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超市社會調(diào)查報(bào)告篇一
超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會委托上海連鎖經(jīng)營研究所,對這一問題進(jìn)行了廣泛詳盡的調(diào)查。
上海連鎖經(jīng)營研究所受中華人民共和國商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的委托,從20xx年8月至10月對中國超市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。
此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司,發(fā)放調(diào)查問卷25套,回收有效問卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問卷的25家公司中,外資公司 9家占36%,國有企業(yè)10家占40%,民營企業(yè)6家占24%。調(diào)查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。
對16家超市公司進(jìn)行了公司與門店的考察訪談,地點(diǎn)主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規(guī)模、門店數(shù)量、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司,具有可靠的代表性。
向消費(fèi)者發(fā)放《消費(fèi)者對食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份,500份為家庭調(diào)查,500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場攔截式調(diào)查,共收回問卷961份,其中有效問卷908份。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的,但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。
(一)連鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。
1.超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個(gè)。
在食品安全保障方面,注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91%,建立加工安全制度的企業(yè)占73%,強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59%。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91%,只有一家企業(yè)沒有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊的企業(yè)有16家,占總數(shù)的73%;在建中的有5家,還有3家未建。
被訪問的公司中,在總部獨(dú)立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8%,由其他部門兼管的占92%。其中隸屬于采購部的占62%,隸屬于營運(yùn)部的占50%,有12%同屬采購部與營運(yùn)部監(jiān)管。21%的企業(yè)會向門店派出質(zhì)量專員巡查。
3.連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。
4.許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示,在食品安全戰(zhàn)略決策上,企業(yè)規(guī)劃過程中,82%的企業(yè)進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,86%的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標(biāo)。對于食品安全政策,全員重視的企業(yè)為100%, 91%的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了,把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86%。
5.連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標(biāo)準(zhǔn)。
在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,32%的企業(yè)遵循了國際標(biāo)準(zhǔn),91%的企業(yè)遵循國家標(biāo)準(zhǔn),并且有91%的企業(yè)認(rèn)為對標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強(qiáng)的,73%的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強(qiáng)的。
(二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。
在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測室,許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。超市不斷加大對檢測設(shè)備的投入,許多大型超市門店都配備了食品檢測設(shè)備,這一趨勢反映了3個(gè)特點(diǎn):
第一、超市對食品安全檢測高度重視,開始全面設(shè)防;
第二、食品安全的形勢不容樂觀,超市在為政府把最后一道關(guān);
第三、超市增設(shè)食品檢測設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān)。
(三)消費(fèi)者對超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。
通過對我國超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全信心問卷調(diào)查,從問卷統(tǒng)計(jì)得知:
1.消費(fèi)者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場,購買包裝食品的主要渠道是超市。
2.消費(fèi)者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生,其次是價(jià)格便宜和品種豐富。
3.消費(fèi)者對農(nóng)貿(mào)市場的食品的安全并不認(rèn)同。
消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場購買食品主要看重食品的新鮮和價(jià)格便宜,但消費(fèi)者對農(nóng)貿(mào)市場的食品安全并不認(rèn)同。
4.消費(fèi)者的食品安全意識正在增強(qiáng),這也是許多消費(fèi)者在購買食品時(shí)選擇超市的原因。
1.組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。
2.食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。
國內(nèi)超市公司對食品安全設(shè)施投入的意識相對要差,在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足,尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。
3.加盟店的食品安全管理力度不夠。
4.聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。
5.供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。
6.食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。
7.現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。
8.超市價(jià)格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進(jìn)價(jià),導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。
9.超市對商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。
四、改善食品安全狀況的幾點(diǎn)建議
(一)對超市公司的建議。
1.設(shè)立獨(dú)立的食品安全管理部門。
2.加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,大力推動零售商的第三方檢測。
3.加強(qiáng)對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制,加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。
4.加強(qiáng)超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。
5.加強(qiáng)超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理,但建立食品的電子信息檔案更為重要。
6.超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,推出自有品牌,提高自身對農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織規(guī)?;土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè)。
7.建立一整套食品安全明示制度,主動承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi)、健康消費(fèi)的社會責(zé)任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費(fèi)者密切相關(guān)的信息,還應(yīng)該努力向消費(fèi)者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。
(二)對政府行政監(jiān)管部門的建議。
1.行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確,內(nèi)部協(xié)調(diào)一致,努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象,杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象。
2.加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。
3.改革我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,加大政府對農(nóng)業(yè)的投入,幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
三農(nóng)問題不解決,農(nóng)民收入就得不到提高,食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇,最終會使整個(gè)社會的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù)。
4.中央應(yīng)調(diào)整對農(nóng)村的政策,提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。
土地承包經(jīng)營制是中央長期的農(nóng)村政策,這一政策極大地?zé)òl(fā)了中國農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,但目前我國有2.3億戶農(nóng)戶,分散的農(nóng)戶經(jīng)營無法與已經(jīng)開始迅速規(guī)模化的流通組織進(jìn)行對接,而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場對接,這是造成今天中國食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在。
在保證土地承包經(jīng)營制政策不變的情況下,中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進(jìn)發(fā)展可以有多種方式:
(1)政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織;
(2)連鎖超市公司通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織;
(3)大型批發(fā)市場通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織,等等。
5.政府應(yīng)該進(jìn)一步提高執(zhí)政能力,解決超市承擔(dān)的過多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會責(zé)任。
6.完善食品信息公布制度。
7.建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),加大執(zhí)法力度。
8.建議政府直接投資建設(shè)中央級批發(fā)市場,或在中央級批發(fā)市場派出法定檢測機(jī)構(gòu),以改變目前批發(fā)市場的檢測機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國家對批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策,在市場利益的驅(qū)使下,誰嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),誰就將流失客戶影響到收益,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是會被市場利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標(biāo)示和只進(jìn)行散裝性的大包裝,因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時(shí)無法進(jìn)行追源性的控制。同時(shí)在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測機(jī)構(gòu),切實(shí)支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。
9.連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對食品安全負(fù)有責(zé)任,應(yīng)推行建立行業(yè)會員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測公示制度,建立食品安全委員會,促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作。
在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會上,參會者通過了《超市食品安全宣言》。
超市社會調(diào)查報(bào)告篇二
從北京到家鄉(xiāng)的一路上,從普通返鄉(xiāng)民工的笑容中,都可以隱約地感受到中國經(jīng)濟(jì)當(dāng)前發(fā)展的大好形勢。xx年中國經(jīng)濟(jì)仍然保持了9.5%的健康快速增長。青藏鐵路的初步完工,農(nóng)村稅費(fèi)制度改革等一系列舉措,都體現(xiàn)了中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的步伐。
在國家出臺相關(guān)糧食直補(bǔ)政策后,xx年底,全國糧食產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。就在我回家沒多久,便傳來喜訊:湖北省將從xx年起,免征全省農(nóng)業(yè)稅。得知這一消息后,家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親的種糧積極性更是得到了空前高漲。
但是,必須注意到,僅僅靠政府政策的激勵,并不能使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到長期的快速發(fā)展。長遠(yuǎn)發(fā)展并不單靠政策的激勵,并不能使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到長久的快速發(fā)展。從帶有濃烈政治色彩的“一大二公”的人民公社向家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制轉(zhuǎn)變的中國農(nóng)業(yè)制度的創(chuàng)新,是政府出于發(fā)展經(jīng)濟(jì)的動機(jī),對農(nóng)民的一種激勵。雖然最初農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了很快發(fā)展,并取得了以農(nóng)補(bǔ)工的成效。但是從到xx年,糧食產(chǎn)量直線下降,便能說明農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展并不單靠政府的激勵。除了靠激勵的政策,我認(rèn)為要真正地解決“三農(nóng)”問題,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必須真正重視起來,制定科學(xué)的發(fā)展目標(biāo),依靠科學(xué),解放生產(chǎn)力,提高農(nóng)村勞動生產(chǎn)率實(shí)現(xiàn)農(nóng)村機(jī)械化與現(xiàn)代化。勞動生產(chǎn)率能直接反映出一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的水平,作為工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè),更應(yīng)該受到重視。隨著工業(yè)化發(fā)展,農(nóng)業(yè)在gdp中的比重越來越小,工業(yè)支援農(nóng)業(yè)應(yīng)該提到議事日程上來,逐步減少工業(yè)吸納農(nóng)業(yè)資本的規(guī)模,同時(shí)要相應(yīng)地增加工業(yè)對農(nóng)業(yè)的投入,大力支持城鄉(xiāng)工業(yè)的發(fā)展,努力提高農(nóng)民收入,農(nóng)業(yè)投入得到提高,農(nóng)業(yè)機(jī)械化與現(xiàn)代化才能得到發(fā)展。
科學(xué)種田,能收到事半功倍的效果,但除了技術(shù)、資本投入以外,還得有素質(zhì)相對較高的農(nóng)業(yè)人口。因此,解決“三農(nóng)”問題的更深層次的問題便出來了:提高農(nóng)業(yè)人口的素質(zhì)。在農(nóng)村,有一句俗話:兩個(gè)月過年,三個(gè)月種田。七個(gè)月休閑。這又從一側(cè)面表明,農(nóng)村人口素質(zhì)低,從而導(dǎo)致了隱蔽性失業(yè)問題,也與內(nèi)地沿海城市出現(xiàn)的民工荒形成鮮明對比。即使現(xiàn)在大量農(nóng)業(yè)人口實(shí)現(xiàn)了地區(qū)轉(zhuǎn)移,但這只是由于生計(jì)或當(dāng)?shù)貏趧恿┙o過多,而不是勞動力的城鄉(xiāng)間轉(zhuǎn)移??勞力資源的優(yōu)化合理配置,導(dǎo)致勞動力素質(zhì)不便較低的原因。以我觀察,在農(nóng)村,女孩子的九年義務(wù)普及率較底。男孩子上高中、大學(xué)的也極少。在這背后是他們父母親逐利心切,只顧眼前利益,從而導(dǎo)致了低素質(zhì)民工的地區(qū)間轉(zhuǎn)移。
不過,可喜的是中央政府已意識到“三農(nóng)”問題的嚴(yán)重性,正采取一系列的有效措施:以工補(bǔ)農(nóng),以工業(yè)帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展;對農(nóng)村人口的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn);大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”活動及到基層執(zhí)教;清欠各行業(yè)領(lǐng)域農(nóng)民工工資,加大對農(nóng)村地區(qū)教育投入,從而解決“三農(nóng)問題”,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展,從從而達(dá)到工業(yè)與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展!
