專業(yè)大學生酒店前臺接待實習總結(通用15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-02 14:02:05
專業(yè)大學生酒店前臺接待實習總結(通用15篇)
時間:2023-11-02 14:02:05     小編:靈魂曲

總結要注重分析問題的深度和廣度,找到問題的根本原因,為未來的發(fā)展提供合理的建議和改進方向??偨Y時可以運用一些圖表和數(shù)據(jù),以更直觀的方式展示自己的成果和發(fā)現(xiàn)。以下是一些優(yōu)秀的總結范文,供大家參考和借鑒。

大學生酒店前臺接待實習總結篇一

a)仔細查看每日活動報表。

b)了解是否有vip或酒店招待房預訂或在住。

c)了解會議信息,核對會議用房數(shù)。

d)認真閱讀交-班本,了解上一班待完成事項,然后簽字認可跟辦。

e)查看各部門鑰匙領用、歸還記錄情況,并將鑰匙分類放置。

f)查看當天訂房情況,并將預訂輸入電腦,并了解近幾天訂房情況。

g)核對房態(tài),確保房態(tài)正確。

h)查當天預離店客人,并知會收銀員。

i)按續(xù)住客人名單開餐券,為有早餐的入住客人開餐券。

j)確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦。

k)如有客人換房,確認已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單。

l)客人要求的叫醒時間是否已通知總機。

m)與中班同事口頭和書面交接,并隨時與下一班取得聯(lián)系。

中班工作內容。

a)仔細查看每日活動報表。

b)了解會議信息,核對會議用房數(shù)。

c)口頭與書面交接。

d)查看各部門鑰匙記錄情況。

e)整理預訂,并估計當天售房狀況。

f)核對房態(tài),確保房態(tài)正確。

g)按在住客人抵店開餐券,并確定第二天用餐人數(shù),下訂餐單。

h)確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦。

i)如有客人換房,確認已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單。

j)客人要求的叫醒時間是否已通知總機。

k)交接下一班未完成事項跟辦。

l)隨時與下一班同事聯(lián)系。

a)仔細查看每日活動報表。

b)了解會議信息,核對會議用房數(shù)。

c)口頭與書面交接。

d)查看各部門鑰匙記錄情況。

e)整理預訂,并估計當天售房狀況。

f)檢查未開餐券房間,并補開。

g)確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦。

h)如有客人換房,確認已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單。

i)客人要求的叫醒時間是否已通知總機。

j)整理當天訂房記錄情況,并了解第二天售房情況。

【擴展閱讀篇】。

工作總結格式一般分為:標題、主送機關、正文、署名四部分。

(2)前言。即寫在前面的話,工作總結起始的段落。其作用在于用簡煉的文字概括交代工作總結的問題;或者說明所要總結的問題、時間、地點、背景、事情的大致經(jīng)過;或者將工作總結的中心內容:主要經(jīng)驗、成績與效果等作概括的提示;或者將工作的過程、基本情況、突出的成績作簡潔的介紹。其目的在于讓讀者對工作總結的全貌有一個概括的了解、為閱讀、理解全篇打下基礎。

(3)正文。正文是工作總結的主體,一篇工作總結是否抓住了事情的本質,實事求是地反映出了成績與問題,科學地總結出了經(jīng)驗與教訓,文章是否中心突出,重點明確、闡述透徹、邏輯性強、使人信,全賴于主體部分的寫作水平與質量。因此,一定要花大力氣把立體部分的材料安排好、寫好。正文的基本內容是做法和體會、成績和缺點、經(jīng)驗和教訓。

1)成績和經(jīng)驗這是工作總結的目的,是正文的關鍵部分,這部分材料如何安排很重要,一般寫法有二。一是寫出做法,成績之后再寫經(jīng)驗。即表述成績、做法之后從分析成功的原因、主客觀條件中得出經(jīng)驗教益。二是寫做法、成績的同時寫出經(jīng)驗,“寓經(jīng)驗于做法之中”。也有在做法,成績之后用“心得體會”的方式來介紹經(jīng)驗,這實際是前一種寫法。成績和經(jīng)驗是工作總結的中心和重點,是構成工作總結正文的支柱。所謂成績是工作實踐過程中所得到的物質成果和精神成果。所謂經(jīng)驗是指在工作中取得的優(yōu)良成績和成功的原因。在工作總結中,成績表現(xiàn)為物質成果,一般運用一些準確的數(shù)字表現(xiàn)出來。精神成果則要用前后對比的典型事例來說明思想覺悟的提高和精神境界的高尚,使精神成果在工作總結中看得見、摸得著,才有感染力和說明力。

2)存在的問題和教訓一般放在成績與經(jīng)驗之后寫。存在的問題雖不在每一篇工作總結中都寫,但思想上一定要有個正確的認識。每篇工作總結都要堅持辯論法,堅持一分為二的兩點論,既看到成績又看到存在的問題,分清主流和枝節(jié)。這樣才能發(fā)揚成績、糾正錯誤,虛心謹慎,繼續(xù)前進。

寫存在的問題與教訓要中肯、恰當、實事求是。

(4)結尾一般寫今后努力的方向,或者寫今后的打算。這部分要精煉、簡潔。

(5)署名和日期。署名寫在結尾的右下方,在署名下邊寫上工作總結的年、月、日,如為突出單位,把單位名稱寫在標題下邊,則結尾只落上日期即可。

簡而言之:

總結,就是把某一時期已經(jīng)做過的工作,進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價,進行一次具體的總分析、總研究;也就是看看取得了哪些成績,存在哪些缺點和不足,有什么經(jīng)驗、提高。那么,工作總結怎么寫?個人工作總結的格式是怎樣的?詳情請看下文解析。

(一)基本情況。

1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎等進行分析。

2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是什么性質的,怎樣產(chǎn)生的,都應講清楚。

3.經(jīng)驗和教訓。做過一件事,總會有經(jīng)驗和教訓。為便于今后的工作,須對以往工作的經(jīng)驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認識。

今后的打算。根據(jù)今后的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經(jīng)驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等。具體可以參考部分工作總結范文。

(二)寫好總結需要注意的問題。

1.一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。

2.條理要清楚??偨Y是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。

3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現(xiàn)象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分,該詳?shù)囊?,該略的要略。另外,在結尾處也可以附上下一步個人工作計劃。

大學生酒店前臺接待實習總結篇二

經(jīng)過兩年多的學習積累,終于在09年,開始了人生的一個新的歷程 實習。作為專業(yè)的學生,我選擇了與專業(yè)較為接近的`的酒店前臺接待作為我的實習崗位。20xx酒店前臺接待實習報告20xx酒店前臺接待實習報告。

剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道: 顧客就是上帝 , 客人永遠是對的 這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推#from 20xx酒店前臺接待實習報告來自 end#銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。20xx酒店前臺接待實習報告文章20xx酒店前臺接待實習報告出自,此鏈接!。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。

大學生酒店前臺接待實習總結篇三

根據(jù)教學計劃的安排,20xx年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店實習。剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。

丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。

作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。

作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業(yè)務。由于酒店涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。

培訓都有資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。

培訓每天的任務就是跟著師傅在操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在的技能,可縱觀全局也練就了我們與客人的溝通的能力。

大學生酒店前臺接待實習總結篇四

剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。

**大酒店南京**大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內部氛圍,造 就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。

作為原南京香格里拉大酒店,**大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元 化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。**大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或 商業(yè)集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人 的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上 都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的.英語水平和交際能力有較高要求。**酒店前臺的工作主要分成接待及客 房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業(yè)務。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個 月,然后試著讓其獨立上崗。

培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上 崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯 兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握 后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打 下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后 抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。

大學生酒店前臺接待實習總結篇五

經(jīng)過兩年多的學習積累,終于在,開始了人生的一個新的歷程實習。作為專業(yè)的學生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。20xx酒店前臺接待實習報告20xx酒店前臺接待實習報告。

剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門dd前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:顧客就是上帝,客人永遠是對的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推#from20xx酒店前臺接待實習報告來自end#銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。20xx酒店前臺接待實習報告文章20xx酒店前臺接待實習報告出自,此鏈接!。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。

大學生酒店前臺接待實習總結篇六

1、按酒店規(guī)定自查儀表儀容,準時上崗;。

2、認真閱讀交班記錄,完成上一班未完成工作;。

3、熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務;。

4、客人到店時,要主動向客人問好;。

5、為客人準確快速地辦理入住登記手續(xù),合理安排好各種房間;。

6、準確掌握房態(tài)并及時與客房部核對房態(tài);。

7、與各部門密切聯(lián)系,做好客人資料、信息的溝通;。

8、熟練掌握業(yè)務知識及操作技能,負責有關住房、房價、飯店服務設施的咨詢推銷工作;。

9、做好各類報表打印及統(tǒng)計工作;。

10、能獨立安排散客或團隊的房間;。

11、檢查當天團隊房號,并與房態(tài)核實;。

12、靈活處理團隊及散客增減房間及房價問題;。

13、了解客情,做好突發(fā)事件的解決工作;。

14、認真完成主管交給的各項工作,出現(xiàn)問題及時向上級匯報;。

15、準確無誤地為客人提供叫醒服務;。

16、當行李員不在崗時辦理外借物品手續(xù);。

17、當行李員不在崗時為客人辦理存、取行李手續(xù)。

二、酒店前臺接待員崗位要求如下:

1、年齡22~35歲,身體健康,身材勻稱,儀表端莊,氣質高雅;。

2、高中或??飘厴I(yè),身高:女1.60米以上;。

3、1年以上專業(yè)酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先;。

4、待客主動熱情,樂于關心客人;。

5、善于觀察,精神飽滿,工作細心;。

6、具有較強的工作責任心。

前臺接待員崗位職責職務概述:對前臺領班負責,負責客人的'進店、離店登記、問訊、郵件分送和接受訂房服務。

職務范圍:1.接待員應保持良好的儀容、儀表,站立服務,目視前方隨時微笑迎候客人光臨。

2.根據(jù)要求合理安排房間,辦理客人住宿時間不超過3分鐘。

3.各類報表填寫清楚,及時將賓客的抵離時間,各種活動安排通知有關部門,保證銜接無差錯。

4.按服務規(guī)程做好代客留言、信件收發(fā)及各項代辦等工作并有記錄。

5.處理訪客查詢不超過3分鐘,郵件分送不超過30分鐘,磁卡門匙制作不超過1分鐘。

6.接聽電話鈴響不超過2聲,并使用規(guī)范禮貌。

7.接受電話訂房及到店訂房。

8.保持臺內擺放整齊及周圍環(huán)境干凈。

9.做好各項工作的交班,確保清楚、

前臺接待員崗位職責職務概述:對前臺領班負責,負責客人的進店、離店登記、問訊、郵件分送和接受訂房服務。

職務范圍:1.接待員應保持良好的儀容、儀表,站立服務,目視前方隨時微笑迎候客人光臨。

2.根據(jù)要求合理安排房間,辦理客人住宿時間不超過3分鐘。

3.各類報表填寫清楚,及時將賓客的抵離時間,各種活動安排通知有關部門,保證銜接無差錯。

4.按服務規(guī)程做好代客留言、信件收發(fā)及各項代辦等工作并有記錄。

5.處理訪客查詢不超過3分鐘,郵件分送不超過30分鐘,磁卡門匙制作不超過1分鐘。

6.接聽電話鈴響不超過2聲,并使用規(guī)范禮貌。

7.接受電話訂房及到店訂房。

8.保持臺內擺放整齊及周圍環(huán)境干凈。

9.做好各項工作的交班,確保清楚、

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大學生酒店前臺接待實習總結篇七

本次實習只是為了將課堂上所學的.理論知識與實踐經(jīng)驗相結合,為以后課程的工作打下扎實的基礎,更有利于對專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。

剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單。

是一個酒店的門面,是客人對酒店形成一個好印象的地方。的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。因此,我在主管的帶領下,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

實習讓我們對社會有了新的概念和認識,這個社會是如此的復雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。

實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,這也是一個人進步的前提。從我在的實習中可以明白,的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。在領導們的指導下逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。

酒店前臺接待工作看似很簡單,但程序復雜且繁多,在這說長不長說短不短的兩個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。我在工作中也有過失誤,是主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵,使我對這份工作,對周圍的環(huán)境和同事越來越喜歡,這個過程很艱辛,但是我挺身走過來了,記得一位年長的長輩告訴我,到了一個新環(huán)境要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我一直銘記于心。

實習結束了,每個同學應該都有自己難忘的事情,兩個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其注重細節(jié)的人。

大學生酒店前臺接待實習總結篇八

1、服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高經(jīng)過了六個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶本田公司的、服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務,接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了。

1、酒店服務業(yè)是社會文明的窗口。

隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務質量是酒店管理的核心。

酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質、適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優(yōu)質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。

處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

大學生酒店前臺接待實習總結篇九

剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。以下是人見人愛的小編分享的酒店前臺接待員實習總結優(yōu)秀7篇,在大家參照的同時,也可以分享一下白話文給您最好的朋友。

實習時間:20xx年5月1日至20xx年5月31日。

實習地點:xxx賓館。

實習崗位:前臺接待。

實習性質:畢業(yè)實習[由整理]經(jīng)過兩年多的學習積累,最終在20xx年,開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業(yè)的學生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的賓館前臺接待作為我的實習崗位。

剛到賓館的時候,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞,可是也讓人獲益頗多。

前臺作為賓館的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,賓館對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,所以前臺還要作為整個賓館的協(xié)調中央進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自我說要訂三張去北京的機票,并且客人自我簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自我訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自我的簽名確認單,可是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,可是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

賓館的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情景分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的情景下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,僅有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的完美。在賓館實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自我的想法和觀點是如此的幼稚,可是之后我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,僅有經(jīng)過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自我好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自我從不曾注重的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,并且,當賓館接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不答應疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,可是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不一樣的地域有著不一樣的文化氣息,當然,來xx的多是海內游客,所以異國氣息甚少。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡樸,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用進取的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自我的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,碰到這樣開明的上司和同事,可是不輕易的啊。感激一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。

實習此刻已經(jīng)結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自我的不足之處進行加強,重新整理自我的信心,迎接新的開端。經(jīng)過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年,我還將繼承在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了必須的基礎。最終,感激賓館的所有的同事和經(jīng)理,多謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也期望酒店能夠越來越好!

