- 通過總結(jié)心得體會，我們可以更好地發(fā)現(xiàn)和解決問題。在寫心得體會之前，可以先做些準(zhǔn)備工作，比如整理思路、收集資料等。眾多心得體會的范文中，下面這篇是我個人比較推薦的。
酒店員工手冊心得體會篇一
第一段：引言和背景介紹（200字）。
近年來，酒店行業(yè)迅速發(fā)展，酒店管理越來越注重精細(xì)化和專業(yè)化。而酒店會計作為重要的管理工具，對于酒店的經(jīng)營和發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。酒店會計手冊涵蓋了酒店會計的方方面面，是酒店管理人員的必備參考資料。我有幸在一家知名酒店工作，在工作中一直依賴酒店會計手冊進行會計管理。通過對酒店會計手冊的使用和學(xué)習(xí)，我深有體會和收獲。
第二段：對酒店會計手冊的全面認(rèn)識和利用（200字）。
酒店會計手冊是一本系統(tǒng)和全面介紹酒店會計管理的參考書。它包含了酒店會計的基本知識、會計程序和相關(guān)表格等內(nèi)容，為酒店會計人員提供了重要的工作指引。通過學(xué)習(xí)酒店會計手冊，我對酒店會計的流程和規(guī)范有了更加全面的認(rèn)識，使我能夠更好地進行財務(wù)管理。同時，酒店會計手冊還提供了各種表格和報表的編制方法，使我能夠準(zhǔn)確地歸納和分析酒店的經(jīng)濟狀況，為酒店經(jīng)營決策提供了重要的參考依據(jù)。
酒店會計手冊不僅提供了理論知識和操作規(guī)范，還能夠根據(jù)實際情況進行靈活應(yīng)用。在日常工作中，我發(fā)現(xiàn)酒店會計手冊中的一些方法和步驟可以根據(jù)酒店的特點進行適應(yīng)性調(diào)整。比如，對于酒店收入的管理，酒店會計手冊有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，但也能夠根據(jù)酒店的實際經(jīng)營情況，靈活調(diào)整收入的分類和歸類方法，以便更好地反映酒店的經(jīng)濟狀況。這樣的靈活應(yīng)用和實際操作使我更加深入地理解了酒店會計的工作原理和意義。
酒店會計手冊作為一種工作指引，不僅為個人工作提供了方法和依據(jù)，還能夠促進團隊合作。在酒店會計工作中，酒店會計手冊的使用使我們能夠在相同的基礎(chǔ)上進行工作，減少個人的主觀性和錯誤性，更好地協(xié)同工作。通過與同事之間的討論和交流，我們能夠共同解決遇到的問題，并對酒店會計工作進行改進和創(chuàng)新。這樣的團隊合作和協(xié)同作用，使得酒店的財務(wù)管理更加高效和準(zhǔn)確。
第五段：總結(jié)和展望（200字）。
綜上所述，酒店會計手冊是酒店會計人員的重要參考資料，對于酒店的經(jīng)營和發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。通過對酒店會計手冊的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，我不僅對酒店會計有了更加全面的認(rèn)識和理解，還能夠在實際工作中靈活應(yīng)用和實踐。同時，酒店會計手冊的使用也促進了團隊的合作和共同進步。展望未來，我將繼續(xù)深入學(xué)習(xí)酒店會計知識，不斷提升自己的專業(yè)能力，為酒店的經(jīng)營和發(fā)展做出更大的貢獻。
（總字?jǐn)?shù)：1000字）。
酒店員工手冊心得體會篇二
員工須按照酒店儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。展現(xiàn)朝氣蓬勃、專業(yè)的精神面貌。
(1)勤剪頭發(fā)勤洗頭，頭發(fā)長度符合標(biāo)準(zhǔn)。
(2)勤剪指甲，指甲長度不超過1毫米，保持干凈，所有員工不允許涂指甲油。
(3)制服按要求穿好，扣好所有應(yīng)扣的紐扣，保持平整、干凈整潔。
(4)穿酒店統(tǒng)一規(guī)定并且發(fā)給的鞋襪，保持鞋面干凈、皮鞋光亮。
(5)勤洗澡，確保身體無異味。
(6)首飾：最多只戴一枚結(jié)婚戒指和一塊手表，手鐲及腳鏈不能佩戴，廚師不能佩戴任何事物。
(7)女員工化淡妝，耳部只可佩戴耳釘，但每只耳朵只能帶一枚，保持文雅的姿勢;男員工每天剃須，鼻毛耳毛不外露，男士不準(zhǔn)佩戴耳釘、耳環(huán)、鼻釘、鼻環(huán)等。
員工當(dāng)班時必須正確佩戴員工名牌，保持名牌的干凈、衛(wèi)生并妥善保存。如有遺失或損壞，則按酒店規(guī)定辦理。
3、員工更衣柜。
(1)酒店為每個人提供更衣柜，以便員工存放工服或個人衣服。員工必須保持更衣柜的衛(wèi)生及整潔、不得存放貴重物品和除衣物外的其他個人物品;不得私配鑰匙或他人私自調(diào)換、加鎖。部門領(lǐng)導(dǎo)不定期檢查員工更衣柜。
(2)員工必須遵守員工區(qū)域的所有規(guī)定，以保持員工生活環(huán)境的秩序和衛(wèi)生及安全。如有違紀(jì)，則按有關(guān)規(guī)定進行處罰。
(3)員工工作中應(yīng)遵守團結(jié)、協(xié)作、服從、守紀(jì)、嚴(yán)格的原則，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境、培養(yǎng)和諧、高效的團隊精神、精益求精的職業(yè)精神，以利提高酒店的工作效率。
4、個人資料。
員工申請職位時將真實個人資料填寫(入職申請表)內(nèi);員工若有個人資料變換，須在一個月內(nèi)填寫(個人資料變更表)及時通知人事部。
5、員工通道。
(1)員工上下班必須使用指定的員工通道。
(2)員工上下班離開酒店時必須主動將隨身攜帶的個人物品交保安檢查。
(3)任何個人貴重財物不得帶入酒店，否則尚有損失，酒店恕不負(fù)責(zé)。
6、拾遺。
員工在酒店范圍內(nèi)拾到任何財物必須立即上交主管處理。
7、個人行為。
(1)員工必須愛護酒店財物，不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場所對告示之招聘、公告等亂涂亂畫。
(2)員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無關(guān)的活動。
(3)員工要注意自己在公眾場合中的言行舉止，以免損壞的聲譽。
(4)員工的行為必須符合社會公德。由此而引致的糾紛，除責(zé)任由員工個人負(fù)責(zé)外，還要被處罰。
(5)在工作中有機會接觸酒店的保密政策和數(shù)據(jù)的員工，有義務(wù)和責(zé)任為酒店保守機密。
8、員工工作評估。
員工試用期滿，轉(zhuǎn)正與否必須工作評估;員工職位變更時必須作工作評估。
員工無論何種原因離職，必須在離職生效期內(nèi)的當(dāng)天內(nèi)辦理好一切離店手續(xù)，在辦理手續(xù)期間，離職員工尚可使用酒店給員工提供的一般福利。
10、環(huán)境保護。
保護環(huán)境，有利于每一個人。員工有責(zé)任保護我們生活和客人的環(huán)境，提高我們的文明程度。進而加入到保護地球、保護我們生活的空間隊伍。
篇二。
第一章總則4。
第二章公司簡介5。
第三章公司組織機構(gòu)圖6。
第四章公司文化7。
第五章員工理念8。
第六章員工行為規(guī)范9。
第七章人事管理制度11。
第一節(jié)人才引進管理規(guī)定11。
第二節(jié)離職管理規(guī)定13。
第三節(jié)考勤管理規(guī)定15。
第四節(jié)獎懲管理規(guī)定19。
第八章薪酬管理制度22。
第九章績效管理制度24。
第十章保密制度26。
歡迎辭。
各位親愛的伙伴：
你好!
歡迎你加入**大家庭，愿工作成為你事業(yè)新的起點。
這是你的手冊，也是我們**公司對人員管理的基本準(zhǔn)則，它的目地是幫助你在新的工作中不感到拘束，并且告訴你一些必須要了解的信息，請你仔細(xì)閱讀。經(jīng)常重溫本手冊會有助你在充分發(fā)揮自己的才能。
政策對公司的經(jīng)營來講是必不可少的，尤其象這樣的公司，政策有助于大家卓有成效、井井有條地工作。當(dāng)我們在一起工作時，為了一個共同的目標(biāo)，我們必須建立保護大家共同受益的規(guī)則。我們都明白大多數(shù)人都渴望能有互助、禮讓、有效、誠實的工作環(huán)境。為此我們相信本手冊將會幫助你做到這一點。
你的直屬上司是你工作的主要指導(dǎo)人，他(她)將負(fù)責(zé)你的訓(xùn)練、工作安排及你的個人發(fā)展。當(dāng)你在工作上有疑問或遇到困難時，請首先與你的直屬上司溝通，當(dāng)他(她)無法幫你解決問題時，請咨詢公司行政部負(fù)責(zé)人。
團隊的成員信奉“激情敬業(yè)、銳意進取、誠信協(xié)作、堅毅執(zhí)著”的精神，愿你和所有的伙伴一起與共同發(fā)展。
歡迎你加入并將其作為你的事業(yè)。
祝：工作愉快、事業(yè)成功!
