專業(yè)酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)(案例18篇)

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專業(yè)酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)(案例18篇)
時間:2023-11-02 20:29:05     小編:筆塵

7.心得體會是將我們的思想和感悟?qū)懴聛淼倪^程,是一種對自己生活和工作狀態(tài)的自我審視與檢視。寫心得體會時,可以適當(dāng)使用修辭手法和比喻,提升文章的表達(dá)力。小編為大家匯總了一些職場新人的心得體會,希望能給即將步入職場的你一些建議。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇一

近年來,恐怖襲擊事件頻發(fā),給社會帶來了巨大的安全隱患。作為酒店員工,我們時刻面臨著安全風(fēng)險(xiǎn),為了提高自身的安全意識和應(yīng)對能力,我們參加了一次反恐培訓(xùn)。通過培訓(xùn),我深刻認(rèn)識到了反恐的重要性和必要性,并且從中獲得了許多寶貴的體會。

首先,培訓(xùn)讓我對恐怖主義有了更深入的了解。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了各種恐怖分子的行為特征和常用的攻擊手段。了解了他們通常選擇的目標(biāo)以及隱藏武器的方式。這對我們酒店員工來說非常重要,畢竟我們是提供住宿服務(wù)的行業(yè),吸引了大量的游客。通過對恐怖主義的了解,我們能更好地辨別可疑人員和異常行為,及時采取措施避免風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。

其次,培訓(xùn)讓我明白了反恐是一個團(tuán)隊(duì)合作的事業(yè)。在培訓(xùn)中,我們進(jìn)行了多次實(shí)戰(zhàn)演練,學(xué)習(xí)了如何與同事密切配合,如何正確使用逃生器械,如何組織游客疏散等等。通過這些實(shí)踐,我們明白了反恐是一個團(tuán)隊(duì)合作的事業(yè),只有大家齊心協(xié)力,共同努力,才能有效地應(yīng)對突發(fā)狀況。作為酒店員工,我們要時刻保持警惕,積極參與培訓(xùn)和演練,提高應(yīng)對緊急情況的能力。

然后,培訓(xùn)加強(qiáng)了我對個人安全意識的重視。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何區(qū)分可疑物品和行為,如何在緊急情況下保護(hù)自己和他人的安全,如何正確撥打報(bào)警電話等等。這些技能不僅在工作中有用,也可以在日常生活中應(yīng)用。通過培訓(xùn),我意識到,個人的安全意識和行為習(xí)慣直接影響到整個團(tuán)隊(duì)或社會的安全。

最后,培訓(xùn)給我?guī)砹俗孕藕屠潇o應(yīng)對危機(jī)的能力。在模擬演練中,我們面對各種突發(fā)狀況,如火災(zāi)、槍擊等,學(xué)會了如何迅速做出正確的判斷和應(yīng)對措施。通過反復(fù)的訓(xùn)練,我逐漸掌握了如何保持冷靜、迅速反應(yīng)以及有效應(yīng)對危機(jī)的能力。這種能力不僅可以在反恐領(lǐng)域發(fā)揮作用,也可以應(yīng)用到我們工作和生活的方方面面。

總之,這次酒店員工反恐培訓(xùn)讓我受益匪淺。通過了解恐怖主義的特點(diǎn)和行為方式,我對預(yù)防恐怖主義事件有了更深入的認(rèn)識。通過團(tuán)隊(duì)合作的演練,我明白了只有集體智慧和團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能有效應(yīng)對危機(jī)。同時,我也加強(qiáng)了個人安全意識和行為習(xí)慣的培養(yǎng),并且通過實(shí)踐提高了自己的應(yīng)對能力。我相信,在今后的工作和生活中,我將更加注重安全,積極主動預(yù)防風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)自己和他人的安全。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇二

近年來,恐怖襲擊事件頻繁發(fā)生,給社會治安帶來了嚴(yán)重的威脅。為了提高酒店員工的反恐意識和應(yīng)急反應(yīng)能力,我所在的酒店組織了一次反恐培訓(xùn)。通過參加這次培訓(xùn),我有了更深刻的了解和認(rèn)識,也受益良多。在這篇文章中,我將分享我在培訓(xùn)中的心得體會。

首先,培訓(xùn)教我防范恐怖襲擊的重要性。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了各類恐怖襲擊的案例,了解了不同類型的恐怖分子和他們的手段。通過這些案例的學(xué)習(xí),我意識到酒店作為公共場所,可能成為恐怖分子襲擊的目標(biāo)之一。我明白只有提高防范意識,才能在發(fā)生緊急情況時保護(hù)自己和客人的安全。因此,我深深地認(rèn)識到全員反恐培訓(xùn)的必要性,不僅能提高員工的安全意識,也能保護(hù)更多的群眾免受恐怖襲擊的傷害。

其次,培訓(xùn)教我掌握應(yīng)急反應(yīng)的技巧。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何正確應(yīng)對恐怖襲擊事件,如何在緊急情況下保持冷靜并做出正確的判斷。我學(xué)會了使用滅火器、緊急呼救、疏散人群等技巧,以在最短時間內(nèi)保護(hù)自己和他人的生命安全。同時,培訓(xùn)還模擬了恐怖襲擊的情景,通過實(shí)際操作讓我們體驗(yàn)到緊急情況下的應(yīng)對壓力和團(tuán)結(jié)合作的重要性。通過這些實(shí)踐,我對自己的應(yīng)急反應(yīng)能力有了更清晰的認(rèn)識,并相信自己能夠在危急時刻保持冷靜并采取正確的措施。

第三,培訓(xùn)增強(qiáng)我與同事之間的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。在培訓(xùn)中,我們無論是在理論學(xué)習(xí)還是實(shí)踐操作中,都需要與同事緊密配合,形成一個緊密的團(tuán)隊(duì)來應(yīng)對恐怖襲擊。在這個過程中,我們需要相互溝通、相互協(xié)作,達(dá)到統(tǒng)一行動,最大限度地保護(hù)酒店員工和客人的安全。通過與同事的合作,我意識到只有團(tuán)結(jié)一心,才能夠在恐怖襲擊的危機(jī)中為他人提供最大的保護(hù)和救助。

進(jìn)入第四段。此次培訓(xùn)也教會我如何面對自己的恐懼和壓力。恐怖襲擊是一種極其危險(xiǎn)的事件,很容易讓人感到恐懼和壓力。在培訓(xùn)中,我們通過模擬恐怖襲擊情景,經(jīng)歷了一些緊張刺激的狀況。接觸到這些情景讓我更加了解自己的心理和身體反應(yīng),讓我認(rèn)識到自己在緊急情況下面臨的壓力和困惑,并學(xué)會通過冷靜和自信來應(yīng)對這些情緒。這次培訓(xùn)讓我更加堅(jiān)定了面對恐怖襲擊時不能被恐懼所左右的信念,并學(xué)會保持鎮(zhèn)定和冷靜的應(yīng)對方式。