前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,在和他們交談中,我明白了很多的現(xiàn)實,我也明白了自我要做好的事情了,以往的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一向以來都在不斷的提高中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,可是我明白,只要自我去努力,去爭取,那么就必須會得到自我想要的!

一、實習酒店。

xx國際大酒店。

二、實習時間。

20xx年x月x日-20xx年x月x日。

三、實習地點。

xx市xx區(qū)xx路xxx號。

四、酒店概述。

xx國際大酒店是一個全國連鎖酒店,也是業(yè)內數(shù)一數(shù)二的知名酒店,我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個分酒店,目前酒店在職員工xx名,環(huán)境美麗,服務周到,員工的職業(yè)素質十分高,獲得客戶的一致好評。

五、實習資料。

在初到xx酒店這個大團體當中的時候,我對那里充滿了陌生,可是看到那里的員工服務的時候素質異常的高,瞬間就好感度飆升,我的職位是酒店前臺,在入職之前酒店會給我們做為期一周的培訓,培訓的資料主要是了解酒店的文化,還有酒店的起源發(fā)展,還有一系列針對所在崗位的培訓,那里的培訓教師都十分的熱情,也對我們十分負責,平時有什么問題他都會在第一時間幫我們解決,自我明白的全部都教給我們,特備是酒店的一些注意事項,他每次都是耐心的給我們講解,十分負責,這個是我感覺最好的一點。培訓完了之后會對我們進行一場筆試,主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核,然后帶我們去做入職體檢,體檢經(jīng)過這樣就正式上崗了。

正式在酒店前臺這個崗位上工作的時候,我還有點不適應,因為酒店前臺這個職位能夠說是代表著一個酒店形象的好壞,是一個酒店的門面,客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的,所以我的壓力也是挺大,經(jīng)過培訓后的我,明白前臺那里要具備必須的職業(yè)素質,如普通話要好,形象端正,還有脾氣要好,這都是一名優(yōu)秀的臺前需要具備的素養(yǎng),在一開始我當然還算不上一名優(yōu)秀的前臺,可是我一向扎起在朝著這個方向努力。

實習期間我一向本著刻苦的心態(tài)在上班,每一天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備,多次受到主管的表揚,前臺這個職位是有夜班的,我們幾個臺前員工都是實行兩班倒,雖然很累可是都樂此不彼,因為這是一個鍛煉自我的絕佳機會。

六、感悟。

在xx酒店實習的這三個月的時間里,我每一天都在為自我加油,因為剛開始不適應,我努力的說服自我堅持,在那里實習的三個月讓我明白了每一份工作都有它的價值,只要用心認真的對待,微小的價值也會被無限的放大。

一、實習酒店。

__國際大酒店。

二、實習時間。

2021年_月_日-2021年_月_日。

三、實習地點。

__市__區(qū)__路___號。

四、酒店概述。

__國際大酒店是一個全國連鎖酒店,也是業(yè)內數(shù)一數(shù)二的知名酒店,我所在的酒店是__國際大酒店在__市的一個分酒店,目前酒店在職員工__名,環(huán)境美麗,服務周到,員工的職業(yè)素質十分高,獲得客戶的一致好評。

五、實習資料。

在初到__酒店這個大團體當中的時候,我對那里充滿了陌生,可是看到那里的員工服務的時候素質異常的高,瞬間就好感度飆升,我的職位是酒店前臺,在入職之前酒店會給我們做為期一周的培訓,培訓的資料主要是了解酒店的文化,還有酒店的起源發(fā)展,還有一系列針對所在崗位的培訓,那里的培訓教師都十分的熱情,也對我們十分負責,平時有什么問題他都會在第一時間幫我們解決,自我明白的全部都教給我們,特備是酒店的一些注意事項,他每次都是耐心的給我們講解,十分負責,這個是我感覺最好的一點。培訓完了之后會對我們進行一場筆試,主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核,然后帶我們去做入職體檢,體檢經(jīng)過這樣就正式上崗了。

正式在酒店前臺這個崗位上工作的時候,我還有點不適應,因為酒店前臺這個職位能夠說是代表著一個酒店形象的好壞,是一個酒店的門面,客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的,所以我的壓力也是挺大,經(jīng)過培訓后的我,明白前臺那里要具備必須的職業(yè)素質,如普通話要好,形象端正,還有脾氣要好,這都是一名優(yōu)秀的臺前需要具備的素養(yǎng),在一開始我當然還算不上一名優(yōu)秀的前臺,可是我一向扎起在朝著這個方向努力。

實習期間我一向本著刻苦的心態(tài)在上班,每一天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備,多次受到主管的表揚,前臺這個職位是有夜班的,我們幾個臺前員工都是實行兩班倒,雖然很累可是都樂此不彼,因為這是一個鍛煉自我的絕佳機會。

六、感悟。

在__酒店實習的這三個月的時間里,我每一天都在為自我加油,因為剛開始不適應,我努力的說服自我堅持,在那里實習的三個月讓我明白了每一份工作都有它的價值,只要用心認真的對待,微小的價值也會被無限的放大。

宜興旗峰山鉑爾曼酒店是雅高管理集團管理的一家高檔五星級酒店,位于東城區(qū)中心旗峰山腳下,酒店依山而建,環(huán)境優(yōu)美,占地57004平方米,配備中、西、日、私房菜各式餐廳及美食一條街、各種規(guī)模的會議廳、ktv、水療和沐足等。是一家集商務、旅游、度假、休閑于一體的綜合型酒店。酒店區(qū)域內有藝術博物館及260間特色客房,酒店花園可徑直通往秀麗的旗峰公園山麓。地處市政文化中心區(qū),宜興著名的旗峰山公園及酒吧街近在咫尺,是宜興政治、文化、經(jīng)濟最為集中之地。

2.1.1實習過程。

來到酒店,經(jīng)過簡單的部門面試。我負責該酒店客人登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作,起初對于自己的職位還是特別感興趣,不過在實習過程中帶領我的老師近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。

