約一萬平米，主營生鮮食品、服裝、家電等，經(jīng)營商品品種數(shù)量近2萬種。
3、賣場布局合理度：賣場各區(qū)域劃分有指示牌提醒，但不夠明顯。消防通道口貼有賣場布局圖。生鮮區(qū)與糧油區(qū)、果蔬區(qū)相鄰，離款臺很近，容易發(fā)生結(jié)賬客流與采購客流的沖突擁擠。熟食區(qū)與家電區(qū)相鄰，客流在此處分流，不盡合理。
4、客流分布：客流主要集中在生鮮、糧油、果蔬、潔化區(qū)，日雜、酒飲和家電區(qū)客流較少。
5、熱銷商品：蛋類、肉類、海鮮類、糧油類。
6、消費(fèi)人群：20xx歲的消費(fèi)者居多，40歲以上的消費(fèi)者較少。
7、賣場特色：
（1）沃爾瑪樂匯城分店就秉承節(jié)能環(huán)保的理念，賣場照明設(shè)備均采用新型節(jié)能led燈具；店內(nèi)空調(diào)制冷及供暖系統(tǒng)和運(yùn)貨電梯使用了變頻控制；辦公區(qū)照明均采用紅外線控制，人走燈熄，以達(dá)到節(jié)約電能的目的；所有洗手池均安裝感應(yīng)式水龍頭，洗手池下水集中處理后作為衛(wèi)生間沖刷用水，店內(nèi)制冷設(shè)備的冷卻水全部回收用作供暖用水。
（2）顧客手里的購物箱是拉桿式的。店長介紹，考慮到手提式貨籃子提帶負(fù)重產(chǎn)品時(shí)顧客費(fèi)力，沃爾瑪放棄了“提籃”，提供了“滑輪式小推車”和“拉桿式購物箱”。
（3）每個(gè)款道有兩個(gè)款臺，一前一后為顧客結(jié)賬。節(jié)省了顧客排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)間，但排隊(duì)次序容易打亂。
8、款道開放及暢通程度：32個(gè)款道全部開放，排隊(duì)現(xiàn)象并不嚴(yán)重，基本排隊(duì)五分鐘左右就可以完成商品的結(jié)賬服務(wù)。
9、特色服務(wù)：
（1）沃爾瑪開業(yè)后將在以樂匯城為圓心的3公里半徑內(nèi)，每天開通兩條線路，每條線路每天跑六趟免費(fèi)巴士，用來接送來超市購物的市民。
（2）沃爾瑪自有品牌占到6%—7%，他們比市面上同類商品的價(jià)格低15%左右。不過他們采購也會本地化，超市的果蔬、鮮肉都采自石家莊。
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇九
調(diào)查人員對出入水果店的一百名人員進(jìn)行了詢問，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。從此數(shù)據(jù)可以看出，購買水果的大多數(shù)為女性消費(fèi)者，因此水果超市可以針對女性，比如多購進(jìn)女性喜歡的水果，水果超市搞活動(dòng)可以針對女性人群。
（二）對被調(diào)查者賣水果頻率的分析。
從表中我們可以看出，人們賣水果的頻率還是很頻繁的，這對于商家來說是個(gè)好消息。
（三）對被調(diào)查者每次購買水果價(jià)錢的分析：
從表中我們可以看出，可能由于消費(fèi)群體主要是學(xué)生，所以消費(fèi)水平不是很高，當(dāng)然和符合學(xué)生身份，所以水果店的價(jià)格要適中，不宜偏高。
（四）你對目前水果價(jià)格的看法。
從表中可以看出，很多人還是任務(wù)水果價(jià)格偏高，這一方面可能個(gè)季節(jié)有關(guān)，另一方面可能也說明了學(xué)生的消費(fèi)能力有限。水果是易壞一爛物品，所以要調(diào)整適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，薄利多銷，以爭取最大利潤。
（一）總結(jié)。
并開創(chuàng)新的服務(wù)模式，在這樣的基礎(chǔ)上打造行業(yè)代表性的品牌，這對于提高市場占有率具有很好的推動(dòng)作用。隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場上具有堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范，處于低迷狀態(tài)，對于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對競爭對手施加壓力，同時(shí)讓競爭對手和想開水果超市的人加盟進(jìn)來，加強(qiáng)市場競爭力，擴(kuò)大市場空間。
1、在大學(xué)城附近的選址很正確，是不會虧損的，因?yàn)樗南M(fèi)群體比較固定，適合長期發(fā)展，水果店的消費(fèi)群體大多數(shù)是附近學(xué)生，學(xué)生沒有什么生活壓力，很容易拉動(dòng)水果店生意。
2、水果店的價(jià)格定位也是比較準(zhǔn)確的，水果店的主要顧客是學(xué)生，雖然沒有什么生活壓力，但是經(jīng)濟(jì)來源依然靠家庭，只有固定的生活費(fèi)，他們一般不會選擇話太多的錢賣水果，所以適中或偏低的價(jià)格比較合適。
