心得體會(huì)是對(duì)自己在學(xué)習(xí)、工作和生活等方面的感悟和領(lǐng)悟,它是我們對(duì)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)和歸納。心得體會(huì)的寫作有助于我們更好地思考和反思自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步,也是促使我們?cè)谖磥砀倪M(jìn)和提升的重要途徑。心得體會(huì)可以是文字記錄、口頭表達(dá)或是表演等多種形式,通過總結(jié)和分享自己的心得體會(huì),我們可以汲取他人的經(jīng)驗(yàn)和智慧,進(jìn)一步提升自己的思維能力和學(xué)習(xí)效果。寫心得體會(huì)時(shí)可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn),但要注意保持獨(dú)立思考和個(gè)性化的風(fēng)格。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇一
還記得第一天試工的時(shí)候,到店里就是打打飲料,拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心,以為很簡(jiǎn)單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易,第二天就開始記所有餐單的價(jià)格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的,總覺得自己要學(xué)的東西很多很多。和自己在學(xué)校真的很不一樣,在學(xué)校學(xué)習(xí)完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必須要做的!
雖然在那里-不高,但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了,在kfc工作也是對(duì)自己的一種歷練吧!
未來是什么樣的我不知道,但我知道,未來不是夢(mèng),而是由自己托起的一片晴空!
今天第一天去肯德基打工,電話通知安排在大廳,本來有些抱怨,怎么能安排清潔工作呢?太看不起人了。其實(shí)工作不分三六九等的。去工作時(shí)又安排在前臺(tái)了,后來聽說長(zhǎng)期共都是輪流干的,以后也有可能在大廳干。不過還不知道我能不能干到那個(gè)時(shí)候。
我的工作時(shí)間是從早8點(diǎn)到中午12點(diǎn),帶我的那個(gè)服務(wù)員一共帶三個(gè)人,先是讓我們學(xué)習(xí)接待客人的一些步驟以及熟悉產(chǎn)品的價(jià)格,如何包裝等細(xì)節(jié)問題,理論還好些,等到實(shí)際-作就亂了,今天圣代機(jī)還懷了,我們只學(xué)習(xí)了接飲料,其實(shí)不是很難,只是聽好前臺(tái)的人說加-不加-以及大中小杯就可以了,就是這么簡(jiǎn)單的問題就然我們?nèi)齻€(gè)忙的焦頭爛額的,帶我們的服務(wù)員還是個(gè)急脾氣,一會(huì)兒嫌我們動(dòng)作慢,一會(huì)兒又說-加的太多,要不是就是飲料的量不對(duì),總之就是做什么錯(cuò)什么。哎,今天只好惡補(bǔ)一下理論知識(shí),明天考核時(shí)可不要在惹火她了,現(xiàn)在給他留下的印象已經(jīng)不是很好了……本來以為在假期在肯德基打工可以打發(fā)一下閑暇的時(shí)間,沒想到這么多事,我還要好好的學(xué),不能讓人看扁,不過打工也有好處,讓我的生活有點(diǎn)規(guī)律,不用天天泡在電腦前了,呵呵。
我是一名學(xué)生,在肯德基做兼職,在kfc上班已經(jīng)有兩個(gè)多月了;對(duì)肯德基餐廳也有了一定的了解,還記得在我還沒有進(jìn)肯德基上班時(shí),一直以為肯德餐廳是一個(gè)很優(yōu)雅、很舒服、溫馨的用餐環(huán)境;對(duì)它的了解也僅此停留在這個(gè)層次上而已;而現(xiàn)在對(duì)kfc的了解又多了。
記得來肯德基面試時(shí),也是我人生中第一次經(jīng)歷面試,緊張的面試氛圍,嚴(yán)肅的經(jīng)理,問著奇怪及-的問題,但我并不緊張,而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了,要通過第一次面試時(shí),才有機(jī)會(huì)進(jìn)入第二次面試;幸運(yùn)的我都通過了!肯德基的面試經(jīng)歷讓我學(xué)到了不少東西!不管你去做什么事,都要時(shí)刻保持著一個(gè)摯誠(chéng)的心,懷著摯誠(chéng)的心去面對(duì)每一件發(fā)生在我們身邊的事,你會(huì)有意想不到的收獲哦!
剛進(jìn)肯德基餐廳時(shí)培訓(xùn)了兩天,第一天基本上都是理論知識(shí),學(xué)習(xí)的是公司簡(jiǎn)介,講公司的文化經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念與餐廳所有工作站的環(huán)境介紹與簽勞務(wù)合同;第二天是上崗實(shí)-,我上的是大廳,大廳的五個(gè)重點(diǎn):桌面、地面、垃圾桶、洗手間、-;這也是大廳的五大職能,剛開始對(duì)具體的-作還不是很熟悉,但慢慢的也很快上手了。
說真的上大廳是一項(xiàng)苦差事,工作一天下來腳痛的都沒感覺了,而且手臂也會(huì)有點(diǎn)-痛-痛的;但也是一項(xiàng)蠻有意思的工作,因?yàn)槊鎸?duì)的顧客時(shí)刻都在變動(dòng),雖然有的顧客有點(diǎn)刁蠻,有點(diǎn)苛刻,有點(diǎn)麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要,看到顧客們滿意的笑容時(shí)心里就會(huì)有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣,但我覺的我的工作帶給了我很多我在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí),譬如:全心地為他人服務(wù)的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學(xué)不到的知識(shí);只有親身經(jīng)歷了才會(huì)有更深的體會(huì);每次看到顧客們很失望地對(duì)我們抱怨然后就直接走人時(shí),感覺好像是我們自己做錯(cuò)了什么對(duì)不起她們的事似的;或許這就是服務(wù)的最高境界吧!
我覺得餐廳應(yīng)盡量滿足顧客的消費(fèi)需求盡量多做些產(chǎn)品保-顧客的消費(fèi)需求;這樣也會(huì)給餐廳帶來更好的業(yè)績(jī);總的來說在kfc工作的這段時(shí)間里也遇到了一些小小的挫折也學(xué)到了很多東西;我覺肯德基的管理模式都很人-化;讓人感覺很溫暖;從工作中我學(xué)會(huì)了,無論做什么事情如果每個(gè)人都能換個(gè)角-為別人考慮為別人著想站在對(duì)方的角度看問題與想問題的話,我想這個(gè)人在做人做事方面都會(huì)很成功。
在肯德基工作我還學(xué)會(huì)了感激:感激批評(píng)過我的人,因?yàn)樗屛颐靼琢隋e(cuò)的理由;感激欺騙過我的人,因?yàn)樗鲞M(jìn)了我的見識(shí);感謝絆倒我的人,因?yàn)樗麖?qiáng)化了我的能力;感激遺棄我的人,因?yàn)樗虒?dǎo)了我應(yīng)自立;感謝藐視我的人,因?yàn)樗X醒了我的自尊;感謝斥責(zé)我的人,因?yàn)樗L(zhǎng)了我的智慧。
凡事要學(xué)會(huì)感激,感激一切使你成長(zhǎng)的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人。謝謝你們??系禄@份兼職在我的學(xué)崖生活中對(duì)我起了很大的影響,它教會(huì)了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時(shí)間!
