總結(jié)可以幫助我們分析問題，找到解決方案。在進行總結(jié)之前，先對所要總結(jié)的內(nèi)容進行分類和整理，以便更好地進行梳理和歸納。以下是一些成功企業(yè)的案例分析，可以從中學習到管理經(jīng)驗。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇一
我不會像小時侯那樣天真了，直接把雞蛋和面粉進行攪拌，然后把它們倒入冰格中，最后再放進微波爐里進行加工，結(jié)果做出來的卻是像糨糊一樣的東西，實在讓人難以入口。這次，我現(xiàn)在網(wǎng)上查出了蛋糕的制作方法，然后才進行制作，所以我有百分之二百的信心，相信自己一定會成功。
首先，我要把兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開，按照網(wǎng)上的制作方法，打蛋的時候?qū)⒌霸诘皻ぶ凶笥业箖纱?，就把蛋黃和蛋清分開了;然后，在蛋清中加入糖和一點鹽不停的攪拌，直到攪成想牛奶一樣粘稠的狀態(tài)，大概過了半個小時，我的手又酸又累，但是終于完成了要求;接著我又在蛋黃中加入糖，再放入面粉和少量牛奶，繼續(xù)攪拌。我真是想不明白，為什么蛋清和蛋黃要分開攪拌，但是最后還是倒在了一起，可是還是要繼續(xù)攪拌。終于要下鍋了，我先在電飯鍋里倒入了一些油，然后將制作好了的材料倒進去，接著就需要耐心的再等十五分鐘，最后出鍋的就會是香噴噴、金黃色的大蛋糕了。
才過去五分鐘，我就已經(jīng)迫不及待了，在廚房里走來走去，很想打開蓋看看，但是媽媽卻不同意，說如果打開蓋子，等的時間就會更長。十五分鐘終于過去了，我迅速的把蓋子打開，熱氣彌漫了整個屋子，香位撲鼻而來，但我仔細一看，蛋糕好像還沒有熟，因為看上去是平的，根本沒有膨脹的跡象。于是我便又進入了等待的狀態(tài)中。大概又過了十分鐘，蛋糕卻還是平的，媽媽把它拿了出來，看了看說，這不像是蛋糕，卻像是雞蛋灌餅。為什么做出的蛋糕會是這個樣子，我陷入了不解之中。
也許是因為我的經(jīng)驗不夠，所以導致了這次的失敗，但是我能夠勇于嘗試，也是對自己的一個新的.挑戰(zhàn)。所以我一定要總結(jié)經(jīng)驗，相信下一次我一定會做出香噴噴、金黃色的大蛋糕。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇二
師傅把這種東西倒入幾口小碗里，然后把小碗平均分給每一位小朋友，讓小朋友們把小碗放入烤箱里。我們都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱，生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀，那樣的話，自己的那一份蛋糕可就要泡湯了喲!
我們把小碗安全地送入了烤箱。
聽師傅說，需要在里面烤四十分鐘。我們一邊等待一邊看師傅做奶油。只見他先放入一些奶油，再把冷凍起來的牛奶和一些純牛奶倒入碗里，還放了一些其他的材料，最后，用一種電動機器把這些材料攪起來，奶油就做好了!
時間也差不多了，師傅取出了蛋糕，一陣香味撲鼻而來。這時候，原來像奶油一樣的東西真的變成了一個大蛋糕，我們都覺得十分新奇。
接下來就要在蛋糕外面鋪上奶油。我先把大蛋糕切成兩半，可是蛋糕實在太軟了，有點用不上力。我花了好長時間才把大蛋糕切成兩半。我在多的那一半上面擠上奶油，然后擠了些藍莓醬，再把另一半蓋上去，在四周和上面都涂上一層厚厚的奶油。
最后，我在蛋糕的頂部畫了一個可愛的小女孩，大大的眼睛，紅紅的嘴唇，還有兩根辮子。哈哈，這下我的蛋糕就做好了!
做蛋糕真好玩呀！
蛋糕店營業(yè)員的心得篇三
蛋糕大家都吃過，那蛋糕店的銷售手段技巧你又是否知道呢?下面由本站小編為大家整理的蛋糕店營業(yè)員的銷售技巧，希望大家喜歡!
一個人銷售做的好不好，不在正常8小時工作時間內(nèi)，更多的是在工作時間外。有一句話可以很好地概括，“8小時以內(nèi)，我們求生存;8小時以外，我們求發(fā)展，贏在別人休息的時間”。
答案：自己
1、世界汽車銷售第一人喬?吉拉德說：“我賣的不是汽車，我賣的是我自己”;
2、推銷任何烘焙產(chǎn)品之前首先推銷的是你自己;
3、產(chǎn)品與顧客之間的橋梁是銷售人員本身;
4、假如客戶不接受你這個人，他還會給介紹產(chǎn)品的機會嗎?
6、讓自己看起來像一個好的產(chǎn)品。
答案：觀念
觀——價值觀，就是對顧客來說，重要還是不重要的需求。
念——信念，客戶認為的事實。
1、賣自己想賣的比較容易，還是賣顧客想買的比較容易呢?
2、是改變顧客的觀念容易，還是去配合顧客的觀念容易呢?、
3、所以，在向客戶推銷烘焙蛋糕店的烘焙產(chǎn)品之前，先想辦法弄清楚他們的觀念，再去配合它。
4、如果顧客的購買觀念跟我們銷售的烘焙產(chǎn)品或服務的觀念有沖突，那就先改變顧客的觀念，然后再銷售。
記?。?/p>
是客戶掏錢買他想買的東西，而不是你掏錢;
答案：感覺
1、人們買不買某一件東西通常有一個決定性的力量在支配，那就是感覺;
2、感覺是一種看不見、摸不著的影響人們行為的關(guān)鍵因素;
3、它是一種人和人、人和環(huán)境互動的綜合體。
5、企業(yè)、產(chǎn)品、人、環(huán)境、語言、語調(diào)、肢體動作都會影響顧客的感覺。
在整個銷售過程中的為顧客營造一個好的感覺，那么，你就找到打開客戶錢包“鑰匙”了。
你認為，要怎樣才能把與客戶見面的整個過程的感覺營造好?
答案：好處
好處就是能給對方帶來什么快樂跟利益，能幫他減少或避免什么麻煩與痛苦。
2、三流的銷售人員販賣產(chǎn)品(成份)，一流的銷售人員賣結(jié)果(好處);
3、對顧客來講，顧客只有明白產(chǎn)品會給自己帶來什么好處，避免什么麻煩才會購買。
所以，一流的烘焙銷售人員不會把焦點放在自己能獲得多少好處上，而是會放在客戶會獲得的好處上，當顧客通過我們蛋糕店的烘焙產(chǎn)品或服務獲得確實的利益時，顧客就會把錢放到我們的口袋里，而且，還要跟我們說謝謝。
答案：面對面銷售過程中客戶心中永恒不變的六大問句。
1、你是誰?
2、你要跟我談什么?
3、你談的事情對我有什么好處?
4、如何證明你講的是事實?
5、為什么我要跟你買?
6、為什么我要現(xiàn)在跟你買?
售后在介紹產(chǎn)品時如何與競爭對手做比較
一、不貶低對手
1、你去貶低對手，有可能客戶與對手有某些淵源，如現(xiàn)在正使用對手的烘焙產(chǎn)品，他的朋友正在使用，或他認為對手的產(chǎn)品不錯，你貶低就等于說他沒眼光、正在犯錯誤，他就會立即反感。
2、千萬不要隨便貶低你的競爭對手，特別是對手的市場份額或銷售不錯時，因為對方如何真的做得不好，又如何能成為你的競爭對手呢?你不切實際地貶低競爭對手，只會讓顧客覺得你不可信賴。
二、拿自己的三大優(yōu)勢與對手三大弱點做客觀地比較
俗話說，貨比三家，任何一種烘焙產(chǎn)品都有自身的優(yōu)缺點，在做產(chǎn)品介紹時，你要舉出已方的三大強項與對方的三大弱項比較，即使同檔次的烘焙產(chǎn)品被你的客觀地一比，高低就立即出現(xiàn)了。
三、獨特賣點
獨特賣點就是只有我們有而競爭對方不具備的獨特優(yōu)勢，正如每個人都有獨特的個性一樣，任何一種烘焙產(chǎn)品也會有自己的獨特賣點，在介紹烘焙產(chǎn)品時突出并強調(diào)這些獨特賣點的重要性，能為烘焙銷售成功增加了不少勝算。
那么，怎么樣才能讓你的售后服務做得讓客戶滿意呢?