2.2具體工作內容。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。

3.1.實習收獲。

首先我從中了解到了賓館前臺接待工作的主要流程,它分為早班,中班,晚班。

早班工作內容。

a)仔細查看每日活動報表。

b)了解是否有vip或酒店招待房預訂或在住。

c)了解會議信息,核對會議用房數(shù)。

d)認真閱讀,了解上一班待完成事項,然后簽字認可跟辦。

e)查看各部門鑰匙領用、歸還記錄情況,并將鑰匙分類放置。

f)查看當天訂房情況,并將預訂輸入電腦,并了解近幾天訂房情況。

g)核對房態(tài),確保房態(tài)正確。

h)查當天預離店客人,并知會收銀員。

i)按續(xù)住客人名單開餐券,為有早餐的入住客人開餐券。

j)確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦。

k)如有客人換房,確認已通知hskp并已更改電腦信息,收回鑰匙及開出換房通知單。

l)客人要求的叫醒時間是否已通知總機。

m)與中班同事口頭和書面交接,并隨時與下一班取得聯(lián)系中班工作內容。

a)仔細查看每日活動報表。

b)了解會議信息,核對會議用房數(shù)。

c)口頭與書面交接。

d)查看各部門鑰匙記錄情況。

e)整理預訂,并估計當天售房狀況。

f)核對房態(tài),確保房態(tài)正確。

g)按在住客人抵店開餐券,并確定第二天用餐人數(shù),下訂餐單。

h)確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦。

i)如有客人換房,確認已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單。

j)客人要求的叫醒時間是否已通知總機。

k)交接下一班未完成事項跟辦。

l)隨時與下一班同事聯(lián)系夜班工作內容。

a)仔細查看每日活動報表。

b)了解會議信息,核對會議用房數(shù)。

c)口頭與書面交接。

d)查看各部門鑰匙記錄情況。

e)整理預訂,并估計當天售房狀況。

f)檢查未開餐券房間,并補開。

g)確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦。

h)如有客人換房,確認已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單。

i)客人要求的叫醒時間是否已通知總機。

j)整理當天訂房記錄情況,并了解第二天售房情況。

其次,隨著計算機的普及和深化計算機在酒店管理中的應用顯得越來越重要。我也接觸到了預訂房系統(tǒng),前廳作業(yè)電腦系統(tǒng),電腦化客房管理系統(tǒng),電話系統(tǒng)電腦化,從中讓我收獲頗多。

實習,作為大學生的一種寶貴的經(jīng)歷,不斷發(fā)揮著補充課堂的重要作用。作為學生的我,經(jīng)過這次實習,切實感受到真實的工作環(huán)境對大學生走出校門邁出腳步進入社會的是多么的重要。

當今社會發(fā)展速度之快,是課本不能簡單概括的。學校里學到的知識,也許不是特別的落后,但比起工作中接觸到的,已經(jīng)明顯表現(xiàn)出劣勢。理論知識在實踐中經(jīng)常捉襟見肘。只有通過實習,使學生接觸到最前沿的專業(yè)知識,才能增進理論與實際的結合,更好得服務社會。

實習,也使我更全面地了解了工作的環(huán)境,接觸到更多更廣泛的人和事。在學校里,我們每天面對的只有老師和同學,社交層面單一,遇到的事情也就比較簡單。到了工作崗位,每天面對形形色色的人,各種奇事怪事層出不窮,如何處理上下級、同事、顧客的關系等問題迫在眉睫。正是實習,使我學會了怎么處理好這些錯綜復雜的人際關系。也使我感覺到團隊精神對于工作是多么重要的一個環(huán)節(jié)!一個組織如果沒有良好的團隊精神,讓其高效運轉并發(fā)揮作用幾乎是不可能的。

從這次的短期實習中,我對自己所學的專業(yè)有了一些了解,知道該如何將自己所學與實踐相結合,運用到生產(chǎn)生活中。俗話說:“三百六十行,行行出狀元?!奔热贿x擇了它就要對其投入精力與熱情。以目前的情況來看,這個行業(yè)還是很有前景的。而且在日后的學習中我要更加努力的提高自己的專業(yè)知識,熟練掌握旅游管理專業(yè)基礎知識。尤其重要的是提高自己的英語水平。在現(xiàn)如今這個經(jīng)濟文化高速大發(fā)展的時代,英語已成為全世界通用的語言,所以它的作用不能忽視。

感謝名昇鉑爾曼酒店給了我這次實習的機會,使我提高了實踐能力和社會經(jīng)驗,感謝和我在名昇鉑爾曼酒店一起實習的其他同學,我們在這一周里互相照顧,互相幫助,讓我覺得很溫暖。

4.1問題。

(1)酒店責權不清問題。

我發(fā)現(xiàn)由于大酒店的管理基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下,因此,個人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的?;ハ嗤普?,本來就是人的天性。

(2)大廳客用廁所標示不清問題。

廁所問題歷來都不是等閑小事。相反,在越來越關注生活質素的今天,它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說了嘛:考察一國的文明程度,不用看這看那,單查查那里的“廁所文化”,也就昭昭然可下斷語了??疾煲粋€酒店同樣要關注廁所問題,在宜興大酒店經(jīng)常發(fā)現(xiàn)客人開了房間就探著頭在我們預定門口轉悠,"請問廁所怎么走?"這句話經(jīng)常從客人嘴里冒出,然后是行李員帶著客人去廁所。廁所設置的不規(guī)范,或者說沒指示牌這問題已經(jīng)顯現(xiàn)出來。

(3)酒店節(jié)約問題。

在我實習的這段時間我發(fā)現(xiàn)酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話都不可以打私人電話,但是經(jīng)常會看見打私人電話的現(xiàn)象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時候,一位員工吃完了,正準備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚,后果很是嚴重。

4.2對策。

(1)“一人一崗位”這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應用了,傳到國內也有一段時間了。我認為酒店可以采用這種精細化管理。從各地的經(jīng)驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關內容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

(2)對于廁所清理上分配專業(yè)的員工,合理安排時間,打理好一切。將廁所的標示做的更加詳細明顯,規(guī)范化,使顧客可以很方便的使用。

(3)節(jié)約問題可以做的更好。酒店成本的減少能夠從本質上增加利潤,這是每一個管理者都知道的,管理者都應該把節(jié)約應用到自己的每一個崗位。節(jié)約需要酒店的制度完善,同時需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。

經(jīng)過這一段時間的實習,我對我的工作做出了如下總結:

1、工作無小事——工作過程中會遇到各種各樣的事情,輕重緩急大小不一。但不論什么樣的事情,只要是工作之中發(fā)生的,涉及到工作的或是能夠影響到工作的事情,不論多么小,我們都必須認真對待,不能怠慢。有些看似微小的瑣事,若不注意往往會引起意想不到的后果。

3、無規(guī)矩不成方圓——開始工作時,看到各種規(guī)章制度,我還覺得有些多余。但經(jīng)過一段時間以后我才發(fā)現(xiàn),如果沒有這些規(guī)矩的話,工作根本沒法順利開展。也讓我體會到規(guī)矩在工作中的重要性。

