總結(jié)是進步的基礎(chǔ)，是我們提升自己的利器。了解總結(jié)的目的和意義是寫好一篇總結(jié)的前提。接下來是一些總結(jié)的精選片段，供您參考和借鑒。
面包店工作心得篇一
20xx年是我進入工作崗位的第一年，回顧這一年的工作和生活，受益頗多。20xx年在我看來也是充滿變化的一年，我在12月份離開了無所事事的生活來到了土建處第三項目部。
新的工作，新的同事，對于我來說也是新的機遇。由于在學校學習的主要是xxxxxxxx，所以當我來到項目部的時候，對工程預算專業(yè)的具體內(nèi)容很是陌生。當我拿到第一份圖紙準備計算工程量的時候，幾乎什么也不懂，更別提什么算好算準出精品了。幸運的是預算部的各位同事和老師給予了我巨大的幫助，無論我提出的問題是多么的簡單，他們都會耐心地、詳細地幫我解答。同時，領(lǐng)導在分配我工作的時候也是由簡單到復雜，由配合工作到獨立完成，讓我一步步地熟悉、慢慢地上手。在這里我要衷心地感謝項目部的領(lǐng)導和各位同事。
接觸預算工作兩個月的時間，讓我對預算工作有了新的認識。我覺得干好這份工作需要的是：耐心、細心、責任心。在這三者中，我比較欠缺的是細心。我接到的第一個工程是魯山xx工程的預算，這個工程讓我對xxxxxxxxxx（專業(yè)術(shù)語）有了進一步的了解。也讓我認識到學習專業(yè)知識絕不能浮淺，一定要腳踏實地，一開始就把基礎(chǔ)打牢，每遇到一個問題一定要弄懂弄清楚，要做到舉一反三。比如在和對方造價員對預算的時候，自己計算的每個數(shù)據(jù)是怎么來的，工程量的計算規(guī)則是什么，這個地方我這樣考慮的依據(jù)是什么，這些問題都要弄清楚。只有這樣自己才能以理服人，據(jù)理力爭。
在參與魯山xx預算審核的工作中，我深刻的認識到不細心導致的后果是十分可怕的。雖然圖紙很少，結(jié)構(gòu)很簡單，但是由于自己一時馬虎沒看清圖紙中xx（就你上次算錯東西的事）具體構(gòu)造，導致計算結(jié)果不準。由此可見，越是簡單的問題，越不可掉以輕心。
在預算領(lǐng)域，我是一名新手。自己平時除了看看技術(shù)方面的書籍外還經(jīng)常熟悉定額。同時也從項目部各位老師的身上學習先進的工作經(jīng)驗和工作方法從而不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平。在參與魯山xx的預算編制工作時，我先是根據(jù)自己的理解把算好的工程量套了下定額，然后xxx（你部長）的定額子目做對比。從中我認識到自己在考慮工程做法及工序的時候不夠全面，在定額換算以及定額子目選擇的時候還不夠準確，這些都需要我在以后的.工作中去提高和完善。
預算軟件的操作方面，由于自己對電腦操作比較熟悉，所以上手比較快?，F(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立運用廣聯(lián)達鋼筋抽樣，圖形算量以及套價軟件完成一個工程的預算編制。但是在效率和精確度方面還需要提高。俗話說萬事開頭難。經(jīng)過兩個月的學習和工作，我也算是走進了預算工作的“大門”，以后的“修行”就要靠自己的努力了。陽歷新年將至，我要在這辭舊迎新的時候，把自身的不足和缺點通通拋棄，將自身的優(yōu)點保持和發(fā)揚。逐漸掌握并熟練運用各種預算軟件，不斷提高自身業(yè)務(wù)水平，踏踏實實工作。在新的一年中，在項目部領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，和各位同事一同攜手為項目部的發(fā)展做出自己的貢獻。
面包店工作心得篇二
根據(jù)市建立辦下發(fā)的《關(guān)于開展2012年春季滅鼠工作的通知》，酒店用心響應并部署，滅鼠工作取得較大進展?，F(xiàn)將酒店2012年春季滅鼠工作總結(jié)如下：
酒店除了與專業(yè)控蟲公司簽訂滅鼠協(xié)議外，還請對方就酒店的安全措施及滅鼠技術(shù)進行指導，加強對相關(guān)部門的工作培訓，使他們掌握滅鼠工作的基礎(chǔ)知識和基本方法，以到達早發(fā)現(xiàn)、早處理的'工作目標，保證酒店滅鼠工作扎實有效安全地開展。
今年，酒店對滅鼠工作加大宣傳力度，透過櫥窗、班會等多渠道發(fā)動員工共同參與，真抓實干，落實職責人，重點抓好環(huán)境清理。我們因地制宜，集中人力、物力對相關(guān)區(qū)域進行徹底消殺。滅鼠工作統(tǒng)一組織、統(tǒng)一時刻、統(tǒng)一投藥、統(tǒng)一處理死鼠，同時在酒店范圍內(nèi)清除內(nèi)外環(huán)境雜物、堆放物，封堵房前屋后、垃圾房周圍的鼠洞，垃圾日產(chǎn)日清。加強門窗的開關(guān)管理，規(guī)定各辦公區(qū)域下班后務(wù)必關(guān)掉門窗，并由安保員進行夜間巡查。對食堂、倉庫等重點場所，加大投藥和預防力度和防護措施，防止污染環(huán)境及藥物中毒事件的發(fā)生。加固門窗邊角，對倉庫、食堂等區(qū)域的木門進行鐵皮包邊工作防止老鼠啃咬。
1、提高認識，加強領(lǐng)導。酒店將滅四害工作納入酒店日常工作中，由領(lǐng)導親自掛帥，精心組織，安排扎實有效的措施，做好各項工作，真正把滅鼠防疫工作提高到員工、賓客的全體健康，提高到經(jīng)營生產(chǎn)的高度來抓。
2、落實任務(wù)、明確職責，成立專門除四害工作領(lǐng)導小組，總經(jīng)理任組長，分管領(lǐng)導任副組長，各部門經(jīng)理任組員。酒店與各部門簽訂建立職責書，再由部門與下屬人員簽到職責書，層層把關(guān)，確保年度滅鼠工作高標準、嚴要求、高質(zhì)量完成。
3、強化監(jiān)督、嚴格檢查。酒店除四害工作領(lǐng)導小組定期對各部門的滅鼠工作的落實狀況、工作狀況及工作效果進行檢查、督促，并將此項檢查工作納入酒店質(zhì)檢資料的衛(wèi)生部分，發(fā)現(xiàn)問題及時反映、及時整改，確保除滅鼠工作取得階段性勝利。
滅鼠工作對鞏固除四害先進城區(qū)，確保義烏國家衛(wèi)生城的復查好處重大。酒店將持之以恒地將這項工作堅持下去，為賓客帶給一個衛(wèi)生整潔的居停環(huán)境，為義烏城市的衛(wèi)生工作做出貢獻。
面包店工作心得篇三
當我們滿懷熱情地教孩子知識時，總有些孩子眼里透著迷茫，他跟不上老師的思維，做不到與同學們一起解決問題，這就是我們眼中的學困生。
我們不愿意讓孩子掉隊，可又苦于沒有什么好辦法，因為一個知識點，反復的強調(diào)，鞏固、深化，他卻怎么也弄不明白，或者剛明白一點，有很快就忘記了，對這樣的孩子，蘇氏給我們提出了有效的建議：讓他進行更多的閱讀，因為閱讀能教會他們很好的思考，而思考就會變成一種激發(fā)智力的刺激，書籍和由書籍激發(fā)出來的活思想，是防止死記硬背的最強有力的手段。
這是多么中肯的建議啊，很多的父母面對自己學習困難的孩子，往往先發(fā)牢騷，之后聽之任之，最后孩子自己喪失了學習的信心，沒有了上進的動力，終生在他的心靈深處，這都是個痛點，我們做教師的完全有責任、有義務(wù)給孩子引導一個明亮的方向，多與家長聯(lián)系，一起鼓勵孩子，讓他們多讀書，多思考，讓他們的'思維受到感應，激發(fā)他的覺醒。
