議論文是一種通過闡述觀點、分析問題和提出結(jié)論的文章,它能夠促進思考和引發(fā)討論。總結(jié)需要客觀真實,避免夸大或縮小事實的發(fā)生和影響。掌握好總結(jié)的技巧和方法,我們可以寫出更加出色的總結(jié)作品。
包包子的心得篇一
包子是一種在中國非常受歡迎的傳統(tǒng)美食,它外形可愛,口感鮮美,多樣化的餡料更是讓人愛不釋手。作為包子愛好者,我每次吃包子都有種獨特的感受,對包子的心得體會也逐漸積累起來。在這篇文章中,我將分享我對包子的心得體會,探討包子在文化傳承、口味豐富、制作工藝、健康飲食等方面的獨特魅力。
首先,包子作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一,是中華民族獨特的飲食文化的重要組成部分,具有悠久的歷史。包子的制作方法可以追溯到幾千年前的商代,隨著時間的推移,包子逐漸演變?yōu)楦鞯夭煌娘L味和特色。從北方的大餡肉包子到南方的小巧菜包子,每一種包子都蘊含著地域文化的獨特魅力。此外,包子還在中國的節(jié)慶活動中扮演著重要的角色,比如農(nóng)歷的元宵節(jié)和端午節(jié),人們會包粽子和元宵子來慶祝節(jié)日。包子不僅是食物,更是一種文化傳承的載體,通過它,人們傳承了家鄉(xiāng)飲食文化的精髓。
其次,包子的魅力還在于其豐富多樣的口味。無論是咸味的肉包子、素包子還是甜味的紅豆包子、豆沙包,都可以滿足不同人群的口味需求。從傳統(tǒng)的經(jīng)典口味到現(xiàn)代的創(chuàng)意口味,包子制作師傅們不斷探索和創(chuàng)新,推出了更多更好吃的包子品種。例如,現(xiàn)在市場上流行的有花卷包子、湯包子、三鮮包子等,這些新口味不僅開拓了包子的口感,也滿足了人們對多樣化美食的追求。因此,無論是老少皆宜的傳統(tǒng)口味還是新潮時尚的創(chuàng)意口味,包子都能夠給人們帶來不同的味覺享受。
第三,包子制作工藝獨特精細,需要技巧和耐心。制作包子需要面粉、酵母等原料,而面團中的水、鹽、糖和油的比例以及發(fā)酵的時間都需要嚴格控制。在包子的制作過程中,面團的和面、揉搓、發(fā)酵以及包餡都需要技巧和經(jīng)驗。面團要發(fā)酵得當,才能使包子蓬松可口;餡料要有適當?shù)乃?,才能保持包子的濕潤度。制作包子需要?jīng)過一系列步驟,其中每一個環(huán)節(jié)都需要認真對待。因此,做好包子需要包子師傅的細心和耐心,這也是包子獨特魅力的體現(xiàn)之一。
此外,包子也符合現(xiàn)代人對健康飲食的追求。包子的餡料多樣,既有各種蔬菜水果,也有傳統(tǒng)的豬肉、牛肉等。這使得包子不僅能夠滿足飽腹感,還能夠提供豐富的營養(yǎng)。另外,制作包子的工藝本身也是相對健康的。包子通常采用蒸的方式烹飪,相對于油炸食品,其熱量更低,油脂更少。因此,人們在享受包子美食的同時,也能夠更好地控制自己的飲食健康。
總結(jié)起來,包子作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一,有著豐富的口味、獨特的制作工藝,同時還能夠滿足現(xiàn)代人對健康飲食的需求。無論是文化傳承、口感體驗還是營養(yǎng)健康,包子都有著獨特的魅力。作為一個包子愛好者,我深深地愛上了這個美食,這也讓我對中國的飲食文化更加自豪和珍視。我相信,包子這道美食將會繼續(xù)在中國的餐桌上流傳下去,給更多人帶來美食的享受和美好的體驗。
包包子的心得篇二
作為一名在部隊服役的士兵,我有幸親身體驗了許多軍事生活中的瑣事與細節(jié)。其中之一,就是部隊包包子的經(jīng)歷。首次親手制作部隊包包子的過程,讓我深刻地體會到軍人的付出與擔當。在接下來的1200字中,我將分享我在制作部隊包包子過程中的體會與心得。