超市社會調(diào)查報(bào)告篇三
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高,學(xué)生的消費(fèi)水平也大大的提高。江西財(cái)經(jīng)各大校園超市間的競爭日趨強(qiáng)烈。超市滿意度也成為各商家關(guān)注的焦點(diǎn)。超市的顧客滿意度是關(guān)于企業(yè)過去、現(xiàn)在和未來業(yè)績的一個(gè)基礎(chǔ)性評價(jià)指標(biāo)。累積的顧客滿意度以顧客滿意度和經(jīng)濟(jì)回報(bào)之間的聯(lián)系為焦點(diǎn),驅(qū)使超市從提高顧客滿意度的角度來研究顧客滿意度的基本理論。顧客滿意度是一種從消費(fèi)者角度客觀進(jìn)行評價(jià)的一種手段,并一直被作為判斷一個(gè)超市是否具有競爭優(yōu)勢的一種度量方法,也被作為度量商業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行健康狀況的晴雨表。發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題,使超市管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
而校園超市針對的對象是大學(xué)學(xué)生,由于其消費(fèi)者有一定的特殊性。所以在服務(wù)上和其他的超市是有不同的。我們不可以照搬一般超市的經(jīng)營模式。但也有一定的共性。所以我們要借鑒一般超市的優(yōu)秀模式,但也要針對性,總而言之,適合就可。因此,我們通過研究校園超市顧客滿意度及其影響因素,把服務(wù)做到更到位。為了讓大學(xué)生消費(fèi)更加快捷方便,挖掘校園消費(fèi)的潛在消費(fèi)人群,進(jìn)行商品的正確定位,基于此,我們對校園超市的消費(fèi)進(jìn)行調(diào)查。
為了加強(qiáng)校園超市與其主要顧客群體學(xué)生的溝通,本次調(diào)查首先通過市場調(diào)查了解超市各因素如商品價(jià)格,商品種類,超市環(huán)境,服務(wù)態(tài)度等在學(xué)生消費(fèi)者心里的重要性程度,以便于了解在校大學(xué)生的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣。再者,通過市場調(diào)查了解當(dāng)前客戶(學(xué)生)對目前高校超市的主要映像,包括對商品質(zhì)量價(jià)格,工作人員服務(wù)態(tài)度等的看法。以及學(xué)生對高校超市在經(jīng)營上和管理上的一些問題的看法。收集學(xué)生消費(fèi)者對超市的建議,便于廣大的高校超市針對消費(fèi)者的反饋及時(shí)對自己的經(jīng)營進(jìn)行改善,爭取獲得買賣雙方的互利共贏。
我們主要通過調(diào)查問卷的方式進(jìn)行此次調(diào)研,調(diào)查主要涉及到各項(xiàng)指標(biāo)的重要性調(diào)查和滿意度調(diào)查。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)原理,結(jié)合市場調(diào)研特點(diǎn)和實(shí)踐,顧客滿意度調(diào)研指標(biāo)體系一般應(yīng)包括以下幾個(gè)變量:
(1)商品特征。對商品特征的印象是超市滿意度的核心,顧客對商品的感知度,對顧客滿意度起決定性的作用。商品特征主要包括商品質(zhì)量、商品價(jià)格、商品種類這幾個(gè)方面。
(2)服務(wù)狀況。顧客對超市服務(wù)的感知應(yīng)來自兩個(gè)方面:一是超市員工的服務(wù)狀況,主要表現(xiàn)在員工服務(wù)態(tài)度。二是超市服務(wù)狀況。包括服務(wù)環(huán)境以及便利項(xiàng)目等。
(3)購物環(huán)境。超市購物環(huán)境直接影響到消費(fèi)者的購物情緒。調(diào)研指標(biāo)一般應(yīng)包括:環(huán)境衛(wèi)生、購物氛圍(空氣、燈光、音樂) 、進(jìn)出線路、購物安全等。
(4)信譽(yù)情況。超市處理意外退貨事件的態(tài)度和方法,以及促銷活動承諾的禮品等的發(fā)放情況。或者對宣傳內(nèi)容的負(fù)責(zé)程度,都屬于超市的信譽(yù)情況。
(5)貨源情況。校園超市對學(xué)生消費(fèi)種類的滿足情況,是否能及時(shí)補(bǔ)充貨源,充分滿足消費(fèi)者購買需求。
我們小組采用的方法主要為觀察法、問卷法、交談法和模型法。在調(diào)查過程中,通過與被調(diào)查對象進(jìn)行交談,運(yùn)用自己的感官或錄音錄像等輔助手段,分析調(diào)查對象的語言行為以及心理活動規(guī)律,從而得出相應(yīng)的變量關(guān)系,進(jìn)行控制變量實(shí)驗(yàn),構(gòu)建模型。在問卷結(jié)束后,從收回的問卷調(diào)查中整理信息并導(dǎo)出已經(jīng)建好的excel表格,剔除回答不完整、不符合或者相互矛盾的無效問卷的數(shù)據(jù),重新建立有效數(shù)據(jù)的excel表格,將數(shù)據(jù)導(dǎo)入spss統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行處理,構(gòu)建簡單胡模型。最終得出可靠結(jié)論。
調(diào)研對象以江西財(cái)經(jīng)大學(xué)本科在校生為主要調(diào)研對象。大學(xué)生調(diào)研合作意向和配合度會比較高;他們是我高校超市的消費(fèi)主體。高校超市也是我校學(xué)生主要獲取生活用品的場所。在購物中會有比較細(xì)致的觀察和獨(dú)特的購物體驗(yàn),可能會提出比較有用的建議,反饋給各個(gè)超市,便于他們改進(jìn)和改善。在提供超市管理的改進(jìn)意見的同時(shí),提高學(xué)生自身購物體驗(yàn)的美好度以及商品質(zhì)量。因此本次調(diào)研是十分有價(jià)值的。
并且本次調(diào)研對象設(shè)定為江財(cái)高校學(xué)生,所以主要調(diào)查蛟橋校區(qū)三個(gè)大家熟悉的校園超市,南區(qū)為民超市,北區(qū)21棟新舸超市,以及財(cái)大購物廣場。
為了嚴(yán)格控制我們的調(diào)研進(jìn)度,保證調(diào)研計(jì)劃的順利完成,我們制定了我們小組的調(diào)研進(jìn)度表,遵照調(diào)研進(jìn)度表展開我們的調(diào)研。
調(diào)研計(jì)劃進(jìn)度表
調(diào)研階段具體日期工作內(nèi)容
計(jì)劃階段10.24查找調(diào)研計(jì)劃資料
10.25—10.27撰寫調(diào)研方案
10.28—10.29設(shè)計(jì)調(diào)研問卷
實(shí)施階段10.30—10.31打印問卷
11.2采購禮品
11.8—11.9發(fā)放問卷采集信息
報(bào)告階段11.10—11.11錄入數(shù)據(jù)
11.13—11.14查找資料分析數(shù)據(jù)
11.15—11.18構(gòu)建模型
11.19—11.24撰寫調(diào)研報(bào)告
本次調(diào)研人員為小組成員:諶麗萍,李倩,宋燕存,劉志偉,蘭欣,由諶麗萍為本次調(diào)研負(fù)責(zé)人。小組成員分為三組,分別在三個(gè)超市地區(qū)向在校學(xué)生發(fā)放問卷。其中蘭欣,劉志偉一組在為民超市發(fā)放;李倩,宋燕存在財(cái)大購物廣場發(fā)放問卷;諶麗萍在21棟超市進(jìn)行問卷發(fā)放。各小組人員在被調(diào)研人員配合填寫問卷后發(fā)放相應(yīng)的禮品(陶瓷飾品)。在問卷調(diào)查過程中,小組成員應(yīng)著裝得體,態(tài)度謙和,親切,把握好談話氛圍,舉止有度,打造一個(gè)良好的調(diào)研小組形象。
本次調(diào)研主要在三校園超市擺點(diǎn),所以初步預(yù)計(jì)發(fā)放問卷400份,其中財(cái)大購物廣場200份,21棟超市100份,南區(qū)衛(wèi)民超市100份,為期兩天。預(yù)計(jì)有效回收問卷為一百份,所以主要預(yù)算如下:
調(diào)研預(yù)算如下:
一、禮品費(fèi):1元/例x100例= 100元
二、問卷印刷費(fèi):消費(fèi)者問卷:0.5元/份x 400份=200元
三、問卷編碼、錄入費(fèi): 0.1元/份x 500份= 100元
共計(jì):100+200+100=400元
根據(jù)我們的調(diào)研計(jì)劃,設(shè)計(jì)出如下調(diào)查問卷:
關(guān)于高校超市滿意度問卷調(diào)查
親愛的同學(xué):
您好!我們是來自工商管理學(xué)院的學(xué)生。我們現(xiàn)在正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于學(xué)生對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見,目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要,從而進(jìn)一步地服務(wù)于在校學(xué)生,對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與,調(diào)查要耽誤您一些時(shí)間,請您諒解。謝謝您的支持與合作!
1.您所在的校區(qū):
2.您所在的年級
a.大一b.大二c.大三d.大四
3.您的性別
a.男b.女
4.您每月的生活費(fèi)為
a. 600—1000 b. 1000—1500
b. 1500—20xx d. 20xx以上
5.您經(jīng)常去的超市
a.南區(qū)為民超市
b. 21棟新舸超市
c .財(cái)大購物廣場
d其他超市
6.您每月用于超市的消費(fèi)為
a.50以下b. 50—100
c. 100—150 d.150—200
e. 200以上
7.您一般每周光顧校園超市幾次
a.基本不去b.5—10次
c .10—15次d.15次以上
8.您選擇校內(nèi)超市的主要原因(多選題)
a.出行方便b.價(jià)格便宜
c .服務(wù)態(tài)度好d.品種齊全e .其他
9.對校園超市的總體滿意程度怎樣
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
10.您對校園超市產(chǎn)品種類的滿意度怎樣
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
11.您對學(xué)校超市產(chǎn)品價(jià)格的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
12.您對校園超市產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
13.您對校園超市購物環(huán)境的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
14.是否在校園超市遇到退貨的問題,若遇到,當(dāng)時(shí)服務(wù)員的態(tài)度是怎樣的
a.熱情主動地為您解決b.問題沒有解決
c .沒有遇到過退貨問題d.雖然問題解決,但冷冰冰的愛理不理
15.您認(rèn)為校園超市應(yīng)該考慮改進(jìn)哪些服務(wù)變化(多選題)
a.商品陳列b.購物環(huán)境
c .商品價(jià)格d .人員服務(wù)
e .促銷活動
16.您對校園超市促銷活動的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
17.您對學(xué)校超市貨到通暢情況的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
18.請您對以下選項(xiàng),在您心目中,影響您選擇在某超市購買的重要程度進(jìn)行排序(寫字母即可)
a.商品質(zhì)量b.商品價(jià)格c.商品種類d.服務(wù)態(tài)度e.購物環(huán)境
f.貨源充足情況
排序:
19.您認(rèn)為校園超市在哪些方面需要改進(jìn)
非常感謝您的參與!