當我們的孩子養(yǎng)成了閱讀與思考的習慣時，他們就會看到周圍世界中更多的不懂的東西，他們對知識的感受性就會更敏銳，那我們就輕松了。
蘇氏提到了那個讓他難忘的費佳，希望我們身邊的學困生中能多出幾個費佳，那在我們親友相聚時，就可以自豪地對自己說：“我盡力了，我不只能教學得快的孩子，我也能讓學得慢的孩子學得又快又好！”
面包店工作心得篇四
董事長助理是個特殊的位置，他的言行舉止代表的不僅僅是個人，還有董事長的形象，公司的形象，有著非常重要的承上啟下作用。下面我談?wù)勎业男牡皿w會:
所謂公關(guān)意識，是一種自覺用公共關(guān)系理論和原則指導自己思維和行動的觀念，又稱“公關(guān)觀念”?？偛妹貢挥芯邆漭^強的公關(guān)意識，才能協(xié)調(diào)好各方面關(guān)系，充分發(fā)揮好輔助協(xié)調(diào)作用，以達到提高企業(yè)的知名度，為企業(yè)樹立良好形象的目的?？偛妹貢P(guān)意識的培育，不僅要注重培養(yǎng)樹立單位良好形象的意識外，還要有一個廣結(jié)良緣的意識，即要盡可能發(fā)展廣泛的橫向聯(lián)系網(wǎng)，以取得更多的支持和幫助。剛進入社會的青年學子在公關(guān)意識方面肯定是很薄弱的，需要慢慢培養(yǎng)的培養(yǎng)和積淀。
總裁秘書的角色意識，是指總裁秘書對自己所擔任角色的社會地位以及由這一地位所決定的職責的認識與體會，具體而言，總裁秘書角色的主要行為特征就是輔助總裁管理，為總裁提供綜合服務(wù)?？偛妹貢巧谋举|(zhì)性就在于輔助性，因為沒有總裁，就不會有總裁秘書，因此總裁秘書應該以高度的責任感去輔助總裁進行管理和決策。由于總裁秘書承擔著承上啟下、聯(lián)系左右、溝通內(nèi)外的職能，總裁秘書的任何一種不負責任的工作態(tài)度都會對總裁的工作造成負面的影響，影響總裁和公司的聲譽，因此輔助角色意識的背后還需要高度的責任感。
進諫和規(guī)勸意識，是指總裁秘書除了對總裁在工作上服務(wù)支持以外，當發(fā)現(xiàn)總裁工作、決策上的問題和錯誤時，要通過正當?shù)那?、妥善的方法向總裁反映，以便及時糾正和處理。
現(xiàn)代管理意識，是指總裁秘書要具備現(xiàn)代管理的一些基本概念和能力，在我看來，主要有以下三點很重要的現(xiàn)代管理意識:第一，競爭意識；第二，合作(協(xié)作)意識；第三，效率意識。只有具有競爭意識，才能不斷挑戰(zhàn)自我、超越自我，更好的勝任工作；只有具有和意識，才能更好的協(xié)調(diào)和溝通；只有具有效率意識，才能把紛繁復雜的秘書工作做到在最短的時間里取得最大的效果。
積極學習意識，是指總裁秘書在工作當中要加強學習、善于學習、有強烈的求職欲望，不斷擴充自己的知識面，努力提高各方面綜合素質(zhì)的意識。只要這樣，才能跟上時代發(fā)展的需要，更好的為總裁提供服務(wù)和決策參考。
信息意識是指總裁秘書要主動了解各方面情況、掌握動態(tài)、發(fā)現(xiàn)問題，然后進行篩選、處理，綜合分析，進而提供給總裁準確有用的信息資料以供決策參考。在一個信息爆炸的時代，收集、篩選有用的信息，應該是總裁秘書時刻需要做到的，而且信息的質(zhì)與量將極大影響到工作效率的高低。
幕后意識是指總裁秘書的工作由于其輔助性和服務(wù)性，其工作成績一般不會獨立完整的顯示出來，而是附著于公司的整體工作成績和總裁的有效決策之中。因此，總裁秘書要有“淡泊以明志”的精神境界，掌聲和鮮花與自己無緣，但仍然要擺正位置、端正態(tài)度，做好自己的工作。
以上幾個方面是我對總裁秘書職業(yè)意識的幾點認識，除此之外，總裁秘書還必須具備敬業(yè)意識、全局意識、吃苦耐勞意識等一般職業(yè)所共有的素養(yǎng)。以上論述的總裁秘書應該具備的職業(yè)意識，綜合在一塊，就是總裁秘書的職業(yè)素養(yǎng)，這些職業(yè)素養(yǎng)也許一開始并不很充分，需要在工作中不斷積淀，只有這樣，才能做一個優(yōu)秀的總裁秘書，才能從優(yōu)秀走向卓越。
董事長助理為公司的高級管理人員，一般相當于副總經(jīng)理級別。
3、組織相關(guān)人員審查、督導、考核、檢查公司各項發(fā)展計劃及執(zhí)行結(jié)果；
4、掌握公司整體運營狀態(tài)，為董事長及時做出經(jīng)營決策提供第一手材料；
5、做好對外公共關(guān)系的協(xié)調(diào)，協(xié)助處理相關(guān)的商務(wù)接待工作；
6、協(xié)助董事長定期審閱公司的財務(wù)報表和其他重要報表，全盤監(jiān)控公司財務(wù)狀況；
7、審核對外重要經(jīng)濟合同和上報的重要報表、文件、資料等；
8、代表董事長對公司相關(guān)部門的工作進行溝通和協(xié)調(diào)；
9、協(xié)助董事長進行公司的日常事務(wù)管理；
10、處理董事長授權(quán)的其它事務(wù)。
面包店工作心得篇五
一直對盼望已久的暑期實踐開始了．我們的暑期實踐活動是對服務(wù)外包企業(yè)做調(diào)查問卷．我們分為三組，每組分別去做調(diào)查．我們這組三個人首先找到了一幢寫字樓，然后我們每個人分層去找公司．我來到了一家公司，找到他們的經(jīng)理，然后我向他介紹了下情況，沒想到他連看都沒看就叫我離開，還叫我別去打攪其他人工作．第一次就遭到這樣的拒絕，我心里并不好受，但我還是硬著頭皮去其他公司。
其實，每來到一家公司透過玻璃窗，看到里面員工都正忙著工作，我就會在公司門口徘徊猶豫一下，我怕進去會打攪他們，也擔心他們沒時間理會我．但我必須得去，所以每次我都鼓足勇氣進去。每當我推開門的時候，他們都刷地朝我看，一雙雙眼睛盯著我，但很快他們又投入到工作中去了，一開始我還真有點不知所措，這么多人也不知道該找誰好．然后我問了下旁邊的一個員 工經(jīng)理在哪，直接去找經(jīng)理。有的經(jīng)理比較忙，就叫其他人幫我填問卷，有的叫我等一下再去拿，說先看一下，但當我再去拿的時候，她又說沒時間。
其中有一個經(jīng)理讓我印象蠻深刻的．她問我做這個問卷有什么目的，是不是填完以后向他們推銷這種業(yè)務(wù)，我忙向她解釋說我不是搞推銷的，我是學校暑期實踐活動弄了這樣一個課題，只是想了解服務(wù)外包這個行業(yè)的發(fā)展情況以及它的發(fā)展?jié)撃埽@個經(jīng)理態(tài)度還是很堅決，說他們企業(yè)與服務(wù)外包沒有什么關(guān)系沒什么好填的'．當時我就覺得這個經(jīng)理應付能力蠻強的．考慮問題也蠻周到。
其實在做調(diào)查問卷時也碰到過一些公司的人蠻熱情的，他們有的還很同情我們，說這么熱的天在外面跑也不容易的，所以他們有的還倒水給我喝，還蠻愿意填寫問卷，可能問卷頁數(shù)比較多，而且問題也有些麻煩，所以有時填完一份問卷也花了他們幾十分鐘．在這次實踐中，我也了解了公司的一些基本情況，看到了他們的工作環(huán)境。看到每一個員工基本上都有一臺電腦，他們都在電腦上進行操作。以前也沒去過公司，也不知道公司的狀況，現(xiàn)在也算了解了一點點。在他們休息的時候看到他們同事之間相互開玩笑，嬉戲，覺得他們相處的很開心，在和諧的環(huán)境中才能輕松的工作，所以融洽。和諧的工作環(huán)境很重要。