3、調(diào)查表明，超過一半的同學(xué)經(jīng)常買水果，但是有人反映很多水果點(diǎn)環(huán)境不好，所以我們可以在水果店環(huán)境方面做點(diǎn)文章，以吸引顧客。
（二）建議。
1、水果店在進(jìn)貨時(shí)最好種類多一點(diǎn)，數(shù)量少一點(diǎn)。對于顧客常買的多進(jìn)，不常買的少進(jìn)。
2、加強(qiáng)宣傳力度，提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)顧客凝聚力。我們應(yīng)該利用宣傳、設(shè)攤和流動(dòng)銷售等方式，讓顧客放心食用、再次食用。
3、找到便宜合適的貨源，減少成本，是最直接的獲利方式。
4、學(xué)會儲存，水果是異變質(zhì)物品，科學(xué)的儲存方式，能給我們減少很多不必要的浪費(fèi)。“水果超市開的多，黃的也多，有人認(rèn)為，水果超市開成連鎖就一定賺錢，但事實(shí)上，由于選址及同行競爭的原因，連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢的命運(yùn)。很多連鎖店之所以挺著不黃，不過是為了維持這個(gè)品牌的形象而已?！?/p>
莫清風(fēng):”隨著我國人民生活水平的提高，水果已經(jīng)和蔬菜一樣，成為家庭的必需品。但并不意味著，開水果超市是唯一的創(chuàng)業(yè)途徑?！薄澳贻p人是水果的主要消費(fèi)群，又容易接受網(wǎng)絡(luò)購物，而且許多人因工作和身體的原因無法親自去挑選水果，如果在小區(qū)里成立一個(gè)水果店，通過網(wǎng)上預(yù)訂送水果上門的方式應(yīng)該很有市場?！蹦屣L(fēng)認(rèn)為，隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)及網(wǎng)絡(luò)的普及，他對網(wǎng)上水果店這種經(jīng)營模式非?？春?。
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇十
高密市東關(guān)小學(xué) 五年級六班 杜文晗
一、調(diào)查目的：
我國是世界缺水的國家之一，所以，節(jié)約用水迫在眉睫。于是，我決定針對節(jié)水方法展開調(diào)查，將節(jié)水方法歸納一下，并將這些方法推廣出去，讓更多的人參與到節(jié)水的隊(duì)伍中。
二、調(diào)查對象：
周圍鄰居、朋友（調(diào)查約15人）。
三、
調(diào)查方法：直接詢問或使用問卷調(diào)查。
四、調(diào)查結(jié)果：
在本次活動(dòng)中，我得到了許多好的節(jié)水方法。我將它們歸納整理了一下。
1、在馬桶水箱里放一塊磚頭，可在每次沖水時(shí)，節(jié)約用水量。
2、衣物集中洗滌，可減少洗衣次數(shù)；小件、少量衣物，提倡手洗，可以節(jié)約大量的水。
3、淘米水洗菜，不僅節(jié)約水。且有清楚殘存農(nóng)藥的作用。
4、洗衣水沖拖把，再沖廁所。
5、淘米水、茶水、洗菜水用來澆花。
6、洗滌手巾、瓜果等小對象時(shí)，宜用盆洗，不宜開著水龍
頭放水沖洗。
7、洗菜時(shí)也要用盆洗，不能用水龍頭沖洗。
五、調(diào)查
總結(jié)
：希望同學(xué)們能夠充分利用這些節(jié)水方法，節(jié)約身邊的每一滴水，讓我們不再為缺水煩惱！讓我們的家園更加美好！
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇十一
調(diào)查時(shí)間：
20xx年10月10日
調(diào)查地點(diǎn)：
實(shí)訓(xùn)超市
調(diào)查方法：
實(shí)地調(diào)查法
調(diào)查目的：
通過詢問和實(shí)地考察的方式，對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應(yīng)商情況等有一個(gè)初步的了解，發(fā)現(xiàn)目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議，并作出的報(bào)告。
實(shí)訓(xùn)超市簡介：
采購量：
受營業(yè)額的影響，月采購額大約5萬元。為了避免商品出現(xiàn)過多積壓的情況，每次采購的種類比較多，數(shù)量比較少，主要食品飲料為主。
采購方式：
超市出于規(guī)模、成本等方面的考慮采用直接采購，直接向供應(yīng)商進(jìn)行采購，這樣就減少了中間的流通環(huán)節(jié)，有效的壓縮的采購成本。通過電話向供應(yīng)商直接采購，有效的縮短了采購時(shí)間，有助于控制成本。
庫存情況：