答案：你的服務能讓客戶感動
服務=關(guān)心，關(guān)心就是服務
蛋糕店營業(yè)員的心得篇四
今天，愛睡懶覺的我一覺醒來已經(jīng)是早上八點了，“咕咕，咕咕?！蔽业摹霸绮外彙庇猪懥?。我迅速穿好衣服，急急忙忙跑到冰箱前，拉開冰箱門。唉!明明以為冰箱里有好吃的，如果只有一包蛋糕粉和幾個雞蛋。“好，我今天要自己做蛋糕?！蔽易愿鎶^勇的說。
首先，我選了一個大雞蛋，再找一個干凈的碗，打碎雞蛋放入碗中，打散成糊狀，再把一袋蛋糕粉撕開倒入碗中，還加上一小匙食用油。用筷子粗略地攪拌了幾下就放進了微波爐，正當我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐里取出來的時候，就迫不及待的嘗了一口。“啊，好硬”我大叫起來。于是我仔細研究，也研究不出來個名堂。這時媽媽買菜回來了，看見我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來，摸著我的頭說：“攪蛋和和粉都是有技巧的，蛋要用力打，并且要向同一個方向打，打到起泡的時候才能倒蛋糕粉，這時還要加上食用油和牛奶一起攪拌，攪拌得均勻了，起泡了，才能入進微波爐打一分半鐘。”
媽媽鼓勵我再做一次，于是我就按照媽媽說的步驟一步一步，小心翼翼地做著，做好了，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我又在蛋糕上撒了一層巧克力，放了兩個草莓，邊緣插上了彌猴桃片，中間還立了一個又長又尖的巧克力。弄成了一個生日蛋糕。媽媽看到我這個創(chuàng)舉，高興地夸獎我：“我的兒子真棒?！蔽倚睦锖喼笔菢烽_了花。
學會了做蛋糕這“技術(shù)”，心里甭提有多高興了。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇五
師傅把這種東西倒入幾口小碗里，然后把小碗平均分給每一位小朋友，讓小朋友們把小碗放入烤箱里。我們都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱，生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀，那樣的話，自己的那一份蛋糕可就要泡湯了喲!
我們把小碗安全地送入了烤箱。聽師傅說，需要在里面烤四十分鐘。我們一邊等待一邊看師傅做奶油。只見他先放入一些奶油，再把冷凍起來的牛奶和一些純牛奶倒入碗里，還放了一些其他的材料，最后，用一種電動機器把這些材料攪起來，奶油就做好了!
時間也差不多了，師傅取出了蛋糕，一陣香味撲鼻而來。這時候，原來像奶油一樣的東西真的變成了一個大蛋糕，我們都覺得十分新奇。接下來就要在蛋糕外面鋪上奶油。我先把大蛋糕切成兩半，可是蛋糕實在太軟了，有點用不上力。我花了好長時間才把大蛋糕切成兩半。我在多的那一半上面擠上奶油，然后擠了些藍莓醬，再把另一半蓋上去，在四周和上面都涂上一層厚厚的奶油。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇六
昨天，是大姨的生日，我準備做一個生日蛋糕給她。中午，我跑到一家自制蛋糕的糕點店，要了一些八寸的水果蛋糕材料，就只等那兩層烤好的蛋糕。
過了一會兒，蛋糕來了，在一個服務員的指導下，我左右開工忙得不可開交。我先把第一層蛋糕拿開，把一些椰子，桃子之類的水果放在抹了一層奶油的蛋糕上，再把第一層蛋糕放上去。
接下來，開始給蛋糕穿衣服了。我第一次抹了奶油，有一點手忙腳亂，雖然我的動作小心翼翼，但是，免不了會把奶油抹到自己身上。想不到平時看似簡單的抹奶油自己做起來，還是很艱難的。
下一步，用牙簽勾出畫的樣子，我很細心地畫。畫完后，我用果醬和奶油上色，在側(cè)面勾邊。最后，我把四個草莓放在畫的前面，用兩個草莓放在眼睛上，把六片火龍果放在兩個臉上，再把剩下的水果貼在側(cè)面。在四個草莓上寫下生日快樂，在兩個眼上寫上48。
真是慢工出細活。一張圓圓的海綿寶寶臉出現(xiàn)在了我們眼前，好吃又好看的蛋糕就這樣誕生在了我手里。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇七
在銷售活動中，人和產(chǎn)品同等重要。據(jù)美國紐約銷售聯(lián)誼會的統(tǒng)計，71％的人之因此從你那里購買，是正因他們喜愛你、信任你。因此導購員要贏得顧客的信任和好感。
導購員需要做到以下幾點：
1．微笑。微笑能傳達真誠，迷人的微笑是長期苦練出來的。
2．贊美顧客。一句贊美的話可能留住一位顧客，可能會促成一筆銷售，也可能改變顧客的壞情緒。
3．注重禮儀。禮儀是對顧客的尊重，顧客選取那些能令他們喜愛的導購員。
4。注重形象。導購員以專業(yè)的形象出此刻顧客面前，不但能夠改善工作氣氛，更能夠獲得顧客信賴。所謂專業(yè)形象是指導購員的服飾、舉止姿態(tài)、精神狀態(tài)、個人衛(wèi)生等外觀表現(xiàn)，能給顧客帶來良好的感覺。
5．傾聽顧客說話。缺乏經(jīng)驗的導購員常犯的一個毛病就是，一接觸顧客就滔滔不絕地做商品說，直到顧客厭倦。認真傾聽顧客意見，是導購員同顧客建立信任關(guān)聯(lián)的最重要方法之一。顧客尊重那些能夠認真聽取自己意見的導購員。
二、向顧客推銷利益。
導購員常犯的錯誤是特征推銷——他們向顧客說產(chǎn)品的材料、質(zhì)量、特性等等，而恰恰沒有告訴顧客，這些特征能帶來什么利益和好處。導購員必須要記住：我們賣的不是產(chǎn)品，而是產(chǎn)品帶給顧客的利益——產(chǎn)品能夠滿足顧客什么樣的需要，為顧客帶來什么好處。
1．利益分類：
（1）產(chǎn)品利益，即產(chǎn)品帶給顧客的利益。
（2）企業(yè)利益，由企業(yè)的技術(shù)、實力、信譽、服務等帶給顧客的利益。
（3）差別利益，即競爭對手所不能帶給的利益，也就是產(chǎn)品的獨特賣點。
2．強調(diào)推銷要點。
一個產(chǎn)品所包含的利益是多方面的，導購員在說利益時不能面面俱到，而應抓住顧客最感興趣、最關(guān)心之處重點說。推銷的一個基本原則是，“與其對一個產(chǎn)品的全部特點進行冗長的討論，不如把說的目標集中到顧客最關(guān)心的問題上”。
推銷要點，就是把產(chǎn)品的用法，以及在設(shè)計、性能、質(zhì)量、價格中最能激發(fā)顧客購買欲望的部分，用簡短的話直截了當?shù)乇磉_出來。
導購員推銷的產(chǎn)品盡管形形色色，但推銷的要點不外乎以下幾個方面：適合性、兼容性、耐久性、安全性、舒適性、簡便性、流行性、效用性、美觀性、經(jīng)濟性。
3．fabe推銷法：將產(chǎn)品特征轉(zhuǎn)化為顧客利益。
f代表特征，a代表由這一特征所產(chǎn)生的優(yōu)點。
b代表這一優(yōu)點能帶給顧客的利益。
e代表證據(jù)（技術(shù)報告、顧客來信、報刊文章、照片、示范等）。