暑期實踐很快就結(jié)束了，雖然這次實踐的時間并不長，但在這次實踐中卻學會了很多，體驗了很多，也感受了不同的待遇。一開始被人拒絕心里會不太好受，慢慢的被人拒絕多了也就無所謂。一開始走進公司看到這么多人有點慌張，有點不知所措，后來也就鎮(zhèn)定。從容了很多，而且也能更加清楚明白地表達自己的意思，更好的提高了與人交流的能力。在這次實踐中，也更能體會到社會要比學校復雜的多，競爭也更加激烈，在學校只要處理好與同學和老師之間的關(guān)系就好了，但在工作中，不僅要處理好與同事，老板之間的關(guān)系，還要學會更多處理事情，應對事情的能力。
一直對暑期實踐充滿了期待，覺的暑期實踐是個很好的鍛煉機會。通過實踐可以接觸社會，并把學到的知識用到實際當中去，并把遇到的問題和看到的現(xiàn)象用學過的知識去分析，真正實現(xiàn)理論與實際相結(jié)合。而且通過暑期實踐鍛煉自己的能力，擴大自己的知識面，能夠了解到更多的東西，還能培養(yǎng)自己處理事情的能力，提高與人交流 的能力?？傊瑓⒓邮钇趯嵺`是一次非常有意義的活動。
面包店工作心得篇六
態(tài)度決定走向悄悄的走過，但給了你細思遐想，讓你做著力所能及與不及的事，時間真是公正，不失公允，努力的付出，得到的終將是公平的回報。20xx年就在這樣的狀況下離開了我，也離開了大家，茫然間總會有得到又失去的感覺，既然過去了，也就為了歷史，既然是歷史，那就是不可改變的事實，僅有理解，無力抗。
現(xiàn)就此20xx年的所作所為做一番總結(jié)與回顧，給自我一個代。20xx年的大多工作與生活的時光是在四平度過的，在四平的子里，辛苦里夾著充實，汗里帶著甘甜，完了自我的大多數(shù)目標，沒有讓領(lǐng)導和關(guān)注我的失望。但為什么說是大多數(shù)而不是全部呢原因有二：其一，我雖然努力的完了自我應當做的事，也完的不錯，得到了領(lǐng)導的認可，可是其間也顯露出了我的不足之，并且有點致命，雖在慢慢的改善，可是效果不是很明顯，使得自我會陷入一種窘迫的境地。急于求的心理還一向作祟，原有的很多想法在時間的磨合中也為了中月。其二，本想今年能夠很好的掌握一門拿得出手的技能，可是沒有如心所愿。事做了很多，也學到了很多東西，可是卻沒有奪光溢彩的，都顯得是那么的平淡，只要用心，誰都能夠去完，心有不甘。我明白這樣的結(jié)果不是我想要的，可是又在無計可施中為代價的犧牲品。是，很多工作的事是需要一個循序漸進的過程，可這個過程太長太慢，那就是自我的問題了，我想這是我的原因，態(tài)度還不足夠端正，沒有足夠的用心去做，或者說是用心不到位。工作的子我已經(jīng)度過了嘗試，已經(jīng)適應了這份工作，此刻要做的就是怎樣去把它做的更好。再細數(shù)一下20xx年自我工作的表現(xiàn)，為了自的發(fā)展，我一向是在堅持不懈，也做了很多值得一說的事，從協(xié)調(diào)到勘測設(shè)計，從工程到維護，我都做了，雖然不全是得心應手，但大多還是輕車熟路。做的這些工作中，我發(fā)現(xiàn)我做得最出最順利應當是協(xié)調(diào)和維護。在協(xié)調(diào)中學會了怎樣去接觸，怎樣去和他很好的溝通，最終達一致，做到了雙贏。
在維護中，總結(jié)了很多經(jīng)驗和教訓，從無線到光纖再到微，雖有些時候做起來顯得力不從心，儲備的知識也時常會是捉襟見肘，可是最終經(jīng)過自我的'努力和老同事的指導也都圓滿的完了，說到此我就不得不提我的直屬領(lǐng)導連志營先生，還有一位老同事翟吉星先生，他們對我的指點和親切的指導讓我在此方面有了長足的提高。雖然都是為了公司所做的一切，但我還是要在此感激他們。生活離不開工作和學習，工作有工作的態(tài)度，學習有學習的勤奮，我一向在堅持著這樣的方式去開展明天的子。
20xx年的子也是如此過來，在四平這一年來，我了解了公司的全部工作流程，接觸了幾乎所有的公司產(chǎn)品，包括老的和最新的，雖然在安裝調(diào)試技能方面還有欠缺，但我想只要堅持不懈的去努力，我會掌握的，并且不會比別差。一向做一個自信的，可是自信的張弛是需要很好的把握，失去的也許就是太過自信，忘記自我是誰了，這樣真的會導致，無所適從，很多事控制不了，只好控制好自我。時間的走過，見證著一切，讓自我有得有失，一個的態(tài)度決定著一個的走向，我也不例外。既然我想在通信的這個圈子里有所作為，京信是一個好的施展天地，把握，我不會費。我的角我自我清楚，領(lǐng)導心里也會曉得，可能也就是基于這個原因，在年末的時候我回到了長，專職去做勘測設(shè)計這一塊，說實話，勘測設(shè)計我不是很喜歡，但誰讓我是一個不服輸?shù)哪?，別做好的事我也能夠。
在這段時間里，我的直屬領(lǐng)導是石曉先生給予勒沃必須的幫忙，在此感激他對我的指導，給我的幫忙，還是那句話，時刻懷著一顆感恩的心，對待每一個和每一件事。由于在外市工作時間過長，在長本部呆的時間過短，不免會把一些不適宜長的工作方式帶進來，給領(lǐng)導添了不少麻煩，有時控制不住，緒過給領(lǐng)導帶來不貌的回敬，在那里我深表歉意，期望領(lǐng)導能夠諒解。在京信的20xx年過的總體來說還算是很踏實，沒有輕易地越雷池半步，循規(guī)蹈矩的做著事，得到自我想得到的，說白了，都是為了生活，何必和自我過不去，并且我還年輕，此時不努力用心，等待何時。
20xx年已經(jīng)悄然來到，在這新的一年里，我做出了自我的新的規(guī)劃，現(xiàn)就此闡述一下。
1.在新的一年里，在完本職工作的同時，學習好相關(guān)的知識與技能，把自我向一個全面型才的方向發(fā)展。
2.改掉自的不良習慣，用心的去做每一件事，細節(jié)決定敗，時刻的示著自我，嚴格的恪守。
3.多虛心求教，多積累經(jīng)驗，多多與領(lǐng)導溝通。
事件的發(fā)展離不開溝通，僅有相互換意見，才能取得提高。
4.在20xx年的基礎(chǔ)，更好的了解公司的產(chǎn)品以及其能。
以便不時之需，不被市場淘汰。年紀的增長，不能白白費，更要全面的了解自我，明白自我的的缺點在哪里，怎樣的去克服，優(yōu)點在什么地方，怎樣去發(fā)揮，這些都需要去做一個結(jié)論。有一個明確的生活和工作態(tài)度，我想僅有如此才能打理好20xx年的子，更加輝煌一些的表現(xiàn)。
最終祝公司的全體同仁節(jié)歡樂，體健康。萬事如意！
面包店工作心得篇七
工作是我們每一個人必須面對的，它是我們生活中必不可少的一部分。每個人都有不同的工作經(jīng)驗，每個人都會在不同的工作中學習到不同的道理和技能。在這篇論文中，我將介紹在我的工作中，我所獲得的經(jīng)驗和體會。
第二段：工作環(huán)境和團隊合作
在我的工作中，我體會到了工作環(huán)境和團隊合作的重要性。在一個好的工作環(huán)境中，我能夠更加專注地完成我的工作。而且，在一個團隊合作良好的團隊中，互相支持和協(xié)作能夠提高工作效率和創(chuàng)造力。當團隊合作順暢時，我們能夠更好地應對挑戰(zhàn)和磨合不同的意見，最終達到共同目標。
第三段：創(chuàng)新和適應能力
除了環(huán)境和團隊合作，我還了解了創(chuàng)新和適應能力的重要性。當我遇到問題時，我嘗試尋找創(chuàng)新的解決方案。這有助于我用不同的方法處理問題，從而更好地完成工作任務(wù)。此外，我在學習和適應新技術(shù)和新事物方面也變得更加靈活。我發(fā)現(xiàn)，學習新知識并將其應用到工作中是非常重要的，這有助于提高我的工作效率和表現(xiàn)。