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇二
“我每年都會(huì)在假期選擇兼職,比如發(fā)傳單、超市促銷員、快餐店服務(wù)員,還有家教等等?!睏顚幨巧轿鱾髅綄W(xué)院的大二學(xué)生,她豐富的兼職經(jīng)驗(yàn),讓一些大一新生特地在暑期開始前,請(qǐng)教她關(guān)于兼職的一些問題。
孫琦是山西傳媒學(xué)院的大一學(xué)生,他希望在暑期能體驗(yàn)一回兼職,并用自己的勞動(dòng)所得在兼職結(jié)束后,為媽媽買一份禮物。但對(duì)于自己該選擇什么行業(yè),他沒有一點(diǎn)目標(biāo)。
“很多人都建議,兼職不要單一考慮掙多少錢,而是要選擇和自己專業(yè)相關(guān)的,為自己將來就業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)?!钡珜O琦學(xué)的是編導(dǎo)專業(yè),這個(gè)專業(yè)很少需要暑期工。
對(duì)此,楊寧表示能選擇和專業(yè)對(duì)口的兼職,當(dāng)然是最好的,這樣就能在兼職過程中真正提高自己的專業(yè)能力。
“如果大家在關(guān)注兼職招聘的信息,就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些崗位大多是家教、輔導(dǎo)員、促銷員等服務(wù)行業(yè)的兼職,很少看到高技術(shù)含量的兼職工作?!睏顚幭虼蠹艺f道,大部分做兼職的學(xué)生都希望能從事跟自己專業(yè)相關(guān)的行業(yè),積累工作經(jīng)驗(yàn)以便為以后找工作“加分”,然而高技術(shù)含量的工作難找。
楊寧建議大家,大學(xué)生假期兼職要盡量根據(jù)自己的需要,缺什么補(bǔ)什么,“性格較為內(nèi)向,不善交往的人可以嘗試去做一些銷售、輔導(dǎo)員之類的工作;思維活躍,性格開朗的人則可以考慮做一些比較細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募媛毠ぷ?,鍛煉一下自己的耐心?!睏顚幷f,鍛煉是兼職的主要目的,不要揪著專業(yè)不放。
關(guān)于通過何種渠道應(yīng)聘兼職工作,楊寧說不少招聘網(wǎng)站上都掛有各種各樣的招聘信息,貼吧、論壇、微博等交流平臺(tái)也常出現(xiàn)招收兼職工的信息,很多大學(xué)生會(huì)選擇通過網(wǎng)絡(luò)這一平臺(tái)來尋找兼職工作。網(wǎng)絡(luò)找工作雖然便捷,但帶有一定的風(fēng)險(xiǎn)性?!霸趯ふ壹媛毠ぷ鲿r(shí),一定要通過正規(guī)途徑,保證個(gè)人信息安全?!睏顚幷f,在找工作時(shí)要小心一些,學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
在校大學(xué)生找兼職一定要擦亮雙眼,認(rèn)真考察。有一些不正規(guī)的招聘單位索要身份證、銀行卡信息、錢財(cái)時(shí),切記要保護(hù)自己人身、財(cái)產(chǎn)安全,不要上當(dāng)受騙。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇三
肯德基是一家廣受歡迎的快餐連鎖企業(yè),擁有全球數(shù)百萬的消費(fèi)者。作為一名大學(xué)生,我在尋找兼職機(jī)會(huì)的時(shí)候,意外地發(fā)現(xiàn)肯德基在招聘兼職員工。于是,我決定申請(qǐng)這個(gè)職位。在成為肯德基員工并工作了幾個(gè)月后,我獲得了很多寶貴的體驗(yàn)和知識(shí)。這篇文章是關(guān)于我的肯德基兼職心得體會(huì)。
第二段:準(zhǔn)備工作
當(dāng)我收到兼職聘請(qǐng)通知時(shí),我心里有點(diǎn)慌張,因?yàn)槲覐奈丛诳觳偷旯ぷ鬟^。但是我決定接受這個(gè)挑戰(zhàn),因?yàn)槲抑肋@將是一次學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。在正式開始工作之前,我接受了開業(yè)培訓(xùn),并學(xué)習(xí)了各種流程和操作規(guī)范。這讓我更自信地迎接了工作機(jī)會(huì),因?yàn)槲抑牢乙呀?jīng)做好了準(zhǔn)備。
第三段:實(shí)際工作
我被分配到了前臺(tái)收銀的位置。在工作期間,我?guī)椭櫩忘c(diǎn)餐并接受付款,處理了很多不同類型的訂單。我也要進(jìn)行類似清潔和清理等工作。這份工作很忙碌,時(shí)刻都有很多事情要做,但我很享受這樣的快節(jié)奏的工作。我的同事很友好和熱心,幫我適應(yīng)了工作環(huán)境,并解答了許多問題。他們對(duì)于顧客體驗(yàn)非常關(guān)注,并且教我了關(guān)于如何提高服務(wù)質(zhì)量的技巧。
第四段:成長(zhǎng)體會(huì)
在這份工作中,我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技能。首先,我學(xué)會(huì)了如何處理壓力。由于工作的節(jié)奏非常快,我不得不快速應(yīng)對(duì)客戶的需求,并保持鎮(zhèn)定,這讓我變得更有耐心和更自信。同時(shí),我也變得更加細(xì)心了,不輕易放過細(xì)節(jié),以便提供最佳的服務(wù)。除此之外,我也提高了溝通和協(xié)作能力。與同事互動(dòng)和處理和解決問題時(shí),我學(xué)會(huì)了如何更有效地溝通,做出明智的決策和更好地協(xié)作。
第五段:總結(jié)
這份兼職工作是一次很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),讓我在各種方面成長(zhǎng)并獲得了寶貴的體驗(yàn)。我收獲了如何在快節(jié)奏的環(huán)境下運(yùn)用自己的技能和專業(yè)知識(shí),以及如何與不同文化和背景的同事和客戶交流。這種工作給了我很多自信和勇氣去面對(duì)其他可能會(huì)出現(xiàn)的工作機(jī)會(huì)??系禄募媛毠ぷ魇刮乙庾R(shí)到,每個(gè)工作體驗(yàn)都是有價(jià)值的,并且可以在做自己喜歡的事情和追求目標(biāo)時(shí)幫助我成長(zhǎng)。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇四
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。
今年暑期,作為一名大學(xué)生,我第一次參加了工作,雖然只有一個(gè)月的時(shí)間,可我真正體會(huì)到了工作的艱辛和不易。
懷著激動(dòng),把小小的期待填滿小小的簡(jiǎn)歷表,投入肯德基的暑期招募箱,當(dāng)我接到面試電話的那一刻,差點(diǎn)激動(dòng)地跳起來,立刻關(guān)上電腦,去鏡子前整理一下自己,出發(fā),肯德基打來電話讓我去面試了。面試還是相當(dāng)順利的,接下來就是考驗(yàn)我的時(shí)候了。
我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作,以前我一直覺得沒有太多的技術(shù)含量。而現(xiàn)在我知道我錯(cuò)了,任何一個(gè)行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,不是馬馬虎虎的就能完成的。雖天氣炎熱,烈日當(dāng)頭,我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。
俗話說:”顧客就是上帝“,面帶微笑,禮貌用語,都成了我的習(xí)慣,顧客的性格不一樣,所以可能會(huì)碰到不同的事情發(fā)生,但是我用百分百的誠(chéng)心服務(wù)顧客,所以得到了顧客滿意的微笑,我想這也是對(duì)我的最大肯定。每天會(huì)工作5個(gè)小時(shí),做一些雜活,比如端餐盤,收拾餐桌,人手不夠時(shí)會(huì)去幫忙點(diǎn)餐,總之,每一刻都很充實(shí),感覺到更多的是快樂。
因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了?;叵脒@次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
一個(gè)月的暑期實(shí)踐過得很快,我慢慢地習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯(cuò)誤也越來越少了,老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),工作能力也錯(cuò),以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來。那時(shí)離開時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。
在社會(huì)上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
要有耐心和熱情。在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,這樣會(huì)讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做工作也就很開心。
要勤勞。有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃,整理整理,幫幫大家的忙。老板就夸獎(jiǎng)過我勤勞,有付出就真的有回報(bào)的。
知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對(duì)我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識(shí),對(duì)其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用。回到家時(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母?jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我會(huì)繼續(xù)努力的,在以后的寒假會(huì)使自己更加的充實(shí),繼續(xù)在社會(huì)實(shí)踐中鍛煉自己。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇五