第一段:認識部隊包包子
在一次作戰(zhàn)訓練中,部隊領(lǐng)導決定要求我們重新制作包子。作為日常的主食,包子在軍營中舉足輕重。作為一名新兵,我對包子只是抱著消費者的角度,對于制作的細節(jié)并不了解。然而,在接下來的培訓中,我逐漸認識到包子制作的重要性和復雜性。包子皮要揉得軟硬適中,餡料要均勻,口感要好,工序與時間都嚴格遵循。通過學習和實踐,我明白了只有認真負責的態(tài)度和專業(yè)的技能,才能做出滿足口味的部隊包包子。
第二段:團隊合作與分工
制作部隊包包子并非一人之力,而是需要團隊的配合與協(xié)調(diào)。在包子制作的工作中,有人負責揉面,有人負責搟皮,還有人負責包餡。每個人負責一道工序,通過配合默契和分工,最終做出了一盤又一盤美味的包子。在這個過程中,團隊合作與分工的重要性深深體現(xiàn)出來。每個人都要全身心地完成自己的任務,相互協(xié)調(diào),齊心協(xié)力地完成制作。
第三段:時間與耐心的考驗
制作部隊包包子需要時間和耐心。揉面、發(fā)酵皮、準備餡料,每一步驟都需要嚴格控制時間。而包子的蒸煮也不可忽視。任何環(huán)節(jié)上的疏忽都可能導致包子的失敗。在這個過程中,我學會了耐心等待、嚴格計時,時刻保持專注。我體會到了軍人工作與訓練的嚴謹與嚴格,明白了時間管理對于我們生活和工作的重要性。
第四段:對待細節(jié)與追求完美
軍人的職責是嚴格要求自己,對細節(jié)的要求更是嚴苛。在制作部隊包包子的過程中,我不僅僅是學會了如何揉面、搟皮和包餡,更學會了對待細節(jié)和追求完美。比如,我會用尺子測量每個包子的大小,并保證每個包子的重量和餡料的分量均勻。視覺上的規(guī)整和口感上的優(yōu)質(zhì)讓我明白,一個細節(jié)的差別,能夠影響到整個產(chǎn)品的品質(zhì)。正是對細節(jié)的追求與完美,每一份包子才能過得了上級的檢驗。
第五段:包子制作流程的改進與提高
在多次制作部隊包包子的過程中,我漸漸地發(fā)現(xiàn)了包子制作流程中的一些不足之處,并提出了一些建議來改進和提高。比如,我建議增加一臺專業(yè)的面粉搟皮機來提高搟皮的效率;我還提出了使用肉餡機來實現(xiàn)餡料的更均勻與口感的提高。這些改進的建議意味著我們對工作的思考和不斷探索的精神。我敢于提出建議,也是因為我親身經(jīng)歷過包子制作的全過程,對其中每個環(huán)節(jié)都深入了解和琢磨。
總結(jié):
通過制作部隊包包子,我不僅僅學會了制作包子的技能,更明白了軍人應有的職業(yè)素養(yǎng)和工作態(tài)度。團隊合作、分工協(xié)作,對待細節(jié)和追求完美,不斷改進和提高,都是軍人精神的具體體現(xiàn)。我相信,在今后的工作和生活中,這些寶貴的體驗和心得都會為我指引方向,使我成為一名更出色的軍人。
包包子的心得篇三
第一段:引入包包子的背景介紹(200字)
包子作為我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)小吃,一直以來都是人們喜愛的美食之一。而對于我個人來說,一直對包子有著特殊的情感。小時候,每當我去外婆家時,她總會親手做一些香味撲鼻的包子,那味道至今讓我回味無窮。因此,這次經(jīng)歷第一次包包子的活動,我充滿了期待和興奮,希望能夠?qū)W到更多包子制作的技巧,感受包子帶給我的美味和回憶。
第二段:描述包包子的過程以及所得到的收獲(300字)