第四段：溝通技巧和多任務(wù)管理
溝通技巧和多任務(wù)管理也是我在工作中學到的重要技能。在工作中，及時有效地溝通對于一個項目的成功非常重要。溝通可以促進同事之間的更好理解，從而更好地合作。多任務(wù)管理是另一個非常重要的技能，當我們在同時處理多個任務(wù)時，我們需要學會合理地安排時間和分配優(yōu)先級，以確保任務(wù)按時完成。
第五段：結(jié)論
在我的工作經(jīng)驗中，以上這些技能都極其重要。通過有效的溝通，靈活地適應新情況，合理地管理多項任務(wù)并與團隊成員合作，我學到了很多關(guān)于工作和人際關(guān)系的重要知識。在未來的工作中，我會繼續(xù)利用這些技能來提高自己，并在工作中取得更多成果。
面包店工作心得篇八
（二）團隊優(yōu)勢、劣勢。
對制作食物有自己的熱忱，對工作熱情、有信心。
工作經(jīng)驗缺乏。
三、
（一）目標顧客描述。
面包店主要是針對中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾，制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善病癥的面包，以蕎麥面包、藻類面包、麥麩面包等為主。另外就是正在減肥的年輕女孩和少婦，研制出一種吃了不但不會長胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品，讓年輕女性依賴上我的減肥面包。最后就是孩子，孩子可以說是甜點的主要消費群體，但吃多了糖對身體有害無益，要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜歡的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。
（二）市場變化的趨勢。
隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對各種烘焙食品的需求不斷增加，這個市場有著無可估量的前景。一位在烘焙行業(yè)工作多年的人員介紹說，目前花樣多多的面包、西點、蛋糕，正受到越來越多的年輕人和小孩子的歡迎，對于廣闊的市場前景是毋庸質(zhì)疑的。走在大街上，面包店隨處可見，裝潢考究，陳列的面包樣式繁多；走進超市里，每家都有面包、糕點專柜，品種琳瑯滿目。知名的面包店更是在發(fā)展中加大新口味新產(chǎn)品的開發(fā)力度，營銷方式上不斷推陳求新以爭取顧客眼球。
（三）現(xiàn)有競爭者主要優(yōu)勢與劣勢。
近年來，國外大品牌和港臺知名實力企業(yè)強勢進入，給國內(nèi)品牌樹立了積極的榜樣。星巴克、面包新語等大品牌不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，加快新產(chǎn)品的研發(fā)，加大營銷推廣力度，搶占中國面包市場份額。國內(nèi)的品牌除元祖食品、好利來等實力較強的全國性品牌外，上?？死蚪z汀、寧波新美心等地方性品牌也在快速崛起，并向周邊地區(qū)擴張。隨著市場準入制度的實施，面包行業(yè)進入_門檻_不斷提高。國內(nèi)市場競爭已從打_價格戰(zhàn)_的惡性競爭，步入以產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品研發(fā)為核心的良性競爭軌道。隨著消費者收入的增加和品牌意識的增強，一些產(chǎn)品品質(zhì)低，缺乏特色的面包店會退出市場舞臺。
（四）本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢與劣勢。
優(yōu)勢：
1、特色經(jīng)營。
2、操作方便。
制作工藝規(guī)范化，傳統(tǒng)秘方公開化。專業(yè)制作設(shè)備齊全。
3、口味創(chuàng)新。
在保持甜點和新口味的基礎(chǔ)上，又根據(jù)各地的飲食習慣和時令性進行變換，讓人們常吃常新。推出多種不同口味、不同吃法、不同情趣的西點，老少皆宜，品味時尚。
劣勢：
對于店面來說，客戶來源很重要，而剛剛建立的店面來說，擁有信任的顧客是首要任務(wù)，要加大宣傳力度，了解人們喜愛的口味，建立品牌。
面包店工作心得篇九
儀容儀表檢查，開心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績分析并制定今日目標，公司文件通知傳達。
可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買的目的，店內(nèi)到新款后及時通知老顧客（但要選擇適當?shù)臅r間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息），既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的，在做好老顧客維護的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
有些導購因為不熟悉庫存情況，從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗。及時與領(lǐng)導溝通不沖及調(diào)配貨源。
指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦，并與領(lǐng)導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
銷售過程中，店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
從店長和導購自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧，同事之間互教互學，取長補短。
做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。
伴隨著已經(jīng)遠去的20xx年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里，我從個人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力：
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標，將銷售任務(wù)細化、量化，落實到每名員工并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6、可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
7、日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。