fabe法簡單地說，就是導購員在找出顧客最感興趣的各種特征后，分析這一特征所產(chǎn)生的優(yōu)點，找出這一優(yōu)點能夠帶給顧客的利益，最后提出證據(jù)，證實該產(chǎn)品確能給顧客帶來這些利益。
三、向顧客推銷產(chǎn)品。
導購員向顧客推銷產(chǎn)品有三大關(guān)鍵：一是如何說產(chǎn)品；二是如何有效化解顧客異議；三是誘導顧客成交。
（一）產(chǎn)品說的方法。
1。語言說。
（1）講故事。透過故事來說商品，是說服顧客的最好方法之一，一個精彩的故事能給顧客留下深刻的印象。故事能夠是產(chǎn)品研發(fā)的細節(jié)、生產(chǎn)過程對產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)注的一件事，也能夠是產(chǎn)品帶給顧客的滿意度。
（2）引用例證。用事實證實一個道理比用道理去論述一件事情更能吸引人，生動的例證更易說服顧客?？梢秊樽C據(jù)的有榮譽證書、質(zhì)量認證證書、數(shù)據(jù)統(tǒng)計資料、專家評論、廣告宣傳狀況、報刊報道、顧客來信等。
（3）用數(shù)字說話。應具體地計算出產(chǎn)品帶給顧客的利益是多大、有多少。
（4）比喻。用顧客熟悉的東西與你銷售的產(chǎn)品進行類比，來說明產(chǎn)品的優(yōu)點。
（5）富蘭克林說服法。即把顧客購買產(chǎn)品后所能得到的好處和不購買產(chǎn)品的不利之處一一列出，用列舉事實的方法增強說服力。
（6）形象描繪產(chǎn)品利益。要把產(chǎn)品帶來給顧客的利益，透過有聲有色的描述，使顧客在腦海中想象自己享用產(chǎn)品的情景。
（7）abcd說法。a（authority，權(quán)威性），利用權(quán)威機構(gòu)對企業(yè)和產(chǎn)品的評價；b（better，更好的質(zhì)量），展示更好的質(zhì)量；c（convenience，便利性），使消費者認識到購買、使用和服務的便利性；d（difference，差異性），大力宣傳自身的特色優(yōu)勢。
2．演示示范。
導購員只用語言的方法說產(chǎn)品，面臨兩個問題：一是產(chǎn)品的許多特點無法用語言說清楚；二是顧客對導購員的說半信半疑。這時，導購員進行演示示范和使用推銷工具就很重要。
所謂示范，就是透過某種方式將產(chǎn)品的性能、優(yōu)點、特色展示出來，使顧客對產(chǎn)品有一個直觀了解和切身感受。導購員能夠結(jié)合產(chǎn)品狀況，透過刺激顧客的觸覺、聽覺、視覺、嗅覺、味覺來進行示范。一個設(shè)計巧妙的示范方法，能夠創(chuàng)造出銷售奇跡。
3．銷售工具。
銷售工具是指各種有助于說產(chǎn)品的資料、用具、器具，如顧客來信、圖片、像冊、產(chǎn)品宣傳資料、說明書、pop、數(shù)據(jù)統(tǒng)計資料、市場調(diào)查報告、專家內(nèi)行證詞、權(quán)威機構(gòu)評價、生產(chǎn)許可證、獲獎證書、經(jīng)營部門的專營證書、鑒定書、報紙剪貼等。導購員能夠根據(jù)自己的狀況來設(shè)計和制作銷售工具。一個準備好了銷售工具的導購員，必須能對顧客提出的各種問題給予滿意的回答，顧客也會因此而信任并放心購買。
方太公司的促銷員用臺歷或產(chǎn)品手冊上的效果圖展示，體現(xiàn)出產(chǎn)品與櫥柜完美的結(jié)合，讓顧客產(chǎn)生購買欲望；以打擊虛假廣告為背景，利用產(chǎn)品和宣傳單頁上標注的二星級標志，說明公司產(chǎn)品是真正的二星級產(chǎn)品。在說產(chǎn)品時，促銷員都手持宣傳單頁，邊說邊指明所說資料在宣傳單頁上的位置，最后很鄭重地把宣傳單頁作為禮物送給顧客。這樣促銷員在講解時有理有據(jù)，有條不紊，能夠讓顧客很清晰地知道公司產(chǎn)品的幾大優(yōu)點。
（二）消除顧客的異議。
異議并不證明顧客不會購買，導購員如果能正確處理顧客異議，消除顧客疑慮，就會促其下定購買決心。
1．事前認真準備。企業(yè)要對導購員所遇到的顧客異議進行收集整理，制定統(tǒng)一的應對答案；導購員要熟練掌握，在遇到顧客拒絕時能夠按標準答案回答。
2．“對，但是”處理法。如果顧客的意見是錯誤的，導購員要首先承認顧客的意見是有道理的，在給顧客留面子后，再提出與顧客不一樣的意見。這種方法是間接地否定顧客的意見，有利于持續(xù)良好的推銷氣氛，導購員的意見也容易為顧客理解。
3．同意和補償處理法。如果顧客意見是正確的，導購員首先要承認顧客意見，肯定產(chǎn)品的缺點，然后利用產(chǎn)品的優(yōu)點來補償和抵消這些缺點。
4．利用處理法。將顧客的異議變成顧客購買的理由，如一位暖風機導購員應對顧客提出的“產(chǎn)品太小，使用效果不好”的問題，能夠回答：“小巧玲瓏是我們產(chǎn)品的一大優(yōu)點，十分適合您孩子做作業(yè)時取暖用”。
5．詢問處理法。用對顧客的異議進行反問或質(zhì)問的方法答復顧客異議。如顧客說：“你的東西很好，但是我此刻不想買”，導購員能夠追問：“既然東西很好，為什么您此刻不買呢？”這樣找出了顧客不買的真正原因，有助于說服顧客。
在處理顧客異議時，導購員必須要記住“顧客永遠是對的”。導購員是要把產(chǎn)品賣給顧客，而不是與顧客進行辯論，與顧客爭論之時，就是推銷失敗的開始。
（三）誘導顧客成交。
1．成交三原則。導購員要能達成更多的交易，就要遵守以下三個原則：
（1）主動。導購員發(fā)現(xiàn)顧客有購買欲望后，就要主動向顧客提出成交要求。許多銷售機會是正因?qū)з弳T沒有要求顧客成交而溜走的。
（2）自信。導購員在向顧客提出成交要求時必須要充滿自信，正因自信具有感染力。
（3）堅持。成交要求遭到顧客拒絕后不好放下，要有技巧地再次引導顧客成交。
2．識別顧客的購買信號。顧客購買信號是指透過動作、語言、表情傳達出來的顧客想購買產(chǎn)品的意圖。在銷售過程中有三個最佳的成交機會，一是向顧客說了產(chǎn)品的一個重大利益時；二是圓滿回答了顧客的一個異議時；三是顧客出現(xiàn)購買信號時。顧客的購買信號可分為三類：
（1）語言信號，如熱心詢問商品的銷售情形、提出價格及購買條件的問題、詢問售后服務等購買后的問題、與同伴商量。
（2）行為信號，如仔細了解（觀察）商品說明及商品本身、拿起商品認真地玩味或操作、重新回來觀看同一種商品。
（3）表情信號，如高興的神態(tài)及對商品表示好感、盯著商品思考等。
3．成交方法。在成交的最后時刻，顧客常常下不了決心，導購員就務必巧妙地給顧客以恰當?shù)耐扑]，幫忙顧客早下決心。
（1）直接要求成交法。導購員發(fā)現(xiàn)顧客的購買欲望很強烈時，能夠直截了當?shù)叵蝾櫩吞岢龀山灰蟆?/p>