在這次包包子的活動中,我先是學習了面粉發(fā)酵的過程。通過掌握恰當?shù)臅r間和溫度,面團最終發(fā)酵得到了豐滿而富有彈性的狀態(tài)。接下來,我學習了包餡的技巧。師傅們耐心地教我們?nèi)绾沃谱鞒霭羽W,包括不同口味的肉餡和素餡。他們告訴我們包子餡的制作需要注意多方面的因素,如餡料的新鮮程度和切割的均勻度等等。最后,就到了包包子的環(huán)節(jié)了。通過學習規(guī)范的包子包法,我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在這個過程中感受到了包子制作的樂趣和細致,不僅增加了我的動手能力,還培養(yǎng)了我的耐心和細心。
第三段:分享與他人的交流和學習(300字)
除了在包包子的過程中學到了很多,我在與他人的交流和學習中也有了很大的收獲。包子制作活動是集體進行的,我們需要相互配合,相互協(xié)作才能完成工作。在與同伴們的交流中,我學習到了他們的包子制作經(jīng)驗和技巧,也分享了我的一些心得。我們彼此幫助,不僅有效地提高了包子制作的效率,也增進了彼此之間的友誼。在包子制作中,我們在一起分享歡笑和快樂,營造了一種和諧溫馨的氛圍,這使我感到無比愉悅和滿足。
第四段:包子制作的啟示和收獲(300字)
通過這次第一次包包子的經(jīng)歷,我不僅學會了制作包子,還從中獲得了一些啟示和收獲。首先,包子制作需要細心、耐心和堅持。每一道工序都需要精心雕琢和細致執(zhí)行,唯有如此,才能制作出口感完美的包子。這讓我領(lǐng)悟到,只有在生活中付出堅持努力,才能獲得更好的結(jié)果。其次,包子制作需要團隊合作和協(xié)調(diào)。在包子制作過程中,我學會了與他人合作、相互協(xié)調(diào),取得了良好的效果。這告訴我,在團隊合作中,大家應互相支持和理解,共同努力才能實現(xiàn)目標。
第五段:總結(jié)包子制作的體驗和意義(200字)
通過這次第一次包包子的活動,我不僅提高了自己的動手能力,也學到了許多關(guān)于包子制作的技巧和經(jīng)驗。更重要的是,我收獲了友誼和感悟。包子制作是一門需要細致、耐心和堅持的藝術(shù),它教會了我如何在生活中追求完美和堅持,也教會了我如何與他人合作和協(xié)調(diào)。我相信這些收獲將對我今后的生活有所幫助,也會成為我成長的重要一步。對于我來說,第一次包包子不僅僅是一次活動,更是一種具有意義和價值的體驗。
(總計:1300字)
包包子的心得篇四
第一段:介紹包包子的背景和經(jīng)歷(200字)
小時候,我常??吹侥棠淌置δ_亂地包著包子,那誘人的香味總是讓我望不穿。長大后,我一直想學會包包子,以彌補無法與奶奶同吃包子的遺憾。終于在上周末,我決定迎接挑戰(zhàn),親手包一次自己的包子。我收拾好廚房,準備著原料和工具,內(nèi)心充滿了期待和緊張。
第二段:詳細描述包包子過程中的挑戰(zhàn)和困難(300字)
開始包包子時,我本以為會一帆風順,但很快就發(fā)現(xiàn)了問題。首先,面團的水分掌握得不好,有些干燥,有些濕潤,導致包子皮松散無力。接著,我努力揉搓面團,希望能夠獲得柔軟的質(zhì)地,然而,面團仍舊沒有像我預期的那樣富有彈性和韌性。包子餡也讓我頭疼,我嘗試了幾種不同的搭配和調(diào)料,但都沒能達到口感和味道的完美結(jié)合。最后,包包子的形狀也是一大挑戰(zhàn)。我嘗試了各種折疊和捏合的方法,但結(jié)果總是讓人失望。包好的包子要么太拘謹和僵硬,要么太散亂和難以辨認。
第三段:探討包包子中的收獲和改進的機會(300字)
雖然包包子的過程并不如我預期那樣順利,但我也從中學到了很多東西。第一,我認識到精確的水分掌握非常關(guān)鍵,可以決定包子皮的質(zhì)地和口感。在之后的嘗試中,我會仔細研究各種面團處理方法,爭取做出更好的包子皮。第二,我需要更多的練習和經(jīng)驗來提高包子餡的調(diào)配和搭配的技巧。我會嘗試更多的食材和調(diào)料組合,同時敏銳地品味其中的變化和差異。第三,對于包子形狀的問題,我會更加仔細研究包子的捏合技巧,并進行反復的實踐,以達到美觀和統(tǒng)一的效果。
