2022年方便面市場營銷調(diào)查報告(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-21 13:53:10
2022年方便面市場營銷調(diào)查報告(3篇)
時間:2022-12-21 13:53:10     小編:zdfb

報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實和材料的客觀。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪0?,希望能夠幫到你?

方便面市場營銷調(diào)查報告篇一

食品工業(yè)是國民經(jīng)濟重要支柱產(chǎn)業(yè),工業(yè)生產(chǎn)增加值對全國工業(yè)行業(yè)考察行業(yè)貢獻率達到11.09%,拉動全國工業(yè)生產(chǎn)1.43個百分點。若扣除煙草制品業(yè),食品工業(yè)對全國工業(yè)增加值貢獻率達到8.63%,拉動全國工業(yè)增加值增長1.11個百分點。

-7月全國食品制造業(yè)累計銷售產(chǎn)值472,734,698.00千元,比去同期增長14.75%

中國食品行業(yè)競爭目前還比較分散。由于食品保質(zhì)期相對較短,運輸不經(jīng)濟,以及不同區(qū)域消費習慣差異,使食品行業(yè)競爭地域性特色十分明顯。但是目前一些優(yōu)勢企業(yè)已開始采用銷地產(chǎn)以及開發(fā)適應不同細分市場需求產(chǎn)品來突破地域限制,向全國市場拓展。

國際市場營銷新趨勢:1)分銷渠道從原來以經(jīng)營廠家品牌到步開始考慮建立自己品牌,如美國沃爾瑪和法國家樂福。2)競爭意識強化,企業(yè)不得不采取具有自身特色營銷模式,甚至是幾種方式并用。3)新技術(shù)運用,使用計算機使數(shù)據(jù)信息共享,提高管理質(zhì)量,細化客戶檔案。4)關(guān)系營銷再受重視,注重加強客戶長期穩(wěn)定關(guān)系和客戶忠誠度,強調(diào)客戶管理,通過數(shù)據(jù)庫營銷降低成本,提高競爭力。

高端消費對于中檔市場具有很強引導作用,高端市場消費評價方式會引領(lǐng)中檔市場。同時,中檔市場也具有相當自主趨勢。低端市場與高端市場產(chǎn)生明顯斷裂,雖然會受到中檔市場影響,但低端市場有著龐大容量、復雜差異,會形成獨特流行趨勢。

由于生活水平提升,消費形態(tài)和評價標準逐漸多元化,現(xiàn)出不同消費價值取向。

把握商機,占盡先機!

方便面市場營銷調(diào)查報告篇二

調(diào)查時間:20xx年7月14日-----20xx年8月18日

調(diào)查地點:郴州市內(nèi)

[調(diào)查對象] 郴州市市民(主要是學生)

調(diào)查方式:

a) 資料收集

b) 問卷調(diào)查

[調(diào)查目的]隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給大家提供了很大的便利,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面,很多人立刻就會想到康師傅這個品牌,康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的?!翱祹煾怠彼茉炝艘粋€可愛的動畫人物圖樣,以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。大學生是方便面的重要消費群體,通過對產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析,了解康師傅方便面如何才能提高市場的占有率。

[市場分析]

一、市場大環(huán)境分析

方便面,在全球的年消費量高達500億包,被認為是“全球化“的商品,世界性的方便食品。 目前,中國是世界上方便面消費最大的國家,人均消費方便面約15包。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式,據(jù)統(tǒng)計,武漢頂新集團的“康師傅”約占市場份額的47.8%,統(tǒng)一企業(yè)集團的“統(tǒng)一”占16.8%,河北華龍集團的“華龍”約占16%,三大品牌形成了絕對壟斷地位。從質(zhì)量上看,這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施,保證了產(chǎn)品質(zhì)量達到或超過國家標準的要求,因此,其產(chǎn)品的品牌贏得了廣大消費者的認同。目前,方便面在廣大消費者的日常生活中已占到相當?shù)谋壤奖忝嬉殉蔀槿藗兩钪械姆奖憧觳汀?/p>

二、競爭對手的分析

根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知,消費者選擇康師傅方便面的原因是因為它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包裝好看,價格適中,而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價格是在中低檔階段。 把價位定格在中高檔的康師傅的競爭對手還有統(tǒng)一和今麥郎,這三種品牌的競爭是相當激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時做了很全面的市場調(diào)查和分析,調(diào)查后知道,中國人最喜歡的面條口味是牛肉味,第二、第三是排骨和雞肉口味,第四才是海鮮口味。確定牛肉味后,經(jīng)過不斷改進,請上萬人試吃,才終于生產(chǎn)出適合大眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的。再看統(tǒng)一和今麥郎,而他們的特色是面和料,但銷售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。