4、團隊精神——團隊精神可以說是一個部門,一個企業(yè),一個組織必不可少的一種精神支柱。好的團隊能夠迅速激發(fā)隊員的創(chuàng)造力,提高其工作效率。在我工作中,正是有了這么一個好的團隊,才使我迅速了解整個酒店。通過同事熱心的介紹與指導,原來可能需要花費很長時間很多經(jīng)歷的經(jīng)驗方面的東西,我都迅速了解以及掌握。大大加速了我對工作的適應速度。在工作中,正是有了團隊的接納,才使我更快得融入她們的工作中,成為了她們的一員,與其一起努力工作。

總之,這次的的實習我也曾經(jīng)因困難而想退縮過,一周的實習我也自豪過,我也學到了書本上沒有的知識,我也為真正的酒店服務,實習更是豐富和鞏固了我大學的理論知識,但暑期的實習經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以用這次經(jīng)歷中的事情來指導我今后的學習和工作,無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步,這種財富是寶貴的、無價的!他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人,應該做什么樣的人,做人應該怎么樣。尤其是在我步入大二的時候讓我更加清楚了自己的目標,明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。這才是我最大的收獲,最大的財富,最好的結果。

酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。

實習單位:廣州市xx城酒店。

實習時間:20xx年7月14日——20xx年10月31日。

碧桂園誕生于1992年,從奠基的那天起,碧桂園便以“用心建設,關懷住戶,回報社會”的企業(yè)開發(fā)與經(jīng)營理念,在房地產(chǎn)領域矢志耕耘到今天。已經(jīng)為眾多的成功人士營造了十多個“環(huán)境優(yōu)美,配套齊備,星級服務,嚴密保安”的五星級超大規(guī)模綜合社區(qū)。目前,碧桂園真正實現(xiàn)了區(qū)域拓展和規(guī)?;钠放七B鎖經(jīng)營,不僅成功構建了“碧桂園家園模式”和“五星級的家”的生活方式,更開創(chuàng)性的建立了碧桂園“星級酒店連鎖體系”、“全國領先的教育連鎖體系”和以大型主題公園和高爾夫球會為內容的“休閑娛樂配套體系”。

“一年一個碧桂園”不僅反映出碧桂園強勁的生產(chǎn)制造能力,更是碧桂園營銷、策劃、品牌塑造的創(chuàng)新突破。在努力為社會提供高品質產(chǎn)品和優(yōu)質服務的同時,碧桂園永遠以一顆感恩的心對待社會,并盡可能的回報社會。在碧桂園看來,盡自己最大的努力回報社會才是碧桂園真正的成功。

在激烈的房地產(chǎn)競爭中,碧桂園人始終把“碧桂園,給您一個五星級的家”作為企業(yè)文化的核心思想,根據(jù)社會和人居發(fā)展的需求,不斷豐富“大規(guī)模社區(qū)+優(yōu)美環(huán)境+優(yōu)質產(chǎn)品+優(yōu)質管理服務+超級配套體系+合理定價”為內涵的碧桂園家園模式,繼續(xù)引領居住新潮流,讓愈來愈多的人享受到五星級的生活,為追求幸福生活的人實現(xiàn)五星級的生活夢想。

人性化的星級"服務"也是碧桂園品牌最為獨特的基因,是碧桂園品牌最大的魅力所在。對于消費者來講,一個五星級的家,不僅應包括五星級的硬件設施,還應包括五星級的服務。而五星級的服務就是不管在何時何地,不管客人是哪種類型,只要是合理的需求,就應盡可能的滿足。五星級服務,還包括將生活中的小事也做到極致,做到完美。服務不能僅僅停留在保安的敬禮致意、服務人員的微笑上,更主要的是體現(xiàn)在急客人所急、想客人所想,認真對待客人的合理要求,將每一個客人的要求或抱怨轉換為滿意的微笑和贊賞。近年來碧桂園營銷系統(tǒng)的每一個環(huán)節(jié)都在執(zhí)行“aa”標準,aa即“anytimetoanyone”,是公司要求不管何時何地對任何人都要提供高水平的五星級服務。aa標準細致嚴格的規(guī)定了售前、售中、售后每一個環(huán)節(jié),向客人提供服務的標準。公司還采用“神秘顧客”“檢查團”等多種方式來檢查aa標準的貫徹執(zhí)行情況,并制定了嚴格的獎懲制度。

在碧桂園,五星級服務,不是一句簡單的口號,是碧桂園的決心、信心、耐心與誠心,是讓物業(yè)持續(xù)保值、增值的能量,是一種讓業(yè)主幸福一生的感覺!

廣州xx城酒店——南中國首家以白金五星級標準建造、南中國至廣闊的山水主題式酒店。廣州xx城酒店背倚郁郁蔥蔥的xx五環(huán)山,面朝儀態(tài)萬方的翠湖。整體占地面積達20萬平方米,建筑面積達7.8萬平方米,是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風格,使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。此外酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,創(chuàng)造出超凡的品味。完善先進的服務設施,溫情個性化的五星級服務,令各方嘉賓倍感尊榮。

在廣州xx城酒店大堂天頂及前廳100多米的長廊,以梵蒂岡西斯廷大教堂的穹頂壁畫為原形,重現(xiàn)了米開朗琪羅《創(chuàng)世紀》的雄偉與壯麗。彩色與金色的完美挈合,突現(xiàn)了圣經(jīng)故事的古典與絕美。自由寬廣的愛琴文明融入了傳統(tǒng)的東方山水寫意情懷,構筑成一種天然和諧的魅力。漫步于酒店大堂之內,可盡情體會西方藝術的精華。廣州xx城酒店是由碧桂園集團斥資重金,以建成世界上最美麗的酒店為目標而建造。酒店以其“會議、度假、商務”三合一的功能優(yōu)勢,讓每一位成功人士在自信地從事商務活動的同時,可以更舒服自在地享受生活。

(1)銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;

(2)掌握住店客人動態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài);

(3)制定客房營業(yè)日報等表格;

(4)協(xié)調對客服務工作。

(1)銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;

(2)為次日到達的團隊以及vip客人提前準備鑰匙,以及檢查鑰匙是否做得正確。

(3)為當日需要送鮮花或水果的房間提前下禮品單,以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理。

(4)為客人提供酒店內部部分問訊服務。

(5)接聽部分客人來電,以及晚上8點后為客人提供客人預訂服務。

(6)制作客房營業(yè)日報表等表格。

(2)為本田公司客人提前準備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單。

(3)為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人提供問訊服務以及介紹酒店內部娛樂設施。

(4)制作行政樓層客房營業(yè)日報表以及飲料飲用報表。

(1)檢查當日到達團體的房間鑰匙是否正確。

(2)為團隊客人快捷的辦理入住手續(xù)。

(3)為團隊客人安排次日早餐時間以及叫醒服務。

通過這次在xx城酒店接近四個月的實習,本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態(tài)。

在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。

通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。

作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住xx城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。

據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中,一線工作經(jīng)驗是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。

本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題,賓客關系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店,雖然當時的實習時間只有一個月,但是卻受到了很大的影響?;▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來說,xx城酒店是一間非常年輕的酒店。xx城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上xx城酒店是屬于“家族生意”,并非由酒店管理公司進行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗。所以,xx城酒店在員工的職業(yè)素質上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會降低員工的服務質量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,而缺少五星級的內在,是不足以稱作為一間五星級酒店。