*有限公司。
總經(jīng)理:。
二一三年十月。
酒店員工手冊心得體會篇三
一、自覺遵守店規(guī)店紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。
二、著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動熱情。
三、服務(wù)員每天按程序規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認(rèn)真細(xì)致;要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
五、不準(zhǔn)他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作，不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作;打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。
六、工作時間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。
七、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
一、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
二、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、便盆應(yīng)每日清洗消毒。
三、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
考勤制度。
一、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時間，不得遲到、早退。
二、每人每周休一天，遇重要接待任務(wù)暫停休，過后補休。年假按酒店規(guī)定。
三、員工辭職須提前將辭職報告上交，培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗，如有特殊情況不能。
提前辭職的，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。
四、員工請事假，須提前上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)。事后請假一律按曠工處理。
五、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
六、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。
儀容儀表規(guī)定。
員工儀容儀表：
1、工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破損應(yīng)及時。
修補。
要完好無破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。
5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查，并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。
8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
11、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。
12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。
13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
1、坐姿。
a、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
b、坐時不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二)，但不可坐在邊沿。
c不可前俯后仰，搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。
d在客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、立姿。
a、挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。
b、雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。
c、女服務(wù)員站立時，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。
d、站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺、墻等。
e、站立時不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。
f、站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿。
a昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女服務(wù)員走一字步，男服務(wù)員行走雙腳跟平行。行走時不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
c行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。
d客過站定，主動讓路并點頭示意問好。
e在走廊內(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻。
f三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
工作時間制度。
1、上班不得遲到、早退。
2、上班時間不得看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、不得隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不得不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。
5、不得違反各項規(guī)章制度。
6、不得在規(guī)定的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。
7、不得當(dāng)班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
8、不得工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經(jīng)請示擅帶外人員進入酒店。
9、不得對上級分派工作遲緩、拖延，工作責(zé)任心不強，粗心大意，造成工作差錯，情節(jié)輕微者。
10、不得在公共場所或當(dāng)班時儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
11、不得在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風(fēng)度的舉動。
12、不得服務(wù)不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。
13、員工不得有違章違紀(jì)行為。
14、不得違反有關(guān)規(guī)章制度或部門規(guī)定。
一、工作態(tài)度。
作為企業(yè)的從業(yè)人員，應(yīng)具備以下之工作態(tài)度;。
1、友善——應(yīng)以微笑來歡迎賓客及與同事相處;。
2、禮儀——應(yīng)舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;。
3、勤奮——應(yīng)勤奮能力工作，注重效率;。
4、誠信——應(yīng)忠誠老實，不說謊話，注重信譽;。
5、守時——應(yīng)嚴(yán)守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;。
6、負(fù)責(zé)——應(yīng)恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務(wù)，保護企業(yè)財產(chǎn);。
7、服從——應(yīng)服從上級指令;。
8、整潔——應(yīng)不但經(jīng)常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。
二、處理酒店投訴。
當(dāng)遇有客人投訴時，處理方法如下：
1、細(xì)心聆聽賓客之意見并加以記錄;。
2、在職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應(yīng)向值班經(jīng)理報告;。
3、如超越本職權(quán)范圍時，應(yīng)請示值班經(jīng)理或總經(jīng)理，馬上予以解決。
三、員工申訴。
1、員工對工作有不滿之處，應(yīng)在工作時間之外直接向直屬上司提出;。
3、員工如選擇書面申訴形式，應(yīng)注明姓名及部門，以示誠意;。
4、企業(yè)應(yīng)為所有員工申訴，做到絕對保密。
四、保密條款。
1、為保障企業(yè)合法權(quán)益不受侵犯，維護企業(yè)正常經(jīng)營管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。
2、企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財務(wù)數(shù)據(jù)、品牌手冊、pr、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應(yīng)進行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。
3、員工必須對自己所從事業(yè)務(wù)的保密工作負(fù)責(zé)，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。
4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴(yán)重過失，并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動合同。
酒店員工手冊心得體會篇四
1、遵守紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，忠于職守，下級對上級負(fù)責(zé)。
3、守時高效，周到服務(wù)，一絲不茍，立創(chuàng)一流服務(wù)水準(zhǔn)水準(zhǔn)。
4、客戶第一，信譽至上，團結(jié)協(xié)作，樹立公司良好的形象。
5、刻苦學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，愛店敬業(yè)，爭當(dāng)公司一流員工。
6、大公無私，嚴(yán)格管理，認(rèn)真督導(dǎo)，成為合格的管理者。
7、當(dāng)好主人翁，牢固樹立店榮我榮，店衰我恥的主人翁責(zé)任感和使命感。
西方酒店認(rèn)為，服務(wù)就是service(本意亦是服務(wù))，其每個字母都有著豐富的含義：
s-smile(微笑)：其含義是服務(wù)員應(yīng)該對每一位賓客提供微笑服務(wù)。
e-excellent(出色)：其含義是服務(wù)員應(yīng)將每一個服務(wù)程序，每一個微小服務(wù)工作都做得很出色。
r-ready(準(zhǔn)備好)：其含義是服務(wù)員應(yīng)該隨時準(zhǔn)備好為賓客服務(wù)。
v-viewing(看待)：其含義是服務(wù)員應(yīng)該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓。i-inviting(邀請)：其含義是服務(wù)員在每一次接待服務(wù)結(jié)束時，都應(yīng)該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。
c-creating(創(chuàng)造)：其含義是每一位服務(wù)員應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。
e-eye(眼光)：其含義是每一位服務(wù)員始終應(yīng)該以熱情友好的眼光關(guān)注賓客，適應(yīng)賓客心理，預(yù)測賓客要求，及時提供有效的服務(wù)，使賓客時刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己。服務(wù)意識，是對酒店服務(wù)員的職責(zé)、義務(wù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、要求的認(rèn)識，要求服務(wù)員時刻保持客人在我心中的真誠感。
三、儀容儀表。