最后,通過這次反恐培訓(xùn),我不僅提高了自己的反恐意識和應(yīng)急反應(yīng)能力,也增強(qiáng)了對工作和客人安全的責(zé)任感。作為酒店員工,我們的職責(zé)不僅僅是提供良好的服務(wù),更是要對客人的安全負(fù)責(zé)。通過這次培訓(xùn),我更加明確了自己的使命和責(zé)任,愿意在工作中不斷努力,提高自己的反恐技能和知識,為客人提供更加安全和舒適的環(huán)境。

總之,通過參加酒店員工反恐培訓(xùn),我深刻認(rèn)識到提高反恐意識的重要性,掌握應(yīng)急反應(yīng)技巧的必要性,并取得了在面對恐怖襲擊時保持冷靜和團(tuán)隊(duì)合作的能力。我相信,在酒店作為公共場所的特殊性和恐怖襲擊日益復(fù)雜的背景下,我們酒店員工的反恐能力將會得到充分的發(fā)揮,保障客人的安全,為社會穩(wěn)定貢獻(xiàn)一份力量。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇三

展開對新員工培訓(xùn)工作,能快速的讓新員工了解企業(yè)的工作內(nèi)容,下面就由小編在為大家整理的酒店新員工培訓(xùn)總結(jié),歡迎大家借鑒!

進(jìn)入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

《新員工

培訓(xùn)心得體會

》正文開始 不知不覺來公司已經(jīng)一個月了,這段時間感覺自己每天都在成長和進(jìn)步,忙碌的工作讓自己特別踏實(shí),不再有懸空的漂浮感,而是把這里當(dāng)作最好的歸宿,如春蠶吐絲般,盡力去奉獻(xiàn)一絲一縷的力量。

行政部是企業(yè)的后勤保障部門,作為公司強(qiáng)有力的制度執(zhí)行官,不僅要做好對外關(guān)系處理、安全監(jiān)督,還要做到上下聯(lián)絡(luò)溝通工作,及時向領(lǐng)導(dǎo)反映情況、反饋信息,讓各部門間相互配合、綜合協(xié)調(diào)。因此,大到公司外聯(lián),小到員工手上的每一只筆、每一個本子,都要安排統(tǒng)籌到位。工作的同時也感受到了企業(yè)以人為本的良好的工作氛圍,領(lǐng)導(dǎo)對員工的關(guān)懷,就像冬日里的陽光,溫暖著每一個人的心,同事之間的和睦與融洽,讓工作變得更加簡單而有力量。

正如河流匯成大海,山川構(gòu)筑江山一般,一個企業(yè)要想做強(qiáng)、做大、做久,必須要有自己獨(dú)特的企業(yè)文化。萬千百貨倚賴萬達(dá)集團(tuán)強(qiáng)大的背景作依托,當(dāng)然傳承了王健林董事長所說的“人生追求的最高境界是精神追求,企業(yè)經(jīng)營的最高層次是經(jīng)營文化”的經(jīng)營理念。在企業(yè)內(nèi)部,制度保證標(biāo)準(zhǔn)、文化超越標(biāo)準(zhǔn)。一切事情嚴(yán)格依照制度和流程執(zhí)行,盡量將復(fù)雜的事情簡單化,以提高工作效率。正是這樣的良性循環(huán),高效的工作模式奠定了萬千百貨精彩而唯美的開場,注定了它不一樣的美好明天!

我們期待她的完美上演,也將更加努力的去工作。在此祝同事們節(jié)日快樂,幸福健康!

識人,鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié),要做好我認(rèn)為關(guān)注幾點(diǎn)較關(guān)鍵:面試官,在企業(yè),面試官就是伯樂,可見面試官的重要性,面試官個人的背景和技巧完全影響面試的結(jié)果;專業(yè)技能不是惟一標(biāo)準(zhǔn),對于面試人的考量,應(yīng)該是多維度的,首先最重要的是面試人是否認(rèn)同和符合公司的核心價(jià)值觀和信念,其是面式人是是否具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、溝通能力、抗壓力、學(xué)習(xí)能力、同時處理多個任務(wù)的能力等等,這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實(shí)事求是,我們要想真正招聘人才,面試時必須實(shí)事求是,不搞虛假,不欺騙應(yīng)聘者,關(guān)于薪水,空間有多少是多少,把我們能給應(yīng)聘者提供的條件如實(shí)地告訴應(yīng)聘者,其實(shí)有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華,只要真心相待一定能找到合適的人才。

用人,把優(yōu)秀的人才招來,如何去用?當(dāng)然,我們的希望是能用到德才兼?zhèn)?、面面俱全,但事?shí)上不太可能。所以關(guān)鍵在于能否做到容之所短,用之所長。總之只有因才、因時、因事、因地使用人才,才能做到人盡其才、才盡其用。適當(dāng)?shù)谋O(jiān)控也是必須的,但目的不是找毛病和問責(zé),而是能共同的正確的完成目標(biāo)。

招到人,并不見得留住了人,要想留住人,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該了解你的團(tuán)人成員心里面是什么樣的想法。所以說,經(jīng)常溝通最重要,這種溝通不見得很正式,中午吃飯、吸煙時(當(dāng)然這個不普遍)、聊天時等等等。內(nèi)容不限,對企業(yè),對工作,對薪水等等,只有了解自己的員工心里面的想法,你才能更好的滿足他們,發(fā)揮他們的最大潛力,為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益,從而實(shí)現(xiàn)工作的樂趣。另外,提供可發(fā)展的工作空間是相當(dāng)?shù)闹匾?,人員的流失大多因?yàn)檫@個原因,所以領(lǐng)導(dǎo)者要根據(jù)公司和個人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃,指明方向。當(dāng)然薪金鼓勵是必要的,畢竟大家是出來討生活的,除了理想,還要養(yǎng)家糊口,薪酬的多少也是對一個人工作成績的肯定。

建立學(xué)習(xí)型和教授型團(tuán)隊(duì)是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要目標(biāo),學(xué)習(xí)型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織,能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領(lǐng)導(dǎo)階層,創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才,實(shí)際上有很多途徑。首先是在實(shí)際工作中進(jìn)行歷練,可以安排一些新的或有點(diǎn)挑戰(zhàn)工作,這種鍛煉也是成長最快的;在公司建立培訓(xùn)體系,根據(jù)公司的當(dāng)前工作內(nèi)容和未來的發(fā)展方向?yàn)閱T工提供系列培訓(xùn),這種培訓(xùn)一般可做為公司的技術(shù)儲備,也利于公司的團(tuán)隊(duì)建設(shè);相互學(xué)習(xí),共同進(jìn)步,每人都有善長,以培訓(xùn)交流的形式與大家交流,內(nèi)容不僅僅限于技術(shù),這種方式有利于增進(jìn)大家的了解,對演示人也是一種鍛煉,我相信大多數(shù)人愿意進(jìn)行分享。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇四