對于這次實習,由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實習生的方式的進入實習單位,到最后以簽約員工的方式進入實習單位。xx城酒店的`人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx城酒店人事部的這種辦事方法,實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。

廣交會期間,廣州市內所有酒店都很火爆,甚至會出現(xiàn)有錢也沒房間住的情況。因此,xx城酒店也出現(xiàn)了爆房的情況。對于酒店而言,如果事先預訂的顧客在抵達之前突然取消了預訂、或者比預訂的時間晚了幾天才抵達、甚至根本就沒有出現(xiàn),以上任何一種情況都會減少酒店的收入。事實上,這樣的事情在飯店中每天都有發(fā)生。所以,在廣交會期間,酒店會預收客人的第一晚房費當作是保證金,即保證性預定,從而減少風險,有效的防止酒店收入的減少。在廣交會期間,因為客房利潤十分高,所以大部分酒店都會進行超額預定。所謂超額預訂就是在訂房已滿的情況下,再適當增加訂房數(shù)量。超額預訂可以有效地減少客房的“虛耗”(虛耗指本來有需求,但卻沒賣出去的產(chǎn)品),增加飯店的收益。但同時也有一定風險,一旦預訂客人全部抵店,飯店將面臨尷尬的局面,因而超額預訂幅度的確定就十分關鍵了。從理論上講,最優(yōu)的超額預訂點是當接受一個額外預訂的邊際收益等于邊際成本時。達到最優(yōu)超額預訂點時應停止預訂。在計算超額預訂的成本時,除了可見的一些經(jīng)濟成本以外,還要充分考慮到一些無形的成本,如客人轉投其他酒店后,可能再也不會光顧該酒店,酒店永遠失去了一位顧客;顧客有可能將對酒店的抱怨和不滿告訴他人等等。一般認為超額預訂數(shù)可由以下公式確定:超額預訂數(shù)=預計臨時取消預訂數(shù)+預計預訂而未到的客人房數(shù)+預計提前退房數(shù)-預計延期離店房數(shù),在我看來,xx城酒店的超額預定明顯是變成了過額預定。酒店的管理人員明顯是將超額預定數(shù)做得過高,并且沒有考慮到部分客人的續(xù)住以及延長退房。最后導致的結果要游說客人入住主樓以外的別墅。大部分客人一聽到不是住在主樓,就開始不滿。盡管我們盡量的解釋別墅與主樓只是五分鐘左右的車程,客人還是不滿意我們的安排,堅持必須按排他們入住主樓。最后,惟有雙方都讓步,才解決了這個問題。這種過額預定無疑是加重了前臺接待員以及一線工作人員的工作強度以及工作壓力。不但造成了酒店利益的損失同時也導致工作人員對酒店管理層的抱怨與質疑。

不夠嚴謹?shù)膯T工管理制度必定導致員工的工作心態(tài)松散。xx城酒店在員工管理制度上存在很大的漏洞。我認為,作為一間五星級酒店,除了必須擁有五星級的硬件設施同時也必須擁有五星級的軟件設施。五星級的軟件設施必須包括員工的服務態(tài)度,衣著以及一切無法以實物表現(xiàn)的服務。在xx城酒店,我看到的是電得夸張的或著染著夸張顏色的頭發(fā),手指上長長的指甲,完全不統(tǒng)一的鞋子,對客人的服務不夠熱情與周到,甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲。這一切都是由于員工管理制度不夠嚴謹,酒店管理層對酒店管理缺少經(jīng)驗的表現(xiàn)。

酒店應該考慮聘請專業(yè)的酒店管理集團來對酒店進行一段時間的管理,學習酒店管理集團的管理體制,并且定制出一套適合自身的管理體制。聘請擁有多年酒店管理經(jīng)驗的人才協(xié)助管理層管理酒店業(yè)務。

感謝系主任曾邦銳對我們這次實習的大力支持與協(xié)助,以及無微不至的關懷,我為能成為曾主任的學生而感到驕傲!感謝指導老師,易婷婷老師,在實習期間依然不忘關心我的生活與工作!感謝這三個多月來一起工作的三位同學,無論是在生活還是工作上,他們都給予了我莫大的支持與幫助!感謝一直撫養(yǎng)我的父母,沒有他們的細心培養(yǎng),就沒有今天的我,感謝我的父母一直以來對我的支持,關懷與愛護。我將會用我的一生與成功來回報他們的恩情!

名字:xx酒店有限公司。

企業(yè)性質:私營、民營臺資企業(yè)。

經(jīng)營范圍:它是一家四星級酒店,集會議、餐飲、娛樂、住宿為一體的服務式酒店。

經(jīng)營狀況:在實際政策的影響下保持穩(wěn)定的客源,加上酒店的服務水平比較高,因此保持著一定的營業(yè)額。

海悅花園酒店是一家臺資的連鎖私營企業(yè),到目前為止有6家分店,而我實習的單位就在廣東省內的東莞是厚街鎮(zhèn)的海悅花園酒店。這是一家擁有悠久歷史的老店,至今已有12年之久。厚街海悅花園酒店坐落在厚街的鎮(zhèn)中心,107國道旁邊,交通便利,商業(yè)繁華,是集會議、餐飲、娛樂、住宿等多功能為一體的服務式酒店。酒店的服務水平比較高,得到眾多客人的認可,因此酒店的生意一直都很穩(wěn)定。海悅酒店主要的客源是商務客,尤其是港臺和外國客人為主,根據(jù)自身的條件,爭取一份前臺接待的工作。

在酒店的工作我主要是前臺接待,負責客人的入住和退房,同時兼顧商務中心及行政酒廊平時的日常事務。

1、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。

2、異常特殊事情必須向上級匯報。

3、隨時接受上司委派之任何工作。

4、做好關于客人資料之收集和存檔工作,并對有關資料進行核查。

5、接待賓客、及時處理客人在酒店內遇到的困難和要求,提供相應的服務的必要的協(xié)助。

6、提供查詢服務,但切記不要隨便將客人資料告知他人。

7、打印各種營業(yè)報表。

8、注意酒店內的各種宣傳活動。

9、推銷客房及酒店各項設施及服務。

10、參加接待員例會,有問題及時解決,發(fā)揚主人翁精神和責任感。

11、幫客人訂機票集一些商務工作,如打印傳真等。

12、行政酒廊的日常服務工作。

通過這次實習,我真正感覺到步入社會后,我們不要學的東西還有很多,差距還是有的。專業(yè)知識的欠缺、動手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天就能學會的,但是我相信我做到這一點。回顧實習這段時間我走過的點點滴滴,實習的過程即難忘有充實。這段實習期間,讓我從未接觸過實際操作過前臺的業(yè)務流程,使我受益匪淺。