超市由于受面積的制約、日常經(jīng)營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經(jīng)營，超市為滿足日常經(jīng)營只擁有少量的庫存。
供應(yīng)商情況：
從產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、交貨、運(yùn)輸、包裝、服務(wù)等方面對眾多本地供應(yīng)商進(jìn)行分析和對比來選擇，從中本地幾個(gè)比較好的供應(yīng)商，他們擁有優(yōu)質(zhì)的商品、較好的服務(wù)、良好的聲譽(yù)。
發(fā)現(xiàn)的問題：
1、商品很簡單的堆放在角落，缺乏有效的防護(hù)措施；
2、缺乏與供應(yīng)商議價(jià)的能力；
3、有些商品在貨架上擺放的時(shí)間過長有很多灰塵，商品的保質(zhì)期也將至了，嚴(yán)重影響了商品的質(zhì)量，特別是牛奶。
建議：
1、畫出一小塊區(qū)域用來存放商品，做好防火、防潮措施；
3、對于一些保質(zhì)期短、容易變質(zhì)的商品（尤其是奶制品）應(yīng)該按多次、少量的原則進(jìn)行采購。
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇十二
二、調(diào)查地點(diǎn)：富萬家超市、賓隆超市、浙江綠谷超市。
三、調(diào)查時(shí)間：20xx年11月16日—20日。
五、調(diào)查目的與意義：
1、了解超市整體布局的基本情況。通過實(shí)地調(diào)查對三家超市布局情況有深入、詳細(xì)的了解，為超市布局分析提供條件。
2．觀察超市布局情況，分析其合理和不足之處。再結(jié)合超市布局的基本原理，分析超市布局的優(yōu)缺。
3、通過對比分析，為超市合理布局提出改進(jìn)意見和建議。促進(jìn)超市保持長處改進(jìn)不足，取長補(bǔ)短，為超市更好的發(fā)展提供條件。
1、觀察三家超市出入口布局的特點(diǎn)。
2、購物整體環(huán)境的布置。
3、將各種商品分成幾大類。
4、貨架擺放的位置和特點(diǎn)。
5、消費(fèi)者購物的便利性。
6、超市位于都勻市的哪個(gè)位置。
7、超市的配套實(shí)施。
1、以實(shí)地觀察法為主，結(jié)合問卷調(diào)查法。
2、我們一共復(fù)印100份調(diào)查問卷，小組成員有六人，平均一人分配16份問卷。
3、小組六人，三男三女，男女搭配，兩人一組，分配三家超市。
4、小組成員到超市進(jìn)行實(shí)地觀察掌握超市布局的基本情況，通過對員工或顧客的交談，了解超市布局給他們帶來的方便與不便。
八、調(diào)查實(shí)施流程：
1、明確調(diào)查目的與意義。
2、制定調(diào)查計(jì)劃。
4、各成員明確分工，分配調(diào)查地點(diǎn)。
5、實(shí)地調(diào)查。
6、整理調(diào)查材料，數(shù)據(jù)處理與分析。
7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結(jié)。
九、調(diào)查結(jié)論：
1、收入水平影響在超市的購買力。通過100份的問卷調(diào)查，47%的受訪人士月收入在1500—2500，平均一星期2。8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，富萬家超市位于市中心，方便上班族人士，賓隆與富萬家靠得太近，兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開發(fā)區(qū)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000—1500，多為老人，超市的人流不旺，購買力不足。
2、超市選址。富萬家位于人民廣場，人流量大，公交車線路眾多，交通方便。賓隆超市位于育英巷旁，同樣人流量非常大，但經(jīng)過超市門口的公交線路沒有，需在州醫(yī)院下車步行50米左右。兩家超市對比，富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈，交通也很方便，并且靠近居民區(qū)。
3、超市的外在布局對比。富萬家位于人民廣場地下，有至少五個(gè)出入口，進(jìn)出十分方便。有地下停車場，方便有車一族結(jié)賬即可上車走人。賓隆有兩個(gè)進(jìn)出口，大門顯得狹小，停車場與寫字樓合用，大門前沒有廣場。浙江綠谷只有一個(gè)主要進(jìn)出口，超市大門小，沒有停車場，這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。