11、店內(nèi)人員的培訓工作，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系，減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)?？偨Y(jié)，總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法；已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如：*、派出所及我店所在的水電部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
（1）繼承傳統(tǒng)：保證愛心超市的宗旨不變，一店繼續(xù)經(jīng)營食品以及出售生活學習用品，二店收集和出售愛心捐贈物品。
（2）定期工作：定期在各院系發(fā)放愛心券；
（3）開辟創(chuàng)新：為提高愛心超市的知名度與方便廣大學子同愛心超市的交流，計劃在華師bbs上建立一個愛心，將時刻更新愛心超市的動向，收集各方對愛心超市的建議和評價，同時擴大愛心超市的影響。
（4）內(nèi)部建設(shè)：在對外公開建設(shè)愛心超市的同時，內(nèi)部將開通一個公共的博客，以方便愛心超市內(nèi)部的交流，促進愛心超市的發(fā)展。
（5）特色活動：xxx年下半年將推出_愛心伴我行——xx節(jié)日_活動，活動期間將對衣物進行精心搭配，展賣。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對活動參與者進行現(xiàn)場抽獎活動，幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡。
（6）擴大規(guī)模：針對周末的展賣，由于上個學期的展賣效果不錯，將計劃擴大展賣的規(guī)模，將在東西區(qū)設(shè)定多個展賣點，并在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時，一店的商品也將加入展賣的陣列中，這樣在增加一店銷量的同時，也吸引了更大的人群對愛心衣物的關(guān)注以及購買。
面包店工作心得篇十
(1)主食面包(2)花色面包(3)調(diào)理面包(4)丹麥酥油面包。
2．按加工程度分類。
(1)成品：散裝面包、包裝面包、蛋糕、點心。
(2)半成品：急凍面包。
3．按照商品來源分類：
(1)自制面包。
(2)供應商面包。
在休閑時刻，也可以與愛人或朋友一起來小店做愛心蛋糕，提供場地和設(shè)備。
（二）價格策略。
企業(yè)定價策略是指企業(yè)在充分考慮影響企業(yè)定價的內(nèi)外部因素的基礎(chǔ)上，為達到企業(yè)預定的定價目標而采取的價格策略。
1各式西式小點：黑森林8元∕個。
提拉米蘇10元∕個。
幸運星15元∕個。
其余各種款式為12元∕個。
蛋撻元∕個。
2面包類：吐司類：元∕包。
面包切片類（牛奶、紅豆、奶茶）：元∕包。
其余單個袋裝面包為元不等。
3飲品奶茶及咖啡：原味元。
其他口味依次按1元遞增，最高價位元。
（三）銷售方式或選址策略。
銷售方式：
1、可以和一些公司合作，讓公司的福利改為發(fā)放面包屋的券票。
2、面包口味要多樣化,而且可以進行捆綁式銷售,可以買面包送牛奶啊，當然要購買一定的面包才行，附近有學校，早上可以拿到學校門口特賣。
3、在下班高峰時期在店門口進行試吃活動（將蛋糕切成小塊，派發(fā)給目標顧客）。
4、可以在每周日做一些優(yōu)惠活動！對老人和小孩進行更大的一些優(yōu)惠.來吸引客戶。對老人和學生實行一種價格優(yōu)惠政策，這兩個人群是很重要的，會影響很多人。
面包店工作心得篇十一
3、企業(yè)目標、戰(zhàn)略：一、企業(yè)目標;二、項目的swot分析;三、媒介計劃。
4、營銷策略：一、產(chǎn)品策略;二、價格策略;三、促銷策略。
5、財務(wù)分析：一、資金需求;二、財務(wù)預算;三、收益預測;四、風險分析。
1、事業(yè)簡介。
一、項目簡介。
我們計劃從事的是一家以面包行業(yè)為主的小企業(yè)。命名為：dreamforest夢森林西點店。本企業(yè)屬于投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的買賣行業(yè)。目前其生命周期還處于一個萌芽時期。
二、主要產(chǎn)品。
本企業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品主要以早餐面包、小甜品及各式各樣精美的西式糕點為主。
三、項目宗旨。
以淮安市大學城的學生及其周圍居民為主要客戶群，專一于市場經(jīng)營，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的客戶。
四、管理團隊。
在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，總共有七人，分工如下：1人做店長;2人負責制作計劃、銷售;1人現(xiàn)金結(jié)算與賬目管理;3人負責外賣服務(wù)、店面整理、材料訂購;1人負責外賣的配送。管理隊伍：以店長為管理中軸，下設(shè)服務(wù)員收銀員。公司決策：以店長為核心召開公司會議，每位員工參加，共同討論企業(yè)相關(guān)事務(wù)面包店創(chuàng)業(yè)項目計劃書面包店創(chuàng)業(yè)項目計劃書。
2、產(chǎn)品服務(wù)打造。
一、產(chǎn)品的特征、種類。
本企業(yè)產(chǎn)品精致美觀，口感佳，賣相好。并且順應人們追求健康、追求綠色的要求，開發(fā)創(chuàng)新一些胚芽面包、糙米面包、減肥面包、藻類面包和無糖面包等健康產(chǎn)品，讓人們在滿足胃的同時也不必過于擔心身體健康問題。產(chǎn)品以早餐面包與各式各樣的西式糕點為主，并附加口味繁多、口感獨特、健康特色的奶茶與冰欺凌等產(chǎn)品。
二、產(chǎn)品的競爭能力。
1、本企業(yè)產(chǎn)品追求健康與創(chuàng)新，不拘泥于過去的面包坊產(chǎn)品理念。
2、我們的面包店店面較大，能擺上些茶座，并做到現(xiàn)做現(xiàn)賣，這會吸引到不少的顧客。
4、經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在淮信后面的街道上只有兩家面包店。一處是在世紀華聯(lián)超市里面，一處是在蘇果生活超市里面。兩家店店面都不是太大，而且產(chǎn)品比較單一。華聯(lián)超市那處主要是生日蛋糕的制作。但我們的面包房比起他們的面包房最大的優(yōu)勢就是品種多，而且更了解消費者需要什么樣的產(chǎn)品。
三、服務(wù)計劃。
1、堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化、堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化。
3、方便，在設(shè)計服務(wù)時，應主動適應市場、適應客人，很多人買面貌的原因很大一部分也是因為面包很便捷方便，所以設(shè)計服務(wù)時一定要貫徹這個主題。
4、尊重。店員對賓客表示尊敬和熱烈的歡迎，賓客會感到自己受到了重視。那他對這個店就會信賴，會有更多的回頭客。
這樣才可以不被淘汰，才可以在諸多競爭者中處于不敗地位，為面包店帶來經(jīng)濟效益。