大家都說,大學就是一個象牙塔,而大學生就是象牙塔里的寶寶,絲毫沒有受過考驗。確實,學校與職場、學習與工作、學生與員工之間存在著巨大的差異。在學生與員工的角色的轉換的過程中,我的觀點、行為方式、心理等方面都要進行適當?shù)恼{整。所以,不要經(jīng)常抱怨公司的實習制度對于實習生的不公平及殘酷,有時候還得在自己手機身上找找問題。而作為學校,為學生提供了一個實習機會,有了實習經(jīng)驗,畢業(yè)后工作時就能更快、更好的融入新的環(huán)境,完成學生向職業(yè)人士的轉換。

在實習初期,剛剛來到一個陌生的環(huán)境,迅速融入到其中是至關重要。性格活潑開朗的我,在老前輩的幫助和指導下,跟各個部門的同事都相處的很融洽。同時各個同時都很好相處,對于我這種剛出社會的實習生也很體諒,毫無保留的將他們的經(jīng)驗授予我。很快,在人際上我跟大家都相處的很好,工作上很快地上手,雖然平時還是會出點小錯,但是大體上如何接待何幫客人退房,接待團隊都基本上掌握。酒店是以港臺和外國客人為主,因此外語是一項尤其重要的技能,因此對于我這種大學的實習生是有好處的。在學校參加了學院的英語社團,英語有了長時間的鍛煉,終于在實習上有了用處,在平時的服務中很好的用上外語,很好的服務客人。后來的工作中多次得到客人的表揚。其實剛開始的時候我不是特別敢講,相反的老員工雖然發(fā)音不標準卻可以流利的跟客人溝通,當時自卑感涌上心頭,想著我竟然連一個沒讀過大學的員工都不如。之后便厚著臉皮大膽開口跟客人講,結果越來越自信,工作起來越是順心。語言上算是過了關,但是實際操作上還是有點差別的。了解到自己的水平跟專業(yè)人士還有很多差距,激發(fā)了自己的一種學習的動力。把以前學過的專業(yè)知識鞏固,將以前沒有學過的專業(yè)知識學好。這樣就可以取長補短。在酒店實習期間我覺得最大的收獲就是酒店方面的知識轉化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識,比如酒店前廳部各個部門的職能分工、酒店服務員的服務意識。這當然多虧了領導的悉心教導和同事的耐心指導下我基本上熟悉了前臺的各種流程,久而久之工作起來也得心應手,很感謝酒店能給我這個學習與進步的平臺。能接納我這種還沒有走出校門的學生。我是一個比較開朗的人,善于與人交流,很快與同事融為一體,酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學生到職員的轉變。我謹記11酒店管理的精神,把他運用到實際工作中,這才讓我明白原來融入社會也不是很困難的。

如何運用知識和對知識的學習,“師傅領進門,修行在個人”,自己要敢于提問,敢于承認錯誤,同時更重要的是接受別人的批評和建議,這是很必要的。當然,我們可以堅持我們自己的看法,但是也得思考別人的意見,如果別人的方法更好,未嘗不可嘗試地用別人的方法學習。另外,在實習的過程中也要善于觀察別人,從中學習到更多的東西。

在前臺,由于內部編制改革的緣故,商務中心合并到前臺,因此有關商務中心的很多業(yè)務也要接觸,我學會了使用辦公自動化設備,如傳真機、打印機等。有時候給客人訂機票,也需要很謹慎的,如果把客人的信息弄錯就會很嚴重,耽誤客人的生意就不好。為了防止出現(xiàn)錯誤,我們員工每次都要doublecheck,這是對客人的負責,更是對自己工作的負責。商務中心的合并讓我的知識面拓寬,辦公室的業(yè)務多少也掌握了一點。

這次的酒店實習經(jīng)歷對我來說是很重要的,也很難忘。它不僅讓我學到東西,還教會了我很多為人處事的道理,讓我成長了不少。

一。實習基本概況。

作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉眼實習也即將宣告結束。回顧這段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不一樣尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出學校該怎樣應對社會。在實習過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,透過自身的不懈努力,我的各方面均取得了必須的提高。

二。實習單位狀況。

xxx坐落于一望無際的綠野之中,世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。

xxx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。

三。實習資料及過程。

客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通而是選取直接打電話到前臺所以前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中樞進行工作顯而易見前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季所以自我們實習以來酒店就進入了個性忙的階段酒店的入住率也常常居高不下。很多時候前臺都處在十分忙碌的狀態(tài)團隊接待或者退房時間比較集中的時候難免要同時要應對四五位甚至更多位的客人電話在不停地響小孩子的尖叫哭鬧脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵即便在這種狀態(tài)之下我們還是要微笑著接待每一位客人盡最大的努力為客人帶給優(yōu)質的服務不得不說耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。

也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,以前我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出學校步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自我的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有職責心,并懂得自我為自我的行為買單。對于自我的工作,無論繁重抑或清閑,要用心主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自我去應對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我十分感動。

(一)成績與收獲。

這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了應對就業(yè)該如何轉換自我的主角,如何調整自我的心態(tài),如何處理好自我的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,也讓我了解到作為一個服務人員就應具有怎樣的服務意識。

加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。透過這次實習,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自我與社會的契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。

(二)問題與不足。

整個實習歷程,使我看到了自我身上的優(yōu)點,更為關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關注到自我未曾注重的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:

最終,腳踏實地,堅持堅守,加強職責感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自我的不良情緒,端正自我的態(tài)度,用心、熱情、細致地的對待任何一份工作。

實習到此刻將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有歡樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我必須會將自我實習的經(jīng)歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點,改善身不足,以嶄新的自我迎接新的開端。

以后的半年,我還將繼續(xù)在學校中學習,完成我的學業(yè),這一段的珍貴的實習經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。最終,衷心感激酒店的各位同事和領導,多謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感激xxx酒店給我的這次珍貴的實習機會,感激酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心期望xxx能夠越來越好。多謝!

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大學生酒店前臺接待實習總結篇十

馬上就要畢業(yè)了,在我參加之前的畢業(yè)實習中,我感受到了很多的不同,我可以在畢業(yè)后參加工作后有自己的工作經(jīng)驗了。畢業(yè)實習給了我很多的啟示,那就是不去親身實踐,不去實習,那么是什么也學不到的,這就是我們一直以來要做的事情,這就是我們不斷的進步得到的感嘆。

實習時間:20xx年5月1日至20xx年5月31日

實習地點:阿里山大酒店有限公司

實習崗位:前臺接待

實習性質:畢業(yè)實習

經(jīng)過兩年多的學習積累,終于在20xx年,開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業(yè)的學生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。

剛到酒店的時候,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞,但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不答應疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是海內游客,所以異國氣息甚少。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡樸,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,碰到這樣開明的上司和同事,可是不輕易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年,我還將繼承在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,在和他們交談中,我知道了很多的現(xiàn)實,我也知道了自己要做好的事情了,曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭取,那么就一定會得到自己想要的!