第四段:總結(jié)自己從包包子中的成長和進步(200字)
盡管第一次包包子遇到了各種挑戰(zhàn)和困難,但我從中獲得了很大的收獲。我學會了面對困難時的耐心和堅持,并不斷尋找解決問題的辦法。每次失敗都是一次寶貴的經(jīng)驗,它們將指引我在下一次嘗試中更加聰明和準確地處理各種技巧和調(diào)料。作為一個成長的過程,我意識到只要保持積極的態(tài)度和持續(xù)的努力,最終我會取得成功。
第五段:展望未來和對自己包包子的期待(200字)
盡管第一次包包子的經(jīng)歷充滿了挑戰(zhàn)和困難,但我對將來的表現(xiàn)充滿了希望。我計劃繼續(xù)學習和練習包子制作的技巧,無論是面團的處理、餡料的調(diào)配還是包子的造型,我都會全力以赴。我希望不久的將來能夠親手制作出色香美觀的包子,與家人和朋友一同分享美食的快樂。對于我來說,包包子不僅僅是一種技能,更是一種樂趣和情感的傳達。我相信,通過不斷的實踐和經(jīng)驗的積累,我會成為一個出色的包子制作師傅。
總結(jié):通過第一次包包子的經(jīng)歷,我從中得到了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓。我不僅發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,還學會了如何從失敗中找到成長的機會。我將持續(xù)努力,提高自己的包子制作技能,并期待未來能夠讓更多人品嘗到我親手制作的美味包子。
包包子的心得篇五
段落一:介紹包子的歷史背景和普遍受歡迎的原因(約200字)
包子是中國傳統(tǒng)的特色小吃之一,歷史悠久,流傳不衰。包子由于其獨特的制作工藝和美味可口的口感,成為了中國人的最愛。包子是以面粉為主要原料,通過發(fā)酵、揉面和包餡等工序制作而成。一般來說,包子可分為肉餡包子和其他餡包子兩類。肉餡包子以豬肉為主要原料,餡料經(jīng)過精心調(diào)制,口感鮮嫩多汁。而其他餡包子則包括豆沙、蓮蓉、蔬菜等,層次豐富。包子是受歡迎的原因之一是它具有豐富的營養(yǎng)價值, 能夠滿足人體對蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等需要。
段落二:我對包子的第一次嘗試與感受(約200字)
記得小時候,我對包子的味道一直保持好奇,于是在家長的鼓勵下,我第一次嘗試包子制作。雖然制作過程中出現(xiàn)了一些挫折,但當我親手包好并煮熟一只包子,我便滿心歡喜地品嘗了它。那口中咬下去的瞬間,我仿佛置身于一個美食的天堂。肉餡鮮嫩可口,口感豐富;而餡料與面皮的結(jié)合更是天衣無縫。我被包子的美味所征服,同時也深刻地體會到了包子制作的不易。
段落三:包子的文化意義與社交價值(約200字)
隨著時間的推移,我發(fā)現(xiàn)包子不僅是一種美食,更是一種文化符號。包子在中國的各個地區(qū)都有自己獨特的特色和制作方式,反映了各個地方的風情和飲食文化。而包子的制作過程中,多人協(xié)作的場景也成為了一種社交的契機。在家庭聚會或者是朋友之間的聚會上,大家一起包包子,增加了與他人的交流和溝通,讓關(guān)系更加緊密。
段落四:我在制作包子過程中的體會與啟示(約300字)
在多次制作包子的過程中,我逐漸領(lǐng)悟到包子背后的智慧和人生哲理。包子制作需要經(jīng)過耐心的發(fā)酵、巧妙的揉面和熟練的包餡,這些都需要大量的時間和經(jīng)驗的積累。我發(fā)現(xiàn),包子的制作過程是一個綜合能力的體現(xiàn),不僅需要注重細節(jié),還需要靈活運用各種技巧。同時,包子也告訴我,只有在面對困難時,勇于嘗試才能有所收獲。包子的制作是一個不斷摸索的過程,每次的嘗試都給予了我更多的成長和啟發(fā)。