（2）假設(shè)成交法。聰明的導購員總是假設(shè)顧客肯定會買，然后向顧客詢問一些如何包裝、付款、保修及保管產(chǎn)品等方面的問題，或是著手開票來結(jié)束銷售。
（3）選取成交法。導購員向顧客提出兩個或兩個以上的購買方案讓顧客選取。不管顧客做出何種選取，都意味著銷售成功。
（4）推薦法。導購員仔細觀察顧客喜好的商品，如顧客多次觸摸、個性注意或多次提到，就向顧客大力推薦這種商品。
（5）消去法。導購員從候選的商品中排除不貼合顧客愛好的商品，間接促使顧客下決心。
（6）動作訴求法。用某種動作對猶豫不決的顧客做工作，讓其下定決心，如“您再看一下——”、“請多試一試”（把產(chǎn)品遞過去）。
（7）感性訴求法。用感人的語言使顧客下定購買決心，如“您女兒看見這件衣服必須會很高興的?！?/p>
（8）最后機會成交法。導購員告訴顧客存貨不多，或是即將取消優(yōu)惠條件。
四、向顧客推銷服務（黑體）。
產(chǎn)品賣給顧客并不是推銷活動的結(jié)束，而是下一次推銷活動的開始。產(chǎn)品賣給顧客之后，導購員還要做好為顧客服務的工作，以培養(yǎng)顧客的忠誠度。
處理顧客投訴是導購員向顧客推銷服務的重要資料，妥善處理顧客的不滿，會比以前更加被顧客所信賴。導購員處理顧客抱怨要做到三點：
1．傾聽。導購員要用80%的時刻聽，用20%的時刻說，待顧客冷靜下來后再進行處理。急于辯解是火上澆油的做法。
2．及時。在確認事實真相后立即處理。
3．感謝。
總結(jié)歸納精選（2）：
蛋糕店營業(yè)員的心得篇八
第一段：引言（120字）
近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，蛋糕成為了許多人慶祝生日、結(jié)婚紀念日以及其他重要場合的必備食品之一。作為一名蛋糕店的員工，在與顧客的互動中，我體會到了許多關(guān)于賣蛋糕的心得和體會。以下是我通過這段時間的工作所得到的五個主要心得體會。
第二段：品質(zhì)至上（240字）
一提到蛋糕，品質(zhì)是顧客關(guān)注和考量的首要因素。我們店鋪一直堅持“品質(zhì)至上”的原則，不僅要求原材料新鮮、精細，更強調(diào)制作過程的細致與精心。每一塊蛋糕都要經(jīng)過我們烘焙師傅的精心制作，并由質(zhì)檢員層層把關(guān)，確保每一塊蛋糕都是優(yōu)質(zhì)的。我們的目標是做出顧客滿意的蛋糕，所以我們不斷進行反饋和改進，以保證賣蛋糕的品質(zhì)能夠一直保持在高水平上。
第三段：細心服務（240字）
除了蛋糕本身的品質(zhì)，細心的服務對于顧客體驗來說同樣重要。我們店鋪的員工在與顧客的互動中始終保持耐心和友好的態(tài)度，了解顧客的需求并及時回應。我們盡力為顧客提供個性化的蛋糕定制服務，在顧客的要求和意見中不斷完善自己。我們相信，細心的服務能夠給顧客留下深刻的印象，并促使他們再次光顧我們的店鋪。
第四段：創(chuàng)新與跟進市場（240字）
市場的需求是不斷變化的，因此，我們需要緊跟市場的腳步并不斷創(chuàng)新。我們店鋪定期推出新品，不僅有傳統(tǒng)的款式，還有新穎的創(chuàng)新款式，以吸引更多的顧客。同時，我們也會通過市場調(diào)研了解顧客的喜好和趨勢，及時調(diào)整我們的產(chǎn)品種類和款式。創(chuàng)新和跟進市場是賣蛋糕成功的關(guān)鍵之一，讓顧客發(fā)現(xiàn)我們店鋪的不同和獨特。
第五段：口碑傳播（360字）
一個好的蛋糕店需要有好的口碑。我們始終堅持以顧客滿意為首要目標，努力提供高品質(zhì)的蛋糕和細心的服務。通過顧客的滿意度反饋和口碑傳播，我們店鋪逐漸贏得了良好的聲譽。很多顧客通過推薦將我們的店鋪介紹給朋友和家人，進一步擴大了我們店鋪的影響力?？诒膫鞑プ尣簧傩骂櫩椭鲃舆x擇我們的店鋪，并且我們也能夠更好地維持老顧客。
結(jié)束語（120字）
賣蛋糕是一項需要細心和熱情的工作，只有從顧客的角度出發(fā)，始終把服務品質(zhì)放在首位，才能夠獲得成功。通過這段時間的體驗，我深深體會到賣蛋糕的重要性和難度，但同時也感受到了其中的樂趣。我相信，在今后的工作中，我會不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提升自己，為顧客帶來更好的蛋糕和服務。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇九
蛋糕胚是制作蛋糕的基礎(chǔ)，不僅決定著蛋糕的質(zhì)地和口感，更是蛋糕成功與否的關(guān)鍵。在制作蛋糕的過程中，我積累了一些關(guān)于蛋糕胚的心得體會。首先，選擇合適的材料非常重要。其次，掌握好打發(fā)和混合的技巧。接下來，時間和溫度的掌握也是非常關(guān)鍵的。最后，適當?shù)恼{(diào)整和改進是不可或缺的。通過對這一系列的學習和實踐，我逐漸提高了制作蛋糕胚的能力和水平。
首先，選擇合適的材料非常重要。制作蛋糕胚所使用的材料包括雞蛋、糖、面粉和奶油等。選擇新鮮的雞蛋和優(yōu)質(zhì)的奶油是制作出口感細膩的蛋糕胚的關(guān)鍵。在挑選面粉時，我推薦使用低筋面粉，因為它具有較強的粘合力，能夠更好地將蛋糕胚的各個成分粘合在一起。此外，選用白砂糖能夠較好地溶解在面糊中，確保蛋糕胚的松軟度。
其次，掌握好打發(fā)和混合的技巧。在制作蛋糕胚時，打發(fā)雞蛋是一個非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。我通常會把雞蛋與糖一起打發(fā)，直到它們變得蓬松細膩。打發(fā)雞蛋時，可以用攪拌機或者手動攪拌。攪拌的時候，要以相對勻速的力度攪拌，并且注意不要過度攪拌，否則容易使蛋液泡沫坍塌?；旌系臅r候，我一般選擇用切拌的方式，避免過分攪拌，保持蛋糕胚的松軟度。
接下來，時間和溫度的掌握也是非常關(guān)鍵的。在烘焙蛋糕胚前，預熱烤箱至適當?shù)臏囟确浅Ｖ匾?。預熱過程中，可以給蛋糕胚提供適宜的環(huán)境，使其能夠充分膨脹。當然，在蛋糕胚進入烤箱之后，也需要合理控制烤制時間和溫度。一般而言，烤箱的溫度不宜過高，以免蛋糕胚過度烘烤變干。同時，烤制時間也要掌握得當，避免蛋糕胚過早被取出，影響口感。
最后，適當?shù)恼{(diào)整和改進是不可或缺的。在制作蛋糕胚的過程中，我會根據(jù)個人口味和喜好進行適當?shù)恼{(diào)整和改進。比如，在打發(fā)雞蛋時，可以根據(jù)自己的喜好增減糖的用量，讓蛋糕胚的甜度更適中。另外，也可以根據(jù)需要添加一些香精或者果蓉來調(diào)整口感和味道。通過不斷的調(diào)整和改進，我可以制作出更符合自己口味的蛋糕胚。