超市社會調(diào)查報(bào)告篇四
菜場、路邊的臨時(shí)攤點(diǎn)的食品是否安全?
菜場的部分食品和路邊臨時(shí)攤點(diǎn)上的食品不安全。
活動之一菜場調(diào)查
前幾個(gè)星期,我們小組在菜場連續(xù)調(diào)查了好幾天,可還是沒有發(fā)現(xiàn)什么不對的地方。功夫不負(fù)有心人,就在我們打算回去的時(shí)候,我意外地發(fā)現(xiàn)旁邊攤子上的蔬菜的顏色十分鮮艷:青菜、扁豆、黃瓜一樣樣蔬菜都令人眼前一亮。于是,我們就問攤販,可他卻怎么也不理我們。我又問媽媽,媽媽想了想,對我說:可能是他們加了什么化學(xué)物質(zhì)吧。
那些蔬菜之所以這么鮮艷,可能是因?yàn)樘砑恿私ㄖ伭?、工業(yè)礦物油、吊白塊等化工添加劑。但這些都是對人體有極大的傷害性的。
活動之二路邊臨時(shí)攤點(diǎn)調(diào)查
在我們學(xué)校附近,有許多臨時(shí)攤點(diǎn)無證經(jīng)營,雖然之前曾受過城管等部門多次制止,可屢禁不止,仍然亂買食品,比如炸雞肉、燒蛋卷、炒面這些食品都是由油炸而成。大家知道,油炸食品是最不安全了。在連續(xù)幾個(gè)早晨的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn),這些攤點(diǎn)上的油炸品所使用的油都是同一鍋的,而且馬路邊,特別是現(xiàn)在的季節(jié),揚(yáng)起的灰塵不時(shí)飄落在食品上,哪有安全、衛(wèi)生可言。我們還發(fā)現(xiàn),這些臨時(shí)攤點(diǎn)上的工作人員,自身也不講究衛(wèi)生,他們不穿工作服,不戴工作帽,更不戴衛(wèi)生手套。在我們的同學(xué)去買食品時(shí),他們往往一手接錢,一手拿食品,錢上的細(xì)菌就連帶到了食品中,這樣的食品吃下去,安全嗎?在調(diào)查過程中,我們還采訪了幾個(gè)正在買這些食品的同學(xué),為什么常吃這兒的食品?答案大致有:
1、離校近,購買方便。
2、特別香、味道好。
3、喜歡吃。
4、比一些正宗的商家便宜。
5、看同學(xué)津津有味地吃,禁不起誘惑。
建議政府加強(qiáng)監(jiān)管。
建議經(jīng)營者持著合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的思想。
建議小學(xué)生要注意自己的食品衛(wèi)生問題。不要在路邊臨時(shí)攤點(diǎn)上買食品,特別是油炸食品。
建議有關(guān)部門加強(qiáng)罰力度。
對有關(guān)人員的處罰力度不夠,是食品安全問題的一個(gè)主要問題。因此,一旦發(fā)現(xiàn)假冒、有毒食品,要嚴(yán)懲,讓他們沒辦法,也沒有膽量再從事假冒偽劣或制作有毒食品活動。
只有這樣,我們的食品才會變得健康衛(wèi)生,再也不用擔(dān)驚受怕會吃到有害健康的食物了,生活也會變得多一分開心,少一分煩惱!
超市社會調(diào)查報(bào)告篇五
在驚喜與迷惘中,一學(xué)期的大學(xué)生生活悄悄滑過,半年的大學(xué)生活讓我對社會實(shí)踐充滿無限熱情和向往.于是,在結(jié)束上學(xué)期的全部課程之后,我開始奔走于商業(yè)街的各種大大小小的店面,想給我的社會實(shí)踐找一個(gè)可靠的落腳點(diǎn).時(shí)值寒假,春節(jié)將至,各大商場,賣場都在籌備促銷活動,于是促銷員便成為我的首選.
帶著各種證件及一顆激動的心情,在商業(yè)街的小道上穿行,終于通過重重面試,應(yīng)聘上了中國的網(wǎng)通青島路分店的促銷員,當(dāng)時(shí)的感覺妙不可言,毫不夸張的說,我當(dāng)時(shí)想四年后大學(xué)畢業(yè),應(yīng)聘上高薪工作的感覺也就如此了吧!
中學(xué)時(shí)期,雖然參加過社會實(shí)踐,但那如同中國的應(yīng)試教育,呆板,枯燥,無味,只能在老師的帶領(lǐng)下尋規(guī)蹈矩,絲毫沒有自由發(fā)揮可言,走進(jìn)大學(xué)才有了自己的暢想和創(chuàng)意,才能真正去鍛煉自己,挖掘自己,從而提高自己!
在這次為期只有兩周的社會實(shí)踐中,我深刻體會到這一點(diǎn),雖然時(shí)間不長,卻讓我對自己有了全新的認(rèn)識,對社會有了一定了解.
當(dāng)然,這次知識一名臨時(shí)促銷員,沒有專業(yè)知識還可以原諒,但是如果作為網(wǎng)通員工,對顧客的疑問作不出專業(yè)回答,那顯然不是意見小事,可能就得做好被炒的準(zhǔn)備了,為了能更好的接納這份工作,全心全意的投入到這份工作中,我參加了臨時(shí)促銷員的培訓(xùn),了解了一些基本知識.
工作要談經(jīng)驗(yàn),但更要談技巧,"做一份工作,可以沒有工作經(jīng)驗(yàn)但不能沒有工作技巧",這是推銷量排行榜,上榜的一位推銷員說的,在這里引用一下,我覺得很有道理,在我工作時(shí),這一點(diǎn)明顯體現(xiàn)出來,同樣是促銷,專業(yè)促銷員就懂得了解消費(fèi)者的心態(tài)去工作,針對消費(fèi)者的不同身份,不同年齡,不同職業(yè)去介紹不同款的產(chǎn)品,從而提高銷售量.
如果工作是娛樂活動,能夠不停地變化,那么工作的人都在享受生活,但是工作畢竟是工作,每天重復(fù)做著同一件事情,漸漸也失去了熱情,做為一名臨促,每天要站柜臺將近12小時(shí),慢慢地有些厭煩,將工作堅(jiān)持到底,恒心和毅力便變的猶為重要,我從一開始的期盼上班變成了期盼下班,從一開始的主動熱情變成了應(yīng)付了事,不管怎樣,在自己不斷加油和堅(jiān)持下,終于完成了我的實(shí)踐活動.
當(dāng)然,實(shí)踐活動的視角不能僅僅停留在自我的層面,通過這次實(shí)踐活動,我更親密的接觸了社會.從手機(jī)的更新?lián)Q代看出了社會的日新月異,手機(jī)含概功能越來越多,外型設(shè)計(jì)越來越時(shí)尚美觀,而且趨向智能化.而透過消費(fèi)者又能看出人民生活水平,消費(fèi)水平都在不斷提升,社會科技發(fā)展又在提倡人文科技,追求著綠色發(fā)展.以消費(fèi)者作為一個(gè)樣本,進(jìn)行抽樣調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)農(nóng)民生活水平有了很大提高,這也透漏出國家召開會議之后,提出的繼續(xù)推進(jìn)"三農(nóng)"成功在望,人民思想道德素質(zhì)也上升到新層面,小眼看世界,也看出了社會的進(jìn)步與文明,小事情也反映出社會大問題.通過對手機(jī)的了解,也看到了中國手機(jī)行業(yè)的問題,與其他國家相比,中國產(chǎn)品在市面上價(jià)格很低,但銷售量并不高,消費(fèi)者反映國產(chǎn)手機(jī)不耐用,這就是一個(gè)極大的問題.希望國產(chǎn)品牌在追求時(shí)尚的同時(shí)注重質(zhì)量,在不久后的銷售量排行榜上,看到咱們中國品牌.
在莘縣朝城鎮(zhèn)劉菜園村的社會實(shí)踐活動終于完成了,說實(shí)話這兩天我們過得很苦很累,但我相信收獲的比付出的多。
我作為聊城大學(xué)生物踐行者協(xié)會實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員,就這個(gè)付出過程中的所做所感發(fā)表一些感言。
來到劉菜園村的第一天已11點(diǎn),我們首先走進(jìn)農(nóng)民的三個(gè)櫻桃西紅柿大棚進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí),一直到1點(diǎn)半才吃飯。大家又累又餓,天氣又冷,可謂饑寒交迫,我們依然在等飯的過程中,針對上午的活動進(jìn)行了總結(jié)。
有的認(rèn)為農(nóng)民很熱情,學(xué)到的知識非常多,比想象中的效果好;有的認(rèn)為準(zhǔn)備不夠,大家的激情不夠;有的說參觀學(xué)習(xí)了一大上午,挺累的,但想起學(xué)到的這么多東西,覺得很值得。
吃完午飯十多分鐘之后,我們開始了下午的活動,先去了杏孢菇和雙孢菇兩個(gè)蘑菇房。我們都是第一次走進(jìn)蘑菇房,帶著新鮮感邊觀察邊詢問邊記錄,在那里我們學(xué)到了蘑菇的種植、培養(yǎng)、采摘等技術(shù)。
走出蘑菇房,我們隊(duì)分成四組進(jìn)行了有關(guān)改革開放三十周年農(nóng)村變化的入戶調(diào)查活動。
走進(jìn)農(nóng)戶與農(nóng)民主動地交流,交流的方式、藝術(shù)、口吻等又需要我們考慮學(xué)習(xí)了。我們總在不停地走、不停地問、不停地觀察學(xué)習(xí),累但充實(shí)并快樂著,因?yàn)榈玫降母唷?/p>
晚上,我們在朝城鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)小學(xué)播放了有關(guān)櫻桃西紅柿種植及疾病防治的視頻,然后步行回到了鎮(zhèn)上的旅館里。說旅館,其實(shí)就是兩間低矮的屋子里放了幾張床,我們六人睡四張床,天很冷,但我們依然苦中作樂,談笑風(fēng)生,互相關(guān)懷,我們還每人寫下了這一天的經(jīng)歷和感觸。
在兩天的社會實(shí)踐活動過程中,我們的生活條件是極其艱苦的,但我們戰(zhàn)勝了這些困難,鍛煉了意志,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)精神,變得更加堅(jiān)強(qiáng)、勇敢,有毅力。
感謝這次社會實(shí)踐活動,想想學(xué)到的這些知識,經(jīng)歷的苦與累值!