大學生酒店前臺接待實習總結篇十一

經(jīng)過兩年多的學習積累,終于在2016年,開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業(yè)的學生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。

剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作。

客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。

這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。

在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

實習現(xiàn)在已經(jīng)結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年,我還將繼續(xù)在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

大學生酒店前臺接待實習總結篇十二

3、熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務;

4、客人到店時,要主動向客人問好;

5、為客人準確快速地辦理入住登記手續(xù),合理安排好各種房間;

6、準確掌握房態(tài)并及時與客房部核對房態(tài);

7、熟練掌握業(yè)務知識及操作技能,負責有關住房、房價、飯店服務設施的咨詢推銷工作;

8、做好各類報表打印及統(tǒng)計工作;

9、了解客情,做好突發(fā)事件的解決工作;

10、認真完成主管交給的各項工作,出現(xiàn)問題及時向上級匯報;

11、準確無誤地為客人提供叫醒服務;

12、當行李員不在崗時辦理外借物品手續(xù)。

大學生酒店前臺接待實習總結篇十三

電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應用。對于這個問題,我做了一個簡單的分析。問題:在房間退房之后,一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。現(xiàn)在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準備新客入住。在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質量的提高。因此,我提議,把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。

2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定。這種轉換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

實習到現(xiàn)在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說得清楚。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

大學生酒店前臺接待實習總結篇十四

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轉眼間8個月的實習結束了,這八個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。下面我將向黨組織匯報一下在實習的八個月里我的所獲所感。

經(jīng)過學院聯(lián)系,我按期來到大連海景酒店進行為期八個月的實習,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,大連海景酒店共有123間客房,在大連其他的五酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面積大,全海景著稱。前廳部(frontoffice)應該是整個飯店的核心部門,也應該是飯店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接到,形象是一方面,但是個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,frontoffice是整個飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,同時前廳工作人員的服務還直接關系到酒店相關產(chǎn)品的推銷??偨Y起來可以用以下五條來闡述:

1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、飯店應知應會知識。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況熟悉掌握,同時要對各部門新推出的營銷計劃以及每個部門的特點做一個詳細地了解。

3、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理checkin;在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,兌換外幣等服務;最后是為客人辦理checkout并與客人交流,做一個對酒店服務方面的意見反饋。

4、語言方面。在前臺平時對客服務中,時刻運用普通話是工作中的基本要求,其次就是對酒店英語的學習,平時我們學習的英語都是一些大眾化的英語,要想更好的在這個崗位上對客服務,就必須科學的對酒店英語進行學習,在實踐中掌握技能。

5、對于本地的相關景點及最新信息的`收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的,這就要求我們你們不僅要對大連本地的各種美食娛樂及旅游景點等有一定的掌握,還要我們對世界各國各民族的一些風俗習慣有恨全面的了解,這是都是我們更好的為客人服務的前提。

前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很多,經(jīng)過八個月的實習,我越來越覺得自己在知識方面的匱乏,一直以來自己都是以學校里學習的科學理論知識為主要學習內容,可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學習和積累到的綜合知識,雖然自己即將面臨畢業(yè),可是學習是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運用自己的學習力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。在實習的這段時間里,我時刻以一名黨員的身份告誡自己,時刻秉承為人民服務的精神,不求回報,努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn),在離開學校后的人生征途中我會時刻以一名黨員的標準和身份警戒自己,鞭策自己,演繹精彩的人生!

大學生酒店前臺接待實習總結篇十五

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。下面是小編為大家收集整理的《酒店前臺接待工作總結》,希望能夠幫助到大家!酒店前臺接待工作總結一。

時光如梭,轉眼間20xx年工作即將結束,在公司領導的大力支持和各部門的緊密配合下,基本完成了這半年中各個階段的工作目標和工作計劃。項目交付以來,客服部始終貫穿著新橋前期物業(yè)管理工作的要求,加強了部門內部管理工作,強化了物業(yè)服務水平。部門各項工作有了明顯的提高和改善,員工工作的積極性和責任心得到大幅度提高。

一、本部門各項工作如下。

1、規(guī)范內部管理,增強員工責任心和主動性自新橋客服部成立以來,客服人員的專業(yè)知識參差不一:對物業(yè)管理的概念較模糊、團隊合作意識較薄弱、工作主動性和責任心不強。針對上述問題,本人制定了客服助理的具體職責和樣板房管理規(guī)定,明確了部門日常工作的具體要求和標準。對其進行了物業(yè)管理基礎的培訓,并定期進行考核。加強與員工的溝通,了解員工的內心想法和要求,并針對不同的人員采取不同的方法激勵員工的工作積極性。目前,部門員工已經(jīng)從原來的被動、辦事拖拉的轉變?yōu)檩^主動的、積極的工作狀態(tài)。

2、嚴抓客服人員的禮節(jié)禮貌,提高服務意識客服部是服務中心與外界聯(lián)系的窗口,客服人員的服務意識和服務素質直接影響著客服部的整體工作。這半年本人制定了較全面的物業(yè)管理禮節(jié)禮貌規(guī)范,每日上崗前部門員工對著裝、禮儀進行自檢、互檢。加強客服員語言、禮節(jié)、溝通及處理問題的技巧培訓,部門始終貫穿“熱情、周到、微笑、細致”的服務思想,大幅度的提高了客服人員的服務意識和服務素質。

3、圓滿完成皇庭璽園從施工階段到開盤階段的工作,我部門主要工作是協(xié)助開發(fā)商銷售樓盤,嚴格按照開發(fā)商制定的日常接待流程進行操作。

4、密切配合各部門的其他工作,做到內外協(xié)調一致,并監(jiān)管了服務中心員工宿舍的房屋租賃事宜。

二、明年工作計劃要點。

1、繼續(xù)加強客服人員的整體服務水平和服務質量,根據(jù)前期物業(yè)管理不同階段制定相應的培訓計劃。

2、協(xié)助開發(fā)公司銷售樓盤,著手準備前期物業(yè)管理的接管驗收工作和入伙工作。

3、完善客服部制度和流程,部門基本實現(xiàn)制度化管理。

4、切配合各部門的其他工作,完成上級領導交代的各項任務。

盡管本部門工作成績在整體上顯著提高,但仍存在一些問題:客服人員由于從事前期物業(yè)管理時間不長,整體的業(yè)務水平和專業(yè)素質偏低,在處理問題的技巧和方法不夠成熟,應對突發(fā)事件的經(jīng)驗不足,在服務中的職業(yè)素養(yǎng)不是很高,接到問題后未及時進行跟進和反饋。為了進一步做好來年的工作,我部門全體員工將團結一致、齊心協(xié)力的去實現(xiàn)公司目標,為公司貢獻一份綿薄之力。

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務,讓客人喜出望外。

有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。

在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

在這些日子里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1、在服務上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。

2、碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們新村酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的實習員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y起來可以用以下的四個方面來說:

一、注意形象。

前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

二、前臺業(yè)務知識的培訓。

主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

三、前臺英語。

一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

四、以大局為重,不計較個人得失。

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

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