面包店工作心得篇十二
在廣州開面包店,成也選址,敗也選址。因此,如果有100萬元左右的啟動資金,可投資新鮮現(xiàn)烤的面包店,選址在商場、車站、地鐵站或成熟社區(qū)比較好。20萬資金即可投資開配送小店,有一定人流量即可。
擁有一家面包店,從里透出橘黃燈光,和著玻璃門一開一合飄出來新鮮面包的香味,想必是不少人的夢想。
漂洋回國的kelvin也秉持著此想法,經(jīng)他手開的面包店已有10家,有成有敗。各個區(qū)域、各種地段、不同經(jīng)營模式都嘗試過之后,面包店尚有5家還在經(jīng)營,“面包市場未來潛力巨大,新鮮烘焙是發(fā)展趨勢,不過面包店的選址定生死?！?/p>
看到新鮮烘焙面包這一商機,選址“富人區(qū)”
在澳大利亞從事家族汽車修理行業(yè)的kelvin一反傳統(tǒng)對食品很癡迷,機緣巧合的機會對面包產(chǎn)生濃厚興趣,并進行相關(guān)培訓學習。**年歸國后,發(fā)現(xiàn)廣州市面上的面包店大多是工廠配送,會添加防腐劑,放置兩三天之后面包口感又硬又干。**年還在澳大利亞的時候,他就留意到有新鮮烘焙面包店進入市場,頗受歡迎?？吹叫迈r烘焙面包的這一商機,他決定在廣州實現(xiàn)自己的面包事業(yè)。
看中“淘金”這一地名的光環(huán),并且有華僑新村傳統(tǒng)的富人區(qū),他跟同伴將眼光瞄準了淘金路。當時淘金路雖然面包店挺多,卻沒有一家做現(xiàn)烤面包,均以中低檔配送面包為主。在開業(yè)之前通過安排工作人員在早晚高峰期測試人流量發(fā)現(xiàn),高峰期每小時有上千人經(jīng)過。定位明確、人流旺盛,一切具備,只等門店。不過此時淘金店鋪很暢銷,尋找商鋪頗費一番經(jīng)歷,既要面積足夠大,又要為工業(yè)用電,一個月之后才有合適鋪位放出,在鋪位放出來的第二天他們就已經(jīng)入手。
堅持用最好的原料,大眾卻不為高品質(zhì)埋單用最好的原材料,開店后,kelvin堅持如此,“如果用差的材料做就感覺沒意義,想做出一些高品質(zhì)的、新鮮的蛋糕?！辈贿^人流量雖然具備,kelvin卻發(fā)現(xiàn)自己忽視了人口結(jié)構(gòu)的問題,門店位置附近以老年人口為主,圖便宜的消費觀念比較根深蒂固,并不會為高品質(zhì)東西埋單。
去年年初,門店開業(yè)的時候有優(yōu)惠,生意異?；鸨?中午11點開門晚上6點就基本售罄。然而開年后不做促銷生意就立即冷淡了下來,營業(yè)額比最初少了一半。kelvin又做了幾次促銷嘗試,“第二件同款只收一元”、“買一送一”等,只要有促銷生意就火爆,促銷停止生意就冷淡,“一直靠促銷是沒辦法長期堅持下去的,何況要面對競爭對手用的原材料品質(zhì)完全不同的情況。”
kelvin以一款提拉米蘇為例,他選用的芝士500g批發(fā)價50元,可以做10件左右提拉米蘇,平均每件提拉米蘇芝士就要占用4元錢,加上其它原材料成本就要達到8元錢。kelvin門店售賣一件提拉米蘇15元,而有別的門店只賣到5元。
利潤要達到10%-25%,店鋪才能正常周轉(zhuǎn)。
最初的時候面包店每天生意還能達到6000元左右,后來對面又開了一家新鮮烘焙面包店,主打新鮮酵母,kelvin原本計劃此時做一段時間促銷,拉攏人氣讓對面面包店知難而退。然而由于經(jīng)營理念的不同,最終未能成行。面包店的生意一落千丈,后期每天收入只能達到1500元左右。90平方米的場地月租金3、6萬元,剛開始的時候還只占營業(yè)額的30%,后期卻達到60%。kelvin告訴新快報cbd記者,要想維持面包店的正常運行,利潤要達到10%-25%才能正常周轉(zhuǎn),“前期的時候原材料、機器耗損占到營業(yè)額35%+租金30%+人工25%,此時的利潤才只有10%,后期租金達到60%,每月營業(yè)額只夠支付租金和原材料。”每月虧空5萬元,在苦苦堅持半年之后,租金又上漲6%。2016年3月,kelvin最終無奈將門店關(guān)停。
現(xiàn)烤變小店配送,從淘金轉(zhuǎn)戰(zhàn)工業(yè)大道中。
三個月前,他重新在工業(yè)大道中加盟了一家品牌面包店,面包都是品牌統(tǒng)一配送,營業(yè)額以手信、蛋糕為主。20多平方米的實用面積,每月租金只有6000元,kelvin坦言輕松了很多,從淘金的大店現(xiàn)烤到如今小店配送,兩種模式他都想摸清楚如何經(jīng)營運作,比如怎么拿貨、銷售不完如何處理,在獲取所有信息后,以后可以作為加盟顧問,為更多開面包店的人提供參考。
kelvin以各種身份經(jīng)手的面包店已經(jīng)有十家,如今一半存活,不過他仍看好中國面包的未來市場,他認為,要想成功生存下去選址非常重要,綜合考慮到方方面面因素,“選址占生意成敗的90%,選對位置,以后的路就好走?！彼ㄗh,如果有100萬元左右的啟動資金,可投資新鮮現(xiàn)烤的面包店,選址在商場、車站、地鐵站或者10年左右的社區(qū)會比較好,人流量旺盛,氣候也比較成熟。20萬資金即可投資開配送小店,要求不會太高,有一定人流量即可。
教你開店。
目前廣州的面包市場非常飽和。
1、目前較多面包店會開到社區(qū)里面,而且以中低端社區(qū)為主,租金低廉,周邊上班白領(lǐng)多,有一定剛性需求。
2、需要注意周邊人的飲食習慣。在老城區(qū),早茶酒肆比較多的地方,對面包的需求比較低。
3、加盟知名品牌能夠保障出品,降低人力資源成本;開烘焙店,需要開到多元文化聚集的商務(wù)區(qū)。
4、選址是關(guān)鍵性因素,可采取跟隨策略,面包店不怕競爭,就怕沒競爭。做好周邊市場的考察,選址緊跟大品牌走,做出差異化出品。大品牌有專門的部門會進行專業(yè)調(diào)查選址,地段選取一般比較科學。
面包店計劃書（二）一、面包店項目分析。
目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、面包店項目宗旨。
我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
五、面包店競爭分析目前市場上面包店的不足。
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。
1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
4、證件執(zhí)照：2000左右。
5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。
效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。
八、面包店風險與防范措施風險：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)我們準備了不少的活動：例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增強。
面包店工作心得篇十三
工作，在我們的人生中占據(jù)著極其重要的地位。工作，在經(jīng)歷了長期的磨礪之后，我們會得到與日俱增的智慧和成長。這些智慧和成長，在我們工作中的體驗和心得中體現(xiàn)。在這篇文章中，我將分享一些我個人工作中的心得體會，希望能夠與大家分享，以此來感受工作的重要意義。