兼職是大學(xué)生們?yōu)榱素S富自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)濟(jì)來源而積極參與的一種活動(dòng)。而在各種兼職中,肯德基作為全球著名快餐連鎖品牌,吸引了大量的大學(xué)生就業(yè)。在我兼職肯德基的經(jīng)歷中,我不僅學(xué)到了很多技能,還加深了對(duì)團(tuán)隊(duì)合作和服務(wù)行業(yè)的理解。以下是我兼職肯德基的心得體會(huì)。
首先,兼職肯德基讓我意識(shí)到個(gè)體的力量是微不足道的。在肯德基,每一個(gè)員工都在自己的崗位上扮演著重要的角色。服務(wù)臺(tái)的員工需要與顧客親切接待和快速處理訂單,廚房的員工需要高效地烹飪和包裝食物。而我所擔(dān)任的崗位是打掃餐廳的清潔員,需要保持餐廳的整潔。盡管每個(gè)崗位的工作量不同,但只有所有人的努力和配合才能讓肯德基的餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)良好。在這個(gè)過程中,我認(rèn)識(shí)到只有集體的力量才能創(chuàng)造較好的工作效果,個(gè)人的貢獻(xiàn)是不可忽視的。
其次,兼職肯德基讓我學(xué)會(huì)了靈活應(yīng)對(duì)和適應(yīng)變化。在時(shí)間表和任務(wù)的安排上,肯德基經(jīng)常會(huì)發(fā)生變動(dòng)。有時(shí)候突然有大量的顧客來到,需要員工加快服務(wù)速度;有時(shí)候店內(nèi)突然出現(xiàn)緊急情況,員工需要盡快協(xié)助處理。而且,由于餐廳經(jīng)營(yíng)是24小時(shí)的,員工需要被安排在早晨、下午、夜間或者周末等不同的時(shí)間段工作,這對(duì)于生活習(xí)慣和時(shí)間規(guī)劃都是一種挑戰(zhàn)。在這樣的環(huán)境下,我迫使自己適應(yīng)變化,更加靈活機(jī)動(dòng)地應(yīng)對(duì)各種情況,培養(yǎng)了自己的適應(yīng)能力和處理變動(dòng)的能力。
此外,兼職肯德基也讓我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在肯德基,員工之間配合默契是非常重要的。在高峰期,每個(gè)員工都要做到高效而準(zhǔn)確地完成自己的工作,同時(shí)與其他員工協(xié)調(diào)配合,以保證顧客得到滿意的服務(wù)。崗位之間的相互依賴和配合是非常顯著的,快餐行業(yè)的特性決定了每個(gè)員工都必須與其它人順利合作,共同完成工作。通過與其他員工的密切合作,我學(xué)習(xí)到如何有效地與他人溝通,相互協(xié)作,達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。這種團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我未來參與到其他工作或者學(xué)習(xí)中都是非常有幫助的。
最后,兼職肯德基培養(yǎng)了我對(duì)服務(wù)行業(yè)的認(rèn)識(shí)和理解。作為快餐連鎖品牌,肯德基注重服務(wù)品質(zhì)和顧客滿意度。在肯德基工作期間,我親身體驗(yàn)到了顧客的不同需求和情緒,學(xué)會(huì)了以積極的態(tài)度和微笑面對(duì)每一個(gè)顧客。我理解到每個(gè)顧客都應(yīng)該得到尊重和關(guān)注,而作為員工我要盡力提供良好的服務(wù)體驗(yàn)。通過與顧客的互動(dòng),我發(fā)現(xiàn)即使一同勞動(dòng)的員工之間干系緊密,與顧客之間的互動(dòng)也同樣重要,因?yàn)轭櫩偷臐M意度最終決定了業(yè)績(jī)的好壞。這讓我認(rèn)識(shí)到在服務(wù)行業(yè),無論是與同事合作還是與顧客互動(dòng),有效的溝通和良好的服務(wù)態(tài)度都是取得成功的關(guān)鍵。
通過我的兼職肯德基經(jīng)驗(yàn),我學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作、適應(yīng)變化和服務(wù)行業(yè)的重要性。與此同時(shí),我也深刻認(rèn)識(shí)到只有通過個(gè)體的不懈努力和全體員工的配合,才能讓肯德基餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)良好。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將伴隨著我的工作和生活,對(duì)我的個(gè)人發(fā)展有著積極的影響。兼職肯德基的經(jīng)歷不僅豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),也讓我更加自信地面對(duì)未來的挑戰(zhàn)。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇六
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過人并不多,本來我也沒想去肯德基工作,不過在周末無聊,想想著就去找兼職,我的同學(xué)讓我去面試,參加一下社會(huì)實(shí)踐,在肯德基鍛煉我的能力,我覺得自己必須要鍛煉一下了,所以我去面試,沒想到成功了。在說服父母之后,我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,我相信自己能在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近2個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過去了,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)。’只有自己親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)接觸的并不多。在這次實(shí)踐中,我更好的接觸了社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)以后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的童心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是但是如果我們?cè)趯?shí)際生活中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,我選擇了留校,在肯德基工作了將近2個(gè)月,這不到2個(gè)月的時(shí)間,讓我獲益良多。
總的說來,這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解了社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉近了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看到好多美好的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺嬲佑|到這些工作時(shí),才曉得這一切是多么的不容易啊。俗話說;‘臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功’。我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。她們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做試卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,肯德基眾所周知是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是她們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入五秒內(nèi)要受到招呼,對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是呆了幾天后,我選擇去了大廳,我想這里更適合我的工作,在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中,我體會(huì)到的是賺錢的不易以及現(xiàn)實(shí)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在我的kfc打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí),是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白了別人批評(píng)你,或是你聽取他人的意見時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽他說話。雖然被批評(píng)是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。
在kfc也讓我體會(huì)到了如何讓更好的體現(xiàn)出客戶價(jià)值,在我們那也叫“為客瘋狂”。其實(shí)都是小得不能在小的事了。可偏偏從這些小事中體現(xiàn)出了價(jià)值。
1、在顧客進(jìn)門前為他打開門,說歡迎光臨。
2、下雨天顧客進(jìn)來,可以給他餐巾紙擦雨水。
3、提醒顧客熱的飲料要小心飲用。
4、顧客點(diǎn)餐比較多,可以請(qǐng)外場(chǎng)的同事幫她端到座位上。
5、顧客點(diǎn)的東西比較多,可以根據(jù)他點(diǎn)的餐點(diǎn),幫他配成套餐,為他省錢。
6、在廚房工作的同事,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),為顧客提供美味高質(zhì)量的產(chǎn)品。