超市社會調(diào)查報(bào)告篇六
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,越來越多人會去使用報(bào)告,我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意語言要準(zhǔn)確、簡潔。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難,下面是小編收集整理的超市銷售員社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告,希望能夠幫助到大家。
實(shí)踐目的:提高交際能力,豐富社會經(jīng)驗(yàn),將在學(xué)校學(xué)習(xí)的部分理論知識靈活的運(yùn)用在生活中,為自己以后能更好的適應(yīng)社會打好基礎(chǔ)。
實(shí)踐時(shí)間:xx年xx月x日——x年x月x日
實(shí)踐內(nèi)容:
這是我大學(xué)以來第二個(gè)寒假,相比于去年少了份青澀與急躁,多了份成熟與穩(wěn)重,經(jīng)過了一年半的大學(xué)生活,我不斷提高自己獨(dú)立解決事情的能力和照顧自己的能力,同時(shí)也不斷彌補(bǔ)自己身上的不足及與優(yōu)秀人才之間的差異,我明白其實(shí)我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應(yīng)一分工,但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠(yuǎn),在自家給爺爺打起了工,這樣也算肥水不流外人田,這也是一個(gè)機(jī)會不是嗎?超市銷售工作在我感知范圍內(nèi)覺得是非常容易的,但是事實(shí)卻非如此,銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊,同時(shí)也感慨不少。
基本情況是這樣的,爺爺開的是個(gè)體的小型超市,麻雀雖小但五臟俱全,所以店里的東西很多,需要記住大量的價(jià)碼,開始的時(shí)候別人無論要買什么,我都得問問爺爺或者看價(jià)碼,不過經(jīng)過幾天的熟悉我也就記住了很多,對價(jià)格有所了解。春節(jié)串親訪友的人很多,購買禮品的人很多,這時(shí)候推銷就起到了很好的作用,開始我只喜歡站著等著顧客到來,而不會想著主動去對客戶進(jìn)行推銷,后來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品,也就心癢癢了,主動向顧客推銷不錯(cuò)的禮品,而且戰(zhàn)果不錯(cuò),這也應(yīng)證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的的`本領(lǐng)。在銷售過程中我發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)極端是非常讓顧客反感的:一完全不聞不問,由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行,問東問西提供超范圍服務(wù)。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時(shí)候提供講解,在不必的時(shí)候供給自由,這樣才會給顧客創(chuàng)造一種方便舒適的購物環(huán)境,也能帶來一定的回頭客。
雖然在超市中我只負(fù)責(zé)銷售和導(dǎo)購的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一個(gè)運(yùn)營模式和流程。超市每天在快要結(jié)束營業(yè)的時(shí)候都要查點(diǎn)貨物,看看明天需要進(jìn)一些什么貨,然后打電話給進(jìn)貨商,講好數(shù)量時(shí)間。對于超市的財(cái)務(wù)問題,要記清楚每一筆賬,否則就會越來越亂。
實(shí)踐認(rèn)識:
服務(wù)態(tài)度很重要,要掌握服務(wù)技巧。
所謂態(tài)度,即是真誠和微笑,只有讓你的顧客買的舒心買的放心才能留住老顧客。所謂技巧,即是根據(jù)購物者的心情的需要來變換自己的服務(wù)方式,不管做什么,技巧都很重要,只有辛勤和蠻力是不夠的。做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
超市社會調(diào)查報(bào)告篇七
實(shí)踐目的:提高交際能力,豐富社會經(jīng)驗(yàn),將在學(xué)校學(xué)習(xí)的部分理論知識靈活的運(yùn)用在生活中,為自己以后能更好的適應(yīng)社會打好基礎(chǔ)。
實(shí)踐時(shí)間:xx年xx月x日——x年x月x日。
實(shí)踐內(nèi)容:
這是我大學(xué)以來第二個(gè)寒假,相比于去年少了份青澀與急躁,多了份成熟與穩(wěn)重,經(jīng)過了一年半的大學(xué)生活,我不斷提高自己獨(dú)立解決事情的能力和照顧自己的能力,同時(shí)也不斷彌補(bǔ)自己身上的不足及與優(yōu)秀人才之間的差異,我明白其實(shí)我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應(yīng)一分工,但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠(yuǎn),在自家給爺爺打起了工,這樣也算肥水不流外人田,這也是一個(gè)機(jī)會不是嗎?超市銷售工作在我感知范圍內(nèi)覺得是非常容易的,但是事實(shí)卻非如此,銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊,同時(shí)也感慨不少。
基本情況是這樣的,爺爺開的是個(gè)體的小型超市,麻雀雖小但五臟俱全,所以店里的東西很多,需要記住大量的價(jià)碼,開始的時(shí)候別人無論要買什么,我都得問問爺爺或者看價(jià)碼,不過經(jīng)過幾天的熟悉我也就記住了很多,對價(jià)格有所了解。春節(jié)串親訪友的人很多,購買禮品的人很多,這時(shí)候推銷就起到了很好的作用,開始我只喜歡站著等著顧客到來,而不會想著主動去對客戶進(jìn)行推銷,后來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品,也就心癢癢了,主動向顧客推銷不錯(cuò)的禮品,而且戰(zhàn)果不錯(cuò),這也應(yīng)證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的的本領(lǐng)。在銷售過程中我發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)極端是非常讓顧客反感的:一完全不聞不問,由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行,問東問西提供超范圍服務(wù)。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時(shí)候提供講解,在不必的時(shí)候供給自由,這樣才會給顧客創(chuàng)造一種方便舒適的`購物環(huán)境,也能帶來一定的回頭客。
雖然在超市中我只負(fù)責(zé)銷售和導(dǎo)購的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一個(gè)運(yùn)營模式和流程。超市每天在快要結(jié)束營業(yè)的時(shí)候都要查點(diǎn)貨物,看看明天需要進(jìn)一些什么貨,然后打電話給進(jìn)貨商,講好數(shù)量時(shí)間。對于超市的財(cái)務(wù)問題,要記清楚每一筆賬,否則就會越來越亂。
實(shí)踐認(rèn)識:
服務(wù)態(tài)度很重要,要掌握服務(wù)技巧。
所謂態(tài)度,即是真誠和微笑,只有讓你的顧客買的舒心買的放心才能留住老顧客。所謂技巧,即是根據(jù)購物者的心情的需要來變換自己的服務(wù)方式,不管做什么,技巧都很重要,只有辛勤和蠻力是不夠的。做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
超市社會調(diào)查報(bào)告篇八
新大興愛家超市(學(xué)府店)在馬鞍開業(yè)以來,吸引了很多的顧客前去消費(fèi),為了了解顧客群里的學(xué)生顧客群體的消費(fèi)需求、以及對該超市的滿意度,特此進(jìn)行了問卷調(diào)查。
:20xx年11月20日。
調(diào)查范圍:長江師范學(xué)院在校學(xué)生調(diào)查方法:采取發(fā)放問卷的隨機(jī)抽樣方法。
我們小組在調(diào)查問卷中一共設(shè)了十一個(gè)問題,除了最后一題是開放題外,其余都為選擇題。這些問題對超市的商品種類、價(jià)格、工作人員態(tài)度等進(jìn)行了調(diào)查。下面我將從幾個(gè)重要的方面對此次調(diào)查做個(gè)總結(jié)。
(一)大學(xué)生顧客月收入與其在該超市的消費(fèi)傾向。從問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看,此次調(diào)查對象中每月可支配收入(包括生活費(fèi)和除生活費(fèi)之外的收入)在500元以下的有10人,占總?cè)藬?shù)的20%;每月可支配收入在500~800元共21人,占總?cè)藬?shù)的42%;每月可支配收入在800~1500的有13人,占總?cè)藬?shù)的26%;每月可支配收入在1500以上的共有6人,占總?cè)藬?shù)的12%。從這些統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出現(xiàn)在的學(xué)生可支配收入總體不算高,一般都在800元左右,在1500元以上的只占少數(shù),由此可以得出學(xué)生顧客的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力比較低。根據(jù)月收入我們又把50人分成了四組,這四組的消費(fèi)傾向又有不同:
根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以看出學(xué)生顧客低收入者的大多去愛家超市是為了購買副食品,而中等收入的則傾向于購買副食品和生活用品,高等收入者則側(cè)重于買生活用品。從這些可以看出愛家超市要大的消費(fèi)額可以側(cè)重于賣生活用品和副食品類。
(二)商品。商品方面包括調(diào)查大學(xué)生顧客對超市的產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量和種類的看法。