第二段：關(guān)于工作方法的體會
賬目管理是我的專業(yè)，因此我花費大量的時間關(guān)注著如何提高自己的工作效率。經(jīng)過一系列實踐的檢驗，我發(fā)現(xiàn)，通過把工作按照優(yōu)先順序排列，分配時間來一步一步完成，是一種特別有效的方式來提高工作效率。同時，在處理賬目時仔細核對數(shù)據(jù)，并將重要的資料備份，是提高工作質(zhì)量的重要手段。
第三段：關(guān)于團隊協(xié)作的體會
在現(xiàn)今的社會中，協(xié)作是我們不可避免的事情。團隊協(xié)作是一項非常復雜的工作，在團隊中，個人的貢獻和相互配合都是必要的。我們每個人應該盡力避免無謂的爭執(zhí)和沖突，并且多考慮其他同事的需求與希望。另外，要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，識別自己的弱點，并且不斷提高自己的能力。這些，都是團隊合作中非常重要的因素。
第四段：關(guān)于溝通能力的體會
溝通能力在工作中起著至關(guān)重要的作用。社交場合和特別的會議都需要用到溝通能力。溝通是一種藝術(shù)，因此，我們需要花費一定的時間來學習和提高自己的溝通能力。我認為要養(yǎng)成良好的聽取他人的話語習慣，貫徹并遵循溝通的原則，了解對方的需求和有助于記錄對話的筆記。我們每個人在工作中都會體驗到，溝通是一件相當重要的事情。
第五段：結(jié)論
總體而言，我的工作經(jīng)歷和心得讓我成為更好的自己。我的工作方法、團隊協(xié)作和溝通能力得到了很大的提高。與此同時，在工作中，我還體驗了自立自強和與人交往的重要性。讓我體驗到一份工作的深刻內(nèi)涵，也讓我更好地認識了自己。我認為，根據(jù)自己的學習成果，適度地反思自己的經(jīng)歷，并不斷提高自身能力，才是獲得成功的可靠途徑。
面包店工作心得篇十四
目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的雨包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。
雖然各地都有不少雨包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且雨包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、面包店項目宗旨。
我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
11、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全健康的食材。
2、方使，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方使。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視增強信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
五、面包店競爭分析日前市場上雨包店的不足。
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干浄，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，日味單調(diào)。4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。
5、缺乏dy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應dy火熱的市場。
6、缺乏特色產(chǎn)品。我們的優(yōu)勢。
21、溫馨大氣的店雨裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和dy貼紙，因此既干浄又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應。
4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動于，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。
1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同1味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者崀好的購買體驗。
4、促銷策略：節(jié)假口店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。
35、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
七、面包店投資與收益分析資金需求：資金以單店計算。
1、店面租金：3萬／年（300平米）2、裝修：4萬3、設(shè)備：4萬。
4、證件執(zhí)照：2000左右。
5、工資：1名店長5萬每年：3名店員共7萬每年，總計12萬／年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左。
收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每口平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。
效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除雨包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。
八、面包店風險與防范措施風險：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。
42、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠瓶得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以得更多顧客的光顧。
2、針対女性愛美人十，我們研發(fā)推出了低脂雨包等產(chǎn)品：対于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)雨包：對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的逵擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐雨包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的雨包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)我們準備了不少的活動：例如dy蛋糕大賽：dy巧克力拼圖：新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增強。
面包店工作心得篇十五