4、超市的內(nèi)在布局對比。富萬家在廣場地下，沒有復(fù)層，營業(yè)面積較小，商品種類較多但不齊全。由于面積不夠?qū)捲＃陨唐窋[放與貨架都有點(diǎn)凌亂與狹窄。特別是對于特價(jià)商品，擺于顯眼的位置，侵占了過道，阻礙人流的快速通過。賓隆超市有三層，種類齊全，布局合理。一樓為品牌店，二樓為家電、居家用品、衣服、書本與玩具等，三樓為食品與化妝品等。浙江綠谷為兩層，兩條履帶電梯分上下。筆者對于兩條電梯深有感觸。上樓的是左邊的電梯，如果顧客在電梯口買到東西想下樓結(jié)賬，由于兩條電梯中間是隔開的，所以顧客必須順著超市轉(zhuǎn)一大圈才能走到右邊的下樓電梯，非常不方便。當(dāng)然，這是浙江綠谷的一種手段，逼著顧客必須逛一圈超市，如果顧客在這期間看到合適的商品買了，那超市就更賺了。
5、通過100份的問卷調(diào)查，35%的人認(rèn)為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利，25%的人則是由于價(jià)格便宜。
6、通過100份的問卷調(diào)查，44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點(diǎn)能有超市。因?yàn)槿绻噘I了生活必需品比如米、油等較重物品，在居民點(diǎn)的話可以不用那么辛苦提重物等車。
7、通過100份的問卷調(diào)查，39%較喜歡賓隆，認(rèn)為空間夠大、購物環(huán)境較好。34%喜歡富萬家，交通方便。27%喜歡浙江綠谷，這得益于附近的居民支持。
8、實(shí)質(zhì)性問題：對于富萬家，物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對于賓隆，應(yīng)該增加收銀臺，每次周末去逛賓隆結(jié)賬都要排好長隊(duì)。注意到一個(gè)細(xì)節(jié)，在二樓收銀臺附近擺了很多貨架，期間的通道不到兩米寬，排隊(duì)結(jié)賬常常感到不便。對于浙江綠谷，商品布置較為合理，就是上下履帶電梯的問題，非常反感。
9、受訪人士回饋：大多數(shù)顧客希望城市中心和居民生活區(qū)有超市，并且能存在廣場和電梯等配套設(shè)施。消費(fèi)者理想的超市是：商品種類齊全、價(jià)格合理，結(jié)賬不用排那么久的隊(duì)，購物環(huán)境好。有娛樂設(shè)施和休息場所，服務(wù)態(tài)度好（收銀和導(dǎo)購），交通便利，有足夠的停車位。最重要的是商品質(zhì)量能過關(guān)，不能是假貨或者過期食品。
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇十三
我在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，近視在12～18歲為高速發(fā)展期。小學(xué)生近視眼發(fā)病率為20、13%，中學(xué)生為56、12%，高中生為23、75%。每年，患近視的人數(shù)呈遞增趨勢，而且近視度數(shù)大增，上千度的近視眼都不是少數(shù)。學(xué)齡前兒童用眼不多，但患近視的比例也大為增加。
近年來群防群治工作的基本經(jīng)驗(yàn)有以下幾條：一是堅(jiān)持黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和支持是做好群防工作的組織基礎(chǔ)。黨委、政府強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)是做好群防群治工作的重要保證。從群防群治工作做得好的地區(qū)看，黨委、政府在推動(dòng)群防群治組織建設(shè)過程中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。二是群眾的理解和積極參與是做好群防工作的社會基礎(chǔ)。群防群治工作扎實(shí)的地方警民關(guān)系都十分密切，群眾參與治安防范的積極性得到激發(fā)，加強(qiáng)群防群治組織建設(shè)的有利條件明顯增多，群眾對治安工作的滿意率也達(dá)到較高水平。
垃圾正成為困擾人類社會的一大問題，全世界每年要產(chǎn)生超過計(jì)劃10億噸的垃圾，大量的生活和工業(yè)垃圾由于缺少處理系統(tǒng)而露天堆放，垃圾圍城現(xiàn)象日益嚴(yán)重，成堆的垃圾臭氣熏天，病菌滋生，有毒物質(zhì)污染地表和地下水，嚴(yán)重危害人類的健康，這種現(xiàn)象若得不到遏制，人類將被自己生產(chǎn)的垃圾埋葬掉。
商務(wù)部、發(fā)展改革委、公安部、稅務(wù)總局、工商總局日前決定，在全國集中開展清理整頓大型零售企業(yè)向供應(yīng)商違規(guī)收費(fèi)工作。
目前商貿(mào)業(yè)競爭秩序混亂，商品流通不暢、成本過高，已成為影響我國居民消費(fèi)的“腸梗塞”。不少企業(yè)反映，在零售環(huán)節(jié)，超市大賣場等憑借優(yōu)勢和壟斷地位，坐地收錢，嚴(yán)重影響了供貨企業(yè)的正常經(jīng)營，也極大侵害了消費(fèi)者權(quán)益。