1、男員工頭發(fā)前不超過眉毛，側(cè)不超過耳朵，后不超過后衣領(lǐng)，不準(zhǔn)蓄胡須和燙發(fā)，不準(zhǔn)染發(fā)及留怪異的發(fā)型，要保持頭發(fā)的清潔。
2、女員工應(yīng)化淡妝，長及肩的頭發(fā)要盤起，不得留怪異發(fā)型，濃妝艷抹，不得染指甲。員工在工作時間內(nèi)不得佩戴飾物(手表、訂婚或結(jié)婚戒指除外)。
3、皮鞋要勤擦，保持清潔光亮。男士需穿黑色皮鞋，深色襪子。女士需穿黑色高根或頗根皮鞋，穿肉色短絲襪或肉色長筒絲襪。
4、上班按規(guī)定著工作裝，服裝應(yīng)保持整潔，挺括。需配戴個人工號牌，工號牌應(yīng)戴于左胸前。
5、注意個人衛(wèi)生，無汗味異味，不得涂抹刺鼻氣味香水，不得吃有刺激性氣味的食物。
四、服務(wù)言談。
服務(wù)言談，是指服務(wù)人員在迎賓接待服務(wù)中語言談吐方面的具體要求。主要有以下幾點：
1、遇見賓客要面帶微笑，站立服務(wù)，主動問好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。2、和賓客談話時，與賓客保持一步半的距離為宜。說話的語調(diào)要親切、誠懇，表情要自然、大方，表述要得體，簡潔明了。3、向賓客提問時，語言要適當(dāng)，注意分寸。
4、在與賓客交談時，要注意傾聽，讓對方把話說完，不要搶話和辯解。
5、賓客之間在交談時，不要趨前旁聽，不要在一旁窺視，更不要隨便插話干擾。即使有急事非找賓客不可，也不要打斷他們的談話，而應(yīng)在一旁稍候，待賓客有所察覺后，先說聲：“對不起，打擾一下”，在得到賓客允許后再發(fā)言。
6、對外來電話找客人時，一定要聽清要找賓客的姓名、性別、單位和房間，然后視情況轉(zhuǎn)告。
7、正確地稱呼客人。稱呼不當(dāng)，容易引起客人反感和誤會。對賓客的稱呼，應(yīng)根據(jù)年齡、身份、職務(wù)、性別、婚否來確定，不能直接點名道姓。對男賓可稱“先生”，已婚女賓可稱“太太”，未婚女賓可稱“小姐”。對宗教界人士一般稱“先生”，有職務(wù)的稱職務(wù)。
五、服務(wù)舉止。
服務(wù)舉止，是對服務(wù)人員在工作中的行為、動作方面的具體要求。作為一個合格的服務(wù)員必須做到：
1、舉止端莊，動作文明，坐要正直，不前俯后靠。2、在賓客面前應(yīng)禁止各種不文明的舉動。
3、在上班工作前，不要吃帶有強烈異味的蔥、蒜、韭菜等。
4、在工作時，應(yīng)保持安靜，做到“三輕”，即說話輕、走路輕、操作輕。
5、賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時，服務(wù)員不能從中間穿行，應(yīng)先道一聲“對不起，請讓一下”，待對方挪動后再從側(cè)面或背面通過。如果無意中碰撞賓客，先主動表示道歉，說聲“對不起”，方可離去。
6、對容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客，切忌交頭接耳議論或指手劃腳，不能模仿譏笑。對身體有缺陷或病態(tài)的賓客，應(yīng)熱情關(guān)心，周到服務(wù)，不能有任何嫌棄的表情和動作。
酒店員工手冊心得體會篇五
本手冊根據(jù)《中華人民共和國勞動法》等有關(guān)勞動政策、法規(guī)及**公司(以下簡稱本公司)的各項規(guī)章制度編制而成的，員工手冊闡述了公司的基本政策和員工基本行為準(zhǔn)則，它與公司的其它政策一樣，用于指導(dǎo)員工的行為。
本手冊制定的目的是為了指導(dǎo)和規(guī)范公司全體員工的行為和職業(yè)道德，充分調(diào)動發(fā)揮公司員工的積極性和創(chuàng)造性，切實維護公司利益和保障員工的合法權(quán)益，維護正常的工作秩序，促使公司從經(jīng)驗管理模式向科學(xué)管理的模式轉(zhuǎn)變。
本手冊適用于本公司全體員工，全體員工均應(yīng)按本手冊各項規(guī)定執(zhí)行。
本手冊屬內(nèi)部資料，請員工注意妥善保存，如若不慎遺失，請及時向公司行政部申報，補領(lǐng)并補交相應(yīng)的工本費(10元)，員工在離職時，請將此手冊主動交還公司行政部。
本員工手冊作為勞動合同的附件，與勞動合同具有同等效力，對本手冊內(nèi)容，如有不甚詳盡或有使員工感到疑惑之處，請隨時向行政部咨詢，以確保理解無誤。
本手冊如需修正，公司將向員工提供最新修正本，并回收舊手冊以防混淆。
本手冊由行政部組織編制，由行政部負(fù)責(zé)解釋，未盡事宜，均按公司的有關(guān)規(guī)定和國家的法律法規(guī)執(zhí)行。
隨公司業(yè)務(wù)的發(fā)展，公司基本政策和有關(guān)管理制度可能得以更新，在上述情況下，以更新后的內(nèi)容要求為準(zhǔn)。
本手冊經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，于20xx年11月1日起執(zhí)行。
第二章公司簡介(略)。
第三章公司組織機構(gòu)圖。
組織管理原則：
1、集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原則：統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級管理;。
3、責(zé)權(quán)利相對應(yīng)原則：責(zé)任明確、權(quán)利適當(dāng)、利益合理;。
4、執(zhí)行和監(jiān)督分設(shè)原則：監(jiān)督要公正客觀，必須不直接參與執(zhí)行;。
5、合理分工、團結(jié)協(xié)作;。
6、組織的總目標(biāo)至高無上，任何個人和團體利益不能置于組織利益之上。
第四章公司文化。
我們是一支對客戶充滿責(zé)任感和激情的團隊，我們崇尚學(xué)習(xí)、善于創(chuàng)新、精誠合作、真誠服務(wù)、提倡共贏，確保以最快的時間、最優(yōu)的服務(wù)、最大限度地滿足客戶的需求，為中國信息化建設(shè)不斷貢獻自己的力量。
我們的使命。
推動智能科學(xué)技術(shù)發(fā)展，引領(lǐng)智能科學(xué)應(yīng)用潮流。
讓科學(xué)技術(shù)與應(yīng)用的深度融合，促進社會進步。
我們的愿景。
創(chuàng)中國一流的民族品牌。
做永續(xù)經(jīng)營的高成長型企業(yè)。
我們的核心價值觀。
以人為本堅持誠信力行變革注重業(yè)績。
我們的經(jīng)營理念。
專注專業(yè)目標(biāo)集聚品質(zhì)第一持續(xù)創(chuàng)新。
我們的服務(wù)理念。
敏銳把握應(yīng)用趨勢，快捷滿足客戶需求。
以客戶為中心，超越客戶滿意。
我們的管理理念。
將選拔人才、培養(yǎng)人才放在首位。
尊重和信任每一個員工。
打造學(xué)習(xí)型團隊，通過持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高企業(yè)和個人的核心競爭力。
堅持原則，強調(diào)紀(jì)律。
群策群力，發(fā)揚團隊合作精神。
我們的用人觀。
德才兼?zhèn)洌缘聻橄?，任人唯賢，用人所長。
我們的十個標(biāo)準(zhǔn)。
勤奮敬業(yè)誠實正直勇敢忠誠樂觀自信崇尚學(xué)習(xí)。
積極進取創(chuàng)新奉獻充滿激情重視合作主人精神。
我們應(yīng)為成為一員而自豪，我們應(yīng)共同塑造經(jīng)營理念和企業(yè)文化，我們應(yīng)樹立正確的價值觀：
一、要以企業(yè)人為自豪：企業(yè)的目標(biāo)是追求利潤，企業(yè)人的價值觀不同于社會人;企業(yè)有明確的方向，行動的組織性和統(tǒng)一性常常需要員工放棄某些個性。作為企業(yè)人，我們的自豪是：為社會創(chuàng)造了財富，為社會貢獻了智慧。
二、要胸懷理想，更應(yīng)腳踏實地：每個人都渴望成就，但成功來源于一步步腳踏實地的工作，不積跬步，無以致千里。當(dāng)**人具有使命感，胸懷理想的時候，更需要每一位員工在崗位上盡心盡責(zé)，把身邊的每一件事做好。
三、要有市場意識和服務(wù)意識：市場需要是企業(yè)生存的基礎(chǔ)，客戶滿意是企業(yè)發(fā)展的動力。市場意識體現(xiàn)在各項工作都要適應(yīng)市場的需要，服務(wù)意識體現(xiàn)在企業(yè)各環(huán)節(jié)要密切配合，以客戶為中心，為客戶提供準(zhǔn)確、細(xì)致、高效和滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。
四、要有利潤意識和成本意識：利潤來自開源節(jié)流，要不斷開拓市場、拓展業(yè)務(wù)、創(chuàng)造客戶;要細(xì)算投入產(chǎn)出比的大帳，敢于投入而不盲目投入;要減少浪費，節(jié)約開支，降低成本，每一分錢的節(jié)約，都將轉(zhuǎn)化為實實在在的利潤。
五、要有競爭意識和奉獻意識：企業(yè)因競爭而生存，也因競爭而強大。公司鼓勵員工在競爭中產(chǎn)生活力，鼓勵員工比能力，比貢獻，優(yōu)勝劣汰。公司提倡通過奉獻獲得他人和社會的尊重，實現(xiàn)個人價值。
六、要樹立先貢獻后獲得的價值觀：在社會的觀念中，往往將資歷和能力跟貢獻劃等號。**人要打破這種觀念，確立貢獻是獲得的前提的分配原則，反對以報酬作為貢獻的前提，反對僅憑資歷與能力就能獲得個人的利益。
七、要有創(chuàng)新意識：企業(yè)要創(chuàng)造利潤就要有差異，為了差異就需要創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)的活力。因為年青，**人喜歡創(chuàng)新，因為喜歡創(chuàng)新，**人不怕挫折，不怕出現(xiàn)失誤。
八、要有團隊意識：沒有一個人是萬能的，事業(yè)的發(fā)展，需要凝聚**人集體的智慧，**人深刻理解“團結(jié)就是力量”的真理。要獲得事業(yè)的成功，要取得個人的成長，我們必須增進交流，共享知識經(jīng)驗，取長補短，更需要密切配合，互敬互愛，融成整體，產(chǎn)生最大的合力。
九、要有進取心，主動地改善自己的環(huán)境：要深諳“逆水行舟，不進則退”的道理，保持進取心，與時俱進，才能獲得長遠的成功。好環(huán)境不是生來就有的，更多的需要創(chuàng)造，遇到問題就回避，遇到不公平只會抱怨，只能喪失前進的勇氣，應(yīng)拿出自己的進取心，創(chuàng)造和改善自己的環(huán)境，使同事們更相信你是有能力、會做事的人。
第六章員工行為規(guī)范。
一、行為準(zhǔn)則員工在工作中應(yīng)當(dāng)遵守以下行為準(zhǔn)則：
嚴(yán)格遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則;。
工作中盡忠職守，服從領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，保守業(yè)務(wù)秘密;。
平時愛護公司財物，不浪費，公私分明;。
不做任何有損公司聲譽的行為。
二、行為細(xì)則員工務(wù)必仔細(xì)閱讀以下行為細(xì)則并嚴(yán)格遵守：
員工應(yīng)按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退，上班時間必須配戴胸卡;。
員工在工作時間內(nèi)不得隨意離開工作崗位，如需離開應(yīng)向主管請示;。
員工在工作時間內(nèi)，未經(jīng)核準(zhǔn)不可接見親友或與來賓談話，如確實因重要原因必須會客時，應(yīng)經(jīng)主管人員核準(zhǔn)，在指定時間、指定地點進行。
員工每天應(yīng)注意保護自身和同事的安全與健康，維持作業(yè)、辦公等區(qū)域的清潔和秩序;。
員工不得攜帶違禁品、危險品或者與工作無關(guān)的物品進入工作場所;。
員工不得私自攜帶公物離開公司，如因工作原因確須攜帶，須征得主管人員的同意;。
員工在工作時應(yīng)盡忠職守，服從上級安排，聽從上級的工作批示和指導(dǎo);。
員工在工作時間應(yīng)全神貫注，努力提高工作效率，嚴(yán)禁看與工作無關(guān)的書籍、報刊、雜志;。
員工不得在辦公場所大聲喧嘩，打電話時聲音應(yīng)盡量不影響其他人工作;。
未經(jīng)主管或部門負(fù)責(zé)人的允許，員工不得進入資料室、倉庫及其他重地;。
不得經(jīng)營與本公司類似及職務(wù)上有關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)，或兼任其他同行企業(yè)的職務(wù);。
員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序，絕不泄露公司的機密;。
員工不得借職務(wù)之便，貪污舞弊，接受招待，或以公司名義在外招搖撞騙;。
員工不得打聽同事的考績結(jié)果和薪酬收入;。
員工應(yīng)愛惜并節(jié)約使用公司的一切財產(chǎn)物品。
三、著裝著裝應(yīng)相對正式，不得太花哨或太透太露。
男士不得穿背心、沙灘褲、涼鞋或拖鞋上班;。
女士不得穿背心、吊帶裝、超短裙、休閑短褲或拖鞋上班。
四、員工禮儀員工禮儀應(yīng)符合通常公共場合之禮儀規(guī)范。