在x酒店經(jīng)過x天的培訓(xùn),我有很多收獲,也學(xué)到了很多東西,現(xiàn)就這天來的培訓(xùn)做一個總結(jié):

一、語言能力

體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。

要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、交際能力

每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

四、記憶能力

客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

六、應(yīng)變能力

服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯誤是不是自己一方。

七、營銷能力

還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。

酒店員工培訓(xùn)心得體會4

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇五

崗前培訓(xùn)是員工正式上崗工作前的一個重要環(huán)節(jié),是xxx集團(tuán)企業(yè)文化的一個主要內(nèi)容,包括技能培訓(xùn)、軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識的統(tǒng)一學(xué)習(xí)。在近期的培訓(xùn)中,我深深地感到xxx酒店為何要進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn),現(xiàn)對當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:

1、培養(yǎng)個人的形象和氣質(zhì);

2、提高自我的管理意識;

3、通過培訓(xùn)發(fā)現(xiàn)生活、工作、學(xué)習(xí)中的問題,并加以思考和解決;

4、增加學(xué)員之間學(xué)習(xí)和交流的心得,共同進(jìn)步。

1、培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);

2、加強(qiáng)學(xué)員的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,利于今后的工作;

3、全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),合理發(fā)展、相互提高、共同進(jìn)步。

通過一定時間的崗前培訓(xùn),可以合理的規(guī)范化、系統(tǒng)化;把各個階層的學(xué)員訓(xùn)練成懂專業(yè)、熟悉工作環(huán)境、有責(zé)任心、有耐心、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。在提高新員工素質(zhì)的前提下,為新員工在新的工作崗位上打下一個堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

當(dāng)前的訓(xùn)練是艱苦而又充實(shí)的,我愿和各位學(xué)員一道,克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安排、不斷進(jìn)步,為未來的工作不斷地努力!

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇六

酒店作為公共場所,擁有龐大的客流量和開放的環(huán)境,成為恐怖分子襲擊的潛在目標(biāo)。為了提高員工的反恐意識和應(yīng)對能力,我所在的酒店組織了一次反恐培訓(xùn)。在培訓(xùn)中,我深刻認(rèn)識到了恐怖主義的威脅程度以及員工在反恐工作中的重要角色。下面我將從培訓(xùn)內(nèi)容、心理素質(zhì)培養(yǎng)、應(yīng)急處理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和正規(guī)培訓(xùn)五個方面,分享我的反恐培訓(xùn)心得體會。

首先,培訓(xùn)中的內(nèi)容非常豐富,包括恐怖主義的背景、手段和特征等基礎(chǔ)知識,以及應(yīng)對恐怖襲擊的預(yù)警、逃生和救援方法。我了解到恐怖主義是一種暴力手段,其目的是通過對公民社會的襲擊來達(dá)到政治、經(jīng)濟(jì)或宗教目的??植婪肿拥囊u擊手段多樣化,包括炸彈、槍擊、劫持等,因此,我們需要時刻保持警惕,熟悉各種應(yīng)對措施,提前預(yù)知潛在的襲擊跡象,并配合相關(guān)部門的安全措施。

其次,心理素質(zhì)的培養(yǎng)是反恐工作的重要一環(huán)。在培訓(xùn)中,我們進(jìn)行了模擬演練,接受了極端環(huán)境下的訓(xùn)練,以鍛煉我們的心理承受能力和應(yīng)對能力。在這種情況下,我們往往需要快速做出決策,冷靜應(yīng)對面臨的緊急情況。這次培訓(xùn)使我深刻認(rèn)識到冷靜、機(jī)智和勇敢對于處理恐怖襲擊事件的重要性。只有具備這樣的心理素質(zhì),我們才能在逆境中保持冷靜,及時作出正確的決策。

第三,應(yīng)急處理能力的訓(xùn)練也是非常關(guān)鍵的。在恐怖襲擊事件中,反應(yīng)迅速,并迅速組織有序的應(yīng)急處理是保證酒店安全的關(guān)鍵。培訓(xùn)中,我們通過場景模擬,分小組進(jìn)行了反恐突發(fā)事件的處理訓(xùn)練。這對于我們提高應(yīng)急處置能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力有著重要意義。我們學(xué)會了分工合作,互相支持和協(xié)作,快速制定應(yīng)對方案,并有效地與各部門和相關(guān)單位溝通合作,以確保整個事件的高效處理。

團(tuán)隊(duì)協(xié)作是培訓(xùn)中非常強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)。在應(yīng)對恐怖襲擊事件中,酒店所有部門的緊密配合和高效協(xié)調(diào)是成功處理事件的關(guān)鍵。在培訓(xùn)中,我們參與了團(tuán)隊(duì)合作的小組活動,通過有效的溝通和協(xié)商,培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作的意識和能力。我們認(rèn)識到每個人的角色和職責(zé),明白只有團(tuán)結(jié)一心,共同合作,我們才能應(yīng)對各種突發(fā)情況,保護(hù)好自己和客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。

最后,正規(guī)培訓(xùn)的重要性不可低估。在反恐工作中,相關(guān)知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)是我們提高反恐意識和應(yīng)對能力的基礎(chǔ)。酒店安全管理部門通過培訓(xùn)課堂、案例分析、模擬演練等形式,為我們提供了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。這種正規(guī)的培訓(xùn),不僅幫助我們了解恐怖主義的本質(zhì)和威脅,同時也提供了應(yīng)對事件的具體方法和技巧。通過不斷學(xué)習(xí)和培訓(xùn),我們能夠提高自己的反恐能力,并在日常工作中時刻保持警覺。

總之,這次反恐培訓(xùn)是我非常珍貴的經(jīng)歷。在培訓(xùn)中,我不僅學(xué)到了防范恐怖襲擊的基本知識和技巧,更深刻認(rèn)識到了團(tuán)隊(duì)合作和心理素質(zhì)對于應(yīng)對突發(fā)事件的重要性。我相信,在這次培訓(xùn)的指導(dǎo)下,我和我的團(tuán)隊(duì)將能夠更好地履行我們的工作職責(zé),為酒店的安全和賓客的安心保駕護(hù)航。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇七

自從恐怖主義的威脅日益加劇,各國紛紛加強(qiáng)反恐力度,反恐培訓(xùn)已成為當(dāng)代最重要的課題之一。我有幸參加了一次反恐培訓(xùn)活動,并從中獲得了寶貴的心得體會。本文將就此進(jìn)行總結(jié)和探討,以期提高全民反恐意識和行動力。