超市賣場向供貨商收取“進(jìn)場費(fèi)”、“條碼費(fèi)”、“節(jié)慶費(fèi)”等早已不是什么秘密。但是這些費(fèi)用到底有多少種?對供貨商壓力到底有多大?記者近日調(diào)查了一些供貨商和在超市工作的人士。
售價(jià)在10元左右的薯片，至少3元被超市拿走，占總利潤的六成。
首先，要依照法律來保護(hù)環(huán)境。建設(shè)旅游風(fēng)景區(qū)、開發(fā)旅游資源時(shí)，要充分利用現(xiàn)行的許多法規(guī)條例，以確保風(fēng)景旅游區(qū)的環(huán)境免受污染的破壞。如利用“森林法”，既可制止對森林的亂砍濫伐，防止水土流失,又可直接保護(hù)自然環(huán)境，保護(hù)風(fēng)景旅游區(qū)的旅游資源;又如利用“水污防治法”，對保護(hù)江、河、湖、海水體免受污染的危害，對維護(hù)旅游用水環(huán)境等，都有重大意義。因此，我們要充分運(yùn)用法律武器，對風(fēng)景旅游區(qū)的環(huán)境加強(qiáng)管理;以保護(hù)旅游資源，為發(fā)展旅游業(yè)創(chuàng)造條件。
一位向天津一家大型超市供應(yīng)薯片和其他食品的供貨商彭洋(化名)跟記者仔細(xì)算了一筆在超市的支出。以進(jìn)入某外資超市為例，該超市在天津有5家門店，他代理的某品牌的薯片和其他食品在這家超市年銷售額大概100萬元。
以此為計(jì)算，彭洋需要交納進(jìn)場費(fèi)5萬元(一次性收取)，促銷員管理費(fèi)5萬元，每年6個(gè)節(jié)日的節(jié)慶費(fèi)約3萬元，如超市新開門店則加收新開門店費(fèi)1萬元，條碼費(fèi)5000元，年終返點(diǎn)最少15萬元(其他類商品更高)，再加上數(shù)額不等的促銷費(fèi)、堆頭費(fèi)、理貨員紅包等約合5萬元。如超市有10家門店，則進(jìn)場費(fèi)和促銷員管理費(fèi)分別為10萬元或更多。
把這些林林總總的費(fèi)用加一塊，就算年終能順利完成了超市指定的銷售任務(wù)，不被倒扣款，也差不多達(dá)到了35萬元左右。而到第二年，不用繳納進(jìn)場費(fèi)后，也至少要交30萬元。也就是說，每筒售價(jià)在10元左右的薯片，刨去5元左右的成本，至少有3元利潤被超市拿走了，占總利潤的六成。
大超市一個(gè)品牌產(chǎn)品進(jìn)場費(fèi)就是3萬到5萬元。
“都說進(jìn)場費(fèi)是‘潛規(guī)則’，其實(shí)在我們看來是‘明規(guī)則’。因?yàn)槲覀円愎┴浬淌盏馁M(fèi)用，是什么名目、收多少，都在合同里寫得清清楚楚。”曾在某韓資大型連鎖超市天津分公司工作的采購人員小李對記者說。
據(jù)小李介紹，大型超市的采購部門一般下轄洗化、生鮮、酒水等十幾個(gè)采購組，不同商品供貨商的進(jìn)場費(fèi)水平也不盡相同，“但基本行情是大超市一個(gè)品牌進(jìn)場費(fèi)就是3萬到5萬元，小超市也有收5000元到1萬元的?！?/p>
三，社會調(diào)查的心得與期望。社會的發(fā)展，人民生活水平的提高是一件令人振奮的事情，但在發(fā)展的同時(shí)，我們不能忽視我們周邊環(huán)境的變化，我們村南面有一條小河，小時(shí)候經(jīng)常去捉螞蝦、小魚、螃蟹、泥鰍、蝌蚪還有烏龜，那時(shí)河水清澈，螞蝦活蹦亂跳，不多時(shí)可捉好多，旁邊有小樹林，環(huán)境很好，但是近年來，河水變黑，還有股不正的味道，河中魚蝦絕跡，螃蟹稀少，環(huán)境惡劣，不時(shí)還有工廠排出的酸性液體，固體垃圾隨處可見!在我們發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，我希望還給小河清澈的權(quán)利，還給我們的清山綠水，讓天藍(lán)、水綠、樹木更旺，我們的發(fā)展不能以破壞環(huán)境為代價(jià)，小河的變化就是最好的見證。我相信只要我們看到小河的變化，我們就明白了環(huán)境的變化，我們就會攜手愛護(hù)我們的環(huán)境，使經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境共同發(fā)展。
只要想進(jìn)店就要花錢，如果不交，供貨商根本進(jìn)不來。有的超市甚至按價(jià)簽收取進(jìn)場費(fèi)，比如同屬一個(gè)供貨商旗下但是品牌不同的方便面，也要分別收取進(jìn)場費(fèi)。
當(dāng)然，我畢竟剛進(jìn)入幼兒園不久，也會有不足之處，我會跟身邊經(jīng)驗(yàn)豐富的教師們認(rèn)真學(xué)習(xí)，從而爭取進(jìn)一步提高。
廣東省陽江市銀鷹餐具有限公司總經(jīng)理麥開添也告訴記者，如果公司產(chǎn)品品種多，同時(shí)也想多進(jìn)幾家超市、商場，沒有一二百萬元搞不定。
商品要擺放在好位置，供貨商還要塞紅包。