段落五:我對包子的熱愛與暢想(約300字)
包子對我來說,既是一種美食,也是一種情感的寄托。無論是自己制作還是品嘗他人制作的包子,在每一次咬下去的瞬間都能夠感受到美食帶來的滿足和快樂。同時,包子也富有無限的可能性。我想在未來,可以創(chuàng)造出屬于自己獨特口味的包子,為家人和朋友帶來更多的驚喜和快樂。包子是一種源自中國的傳統(tǒng)美食,我希望將它帶到更多的人的生活中,讓他們也能夠感受到包子帶來的美味和幸福。
總結(jié):通過對包子的歷史背景和制作過程的介紹,我分享了我對包子的第一次嘗試和感受,以及包子的文化意義和社交價值。在包子制作的過程中,我體會到了包子背后的智慧和人生哲理,并且暢想了未來對包子的熱愛與期待。無論是從美食的角度,還是從人生的角度,包子都是一種值得體會和品味的。
包包子的心得篇六
第一段:介紹包包子的由來和特點(約200字)
包子是中國傳統(tǒng)的一道小吃,以其獨特的工藝和口感而受到廣大消費者的喜愛。包子外皮白嫩光滑,內(nèi)餡豐富多樣,包括肉類、蔬菜、豆沙等,口味鮮美可口。作為一名大膽的吃貨,我對包子有著特別的喜愛。最近,我特地學習了包子的制作方法,并參與了面點技能培訓班,深入探究包子的制作工藝和心得體會。
第二段:包子制作的技巧和步驟(約300字)
制作香噴噴的包子并不是件容易的事情,它需要講究細致和耐心。首先,面粉的筋力要適中,才能使皮薄肉嫩。其次,和面的時間也需要控制得當,不能過短或過長,否則會影響包子口感。在制作餡料時,我們可以根據(jù)自己的口味添加蔬菜、豬肉或者豆沙等,以增添包子的豐富口感。為了讓包子更加美味,我經(jīng)常加入些許調(diào)料,如醬油、鹽、胡椒粉等,提升整體的風味。在搓揉過程中,我們還要注意統(tǒng)一的力度和速度,使餡料和面粉充分融合。燉煮的時候,火候和時間也要把握得宜,才能保持包子的突出口感。
第三段:通過包子的制作我獲得的體會(約300字)
通過制作包子,我不僅學到了面點的一些技巧和理論知識,更重要的是體會到了勤奮和付出的重要性。包子雖然是個小小的食物,但其中隱藏著千絲萬縷的功夫。每一道工序都需要我們的細心和耐心,只有如此,才能做出十分完美的包子。在不斷地嘗試和實踐過程中,我不斷磨礪自己的技能,并在失敗中找到了成功的路。通過不斷地嘗試改進,我的包子技術(shù)逐漸得到了提升,口感也越來越好。這讓我深刻認識到,只有不斷地嘗試和努力,才能取得真正的進步。
第四段:包子背后的文化內(nèi)涵(約200字)
包子作為傳統(tǒng)的中國美食,背后也蘊含著豐富的文化內(nèi)涵。無論是包子的形狀、口味還是作為食材的原料,都與中國的習俗、信仰和地域相關(guān)聯(lián)。比如,廣東的肉包子與北方的豬肉包子有所不同,凸顯了地域的獨特性。包子還是中國農(nóng)歷春節(jié)的傳統(tǒng)食品之一,被認為是一種代表團圓與祥和的象征,家人圍坐在一起,品味著包子的美味。對我來說,包子的制作不僅是一種技能的學習,更是對中國傳統(tǒng)文化的了解和傳承。
第五段:我對包子制作的展望(約200字)
通過自己對包子制作的學習和實踐,我對未來的展望也更加明確。我希望能進一步完善和提升自己的包子制作技能,不僅在口感上追求更好的品質(zhì),也希望能夠創(chuàng)造出更多不同口味的包子,滿足不同人群的需求。同時,我也希望能夠?qū)拥闹谱骷记珊臀幕瘋鞑ソo更多的人,讓更多的人能夠欣賞到包子的魅力,并品味到其中的文化內(nèi)涵。