接聽電話時，應(yīng)在電話鈴聲響3遍之內(nèi)接聽，外線應(yīng)首先說：“您好!**公司”。內(nèi)線應(yīng)首先說：“您好!(指自己姓名/部門)”;同事不在但電話鈴聲響，周圍同事應(yīng)代為接聽，問清對方姓名，來電事項以便轉(zhuǎn)告。
在處理對外事務(wù)中，應(yīng)用普通話，使用“您好、歡迎、請、謝謝、對不起、再見、請走好”等禮貌用語。
對客人：每個員工都有接待之職，都必須用主動熱情的態(tài)度做好接待或解釋工作，無論何種原因，都不得與外來客人大聲爭吵，影響工作秩序。遇到委屈之事，應(yīng)采取暫時回避態(tài)度，并通過正常渠道向上反映。
五、防盜意識。
員工下班時，必須關(guān)閉其所使用的電器和門窗，鎖好抽屜，以防有關(guān)文件及其他物品遺失或被盜。公司不希望員工將貴重的私人物品、錢財帶入公司，以免發(fā)生不必要的麻煩。
第七章人事管理制度。
第一節(jié)人才引進管理規(guī)定。
一、用人原則。
各部門因特殊情況需要超年度計劃增減人員編制時，必須向行政部提交《人力需求申請表》，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實施。
二、人力需求申請。
1.用人部門根據(jù)本部門的情況提出人力需求申請。
因業(yè)務(wù)的擴大;。
因員工辭職或其他原因離職;。
因必要協(xié)調(diào)工作所需的人員;。
其他原因。
2.用人部門在《人力需求申請表》中詳細(xì)闡明所需求人員的職位要求，并寫明需求時限。
3.行政部接受《人力需求申請表》后，分析目前人力資源狀況，是否有貯備適合人員;經(jīng)現(xiàn)場分析可調(diào)配時，進行內(nèi)部調(diào)整，并做好人員的調(diào)配工作，調(diào)配時應(yīng)考慮不影響其它部門的工作。
4.行政部判斷分析應(yīng)給予補充時，呈領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)(普通員工由部門經(jīng)理核準(zhǔn)，主管以上人員由總經(jīng)理核準(zhǔn))。
4.1核準(zhǔn)：行政部負(fù)責(zé)到人才市場或通過相關(guān)網(wǎng)絡(luò)、媒體招聘;。
4.2未核準(zhǔn)：重新考慮人員滿足的調(diào)配方法，行政部應(yīng)與用人部門協(xié)商。
三、招聘。
通過人才市場招聘;。
各相關(guān)媒體的招聘;。
通過推薦、介紹;。
網(wǎng)絡(luò)招聘;。
應(yīng)聘人員首先填寫《應(yīng)聘登記表》，并提交個人身份證(必交)、學(xué)歷證書、職稱證書、榮譽證書等復(fù)印件各一份;行政部審核所提交證件的真實性，根據(jù)應(yīng)聘登記表信息初步篩選并通知對應(yīng)人員面試。
四、面試。
初試由行政部執(zhí)行，并將初試結(jié)果形成書面記錄，篩選出較優(yōu)秀人員送用人部門復(fù)試(非一線員工的面試，行政部面試人員必須填寫《面試評定表》);行政部負(fù)責(zé)將應(yīng)聘人員帶往用人部門，并將《應(yīng)聘登記表》及《面試評定表》反饋給用人部門主管作為面試的初步依據(jù)。
用人部門根據(jù)《職位說明書》對應(yīng)職位進行面試和專業(yè)考核。
用人部門面試后將《應(yīng)聘登記表》及《面試評定表》及時反饋給行政部。
一般職員、普通員工等由部門經(jīng)理面試;主管級以上管理人員及其他關(guān)鍵崗位人員應(yīng)送總經(jīng)理或指定代理人面試。
五、審批、入職。
行政部根據(jù)最終面試結(jié)果，(《應(yīng)聘登記表》附《面試評定表》)經(jīng)逐級審批后，通知合格人員上崗;行政部負(fù)責(zé)新進人員入職手續(xù)的辦理。
六、崗前培訓(xùn)。
上崗前行政部和用人部門對新進員工進行公司文化培訓(xùn)、制度培訓(xùn)、專業(yè)知識和專業(yè)技能培訓(xùn)，將培訓(xùn)內(nèi)容記錄于《培訓(xùn)記錄表》;行政部按公司規(guī)定給新進員工發(fā)放《員工手冊》，并記錄于《員工手冊收發(fā)登記表》。
七、試用、考核、轉(zhuǎn)正。
新員工被錄用后，一律實行試用期。試用期時間具體規(guī)定如下：勞動合同期限3個月以上不滿1年的，試用期為1個月;勞動合同期限1年以上不滿3年的，試用期為2-3個月;3年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期為6個月。
新員工試用期滿前15天，行政部應(yīng)當(dāng)詢問有關(guān)部門，是否決定將其轉(zhuǎn)正，行政部和用人部門負(fù)責(zé)進行試用期考核，評定其是否符合錄用條件，并交由總經(jīng)理審定。評定不符合錄用條件的，公司可解除勞動合同，并不予支付經(jīng)濟補償金。
員工試用期間發(fā)現(xiàn)不符合公司使用，應(yīng)及時通知對方，并解除勞動關(guān)系。
新員工試用期滿，用人部門和行政部應(yīng)及時按《員工轉(zhuǎn)正申請表》規(guī)定程序為其辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。
第二節(jié)離職管理規(guī)定。
一、離職分類。
申請離職：員工根據(jù)自己的選擇，提前30日以書面形式向公司提出離職申請。
自動離職：員工不向公司打招呼，隨意脫離所在工作崗位的行為。
勸退離職：公司與員工之間協(xié)商終止勞動關(guān)系。
其他原因離職(如辭退、開除等)。
二、離職程序。
離職人員應(yīng)提供經(jīng)部門經(jīng)理審核后的《外勤登記表》交行政部核算考勤;。
財務(wù)部根據(jù)考勤表核算工資，并將工資單及《離職申請單》一并呈總經(jīng)理批準(zhǔn);。
離職手續(xù)經(jīng)總經(jīng)理最終批準(zhǔn)后，《離職申請單》、《離職工作交接表》交行政部存檔，工資單簽字確認(rèn)后交財務(wù)部，當(dāng)月離職工資統(tǒng)一于次月15日發(fā)放。
三、離職的提出時間。
普通員工離職必須提前1個月向直屬部門經(jīng)理提出書面申請;。
主管級別離職必須提前2個月向直屬部門經(jīng)理提出書面申請;。
屬勸退、辭退、開除員工，按正常審批程序盡快辦理;。
屬自動離職員工，需交接的相關(guān)部門負(fù)責(zé)追回公司重要資料和物品。
四、離職員工作移交內(nèi)容。
離職員工必須在離職前辦理完所有的交接手續(xù)后方可結(jié)算工資。
1.直屬部門員工在離職時,其職務(wù)直屬領(lǐng)導(dǎo)必須指定一名人員或由公司高層領(lǐng)導(dǎo)任命一名職務(wù)代理人與其進行職務(wù)移交,移交的內(nèi)容包括：
該員工離職前的職務(wù)管理范圍、崗位職責(zé);。
已完成的工作記錄;。
未完成的工作項目清單(包括進度表、賬目、賬單、責(zé)任人等);。
領(lǐng)用公司非消耗性用品、工具等。
2.行政部行政部負(fù)責(zé)交接清楚以下內(nèi)容：
《保密協(xié)議書》、合同、《員工手冊》、其他公司文件等;。
胸卡、辦公用品、通訊工具、交通工具、鑰匙(門、柜、抽屜等)以及其他向行政部借用的物品。
所借公司文件、資料、圖書、工具書、軟件等;。
管理用印鑒。
3.財務(wù)部財務(wù)部負(fù)責(zé)交接清楚以下內(nèi)容：
薪資的審核、發(fā)放;。
客戶帳務(wù)(賬目、賬單);。
獎罰金的結(jié)算;。
向財務(wù)部所借物品及其他。
五、勸退條件。
當(dāng)公司停業(yè)、轉(zhuǎn)讓、虧損、業(yè)務(wù)緊縮時，公司遇到不可抗拒事故需暫停一個月以上或業(yè)務(wù)范圍、生產(chǎn)技術(shù)及管理程序等相關(guān)性質(zhì)變更時，公司有權(quán)依《勞動法》相關(guān)條例勸退一部分員工，具體勸退對象包括：
平均考核成績較低者優(yōu)先;。
服務(wù)年資淺者;。
可緊縮之工作崗位者;。
職階較低及工作經(jīng)驗、工作能力較弱者。
六、薪資結(jié)算。
屬勸退之員工，根據(jù)《勞動法》規(guī)定公司給予全額結(jié)算工資并補償一個月基本工資;。
屬自動離職之員工，公司不予結(jié)算工資;。
屬辭退、開除之員工，根據(jù)公司《獎懲管理制度》扣罰款后給予結(jié)算工資;。
與公司簽訂《培訓(xùn)合同》而在合同期內(nèi)離職的員工，及技術(shù)人員、與公司有特別約定的中高層管理人員，違約后未按正常離職程序辦理，公司有權(quán)扣回所支付的培訓(xùn)經(jīng)費并追究其給公司所造成的損失。
薪資結(jié)算后，離職人員與公司勞動關(guān)系自動解除。
第三節(jié)考勤管理規(guī)定。
一、工作時間規(guī)定。
公司實行每周六天工作制(周一到周六)，每天7.5小時，周日休息。
打卡時段。
上午上班。
上午下班。
下午上班。
下午下班。
夏季。
7:00—8:00。
11:30—12:00。
13:30—14:00。
18:00—19:00。
冬季。
7:00—8:00。
11:30—12:00。
13:00—13:30。
17:30—18:30。
二、
考勤打卡規(guī)定。
考勤方式：員工考勤方式按照地域差別采用以下兩種方式進行;。
公司采取指紋打卡考勤;。
項目駐點人員采取外出登記以及不定期查崗的方式考勤;。
由行政專員執(zhí)行員工打卡監(jiān)督職責(zé)，規(guī)范公司員工上下班打卡行為;。
員工不得請人或代替他人打卡;否則，請、代者雙方當(dāng)日考勤均以曠工計;。
凡在辦公室加班人員需進行上下班打卡登記，如無進行打卡登記，則加班補貼將取消;。
員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗，獎勵300元。
三、
考勤違規(guī)處罰規(guī)定。
員工遲到、早退超過30分鐘且無真實、合理原因視為小曠工，扣除半日工資;。
員工無故缺勤、不服從工作安排離崗、上班期間脫崗的當(dāng)天考勤均以曠工計;。
任何員工通過不正當(dāng)手段篡改考勤紀(jì)錄經(jīng)查實后一律予以開除并記入員工個人檔案。
四、請假與休假規(guī)定。
員工請假須填寫請假單，并經(jīng)相關(guān)權(quán)責(zé)人員批準(zhǔn)后報備行政部核算考勤;。
若請假員工假期滿未經(jīng)續(xù)假或續(xù)假未獲批準(zhǔn)，而未能正常到崗上班者一律以曠工計;。
各類假期超過7天(含)的，請假天數(shù)一律包括法定節(jié)假日;。
國家規(guī)定的節(jié)假日，公司與國家相關(guān)法律法規(guī)保持一致。
五、請假與休假類別、規(guī)定及假期間的薪資給付。
1.事假：員工遇有個人事務(wù)可在不妨礙正常工作的前提下申請事假，事假期間公司不支付員工工資。
2.病假：員工因病或非因公負(fù)傷經(jīng)縣級以上醫(yī)院證明確定不能堅持工作的可參考醫(yī)生建議批給病假;病假期限以醫(yī)生建議為準(zhǔn)，病假期間公司支付員工：
病假1個月內(nèi)公司支付員工的基本工資;。
病假3個月(含)，第1個月支付基本工資，第2—3個月支付基本工資的50%;。
超過6個月，公司不支付任何補貼。
3.工傷假：按照國家及地方相關(guān)規(guī)定辦理。
4.年休假：員工在公司達到一定的服務(wù)年限且符合以下條件者可按規(guī)定享受年假。
年休假原則上須一次性休完，遇特殊原因，經(jīng)部門經(jīng)理和行政部批準(zhǔn)后可分次休;。
凡當(dāng)年已享受產(chǎn)假、婚假或年累計事/病假等超過15天的員工當(dāng)年不再享有年假;。
同一時間休假的員工不得超過本部門或公司人員數(shù)量的10%;。
年休假公司支付員工全部工資。
5.婚假：員工休婚假須提出書面休假申請單和“結(jié)婚證”復(fù)印件、提供原件驗證。
晚婚員工(男25周歲，女23周歲)可享受7天婚假;。
婚假必須一次性休完不能累積，婚假期間支付員工基本工資。
6.產(chǎn)假：員工休產(chǎn)假須提出書面休假申請、晚育證明和“準(zhǔn)生證”復(fù)印件。
男員工妻子生育的(須提供“準(zhǔn)生證”復(fù)印件)，可享受陪產(chǎn)假5天;。
7.喪假：
喪假期間公司給付員工基本工資。
六、加班考勤規(guī)定。
公司工作人員加班行為的界定：
公司或部門統(tǒng)一安排員工在周末上班，屬于公司統(tǒng)一調(diào)整，不屬加班;。
如遇緊急項目需要或緊急任務(wù)、突發(fā)事件等情況的超時工作不視作加班;。
經(jīng)公司或部門安排的法定假日繼續(xù)上班的，可視作加班。
日常的加班，由部門經(jīng)理審批，節(jié)假日的加班，需經(jīng)總經(jīng)理審批;。
實際加班時間應(yīng)與考勤紀(jì)錄相符,加班薪酬以考勤紀(jì)錄為準(zhǔn)。如有加班考勤紀(jì)錄而實際并未加班的，視情節(jié)輕重對相關(guān)責(zé)任人進行扣薪50—100元的處罰。
七、
出差考勤規(guī)定。
行政部負(fù)責(zé)各部門人員外出考勤的監(jiān)督與抽查，若發(fā)現(xiàn)實際外出時間與遞交的《員工外勤登記表》有出入，經(jīng)核實確屬弄虛作假，當(dāng)事人與部門經(jīng)理一律按曠工處理。
八、假期審批權(quán)限。