通過對蛋糕胚的學習和實踐，我逐漸提高了制作蛋糕胚的能力和水平。選擇合適的材料、掌握好打發(fā)和混合的技巧、合理控制時間和溫度、適當調(diào)整和改進，這些經(jīng)驗都為我制作出口感細膩、口味豐富的蛋糕胚提供了指導。同時，通過不斷地反思和總結(jié)，我也發(fā)現(xiàn)了許多可以改進的地方，比如在調(diào)整糖的用量和增加香精時更加注重量的準確性。
總之，蛋糕胚是制作蛋糕的關(guān)鍵，它的制作需要時間和經(jīng)驗的積累。通過選擇合適的材料、掌握好打發(fā)和混合的技巧、合理掌握時間和溫度、適當調(diào)整和改進，我逐漸掌握了制作蛋糕胚的要領(lǐng)，為制作出口感細膩、口味豐富的蛋糕打下了良好的基礎(chǔ)。我相信，在今后的實踐中，我會不斷進步，不斷提升制作蛋糕胚的能力和水平。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇十
作為蛋糕店烘焙師自然對緩緩流逝的一年時光感到格外珍惜，盡管今年自己的烘焙手藝有了進步卻無法忽視整體業(yè)績不夠好的問題，從中可以得知一味將目光放在烘焙工作中去則會導致自己的發(fā)展方向過于單一，為了蛋糕店的發(fā)展著想應該先對今年完成的烘焙工作加以總結(jié)才行。
改良傳統(tǒng)的面點口味并因此得到了老顧客的稱贊，對于烘焙師而言如何保證面點的口感才是日常工作中比較操心的問題，所以自己在今年的工作中邀請了部分口味挑剔的老顧客進行試吃從而改良面包與蛋糕的口味，由于這個想法得到了店長的認同從而收獲了諸多老顧客的良好口碑，盡管自己并非店中唯一的烘焙師卻也能憑借著獨特的想法創(chuàng)造出相應的優(yōu)勢，因此傳統(tǒng)面點的口味即便是得到些許的提升都意味著自身的烘焙手藝獲得了巨大的提升，只不過較低的銷售量卻成為了自己在烘焙工作之余感到十分苦惱的問題，但由于職責所在導致自己除了日常工作中提升面點的口感以外并沒有其他的方法。
對面包的包裝樣式提出改進建議并獲得了店長的采納，考慮到銷售量不高的原因很可能是由于面包的包裝樣式不夠吸引人的緣故導致，所以我利用工作之余的時間前往附近的蛋糕店進行考察并找出自身存在的不足，通過大量的調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)其他店面無論是包裝樣式還是宣傳手段又要比自身所在的蛋糕店優(yōu)秀得多，不得不承認這點以后便想辦法在包裝樣式上面進行改進并咨詢了店長的想法，得益于店長的支持導致自己在短時間內(nèi)改良了傳統(tǒng)的包裝樣式并獲得了部分新顧客的認同。
利用工作之余的時間學習新式面點的制作方式并提升自身的烘焙水平，作為蛋糕店的烘焙師若是不將目光放在未來則很可能導致自己的手藝停滯不前，因此僅僅滿足于普通面點的制作并沒有任何發(fā)展?jié)摿裳?，抱著這樣的想法導致自己在今年的工作中花費了大量時間提升自身的烘焙水平，尤其是通過網(wǎng)絡(luò)教程以及書籍的方式了解了更多面點的制作方法，雖然短時間不會進行推廣卻也能在無形之中提升自己作為烘焙師的底蘊。
盡管結(jié)束了一年的烘焙工作卻也讓我積累了許多實用的經(jīng)驗，雖然對于銷售業(yè)績方面沒有太多的建議卻能恪守職責烘焙面點，因此我會在后續(xù)的面點烘焙工作中繼續(xù)改進外觀與口感并爭取獲得更多顧客的認同，盡管短時間內(nèi)難以實現(xiàn)這樣的目標卻能為自己積累更多烘焙方面的經(jīng)驗。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇十一
對于營業(yè)員來說，每一個客戶都不能放過，對于不同的客戶應該有不同的銷售技巧，本站給您提供了一篇藥店營業(yè)員銷售技巧。
察顏觀色。
通過仔細觀察顧客的動作和表情來洞察他們的需求，找到顧客購買意愿產(chǎn)生的線索。
1、觀察動作。顧客是匆匆忙忙，快步走進藥店尋找一件藥品，還是漫不經(jīng)心地閑逛；是三番五次拿起一件藥品打量，還是多次折回觀看。藥店營業(yè)員注意觀察顧客的這些舉動，就可以從中透視出他們的心理了。
2、觀察表情。當接過藥店營業(yè)員遞過去的藥品時，顧客是否顯示出興趣，面帶微笑，還是表現(xiàn)出失望和沮喪；當藥店營業(yè)員向其介紹藥品時，他是認真傾聽，還是心不在焉，如果兩種情形下都是前者的話，說明顧客對藥品基本滿意，如都是后者的話，說明藥品根本不對顧客的胃口。
店員進行觀察時，切忌以貌取人。衣著簡樸的人可能會花大價錢購買名貴藥品；衣著考究的人可能去買最便宜的感冒藥。因此，藥店營業(yè)員不能憑主觀感覺去對待顧客，要尊重顧客的愿望。
通過向顧客推薦一、兩件藥品，觀看顧客的反應，就可以了解顧客的愿望了。例如：一位顧客正在仔細觀看消炎藥，如果顧客只是簡單地應酬了一句，那么藥店營業(yè)員可以采用下面的方法探測這位顧客：
“這種消炎藥很有效?！鳖櫩停骸拔也恢朗遣皇沁@一種，醫(yī)生給我開的藥，但已用光了，我又忘掉是哪一種了。”“您好好想一想，然后再告訴我，您也可以去問一下我們這的坐堂醫(yī)師?！薄芭叮蚁肫饋砹?，是這一種。”
就這樣，藥店營業(yè)員一句試探性的話，就達成了一筆交易。顧客所看的鬧表為話題，而是采用一般性的問話，如：“您要買什么？”顧客：“沒什么，我先隨便看看。”藥店營業(yè)員：“假如您需要的話，可以隨時叫我?！彼幍隊I業(yè)員沒有得到任何關(guān)于顧客購買需要的線索。所以，藥店營業(yè)員一定要仔細觀察顧客的舉動，再加上適當?shù)脑儐柡屯扑]，就會較快地把握顧客的需要了。
謹慎詢問。
通過直接性提問去發(fā)現(xiàn)顧客的需求與要求時，往往發(fā)現(xiàn)顧客會產(chǎn)生抗拒而不是坦誠相告。所以，提問一定要以有技巧、巧妙、不傷害顧客感情為原則。藥店營業(yè)員可以提出幾個經(jīng)過精心選擇的問題有禮貌地詢問顧客，再加上有技巧的介紹藥品和對顧客進行贊美，以引導顧客充分表達他們自身的真實想法。在詢問時要遵循三個原則：
1、不要單方面的一味詢問。缺乏經(jīng)驗的藥店營業(yè)員常常犯一個錯誤，就是過多地詢問顧客一些不太重要的問題或是接連不斷的提問題，使顧客有種“被調(diào)查”的不良感覺，從而對藥店營業(yè)員產(chǎn)生反感而不肯說實話。
2、詢問與藥品提示要交替進行。因為“藥品提示”和“詢問”如同自行車上的兩個輪子，共同推動著銷售工作，藥店營業(yè)員可以運用這種方式一點一點地往下探尋，就肯定能掌握顧客的真正需求。
3、詢問要循序漸進。藥店營業(yè)員可以從比較簡單的問題著手，如“請問，您買這種藥是給誰用的？”或“您想買瓶裝的還是盒裝的？”，然后通過顧客的表情和回答來觀察判斷是否需要再有選擇地提一些深入的問題，就象上面的舉例一樣，逐漸地從一般性討論縮小到購買核心，問到較敏感的問題時藥店營業(yè)員可以稍微移開視線并輕松自如地觀察顧客的表現(xiàn)與反應。
耐心傾聽。