總結(jié):通過包子制作的學習和實踐,我不僅培養(yǎng)了自己的動手能力,還深刻認識到了細心和耐心的重要性。包子不僅是一種美味的食物,還是中國傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。通過不斷的嘗試和實踐,我相信對包子制作的理解和技巧將越來越深入,也將能夠?qū)拥拿牢秱鬟f給更多的人。
包包子的心得篇七
包子是中國傳統(tǒng)的小吃,風味獨特,營養(yǎng)豐富,頗受廣大消費者的喜愛。作為一個包子愛好者,我有幸能夠親身制作、品嘗這道美食,下面將分享一些我對包子制作的心得體會。
第一段:了解包子的歷史和種類
在掌握包子制作的技能之前,我們需要先了解這道美食的歷史和種類。包子可以追溯至兩千多年前的東漢時期,張騫出使西域后,將技術(shù)帶回中原地區(qū),在此基礎上創(chuàng)造了包子。包子的種類也很多,比如有豬肉包子、牛肉包子、韭菜雞蛋包子、豆沙包子等等,不同的口味各具特色,適合不同的消費者。
第二段:選材是制作好包子的關(guān)鍵
制作包子的關(guān)鍵在于選材,優(yōu)質(zhì)的材料是做好包子的必要條件。一般來說,制包子的面粉需要選用高筋粉,面團的水分也很重要,面團過于干燥容易導致包子口感不好。肉餡的制作也需要認真對待,新鮮的肉餡與一些調(diào)味料混合在一起,可以制成美味的包子餡。
第三段:包子的制作需要耐心和技巧
包子的制作需要一定的技巧和耐心。先是將面粉和水拌勻制成面團,需要注意的是面團要發(fā)酵一段時間,經(jīng)過揉面、發(fā)酵、搟皮、包餡等過程后,才可以做出軟硬適中、口感松軟的包子。此外,包子的大小、形狀、餡料的比例和燒制時間等也要有所操控,才能達到美味可口的效果。
第四段:包子加工設備的選擇也很重要
包子的加工設備對包子的制作也有很大的影響。傳統(tǒng)的加工方式是手工搟皮、手包餡,這樣要求包子師傅們需要有較高的技能,而且制造的數(shù)量不多且時間也都比較長。而現(xiàn)代化的設備不但能夠保證包子的質(zhì)量和口感,而且也提高了產(chǎn)量,符合時代發(fā)展的規(guī)律。
第五段:包子制作不止是制作美食,更是文化的傳承
包子的制作不僅僅是對美食的熱愛,也是對中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚。通過掌握制作技巧,加入自己的創(chuàng)新和想象,我們可以制作出不同種類的包子,傳承包子這項中國傳統(tǒng)的文化,體現(xiàn)著我們中華民族的偉大歷史,展示著我們的文化自信。
總之,包子的制作是一個相當有意思的過程,嘗試著自己制作包子,會有不一樣的感受。我們在品嘗美食的同時,也能夠了解到其中的歷史、種類以及制作的技巧和文化內(nèi)涵,從而更好地品味這道傳統(tǒng)美食背后的歷史和文化,對身心健康有益。
包包子的心得篇八
我的課余生活可豐富了,踢足球,打籃球,滑滑板,打牌,溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個星期天早上我和媽媽包包子。開始我和媽媽先去買材料。到了菜市場,我們買了豬肉,芹菜,玉米還有等?;氐郊遥覀兿热嗝?,我用我的兩個小手掌放到面上,和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉,終于把面揉好了,我用小手抓了一小塊面,捏成一個薄皮,把做好的材料放進去,再把皮一包,就做好了一個包子,我和媽媽就這樣一直的做,做了幾十個。有肉加的,肉加玉米的,芹菜的。
然后就把包子放進鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后,一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個,覺得很好吃。包包子豐富了我的課余生活!