部門經(jīng)理批假權(quán)限為2天(含)以內(nèi);。
申請假期3天(含)以上者，經(jīng)部門經(jīng)理核準(zhǔn)后還需報行政部審核，總經(jīng)理審批;。
部門經(jīng)理可自行安排2天(含)以內(nèi)的部門員工調(diào)休，但須于調(diào)休前上報行政部審核;安排員工調(diào)休須遵守公司的相關(guān)規(guī)定，即同一時間內(nèi)本部門請假(包含事假、病假、年休假、調(diào)休假)的員工不得超過本部門人員數(shù)量的10%。
九、
考勤統(tǒng)計規(guī)定。
行政部須依據(jù)《請(休)假申請單》、《加班申請單》、《員工外勤登記表》、《未打卡說明單》等記錄將相關(guān)員工出勤信息錄入公司內(nèi)部考勤系統(tǒng)，以確保員工考勤記錄的準(zhǔn)確性。
行政專員于次月初統(tǒng)計匯總上月考勤情況，并于次月5號前公布考勤統(tǒng)計情況，如有異議可向行政部門核實。
第四節(jié)獎懲管理規(guī)定。
一、獎懲類別：
獎勵分為：嘉獎、小功、大功、年終評獎;。
懲處分為：警告、小過、大過、辭退、開除。
二、獎懲事件按輕重給予相應(yīng)比例次數(shù)獎懲，獎懲經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后生效，當(dāng)月兌現(xiàn)：
獎懲類別。
嘉獎。
小功。
大功。
警告。
小過。
大過。
金額。
30元/次。
150元/次。
300元/次。
30元/次。
150元/次。
300元/次。
備注。
員工年終被評為優(yōu)秀工作者，公司將給予500至20xx元獎勵。
嚴(yán)重?fù)p害公司利益，公司將追究相關(guān)法律責(zé)任。
三、處理程序及原則：
懲罰事件在小功以下者，由部門經(jīng)理簽發(fā)《員工獎罰審批表》，行政部審批生效;。
《員工獎懲審批表》生效后，須轉(zhuǎn)發(fā)登記在《員工獎懲記錄表》中，以備存查，大功或大過以上者在公司公告欄告示。
四、員工有下列情形之一者，予以嘉獎：
積極維護公司榮譽，在客戶中樹立良好公司形象和口碑;。
認(rèn)真勤奮、承辦、執(zhí)行或督導(dǎo)工作得力者;。
工作勤奮，超額完成工作任務(wù)者，當(dāng)月被評為優(yōu)秀員工者;。
其他應(yīng)給予嘉獎事跡者。
五、員工有下列情形之一者，予以記小功：
對工作流程或管理制度積極提出合理化建議，被采納者;。
積極研究改善工作方法提高工作效率或減低成本確有成效者;。
檢舉揭發(fā)違反規(guī)定或損害公司利益事件者;。
對可能發(fā)生的意外事故能防患于未然，確保公司及財物安全者;。
策劃、承辦、執(zhí)行重要事務(wù)成績突出者;。
其它應(yīng)給予記小功事跡者。
六、員工有下列情形之一者，予以記大功：
在工作或管理上大膽創(chuàng)新，并促使公司獲取一定經(jīng)濟效應(yīng)的;。
同壞人壞事作斗爭，對維護正常的工作秩序有一定功績者;。
對公司發(fā)展有較大貢獻，應(yīng)記大功之事跡者;。
保護公司財產(chǎn)或公司集體利益有重大貢獻的;。
其他應(yīng)給予記大功事跡者。
七、員工有下列情形者年終可參加優(yōu)秀工作者評獎：
一年中累計3次被評為月度優(yōu)秀員工但無記小過、記大過者;。
在當(dāng)年工作中給公司帶來重大效應(yīng)者;。
在當(dāng)年工作中，嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度，認(rèn)真完成本職工作，工作成績優(yōu)秀者;。
其他可參選優(yōu)秀工作評獎?wù)摺?/p>
八、員工有下列情形者，予以警告：
未經(jīng)許可擅離工作崗位或在工作時間處理個人事務(wù)者;。
在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙者;。
違反公司儀表、著裝或其它禮儀及衛(wèi)生要求者;。
因過失導(dǎo)致工作發(fā)生錯誤但情節(jié)輕微者;。
防礙工作秩序或違反安全、環(huán)境衛(wèi)生制度者;。
初次不聽主管合理指揮者;。
經(jīng)查實在一個月內(nèi)3次(含)以上未按規(guī)定配戴胸卡者;。
不遵守考勤規(guī)定，一個月內(nèi)遲到累計達到6次(含)以上者;。
同事之間相互謾罵吵架情節(jié)尚輕者;。
一個月內(nèi)兩次未完成工作任務(wù)，但未造成重大影響者;。
對各級主管的批示或有限期的命令，無正當(dāng)理由而未如期完成處理不當(dāng)者;。
在工作場所防礙他人工作者;。
在工作時間內(nèi)睡覺或擅離工作崗位者;。
工作時間，非招待客戶或業(yè)務(wù)關(guān)系飲酒者;。
違反員工基本職責(zé)，情節(jié)輕微者。
九、員工有下列情形之一者，予以記小過：
因玩忽職守造成公司損失但不大者;。
對同事惡意攻擊，造成傷害但不大者;。
季度內(nèi)累計3次未完成工作任務(wù)，但未造成重大影響者;。
不遵守考勤規(guī)定，一個月內(nèi)遲到累計8次(含)以上者;。
違反員工基本職責(zé)，情節(jié)較重者。
十、員工有下列情形之一者，予以記大過：
在工作時間睡覺或擅離職守，導(dǎo)致公司蒙受損失者;。
攜帶危險或違禁物品進入工作場所;。
故意撕毀公文者;。
虛報工作成績或偽造工作記錄者;。
對同事惡意攻擊，造成較大傷害者;。
遺失重要公文(物品)或故意泄漏商業(yè)秘密者;。
職務(wù)下所保管的公司財物短少、損壞、私用或擅送他人使用，造成損失較小者;。
違反安全規(guī)定，使用公司蒙受重大損失者;。
不遵守考勤規(guī)定，一個月內(nèi)遲到累計超過10次(含)以上者;。
未完成工作任務(wù)，造成重大影響或損失者;。
違反員工基本職責(zé)，情節(jié)嚴(yán)重者。
十一、員工有下列情形之一者，予以辭退或開除：
拒不聽從主管指揮監(jiān)督，與主管發(fā)生沖突者;。
在公司內(nèi)酗酒滋事造成惡劣影響者;。
在公司內(nèi)聚眾賭博;。
故意毀壞公物，金額較大者;。
聚眾鬧事妨害正常工作秩序者;。
違反勞動合同或公司管理規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重者;。
對同仁施以暴力或有重大侮辱威脅行為者;。
惡意煽動人心對抗公司或集體怠工;。
當(dāng)月曠工3天或一年內(nèi)累計曠工10天以上者;。
盜竊同仁或公司財物者;。
利用公司名義招搖撞騙，使公司蒙受損失者;。
在公司內(nèi)部有傷風(fēng)敗俗之行為者;。
占用、貪污公司款項，利用職權(quán)受賄或以不正當(dāng)手段謀取私利，損害公司利益者;。
年度內(nèi)累計10次記大過行為者;。
經(jīng)公檢法部門給予拘留、勞教、叛刑處理者;。
欺詐行為，與客戶合謀謊報市場假象，爭取不必要的市場力度，使公司蒙受較大損失;。
提供假資料或假報告，偽造、撰改單據(jù)、證明等給公司造成損失的;。
辱罵客戶或與客戶發(fā)生斗毆事件情節(jié)嚴(yán)重者;。
其它嚴(yán)重違背公司意愿、阻礙公司發(fā)展、損害公司利益等情節(jié)。
第八章薪酬管理制度。
一、薪酬構(gòu)成員工的薪酬由五部分組成：
績效工資，與績效考核成績掛鉤;。
福利，包括：社會保險、通迅補貼、餐費補貼、過節(jié)費、各種獎勵等;。
年終分紅，根據(jù)公司經(jīng)濟效益浮動發(fā)放;在發(fā)放年終獎金前的本年度內(nèi)任何時候，本人辭職或者因故被公司解除勞動合同的員工，均不可享受公司當(dāng)年發(fā)放的年終獎。
每一位員工的具體工資構(gòu)成，不必然包括上述項目，應(yīng)以勞動合同為準(zhǔn)。
二、薪酬調(diào)整與職位變動。
調(diào)薪條件：
在現(xiàn)任工作崗位上任職達10個月以上;。
在半年/年度管理層評議、民主評議中均為優(yōu)秀;。
年度績效考核平均得分名次列前30%的;。
其他臨時補充條件。
調(diào)薪/調(diào)職流程：
個人申請用人部門簽署意見行政部審核總經(jīng)理審批;。
受理時間為每年3月份，其他時間屬特批;。
公司各部門員工的薪資/職位調(diào)整均須按上述流程辦理。
三、薪酬發(fā)放規(guī)定。
轉(zhuǎn)正工資：按審批通過的轉(zhuǎn)正日期開始計發(fā)轉(zhuǎn)正工資;
員工應(yīng)在每月薪酬發(fā)放當(dāng)日到財務(wù)部領(lǐng)取并簽收當(dāng)月工資單。如有異議，應(yīng)及時到財務(wù)部進行查詢。逾期未簽收工資單或在10個工作日內(nèi)未提出異議者，視作認(rèn)可所收到的薪資，若公司薪資計算有誤多支付給了員工，公司可在下期的薪資發(fā)放中直接作相應(yīng)扣減，并在工資清單上明確告知員工。
第九章績效管理制度。
一、績效管理。
績效管理的目的在于提高員工的能力和素質(zhì)，改進并提高公司績效水平;。
績效考核是績效管理的主要環(huán)節(jié)和手段，是指公司對員工的工作行為與工作結(jié)果全面地、系統(tǒng)地、科學(xué)地進行考察、分析、評估與傳遞的過程。
二、績效考核原則。
客觀性原則：用事實說話，評價判斷建立在事實的基礎(chǔ)上;。
時效性原則：績效考核是對考核期內(nèi)工作成果的綜合評價，不應(yīng)將本考核期之前的表現(xiàn)強加于本次的考核結(jié)果中，也不能取近期的業(yè)績或比較突出的一兩個成果來代替整個考核期的業(yè)績。
三、績效考核關(guān)系。
被考核者是指接受考核的對象，包括各部門經(jīng)理和普通員工;。
行政部組織并監(jiān)督各部門績效考核實施過程，并將評估結(jié)果匯總上報總經(jīng)理審定;。
總經(jīng)理是考核結(jié)果的最終審定者。
四、績效考核方法。
具體考核方法根據(jù)各崗位的職務(wù)特性另行制定考核方案;。
公司可按月、季度、年進行考核，并可根據(jù)績效管理的需要不定時的開展考核工作。
五、績效考核實施流程。
計劃溝通階段。
考核人和被考核人進行上一個考核期的目標(biāo)完成情況和績效考核情況回顧;。
考核人和被考核人明確考核期內(nèi)的工作任務(wù)、工作重點、需要完成的目標(biāo)。
計劃實施階段。
被考核人按照本考核期的工作計劃開展工作，達成工作目標(biāo);。
考核人根據(jù)工作計劃，指導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)下屬的工作進程，并記錄重要的工作表現(xiàn);。
考核階段。
績效評估：考核人根據(jù)被考核人在考核期內(nèi)的工作表現(xiàn)和考核標(biāo)準(zhǔn)，對被考核者評分;。
五、績效考核結(jié)果。
公司將另行制訂績效工資計發(fā)辦法，將考核得分與績效工資掛鉤;。
公司將以考核結(jié)果作為調(diào)整崗位、晉升員工、續(xù)簽勞動合同的主要依據(jù)。
六、不勝任工作。
員工出現(xiàn)下列情形之一，將被認(rèn)為屬于不勝任工作：
績效考核得分低于60分者;。
一個月內(nèi)在本職工作中連續(xù)出現(xiàn)兩次以上錯誤，而該錯誤一般可以避免者;。
未完成工作任務(wù)，而該工作任務(wù)同崗位大部分員工均可完成者;。
其它表明員工不勝任本職工作的情況。
第十章保密制度。
一、保密義務(wù)。
由于競爭的存在以及員工對公司的責(zé)任，公司任何員工都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何情報泄漏給任何人(公司授權(quán)者除外)。對于您的工資、其他工作伙伴的信息、公司的財務(wù)經(jīng)營數(shù)據(jù)、人事政策等等，員工都有義務(wù)保密。這既是一種良好的工作作風(fēng)，同時也是對別人尊重的首先表現(xiàn)。這種保密的義務(wù)，不僅限于員工在公司工作期間內(nèi)，在員工離開公司后，都應(yīng)承擔(dān)這種義務(wù)。
二、保密范圍。
公司商業(yè)機密和保密資料如下表：
經(jīng)營信息。
公司重大決策中的秘密事項。
公司尚未付諸實施的經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方向、經(jīng)營規(guī)劃、經(jīng)營項目及經(jīng)營決策。
公司內(nèi)部掌握的合同、協(xié)議、意向書及可行性報告、主要會議記錄。
市場信息。
供銷情報及客戶檔案。
市場及銷售的預(yù)測、計劃及其他信息。
公司所掌握的尚未進入市場或尚未公開的各類信息。
財務(wù)信息。
公司財務(wù)預(yù)決算報告及各類財務(wù)報表、統(tǒng)計報表。
公司的資金籌措渠道和銀行借貸情況。
人事信息。
公司人力資源管理制度和規(guī)劃等等。
公司職員人事檔案、工資、勞務(wù)性收入等資料。
三、保密措施。
對于公司的商業(yè)機密和保密資料，公司采取保密措施如下：
公司的商業(yè)機密和保密資料應(yīng)在設(shè)備完善的保險裝置中保存，由專人負(fù)責(zé)執(zhí)行;。
未經(jīng)總經(jīng)理或部門經(jīng)理批準(zhǔn)，不得復(fù)制和摘抄;。
收發(fā)、傳遞和外出攜帶，由指定人員負(fù)責(zé)，并采取必要的安全措施;。