1、商品的價(jià)格方面:20%的調(diào)查對象認(rèn)為愛家超市的價(jià)格相對于其他超市價(jià)格較高;18%的調(diào)查對象認(rèn)為超市的價(jià)格較其他超市低;而剩下的62%的人則認(rèn)為愛家超市的價(jià)格相對于周邊的其他超市差不多。從這些結(jié)果可以看出,愛家超市的商品價(jià)格設(shè)置還是比較合理的,可以不用有很大的改進(jìn)。
2、商品的質(zhì)量:0人對愛家超市提供的商品很滿意;20%的人對愛家超市的商品持比較滿意的態(tài)度,58%的人對商品的質(zhì)量感覺一般;12%的同學(xué)對愛家超市商品的質(zhì)量較不滿意;剩下10%的人對該超市提供的商品質(zhì)量很不滿意。從這些數(shù)據(jù)可以看出,大多數(shù)人對愛家超市的商品質(zhì)量沒有什么感覺,少數(shù)人覺得愛家超市的質(zhì)量很好或很不好。由此可以得出愛家超市可以在商品的質(zhì)量上進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn),多提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
3、商品種類:12%的被調(diào)查者認(rèn)為愛家超市的商品種類很齊全,16%的人認(rèn)為愛家超市的種類較齊全,18%的人認(rèn)為該超市提供的商品種類一般般,14%的人認(rèn)為愛家超市提供的商品較不齊全,剩下的44%的人認(rèn)為愛家超市的商品種類很不齊全。從這些結(jié)果可以看出大多數(shù)人對于愛家超市的商品種類都不是很滿意,認(rèn)為種類太少。由此可以看出愛家超市可以增加商品種類,擴(kuò)大商品種類規(guī)模。
(三)、超市工作人員服務(wù)態(tài)度與超市環(huán)境。
1、超市工作人員態(tài)度方面:0人認(rèn)為超市工作人員服務(wù)態(tài)度很熱情,20%的人認(rèn)為愛家超市的工作人員服務(wù)態(tài)度較熱情,48%的人認(rèn)為愛家超市工作人員服務(wù)態(tài)度一般,20%的人認(rèn)為愛家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度較差,24%的人認(rèn)為愛家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度很差。從這些數(shù)據(jù)可以很容易的看出大多數(shù)的人對愛家超市的服務(wù)態(tài)度都不是很滿意,由此可知愛家超市應(yīng)該加強(qiáng)工作人員的素質(zhì),提高工作人員的熱情。2、超市購物環(huán)境方面:14%的人認(rèn)為愛家超市的購物環(huán)境很舒適,28%的人認(rèn)為愛家超市的購物環(huán)境比較舒適,40%的人認(rèn)為愛家超市的購物環(huán)境一般,16%的人認(rèn)為愛家超市的購物環(huán)境較差,剩下2%的人認(rèn)為愛家超市的購物環(huán)境很差。由此可得愛家超市的整體購物環(huán)境還是比較舒適的,但是也可以在一些明顯的不合理處改進(jìn)。
(四)、商品促銷對大學(xué)生顧客購物的影響。問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為:22%的人經(jīng)常關(guān)注,有促銷就會去買,30%的調(diào)查對象不關(guān)注,需要時(shí)才會去超市購物,17%的人不刻意關(guān)注,但遇到了就會去,28%的人反感,并認(rèn)為促銷的大多不是好商品。從這些數(shù)據(jù)可以看出一半的人會由于促銷而盲目購物,而另一半的人則不會受促銷影響。這從一方面來說當(dāng)代的大學(xué)生消費(fèi)觀已經(jīng)發(fā)生了變化,不再像以前一向盲目購物,而從另一方面來說,愛家超市的促銷手段還沒能達(dá)到預(yù)期的效果,因?yàn)樗拇黉N并未吸引大多數(shù)人前來購物。
(五)、其他。包括學(xué)生顧客到愛家超市購物的時(shí)間點(diǎn)、愛家超市吸引學(xué)生顧客的地方以及最后學(xué)生顧客對愛家超市(學(xué)府店)所提的意見。從收集上來的調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出大多數(shù)的大學(xué)生顧客由于空閑時(shí)間比較多對于什么時(shí)候去愛家超市沒有特別的喜好,早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大學(xué)生顧客去愛家超市購物的原因大多是由于種類比周圍的小超市豐富,規(guī)模比較大這兩個(gè)原因。當(dāng)然還有少部分人是由于愛家超市的品牌效應(yīng)和價(jià)格低廉。大多數(shù)被調(diào)查者對愛家超市的意見是降低價(jià)格、多搞促銷活動、擴(kuò)大規(guī)模,改善銷售環(huán)境。
(1)針對大學(xué)生顧客群體購買力普遍不高的問題,愛家超市可以增加中低檔商品的儲備,特別是副食品和日常生活用品。
(2)針對商品:
1、商品的價(jià)格:在可接受的范圍內(nèi)可以適當(dāng)下調(diào),以此吸引顧客,薄利多銷。
2、商品的質(zhì)量:愛家超市應(yīng)該對超市內(nèi)的商品進(jìn)行一次全面的調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析,下架質(zhì)量不好的商品,銷售質(zhì)量好的商品。
3、商品的種類:愛家超市應(yīng)該增加商品種類,使超市內(nèi)的商品更加豐富、多樣化,特別是水果、熟食等。
(3)針對超市工作人員服務(wù)態(tài)度與購物環(huán)境:
1、超市工作人員服務(wù)態(tài)度:愛家超市應(yīng)該對在崗職工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),提高員工的素質(zhì),改善員工的服務(wù)態(tài)度。
2、購物環(huán)境:貨架的之間的距離盡量拉開,貨物擺放不要過密、過亂,商品分類擺放。
(4)針對商品促銷:多搞促銷活動。利用宣傳海報(bào)、發(fā)傳單、網(wǎng)絡(luò)電視廣告進(jìn)行促銷宣傳。
(5)針對其他方面:在資金足夠的條件下可以擴(kuò)大超市的規(guī)模,適當(dāng)進(jìn)行一些抽獎活動,背景音樂放大學(xué)生比較喜歡的歌曲等等。
總而言之,愛家超市要根據(jù)自身情況結(jié)合外部環(huán)境,從消費(fèi)者的角度出發(fā)提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。
超市社會調(diào)查報(bào)告篇九
根據(jù)我們的調(diào)查我們學(xué)校的超市和小賣部一共有八家這樣,而我們調(diào)查的響當(dāng)當(dāng)是一家競爭實(shí)力很強(qiáng)的超市,地理位置是在學(xué)院正中間,占地面積有28平方米(差不多一個(gè)教室這么大這樣),優(yōu)越的地理位置不但方便上課的學(xué)生買零食和早餐,而且還方便東西校區(qū)的學(xué)生買日用品。其中響當(dāng)當(dāng)?shù)纳唐穬r(jià)格和其他超市商店價(jià)格比較起來較為廉價(jià)、產(chǎn)品多樣化,來這里消費(fèi)的主要在早上的早餐和下午的運(yùn)動后購買水和晚上購買的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一,他們都是圖帶卡方便,和一種較為新奇的付款方式。
1、需求量的分析。
通過了我們的調(diào)查可知響當(dāng)當(dāng)超市主要購買情況為:購買“零食飲料”占52%,而“生活用品”占42%,說明了消費(fèi)者購買的商品主要是零食、飲料和生活日用品,而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費(fèi)者對響當(dāng)當(dāng)超市的需求量還蠻大的,其原因?yàn)楸镜甑纳唐返膬r(jià)格較適合學(xué)生的消費(fèi)水平,商品齊全多樣性頗為受到部分學(xué)生的歡迎。
2、需求要求分析。
從購物時(shí)要考慮的因素同學(xué)主要考慮的是商品的價(jià)格合理還有距離近便捷其他因素影響不大,他們也建議搞些促銷活動還有圣誕進(jìn)些賀卡和抱抱熊禮物的貨。
4、需求原因。
期待會收到禮物的驚喜。
“偶爾購買”的占54%,而“頻繁少購”占38%,說明了地理位置占了主要的原因大多數(shù)都是上課下課時(shí)間購買商品的多,而且是飲食類的多。響當(dāng)當(dāng)還有一個(gè)刷飯卡購物業(yè)務(wù)可以拉攏更多的顧客群,同學(xué)們一般刷卡的比例是60%,更加說明這項(xiàng)業(yè)務(wù)是有業(yè)績的。我們想弄個(gè)網(wǎng)上購物幫送貨上門,而贊同的只有24%,76%是“不贊同”和“無所謂”,所以業(yè)務(wù)也就不肯能成立。
學(xué)校共有八個(gè)這樣的小賣部和超市,跟我們競爭的超市有優(yōu)勢的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓,有些同學(xué)就是為了方便。而最主要的原因還是同學(xué)們的月消費(fèi)承受能力了,所以我們的商品價(jià)格平價(jià)得到了部分的顧客群就是這樣。
1、s優(yōu)勢。
擁有良好的市場定位,在校園中間,距離近便捷,環(huán)境舒適,方便上課同學(xué)購買零食和早餐,商品的價(jià)格廉價(jià)適合學(xué)生消費(fèi),且超市毗鄰運(yùn)動場,消費(fèi)者可以迅速的買到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒帶錢和零消費(fèi)不足的同學(xué)。
2、w劣勢。
間限制和影響,場競爭力大,地租金貴,還有受到地理位置的影響,里各個(gè)宿舍過于偏遠(yuǎn),物品的種類有待增加。
3、o機(jī)會。
擁有特殊的市場需求,還擁用自己的消費(fèi)特色(刷飯卡)。
4、t威脅。
市場競爭力激烈,市場占有率少,地理位置有些缺陷等。
從以上分析得知,根據(jù)學(xué)生的消費(fèi)水平響當(dāng)當(dāng)可以多辦一些促銷活動提高知名度,還可以贊助一些學(xué)校的活動樹立品牌形象。響當(dāng)當(dāng)?shù)娘嬍澈蜕钣闷蜂N售得很好,所以可以利用這一優(yōu)點(diǎn)來揚(yáng)長補(bǔ)短。除此之外,響當(dāng)當(dāng)還可以在合適的節(jié)日進(jìn)些禮物、賀卡或者抱抱熊之類的,面向更好的有利的市場,還有。最后,希望響當(dāng)當(dāng)可以采納我們同學(xué)們好的意見,越辦越好!