包包子的心得篇九
周末,媽媽決定在家包包子吃??粗鴭寢尠囊粋€個雪白的包子,我興沖沖地對媽媽說:“我也要學包包子?!眿寢屝χf:“好呀,你也長大了,是應該學習一下。”
我高興極了,像閃電一樣,飛快地沖向洗手池。洗完手,我迫不及待地拿起一個面團,把它們?nèi)嗟脠A圓的,然后放在面板上,用力一壓,然后漫不經(jīng)心地想要把它拿起來。可是,它卻牢牢地粘在了面板上了。我費了九牛二虎之力卻只拉上了一半,還有一半粘在面板上。這是怎么回事?我傻傻地望著媽媽。媽媽見我這副模樣,笑得直不起腰來:“傻孩子,面板上要撒些面粉,這樣就不會粘上了。”
于是,我重新揉了一個面團,把面團壓成面皮。然后左手托著面皮,右手加了些餡,放在面皮中間,再捏住面皮邊緣,一下一下地捏了起來。捏著捏著,我忽然感覺到左手心黏糊糊的,呀!原來餡都露出來了!我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處,這才把餡都包了進去。我看看媽媽包的包子,再看看自己的“杰作”,不免有些泄氣。媽媽,仿佛看出了我的心思,耐心地說:“別灰心,凡事都要經(jīng)過一番努力,才能成功的?!?/p>
我沒有放棄,準備再試一次。這次我吸取了教訓,把面團壓得中間厚,邊緣薄,然后放了點餡,小心翼翼地捏了起來。捏好后,我左看右看,覺得比上一個包子好多了。媽媽也說這個包子包得不錯,聽了媽媽的表揚,我的心里樂開了花。
包包子的心得篇十
今天,我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子,這可是我自己純手工制作的。
剛開始做包子的時候,先把面粉做成面團,不用太大。面團做好以后要等待它發(fā)酵,在等待發(fā)酵的過程中可以把粉絲泡好,把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準備調(diào)餡兒了:把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中,再放一些雞蛋,放入油、鹽、醬油然后炒,餡兒調(diào)好后,在等待一會兒面團幾乎就已經(jīng)發(fā)酵好了。
面團發(fā)酵好以后,把它做成包子皮,把餡兒放在里面包起來,包子包好以后就是最后一步了,也是重中之重的步驟了:把包好的包子放入鍋中,大火把水給煮開,再用中火蒸15分鐘。當包子在里面蒸的時候你就是時候放松了,15分鐘過去以后把火給關(guān)了,不過呢,先不要把包子拿出來,要先放在鍋里2分鐘收收氣,2分鐘以后你就可以把包子拿出來,放在桌子上靜靜地品嘗這個包子的味道。每一口咬下去都有很多汁,而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚,吃起來美味無比,吃完以后它簡直觸碰到了我的味蕾,讓我根本停不下來。
今天的晚餐可以算得上是一個美味佳肴,而且自己親手做的飯就是好吃!
包包子的心得篇十一
那天,我興高采烈地跟著媽媽一同來到菜市場。我主要是來玩的,順便幫媽媽賣一下雞蛋,媽媽主要是來學習開小轎車的,順便賣一下雞蛋。
我一下摩托車,就飛快的跑到我們的攤位上去了。因為今天趕集,所以,到攤位的路很擠,我擠到這,擠到那,終于擠了進去。我走到了攤位上看見外公已經(jīng)在那里了。這時,“咕嚕咕?!钡穆曇魪奈业亩亲永飩鞒鰜砹?,原來我的肚子又扁了。過了一會兒,媽媽來了,我向媽媽要了錢后,就沖向吃面條的地方去了。
“噢,吃的好真飽喲!”我一邊說一邊走著。突然,一個軟軟的東西被我給踩到了,我一看,是面包。我就想:
一個面包好好的,為什么不要扔掉。哎,現(xiàn)在呀,生活條件好了,就連吃的都要,挑三揀四。什么這個油,那個太淡了。其實,一個面包雖然只要幾角錢就買來了,可是他凝聚著多少人的心血??!先是農(nóng)民在烈日當頭曬的時候,他們不怕太陽曬,在風雨季節(jié)里不怕風雨打,但他們?nèi)魏我粋€時候,都怕我的稻子壞。所以,他們勤勤耿耿的為稻子澆水,鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的,就是為了能夠加工出面粉來。最后,就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手,做出面包來給我們吃。你卻就這么一認,這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著,不知不覺就到了攤位上了。我走到攤位上時,媽媽已經(jīng)買好小籠包子了,說:“佳俊,你吃飽了沒有?。俊蔽覄傁胝f吃飽了,一個人不小心把東西扔到我頭上了,我生氣的一把抓起小籠包子向那個人扔去,可是沒打到,又浪費了一個小籠包子。
哎!我可憐的面包和小籠包子啊!