三:市場結(jié)構(gòu)分析

1、總體市場穩(wěn)中有升,在未來五年里每年呈6%-7%的上升趨勢

2、中高價面持續(xù)成長,成長速度緩慢

3、方便面的成長率很高,在未來五年里每年將成長10%-12%,未來發(fā)展?jié)摿^大(單價高,產(chǎn)值高,利潤高)

四、消費者分析:

1,大中小學生一般都離不開方便面

2. 真的很喜歡吃方便面的人。

3. 工作很忙的人群,沒時間去吃飯,會選擇方便面。

4. 經(jīng)濟條件不怎么好,沒錢去吃飯的人會選擇方便面。

5. 懶惰的人群,不想動手做飯,會選擇方便面。

方便面市場營銷調(diào)查報告篇三

康師傅方便面的產(chǎn)品布局是以紅燒牛肉面為核心產(chǎn)品、發(fā)展多種定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福滿多”系列定位為農(nóng)村市場,“亞洲精選”定位為年輕人,“福香脆” 則是針對中小學生消費者的?!?/p>

一:市場概況及營銷環(huán)境分析

數(shù)據(jù)顯示,康師傅在市場上所占份額約為42%,在方便面市場中占據(jù)這領(lǐng)導者地位。

而從近幾年的方便面銷售量走勢圖可以看出,方便面食品今年來的消費量保持持續(xù)增長態(tài)勢,20xx年達556.3億包,人均消費量達42包。根據(jù)日本的經(jīng)驗,年人均消費達40袋后,方便面市場的發(fā)展會趨于平穩(wěn)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)周期來判斷,一個行業(yè)的增長率維持在10%左右,即表明該行業(yè)進入成熟期。現(xiàn)方便面行業(yè)增長率在10%左右,進入了緩慢增長的階段。且方便面是一個高度市場化和成熟化的行業(yè),門檻本身就高,加之行業(yè)先天的利潤微薄,使得行業(yè)格局呈現(xiàn)穩(wěn)定。市場主要集中在幾家大型方便面制造企業(yè),康師傅、統(tǒng)一、白象、華龍、華豐等方便面廠家市場占有率超過了70%,行業(yè)集中度很高?!?/p>

方便面市場競爭日益加大:

1:價格競爭白熱化,渠道爭奪日益激烈。

2:品牌形象競爭及廣告促銷投入越來越大。

3:地區(qū)性品牌的競爭優(yōu)勢逐漸形成(規(guī)模、品質(zhì)、設(shè)備、成本)。

4:一線品牌(康師傅、統(tǒng)一)向下延伸,二線品牌(華龍、白象)向上發(fā)展。

5:工廠布點增加,合理化布局。

6:追求經(jīng)濟規(guī)模效應,利潤最大化。

二:產(chǎn)品及競爭對手分析

從整體競爭格局上看,方便面市場的集中度很高,僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份額的70%。而在忠誠度上,康師傅高達76%,統(tǒng)一是唯一一個有實力能與康師傅抗衡的品牌,但他的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。

而從區(qū)域差異化上,康師傅的強勢區(qū)域主要集中在北方地區(qū),而統(tǒng)一則集中在南方地區(qū),但目前康師傅也在南方地區(qū)建立遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點,有效保證了市場占有率。

在品牌差異化上,個品牌都進行差異化經(jīng)營,主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的差異化上??祹煾祻娏ν瞥鼍哂懈鲊L味的“亞洲精選”也正是產(chǎn)品本身差異化的一種表現(xiàn)。 各競爭對手廣告分析

康師傅在今后的廣告目標為:

1、傳達未來的方便面發(fā)展理念——口味將不會受到地域的限制。

2、迅速打入目標市場,保持較高占有率,提高重度消費者數(shù)量

3、提高指名購買率,塑造方便面的領(lǐng)導地位。

4、提高康師傅整體品牌知名度。

5、是康師傅廣告深入人心。

三:消費者分析

1、方便面的主流消費者是15-35歲的年輕群體,這部分人是方便面的忠實

消費群體全時性固定工作的白領(lǐng)占了總消費人群的46%,學生群體占了總消費人群的17%。

2、如果每月消費11袋者為重度消費者,則男性群體重度消費者占53.3%。

于此相對應的是女性消費者占46.7%。

3、隨著收入增加,消費者對速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現(xiàn)在的

開始關(guān)注營養(yǎng)成分,康師傅敏銳的注意到了這一變化,并經(jīng)過調(diào)研,發(fā)現(xiàn)七成消費者對營養(yǎng)型速食面感興趣。