讓顧客暢所欲言，不論顧客的稱贊、說明、抱怨、駁斥，還是警告、責難、辱罵，她都會仔細傾聽，并適當有所反應，以表示關(guān)心和重視。因為顧客所言是“難以磨滅的”，藥店營業(yè)員可以從傾聽中了解到顧客的購買需求，又因為顧客尊重對那些能認真聽自己講話的人，愿意去回報。因此，傾聽――用心聽顧客的話，不論對導購新手還是老手，都是一句終身受用不盡的忠告。
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蛋糕店營業(yè)員的心得篇十二
第一段：引言（前提介紹）
蛋糕制作中的關(guān)鍵步驟之一就是制備蛋糕胚，也被稱為蛋糕胚心。好的蛋糕胚可以影響蛋糕的口感和質(zhì)地，因此掌握蛋糕胚的制作技巧非常重要。在我的蛋糕制作經(jīng)驗中，我發(fā)現(xiàn)一些關(guān)鍵方法和技巧，通過分享和總結(jié)，希望能幫助到更多的蛋糕愛好者。
第二段：選擇優(yōu)質(zhì)原料
制作蛋糕胚的第一步是選擇優(yōu)質(zhì)的原料。面粉是蛋糕胚的主要成分之一，所以選購優(yōu)質(zhì)面粉至關(guān)重要。碳水化合物含量少的低筋面粉最適合制作蛋糕胚，因為它可以避免形成過多的面粉筋，保持蛋糕的松軟口感。此外，使用新鮮的雞蛋可以提高蛋糕的彈性和穩(wěn)定性，使蛋糕更容易上發(fā)。
第三段：制備蛋糕胚的步驟
制作蛋糕胚的步驟是一個需要耐心和細心的過程。首先，將面粉和蛋白分別打發(fā)。然后，將打發(fā)好的蛋白和面粉混合，輕輕翻拌，直到?jīng)]有明顯的顏色差異和面粉團塊。接下來，將蛋黃和糖攪拌均勻，再加入溶化的黃油和牛奶，攪拌均勻后加入面粉糊，再次攪拌均勻。最后，將面糊倒入預先準備好的蛋糕模具中，放入預熱好的烤箱中，烘烤至表面金黃松軟即可。
第四段：注意事項和技巧
制作蛋糕胚需要注意一些細節(jié)，這些細節(jié)可以直接影響蛋糕的質(zhì)地和口感。首先，面粉和蛋白一定要分開打發(fā)，否則會影響面糊的松軟度。其次，在翻拌面粉和蛋白時，動作要輕柔，以免過度攪拌形成過多的面筋。另外，在面糊中加入牛奶和黃油時，要確保它們的溫度適中，過熱或過冷都可能導致面糊不穩(wěn)定。最后，在蛋糕胚烘烤的過程中，避免頻繁開關(guān)烤箱門，以免影響蛋糕的膨脹和熟化。
第五段：總結(jié)與展望
通過對蛋糕胚制備的學習和實踐，我意識到制作蛋糕胚需要耐心和細心，并且需要不斷摸索和總結(jié)。只有經(jīng)過多次嘗試和實踐，我們才能掌握制作蛋糕胚的技巧和竅門。未來，我將繼續(xù)不斷學習和探索新的制作方法和技巧，提高自己的蛋糕制作水平，并將這些經(jīng)驗分享給更多的人，讓大家都能制作出口感松軟、美味可口的蛋糕胚。
總結(jié)：
蛋糕胚是蛋糕制作中的關(guān)鍵步驟，制作過程需要耐心和細心。選擇優(yōu)質(zhì)的原料是制作成功的基礎(chǔ)，掌握制備蛋糕胚的步驟和注意事項可以提高蛋糕的質(zhì)地和口感。不斷學習和實踐，摸索出適合自己的制作方法和技巧，是提高蛋糕制作水平的關(guān)鍵。希望通過分享這些經(jīng)驗，能夠幫助更多的蛋糕愛好者制作出口感松軟、美味可口的蛋糕胚。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇十三
傾聽如此重要，那么要如何洗耳恭聽呢？
1、做好“聽”的各種準備。首先要做好心理準備，要有耐心傾聽顧客的講話；其次要做好業(yè)務上的準備，對自己銷售的藥品要了如指掌，要預先考慮到顧客可能會提出什么問題，自己應如何回答，以免到時無所適從。
2、不可分神，要集中注意力。聽人說話也是一門學問，當顧客說話速度太快、或與事實不符時，藥店營業(yè)員絕不能心不在焉，更不能流露出不耐煩的表情。一旦讓顧客發(fā)覺藥店營業(yè)員并未專心在聽自己講話，那藥店營業(yè)員也將失去顧客的信任，從而導致銷售失敗。
3、適當發(fā)問，幫顧客理出頭緒。顧客在說話時，原則上藥店營業(yè)員要有耐性，不管愛聽不愛聽都不要打斷對方，可是適時地發(fā)問，比一味地點頭稱是、或面無表情地站在一旁更為有效。
一個好的聽者既不怕承認自己的無知，也不怕向顧客發(fā)問，因為她知道這樣做不但會幫助顧客理出頭緒，而且會使談話更具體生動。為了鼓勵顧客講話，藥店營業(yè)員不僅要用目光去鼓勵顧客，還應不時地點一下頭，以示聽懂或贊同。例如：“我明白您的意思”、“您是說……”、“這種藥很不錯”，或者簡單地說一聲：“是的”、“不錯”等等。
4、從傾聽中，了解顧客的意見與需求。顧客的內(nèi)心常有意見、需要、問題、疑難等等，藥店營業(yè)員就必須要讓顧客的意見發(fā)表出來，從而了解需要、解決問題、清除疑難。在藥店營業(yè)員了解到顧客的真正需求之前，就要找出話題，讓顧客不停地說下去，這樣不但可避免聽片斷語言而產(chǎn)生誤解，而且藥店營業(yè)員也可以從顧客的談話內(nèi)容、聲調(diào)、表情、身體的動作中觀察、揣摩其真正的需求。
5、注意平時的鍛煉。聽別人講話也是一門藝術(shù)。藥店營業(yè)員在平時同朋友、家人、服務對象交談時，隨時都可以鍛煉聽力，掌握傾聽技巧，慢慢地就可以使傾聽水平有很大的提高，而且也可以從傾聽中學到許多有用的知識。
藥店營業(yè)員銷售技巧說起來有很多，但只有真正的熟練運用到自己的銷售過程中，才是真正屬于自己的藥店營業(yè)員銷售技巧。當然，其實不管是哪方面的銷售技巧，我們都需要用心去服務。
營銷成功的五大黃金法則。
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銷售員清除思想上顧慮的技巧。
怎樣對待挑剔的客戶的銷售技巧？
解析接近客戶的八大銷售技巧。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇十四
營業(yè)員是店鋪的形象，是“品牌大使”，直接面臨面地與終端客戶接觸，是銷售的重要環(huán)節(jié)，對品牌企業(yè)而言更是整體營銷體系的末梢神經(jīng)，營業(yè)員的整體素質(zhì)直接影響著市場及消費者對企業(yè)品牌的認知度和美譽度，也是影響市場銷售額的樞紐因素，所以營業(yè)員的銷售技巧水平是品牌決勝市場的條件。在衛(wèi)浴行業(yè)中，客戶的購買決議計劃70%來源于營業(yè)員的推薦，據(jù)(bathplus)衛(wèi)浴對終真?zhèn)€考察數(shù)據(jù)，優(yōu)秀的營業(yè)員可以創(chuàng)造的銷售量是天然銷售量的5倍以上。
因此，衛(wèi)浴經(jīng)銷商要進步自己的銷售業(yè)績，在品牌和店面位置既定的情況下，首先要從營業(yè)員的銷售技巧著眼。如何進步營業(yè)員銷售技巧？(bathplus)衛(wèi)浴為我們提供了以下幾個要點，供衛(wèi)浴經(jīng)銷商參考。
一判別顧客，準確引導。