7、在人多的時(shí)候,提醒顧客小心自己的財(cái)物…
我也從kfc的工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的'人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇七
隨著全球化經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來,越來越多的跨國(guó)企業(yè),走出國(guó)門,進(jìn)入地球的另一端或另一大洲發(fā)展。接下來就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于肯德基兼職。
心得體會(huì)。
吧!
不知不覺中,已經(jīng)從高中階段來到人生的另一個(gè)階段大學(xué),也慢慢從應(yīng)試教育過渡到完全靠自己學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的階段。大學(xué)階段的第一個(gè)暑期生活,同時(shí)也是人生中第一次真正的持之以恒的投入到社會(huì)實(shí)踐中去。
暑期社會(huì)實(shí)踐總結(jié),顧名思義,是對(duì)自己整個(gè)暑期生活的回顧和反思?;仡櫤头此迹欣谖覀兊某砷L(zhǎng)和走向成熟。那么,現(xiàn)在就寫一些我自己在暑期實(shí)踐后的心得和感受。
對(duì)于我本人來說,我的體會(huì)大概可以分為以下幾點(diǎn):
一.擺脫依賴,大膽去闖。
從上幼兒園開始,直到上大學(xué),我從來沒有離開過父母,也曾經(jīng)有過打工經(jīng)歷,但是都沒有堅(jiān)持下去,大部分都半途而廢,沒有常性。這個(gè)暑期,我想要認(rèn)認(rèn)真真的做一份工作,不像以前那樣,做幾天覺得沒有興趣又給自己一些借口,諸如還小,老板太苛刻,就不做了,因此選擇到了我們本地的一家肯德基餐廳去打工,填了表格,后來接到了電話去面試,很興奮,雖然以前也到這里吃過飯,但是第一次以一個(gè)應(yīng)試者的身份走進(jìn)餐廳大門,還是有些緊張,感覺一切既熟悉又陌生,懷著忐忑的心情接受了幾個(gè)簡(jiǎn)單問題的詢問,然后就是跟著一個(gè)“老”員工上崗了。她是負(fù)責(zé)帶我們這些剛剛來到肯德基的新人,跟著她,學(xué)到了很多。
二.克服困難,擺脫惰性。
來到肯德基,開始時(shí),可以說每天都是新感覺,收拾餐具,擦桌子,貼海報(bào),掃地,拖地。但是唯一沒有讓我想到的竟然是,打掃衛(wèi)生間。我被光榮的派到清掃衛(wèi)生間的崗位上,當(dāng)我聽到讓我去打掃衛(wèi)生間,心里極不情愿,后來想了想,他們年齡跟我相仿,別人可以干,為什么我就不能干呢,大步走向衛(wèi)生間,光榮完成任務(wù),這也算是肯德基的小插曲吧,其實(shí),回過頭看看,清理衛(wèi)生間也沒有我想象的那么不能接受,相反,也算是一種經(jīng)歷。
后來陸陸續(xù)續(xù)的,在肯德基里也炸過薯?xiàng)l,做過圣代,每一件事第一次嘗試的時(shí)候,都很有新鮮感,但是不管怎樣,慢慢的就有了惰性,失去了興趣,看著曾經(jīng)的好朋友都在相約計(jì)劃著出去玩,突然覺得自己有些枯燥和無聊。因?yàn)榭系禄鶈T工,上班是有時(shí)間段的,所以想和同事倒班,好好調(diào)整一下心態(tài),正當(dāng)我這樣想的時(shí)候,眼前看到了相似的背影,同樣的校服,同樣的身影,那一刻,忽然想到了曾經(jīng)的自己,為了夢(mèng)想,可以晚睡早起,可以每天為了一個(gè)目標(biāo)不斷的堅(jiān)持下去,可以利用每一分每一秒踏踏實(shí)實(shí)的在學(xué)習(xí),甚至在課間都沒有出去的欲望,雖然高考失利,但最起碼那時(shí)候的自己還有敢拼搏的勇氣,現(xiàn)在的自己呢?到底怎么了?為何如此浮躁不安?為何連一件事都難以堅(jiān)持下去,曾經(jīng)的自己哪去了?每一天都會(huì)有形形色色的人來這里吃飯。有陪孩子過來的老人和父母,臉上無不洋溢著家庭的溫暖和對(duì)孩子的濃濃愛意。有正在熱戀中的情侶,眉端眼角處無不流露著愛情的甜蜜。有等人來的,有談事情的,有聚會(huì)的。從每一個(gè)人的表情上看,他們都有他們的目標(biāo),有他們生活的希望,也有著存在的價(jià)值。想到這里,忽然感覺自己被激發(fā)了一樣,正能量占據(jù)了全身,這個(gè)想法也隨著時(shí)間的變化而悄悄的消失了。
三.不斷學(xué)習(xí),收獲友情。
在肯德基工作的過程,不僅僅是一個(gè)工作的過程,更是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過程,一個(gè)不斷成長(zhǎng)的過程。在肯德基這段時(shí)間里,從技術(shù)的指導(dǎo)上的學(xué)習(xí),到平常的聊天中的學(xué)習(xí)。無處不在的給我一種積極向上的正能量。
謙虛的態(tài)度,及時(shí)的溝通,也是必不可少的。不管在干什么,即使是最簡(jiǎn)單的事情,我想每個(gè)人都應(yīng)該有一個(gè)謙虛的態(tài)度,遇到自己不懂或者沒有接觸過的東西,切記不要不懂裝懂,按照自己的思維去做,或者自暴自棄,每個(gè)人不可能在所有領(lǐng)域都那么完美,人無完人,因此,三人行,必有我?guī)?。謙虛的請(qǐng)教他人,聽取別人的意見,一方面,有利于我們完成工作,增長(zhǎng)我們的見識(shí)和提高我們處理事務(wù)的能力,另一方面,也會(huì)給別人留下好的印象,有利于我們?nèi)穗H交往能力的提高。溝通,當(dāng)然也是必不可少的了。不管是跟客人的溝通,還是跟同事的溝通,還是跟上級(jí)的溝通,及時(shí)的溝通,通過傳遞有效的信息,提高辦事的效率,在最短的時(shí)間內(nèi),準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)指令,達(dá)到各方都滿意的效果。溝通有利于化解矛盾,冰釋誤會(huì)。也是處理人際關(guān)系中,必不可少的手段之一。
在肯德基的這段時(shí)間,當(dāng)然也學(xué)到了肯德基內(nèi)部很多的優(yōu)良品質(zhì)。比如,對(duì)客人始終如一的高品質(zhì)服務(wù)態(tài)度,用良心做出食物,每一道程序都有著很高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),就餐環(huán)境爭(zhēng)取營(yíng)造成一種家的感覺,給每個(gè)客人一種回家的溫暖。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過人并不多,本來我也沒想去肯德基工作,不過在周末無聊,想想著就去找兼職,我的同學(xué)讓我去面試,參加一下社會(huì)實(shí)踐,在肯德基鍛煉我的能力,我覺得自己必須要鍛煉一下了,所以我去面試,沒想到成功了。在說服父母之后,我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,我相信自己能在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近2個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過去了,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)?!挥凶约河H身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)接觸的并不多。在這次實(shí)踐中,我更好的接觸了社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)以后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的童心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是但是如果我們?cè)趯?shí)際生活中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,我選擇了留校,在肯德基工作了將近2個(gè)月,這不到2個(gè)月的時(shí)間,讓我獲益良多。
總的說來,這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解了社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉近了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看到好多美好的,丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺嬲佑|到這些工作時(shí),才曉得這一切是多么的不容易啊。俗話說;‘臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功’。我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。她們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做試卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。
一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是呆了幾天后,我選擇去了大廳,我想這里更適合我的工作,在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中,我體會(huì)到的是賺錢的不易以及現(xiàn)實(shí)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在我的kfc打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí),是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白了別人批評(píng)你,或是你聽取他人的意見時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽他說話。雖然被批評(píng)是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。