第二段:防范意識的重要性

培訓(xùn)中,我深刻認(rèn)識到了防范意識的重要性。在恐怖主義的背后,總有恐怖分子乘虛而入,利用安全漏洞加強(qiáng)其犯罪活動。培訓(xùn)活動中,通過模擬案例分析和解讀,我們深入理解了預(yù)防恐怖襲擊的原則和方法,并從中認(rèn)識到,只有時刻保持警醒,樹立安全意識,才能提高自身的防范能力。

第三段:應(yīng)對策略的培訓(xùn)

反恐培訓(xùn)活動中,我們不僅學(xué)習(xí)了防范意識的重要性,還學(xué)到了應(yīng)對策略的系統(tǒng)性知識。通過模擬演練,我們學(xué)到了如何正確、迅速地反應(yīng),如何有效地與他人合作,以及如何正確操作和使用各類防恐設(shè)備和器械。這不僅提高了我們在緊急情況下的應(yīng)變能力,也增加了我們在恐怖襲擊面前能夠有效自救和互救的能力。

第四段:培養(yǎng)公民反恐責(zé)任感

反恐培訓(xùn)還教會了我們擔(dān)當(dāng)起公民的反恐責(zé)任,從而增強(qiáng)整個社會的反恐實(shí)力和抵御能力。在培訓(xùn)中,我們不僅了解了國家反恐政策和法律法規(guī)的重要性,還學(xué)習(xí)了如何參與反恐宣傳,如何發(fā)揮自身的影響力,使更多人了解恐怖主義的危害,提高對反恐工作的支持和參與度。通過這樣的培訓(xùn),我們能夠?qū)€體的反恐觀念轉(zhuǎn)化為整個社會的公眾意識和行動力,形成全民反恐的合力。

第五段:總結(jié)和展望

通過這次反恐培訓(xùn),我深深認(rèn)識到反恐工作的復(fù)雜性和艱巨性。只有全社會的共同努力,才能提高我們抵御恐怖主義威脅的能力。今后,我將積極參與反恐宣傳和教育活動,提高自身的反恐意識和行動力,并將所學(xué)所得傳遞給更多的人,希望能夠喚起更多公眾對反恐工作的關(guān)注和重視,共同構(gòu)筑一個和諧、安全的社會。

在1200字的文章中,上述五段構(gòu)成了一篇連貫的論述,從反恐培訓(xùn)引言開始,逐漸從不同角度介紹了反恐培訓(xùn)的意義和效果,并以總結(jié)和展望作為結(jié)束。通過這樣的文章結(jié)構(gòu),能夠更好地展現(xiàn)出反恐培訓(xùn)的目的和意義,同時也能夠給讀者以啟示和思考。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇八

近年來,恐怖主義活動頻繁,給社會治安穩(wěn)定帶來了巨大威脅。為了提升公眾的反恐意識和應(yīng)對能力,我參加了一次反恐培訓(xùn),并在此次培訓(xùn)中獲得了許多有益的啟示和經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中,我將總結(jié)我在培訓(xùn)中學(xué)到的重要知識,并分享我的心得體會。

首先,在培訓(xùn)中,我們了解到恐怖主義的根源和特征??植乐髁x通常是由極端分子或組織通過暴力手段實(shí)施的,其目的是傳播恐慌和恐怖,打擊社會的安定與正常秩序。學(xué)習(xí)這些基本知識,增強(qiáng)了我對恐怖主義問題的認(rèn)識和理解。深入了解恐怖主義的根源和特征,對我們加強(qiáng)反恐宣傳和防范工作具有重要意義。

其次,本次培訓(xùn)突出了學(xué)習(xí)反恐基本技能和應(yīng)對策略。我們學(xué)習(xí)了如何辨別可疑人員和包裹,以及如何在危急情況下采取正確的自我保護(hù)措施。其中,學(xué)習(xí)觀察技巧是我最受益匪淺的一項(xiàng)內(nèi)容。觀察技巧不僅讓我更加關(guān)注周圍人員和環(huán)境的變化,也提醒我擔(dān)當(dāng)起社會責(zé)任,積極配合有關(guān)部門的工作。此外,培訓(xùn)中還強(qiáng)調(diào)了突發(fā)事件的處理原則,如冷靜、迅速、果斷的應(yīng)對方式。這些技能和策略的學(xué)習(xí),不僅給平時生活中的突發(fā)事件處理提供了指導(dǎo),更增強(qiáng)了我的安全意識和防范能力。

第三,本次培訓(xùn)還強(qiáng)調(diào)了公眾參與的重要性。在反恐斗爭中,公眾是至關(guān)重要的一部分。通過舉辦反恐培訓(xùn),使得更多人了解恐怖主義的危害和跡象,通過宣傳教育提高公眾的反恐意識和安全意識,獲得公眾的參與和支持,是我們整個社會積極應(yīng)對恐怖主義的有效途徑。通過參加培訓(xùn),我深刻意識到自己不僅僅是一個受保護(hù)者,更應(yīng)該成為社會的參與者和推動者。只有廣大公眾積極參與,才能構(gòu)建起堅(jiān)固的防線,更好地保障社會的安全與穩(wěn)定。

第四,本次培訓(xùn)突出了科技手段在反恐中的應(yīng)用和作用。隨著科技的不斷進(jìn)步,新的安保技術(shù)手段層出不窮,為反恐斗爭提供了更多的可能性和方向。學(xué)習(xí)如何正確使用和運(yùn)用安全監(jiān)控、生物識別等科技手段,提高反恐工作的準(zhǔn)確性和有效性,是培訓(xùn)的一個重要內(nèi)容。通過本次培訓(xùn),我意識到科技在反恐中起到的重要作用,也明白了科技手段的不斷更新和創(chuàng)新對于提高反恐工作的重要性。

最后,本次培訓(xùn)還強(qiáng)調(diào)了國際合作的重要性??植乐髁x是全球性的問題,需要各國進(jìn)行合作和協(xié)商,共同應(yīng)對。培訓(xùn)中介紹了我國與其他國家在反恐方面的合作與交流情況,讓我深感恐怖主義問題是一個世界性的課題,需要全球范圍內(nèi)的努力。在今后的工作中,我會積極倡導(dǎo)國際合作,加強(qiáng)中國與其他國家在反恐領(lǐng)域的溝通與合作,為維護(hù)地區(qū)和平與安全貢獻(xiàn)自己的力量。

通過這次反恐培訓(xùn),我深感反恐工作是一項(xiàng)復(fù)雜而又艱巨的任務(wù),也是每個公民都應(yīng)肩負(fù)起的責(zé)任。我們應(yīng)該時刻保持高度警惕,增強(qiáng)自己的反恐意識和應(yīng)對能力。只有通過廣泛的宣傳教育,加強(qiáng)公眾的參與與合作,善用現(xiàn)代科技手段,以及加強(qiáng)國際合作,才能更好地應(yīng)對恐怖主義的威脅,確保社會的安定與和諧。