對客人的判別水平體現(xiàn)了營業(yè)員的銷售經(jīng)驗。營業(yè)員只有準確識別了顧客身份，才能有效針對顧客需求進行銷售。
準顧客或潛伏顧客，通常有潛伏的購買品牌的需求，他們需要了解品牌，需要對比品牌，感慨感染不同品牌的優(yōu)劣勢，終極做出購買決定。營業(yè)員需要對這些顧客的心理需求有一個正確的掌握，而后做出針對性的先容，加深顧客對品牌的認知度，這樣才能爭取到顧客的購買行為。
準確的引導包括顧客關(guān)心的是價格、質(zhì)量、售后服務、環(huán)保安全等題目。好比當顧客詢問到價格，營業(yè)員可針對顧客的需求定位進行引導式購買；再如質(zhì)量方面，營業(yè)員可運用體驗式導購，讓顧客接觸樣品，切身感慨感染產(chǎn)品質(zhì)量在手感、外觀方面的體現(xiàn)；另外營業(yè)員需要讓顧客感慨感染到品牌的實力，讓顧客放心購買，解決顧客的“顧后之憂”。
道奇衛(wèi)浴建議營業(yè)員首先要把顧客當成自己的最要好的朋友，不是賣產(chǎn)品給顧客，而是把持“幫顧客選產(chǎn)品”的心態(tài)，幫他選擇最合適的品牌產(chǎn)品。把顧客當朋友，能避免與顧客對立，建立信任，從而貼心貼腹形成購買行為。也為顧客的二次購買和推薦購買埋下很好的“伏筆”。
另外，營業(yè)員千萬不要對“只是走走看看”的顧客置之不理，應該捉住機會宣傳自己的品牌，把這些顧客轉(zhuǎn)化為品牌的準顧客或潛伏顧客。記住，良多不經(jīng)意的在意有時就會成為你的生意。
二。專業(yè)知識，巧借道具。
對于營業(yè)員來說，即可看為一個銷售代表，營銷學知識無疑是必需把握的，專業(yè)的產(chǎn)品知識更不容忽視。要做好一個合格的營業(yè)員，(bathplus)衛(wèi)浴有明確要求，好比了解同行品牌的特點、浴室空間的設(shè)計、浴室水路的布置、產(chǎn)品特性、材料特性、使用方法、保養(yǎng)需知等。
當然在實際的銷售過程中，營業(yè)員要充分利用一些現(xiàn)有的道具，讓道具說話。如展示樣品、產(chǎn)品仿單、品牌經(jīng)銷授權(quán)證書等作為銷售過程中有力的論據(jù)。
三。微笑服務，以誠相待。
微笑服務已經(jīng)是服務行業(yè)的不變法則，更是人與人和諧溝通的要素。
微笑的第一印象服務，能有效地拉近與顧客之間的感情，使消費者有一種賓至如歸的感覺，也有利于對產(chǎn)品品牌形成良好的口碑效果。
良多顧客確實對衛(wèi)浴產(chǎn)品的知之甚少，(bathplus)建議營業(yè)員千萬不能因此就小看顧客把他們當“傻瓜”。我們可以向顧客多輸送一些裝飾裝修常識、衛(wèi)浴產(chǎn)品的保養(yǎng)知識等來爭取服務的主動權(quán)。要知道，顧客的購買是在別人的推薦，或者是對比多次后決定的，唯有真誠才能博得顧客終極的認可。
顧客在選擇購買的過程中需要我們的尊重和認可。適時地對顧客的眼光、品位進行贊美和認同，也能贏得顧客的青睞，同時讓顧客在消費時得到愉悅的享受。
四。注重藝術(shù)，掌握時機。
注重語言藝術(shù)，這點需要營業(yè)員在與顧客溝通中不斷的體會和總結(jié)。做一個善于傾聽的營業(yè)員，做一個善解人意的營業(yè)員，做一個實其實在又很有感染力的營業(yè)員。
保持積極樂觀的心態(tài)是每個銷售職員應該具備的心理素質(zhì)，并能做到適時調(diào)整，不要讓一次失敗的銷售經(jīng)歷影響到更多將要進行的銷售。所以營業(yè)職員要對自己有決心信念，更要對所經(jīng)銷的衛(wèi)浴產(chǎn)品有決心信念。每次與顧客溝通后總結(jié)在商談中的每個細節(jié)，是哪些方面沒做到位，下次該如何改正。
我們都知道，買方市場的顧客基本都是選擇購買的。因此，我們不能都在做“分母”，都被顧客對比后跟別人購買去。掌握時機，踢進“臨門一腳”很重要。我們需要在顧客猶豫未定、模棱兩可的時候做好生意的促成。
五。提供方案，量身定做。
營業(yè)員需要了解顧客裝修的空間大小、檔次定位、喜好追求等，及時掌握顧客需求、多關(guān)心顧客所想，即時做出與之相適應的、顧客滿足的配套方案并做詳解，夸大優(yōu)勝的性價比、卓越的產(chǎn)品質(zhì)量、良好的售后服務等。這樣顧客才能更好地感慨感染到你的專業(yè)和所經(jīng)營品牌的終端服務。此法不僅能得到顧客的滿足接受，還能擴大品牌的銷售，保證產(chǎn)品在顧客真?zhèn)€視覺、功能效果最佳。讓顧客感慨感染到“物有所值”，甚至“物超所值”，從而打造一個健康環(huán)保、恬靜時尚的衛(wèi)浴空間。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇十五
最近，我學會了自己動手制作蛋糕。這是一件讓我感到非常興奮和滿足的事情，因為我發(fā)現(xiàn)做出美味的蛋糕并不是一個難以達成的目標。在制作蛋糕的過程中，我有了很多收獲和體會，今天我想細細分享一下我的心得體會。
第二段：對制作蛋糕的體會
制作蛋糕需要耐心和技巧，首先要選擇合適的食材和工具。在制作蛋糕的過程中，我學會了如何分離雞蛋清和蛋黃，如何把蛋黃和白糖打發(fā)，如何把蛋白打發(fā)成高峰，還有如何在混合面糊的時候避免出現(xiàn)面筋。在制作蛋糕的過程中，對于時間和火候的掌握也非常重要。只有經(jīng)過多次嘗試，才能掌握好制作蛋糕的技巧，并制作出美味的蛋糕。
第三段：對美食的體會
蛋糕的美好在于它蓬松、柔軟、香甜，而這些品質(zhì)與我們的日常生活是緊密相連的。在人們的日常生活中，美食也是一種享受。當我們品嘗到一道美味的菜肴或甜品時，不僅能夠增加能量和營養(yǎng)，更重要的是，能夠讓我們感受到生活的美好與溫暖。在我們的日常生活中，我們也應該注重飲食，尋找美食的過程是讓生活變得更加美好與幸福的關(guān)鍵。
第四段：對生活品質(zhì)的體會
制作蛋糕是一種享受，也是一種提高生活品質(zhì)的方式。當我們學會了制作蛋糕，我們不僅能夠讓自己享受美食，同時也能夠給身邊的人帶來快樂。把美食與生活質(zhì)量聯(lián)系起來，可以讓我們更好地品嘗生活的滋味，享受生活的美好。無論是學習新技能，還是體驗新事物，都是提高生活品質(zhì)的好方法。
第五段：結(jié)束語
總的來說，制作蛋糕不僅是一種美食，更是提高生活品質(zhì)的好方法，同時也讓我們感受到生活的美好與幸福。通過學習制作蛋糕，不僅能夠提高我們的生活品質(zhì)，還可以幫助我們更好地品嘗生活的滋味，享受生活的美好。讓我們一起開動吧！
蛋糕店營業(yè)員的心得篇十六
此致 敬禮
(一)標題
在第一行中間寫“辭職書”三個字，或?qū)憽稗o去×××工作”等字樣。
(二)稱謂
在第二行頂格寫任職單位負責人姓名。
(三)正文
寫明辭職的原因，辭去什么職務，什么工作。
(四)結(jié)語
在正文后面寫表示歉意的語句。
(五)署名、日期