除了進(jìn)場費(fèi)外，超市還會對一些品牌的促銷員按人頭收取每人每年1萬元或者更多的“管理費(fèi)”;每個(gè)店對每種商品收取100元的“條碼費(fèi)”;每年在春節(jié)、“五一”、“十一”等節(jié)日，還要按分店數(shù)向供貨商分別收取每店1000元或者更多的“節(jié)慶費(fèi)”;以及新開門店費(fèi)等。
在日常經(jīng)營中，商場、超市還會進(jìn)行各種各樣的節(jié)慶宣傳、商品推介，這筆成本也會轉(zhuǎn)嫁到供貨商頭上?！肮?jié)慶費(fèi)、節(jié)日贊助費(fèi)、海報(bào)費(fèi)、信息共享費(fèi)、咨詢費(fèi)……雖然這些費(fèi)用數(shù)額都不是特別大，但一年下來加起來也不少?！丙滈_添坦言。
這些還遠(yuǎn)不是收費(fèi)的全部，據(jù)彭洋介紹，前面提到的還只是合同內(nèi)有固定數(shù)額的費(fèi)用，還不包括促銷費(fèi)等額外和臨時(shí)產(chǎn)生的費(fèi)用，以及塞給超市內(nèi)部人員的紅包等隱性費(fèi)用。
按照彭洋的說法，如果要想把自己的產(chǎn)品擺放在好點(diǎn)的位置，例如超市入口處、立體貨架的中間層，至少要給區(qū)域主管塞兩三千元的紅包，還要給日常負(fù)責(zé)打理這片區(qū)域的理貨員塞幾百塊錢。
與銷售任務(wù)掛鉤的“返點(diǎn)”讓供貨商寢食難安。
除了琳瑯滿目的收費(fèi)外，更讓供貨商寢食難安的是，超市在合同中還會強(qiáng)行規(guī)定和商品銷售任務(wù)掛鉤的“返點(diǎn)”。
業(yè)內(nèi)人員告訴記者，返點(diǎn)是超市按照銷售額抽取提成的辦法，也是超市盈利的主要渠道。例如超市在合同中規(guī)定供貨商一年之內(nèi)必須完成1000萬元的銷售額，然后超市從中扣除15%的返點(diǎn)。即使這1000萬元的銷售任務(wù)完不成，但供貨商仍然要按15%的比例返給超市150萬元。一些超市甚至規(guī)定了更為苛刻的條款：如果達(dá)不到銷售額，還要在原有基礎(chǔ)上增加2到3個(gè)點(diǎn)的返點(diǎn)作為“罰款”。
即便完成了這些任務(wù)，超市也不會立刻給供貨商打款。按照目前業(yè)內(nèi)通行的規(guī)則，超市一般在收到貨物30到60天左右，才會跟供貨商對賬，再過15天才會給供貨商打款?？傻裙┴浬虃冑M(fèi)盡周折拿到自己的對賬單，有時(shí)又會發(fā)現(xiàn)自己的貨款莫名其妙地被扣掉了一筆不小的“促銷費(fèi)用”或是廣告會刊費(fèi)。
小李告訴記者：一些超市為了完成營業(yè)額，會在假日、店慶等時(shí)機(jī)推出特價(jià)促銷。根據(jù)合同規(guī)定，這些促銷商品的定價(jià)超市不用通報(bào)供貨商，但是降價(jià)帶來的損失卻要由供貨商承擔(dān)，即所謂的“促銷費(fèi)用”。
有時(shí)候產(chǎn)品的售價(jià)甚至低于廠家的生產(chǎn)成本，小李拿著一份原來工作超市的促銷宣傳彩頁給記者展示，“像這種香油，供貨商的成本是28塊錢一瓶，如果我們賣40塊錢兩瓶，那么16塊錢的損失就是供貨商結(jié)賬時(shí)被扣的‘促銷費(fèi)用’?！?/p>
“肯定是大超市最占便宜，小供貨商最倒霉。因?yàn)榇蟪锌土鞔?，有平臺和渠道?！毙±羁隙ǖ卣f，“供貨商里面，只有一些直接跟超市簽供貨協(xié)議的大企業(yè)，比如寶潔、可口可樂的進(jìn)場費(fèi)比較低?！毙±钐寡?，超市根本不愁沒人供貨，因?yàn)橐粋€(gè)供貨商不做了，還會有同一種商品的供貨商擠破腦袋想進(jìn)來，甚至為此“競價(jià)”抬高進(jìn)場費(fèi)。
對沿岸居民及全體市民進(jìn)行環(huán)保教育，增強(qiáng)環(huán)保意識，河流的環(huán)境，主要還是在于大家的思想意識，故人們應(yīng)自覺保護(hù)河道，保護(hù)環(huán)境。這樣，一條全新河流才會永遠(yuǎn)呈現(xiàn)在人們面前。
記者聯(lián)系到一位曾經(jīng)為天津市多家大型超市供應(yīng)白酒的供貨商，他證實(shí)了小李的說法。據(jù)他介紹，僅就超市銷售的白酒而言，最難做、進(jìn)場費(fèi)最高的就是中小品牌的白酒和外地品牌的白酒，因?yàn)檫@類白酒在本地市場不穩(wěn)定，銷售好壞很大程度上依賴超市的促銷和宣傳力度。
“一般是每種酒每年5萬到7萬元?！币晃徊辉竿嘎缎彰墓┴浬陶f。幾年下來種種費(fèi)用、加上名目繁多的“節(jié)日費(fèi)”、“碼貨費(fèi)”，最終讓以代理中低檔白酒為主的他無力承擔(dān)，決定停止向超市供貨，自己和幾個(gè)朋友在天津市河北區(qū)開了一家煙酒賣場?！皠e看我以前一年能給超市走好幾百萬的貨，但費(fèi)盡千辛萬苦能拿到手的也就幾十萬，這‘二道販子’實(shí)在做不下去了?！彼麩o奈地說。