xx年過去了，2018年，作為藥店店長，我的工作重點除了完成日常的管理工作、銷售任務(wù)等公司指標，自己的重點是夯實基礎(chǔ)。雖然有很多是自己的日常工作，但是自己做得不夠細致，重點從以下幾方面抓起：
1、通過購物籃來提高客單價。
每到一個超市大家都會看到購物車、購物籃，推一個購物車，你會不自覺地多買很多東西，但是僅僅靠雙手來拿，你會發(fā)現(xiàn)購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的干凈整潔，促銷期間手上必須有一個購物籃，方便顧客購買藥品，非促銷期間，當顧客購買物品超過2件時必須主動遞購物籃，說著簡單，這是一個長期而且必須堅持的工作。
2、商品品類管理。
每一個藥店的請貨計劃一般都是店長自己做的，比如我，有時候顧及到藥品的有效期問題就會單方面的認為該商品是否暢銷來決定是否請貨，殊不知，缺貨不單單影響潛在的銷售，也會造成現(xiàn)有商品的滯銷和效期，進而影響顧客的滿意度，從而嚴重營銷以后的銷售工作。健康的商品品類，是精彩銷售的開始。
3、員工專業(yè)知識培訓。
藥品就是我們的武器，對武器的不熟悉，直接造成戰(zhàn)爭的失敗。只有對產(chǎn)品的絕對熟悉才會真正的聯(lián)合用藥，才不會出現(xiàn)薦錯藥、賣錯藥的情況，最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴，從而提高顧客滿意度。過硬的專業(yè)知識是一場成功銷售的開始。
4、重視顧客服務(wù)。
一直在強調(diào)顧客是上帝，做銷售就是在做服務(wù)等等，但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚，顧客是一切精彩的開始，無論我們的其他工作做的再好，沒有顧客消費，一切都是零。因此，必須要重視顧客服務(wù)，重視顧客投訴，科學有效的管理好我們的顧客，把更多的顧客轉(zhuǎn)化為我們的重視顧客。守護好我們一切精彩的開始。
總之，xx年過去了，無論成功還是失敗，2018都要從頭來過。零售藥店迅猛發(fā)展的今天，重要的是做好基礎(chǔ)，基礎(chǔ)好了，才能走的更遠。
伴隨著已經(jīng)遠去的xx年，面對2018年的工作，新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里，我從個人的角度談?wù)勛约?018年要為工作所做的努力：
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標，將銷售任務(wù)細化、量化，落實到每名員工并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6、可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
7、日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
11、店內(nèi)人員的培訓工作，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系，減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)?？偨Y(jié)，總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的水電部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步，無以致千里。點點滴滴，造就不凡，過去的一年中，由于工作經(jīng)驗的欠缺，我在實踐中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應地，也得到了不少的磨礪機會，這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中，我將不斷加強個人修養(yǎng)，努力學習，努力提高工作能力，適應新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，樹立起良好形象。人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領(lǐng)導給予指正，不吝賜教。
作為一名店長，要搞好店內(nèi)團結(jié)，指導并參與店內(nèi)的各項工作，及時準確的完成各項報表，帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷售任務(wù)并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷，保持店內(nèi)的良性庫存，及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會———儀容儀表檢查，開心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績分析并制定今日目標，公司文件通知傳達。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料，資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼?？梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買的目的，店內(nèi)到新款后及時通知老顧客，既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的，在做好老顧客維護的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細，以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品。及時與領(lǐng)導溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時更新，定時調(diào)場，保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦，并與領(lǐng)導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛，適當?shù)墓膭顔T工，讓每位員工充滿自信，積極愉快的投入到工作中。銷售過程中，店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長和導購自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧，同事之間互教互學，取長補短。
七、做好與店員的溝通，對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專心的投入工作。做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識，這樣與顧客交流時會有更多的切入點，更大程度的贏得顧客的信賴。
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