員工發(fā)現(xiàn)公司秘密已經(jīng)泄露或者可能泄露時，應(yīng)當(dāng)立即采取補救措施并及時報告公司;。
若員工對信息的保密程度無法確定，可先視其為保密信息直至被有關(guān)部門確定為可以對外透露的信息。
四、保密協(xié)議的簽訂。
公司與接觸重要機密的員工簽訂《保密合同》，具備以下主要條款：
保密的內(nèi)容和范圍;。
保密合同雙方的權(quán)利和義務(wù);。
保密協(xié)議的期限;。
違約責(zé)任。
五、競業(yè)禁止條款。
公司對所有人員實行競業(yè)限制條款，包括：
禁止在競爭企業(yè)中兼職;。
禁止引誘企業(yè)中的其他員工辭職;。
禁止引誘企業(yè)的客戶脫離企業(yè)。
酒店員工手冊心得體會篇六
第一段：引言（150字）。
在我讀大學(xué)期間，我有幸到一家著名的五星級酒店進行了為期六個月的實習(xí)。實習(xí)期間，我以一名服務(wù)員的身份參與了酒店的日常運營，同時充分了解了酒店業(yè)的各個環(huán)節(jié)。這段實習(xí)經(jīng)歷對我產(chǎn)生了深遠的影響，不僅提升了我的專業(yè)素養(yǎng)，還讓我明白了酒店服務(wù)的重要性。在這篇文章中，我將分享我在實習(xí)期間學(xué)到的寶貴經(jīng)驗和感悟。
第二段：專業(yè)技能的鍛煉（250字）。
進入酒店實習(xí)后，我發(fā)現(xiàn)專業(yè)技能的鍛煉是我在實習(xí)中最主要的任務(wù)之一。我從最基礎(chǔ)的倒茶、端菜開始，逐漸掌握了餐桌禮儀和客戶溝通技巧。通過與客人的互動，我學(xué)會了如何細(xì)致入微地為客人提供貼心的服務(wù)。另外，我還參與了酒店部分后臺工作，如預(yù)訂管理和房間清潔等。這些經(jīng)歷增加了我對酒店運營流程和團隊合作的理解。
第三段：心理承受能力的培養(yǎng)（250字）。
在酒店實習(xí)中，我也面臨著客人抱怨和問題處理等挑戰(zhàn)。這時，我意識到心理承受能力在酒店服務(wù)行業(yè)中的重要性。除了接受嚴(yán)格的專業(yè)訓(xùn)練，我還學(xué)會了冷靜應(yīng)對客人的情緒，保持良好的溝通和解決問題的能力。這種情境下，我逐漸掌握了如何保持微笑，用主動積極的態(tài)度與客人溝通，并盡力解決問題。這種心理承受能力的培養(yǎng)在我之后的職業(yè)生涯中起到了重要的作用。
第四段：團隊合作意識的提升（250字）。
在酒店實習(xí)期間，我不僅了解了個人的重要性，還發(fā)現(xiàn)了團隊合作意識的重要性。在高效的酒店環(huán)境中，無論是前臺、服務(wù)員還是廚房員工，彼此之間需要緊密合作，以達到最佳效果。我學(xué)會了尊重他人、傾聽他人的觀點，并愿意提供幫助。酒店實習(xí)給了我一個團隊成員的身份，讓我從團隊中學(xué)到了集體榮譽感和相互信任的重要性。
第五段：職業(yè)追求的規(guī)劃和展望（300字）。
通過酒店實習(xí)，我對自己的職業(yè)規(guī)劃也有了更明確的認(rèn)識。我意識到，作為一名酒店從業(yè)人員，要不斷提高自己的專業(yè)技能和服務(wù)意識，以滿足不斷變化的市場需求。我計劃在工作之余繼續(xù)進修相關(guān)專業(yè)知識，并爭取獲得一些相關(guān)的資格證書。此外，我還計劃參加其他酒店的實習(xí)，以進一步提升自己在酒店服務(wù)行業(yè)的能力。最終，我希望在未來能夠成為一名優(yōu)秀的酒店經(jīng)理，在服務(wù)的同時，為酒店的發(fā)展做出貢獻。
總結(jié)（100字）。
通過這段實習(xí)經(jīng)歷，我終身受益。我不僅提升了專業(yè)技能，培養(yǎng)了心理承受能力，還學(xué)習(xí)到了團隊合作意識和對職業(yè)的規(guī)劃。這段經(jīng)歷讓我深刻理解了酒店服務(wù)行業(yè)的重要性，激勵我為未來的事業(yè)發(fā)展更加努力。我希望將實習(xí)期間的所學(xué)應(yīng)用于實踐，不斷成長和進步。
酒店員工手冊心得體會篇七
作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，我深知會計在酒店運營中的重要性。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們對生活品質(zhì)的不斷追求，酒店行業(yè)正在迅速發(fā)展，而會計作為其中的重要支撐部門，對于酒店的經(jīng)營效益和財務(wù)健康有著至關(guān)重要的影響。最近我有幸接觸到一本酒店會計手冊，通過學(xué)習(xí)和實踐，我深刻體會到了其中的重要性和實用價值，下面將從五個方面給大家闡述我的心得體會。
首先，酒店會計手冊準(zhǔn)確記錄了酒店的財務(wù)狀況，幫助管理者更好地進行決策。酒店會計手冊作為一種記錄工具，能夠及時、準(zhǔn)確地記錄酒店的財務(wù)信息。在我實踐過程中，我發(fā)現(xiàn)酒店的具體收入和支出往往涉及到眾多細(xì)節(jié)，而會計手冊能夠十分詳細(xì)地記錄這些信息，給管理者提供了重要的依據(jù)。比如，通過會計手冊，管理者可以清楚地了解到酒店各項費用的支出情況，有針對性地進行調(diào)整和節(jié)約，從而提高酒店的經(jīng)營效益。
其次，酒店會計手冊幫助酒店實現(xiàn)財務(wù)管理的規(guī)范化。在酒店行業(yè)中，財務(wù)管理的規(guī)范化是十分重要的。只有規(guī)范的財務(wù)管理，才能夠做到財務(wù)收支井然有序，增強酒店的財務(wù)穩(wěn)定性。酒店會計手冊在這方面發(fā)揮了重要作用。通過對酒店財務(wù)信息的準(zhǔn)確記錄和整理，會計手冊使得財務(wù)管理變得更加規(guī)范和有序，為酒店的財務(wù)部門提供了指導(dǎo)意義。同時，對于財務(wù)管理的規(guī)范化也使得酒店更容易進行財務(wù)報表的編制，進一步提升了整個行業(yè)的透明度和競爭力。
再次，酒店會計手冊幫助實現(xiàn)了會計核算的全面性和準(zhǔn)確性。酒店會計核算是酒店運營中最重要的環(huán)節(jié)之一，也是決定酒店經(jīng)營結(jié)果的重要因素。會計手冊通過記錄各類賬目的具體細(xì)節(jié)，幫助酒店實現(xiàn)了會計核算的全面性和準(zhǔn)確性。在我學(xué)習(xí)會計手冊的過程中，我了解到不同的收入和支出會涉及到不同的會計科目，而會計手冊通過精確記錄這些科目，能夠幫助會計人員更好地進行核算，保證財務(wù)信息的準(zhǔn)確性。
第四，酒店會計手冊使得酒店財務(wù)管理變得更加透明和可控。透明和可控是酒店行業(yè)的重要要求之一。只有透明和可控的財務(wù)管理，才能夠保證酒店的經(jīng)營風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險得到有效的控制。會計手冊在這方面有著不可替代的作用。通過記錄和整理酒店的財務(wù)信息，會計手冊可以讓酒店的管理者和業(yè)主清楚地了解到酒店的財務(wù)狀況，提供準(zhǔn)確的財務(wù)報告，為酒店的經(jīng)營決策提供有力的支持。同時，透明和可控的財務(wù)管理也提高了酒店的信譽度，為酒店的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
最后，酒店會計手冊的學(xué)習(xí)和應(yīng)用要與實踐相結(jié)合。學(xué)習(xí)酒店會計手冊并不能僅僅停留在理論層面，更需要通過實踐應(yīng)用才能真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。在我學(xué)習(xí)酒店會計手冊的過程中，我不僅學(xué)習(xí)了其中的理論知識，還積極參與了酒店財務(wù)管理的實踐工作。通過將理論與實踐相結(jié)合，我更加深入地理解了會計手冊的重要性和作用。因此，我建議酒店從業(yè)者能夠重視實踐，將學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合，才能夠更好地應(yīng)用會計手冊，提高酒店財務(wù)管理的水平和效果。
總之，通過學(xué)習(xí)和實踐酒店會計手冊，我深刻體會到了其重要性和實用價值。酒店會計手冊準(zhǔn)確記錄了酒店的財務(wù)狀況，幫助管理者更好地進行決策；幫助酒店實現(xiàn)財務(wù)管理的規(guī)范化；幫助實現(xiàn)會計核算的全面性和準(zhǔn)確性；使得酒店財務(wù)管理變得透明和可控。然而，要將酒店會計手冊的學(xué)習(xí)和應(yīng)用發(fā)揮到極致，需要與實踐相結(jié)合，通過實踐應(yīng)用才能真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。對于酒店從業(yè)者來說，掌握好會計手冊的知識和運用方法，將會成為提高自身綜合素質(zhì)和職業(yè)競爭力的一項重要技能。
酒店員工手冊心得體會篇八
1.容城酒店員工以站立式服務(wù)為主,通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下,但若有客需立即起立為客殷情服務(wù)。
2.正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬,頭要正,肩要平,兩眼平視前方,挺胸收腹,在營業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪,前傾后靠,不得夜伸腰,駝背。
二、儀表。
1.身體、面部、手部必須清潔。
2.上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3.頭發(fā)要常洗、整齊,不能有頭屑。
4.女員工上班要化妝,但不得濃妝艷抹。
5.不得配戴裝飾物(婚戒除外),不得留長指甲,更不能涂指甲油。
6.必須端正佩戴工號牌。
7.制服外衣,衣袖,衣領(lǐng)處不得顯露個人物品,如紀(jì)念章,筆紙等。
三、表情。
1.微笑是最起碼應(yīng)該有的表情。
2.面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情,親切,真實,友好,必要時要有同情的表情,做到精神振奮,情緒飽滿,不卑不亢。
3.與客人交談時要注意眼望對方,并不時給予相應(yīng)的反應(yīng)。
4.雙手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣褲或隨意亂放,營業(yè)范圍內(nèi)不能抓頭,抓癢,挖耳,摳鼻孔,不得敲桌子,敲擊,或玩弄其他物。
5.行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,與客人相遇應(yīng)靠左邊而行,必要。
6.時應(yīng)讓客人先行,不能從二人中間穿行,如請客人讓路要講對不起,不得橫沖直撞,粗俗無禮。
7.營業(yè)范圍內(nèi)身著制服,不得哼歌,吹口哨,晃腳。
8.不得當(dāng)眾整理個人衣物。
9.不要將任何物件夾于腋下。
10.在客面前,不能經(jīng)?？词直?。
11.咳嗽,打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說對不起。
12.不得談笑,大聲說話,喊叫,亂丟亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。
13.不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14.要注意自我控制,隨時注意自己的言行舉動。
15.客人和你講話時應(yīng)全神貫注,用心傾聽,不得東張西望,心不在焉。
16.在為客人服務(wù)時不得流露出厭煩,冷淡,憤怒,僵硬,緊張,恐懼的表情,不要扭捏作態(tài),做鬼臉,吐舌頭,眨眼。
17.員工在服務(wù)工作中打電話或與客人交談時,如有客走近,應(yīng)立即示意,表示已注意他的到來,不能毫無表示,等客人先開口。
18.打電話時如有客在旁邊不得說粗話,更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。
四、言談舉止。
1.聲調(diào)要自然,清晰,柔和,親切,不要裝腔作勢,聲量不要過高,亦不要過低,以免客人聽不太清楚。
2.三人以上對話,要用相互都懂的語言,不講過分玩笑。
3.說話要注意藝術(shù),多用敬語,注意“請”,“謝”字不離口。
4.不得以任何借口頂撞,諷刺。挖苦客人。
5.要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生”,“小姐”。
6.指第三者時不應(yīng)稱“他”或“她”而應(yīng)說“那位先生”“那位小姐”。
7.從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。
8.客人講“謝謝”時,要答“不用謝”,不要毫無反映。
9.見到客人要主動打招呼,問好。
10.任何時候不準(zhǔn)說“喂”或是“不知道”。
11.離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長,回來后要說“對不起讓您久等了”,不能一言不發(fā)就開始服務(wù)。
五、電話。
所有來電,務(wù)必在三響之內(nèi)接聽。
1.接電話先問好,報單位,并說“請問有什么可以幫到您呢?”