超市社會調(diào)查報(bào)告篇十
調(diào)查人員對出入水果店的一百名人員進(jìn)行了詢問,其中女性79名占79%,男性21名,占21%。從此數(shù)據(jù)可以看出,購買水果的大多數(shù)為女性消費(fèi)者,因此水果超市可以針對女性,比如多購進(jìn)女性喜歡的水果,水果超市搞活動可以針對女性人群。
(二)對被調(diào)查者賣水果頻率的分析。
從表中我們可以看出,人們賣水果的頻率還是很頻繁的,這對于商家來說是個(gè)好消息。
(三)對被調(diào)查者每次購買水果價(jià)錢的分析:
從表中我們可以看出,可能由于消費(fèi)群體主要是學(xué)生,所以消費(fèi)水平不是很高,當(dāng)然和符合學(xué)生身份,所以水果店的價(jià)格要適中,不宜偏高。
(四)你對目前水果價(jià)格的看法。
從表中可以看出,很多人還是任務(wù)水果價(jià)格偏高,這一方面可能個(gè)季節(jié)有關(guān),另一方面可能也說明了學(xué)生的消費(fèi)能力有限。水果是易壞一爛物品,所以要調(diào)整適當(dāng)?shù)膬r(jià)格,薄利多銷,以爭取最大利潤。
(一)總結(jié)。
并開創(chuàng)新的服務(wù)模式,在這樣的基礎(chǔ)上打造行業(yè)代表性的品牌,這對于提高市場占有率具有很好的推動作用。隨著人們生活水平的提高,人們不再滿足于吃飽穿暖,水果在市場上具有堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范,處于低迷狀態(tài),對于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對競爭對手施加壓力,同時(shí)讓競爭對手和想開水果超市的人加盟進(jìn)來,加強(qiáng)市場競爭力,擴(kuò)大市場空間。
1、在大學(xué)城附近的選址很正確,是不會虧損的,因?yàn)樗南M(fèi)群體比較固定,適合長期發(fā)展,水果店的消費(fèi)群體大多數(shù)是附近學(xué)生,學(xué)生沒有什么生活壓力,很容易拉動水果店生意。
2、水果店的價(jià)格定位也是比較準(zhǔn)確的,水果店的主要顧客是學(xué)生,雖然沒有什么生活壓力,但是經(jīng)濟(jì)來源依然靠家庭,只有固定的生活費(fèi),他們一般不會選擇話太多的錢賣水果,所以適中或偏低的價(jià)格比較合適。
3、調(diào)查表明,超過一半的同學(xué)經(jīng)常買水果,但是有人反映很多水果點(diǎn)環(huán)境不好,所以我們可以在水果店環(huán)境方面做點(diǎn)文章,以吸引顧客。
(二)建議。
1、水果店在進(jìn)貨時(shí)最好種類多一點(diǎn),數(shù)量少一點(diǎn)。對于顧客常買的多進(jìn),不常買的少進(jìn)。
2、加強(qiáng)宣傳力度,提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)顧客凝聚力。我們應(yīng)該利用宣傳、設(shè)攤和流動銷售等方式,讓顧客放心食用、再次食用。
3、找到便宜合適的貨源,減少成本,是最直接的獲利方式。
4、學(xué)會儲存,水果是異變質(zhì)物品,科學(xué)的儲存方式,能給我們減少很多不必要的浪費(fèi)?!八虚_的多,黃的也多,有人認(rèn)為,水果超市開成連鎖就一定賺錢,但事實(shí)上,由于選址及同行競爭的原因,連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢的命運(yùn)。很多連鎖店之所以挺著不黃,不過是為了維持這個(gè)品牌的形象而已?!?/p>
莫清風(fēng):”隨著我國人民生活水平的提高,水果已經(jīng)和蔬菜一樣,成為家庭的必需品。但并不意味著,開水果超市是唯一的創(chuàng)業(yè)途徑。”“年輕人是水果的主要消費(fèi)群,又容易接受網(wǎng)絡(luò)購物,而且許多人因工作和身體的原因無法親自去挑選水果,如果在小區(qū)里成立一個(gè)水果店,通過網(wǎng)上預(yù)訂送水果上門的方式應(yīng)該很有市場。”莫清風(fēng)認(rèn)為,隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)及網(wǎng)絡(luò)的普及,他對網(wǎng)上水果店這種經(jīng)營模式非常看好。
超市社會調(diào)查報(bào)告篇十一
調(diào)查對象:沃爾瑪樂匯城店,位于石家莊橋東區(qū)新源樂匯城地下一層,屬于中山路商圈的核心區(qū)域。沃爾瑪超市作為新源樂匯城項(xiàng)目中最大的主力店,通過“天天平價(jià)”為顧客提供物美價(jià)廉的商品;通過員工的“盛情服務(wù)”為顧客提供獨(dú)特的“一站式購物”體驗(yàn)。營業(yè)時(shí)間為早9時(shí)至晚間22時(shí)30分。
調(diào)查時(shí)間及地點(diǎn):20xx年7月13日石家莊沃爾瑪樂匯城店。
調(diào)查目的:了解沃爾瑪樂匯城店賣場特色,商品陳列,產(chǎn)品包裝規(guī)格品牌,服務(wù)品質(zhì),競爭暢銷品和促銷選品。在短時(shí)間內(nèi)調(diào)整商品價(jià)格、賣場商品陳列氛圍以及服務(wù)質(zhì)量,保證本店正常運(yùn)營并發(fā)揮競爭優(yōu)勢。調(diào)查感受:
雖然調(diào)查時(shí)間只有短暫的一個(gè)上午,但沃爾瑪突出的特色還是給我留下了深刻的印象。我將其歸納為以下幾點(diǎn):
1、賣場環(huán)境及氛圍:
(1)賣場寬敞整潔,地面干凈,每個(gè)貨架和堆頭都有專職理貨員,不定時(shí)對商品進(jìn)行整理,排面整齊。
(2)氛圍以“開業(yè)嘉年華”“盛大開業(yè)”紅色吊旗為主。
2、賣場大?。荷虉鰻I業(yè)面積約一萬平米,主營生鮮食品、服裝、家電等,經(jīng)營商品品種數(shù)量近2萬種。
3、賣場布局合理度:賣場各區(qū)域劃分有指示牌提醒,但不夠明顯。消防通道口貼有賣場布局圖。生鮮區(qū)與糧油區(qū)、果蔬區(qū)相鄰,離款臺很近,容易發(fā)生結(jié)賬客流與采購客流的沖突擁擠。熟食區(qū)與家電區(qū)相鄰,客流在此處分流,不盡合理。
4、客流分布:客流主要集中在生鮮、糧油、果蔬、潔化區(qū),日雜、酒飲和家電區(qū)客流較少。
5、熱銷商品:蛋類、肉類、海鮮類、糧油類。
6、消費(fèi)人群:20xx歲的消費(fèi)者居多,40歲以上的消費(fèi)者較少。
7、賣場特色:
(1)沃爾瑪樂匯城分店就秉承節(jié)能環(huán)保的理念,賣場照明設(shè)備均采用新型節(jié)能led燈具;店內(nèi)空調(diào)制冷及供暖系統(tǒng)和運(yùn)貨電梯使用了變頻控制;辦公區(qū)照明均采用紅外線控制,人走燈熄,以達(dá)到節(jié)約電能的目的;所有洗手池均安裝感應(yīng)式水龍頭,洗手池下水集中處理后作為衛(wèi)生間沖刷用水,店內(nèi)制冷設(shè)備的冷卻水全部回收用作供暖用水。
(2)顧客手里的購物箱是拉桿式的。店長介紹,考慮到手提式貨籃子提帶負(fù)重產(chǎn)品時(shí)顧客費(fèi)力,沃爾瑪放棄了“提籃”,提供了“滑輪式小推車”和“拉桿式購物箱”。
(3)每個(gè)款道有兩個(gè)款臺,一前一后為顧客結(jié)賬。節(jié)省了顧客排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)間,但排隊(duì)次序容易打亂。
8、款道開放及暢通程度:32個(gè)款道全部開放,排隊(duì)現(xiàn)象并不嚴(yán)重,基本排隊(duì)五分鐘左右就可以完成商品的結(jié)賬服務(wù)。
9、特色服務(wù):
(1)沃爾瑪開業(yè)后將在以樂匯城為圓心的3公里半徑內(nèi),每天開通兩條線路,每條線路每天跑六趟免費(fèi)巴士,用來接送來超市購物的市民。
(2)沃爾瑪自有品牌占到6%—7%,他們比市面上同類商品的價(jià)格低15%左右。不過他們采購也會本地化,超市的果蔬、鮮肉都采自石家莊。
超市社會調(diào)查報(bào)告篇十二
據(jù)新華社信息合肥5月19日電(記者王正忠代群)2002年9月,在農(nóng)業(yè)大省安徽,出現(xiàn)了一種新的農(nóng)資經(jīng)銷形式。以農(nóng)資經(jīng)營、農(nóng)技服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品收購為主要內(nèi)容的“農(nóng)家?!鞭r(nóng)資連鎖超市,首先進(jìn)入巢湖市農(nóng)資市場,開創(chuàng)了全國農(nóng)資連鎖經(jīng)營的先河。
短短兩年時(shí)間,安徽農(nóng)家福超市已覆蓋全?。保競€(gè)縣(區(qū)),開辦572家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店,占有全省的一半農(nóng)資市場,銷售收入達(dá)5.8億元;經(jīng)營范圍已涵蓋化肥、農(nóng)藥、種子等6大類600多個(gè)品種,其中肥料25個(gè),種子138個(gè),農(nóng)藥401個(gè),農(nóng)民進(jìn)了超市基本上能買回自己想買有農(nóng)資,不用再跑第二趟。今年,農(nóng)家福的目標(biāo)是把農(nóng)家福網(wǎng)絡(luò)發(fā)展到全省各縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn),實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元,為全省農(nóng)民節(jié)約開支近10億元。
向農(nóng)民提供帶有“技術(shù)附件”的新農(nóng)資是“農(nóng)家?!钡淖畲筇厣?。與別的農(nóng)資經(jīng)銷商不同的是,“農(nóng)家?!背袌?jiān)持以免費(fèi)技術(shù)服務(wù)帶動農(nóng)資營銷的理念,把農(nóng)技服務(wù)作為農(nóng)資產(chǎn)品的“技術(shù)附件”?!稗r(nóng)家?!痹诿總€(gè)連鎖店里均設(shè)有專家坐診,開設(shè)咨詢服務(wù)熱線,免費(fèi)向前來咨詢的農(nóng)民提供技術(shù)咨詢和田間技術(shù)服務(wù),切實(shí)做到“圍繞經(jīng)營搞服務(wù),搞好服務(wù)促經(jīng)營”。經(jīng)過兩年多的探索,“農(nóng)家?!背械囊殉醪浇⑵鹂偛俊⒖h公司、連鎖店、示范戶四級農(nóng)技服務(wù)體系,以“農(nóng)家福報(bào)”和“農(nóng)技簡報(bào)”為依托,以農(nóng)技代表為紐帶,重點(diǎn)落實(shí)農(nóng)民田間課堂、科技趕集、農(nóng)事處方、示范戶和農(nóng)技110等農(nóng)技服務(wù)活動,把農(nóng)技服務(wù)與產(chǎn)品銷售、新產(chǎn)品推廣、新技術(shù)開發(fā)有機(jī)的結(jié)合起來,為農(nóng)戶提供最專業(yè)、最周到、最及時(shí)的農(nóng)技服務(wù)。
無為鳳凰橋鄉(xiāng)雙魯村農(nóng)家福的科技示范戶蔣少平說:“有了技術(shù)人員指點(diǎn),種田就是不一樣!”在農(nóng)家福技術(shù)代表幫助下,他知道了什么是科學(xué)種田,并與其他5戶農(nóng)民種起11個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)油菜。他說,以往沒人指導(dǎo),新出來的好品種往往自家不放心種,只能種些老品種、大路貨,賣不上好價(jià)錢。