學400字......
包包子的心得篇十二
今天是爺爺?shù)纳?,家鄉(xiāng)的習俗是生日那天要吃包子,于是我們一家也忙著包包子。
早上,媽媽和好面后,叫我去和她們一起學包包子。我扯了一團和好的面,在面板上壓平,然后放在手里,舀一勺豆沙放在里面,再把面塊捏攏,這樣一個完整的包子就做好了。我做了幾個不同形狀的包子,有的像小狗,有的像小船,有的像游戲機……做好后,我們把包子放到蒸鍋里蒸,15分鐘后包子就熟了。
吃著自己包的包子可香了,媽媽夸我很能干。
包包子的心得篇十三
晚上,媽媽帶著我和弟弟來到了奶奶家。一推開奶奶家的門,一股肉香味撲鼻而來。順著香味我走到了廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶正在蒸包子。我掀開鍋蓋就要拿,奶奶微笑著輕輕拍了拍我的手,對我說:“孫女,鍋里的包子,奶奶剛剛才放進去,過一會兒才行,你想不想和奶奶一起學包包子呀?”我點點頭,答應了。
奶奶對我說:“這次我們來包菜餡的包子?!薄皁k!”我說。首先奶奶拿出一塊圓圓的面皮,捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜餡,輕輕地放在面皮的中央,一邊旋轉(zhuǎn)的面皮,一邊給面皮收口,一個漂亮的包子就誕生了。我站在一旁看著,給奶奶喝了喝彩。接著奶奶拿出了另一張面皮,捏成薄片遞給我,我學著奶奶的.樣子,放了一勺菜餡,也給面收了收口。沒想到面皮被我給弄成了一個球。我十分沮喪,但是沒有放棄。我把這個球上面捏了幾個像奶奶包的包子上的花紋,這個包子就被我給“救活”了。我又拿了一張面皮,學著奶奶的樣子,又練習了一遍。彌補了自己之前的過錯,我終于把一個漂亮完整的包子包好了。有了成功感,我又包了好幾個包子。奶奶說:“還有兩天就過年了,這些包子過年的時候就可以盡情地吃了?!?/p>
我又學會了一個新本領(lǐng)——包包子,可真高興。
包包子的心得篇十四
今天,我們吃包子。我好奇的去廚房看媽媽包包子,我興致勃勃的對媽媽說:“我也想包包子。”媽媽說:“好啊?!?/p>
首先,媽媽教我怎樣包包子,對我說:“首先,先拿一個面皮用左手捧著,然后右手拿著筷子夾肉餡,夾夠了以后,就把面皮從旁邊往上凹起來,這樣在捏一捏,記住,要連著捏,這樣,捏好了以后,再一擰,一個包子就包好了?!蔽以谛睦锵耄喊釉瓉磉@么簡單呀!今天我要大現(xiàn)身手了!
說來簡單,做起來真難呀!剛開始我就遇到了困惑,我不會擰,結(jié)果包的包子像一個面疙瘩,我都有點灰心喪氣了,但是,堅持就是勝利,我這樣想著,何不在請教一下媽媽呢?我對媽媽說:“媽媽,您能不能給我做一個示范?!眿寢屨f:“可以呀。”接著,媽媽拿著一個面皮,給我做了一市示范,我看明白了,就開始包了。
哈哈,真順利呀,按照媽媽的方法,我很快就包了兩個,而且包的有模有樣,我心里開始沾沾自喜。接著就包的更好了,最后我還包了一個大的包子,就完工了。
今天學會了包包子,好高興呀!
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