業(yè)內(nèi)人士直言，進(jìn)場費(fèi)等不良規(guī)則的存在，讓多數(shù)產(chǎn)品的供貨商、尤其是中小供貨商處于弱勢。這也讓越來越多的超市產(chǎn)生了依賴，濫用其在流通渠道的優(yōu)勢地位，成為獲取壟斷利潤的“貨架二房東”。
近年來，隨著地區(qū)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，環(huán)境污染問題也越來越嚴(yán)重，防止環(huán)境污染，保護(hù)環(huán)境，維持生態(tài)平衡，已成為社會發(fā)展的一項(xiàng)重要舉措，也是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)。
超市促銷壓低價(jià)格擠壓供貨商，表面上看，消費(fèi)者成為了受益者。但實(shí)際上，進(jìn)場費(fèi)收得越高，供貨商的定價(jià)只能水漲船高，最終受傷的其實(shí)還是消費(fèi)者。正如彭洋所說：“薯片的出廠價(jià)也就是最終零售價(jià)的一半左右，沒有進(jìn)場費(fèi)，我的薯片兒肯定便宜不少，薄利多銷嘛。”
超市“坐地生財(cái)”的做法不僅在某種程度上推高了物價(jià)，也導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)、特別是中小企業(yè)利潤越來越低，倒逼它們只能不斷地壓低成本，甚至在產(chǎn)品質(zhì)量上打折扣。
超市調(diào)查報(bào)告心得體會篇十四
石興敏。
1、食品區(qū)：
速食面、餅干、火腿腸、零散食品。
2：飲料區(qū)：
啤酒、可樂、果汁、白酒及其它。
3、日用品區(qū)：
毛巾、牙膏、牙刷、手紙、洗衣粉、洗發(fā)水、肥皂等。
4、香煙專區(qū)。
5、冷凍食品類。
飲料食品類。
碳酸飲料、果汁、茶飲料、飲用水、純奶、奶制品飲料、其它飲料、咖啡類、麥片。
調(diào)味品類。
6、軟包裝食品。
糧食制品。
（一）缺貨的概念。
理論上，當(dāng)某一商品的庫存數(shù)字為零時(shí)，即為缺貨。但實(shí)際營運(yùn)中，缺貨的含義包括許多：
1、貨架上的商品只有幾個(gè)或少量，不夠當(dāng)日的銷售，為缺貨；
2、服裝、鞋類商品的某些前顏色缺少或尺碼斷碼；
3、家電商品只有樣機(jī)；
4、商品陳列在貨架上，但商品外包裝有瑕疵，所以顧客不會挑選；
5、商品系統(tǒng)庫存不等行零，但實(shí)際庫存為零；
6、廣告彩頁新商品未能到貨；
7、商品的目前庫存不能滿足下一次到貨前的銷售，為潛在的缺貨。
（二）缺貨的危害。
1、缺貨導(dǎo)致超市的銷售業(yè)績下降；
2、缺貨導(dǎo)致顧客不能買到所需的商品，降低顧客服務(wù)水平，不利于商場形象的維護(hù)；
3、缺貨過多導(dǎo)致顧客不信任超市，甚至懷疑該公司的商品經(jīng)營實(shí)力；
4、缺貨導(dǎo)致貨架空間的浪費(fèi)。
（三）缺貨的原因。
1、訂貨不準(zhǔn)確；
2、系統(tǒng)中的庫存不準(zhǔn)確，導(dǎo)致門店的訂單錯(cuò)誤；
3、某些商品漏訂貨或某個(gè)供應(yīng)商漏供貨；
4、顧客的集中購買；
5、商品的特價(jià)等因素導(dǎo)致商品熱銷；
6、供應(yīng)商缺貨不能提供等。
（四）缺貨分析。
對于整個(gè)部門或門店，用以下的幾個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行缺貨分析和控制：
1、缺貨數(shù)量：缺貨數(shù)量是部門的缺貨數(shù)量和門店的缺貨數(shù)量，同時(shí)對商品大類的缺貨進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，排名。
2、缺貨損失銷售額：所有屬于該部門的缺貨商品銷售損失金額的合計(jì)。
3、缺貨的比率：缺貨的數(shù)量占所有sku的比率，包括部門的比率，門店的比率和商品大類比率。
4、缺貨超過2周以上的商品數(shù)量：缺貨2周以上仍然沒有解決的，按部門進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，包括品名，以往的銷量等等。
5、商場銷售金額、數(shù)量前驅(qū)50名的缺貨情況：重點(diǎn)監(jiān)管商品的缺貨、缺貨天數(shù)、缺貨損失的金額。
6、目前缺貨且無未來訂單的數(shù)量：將目前已經(jīng)缺貨但無未來訂單的商品數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
（五）缺貨的控制措施。
1、樓面管理層必須對所有正常商品的訂貨]進(jìn)行審核；
2、樓面主管、經(jīng)理必須對所有的缺貨進(jìn)行審核，確定是否為真正的缺貨；
3、查找缺貨的原因；
4、若重點(diǎn)商品缺貨，對可以替代的類似商品補(bǔ)貨。
5、對商品缺貨立即采取措施，進(jìn)行追貨，重點(diǎn)、主力商品要立即補(bǔ)進(jìn)貨源；