四:市場分析總結(jié)

通過分析,我們可以先給產(chǎn)品進行定位:

1、口味的多元化

2、適合享受、需求

3、注重產(chǎn)品質(zhì)量和商品利益

4、包裝形式和材質(zhì)創(chuàng)新

5、建立產(chǎn)品銷售管道機制,通過建立產(chǎn)品銷售管道機制來經(jīng)營通路,使產(chǎn)

品在最短的時間內(nèi)與零售商見面、與消費者見面。同時通過這種通路,

建立良性循環(huán)的反饋機制,不斷的聽取消費者的感受和意見,這也是我們不斷創(chuàng)新的動力源泉。

五:swot分析:

s: 01. 市場占有率高

02. 產(chǎn)品種類齊全口味多們,能滿足了各個階層的需求

03. 產(chǎn)品的價格分層而定,包裝及設(shè)計新潮時尚,符合大眾的審美喜好

w: 01. 在農(nóng)村方面的市場占有率不高,再而是價格優(yōu)勢也不太明顯。

02. 產(chǎn)品的綠色環(huán)保理念不夠明顯,在這方面缺乏競爭率。

03. 由于本產(chǎn)品本處在成熟期,而本產(chǎn)品在國內(nèi)市場上的需求量也已達到

飽合,產(chǎn)品銷量在中國市場很難有再大的發(fā)展。

04. 產(chǎn)品的終端做的還不太人性化。

o: 01. 在繼續(xù)保持產(chǎn)品原來優(yōu)勢上的地位的同時,加大其品牌形象。

02. 可結(jié)合當前市場上的綠色營銷及理念營銷的這一新的傳播模式。突顯本產(chǎn)品在這一方面的優(yōu)勢地位。

03. 對市場做更加詳細的細分,主要抓住主要的消費群體,也就是高中及大學生,還有就是剛剛工作的年輕人士。抓住他們的特點及喜好。

05. 加在產(chǎn)品在其它國家的品牌宣傳力度,把產(chǎn)品打造成一個國際化的大品牌。

06. 關(guān)注公益事業(yè),體現(xiàn)對社會的一種責任感。進一步加強消費者對產(chǎn)品的品牌形象。

t: 01. 對于現(xiàn)在的消費才者更多關(guān)注到營養(yǎng)及健康環(huán)保等觀念,認為這是一種沒有營養(yǎng)不健康的產(chǎn)品

02. 來自于其它同內(nèi)企業(yè)的競爭(有統(tǒng)一、白象、今麥郎等)

附件:

廣告:

(場景:街上)

一個女生跟一個男生生氣,對他不理不睬。(男女服飾看起來都表明他們已經(jīng)走入社會,工作小有成就了)

為了哄女生開心,難道逐一變成美麗的鮮花,可愛的娃娃,漂亮的衣服,女的都不理睬。

最后男的想了想

(畫面字體:這樣總行了吧。)

男的搖身一變,變成康師傅的動畫人物形象

女的看了一會,忍不住笑了

兩人牽手言歸于好。

(畫面字體:康師傅,我們共同的青春回憶)

說明:因為這個是故事性的廣告,鏡頭一般采用正面的鏡頭,每個鏡頭 的時間差別也不需要很大,配樂使用水木年華的校園歌曲:一生有你。

這個廣告主旨說康師傅方便面是園生活的重要回憶,當我們年少窮、忙的時候康師傅曾伴我們走過,多年以后再回首,當年的窮酸回憶就是最美好的。

這個廣告考慮到了康師傅的主要消費人群,特別是剛剛走上社會工作的一群人,大學生活是他們的一段回憶,能讓他們產(chǎn)生很好的共鳴。

結(jié)合以上的分析報告,我來對此做一個全面的總結(jié)。

我認為我們目前要做的主要有以下幾點:

01. 抓住主要的消費群體,才是關(guān)鍵點。抓住他們比較喜歡快感新鮮刺激時尚的特點入手,合理的植入此理念,對此大做廣告宣傳。

02. 利用理念營銷,改變當前一種消費者觀念。在品牌的包裝方面有效的結(jié)合綠色營銷的。

03. 加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度。擴大產(chǎn)品的種類。

04. 在產(chǎn)品的終端及服務(wù)方面要做到人性化,社區(qū)化。也就是要搞好同中間商及批發(fā)商的關(guān)系。

05. 對于一個成熟品牌,我們還更應該加大廣告的投放的力度,加大廣告的費用。再一個是開發(fā)其它國外的市場。

【本文地址:http://aiweibaby.com/zuowen/643578.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