在kfc也讓我體會(huì)到了如何讓更好的體現(xiàn)出客戶價(jià)值,在我們那也叫“為客瘋狂”。其實(shí)都是小得不能在小的事了??善珡倪@些小事中體現(xiàn)出了價(jià)值。
1、在顧客進(jìn)門前為他打開門,說歡迎光臨。
2、下雨天顧客進(jìn)來,可以給他餐巾紙擦雨水。
3、提醒顧客熱的飲料要小心飲用。
4、顧客點(diǎn)餐比較多,可以請(qǐng)外場(chǎng)的同事幫她端到座位上。
5、顧客點(diǎn)的東西比較多,可以根據(jù)他點(diǎn)的餐點(diǎn),幫他配成套餐,為他省錢。
6、在廚房工作的同事,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),為顧客提供美味高質(zhì)量的產(chǎn)品。
7、在人多的時(shí)候,提醒顧客小心自己的財(cái)物…。
我也從kfc的工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的。
為了進(jìn)步自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義,也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才華,培養(yǎng)自己的韌性,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
之前也想過,學(xué)我們工科專業(yè)的,最最少應(yīng)當(dāng)找門當(dāng)戶對(duì)的實(shí)踐,但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會(huì)做與自己專業(yè)符合的工作,再加上多一份經(jīng)歷,便有多一份收獲。因此,在工作的進(jìn)程中,我都在不斷的提示自己,不斷的對(duì)自己要求,把手上的活,當(dāng)作是自己的本職工作,因此,在征得父母的同意以后,我參加并且通過了肯德基的口試。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很輕易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說:“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功?!蔽覀冎豢吹绞浙y員流暢的點(diǎn)餐速度,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西,比如:產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,由于收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際題目。
培訓(xùn)完后,第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、僵硬,還總是遺漏步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐,一次,我為一名顧客購(gòu)買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售,經(jīng)理在一旁提示:“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后,經(jīng)理對(duì)我說:“顧客已買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經(jīng)大腦胡亂說一通?!?/p>
在前臺(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的:
1、速度。
盡人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。
作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的。在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)進(jìn)2秒鐘內(nèi)要遭到招呼;對(duì)每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘之內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上,他人已接待了三、四個(gè)顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對(duì)不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得,但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都調(diào)和合作,才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時(shí)間里,自以為自己的速度已很快了,但是當(dāng)有一次親眼目擊了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后,我才知道真實(shí)的迅速是甚么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次。
“千次”是在柜臺(tái)上經(jīng)常被提起的一個(gè)名詞。
所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購(gòu)買的份數(shù)。由于各種緣由,肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投進(jìn)大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳以后,公司自然??丛凇靶庐a(chǎn)品是不是被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的愛好程度如何?”這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標(biāo)。
3、遭受champs。
肯德基全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是肯德基獲得成功業(yè)績(jī)的主要精華之一。
其內(nèi)容為:c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;h?hospitality?提供真誠(chéng)友善的接待;a?accuracy?確保正確無誤的供給?m?maintenance?維持良好的裝備;p?productquality?堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;s?speed?留意快速迅捷的服務(wù)。每月公司都對(duì)餐廳的champs狀態(tài)進(jìn)行打分。因此,檢查職員也被稱為champs,同時(shí)他還有一個(gè)中文名字——神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他甚么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn),并坐上一段時(shí)間,從而給出餐廳champs的成績(jī)。
4、重視團(tuán)隊(duì)精神。
一家餐廳在運(yùn)營(yíng)期間,柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。
十幾個(gè)員工在一起工作,我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。緣由就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),任什么時(shí)候候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。相互協(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實(shí)在,能作為其中的一份子,往窺視一個(gè)世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式,你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此劇烈的市場(chǎng)里,這里面確切很多值得我們往學(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就可以復(fù)制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就能夠制作出來,每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外,我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職,那些全職會(huì)欺侮我,會(huì)甚么都讓我自己做,所以開始往的時(shí)候總是謹(jǐn)慎翼翼,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)其實(shí)不是那樣,她們對(duì)我都很好,很主動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧“新手”,盡量交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西,有技術(shù)上的,有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),真得是“三人行,必有我?guī)煛卑?以前總以為自己是大學(xué)生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們眼前是“書呆子”一個(gè),很多很多事情,真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!