2.接電話時要注意拿電話姿勢,中途需與他人交談,應(yīng)用另一只手捂著聽筒,必要時做好記錄,最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。
3.一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時候不得用力擲聽筒。
4.不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。
六、其他。
1.非因工作需要或經(jīng)理同意,不得帶人或陪人進入客房區(qū)域。
2.上班用膳時間需服從主管安排。
酒店員工手冊心得體會篇九
2、主動、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù)，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項目，能隨機應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。
4、愛護酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下，節(jié)約各類材料、用劑，降低費用，延長設(shè)備壽命。
5、各級管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章。
6、嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準(zhǔn)時簽到。
7、不能無故曠工，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應(yīng)事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。
8、如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化，應(yīng)及時向行政人事部匯報。
9、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報。
10、堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外)。
11、非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。
12、服務(wù)員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門。
13、工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
14、談吐得體、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應(yīng)克制忍讓，報告上級妥善處理。
15、對部門工作有意見或建議應(yīng)通過正當(dāng)渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。
16、根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。
17、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。
18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。
19、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
20、客房服務(wù)員在離開客房時，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。
21、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異常現(xiàn)象立即報告上級管理人員。
22、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。
23、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。
24、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。
25、客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。
26、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。
27、不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話。
28、客房服務(wù)員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應(yīng)放入工作車上的'臟布巾口袋內(nèi)。
29、不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。
30、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。
31、對客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報告客房服務(wù)中心登記。
32、嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費。
33、客房部員工必須樹立強烈的服務(wù)意識，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。
34、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。
35、酒店或部門組織的培訓(xùn)及會議，不得無故缺勤。
酒店員工手冊心得體會篇十
在酒店行業(yè)，實習(xí)是一個非常重要的環(huán)節(jié)，它不僅能夠幫助實習(xí)生理解并熟悉酒店運營的流程，還能夠讓他們親身體驗酒店服務(wù)的具體細(xì)節(jié)。為了更好地指導(dǎo)實習(xí)生的工作，酒店通常會提供一份實習(xí)手冊。在我實習(xí)的過程中，我充分利用了手冊，不斷總結(jié)和改進自己的工作方式。
第二段：了解酒店運營流程。
酒店實習(xí)手冊是一份非常重要的工具，它詳細(xì)介紹了酒店的運營流程和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范。通過仔細(xì)閱讀這份手冊，我對酒店的各個部門和工作流程有了更深入的了解。我了解到，一個成功的酒店需要各個部門之間的密切合作和高效溝通，而且每個員工都扮演著重要的角色。通過手冊，我明白了自己工作的重要性，并且學(xué)會了如何與其他部門進行協(xié)作，以提供出色的服務(wù)。
第三段：鍛煉自己的技能。
除了了解酒店的運營流程外，實習(xí)手冊還包含了許多技能和知識方面的培訓(xùn)。比如，它可能會介紹如何有效地與客人溝通，如何處理投訴，以及如何應(yīng)對緊急情況等。通過仔細(xì)研讀手冊，并在實習(xí)中實踐這些技能，我逐漸提升了自己的工作能力。手冊中的指導(dǎo)和建議幫助我更好地應(yīng)對各種工作場景，并取得了良好的業(yè)績。
第四段：在實踐中學(xué)習(xí)。
實習(xí)手冊不僅提供了理論知識，也鼓勵實習(xí)生在實踐中學(xué)習(xí)和應(yīng)用。在我的實習(xí)期間，我把手冊作為自己的參考書，并在工作中不斷思考和實踐手冊中的指導(dǎo)。通過與實際操作相結(jié)合，我更加深入地理解了手冊中的理論，也發(fā)現(xiàn)了其中的不足和改進的空間。因此，我不斷地完善和更新自己的實習(xí)手冊，以適應(yīng)不斷變化的工作環(huán)境和客戶需求。
第五段：總結(jié)與展望。
借助酒店實習(xí)手冊，我不僅了解了酒店運營流程和工作標(biāo)準(zhǔn)，還提升了自己的實際技能。通過反復(fù)實踐和不斷改進，我成為了一名更加熟練的員工，并取得了出色的業(yè)績。同時，通過手冊，我也樹立起了良好的工作習(xí)慣和職業(yè)道德，這將對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。酒店實習(xí)手冊這一有益的資源將一直伴隨我在酒店行業(yè)的成長中，為我提供指導(dǎo)和支持。我相信，它將成為我職業(yè)生涯的重要財富。
酒店員工手冊心得體會篇十一
酒店管理依賴于制度，酒店的各項工作程序、標(biāo)準(zhǔn)、要求乃至各級人員的職責(zé)、任務(wù)、目標(biāo)、言談舉止等都被嚴(yán)格地規(guī)范于制度之中?！白鍪裁?，怎么做，做到什么程度，做錯了將受到何種處罰”是酒店所有員工都非常清楚的，管理者只要按照制度去檢查要求，而無需隨主觀意志指手劃腳，更不能置制度于不顧，憑主觀情緒與想象任意要求下屬“如何做”。否則，員工將無所適從，管理程度也會因為管理者自身的原因造成混亂。
忌管理決策盲目性
決策前調(diào)查分析不夠，信息不準(zhǔn)或管理者主觀、片面、缺乏經(jīng)驗及素質(zhì)不到位，易造成決策失誤。
忌短期管理行為
酒店管理講究可持續(xù)性，一切工作的計劃、方案、目標(biāo)、決策必須著眼于酒店的長遠利益，維護酒店永久的生命力和市場競爭力。
忌越級管理
“一級對一級負(fù)責(zé)，每個人只有一個上司”，越級管理會造成下屬無所適從，管理秩序混亂。
忌“保姆式”管理
酒店實行層次管理，分級負(fù)責(zé)，每個職別的人員都有自己明確的職責(zé)要求，所以，一級管理人員應(yīng)該鼓勵下級管理人員忠于職守，盡職盡責(zé)。切記不能權(quán)責(zé)獨攬，事必躬親。
忌經(jīng)營管理墨守成規(guī)
酒店運行程序有其自身的規(guī)律，但其經(jīng)營、銷售、推廣必須靈活而富有新意。通過經(jīng)常開展形式各異且富有吸引力的營銷活動，給賓客創(chuàng)造一種新穎、溫馨的消費環(huán)境，從而實現(xiàn)酒店最佳的經(jīng)營效益。
忌管理不拘小節(jié)
酒店的服務(wù)功能幾乎涉及到社會的各個方面，因此素有“小社會”之稱。復(fù)雜的服務(wù)功能要求酒店的管理工作應(yīng)做到于細(xì)微之處一絲不茍。
忌不當(dāng)競爭
酒店經(jīng)營應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家政策、行業(yè)法規(guī)，遵守國際慣例和通行準(zhǔn)則，既不能行業(yè)聯(lián)合轟抬物價，形成壟斷，侵占消費者利益，也不能視行業(yè)規(guī)定不顧，削價競爭，擾亂市場。
忌客源單一性
酒店客源的構(gòu)成份額是酒店知名度高低和市場生命力強弱的主要標(biāo)志之一。旅游酒店必須在市場推廣方面盡力推廣客源覆蓋面，在服務(wù)項目設(shè)定和特色的策劃方面考慮更多的針對性，從而以良好的服務(wù)、獨到的特色，最好的信譽吸引全方位，多層次的消費者。只有這樣，才能在千變?nèi)f化的市場競爭中以不變應(yīng)萬變，始終保持旺盛的生命力和最佳的經(jīng)濟效益。
忌輕信是非
酒店是用工密集型行業(yè)，崗位復(fù)雜，員工密集，管理人員多。因此，必須樹立良好的內(nèi)部風(fēng)氣。各級管理人員要以身作則，為人表率，團結(jié)部屬，公正待人。
忌“人情”和私欲
人情、私欲是酒店管理之大忌，酒店嚴(yán)格管理的標(biāo)志是融制度于酒店運作的各個環(huán)節(jié)之中，制度面前人人平等，任何人不能凌駕于制度之上。
忌缺乏團隊精神
旅游酒店是一個充滿活力的有機體，年輕而朝氣蓬勃的員工隊伍為企業(yè)的競爭提供了無與倫比的生存空間。因此，酒店管理者應(yīng)該充分根據(jù)這種隊伍的年齡優(yōu)勢因勢利導(dǎo)，增強企業(yè)的凝聚力，樹立良好的團隊精神，激發(fā)全體員工敬業(yè)、樂業(yè)精神，愛店如家，奮發(fā)向上，使全體員工圍繞酒店經(jīng)營決策、管理與效益目標(biāo)這個主旋律而履行職責(zé)。
酒店員工手冊心得體會篇十二
為了員工在上班之余有個舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿的'精神狀態(tài)迎接工作，現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度，請各位員工仔細(xì)閱讀，認(rèn)真遵守。
一、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長，負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長的安排。
六、愛護宿舍內(nèi)的'設(shè)施，設(shè)備、包括洗衣機、熱水器等公共財物，如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內(nèi)的公共財物自然損壞宿舍長及時報部門主管進行安排修理。
七、節(jié)約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰5-10元.