總之,通過這次反恐培訓(xùn),我不僅獲得了新的知識,也提高了自己的反恐能力。這次培訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識到反恐工作的重要性和緊迫性,也增強(qiáng)了我作為一名公民的責(zé)任感。我將繼續(xù)努力,將自己學(xué)到的知識應(yīng)用到實(shí)踐中,為維護(hù)社會的安寧與穩(wěn)定做出自己的貢獻(xiàn)。我相信,只要廣大公眾共同參與,我們一定能夠共同構(gòu)建起一個更加安全和諧的社會。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇九

一、培訓(xùn)目的

在培訓(xùn)之前,學(xué)院給我們開了一個頂崗培訓(xùn)動員大會。從目前的社會就業(yè)形勢看,培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才,是我學(xué)院對我們旅游??瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論知識與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn),為我們聯(lián)系了惠東__度假酒店,根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排,酒店的需要,安排我們于20__年7月5日到20__年6月1日到__度假酒店實(shí)地培訓(xùn),從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營,組織管理的過程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會酒店里的服務(wù)精神,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

(一)培訓(xùn)單位概況

位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,20__年5月全新投入使用,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、套房共260間,同時擁有大型的海景餐廳,私人海濱浴場和五沐浴閣,以及巽寮標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

2、培訓(xùn)部門

惠東__度假酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部培訓(xùn)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的培訓(xùn)時間里,酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí),給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會了解實(shí)踐酒店各部門的工作。

(二)培訓(xùn)工作過程

我培訓(xùn)所在的部門一開始就是客房部,由于我們此次是頂崗培訓(xùn),也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗,白天,我們客房部培訓(xùn)成員分成兩個小組,跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上,跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對客知識。

我們所在的培訓(xùn)酒店是個濱海旅游度假區(qū),旅游業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以,我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的,所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房,由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房,是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天,我們由開始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主),一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動人員到每一棟去“支援”,在“五一”這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質(zhì)量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。

“五一”時期過后,緊接著的小周末都是忙碌的,我們在那忙碌的日子里,漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨,為了達(dá)到人力資源的合理利用,我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài)。

后來的兩次輪崗,客房部先后調(diào)進(jìn)來和調(diào)走部分培訓(xùn)的同學(xué),由于時間緊加上都是旺季,所以調(diào)進(jìn)來的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老培訓(xùn)生”帶“新培訓(xùn)生”,雖然輪崗會給酒店帶來一些不便,但這種不便只是暫時的,我們新老培訓(xùn)生分工合作,工作還是有質(zhì)量有速度效率的。

三、各部門見習(xí)

在六個月的培訓(xùn)里,我從一個在校大學(xué)生到一個工作的社會人,這一角色的轉(zhuǎn)換,除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和積極的樂觀心態(tài)之外,更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會中,真的讓我認(rèn)識到什么是現(xiàn)實(shí)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累,對于邁向社會還是不夠的。

四、對培訓(xùn)的意見、建議

(一)對學(xué)院的建議

1、培訓(xùn)動員大會要詳細(xì)

由于培訓(xùn)前,我們只是知道要去培訓(xùn)的大概,等到去了培訓(xùn)單位后,覺得與我們預(yù)期想象中的培訓(xùn)大相徑庭,同學(xué)們的心情不免有些失落,建議學(xué)院以后的培訓(xùn)動員大會能給同學(xué)提供詳細(xì)一點(diǎn)兒的信息。

2、老師長期駐點(diǎn)陪同

在我們崗前培訓(xùn)的時候,酒店的綜合樓工程沒有完成,酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生,這使同學(xué)們的情緒很消極,而且又沒有老師駐點(diǎn)陪同,導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無處可泄,作出一些不利于學(xué)校和培訓(xùn)單位的極端行為,建議學(xué)院以后派老師駐點(diǎn)陪同。因?yàn)槔蠋煹呐阃?,起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。

(二)對酒店的建議

1、酒店客房的工程問題

在客房部,客人的投訴最多的不是對客服務(wù)質(zhì)量,而是酒店的工程問題,建議酒店能及時解決工程問題。

2、酒店的物品配備

由于物品配備的不齊,導(dǎo)致有時候我們的工作無法及時的完成,建議酒店在采購物品方面做到及時配備。

3、對員工的福利

在培訓(xùn)期間,許多老員工都在我們離開之前離職了,他們的意思都是因?yàn)榕c附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關(guān)心下屬。

在這次社會實(shí)踐當(dāng)中,我接觸了社會,做了服務(wù)人員,了解到服務(wù)行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè),這次暑期實(shí)踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十

從參加20xx年xx月xx日_經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到20xx年xx月xx日xx_的培訓(xùn),中間已經(jīng)有20個人培訓(xùn)過了,雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加,但上傳的培訓(xùn)資料都看過了,中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺,每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。

通過培訓(xùn),我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得:

要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心,只有熱愛自己的工作,才能更好的吧工作做好,才會把最平凡的工作做得不同凡響,企業(yè)最需要熱愛工作的人。作為酒店服務(wù)行業(yè),員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用,無論是說話還是行為動作都有他一定的規(guī)范度,只有把這些做好了,才是一名稱責(zé)的酒店員工。

在一個團(tuán)隊(duì)中,如果沒有默契的交流和溝通,就不能達(dá)成共識,在一個集體中,每個人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個團(tuán)隊(duì)才會壯大。說到團(tuán)隊(duì)最先想到在xx的日子,盡管住了5個月,但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”,我們也在那個時候?qū)W會了團(tuán)結(jié),沒有一個人受到委屈在做事時,人往往會忽略細(xì)節(jié),但一個細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯,如果做事時,總是一副事不關(guān)己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”。

很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不愿意積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也說明了堅(jiān)持的重要性。其實(shí)就是對自己負(fù)責(zé),現(xiàn)在我們客房部xx經(jīng)理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對自己的崗位,對客房部,對賓館是有責(zé)任的。

從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會感恩,要樂于助人,長大參加工作了,聽到最多的就是要有敬業(yè)精神,要有職業(yè)道德,熱愛自己的崗位,也只有真誠做人,認(rèn)真做事,你才會取得成功。

培訓(xùn)心得體會,無論是在酒店的那個部門,那個部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好,那么我們就要學(xué)以致用,不辜負(fù)這么長時間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn),我學(xué)會了如何去生活工作,學(xué)會了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢的挑戰(zhàn)自我,完成自我,讓自己變得優(yōu)秀。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十一

在xx酒店經(jīng)過天的培訓(xùn),我有很多收獲,也學(xué)到了很多東西,現(xiàn)就這天來的培訓(xùn)做一個總結(jié):

一、語言能力

體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。

要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)常可以緩和語氣,如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、交際能力

每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

四、記憶能力

客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

六、應(yīng)變能力

服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯誤是不是自己一方。

七、營銷能力

還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十二

首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓(xùn)。

在此期間,學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強(qiáng)了信心,以下是本人的體會和心得。