過去,農(nóng)資生產(chǎn)與銷售脫節(jié),農(nóng)資供應(yīng)和農(nóng)技服務(wù)是“兩張皮”,無法給農(nóng)民提供一條龍服務(wù)。一些農(nóng)民對良莠不齊的農(nóng)資產(chǎn)品辨別力差,即使買到好東西,也不會用,影響到一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的使用和推廣。農(nóng)家福農(nóng)資連鎖超市不但貨真價(jià)實(shí),還以專業(yè)技術(shù)為農(nóng)民提供售前、售中、售后全程服務(wù),通過各種方式讓農(nóng)民增產(chǎn)增收。在產(chǎn)前,開展多種形式的技術(shù)培訓(xùn),總部有農(nóng)技服務(wù)中心,特聘省內(nèi)知名的栽培、植保、土肥等20多名專業(yè)人員當(dāng)技術(shù)顧問,編制有關(guān)技術(shù)資料,組織技術(shù)咨詢和技術(shù)培訓(xùn),指導(dǎo)連鎖店店主和農(nóng)民選擇優(yōu)良品種、合理施肥、科學(xué)用藥等。僅2004年就舉辦技術(shù)課堂500多場次,開展科技趕集活動近600場次,新建科技示范戶2000多戶,編發(fā)農(nóng)技資料60多萬份,接受農(nóng)民咨詢近70萬人次。在產(chǎn)中,實(shí)行專家“坐堂咨詢”和技術(shù)代表下鄉(xiāng)服務(wù)和回訪制度。各縣都聘請1-2名農(nóng)技專家坐堂當(dāng)“莊稼醫(yī)生”和一支10多人組成的農(nóng)技服務(wù)隊(duì),每人配備手機(jī)和摩托車,農(nóng)民遇到技術(shù)難題,只需一個(gè)電話,技術(shù)專家就會直奔田間,現(xiàn)場解決問題。
去年8月中旬的一天,巢湖巨興鄉(xiāng)農(nóng)民劉傳仁到“農(nóng)家福”設(shè)在當(dāng)?shù)氐膶<易稍兣_,向?qū)<仪笤?,說他家的棉田葉子大面積變黃,用藥治不下去。正在坐診的專家二話不說,騎上摩托車,帶著劉傳仁直奔他家的棉田。專家到地里一看,原來不是蟲害,而是棉花發(fā)生了枯黃萎病,當(dāng)即開出了抗枯靈,并指導(dǎo)用藥方法。過了三天,棉花的病情就有了好轉(zhuǎn),劉傳仁十分高興。
幫富服務(wù),讓農(nóng)民省心?!稗r(nóng)家福,富農(nóng)家”,這是徽商“農(nóng)家?!痹诎l(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營時(shí)推出的響亮口號,意在讓農(nóng)民不僅能獲得周到的服務(wù),同時(shí)能得到更多的實(shí)惠,讓農(nóng)資流通方式的創(chuàng)新與農(nóng)民的切身利益息息相關(guān),為解決安徽“三農(nóng)”問題發(fā)揮應(yīng)有的作用。這幫助農(nóng)民盡快致富,他們在產(chǎn)后著重解決農(nóng)民的賣難問題,如實(shí)行棉花訂單生產(chǎn)。巢湖是我國重要的產(chǎn)棉基地,但過去棉花質(zhì)量差,銷路不好?!稗r(nóng)家?!背虚_辦以后,確定每年主推1-2個(gè)優(yōu)質(zhì)棉種,實(shí)行訂單生產(chǎn),僅去年就收購、加工籽棉200多萬公斤,收購皮棉2000噸?,F(xiàn)在,在連鎖區(qū)域內(nèi)引進(jìn)棉花無土育苗栽培技術(shù),經(jīng)過示范和推廣,已得到農(nóng)民的普遍認(rèn)同。這項(xiàng)技術(shù)的大面積推廣,不僅為農(nóng)民節(jié)省了大量的勞動時(shí)間,降低勞動強(qiáng)度,還為農(nóng)民節(jié)約生產(chǎn)成本30%以上。2年多的實(shí)踐證明,這種模式不僅使農(nóng)民得到了實(shí)惠,而且也為地方政府解決了不少難題,超市本身也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
安徽省為探索新型農(nóng)村農(nóng)資市場而創(chuàng)辦的徽商“農(nóng)家?!鞭r(nóng)資連鎖超市,以價(jià)廉、質(zhì)好、技術(shù)服務(wù)周到的經(jīng)營理念,贏得了農(nóng)民的普遍歡迎,被農(nóng)民稱之為“三心”(放心、稱心、省心)店。
超市社會調(diào)查報(bào)告篇十三
2對對大潤發(fā)超市社會調(diào)研過程簡述
為了更加清晰的了解現(xiàn)實(shí)生活中市場誠信度的現(xiàn)狀和商家對于誠信重要性的認(rèn)識程度,本人選擇了當(dāng)?shù)匾患逸^大型超市(大潤發(fā)超市)進(jìn)行了調(diào)查。
錦州大潤發(fā)超市位于古塔區(qū)阜康路,實(shí)行開架售貨,顧客自助服務(wù),廣泛利用定量包裝,明碼標(biāo)價(jià),分類擺放,適合一次購買較多的商品,電子計(jì)算機(jī)一次結(jié)算營業(yè),商品價(jià)格相對低廉,并購、配送、銷售實(shí)行連鎖經(jīng)營,具有多功能服務(wù)的現(xiàn)代零售超市。目前就整個(gè)錦州市場來看是百姓購物的首選去處。在我做調(diào)查的兩天中,超市門口車水馬龍,顧客們你來我往,和其他超市相比生意要興隆的多,其經(jīng)營產(chǎn)品也比其他商店要齊全,小到日用百貨,大到家電,可以說是應(yīng)有盡有。
于11月29日至30日分別選取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6:00—8:30對前來該超市購物的100名顧客發(fā)放了問卷,問卷涉及到了消費(fèi)者在購物過程中可能出現(xiàn)的一些問題,如有以次充好,假冒偽劣產(chǎn)品現(xiàn)象,售后服務(wù)和服務(wù)態(tài)度如何等。當(dāng)消費(fèi)者得知是關(guān)于超市的調(diào)查時(shí)都很積極的配合,這一過程進(jìn)展的很順利。同時(shí),我還隨機(jī)對超市內(nèi)分管不同貨區(qū)的8名售貨員進(jìn)行了問卷調(diào)查,所問問題大體和所問消費(fèi)者的問題相同,意在察看二者答案是否一致,從側(cè)面反映該超市的誠信度現(xiàn)狀。在收回的100份調(diào)查問卷中,有76位是經(jīng)常來此超市購物的。在這76份問卷中,有5位認(rèn)為該超市有以次充好和缺斤短兩現(xiàn)象,占被調(diào)查人數(shù)的6.58%;對該超市售后服務(wù)滿意的顧客高達(dá)71位,占總?cè)藬?shù)的94.74%。在對該超市的信賴與滿意程度一項(xiàng)中,有48位對此超市“非常滿意”,有30位填“滿意”,有15人填“一般”,僅有7人填“不滿”。
在個(gè)別走訪時(shí),我聽到了這樣一個(gè)故事,由于采購員的不慎,該超市采購了一批存放時(shí)間較長的雞蛋,在相關(guān)負(fù)責(zé)人察覺以后,發(fā)現(xiàn)雞蛋已賣出了一多半。秉著誠實(shí)信用的原則,為了彌補(bǔ)自己的過失,該店第二天便向顧客們公開道歉,并做出了“凡于昨日在本超市購買雞蛋者,憑小票均可重新獲得新鮮雞蛋一份”的承諾。這件事讓當(dāng)?shù)氐木用窈荏@訝,也很感動,但留給他們更多的則是“這樣的超市值得我們信賴”!
3大潤發(fā)超市經(jīng)營存在的問題分析
3.1市場定位雷同,沒有經(jīng)營特色
在錦州這個(gè)小城市市就有好幾家大型超市,但是這些超市無論在經(jīng)營的商品,還是服務(wù)、價(jià)格、開放時(shí)間都極為相似,沒有自己的經(jīng)營特色。
3.2人力不足,影響到產(chǎn)品銷售
在人員服務(wù)方面,沒有安排到位,時(shí)常一個(gè)服務(wù)員促銷品種繁多的商品,消費(fèi)者得不到較好的服務(wù),待遇不高,人才流動率強(qiáng),這樣生意也不會好到哪兒去。
3.3質(zhì)量差別大且不穩(wěn)定
4.1增加售后服務(wù)人員的數(shù)量,提高員工素質(zhì)
對于大件商品做到送貨上門,對于有質(zhì)量問題的商品,不論其購買時(shí)間長短,都能做到及時(shí)的維修或者是更換,做到“服務(wù)周到”,“一流的服務(wù),超值的產(chǎn)品”是超市最大的吸引力,員工是面對面與顧客打交道的群體,他們素質(zhì)的高低直接影響超市的聲譽(yù),必須培訓(xùn),制度化管理,企業(yè)文化的培育等多種手段來提供員工素質(zhì),留住人才。樹立“加強(qiáng)服務(wù)與創(chuàng)新,努力提高顧客滿意度”的經(jīng)營理念。
4.2保持良好的購物環(huán)境,管理規(guī)范
地面整潔干凈,店牌的設(shè)置,室內(nèi)的燈光,氣溫適宜,員工的一個(gè)微笑,都可能成為顧客光顧的理由。除了購物區(qū)域外,資本實(shí)力強(qiáng)大的企業(yè)最好還要有娛樂的地方。如今超市更多的是賣一種文化,而人們購物成了一種享受。商品定價(jià)要合理,貨物擺放要規(guī)范,同類產(chǎn)品擺放在同一地區(qū),同一品牌商品擺在同一地方。
4.3實(shí)行明碼實(shí)價(jià),價(jià)格合理
超市社會調(diào)查報(bào)告篇十四
超市暢銷商品一般放在入口處的地方,方便人們選購。比如說方便面,早餐之類的商品。相反,則流動性差的'商品就放在偏遠(yuǎn)地方。
米質(zhì)商品中,金龍魚要略微勝過其他品牌,油類商品中五花又略勝其他??傮w是因?yàn)檫@兩個(gè)品牌信價(jià)比高,價(jià)格也相對較低。
奶制品當(dāng)中蒙牛和伊利是銷量較高的品牌,這兩個(gè)品牌各有不同的奶制品。既有盒裝奶,又有袋裝奶。他們有針對不同消費(fèi)人群的不同產(chǎn)品,這是這兩個(gè)品牌銷量好的直接原因。
速凍食品中三全,灣仔碼頭較合大眾口味,食品種類豐富,可供選擇的商品較多?;究梢詽M足大部分顧客需要。速食肉類食品想必大家都知道,雨潤和新興的金鑼,這兩種肉類品牌的肉質(zhì)鮮嫩,帶給大眾的印象較為良好。雖價(jià)格稍高,但不減人氣。所以較為暢銷。
日用品方面,力士也是銷量較前,這個(gè)品牌商品較多,有香皂,洗頭膏之類的日用品。海飛絲等也是位居前列。只是看顧客需要哪種商品。
其他方面無法詳細(xì)介紹,請諒解。
超市社會調(diào)查報(bào)告篇十五
為了科學(xué)預(yù)測就業(yè)市場,加強(qiáng)與用人單位的交流與合作,拓寬招生就業(yè)渠道,客觀反映我校目前的畢業(yè)生素質(zhì)和社會聲譽(yù),及時(shí)發(fā)現(xiàn)市場營銷專業(yè)在專業(yè)設(shè)置、素質(zhì)教育、教學(xué)改革、學(xué)生管理等方面存在的不足。在院系領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我系積極開展就業(yè)市場的調(diào)研工作,對xx屆、xx屆市場營銷專業(yè)的'畢業(yè)生進(jìn)行了畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量跟蹤調(diào)查。通過調(diào)研,我們獲得了豐富的資訊,對我院的人才培養(yǎng)及就業(yè)工作具有重要的指導(dǎo)意義。
本次調(diào)查的對象主要集中在、xx屆商務(wù)系市場營銷專業(yè)畢業(yè)生。
1、畢業(yè)生就業(yè)基本情況。
2、畢業(yè)生所在用人單位基本情況。
3、畢業(yè)生對市場營銷專業(yè)教育教學(xué)的建議。
本次調(diào)查采用抽樣調(diào)查方式,具體有以下三種調(diào)查方法:
1、問卷調(diào)查法。直接將問卷調(diào)查表分發(fā)給、xx屆市場營銷專業(yè)部分畢業(yè)生填寫,并提交。
2、訪問法。在、xx屆市場營銷專業(yè)部分畢業(yè)生回訪學(xué)校時(shí),依托問卷對其進(jìn)行訪問,再由調(diào)查者填寫問卷調(diào)查表。