還有,就是之前花錢時(shí)從不覺得累,但掙錢時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,忽然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了,不過還好,后來都適應(yīng)了!哎...實(shí)在之前聽他人也說賺錢不容易,可是總沒有自己往親身的體會(huì),而這次,自己通過親身的體會(huì),真的是...是....三個(gè)字:不輕易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),珍惜父母的勞動(dòng)成果,固然我平時(shí)已比較節(jié)儉了,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi)!另外,固然,覺得累,但也考驗(yàn)了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告知自己:要堅(jiān)持一會(huì),這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,每當(dāng)我這么想的時(shí)候,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得克服自己,所以總有一種成績(jī)感!我還想再談一下當(dāng)我拿到那唯一的幾張票票時(shí)的感受,當(dāng)時(shí),真得是激動(dòng)萬分,由于那究竟是我自己的勞動(dòng)成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個(gè)大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費(fèi),我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。固然微不足道,但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了,這類感覺很美好!!
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中,我覺得我不單單是學(xué)到了一些知識(shí),更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡(jiǎn)單的道理,也為我自己踏進(jìn)社會(huì)作好展墊,人,總是需要往磨練,往拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?固然我其實(shí)不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那末就要好好的掌控!還有,我仍然覺得,學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比叫真的!
另外,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得,所以,珍惜和掌控現(xiàn)在,只有這樣,才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人!不管怎樣說,我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永久印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多,我一定會(huì)多爭(zhēng)取,多鍛煉,不斷進(jìn)步自我!挑戰(zhàn)自我!!固然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我以為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切,是那末來之不容易啊!以上就是我署假的。
實(shí)習(xí)報(bào)告。
可能其實(shí)不是一份很規(guī)范報(bào)告但確確切實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受也固然那份工作其實(shí)不與自己的專業(yè)有很大的接口但我以為不管任何一種償試都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇八
今天是一個(gè)嶄新的開始,今天,我們簽訂了勞動(dòng)合同,并且開始了我們真正的培訓(xùn)。一點(diǎn)開始上班,刷完卡,我的師傅就開始慢慢的給我講解kfc里面的各個(gè)存儲(chǔ)房間,因?yàn)槲沂亲銮芭_(tái)工作(收銀工作)所以儀表儀容很重要,本來就愛笑的我,這點(diǎn)當(dāng)然也難不到我。但在前臺(tái)工作并沒有我想象的那么easy。并不是單純的收錢,然后給顧客遞餐。
首先,我學(xué)的就是炸薯?xiàng)l,因?yàn)檫@個(gè)也是前臺(tái)的工作之一,而炸薯?xiàng)l是首先要學(xué)會(huì)的,站在炸鍋錢,首先讓我感到的就是油膩味很濃,看著這些炸鍋,即興奮又無奈,興奮的是可以學(xué)到一點(diǎn)知識(shí),而無奈的是不知道如何下手。
過了一會(huì),師傅開始了炸薯?xiàng)l了,我在旁邊仔細(xì)的看著,然后詳細(xì)的記下每一步,慢慢的記了有兩頁(yè),(具體的步驟就不說了,屬于商業(yè)秘密)終于輪到我上陣了,炸薯?xiàng)l一遍就過(因?yàn)檎ㄥ伓际亲詣?dòng)化的,時(shí)間都設(shè)置好了,時(shí)間一到就可以了)但大家都知道,薯?xiàng)l有大份中份和小份之分,而做為前臺(tái)工作人員,就是要準(zhǔn)確的去裝各個(gè)不同類型的薯?xiàng)l,而且要快,準(zhǔn)。小包的重量在70-80g之間中份在112--122g之間大份在139--149g之間,師傅拿來了電子秤,然后要我分別裝小份的中份的和大份的,然后放在上面稱,感受下重量,以后工作的時(shí)候,就不用秤,直接憑自己的直覺,結(jié)果,我裝的分別是65g117g121g當(dāng)然了,這個(gè)結(jié)果只有中份是合格,其他的都不合格,單單練習(xí)這個(gè),我就練了快有一個(gè)小時(shí),最后,基本上能夠控制好各個(gè)薯?xiàng)l的重量。
學(xué)完了薯?xiàng)l,繼續(xù)學(xué)習(xí)上校雞塊和深海鱈魚條的烹炸方法。
產(chǎn)品之多,足夠讓我眼花繚亂,雖然熟悉部分產(chǎn)品,但當(dāng)他們放在一起的時(shí)候,就又很難分辨出來,而且像飲料這塊,品種之多,配料之多,都弄的我糊糊涂涂的。
明天,還是才是真正的前臺(tái)配備培訓(xùn),所以具體的感覺明和大家分享。
今天的心得就是:細(xì)心+努力=成功。
今年的暑假是我過的最有意義的暑假,因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來養(yǎng)自己,獨(dú)立的過了一個(gè)暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì)——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛V袑W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起,每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過人并不多,本來我也沒想去肯德基工作,不過在周末無聊,想想著就去找兼職,我的同學(xué)讓我去面試,參加一下社會(huì)實(shí)踐,在肯德基鍛煉我的能力,我覺得自己必須要鍛煉一下了,所以我去面試,沒想到成功了。在說服父母之后,我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,我相信自己能在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近2個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過去了,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)?!挥凶约河H身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)接觸的并不多。在這次實(shí)踐中,我更好的接觸了社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)以后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的童心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是但是如果我們?cè)趯?shí)際生活中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,我選擇了留校,在肯德基工作了將近2個(gè)月,這不到2個(gè)月的時(shí)間,讓我獲益良多。
總的說來,這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解了社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉近了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看到好多美好的,丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔。可是等我真正接觸到這些工作時(shí),才曉得這一切是多么的不容易啊。俗話說;‘臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功’。我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。她們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做試卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。