八、不得在宿舍內(nèi)打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節(jié)嚴(yán)重作開除處理并送相關(guān)部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規(guī)定時間后回宿舍由宿舍長負(fù)責(zé)登記人員名單，第二天上交部門經(jīng)理給予。
十、不得私自帶領(lǐng)外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分后離開，由宿舍長勸其離開。如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內(nèi)請勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負(fù)責(zé)每天檢查各宿舍衛(wèi)生，紀(jì)律情況、部門經(jīng)理進行不定期抽查。
十三、各宿舍長，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。
十四、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節(jié)輕重給予處理。
十七、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報行政人事部。
十八由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退。
酒店員工手冊心得體會篇十三
按公司制定的作業(yè)時間標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
第二條考勤管理。
1、考勤內(nèi)容。
1)上班時間已到而未到崗者，即為遲到。
2)未到下班時間而提前離崗者，即為早退。
3)工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者，即為擅離職守。
4)遲到、早退或擅離職守超過1小時，或未經(jīng)準(zhǔn)假而不到崗者，均為曠工。
2、考勤須知。
1)員工不準(zhǔn)遲到、早退。每遲到、早退一次罰款20元。連續(xù)三次遲到記警告一次，并處罰款50元。
2)遲到、早退30分鐘以上，2小時以內(nèi)以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者，按一天曠工論處。
3)曠工。
a)凡曠工半天者扣發(fā)一天半基本工資;曠工一天者扣發(fā)三天基本工資。
b)連續(xù)曠工兩天;全年曠工六天者作自動離職，公司給予除名。
4)留職察看期間，只發(fā)50%崗位工資。
5)員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款20元。連續(xù)3次記警告一次，并處罰款50元。
6)酒店有關(guān)部門進行職能檢查、專職檢查中發(fā)現(xiàn)有無故(無其他人證)脫崗、串崗者，第一次罰款20元，第二次罰款30元，當(dāng)月累計三次以曠工一天論處。
3、考勤紀(jì)律。
1)嚴(yán)格遵守作業(yè)時間，員工出勤必須打卡(打卡時必須出示本人工號牌;未出示工號牌者不予打卡)。酒店部門經(jīng)理級以上管理人員不需打卡。
2)酒店部門二次簽到考勤制度，部門二次簽到其效用等同于酒店打卡制度，各部門將指定專人負(fù)責(zé)本部門的崗位考勤，并做好書面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門二次考勤為準(zhǔn)。
3)各部門設(shè)專職考勤人員負(fù)責(zé)考勤記錄(匯總打卡記錄及二次簽到記錄)，每月3日以前報人事部。人事部負(fù)責(zé)監(jiān)督打卡和核實考勤記錄。
4)考勤人員必須據(jù)實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款50元，連續(xù)三次記嚴(yán)重警告處分一次。
5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，委托人和被委托人記警告處分一次，并處罰款50元。
6)上下班忘記打卡，由經(jīng)理證明簽字有效;但每月以兩次為限，超過兩次者按遲到或早退論處。
7)不準(zhǔn)刁難考勤人員，違者視情節(jié)輕重給予警告或記過處分。
8)私自舞弊涂改考勤記錄，給予記過處分。
9)酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記特別嘉獎一次。
第三條請假辦法。
1、請假程序。
1)員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫請假申請表經(jīng)批準(zhǔn)后生效，請假申請表一式兩份，部門留存一份，人事部一份;無重大事項以電話請假屬無效。
2)請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。
3)員工正當(dāng)請假理由：如"子女、兄弟姊妹結(jié)婚"、"親屬喪亡"等，應(yīng)予以準(zhǔn)假;員工請假理由的正當(dāng)與否具體由各部門負(fù)責(zé)人靈活掌握。
4)請假者必須將經(jīng)辦事務(wù)交待其他員工代理，并于請假單內(nèi)注明。
5)酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應(yīng)親自辦理請假手續(xù)。未辦妥請假手續(xù)，不得先行離職，否則以曠工論處。
6)酒店員工請假期屆滿行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準(zhǔn)而不到職者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
7)酒店員工請假如發(fā)現(xiàn)有虛報不屬實情形者，除以曠工論處外，并依情節(jié)輕重予以懲處。
2、審批權(quán)限。
1)所有請假必須根據(jù)請假程序填寫申請表，并報人事部備案。
2)所有請假人員請假期滿須到人事部消假。
3、各種假期。
1)事假。
a)因事必須本身處理者可請事假，每半年累計以6天為限。
b)員工請事假必須于前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。
c)事假待遇規(guī)定：事假扣除當(dāng)天崗位基本工資;若超過半年累計6天時間，每天將扣除兩天崗位基本工資;由人事部進行具體核算。
d)若因特殊情況，未能于前一天辦理請假手續(xù)，應(yīng)電話向所在部門上級報告，并于事后補辦請假手續(xù)，否則以曠工論處。
2)病假。
a)員工請病假，一律應(yīng)出具公立醫(yī)院證明申請病假，病假單、醫(yī)藥發(fā)票須及時交部門審核。
b)單次病假不得超過6天;否則以事假論處。
3)婚假。
a)員工在酒店工作可享受婚假。
b)員工本人結(jié)婚，須提供結(jié)婚證書等有效證明，提前10天向所在部門申請，并經(jīng)人事部及總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可生效。
c)員工結(jié)婚可請婚假3天;晚婚員工(男28周歲，女25周歲)可享受婚假7天。
d)員工婚假屬有薪假。
4)喪假。
a)員工直系親屬(包括配偶、子女、父母)逝世，可獲批準(zhǔn)3天帶薪喪假。員工的兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母逝世，可獲批準(zhǔn)1天帶薪喪假。
b)員工休喪假按請假審批手續(xù)辦理。
c)員工請喪假屬有薪假，必須出具相關(guān)證明交人事部核實方為有效。
5)工傷假。
a)由酒店指定的醫(yī)院開具證明，經(jīng)有關(guān)部門確認(rèn)的工傷假享受帶薪休假。
b)凡在工作時間內(nèi)因違反安全條例和操作規(guī)程自我造成傷病，按病假待遇處理。
6)請假逾期。
1)酒店員工請假期屆滿須行續(xù)假或雖行續(xù)假但尚未核準(zhǔn)而不到職者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
2)請假逾期，應(yīng)照下列規(guī)定辦理：
a)一年內(nèi)事假累計超過10天者免職或解雇。
b)但患重大疾病需要長期療養(yǎng)，經(jīng)總經(jīng)理/董事長特別核準(zhǔn)者不在此限。
7)放行條的使用。
a)員工臨時離館在兩小時以內(nèi)可使用放行條，不需填寫請假單;超過兩小時則需填寫請假單。
b)員工非正常下班時間離館需憑部門負(fù)責(zé)人簽批的放行條或者憑請假單交人事部后由人事部負(fù)責(zé)人所開據(jù)的放行條方可到后崗門衛(wèi)處予以放行。
c)員工無論以任何形式帶物品離館均需部門負(fù)責(zé)人或總經(jīng)辦簽批的放行條后崗門衛(wèi)方可放行。
d)個人日常用品不需開據(jù)放行條。
e)個人因特殊原因帶物品進公司一律由后崗門衛(wèi)代為保管并作登記，不得帶入營業(yè)區(qū)內(nèi)。
f)因緊急特殊原因或深夜下班人員可從大門離店，其他情形任何人不得從大門崗離店;從大門崗離店人員須經(jīng)車場崗保安檢查隨身攜帶物品后方可離店，帶非個人日常用品外之物品一律要求出據(jù)放行條方可放行。
8)離職辦理。
a)需離職員工必須提前1個月以書面申請呈交部門負(fù)責(zé)人。
b)期滿經(jīng)審核同意離職者由部門經(jīng)理簽署可到人事部領(lǐng)取正式離職表填寫，由部門經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理簽批后方可正式辦理離職手續(xù)。
c)離職人員在財務(wù)部規(guī)定時間內(nèi)進行結(jié)算工資。
酒店員工手冊心得體會篇十四
為進一步規(guī)范本酒店應(yīng)收帳款管理，保證資金周轉(zhuǎn)順暢，避免呆帳、死帳的出現(xiàn)，并結(jié)合公司實際情況，應(yīng)建立系統(tǒng)、全面、嚴(yán)密的規(guī)章制度。
這些規(guī)章制度應(yīng)包含如下內(nèi)容：
一、明確責(zé)任主體，嚴(yán)密責(zé)任劃分。應(yīng)將財務(wù)人員、營銷人員、收銀員納入責(zé)任主體范疇。
1、營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)顧客信息調(diào)查與掌握、合同簽訂與履行、顧客管理與溝通、掛賬協(xié)議管理、簽單管理、債務(wù)追討、信息反饋與提供。
2、財務(wù)人員負(fù)責(zé)登記賬務(wù)、管理簽單、核對賬務(wù)、分析賬務(wù)和信息反饋與提供。
3、收銀員負(fù)責(zé)結(jié)賬時顧客的簽單核對等。
二、嚴(yán)格的辦事程序規(guī)定。應(yīng)嚴(yán)密規(guī)定顧客信息調(diào)查與報告、合同談判與簽訂、合同履行、登記賬務(wù)、核對賬務(wù)、管理簽單、分析賬務(wù)和信息反饋與提供、欠款催收等工作的程序。
1、簽字掛賬規(guī)定。
〔1)顧客若簽字掛賬，必須有簽字協(xié)議。協(xié)議簽訂前，首先由營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)調(diào)查單位資信情況。若可行營銷經(jīng)理必須填制顧客掛賬申請表并上報總經(jīng)理審批后;方可簽訂消費掛賬協(xié)議。若私自掛帳造成的經(jīng)濟損失由該經(jīng)辦人全額賠償，同時給于違紀(jì)處理。
(2)簽字掛賬協(xié)議必須明確簽字人姓名、單位名稱、單位地址、聯(lián)系電話、結(jié)賬方式、結(jié)賬日期、違約處理等，并預(yù)留簽字人的簽字字樣，明確各自權(quán)利義務(wù)。
(3)小型企業(yè)、新辦企業(yè)原則上不允許簽字;如有特殊情況，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可掛賬。
(4)小型機關(guān)、行政、事業(yè)單位，資金不能保證的，原則上不允許簽字，如有特殊情況，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可掛賬。
(五)個人一律不允許簽字掛賬。原則上不允許擔(dān)保簽字，如有特殊情況，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可掛賬。
酒店員工手冊心得體會篇十五
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
酒店員工手冊心得體會篇十六
五、酒店財產(chǎn)：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
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