學(xué)習(xí)期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。

裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務(wù),定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù),定能為賓客的下榻帶來全新體驗(yàn)。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細(xì)節(jié),提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固,提升服務(wù)”。萬獅的員工熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細(xì)節(jié),體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

企業(yè)管理要滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí),我有所領(lǐng)悟:

1、環(huán)境營造對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。

就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn),每個崗位都有責(zé)任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),足以營造出良好的消費(fèi)環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗(yàn)到了萬獅員工為此付出相當(dāng)大的努力,始終保持將自己秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學(xué)習(xí),讓我對酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學(xué)到了萬獅的一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念,在今后的工作當(dāng)中,我將通過此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中,真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十三

在過去幾天里,我們從領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)中受益匪淺。以下是我在酒店培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn):服務(wù)的重要性。酒店能否在激烈的市場競爭中持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,成為品牌企業(yè),菜肴、服務(wù)、環(huán)境三大支柱不可或缺。改善食物和環(huán)境需要人力、財(cái)力和長期投資。隨著餐飲觀念的轉(zhuǎn)變,人們越來越關(guān)注酒店的服務(wù)水平,甚至將服務(wù)水平作為選擇餐廳的重要依據(jù)。因此,提高服務(wù)水平是投資少、見效快的主要手段。

提高服務(wù)水平的核心是提高服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想和交流感情的交際工具。服務(wù)既不是演講也不是講座。服務(wù)人員在服務(wù)過程中只能清楚、誠懇、準(zhǔn)確地表達(dá)自己的意思,不能多說話。在服務(wù)過程中,你不能只是鞠躬點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言合作。傳統(tǒng)的服務(wù)是叫喊服務(wù),在大廳里叫喚食物,并在收據(jù)和付款上簽名?,F(xiàn)代服務(wù)注重安靜的服務(wù),為客人保留一個安靜的`世界,要求三輕(即輕說話、輕行走、輕操作)。一些服務(wù)人員經(jīng)常害羞或普通話不好,在服務(wù)過程中不能為客人提供清晰的服務(wù),導(dǎo)致客人不滿。

特別是菜的名字經(jīng)常讓顧客感到困惑,不得不再次詢問。這阻礙了主客雙方的溝通,延誤了正常工作。即使是具有突出地方風(fēng)味和風(fēng)格的餐廳,也要用方言服務(wù)來展現(xiàn)個性,不能妨礙正常的交流。因此,這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或領(lǐng)班以上的經(jīng)理應(yīng)該會說普通話,以便提供雙語服務(wù),這不僅可以反映他們的個性,而且可以使溝通更加清晰。餐廳員工直接面對客戶服務(wù)。他們每天都會聯(lián)系很多客人,而且客人也五花八門。雖然他們在服務(wù)上非常小心,但有時他們還是不可避免地疏忽大意,給客人造成傷害;或者服務(wù)人員按照規(guī)定辦事,但仍然不能滿足客人的要求。

1.服務(wù)員的舉止

2.服務(wù)員的合作精神

3.服務(wù)員的誠實(shí)和禮貌

工作中的同事必須相互尊重和幫助;遵守餐廳規(guī)則,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。只有這樣,我們才能贏得客人的青睞。只要我們平時注重培養(yǎng)員工應(yīng)有的修養(yǎng),生意就會更好,餐廳的盈利目的就會實(shí)現(xiàn)。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十四

今年假期,在學(xué)校多名老師的努力聯(lián)系下,我們旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx酒店餐飲部,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)培訓(xùn)。

我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn),也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利透過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,被分配到了不一樣的崗位,我被分配到xx酒店的中餐廳工作,帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了桂林賓館,開始了我們的培訓(xùn)。培訓(xùn)的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。

xx酒店是一所老牌四涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是餐飲部的中餐廳。中餐廳是xx酒店的也是最主要的一個餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。

1、準(zhǔn)備工作

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的培訓(xùn),但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的培訓(xùn)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。

2、培訓(xùn)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個性的友好,主管還專門為我們每人安排了兩傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓(xùn)生的上班時光是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時光。但往往下班的具體時光是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn),但是加班時光都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一齊聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,因此餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個性到位

所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎樣樣,效果怎樣。xx酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流,但是實(shí)際狀況是當(dāng)?shù)胤窖赃€是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的狀況下,使用方言的員工大有人在,畢竟xx酒店是一個涉外的高酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。

2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督

以前在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓(xùn)的一個月的時光里,透過自我的切身體會,也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

3、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度

據(jù)我了解,很多老員工工作的時光已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也到達(dá)了十分高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化

一個民族有它自我的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化。在一個月的培訓(xùn)過程中,我發(fā)現(xiàn)xx酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心,即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作,工作的用心性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。

酒店培訓(xùn)的日子結(jié)束了,這次酒店培訓(xùn)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),如何處理好自我的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十五

想起前幾天還是xx老師在給我們酒店員工培訓(xùn),雖然很辛苦,但是依然很幸福,通過這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多,也學(xué)到了很多知識,在這里最要感謝的是吳總和王總給我們這個學(xué)習(xí)的機(jī)會,還要感謝xx老師精彩激勵的演講,讓我感悟太多了,通過這幾天的培訓(xùn)讓我記憶最深刻的就是實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值觀和服從、換位思考以及怎樣去融入在z漁港這個大家庭里。

首先說一下自我的價(jià)值觀,這樣簡單的一句話卻對我們那么重要,就像xx老師說的那樣,每個人都是一粒沙子,是那么的普通那么的不起眼,每個人也都想自己成為一粒珍珠,但是想要變成珍珠,卻是需要慢慢磨練出來的,就像xx老師培訓(xùn)的第一天所說的一樣,好多的大明星,在沒有成名以前都是和我們一樣的普通人.

但是他們通過自己的努力成為人人羨慕的大明星,每個人成功的背后都是付出了太多的努力,就像xx老師所說的把簡單的事情做好就是不簡單,就是這據(jù)話讓我更加去努力為自己的目標(biāo)去奮斗,雖然我也是一個不起眼的人,沒有突出的外表,沒有聰明的大腦,但是我唯一有的就是吃苦耐勞的精神還有不斷學(xué)習(xí),想要成為一個高級面點(diǎn)師的目標(biāo)。

我會為了我的目標(biāo)去努力,當(dāng)有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的,也是為自己創(chuàng)造更高的自我價(jià)值觀。

培訓(xùn)給我們帶來的知識太多了,就像我們晚上玩游戲一樣,雖然就是一些見到那的小游戲,但是卻有那么多的意義。通過做那些游戲我明白了服從、執(zhí)行、團(tuán)結(jié)、換位思考,對于現(xiàn)在的我來說,最重要的就是努力學(xué)習(xí),服從組長的工作,有一句話說的好,不像當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的士兵不是好士兵,我們通過自己的努力也會做到組長以及更高的位置,如果做錯事就要找借口,還要和組長頂嘴以及一些不好的行為,那么將來自己也做到那個位置就會知道做領(lǐng)導(dǎo)真的不容易,人要學(xué)會換位思考。

說到團(tuán)結(jié)應(yīng)該是最重要的一個詞,我現(xiàn)在還是對離考試讓我們輪著倒水的那個大小游戲記憶特別深刻,雖然是一個小小的游戲,但是意義卻是那么大,其實(shí)就像我們工作一樣,我們身為z漁港的員工,我們就是一個大家庭,應(yīng)該團(tuán)結(jié)友愛,就像客人來我們這就餐.