一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是呆了幾天后,我選擇去了大廳,我想這里更適合我的工作,在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中,我體會(huì)到的是賺錢的不易以及現(xiàn)實(shí)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在我的kfc打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí),是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白了別人批評(píng)你,或是你聽取他人的意見時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽他說話。雖然被批評(píng)是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。
在kfc也讓我體會(huì)到了如何讓更好的體現(xiàn)出客戶價(jià)值,在我們那也叫“為客瘋狂”。其實(shí)都是小得不能在小的事了??善珡倪@些小事中體現(xiàn)出了價(jià)值。
1、在顧客進(jìn)門前為他打開門,說歡迎光臨。
2、下雨天顧客進(jìn)來,可以給他餐巾紙擦雨水。
3、提醒顧客熱的飲料要小心飲用。
4、顧客點(diǎn)餐比較多,可以請(qǐng)外場(chǎng)的同事幫她端到座位上。
5、顧客點(diǎn)的東西比較多,可以根據(jù)他點(diǎn)的餐點(diǎn),幫他配成套餐,為他省錢。
6、在廚房工作的同事,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),為顧客提供美味高質(zhì)量的產(chǎn)品。
7、在人多的時(shí)候,提醒顧客小心自己的財(cái)物…。
我也從kfc的工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇九
在我大學(xué)期間,我選擇在一家酒店兼職。這個(gè)經(jīng)歷在我生活中扮演了重要的角色,不僅幫助我克服了經(jīng)濟(jì)困境,還為我提供了豐富的人生經(jīng)驗(yàn)。通過這段兼職經(jīng)歷,我學(xué)到了許多寶貴的東西。本文將從工作環(huán)境、服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作、職業(yè)規(guī)劃以及人際關(guān)系這五個(gè)方面展開,分享我的感悟和體會(huì)。
首先,我想談?wù)勗诰频昙媛毜墓ぷ鳝h(huán)境。酒店是一個(gè)快節(jié)奏的工作場(chǎng)所,每天都有不同的挑戰(zhàn)和任務(wù)等著我們。身處這樣一個(gè)環(huán)境,我學(xué)會(huì)了如何在高壓下保持冷靜,如何快速適應(yīng)新的工作內(nèi)容和安排。我也意識(shí)到了時(shí)間管理的重要性,并學(xué)會(huì)了合理安排自己的工作和休息時(shí)間。同時(shí),通過與同事合作,我也培養(yǎng)了良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,這對(duì)于將來的職業(yè)發(fā)展將大有裨益。
其次,服務(wù)意識(shí)在酒店行業(yè)尤為重要。我在這段兼職經(jīng)歷中學(xué)到了如何給顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過與顧客的互動(dòng),我學(xué)會(huì)了傾聽和理解顧客的需求,并在力所能及的范圍內(nèi)予以滿足。我也明白了服務(wù)態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng)的重要性,學(xué)會(huì)了笑容與耐心面對(duì)每一位顧客。這種服務(wù)意識(shí)不僅在工作中體現(xiàn),在日常生活中也對(duì)我有著積極的影響。
再次,團(tuán)隊(duì)合作是酒店兼職工作中不可或缺的一部分。酒店是一個(gè)大團(tuán)隊(duì)的組合,每個(gè)人的配合和協(xié)作直接影響到整體工作效率。在這段兼職經(jīng)歷中,我學(xué)到了如何與不同的人合作,如何處理矛盾和分配任務(wù)。我開始理解到,只有通過相互理解和支持,共同解決問題,才能達(dá)到工作目標(biāo)。團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)不僅對(duì)工作有幫助,也為我在其他的人群中更好地融入和合作提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
此外,酒店兼職經(jīng)歷也對(duì)我的職業(yè)規(guī)劃產(chǎn)生了積極的影響。這段經(jīng)歷讓我更加明確了自己對(duì)于未來職業(yè)的期望和目標(biāo)。通過與各個(gè)部門的接觸,我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)服務(wù)行業(yè)特別感興趣,因此決定將來從事相關(guān)的職業(yè)。兼職經(jīng)歷也為我提供了一個(gè)了解酒店行業(yè)的機(jī)會(huì),我可以更好地規(guī)劃自己的學(xué)習(xí)和實(shí)踐路徑,并不斷提升自己的能力和技巧。
最后,酒店兼職讓我的人際關(guān)系得到了極大的拓展。我在這段時(shí)間中結(jié)識(shí)了許多來自不同地方的朋友。與他們的相處讓我學(xué)到了如何尊重和理解不同文化背景的人,如何與不同性格的人相處融洽。我也明白了在團(tuán)隊(duì)中建立和諧的人際關(guān)系的重要性,這不僅可以提高工作效率,還可以增強(qiáng)自己的社交能力和人脈資源。
總結(jié)起來,酒店兼職經(jīng)歷給我?guī)砹嗽S多心得和體會(huì),從工作環(huán)境、服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作、職業(yè)規(guī)劃以及人際關(guān)系等方面,我都收獲頗豐。這段經(jīng)歷讓我明白了成功背后的努力與堅(jiān)持,也讓我更加明確了自己的職業(yè)規(guī)劃和人生目標(biāo)。希望將來的我能夠繼續(xù)汲取這段經(jīng)歷中的寶貴經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),為自己的人生道路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇十
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對(duì)于百花肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作比較了解。所以我針對(duì)肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作組織方式,生產(chǎn)運(yùn)做流程,工作設(shè)計(jì)做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對(duì)象-化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí),肯德基的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)試合適的溫度和時(shí)間??梢哉f肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對(duì)象-化。這樣的一物多用對(duì)產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)-;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時(shí)間:便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí),特別是正餐高峰期,就會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。一方面因?yàn)榭系禄氖称穼?shí)行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時(shí)間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些過期食品都要廢棄??系禄鶠榱藴p少浪費(fèi)和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個(gè)工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會(huì)以為7分鐘是一個(gè)很短的時(shí)間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯?xiàng)l一樣普遍受到每個(gè)顧客的歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對(duì)象化的油炸機(jī)就出現(xiàn)被爭(zhēng)奪資源的情況。也就是說當(dāng)要炸雞肉條時(shí),都需要等油炸機(jī)的空位。針對(duì)這個(gè)問題,肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個(gè)星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動(dòng)在百花廣場(chǎng)附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計(jì)劃,增加供應(yīng)。所以開始對(duì)油炸雞肉條時(shí)間的預(yù)測(cè)就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8:00-10:00時(shí)段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00-14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因?yàn)榧纫紤]新鮮又要保-不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對(duì)于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:課本上完美的計(jì)算到了實(shí)踐中就行不通啊,因?yàn)橐紤]的因素實(shí)在是太多了。