在正文右下方寫上辭職人的姓名，在署名下面寫具體的年、月、日。
二、寫辭職書應注意的問題
1．理由要充分、可信。寫辭職書，一定要充分考慮辭職的理由是否充分、可信。因為只有理由充分、可信，才能得到批準。但陳述理由的文字應扼要，不必展開。
2．措辭要委婉、懇切。用委婉、懇切的言詞來表明辭職的誠意。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇十七
第一段： 首先，蛋糕對于我來說既是一件甜品，也是一種心情。當你走進蛋糕店，看到展示柜里擺放著各種顏色、形狀和口感的蛋糕時，你無不被其吸引。然而，對于一些喜歡動手的人來說，制作蛋糕也是一種樂趣。從選擇不同口感的材料，到對華麗的外觀設(shè)計有所領(lǐng)悟，這些過程逐漸成為一種放松心情的方式。
第二段： 正確的做法和掌握蛋糕烘焙技巧是制作美味蛋糕的關(guān)鍵，而不是只是追求美感。在一次嘗試失敗后，我開始更加重視技巧，比如如何正確掌握烤箱的溫度和時間，以及如何控制水果汁和奶油的混合度。通過探索和試錯，我學會了如何用技巧制作出更美味的蛋糕。
第三段： 此外，健康對于蛋糕制作和食用來說也是很重要的。雖然蛋糕本身是一種甜點，但可以在材料選擇上做出健康的調(diào)整。例如，使用天然的植物油代替黃油來減少脂肪攝入，并在配比中添加水果和堅果，增加健康的營養(yǎng)素成分。
第四段： 此外，蛋糕不僅是一種食品，同時也是一種制作和分享的方式。一起制作蛋糕可以成為一種交流和合作的機會。每個人都能在材料的選擇和加工過程中發(fā)揮自己的特長。當?shù)案庵谱魍瓿珊?，它也能成為一種分享的禮物，讓朋友和家人感受到你的用心和關(guān)愛。
第五段： 總之，蛋糕是一種美食，需要用技巧和健康的態(tài)度來制作和享用。從制作到分享，與蛋糕有關(guān)的一切都需要用心去做。它可以讓我們在制作蛋糕的過程中放松，也可以成為我們送給親朋好友的禮物。制作蛋糕不僅是一種食用體驗，也是一種美食文化。
蛋糕店營業(yè)員的心得篇十八
xx年移動營業(yè)員年終個人工作總結(jié)將從個人客戶管理服務、中高端客戶保有率、外呼人員管理、投訴處理、日常工作五個方面進行工作總結(jié)的，詳情如下：
下面結(jié)合我在移動公司今年的工作情況寫一篇工作總結(jié)范文總結(jié)今年各項工作取得了可喜的成績。
一、個人客戶管理與服務。
為彰顯vip會員尊崇倍至、享我所想的尊貴體驗。xx年度我中心本著溝通從心開始的服務理念，我們的每一位服務人員都從客戶的利益出發(fā)，想客戶所想，急客戶所急，為客戶提供各類通信服務以及慎重停機、免費補卡，免費更換stk大容量卡，幫助客戶積分兌獎等業(yè)務我們盡心盡力為客戶做到最好。
結(jié)合我們移動公司的各項工作指標，本著服務“以人為本”的宗旨從年初的數(shù)據(jù)分割到年末的客戶滿意度，實行了針對大客戶、重要客戶的上門服務、親情化服務等差異化服務。我們要求每一位客戶經(jīng)理耐心解答客戶關(guān)于移動通信方面的疑問、圓滿解決客戶在使用移動電話方面的問題、提供形式多樣的信息服務?？蛻艚?jīng)理會定期與客戶聯(lián)絡(luò)，同時，客戶也可以通過電話、短信、上門等方式與客戶經(jīng)理保持聯(lián)系?？蛻暨€可以向提供服務的大客戶經(jīng)理預約時間，要求上門服務。上門服務內(nèi)容包括：業(yè)務受理、設(shè)置新業(yè)務功能、進行新業(yè)務演示、解決投訴問題、代收移動電話費等。
另外，結(jié)合“服務與業(yè)務領(lǐng)先”的戰(zhàn)略目標，始終堅持“創(chuàng)無限通信世界做信息社會棟梁”的企業(yè)使命，不斷增強員工的“危機感、緊迫感、使命感、責任感”在全面提高服務質(zhì)量外，使我們中心在公司的文明建設(shè)上都取得了長足的進步。
二、中高端客戶保有率。
在當前激烈的市場競爭中，中高端客戶將成為我們通信行業(yè)下一步爭奪的市場目標。在中高端客戶市場保有率“戰(zhàn)爭”中，只有不斷深化人性化、親情般的的優(yōu)質(zhì)服務，不斷提高的業(yè)務技術(shù)的水平才能，被眾多中高端客戶所信賴。去年的中高端保有率我們中心圓滿的完成公司下達的任務。
三、外呼人員的管理。
外呼人員在我中心完成的指標中占有一定的比率。電話營銷的目標客戶群選取針對性強，以及服務口徑設(shè)計妥當和全體外呼人員的共同努力，xx年外呼人員在新業(yè)務的推廣，全面推動新業(yè)務的增量增收中起到了很大的作用。外呼隊伍人員在做市場調(diào)查.社會調(diào)查、服務關(guān)懷、挖掘潛力客戶時，她們的服務質(zhì)量就代表著我們公司的服務形象，所以我們培訓外呼人員：熟練掌握公司個指標及各項業(yè)務，規(guī)范服務用語，應答技巧專業(yè)靈活，團隊之間密切配合協(xié)作。使他們能在第一時間內(nèi)將信息清楚明確的傳遞給目標客戶。
是直接連接客戶和公司的橋梁，所以對外呼人員的服務質(zhì)量直接影響到客戶。
外呼人員進一步培育潛力型和競爭型業(yè)務，重點加強潛力，服務管理、服務人員管理。
四、投訴處理。
為進一步提高客戶滿意度、保持服務持續(xù)領(lǐng)先，大客戶中心在xx年里以客戶價值為尺度，從加強投訴管理入手，建立起客戶投訴快速響應機制。
首先，優(yōu)化投訴處理流程,加強后臺管理人員對前臺客戶經(jīng)理投訴處理的支撐，設(shè)立投訴熱線，建立管理層直接介入處理的應急響應機制，縮短投訴處理時限。其次，嚴格控制集團客戶短信群發(fā)。再次，重要和重復投訴直接向公司專業(yè)部門或公司有關(guān)領(lǐng)導派單，管理人員及時支撐，處理解決方案。最后，完善客戶跟進服務制度，提高移動公司的服務水平，從而達到投訴滿意度100%。
五、日常工作。
客戶經(jīng)理是集團客戶和個人大客戶服務的主要提供者，也是移動公司對外展示員工形象和工作風貌的重要載體，客戶經(jīng)理的職業(yè)形象和職業(yè)素質(zhì)一直是公司領(lǐng)導和客戶關(guān)注的焦點。在xx年的日常工作中,我們著重系統(tǒng)培訓客戶經(jīng)理的服務與業(yè)務雙領(lǐng)先全面優(yōu)化營銷體系，實現(xiàn)客戶經(jīng)理規(guī)模最優(yōu)化。大力推進新業(yè)務的規(guī)模發(fā)展，加快改進服務的步伐,全面優(yōu)化營銷體系，推動中心完成全年的營銷指標.
我準備在工作中協(xié)助領(lǐng)導全面創(chuàng)新服務模式，提高新業(yè)務的市場占有率。協(xié)助領(lǐng)導全面提升客戶服務，促進服務價值最優(yōu)化。繼續(xù)大力宣貫“正德厚生，臻于至善”的核心價值。
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