如果我們不知道在什么環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤,他就可能會導(dǎo)致客人下次不來我們店,這時就會像我們游戲的結(jié)果一樣,一個人的失誤就會注定結(jié)果肯定會輸,如果我們每個人都打起百分百的精神去工作,去來對待我們的客人,讓客人能夠滿意,我們能在這些程序不出任何失誤,結(jié)果肯定會贏,我們既然選擇了z漁港這個店就應(yīng)該愛店如愛家。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十六

我們從實(shí)際生產(chǎn)中獲得知識和技能,培養(yǎng)勞動觀念和務(wù)實(shí)作風(fēng),最重要的是通過培訓(xùn)鍛煉自己的能力,學(xué)到在課堂中學(xué)不到的東西,以及將理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固在學(xué)校中所學(xué)的知識,提高處理實(shí)際問題的能力,了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容,這些對于我們在今后的工作和學(xué)習(xí)生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應(yīng)社會,處理好人際關(guān)系與社會順利接軌做好準(zhǔn)備。

二、培訓(xùn)單位

我培訓(xùn)的單位是__酒店。由__集團(tuán)旗下專業(yè)公司__酒店管理有限公司全權(quán)經(jīng)營管理。酒店占地6萬平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂、國際會議中心及8萬平方米的生態(tài)園等設(shè)施。

__酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設(shè)施最齊全和最現(xiàn)代化的四知名旅游酒店。酒店管理服務(wù)理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務(wù),倡導(dǎo)以客為本和服務(wù)貼心。主打健康、綠色、時尚、溫馨概念,限度滿足多層次客戶需求。酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主管管理本部門事務(wù),與其它部門密切配合,合作完成工作。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

作為一名剛剛走出校園的培訓(xùn)生,我深知自己要學(xué)習(xí)的東西有很多很多,面對即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。剛到酒店的時候感覺什么事都新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會是第一次。每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中,那時負(fù)責(zé)人對我說:“在客房做服務(wù)員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務(wù)員我曾在暑假時有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因?yàn)楹闷?,也是因?yàn)楦信d趣?!钡抢硐牒同F(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想像中的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了。

我在酒店客房部培訓(xùn),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的,而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床的過程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內(nèi)完成。

首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進(jìn)上下兩個床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng),然后用力甩幾下就行,其他可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。

培訓(xùn)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間首先要敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來就是開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結(jié)束后,開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細(xì)節(jié)的事情,如電話應(yīng)該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼,來檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結(jié)束后,要把衛(wèi)生間的東西補(bǔ)齊,擦拭時,不能放過任何細(xì)節(jié)的地方。

四、培訓(xùn)總結(jié)

我在客房部這段培訓(xùn)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起,一步一步走上來的,對基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利,而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西,在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下,逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我身上所做的付出。

在工作中,雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對客服務(wù)那么簡單,其中也有一系列的復(fù)雜程序,在這四個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮∪ケг?。因?yàn)楸г故菦]有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。

培訓(xùn)讓我們對社會有了新的概念,當(dāng)我走在天津的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個社會是如此的復(fù)雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,在酒店培訓(xùn)的后來一段時間里,我變得沉默寡言了。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十七

明確認(rèn)知管理的最終目的:通過他人達(dá)到目標(biāo),這樣就必須認(rèn)清3h理論的精髓:hand(管事)、head(管人)、heart(管心)。

職業(yè)經(jīng)理人群需要面對如何理解公司的戰(zhàn)略,從而獲得支持;主動發(fā)掘了解顧客的需求,真誠服務(wù)賓客;換位思考爭取與其他團(tuán)隊(duì)間的配合,達(dá)成共識;有效的引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員,形成團(tuán)隊(duì)積極向上的氛圍。管理者基于以上的角色認(rèn)知才能最終完成企業(yè)及個人的目標(biāo)。

明白自身角色定位的情況下,如何建立對上、對下、平行部門及外部系統(tǒng)的信任是管理者踏上成功之道的基礎(chǔ)。理清哪些行為是建立信任的正能量,哪些行為是破壞信任的負(fù)能量,管理者只有真正把握好尺度才能處理好這些行為方式。簡單舉例說明對下級,員工能分好、壞嗎?不能,事實(shí)上企業(yè)不存在有問題的員工,一定是管理者沒有讀懂員工的需求。

管理者如何取得企業(yè)的支持從而營造“家”的感覺給予下屬?一定要以身作則、樂于付出,具有一定的奉獻(xiàn)精神,員工才會認(rèn)可自己的上司、信任上司。對于這方面我作為一名管理者有深刻的認(rèn)識:至誠贏得信任。在實(shí)際工作生活中,如何建立良好的人際關(guān)系應(yīng)該從兩個方面思考和入手:一方面欠人情是值得的,另一方面如何還應(yīng)該還的人情,從而打造自己在事業(yè)圈、朋友圈的“個人影響力”。

二、溝通

關(guān)于溝通對于職業(yè)經(jīng)理人來說并不陌生,可嚴(yán)格意義上來說這一塊相當(dāng)一部分同仁理解不夠、實(shí)際做的也并不出色。由此我引用印度偉人甘地先生的名言“如果我們換上對手的鞋子并理解他們的立場,世界上四分之三的痛苦和誤會將消失”;美國管理大師柯維博士的“知彼解己”“先去主動理解對方,再尋求對方理解自己”。

溝通是合作共贏的手段和基礎(chǔ),職業(yè)經(jīng)理人需要把握好兩條原則:一、己所不欲勿施于人;二、己所欲,亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基礎(chǔ)上我們職業(yè)經(jīng)理人才能更好、更深的領(lǐng)悟到溝通的內(nèi)在含義及精髓。首先心態(tài)上我們要用開放的思維=空杯心態(tài),其次關(guān)注聽、說,溝通是雙向的信息傳遞,聽的環(huán)節(jié)注意高度概括內(nèi)容,聽明白對方要表達(dá)的深層次內(nèi)容,要聽明白對方的情緒,最后聽明白對方真正的意圖,唯如此才能說雙方溝通有了很好的基礎(chǔ),否則會陷入雞同鴨講的尷尬局面。聽明白了,“說”是溝通的回應(yīng)方式,說要一用陳述、二用問的方式進(jìn)行,切記避免自傳式回應(yīng),注意溝通雙方肢體表現(xiàn)是重點(diǎn)。