任何一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備,技術(shù),組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計(jì)結(jié)合起來講。
在肯德基,標(biāo)準(zhǔn)高于一切。員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和-化。所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個(gè)訓(xùn)練有素的人員完成一定的工作所需的時(shí)間,他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)??系禄鶎?duì)不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據(jù)他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個(gè)月的月初,餐廳經(jīng)理就會(huì)根據(jù)他的考核表評(píng)估其工作績(jī)效的好壞。
這樣標(biāo)準(zhǔn)化和-化的優(yōu)點(diǎn)是:。
1、工作人員只需較少的時(shí)間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產(chǎn)出高。
3、對(duì)工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來源充分,-水平也不高。那就是肯德基支付3。5元/時(shí)的原因了。
肯德基這種工作方法和工作設(shè)計(jì)的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā),有一定的局限-。這些局限-體現(xiàn)在:。
1、像這樣將工作細(xì)化,單純化,標(biāo)準(zhǔn)化,往往容易產(chǎn)生單調(diào)感,它導(dǎo)致人對(duì)工作變得淡漠,對(duì)于一些工作問題可能會(huì)習(xí)以為?;蛞暥灰?。
2、只注重個(gè)人的效率,強(qiáng)調(diào)個(gè)人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團(tuán)隊(duì)工作的重要-。導(dǎo)致工序之間的分離,對(duì)提高整體效率很不利。
所以我認(rèn)為:肯德基在擁有先進(jìn)設(shè)備,優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下,在工作設(shè)計(jì)方面應(yīng)該人-化些,激發(fā)員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極-,他根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進(jìn)或協(xié)助改革。對(duì)于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的解決,因?yàn)樵谏a(chǎn)運(yùn)作管理中,人的因素是十分關(guān)鍵的。
通過生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理課程的學(xué)習(xí)和在肯德基的實(shí)踐,我了解到了肯德基在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)方面的優(yōu)勢(shì)和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
前言:沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán),只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),無非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。
在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)會(huì),品嘗社會(huì)的-甜苦辣。中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。
在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)習(xí)目的:。
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容:。
之際,只見大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說,用餐高峰時(shí)的確-苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨你可以把玻璃擦一下。
特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。
收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保-柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的-看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳-環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把-的地板拖一下。
以上幾點(diǎn)是我在肯德基工作時(shí)的實(shí)習(xí),雖已過去,但這將是一份最寶貴的財(cái)富,在我以后的人生旅途中,它將發(fā)揮重大的作用。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇十一
如今,越來越多的學(xué)生、畢業(yè)生以及其他勞動(dòng)者選擇在酒店行業(yè)尋找兼職工作的機(jī)會(huì)。我也曾在一個(gè)繁華的城市中,通過進(jìn)行酒店兼職工作,積累經(jīng)驗(yàn)、鍛煉自己。盡管這個(gè)兼職工作可能不被人們看作是一份穩(wěn)定的長(zhǎng)期職業(yè),但卻給了我許多寶貴的體會(huì)和感悟。
第二段:勤勞與耐心的重要性
在酒店兼職工作中,勤勞和耐心是我最大的收獲。不管是承擔(dān)服務(wù)員的工作,還是在前臺(tái)接待客人,勤勞是一種最基本的素質(zhì)。酒店的工作節(jié)奏通常都很快,但要保持良好的工作狀態(tài)和品質(zhì),就要傾注足夠的精力和時(shí)間。在面對(duì)客人的需求和抱怨時(shí),耐心更是必不可少的。只有以敬業(yè)的態(tài)度和放下架子的心態(tài)對(duì)待每一位客人,才能夠在工作中獲得成長(zhǎng)和進(jìn)步。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性
酒店兼職工作中我還體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店這種快節(jié)奏的工作環(huán)境下,每個(gè)人都需要密切合作才能順利完成任務(wù)。無論是與同事之間的配合,還是與不同部門的協(xié)作,團(tuán)隊(duì)合作是共同取得成功的關(guān)鍵。每個(gè)人都有自己的職責(zé)和任務(wù),但只有同心協(xié)力、互相幫助才能更好地完成工作。
第四段:學(xué)會(huì)與人溝通與處理人際關(guān)系
酒店兼職工作讓我學(xué)會(huì)了與人溝通,處理人際關(guān)系。在和客人接觸時(shí),懂得傾聽和表達(dá)自己的意見非常重要,以便更好地滿足客人的需求。同時(shí),與上級(jí)、同事之間的有效溝通也是工作中不可或缺的一部分。當(dāng)面對(duì)沖突和紛爭(zhēng)時(shí),我懂得了如何保持冷靜、理智地解決問題,以維護(hù)良好的工作氛圍。與人溝通的能力和處理人際關(guān)系的技巧將對(duì)我的將來產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
第五段:培養(yǎng)細(xì)心和責(zé)任心的重要性
在酒店兼職工作中,細(xì)心和責(zé)任心是不可或缺的素質(zhì)。酒店工作中細(xì)節(jié)繁多,所以要做到細(xì)心,以確保每一個(gè)工作環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。責(zé)任心則表現(xiàn)在對(duì)工作崗位的認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)客人的熱情服務(wù),以及對(duì)事業(yè)的積極追求。只有付出細(xì)心和責(zé)任心,才能夠讓工作更加出色,給自己帶來更多的機(jī)會(huì)和可能。
結(jié)論:
酒店兼職工作為我提供了一個(gè)鍛煉自身各方面能力的平臺(tái),讓我明白了勤勞、耐心、團(tuán)隊(duì)合作、人際關(guān)系溝通、細(xì)心和責(zé)任心的重要性。這些體驗(yàn)讓我更加深刻地認(rèn)識(shí)到,不論何時(shí)何地,只要我們保持一顆積極進(jìn)取的心態(tài),努力付出,總能在工作中獲得成長(zhǎng)和進(jìn)步。因此,酒店兼職工作對(duì)我而言是一段寶貴的經(jīng)歷,也在我的成長(zhǎng)道路中播下了堅(jiān)實(shí)的種子。
兼職肯德基心得體會(huì)及感悟篇十二
我已經(jīng)寫過兩次簡(jiǎn)歷去肯德基了,可是都沒有面試的機(jī)會(huì).真的不明白到底什么樣的簡(jiǎn)歷才算好.我現(xiàn)在都不敢寫簡(jiǎn)歷了.我可都讀大二了,想在肯德基做一份兼職應(yīng)該沒什么難度的啊!
哪位高手可以指點(diǎn)一下我啊?怎么才能寫一份好的簡(jiǎn)歷。
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