6、所有缺貨商品是否全部有缺貨標(biāo)簽；
7、所有處于缺貨狀態(tài)或準(zhǔn)缺貨狀態(tài)的系統(tǒng)庫存是否準(zhǔn)確；
8、處理缺貨商品報(bào)告。
一、思想上高度重視。
門店銷售上不去，員工思想松懈了，干部們的思維也固化了，那就沒事做了，越?jīng)]事做，干部員工想法越多，貨也就越訂越少，貨架上的商品周轉(zhuǎn)就慢了，保質(zhì)期越來越短了，消費(fèi)者拿起來又放下，沒有選擇，購買力也就下降了，導(dǎo)致門店商品庫存積壓越來越多，一旦進(jìn)入惡性循環(huán)，這是個(gè)危險(xiǎn)的信號。所以要做好庫存管理，首先要讓干部員工從思想上加以重視，從而發(fā)揮眾人力量，上下一致，共同協(xié)力，以此有效的做好庫存管理，使庫存管理工作達(dá)到科學(xué)、合理，并有效的運(yùn)用到操作流程當(dāng)中去，保持平穩(wěn)有效的發(fā)展，才能促使門店的業(yè)績往上發(fā)展。
二、科學(xué)合理訂貨。
首先了解門店的訂單狀況，讓門店的訂單合理化，就是先要明確門店的商品銷量，通過商品銷量合理預(yù)測及控制庫存量。門店的銷售是千變?nèi)f化的，因此，在做訂單時(shí)需考慮商品的特價(jià)情況，銷售的淡旺季是否有調(diào)價(jià)因素的發(fā)生，另外供應(yīng)商對訂單的履行也是我們關(guān)注的內(nèi)容，如果供應(yīng)商不能及時(shí)完整的履行訂單，必然造成門店的缺貨、脫銷，最終影響門店的銷售。所以門店需要對供應(yīng)商予以有效的管控，并與之建立良好的合作關(guān)系，從而促進(jìn)供應(yīng)商對訂單的履行。今年公司大力推行opl訂單系統(tǒng)，讓門店員工及時(shí)了解商品的庫存和銷售動(dòng)態(tài)，合理的進(jìn)行訂單補(bǔ)貨，有效的控制商品庫存，合理促使商品周轉(zhuǎn)，opl訂單系統(tǒng)不僅提升了訂單效率和庫存管理水平，也促使門店訂單管理清晰化，科學(xué)合理化。
三、科學(xué)及時(shí)的盤點(diǎn)。
要加強(qiáng)盤點(diǎn)工作，及時(shí)掌握商品真實(shí)的庫存信息。盤點(diǎn)和庫存管理可以說是一對孿生兄弟，超市存貨管理主要包括倉庫管理及盤點(diǎn)作業(yè)。倉庫管理是指商品儲存空間的管理，盤點(diǎn)是指對商品的清點(diǎn)核實(shí)。要合理的利用存儲空間，保持一定的商品儲備，以保證門店正常銷售。通過盤點(diǎn)作業(yè)，又可以及時(shí)了解門店真實(shí)的商品庫存、費(fèi)用率、毛利率、損耗率等經(jīng)營指標(biāo)，便于門店決策和業(yè)績考核。因此，倉庫管理與盤點(diǎn)是相輔相成的?？茖W(xué)、合理、安全而衛(wèi)生的倉庫管理，不但可以方便盤點(diǎn)作業(yè)，而且可以減少門店成本費(fèi)用和損耗，及時(shí)準(zhǔn)確的盤點(diǎn)又可以科學(xué)的控制庫存，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決，不僅提升庫存管理水平，還有利于門店業(yè)績的提升。
四、嚴(yán)格控制庫存。
門店要進(jìn)行科學(xué)的庫存管理，必須制訂嚴(yán)格的庫存標(biāo)準(zhǔn)，如商品周轉(zhuǎn)天數(shù)不得超過最高限制，庫存要控制在一個(gè)合理的尺度，如果庫存量太低了，需要頻繁送貨，不僅增加了物流成本，而且也增加了門店的工作量;如果庫存高了，不僅需增加倉儲管理成本和退貨成本，還會占用公司的大量資金，增加門店的成本。要控制好庫存必須了解整個(gè)商品的庫存情況，及時(shí)與公司，廠家和供應(yīng)商溝通，以便及時(shí)補(bǔ)貨。要密切關(guān)注零銷售和高庫存的商品，對不正常的情況要果斷采取措施，負(fù)庫存的產(chǎn)生要及時(shí)進(jìn)行核實(shí)調(diào)整處理，對會員和暢銷商品銷售情況作出科學(xué)的判斷，并對庫存進(jìn)行有效的控制。正常商品的庫存量要合適，堅(jiān)持勤進(jìn)快銷，一些特殊商品要嚴(yán)格控制庫存量。
總之，對任何一個(gè)超市來說，一個(gè)科學(xué)的庫存管理都是至關(guān)重要的，也是保證超市正常運(yùn)營的根本。另一方面庫存問題的解決不僅可以節(jié)約門店成本，也能更好的提升門店業(yè)績，提高顧客滿意度。通過高效的庫存管理工作，可以保證門店顧客的需要，做到品項(xiàng)齊全，并減少缺貨的機(jī)率，從而維持一個(gè)較高的顧客滿意度。庫存管理不僅有利于門店整體經(jīng)營和管理水平的進(jìn)步，還可以通過庫存管理工作來推動(dòng)門店整體素質(zhì)的提升。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/6417688.html】