職業(yè)經(jīng)理人對于溝通技巧需要掌握五個方針:一、維護(hù)尊嚴(yán);二、同理心回應(yīng);三、探尋他人;四、分享自我;五、給予支持。

三、激勵因素

職業(yè)經(jīng)理人帶團(tuán)隊(duì)用好激勵是一門學(xué)問,也是能否取得成功的重要組成部分。傳統(tǒng)觀點(diǎn)對于激勵的對象評判結(jié)果無非就是兩種:滿意、不滿意,缺乏科學(xué)理論分析依據(jù)。一個成功的需要學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識,結(jié)合實(shí)際與時俱進(jìn),理論結(jié)合實(shí)踐,運(yùn)用激勵手段達(dá)到管理目標(biāo)。由此必須學(xué)習(xí)亞當(dāng)斯的公平理論:用公平理論解釋人“不患寡而患不均”的現(xiàn)象。公平理論認(rèn)為,公平是激勵的動力。人能否受到激勵,不但受到他們得到了什么而定,還要受到他們所得與別人所得是否公平而定。

這種理論的心理學(xué)依據(jù),就是人的知覺對于人的動機(jī)的影響。他們指出,一個人不僅關(guān)心自己所得所失本身,而且還關(guān)心與別人所得所失的關(guān)系。他們是以相對付出和相對報(bào)酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相當(dāng)時,就會心理平靜,認(rèn)為公平合理心情舒暢。比別人高則令其興奮,是最有效的激勵,但有時過高會帶來心虛,不安全感激增。低于別人時產(chǎn)生不安全感,心理不平靜,甚至滿腹怨氣,工作不努力、消極怠工??鬃铀^“不患寡而患不均”便是因?yàn)椤安痪奔础安话病?,朱熹對此句的解釋是:“均,謂各得其分;安,謂上下相安?!比绻毟徊罹噙^于懸殊,社會便有可能分崩離析。當(dāng)人們感到不公平待遇時,在心里會產(chǎn)生苦惱,呈現(xiàn)緊張不安,導(dǎo)致行為動機(jī)下降,工作效率下降,甚至出現(xiàn)逆反行為。

個體為了消除不安,一般會出現(xiàn)以下一些行為措施:通過自我解釋達(dá)到自我安慰,更換對比對象,以獲得主觀的公平;采取一定行為,改變自己或他人的得失狀況;發(fā)泄怨氣,制造矛盾;暫時忍耐或逃避。因此可以說,公平理論所詮釋的正是“不患寡而患不均”所體現(xiàn)的公平與正義的思想。

第二種觀點(diǎn):赫茨伯格理論;首先我們看一看激勵因素具體包括哪些方面a、獎金、b、培訓(xùn)、c、休假福利、d、晉升;保健因素又包括哪些方面:a、工資、b、福利等、c、人文關(guān)懷(這方面早期歸結(jié)到激勵因素,新時期的員工基本來自獨(dú)生子女家庭,從一出生就受到家庭成員方方面面的照顧,很自然將人文關(guān)懷當(dāng)作一種保健因素,職業(yè)經(jīng)理人必須轉(zhuǎn)換思想適應(yīng)新新人類的思維方式,管理實(shí)踐中調(diào)整思路才能滿足當(dāng)下員工對激勵的理解)。

他的理論主要體現(xiàn)出激勵因素:有=滿意,沒有激勵在其他基本需求得到滿足的情況下=滿意,對于保健因素,企業(yè)沒有提供=一定不滿意,有=正常,不會產(chǎn)生激勵所帶來的額外滿意度。鑒于此,他人激勵運(yùn)用收入加薪、升值、贊美表揚(yáng)、認(rèn)同表揚(yáng)等手段,職業(yè)經(jīng)理人結(jié)合自身的管理實(shí)踐自然明白切入點(diǎn)。對不同的工作、不同的人、不同情況下要有不同的領(lǐng)導(dǎo)方式及激勵方式,具體可分為:

1、高能力低意愿的員工,激勵方法要點(diǎn)歸結(jié):幫而不卸,加強(qiáng)雙向溝通,以聽為主;尋找對方的關(guān)鍵心理需求點(diǎn);交流中不能放棄對任務(wù)的要求,交流不能成為“談判”的狀態(tài),目的在于心的溝通。

交流過程不刻意關(guān)注對方的心態(tài)和情緒,而是通過問答啟發(fā)特色強(qiáng)化對方的獨(dú)立思考能力,交出工作重點(diǎn),在保護(hù)熱情的基礎(chǔ)上把關(guān)。

最后作為職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該學(xué)會情緒管理,管理實(shí)踐中產(chǎn)生負(fù)面情緒并不可怕,也是被允許的。表達(dá)情緒沒有正確和錯誤之分,關(guān)鍵在于如何選擇表達(dá)方式。作為管理者可以選取幾種調(diào)節(jié)情緒的方式:控制沖動、保持豁達(dá)、自信、樂觀、包容的心態(tài),如此才能化解管理中產(chǎn)生的情緒。

酒店員工反恐培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十八

2019年x月x日對酒店所有員工來說都是個不平凡的.日子,這天酒店組織半數(shù)員工到xxx拓展訓(xùn)練場進(jìn)行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。

通過參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實(shí)我們每個人都是很堅(jiān)強(qiáng)的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識。感謝公司給我們這個拓訓(xùn)練的機(jī)會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛,讓我走過拓展的這段路程。

回顧拓展訓(xùn)練的全過程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,各個表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。

我們首先做的游戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問題很簡單,只有自己勇于面對,在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象,這個項(xiàng)目安排在第一個是有它的意義的。因?yàn)橛辛诉@個起點(diǎn),有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。

在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。如果我們在任何一環(huán)中出現(xiàn)失誤,我們在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!

下午首先迎接我們的項(xiàng)目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個一個隊(duì)友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對困難無所畏懼。

臨終了大家又聚到一起,最后一個項(xiàng)目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共xx位隊(duì)友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標(biāo)。在墻的第一輪中我們的隊(duì)友還是有人犯規(guī)了,我們的隊(duì)長受到了嚴(yán)厲的懲罰,看著隊(duì)長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊(duì)友到現(xiàn)在還是在觸及它。大家都在自責(zé),我見到有的隊(duì)友和我一樣,流淚了,那是自責(zé)的淚。我發(fā)誓我一定會堅(jiān)持到最后。第二輪開始,大家表現(xiàn)得無比堅(jiān)強(qiáng),男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實(shí)的脊梁,讓一個又一個隊(duì)友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,前面的隊(duì)友支撐不了了,后面的立馬補(bǔ)上,那一刻是在見證著團(tuán)隊(duì)的力量。

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