3、電話訪問法。調(diào)查者通過電話,對問卷調(diào)查表中的問題向部分、xx屆市場營銷專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)行訪問,并由調(diào)查者填寫問卷調(diào)查表。
超市社會調(diào)查報(bào)告篇十六
觀察超市布局和貨架陳列,分析其對消費(fèi)者購物的影響,并提出可改進(jìn)方案。
重點(diǎn):通過觀察分析消費(fèi)者(家庭主婦)的購物習(xí)慣,間接了解影響家庭主婦的購物的因素;從消費(fèi)者角度出發(fā),超市應(yīng)采取何種有效措施,提高消費(fèi)者滿意度。
調(diào)查消費(fèi)者在超市購物品類,分析超市今后主要零售方向(即超市利潤最集中商品的銷售)。
超市布局分析。
收銀臺與入口處人流較大,此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購物后滿意度下降。
不同品類分布散亂,不利于顧客購買。
手推車和提籃放置地點(diǎn)較少,不方便顧客使用。
洗手間只有一處,導(dǎo)致顧客不便。
堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來"特價(jià)"de印象,吸引顧客購買。
進(jìn)口產(chǎn)品,合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果,滿足顧客高端消費(fèi)需求,提高銷售率。
特價(jià)商品集中售賣,把特價(jià)商品布置成為一個(gè)商品區(qū)集中銷售,提高消費(fèi)者關(guān)注度,提高售貨率。
奶類、肉類、糖類一般價(jià)格高的放在中層,便宜的放在下層(與利潤度和消費(fèi)者購買心理相關(guān))。
產(chǎn)品放置中,清潔類產(chǎn)品、中高價(jià)位放在貨架最上方或最下方,低價(jià)位放在中層(干貨、五香類與此相同)。
拓寬收銀臺的空間,提供舒適的購物環(huán)境,提高顧客滿意度。
對于某些特殊品類,如特價(jià)類、進(jìn)口類產(chǎn)品,注意鋪貨策略(包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等)。
手推車、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化:
根據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車,既不影響主婦購物,又能讓主婦照顧孩子。
手推車、提籃放置在客流最多的地點(diǎn)、方便取用。
增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。
家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護(hù)膚等專有商品,在超市只購買食品類、日化類用品,如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購物,購物者一般會與陪同者商量是否購買,如果其中有一方反對購買,那么這次就很難交易成功。
帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿,但也有例外,這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對孩子的吸引程度。
極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物,即使是周六。
消費(fèi)者對進(jìn)口類產(chǎn)品情有獨(dú)鐘。
多人購物時(shí),總有一位主導(dǎo)者,是否購買該產(chǎn)品,由主導(dǎo)者決定據(jù)觀察,大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車。
根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標(biāo)群體的品牌(質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,如寶潔的中低端產(chǎn)品),適時(shí)促銷.
抓住年輕主婦喜購價(jià)高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理,超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放,穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤群.
針對我國通脹惡化,食品類、日化類產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購買率下降;另外,食品安全問題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問題,超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價(jià)格策略,加大廣告宣傳、使顧客安心購物.
對于兒童專屬產(chǎn)品的投放,如奶粉等,應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳列。
對于家庭主婦購物時(shí)的陪同人員(親友),售員要從旁引導(dǎo),始終保持微笑、誠懇的服務(wù)態(tài)度,著力說服購物主導(dǎo)者.
超市今后主要零售方向。
食品類民以食為天。
日化類使用頻率大、購買便捷,易攜帶。
總之,現(xiàn)在很多顧客對進(jìn)口產(chǎn)品需求量大,須重視?。。?/p>
超市社會調(diào)查報(bào)告篇十七
二、調(diào)查地點(diǎn):富萬家超市、賓隆超市、浙江綠谷超市。
三、調(diào)查時(shí)間:20xx年11月16日—20日。
五、調(diào)查目的與意義:
1、了解超市整體布局的基本情況。通過實(shí)地調(diào)查對三家超市布局情況有深入、詳細(xì)的了解,為超市布局分析提供條件。
2.觀察超市布局情況,分析其合理和不足之處。再結(jié)合超市布局的基本原理,分析超市布局的優(yōu)缺。
3、通過對比分析,為超市合理布局提出改進(jìn)意見和建議。促進(jìn)超市保持長處改進(jìn)不足,取長補(bǔ)短,為超市更好的發(fā)展提供條件。
1、觀察三家超市出入口布局的特點(diǎn)。
2、購物整體環(huán)境的布置。
3、將各種商品分成幾大類。
4、貨架擺放的位置和特點(diǎn)。
5、消費(fèi)者購物的便利性。
6、超市位于都勻市的哪個(gè)位置。
7、超市的配套實(shí)施。
1、以實(shí)地觀察法為主,結(jié)合問卷調(diào)查法。
2、我們一共復(fù)印100份調(diào)查問卷,小組成員有六人,平均一人分配16份問卷。
3、小組六人,三男三女,男女搭配,兩人一組,分配三家超市。
4、小組成員到超市進(jìn)行實(shí)地觀察掌握超市布局的基本情況,通過對員工或顧客的交談,了解超市布局給他們帶來的方便與不便。
八、調(diào)查實(shí)施流程:
1、明確調(diào)查目的與意義。
2、制定調(diào)查計(jì)劃。
4、各成員明確分工,分配調(diào)查地點(diǎn)。
5、實(shí)地調(diào)查。
6、整理調(diào)查材料,數(shù)據(jù)處理與分析。
7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結(jié)。
九、調(diào)查結(jié)論:
1、收入水平影響在超市的購買力。通過100份的問卷調(diào)查,47%的受訪人士月收入在1500—2500,平均一星期2。8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),富萬家超市位于市中心,方便上班族人士,賓隆與富萬家靠得太近,兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開發(fā)區(qū),調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000—1500,多為老人,超市的人流不旺,購買力不足。
2、超市選址。富萬家位于人民廣場,人流量大,公交車線路眾多,交通方便。賓隆超市位于育英巷旁,同樣人流量非常大,但經(jīng)過超市門口的公交線路沒有,需在州醫(yī)院下車步行50米左右。兩家超市對比,富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈,交通也很方便,并且靠近居民區(qū)。
3、超市的外在布局對比。富萬家位于人民廣場地下,有至少五個(gè)出入口,進(jìn)出十分方便。有地下停車場,方便有車一族結(jié)賬即可上車走人。賓隆有兩個(gè)進(jìn)出口,大門顯得狹小,停車場與寫字樓合用,大門前沒有廣場。浙江綠谷只有一個(gè)主要進(jìn)出口,超市大門小,沒有停車場,這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。
4、超市的內(nèi)在布局對比。富萬家在廣場地下,沒有復(fù)層,營業(yè)面積較小,商品種類較多但不齊全。由于面積不夠?qū)捲?,所以商品擺放與貨架都有點(diǎn)凌亂與狹窄。特別是對于特價(jià)商品,擺于顯眼的位置,侵占了過道,阻礙人流的快速通過。賓隆超市有三層,種類齊全,布局合理。一樓為品牌店,二樓為家電、居家用品、衣服、書本與玩具等,三樓為食品與化妝品等。浙江綠谷為兩層,兩條履帶電梯分上下。筆者對于兩條電梯深有感觸。上樓的是左邊的電梯,如果顧客在電梯口買到東西想下樓結(jié)賬,由于兩條電梯中間是隔開的,所以顧客必須順著超市轉(zhuǎn)一大圈才能走到右邊的下樓電梯,非常不方便。當(dāng)然,這是浙江綠谷的一種手段,逼著顧客必須逛一圈超市,如果顧客在這期間看到合適的商品買了,那超市就更賺了。
5、通過100份的問卷調(diào)查,35%的人認(rèn)為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利,25%的人則是由于價(jià)格便宜。
6、通過100份的問卷調(diào)查,44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點(diǎn)能有超市。因?yàn)槿绻噘I了生活必需品比如米、油等較重物品,在居民點(diǎn)的話可以不用那么辛苦提重物等車。
7、通過100份的問卷調(diào)查,39%較喜歡賓隆,認(rèn)為空間夠大、購物環(huán)境較好。34%喜歡富萬家,交通方便。27%喜歡浙江綠谷,這得益于附近的居民支持。
8、實(shí)質(zhì)性問題:對于富萬家,物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對于賓隆,應(yīng)該增加收銀臺,每次周末去逛賓隆結(jié)賬都要排好長隊(duì)。注意到一個(gè)細(xì)節(jié),在二樓收銀臺附近擺了很多貨架,期間的通道不到兩米寬,排隊(duì)結(jié)賬常常感到不便。對于浙江綠谷,商品布置較為合理,就是上下履帶電梯的問題,非常反感。
9、受訪人士回饋:大多數(shù)顧客希望城市中心和居民生活區(qū)有超市,并且能存在廣場和電梯等配套設(shè)施。消費(fèi)者理想的超市是:商品種類齊全、價(jià)格合理,結(jié)賬不用排那么久的隊(duì),購物環(huán)境好。有娛樂設(shè)施和休息場所,服務(wù)態(tài)度好(收銀和導(dǎo)購),交通便利,有足夠的停車位。最重要的是商品質(zhì)量能過關(guān),不能是假貨或者過期食品。
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